Вино Рейнгау, Апулийское, Стелленбош и Ростовская область, Страница 70

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, четкий и стойкий. Сложное послевкусие завершается свежими фруктовыми оттенками.

Аромат вина составлен в виде сложной, интригующей композиции из нот зрелых красных фруктов, цветов и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жарким со сложными соусами, сырами средней степени выдержки.

Вино La Fenice, Malvasia Nera родилось на виноградниках Саленто. Сбор винограда осуществляется во второй половине сентября. Ферментация проводится с добавлением дрожжевых культур в цистернах из нержавеющей стали, а выдержка во французских дубовых бочках длится около 6 месяцев. Вино сохраняет свой потенциал в течение 5 лет.

Компания Poderi La Fenice расположена на полуострове Саленто, где виноделие является основным занятием уже много сотен лет. Ее собственниками являются бывший вице-президент "Московской биржи", Екатерина Новокрещеных, и ее муж, Роберто Таруфо. Их основной целью является выпуск изысканных вин из местных сортов винограда с оптимальным соотношением цены и качества. Собственная винодельня пока находится в стадии строительства, а производство вин осуществляется на арендуемых площадях близлежащего винного завода.На сегодняшний день в линейке La Fenice 6 позиций: Malvasia Nera, Primitivo del Salento, Squinzano, Negroamaro, Bianco Salento и Rosso Salento. На этикетке каждой бутылки присутствует изображение волшебной птицы Феникс, способной сгорать и возрождаться из пепла, которая была избрана в качестве эмблемы компании.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, четкий и стойкий. Сложное послевкусие завершается свежими фруктовыми оттенками.

Аромат вина составлен в виде сложной, интригующей композиции из нот зрелых красных фруктов, цветов и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жарким со сложными соусами, сырами средней степени выдержки.

Вино La Fenice, Malvasia Nera родилось на виноградниках Саленто. Сбор винограда осуществляется во второй половине сентября. Ферментация проводится с добавлением дрожжевых культур в цистернах из нержавеющей стали, а выдержка во французских дубовых бочках длится около 6 месяцев. Вино сохраняет свой потенциал в течение 5 лет.

Компания Poderi La Fenice расположена на полуострове Саленто, где виноделие является основным занятием уже много сотен лет. Ее собственниками являются бывший вице-президент "Московской биржи", Екатерина Новокрещеных, и ее муж, Роберто Таруфо. Их основной целью является выпуск изысканных вин из местных сортов винограда с оптимальным соотношением цены и качества. Собственная винодельня пока находится в стадии строительства, а производство вин осуществляется на арендуемых площадях близлежащего винного завода.На сегодняшний день в линейке La Fenice 6 позиций: Malvasia Nera, Primitivo del Salento, Squinzano, Negroamaro, Bianco Salento и Rosso Salento. На этикетке каждой бутылки присутствует изображение волшебной птицы Феникс, способной сгорать и возрождаться из пепла, которая была избрана в качестве эмблемы компании.

Вино желто-оранжевого цвета.

Вкус вина изысканный, пикантный, очень питкий, обволакивающий, с минеральными тонами, нотами меда и бергамота.

Пряный аромат вина дополняется минеральными оттенками.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, пастой, мясом птицы и сырами.

"Calcarius" — коллекция вин, посредством которых Валентина хотела исследовать встречу искусства и науки. Они имеют мужской, вертикальный, свежий и минеральный характер. Урожай для их изготовления рождается на особых белых каменистых известковых почвам киммериджского периода, подверженных воздействию теплого солнца апулийского полуострова Гаргано. Ключевые слова, описывающие "Калькариус", — рациональность, исследования, минералы, известняк. "Bombigiana" — изысканное, очень питкое натуральное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Бомбино. При изготовлении вина применяется самопроизвольная ферментация в открытых стальных резервуарах без контроля температуры и 4-дневная мацерация в контакте с виноградной кожицей. Выдержка вина в больших демиджанах длится 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Valentina Passalacqua — производитель натуральных вин из Гаргано (Апулия). Винодельня выращивает исконно апулийские сорта винограда, избегая любого химического и чрезмерного механического вмешательства. В работе используются только биодинамические и другие биологически обоснованные методы, которые гарантируют максимальную прозрачность производства и уважение к окружающей среде. Эти практики также позволяют лучше интегрироваться с ритмами природы. Работа в подвале винодельни основана на едином фундаментальном принципе: возможность выразить природу с минимальным вмешательством человека. Каждое из вин ферментируется только с местными натуральными дрожжами, естественно присутствующими в природе. Используя различные сосуды для брожения, виноделы бережно позволяют каждой коллекции вин — "Valentina", "9 is Enough", "Calcarius" — проявить себя наиболее естественным образом.

Вино желто-оранжевого цвета.

Вкус вина изысканный, пикантный, очень питкий, обволакивающий, с минеральными тонами, нотами меда и бергамота.

Пряный аромат вина дополняется минеральными оттенками.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, пастой, мясом птицы и сырами.

"Calcarius" — коллекция вин, посредством которых Валентина хотела исследовать встречу искусства и науки. Они имеют мужской, вертикальный, свежий и минеральный характер. Урожай для их изготовления рождается на особых белых каменистых известковых почвам киммериджского периода, подверженных воздействию теплого солнца апулийского полуострова Гаргано. Ключевые слова, описывающие "Калькариус", — рациональность, исследования, минералы, известняк. "Bombigiana" — изысканное, очень питкое натуральное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Бомбино. При изготовлении вина применяется самопроизвольная ферментация в открытых стальных резервуарах без контроля температуры и 4-дневная мацерация в контакте с виноградной кожицей. Выдержка вина в больших демиджанах длится 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Valentina Passalacqua — производитель натуральных вин из Гаргано (Апулия). Винодельня выращивает исконно апулийские сорта винограда, избегая любого химического и чрезмерного механического вмешательства. В работе используются только биодинамические и другие биологически обоснованные методы, которые гарантируют максимальную прозрачность производства и уважение к окружающей среде. Эти практики также позволяют лучше интегрироваться с ритмами природы. Работа в подвале винодельни основана на едином фундаментальном принципе: возможность выразить природу с минимальным вмешательством человека. Каждое из вин ферментируется только с местными натуральными дрожжами, естественно присутствующими в природе. Используя различные сосуды для брожения, виноделы бережно позволяют каждой коллекции вин — "Valentina", "9 is Enough", "Calcarius" — проявить себя наиболее естественным образом.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, удивительно щедрый, теплый, минеральный, с тонами спелых фруктов и корицы, тонкими танинами.

