Вино Тосканское, Дору, Кахетское, Кот де Прованс и Мозель, Страница 46

Имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, с фруктово-цитрусовым профилем и утонченной, живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, моллюсками, овощами, спагетти, рыбой, не слишком сладкими фруктовыми десертами.

"Mirapiana" Vermentino — белое полусухое вино из винограда сорта Верментино, который выращивается на виноградниках компании в Тоскане. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для более яркого выражения фруктовых ароматов. Брожение принудительно останавливается холодом для сохранения легкой натуральной сладости. Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, моллюсками, овощами, спагетти, рыбой, не слишком сладкими фруктовыми десертами. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, с фруктово-цитрусовым профилем и утонченной, живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, моллюсками, овощами, спагетти, рыбой, не слишком сладкими фруктовыми десертами.

"Mirapiana" Vermentino — белое полусухое вино из винограда сорта Верментино, который выращивается на виноградниках компании в Тоскане. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для более яркого выражения фруктовых ароматов. Брожение принудительно останавливается холодом для сохранения легкой натуральной сладости. Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, моллюсками, овощами, спагетти, рыбой, не слишком сладкими фруктовыми десертами. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино гранатово-терракотового цвета.

Яркая кислотность, простые, элегантные и мощные танины в красивом вкусе вина идеально сочетаются с оттенками фруктов, ягод, минералов и пряностей. Послевкусие цепкое, длительное и пряное.

Легкий, свежий, приятный аромат вина вобрал в себя оттенки кислой вишни, клюквы, малины и манящие ноты кофе, шоколада и ванили.

Вино идеально сочетается с пастой с мясным соусом из телятины, дичью, красным мясом на гриле и зрелыми сырами.

"Calappiano" Chianti DOCG — молодое Кьянти с манящим букетом и цепкими танинами. Местные сорта винограда Санджовезе и Колорино произрастают на очаровательных, богатых землях Монтальбано. Собранный урожай тщательно сортируется. Мацерация и ферментация проходят в стали при контролируемой температуре 26-28 °С в течение 10-12 дней. В таких же емкостях вино выдерживается до розлива.Поместье Calappiano — это сердце компании Sensi, которое находится рядом с селением Винчи, где родился знаменитый художник, изобретатель Леонардо да Винчи. Calappiano — это не только вина, это и история, и искусство, и архитектурная сокровищница.Семья Сенси занимается виноделием с 1890 года и именно здесь они смогли воплотить свои смелые идеи и задумки. Они сочетают древние рецепты и технологии с инновациями и уважительным отношением к окружающей среде.

Вино гранатово-терракотового цвета.

Яркая кислотность, простые, элегантные и мощные танины в красивом вкусе вина идеально сочетаются с оттенками фруктов, ягод, минералов и пряностей. Послевкусие цепкое, длительное и пряное.

Легкий, свежий, приятный аромат вина вобрал в себя оттенки кислой вишни, клюквы, малины и манящие ноты кофе, шоколада и ванили.

Вино идеально сочетается с пастой с мясным соусом из телятины, дичью, красным мясом на гриле и зрелыми сырами.

"Calappiano" Chianti DOCG — молодое Кьянти с манящим букетом и цепкими танинами. Местные сорта винограда Санджовезе и Колорино произрастают на очаровательных, богатых землях Монтальбано. Собранный урожай тщательно сортируется. Мацерация и ферментация проходят в стали при контролируемой температуре 26-28 °С в течение 10-12 дней. В таких же емкостях вино выдерживается до розлива.Поместье Calappiano — это сердце компании Sensi, которое находится рядом с селением Винчи, где родился знаменитый художник, изобретатель Леонардо да Винчи. Calappiano — это не только вина, это и история, и искусство, и архитектурная сокровищница.Семья Сенси занимается виноделием с 1890 года и именно здесь они смогли воплотить свои смелые идеи и задумки. Они сочетают древние рецепты и технологии с инновациями и уважительным отношением к окружающей среде.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус очень питкий, свежий и гармоничный, с ягодно-ванильными акцентами, нежными танинами, тонкой кислинкой и хорошо интегрированными штрихами дуба в сухом послевкусии средней длины.

Ноты заспиртованной вишни, лесных ягод и тонкие древесные тона формируют изящный аромат.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, овощам, пасте и сырам.

"Palazzo Nobile" Chianti Riserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло и Треббьяно, которые произрастают на виноградниках в зоне Кьянти. Сбор урожая в степени оптимальной зрелости проводится вручную, после чего на винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию. Винификация проходит при контролируемой на каждом этапе производства температуре. Выдержка Кьянти в дубовых бочках длится 6 месяцев.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус очень питкий, свежий и гармоничный, с ягодно-ванильными акцентами, нежными танинами, тонкой кислинкой и хорошо интегрированными штрихами дуба в сухом послевкусии средней длины.

Ноты заспиртованной вишни, лесных ягод и тонкие древесные тона формируют изящный аромат.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, овощам, пасте и сырам.

"Palazzo Nobile" Chianti Riserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло и Треббьяно, которые произрастают на виноградниках в зоне Кьянти. Сбор урожая в степени оптимальной зрелости проводится вручную, после чего на винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию. Винификация проходит при контролируемой на каждом этапе производства температуре. Выдержка Кьянти в дубовых бочках длится 6 месяцев.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Обладает янтарно-золотистым цветом.

У вина округлый, сбалансированный, сухой вкус с сочной кислотностью, фруктово-цветочным профилем и интригующим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками персика, спелой клубники и цветов.

Вино отлично дополнит вкус блюд из мяса птицы, мяса, приготовленного в духовке, сыров.

"Alazani Qvevri" Tsarapi — гармоничное оранжевое сухое вино с отличным соотношением "цена-качество". Оно производится из винограда сорта Ркацители, который выращивается в регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Винификация и выдержка вина проходят в квеври, специальном конусообразном глиняном кувшине, традиционном сосуде в грузинском виноделии. Традиционные методы винификации позволяют получить свежее вино с аутентичным грузинским характером.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Обладает янтарно-золотистым цветом.

У вина округлый, сбалансированный, сухой вкус с сочной кислотностью, фруктово-цветочным профилем и интригующим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками персика, спелой клубники и цветов.

Вино отлично дополнит вкус блюд из мяса птицы, мяса, приготовленного в духовке, сыров.

