Вино Рейнгау, Южно Австралийское, Апулийское и Трентино-Альто Адидже, Страница 114

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами.

Вино отличается чистым, легким, свежим, отлично сбалансированным вкусом с живой кислотностью, нотами минералов, садовых и тропических фруктов, шелковой текстурой и долгим послевкусием.

Вино интригует чистым и свежим ароматом с нотами персика, груши и манго на фоне минеральных тонов.

Вино подается к закускам, первым блюдам, салатам, мясу птицы и нежирной свинине.

"Mont Mes" Chardonnay — летнее сухое белое вино с освежающим вкусом и приятным фруктовым ароматом. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается в низинных регионах, в окрестностях городов Магре, Кортина и Салорно. Лозы произрастают на глинисто-песчаных аллювиальных почвах. Вина этой местности славятся своей свежестью и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. После сбора виноград проходит процедуру деликатного прессования, сусло освобождается от взвеси и ферментируется при невысоких температурах (18-21°С). Благодаря этому ягоды отдают максимум ароматических веществ. До розлива вино выстаивается минимум 4 месяца. "Монт Мес" Шардоне обладает невысокой крепостью и деликатным вкусом, что делает его отличным летним вином. Оно подается к легким овощным супам и закускам, мясу птицы и нежирной свинине.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами.

Вино отличается чистым, легким, свежим, отлично сбалансированным вкусом с живой кислотностью, нотами минералов, садовых и тропических фруктов, шелковой текстурой и долгим послевкусием.

Вино интригует чистым и свежим ароматом с нотами персика, груши и манго на фоне минеральных тонов.

Вино подается к закускам, первым блюдам, салатам, мясу птицы и нежирной свинине.

"Mont Mes" Chardonnay — летнее сухое белое вино с освежающим вкусом и приятным фруктовым ароматом. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается в низинных регионах, в окрестностях городов Магре, Кортина и Салорно. Лозы произрастают на глинисто-песчаных аллювиальных почвах. Вина этой местности славятся своей свежестью и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. После сбора виноград проходит процедуру деликатного прессования, сусло освобождается от взвеси и ферментируется при невысоких температурах (18-21°С). Благодаря этому ягоды отдают максимум ароматических веществ. До розлива вино выстаивается минимум 4 месяца. "Монт Мес" Шардоне обладает невысокой крепостью и деликатным вкусом, что делает его отличным летним вином. Оно подается к легким овощным супам и закускам, мясу птицы и нежирной свинине.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

У вина сочный розовый цвет.

Вино привлекает свежим, чистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и легкими травяными нюансами в мягком послевкусии.

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, красных ягод и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, свежими и запеченными овощами, рыбными блюдами, супами.

"Cicala Rose" — освежающее розовое вино с интенсивным ароматом и сухим, бархатистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Негроамаро, собранного вручную в сентябре с 30-35-летних лоз в зоне Саленто. Рыхлые почвы виноградников богаты кальцием. Винификация и выдержка в стальных резервуарах позволяют сохранить яркий сортовой аромат и свежий вкус.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

У вина сочный розовый цвет.

Вино привлекает свежим, чистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и легкими травяными нюансами в мягком послевкусии.

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, красных ягод и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, свежими и запеченными овощами, рыбными блюдами, супами.

"Cicala Rose" — освежающее розовое вино с интенсивным ароматом и сухим, бархатистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Негроамаро, собранного вручную в сентябре с 30-35-летних лоз в зоне Саленто. Рыхлые почвы виноградников богаты кальцием. Винификация и выдержка в стальных резервуарах позволяют сохранить яркий сортовой аромат и свежий вкус.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино характеризуется деликатным бледно-лимонным цветом.

Вкус вина живой и молодой, обладает привлекательными фруктовыми тонами, вторящими аромату, которые подчеркнуты мягкими и сухими нюансами дубовой древесины.

В ароматическом букете вина улавливаются тона белого персика и дыни.

Вино будет великолепным сопровождением к жареной курице, свинине и макаронам со сливочным соусом.

Вино характеризуется деликатным бледно-лимонным цветом.

Вкус вина живой и молодой, обладает привлекательными фруктовыми тонами, вторящими аромату, которые подчеркнуты мягкими и сухими нюансами дубовой древесины.

В ароматическом букете вина улавливаются тона белого персика и дыни.

Вино будет великолепным сопровождением к жареной курице, свинине и макаронам со сливочным соусом.

Вино яркого и интенсивного розового цвета.

Вкус вина сухой, свежий, гармоничный, сладковатый, с шелковистой текстурой, приятными нотками персика и летних фруктов, нюансами лепестков розы, клубники, апельсиновой цедры, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает нежными ароматом с деликатными фруктовыми нотками, оттенками клубничного джема и цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, свежими и запеченными овощами, рыбными блюдами, супами.

"Cicala Rose" — освежающее розовое вино с интенсивным ароматом и сухим, бархатистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Негроамаро, собранного вручную в сентябре с 30-35-летних лоз в зоне Саленто. Рыхлые почвы виноградников богаты кальцием. Винификация и выдержка в стальных резервуарах позволяют сохранить яркий сортовой аромат и свежий вкус.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино яркого и интенсивного розового цвета.

Вкус вина сухой, свежий, гармоничный, сладковатый, с шелковистой текстурой, приятными нотками персика и летних фруктов, нюансами лепестков розы, клубники, апельсиновой цедры, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает нежными ароматом с деликатными фруктовыми нотками, оттенками клубничного джема и цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, свежими и запеченными овощами, рыбными блюдами, супами.

"Cicala Rose" — освежающее розовое вино с интенсивным ароматом и сухим, бархатистым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Негроамаро, собранного вручную в сентябре с 30-35-летних лоз в зоне Саленто. Рыхлые почвы виноградников богаты кальцием. Винификация и выдержка в стальных резервуарах позволяют сохранить яркий сортовой аромат и свежий вкус.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми прожилками.

Вино обладает бархатистой танинной структурой и настойчивой кислотностью. Терпкость сглаживают оттенки вишни, клубники и малины, пронизанные нюансами молотого перца, корицы, лакрицы и дымка. Карамельное послевкусие получает легкую горчинку на финише.

Богатый аромат вина складывается из тонов вишни, ежевики, сливы, шоколада, табака, сладких специй, инжира, какао, грецкого ореха и ванили.

