Вино Тосканское, Апулийское и Трентино-Альто Адидже, Страница 81

Соломенный цвет.

Вкус постный, чистый и соленый, с приятными тонами цитрусовой мякоти, легкой хваткой танинов и стойким, аппетитным послевкусием с минеральной прохладой.

Аромат утонченный, дымчатый, с цитрусовыми и минеральными акцентами.

Идеально дополнит рыбные блюда, особенно суши и сашими.

Cristiano Guttarolo, "Carsia" — необычное вино, которое не похоже ни на какие другие вина Апулии. Его купаж представлен сортами Вердека, Треббьяно и Шардоне, которые выращиваются на высоте около 450 метров над уровнем моря, на известняковом плато. На винограднике полностью исключаются любые химические вещества, пестициды или гербициды, а медь и сера используются только в минимальных количествах. Виноград долго и медленно прессуют вручную. Вино выдерживают в чанах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев, что наделяет его определенной хваткой. При розливе не проводится осветление и фильтрация.

Кристиано Гуттароло начал производить вина в 2004 году на окраине Джоя-дель-Колле в Апулии. Кристиано начинал с 2,2 га виноградников, оставленных ему дедом в наследство. За многие годы ему удалось расширить хозяйство до 7 гектаров, а фермерский дом (старая массерия, полностью построенная из местного камня) был преобразован в винодельню, окруженную виноградниками, которые засажены лозами Примитиво, Вердека, Негроамаро и Сузуманьелло. Виноградники расположены на так называемом плато Мурге, на высоте 360 метров над уровнем моря. Они подвержены охлаждающему влиянию сильных бризов с Адриатического и Ионического морей. Даже под жарким летним солнцем виноград остается прохладным, а окаменелый известняк плато, часто видимый сквозь верхний слой почвы, придает винам Кристиано особую элегантность. Кристиано занимается органическим земледелием с тех пор, как начал делать вино, и обрабатывает почву так, чтобы максимально поддерживать баланс фауны и флоры. Ему не чужда гибкость, необходимая для работы в гармонии с природой, и каждый год он меняет сорта винограда и процентное содержание в своих винах, чтобы производить самые лучшие кюве. Кристиано также любит работать с амфорами — в настоящее время он владеет 25 амфорами, сделанными из фарфора и глины.

Соломенный цвет.

Вкус постный, чистый и соленый, с приятными тонами цитрусовой мякоти, легкой хваткой танинов и стойким, аппетитным послевкусием с минеральной прохладой.

Аромат утонченный, дымчатый, с цитрусовыми и минеральными акцентами.

Идеально дополнит рыбные блюда, особенно суши и сашими.

Cristiano Guttarolo, "Carsia" — необычное вино, которое не похоже ни на какие другие вина Апулии. Его купаж представлен сортами Вердека, Треббьяно и Шардоне, которые выращиваются на высоте около 450 метров над уровнем моря, на известняковом плато. На винограднике полностью исключаются любые химические вещества, пестициды или гербициды, а медь и сера используются только в минимальных количествах. Виноград долго и медленно прессуют вручную. Вино выдерживают в чанах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев, что наделяет его определенной хваткой. При розливе не проводится осветление и фильтрация.

Кристиано Гуттароло начал производить вина в 2004 году на окраине Джоя-дель-Колле в Апулии. Кристиано начинал с 2,2 га виноградников, оставленных ему дедом в наследство. За многие годы ему удалось расширить хозяйство до 7 гектаров, а фермерский дом (старая массерия, полностью построенная из местного камня) был преобразован в винодельню, окруженную виноградниками, которые засажены лозами Примитиво, Вердека, Негроамаро и Сузуманьелло. Виноградники расположены на так называемом плато Мурге, на высоте 360 метров над уровнем моря. Они подвержены охлаждающему влиянию сильных бризов с Адриатического и Ионического морей. Даже под жарким летним солнцем виноград остается прохладным, а окаменелый известняк плато, часто видимый сквозь верхний слой почвы, придает винам Кристиано особую элегантность. Кристиано занимается органическим земледелием с тех пор, как начал делать вино, и обрабатывает почву так, чтобы максимально поддерживать баланс фауны и флоры. Ему не чужда гибкость, необходимая для работы в гармонии с природой, и каждый год он меняет сорта винограда и процентное содержание в своих винах, чтобы производить самые лучшие кюве. Кристиано также любит работать с амфорами — в настоящее время он владеет 25 амфорами, сделанными из фарфора и глины.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус свежий, легкий, соблазнительно вишневый и шипучий. Сочная кислотность "покусывает" за язык, придавая некоторую необузданную "дикость" послевкусию, отмеченному также деликатной танинной терпкостью.

Аромат представляет собой взрывную фруктовую бомбу, таинственно окутанную слегка дымными тонами.

Идеальное дополнение к легким мясным блюдам и закускам, пасте и даже пицце.

Masseria La Cattiva, "Riposata" VdT из дерзкой, неординарной экспериментальной коллекции vini cattivissimi — это настоящий творческий взрыв, Примитиво в новом соблазнительном облике. Виноград выращивается в Центральной Апулии, вдали от Адриатического моря, высоко на плато, известном как Альтопьяно-делле-Мурге, или, проще говоря, Мурджа, где возвышается небольшой городок Саммикеле-ди-Бари. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря, на каменистых почвах из известняка, что придает винограду характерную кислотность и минеральность. Методы культивирования — органические. Сбор урожая для этого вина был немного перенесен, чтобы сыграть на большей кислотности и свежести фруктов и передать более нежную и легкую сущность, которую может выразить этот красный сорт виноград. После 72 часов мацерации бродящее сусло разделили: половину отправили в бочки и половину в амфоры, без добавления сульфитов, как обычно. Вина в каждой емкости созревали примерно год, затем их смешали, объединяя элегантность вина, выдержанного в бочке, и "царапающий" минеральный характер вина из терракотовой амфоры.

Masseria La Cattiva — апулийское хозяйство, основанное в 2018 году группой друзей из разных уголков мира. Ла Каттива — это историческое название фермы, которое происходит от термина "captivus", что буквально означает "заключенный". Этот термин не имел ни отрицательного, ни положительного значения. Однако, в Средние века название стало аббревиатурой от "captiva Diaboli" ("узник дьявола") и применялось для обозначения вдов, которые, согласно распространенному мнению, остались одни, потому что были прокляты дьяволом. Таким образом, в силу своего статуса эти женщины были лишены возможности участвовать в общественной жизни. Легенда гласит, что в 1700 году ферма принадлежала вдове, поэтому и получила название "Ферма Проклятой", сегодня это название унаследовала сама местность. История этого хозяйства, как современной винодельни началась случайно, как всегда бывает в самых красивых историях. Ферма с несколькими семейными виноградниками принадлежит Марианне, в 2018 году она пригласила своих друзей, чтобы поэкспериментировать с созданием вин. К ней приехали Альфредо и Лорето из Абруццо, сицилиец Манфреди, Леонардо и Паоло из Рима, Майкл из США. Каждый является специалистом в своей области и имеет обширный опыт. В 2019 году друзья набрались смелости, арендовали несколько дополнительных участков и начали давать ферме новую жизнь.Сегодня хозяйство имеет 7 га прекрасных виноградников в Саммикеле-ди-Бари, которые с момента посадки в 2001 году возделываются строго органически. На виноградниках все работы выполняются вручную, от ухода за лозами до сбора урожая. Единственные методы лечения, которые применяют, — это медь и сера. Виноградники засажены сортами Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Монтепульчано, Альянико, Треббьяно, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера. В хозяйстве не используют отборные дрожжи. Виноделы позволяют винограду и терруару свободно выражать свою уникальность. Masseria La Cattiva выпускает 2 линейки вин: vini cattivi — базовая линейка из автохтонных сортов, vini cattivissimi — экспериментальная линейка.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус свежий, легкий, соблазнительно вишневый и шипучий. Сочная кислотность "покусывает" за язык, придавая некоторую необузданную "дикость" послевкусию, отмеченному также деликатной танинной терпкостью.

Аромат представляет собой взрывную фруктовую бомбу, таинственно окутанную слегка дымными тонами.

Идеальное дополнение к легким мясным блюдам и закускам, пасте и даже пицце.

Masseria La Cattiva, "Riposata" VdT из дерзкой, неординарной экспериментальной коллекции vini cattivissimi — это настоящий творческий взрыв, Примитиво в новом соблазнительном облике. Виноград выращивается в Центральной Апулии, вдали от Адриатического моря, высоко на плато, известном как Альтопьяно-делле-Мурге, или, проще говоря, Мурджа, где возвышается небольшой городок Саммикеле-ди-Бари. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря, на каменистых почвах из известняка, что придает винограду характерную кислотность и минеральность. Методы культивирования — органические. Сбор урожая для этого вина был немного перенесен, чтобы сыграть на большей кислотности и свежести фруктов и передать более нежную и легкую сущность, которую может выразить этот красный сорт виноград. После 72 часов мацерации бродящее сусло разделили: половину отправили в бочки и половину в амфоры, без добавления сульфитов, как обычно. Вина в каждой емкости созревали примерно год, затем их смешали, объединяя элегантность вина, выдержанного в бочке, и "царапающий" минеральный характер вина из терракотовой амфоры.

