Вино Апулийское, Виктория, Трентино-Альто Адидже и Македония, Страница 55

Вино яркого рубинового цвета с легкими оттенками граната.

Вкус вина насыщенный, со слегка терпкими танинами, легкой сладостью и мягким пряным послевкусием.

В аромате вина ощущаются интнсивные фруктовые тона, особенно сладкие ноты сливы и черной вишни.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Cantina della Valle, Sangiovese — красное полусухое вино, во вкусе и аромате которого тона спелых, сладких фруктов дополняются легкой пряностью и танинной терпкостью. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе, выращенного в регионе Пулья. Урожай собирается между второй и третьей декадой октября. После традиционной ферментации вино выдерживается 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках до выпуска в продажу. Санджовезе составит хорошее сочетание с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Cantina della Valle, расположенная в провинции Падуя, традиционно производит качественные вина, которые являются выражением своего терруара, в первую очередь — региона Венето, где слово "терруар" означает не только землю, но также традиции и культуру, которые являются вдохновением в работе. Каждый день в Cantina della Valle начинается с виноградника, где с особым вниманием подходят к выращиванию лозы, заботясь об окружающей среде и ее плодах. Для производства напитков отбирается только лучший виноград, не упуская ни одной детали, чтобы всегда гарантировать потребителю высокое качество вина. Миссия и призвание Кантина делла Валле — дать возможность тем, кто попробует ее вина, получить незабываемые впечатления от терруара Венето.

Вино яркого рубинового цвета с легкими оттенками граната.

Вкус вина насыщенный, со слегка терпкими танинами, легкой сладостью и мягким пряным послевкусием.

В аромате вина ощущаются интнсивные фруктовые тона, особенно сладкие ноты сливы и черной вишни.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Cantina della Valle, Sangiovese — красное полусухое вино, во вкусе и аромате которого тона спелых, сладких фруктов дополняются легкой пряностью и танинной терпкостью. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе, выращенного в регионе Пулья. Урожай собирается между второй и третьей декадой октября. После традиционной ферментации вино выдерживается 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках до выпуска в продажу. Санджовезе составит хорошее сочетание с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Cantina della Valle, расположенная в провинции Падуя, традиционно производит качественные вина, которые являются выражением своего терруара, в первую очередь — региона Венето, где слово "терруар" означает не только землю, но также традиции и культуру, которые являются вдохновением в работе. Каждый день в Cantina della Valle начинается с виноградника, где с особым вниманием подходят к выращиванию лозы, заботясь об окружающей среде и ее плодах. Для производства напитков отбирается только лучший виноград, не упуская ни одной детали, чтобы всегда гарантировать потребителю высокое качество вина. Миссия и призвание Кантина делла Валле — дать возможность тем, кто попробует ее вина, получить незабываемые впечатления от терруара Венето.

Вино темно-красного цвета.

Во вкусе вина высокую кислотность пытаются уравновесить мягкие танины. Оттенки сухофруктов, черной смородины, вишни и пряных специй создают очаровательное, сильное послевкусие.

Приятный, деликатный аромат вина не обладает силой, но имеет потрясающую выразительность ягодных тонов, украшенных намеками пряностей, специй и ванили.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль и сырам.

Botter, Primitivo — итальянское красное сухое вино, произведенное в регионе Апулия, в зоне Саленто. Для создания вина используется виноград сорта Примитиво, прошедший традиционную винификацию в стальных емкостях. Примитиво — отличное легкое вино для ежедневного употребления.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино темно-красного цвета.

Во вкусе вина высокую кислотность пытаются уравновесить мягкие танины. Оттенки сухофруктов, черной смородины, вишни и пряных специй создают очаровательное, сильное послевкусие.

Приятный, деликатный аромат вина не обладает силой, но имеет потрясающую выразительность ягодных тонов, украшенных намеками пряностей, специй и ванили.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль и сырам.

Botter, Primitivo — итальянское красное сухое вино, произведенное в регионе Апулия, в зоне Саленто. Для создания вина используется виноград сорта Примитиво, прошедший традиционную винификацию в стальных емкостях. Примитиво — отличное легкое вино для ежедневного употребления.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино вишнево-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина питкий, мягкий, округлый, с сочными тонами красных фруктов, гармоничными танинами и слегка пряным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты спелых красных фруктов и и пряностей.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясом, пастой и сырами.

"Valloria" Negroamaro — красное сухое вино из винограда сорта Негроамаро, который культивируется в Апулии на залитых солнечным светом высококачественных виноградниках с известковой почвой, богатой железом. Жаркий средиземноморский климат Апулии, обилие солнечного света и редкие морские бризы создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Винификация, основанная на традиционных методах, проходит в стальных резервуарах. Вино хорошо сочетается с закусками, горячими мясными блюдами, пастой и сырам.

Вино вишнево-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина питкий, мягкий, округлый, с сочными тонами красных фруктов, гармоничными танинами и слегка пряным послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты спелых красных фруктов и и пряностей.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясом, пастой и сырами.

"Valloria" Negroamaro — красное сухое вино из винограда сорта Негроамаро, который культивируется в Апулии на залитых солнечным светом высококачественных виноградниках с известковой почвой, богатой железом. Жаркий средиземноморский климат Апулии, обилие солнечного света и редкие морские бризы создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Винификация, основанная на традиционных методах, проходит в стальных резервуарах. Вино хорошо сочетается с закусками, горячими мясными блюдами, пастой и сырам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает энергичным, сочным, живым, щедрым, бархатистым вкусом с обильными ягодными оттенками (черника, ежевика), земляными и древесными оттенками, хорошо развитыми танинами, яркой кислотностью и продолжительным, твердым послевкусием.

Пышный, сладковатый аромат вина представлен нотами чернослива, черной смородины, земли, опавшей листвы, черной вишни, черничного варенья, нюансами специй и табака.

Вино отлично подходит к жаркому, блюдам, приготовленным на гриле, и выдержанным сырам.

Сочное, энергичное вино Mezzacorona, Teroldego Rotaliano производится из винограда сорта Терольдего, выращенного на просторах Роталианской равнины, в Пиана Роталиана, у слияния потоков рек Ноче и Адидже. Прозванный за свой бесподобный вкус "принцем вин Трентино", этот сорт распространен только в своем ареале и является его визитной карточкой. При изготовлении вина собранный урожай проходит предварительную мацерацию в течение 5-7 дней, а затем ферментацию при контролируемой температуре 25-27 °С. Выдерживается вино в дубовых бочках, а потом разливается в бутылки.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает энергичным, сочным, живым, щедрым, бархатистым вкусом с обильными ягодными оттенками (черника, ежевика), земляными и древесными оттенками, хорошо развитыми танинами, яркой кислотностью и продолжительным, твердым послевкусием.