Вино составит хорошую пару первым блюдам, красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Красное полусухое вино Primitivo-Merlot принадлежит к линии "Talo" известной компании из Апулии — San Marzano. Виноградники расположены в 100 метрах над уровнем моря, на холмах Саленто. Данная область известна небольшим количеством осадков и текстурированными суглинистыми почвами. Вино создано из собранного в первой половине сентября и тщательно отобранного винограда двух сортов: Мерло и Примитиво. Мацерация на протяжении 10 дней проходит при контролируемой температуре. Далее следует спиртовое брожение на осадке и выдержка во французских бочках в течение 6 месяцев. "Тало" Примитиво-Мерло сохраняет свои органолептические характеристики минимум 5 лет. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми прожилками.

Вино обладает бархатистой танинной структурой и настойчивой кислотностью. Терпкость сглаживают оттенки вишни, клубники и малины, пронизанные нюансами молотого перца, корицы, лакрицы и дымка. Карамельное послевкусие получает легкую горчинку на финише.

Богатый аромат вина складывается из тонов вишни, ежевики, сливы, шоколада, табака, сладких специй, инжира, какао, грецкого ореха и ванили.

Вино составит хорошую пару первым блюдам, красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Красное полусухое вино Primitivo-Merlot принадлежит к линии "Talo" известной компании из Апулии — San Marzano. Виноградники расположены в 100 метрах над уровнем моря, на холмах Саленто. Данная область известна небольшим количеством осадков и текстурированными суглинистыми почвами. Вино создано из собранного в первой половине сентября и тщательно отобранного винограда двух сортов: Мерло и Примитиво. Мацерация на протяжении 10 дней проходит при контролируемой температуре. Далее следует спиртовое брожение на осадке и выдержка во французских бочках в течение 6 месяцев. "Тало" Примитиво-Мерло сохраняет свои органолептические характеристики минимум 5 лет. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина интенсивный, концентрированный, с тонами спелой ежевики и черной смородины, хорошо интегрированными дубовыми оттенками, округлыми танинами и сухим, длительным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, мяты, лакрицы, аниса, дуба и ванили.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Berton Vineyards, "Reserve" Cabernet Sauvignon — яркое, ароматное, мощное красное сухое вино от винодельни Бертон, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на красных почвах обширных плантаций Кунаворра в самом сердце Южной Австралии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского (90%) и американского (10%) дубаВ 2018 году в Кунаворре выпало оптимальное количество осадков зимой и немного ниже среднего весной. После заморозков 4 ноября температура в целом была выше средней на +3,6 °C благодаря сочетанию высоких минимальных и максимальных температур. В Кунаворре 13 дней температура превышала 35 °C в январе, феврале и марте, причем самый продолжительный период длился 3 дня (17–19 января). Самый жаркий день был зарегистрирован 19 января (42 °C). С декабря до середины апреля установилась очень сухая погода. Во время сбора урожая преобладали мягкие условия. В целом, это был отличный год для выдающегося Каберне Совиньон!  Первые вина, которые были выпущены компанией Berton Vineyards, носили название "Foundstone", поэтому они занимают особое место в ассортименте, а к их изготовлению относятся с повышенным вниманием. При создании вина "Foundstone" Cabernet Sauvignon собранный виноград измельчают, в полученное сусло добавляют выбранный штамм дрожжей. Брожение проводится при температуре 26-30 °С с перекачкой каждые 3 часа. Когда сахар из ягод полностью переработается, сусло фильтруют, освобождая от виноградной кожицы, и переливают для яблочно-молочного брожения и выдержки во французские дубовые бочки. После окончания выдержки вино еще раз фильтруют, купажируют и разливают в бутылки.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина интенсивный, концентрированный, с тонами спелой ежевики и черной смородины, хорошо интегрированными дубовыми оттенками, округлыми танинами и сухим, длительным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, мяты, лакрицы, аниса, дуба и ванили.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Berton Vineyards, "Reserve" Cabernet Sauvignon — яркое, ароматное, мощное красное сухое вино от винодельни Бертон, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на красных почвах обширных плантаций Кунаворра в самом сердце Южной Австралии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского (90%) и американского (10%) дубаВ 2018 году в Кунаворре выпало оптимальное количество осадков зимой и немного ниже среднего весной. После заморозков 4 ноября температура в целом была выше средней на +3,6 °C благодаря сочетанию высоких минимальных и максимальных температур. В Кунаворре 13 дней температура превышала 35 °C в январе, феврале и марте, причем самый продолжительный период длился 3 дня (17–19 января). Самый жаркий день был зарегистрирован 19 января (42 °C). С декабря до середины апреля установилась очень сухая погода. Во время сбора урожая преобладали мягкие условия. В целом, это был отличный год для выдающегося Каберне Совиньон!  Первые вина, которые были выпущены компанией Berton Vineyards, носили название "Foundstone", поэтому они занимают особое место в ассортименте, а к их изготовлению относятся с повышенным вниманием. При создании вина "Foundstone" Cabernet Sauvignon собранный виноград измельчают, в полученное сусло добавляют выбранный штамм дрожжей. Брожение проводится при температуре 26-30 °С с перекачкой каждые 3 часа. Когда сахар из ягод полностью переработается, сусло фильтруют, освобождая от виноградной кожицы, и переливают для яблочно-молочного брожения и выдержки во французские дубовые бочки. После окончания выдержки вино еще раз фильтруют, купажируют и разливают в бутылки.

Вино бледно-лимонного цвета.

Peter Lehmann Clancy's White 2008 обладает нежным, свежим вкусом.

Для Питер Леманн Клэнси'с Уайт характерен аромат тропических фруктов, мандарина и крыжовника с нюансами тропических цветов.

Вино отлично гармонирует с жареной рыбой, блюдами китайской и тайской кухни.

Peter Lehmann Clancy's White 2008 — белое сухое вино, производимое из винограда сортов: Семильон и Совиньон Блан. Вино восхищает нежным, свежим вкусом и ароматом тропических фруктов с цветочными нюансами и нотками мандарина и крыжовника. Питер Леманн Клэнси'с Уайт гармонирует с жареной рыбой, а также блюдами тайской и китайской кухни. Слегка охлажденное вино можно подавать в любое время суток. Производитель вина Clancy's White — Питер Леманн, виноградники которого находятся в Долине Баросса, рядом с городом Тануда. Возраст виноградных лоз хозяйства находится в пределах 20-100 лет. Питер Леманн создал компанию в 1979 году, когда рискнул оставить винодельню Солтрам и выпустить свое вино. Первый опыт оказался очень удачным. Также Питер Леманн продемонстрировал свои моральные и деловые качества, за что его прозвали Бароном Бароссы. На сегодняшний день винодельней управляет сын основателя — Даг.