Masseria La Cattiva — апулийское хозяйство, основанное в 2018 году группой друзей из разных уголков мира. Ла Каттива — это историческое название фермы, которое происходит от термина "captivus", что буквально означает "заключенный". Этот термин не имел ни отрицательного, ни положительного значения. Однако, в Средние века название стало аббревиатурой от "captiva Diaboli" ("узник дьявола") и применялось для обозначения вдов, которые, согласно распространенному мнению, остались одни, потому что были прокляты дьяволом. Таким образом, в силу своего статуса эти женщины были лишены возможности участвовать в общественной жизни. Легенда гласит, что в 1700 году ферма принадлежала вдове, поэтому и получила название "Ферма Проклятой", сегодня это название унаследовала сама местность. История этого хозяйства, как современной винодельни началась случайно, как всегда бывает в самых красивых историях. Ферма с несколькими семейными виноградниками принадлежит Марианне, в 2018 году она пригласила своих друзей, чтобы поэкспериментировать с созданием вин. К ней приехали Альфредо и Лорето из Абруццо, сицилиец Манфреди, Леонардо и Паоло из Рима, Майкл из США. Каждый является специалистом в своей области и имеет обширный опыт. В 2019 году друзья набрались смелости, арендовали несколько дополнительных участков и начали давать ферме новую жизнь.Сегодня хозяйство имеет 7 га прекрасных виноградников в Саммикеле-ди-Бари, которые с момента посадки в 2001 году возделываются строго органически. На виноградниках все работы выполняются вручную, от ухода за лозами до сбора урожая. Единственные методы лечения, которые применяют, — это медь и сера. Виноградники засажены сортами Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Монтепульчано, Альянико, Треббьяно, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера. В хозяйстве не используют отборные дрожжи. Виноделы позволяют винограду и терруару свободно выражать свою уникальность. Masseria La Cattiva выпускает 2 линейки вин: vini cattivi — базовая линейка из автохтонных сортов, vini cattivissimi — экспериментальная линейка.

Цвет — светло-красный, почти розовый.

Вкус яркий, хрустящий, свежий, с нотками вишни, малины и фиалки, аппетитной кислотностью, хорошо сбалансированными танинами и оттенком дрожжей в послевкусии.

Аромат фантастически ягодный.

Идеально в качестве аперитива, а также пары к закускам, рагу из свежей рыбы.

Ранний сбор урожая и короткая двухдневная мацерация делают Castel del Piano, "Clare" Rosato идеальным вином для жаркого летнего дня. В зависимости от винтажа его производят из винограда сорта Верментино Неро, Поллера, Пино Гриджио или Канайоло. В 2022 году выбор был остановлен на Канайоло. Виноград выращивается в Луниджане, Тоскане, в 120 км от Лигурийского моря и у подножия Апеннин, примерно на высоте 200 метров над уровнем моря, на аллювиальных почвах с большим количеством песка, песчаника и речной гальки. Виноград собирается вручную. Натуральное вино должно быть зеркалом территории, так считают в Кастель дель Пьяно, поэтому при винификации используются только эндогенные дрожжи и небольшое количество сульфитов, не добавляются другие энологические продукты. Ферментация проходит спонтанно в стальных чанах, как и последующая непродолжительная выдержка на осадке. После розлива вино еще некоторое время проводит в бутылках.

Расположенный в долине реки Тавероне в окружении богатой природы, небольшой замок Маласпина, в котором базируется винодельня Castel del Piano, представляет собой фрагмент средневековой Луниджаны, дошедшей до современных времен со всей атмосферой своего славного прошлого. Построенный в древние времена с целью защиты сельскохозяйственных культур, в XVI веке он был преобразован в резиденцию. После многих лет запустения замок возродился и по-прежнему выполняет свою функцию по защите территории и сельского хозяйства. Кастель дель Пьяно производит не только натуральные вина, но и оливковое масло. Тщательно ухоженные виноградники (2,5 га) тянутся параллельно реке несколькими длинными рядами. На виноградниках практикуют только органические и биодинамические методы ведения хозяйства. Винодельня компактна и заполнена резервуарами из нержавеющей стали, деревянными ферментерами с открытым верхом и старыми бочками. Андреа и Сабина Руфальди уделяют большую часть своего внимания гиперместным сортам (автохтонам), производя игристые вина, тихие розовые, белые и восхитительные красные вина. Ежегодное производство составляет всего 900 ящиков. Руфальди также продвигают агротуризм.

Цвет — светло-красный, почти розовый.

Вкус яркий, хрустящий, свежий, с нотками вишни, малины и фиалки, аппетитной кислотностью, хорошо сбалансированными танинами и оттенком дрожжей в послевкусии.

Аромат фантастически ягодный.

Идеально в качестве аперитива, а также пары к закускам, рагу из свежей рыбы.

Ранний сбор урожая и короткая двухдневная мацерация делают Castel del Piano, "Clare" Rosato идеальным вином для жаркого летнего дня. В зависимости от винтажа его производят из винограда сорта Верментино Неро, Поллера, Пино Гриджио или Канайоло. В 2022 году выбор был остановлен на Канайоло. Виноград выращивается в Луниджане, Тоскане, в 120 км от Лигурийского моря и у подножия Апеннин, примерно на высоте 200 метров над уровнем моря, на аллювиальных почвах с большим количеством песка, песчаника и речной гальки. Виноград собирается вручную. Натуральное вино должно быть зеркалом территории, так считают в Кастель дель Пьяно, поэтому при винификации используются только эндогенные дрожжи и небольшое количество сульфитов, не добавляются другие энологические продукты. Ферментация проходит спонтанно в стальных чанах, как и последующая непродолжительная выдержка на осадке. После розлива вино еще некоторое время проводит в бутылках.

Расположенный в долине реки Тавероне в окружении богатой природы, небольшой замок Маласпина, в котором базируется винодельня Castel del Piano, представляет собой фрагмент средневековой Луниджаны, дошедшей до современных времен со всей атмосферой своего славного прошлого. Построенный в древние времена с целью защиты сельскохозяйственных культур, в XVI веке он был преобразован в резиденцию. После многих лет запустения замок возродился и по-прежнему выполняет свою функцию по защите территории и сельского хозяйства. Кастель дель Пьяно производит не только натуральные вина, но и оливковое масло. Тщательно ухоженные виноградники (2,5 га) тянутся параллельно реке несколькими длинными рядами. На виноградниках практикуют только органические и биодинамические методы ведения хозяйства. Винодельня компактна и заполнена резервуарами из нержавеющей стали, деревянными ферментерами с открытым верхом и старыми бочками. Андреа и Сабина Руфальди уделяют большую часть своего внимания гиперместным сортам (автохтонам), производя игристые вина, тихие розовые, белые и восхитительные красные вина. Ежегодное производство составляет всего 900 ящиков. Руфальди также продвигают агротуризм.

В состав вина входят три сорта винограда (Санджовезе – 90%, Канайоло – 7% и Колорино – 3%), которые после ферментации в бетонных чанах, выдержки в дубовых бочках (26 месяцев) и резервуарах из бетона (3 месяца) дарят ему энергичный, но мягкий вкус, сменяемый элегантным послевкусием, и глубокий аромат с ягодными оттенками и тонкими цветочными нотками.  

В состав вина входят три сорта винограда (Санджовезе – 90%, Канайоло – 7% и Колорино – 3%), которые после ферментации в бетонных чанах, выдержки в дубовых бочках (26 месяцев) и резервуарах из бетона (3 месяца) дарят ему энергичный, но мягкий вкус, сменяемый элегантным послевкусием, и глубокий аромат с ягодными оттенками и тонкими цветочными нотками.  

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина плотный, интенсивный, глубокий, превосходно сбалансированный, со сливочной текстурой, оттенками черной смородины, лакрицы, корицы, кожи и специй.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами ягод, специй, новой кожи, кофе мокко, темных фруктов, дегтя и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (филе говядины, стейком из баранины, бефстроганов и другими).