Пышный, сладковатый аромат вина представлен нотами чернослива, черной смородины, земли, опавшей листвы, черной вишни, черничного варенья, нюансами специй и табака.

Вино отлично подходит к жаркому, блюдам, приготовленным на гриле, и выдержанным сырам.

Сочное, энергичное вино Mezzacorona, Teroldego Rotaliano производится из винограда сорта Терольдего, выращенного на просторах Роталианской равнины, в Пиана Роталиана, у слияния потоков рек Ноче и Адидже. Прозванный за свой бесподобный вкус "принцем вин Трентино", этот сорт распространен только в своем ареале и является его визитной карточкой. При изготовлении вина собранный урожай проходит предварительную мацерацию в течение 5-7 дней, а затем ферментацию при контролируемой температуре 25-27 °С. Выдерживается вино в дубовых бочках, а потом разливается в бутылки.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, мягкий, насыщенный, хорошо структурированный, бархатистый, приятный, с ягодными тонами, которые сбалансированы с оттенками ванили и какао.

Глубокий аромат вина наполнен тонами красной смородины, ежевики и черники.

Вино идеально сочетается с сытными закусками, острыми блюдами, блюдами с пикантными соусами, запеченной пастой, жареным или приготовленным на гриле мясом.

"DiNotte" — элегантный, сочный, заманчивый, очень привлекательный красный бленд, который выражает ароматическое богатство двух благородных сортов Доломитовых Альп — Терольдего и Марцемино, сочетающихся с международным сортом Мерло, дарующим вину элегантность и мягкость. Виноград произрастает на гранитных почвах склонов Доломитовых Альп. Этот трудный для возделывания терруар, возникший в результате разложения отвесных скал и аллювиальных отложений, образованных ледниками и рекой Адидже, обеспечивает винограду уникальные вкусовые характеристики. После ферментации при температуре 26-29 °С в течение 12-13 дней с добавлением отборных дрожжей вино выдерживается в слегка поджаренных трехлетних бочках из французского дуба и в стальных резервуарах в течение 6 месяцев.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, мягкий, насыщенный, хорошо структурированный, бархатистый, приятный, с ягодными тонами, которые сбалансированы с оттенками ванили и какао.

Глубокий аромат вина наполнен тонами красной смородины, ежевики и черники.

Вино идеально сочетается с сытными закусками, острыми блюдами, блюдами с пикантными соусами, запеченной пастой, жареным или приготовленным на гриле мясом.

"DiNotte" — элегантный, сочный, заманчивый, очень привлекательный красный бленд, который выражает ароматическое богатство двух благородных сортов Доломитовых Альп — Терольдего и Марцемино, сочетающихся с международным сортом Мерло, дарующим вину элегантность и мягкость. Виноград произрастает на гранитных почвах склонов Доломитовых Альп. Этот трудный для возделывания терруар, возникший в результате разложения отвесных скал и аллювиальных отложений, образованных ледниками и рекой Адидже, обеспечивает винограду уникальные вкусовые характеристики. После ферментации при температуре 26-29 °С в течение 12-13 дней с добавлением отборных дрожжей вино выдерживается в слегка поджаренных трехлетних бочках из французского дуба и в стальных резервуарах в течение 6 месяцев.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино светло-гранатового цвета.

Вино обладает насыщенным, пряным вкусом с яркой кислинкой, животными тонами, переходящими в ягодный коктейль, с чистым и мягким послевкусием.

В аромате вина отчетливо прослеживаются тона специй, смородины, зелёного перца, кожи и красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с красным мясом, пастой и пиццей.

Вино светло-гранатового цвета.

Вино обладает насыщенным, пряным вкусом с яркой кислинкой, животными тонами, переходящими в ягодный коктейль, с чистым и мягким послевкусием.

В аромате вина отчетливо прослеживаются тона специй, смородины, зелёного перца, кожи и красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с красным мясом, пастой и пиццей.

Вино насыщенного лососевого цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует свежий, утонченный вкус с фруктово-ягодными оттенками, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, выразительный аромат с оттенками клубники, малины, лепестков роз и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также отлично гармонирует со всевозможными блюдами из рыбы и морепродуктами.

"Santeresa" — линейка сухих моносортовых вин от компании Тенуте Рубино, состоящая из четырех вин. Каждое вино оптимально раскрывает все сортовые характеристики винограда, из которого изготовлено."Santeresa" Negroamaro Rosato — элегантное розовое вино, изготовленное из винограда сорта Негроамаро, который произрастает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется в первую декаду сентября, после чего он отправляется на винодельню и подвергается винификации. Ягоды бережно прессуются и ферментируются при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Проект Tenute Rubino начался в 80-х годах ХХ столетия. В его основу была положена идея Томмазо Рубино о развитии виноделия в Саленто. Он твердо верил в потенциал этого региона, поэтому, благодаря серии приобретений, он сформировал хорошую производственную базу, объединяющую четыре различных поместья — "Jaddico", "Marmorelle", "Uggio" и "Punta Aquila". Компания Тенуте Рубино изготавливает не только высококачественные вина, но и занимается производством оливкового масла.Поместье "Jaddico" занимает площадь в 100 га, оно расположено вдоль Адриатического побережья, в 8 км к северу от Бриндизи. Близость к морю и постоянные легкие бризы способствуют оптимальному созреванию винограда сортов Негроамаро, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера, Примитиво и Сузуманьелло. Поместье "Marmorelle" занимает площадь в 38 га и находится в 10 км к северо-западу от Бриндизи. Здесь выращиваются сорта Негроамаро, Мальвазия и Шардоне. Прохладный и свежий климат региона периодически подпитывается теплыми ветрами, дующими с востока. Поместье "Uggio" — самое большое из четырех поместий, виноградники которого простираются на 125 га. Здесь виноделы компании посадили автохтонные сорта Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Верментино, Мальвазия Бьянка и Мальвазия Нера. Почвы региона имеют известковое происхождение. Климат региона характеризуется большой разницей дневных и ночных температур, которая может достигать 15 °С в летние месяцы. Поместье "Punta Aquila" занимает площадь всего в 15 га, оно расположено к юго-востоку от Бриндизи. На виноградниках поместья выращивается исключительно виноград сорта Примитиво. Глинисто-известковые почвы с обильным присутствием полезных микроэлементов способствуют созреванию винограда с превосходно сбалансированной кислотностью и хорошей естественной сладостью.