Вино бледно-лимонного цвета.

Peter Lehmann Clancy's White 2008 обладает нежным, свежим вкусом.

Для Питер Леманн Клэнси'с Уайт характерен аромат тропических фруктов, мандарина и крыжовника с нюансами тропических цветов.

Вино отлично гармонирует с жареной рыбой, блюдами китайской и тайской кухни.

Peter Lehmann Clancy's White 2008 — белое сухое вино, производимое из винограда сортов: Семильон и Совиньон Блан. Вино восхищает нежным, свежим вкусом и ароматом тропических фруктов с цветочными нюансами и нотками мандарина и крыжовника. Питер Леманн Клэнси'с Уайт гармонирует с жареной рыбой, а также блюдами тайской и китайской кухни. Слегка охлажденное вино можно подавать в любое время суток. Производитель вина Clancy's White — Питер Леманн, виноградники которого находятся в Долине Баросса, рядом с городом Тануда. Возраст виноградных лоз хозяйства находится в пределах 20-100 лет. Питер Леманн создал компанию в 1979 году, когда рискнул оставить винодельню Солтрам и выпустить свое вино. Первый опыт оказался очень удачным. Также Питер Леманн продемонстрировал свои моральные и деловые качества, за что его прозвали Бароном Бароссы. На сегодняшний день винодельней управляет сын основателя — Даг.

Вино привлекательного янтарно-желтого цвета.

Вкус вина очень легкий, свежий, питкий, гармоничный, чуть солоноватый, с доминирующими нотками сухофруктов и специй, выраженной минеральностью, хрустящей кислотностью и тонкими, элегантными танинами. Послевкусие длительное, со слегка терпкими тонами цедры цитрусовых.

Богатый аромат вина изобилует оттенками цитрусовых (мандарин, апельсин), кураги, спелого персика и абрикоса, дополненными пикантными тонами восточных специй, белых цветов, сухих трав и цветочного меда.

Вино можно подать к зрелым сырам, закускам, копченой рыбе, легкому мясу со специями, пицце и ризотто.

"Calcarius" — коллекция вин, посредством которых Валентина хотела исследовать встречу искусства и науки. Они имеют мужской, вертикальный, свежий и минеральный характер. Урожай для их изготовления рождается на особых белых каменистых известковых почвах киммериджского периода, подверженных воздействию теплого солнца апулийского полуострова Гаргано. Ключевые слова, описывающие "Калькариус", — рациональность, исследования, минералы, известняк. Calcarius, "Nu Litr" Orange, Puglia IGP — пикантное оранжевое вино из винограда сорта Фалангина. При изготовлении вина применяется самопроизвольная ферментация в открытых стальных резервуарах без контроля температуры и 7-8-дневная мацерация в контакте с виноградной кожицей. Выдержка вина в больших стальных чанах длится 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Valentina Passalacqua — производитель натуральных вин из Гаргано (Апулия). Винодельня выращивает исконно апулийские сорта винограда, избегая любого химического и чрезмерного механического вмешательства. В работе используются только биодинамические и другие биологически обоснованные методы, которые гарантируют максимальную прозрачность производства и уважение к окружающей среде. Эти практики также позволяют лучше интегрироваться с ритмами природы. Работа в подвале винодельни основана на едином фундаментальном принципе: возможность выразить природу с минимальным вмешательством человека. Каждое из вин ферментируется только с местными натуральными дрожжами, естественно присутствующими в природе. Используя различные сосуды для брожения, виноделы бережно позволяют каждой коллекции вин — "Valentina", "9 is Enough", "Calcarius" — проявить себя наиболее естественным образом.

Вино привлекательного янтарно-желтого цвета.

Вкус вина очень легкий, свежий, питкий, гармоничный, чуть солоноватый, с доминирующими нотками сухофруктов и специй, выраженной минеральностью, хрустящей кислотностью и тонкими, элегантными танинами. Послевкусие длительное, со слегка терпкими тонами цедры цитрусовых.

Богатый аромат вина изобилует оттенками цитрусовых (мандарин, апельсин), кураги, спелого персика и абрикоса, дополненными пикантными тонами восточных специй, белых цветов, сухих трав и цветочного меда.

Вино можно подать к зрелым сырам, закускам, копченой рыбе, легкому мясу со специями, пицце и ризотто.

"Calcarius" — коллекция вин, посредством которых Валентина хотела исследовать встречу искусства и науки. Они имеют мужской, вертикальный, свежий и минеральный характер. Урожай для их изготовления рождается на особых белых каменистых известковых почвах киммериджского периода, подверженных воздействию теплого солнца апулийского полуострова Гаргано. Ключевые слова, описывающие "Калькариус", — рациональность, исследования, минералы, известняк. Calcarius, "Nu Litr" Orange, Puglia IGP — пикантное оранжевое вино из винограда сорта Фалангина. При изготовлении вина применяется самопроизвольная ферментация в открытых стальных резервуарах без контроля температуры и 7-8-дневная мацерация в контакте с виноградной кожицей. Выдержка вина в больших стальных чанах длится 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Valentina Passalacqua — производитель натуральных вин из Гаргано (Апулия). Винодельня выращивает исконно апулийские сорта винограда, избегая любого химического и чрезмерного механического вмешательства. В работе используются только биодинамические и другие биологически обоснованные методы, которые гарантируют максимальную прозрачность производства и уважение к окружающей среде. Эти практики также позволяют лучше интегрироваться с ритмами природы. Работа в подвале винодельни основана на едином фундаментальном принципе: возможность выразить природу с минимальным вмешательством человека. Каждое из вин ферментируется только с местными натуральными дрожжами, естественно присутствующими в природе. Используя различные сосуды для брожения, виноделы бережно позволяют каждой коллекции вин — "Valentina", "9 is Enough", "Calcarius" — проявить себя наиболее естественным образом.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым вкусом, прекрасно развивается в бокале, постепенно раскрывая широкий спектр фруктовых нюансов.

В аромате вина ощущаются нотки специй, красных фруктов, свежескошенной травы и дикорастущего винограда.

Вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам на гриле и пикантным сырам.

Красное моносортовое вино Merlot принадлежит к классической линейке вин, выпускаемой кооперативом Tramin. Вина этой линейки представляют собой типичные для Южного Тироля белые, розовые и красные вина. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, выращенного на различных виноградниках в Ora, Egna, Termeno на глинисто-известняковых почвах. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°С. Вторичная малолактическая ферментация проводится в больших дубовых бочках, в которых вино выдерживается не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин. В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств. Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа "Трамин" оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым вкусом, прекрасно развивается в бокале, постепенно раскрывая широкий спектр фруктовых нюансов.