Элегантный аромат вина сложен из оттенков вишни, клубники и сладких специй.

Вино идеально сочетается с белым и красным мясом, жареным мясом, мясом-гриль, приправленными пастами, ризотто, запеканками. Подойдет к тушеным блюдам, барбекю и различным твердым и полутвердым сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, удивительно щедрый, теплый, минеральный, с тонами спелых фруктов и корицы, тонкими танинами.

Элегантный аромат вина сложен из оттенков вишни, клубники и сладких специй.

Вино идеально сочетается с белым и красным мясом, жареным мясом, мясом-гриль, приправленными пастами, ризотто, запеканками. Подойдет к тушеным блюдам, барбекю и различным твердым и полутвердым сырам.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет мягкий, свежий вкус с хорошей кислотностью.

Вино обладает ароматом с нотками персиков, белых фруктов и легкими цветочными нотками.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет мягкий, свежий вкус с хорошей кислотностью.

Вино обладает ароматом с нотками персиков, белых фруктов и легкими цветочными нотками.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Вино брусничного цвета.

Вино имеет бодрящий и освежающий вкус, повторяющий аромат.

Вино обладает ароматом с нотками ягод, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно сочетается с овощными блюдами, белым мясом и блюдами восточной кухни.

Вино брусничного цвета.

Вино имеет бодрящий и освежающий вкус, повторяющий аромат.

Вино обладает ароматом с нотками ягод, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно сочетается с овощными блюдами, белым мясом и блюдами восточной кухни.

Вино брусничного цвета.

Вино имеет бодрящий и освежающий вкус, повторяющий аромат.

Вино обладает ароматом с нотками ягод, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно сочетается с овощными блюдами, белым мясом и блюдами восточной кухни.

Вино брусничного цвета.

Вино имеет бодрящий и освежающий вкус, повторяющий аромат.

Вино обладает ароматом с нотками ягод, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно сочетается с овощными блюдами, белым мясом и блюдами восточной кухни.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет мягкий, свежий вкус с хорошей кислотностью.

Вино обладает ароматом с нотками персиков, белых фруктов и легкими цветочными нотками.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет мягкий, свежий вкус с хорошей кислотностью.

Вино обладает ароматом с нотками персиков, белых фруктов и легкими цветочными нотками.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Цвет — красивый золотисто-янтарный.

Вкус достаточно насыщенный и слегка терпкий, но питкий, приятный, с выраженными фруктово-цветочными тонами и деликатной пряностью, умеренной кислотностью и округлым, сухим послевкусием.

Богатый аромат наполнен тонами подсушенного яблока, сухоцвета, цветочного меда, пчелиного воска, спелых косточковых фруктов.

Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятины, умеренно острыми блюдами.

"Вина Арпачина" Этюд №14 Оранж — пикантное и изысканное оранжевое вино из винограда сортов Алиготе, Сибирьковый и Кумшацкий, который выращивается на собственных виноградниках компании. Уникальная особенность производства этого вина заключается в "красной" винификации. Это значит, что виноград винифицируется в контакте с мезгой на протяжении длительного времени без доступа кислорода. Таким образом классическое белое вино получает оранжевый оттенок и характерную для красных вин терпкость. Перед бутилированием вино непродолжительное время созревает в большой дубовой бочке с доньями из акации.  Винтаж 2020 года вошел в Топ-100, заняв 29 место, по версии ежегодника от Роскачества "Винный гид России", а также в Топ-20 лучших оранжевых вин и Топ-100 лучших вин России по версии "Simple Wine News".

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Цвет — красивый золотисто-янтарный.

Вкус достаточно насыщенный и слегка терпкий, но питкий, приятный, с выраженными фруктово-цветочными тонами и деликатной пряностью, умеренной кислотностью и округлым, сухим послевкусием.

Богатый аромат наполнен тонами подсушенного яблока, сухоцвета, цветочного меда, пчелиного воска, спелых косточковых фруктов.

Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, мяса домашней птицы, нежной телятины, умеренно острыми блюдами.

"Вина Арпачина" Этюд №14 Оранж — пикантное и изысканное оранжевое вино из винограда сортов Алиготе, Сибирьковый и Кумшацкий, который выращивается на собственных виноградниках компании. Уникальная особенность производства этого вина заключается в "красной" винификации. Это значит, что виноград винифицируется в контакте с мезгой на протяжении длительного времени без доступа кислорода. Таким образом классическое белое вино получает оранжевый оттенок и характерную для красных вин терпкость. Перед бутилированием вино непродолжительное время созревает в большой дубовой бочке с доньями из акации.  Винтаж 2020 года вошел в Топ-100, заняв 29 место, по версии ежегодника от Роскачества "Винный гид России", а также в Топ-20 лучших оранжевых вин и Топ-100 лучших вин России по версии "Simple Wine News".

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина интенсивно фруктовый, с тонами банана, грейпфрута и дыни.

К вину подходят рыба, моллюски и другие морепродукты, белое мясо и сыры.

