Вино Рислинг, Сенсо и пти вердо, Страница 166

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, с живой кислотностью, чистой минеральностью, тонами желтых фруктов и длительным, бодрящим послевкусием.

Элегантный, бодрящий, свежий аромат вина наполнен нотами дыни и ананаса.

Вино идеально сочетается с сезонными салатами из молодых овощей и блюдами из белого мяса.

"100 Hugel" Riesling — классический представитель немецких вин, созданных из винограда сорта Рислинг. Этот сорт был впервые выращен в долине Рейна. Его особенностью является способ культивирования, лучшие грозди он дает в регионах с прохладным климатом. Высаженный на крутых склонах холмов, Рислинг с виноградников Виттманн дарует изготовленному из него вину удивительную сочность и свежесть в сочетании с приятной фруктовостью и бодрящей минеральностью. "100 Холмов" Рислинг составит гастрономическую пару овощным салатам и блюдам из белого мяса.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, с живой кислотностью, чистой минеральностью, тонами желтых фруктов и длительным, бодрящим послевкусием.

Элегантный, бодрящий, свежий аромат вина наполнен нотами дыни и ананаса.

Вино идеально сочетается с сезонными салатами из молодых овощей и блюдами из белого мяса.

"100 Hugel" Riesling — классический представитель немецких вин, созданных из винограда сорта Рислинг. Этот сорт был впервые выращен в долине Рейна. Его особенностью является способ культивирования, лучшие грозди он дает в регионах с прохладным климатом. Высаженный на крутых склонах холмов, Рислинг с виноградников Виттманн дарует изготовленному из него вину удивительную сочность и свежесть в сочетании с приятной фруктовостью и бодрящей минеральностью. "100 Холмов" Рислинг составит гастрономическую пару овощным салатам и блюдам из белого мяса.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина показывает сочные тона персика и абрикоса и свежую кислотность. В прекрасном вибрирующем послевкусии остаются минеральные нотки.

В аромате вина ярко выражены тона абрикоса, которые дополняют нюансы маракуйи и лайма.

Вино прекрасно сочетается с холодными и пряными закусками, жареной рыбой, экзотическими блюдами китайской и индийской кухни, суши.

Muller, Riesling "Gottweiger Berg" — свежее, сочное вино с яркими оттенками косточковых фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина прибывает с экологически чистых виноградников, разбитых вокруг горы Гёттвайгер. Терруар обладает минеральными гравийными почвами, уникальным климатом со значительными колебаниями между дневной и ночной температурой и подвержен влиянию Дуная. Урожай собирается в начале октября, мягко прессуется, ферментируется при контролируемой температуре в стальных резервуарах и выдерживается до конца декабря, после чего разливается по бутылкам. Потенциал хранения Рислинг "Гёттвайгер Берг" составляет 2-3 года. Винтаж 2016 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Weinprämierung, 2016", проходящем в Нижней Австрии

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина показывает сочные тона персика и абрикоса и свежую кислотность. В прекрасном вибрирующем послевкусии остаются минеральные нотки.

В аромате вина ярко выражены тона абрикоса, которые дополняют нюансы маракуйи и лайма.

Вино прекрасно сочетается с холодными и пряными закусками, жареной рыбой, экзотическими блюдами китайской и индийской кухни, суши.

Muller, Riesling "Gottweiger Berg" — свежее, сочное вино с яркими оттенками косточковых фруктов во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина прибывает с экологически чистых виноградников, разбитых вокруг горы Гёттвайгер. Терруар обладает минеральными гравийными почвами, уникальным климатом со значительными колебаниями между дневной и ночной температурой и подвержен влиянию Дуная. Урожай собирается в начале октября, мягко прессуется, ферментируется при контролируемой температуре в стальных резервуарах и выдерживается до конца декабря, после чего разливается по бутылкам. Потенциал хранения Рислинг "Гёттвайгер Берг" составляет 2-3 года. Винтаж 2016 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Weinprämierung, 2016", проходящем в Нижней Австрии

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина средней плотности, свежий и бодрый, с гладкой текстурой, тонкой кислотностью, хорошим балансом и длительным послевкусием с нотками темных фруктов, лакрицы и специй.

Очаровательный, сладковатый аромат вина наполнен тонами черной смородины и терновника, нюансами земли, цветов, черной вишни и кофе эспрессо.

Вино хорошо сочетается с жареной утиной грудкой, жареной бараниной с травами, пастой, ризотто с грибами, сырами.

Chateau Deyrem Valentin — очаровательное вино с красиво сосредоточенными оттенками красных и черных плодов, гладкой текстурой и, благодаря тонкой кислотности, особым шармом. Вино не обладает огромной глубиной, но оно хорошо сбалансировано, элегантно, имеет прекрасное качество и разумную цену. Купаж вина составляет 4 сорта винограда, который выращивается в Марго, в 30 километрах к северу от Бордо, на участке в 13 гектаров. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную и проходит двойную сортировку. Традиционная винификация длится 3 недели. Выдержка в дубовых барриках, треть которых — новые, длится 15 месяцев. Потенциал хранения вина — до 2022 года.

Vignobles Jean Sorge — семейная компания, для которой виноделие является судьбой. Изготовлением вина занимались прадед, дед и отец Жана, а сегодня его дело перенимают дочери — Сильвия и Кристель. Основной недвижимостью семьи является Шато Дейрем Валентан, основанное в 1730 году. Замок был куплен семьей Сорж на аукционе в 1928 году. Шато расположено в коммуне Суссан в Марго, в основном, на песчано-гравийном плато, которое обеспечивает основному винограднику хозяйства, разделенному на 10 отдельных участков, естественный дренаж. Есть также небольшой виноградник площадью в 1,5 га в О-Медок. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. Но есть и уникальный участок со 100-летними лозами, он является одним из самых старых виноградников в Медок.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина средней плотности, свежий и бодрый, с гладкой текстурой, тонкой кислотностью, хорошим балансом и длительным послевкусием с нотками темных фруктов, лакрицы и специй.

Очаровательный, сладковатый аромат вина наполнен тонами черной смородины и терновника, нюансами земли, цветов, черной вишни и кофе эспрессо.

Вино хорошо сочетается с жареной утиной грудкой, жареной бараниной с травами, пастой, ризотто с грибами, сырами.

Chateau Deyrem Valentin — очаровательное вино с красиво сосредоточенными оттенками красных и черных плодов, гладкой текстурой и, благодаря тонкой кислотности, особым шармом. Вино не обладает огромной глубиной, но оно хорошо сбалансировано, элегантно, имеет прекрасное качество и разумную цену. Купаж вина составляет 4 сорта винограда, который выращивается в Марго, в 30 километрах к северу от Бордо, на участке в 13 гектаров. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную и проходит двойную сортировку. Традиционная винификация длится 3 недели. Выдержка в дубовых барриках, треть которых — новые, длится 15 месяцев. Потенциал хранения вина — до 2022 года.

Vignobles Jean Sorge — семейная компания, для которой виноделие является судьбой. Изготовлением вина занимались прадед, дед и отец Жана, а сегодня его дело перенимают дочери — Сильвия и Кристель. Основной недвижимостью семьи является Шато Дейрем Валентан, основанное в 1730 году. Замок был куплен семьей Сорж на аукционе в 1928 году. Шато расположено в коммуне Суссан в Марго, в основном, на песчано-гравийном плато, которое обеспечивает основному винограднику хозяйства, разделенному на 10 отдельных участков, естественный дренаж. Есть также небольшой виноградник площадью в 1,5 га в О-Медок. Средний возраст лоз составляет около 40 лет. Но есть и уникальный участок со 100-летними лозами, он является одним из самых старых виноградников в Медок.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными тонами, элегантными танинами и приятным послевкусием.