Вино насыщенного лососевого цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует свежий, утонченный вкус с фруктово-ягодными оттенками, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, выразительный аромат с оттенками клубники, малины, лепестков роз и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также отлично гармонирует со всевозможными блюдами из рыбы и морепродуктами.

"Santeresa" — линейка сухих моносортовых вин от компании Тенуте Рубино, состоящая из четырех вин. Каждое вино оптимально раскрывает все сортовые характеристики винограда, из которого изготовлено."Santeresa" Negroamaro Rosato — элегантное розовое вино, изготовленное из винограда сорта Негроамаро, который произрастает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Виноградники расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется в первую декаду сентября, после чего он отправляется на винодельню и подвергается винификации. Ягоды бережно прессуются и ферментируются при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Проект Tenute Rubino начался в 80-х годах ХХ столетия. В его основу была положена идея Томмазо Рубино о развитии виноделия в Саленто. Он твердо верил в потенциал этого региона, поэтому, благодаря серии приобретений, он сформировал хорошую производственную базу, объединяющую четыре различных поместья — "Jaddico", "Marmorelle", "Uggio" и "Punta Aquila". Компания Тенуте Рубино изготавливает не только высококачественные вина, но и занимается производством оливкового масла.Поместье "Jaddico" занимает площадь в 100 га, оно расположено вдоль Адриатического побережья, в 8 км к северу от Бриндизи. Близость к морю и постоянные легкие бризы способствуют оптимальному созреванию винограда сортов Негроамаро, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера, Примитиво и Сузуманьелло. Поместье "Marmorelle" занимает площадь в 38 га и находится в 10 км к северо-западу от Бриндизи. Здесь выращиваются сорта Негроамаро, Мальвазия и Шардоне. Прохладный и свежий климат региона периодически подпитывается теплыми ветрами, дующими с востока. Поместье "Uggio" — самое большое из четырех поместий, виноградники которого простираются на 125 га. Здесь виноделы компании посадили автохтонные сорта Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Верментино, Мальвазия Бьянка и Мальвазия Нера. Почвы региона имеют известковое происхождение. Климат региона характеризуется большой разницей дневных и ночных температур, которая может достигать 15 °С в летние месяцы. Поместье "Punta Aquila" занимает площадь всего в 15 га, оно расположено к юго-востоку от Бриндизи. На виноградниках поместья выращивается исключительно виноград сорта Примитиво. Глинисто-известковые почвы с обильным присутствием полезных микроэлементов способствуют созреванию винограда с превосходно сбалансированной кислотностью и хорошей естественной сладостью.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, приятный, гладкий, чистый, с тонами фруктов, сбалансированной кислотнотью и сладковатым послевкусием.

В душистом аромате вина сплетаются яркие тона экзотических фруктов и цветов.

Вино может подаваться в качестве аперитива, к овощным салатам, блюдам китайской кухни, фруктам.

"Ca de Io" Malvasia Bianca — белое сладкое вино из линейки "Ка де Ио", которая производится в поместье Виньяли Роккамора, принадлежащем компании Тинацци. Это легкое, свежее вино хорошо передает характеристики винограда сорта Мальвазия Бьянка, выражающиеся в оттенках экзотических фруктов, приятной кислотности и легкой минеральности. Вино прекрасно дополнит несложные повседневные блюда, подойдет для летнего отдыха на природе. Поместье Vignali Roccamora является плодом сотрудничества Джана Андреа Тинацци и Гаэтано Альфано из винодельни "Агридженто". Ему принадлежит 31 га земли, на 28 га были разбиты виноградники, а 3 га отданы под оливковые рощи. Теплый и сухой средиземноморский климат, доминирующий на виноградниках, и обдувающие из ветра, идущие с моря, создают прекрасные условия для культивирования здорового, качественного винограда.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, приятный, гладкий, чистый, с тонами фруктов, сбалансированной кислотнотью и сладковатым послевкусием.

В душистом аромате вина сплетаются яркие тона экзотических фруктов и цветов.

Вино может подаваться в качестве аперитива, к овощным салатам, блюдам китайской кухни, фруктам.

"Ca de Io" Malvasia Bianca — белое сладкое вино из линейки "Ка де Ио", которая производится в поместье Виньяли Роккамора, принадлежащем компании Тинацци. Это легкое, свежее вино хорошо передает характеристики винограда сорта Мальвазия Бьянка, выражающиеся в оттенках экзотических фруктов, приятной кислотности и легкой минеральности. Вино прекрасно дополнит несложные повседневные блюда, подойдет для летнего отдыха на природе. Поместье Vignali Roccamora является плодом сотрудничества Джана Андреа Тинацци и Гаэтано Альфано из винодельни "Агридженто". Ему принадлежит 31 га земли, на 28 га были разбиты виноградники, а 3 га отданы под оливковые рощи. Теплый и сухой средиземноморский климат, доминирующий на виноградниках, и обдувающие из ветра, идущие с моря, создают прекрасные условия для культивирования здорового, качественного винограда.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина бледный желто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает освежающим, чистым, утонченным вкусом с тонами нектарина, зеленого яблока и белых цветов. Оставляет легкое, сладковатое послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами магнолии и экзотических фруктов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также к легким закускам, блюдам из рыбы, салатам, фруктам.

Легкое, освежающее вино Poggio Le Volpi, Chardonnay подойдет в качестве аперитива в любое время года и прекрасно дополнит легкие блюда. Оно сделано из винограда сорта Шардоне, собранного в регионе Апулия ручным способом и тщательно отсортированного. Его вкус — элегантный и тонкий, виноделы всего мира сходятся во мнении, что из Шардоне невозможно изготовить плохое вино. Шардоне особенно подойдет теплым летним вечером. Рекомендуется подавать охлажденным.

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

У вина бледный желто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает освежающим, чистым, утонченным вкусом с тонами нектарина, зеленого яблока и белых цветов. Оставляет легкое, сладковатое послевкусие.

Аромат вина раскрывается тонами магнолии и экзотических фруктов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также к легким закускам, блюдам из рыбы, салатам, фруктам.

Легкое, освежающее вино Poggio Le Volpi, Chardonnay подойдет в качестве аперитива в любое время года и прекрасно дополнит легкие блюда. Оно сделано из винограда сорта Шардоне, собранного в регионе Апулия ручным способом и тщательно отсортированного. Его вкус — элегантный и тонкий, виноделы всего мира сходятся во мнении, что из Шардоне невозможно изготовить плохое вино. Шардоне особенно подойдет теплым летним вечером. Рекомендуется подавать охлажденным.