"Alazani Qvevri" Tsarapi — гармоничное оранжевое сухое вино с отличным соотношением "цена-качество". Оно производится из винограда сорта Ркацители, который выращивается в регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Винификация и выдержка вина проходят в квеври, специальном конусообразном глиняном кувшине, традиционном сосуде в грузинском виноделии. Традиционные методы винификации позволяют получить свежее вино с аутентичным грузинским характером.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Светло-соломенный цвет.

Вкус питкий, с легкой фруктовой сладостью, элегантный, сбалансированный, с филигранной кислотностью и приятным, округлым послевкусием.

Аромат богат оттенками желтых косточковых и цитрусовых фруктов, банана, меда, груши и крем-брюле.

Рекомендуется к салатам, курице и морепродуктам. Можно смело подавать в качестве аперитива.

"Family Collection" — это топовая линейка от винодельни Chelti, в которую вошли лучшие вина, способные доставить гастрономическое наслаждение и подарить минуты блаженства. Эти вина приоткрывают дверь к секретам настоящего грузинского винодельческого искусства. Тандем традиционных грузинских и инновационных европейских технологий позволил создать элегантные вина с современным характером, но не лишенные очарования грузинского колорита.Chelti, "Family Collection" Tsitska-Krakhuna — свежее белое полусухое вино из винограда сортов Цицка и Крахуна, который выращивается в Кахетии. Цицка созревает поздно и не отличается особой урожайностью, но очень ценится местными жителями. Считается, что этот сорт является одним из старейших среди белых в Западной Грузии. Крахуна более урожайный сорт, отлично адаптируемый к погодным изменениям. Его название на имеритянском диалекте означает "хрустящий". Независимо от того, винифицируется ли вино традиционным или современным европейским способом, оно сохраняет ароматы спелого банана, абрикоса и меда.Особое расположение зоны выращивания в долине Алазани, между рекой Челти и Кавказскими горами, предлагает почти идеальный микроклимат для виноградарства. Река, в честь которой названа винодельня, является важным источником минералов. Они обогащают местные почвы и способствуют формированию особого вкусового профиля винограда. Виноградники находятся недалеко от места производства, что позволяет быстро и бесперебойно доставлять собранный урожай на винодельню, а также осуществлять больший контроль как за сбором, так и за переработкой винограда. Вино производится на современном оборудовании в соответствии с Законом Грузии "О лозе и вине" от 1998 года.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Светло-соломенный цвет.

Вкус питкий, с легкой фруктовой сладостью, элегантный, сбалансированный, с филигранной кислотностью и приятным, округлым послевкусием.

Аромат богат оттенками желтых косточковых и цитрусовых фруктов, банана, меда, груши и крем-брюле.

Рекомендуется к салатам, курице и морепродуктам. Можно смело подавать в качестве аперитива.

"Family Collection" — это топовая линейка от винодельни Chelti, в которую вошли лучшие вина, способные доставить гастрономическое наслаждение и подарить минуты блаженства. Эти вина приоткрывают дверь к секретам настоящего грузинского винодельческого искусства. Тандем традиционных грузинских и инновационных европейских технологий позволил создать элегантные вина с современным характером, но не лишенные очарования грузинского колорита.Chelti, "Family Collection" Tsitska-Krakhuna — свежее белое полусухое вино из винограда сортов Цицка и Крахуна, который выращивается в Кахетии. Цицка созревает поздно и не отличается особой урожайностью, но очень ценится местными жителями. Считается, что этот сорт является одним из старейших среди белых в Западной Грузии. Крахуна более урожайный сорт, отлично адаптируемый к погодным изменениям. Его название на имеритянском диалекте означает "хрустящий". Независимо от того, винифицируется ли вино традиционным или современным европейским способом, оно сохраняет ароматы спелого банана, абрикоса и меда.Особое расположение зоны выращивания в долине Алазани, между рекой Челти и Кавказскими горами, предлагает почти идеальный микроклимат для виноградарства. Река, в честь которой названа винодельня, является важным источником минералов. Они обогащают местные почвы и способствуют формированию особого вкусового профиля винограда. Виноградники находятся недалеко от места производства, что позволяет быстро и бесперебойно доставлять собранный урожай на винодельню, а также осуществлять больший контроль как за сбором, так и за переработкой винограда. Вино производится на современном оборудовании в соответствии с Законом Грузии "О лозе и вине" от 1998 года.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Несколько сортов винограда, среди которых преобладает сорт Треббиано (60%), дарят вину легкий цветочный аромат белых бутонов, фруктовый вкус и минеральное послевкусие. Прекрасно сбалансированное вино светлого золотистого оттенка с зеленоватыми тонами можно подавать как аперитив или в дополнение к нежным сырам, рыбе, морепродуктам и салатам. 

Несколько сортов винограда, среди которых преобладает сорт Треббиано (60%), дарят вину легкий цветочный аромат белых бутонов, фруктовый вкус и минеральное послевкусие. Прекрасно сбалансированное вино светлого золотистого оттенка с зеленоватыми тонами можно подавать как аперитив или в дополнение к нежным сырам, рыбе, морепродуктам и салатам. 

Красное вино, ферментированное в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, обладает насыщенным ароматом свежих фруктов, таких как вишня и черешня, и свежим, мягким и гармоничным вкусом. Предварительно охлажденное до 18°С вино можно подать к блюдам из красного и белого мяса, в том числе жареному и приготовленному на гриле. 

Красное вино, ферментированное в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, обладает насыщенным ароматом свежих фруктов, таких как вишня и черешня, и свежим, мягким и гармоничным вкусом. Предварительно охлажденное до 18°С вино можно подать к блюдам из красного и белого мяса, в том числе жареному и приготовленному на гриле. 

Светло-рубиновый цвет.

Мягкий и бархатистый вкус отличается деликатной фруктовой сладостью, дополненной приятной ягодной кислинкой и тонкой пряной ноткой в послевкусии.

Интенсивный аромат демонстрирует яркий ягодный характер.

Рекомендуют подавать к сырам, мясу на гриле, выпечке, фруктам.