В аромате вина ощущаются нотки специй, красных фруктов, свежескошенной травы и дикорастущего винограда.

Вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам на гриле и пикантным сырам.

Красное моносортовое вино Merlot принадлежит к классической линейке вин, выпускаемой кооперативом Tramin. Вина этой линейки представляют собой типичные для Южного Тироля белые, розовые и красные вина. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, выращенного на различных виноградниках в Ora, Egna, Termeno на глинисто-известняковых почвах. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°С. Вторичная малолактическая ферментация проводится в больших дубовых бочках, в которых вино выдерживается не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин. В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств. Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа "Трамин" оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

У вина соломенно-желтый цвет.

Легкий, питкий, гармоничный вкус вина демонстрирует прекрасный баланс между фруктовой сладостью и свежей кислотностью. Послевкусие изысканное, минеральное.

Нежный аромат вина представлен нотами сладких спелых косточковых фруктов, свежими цитрусовыми оттенками и минеральными нюансами.

Вино подходит к рыбе, свежим салатам, мягким сырам и фруктам.

"50° Parallel" Riesling Feinherb — белое полусладкое вино, которое сочетает в себе традиции, инновации и дух времени. Изначально это вино было представлено на рынках Америки и Скандинавии, но стало таким популярным, что распространилось и в других регионах. Название вина происходит от 50-й параллели, которая проходит через Рейнгау, где расположены виноградники с Рислингом, из которого и изготавливают вино. 50-я параллель проходит точно по центру Рейнгау, обозначая самые северные границы, пригодные для возделывания винограда. В регионе Рейнгау условия оптимальны для выращивания Рислинга, который здесь раскрывает весь свой потенциал. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах.Погода в 2021 году была особенно капризной, виноделам потребовался весь их опыт, чуткость и интуиция. Весна была прохладной, что задержало цветение. Лето было то дождливым, то жарким, но без аномально высоких температур. К счастью, погода во время сбора урожая оставалась стабильной, что дало возможность собирать урожай при благоприятных условиях.

У вина соломенно-желтый цвет.

Легкий, питкий, гармоничный вкус вина демонстрирует прекрасный баланс между фруктовой сладостью и свежей кислотностью. Послевкусие изысканное, минеральное.

Нежный аромат вина представлен нотами сладких спелых косточковых фруктов, свежими цитрусовыми оттенками и минеральными нюансами.

Вино подходит к рыбе, свежим салатам, мягким сырам и фруктам.

"50° Parallel" Riesling Feinherb — белое полусладкое вино, которое сочетает в себе традиции, инновации и дух времени. Изначально это вино было представлено на рынках Америки и Скандинавии, но стало таким популярным, что распространилось и в других регионах. Название вина происходит от 50-й параллели, которая проходит через Рейнгау, где расположены виноградники с Рислингом, из которого и изготавливают вино. 50-я параллель проходит точно по центру Рейнгау, обозначая самые северные границы, пригодные для возделывания винограда. В регионе Рейнгау условия оптимальны для выращивания Рислинга, который здесь раскрывает весь свой потенциал. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах.Погода в 2021 году была особенно капризной, виноделам потребовался весь их опыт, чуткость и интуиция. Весна была прохладной, что задержало цветение. Лето было то дождливым, то жарким, но без аномально высоких температур. К счастью, погода во время сбора урожая оставалась стабильной, что дало возможность собирать урожай при благоприятных условиях.

Вино характеризуется глубоким пурпурно-черным цветом.

Вкус вина интенсивный, с богатыми тонами темных фруктов в сочетании с характерной сортовой сложностью и отличным балансом. Финал вина сухой и продолжительный.

В ароматическом букете вина улавливаются соблазнительные тона ириски, фруктового десерта, кофе и зрелого коньяка.

Вино рекомендуется употреблять в паре с голубыми сырами, в качестве дижестива, с десертами.

Вино характеризуется глубоким пурпурно-черным цветом.

Вкус вина интенсивный, с богатыми тонами темных фруктов в сочетании с характерной сортовой сложностью и отличным балансом. Финал вина сухой и продолжительный.

В ароматическом букете вина улавливаются соблазнительные тона ириски, фруктового десерта, кофе и зрелого коньяка.

Вино рекомендуется употреблять в паре с голубыми сырами, в качестве дижестива, с десертами.

Вино характеризуется глубоким фиолетово-черным цветом.

Во вкусе вина преобладают заманчивые и богатые тона темных фруктов, улавливается приятная сладость, тонкая танинность и нюансы дубовой древесины. Послевкусие — долгое, изысканное и сухое.

В аромате вина присутствуют тона черной смородины, изюма, темной вишни, сливы, фруктового десерта, которые очень красиво дополнены нюансами солодки, тонами марципана и зрелого коньяка.

Вино рекомендуется употреблять в паре с голубыми сырами, в качестве дижестива, с десертами.

Вино характеризуется глубоким фиолетово-черным цветом.

Во вкусе вина преобладают заманчивые и богатые тона темных фруктов, улавливается приятная сладость, тонкая танинность и нюансы дубовой древесины. Послевкусие — долгое, изысканное и сухое.

В аромате вина присутствуют тона черной смородины, изюма, темной вишни, сливы, фруктового десерта, которые очень красиво дополнены нюансами солодки, тонами марципана и зрелого коньяка.

Вино рекомендуется употреблять в паре с голубыми сырами, в качестве дижестива, с десертами.

Вино привлекает глубоким рубиново-вишневым цветом.

Вино интригует сбалансированным, шелковистым вкусом с нотами вишни, ежевики, смородины, дуба и специй, с тонкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, малины, клюквы и пряностей.

Вино рекомендуется подавать в мясным блюдам, жареной рыбе, рагу и овощам, приготовленным на гриле. Хорошо сочетается с выдержанными сырами.

Langmeil, "Steadfast" Shiraz-Cabernet создают из собранного в Долине Баросса винограда сортов Шираз и Каберне. Средний возраст используемых лоз составляет 10-20 лет. После традиционной винификации вино выдерживают в бочках из американского и французского дуба в течение 9 месяцев.По словам главного винодела компании Лангмейл, Пола Линднера, урожай 2016 года может быть назван успешным. Благоприятные погодные условия позволили ягодам получить необходимую интенсивность аромата, вкуса и цвета, что положительно сказалась на характере вина "Стэдфаст" Шираз-Каберне.