Итальянская винодельня "Poggio Le Volpi" находится в регионе Лацио и является одним из крупнейших предприятий в регионе. В регионе Лацио идеальная плодородная местность для выращивания винограда. История винодельни началась в 1920 году, когда Манлио Мерже стал производить вина и масла. Его страсть к земледелию и виноградарству передалась сыну Армандо и внуку Феличе. Армандо превратил бизнес из местного в национальный, а Феличе пошел еще дальше. Его мечтой было добиться международного признания, изучать постоянные инновации в виноделии и производить не просто вино, а особенное вино, вино со своим характером. Сегодня философию компании можно сформулировать как "Страсть, традиции и инновации". Итог работы винодельни — яркие, самобытные вина, обладающие неповторимым характером и отражающие многолетний семейный опыт, традиции, инновации и весь потенциал солнечного, живописного региона Лацио.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, длительный, прекрасно сбалансированный, с хорошей структурой, фруктовыми, сливочными и ореховыми нотами, хрустящей отделкой.

Аромат вина сочетает в себе оттенки цитрусовых и косточковых (персик, нектарин) фруктов и ореховые нотки.

Вино можно подать в качестве аперитива, к рыбным блюдам, морепродуктам, сырам, салатам, мясу птицы.

Шардоне в Австралии недавно пережил возрождение. Наметилась новая тенденция собирать урожай Шардоне немного раньше привычного времени, чтобы сохранить хорошую естественную кислотность ягод, давая, таким образом, вину четкий стиль, более элегантный, чем привычный — тяжелый фруктовый. Прохладный климат Австралии очень способствует этому, а полуостров Морнингтон является идеальным местом для выращивания Шардоне. "Эстейт" Шардоне, 2008 — вино с великолепным балансом и структурой, богатыми характеристиками вкуса и аромата. Виноград для создания вина собирают с трех разных виноградников хозяйства. Грозди аккуратно прессуются и отправляются на ферментацию в бочках из французского дуба, 30% из которых были новыми. Созревание на осадке в дубовых баррелях в течение десяти месяцев с регулярным перемешиванием два раза в неделю дает возможность получить богатое, сложное вино с хорошим потенциалом хранения. Аккуратное применение в процессе винификации древесины не нарушает стиль австралийского Шардоне, но добавляет в букет сливочные и ореховые нотки. Paringa Estate была основана виноделом Линдсей Макколл в 1985 году в самом сердце прекрасного полуострова Морнингтон, в винодельческом регионе Виктория. Собственный виноградник хозяйства, расположенный прямо около винодельни, — небольшой, площадью всего в 10 акров (4,2 га.) На нем выращиваются Пино Нуар, Шардоне, Шираз и Пино Гри. Также, с 2008 года винодельня арендует ряд виноградников в других областях. В год Паринга Эстейт собирает 220 тонн винограда, из которого производит 16000 ящиков вина. Нынешняя винодельня была построен в 1998 году, на верхнем уровне здания находится ресторан, который очень популярен и у местных жителей, и у туристов. Paringa Estate является одним из самых награждаемых винных заводов в Австралии, особенно знамениты его вина из Пино Нуар и Шираз.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, длительный, прекрасно сбалансированный, с хорошей структурой, фруктовыми, сливочными и ореховыми нотами, хрустящей отделкой.

Аромат вина сочетает в себе оттенки цитрусовых и косточковых (персик, нектарин) фруктов и ореховые нотки.

Вино можно подать в качестве аперитива, к рыбным блюдам, морепродуктам, сырам, салатам, мясу птицы.

Шардоне в Австралии недавно пережил возрождение. Наметилась новая тенденция собирать урожай Шардоне немного раньше привычного времени, чтобы сохранить хорошую естественную кислотность ягод, давая, таким образом, вину четкий стиль, более элегантный, чем привычный — тяжелый фруктовый. Прохладный климат Австралии очень способствует этому, а полуостров Морнингтон является идеальным местом для выращивания Шардоне. "Эстейт" Шардоне, 2008 — вино с великолепным балансом и структурой, богатыми характеристиками вкуса и аромата. Виноград для создания вина собирают с трех разных виноградников хозяйства. Грозди аккуратно прессуются и отправляются на ферментацию в бочках из французского дуба, 30% из которых были новыми. Созревание на осадке в дубовых баррелях в течение десяти месяцев с регулярным перемешиванием два раза в неделю дает возможность получить богатое, сложное вино с хорошим потенциалом хранения. Аккуратное применение в процессе винификации древесины не нарушает стиль австралийского Шардоне, но добавляет в букет сливочные и ореховые нотки. Paringa Estate была основана виноделом Линдсей Макколл в 1985 году в самом сердце прекрасного полуострова Морнингтон, в винодельческом регионе Виктория. Собственный виноградник хозяйства, расположенный прямо около винодельни, — небольшой, площадью всего в 10 акров (4,2 га.) На нем выращиваются Пино Нуар, Шардоне, Шираз и Пино Гри. Также, с 2008 года винодельня арендует ряд виноградников в других областях. В год Паринга Эстейт собирает 220 тонн винограда, из которого производит 16000 ящиков вина. Нынешняя винодельня была построен в 1998 году, на верхнем уровне здания находится ресторан, который очень популярен и у местных жителей, и у туристов. Paringa Estate является одним из самых награждаемых винных заводов в Австралии, особенно знамениты его вина из Пино Нуар и Шираз.

Вино глубокого рубинового цвета с красивым блеском.

Вино имеет полный, бархатистый вкус с прекрасной структурой, тонами спелых ягод и освежающим устойчивым послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом, богатым оттенками спелых ягод и специй.

Вино отлично сочетается с пастой, а также блюдами из красного мяса, дичи и сырами.