"Calaluna" Fiano — белое полусухое вино из винограда редкого сорта Фиано, выращиваемого в Апулии, в зоне Саленто, в провинции Бриндизи. Сбор урожая проводится ночью, чтобы сохранить свежесть ягод, в коробки по 5 килограммов для сохранения целостности плодов. Холодная мацерация в течение 6-8 часов позволяет извлечь максимум аромата из винограда. Затем следует мягкое прессование, статическое очищение сусла и ферментация. Процесс ферментации при температуре 16-17 °С длится 10-12 дней. После ферментации вино выдерживается на осадке в цистернах из нержавеющей стали в течение 3-х месяцев.

История винодельческого хозяйства началась в конце 19 века, когда Антонио Лео решил заняться изготовлением вина. В его распоряжении находилось имение Masseria Monticello и 20 га виноградников. В 1920-х гг внук Антонио, Паоло, унаследовал семейные угодья и построил небольшой завод в городке Сан Доначи. С этого времени началась история хозяйства Paolo Leo.На виноградниках компании применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии, их высокое качество ежегодно подтверждается наградами таких изданий, как Duemilavini, Gambero Rosso и др.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина интенсивно фруктовый, с тонами банана, грейпфрута и дыни.

К вину подходят рыба, моллюски и другие морепродукты, белое мясо и сыры.

"Calaluna" Fiano — белое полусухое вино из винограда редкого сорта Фиано, выращиваемого в Апулии, в зоне Саленто, в провинции Бриндизи. Сбор урожая проводится ночью, чтобы сохранить свежесть ягод, в коробки по 5 килограммов для сохранения целостности плодов. Холодная мацерация в течение 6-8 часов позволяет извлечь максимум аромата из винограда. Затем следует мягкое прессование, статическое очищение сусла и ферментация. Процесс ферментации при температуре 16-17 °С длится 10-12 дней. После ферментации вино выдерживается на осадке в цистернах из нержавеющей стали в течение 3-х месяцев.

История винодельческого хозяйства началась в конце 19 века, когда Антонио Лео решил заняться изготовлением вина. В его распоряжении находилось имение Masseria Monticello и 20 га виноградников. В 1920-х гг внук Антонио, Паоло, унаследовал семейные угодья и построил небольшой завод в городке Сан Доначи. С этого времени началась история хозяйства Paolo Leo.На виноградниках компании применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии, их высокое качество ежегодно подтверждается наградами таких изданий, как Duemilavini, Gambero Rosso и др.

Вино рубиново-красного цвета с нежными тонами вишни.

У вина смелый, но в тоже время утонченный фруктовый вкус с мягкими танинами и длительное послевкусие.

Аромат вина наполнен фруктовыми тонами, нотами красных цветов, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается со зрелыми сырами, копчеными и пряными колбасами, дичью, мясными блюдами, пиццей.

Вино рубиново-красного цвета с нежными тонами вишни.

У вина смелый, но в тоже время утонченный фруктовый вкус с мягкими танинами и длительное послевкусие.

Аромат вина наполнен фруктовыми тонами, нотами красных цветов, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается со зрелыми сырами, копчеными и пряными колбасами, дичью, мясными блюдами, пиццей.

Вино обладает насыщенным рубиново-малиновым цветом с легкими пурпурными отблесками.

У вина мягкий, свежий, сбалансированный, многогранный, сложный, теплый вкус с фруктово-ягодными тонами, украшенными пряными и бальзамическими оттенками, бархатистыми танинами, приятной горчинкой и чистым послевкусием средней длины.

Мощный, богатый, глубокий аромат вина изобилует нотами сливы, вишни, шелковицы, ежевики и сухофруктов, дополненными тонами средиземноморских трав, специй, кофе, ванили, кожи и тонкими штрихами дыма в обрамлении элегантных бальзамических оттенков.

Вино составит отличную пару жаркому, блюдам из мяса птицы и дичи, а также оно гармонично сочетается с полентой, бурратиной и блюдами индийской кухни.

"Vereto" Riserva Negroamaro — классическое, выдержанное, с чарующе глубоким цветом и насыщенным фруктово-пряным вкусом красное сухое вино, воплощающее уникальный терруар своего происхождения и безошибочно узнаваемый стиль семейной компании Vallone. Вино изготавливается из винограда сорта Негроамаро, выращенного на виноградниках поместья Иоре в коммуне Сан-Панкрацио-Салентино. Виноградные лозы возрастом более семидесяти лет культивируются на известково-глинистых почвах виноградников, общей площадью 30 га, с северной и южной экспозицией. Преобладающий здесь мягкий микроклимат (незначительные осадки, освежающие морские бризы, заметные колебания дневных и ночных температур) создает благоприятные условия для созревания винограда с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым вкусом.Урожай собирается частично вручную и частично машинным способом, как правило, во второй декаде сентября. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в течение 7-10 дней и непродолжительной постферментационной мацерации. По завершении яблочно-молочного брожения вино сначала выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, затем 6-8 месяцев созревает в 50-гектолитровых бочках из славонского дуба и около 12 месяцев — бетонных емкостях. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще 6-8 месяцев. Бутылка качественного вина от компании Валлоне всегда будет ценным подарком и уместна при любых обстоятельствах, от деловых встреч до приятного времяпрепровождения с друзьями.