Вино привлекает глубоким рубиново-вишневым цветом.

Вино интригует сбалансированным, шелковистым вкусом с нотами вишни, ежевики, смородины, дуба и специй, с тонкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, малины, клюквы и пряностей.

Вино рекомендуется подавать в мясным блюдам, жареной рыбе, рагу и овощам, приготовленным на гриле. Хорошо сочетается с выдержанными сырами.

Langmeil, "Steadfast" Shiraz-Cabernet создают из собранного в Долине Баросса винограда сортов Шираз и Каберне. Средний возраст используемых лоз составляет 10-20 лет. После традиционной винификации вино выдерживают в бочках из американского и французского дуба в течение 9 месяцев.По словам главного винодела компании Лангмейл, Пола Линднера, урожай 2016 года может быть назван успешным. Благоприятные погодные условия позволили ягодам получить необходимую интенсивность аромата, вкуса и цвета, что положительно сказалась на характере вина "Стэдфаст" Шираз-Каберне.

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Мягкий, фруктовый вкус вина отличается нежными, деликатными танинами. Ванильные нотки еще больше подчеркивают его изящность.

Невероятно элегантный аромат вина интригует нотами спелых красных ягод, которые находятся в плену у оттенков пряностей и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Красное сухое вино "Mastri Vernacoli" Lagrein изготовлено из винограда сорта Лагрейн. Ягоды выращиваются в регионе Тренто. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин, исключающему контакт с дубовой бочкой, что позволяет сохранить чистый свежий вкус и яркий фруктовый аромат будущего вина.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Мягкий, фруктовый вкус вина отличается нежными, деликатными танинами. Ванильные нотки еще больше подчеркивают его изящность.

Невероятно элегантный аромат вина интригует нотами спелых красных ягод, которые находятся в плену у оттенков пряностей и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Красное сухое вино "Mastri Vernacoli" Lagrein изготовлено из винограда сорта Лагрейн. Ягоды выращиваются в регионе Тренто. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин, исключающему контакт с дубовой бочкой, что позволяет сохранить чистый свежий вкус и яркий фруктовый аромат будущего вина.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино светлого соломенного цвета с золотистыми отливами.

Вкус вина теплый и богатый, довольно насыщенный, обладает энергичной кислотностью, нотами тропических фруктов, тонами сочной груши и лайма. Послевкусие продолжительное и минеральное.

Аромат вина изысканный и свежий, демонстрирует ноты спелой и сочной дыни в тандеме с нюансами изюма, цветов, трав и свежей хлебной корочки.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с тонкими, легкими блюдами и грибами.

Белое сухое вино Pinot Grigio своим особенным, насыщенным вкусом обязано уникальным почвенно-климатическим характеристикам виноградника "Пунггль". Лозы на этом участке — очень зрелые, возрастом в 80 и более лет. Почвы — глинистые, богаты минералами и хорошо прогреты жарким итальянским солнцем. Все это позволяет получать вина с хорошей структурой, отлично сбалансированной кислотностью, устойчивостью и мощью вкуса. После ферментации вино выдерживалось в стальных резервуарах на протяжении 5 месяцев. Потенциал хранения вина — 2–5 лет.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Вино светлого соломенного цвета с золотистыми отливами.

Вкус вина теплый и богатый, довольно насыщенный, обладает энергичной кислотностью, нотами тропических фруктов, тонами сочной груши и лайма. Послевкусие продолжительное и минеральное.

Аромат вина изысканный и свежий, демонстрирует ноты спелой и сочной дыни в тандеме с нюансами изюма, цветов, трав и свежей хлебной корочки.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с тонкими, легкими блюдами и грибами.

Белое сухое вино Pinot Grigio своим особенным, насыщенным вкусом обязано уникальным почвенно-климатическим характеристикам виноградника "Пунггль". Лозы на этом участке — очень зрелые, возрастом в 80 и более лет. Почвы — глинистые, богаты минералами и хорошо прогреты жарким итальянским солнцем. Все это позволяет получать вина с хорошей структурой, отлично сбалансированной кислотностью, устойчивостью и мощью вкуса. После ферментации вино выдерживалось в стальных резервуарах на протяжении 5 месяцев. Потенциал хранения вина — 2–5 лет.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Вино соломенного цвета с зеленоватым отблеском.

Свежий, открытый вкус вина обладает изысканной минеральной основой и хорошо сложенным миксом из нот дыни, цедры лимона, персика и молотого имбиря.

Элегантный и свежий аромат вина состоит из тонких нот цитрусовых, белых цветов, мускатной дыни и меда.

Вино является прекрасным аперитивом. Свои лучшие качества вино проявит в паре с рыбой, морепродуктами, а также с легкими закусками и блюдами из риса или макаронных изделий.

Элегантное белое сухое вино Kerner, 2013 от винного хозяйства Кёферэрхоф создается из одноименного винограда сорта Кернер, названого по имени врача и поэта И. Кернера. Ягоды этого винограда, который еще иногда называют девичьим виноградом — сочные, с тонким мускатным вкусом и высокой способностью к накоплению сахара.При производстве вина виноград проходит мацерацию на кожице в течение 6 часов и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при 20°С. Выдержка вина на осадке в стальных чанах длится 6 месяцев. Тенута Кёферэрхоф, принадлежащая семье Кершбаумер — это небольшое поместье, которое "с каждым годом все больше закрепляет за собой славу производителя потрясающих вин", написал авторитетный журнал "The Wine Advocate".За восемь веков поместье, расположенное в долине Исарко (регион Trentino-Alto-Adige), на севере Италии, сменило множество хозяев. Владея поместьем с 1940 года, собственные вина семья Кершбаумер начала бутилировать только с 1995 года, заработав за эти годы репутацию поставщика великолепного винограда сортов Пино Гриджио, Сильванер, Кернер и Мюллер-Тургау. Виноградники хозяйства, занимающие всего 5,5 га, находятся у подножия Доломитов, на высоте около 800 метров над уровнем моря. Для такой высоты характерна высокая разница между дневными и ночными температурами, благодаря чему на плотно высаженных лозах рождается виноград для потрясающе ароматных, богатых и прекрасно сбалансированных вин. Урожай собирается только вручную.Нынешний владелец — Гюнтер Кершбаумер — "необыкновенно талантливый молодой человек. Он делает одни из самых лучших белых вин в Италии" (International Wine Cellar, Март/Апрель 2008)

Вино соломенного цвета с зеленоватым отблеском.