Zinfandel — это бархатистое насыщенное красное вино с богатым ароматом, которое производится из отборного винограда, произрастающего в Саленто. Вино выдерживается в стальных емкостях в течение нескольких месяцев.Винодельня Conti Zecca, расположенная в Апулии, имеет пятивековую историю с богатыми традициями, страстью и инновациями, которые сделали ее одним из самых важных производителей вина в Апулии. Неаполитанская семья Дзекка (Zecca) переехала в Италию в 1500 году, где начала заниматься сельским хозяйством на своих владениях. Семейное дело развивалось в течение столетий, и в 1935 году граф Алкивиад Дзекка, который был наделен мужеством и предпринимательскими способностями, решил начать производство вина со своих собственных виноградников. Винный погреб был построен в городе Леверано, и именно этот город стал одним из самых важных продовольственный районов в Апулии и Южной Италии. После Второй мировой войны сын Алкивиада, граф Джузеппе, ввёл новые технологии выращивания винограда, производства вина и начал розлив вина в бутылки.Сегодня наследники графа Алкивиада — Франческо, Лучиано и Марио продолжают семейные традиции, полностью отдавая себя семейному делу: от выбора идеальных участков для посадки лучших виноградников, подбора агрономических технологий и выявления оптимального времени сбора урожая для винификации до разлива вина в бутылки. Братья не забывают и о традициях: как и много лет назад виноград подвергают ферментации в течение длительного периода, полностью соблюдая соответствие древним правилам. В результате создаются вина высокого качества, являющиеся одними из замечательных в Апулии. Сегодня вина Апулии относятся к числу наиболее любимых итальянских вин. К ним относятся и вина Саленто, которые, по сути, можно отнести к одним из лучших в Италии.Конти Дзекка производит высококачественные красные, розовые и белые вина с виноградников площадью 320 га, которые располагаются между Леверано и Саличе Салентино на юге Апулии, где семья имеет четыре собственных хозяйства (Канталупи, Сарацин, Донна Марция и Санто-Стефано). Эта местность хорошо известна за производство великих вин DOC. На винных хозяйствах Конти Дзекка произрастают местные лозы (Примитиво, Негроамаро, Малмси, Альянико, Фиано, Шардоне и Верментино), а также международные (Каберне Совиньон). Строгий контроль и уход за виноградниками дает гарантию высокого качества вин за очень хорошую цену. Сегодня вина Конти Дзекка известны и любимы во всём мире, они регулярно получают награды, присуждаемые известнейшими изданиями, такими как Duemilavini и Gambero Rosso.

Вино глубокого рубинового цвета с красивым блеском.

Вино имеет полный, бархатистый вкус с прекрасной структурой, тонами спелых ягод и освежающим устойчивым послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом, богатым оттенками спелых ягод и специй.

Вино отлично сочетается с пастой, а также блюдами из красного мяса, дичи и сырами.

Zinfandel — это бархатистое насыщенное красное вино с богатым ароматом, которое производится из отборного винограда, произрастающего в Саленто. Вино выдерживается в стальных емкостях в течение нескольких месяцев.Винодельня Conti Zecca, расположенная в Апулии, имеет пятивековую историю с богатыми традициями, страстью и инновациями, которые сделали ее одним из самых важных производителей вина в Апулии. Неаполитанская семья Дзекка (Zecca) переехала в Италию в 1500 году, где начала заниматься сельским хозяйством на своих владениях. Семейное дело развивалось в течение столетий, и в 1935 году граф Алкивиад Дзекка, который был наделен мужеством и предпринимательскими способностями, решил начать производство вина со своих собственных виноградников. Винный погреб был построен в городе Леверано, и именно этот город стал одним из самых важных продовольственный районов в Апулии и Южной Италии. После Второй мировой войны сын Алкивиада, граф Джузеппе, ввёл новые технологии выращивания винограда, производства вина и начал розлив вина в бутылки.Сегодня наследники графа Алкивиада — Франческо, Лучиано и Марио продолжают семейные традиции, полностью отдавая себя семейному делу: от выбора идеальных участков для посадки лучших виноградников, подбора агрономических технологий и выявления оптимального времени сбора урожая для винификации до разлива вина в бутылки. Братья не забывают и о традициях: как и много лет назад виноград подвергают ферментации в течение длительного периода, полностью соблюдая соответствие древним правилам. В результате создаются вина высокого качества, являющиеся одними из замечательных в Апулии. Сегодня вина Апулии относятся к числу наиболее любимых итальянских вин. К ним относятся и вина Саленто, которые, по сути, можно отнести к одним из лучших в Италии.Конти Дзекка производит высококачественные красные, розовые и белые вина с виноградников площадью 320 га, которые располагаются между Леверано и Саличе Салентино на юге Апулии, где семья имеет четыре собственных хозяйства (Канталупи, Сарацин, Донна Марция и Санто-Стефано). Эта местность хорошо известна за производство великих вин DOC. На винных хозяйствах Конти Дзекка произрастают местные лозы (Примитиво, Негроамаро, Малмси, Альянико, Фиано, Шардоне и Верментино), а также международные (Каберне Совиньон). Строгий контроль и уход за виноградниками дает гарантию высокого качества вин за очень хорошую цену. Сегодня вина Конти Дзекка известны и любимы во всём мире, они регулярно получают награды, присуждаемые известнейшими изданиями, такими как Duemilavini и Gambero Rosso.

Вино насыщенного желто-соломенного цвета.

Вино обладает теплым, приятным, гладким, обволакивающим вкусом с кремовыми нотами и ванильными нюансами.

Ароматический букет вина соткан из оттенков тропических плодов, с доминантой банана и ананаса, дополненных нотами миндального ореха.

Вино превосходно сочетается с салатами из морепродуктов, закусками, ракообразными, ризотто, рыбой-гриль, а также, с традиционной кухней Саленто.

Вино насыщенного желто-соломенного цвета.

Вино обладает теплым, приятным, гладким, обволакивающим вкусом с кремовыми нотами и ванильными нюансами.

Ароматический букет вина соткан из оттенков тропических плодов, с доминантой банана и ананаса, дополненных нотами миндального ореха.

Вино превосходно сочетается с салатами из морепродуктов, закусками, ракообразными, ризотто, рыбой-гриль, а также, с традиционной кухней Саленто.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, свежим, гармоничным вкусом с цветочно-цитрусовыми нотками, бодрящей кислотностью и легкой горчинкой в послевкусии.

Свежий аромат вина соткан нотами весенних цветов, зеленого яблока и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Tornicola" Trebbiano, Puglia IGT — итальянское белое сухое вино с гармоничным и свежим вкусом из винограда сорта Треббьяно, выращенного на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион имеет обширную береговую линию Средиземного моря, теплый климат и бедные, выжженные на солнце, известняковые почвы. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Весь процесс винификации протекает в стальных чанах для сохранения свежести и энергии винограда. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество".Вина "Tornicola" производятся на винодельне Borgo dei Mori, которая принадлежит компании Angelo Rocca е Figli.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, свежим, гармоничным вкусом с цветочно-цитрусовыми нотками, бодрящей кислотностью и легкой горчинкой в послевкусии.

Свежий аромат вина соткан нотами весенних цветов, зеленого яблока и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Tornicola" Trebbiano, Puglia IGT — итальянское белое сухое вино с гармоничным и свежим вкусом из винограда сорта Треббьяно, выращенного на юге Италии, в регионе Апулия. Данный регион имеет обширную береговую линию Средиземного моря, теплый климат и бедные, выжженные на солнце, известняковые почвы. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Весь процесс винификации протекает в стальных чанах для сохранения свежести и энергии винограда. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество".Вина "Tornicola" производятся на винодельне Borgo dei Mori, которая принадлежит компании Angelo Rocca е Figli.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Цвет вина — соломенно-желтый с зеленоватым оттенком.