Вино чарует гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, черники и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

"Goats do Roam" Red — красное сухое вино, созданное из отборного винограда южноафриканских сортов, для поисков которого виноделам пришлось пройти немалый путь. В результате получилось яркое, выразительное вино с характером и стилем. Шираз собирают на виноградниках Paarl и Stellenbosch, Сенсо — на виноградниках Paarl и Piekenierskloof. Мурведр произрастает на засушливых почвах Swartland, а Гренаш Нуар Piekenierskloof — на виноградниках Piekenierskloofand и Paarl, Пти Сира выращивают на гранитных почвах Паарла, а Кариньяно — на сухих землях Свартланда. Сбор урожая проводится с конца февраля до начала марта. Ягоды подвергаются дестеблированию с последующим бережным прессованием. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах и танках. После малолактической ферментации вино выдерживается в баррелях и танках. Перед бутилированием проводится смешивание бленда.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными тонами, элегантными танинами и приятным послевкусием.

Вино чарует гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, черники и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

"Goats do Roam" Red — красное сухое вино, созданное из отборного винограда южноафриканских сортов, для поисков которого виноделам пришлось пройти немалый путь. В результате получилось яркое, выразительное вино с характером и стилем. Шираз собирают на виноградниках Paarl и Stellenbosch, Сенсо — на виноградниках Paarl и Piekenierskloof. Мурведр произрастает на засушливых почвах Swartland, а Гренаш Нуар Piekenierskloof — на виноградниках Piekenierskloofand и Paarl, Пти Сира выращивают на гранитных почвах Паарла, а Кариньяно — на сухих землях Свартланда. Сбор урожая проводится с конца февраля до начала марта. Ягоды подвергаются дестеблированию с последующим бережным прессованием. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах и танках. После малолактической ферментации вино выдерживается в баррелях и танках. Перед бутилированием проводится смешивание бленда.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Утонченный розовый цвет.

Вкус насыщенный и мягкий, хорошо сбалансированный, с преимущественно фруктовым характером. Во вкусовом аккорде выделяются ноты фиалки и черники. Текстура удивительно шелковистая. Фруктовая кислинка придает свежесть и живость. В послевкусии добавляются минеральные нотки почв с преобладанием глины и известняка.

Сложный букет с ароматами вишни, карамели и цветов, которые переходят в мягкие ноты засахаренных фруктов.

Прекрасно сочетается с летними салатами, пастой, сырами и блюдами, приготовленными на гриле. Подойдет в качестве освежающего напитка в жаркие летние дни.

"Аррогант Фрог" — один из самых известных проектов Поля Маса. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. Жан-Клод Мас продемонстрировал, что благодаря креативности, ноу-хау и юмору вина Лангедока могут засиять во всем мире. В начале 2000-х годов французы, которых считали высокомерными, были не популярны за рубежом. Французские продукты, особенно вина, теряли долю рынка в англоязычных странах. В этой неблагоприятной экономической среде в голове Жан-Клода Маса зародилась идея. В 2005 году этот целеустремленный человек разработал винный бренд, высмеивающий французскую самоуверенность. На этикетках вин была изображена милая, немного денди лягушка. "Arrogant Frog" в настоящее время является историей успеха: более 5 миллионов бутылок продано в более чем 40 странах мира. Каждое из вин этой линейки имеет свою индивидуальность, раскрывает лучшие стороны терруара своего происхождения и стиля Нового Света."Arrogant Frog" Tutti Frutti Rose — приятное розовое вино, в котором использовано три сорта винограда: Сенсо, Сира и Гренаш . Лозы произрастают в субрегионе Лангедок-Руссильон на глинистых и известковых почвах с вкраплениями гравия. Здесь преобладает средиземноморский климат с океаническим влиянием. Возраст лоз колеблется от 8 до 31 года. Урожай был собран механическим способом. Один из секретов отличного качества напитка заключается в том, что сбор винограда для его создания производят в ночное время суток. Такой прием помогает избежать преждевременного окисления ягод: температура воздуха на порядок ниже, нет солнечного света и тепла. Каждый сорт винифицируется отдельно. Это — строгий принцип производства вин "Аррогант Фрог". Сначала виноград вместе с кожицей охлаждают до определенной температуры. После этого проводится ферментация при 17 °С, которая длится около 3-х недель. Заключительным этапом является выдержка вина на осадке в новых бетонных резервуарах на протяжении 40 дней.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Утонченный розовый цвет.

Вкус насыщенный и мягкий, хорошо сбалансированный, с преимущественно фруктовым характером. Во вкусовом аккорде выделяются ноты фиалки и черники. Текстура удивительно шелковистая. Фруктовая кислинка придает свежесть и живость. В послевкусии добавляются минеральные нотки почв с преобладанием глины и известняка.

Сложный букет с ароматами вишни, карамели и цветов, которые переходят в мягкие ноты засахаренных фруктов.

Прекрасно сочетается с летними салатами, пастой, сырами и блюдами, приготовленными на гриле. Подойдет в качестве освежающего напитка в жаркие летние дни.

"Аррогант Фрог" — один из самых известных проектов Поля Маса. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. Жан-Клод Мас продемонстрировал, что благодаря креативности, ноу-хау и юмору вина Лангедока могут засиять во всем мире. В начале 2000-х годов французы, которых считали высокомерными, были не популярны за рубежом. Французские продукты, особенно вина, теряли долю рынка в англоязычных странах. В этой неблагоприятной экономической среде в голове Жан-Клода Маса зародилась идея. В 2005 году этот целеустремленный человек разработал винный бренд, высмеивающий французскую самоуверенность. На этикетках вин была изображена милая, немного денди лягушка. "Arrogant Frog" в настоящее время является историей успеха: более 5 миллионов бутылок продано в более чем 40 странах мира. Каждое из вин этой линейки имеет свою индивидуальность, раскрывает лучшие стороны терруара своего происхождения и стиля Нового Света."Arrogant Frog" Tutti Frutti Rose — приятное розовое вино, в котором использовано три сорта винограда: Сенсо, Сира и Гренаш . Лозы произрастают в субрегионе Лангедок-Руссильон на глинистых и известковых почвах с вкраплениями гравия. Здесь преобладает средиземноморский климат с океаническим влиянием. Возраст лоз колеблется от 8 до 31 года. Урожай был собран механическим способом. Один из секретов отличного качества напитка заключается в том, что сбор винограда для его создания производят в ночное время суток. Такой прием помогает избежать преждевременного окисления ягод: температура воздуха на порядок ниже, нет солнечного света и тепла. Каждый сорт винифицируется отдельно. Это — строгий принцип производства вин "Аррогант Фрог". Сначала виноград вместе с кожицей охлаждают до определенной температуры. После этого проводится ферментация при 17 °С, которая длится около 3-х недель. Заключительным этапом является выдержка вина на осадке в новых бетонных резервуарах на протяжении 40 дней.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино пьют как освежающий аперитив и подают в компании легких салатов и закусок.

Mueller-Grossmann, Riesling "Steiner Point" — белое сухое вино, которое привлекает внимание своим освежающим вкусом и ароматом. Вино производится из винограда сорта Рислинг. Виноград собирается вручную и осторожно перевозится в контейнерах на винодельню. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино пьют как освежающий аперитив и подают в компании легких салатов и закусок.

Хозяйство Mueller-Grossmann расположено в австрийском регионе Кремшталь. С 1986 года компанию возглавляла Хельма Мюллер-Гроссманн, в 2009 к ней присоединились дочь, Марлис, со своим мужем, Флорианом. Виноделы обрабатывают 10 га виноградников, главное внимание на которых уделяется лозам сортов Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Виноград культивируется с учетом влияния на природу — каждый год компания обновляет сертификат, подтверждающий применение устойчивых методов земледелия. Основу ассортимента составляют белые и розовые тихие вина. Также в портфеле Мюллер-Гроссманн есть несколько игристых вин.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино пьют как освежающий аперитив и подают в компании легких салатов и закусок.