Бренд "Старый Тбилиси", созданный в 1999 году, призван привлечь большое количество потребителей. Вина бренда доступны по стоимости и ценятся за качество и вкус, поэтому "Старый Тбилиси" стал своеобразной визитной карточкой Грузии. Этими винами нужно наслаждаться кругу семьи и друзей, они являются символом грузинского гостеприимства и праздничного настроения. И действительно, Грузию и грузин отличает настоящая дружба, братство и верность. Эти связи естественны, искренни и спонтанны, и именно в этом заключаются основные ценности "Старого Тбилиси" и его сообщения. Красное полусладкое вино "Старый Тбилиси" Алазани — демократичное и приятное вино для повседневного употребления. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в Кахетии, в Алазанской долине. Урожайность в среднем составляет 10-12 тонн с гектара. В производстве используется не собственный виноград, а закупленный у проверенных виноградарей. Урожай собирается вручную в ящики по 20 кг с различных участков виноградников. Саперави винифицируется без стеблей. Мацерация в контакте с кожицей, которая длится 2-3 дня, сменяется ферментацией при контролируемой температуре 26-28 °C. По окончании брожения вино декантируют, чтобы избавиться от твердых веществ. После оклейки и коррекции уровня сахара с использованием MCR (рафинированного виноградного сусла) для достижения желаемой концентрации проводится розлив в бутылки.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Светло-рубиновый цвет.

Мягкий и бархатистый вкус отличается деликатной фруктовой сладостью, дополненной приятной ягодной кислинкой и тонкой пряной ноткой в послевкусии.

Интенсивный аромат демонстрирует яркий ягодный характер.

Рекомендуют подавать к сырам, мясу на гриле, выпечке, фруктам.

Бренд "Старый Тбилиси", созданный в 1999 году, призван привлечь большое количество потребителей. Вина бренда доступны по стоимости и ценятся за качество и вкус, поэтому "Старый Тбилиси" стал своеобразной визитной карточкой Грузии. Этими винами нужно наслаждаться кругу семьи и друзей, они являются символом грузинского гостеприимства и праздничного настроения. И действительно, Грузию и грузин отличает настоящая дружба, братство и верность. Эти связи естественны, искренни и спонтанны, и именно в этом заключаются основные ценности "Старого Тбилиси" и его сообщения. Красное полусладкое вино "Старый Тбилиси" Алазани — демократичное и приятное вино для повседневного употребления. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в Кахетии, в Алазанской долине. Урожайность в среднем составляет 10-12 тонн с гектара. В производстве используется не собственный виноград, а закупленный у проверенных виноградарей. Урожай собирается вручную в ящики по 20 кг с различных участков виноградников. Саперави винифицируется без стеблей. Мацерация в контакте с кожицей, которая длится 2-3 дня, сменяется ферментацией при контролируемой температуре 26-28 °C. По окончании брожения вино декантируют, чтобы избавиться от твердых веществ. После оклейки и коррекции уровня сахара с использованием MCR (рафинированного виноградного сусла) для достижения желаемой концентрации проводится розлив в бутылки.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Вино интенсивного красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает кремовой текстурой и богатым, полным, концентрированным и нежным вкусом, который раскрывается тонами черносмородинового ликера, вишневого кирша, специй и дуба. Сладковатые танины оставляют свои нюансы в длительном приятном послевкусии.

Привлекательный букет вина, сотканный из ароматов спелой вишни, ежевики и темных лесных ягод, оживляют нотки какао, кедра, кожи и ванили.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль, тушеному и жареному красному мясу, мясным закускам, пасте и ризотто с мясным соусом, а также к жареному поросенку и твердым выдержанным сырам типа Пармезан и Пекорино.

Супертосканское вино "I Sodi di San Niccolo" — гордость винного хозяйства Castellare di Castellina, которое дважды входило в "Топ-100 лучших вин" от известного винного критика "Wine Spectator". Харизма, класс, сложность — это слова, которые лучшим образом описывают "И Соди ди Сан Николо". Вино производится из прекрасного купажа винограда сортов Санджовезе и Мальвазия Нера, что является доказательством того, что можно сделать вино мирового класса из автохтонных сортов, выращенных на виноградниках категории IGT в Тоскане. Виноградники расположены в скалистой местности на высоте 350-400 метров на известковых и глинистых почвах, богатых минералами. Все работы производятся только вручную, потому что в этом терруаре невозможно использовать механические средства. Возраст лоз составляет 25-30 лет. После ферментации вино выдерживается 24 месяца во французских дубовых бочках, приблизительно 50% из них — новые. После розлива "I Sodi di San Niccolo" стареет еще не менее 12 месяцев в бутылке. Потенциал хранения вина — 35-40 лет.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино интенсивного красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает кремовой текстурой и богатым, полным, концентрированным и нежным вкусом, который раскрывается тонами черносмородинового ликера, вишневого кирша, специй и дуба. Сладковатые танины оставляют свои нюансы в длительном приятном послевкусии.

Привлекательный букет вина, сотканный из ароматов спелой вишни, ежевики и темных лесных ягод, оживляют нотки какао, кедра, кожи и ванили.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль, тушеному и жареному красному мясу, мясным закускам, пасте и ризотто с мясным соусом, а также к жареному поросенку и твердым выдержанным сырам типа Пармезан и Пекорино.

Супертосканское вино "I Sodi di San Niccolo" — гордость винного хозяйства Castellare di Castellina, которое дважды входило в "Топ-100 лучших вин" от известного винного критика "Wine Spectator". Харизма, класс, сложность — это слова, которые лучшим образом описывают "И Соди ди Сан Николо". Вино производится из прекрасного купажа винограда сортов Санджовезе и Мальвазия Нера, что является доказательством того, что можно сделать вино мирового класса из автохтонных сортов, выращенных на виноградниках категории IGT в Тоскане. Виноградники расположены в скалистой местности на высоте 350-400 метров на известковых и глинистых почвах, богатых минералами. Все работы производятся только вручную, потому что в этом терруаре невозможно использовать механические средства. Возраст лоз составляет 25-30 лет. После ферментации вино выдерживается 24 месяца во французских дубовых бочках, приблизительно 50% из них — новые. После розлива "I Sodi di San Niccolo" стареет еще не менее 12 месяцев в бутылке. Потенциал хранения вина — 35-40 лет.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, приятный, мягкий, сбалансированный вкус с деликатной терпкостью черных ягод, бархатистыми танинами, тонкой кислотностью и долгим, сухим, умеренно пряным послевкусием.

Вино манит соблазнительно интенсивным ароматом с тонами черных ягод, специй и пряностей.

Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Киндзмараули Марани, Мукузани — красное сухое вино из винограда сорта Саперави. Вино создано в известнейшем винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Виноград для этого вина выращивают в селе Мукузани. Древние традиции виноделия и современные технологии обеспечивают высокое качество вина. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках, приобретая необходимую зрелость и элегантный вкус настоящего грузинского вина. Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, приятный, мягкий, сбалансированный вкус с деликатной терпкостью черных ягод, бархатистыми танинами, тонкой кислотностью и долгим, сухим, умеренно пряным послевкусием.

Вино манит соблазнительно интенсивным ароматом с тонами черных ягод, специй и пряностей.

Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Киндзмараули Марани, Мукузани — красное сухое вино из винограда сорта Саперави. Вино создано в известнейшем винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Виноград для этого вина выращивают в селе Мукузани. Древние традиции виноделия и современные технологии обеспечивают высокое качество вина. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках, приобретая необходимую зрелость и элегантный вкус настоящего грузинского вина. Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет насыщенным, глубоким, приятно бархатистым вкусом с ягодно-пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с нюансами специй и дуба.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных ягод и пряных специй.

Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Киндзмараули Марани, Мукузани — красное сухое вино из винограда сорта Саперави. Вино создано в известнейшем винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Виноград для этого вина выращивают в селе Мукузани. Древние традиции виноделия и современные технологии обеспечивают высокое качество вина. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках, приобретая необходимую зрелость и элегантный вкус настоящего грузинского вина. Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет насыщенным, глубоким, приятно бархатистым вкусом с ягодно-пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с нюансами специй и дуба.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных ягод и пряных специй.

Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Киндзмараули Марани, Мукузани — красное сухое вино из винограда сорта Саперави. Вино создано в известнейшем винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Виноград для этого вина выращивают в селе Мукузани. Древние традиции виноделия и современные технологии обеспечивают высокое качество вина. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках, приобретая необходимую зрелость и элегантный вкус настоящего грузинского вина. Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи, сырам, горячим овощным блюдам.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Темно-гранатовый цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, с приятной терпкостью благородных танинов, элегантный и свежий, с обилием фруктово-ягодных оттенков, бальзамическими штрихами и затяжным, приятным послевкусием.

Выразительный сортовой аромат манит тонами вишни, малины и чернослива.

Идеально сочетается с блюдами из молодого ягненка, птицы и свинины.

Красное сухое вино "Ambori" Mukuzani производится из винограда сорта Саперави, выращиваемого в микрозоне Мукузани, в 2010 году по аналогии с европейской классификацией, получившей статус защищенного наименования места происхождения. Уникальный микроклимат наделяет виноград исключительными характеристиками. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых превышает 20 лет. Сбор начинается в конце августа/начале сентября и проходит ранним утром, когда ягоды еще находятся под воздействием ночной прохлады. Виноград обрабатывают в течение часа после сбора, чтобы он оставался прохладным и свежим. После ручной и машинной сортировки виноград загружают в гребнеотделитель. Слегка лопнувшие ягоды помещают в квеври для брожения. Сок отделяют от мезги примерно через 30 дней. Вино снимают с осадка и переливают в ранее использованные бочки из французского дуба еще через 30 дней. Вино созревает на осадке не менее года перед бутилированием.В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где находится винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн. бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Темно-гранатовый цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, с приятной терпкостью благородных танинов, элегантный и свежий, с обилием фруктово-ягодных оттенков, бальзамическими штрихами и затяжным, приятным послевкусием.

Выразительный сортовой аромат манит тонами вишни, малины и чернослива.

Идеально сочетается с блюдами из молодого ягненка, птицы и свинины.

Красное сухое вино "Ambori" Mukuzani производится из винограда сорта Саперави, выращиваемого в микрозоне Мукузани, в 2010 году по аналогии с европейской классификацией, получившей статус защищенного наименования места происхождения. Уникальный микроклимат наделяет виноград исключительными характеристиками. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых превышает 20 лет. Сбор начинается в конце августа/начале сентября и проходит ранним утром, когда ягоды еще находятся под воздействием ночной прохлады. Виноград обрабатывают в течение часа после сбора, чтобы он оставался прохладным и свежим. После ручной и машинной сортировки виноград загружают в гребнеотделитель. Слегка лопнувшие ягоды помещают в квеври для брожения. Сок отделяют от мезги примерно через 30 дней. Вино снимают с осадка и переливают в ранее использованные бочки из французского дуба еще через 30 дней. Вино созревает на осадке не менее года перед бутилированием.В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где находится винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн. бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

У вина округлый, мягкий, среднетелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, смородины, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино идеально сочетается с блюдами из молодого ягненка, птицы и свинины.

Красное сухое вино "Ambori" Mukuzani производится из винограда сорта Саперави, выращиваемого в микрозоне Мукузани. Урожай собирают вручную, после чего процессы ферментации и брожения проходят в емкостях из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых бочках. Вино идеально сочетается с блюдами из молодого ягненка, птицы и свинины. В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где находится винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн. бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

У вина округлый, мягкий, среднетелый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, смородины, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино идеально сочетается с блюдами из молодого ягненка, птицы и свинины.

Красное сухое вино "Ambori" Mukuzani производится из винограда сорта Саперави, выращиваемого в микрозоне Мукузани. Урожай собирают вручную, после чего процессы ферментации и брожения проходят в емкостях из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых бочках. Вино идеально сочетается с блюдами из молодого ягненка, птицы и свинины. В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где находится винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн. бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO.

Вино привлекает ярким рубиновым цветом.

У вина насыщенный, приятно бархатистый, теплый, слегка терпкий вкус с хорошим балансом фруктовой сладости, тонкой ягодной кислинкой, выразительными, но отлично интегрированными танинами и кофейно-шоколадными нотками в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками черносмородинового ликера, джема из черных ягод, шоколада и ароматных кондитерских специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью и птицей.

Киндзмараули Оригинал — красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках в микрозоне Киндзмараули в Восточной Грузии на склонах Кавказского хребта. Нанесенные реками Дуруджи и Алазани черносланцевые суглинистые почвы идеально подходят для культивирования виноградных лоз. А сформированный Кавказским хребтом микроклимат обеспечивает наиболее подходящий тепловой режим для созревания винограда. Это вино является флагманским в линейке красных вин компании Киндзмараули Марани. Технический регламент производства этого вина утвержден Департаментом Вина и Лозы Грузии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение останавливается холодом. Молодое вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев, чтобы напиток смог приобрести необходимую зрелость и элегантный вкус настоящего грузинского вина.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино привлекает ярким рубиновым цветом.