Вино обладает глубоким, свежим вкусом с богатой гаммой фруктовых оттенков, среди которых особенно ощутимы тропические нотки, а также нюансы бальзамико и тимьяна.

У вина приятный освежающий аромат с нотками тропических фруктов и нюансами пряных трав.

Лучше всего сочетать это вино с салатами, закусками, рыбными блюдами, например, жареной рыбой, или овощами гриль.

Цвет вина — соломенно-желтый с зеленоватым оттенком.

Вино обладает глубоким, свежим вкусом с богатой гаммой фруктовых оттенков, среди которых особенно ощутимы тропические нотки, а также нюансы бальзамико и тимьяна.

У вина приятный освежающий аромат с нотками тропических фруктов и нюансами пряных трав.

Лучше всего сочетать это вино с салатами, закусками, рыбными блюдами, например, жареной рыбой, или овощами гриль.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина округлый, с мягкими танинами и нотами засахаренных фруктов.

Вино обладает фруктовым ароматом с нюансами мяты, лакрицы и дыма.

Вино хорошо сочетается с закусками: копчеными колбасами, ветчиной, беконом; и с основными блюдами: мясом на гриле, мясом под соусом.

Мишель Шапутье долго искал относительно прохладный регион Нового Света для производства вин в стиле долины Роны. Такой обнаружился в Австралии, и в 1997 году Мишель Шапутье приобрёл поместье Domaine Tournon. Это дало ему возможность создавать вина премиум класса, сочетая навыки топовых виноделов Австралии с собственным опытом виноделия. Виноградники, как это заведено у Шапутье, обрабатываются исключительно органическими методами, поэтому вина получаются очень естественными и идеально отражают терруар. Благодаря ограничению урожайности и традиционной французской винификации эти вина получаются мощными и элегантными, очень гастрономическими и одновременно подходящими для долгой выдержки. Надо понимать, что вина Domaine Tournon –  это не имитация французских вин, а вина с собственной яркой индивидуальностью и местным характером, которые являются воплощением духа своей страны. К примеру, Шираз из хозяйства Domaine Tournon отличается особым характером по сравнению с остальными, очень мощными местными Ширазами, оставаясь, однако, при этом очень «австралийским».

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина округлый, с мягкими танинами и нотами засахаренных фруктов.

Вино обладает фруктовым ароматом с нюансами мяты, лакрицы и дыма.

Вино хорошо сочетается с закусками: копчеными колбасами, ветчиной, беконом; и с основными блюдами: мясом на гриле, мясом под соусом.

Мишель Шапутье долго искал относительно прохладный регион Нового Света для производства вин в стиле долины Роны. Такой обнаружился в Австралии, и в 1997 году Мишель Шапутье приобрёл поместье Domaine Tournon. Это дало ему возможность создавать вина премиум класса, сочетая навыки топовых виноделов Австралии с собственным опытом виноделия. Виноградники, как это заведено у Шапутье, обрабатываются исключительно органическими методами, поэтому вина получаются очень естественными и идеально отражают терруар. Благодаря ограничению урожайности и традиционной французской винификации эти вина получаются мощными и элегантными, очень гастрономическими и одновременно подходящими для долгой выдержки. Надо понимать, что вина Domaine Tournon –  это не имитация французских вин, а вина с собственной яркой индивидуальностью и местным характером, которые являются воплощением духа своей страны. К примеру, Шираз из хозяйства Domaine Tournon отличается особым характером по сравнению с остальными, очень мощными местными Ширазами, оставаясь, однако, при этом очень «австралийским».

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

У вина фруктовый вкус с щедрой структурой, выразительными танинами и длительным послевкусием.

Фруктовые ноты в аромате вина сочетаются с оттенками экзотических специй.

Вино отлично сочетается с красным мясом и блюдами из дичи под сложными соусами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

У вина фруктовый вкус с щедрой структурой, выразительными танинами и длительным послевкусием.

Фруктовые ноты в аромате вина сочетаются с оттенками экзотических специй.

Вино отлично сочетается с красным мясом и блюдами из дичи под сложными соусами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет мягкий, округлый, свежий вкус с хорошей кислотностью.

Вино обладает ароматом с нотками персиков, белых фруктов и легкими цветочными нотками.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, особенно с жареной рыбой, салатами и морепродуктами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет мягкий, округлый, свежий вкус с хорошей кислотностью.

Вино обладает ароматом с нотками персиков, белых фруктов и легкими цветочными нотками.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, особенно с жареной рыбой, салатами и морепродуктами.

Вино яркого рубиново-красного цвета с вишнево-красными переливающимися отблесками.

Вкус вина приятный, очень доступный, сочный, питкий, с в меру насыщенным вкусом, фруктовыми и пряными нюансами в послевкусии.

Навязчивый и гармоничный аром вина наполнен восхитительными фруктово-ягодными тонами (ежевика, черная смородина, черника, сочная слива), обрамленными тонкими нюансами солодки и табака.

Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей и легкими мясными блюдами.

"Domodo" — линейка традиционных апулийских вин, изготовленных из региональных и международных сортов винограда, культивируемых в Апулии. "Домодо" Негроамаро — сочное, питкое, очень приятное вино из Негроамаро, изготовленное в современном стиле. Негроамаро является вторым по важности сортом винограда в Апулии, как правило, из него получаются танинные вина с тонкой пряностью и яркой фруктовостью. Виноградники с Негроамаро расположены в самом сердце Саленто и культивируются с большой страстью и уважением к традициям. Урожай собирают вручную. После ферментации вино выдерживается непродолжительное время в чанах нержавеющей стали и разливается по бутылкам.Cantine San Marzano — одна из крупнейших и успешных компаний Апулии. Апулия расположена на юге Италии и простирается на 350 км вдоль побережья Адриатического моря. Лучшим субрегионом считается Саленто, где производят вина из автохтонных сортов Негроамаро и Примитиво. Деревушка Сан Марцано находится в южной части Апулии, в Саленто, на красных почвах, богатых железом. Кантине Сан Марцано — это кооператив, объединяющий 1200 мелких виноградарей. История кооператива началась в 1962 году, когда 19 виноградарей Сан Марцано, многие поколения которых возделывали эти земли, объедили усилия и создали общее предприятие. Несмотря на внушительное количество участников, кооператив организовал производство высококачественных вин и прилагает все усилия, чтобы поднять вина Апулии на новый уровень, предлагая элегантные и тонкие вина автохтонных сортов со старых лоз.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano)  расположена на землях, культивировать виноград на которых начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых винодельней, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

Вино яркого рубиново-красного цвета с вишнево-красными переливающимися отблесками.