Свежий, открытый вкус вина обладает изысканной минеральной основой и хорошо сложенным миксом из нот дыни, цедры лимона, персика и молотого имбиря.

Элегантный и свежий аромат вина состоит из тонких нот цитрусовых, белых цветов, мускатной дыни и меда.

Вино является прекрасным аперитивом. Свои лучшие качества вино проявит в паре с рыбой, морепродуктами, а также с легкими закусками и блюдами из риса или макаронных изделий.

Элегантное белое сухое вино Kerner, 2013 от винного хозяйства Кёферэрхоф создается из одноименного винограда сорта Кернер, названого по имени врача и поэта И. Кернера. Ягоды этого винограда, который еще иногда называют девичьим виноградом — сочные, с тонким мускатным вкусом и высокой способностью к накоплению сахара.При производстве вина виноград проходит мацерацию на кожице в течение 6 часов и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при 20°С. Выдержка вина на осадке в стальных чанах длится 6 месяцев. Тенута Кёферэрхоф, принадлежащая семье Кершбаумер — это небольшое поместье, которое "с каждым годом все больше закрепляет за собой славу производителя потрясающих вин", написал авторитетный журнал "The Wine Advocate".За восемь веков поместье, расположенное в долине Исарко (регион Trentino-Alto-Adige), на севере Италии, сменило множество хозяев. Владея поместьем с 1940 года, собственные вина семья Кершбаумер начала бутилировать только с 1995 года, заработав за эти годы репутацию поставщика великолепного винограда сортов Пино Гриджио, Сильванер, Кернер и Мюллер-Тургау. Виноградники хозяйства, занимающие всего 5,5 га, находятся у подножия Доломитов, на высоте около 800 метров над уровнем моря. Для такой высоты характерна высокая разница между дневными и ночными температурами, благодаря чему на плотно высаженных лозах рождается виноград для потрясающе ароматных, богатых и прекрасно сбалансированных вин. Урожай собирается только вручную.Нынешний владелец — Гюнтер Кершбаумер — "необыкновенно талантливый молодой человек. Он делает одни из самых лучших белых вин в Италии" (International Wine Cellar, Март/Апрель 2008)

Вино светло-соломенного цвета.

Богатый вкус вина демонстрирует обволакивающую текстуру и приятные тона ананаса и личи.

Аромат вина наполняют ноты жимолости, засахаренного имбиря и ананаса.

Вино прекрасно сочетается с вегетарианскими и овощными блюдами, а также с рыбой и белым мясом в соусе.

Вино светло-соломенного цвета.

Богатый вкус вина демонстрирует обволакивающую текстуру и приятные тона ананаса и личи.

Аромат вина наполняют ноты жимолости, засахаренного имбиря и ананаса.

Вино прекрасно сочетается с вегетарианскими и овощными блюдами, а также с рыбой и белым мясом в соусе.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает зрелым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, нотами сливы, изюма, специй и оттенками шоколада в послевкусии.

Аромат вина богатый, многогранный, с тонам сливы, изюма, шоколада и пряностей.

Вино составит прекрасную компанию блюдам из дичи, жаренному мясу, соленым и зрелым сырам, а также в качестве аперитива.

Изысканное красное сухое вино Verso Rosso создано из купажа винограда сортов Примитиво, Негроаморо и Мальвазия Нера, выращенных на виноградниках провинции Саленто. Урожай начинают собирать вручную с начала октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, сочности и аромата. Ягоды мягко прессуют и помещают в чаны для брожения. Вино Версо Россо составит прекрасную компанию блюдам из дичи, жаренному мясу, соленым и зрелым сырам, а также в качестве аперитива.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер"поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер"присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает зрелым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, нотами сливы, изюма, специй и оттенками шоколада в послевкусии.

Аромат вина богатый, многогранный, с тонам сливы, изюма, шоколада и пряностей.

Вино составит прекрасную компанию блюдам из дичи, жаренному мясу, соленым и зрелым сырам, а также в качестве аперитива.

Изысканное красное сухое вино Verso Rosso создано из купажа винограда сортов Примитиво, Негроаморо и Мальвазия Нера, выращенных на виноградниках провинции Саленто. Урожай начинают собирать вручную с начала октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, сочности и аромата. Ягоды мягко прессуют и помещают в чаны для брожения. Вино Версо Россо составит прекрасную компанию блюдам из дичи, жаренному мясу, соленым и зрелым сырам, а также в качестве аперитива.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер"поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер"присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает свежим, питким, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с мягкой текстурой, нотками красных фруктов и ягод, хорошо интегрированными танинами и долгим, слегка пряным послевкусием.

Широкий и сложный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов (сливы и вишни), нюансами розмарина и ванили.

Вино отлично сочетается с колбасными изделиями, сытными горячими блюдами, ризотто и несложными мясными блюдами.

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Слово "пумо" означает декоративный предмет, который веками украшал в Апулии балконы и перила старинных лестниц. Это — символ изобилия и щедрости природы, сделанный из глины, которая когда-то питала виноградники. Апулия является самым южным и теплым итальянским регионом. Обширная береговая линия Средиземного моря, граничащая с равнинами, постепенно сливается здесь с низкими горами. Местные выжженные на солнце почвы охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Вино изготавливается из купажа красных сортов винограда, типичных для Саленто. Виноград выращивается на высоте около 100 метров над уровнем моря на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение с использованием отобранных дрожжей. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет до пяти лет. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает свежим, питким, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с мягкой текстурой, нотками красных фруктов и ягод, хорошо интегрированными танинами и долгим, слегка пряным послевкусием.

Широкий и сложный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов (сливы и вишни), нюансами розмарина и ванили.

Вино отлично сочетается с колбасными изделиями, сытными горячими блюдами, ризотто и несложными мясными блюдами.

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Слово "пумо" означает декоративный предмет, который веками украшал в Апулии балконы и перила старинных лестниц. Это — символ изобилия и щедрости природы, сделанный из глины, которая когда-то питала виноградники. Апулия является самым южным и теплым итальянским регионом. Обширная береговая линия Средиземного моря, граничащая с равнинами, постепенно сливается здесь с низкими горами. Местные выжженные на солнце почвы охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Вино изготавливается из купажа красных сортов винограда, типичных для Саленто. Виноград выращивается на высоте около 100 метров над уровнем моря на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение с использованием отобранных дрожжей. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет до пяти лет. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино привлекает свежим, элегантным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, груши, яблока, трав и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса со сливочным соусом, цыпленку с овощным рагу, пряным блюдам азиатской кухни.