У вина насыщенный, приятно бархатистый, теплый, слегка терпкий вкус с хорошим балансом фруктовой сладости, тонкой ягодной кислинкой, выразительными, но отлично интегрированными танинами и кофейно-шоколадными нотками в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками черносмородинового ликера, джема из черных ягод, шоколада и ароматных кондитерских специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью и птицей.

Киндзмараули Оригинал — красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках в микрозоне Киндзмараули в Восточной Грузии на склонах Кавказского хребта. Нанесенные реками Дуруджи и Алазани черносланцевые суглинистые почвы идеально подходят для культивирования виноградных лоз. А сформированный Кавказским хребтом микроклимат обеспечивает наиболее подходящий тепловой режим для созревания винограда. Это вино является флагманским в линейке красных вин компании Киндзмараули Марани. Технический регламент производства этого вина утвержден Департаментом Вина и Лозы Грузии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение останавливается холодом. Молодое вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев, чтобы напиток смог приобрести необходимую зрелость и элегантный вкус настоящего грузинского вина.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино золотистого цвета с тонкими янтарными отражениями.

Вкус вина мягкий, яркий, сбалансированный, с фруктово-травяными акцентами и приятным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов и трав.

Вино подается к блюдам из рыбы и овощей, сырам и мясу птицы, также его можно употреблять как аперитив.

Вино "Marani" Rkatsiteli Qvevri изготавливается из собранного вручную винограда сорта Ркацители. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, как правило, во второй декаде сентября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в квеври без гребнеотделения в течение трех недель. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. После яблочно-молочной ферментации квеври запечатываются и вино выдерживается на мезге в течение 3 месяцев. Затем вино переливают в стальные резервуары для дальнейшей выдержки в течение нескольких месяцев.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино золотистого цвета с тонкими янтарными отражениями.

Вкус вина мягкий, яркий, сбалансированный, с фруктово-травяными акцентами и приятным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов и трав.

Вино подается к блюдам из рыбы и овощей, сырам и мясу птицы, также его можно употреблять как аперитив.

Вино "Marani" Rkatsiteli Qvevri изготавливается из собранного вручную винограда сорта Ркацители. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, как правило, во второй декаде сентября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в квеври без гребнеотделения в течение трех недель. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. После яблочно-молочной ферментации квеври запечатываются и вино выдерживается на мезге в течение 3 месяцев. Затем вино переливают в стальные резервуары для дальнейшей выдержки в течение нескольких месяцев.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Бледно-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Освежающий, мягкий, округлый, хорошо сбалансированный и слегка маслянистый вкус обладает соблазнительными фруктовыми тонами с преобладающими нотками спелого абрикоса и желтой сочной сливы, приятной цитрусовой кислотностью. Аппетитное послевкусие отмечено свежими нотками цедры цитрусовых.

Свежий букет очаровывает оттенками желтых косточковых и цитрусовых фруктов, изящными нотками белых цветов и нюансами ванили.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, лососю, приготовленному на гриле, белому мясу и овощным блюдам.

"Niko" Rkatsiteli Oak — мягкое белое сухое вино с освежающими цитрусово-фруктовыми нотками в аромате и вкусе. Для его изготовления используется виноград сорта Ркацители, выращенный на собственных виноградниках хозяйства в Кварели, в окрестностях небольшого села Шилда. Виноградники, посаженные в 2001-2003 годах, раскинулись на высоте 400 метров над уровнем моря в живописном месте у подножия Кавказского хребта, в долине реки Челти, в честь которой и названа сама винодельня. Виноградные лозы выращиваются на богатых минеральными веществами почвах в условиях уникального микроклимата с большим количеством солнечных часов и заметными колебаниями суточных температур. Такие благоприятные условия идеально подходят для оптимального созревания винограда с особенным вкусоароматическим профилем.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в сентябре. Сбор винограда осуществляется в ранние утренние часы для сохранения свежести ягод. Затем виноград сразу же доставляется на винодельню. Ферментация при контролируемой температуре проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках из французского дуба второго наполнения в идеальных условиях подвала винодельни, расположенного на глубине 7 метров, что обеспечивает поддержание постоянной естественной температуры 14-17 °C. Синтез векового опыта изготовления вина и современных технологий идеально чувствуется в каждом глотке "Нико" Ркацители Оак. Попробуйте это очаровательное вино, вкус которого пропитан грузинскими традициями.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Бледно-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

Освежающий, мягкий, округлый, хорошо сбалансированный и слегка маслянистый вкус обладает соблазнительными фруктовыми тонами с преобладающими нотками спелого абрикоса и желтой сочной сливы, приятной цитрусовой кислотностью. Аппетитное послевкусие отмечено свежими нотками цедры цитрусовых.

Свежий букет очаровывает оттенками желтых косточковых и цитрусовых фруктов, изящными нотками белых цветов и нюансами ванили.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, лососю, приготовленному на гриле, белому мясу и овощным блюдам.

"Niko" Rkatsiteli Oak — мягкое белое сухое вино с освежающими цитрусово-фруктовыми нотками в аромате и вкусе. Для его изготовления используется виноград сорта Ркацители, выращенный на собственных виноградниках хозяйства в Кварели, в окрестностях небольшого села Шилда. Виноградники, посаженные в 2001-2003 годах, раскинулись на высоте 400 метров над уровнем моря в живописном месте у подножия Кавказского хребта, в долине реки Челти, в честь которой и названа сама винодельня. Виноградные лозы выращиваются на богатых минеральными веществами почвах в условиях уникального микроклимата с большим количеством солнечных часов и заметными колебаниями суточных температур. Такие благоприятные условия идеально подходят для оптимального созревания винограда с особенным вкусоароматическим профилем.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в сентябре. Сбор винограда осуществляется в ранние утренние часы для сохранения свежести ягод. Затем виноград сразу же доставляется на винодельню. Ферментация при контролируемой температуре проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках из французского дуба второго наполнения в идеальных условиях подвала винодельни, расположенного на глубине 7 метров, что обеспечивает поддержание постоянной естественной температуры 14-17 °C. Синтез векового опыта изготовления вина и современных технологий идеально чувствуется в каждом глотке "Нико" Ркацители Оак. Попробуйте это очаровательное вино, вкус которого пропитан грузинскими традициями.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, прочный, питкий, с тонами вишни и клюквы, нюансами дуба, кожи и ванили, приятными танинами, легкой кислинкой и длительным, мягким послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты вишни, сливы, черники, малины, нюансы шоколада и морского воздуха.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, жарким из дичи и зрелыми сырами.