"Kappa" — глубокое, задумчивое, плотное и очень ароматное вино, изготовленное из винограда пяти сортов, выращенного в Тоскане. Виноградник обращен к морю, его почва, состоящая из глины и мела, содержит большое количество окаменелого ракушечника. Все работы на винограднике осуществляются при помощи лошадей, для выращивания лоз используются биодинамические и пермакультурные методы. После спонтанного, полностью натурального брожения без температурного контроля вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется. "Каппа" — мощное вино, которое нужно рассматривать в перспективе. С годами оно становится поистине совершенным. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

История винодельни Fattoria Kappa началась в 1999 году, когда два друга — австриец, главный редактор издания "Format" Стефан Класманн и немецкий профессиональный журналист и фотограф Манфред Климек — обсуждали на отдыхе в Линьяно иногда сомнительное качество дорогих итальянских вин. Именно тогда они решили, что создание качественного, но доступного вина в Тоскане — это идея, которую стоит изучить. К счастью, всего несколько месяцев спустя у них появилась возможность реализовать свою идею, когда друг предложил им аренду тосканского виноградника. К работе друзья привлекли молодого винодела Андреа ди Майо, долгое время проработавшего в качестве консультанта на винодельнях в Тоскане и Фриули. Сначала Фаттория Каппа изготавливала вина из купленного винограда, затем — с арендованного виноградника в окрестностях винодельни в Кастеллина Мариттима, а со временем — и с собственного участка площадью в 4 гектара недалеко от Вольтерры. Все работы на винограднике следуют правилам биодинамики. Молодая история Фаттории Каппа развивается по следующему сценарию — в условиях рыночной реальности делать высококачественное вино не для себя и своих друзей, а для истинных ценителей хороших итальянских вин. Каждое вино должно иметь феноменальную ценность и следовать тому, что терруар способен давать в русле традиций.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина плотный, интенсивный, глубокий, превосходно сбалансированный, со сливочной текстурой, оттенками черной смородины, лакрицы, корицы, кожи и специй.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами ягод, специй, новой кожи, кофе мокко, темных фруктов, дегтя и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (филе говядины, стейком из баранины, бефстроганов и другими).

"Kappa" — глубокое, задумчивое, плотное и очень ароматное вино, изготовленное из винограда пяти сортов, выращенного в Тоскане. Виноградник обращен к морю, его почва, состоящая из глины и мела, содержит большое количество окаменелого ракушечника. Все работы на винограднике осуществляются при помощи лошадей, для выращивания лоз используются биодинамические и пермакультурные методы. После спонтанного, полностью натурального брожения без температурного контроля вино выдерживается 14 месяцев в дубовых бочках. Перед розливом вино не осветляется, не фильтруется и не стабилизируется. "Каппа" — мощное вино, которое нужно рассматривать в перспективе. С годами оно становится поистине совершенным. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

История винодельни Fattoria Kappa началась в 1999 году, когда два друга — австриец, главный редактор издания "Format" Стефан Класманн и немецкий профессиональный журналист и фотограф Манфред Климек — обсуждали на отдыхе в Линьяно иногда сомнительное качество дорогих итальянских вин. Именно тогда они решили, что создание качественного, но доступного вина в Тоскане — это идея, которую стоит изучить. К счастью, всего несколько месяцев спустя у них появилась возможность реализовать свою идею, когда друг предложил им аренду тосканского виноградника. К работе друзья привлекли молодого винодела Андреа ди Майо, долгое время проработавшего в качестве консультанта на винодельнях в Тоскане и Фриули. Сначала Фаттория Каппа изготавливала вина из купленного винограда, затем — с арендованного виноградника в окрестностях винодельни в Кастеллина Мариттима, а со временем — и с собственного участка площадью в 4 гектара недалеко от Вольтерры. Все работы на винограднике следуют правилам биодинамики. Молодая история Фаттории Каппа развивается по следующему сценарию — в условиях рыночной реальности делать высококачественное вино не для себя и своих друзей, а для истинных ценителей хороших итальянских вин. Каждое вино должно иметь феноменальную ценность и следовать тому, что терруар способен давать в русле традиций.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, гвоздики, пряностей и перца.

Вино прекрасно сочетается с богатыми блюдами из дичи и мяса, идеально гармонирует с телятиной Оссобуко и ягнятиной с чесноком.

Roccapesta, Morellino di Scansano DOCG — привлекательное вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Чильеджоло. При изготовлении вина используются только натуральные дрожжи, минимальное количество серы и не применяется фильтрация. По этой причине в бутылке может образовываться осадок, который является признаком богатого, живого и активного вина. Выдержка вина длится 18 месяцев. Потенциал хранения "Роккапеста" составляет 8-12 лет.

Винодельня Roccapesta расположена в Сканзано, небольшом муниципалитете в районе Гроссето в Тоскане, где Санджовезе на местном диалекте называют Мореллино. Компания была основана в 1974 году, и ее история тесно связана с территорией тосканской Мареммы. В 1974 году хозяйством были посажены первые виноградники с сортами Санджовезе и Чилиеджоло. В 2003 году компания меняет собственника и полностью сосредотачивается на производстве качественных красных вин. Леонардо и Альберто Танцини сажают новые виноградники, из которых более 90% занимает Санджовезе, разделенный на 8 разных клонов, а также Аликанте и Пуньителло. Также в 2003 году была сформирована рабочая команда, которая позволила компании получать лучшие результаты в регионе. К 2015 году, после десяти лет кропотливой и требовательной работы, стал годом наград, когда все основные винные эксперты дали винам Roccapesta максимальную оценку. Сегодня Роккапеста производит 100000 бутылок вина в год под шестью разными названиями. Львиная доля вин изготавливается из Санджовезе, а также есть сортовое вино из Пуньителло и купажированное "Masca", единственный пример продукта, где Санджовезе объединяется с двумя международными сортами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, гвоздики, пряностей и перца.

Вино прекрасно сочетается с богатыми блюдами из дичи и мяса, идеально гармонирует с телятиной Оссобуко и ягнятиной с чесноком.

Roccapesta, Morellino di Scansano DOCG — привлекательное вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Чильеджоло. При изготовлении вина используются только натуральные дрожжи, минимальное количество серы и не применяется фильтрация. По этой причине в бутылке может образовываться осадок, который является признаком богатого, живого и активного вина. Выдержка вина длится 18 месяцев. Потенциал хранения "Роккапеста" составляет 8-12 лет.

Винодельня Roccapesta расположена в Сканзано, небольшом муниципалитете в районе Гроссето в Тоскане, где Санджовезе на местном диалекте называют Мореллино. Компания была основана в 1974 году, и ее история тесно связана с территорией тосканской Мареммы. В 1974 году хозяйством были посажены первые виноградники с сортами Санджовезе и Чилиеджоло. В 2003 году компания меняет собственника и полностью сосредотачивается на производстве качественных красных вин. Леонардо и Альберто Танцини сажают новые виноградники, из которых более 90% занимает Санджовезе, разделенный на 8 разных клонов, а также Аликанте и Пуньителло. Также в 2003 году была сформирована рабочая команда, которая позволила компании получать лучшие результаты в регионе. К 2015 году, после десяти лет кропотливой и требовательной работы, стал годом наград, когда все основные винные эксперты дали винам Roccapesta максимальную оценку. Сегодня Роккапеста производит 100000 бутылок вина в год под шестью разными названиями. Львиная доля вин изготавливается из Санджовезе, а также есть сортовое вино из Пуньителло и купажированное "Masca", единственный пример продукта, где Санджовезе объединяется с двумя международными сортами.

Интенсивный красный цвет с дымчато-фиолетовыми оттенками.

Вкус насыщенный, гармоничный, богатый, многослойный, концентрированный, с щедрыми танинами и свежей кислотностью. Ноты специй, сливы, кожи и дыма угадываются в послевкусии.

Чистые, сфокусированные ароматы черных фруктов в сочетании с тонами поджаренного дуба создают роскошный и элегантный букет.

Хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Montepergoli" является флагманским вином винодельни Энрико Сантини. Элегантный купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Санджовезе, выращенного в зоне Болгери Супериоре, представляет великую историю уникальной и необычной земли Болгери. Виноградники культивируются органическими методами. Виноград был тщательно отобран, каждый сорт винифицировался отдельно. Мацерация проходила в течение 20–28 дней. Ферментация осуществлялась при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проводилось во французских барриках. Вино выдерживалось в течение 18-20 месяцев в барриках из французского дуба, а затем дополнительно дозревало в бутылках на протяжении 6-12 месяцев перед выпуском. Ремесленное, очень внимательное и бережное производство делает "Монтеперголи" очень важным и значимым вином, способным убедительно показать изящество и долговечность купажированных вин из Болгери. 

Энрико Сантини — "гаражист" из Болгери, "выпускающий впечатляющие вина в насыщенном щедром стиле, типичном для Болгери". Он родился и вырос в районе Болгери. Решение Сантини посадить виноградники и посвятить им свою жизнь основывалось на его любви к земле и микроклимату этой захватывающей тосканской прибрежной зоны. Эта страсть повлияла на его решение внедрить органические практики на виноградниках, чтобы достичь идеальной гармонии между виноградной лозой и терруаром, таким образом получая максимальные результаты, которые только можно вообразить между комбинацией этих элементов. Первые вина в своем поместье Энрико произвел в 1999 году, превратил гараж и подвал своего дома в винодельню. Он был быстро признан одной из будущих звезд Болгери. Год за годом винодельня Enrico Santini повышает свой престиж, подтверждая репутацию в том числе и на международном уровне.

Интенсивный красный цвет с дымчато-фиолетовыми оттенками.

Вкус насыщенный, гармоничный, богатый, многослойный, концентрированный, с щедрыми танинами и свежей кислотностью. Ноты специй, сливы, кожи и дыма угадываются в послевкусии.

Чистые, сфокусированные ароматы черных фруктов в сочетании с тонами поджаренного дуба создают роскошный и элегантный букет.

Хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Montepergoli" является флагманским вином винодельни Энрико Сантини. Элегантный купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Санджовезе, выращенного в зоне Болгери Супериоре, представляет великую историю уникальной и необычной земли Болгери. Виноградники культивируются органическими методами. Виноград был тщательно отобран, каждый сорт винифицировался отдельно. Мацерация проходила в течение 20–28 дней. Ферментация осуществлялась при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение проводилось во французских барриках. Вино выдерживалось в течение 18-20 месяцев в барриках из французского дуба, а затем дополнительно дозревало в бутылках на протяжении 6-12 месяцев перед выпуском. Ремесленное, очень внимательное и бережное производство делает "Монтеперголи" очень важным и значимым вином, способным убедительно показать изящество и долговечность купажированных вин из Болгери. 

Энрико Сантини — "гаражист" из Болгери, "выпускающий впечатляющие вина в насыщенном щедром стиле, типичном для Болгери". Он родился и вырос в районе Болгери. Решение Сантини посадить виноградники и посвятить им свою жизнь основывалось на его любви к земле и микроклимату этой захватывающей тосканской прибрежной зоны. Эта страсть повлияла на его решение внедрить органические практики на виноградниках, чтобы достичь идеальной гармонии между виноградной лозой и терруаром, таким образом получая максимальные результаты, которые только можно вообразить между комбинацией этих элементов. Первые вина в своем поместье Энрико произвел в 1999 году, превратил гараж и подвал своего дома в винодельню. Он был быстро признан одной из будущих звезд Болгери. Год за годом винодельня Enrico Santini повышает свой престиж, подтверждая репутацию в том числе и на международном уровне.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино обладает свежим, сбалансированным, полным внутренней энергии и живой силы вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами, округлыми танинами и гармоничной кислотностью. Послевкусие долгое, приятное, сухое.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лесных цветов, лакрицы и черных ягод.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, птицей, тушеным мясом и картофелем с розмарином.

"Libero" Volpaiole — элегантное тосканское красное сухое вино из отборного винограда сорта Чильеджоло, собранного вручную с виноградника хозяйства Volpaiole. На тосканском диалекте слово "Volpaiole" означает "Лисий угол". Голова животного была стилизована немецким художником и изображена на этикетке в виде красного треугольника на белом фоне, как символ виноградника. Расположенный на холмах Мареммы, на знаменитом этрусском побережье, среди ряда национальных парков, виноградник "Волпаиоле" населен различными представителями местной флоры и представляет собой объект очень разнообразного мира фауны. Прогулка по этим местам опьяняет ароматами мяты, фиалки и дикого фенхеля. Виноградник расположен на высоте 150-180 метров над уровнем моря и имеет южную и юго-восточную экспозиции. Почвы преимущественно глиняные и сланцевые. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Ферментация протекает в стальных чанах при строгом температурном контроле. Вино выдерживается 6 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба, за это время вино формирует благородный и гармоничный профиль. После розлива вино дозревает в бутылках в течение 3-х месяцев. Вино выпускается в очень ограниченном количестве, около 650 бутылок в год.

Fuori Mondo — небольшое "бутиковое" хозяйство в Тоскане, созданное Оливье, сыном итальянских иммигрантов из Бельгии. Большую часть жизни Оливье посвятил защите прав граждан в Европейском Парламенте. Но в 2009 году он решил резко изменить свою жизнь и занялся виноделием, облюбовав, вероятно, одну из самых маленьких виноделен Тосканы. Хозяйство Fuori Mondo расположено в Маремме, к югу от Болгери. В 2015 году виноградники Оливье были сертифицированы как органические. Теперь Оливье на пути к переходу к биодинамическому виноградарству.У хозяйства есть красивая и очень романтичная легенда. Своим нежным голосом Лилиана учила народы словам двух родственных языков, а Армин проложил дороги и построил мосты между этими народами. Она была из страны безымянных границ, а он — из той части мира, где озера отражают серебристые пики над ними. В сумерках своей жизни они решили уйти в забытое всеми место, страну, которая все еще принадлежала Повелителю Ветров, Владыке, украсившим холмы дубами и кедрами, позволившим лисе, кабану и сойке жить в мире вместе, не подозревая о подстерегающей их опасности. Но по прибытии Армина и Лилианы в одну сладкую летнюю ночь Ветер испугался, опасаясь, что этот забытый рай снова будет потревожен Человеком. Он стремился изгнать их мощными ураганами, как он прогнал людей тысячу лет назад. Но эти шквалы, разогнавшие облака, обнажили Лунную Королеву. Она снисходительно склонилась над людьми, купая их в своем свете, и сказала своему королю: "Я люблю этих людей, они любят друг друга. Они станут хранителями этой долины, а мы поможем им и защитим их". Шли года, Армин и Лилиана упорно трудились, чтобы создать сад их жизни. Они посеяли лучшие саженцы виноградной лозы, которые только могли вырастить в этой стране, любовались ими и слушали, как они разговаривают. Те, кому посчастливилось попробовать созданное ими вино, сразу узнали место его происхождения — шквал ветра, сменяющийся сладостью лунного света.Однажды утром во время скитаний по Тоскане Оливье в поиске мудрости постучал в ворота "Волпаиоле" на другом конце света. Лилиана и Армин научили его читать Луну, понимать ветер и любить виноградную лозу. Любовь, покинувшая его, снова эхом отозвалась в его душе. Оливье сразу решил отнести волшебное вино на землю, разделить этот напиток с теми, кто забыл его достоинства.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино обладает свежим, сбалансированным, полным внутренней энергии и живой силы вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами, округлыми танинами и гармоничной кислотностью. Послевкусие долгое, приятное, сухое.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лесных цветов, лакрицы и черных ягод.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, птицей, тушеным мясом и картофелем с розмарином.

"Libero" Volpaiole — элегантное тосканское красное сухое вино из отборного винограда сорта Чильеджоло, собранного вручную с виноградника хозяйства Volpaiole. На тосканском диалекте слово "Volpaiole" означает "Лисий угол". Голова животного была стилизована немецким художником и изображена на этикетке в виде красного треугольника на белом фоне, как символ виноградника. Расположенный на холмах Мареммы, на знаменитом этрусском побережье, среди ряда национальных парков, виноградник "Волпаиоле" населен различными представителями местной флоры и представляет собой объект очень разнообразного мира фауны. Прогулка по этим местам опьяняет ароматами мяты, фиалки и дикого фенхеля. Виноградник расположен на высоте 150-180 метров над уровнем моря и имеет южную и юго-восточную экспозиции. Почвы преимущественно глиняные и сланцевые. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Ферментация протекает в стальных чанах при строгом температурном контроле. Вино выдерживается 6 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба, за это время вино формирует благородный и гармоничный профиль. После розлива вино дозревает в бутылках в течение 3-х месяцев. Вино выпускается в очень ограниченном количестве, около 650 бутылок в год.

Fuori Mondo — небольшое "бутиковое" хозяйство в Тоскане, созданное Оливье, сыном итальянских иммигрантов из Бельгии. Большую часть жизни Оливье посвятил защите прав граждан в Европейском Парламенте. Но в 2009 году он решил резко изменить свою жизнь и занялся виноделием, облюбовав, вероятно, одну из самых маленьких виноделен Тосканы. Хозяйство Fuori Mondo расположено в Маремме, к югу от Болгери. В 2015 году виноградники Оливье были сертифицированы как органические. Теперь Оливье на пути к переходу к биодинамическому виноградарству.У хозяйства есть красивая и очень романтичная легенда. Своим нежным голосом Лилиана учила народы словам двух родственных языков, а Армин проложил дороги и построил мосты между этими народами. Она была из страны безымянных границ, а он — из той части мира, где озера отражают серебристые пики над ними. В сумерках своей жизни они решили уйти в забытое всеми место, страну, которая все еще принадлежала Повелителю Ветров, Владыке, украсившим холмы дубами и кедрами, позволившим лисе, кабану и сойке жить в мире вместе, не подозревая о подстерегающей их опасности. Но по прибытии Армина и Лилианы в одну сладкую летнюю ночь Ветер испугался, опасаясь, что этот забытый рай снова будет потревожен Человеком. Он стремился изгнать их мощными ураганами, как он прогнал людей тысячу лет назад. Но эти шквалы, разогнавшие облака, обнажили Лунную Королеву. Она снисходительно склонилась над людьми, купая их в своем свете, и сказала своему королю: "Я люблю этих людей, они любят друг друга. Они станут хранителями этой долины, а мы поможем им и защитим их". Шли года, Армин и Лилиана упорно трудились, чтобы создать сад их жизни. Они посеяли лучшие саженцы виноградной лозы, которые только могли вырастить в этой стране, любовались ими и слушали, как они разговаривают. Те, кому посчастливилось попробовать созданное ими вино, сразу узнали место его происхождения — шквал ветра, сменяющийся сладостью лунного света.Однажды утром во время скитаний по Тоскане Оливье в поиске мудрости постучал в ворота "Волпаиоле" на другом конце света. Лилиана и Армин научили его читать Луну, понимать ветер и любить виноградную лозу. Любовь, покинувшая его, снова эхом отозвалась в его душе. Оливье сразу решил отнести волшебное вино на землю, разделить этот напиток с теми, кто забыл его достоинства.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

В изысканном, питком вкусе вина раскрываются округлые танины. Они гармонируют с мягким, длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются оттенки красных фруктов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, пастой с томатным соусом и жареным белым мясом.