Вкус вина приятный, очень доступный, сочный, питкий, с в меру насыщенным вкусом, фруктовыми и пряными нюансами в послевкусии.

Навязчивый и гармоничный аром вина наполнен восхитительными фруктово-ягодными тонами (ежевика, черная смородина, черника, сочная слива), обрамленными тонкими нюансами солодки и табака.

Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей и легкими мясными блюдами.

"Domodo" — линейка традиционных апулийских вин, изготовленных из региональных и международных сортов винограда, культивируемых в Апулии. "Домодо" Негроамаро — сочное, питкое, очень приятное вино из Негроамаро, изготовленное в современном стиле. Негроамаро является вторым по важности сортом винограда в Апулии, как правило, из него получаются танинные вина с тонкой пряностью и яркой фруктовостью. Виноградники с Негроамаро расположены в самом сердце Саленто и культивируются с большой страстью и уважением к традициям. Урожай собирают вручную. После ферментации вино выдерживается непродолжительное время в чанах нержавеющей стали и разливается по бутылкам.Cantine San Marzano — одна из крупнейших и успешных компаний Апулии. Апулия расположена на юге Италии и простирается на 350 км вдоль побережья Адриатического моря. Лучшим субрегионом считается Саленто, где производят вина из автохтонных сортов Негроамаро и Примитиво. Деревушка Сан Марцано находится в южной части Апулии, в Саленто, на красных почвах, богатых железом. Кантине Сан Марцано — это кооператив, объединяющий 1200 мелких виноградарей. История кооператива началась в 1962 году, когда 19 виноградарей Сан Марцано, многие поколения которых возделывали эти земли, объедили усилия и создали общее предприятие. Несмотря на внушительное количество участников, кооператив организовал производство высококачественных вин и прилагает все усилия, чтобы поднять вина Апулии на новый уровень, предлагая элегантные и тонкие вина автохтонных сортов со старых лоз.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano)  расположена на землях, культивировать виноград на которых начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых винодельней, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа. Продукция компании San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира, в том числе в Германии, Швейцарии, Великобритании, Нидерландах, США, Канаде, Японии и Бразилии.

Вино темно-красного цвета.

Во вкусе вина высокую кислотность пытаются уравновесить мягкие танины. Оттенки сухофруктов, черной смородины, вишни и пряных специй создают очаровательное, сильное послевкусие.

Приятный, деликатный аромат вина не обладает силой, но имеет потрясающую выразительность ягодных тонов, украшенных намеками пряностей, специй и ванили.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль и сырам.

Botter, Primitivo — итальянское красное сухое вино, произведенное в регионе Апулия, в зоне Саленто. Для создания вина используется виноград сорта Примитиво, прошедший традиционную винификацию в стальных емкостях. Примитиво — отличное легкое вино для ежедневного употребления.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино темно-красного цвета.

Во вкусе вина высокую кислотность пытаются уравновесить мягкие танины. Оттенки сухофруктов, черной смородины, вишни и пряных специй создают очаровательное, сильное послевкусие.

Приятный, деликатный аромат вина не обладает силой, но имеет потрясающую выразительность ягодных тонов, украшенных намеками пряностей, специй и ванили.

Вино рекомендуется подавать к мясу-гриль и сырам.

Botter, Primitivo — итальянское красное сухое вино, произведенное в регионе Апулия, в зоне Саленто. Для создания вина используется виноград сорта Примитиво, прошедший традиционную винификацию в стальных емкостях. Примитиво — отличное легкое вино для ежедневного употребления.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино розово-лососевого цвета.

Элегантный, удивительно свежий, фруктовый вкус вина завершается освежающим длительным послевкусием с приятными пряными нотами.

Аромат вина нежный, цветочный, с ягодными и пряными нюансами.

Вино является идеальным компаньоном для морепродуктов и пасты, хорошо сочетается с дыней с ветчиной, креветками с чесночным соусом, мясом птицы.

Вино розово-лососевого цвета.

Элегантный, удивительно свежий, фруктовый вкус вина завершается освежающим длительным послевкусием с приятными пряными нотами.

Аромат вина нежный, цветочный, с ягодными и пряными нюансами.

Вино является идеальным компаньоном для морепродуктов и пасты, хорошо сочетается с дыней с ветчиной, креветками с чесночным соусом, мясом птицы.

Вино темно-красного, почти черного цвета.

Вкус вина элегантный, мощный, концентрированный, с гладкой сливочной текстурой, нотами ягод и фруктов.

Красивый фруктовый аромат вина наполнен тонами лесных ягод и вишни.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, говядиной, ягнятиной и сырами средней степени зрелости.

Одновременно элегантное и мощное, вино "Paiara" Rosso производится из итальянского винограда сорта Неграмаро и одного из самых распространенных и культивируемых в мире сорта Каберне Совиньон. В этом фруктовом, гладком, прекрасно сбалансированном вине безошибочно узнается характер Южной Италии. Винификация "Paiara" Rosso заключается в 7-12 дневной мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28°С и последующей выдержке в течение 3-х месяцев во французских и венгерских дубовых бочках. Потенциал хранения вина — как минимум до 2016 года.Апулия находится на самом юге Италии. С востока она омывается Адриатическим морем, с юга заливом Таранто и Ионическим морем, а с запада защищена Апеннинами. Всё это создает уникальный, но довольно сложный климат. История виноделия в Апулии берет свое начало в V веке до нашей эры. Здесь производится огромное количество вина, и если ранее этот район был известен непритязательными столовыми винами, то сейчас Апулия переживает революционный подъем виноделия.Винодельня Тормареска была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит белые и красные вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Негроамаро, с ярким ароматом черных ягод, а белые вина производятся из Шардоне, обогащая традиции Нового Света неповторимым южно-итальянским стилем. Вина Тормареска с богатым фруктовым букетом в короткий срок успели достичь успеха и добиться всеобщего признания.

Вино темно-красного, почти черного цвета.

Вкус вина элегантный, мощный, концентрированный, с гладкой сливочной текстурой, нотами ягод и фруктов.

Красивый фруктовый аромат вина наполнен тонами лесных ягод и вишни.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, говядиной, ягнятиной и сырами средней степени зрелости.