Cantina Vita, Chianti Riserva — уникальное, насыщенное вино, в купаж которого входит виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне и Монтепульчано, выращенный на виноградниках в районе Кьянти в Ареццо. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Традиционная винификация начинается с мацерации прессованного винограда по методу Ганимед. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Затем 10% вина выдерживается в маленьких деревянных бочки по 225 литров, 70% — в средних бочках из славонского дуба, 20% — в контейнерах из нержавеющей стали. В конце периода выдержки, который занимает не менее 12 месяцев, вина смешивают и оставляют созревать в стальных контейнерах. Рекомендуемая температура сервировки — 20–22 °C; желательно открыть бутылку за час-два до употребления.

Cantina Vita — винодельческий кооператив, который находится у ворот Ареццо в Тоскане. Он расположен на холме с тысячелетними традициями виноделия, что можно легко увидеть, например, по найденным жерновам, которые римляне использовали для производства вина, или по драгоценным коралловым вазам, напоминающим сцены винной природы. В кооператив входят более четырехсот членов — владельцев около восьмисот гектаров виноградников в провинции Ареццо. Кантина Вита начала свою деятельность в 1971 году с переработки 1 000 тонн винограда в вино. Первоначальные конструкции были модернизированы, а количество членов и количество винограда увеличилось до более чем 10 000 000 литров. Среднегодовая урожайность винограда составляет около 8 000 тонн. Винификация всего винограда проходит при строгом контроле температуры. Оборудование для виноделия, очистки, охлаждения и стабилизации гарантирует высочайшее качество и гигиену. Завод по розливу полностью автоматический и стерильный. За виноградом ухаживают традиционными тосканскими методами, для созревания вин используют бочки из славонского дуба, а также французские и американские бочки из ценных пород древесины.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, прочный, питкий, с тонами вишни и клюквы, нюансами дуба, кожи и ванили, приятными танинами, легкой кислинкой и длительным, мягким послевкусием.

В аромате вина ощущаются ноты вишни, сливы, черники, малины, нюансы шоколада и морского воздуха.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, жарким из дичи и зрелыми сырами.

Cantina Vita, Chianti Riserva — уникальное, насыщенное вино, в купаж которого входит виноград сортов Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне и Монтепульчано, выращенный на виноградниках в районе Кьянти в Ареццо. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Традиционная винификация начинается с мацерации прессованного винограда по методу Ганимед. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Затем 10% вина выдерживается в маленьких деревянных бочки по 225 литров, 70% — в средних бочках из славонского дуба, 20% — в контейнерах из нержавеющей стали. В конце периода выдержки, который занимает не менее 12 месяцев, вина смешивают и оставляют созревать в стальных контейнерах. Рекомендуемая температура сервировки — 20–22 °C; желательно открыть бутылку за час-два до употребления.

Cantina Vita — винодельческий кооператив, который находится у ворот Ареццо в Тоскане. Он расположен на холме с тысячелетними традициями виноделия, что можно легко увидеть, например, по найденным жерновам, которые римляне использовали для производства вина, или по драгоценным коралловым вазам, напоминающим сцены винной природы. В кооператив входят более четырехсот членов — владельцев около восьмисот гектаров виноградников в провинции Ареццо. Кантина Вита начала свою деятельность в 1971 году с переработки 1 000 тонн винограда в вино. Первоначальные конструкции были модернизированы, а количество членов и количество винограда увеличилось до более чем 10 000 000 литров. Среднегодовая урожайность винограда составляет около 8 000 тонн. Винификация всего винограда проходит при строгом контроле температуры. Оборудование для виноделия, очистки, охлаждения и стабилизации гарантирует высочайшее качество и гигиену. Завод по розливу полностью автоматический и стерильный. За виноградом ухаживают традиционными тосканскими методами, для созревания вин используют бочки из славонского дуба, а также французские и американские бочки из ценных пород древесины.

Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус насыщенный, очень приятный, свежий, с восхитительным балансом, завершающийся цветочными и фруктовыми нотами.

Фруктовый аромат с нотами сливы, черной и красной вишни, за которыми следуют оттенки фиалки и герани на фоне элементов ванильного сахара.

Превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичью, мясом на гриле и сырами.

"Pontormo" Chianti DOCG — элегантное красное вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Канайоло, которые произрастают на виноградниках хозяйства в области Chianti Fiorentino. Ручной сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 28 °С. Мацерация длится 10 дней. Выдержка вина осуществляется в стальных танках. Перед поступлением в продажу, вино минимум 1 месяц выдерживается в бутылках в погребах винодельни. Символом линейки вин "Castelgreve", в которую входит "Pontormo" Chianti DOCG, является цветок ириса — giaggiolo, украшающий этикетки вин. Этот символ поддерживает прочные связи дома Castelli del Grevepesa с флорентийской культурой и традициями, поскольку цветок сам по себе является неотъемлемой частью региона Кьянти. Ирисы растут в долинах рек Greve и Pesa, на виноградниках, полях, лесных опушках и склонах холмов, залитых теплым тосканским солнцем.

Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус насыщенный, очень приятный, свежий, с восхитительным балансом, завершающийся цветочными и фруктовыми нотами.

Фруктовый аромат с нотами сливы, черной и красной вишни, за которыми следуют оттенки фиалки и герани на фоне элементов ванильного сахара.

Превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичью, мясом на гриле и сырами.

"Pontormo" Chianti DOCG — элегантное красное вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Канайоло, которые произрастают на виноградниках хозяйства в области Chianti Fiorentino. Ручной сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 28 °С. Мацерация длится 10 дней. Выдержка вина осуществляется в стальных танках. Перед поступлением в продажу, вино минимум 1 месяц выдерживается в бутылках в погребах винодельни. Символом линейки вин "Castelgreve", в которую входит "Pontormo" Chianti DOCG, является цветок ириса — giaggiolo, украшающий этикетки вин. Этот символ поддерживает прочные связи дома Castelli del Grevepesa с флорентийской культурой и традициями, поскольку цветок сам по себе является неотъемлемой частью региона Кьянти. Ирисы растут в долинах рек Greve и Pesa, на виноградниках, полях, лесных опушках и склонах холмов, залитых теплым тосканским солнцем.