Вино "IrRosso" родом с юга Монтальчино, где на винограднике "Ле Четине" произрастает виноград сортов Санджовезе и Колорино. В 2020 году вино изготавливали из винограда двух сортов, собранных вручную в сентябре. На винодельне плоды были отделены от гребней и тщательно отсортированы, после чего подверглись винификации. Мацерация в контакте со своими шкурками и ферментация проходили в терморегулируемых открытых конусообразных резервуарах на протяжении 13 дней. Выдерживалось вино в течение 15 месяцев в дубовых бочках. Главной задачей хозяйства "Казанова ди Нери" является производство типичных для тосканского терруара вин. И ярким примером воплощения этих целей является "ИрРоссо", демонстрирующее великолепный стиль и отменные характеристики региона Монтальчино.Зима 2020 года была сухой и не слишком холодной. Но мартовские низкие температуры негативно сказались на вегетации ягод и распускании почек. Однако апрель и май были теплыми, поэтому для цветения и завязи плодов создались оптимальные условия. Июнь принес обильные осадки, а следующие летние месяцы были жаркими и сухими, что привело к оптимальному созреванию урожая.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

В изысканном, питком вкусе вина раскрываются округлые танины. Они гармонируют с мягким, длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются оттенки красных фруктов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, пастой с томатным соусом и жареным белым мясом.

Вино "IrRosso" родом с юга Монтальчино, где на винограднике "Ле Четине" произрастает виноград сортов Санджовезе и Колорино. В 2020 году вино изготавливали из винограда двух сортов, собранных вручную в сентябре. На винодельне плоды были отделены от гребней и тщательно отсортированы, после чего подверглись винификации. Мацерация в контакте со своими шкурками и ферментация проходили в терморегулируемых открытых конусообразных резервуарах на протяжении 13 дней. Выдерживалось вино в течение 15 месяцев в дубовых бочках. Главной задачей хозяйства "Казанова ди Нери" является производство типичных для тосканского терруара вин. И ярким примером воплощения этих целей является "ИрРоссо", демонстрирующее великолепный стиль и отменные характеристики региона Монтальчино.Зима 2020 года была сухой и не слишком холодной. Но мартовские низкие температуры негативно сказались на вегетации ягод и распускании почек. Однако апрель и май были теплыми, поэтому для цветения и завязи плодов создались оптимальные условия. Июнь принес обильные осадки, а следующие летние месяцы были жаркими и сухими, что привело к оптимальному созреванию урожая.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино интригует мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с красным мясом (тушеным в темном/пряном соусе или жареным). Рекомендуется декантация за 2-3 часа до подачи.

Castelfeder, Pinot Nero "Buchholz", Alto Adige DOC — красное сухое вино из ягод сорта Пино Неро, выращенных на крутом участке "Buchholz" на высоте 440-500 метров над уровнем моря, над городком Салорно в самой южной части Южного Тироля. Возраст виноградных лоз варьируется от 20 до 60 лет.Ягоды проходят этапы мягкого прессования, мацерации в течение 10-14 дней и винификации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. После этого вино выдерживается 12  месяцев в барриках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино интригует мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с красным мясом (тушеным в темном/пряном соусе или жареным). Рекомендуется декантация за 2-3 часа до подачи.

Castelfeder, Pinot Nero "Buchholz", Alto Adige DOC — красное сухое вино из ягод сорта Пино Неро, выращенных на крутом участке "Buchholz" на высоте 440-500 метров над уровнем моря, над городком Салорно в самой южной части Южного Тироля. Возраст виноградных лоз варьируется от 20 до 60 лет.Ягоды проходят этапы мягкого прессования, мацерации в течение 10-14 дней и винификации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. После этого вино выдерживается 12  месяцев в барриках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино пурпурно-рубиново-красного цвета, интенсивного и яркого.

Вкус вина приятный, великолепной питкости, с превосходной, обволакивающей танинной структурой, прекрасной мягкой текстурой и гармоничным, длительным послевкусием.

В аромате вина пряные ноты дополняются интенсивными оттенками небольших красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, пастой с томатным соусом, жареным мясом, мягкими и полутвердыми сырами.

"IrRosso" — это результат объединения Санджовезе и небольшого количества собственного винограда других сортов: оно создает впечатление молодого красного вина, выразительного, но легко пьющегося и связанного с особенностями своей родной территории, а также несущее незабываемый отпечаток Казанова ди Нери. В купаже 2021 года Санджовезе был дополнен сортом Каберне Совиньон. Ручной сбор урожая начался во вторую неделю сентября. На винодельне плоды были отделены от гребней и тщательно отсортированы оптическим селектором. Спонтанная ферментация без использования искусственных дрожжей и мацерация проходили в конических стальных чанах при контролируемой температуре в течение 13 дней. Выдерживалось вино в течение 15 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Вино пурпурно-рубиново-красного цвета, интенсивного и яркого.

Вкус вина приятный, великолепной питкости, с превосходной, обволакивающей танинной структурой, прекрасной мягкой текстурой и гармоничным, длительным послевкусием.

В аромате вина пряные ноты дополняются интенсивными оттенками небольших красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, пастой с томатным соусом, жареным мясом, мягкими и полутвердыми сырами.

"IrRosso" — это результат объединения Санджовезе и небольшого количества собственного винограда других сортов: оно создает впечатление молодого красного вина, выразительного, но легко пьющегося и связанного с особенностями своей родной территории, а также несущее незабываемый отпечаток Казанова ди Нери. В купаже 2021 года Санджовезе был дополнен сортом Каберне Совиньон. Ручной сбор урожая начался во вторую неделю сентября. На винодельне плоды были отделены от гребней и тщательно отсортированы оптическим селектором. Спонтанная ферментация без использования искусственных дрожжей и мацерация проходили в конических стальных чанах при контролируемой температуре в течение 13 дней. Выдерживалось вино в течение 15 месяцев в дубовых бочках.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет питким, свежим, элегантным вкусом, повторяющим оттенки аромата, с отличной структурой, балансом кислотности и танинности, долгим и живым послевкусием.

Вино отличается многогранным ароматом с яркими фруктово-ягодными тонами, пронизанными нюансами специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с жирными и тяжелыми блюдами, бараниной, бифштексами.

Fattoria Camigliano, "Giubba" — приятное, элегантное, зрелое вино с интенсивным фруктовым ароматом и сбалансированным, сложным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Сира, выращенного биодинамическими методами. Урожай собирают вручную с очень маленького виноградника и тщательно отбирают. После ферментации вино выдерживается 2,5 года в больших дубовых бочках и разливается по бутылкам без осветления и фильтрации. "Джюбба" выпускается в очень маленьком количестве, не более 3000 бутылок в год.2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Fattoria Camigliano расположена в самом сердце холмов Лукка, на пологом склоне от гор Пиццорне. Земля исторически принадлежала семье Гуиниджи. На этикетках и логотипе современной компании изображено лицо Паоло Гуиниджи, бывшего лордом Лукки в период между 1400 и 1430 годами. Нынешняя ферма родилась только в 2013 году от встречи между ее владельцем Томмазо Турчи и Чиприано Барсанти, экспертом по энологии и биодинамическому сельскому хозяйству. Виноградники, посаженные около 2000-го года, с 2004 года культивируются исключительно с использованием биодинамических методов и сертифицированы как экологически чистые Институтом ICEA (Институтом этической и экологической сертификации). Объемы производства винодельни крайне малы, в год она производит около 6 тысяч бутылок красного вина и около 3 тысяч бутылок белого.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино покоряет питким, свежим, элегантным вкусом, повторяющим оттенки аромата, с отличной структурой, балансом кислотности и танинности, долгим и живым послевкусием.

Вино отличается многогранным ароматом с яркими фруктово-ягодными тонами, пронизанными нюансами специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с жирными и тяжелыми блюдами, бараниной, бифштексами.

Fattoria Camigliano, "Giubba" — приятное, элегантное, зрелое вино с интенсивным фруктовым ароматом и сбалансированным, сложным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Сира, выращенного биодинамическими методами. Урожай собирают вручную с очень маленького виноградника и тщательно отбирают. После ферментации вино выдерживается 2,5 года в больших дубовых бочках и разливается по бутылкам без осветления и фильтрации. "Джюбба" выпускается в очень маленьком количестве, не более 3000 бутылок в год.2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Fattoria Camigliano расположена в самом сердце холмов Лукка, на пологом склоне от гор Пиццорне. Земля исторически принадлежала семье Гуиниджи. На этикетках и логотипе современной компании изображено лицо Паоло Гуиниджи, бывшего лордом Лукки в период между 1400 и 1430 годами. Нынешняя ферма родилась только в 2013 году от встречи между ее владельцем Томмазо Турчи и Чиприано Барсанти, экспертом по энологии и биодинамическому сельскому хозяйству. Виноградники, посаженные около 2000-го года, с 2004 года культивируются исключительно с использованием биодинамических методов и сертифицированы как экологически чистые Институтом ICEA (Институтом этической и экологической сертификации). Объемы производства винодельни крайне малы, в год она производит около 6 тысяч бутылок красного вина и около 3 тысяч бутылок белого.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино интригует богатым, округлым, щедрым вкусом с мягкой текстурой, фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины и подлеска.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.