История компании Vallone — это история одной семьи, посвятившей себя упорному развитию своего винного проекта и ставшей во второй половине прошлого века инициатором инновационного процесса, способствующего изменению восприятия вин региона Апулия как в Италии, так и во всем мире. У истоков зарождения семейного винного бизнеса стоит командор Винченцо де Марко, который в середине XIX века успешно начал в Сан-Пьетро-Вернотико производство и продажу вин оптом во Францию и Тоскану. Винодельня возникла в результате объединения земель профессора Донато Валлоне, переданных в качестве приданого его дочери Донне Марии, с землями командора Винченцо де Марко. Данный факт подтверждается брачным договором от 1934 года, в котором прописано слияние двух поместий: Tenuta Flaminio из Бриндизи и Tenuta Iore из Сан-Панкрацио-Салентино. В этом браке родились дети Франко, Виттория, Мария Тереза и Бепи, которые пошли по стопам родителей и приняли непосредственное участие в развитии компании.Особенно большой вклад в продвижение семейного бизнеса внес Франко Валлоне, который, будучи предприимчивым и дальновидным предпринимателем, в 1970-х годах провел реконструкцию и модернизацию винодельни. Под его руководством впервые была экспортирована партия вин Brindisi DOC 1973 года урожая в Соединенные Штаты, благодаря чему была кардинально изменена политика винного бизнеса компании.К сожалению, Франко рано ушел из жизни в 1979 году, после его смерти компанию возглавили сестры Виттория и Мария Тереза. В 2014 году к ним присоединился сын Франко, Франческо Валлоне, представитель четвертого поколения. Сегодня компания Vallone владеет территорией площадью в 500 га, разделенной на 3 производственные зоны в муниципалитетах Сан-Панкрацио-Салентино, Сан-Пьетро-Вернотико и Каровиньо.Валлоне — это подлинное мастерство, компетентность, постоянные исследования, глубокое уважение традиционных ценностей наряду с инновационным подходом. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Основной целью семейной компании является создание вин, оправдывающих желания тех, кто их выбирает, ярко демонстрирующих характерные черты терруара своего происхождения и чистый, элегантный, никогда не чрезмерный стиль. Вина компании Vallone отличаются высоким качеством и уникальными характеристиками, что является результатом десятилетий увлеченной работы и постоянного стремления поддерживать и укреплять доверие своих клиентов.

Вино обладает насыщенным рубиново-малиновым цветом с легкими пурпурными отблесками.

У вина мягкий, свежий, сбалансированный, многогранный, сложный, теплый вкус с фруктово-ягодными тонами, украшенными пряными и бальзамическими оттенками, бархатистыми танинами, приятной горчинкой и чистым послевкусием средней длины.

Мощный, богатый, глубокий аромат вина изобилует нотами сливы, вишни, шелковицы, ежевики и сухофруктов, дополненными тонами средиземноморских трав, специй, кофе, ванили, кожи и тонкими штрихами дыма в обрамлении элегантных бальзамических оттенков.

Вино составит отличную пару жаркому, блюдам из мяса птицы и дичи, а также оно гармонично сочетается с полентой, бурратиной и блюдами индийской кухни.

"Vereto" Riserva Negroamaro — классическое, выдержанное, с чарующе глубоким цветом и насыщенным фруктово-пряным вкусом красное сухое вино, воплощающее уникальный терруар своего происхождения и безошибочно узнаваемый стиль семейной компании Vallone. Вино изготавливается из винограда сорта Негроамаро, выращенного на виноградниках поместья Иоре в коммуне Сан-Панкрацио-Салентино. Виноградные лозы возрастом более семидесяти лет культивируются на известково-глинистых почвах виноградников, общей площадью 30 га, с северной и южной экспозицией. Преобладающий здесь мягкий микроклимат (незначительные осадки, освежающие морские бризы, заметные колебания дневных и ночных температур) создает благоприятные условия для созревания винограда с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым вкусом.Урожай собирается частично вручную и частично машинным способом, как правило, во второй декаде сентября. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в течение 7-10 дней и непродолжительной постферментационной мацерации. По завершении яблочно-молочного брожения вино сначала выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, затем 6-8 месяцев созревает в 50-гектолитровых бочках из славонского дуба и около 12 месяцев — бетонных емкостях. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще 6-8 месяцев. Бутылка качественного вина от компании Валлоне всегда будет ценным подарком и уместна при любых обстоятельствах, от деловых встреч до приятного времяпрепровождения с друзьями.

История компании Vallone — это история одной семьи, посвятившей себя упорному развитию своего винного проекта и ставшей во второй половине прошлого века инициатором инновационного процесса, способствующего изменению восприятия вин региона Апулия как в Италии, так и во всем мире. У истоков зарождения семейного винного бизнеса стоит командор Винченцо де Марко, который в середине XIX века успешно начал в Сан-Пьетро-Вернотико производство и продажу вин оптом во Францию и Тоскану. Винодельня возникла в результате объединения земель профессора Донато Валлоне, переданных в качестве приданого его дочери Донне Марии, с землями командора Винченцо де Марко. Данный факт подтверждается брачным договором от 1934 года, в котором прописано слияние двух поместий: Tenuta Flaminio из Бриндизи и Tenuta Iore из Сан-Панкрацио-Салентино. В этом браке родились дети Франко, Виттория, Мария Тереза и Бепи, которые пошли по стопам родителей и приняли непосредственное участие в развитии компании.Особенно большой вклад в продвижение семейного бизнеса внес Франко Валлоне, который, будучи предприимчивым и дальновидным предпринимателем, в 1970-х годах провел реконструкцию и модернизацию винодельни. Под его руководством впервые была экспортирована партия вин Brindisi DOC 1973 года урожая в Соединенные Штаты, благодаря чему была кардинально изменена политика винного бизнеса компании.К сожалению, Франко рано ушел из жизни в 1979 году, после его смерти компанию возглавили сестры Виттория и Мария Тереза. В 2014 году к ним присоединился сын Франко, Франческо Валлоне, представитель четвертого поколения. Сегодня компания Vallone владеет территорией площадью в 500 га, разделенной на 3 производственные зоны в муниципалитетах Сан-Панкрацио-Салентино, Сан-Пьетро-Вернотико и Каровиньо.Валлоне — это подлинное мастерство, компетентность, постоянные исследования, глубокое уважение традиционных ценностей наряду с инновационным подходом. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Основной целью семейной компании является создание вин, оправдывающих желания тех, кто их выбирает, ярко демонстрирующих характерные черты терруара своего происхождения и чистый, элегантный, никогда не чрезмерный стиль. Вина компании Vallone отличаются высоким качеством и уникальными характеристиками, что является результатом десятилетий увлеченной работы и постоянного стремления поддерживать и укреплять доверие своих клиентов.