Имеет красно-рубиновый цвет.

У вина округлый, сбалансированный, шелковистый вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, тонкими танинами и умеренной сладостью в послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, черной смородины и сладких специй.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами, тушеной говядиной, мясом на гриле, мясными деликатесами и колбасами, а также выпечкой.

Alazani, "Marani" Kindzmarauli — красное полусладкое вино из винограда сорта Саперави, собранного в микрозоне Киндзмараули. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. С грузинского языка "саперави" переводится как "красильщик", полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого количества остаточного сахара. Затем вино на протяжении не менее 6 месяцев выдерживается в дубовых бочках, приобретая знаменитый грузинский колорит.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Имеет красно-рубиновый цвет.

У вина округлый, сбалансированный, шелковистый вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, тонкими танинами и умеренной сладостью в послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, сливы, черной смородины и сладких специй.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами, тушеной говядиной, мясом на гриле, мясными деликатесами и колбасами, а также выпечкой.

Alazani, "Marani" Kindzmarauli — красное полусладкое вино из винограда сорта Саперави, собранного в микрозоне Киндзмараули. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. С грузинского языка "саперави" переводится как "красильщик", полностью оправдывая свой насыщенный, глубокий цвет, а также приятный терпковатый вкус. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого количества остаточного сахара. Затем вино на протяжении не менее 6 месяцев выдерживается в дубовых бочках, приобретая знаменитый грузинский колорит.

В самой солнечной зоне Алазанской долины в селении Карденахи находится винодельня Alazani. В местности под названием "ворота на виноградник" уверенно следуют винодельческим традициям своих предков. Неудивительно, что именно здесь в 70-х годах XX века возник самый крупный на территории Грузии винный завод. На его основе была создана компания Алазани. Проведя в 2016-17 годах техническое переоснащение и усовершенствование итальянским оборудованием, компания вышла на новый виток развития. Совместив традиции с инновациями, винодельня Alazani получила возможность воздавать великолепные высококачественные вина, которые соответствуют современным требованиям.

Интенсивный и блестящий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками, подчеркивающими жизненную силу вина.

Вкус приятный, свежий и хорошо сбалансированный, с выраженной индивидуальностью и отличной стойкостью в финале.

В аромате отчетливо виден характерный оттенок винограда Санджовезе. Фактически, он представляет все характеристики этого сорта с нотками красных и черных фруктов, сопровождаемыми цветочными ароматами.

Превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичью, мясом на гриле и сырами.

"Pontormo" Chianti DOCG — элегантное красное вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Канайоло, которые произрастают на виноградниках хозяйства в области Chianti Fiorentino. Ручной сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 28 °С. Мацерация длится 10 дней. Выдержка вина осуществляется в стальных танках. Перед поступлением в продажу, вино минимум 1 месяц выдерживается в бутылках в погребах винодельни. Символом линейки вин "Castelgreve", в которую входит "Pontormo" Chianti DOCG, является цветок ириса — giaggiolo, украшающий этикетки вин. Этот символ поддерживает прочные связи дома Castelli del Grevepesa с флорентийской культурой и традициями, поскольку цветок сам по себе является неотъемлемой частью региона Кьянти. Ирисы растут в долинах рек Greve и Pesa, на виноградниках, полях, лесных опушках и склонах холмов, залитых теплым тосканским солнцем.

Интенсивный и блестящий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками, подчеркивающими жизненную силу вина.

Вкус приятный, свежий и хорошо сбалансированный, с выраженной индивидуальностью и отличной стойкостью в финале.

В аромате отчетливо виден характерный оттенок винограда Санджовезе. Фактически, он представляет все характеристики этого сорта с нотками красных и черных фруктов, сопровождаемыми цветочными ароматами.

Превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичью, мясом на гриле и сырами.

"Pontormo" Chianti DOCG — элегантное красное вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Канайоло, которые произрастают на виноградниках хозяйства в области Chianti Fiorentino. Ручной сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 28 °С. Мацерация длится 10 дней. Выдержка вина осуществляется в стальных танках. Перед поступлением в продажу, вино минимум 1 месяц выдерживается в бутылках в погребах винодельни. Символом линейки вин "Castelgreve", в которую входит "Pontormo" Chianti DOCG, является цветок ириса — giaggiolo, украшающий этикетки вин. Этот символ поддерживает прочные связи дома Castelli del Grevepesa с флорентийской культурой и традициями, поскольку цветок сам по себе является неотъемлемой частью региона Кьянти. Ирисы растут в долинах рек Greve и Pesa, на виноградниках, полях, лесных опушках и склонах холмов, залитых теплым тосканским солнцем.

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус представляет собой яркий ягодный микс с изящными нотками дуба. Кислотность хорошо интегрирована. Танины тонкие по структуре, но замечательные по ощущениям. Послевкусие продолжительное, сочное, с нюансами специй.

Легкие клубничные ноты в аромате переходят в тона чернослива и ежевики, дополненные нюансами ванили и черного перца.

Прекрасно сочетается с красным мясом, стейками, десертами, шоколадом и сырами.

"Peccatore", Douro DO — красное сухое вино, которое изготавливается из традиционных для региона Дору, издревле славящегося виноградарством и виноделием, сортов винограда. Лозы выращиваются в разных местах, что обеспечивает разнообразие терруара и, как следствие, характеристик винограда. Урожай собирается вручную и транспортируется на винодельню в небольших коробах. Виноград дестеблируется, дробится и отправляется на ферментацию и мацерацию, которые проходят в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 9 месяцев в старых бочках из французского дуба.

Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. В настоящее время хозяйство Кинта до Портал предлагает потребителю современные сухие вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC и широкий выбор различных портвейнов. Созданием великолепных напитков занимается команда профессионалов, в которую входят отвечающие за изготовление портвейнов Pascal Chatonnet — известный французский винодел и непревзойденный мастер купажа Jeremy Bull, производство вин с 1993 года возглавляет Пауло Коутиньо. Вина, созданные из традиционных для Португалии сортов винограда, имеют собственный характер и утонченный современный стиль. Quinta do Portal получила несколько наград за разработку дизайна бутылок и упаковок для своей продукции. В компании считают, что изысканные и богатые вина превосходного качества должны иметь достойное оформление.