"Barricone" Primitivo — особое вино, которое стало результатом многолетних экспериментов, связанных с выдержкой вина, целью которых было найти оптимальный способ созревания вина с использованием тщательно отобранных бочек различного размера. Именно поэтому вино и было названо "Барриконе", что в переводе с итальянского означает "друг бочки". Виноград для изготовления вина собирается вручную во второй половине августа. После гребнеотделения и мягкого прессования полученный муст проходит традиционную мацерацию в контакте с кожицей в течение 8-10 дней. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контроле температуры (25 °С), затем следует яблочно-молочное брожение. Выдержка вина производится в стальных танкерах, а затем 6-8 месяцев во французских и словенских дубовых бочках. Потенциал хранения "Барриконе" Примитиво — 4-5 лет.  

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино интригует богатым, округлым, щедрым вкусом с мягкой текстурой, фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины и подлеска.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.

"Barricone" Primitivo — особое вино, которое стало результатом многолетних экспериментов, связанных с выдержкой вина, целью которых было найти оптимальный способ созревания вина с использованием тщательно отобранных бочек различного размера. Именно поэтому вино и было названо "Барриконе", что в переводе с итальянского означает "друг бочки". Виноград для изготовления вина собирается вручную во второй половине августа. После гребнеотделения и мягкого прессования полученный муст проходит традиционную мацерацию в контакте с кожицей в течение 8-10 дней. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контроле температуры (25 °С), затем следует яблочно-молочное брожение. Выдержка вина производится в стальных танкерах, а затем 6-8 месяцев во французских и словенских дубовых бочках. Потенциал хранения "Барриконе" Примитиво — 4-5 лет.  

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

У вина округлый, мягкий вкус с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью в долгом послевкусии.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых красных ягод и фруктов.

Вино идеально сочетается с красным мясом (тушеным в темном/пряном соусе или жареным). Рекомендуется декантация за 2-3 часа до подачи.

Castelfeder, Lagrein "Vigna Villa Karneid", Alto Adige DOC — красное сухое вино из винограда сорта Лагрейн. Лозы произрастают на винограднике "Vigna Villa Karneid", который расположен недалеко от Салорно в самой южной части Тироля. Сбор урожая осуществляется вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем в течение 10 дней. Выдерживается вино в дубовых барриках в течение 12 месяцев.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

У вина округлый, мягкий вкус с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью в долгом послевкусии.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых красных ягод и фруктов.

Вино идеально сочетается с красным мясом (тушеным в темном/пряном соусе или жареным). Рекомендуется декантация за 2-3 часа до подачи.

Castelfeder, Lagrein "Vigna Villa Karneid", Alto Adige DOC — красное сухое вино из винограда сорта Лагрейн. Лозы произрастают на винограднике "Vigna Villa Karneid", который расположен недалеко от Салорно в самой южной части Тироля. Сбор урожая осуществляется вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем в течение 10 дней. Выдерживается вино в дубовых барриках в течение 12 месяцев.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

"Tenuta Belguardo" Maremma Toscana Rosso – вино имеет интересный букет из эвкалипта, розмарина и других садовых трав, подкрепленный влажной лесной почвой и красивым ароматом ежевики. Во вкусе вино "Тенута Белгвардо" многослойное и сложное, с нотками кофе, малинового варенья с экзотической ноткой. Чудесно ароматное вино, довольно сложное с долгим послевкусием – довольно удачная интерпретация винограда Каберне.

Вино "Тенута Белгвардо" Маремма Тоскана Россо на протяжении 18 месяцев выдерживается в небольших бочках из французского дуба, объемом 225 л, 70% из которых новые.

Семья «Mazzei» была неразрывно связана с Тосканой и виноградарством с 11 века. Сер Лапо Маццеи был автором исторического документа, в котором впервые упоминается термин «Кьянти». Виноградники «Кастелло ди Фонтерутоли» являются вотчиной семьи «Mazzei» с 1435 года и известен каждому любителю итальянского вина.

Помимо «Castello di Fonterutoli» и «Tenuta Belguardo», винодельня «Zisola» недалеко от Ното на юго-западе Сицилии принадлежит семье «Маццеи», где также выращивают оливки, для собственного производства оливковое масло, и цитрусовые.

"Tenuta Belguardo" Maremma Toscana Rosso – вино имеет интересный букет из эвкалипта, розмарина и других садовых трав, подкрепленный влажной лесной почвой и красивым ароматом ежевики. Во вкусе вино "Тенута Белгвардо" многослойное и сложное, с нотками кофе, малинового варенья с экзотической ноткой. Чудесно ароматное вино, довольно сложное с долгим послевкусием – довольно удачная интерпретация винограда Каберне.

Вино "Тенута Белгвардо" Маремма Тоскана Россо на протяжении 18 месяцев выдерживается в небольших бочках из французского дуба, объемом 225 л, 70% из которых новые.

Семья «Mazzei» была неразрывно связана с Тосканой и виноградарством с 11 века. Сер Лапо Маццеи был автором исторического документа, в котором впервые упоминается термин «Кьянти». Виноградники «Кастелло ди Фонтерутоли» являются вотчиной семьи «Mazzei» с 1435 года и известен каждому любителю итальянского вина.

Помимо «Castello di Fonterutoli» и «Tenuta Belguardo», винодельня «Zisola» недалеко от Ното на юго-западе Сицилии принадлежит семье «Маццеи», где также выращивают оливки, для собственного производства оливковое масло, и цитрусовые.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с нотами черешни, малины и молотой гвоздики, нюансами какао и миндаля, полированными танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, кожи и горького миндаля.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из красного мяса, телятины и дичи, пасте с мясным соусом, брускетте и различным сырам.

Argiano, Rosso di Montalcino — элегантное, молодое, яркое и очень гастрономичное красное вино, которое является типичным терруарным вином из Монтальчино. Для изготовления вина используют виноград сорта Санджовезе, собранный с лоз, возраст которых колеблется от 12 до 22 лет. Лозы выращиваются на почвах с содержанием суглинка, глины, мергеля и известняка. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. В 2020 году урожай был собран в первой половине сентября. На винодельне Санджовезе подвергают предварительной холодной мацерации для лучшего извлечения цвета и аромата. Спонтанное брожение проходит в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба (10-50 гл) на протяжении нескольких месяцев. Винтаж 2020 года можно пить уже сейчас или хранить 5-7 лет. За два часа до употребления рекомендуется декантация.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с нотами черешни, малины и молотой гвоздики, нюансами какао и миндаля, полированными танинами и стойким послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, кожи и горького миндаля.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из красного мяса, телятины и дичи, пасте с мясным соусом, брускетте и различным сырам.

Argiano, Rosso di Montalcino — элегантное, молодое, яркое и очень гастрономичное красное вино, которое является типичным терруарным вином из Монтальчино. Для изготовления вина используют виноград сорта Санджовезе, собранный с лоз, возраст которых колеблется от 12 до 22 лет. Лозы выращиваются на почвах с содержанием суглинка, глины, мергеля и известняка. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. В 2020 году урожай был собран в первой половине сентября. На винодельне Санджовезе подвергают предварительной холодной мацерации для лучшего извлечения цвета и аромата. Спонтанное брожение проходит в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба (10-50 гл) на протяжении нескольких месяцев. Винтаж 2020 года можно пить уже сейчас или хранить 5-7 лет. За два часа до употребления рекомендуется декантация.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, земляники, влажной земли и трав.

Вино рекомендуется подавать с жареной дичью, мясом и колбасками, запеченными на гриле, мясным рагу, пастой с томатным соусом, тушеными грибами, твердыми выдержанными сырами.

Nobile di Montepulciano производится на тосканской винодельне Salcheto, начиная с 1990 года, и является высококачественным красным сухим вином, изготовленным из органического винограда сорта Пруньоло. В целом благоприятный микроклимат с сильными колебаниями суточных температур и глинистые почвы виноградника позволили сохранить свежесть вина. Собранный по достижении оптимальной спелости виноград проходит тщательный отбор. Ферментация производится в больших дубовых чанах, после чего вино выдерживается в ботти (70%) и тонно (30%) в течение 18 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках на протяжении еще 6 месяцев. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2032 гг. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее часа.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, земляники, влажной земли и трав.

Вино рекомендуется подавать с жареной дичью, мясом и колбасками, запеченными на гриле, мясным рагу, пастой с томатным соусом, тушеными грибами, твердыми выдержанными сырами.

Nobile di Montepulciano производится на тосканской винодельне Salcheto, начиная с 1990 года, и является высококачественным красным сухим вином, изготовленным из органического винограда сорта Пруньоло. В целом благоприятный микроклимат с сильными колебаниями суточных температур и глинистые почвы виноградника позволили сохранить свежесть вина. Собранный по достижении оптимальной спелости виноград проходит тщательный отбор. Ферментация производится в больших дубовых чанах, после чего вино выдерживается в ботти (70%) и тонно (30%) в течение 18 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках на протяжении еще 6 месяцев. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2032 гг. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее часа.