Линейка вин "Koonunga Hill" названа в честь одного из виноградников компании Пенфолдс, расположенного в Долине Баросса. Вина этой линейки в полной мере отражают доступный и очень достойный стиль виноделия и философию Пенфолдс, на основе которой виноделы выбирают ягоды с лучших участков и производят последовательно высококачественные вина каждого урожая. Начиная с первого выпуска "Koonunga Hill" (Shiraz-Cabernet) в 1976 году популярность и репутация бренда неуклонно растет.Вино "Кунунга Хилл" Шардонес момента своего первого винтажа 1993 года поддерживает традицию Пенфолдс предлагать вино превосходного качества по доступной цене и занимать высокое место среди лучших белых вин Австралии. Стиль вина отличается характерными фруктовыми тонами на подложке из тонких дубовых нюансов, насыщенностью, минеральной воздушностью и чистотой послевкусия. Виноград поставляется с различных виноградников и отвечает строгим требованиям Пенфолдс. Вино частично выдерживалось в небольших бочках из французского дуба в течение нескольких месяцев, а часть взрослела в стальных резервуарах для сохранения свежего фруктового вкуса.Виноградники "Koonunga Hill"расположены в Южной Австралии. Этот регион является одним из шести штатов Австралии, который издавна занимается виноделием и производит около половины алкогольной продукции страны каждый год. Помимо количества, регион славится еще и высоким качеством производимых вин, особенно из сортов Шираз, Рислинг, Шардоне, Гренаш, а также менее распространенных Семильон, Темпранильо и Верделло. Особой популярностью пользуются мощные красные вина, большинство из которых сделаны из винограда Шираз. Белые вина не являются сильной стороной южной Австралии, но исключением является виноград мирового класса Рислинг, который широко культивируется на континенте в последние несколько десятилетий. Шардоне также пользуется популярностью и завоевывает все новые территории под виноградники. Климат региона зависим от двух больших заливов, которые приносят прохладу с океана вглубь континента. Река Муррей также существенно охлаждает знойные дни и сглаживает температурные перепады. В Южной Австралии высота над уровнем моря достигает почти 600 метров, что позволяет совместить несовместимое — выращивать в одном регионе такое разнообразие сортов, как Шардоне, требующего прохлады и свежести, и Шираз, который более многофункционален и надежен.Компания Penfoldsимеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино привлекает свежим, элегантным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, груши, яблока, трав и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса со сливочным соусом, цыпленку с овощным рагу, пряным блюдам азиатской кухни.

Линейка вин "Koonunga Hill" названа в честь одного из виноградников компании Пенфолдс, расположенного в Долине Баросса. Вина этой линейки в полной мере отражают доступный и очень достойный стиль виноделия и философию Пенфолдс, на основе которой виноделы выбирают ягоды с лучших участков и производят последовательно высококачественные вина каждого урожая. Начиная с первого выпуска "Koonunga Hill" (Shiraz-Cabernet) в 1976 году популярность и репутация бренда неуклонно растет.Вино "Кунунга Хилл" Шардонес момента своего первого винтажа 1993 года поддерживает традицию Пенфолдс предлагать вино превосходного качества по доступной цене и занимать высокое место среди лучших белых вин Австралии. Стиль вина отличается характерными фруктовыми тонами на подложке из тонких дубовых нюансов, насыщенностью, минеральной воздушностью и чистотой послевкусия. Виноград поставляется с различных виноградников и отвечает строгим требованиям Пенфолдс. Вино частично выдерживалось в небольших бочках из французского дуба в течение нескольких месяцев, а часть взрослела в стальных резервуарах для сохранения свежего фруктового вкуса.Виноградники "Koonunga Hill"расположены в Южной Австралии. Этот регион является одним из шести штатов Австралии, который издавна занимается виноделием и производит около половины алкогольной продукции страны каждый год. Помимо количества, регион славится еще и высоким качеством производимых вин, особенно из сортов Шираз, Рислинг, Шардоне, Гренаш, а также менее распространенных Семильон, Темпранильо и Верделло. Особой популярностью пользуются мощные красные вина, большинство из которых сделаны из винограда Шираз. Белые вина не являются сильной стороной южной Австралии, но исключением является виноград мирового класса Рислинг, который широко культивируется на континенте в последние несколько десятилетий. Шардоне также пользуется популярностью и завоевывает все новые территории под виноградники. Климат региона зависим от двух больших заливов, которые приносят прохладу с океана вглубь континента. Река Муррей также существенно охлаждает знойные дни и сглаживает температурные перепады. В Южной Австралии высота над уровнем моря достигает почти 600 метров, что позволяет совместить несовместимое — выращивать в одном регионе такое разнообразие сортов, как Шардоне, требующего прохлады и свежести, и Шираз, который более многофункционален и надежен.Компания Penfoldsимеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

У вина интригующий, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с оттенками зеленого яблока, минералов, лайма и пикантными травяными нюансами.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, в сочетании с моллюсками, рыбой, закусками или легкими и несложными блюдами с соусом.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

У вина интригующий, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с оттенками зеленого яблока, минералов, лайма и пикантными травяными нюансами.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, в сочетании с моллюсками, рыбой, закусками или легкими и несложными блюдами с соусом.

Вино приятного гранатового цвета с красноватыми отливами.

Вкус вина сбалансированный, немного терпкий, с яркой кислотностью и обильными тонами специй.

Аромат вина раскрывается щедрыми и соблазнительными нотами зрелой малины в обрамлении нюансов кожи и гибискуса.

Вино хорошо сочетается с жареным красным и белым мясом.

Красное сухое вино Albino Armani, Pinot Nero изготавливают из винограда сорта Пино Нуар, который очень трудно выращивать и винифицировать. Производство вино предполагает абсолютную корпоративную и производственную строгость, а также железную волю винодела, посвятившего себя поиску округлости и сбалансированности. Пино Нуар выращивают в местечке Валлагарина в Трентино. Урожай собирают вручную в первые десять дней сентября. Мацерация на кожице проходит в чанах из нержавеющей стали в течение максимум 7-10 дней. Насосная перекачка и полное перемешивание сусла путем опорожнения и наполнения резервуара производятся только в первые дни брожения, при этом особое внимание уделяется целостности кожицы и косточек. Максимальный температурный пик достигает 27 °С. Созревание вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали и в больших деревянных бочках.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино приятного гранатового цвета с красноватыми отливами.

Вкус вина сбалансированный, немного терпкий, с яркой кислотностью и обильными тонами специй.