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус представляет собой яркий ягодный микс с изящными нотками дуба. Кислотность хорошо интегрирована. Танины тонкие по структуре, но замечательные по ощущениям. Послевкусие продолжительное, сочное, с нюансами специй.

Легкие клубничные ноты в аромате переходят в тона чернослива и ежевики, дополненные нюансами ванили и черного перца.

Прекрасно сочетается с красным мясом, стейками, десертами, шоколадом и сырами.

"Peccatore", Douro DO — красное сухое вино, которое изготавливается из традиционных для региона Дору, издревле славящегося виноградарством и виноделием, сортов винограда. Лозы выращиваются в разных местах, что обеспечивает разнообразие терруара и, как следствие, характеристик винограда. Урожай собирается вручную и транспортируется на винодельню в небольших коробах. Виноград дестеблируется, дробится и отправляется на ферментацию и мацерацию, которые проходят в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 9 месяцев в старых бочках из французского дуба.

Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. В настоящее время хозяйство Кинта до Портал предлагает потребителю современные сухие вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC и широкий выбор различных портвейнов. Созданием великолепных напитков занимается команда профессионалов, в которую входят отвечающие за изготовление портвейнов Pascal Chatonnet — известный французский винодел и непревзойденный мастер купажа Jeremy Bull, производство вин с 1993 года возглавляет Пауло Коутиньо. Вина, созданные из традиционных для Португалии сортов винограда, имеют собственный характер и утонченный современный стиль. Quinta do Portal получила несколько наград за разработку дизайна бутылок и упаковок для своей продукции. В компании считают, что изысканные и богатые вина превосходного качества должны иметь достойное оформление.

Вино краасно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, пряностей, подлеска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и твердыми сырами.

"Binekhi" Saperavi — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках хозяйства в Кахетии. Вино производится по традиционной технологии в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается путем снижения температуры. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и твердыми сырами.

Компания Вази+ была основана в Кахетии в 1994 году. Предприятию принадлежит 90 га виноградников, из них 35 га засажены уникальными автохтонными сортами винограда. Каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Особое место в портфеле компании занимают вина ТМ "Binekhi", выдержанные в квеври (глиняные кувшины, изготовленные вручную). Помимо производства вина, Vazi+ также изготавливает чачу и вишневый ликер. В 2005 году на Тбилисской выставке они были удостоены звания "Discovery of Testing Committee".

Вино краасно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, пряностей, подлеска и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и твердыми сырами.

"Binekhi" Saperavi — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках хозяйства в Кахетии. Вино производится по традиционной технологии в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается путем снижения температуры. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и твердыми сырами.

Компания Вази+ была основана в Кахетии в 1994 году. Предприятию принадлежит 90 га виноградников, из них 35 га засажены уникальными автохтонными сортами винограда. Каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов.Особое место в портфеле компании занимают вина ТМ "Binekhi", выдержанные в квеври (глиняные кувшины, изготовленные вручную). Помимо производства вина, Vazi+ также изготавливает чачу и вишневый ликер. В 2005 году на Тбилисской выставке они были удостоены звания "Discovery of Testing Committee".

Привлекательный рубиновый цвет, манящий своей глубиной.

Вкус является воплощением элегантности, все в нем гармонично: от мягкой текстуры, сочной ягодной палитры оттенков, нежных танинов до деликатно пряного послевкусия.

Аромат предлагает богатую палитру оттенков красных ягод, диких цветов и пряных нот, в том числе табачных.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, овощными блюдами и зрелыми сырами.

"Terre del Palio" Rosso di Montepulciano — красное тосканское вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Пруньоло Джентиле (Санджовезе), Мерло и Каберне Совиньон. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация проводится при температуре не менее 30 °С и длится 18 дней. Выдерживается вино в бочках из славонского дуба. Перед поступлением в продажу вино дозревает в бутылках в погребах винодельни.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Привлекательный рубиновый цвет, манящий своей глубиной.

Вкус является воплощением элегантности, все в нем гармонично: от мягкой текстуры, сочной ягодной палитры оттенков, нежных танинов до деликатно пряного послевкусия.

Аромат предлагает богатую палитру оттенков красных ягод, диких цветов и пряных нот, в том числе табачных.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, овощными блюдами и зрелыми сырами.

"Terre del Palio" Rosso di Montepulciano — красное тосканское вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Пруньоло Джентиле (Санджовезе), Мерло и Каберне Совиньон. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация проводится при температуре не менее 30 °С и длится 18 дней. Выдерживается вино в бочках из славонского дуба. Перед поступлением в продажу вино дозревает в бутылках в погребах винодельни.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным, сложным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сливы, Бойзеновой ягоды, пряностей, гвоздики, лакрицы и трав.

Вино будет хорошо сочетаться с разными блюдами: станет хорошим сопровождением к красному мясу на гриле, мясным закускам, первым блюдам, колбасным изделиям и сырам средней выдержки.

Вино Melini, Chianti, созданное с помощью современных специальных методов производства, воплощает в себе сущность старой Тосканы. Вино производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного в самом известном и наиболее знаковом для всех итальянских вин регионе — Тоскана, в центральной Италии. Виноградники с высокой плотностью посадки расположены на известняковых и мергелевых почвах. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Часть винограда подвергается подвяливанию сразу же на винограднике и потом целыми гроздьями добавляется в сусло. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре, что добавляет вину большей сложности. Выдерживается Кьянти в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках и дополнительно несколько месяцев в бутылке. Необыкновенная свежесть и сила делает это Кьянти оригинальным и привлекательным. Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным, сложным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, сливы, Бойзеновой ягоды, пряностей, гвоздики, лакрицы и трав.

Вино будет хорошо сочетаться с разными блюдами: станет хорошим сопровождением к красному мясу на гриле, мясным закускам, первым блюдам, колбасным изделиям и сырам средней выдержки.

Вино Melini, Chianti, созданное с помощью современных специальных методов производства, воплощает в себе сущность старой Тосканы. Вино производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного в самом известном и наиболее знаковом для всех итальянских вин регионе — Тоскана, в центральной Италии. Виноградники с высокой плотностью посадки расположены на известняковых и мергелевых почвах. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Часть винограда подвергается подвяливанию сразу же на винограднике и потом целыми гроздьями добавляется в сусло. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре, что добавляет вину большей сложности. Выдерживается Кьянти в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках и дополнительно несколько месяцев в бутылке. Необыкновенная свежесть и сила делает это Кьянти оригинальным и привлекательным. Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").