Цвет — глубокий гранатово-красный.

Вкус округлый, среднетелый, свежий, с хорошо интегрированными мелкозернистыми танинами и мягким, стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками лакрицы, кофейных зерен, черной смородины и вишни.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Festival" — линейка вин от компании Мерано, которая в полной мере выражает характер местного терруара. Это свежие, ароматные, питкие вина, которые подходят как для повседневного употребления так и для сопровождения трапезы."Festival" Merlot-Cabernet, Sudtirol Alto Adige DOC — красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках компании в Альто Адидже. Возраст виноградных лоз составляет 10-20 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 15 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой проводится в использованных барриках и небольших дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Цвет — глубокий гранатово-красный.

Вкус округлый, среднетелый, свежий, с хорошо интегрированными мелкозернистыми танинами и мягким, стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками лакрицы, кофейных зерен, черной смородины и вишни.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Festival" — линейка вин от компании Мерано, которая в полной мере выражает характер местного терруара. Это свежие, ароматные, питкие вина, которые подходят как для повседневного употребления так и для сопровождения трапезы."Festival" Merlot-Cabernet, Sudtirol Alto Adige DOC — красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках компании в Альто Адидже. Возраст виноградных лоз составляет 10-20 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 15 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой проводится в использованных барриках и небольших дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

У вина привлекательный соломенный цвет.

Вкус среднетелый, колоритный, сочный и приятно напряженный, с оттенками пикантных трав и цедры цитрусовых фруктов, стальными и пряными нотками в послевкусии.

Выразительный аромат представлен оттенками спелого лимона, миндаля и графита, глазированных яблок, жимолости, соломы и легкими нюансами специй.

Рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, блюдам изысканной и средиземноморской кухни, хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, кроме дичи, а также с филе морского окуня со спаржей.

До 1997 года вино "Costa di Giulia" производилось исключительно из винограда сорта Верментино. Но в 1995 году были высажены виноградники с лозами Совиньон Блан, и после получения первого урожая вино претерпело некоторые изменения по своему составу для получения напитка с более сильным характером и ярким звучанием. Во время созревания плодов практикуется зеленая обрезка и ручное прореживание. Большое внимание уделяется определению времени сбора урожая — возможность, которая предоставляется только мелким производителям. Как правило, сбор урожая проходит в первой половине сентября. Собранный вручную виноград сразу же отправляется в пресс без гребнеотделения. Прессование — медленное и мягкое. Полученное сусло декантируют при температуре 4-5 °С в течение 2-3 дней. Ферментация проходит при очень низкой температуре и может длиться до месяца. Вино выдерживается в стальных чанах на тонком осадке на протяжении около 6 месяцев. Далее его фильтруют и разливают по бутылкам перед Пасхой. Замечательная ароматическая индивидуальность и великолепная структура этого вина усиливаются по мере развития, поэтому его рекомендуется дегустировать, начиная со второго года после розлива."… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти святыни стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство". (Микеле Сатта)Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе."Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам".  (Микеле Сатта)

У вина привлекательный соломенный цвет.

Вкус среднетелый, колоритный, сочный и приятно напряженный, с оттенками пикантных трав и цедры цитрусовых фруктов, стальными и пряными нотками в послевкусии.

Выразительный аромат представлен оттенками спелого лимона, миндаля и графита, глазированных яблок, жимолости, соломы и легкими нюансами специй.

Рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, блюдам изысканной и средиземноморской кухни, хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, кроме дичи, а также с филе морского окуня со спаржей.

До 1997 года вино "Costa di Giulia" производилось исключительно из винограда сорта Верментино. Но в 1995 году были высажены виноградники с лозами Совиньон Блан, и после получения первого урожая вино претерпело некоторые изменения по своему составу для получения напитка с более сильным характером и ярким звучанием. Во время созревания плодов практикуется зеленая обрезка и ручное прореживание. Большое внимание уделяется определению времени сбора урожая — возможность, которая предоставляется только мелким производителям. Как правило, сбор урожая проходит в первой половине сентября. Собранный вручную виноград сразу же отправляется в пресс без гребнеотделения. Прессование — медленное и мягкое. Полученное сусло декантируют при температуре 4-5 °С в течение 2-3 дней. Ферментация проходит при очень низкой температуре и может длиться до месяца. Вино выдерживается в стальных чанах на тонком осадке на протяжении около 6 месяцев. Далее его фильтруют и разливают по бутылкам перед Пасхой. Замечательная ароматическая индивидуальность и великолепная структура этого вина усиливаются по мере развития, поэтому его рекомендуется дегустировать, начиная со второго года после розлива."… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти святыни стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство". (Микеле Сатта)Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе."Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам".  (Микеле Сатта)

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Плотные и спелые танины со свежей кислотностью придают вкусу питкость, гармонию и баланс, а также ведут к пикантному и стойкому послевкусию.

Ноты вишни и спелой сливы, гармонично переплетаясь с пряными и бальзамическими тонами, формируют букет.

Составит отличное сочетание с блюдами из белого и красного мяса, особенно с крольчатиной, ягнятиной, жареным и приготовленным на гриле мясом. Его также подают к карпаччо, пасте или ризотто с мясным соусом, горячим закускам, колбасам, копченостям и сырам.

Сочное красное вино Mastrojanni, Rosso di Montalcino производят из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), выращенного в зоне Россо ди Монтальчино. Виноградники общей площадью в 25 гектаров расположены в окрестностях города Кастельнуово-делл'Абате на высоте 150-420 метров над уровнем моря. Лозы Брунелло, средний возраст которых составляет 35 лет, занимают 14 гектаров. Виноградники, ориентированные на юг, юго-восток и юго-запад, имеют различное геологическое строение. На юго-востоке преобладают глина и туф с песчаными вкраплениями, а на юге и юго-западе почва состоит преимущественно из речной гальки и известняка. Лозы, произрастающие на скудных землях, имеют ограниченную урожайность и дают высококачественные урожаи винограда, из которого рождаются великолепные вина. Для изготовления Мастроянни, Россо ди Монтальчино используется собранный вручную и тщательно отобранный, здоровый виноград, достигший оптимальной зрелости. После прессования ягод производится длительная мацерация в контакте с кожицей. Алкогольная ферментация сусла протекает в бетонных резервуарах. Созревание вина осуществляется на протяжении 5 месяцев в бочках из французского дуба Алье объемом в 54 гл и 4 месяцев в бетонных емкостях. После бутилирования оно еще 5 месяца выдерживается в погребах хозяйства. Восхитительный и удивительно красивый уже в молодости, винтаж 2021 года наиболее полно раскроется в период с 2025 по 2036 год.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Плотные и спелые танины со свежей кислотностью придают вкусу питкость, гармонию и баланс, а также ведут к пикантному и стойкому послевкусию.

Ноты вишни и спелой сливы, гармонично переплетаясь с пряными и бальзамическими тонами, формируют букет.

Составит отличное сочетание с блюдами из белого и красного мяса, особенно с крольчатиной, ягнятиной, жареным и приготовленным на гриле мясом. Его также подают к карпаччо, пасте или ризотто с мясным соусом, горячим закускам, колбасам, копченостям и сырам.

Сочное красное вино Mastrojanni, Rosso di Montalcino производят из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), выращенного в зоне Россо ди Монтальчино. Виноградники общей площадью в 25 гектаров расположены в окрестностях города Кастельнуово-делл'Абате на высоте 150-420 метров над уровнем моря. Лозы Брунелло, средний возраст которых составляет 35 лет, занимают 14 гектаров. Виноградники, ориентированные на юг, юго-восток и юго-запад, имеют различное геологическое строение. На юго-востоке преобладают глина и туф с песчаными вкраплениями, а на юге и юго-западе почва состоит преимущественно из речной гальки и известняка. Лозы, произрастающие на скудных землях, имеют ограниченную урожайность и дают высококачественные урожаи винограда, из которого рождаются великолепные вина. Для изготовления Мастроянни, Россо ди Монтальчино используется собранный вручную и тщательно отобранный, здоровый виноград, достигший оптимальной зрелости. После прессования ягод производится длительная мацерация в контакте с кожицей. Алкогольная ферментация сусла протекает в бетонных резервуарах. Созревание вина осуществляется на протяжении 5 месяцев в бочках из французского дуба Алье объемом в 54 гл и 4 месяцев в бетонных емкостях. После бутилирования оно еще 5 месяца выдерживается в погребах хозяйства. Восхитительный и удивительно красивый уже в молодости, винтаж 2021 года наиболее полно раскроется в период с 2025 по 2036 год.

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается интенсивным, концентрированным, сложным, но при этом элегантным, живым, гладким, хорошо сбалансированным вкусом с нотами сушеной вишни, цедры апельсина, фиалки и кофейных зерен, яркой кислотностью, пыльными танинами и приятным послевкусием.