Аромат вина раскрывается щедрыми и соблазнительными нотами зрелой малины в обрамлении нюансов кожи и гибискуса.

Вино хорошо сочетается с жареным красным и белым мясом.

Красное сухое вино Albino Armani, Pinot Nero изготавливают из винограда сорта Пино Нуар, который очень трудно выращивать и винифицировать. Производство вино предполагает абсолютную корпоративную и производственную строгость, а также железную волю винодела, посвятившего себя поиску округлости и сбалансированности. Пино Нуар выращивают в местечке Валлагарина в Трентино. Урожай собирают вручную в первые десять дней сентября. Мацерация на кожице проходит в чанах из нержавеющей стали в течение максимум 7-10 дней. Насосная перекачка и полное перемешивание сусла путем опорожнения и наполнения резервуара производятся только в первые дни брожения, при этом особое внимание уделяется целостности кожицы и косточек. Максимальный температурный пик достигает 27 °С. Созревание вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали и в больших деревянных бочках.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино очень темного, практически черного цвета.

Вкус вина интенсивный, с богатыми нотами черники, сливы и ежевики, сопровождаемыми тонкими пряными нюансами. Хорошо интегрированные спелые и плотные танины обеспечивают великолепную структуру и длинное, стойкое, освежающее послевкусие.

Душистый аромат вина источает мощные тона ежевики и сливы, дополненные нотами ванили, тостов и специй.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, жирным мясом под соусом, приготовленным на медленном огне, или очень зрелыми сырами.

Berton Vineyards, "The Black Shiraz", 2020 — особенное, яркое, ароматное, мощное красное сухое вино от винодельни Бертон, созданное из винограда сорта Шираз, выращенного исключительно из выращенного на юго-западе Южной Австралии. Собранный урожай тщательно перебирают и отбирают лучшие плоды. После ферментации вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение как минимум трех месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. Исключительное качество "Блэк Шираз" неоднократно подтверждено высокими наградами. В числе последних — бронзовая медаль, полученная винтажом 2019 года на конкурсе "London Wine Competition", золотые медали винтажа 2018 года на "China Wine & Spirits Awards" и на "Concourse Int Selections Mondiales Des Vins Canada".

Вино очень темного, практически черного цвета.

Вкус вина интенсивный, с богатыми нотами черники, сливы и ежевики, сопровождаемыми тонкими пряными нюансами. Хорошо интегрированные спелые и плотные танины обеспечивают великолепную структуру и длинное, стойкое, освежающее послевкусие.

Душистый аромат вина источает мощные тона ежевики и сливы, дополненные нотами ванили, тостов и специй.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, жирным мясом под соусом, приготовленным на медленном огне, или очень зрелыми сырами.

Berton Vineyards, "The Black Shiraz", 2020 — особенное, яркое, ароматное, мощное красное сухое вино от винодельни Бертон, созданное из винограда сорта Шираз, выращенного исключительно из выращенного на юго-западе Южной Австралии. Собранный урожай тщательно перебирают и отбирают лучшие плоды. После ферментации вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение как минимум трех месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. Исключительное качество "Блэк Шираз" неоднократно подтверждено высокими наградами. В числе последних — бронзовая медаль, полученная винтажом 2019 года на конкурсе "London Wine Competition", золотые медали винтажа 2018 года на "China Wine & Spirits Awards" и на "Concourse Int Selections Mondiales Des Vins Canada".

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вино с тонкой хрустящей кислотностью дарит приятный, хорошо освежающий вкус с минеральной отделкой.

Вино обладает типичным для сорта Москато Джало ароматом с оттенками цитрусовых фруктов и мускатного ореха.

Вино идеально в качестве аперитива и составит замечательную пару с рыбой, острыми блюдами и морепродуктами.

Praedium — выпускаемая кооперативом Кольтеренцио линейка, состоящая из белых и красных вин, которые отражают не какой-то конкретный сорт винограда, а исторические местности региона Трентино — Альто-Адидже (Зюдтироль). Так вино Weisshaus («Белый дом») носит название виноградников, расположенных в коммуне Аппьяно, а Menzenhof — название старинной фермы у местечка Корнайяно, где произрастают старинные лозы автохтонного сорта винограда Скьява. Белое сухое вино Colterenzio, "Sand" Moscato Giallo, Alto Adige DOC изготовлено из винограда сорта Москато Джало, выращенного к югу от городка Cornaiano в регионе Альто Адидже. Виноградник, из ягод которого создается вино, произрастает на высоте 400 метров над уровнем моря на богатых минеральными веществами почвах. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Вино производят из тщательно отобранных ягод, прошедших холодную мацерацию в течение нескольких часов. Ферментация сусла осуществляется в терморегулируемых стальных танках при температуре 18°С. Затем вино на протяжении 6 месяцев созревает на осадке также в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Sand" (переводится как "Песок") урожая 2013 года хорошо пить уже сейчас или в течение ближайших 3-5 лет. Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения. На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенного эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен. 

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вино с тонкой хрустящей кислотностью дарит приятный, хорошо освежающий вкус с минеральной отделкой.

Вино обладает типичным для сорта Москато Джало ароматом с оттенками цитрусовых фруктов и мускатного ореха.

Вино идеально в качестве аперитива и составит замечательную пару с рыбой, острыми блюдами и морепродуктами.

Praedium — выпускаемая кооперативом Кольтеренцио линейка, состоящая из белых и красных вин, которые отражают не какой-то конкретный сорт винограда, а исторические местности региона Трентино — Альто-Адидже (Зюдтироль). Так вино Weisshaus («Белый дом») носит название виноградников, расположенных в коммуне Аппьяно, а Menzenhof — название старинной фермы у местечка Корнайяно, где произрастают старинные лозы автохтонного сорта винограда Скьява. Белое сухое вино Colterenzio, "Sand" Moscato Giallo, Alto Adige DOC изготовлено из винограда сорта Москато Джало, выращенного к югу от городка Cornaiano в регионе Альто Адидже. Виноградник, из ягод которого создается вино, произрастает на высоте 400 метров над уровнем моря на богатых минеральными веществами почвах. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Вино производят из тщательно отобранных ягод, прошедших холодную мацерацию в течение нескольких часов. Ферментация сусла осуществляется в терморегулируемых стальных танках при температуре 18°С. Затем вино на протяжении 6 месяцев созревает на осадке также в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Sand" (переводится как "Песок") урожая 2013 года хорошо пить уже сейчас или в течение ближайших 3-5 лет. Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения. На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенного эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.