Mueller-Grossmann, Riesling "Steiner Point" — белое сухое вино, которое привлекает внимание своим освежающим вкусом и ароматом. Вино производится из винограда сорта Рислинг. Виноград собирается вручную и осторожно перевозится в контейнерах на винодельню. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино пьют как освежающий аперитив и подают в компании легких салатов и закусок.

Хозяйство Mueller-Grossmann расположено в австрийском регионе Кремшталь. С 1986 года компанию возглавляла Хельма Мюллер-Гроссманн, в 2009 к ней присоединились дочь, Марлис, со своим мужем, Флорианом. Виноделы обрабатывают 10 га виноградников, главное внимание на которых уделяется лозам сортов Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Виноград культивируется с учетом влияния на природу — каждый год компания обновляет сертификат, подтверждающий применение устойчивых методов земледелия. Основу ассортимента составляют белые и розовые тихие вина. Также в портфеле Мюллер-Гроссманн есть несколько игристых вин.

Вино характеризуется бледно-соломенным цветом.

В свежем, насыщенном вкусе вина преобладают ноты цитрусовых фруктов и яблок, остающиеся в продолжительном послевкусии.

В глубоком аромате вина гармонично сочетаются тона цитрусовых (лайма, лимона) и яблока.

Вино прекрасно дополнит вкус легких рыбных блюд, морепродуктов. Также оно служит чудесным аперитивом.

Белое полусухое вино Gebruder Ludwig, Riesling способно покорить даже самых требовательных гурманов. Изготовленное из благородного винограда сорта Рислинг, оно обладает глубоким, насыщенным вкусом с нотами цитрусовых фруктов и яблок. Свежий вкус завершается нежным послевкусием. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Вино может служить отличным аперитивом или дополнением к морепродуктам и легким закускам.

Семейство Ludwig унаследовало свои земли в Thоrnicher Ritsch в 1628 году. Это стало первым шагом в почти 400-летней истории этой винокурни. Сегодняшние владельцы, Майк и Томас Людвиг, управляют 10 гектарами виноградников в полном согласии с окружающей средой. Аутентичным и неповторимым стилем вина Gebruder Ludwig обязаны сланцевым отложениям в почвах и благоприятным расположением виноградников. Каждый обладает своими особенностями: плотные и пряные вина получают на юго-восточных участках, а звучные и тонкие — на юго-западных. В последние годы многие гурманы и критики стали рекомендовать продукцию Gebruder Ludwig, которой регулярно присуждаются призы на международных и национальных дегустационных конкурсах.

Вино характеризуется бледно-соломенным цветом.

В свежем, насыщенном вкусе вина преобладают ноты цитрусовых фруктов и яблок, остающиеся в продолжительном послевкусии.

В глубоком аромате вина гармонично сочетаются тона цитрусовых (лайма, лимона) и яблока.

Вино прекрасно дополнит вкус легких рыбных блюд, морепродуктов. Также оно служит чудесным аперитивом.

Белое полусухое вино Gebruder Ludwig, Riesling способно покорить даже самых требовательных гурманов. Изготовленное из благородного винограда сорта Рислинг, оно обладает глубоким, насыщенным вкусом с нотами цитрусовых фруктов и яблок. Свежий вкус завершается нежным послевкусием. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Вино может служить отличным аперитивом или дополнением к морепродуктам и легким закускам.

Семейство Ludwig унаследовало свои земли в Thоrnicher Ritsch в 1628 году. Это стало первым шагом в почти 400-летней истории этой винокурни. Сегодняшние владельцы, Майк и Томас Людвиг, управляют 10 гектарами виноградников в полном согласии с окружающей средой. Аутентичным и неповторимым стилем вина Gebruder Ludwig обязаны сланцевым отложениям в почвах и благоприятным расположением виноградников. Каждый обладает своими особенностями: плотные и пряные вина получают на юго-восточных участках, а звучные и тонкие — на юго-западных. В последние годы многие гурманы и критики стали рекомендовать продукцию Gebruder Ludwig, которой регулярно присуждаются призы на международных и национальных дегустационных конкурсах.

Вино характеризуется нежным соломенным цветом.

В насыщенном, сладком вкусе вина присутствуют фруктовые (в том числе цитрусовые) ноты. В продолжительном послевкусии отчетливо проявляются нежные минеральные тона.

В изысканном, насыщенном аромате вина переплетаются оттенки персика и спелых экзотических фруктов.

Вино чудесно дополняет вкус сыров, морепродуктов, фруктов, десертов. Также оно послужит хорошим дижестивом.

Белое сладкое вино Gebruder Ludwig, Riesling Spatlese производится из отборного винограда сорта Рислинг. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с дарами моря, фруктами, десертами и сырами.

Семейство Ludwig унаследовало свои земли в Thоrnicher Ritsch в 1628 году. Это стало первым шагом в почти 400-летней истории этой винокурни. Сегодняшние владельцы, Майк и Томас Людвиг, управляют 10 гектарами виноградников в полном согласии с окружающей средой. Аутентичным и неповторимым стилем вина Gebruder Ludwig обязаны сланцевым отложениям в почвах и благоприятным расположением виноградников. Каждый обладает своими особенностями: плотные и пряные вина получают на юго-восточных участках, а звучные и тонкие — на юго-западных. В последние годы многие гурманы и критики стали рекомендовать продукцию Gebruder Ludwig, которой регулярно присуждаются призы на международных и национальных дегустационных конкурсах.

Вино характеризуется нежным соломенным цветом.

В насыщенном, сладком вкусе вина присутствуют фруктовые (в том числе цитрусовые) ноты. В продолжительном послевкусии отчетливо проявляются нежные минеральные тона.

В изысканном, насыщенном аромате вина переплетаются оттенки персика и спелых экзотических фруктов.

Вино чудесно дополняет вкус сыров, морепродуктов, фруктов, десертов. Также оно послужит хорошим дижестивом.

Белое сладкое вино Gebruder Ludwig, Riesling Spatlese производится из отборного винограда сорта Рислинг. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с дарами моря, фруктами, десертами и сырами.

Семейство Ludwig унаследовало свои земли в Thоrnicher Ritsch в 1628 году. Это стало первым шагом в почти 400-летней истории этой винокурни. Сегодняшние владельцы, Майк и Томас Людвиг, управляют 10 гектарами виноградников в полном согласии с окружающей средой. Аутентичным и неповторимым стилем вина Gebruder Ludwig обязаны сланцевым отложениям в почвах и благоприятным расположением виноградников. Каждый обладает своими особенностями: плотные и пряные вина получают на юго-восточных участках, а звучные и тонкие — на юго-западных. В последние годы многие гурманы и критики стали рекомендовать продукцию Gebruder Ludwig, которой регулярно присуждаются призы на международных и национальных дегустационных конкурсах.

Вино бледно-соломенного цвета с красивым оттенком зеленого яблока.

Вкус вина — нежный, изысканный, чистый с оттенками лайма. Послевкусие — освежающее, длительное.

В свежем букете вина яблочные нотки перекликаются с цитрусовыми нюансами.

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами, суши, карпаччо, мясным тартаром. Попробуйте его с салатом из горгонзолы и жареного сладкого картофеля с медовой заправкой, жареными креветками с паприкой, жареным кунжутом и йогуртовой заправкой или жареными свиными отбивными с сальсой из граната и кориандра.

Paul Cluver, Riesling — прекрасно сбалансированное и структурированное белое полусухое вино, которое демонстрирует типичную для Рислинга "нервозность" и поражающее минеральное ядро, связанное с богатыми сланцами почвами, на которых растут виноградные лозы Рислинга. Большая часть винограда для винтажа 2021 года была получена из блока с 30-летними лозами Рислинг. Урожай собирали ночью, чтобы гарантировать его свежесть. Плоды сортировали дважды: на винограднике и в погребе. К ферментации допускается только сок "свободного пробега". После отстаивания сок ферментируется с использованием выбранных дрожжевых культур, 25% сусла ферментируется в больших овальных дубовых чанах объемом в 2500 литров. Брожение партий сусла с самой высокой кислотностью останавливается принудительно. Вина с более низким содержанием сахара оставляют созревать на осадке, что придает будущему напитку сливочную текстуру. После купажирования вино стабилизируют и разливают по бутылкам. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться более 6 лет.