Утонченный аромат вина очаровывает соблазнительными тонами красных ягод, спелой вишни и выразительными минеральными нотами в сочетании с оттенками тостов, кокоса и вспаханной земли.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из красного мяса, телятины и дичи, пасте с мясным соусом, брускеттам и различным сырам.

Argiano, Rosso di Montalcino DOC — элегантное красное сухое вино от хозяйства Argiano, демонстрирующее изысканный аромат и многогранный, насыщенный вкус. Для изготовления вина используют виноград сорта Санджовезе, собранный с виноградных лоз, возраст которых варьируется от 12 до 22 лет. Виноградные лозы выращиваются на мергелевых почвах с содержанием суглинка, глины и известняка. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. В 2018 году урожай был собран в начале сентября. На винодельне виноград подвергли предварительной холодной мацерации. Спонтанная ферментация и мацерация на кожице протекали при контролируемой температуре в стальных емкостях. Этот процесс длился 10 дней. Выдерживалось вино в бочках из французского и славонского дуба объемом 10-50 гл на протяжении нескольких месяцев. Argiano, Rosso di Montalcino DOC, 2018 можно пить уже сейчас или подождать 6 лет пока вкус полностью не раскроется.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается интенсивным, концентрированным, сложным, но при этом элегантным, живым, гладким, хорошо сбалансированным вкусом с нотами сушеной вишни, цедры апельсина, фиалки и кофейных зерен, яркой кислотностью, пыльными танинами и приятным послевкусием.

Утонченный аромат вина очаровывает соблазнительными тонами красных ягод, спелой вишни и выразительными минеральными нотами в сочетании с оттенками тостов, кокоса и вспаханной земли.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из красного мяса, телятины и дичи, пасте с мясным соусом, брускеттам и различным сырам.

Argiano, Rosso di Montalcino DOC — элегантное красное сухое вино от хозяйства Argiano, демонстрирующее изысканный аромат и многогранный, насыщенный вкус. Для изготовления вина используют виноград сорта Санджовезе, собранный с виноградных лоз, возраст которых варьируется от 12 до 22 лет. Виноградные лозы выращиваются на мергелевых почвах с содержанием суглинка, глины и известняка. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. В 2018 году урожай был собран в начале сентября. На винодельне виноград подвергли предварительной холодной мацерации. Спонтанная ферментация и мацерация на кожице протекали при контролируемой температуре в стальных емкостях. Этот процесс длился 10 дней. Выдерживалось вино в бочках из французского и славонского дуба объемом 10-50 гл на протяжении нескольких месяцев. Argiano, Rosso di Montalcino DOC, 2018 можно пить уже сейчас или подождать 6 лет пока вкус полностью не раскроется.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, свежий, фруктовый, элегантный, округлый, привлекательный и хорошо сбалансированный, с нежными бархатистыми танинами, нюансами кедра и долгим, мягким послевкусием.

Элегантный аромат вина очаровывает завораживающими оттенками красных ягод, щедрыми фруктовыми нотами, нюансами фиалки и ментола, земли и минералов.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из красного мяса, телятины и дичи, пасте с мясным соусом, брускетте и различным сырам.

Argiano, Rosso di Montalcino — элегантное, молодое, яркое и очень гастрономичное красное вино, которое является типичным терруарным вином из Монтальчино. Для изготовления вина используют виноград сорта Санджовезе, собранный с лоз, возраст которых колеблется от 12 до 22 лет. Лозы выращиваются на почвах с содержанием суглинка, глины, мергеля и известняка. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. В 2019 году урожай был собран в первой половине сентября. На винодельне Санджовезе подвергают предварительной холодной мацерации для лучшего извлечения цвета и аромата. Спонтанное брожение проходит в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба (10-50 гл) на протяжении нескольких месяцев. Винтаж 2019 года можно пить уже сейчас или хранить 5-7 лет. За два часа до употребления рекомендуется декантация.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, свежий, фруктовый, элегантный, округлый, привлекательный и хорошо сбалансированный, с нежными бархатистыми танинами, нюансами кедра и долгим, мягким послевкусием.

Элегантный аромат вина очаровывает завораживающими оттенками красных ягод, щедрыми фруктовыми нотами, нюансами фиалки и ментола, земли и минералов.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из красного мяса, телятины и дичи, пасте с мясным соусом, брускетте и различным сырам.

Argiano, Rosso di Montalcino — элегантное, молодое, яркое и очень гастрономичное красное вино, которое является типичным терруарным вином из Монтальчино. Для изготовления вина используют виноград сорта Санджовезе, собранный с лоз, возраст которых колеблется от 12 до 22 лет. Лозы выращиваются на почвах с содержанием суглинка, глины, мергеля и известняка. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. В 2019 году урожай был собран в первой половине сентября. На винодельне Санджовезе подвергают предварительной холодной мацерации для лучшего извлечения цвета и аромата. Спонтанное брожение проходит в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба (10-50 гл) на протяжении нескольких месяцев. Винтаж 2019 года можно пить уже сейчас или хранить 5-7 лет. За два часа до употребления рекомендуется декантация.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Вино довольно интенсивного гранатово-красного цвета со светло-фиолетовыми оттенками.

Вкус вина гармоничный, обволакивающий, чистый, сочетающий прямоту с элегантностью и большой утонченностью. Доминирующие во вкусе тона хорошо созревших фруктов прекрасно дополняются тонкой танинной структурой и приятной свежестью в послевкусии.

В аромате вина раскрываются ноты спелых ягод, бальзамические оттенки эвкалипта и горных трав, нюансы какао и пряностей.

Вино составит прекрасную пару с голубыми сырами, овощными супами и блюдами из красного мяса. Его также можно подавать к пасте, пицце, горячим закускам, колбасам и копченостям.

"Fihl" — это древнее название деревушки, расположенной к северу от Эгны в Южном Тироле, где находится винодельня Петер Диполи. Виноградник с лозами Мерло разбит на пологом склоне, обращенном на запад, с гравийной песчано-глинистой почвой. В этой области Мерло "обнаружил" для себя идеальные условия роста. Урожай собирается вручную и тщательно очищается от гребней. Ферментация проходит в открытых стальных чанах в течение примерно 10 дней. В этот период проводится две ежедневных пробивки сусла. После яблочно-молочного брожения около 20% вина созревает в новых барриках, а большая часть — в старых, многократно использованных барриках. Через 12 месяцев вино разливается в бутылки и выдерживается еще 14 месяцев, прежде чем поступить в продажу. Потенциал хранения "Филь" Мерло превышает 10 лет.

Вино довольно интенсивного гранатово-красного цвета со светло-фиолетовыми оттенками.

Вкус вина гармоничный, обволакивающий, чистый, сочетающий прямоту с элегантностью и большой утонченностью. Доминирующие во вкусе тона хорошо созревших фруктов прекрасно дополняются тонкой танинной структурой и приятной свежестью в послевкусии.

В аромате вина раскрываются ноты спелых ягод, бальзамические оттенки эвкалипта и горных трав, нюансы какао и пряностей.

Вино составит прекрасную пару с голубыми сырами, овощными супами и блюдами из красного мяса. Его также можно подавать к пасте, пицце, горячим закускам, колбасам и копченостям.

"Fihl" — это древнее название деревушки, расположенной к северу от Эгны в Южном Тироле, где находится винодельня Петер Диполи. Виноградник с лозами Мерло разбит на пологом склоне, обращенном на запад, с гравийной песчано-глинистой почвой. В этой области Мерло "обнаружил" для себя идеальные условия роста. Урожай собирается вручную и тщательно очищается от гребней. Ферментация проходит в открытых стальных чанах в течение примерно 10 дней. В этот период проводится две ежедневных пробивки сусла. После яблочно-молочного брожения около 20% вина созревает в новых барриках, а большая часть — в старых, многократно использованных барриках. Через 12 месяцев вино разливается в бутылки и выдерживается еще 14 месяцев, прежде чем поступить в продажу. Потенциал хранения "Филь" Мерло превышает 10 лет.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус свежий, сложный, хорошо сбалансированный, с мелкозернистыми танинами и умеренным, гармоничным послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками красных фруктов, вишни и малины.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Festival" — линейка вин от компании Мерано, которая в полной мере выражает характер местного терруара. Это свежие, ароматные, питкие вина, которые подходят как для повседневного употребления так и для сопровождения трапезы."Festival" Pinot Nero, Sudtirol Alto Adige DOC — красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Пино Неро (Блаубургундер), выращенного на виноградниках компании в Альто Адидже на высоте 500-650 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 10-20 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 10 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой проводится в использованных барриках и небольших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3 года.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус свежий, сложный, хорошо сбалансированный, с мелкозернистыми танинами и умеренным, гармоничным послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками красных фруктов, вишни и малины.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Festival" — линейка вин от компании Мерано, которая в полной мере выражает характер местного терруара. Это свежие, ароматные, питкие вина, которые подходят как для повседневного употребления так и для сопровождения трапезы."Festival" Pinot Nero, Sudtirol Alto Adige DOC — красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Пино Неро (Блаубургундер), выращенного на виноградниках компании в Альто Адидже на высоте 500-650 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 10-20 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 10 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой проводится в использованных барриках и небольших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3 года.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.