Цвет вина — рубиново-красный.

У вина теплый и мягкий вкус с выразительной танинностью и гармоничной палитрой фруктовых оттенков. Акценты сливы и вишни хорошо сочетаются с ягодными нюансами ежевики и смородины и оттеняются штрихами перца и корицы. Устойчивое, приятное послевкусие.

Вино демонстрирует сложный, многогранный, красивый аромат, в котором выделяются ягодные и фруктовые полутона, штрихи специй и акценты дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, пастой, мясными закусками, колбасными изделиями, жарким из свинины, сырами.

Neama Negroamaro — красное сухое моносортовое вино из одноименного сорта Негроамаро, выращенного в районе Саленто региона Апулия. Собранные в середине сентября ягоды подвергают прессованию, сусло ферментируют в стальных резервуарах в условиях контроля температуры. Выдержка осуществляется как в резервуарах из нержавеющей стали, так и в бутылках. В результате вино приобретает теплый, мягкий вкус с нежными пряными штрихами, ощутимой танинностью и приятным, устойчивым шлейфом послевкусия.  

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Цвет вина — рубиново-красный.

У вина теплый и мягкий вкус с выразительной танинностью и гармоничной палитрой фруктовых оттенков. Акценты сливы и вишни хорошо сочетаются с ягодными нюансами ежевики и смородины и оттеняются штрихами перца и корицы. Устойчивое, приятное послевкусие.

Вино демонстрирует сложный, многогранный, красивый аромат, в котором выделяются ягодные и фруктовые полутона, штрихи специй и акценты дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, пастой, мясными закусками, колбасными изделиями, жарким из свинины, сырами.

Neama Negroamaro — красное сухое моносортовое вино из одноименного сорта Негроамаро, выращенного в районе Саленто региона Апулия. Собранные в середине сентября ягоды подвергают прессованию, сусло ферментируют в стальных резервуарах в условиях контроля температуры. Выдержка осуществляется как в резервуарах из нержавеющей стали, так и в бутылках. В результате вино приобретает теплый, мягкий вкус с нежными пряными штрихами, ощутимой танинностью и приятным, устойчивым шлейфом послевкусия.  

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с бордовым оттенком.

Вино демонстрирует щедрый, сложный, многогранный вкус с богатой палитрой фруктовых оттенков, бархатистой текстурой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием, в котором можно ощутить приятные древесно-пряные штрихи.

Выразительный аромат вина наполнен сочными тонами спелой вишни, которые гармонично переплетаются с легкими нотками финика, солодки и ванили.

Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами с ярким вкусом, жареным мясом, бараниной, дичью, сырами.

Замечательное вино "Selvarossa" рождается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для региона Апулия. Урожай собирается вручную, очень спелым. К процессу изготовления вина на винодельне Due Palme относятся с особым вниманием, применяя при винификации щадящие методы, гарантирующие мягкое воздействие на плоды. Виноград проходит мацерацию в течение 14 дней во вращающихся горизонтальных резервуарах объемом в 500 гл, температура последующей ферментации никогда не превышает 20 °C. Затем вино помещается в 225-литровые бочки из французского дуба, где осуществляется яблочно-молочное брожение, после чего вино снимается с осадка и снова помещается в бочки, где выдерживается 9 месяцев. После розлива вино дозревает еще 4 месяца. "Сельваросса" рекомендуется откупорить за час до подачи.Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с бордовым оттенком.

Вино демонстрирует щедрый, сложный, многогранный вкус с богатой палитрой фруктовых оттенков, бархатистой текстурой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием, в котором можно ощутить приятные древесно-пряные штрихи.

Выразительный аромат вина наполнен сочными тонами спелой вишни, которые гармонично переплетаются с легкими нотками финика, солодки и ванили.

Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами с ярким вкусом, жареным мясом, бараниной, дичью, сырами.

Замечательное вино "Selvarossa" рождается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для региона Апулия. Урожай собирается вручную, очень спелым. К процессу изготовления вина на винодельне Due Palme относятся с особым вниманием, применяя при винификации щадящие методы, гарантирующие мягкое воздействие на плоды. Виноград проходит мацерацию в течение 14 дней во вращающихся горизонтальных резервуарах объемом в 500 гл, температура последующей ферментации никогда не превышает 20 °C. Затем вино помещается в 225-литровые бочки из французского дуба, где осуществляется яблочно-молочное брожение, после чего вино снимается с осадка и снова помещается в бочки, где выдерживается 9 месяцев. После розлива вино дозревает еще 4 месяца. "Сельваросса" рекомендуется откупорить за час до подачи.Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

В интенсивном, элегантном, вкусе вина с бархатистой текстурой раскрываются тона минералов и цитрусовых, оттенки яблок, персиков и абрикоса, кислотность умеренная, сладость прекрасно сбалансированная. Послевкусие длительное, свежее.

Аромат вина источает восхитительные ноты ананаса, яблока, вишни, липы, мяты и жимолости, персика, лимона и абрикоса.

Вино можно употреблять в качестве дижестива. Благодаря сбалансированной, взвешенной сладости вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными и легкими мясными блюдами, закусками, бутербродами и тостами с зеленью.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

В интенсивном, элегантном, вкусе вина с бархатистой текстурой раскрываются тона минералов и цитрусовых, оттенки яблок, персиков и абрикоса, кислотность умеренная, сладость прекрасно сбалансированная. Послевкусие длительное, свежее.

Аромат вина источает восхитительные ноты ананаса, яблока, вишни, липы, мяты и жимолости, персика, лимона и абрикоса.