Вино бледно-соломенного цвета с красивым оттенком зеленого яблока.

Вкус вина — нежный, изысканный, чистый с оттенками лайма. Послевкусие — освежающее, длительное.

В свежем букете вина яблочные нотки перекликаются с цитрусовыми нюансами.

Вино гармонично сочетается с пряными блюдами, суши, карпаччо, мясным тартаром. Попробуйте его с салатом из горгонзолы и жареного сладкого картофеля с медовой заправкой, жареными креветками с паприкой, жареным кунжутом и йогуртовой заправкой или жареными свиными отбивными с сальсой из граната и кориандра.

Paul Cluver, Riesling — прекрасно сбалансированное и структурированное белое полусухое вино, которое демонстрирует типичную для Рислинга "нервозность" и поражающее минеральное ядро, связанное с богатыми сланцами почвами, на которых растут виноградные лозы Рислинга. Большая часть винограда для винтажа 2021 года была получена из блока с 30-летними лозами Рислинг. Урожай собирали ночью, чтобы гарантировать его свежесть. Плоды сортировали дважды: на винограднике и в погребе. К ферментации допускается только сок "свободного пробега". После отстаивания сок ферментируется с использованием выбранных дрожжевых культур, 25% сусла ферментируется в больших овальных дубовых чанах объемом в 2500 литров. Брожение партий сусла с самой высокой кислотностью останавливается принудительно. Вина с более низким содержанием сахара оставляют созревать на осадке, что придает будущему напитку сливочную текстуру. После купажирования вино стабилизируют и разливают по бутылкам. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться более 6 лет.

Вино прозрачного бледно-розового цвета с коралловыми бликами.

Вино обладает насыщенным, изысканным, обильным, свежим, утонченным, сбалансированным вкусом с сочной фруктовостью и яркой кислотностью. Выразительная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Сложный аромат вина гармонично сочетает в себе ноты цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино очень гастрономичное, превосходно сочетается с суши, жареной рыбой, блюдами восточной кухни, жареными овощами, салатами. Подается как аперитив.

Сложное и восхитительное вино "Enzo" порадует всех любителей розовых вин. Виноградные лозы выращиваются на органических виноградниках у подножия скал Куэрс с известково-глинистыми почвами. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Восхитительная смесь сортов Гренаш, Сира и Сенсо наделяет вино обильной свежестью и элегантным характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды проходят холодную мацерацию на кожице, прессование и ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино созревает на тонком осадке, потом фильтруется и разливается по бутылкам в феврале следующего года.

Винодельня Chateau Hermitage Saint-Martin уютно расположилась в глубине оливковой рощи Прованса. Небольшой виноградник общей площадью около 17 гектар находится у подножия скал. Глинисто-известняковые почвы, обогащенные скальными породами, рождают тонкие вина с элегантной минеральностью во вкусе. Средиземноморский климат дарит лозам очень много солнечных дней (в среднем 265 теплых дней в году), а сухость воздуха помогает винограду расти здоровым.

Вино прозрачного бледно-розового цвета с коралловыми бликами.

Вино обладает насыщенным, изысканным, обильным, свежим, утонченным, сбалансированным вкусом с сочной фруктовостью и яркой кислотностью. Выразительная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Сложный аромат вина гармонично сочетает в себе ноты цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино очень гастрономичное, превосходно сочетается с суши, жареной рыбой, блюдами восточной кухни, жареными овощами, салатами. Подается как аперитив.

Сложное и восхитительное вино "Enzo" порадует всех любителей розовых вин. Виноградные лозы выращиваются на органических виноградниках у подножия скал Куэрс с известково-глинистыми почвами. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Восхитительная смесь сортов Гренаш, Сира и Сенсо наделяет вино обильной свежестью и элегантным характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды проходят холодную мацерацию на кожице, прессование и ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино созревает на тонком осадке, потом фильтруется и разливается по бутылкам в феврале следующего года.

Винодельня Chateau Hermitage Saint-Martin уютно расположилась в глубине оливковой рощи Прованса. Небольшой виноградник общей площадью около 17 гектар находится у подножия скал. Глинисто-известняковые почвы, обогащенные скальными породами, рождают тонкие вина с элегантной минеральностью во вкусе. Средиземноморский климат дарит лозам очень много солнечных дней (в среднем 265 теплых дней в году), а сухость воздуха помогает винограду расти здоровым.

Вино цвета белого золота.

Вино с великолепно структурированной минеральной текстурой, нежным и изящным вкусом, богатым и продолжительным послевкусием.

Вино обладает нежным, элегантным, цветочным ароматом.

Вино идеально подходит ко многим блюдам средиземноморской, а также восточной кухни. Рекомендуется подавать к спарже, рыбе, сырам с низким содержанием жиров.

"Моим приоритетом является почтительное отношение к природе. Для меня делом чести является создание вина такого уровня, который отвечал бы самым взыскательным запросам истинных ценителей вина", — Рихард Штиршнайдер.Richard Stierschneider, Riesling aus der Wachau Federspiel — белое сухое вино защищенного наименования места происхождения категории Qualitätswein. Вино австрийского производителя, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Виноградники расположены в бывшей усадьбе монастыря Св. Петера в Оберлойбен. Свое запоминающееся название вино получило благодаря очень популярному в прошлом занятию среди жителей Вахау — соколиной охоте. Символом категории является именно эта птица. Одним из принципов виноделия Рихарда Штиршнайдера является нежное обращение с виноградом для производства тихих вин. Рихард Штиршнайдер использует только классический метод для изготовления белых вин — охлажденное брожение и выдержка вина в деревянных бочках. Вино не предназначено для долгой выдержки и должно быть выпито в течение 5 лет.

Частная винокурня Рихарда Штиршнайдера — семейное предприятие, которому уже более 250 лет. Знания и опыт, переходящие из поколения в поколение, накладывают свой благородный отпечаток на весь ассортимент изготавливаемых вин. Старинная кладка на фасаде здания в Оберлойбен напоминает о существовании монастыря Св. Петера, которое семья превратила в винодельню. Гордостью семьи Штиршнайдер всегда считались виноградники, расположенные в Дюрнштайн — Лойбен. Они имеют южную ориентацию и находятся в мягком климате, на который большое влияние оказывает Дунай. Особенности микроклимата предопределили выбор сортов: здесь наиболее полно раскрывают свои сортовые качества Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Основными приоритетами в деятельности компании Richard Stierschneider являются уважение к природным ресурсам и безоговорочное качество.

Вино цвета белого золота.

Вино с великолепно структурированной минеральной текстурой, нежным и изящным вкусом, богатым и продолжительным послевкусием.

Вино обладает нежным, элегантным, цветочным ароматом.

Вино идеально подходит ко многим блюдам средиземноморской, а также восточной кухни. Рекомендуется подавать к спарже, рыбе, сырам с низким содержанием жиров.

"Моим приоритетом является почтительное отношение к природе. Для меня делом чести является создание вина такого уровня, который отвечал бы самым взыскательным запросам истинных ценителей вина", — Рихард Штиршнайдер.Richard Stierschneider, Riesling aus der Wachau Federspiel — белое сухое вино защищенного наименования места происхождения категории Qualitätswein. Вино австрийского производителя, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Виноградники расположены в бывшей усадьбе монастыря Св. Петера в Оберлойбен. Свое запоминающееся название вино получило благодаря очень популярному в прошлом занятию среди жителей Вахау — соколиной охоте. Символом категории является именно эта птица. Одним из принципов виноделия Рихарда Штиршнайдера является нежное обращение с виноградом для производства тихих вин. Рихард Штиршнайдер использует только классический метод для изготовления белых вин — охлажденное брожение и выдержка вина в деревянных бочках. Вино не предназначено для долгой выдержки и должно быть выпито в течение 5 лет.