Одновременно элегантное и мощное, вино "Paiara" Rosso производится из итальянского винограда сорта Неграмаро и одного из самых распространенных и культивируемых в мире сорта Каберне Совиньон. В этом фруктовом, гладком, прекрасно сбалансированном вине безошибочно узнается характер Южной Италии. Винификация "Paiara" Rosso заключается в 7-12 дневной мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28°С и последующей выдержке в течение 3-х месяцев во французских и венгерских дубовых бочках. Потенциал хранения вина — как минимум до 2016 года.Апулия находится на самом юге Италии. С востока она омывается Адриатическим морем, с юга заливом Таранто и Ионическим морем, а с запада защищена Апеннинами. Всё это создает уникальный, но довольно сложный климат. История виноделия в Апулии берет свое начало в V веке до нашей эры. Здесь производится огромное количество вина, и если ранее этот район был известен непритязательными столовыми винами, то сейчас Апулия переживает революционный подъем виноделия.Винодельня Тормареска была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит белые и красные вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Негроамаро, с ярким ароматом черных ягод, а белые вина производятся из Шардоне, обогащая традиции Нового Света неповторимым южно-итальянским стилем. Вина Тормареска с богатым фруктовым букетом в короткий срок успели достичь успеха и добиться всеобщего признания.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино имеет очень свежий, нежный и сочный вкус с хорошей кислотностью.

В аромате вина тона персиков развиваются на фоне тонов белых фруктов и цветочных оттенков.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, моллюсками, легкими салатами, морепродуктами и многими другими блюдами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино имеет очень свежий, нежный и сочный вкус с хорошей кислотностью.

В аромате вина тона персиков развиваются на фоне тонов белых фруктов и цветочных оттенков.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, моллюсками, легкими салатами, морепродуктами и многими другими блюдами.

У вина привлекательный красный цвет.

Вкус вина округлый, богатый, с мягкими, элегантными танинами и фруктово-пряными оттенками в продолжительном послевкусии.

Аромат вина интенсивный, щедрый, с оттенками лесных ягод и бальзамическими нюансами.

Вино хорошо сочетается с макаронными блюдами, жареным или тушеным красным мясом, дичью, выдержанными сырами.

Для изготовления вина "Strabone" Primitivo Salento IGP используется виноград сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках Cantine San Giorgio в провинции Таранто. Собранный вручную виноград подвергается измельчению с последующим прессованием. Мацерация и ферментация сусла длится 6-8 дней при контролируемой температуре 22-26 °С. Выдерживается вино 4-8 месяцев в бочках объемом 10-20гл.Cantine San Giorgio — линейка вин, названая в честь великих мыслителей и философов. Страбон — древнегреческий историк и географ, написавший 17 книг "Географии". Благодаря этим книгам мир многое узнал о географии Древнего мира.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина привлекательный красный цвет.

Вкус вина округлый, богатый, с мягкими, элегантными танинами и фруктово-пряными оттенками в продолжительном послевкусии.

Аромат вина интенсивный, щедрый, с оттенками лесных ягод и бальзамическими нюансами.

Вино хорошо сочетается с макаронными блюдами, жареным или тушеным красным мясом, дичью, выдержанными сырами.

Для изготовления вина "Strabone" Primitivo Salento IGP используется виноград сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках Cantine San Giorgio в провинции Таранто. Собранный вручную виноград подвергается измельчению с последующим прессованием. Мацерация и ферментация сусла длится 6-8 дней при контролируемой температуре 22-26 °С. Выдерживается вино 4-8 месяцев в бочках объемом 10-20гл.Cantine San Giorgio — линейка вин, названая в честь великих мыслителей и философов. Страбон — древнегреческий историк и географ, написавший 17 книг "Географии". Благодаря этим книгам мир многое узнал о географии Древнего мира.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино очень насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает очень сильным, сложным вкусом с мягкой текстурой и поразительной свежестью.

Интенсивный, но тонкий аромат вина наполнен тонами вишни, обогащенными яркими нотками гвоздики.

Вино отлично сочетается с красным мясом (жареным, с изысканными соусами) и сырами средней степени выдержки.

Винодельня Vigneti del Salento, входящая в состав компании Farnese Vini, своей главной задачей считает возможность показать подлинность и очарование земли Саленто в каждой капле вина. Руководящие винодельней энологи Филиппо Баккаларо и Тео Д'Аполито после нескольких лет исследований нашли лучшие и самые старые виноградники на территории Мандурии и Савы. Эти районы, обусловленные особыми погодными условиями, наиболее подходят для выращивания главного сорта региона Саленто — Примитиво. Кроме этого сорта здесь замечательно себя чувствуют и другие местные сорта винограда: Негроамаро, Мальвазия Нера и Вердехо. В будущем винодельня надеется принести наивысшую известность и менее известным винам из Саленто, продолжая продвигать регион Апулия в мире. "Zolla" Malvasia Nera — сильное, мощное, крепкое красное вино, созданное из винограда сорта Мальвазия Нера, произрастающего на виноградниках в Саленто. После прессования виноградное сусло проходит мацерацию при контролируемой температуре в течение 8-10 дней с периодическим ремонтажем, ферментацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Созревание вина в американских и французских дубовых бочках вторичного использования длится 6-8 месяцев.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино очень насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает очень сильным, сложным вкусом с мягкой текстурой и поразительной свежестью.

Интенсивный, но тонкий аромат вина наполнен тонами вишни, обогащенными яркими нотками гвоздики.

Вино отлично сочетается с красным мясом (жареным, с изысканными соусами) и сырами средней степени выдержки.

Винодельня Vigneti del Salento, входящая в состав компании Farnese Vini, своей главной задачей считает возможность показать подлинность и очарование земли Саленто в каждой капле вина. Руководящие винодельней энологи Филиппо Баккаларо и Тео Д'Аполито после нескольких лет исследований нашли лучшие и самые старые виноградники на территории Мандурии и Савы. Эти районы, обусловленные особыми погодными условиями, наиболее подходят для выращивания главного сорта региона Саленто — Примитиво. Кроме этого сорта здесь замечательно себя чувствуют и другие местные сорта винограда: Негроамаро, Мальвазия Нера и Вердехо. В будущем винодельня надеется принести наивысшую известность и менее известным винам из Саленто, продолжая продвигать регион Апулия в мире. "Zolla" Malvasia Nera — сильное, мощное, крепкое красное вино, созданное из винограда сорта Мальвазия Нера, произрастающего на виноградниках в Саленто. После прессования виноградное сусло проходит мацерацию при контролируемой температуре в течение 8-10 дней с периодическим ремонтажем, ферментацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Созревание вина в американских и французских дубовых бочках вторичного использования длится 6-8 месяцев.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!