Вино можно употреблять в качестве дижестива. Благодаря сбалансированной, взвешенной сладости вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными и легкими мясными блюдами, закусками, бутербродами и тостами с зеленью.

Вино характеризуется привлекательным золотистым цветом с легкими серыми бликами.

В нежном вкусе вина тона абрикоса прекрасно сочетаются с гармоничной кислотностью.

Ароматический букет вина устойчивый и выразительный, с доминирующими тонами тропических и экзотических фруктов.

Вино идеально гармонирует с устрицами, морепродуктами, холодными закусками, салатами, рыбой-гриль и в соусе, а также с птицей.

Вино характеризуется привлекательным золотистым цветом с легкими серыми бликами.

В нежном вкусе вина тона абрикоса прекрасно сочетаются с гармоничной кислотностью.

Ароматический букет вина устойчивый и выразительный, с доминирующими тонами тропических и экзотических фруктов.

Вино идеально гармонирует с устрицами, морепродуктами, холодными закусками, салатами, рыбой-гриль и в соусе, а также с птицей.

Вино ярко-рубинового цвета.

Во вкусе вина чувствуются приятные вишневые нотки, с тонами минералов, специй и камня. Spatburgunder'у характерны отличная кислотность и сбалансированность.

Вино обладает ароматом красных ягод и вишни, пряных спелых плодов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из телятины, дичи, ягненка. В качестве эксперимента можно попробовать вино с жареной рыбой.

Вино ярко-рубинового цвета.

Во вкусе вина чувствуются приятные вишневые нотки, с тонами минералов, специй и камня. Spatburgunder'у характерны отличная кислотность и сбалансированность.

Вино обладает ароматом красных ягод и вишни, пряных спелых плодов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из телятины, дичи, ягненка. В качестве эксперимента можно попробовать вино с жареной рыбой.

Вино насыщенного розового цвета с вишневыми отливами.

Вкус вина округлый, освежающий, пикантный и сочный, наполнен нотами спелых ягод, нюансами цветов и специй. Послевкусие продолжительное и немного горьковатое.

Аромат вина изобилует интенсивными ягодными и фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, рыбными и овощными блюдами, пиццей и вяленым мясом.

"Cicala Rose" — освежающее розовое вино с интенсивным ароматом и манящим, сочным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Негроамаро, собранного вручную в сентябре с 30-35-летних лоз в зоне Саленто. Рыхлые почвы виноградников богаты кальцием. Винификация и выдержка в стальных резервуарах позволяют сохранить яркий сортовой аромат и свежий вкус.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино насыщенного розового цвета с вишневыми отливами.

Вкус вина округлый, освежающий, пикантный и сочный, наполнен нотами спелых ягод, нюансами цветов и специй. Послевкусие продолжительное и немного горьковатое.

Аромат вина изобилует интенсивными ягодными и фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, рыбными и овощными блюдами, пиццей и вяленым мясом.

"Cicala Rose" — освежающее розовое вино с интенсивным ароматом и манящим, сочным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Негроамаро, собранного вручную в сентябре с 30-35-летних лоз в зоне Саленто. Рыхлые почвы виноградников богаты кальцием. Винификация и выдержка в стальных резервуарах позволяют сохранить яркий сортовой аромат и свежий вкус.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует свежий, округлый, великолепно сбалансированный вкус с хорошей структурой и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, комплексный аромат, наполненный сочными оттенками красных фруктов, которые украшены нюансами сладких пряностей.

Вино отлично сочетается с колбасами, ризотто и легкими мясными блюдами.

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет. Винтаж 2017 года стал обладателем золотой медали на престижном конкурсе "Mundus VIini" в 2018 году. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует свежий, округлый, великолепно сбалансированный вкус с хорошей структурой и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, комплексный аромат, наполненный сочными оттенками красных фруктов, которые украшены нюансами сладких пряностей.

Вино отлично сочетается с колбасами, ризотто и легкими мясными блюдами.

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет. Винтаж 2017 года стал обладателем золотой медали на престижном конкурсе "Mundus VIini" в 2018 году. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, сладких специй, черного перца и трав.

Вино хорошо дополнит острые мясные и рыбные блюда, колбасные изделия, паштеты. Его можно подавать к закускам и сырам.

Красное сухое "Hipster" Negroamaro — это своеобразное посвящение одному из основателей проекта Ferro 13, Габриэлю Стринга. В компании он отвечает за творчество и креатив, умело синтезируя в результатах своего труда прошлое и будущее. За нетрадиционный подход к работе вино, названное в честь него, получило имя "Хипстер" — в буквальном значении "модник", "на волне", "в теме".Ферро 13, "Хипстер" Негроамаро создают из преобладающего сорта Негроамаро и небольшого количества других красных сортов винограда. Урожай собирают дважды — первый раз в период достаточной зрелости ягод и второй — когда ягоды достигли максимальной зрелости и насыщенности. Винифицируются разные партии отдельно, после чего вино ассемблируется и выдерживается в чанах до бутилирования.К слову, для каждого из вин своей линейки создатели подбирают наиболее подходящие по характеру музыку и фильм. Так вот для Ferro 13, "Hipster" Negroamaro были выбраны соответственно композиция Wake Up канадской группы Arcade Fire и фильм "Семейка Тененбаум". Приятной дегустации!

Ferro 13 — молодая компания, созданная виноделами-энтузиастами, "влюбленными" не только в вино, но и в процесс его создания. На винодельне господствует творческий подход к делу, о чем свидетельствует оригинальное оформление продукции. Каждое из вин Ферро 13 "наделено" собственным характером, имеет собственную историю и даже является символичным воплощением черт характера своих создателей. Линейка вин Ferro 13 демонстрирует богатство темпераментов разных регионов Северной и Южной Италии. 

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, сладких специй, черного перца и трав.

Вино хорошо дополнит острые мясные и рыбные блюда, колбасные изделия, паштеты. Его можно подавать к закускам и сырам.