Частная винокурня Рихарда Штиршнайдера — семейное предприятие, которому уже более 250 лет. Знания и опыт, переходящие из поколения в поколение, накладывают свой благородный отпечаток на весь ассортимент изготавливаемых вин. Старинная кладка на фасаде здания в Оберлойбен напоминает о существовании монастыря Св. Петера, которое семья превратила в винодельню. Гордостью семьи Штиршнайдер всегда считались виноградники, расположенные в Дюрнштайн — Лойбен. Они имеют южную ориентацию и находятся в мягком климате, на который большое влияние оказывает Дунай. Особенности микроклимата предопределили выбор сортов: здесь наиболее полно раскрывают свои сортовые качества Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Основными приоритетами в деятельности компании Richard Stierschneider являются уважение к природным ресурсам и безоговорочное качество.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Очень элегантное вино обладает чудесно сбалансированным, свежим, довольно интенсивным минерально-фруктовым вкусом с тонами спелых яблок и нотками грейпфрута, которые оставляют приятную, сладковатую отделку на финише.

На фоне приятных яблочных ароматов ощущаются выразительные минеральные оттенки.

Это вино можно употреблять каждый день для сопровождения морепродуктов, сыров, запеченного бекона и других мясных блюд.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Очень элегантное вино обладает чудесно сбалансированным, свежим, довольно интенсивным минерально-фруктовым вкусом с тонами спелых яблок и нотками грейпфрута, которые оставляют приятную, сладковатую отделку на финише.

На фоне приятных яблочных ароматов ощущаются выразительные минеральные оттенки.

Это вино можно употреблять каждый день для сопровождения морепродуктов, сыров, запеченного бекона и других мясных блюд.

Вино прозрачного бледно-кораллового цвета.

Элегантный, обильный и сбалансированный вкус вина имеет великолепную фруктовость. Стойкие тона красных ягод, цитрусовых фруктов и дыни поддерживаются минеральными нотами. В послевкусии остаются нюансы клубники со сливками.

Сложный, богатый аромат вина сочетает нежные нюансы лепестков розы и минералов с сочными нотами красных ягод и цитрусовых фруктов.

Вино очень гастрономичное, превосходно сочетается с суши, жареной рыбой, блюдами восточной кухни, жареными овощами, салатами. Подается как аперитив.

Сложное и восхитительное вино "Enzo" порадует всех любителей розовых вин. Виноградные лозы выращиваются на органических виноградниках у подножия скал Куэрс с известково-глинистыми почвами. Восхитительная смесь сортов Гренаш, Сира и Сенсо наделяет вино обильной свежестью и элегантным характером. Ягоды проходят холодную мацерацию на кожице, прессование и ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино созревает на тонком осадке, потом фильтруется и разливается по бутылкам в феврале следующего года.

Винодельня Chateau Hermitage Saint-Martin уютно расположилась в глубине оливковой рощи Прованса. Небольшой виноградник общей площадью около 17 гектар находится у подножия скал. Глинисто-известняковые почвы, обогащенные скальными породами, рождают тонкие вина с элегантной минеральностью во вкусе. Средиземноморский климат дарит лозам очень много солнечных дней (в среднем 265 теплых дней в году), а сухость воздуха помогает винограду расти здоровым.

Вино прозрачного бледно-кораллового цвета.

Элегантный, обильный и сбалансированный вкус вина имеет великолепную фруктовость. Стойкие тона красных ягод, цитрусовых фруктов и дыни поддерживаются минеральными нотами. В послевкусии остаются нюансы клубники со сливками.

Сложный, богатый аромат вина сочетает нежные нюансы лепестков розы и минералов с сочными нотами красных ягод и цитрусовых фруктов.

Вино очень гастрономичное, превосходно сочетается с суши, жареной рыбой, блюдами восточной кухни, жареными овощами, салатами. Подается как аперитив.

Сложное и восхитительное вино "Enzo" порадует всех любителей розовых вин. Виноградные лозы выращиваются на органических виноградниках у подножия скал Куэрс с известково-глинистыми почвами. Восхитительная смесь сортов Гренаш, Сира и Сенсо наделяет вино обильной свежестью и элегантным характером. Ягоды проходят холодную мацерацию на кожице, прессование и ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино созревает на тонком осадке, потом фильтруется и разливается по бутылкам в феврале следующего года.

Винодельня Chateau Hermitage Saint-Martin уютно расположилась в глубине оливковой рощи Прованса. Небольшой виноградник общей площадью около 17 гектар находится у подножия скал. Глинисто-известняковые почвы, обогащенные скальными породами, рождают тонкие вина с элегантной минеральностью во вкусе. Средиземноморский климат дарит лозам очень много солнечных дней (в среднем 265 теплых дней в году), а сухость воздуха помогает винограду расти здоровым.

Светлый соломенный цвет.

Вкус свежий, гармоничный, питкий, с выраженной минеральностью, обилием оттенков спелых южных фруктов и долгим, сочным послевкусием.

Насыщенный и комплексный аромат наполнен цитрусовыми тонами, а также манящими акцентами белых фруктов.

Отличную пару составят холодные закуски и салаты из морепродуктов и рыбы, устрицы, рыба на пару, нежирное мясо и птица, паста.

"RASH" — авторский бленд Ярослава Узунова и флагманское вино винодельни. Этот сложный и многогранный купаж является самым успешным воплощением потенциала сорта Рислинг, выращенного на Таманском полуострове, именно в сочетании с Алиготе и Шардоне, которые удивительным образом усиливают и подчеркивают лучшие его характеристики. 2023 год выдался благоприятным и подарил виноград отличного качества. Умеренный континентальный климат и южные черноземы как нельзя лучше подходят для виноградарства. Близость двух морей — фундамент минерального стиля вина. Поэтому и морская тематика стала ведущей в формировании образа винодельни и ее вин. Ярослав подчеркивает уникальную способность "РАШ" к развитию. Это вино интересно как в молодости своей свежестью, так и через 3-4 года в бутылке оно удивляет развитым характером. Перед подачей рекомендуется декантация, которая способствует эволюции.Собранный вручную виноград охлаждают на винодельне, также вручную сортируют и мацерируют при низких температурах. Ферментация Рислинга и Алиготе осуществляется отдельно от Шардоне в стальных чанах. Выдержка на тонком осадке занимает 6 месяцев. Винификация и полугодовая выдержка Шардоне проходят во французских дубовых бочках. Винтаж 2023 года был выпущен в количестве 9000 бутылок.

Винодельня Узунов — молодая семейная винодельня из Краснодарского края. Она расположена в поселке Сенной, между побережьем Таманского залива и Ахтанизовским лиманом. Такое географическое положение придает здешнему терруару индивидуальные черты. Основателем винодельни и главным виноделом является Ярослав Узунов, который закончил Кубанский государственный аграрный университет и работает виноделом на агрофирме "Фанагория". К тому же, Ярослав — представитель четвертого поколения виноделов, опыт которых получил по наследству. Жена Ярослава — Юлия Узунова — инженер-технолог фанагорийского винного производства. Отец — Юрий Иванович Узунов — идейный вдохновитель семейной винодельни и главный винодел "Фанагории". Также на этом знаменитом производстве трудились дедушка и прабабушка Ярослава Узунова. Эксперименты по производству первых собственных вин Ярослав Узунов начал в 2008 году, взяв в аренду 2 га виноградников, а в 2016 году хозяйство получило возможность высадить лозы на собственных площадях. К этому времени винодел полностью определился с сортовым составом. Так, на винограднике были посажены по 0,3 га классических сортов — Саперави, Каберне Совиньон, Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан, а также знаменитый автохтонный сорт Краснотоп Золотовский. На винограднике не применяется никакой механизации, все операции — от высадки лозы до сбора и сортировки ягод — производятся вручную. Винодельня оборудована на заказ по проекту самого винодела. Для выдержки используются дубовые бочки из кавказского дуба (Фанагория) и французского дуба (Radoux). Потенциальная мощность винодельни составляет 50000 бутылок вина в год. Вина Узунова совершенствуют год от года и уже получили ряд дипломов и медалей престижных винных конкурсов.