Красное сухое "Hipster" Negroamaro — это своеобразное посвящение одному из основателей проекта Ferro 13, Габриэлю Стринга. В компании он отвечает за творчество и креатив, умело синтезируя в результатах своего труда прошлое и будущее. За нетрадиционный подход к работе вино, названное в честь него, получило имя "Хипстер" — в буквальном значении "модник", "на волне", "в теме".Ферро 13, "Хипстер" Негроамаро создают из преобладающего сорта Негроамаро и небольшого количества других красных сортов винограда. Урожай собирают дважды — первый раз в период достаточной зрелости ягод и второй — когда ягоды достигли максимальной зрелости и насыщенности. Винифицируются разные партии отдельно, после чего вино ассемблируется и выдерживается в чанах до бутилирования.К слову, для каждого из вин своей линейки создатели подбирают наиболее подходящие по характеру музыку и фильм. Так вот для Ferro 13, "Hipster" Negroamaro были выбраны соответственно композиция Wake Up канадской группы Arcade Fire и фильм "Семейка Тененбаум". Приятной дегустации!

Ferro 13 — молодая компания, созданная виноделами-энтузиастами, "влюбленными" не только в вино, но и в процесс его создания. На винодельне господствует творческий подход к делу, о чем свидетельствует оригинальное оформление продукции. Каждое из вин Ферро 13 "наделено" собственным характером, имеет собственную историю и даже является символичным воплощением черт характера своих создателей. Линейка вин Ferro 13 демонстрирует богатство темпераментов разных регионов Северной и Южной Италии. 

Вино гранатово-кирпичного цвета.

Вкус вина яркий, мужской, прекрасно сбалансированный, пряно-фруктовый, с тонами гвоздики и кардамона в умеренно танинном послевкусии.

Аромат вина необычный, немного диковатый, ягодный, животный и пряный, с оттенками замши и пряных трав (розмарин, майоран).

Вино рекомендуется подавать к блюдам из баранины, сырам, пастам и мясной пицце.

Вино гранатово-кирпичного цвета.

Вкус вина яркий, мужской, прекрасно сбалансированный, пряно-фруктовый, с тонами гвоздики и кардамона в умеренно танинном послевкусии.

Аромат вина необычный, немного диковатый, ягодный, животный и пряный, с оттенками замши и пряных трав (розмарин, майоран).

Вино рекомендуется подавать к блюдам из баранины, сырам, пастам и мясной пицце.

Вино бледного соломенного цвета с золотистым мерцанием.

Сбалансированная сладость и кислотность в свежем и даже чуть остром вкусе вина гармонично дополнены оттенками лимонного сорбета, абрикоса, лайма, творога, персика и мандарина. Мягкое послевкусие сохраняет приятную сладкую нотку.

Аромат вина источает классические сортовые оттенки лимона, абрикоса, лайма и персика в обрамлении нюансов клементина, минералов, дыни и трав.

Вино сочетается с блюдами азиатской кухни, овощами, морепродуктами, летней кухней и мягкими сырами.

Вино August Kesseler, Riesling Feinherb впечатляет красивым, гармоничным взаимодействием фруктовой кислотности и алкоголя. Его невероятная глубина и изысканный характер сохраняются до конца послевкусия. Виноград был собран с нескольких участков, где виноградные лозы располагаются на южной стороне крутых склонов на глинисто-каменистых почвах. Он собирается вручную, тщательно сортируется. Виноград из разных участков винифицируется отдельно, собираясь воедино только перед розливом. Ферментация и созревание происходят в небольших резервуарах из нержавеющей стали.Первый камень в фундамент винодельни заложил Josef Kesseler, который в 1924 году приобрел бывший винный кооператив в Assmannshausen. Нынешний владелец компании August Kesseler унаследовал усадьбу от своих родителей в 1977 году, будучи еще совсем молодым человеком, но качественно расширил и улучшил площади под виноградники до 18 га (44,48 гектара). Оставшись в 19 лет без родителей, он не только сохранил винодельню, но и закончил гимназию, а затем факультет винного производства, познал мастерство виноделия во Франции, США, Италии. Он стал лучшим в своем деле и в 1988 году Август Кесселер становится признанным мастером красных вин в Германии.Винная продукция компании неоднократно отмечена авторитетными винными экспертами, удостоена множества номинаций и наград. Здесь нет места мелочам, только высшее качество! И если погодные условия сыграют злую шутку, вино попросту не бутилируется — требования к качеству продукции у Кесселера неимоверно высоки. Винодельня расположена в очень живописном месте — “Assmanshäuser Höllenberg”, откуда открываются великолепные виды на старинные рейнские замки. Средний возраст лоз достигает 50 лет. Урожайность поддерживается на низком уровне, а для производства вина используется урожай исключительно ручного сбора с селективным отбором ягод, сбор которого длится до шести недель. Виноградные лозы посажены на террасах с крутыми склонами, обращенными на запад и юго-запад. Выветривание сланца из холмов, пористость почвы, высокие температуры между рядами лоз благоприятно сказываются на урожае, Рислинг приобретает концентрированный фруктовый вкус и живую стабильную кислотность. 

Вино бледного соломенного цвета с золотистым мерцанием.

Сбалансированная сладость и кислотность в свежем и даже чуть остром вкусе вина гармонично дополнены оттенками лимонного сорбета, абрикоса, лайма, творога, персика и мандарина. Мягкое послевкусие сохраняет приятную сладкую нотку.

Аромат вина источает классические сортовые оттенки лимона, абрикоса, лайма и персика в обрамлении нюансов клементина, минералов, дыни и трав.

Вино сочетается с блюдами азиатской кухни, овощами, морепродуктами, летней кухней и мягкими сырами.