Светлый соломенный цвет.

Вкус свежий, гармоничный, питкий, с выраженной минеральностью, обилием оттенков спелых южных фруктов и долгим, сочным послевкусием.

Насыщенный и комплексный аромат наполнен цитрусовыми тонами, а также манящими акцентами белых фруктов.

Отличную пару составят холодные закуски и салаты из морепродуктов и рыбы, устрицы, рыба на пару, нежирное мясо и птица, паста.

"RASH" — авторский бленд Ярослава Узунова и флагманское вино винодельни. Этот сложный и многогранный купаж является самым успешным воплощением потенциала сорта Рислинг, выращенного на Таманском полуострове, именно в сочетании с Алиготе и Шардоне, которые удивительным образом усиливают и подчеркивают лучшие его характеристики. 2023 год выдался благоприятным и подарил виноград отличного качества. Умеренный континентальный климат и южные черноземы как нельзя лучше подходят для виноградарства. Близость двух морей — фундамент минерального стиля вина. Поэтому и морская тематика стала ведущей в формировании образа винодельни и ее вин. Ярослав подчеркивает уникальную способность "РАШ" к развитию. Это вино интересно как в молодости своей свежестью, так и через 3-4 года в бутылке оно удивляет развитым характером. Перед подачей рекомендуется декантация, которая способствует эволюции.Собранный вручную виноград охлаждают на винодельне, также вручную сортируют и мацерируют при низких температурах. Ферментация Рислинга и Алиготе осуществляется отдельно от Шардоне в стальных чанах. Выдержка на тонком осадке занимает 6 месяцев. Винификация и полугодовая выдержка Шардоне проходят во французских дубовых бочках. Винтаж 2023 года был выпущен в количестве 9000 бутылок.

Винодельня Узунов — молодая семейная винодельня из Краснодарского края. Она расположена в поселке Сенной, между побережьем Таманского залива и Ахтанизовским лиманом. Такое географическое положение придает здешнему терруару индивидуальные черты. Основателем винодельни и главным виноделом является Ярослав Узунов, который закончил Кубанский государственный аграрный университет и работает виноделом на агрофирме "Фанагория". К тому же, Ярослав — представитель четвертого поколения виноделов, опыт которых получил по наследству. Жена Ярослава — Юлия Узунова — инженер-технолог фанагорийского винного производства. Отец — Юрий Иванович Узунов — идейный вдохновитель семейной винодельни и главный винодел "Фанагории". Также на этом знаменитом производстве трудились дедушка и прабабушка Ярослава Узунова. Эксперименты по производству первых собственных вин Ярослав Узунов начал в 2008 году, взяв в аренду 2 га виноградников, а в 2016 году хозяйство получило возможность высадить лозы на собственных площадях. К этому времени винодел полностью определился с сортовым составом. Так, на винограднике были посажены по 0,3 га классических сортов — Саперави, Каберне Совиньон, Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан, а также знаменитый автохтонный сорт Краснотоп Золотовский. На винограднике не применяется никакой механизации, все операции — от высадки лозы до сбора и сортировки ягод — производятся вручную. Винодельня оборудована на заказ по проекту самого винодела. Для выдержки используются дубовые бочки из кавказского дуба (Фанагория) и французского дуба (Radoux). Потенциальная мощность винодельни составляет 50000 бутылок вина в год. Вина Узунова совершенствуют год от года и уже получили ряд дипломов и медалей престижных винных конкурсов.

Вермут соломенно-золотистого цвета.

Вкус вермута мягкий, чистый, с нотами грейпфрута, ананаса и мяты, пикантной терпкостью и элегантным послевкусием.

Вермут обладает освежающим ароматом с оттенками тропических фруктов, трав и минералов.

Вермут можно употреблять в чистом виде со льдом, в составе изысканных и освежающих коктейлей.

"Belsazar" Vermouth Riesling — освежающий. гармоничный вермут, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг, выращенный на виноградниках хозяйства Dr. Loosen. Также в оригинальную рецептуру добавляют спелые азорские ананасы, которые придают будущему напитку пикантные оттенки.Вермут "Belsazar" был создан креативными и талантливыми друзьями — Максимилианом Вагнером, Филиппом Шладерером и Себастьяном Браком. Три гурмана пришли к выводу, что в Германии нет вермута. Чтобы изменить это, они разработали план его создания. Запуск продукта на немецкий рынок состоялся в 2013 году. В 2018 году "Belsazar" был назван одним из десяти лучших брендов по версии IWSR — мировой компании по анализу эффективности алкогольных брендов. В этом же году компанию "Belsazar" приобрел концерн "Диаджео", который предполагает расширить позиции премиальных вермутов "Бальзазар" по всей Европе. Основатели "Белзазар" Максимилиан Вагнер и Себастьян Брак будут продолжать активно участвовать в работе, сотрудничая с Diageo для обеспечения будущего успеха бренда.Группа Diageo является относительно молодой компанией — она была создана в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC. Сегодня это один из самых крупных в мире концернов по производству и продаже алкогольных напитков. Компания владеет огромным количеством престижных брендов, которые имеют богатое наследие — история некоторых из них ведется с XVIII века. Концерн Диаджео ориентирован на создание напитков премиум-класса, которые пользуются большим успехом по всему миру.

Вермут соломенно-золотистого цвета.

Вкус вермута мягкий, чистый, с нотами грейпфрута, ананаса и мяты, пикантной терпкостью и элегантным послевкусием.

Вермут обладает освежающим ароматом с оттенками тропических фруктов, трав и минералов.

Вермут можно употреблять в чистом виде со льдом, в составе изысканных и освежающих коктейлей.

"Belsazar" Vermouth Riesling — освежающий. гармоничный вермут, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг, выращенный на виноградниках хозяйства Dr. Loosen. Также в оригинальную рецептуру добавляют спелые азорские ананасы, которые придают будущему напитку пикантные оттенки.Вермут "Belsazar" был создан креативными и талантливыми друзьями — Максимилианом Вагнером, Филиппом Шладерером и Себастьяном Браком. Три гурмана пришли к выводу, что в Германии нет вермута. Чтобы изменить это, они разработали план его создания. Запуск продукта на немецкий рынок состоялся в 2013 году. В 2018 году "Belsazar" был назван одним из десяти лучших брендов по версии IWSR — мировой компании по анализу эффективности алкогольных брендов. В этом же году компанию "Belsazar" приобрел концерн "Диаджео", который предполагает расширить позиции премиальных вермутов "Бальзазар" по всей Европе. Основатели "Белзазар" Максимилиан Вагнер и Себастьян Брак будут продолжать активно участвовать в работе, сотрудничая с Diageo для обеспечения будущего успеха бренда.Группа Diageo является относительно молодой компанией — она была создана в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC. Сегодня это один из самых крупных в мире концернов по производству и продаже алкогольных напитков. Компания владеет огромным количеством престижных брендов, которые имеют богатое наследие — история некоторых из них ведется с XVIII века. Концерн Диаджео ориентирован на создание напитков премиум-класса, которые пользуются большим успехом по всему миру.

Вино красивого розового цвета.

Вкус вина приятный и свежий.

У вина легкий аромат с нотами карамели и свежих фруктов.

Вино хорошо оттеняет вкус салатов, рыбы и блюд традиционной прованской кухни.

Приятное розовое вино "Chateau Campredon" создано из винограда сортов Сира и Сенсо, собранного на виноградниках Сен-Шиньяна. Малоплодородные почвы, насыщенные сланцами и красной глиной, придают розовому вину деликатность и многогранность. Гармония свежего вкуса и легкого аромата превращают "Chateau Campredon" в идеальный напиток для жаркого и насыщенного событиями лета. Красивый розовый оттенок вина настроит на романтический лад, а нежная сладость придется по душе тонким натурам.

Les grands vins du Saint-Chinian — союз винодельческих кооперативов многообещающего и перспективного региона Франции — Лангедок-Руссильон. Для апелласьона Сен-Шиньян, где производятся вина, характерно уникальное разнообразие почв. Именно сланцы и красная глина придают вину, созданному на винодельнях союза, насыщенный гармоничный аромат и сложную структуру. Благодаря строгому соблюдению классической технологии виноградарства и разделению производства по сортам, винодельческие кооперативы, входящие в союз, производят вина отменного качества.

Вино красивого розового цвета.

Вкус вина приятный и свежий.

У вина легкий аромат с нотами карамели и свежих фруктов.

Вино хорошо оттеняет вкус салатов, рыбы и блюд традиционной прованской кухни.

Приятное розовое вино "Chateau Campredon" создано из винограда сортов Сира и Сенсо, собранного на виноградниках Сен-Шиньяна. Малоплодородные почвы, насыщенные сланцами и красной глиной, придают розовому вину деликатность и многогранность. Гармония свежего вкуса и легкого аромата превращают "Chateau Campredon" в идеальный напиток для жаркого и насыщенного событиями лета. Красивый розовый оттенок вина настроит на романтический лад, а нежная сладость придется по душе тонким натурам.

Les grands vins du Saint-Chinian — союз винодельческих кооперативов многообещающего и перспективного региона Франции — Лангедок-Руссильон. Для апелласьона Сен-Шиньян, где производятся вина, характерно уникальное разнообразие почв. Именно сланцы и красная глина придают вину, созданному на винодельнях союза, насыщенный гармоничный аромат и сложную структуру. Благодаря строгому соблюдению классической технологии виноградарства и разделению производства по сортам, винодельческие кооперативы, входящие в союз, производят вина отменного качества.

Вино зеленовато-соломенного цвета.

Во вкусе вина ярко выражены ноты цитрусовых в сочетании с приятными минеральными оттенками и невероятно продолжительным послевкусием.

Достаточно интенсивный аромат вина раскрывается мягкими тонами фруктов и легким минеральным оттенком.

Вино отлично подойдет к блюдам из морепродуктов, рыбе и легким мясным закускам.

Hochheimer Kirchenstuck Riesling Spatlese Trocken — великолепный немецкий рислинг, который, как и остальные вина хозяйства, обладает чарующим вкусом. Свежее, мягкое, с фруктовыми нотами и приятными оттенками минералов, это вино великолепно дополнит различные легкие мясные закуски, а также рыбные блюда и морепродукты.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя.Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12 га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает посадка Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются.

Вино зеленовато-соломенного цвета.

Во вкусе вина ярко выражены ноты цитрусовых в сочетании с приятными минеральными оттенками и невероятно продолжительным послевкусием.

Достаточно интенсивный аромат вина раскрывается мягкими тонами фруктов и легким минеральным оттенком.

Вино отлично подойдет к блюдам из морепродуктов, рыбе и легким мясным закускам.

Hochheimer Kirchenstuck Riesling Spatlese Trocken — великолепный немецкий рислинг, который, как и остальные вина хозяйства, обладает чарующим вкусом. Свежее, мягкое, с фруктовыми нотами и приятными оттенками минералов, это вино великолепно дополнит различные легкие мясные закуски, а также рыбные блюда и морепродукты.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя.Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12 га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает посадка Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются.

Вино светло-зеленого цвета.

Вкус вина отличается высокой освежающей кислотностью и приятным цитрусово-минеральным послевкусием.

В тонком аромате вина присутствуют оттенки меда, белых цветов, фруктов и минералов.

Вино отлично подойдет к рыбе и морепродуктам, рекомендуется как аперитив, подается к блюдам из птицы.

Вино светло-зеленого цвета.

Вкус вина отличается высокой освежающей кислотностью и приятным цитрусово-минеральным послевкусием.

В тонком аромате вина присутствуют оттенки меда, белых цветов, фруктов и минералов.

Вино отлично подойдет к рыбе и морепродуктам, рекомендуется как аперитив, подается к блюдам из птицы.

Вино бледно-соломенного цвета.

В мощном, с яркой кислотностью и мягкой текстурой вкусе вина раскрывается целая палитра оттенков: мята, яблоко, крыжовник, экзотические ноты апельсина, личи и манго, тонкие минеральные нотки.

Во фруктовом аромате вина доминируют ноты груши, ощущаются дымные нюансы.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с ракообразными, рыбой под мягким соусом и традиционной эльзасской квашеной капустой.

Riesling "Les Elements"— великолепное эльзасское белое вино, которое восхищает сложным, насыщенным вкусом с яркой кислотностью и мягкой текстурой. Вино получают из винограда сорта Рислинг. После сбора урожая Рислинг в течение 4 месяцев проходит ферментацию в больших дубовых бочках, а затем 8 месяцев выдерживается на осадке. Помимо отличных вкусовых качеств, вино привлекает внимание своим необычным названием. "Les Elements" переводится с французского как "элементы". Таким образом производитель хотел подчеркнуть связь между водой, воздухом, огнем и землей в виноделии, ведь при возделывании виноградной лозы в компании используются методы биодинамики, основным принципом которых является естественное регулирование всех процессов в экосистеме. Хозяйство Домен Ботт-Гейлвозникло в 1953 году, после Второй мировой войны. Именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств региона — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников до 13 га, покупая лучшие из них в семи французских регионах. На сегодняшний день управляющим Домена является Жан-Кристоф Ботт. Стилистика вин домена — мягкие, маслянистые, с хорошим округлым вкусом и достаточной кислотностью.

Вино бледно-соломенного цвета.

В мощном, с яркой кислотностью и мягкой текстурой вкусе вина раскрывается целая палитра оттенков: мята, яблоко, крыжовник, экзотические ноты апельсина, личи и манго, тонкие минеральные нотки.

Во фруктовом аромате вина доминируют ноты груши, ощущаются дымные нюансы.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с ракообразными, рыбой под мягким соусом и традиционной эльзасской квашеной капустой.

Riesling "Les Elements"— великолепное эльзасское белое вино, которое восхищает сложным, насыщенным вкусом с яркой кислотностью и мягкой текстурой. Вино получают из винограда сорта Рислинг. После сбора урожая Рислинг в течение 4 месяцев проходит ферментацию в больших дубовых бочках, а затем 8 месяцев выдерживается на осадке. Помимо отличных вкусовых качеств, вино привлекает внимание своим необычным названием. "Les Elements" переводится с французского как "элементы". Таким образом производитель хотел подчеркнуть связь между водой, воздухом, огнем и землей в виноделии, ведь при возделывании виноградной лозы в компании используются методы биодинамики, основным принципом которых является естественное регулирование всех процессов в экосистеме. Хозяйство Домен Ботт-Гейлвозникло в 1953 году, после Второй мировой войны. Именно тогда одни из самых старинных винодельческих хозяйств региона — Ботт и Гейл — решили объединиться. Владельцы увеличили площадь виноградников до 13 га, покупая лучшие из них в семи французских регионах. На сегодняшний день управляющим Домена является Жан-Кристоф Ботт. Стилистика вин домена — мягкие, маслянистые, с хорошим округлым вкусом и достаточной кислотностью.

Вино обладает глубоким красным цветом с легким фиолетовым оттенком.

Вкус вина очень выразительный и показывает хороший объем и богатую структуру с округлыми и мягкими танинами. Очень долгое послевкусие приходит с разнообразными оттенками специй, трав и земли.

В аромате вина свежие ягодные ноты черники и ежевики смешиваются с оттенками черного перца, табака и шоколада.

Вино идеально подойдет к мясу-гриль или мягким сырам.

Вино обладает глубоким красным цветом с легким фиолетовым оттенком.

Вкус вина очень выразительный и показывает хороший объем и богатую структуру с округлыми и мягкими танинами. Очень долгое послевкусие приходит с разнообразными оттенками специй, трав и земли.

В аромате вина свежие ягодные ноты черники и ежевики смешиваются с оттенками черного перца, табака и шоколада.

Вино идеально подойдет к мясу-гриль или мягким сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим тонами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, кедра, табака и черного перца.

Вино может сопровождать ежедневную трапезу, подаваясь к блюдам из красного мяса и мягким сырам.

Alain Jaume & Fils, "Grand Veneur" Rouge, Cоtes du Rhоne AOC — вино, которое отличается прекрасным качеством при невысокой цене и отлично подойдет для повседневного употребления. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо. Собранные вручную гроздья отделяются от гребней и проходят традиционную винификацию с последующей выдержкой в стальных чанах. Вино бутилируется через 10-12 месяцев после сбора урожая. Резерв "Гран Венер" можно пить молодым или хранить 3-4 года.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим тонами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, кедра, табака и черного перца.

Вино может сопровождать ежедневную трапезу, подаваясь к блюдам из красного мяса и мягким сырам.

Alain Jaume & Fils, "Grand Veneur" Rouge, Cоtes du Rhоne AOC — вино, которое отличается прекрасным качеством при невысокой цене и отлично подойдет для повседневного употребления. Вино изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо. Собранные вручную гроздья отделяются от гребней и проходят традиционную винификацию с последующей выдержкой в стальных чанах. Вино бутилируется через 10-12 месяцев после сбора урожая. Резерв "Гран Венер" можно пить молодым или хранить 3-4 года.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками малины, персика и белых цветов.

Являясь великолепным аперитивом, вино также отменно сочетается с ракообразными, гребешками и моллюсками.

"Maison Fortant" Rose, Coteaux Varois en Provence AOC — элегантное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые произрастают на виноградниках апелласьона Кото Варуа эн Прованс. Виноградники с известково-глинистыми почвами расположены на высоте 820 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне сорта Гренаш и Сенсо подвергаются прессованию, в то время как Сира винифицируется методом "saignée " ("кровопускания"). Ферментация сортов Гренаш и Сира проводится в стальных резервуарах при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками малины, персика и белых цветов.

Являясь великолепным аперитивом, вино также отменно сочетается с ракообразными, гребешками и моллюсками.

"Maison Fortant" Rose, Coteaux Varois en Provence AOC — элегантное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые произрастают на виноградниках апелласьона Кото Варуа эн Прованс. Виноградники с известково-глинистыми почвами расположены на высоте 820 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне сорта Гренаш и Сенсо подвергаются прессованию, в то время как Сира винифицируется методом "saignée " ("кровопускания"). Ферментация сортов Гренаш и Сира проводится в стальных резервуарах при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина изысканный, завораживающий, минеральный, сочный, с бодрящей спелой кислотностью, насыщенными фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Удивительно душистый аромат вина раскрывается минерально-сланцевыми оттенками, которые дополняются нотами всевозможных экзотических желтых фруктов.

Вино хорошо сочетать с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами, козьими сырами.

Изысканный "Schiefer" Riesling от хозяйства Van Volxem иногда называют "младшим братом" "Saar" Riesling, который также производят на этой винодельне. "Шифер", в отличие от "Саар", создают из урожая с молодых лоз Рислинга, возраст которых едва достигает 30 лет. Лозы произрастают исключительно на сланцевых почвах. Благодаря почвенному составу вино приобретает характерный минеральный вкус. И даже его название отражает особенности местного терруара: в переводе с немецкого "schiefer" означает "сланец". Зимой дождь смывает сланец с высоких склонов вниз к рекам, и работники виноградников вынуждены собирать его и нести обратно на виноградники, где требуются его теплоудерживающие свойства. Все работы на виноградниках выполняются вручную, поскольку местные крутые склоны недоступны для обработки машинным способом. Безопасность труда является серьезной проблемой на очень крутых участках. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. После ручного сбора урожая виноград подвергается длительной мацерации, спонтаной ферментации и выдержке в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно готово прекрасно сохранить свои лучшие качества в течение 8 лет.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Schiefer" Riesling к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина изысканный, завораживающий, минеральный, сочный, с бодрящей спелой кислотностью, насыщенными фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Удивительно душистый аромат вина раскрывается минерально-сланцевыми оттенками, которые дополняются нотами всевозможных экзотических желтых фруктов.

Вино хорошо сочетать с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами, козьими сырами.

Изысканный "Schiefer" Riesling от хозяйства Van Volxem иногда называют "младшим братом" "Saar" Riesling, который также производят на этой винодельне. "Шифер", в отличие от "Саар", создают из урожая с молодых лоз Рислинга, возраст которых едва достигает 30 лет. Лозы произрастают исключительно на сланцевых почвах. Благодаря почвенному составу вино приобретает характерный минеральный вкус. И даже его название отражает особенности местного терруара: в переводе с немецкого "schiefer" означает "сланец". Зимой дождь смывает сланец с высоких склонов вниз к рекам, и работники виноградников вынуждены собирать его и нести обратно на виноградники, где требуются его теплоудерживающие свойства. Все работы на виноградниках выполняются вручную, поскольку местные крутые склоны недоступны для обработки машинным способом. Безопасность труда является серьезной проблемой на очень крутых участках. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. После ручного сбора урожая виноград подвергается длительной мацерации, спонтаной ферментации и выдержке в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно готово прекрасно сохранить свои лучшие качества в течение 8 лет.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Schiefer" Riesling к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Вино бледно=желтого цвета с золотистым оттенком.

Вино обладает богатым, выразительным вкусом с преобладанием акцентов абрикоса, айвы и грейпфрута. Фруктовые тона красиво раскрываются на фоне минеральных нюансов и легких цветочных штрихов.

Роскошный, насыщенный и многогранный аромат вина соткан из цитрусовых полутонов, ноток белых цветов и выразительных минеральных оттенков.

Вино хорошо сочетать со стартерами, легким мясом, рыбными блюдами и овощными супами. Также удачно дополнит козьи сыры.

Утонченный и благородный "Schiefer" Riesling от хозяйства Van Volxem иногда называют "младшим братом "Saar" Riesling, который также производят на этой винодельне. "Шифер", в отличие от "старшего" Саар, создают из молодых лоз Рислинга, который произрастает исключительно на сланцевых почвах. Благодаря почвенному составу вино приобретает характерный минеральный вкус. И даже его название отражает особенности местного терруара: в переводе с немецкого "schiefer" означает "сланец". 

Вино бледно=желтого цвета с золотистым оттенком.

Вино обладает богатым, выразительным вкусом с преобладанием акцентов абрикоса, айвы и грейпфрута. Фруктовые тона красиво раскрываются на фоне минеральных нюансов и легких цветочных штрихов.

Роскошный, насыщенный и многогранный аромат вина соткан из цитрусовых полутонов, ноток белых цветов и выразительных минеральных оттенков.

Вино хорошо сочетать со стартерами, легким мясом, рыбными блюдами и овощными супами. Также удачно дополнит козьи сыры.

Утонченный и благородный "Schiefer" Riesling от хозяйства Van Volxem иногда называют "младшим братом "Saar" Riesling, который также производят на этой винодельне. "Шифер", в отличие от "старшего" Саар, создают из молодых лоз Рислинга, который произрастает исключительно на сланцевых почвах. Благодаря почвенному составу вино приобретает характерный минеральный вкус. И даже его название отражает особенности местного терруара: в переводе с немецкого "schiefer" означает "сланец".