Вино August Kesseler, Riesling Feinherb впечатляет красивым, гармоничным взаимодействием фруктовой кислотности и алкоголя. Его невероятная глубина и изысканный характер сохраняются до конца послевкусия. Виноград был собран с нескольких участков, где виноградные лозы располагаются на южной стороне крутых склонов на глинисто-каменистых почвах. Он собирается вручную, тщательно сортируется. Виноград из разных участков винифицируется отдельно, собираясь воедино только перед розливом. Ферментация и созревание происходят в небольших резервуарах из нержавеющей стали.Первый камень в фундамент винодельни заложил Josef Kesseler, который в 1924 году приобрел бывший винный кооператив в Assmannshausen. Нынешний владелец компании August Kesseler унаследовал усадьбу от своих родителей в 1977 году, будучи еще совсем молодым человеком, но качественно расширил и улучшил площади под виноградники до 18 га (44,48 гектара). Оставшись в 19 лет без родителей, он не только сохранил винодельню, но и закончил гимназию, а затем факультет винного производства, познал мастерство виноделия во Франции, США, Италии. Он стал лучшим в своем деле и в 1988 году Август Кесселер становится признанным мастером красных вин в Германии.Винная продукция компании неоднократно отмечена авторитетными винными экспертами, удостоена множества номинаций и наград. Здесь нет места мелочам, только высшее качество! И если погодные условия сыграют злую шутку, вино попросту не бутилируется — требования к качеству продукции у Кесселера неимоверно высоки. Винодельня расположена в очень живописном месте — “Assmanshäuser Höllenberg”, откуда открываются великолепные виды на старинные рейнские замки. Средний возраст лоз достигает 50 лет. Урожайность поддерживается на низком уровне, а для производства вина используется урожай исключительно ручного сбора с селективным отбором ягод, сбор которого длится до шести недель. Виноградные лозы посажены на террасах с крутыми склонами, обращенными на запад и юго-запад. Выветривание сланца из холмов, пористость почвы, высокие температуры между рядами лоз благоприятно сказываются на урожае, Рислинг приобретает концентрированный фруктовый вкус и живую стабильную кислотность. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и мягкими танинами.

Вино с ароматом красных фруктов и черной вишни.

Вино превосходно сочетается с пастой, блюдами из красного мяса, жарким, сырами и острыми супами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает приятным фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и мягкими танинами.

Вино с ароматом красных фруктов и черной вишни.

Вино превосходно сочетается с пастой, блюдами из красного мяса, жарким, сырами и острыми супами.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Легкий и мягкий вкус вина обладает молодой танинной структурой, щедрыми фруктовыми нотами и продолжительным, приятным послевкусием.

Аромат вина яркий и выразительный, раскрывается насыщенными фруктовыми нотками, оттенками зрелых ягод и легкими нюансами цветов.

Вино хорошо подходит на роль аперитива, сочетается с мясными блюдами, закусками, пастой, пиццей, овощными блюдами и сырами.

"Вина Арпачина" Обезалкоголенное красное — мягкое красное вино, содержание алкоголя в котором не превышает 0,5%. Вино создается на основе ранее изготовленных вин от компании Вина Арпачина. Для их производства используется специальное итальянское оборудование, с помощью которого спирт из вина удаляется в процессе вакуумной дистилляции. Такой подход считается более щадящим и позволяет сохранить оригинальный аромат и вкус напитка. Для создания одной бутылки обезалкоголенного вина требуется три бутылки обычного, что имеет определенное влияние на ценовую политику готового продукта. Первая партия обезалкоголенных вин от Юрия Малика была отправлена в столичные рестораны, такие как Twins Wine Space, Twins Garden, Wine & Crab и собственный винный бутик компании. В дальнейшем реализацию вина будут осуществлять в придорожных кафе и на заправках, так как для его продажи не требуется лицензия и оно является абсолютно безопасным для автолюбителей. Вино подойдет людям, придерживающимся здорового образа жизни, беременным и тем, кто соблюдает пост. 

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Легкий и мягкий вкус вина обладает молодой танинной структурой, щедрыми фруктовыми нотами и продолжительным, приятным послевкусием.

Аромат вина яркий и выразительный, раскрывается насыщенными фруктовыми нотками, оттенками зрелых ягод и легкими нюансами цветов.

Вино хорошо подходит на роль аперитива, сочетается с мясными блюдами, закусками, пастой, пиццей, овощными блюдами и сырами.

"Вина Арпачина" Обезалкоголенное красное — мягкое красное вино, содержание алкоголя в котором не превышает 0,5%. Вино создается на основе ранее изготовленных вин от компании Вина Арпачина. Для их производства используется специальное итальянское оборудование, с помощью которого спирт из вина удаляется в процессе вакуумной дистилляции. Такой подход считается более щадящим и позволяет сохранить оригинальный аромат и вкус напитка. Для создания одной бутылки обезалкоголенного вина требуется три бутылки обычного, что имеет определенное влияние на ценовую политику готового продукта. Первая партия обезалкоголенных вин от Юрия Малика была отправлена в столичные рестораны, такие как Twins Wine Space, Twins Garden, Wine & Crab и собственный винный бутик компании. В дальнейшем реализацию вина будут осуществлять в придорожных кафе и на заправках, так как для его продажи не требуется лицензия и оно является абсолютно безопасным для автолюбителей. Вино подойдет людям, придерживающимся здорового образа жизни, беременным и тем, кто соблюдает пост. 

Владелец поместья "Вина Арпачина", Юрий Малик, приобрел его для отдыха всей семьей, а особенно для рыбалки среди красивых донских пейзажей. Постепенно вся семья перебралась в поместье и было принято решение о производстве вина из автохтонных сортов винограда. Первые виноградники были высажены в 2010 году. Помимо автохтонных сортов Цимлянский, Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий и Пухляковский, на виноградниках произрастают традиционные сорта Алиготе и Саперави.Винзавод оборудован современным итальянским оборудованием компании Albrigi, каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов.