Вино Пинотаж, Неро д’Авола, пти вердо и Неро д'Авола, Страница 102

Вино темно-бордового цвета с более светлым ободом по краю бокала.

Напряженный, богатый, сочный вкус вина имеет прочную структуру с устойчивыми танинами, которая смягчается с возрастом. К доминирующим тонам спелой сливы, кофе и специй со временем присоединяются оттенки черной смородины. Послевкусие довольно длительное.

У вина насыщенный, яркий аромат с оттенками темных ягод, нотками тушеных фруктов и тостов

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса: стейку, тушеной говядине, мясу на гриле.

Вино Chateau Tour Seran, 2010 демонстрирует богатый, пышный, несколько напряженный вкус с прочной танинной структурой, которая смягчается с возрастом. Вино будет долго и красиво развиваться в бутылке, рекомендуется дать ему 4-5 лет для достижения полной гармонии. "Шато Тур Серан" создается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо и точно демонстрирует силу терруара аппелласьона Медок. Средний возраст лоз составляет 25 лет. На протяжении сезона лозы прореживаются, для ограничения урожайности применяется "зеленый сбор". Виноград собирается вручную и тщательно сортируется также вручную. После холодной мацерации в стальных резервуарах в течение 5-8 дней и ферментации при температуре 28ºC, которая длится 40-45 дней, вино проходит яблочно-молочное брожение в дубовых бочках (50% новых). Выдерживается вино на тонком осадке в течение 18 месяцев в новых бочках, из которых 90% — бочки из французского дуба, а 10% — из американского. Chateau Rollan de By, расположенное на севере Медока, было основано Жаном Гийоном (Jean Guyon) в 1989 году всего на двух гектарах земли. Сегодня общая территория дома Роллан де Би насчитывает 180 гектаров виноградников, за которыми ухаживают традиционными методами, с применением новейших технологий. В поместье выращивают сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Большинство лоз достаточно старые и находятся в возрасте 35 лет. Вина Rollan de By — мощные, мягкие и нежные, — олицетворяют терруар Медока и достаточно развиты, чтобы пить их молодыми. С 2003 года вина Шато имеют право на классификацию Cru Bourgeois и Cru Bourgeois Superieur.

Вино темно-бордового цвета с более светлым ободом по краю бокала.

Напряженный, богатый, сочный вкус вина имеет прочную структуру с устойчивыми танинами, которая смягчается с возрастом. К доминирующим тонам спелой сливы, кофе и специй со временем присоединяются оттенки черной смородины. Послевкусие довольно длительное.

У вина насыщенный, яркий аромат с оттенками темных ягод, нотками тушеных фруктов и тостов

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса: стейку, тушеной говядине, мясу на гриле.

Вино Chateau Tour Seran, 2010 демонстрирует богатый, пышный, несколько напряженный вкус с прочной танинной структурой, которая смягчается с возрастом. Вино будет долго и красиво развиваться в бутылке, рекомендуется дать ему 4-5 лет для достижения полной гармонии. "Шато Тур Серан" создается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо и точно демонстрирует силу терруара аппелласьона Медок. Средний возраст лоз составляет 25 лет. На протяжении сезона лозы прореживаются, для ограничения урожайности применяется "зеленый сбор". Виноград собирается вручную и тщательно сортируется также вручную. После холодной мацерации в стальных резервуарах в течение 5-8 дней и ферментации при температуре 28ºC, которая длится 40-45 дней, вино проходит яблочно-молочное брожение в дубовых бочках (50% новых). Выдерживается вино на тонком осадке в течение 18 месяцев в новых бочках, из которых 90% — бочки из французского дуба, а 10% — из американского. Chateau Rollan de By, расположенное на севере Медока, было основано Жаном Гийоном (Jean Guyon) в 1989 году всего на двух гектарах земли. Сегодня общая территория дома Роллан де Би насчитывает 180 гектаров виноградников, за которыми ухаживают традиционными методами, с применением новейших технологий. В поместье выращивают сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Большинство лоз достаточно старые и находятся в возрасте 35 лет. Вина Rollan de By — мощные, мягкие и нежные, — олицетворяют терруар Медока и достаточно развиты, чтобы пить их молодыми. С 2003 года вина Шато имеют право на классификацию Cru Bourgeois и Cru Bourgeois Superieur.

Вино рубинового цвета.

Пряный вкус вина обладает шелковистыми танинами и привкусом вишневого конфитюра.

Аромат вина состоит из оттенков засахаренных фруктов, чернослива и изюма.

Вино подается к зрелым сырам, красному мясу и дичи.

Вино рубинового цвета.

Пряный вкус вина обладает шелковистыми танинами и привкусом вишневого конфитюра.

Аромат вина состоит из оттенков засахаренных фруктов, чернослива и изюма.

Вино подается к зрелым сырам, красному мясу и дичи.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с легкими вишневыми бликами.

Вкус вина очень свежий, с тонкой текстурой, оттенками красных фруктов и ягод (клубники и вишни), нюансами имбиря и опунции.

Очень характерный и узнаваемый аромат вина составляют оттенки спелого граната, небольших красных фруктов, клубники, вишни, индийской опунции и фруктовой карамели.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, белому мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, arancine (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerasuolo di Vittoria" родилось в 2001 в живописной сельской местности Дорилли. Название "Черассуоло" происходит от слова "чераса", что на сицилийском диалекте означает "вишня". Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола и Фраппато. Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте — 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается 20 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25°C. Вино бутилируют в апреле. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с легкими вишневыми бликами.

Вкус вина очень свежий, с тонкой текстурой, оттенками красных фруктов и ягод (клубники и вишни), нюансами имбиря и опунции.

Очень характерный и узнаваемый аромат вина составляют оттенки спелого граната, небольших красных фруктов, клубники, вишни, индийской опунции и фруктовой карамели.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, белому мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, arancine (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerasuolo di Vittoria" родилось в 2001 в живописной сельской местности Дорилли. Название "Черассуоло" происходит от слова "чераса", что на сицилийском диалекте означает "вишня". Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола и Фраппато. Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте — 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается 20 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25°C. Вино бутилируют в апреле. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино глубокого вишневого цвета с хорошим блеском.

Вино привлекает богатым, полным вкусом с превосходно интегрированными танинами и легкой терпкостью в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, лесных ягод, специй, ванили и лакрицы.

Вино рекомендуют подавать к сложным мясным блюдам, шашлыку с острыми и пряными кавказскими соусами, сырам средней выдержки.

"Генезис" — премиальное вино винодельческого хозяйства "Раевское", созданное из отборного винограда. Ягоды произрастают на винограднике на высоте 40-90 метров над уровнем моря недалеко от побережья Черного моря. Сбор урожая проводится вручную, на заводе плоды подвергаются тщательному отбору. Ферментация каждого сорта винограда проходит отдельно при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в бочках из кавказского дуба на протяжении 11 месяцев. Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Вино глубокого вишневого цвета с хорошим блеском.

Вино привлекает богатым, полным вкусом с превосходно интегрированными танинами и легкой терпкостью в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, лесных ягод, специй, ванили и лакрицы.

Вино рекомендуют подавать к сложным мясным блюдам, шашлыку с острыми и пряными кавказскими соусами, сырам средней выдержки.

"Генезис" — премиальное вино винодельческого хозяйства "Раевское", созданное из отборного винограда. Ягоды произрастают на винограднике на высоте 40-90 метров над уровнем моря недалеко от побережья Черного моря. Сбор урожая проводится вручную, на заводе плоды подвергаются тщательному отбору. Ферментация каждого сорта винограда проходит отдельно при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в бочках из кавказского дуба на протяжении 11 месяцев. Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с вишневым оттенком.

Удивительно свежее, прекрасно сбалансированное вино с мягким фруктовым вкусом, обладающим деликатными танинами и цветочно-травяными нюансами в долгом послевкусии.

Очень женственный и чистый аромат вина открывается тонами голубых цветов, к которым по мере развития в бокале присоединяются утонченные нотки дикой вишни и сушеной малины.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, аранчине (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerasuolo di Vittoria" родилось в 2001 году в живописной сельской местности Дорилли. Название "Черассуоло" происходит от слова "чераса", что на сицилийском диалекте означает "вишня". Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола и Фраппато. Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте — 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается 20 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Вино бутилируют в апреле. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с вишневым оттенком.

Удивительно свежее, прекрасно сбалансированное вино с мягким фруктовым вкусом, обладающим деликатными танинами и цветочно-травяными нюансами в долгом послевкусии.

Очень женственный и чистый аромат вина открывается тонами голубых цветов, к которым по мере развития в бокале присоединяются утонченные нотки дикой вишни и сушеной малины.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, аранчине (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerasuolo di Vittoria" родилось в 2001 году в живописной сельской местности Дорилли. Название "Черассуоло" происходит от слова "чераса", что на сицилийском диалекте означает "вишня". Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола и Фраппато. Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте — 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается 20 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Вино бутилируют в апреле. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино темного, почти непрозрачного рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино привлекает полным и плотным, отлично сбалансированным, насыщенным и терпким вкусом с мягкими танинами и богатой палитрой фруктово-ягодных и пряных оттенков, которые оставляют свои нюансы в продолжительном послевкусии.

В интересном пряном аромате вина к выразительным тонам сливы и кофе в процессе аэрации присоединяются нотки солодки и специй.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, говядины, телятины и свинины. Его подают к горячим закускам, пицце, ризотто и пасте с красными соусами.

Вино темного, почти непрозрачного рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино привлекает полным и плотным, отлично сбалансированным, насыщенным и терпким вкусом с мягкими танинами и богатой палитрой фруктово-ягодных и пряных оттенков, которые оставляют свои нюансы в продолжительном послевкусии.

В интересном пряном аромате вина к выразительным тонам сливы и кофе в процессе аэрации присоединяются нотки солодки и специй.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, говядины, телятины и свинины. Его подают к горячим закускам, пицце, ризотто и пасте с красными соусами.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вино обладает линейным, изысканным, свежим, шелковистым вкусом с нотами спелой вишни, графита, измельченной ежевики и белого перца, мелкозернистыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается многогранными оттенками спелых черных фруктов, дополненными животными нюансами.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, аранчине (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerasuolo di Vittoria" родилось в 2001 году в живописной сельской местности Дорилли. Название "Черассуоло" происходит от слова "чераса", что на сицилийском диалекте означает "вишня". Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола и Фраппато. Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте — 70-80 метров над уровнем моря. Почва состоит в основном из рыхлого красного песка, а слой туфа обеспечивает отличный водный баланс. Урожайность ограничена и составляет не более 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается, как правило, во второй половине сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 14-дневную мацерацию и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23-25 °C. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах до апреля и розливается в бутылки.  Винтаж 2013 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2015-2019 гг. В 2013 году весенние и летние температуры были очень сбалансированными, без чрезмерной жары. Мягкие июль и август подготовили идеальную почву для созревания ароматных белых сортов и насыщенных красных. Во второй половине августа прошел небольшой дождь, который оживил лозы и ускорил созревание красных сортов винограда. После холодного и дождливого сентября вторая половина октября была невероятно солнечной, что развеяло все страхи виноградарей и обеспечило отличные условия для сбора позднеспелых сортов.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вино обладает линейным, изысканным, свежим, шелковистым вкусом с нотами спелой вишни, графита, измельченной ежевики и белого перца, мелкозернистыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается многогранными оттенками спелых черных фруктов, дополненными животными нюансами.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, аранчине (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerasuolo di Vittoria" родилось в 2001 году в живописной сельской местности Дорилли. Название "Черассуоло" происходит от слова "чераса", что на сицилийском диалекте означает "вишня". Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола и Фраппато. Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте — 70-80 метров над уровнем моря. Почва состоит в основном из рыхлого красного песка, а слой туфа обеспечивает отличный водный баланс. Урожайность ограничена и составляет не более 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается, как правило, во второй половине сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 14-дневную мацерацию и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23-25 °C. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается на осадке в стальных чанах до апреля и розливается в бутылки.  Винтаж 2013 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2015-2019 гг. В 2013 году весенние и летние температуры были очень сбалансированными, без чрезмерной жары. Мягкие июль и август подготовили идеальную почву для созревания ароматных белых сортов и насыщенных красных. Во второй половине августа прошел небольшой дождь, который оживил лозы и ускорил созревание красных сортов винограда. После холодного и дождливого сентября вторая половина октября была невероятно солнечной, что развеяло все страхи виноградарей и обеспечило отличные условия для сбора позднеспелых сортов.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино очень темного рубинового цвета.

Вкус вина мощный и благородный, открывается немного навязчивыми нюансами дубовой бочки, которые, постепенно смягчаясь, открывают потрясающую структуру. Также вино имеет шелковистую и гладкую текстуру.

Сложный и соблазнительный аромат вина наполнен нотами черной смородины и нюансами конфет.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и твердыми сырами.

В купаж красного сухого вина "Chateau Cap Leon Veyrin" входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранный вручную с 30-летних лоз. После непродолжительного отжима, отделенные от гребней ягоды отправляются в емкости из нержавеющей стали, в которых при контролируемой температуре проводится дальнейшая винификация. Для выдержки вина применяются бочки из французского дуба, 25% из которых — новые. "Шато Кап Леон Вейрэн" обладает прекрасным потенциалом хранения.В 2010 году лето в регионе выдалось сухим, но не слишком теплым, что создало идеальные условия для созревания богатого урожая. Поэтому вкус вин получился мощным, спелым, с колоритными дубильными веществами. Этот винтаж более удачен, чем 2009 году, и вина должны быть действительно долговечны. Шато Кап Леон Вейрэн принадлежит семье Мейр с 1810 года, когда произошло объединение поместий Леон и Вейран (Chateau Leon & Domaine de Veyrin). На сегодняшний день семья Мейр владеет 50 гектарами виноградников, расположенных в апелласьонах Листарк-Медок и О'Медок  на территории трех Шато — Chateau Cap Leon Veyrin, Chateau Bibian и Chateau Julien. При создании вин в хозяйстве используют такие сорта, как Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Владельцы ориентированы на традиционные методы виноделия, применяя при этом современные технологии, причем выдерживаются вина не менее года.

Вино очень темного рубинового цвета.

Вкус вина мощный и благородный, открывается немного навязчивыми нюансами дубовой бочки, которые, постепенно смягчаясь, открывают потрясающую структуру. Также вино имеет шелковистую и гладкую текстуру.

Сложный и соблазнительный аромат вина наполнен нотами черной смородины и нюансами конфет.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и твердыми сырами.

В купаж красного сухого вина "Chateau Cap Leon Veyrin" входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранный вручную с 30-летних лоз. После непродолжительного отжима, отделенные от гребней ягоды отправляются в емкости из нержавеющей стали, в которых при контролируемой температуре проводится дальнейшая винификация. Для выдержки вина применяются бочки из французского дуба, 25% из которых — новые. "Шато Кап Леон Вейрэн" обладает прекрасным потенциалом хранения.В 2010 году лето в регионе выдалось сухим, но не слишком теплым, что создало идеальные условия для созревания богатого урожая. Поэтому вкус вин получился мощным, спелым, с колоритными дубильными веществами. Этот винтаж более удачен, чем 2009 году, и вина должны быть действительно долговечны. Шато Кап Леон Вейрэн принадлежит семье Мейр с 1810 года, когда произошло объединение поместий Леон и Вейран (Chateau Leon & Domaine de Veyrin). На сегодняшний день семья Мейр владеет 50 гектарами виноградников, расположенных в апелласьонах Листарк-Медок и О'Медок  на территории трех Шато — Chateau Cap Leon Veyrin, Chateau Bibian и Chateau Julien. При создании вин в хозяйстве используют такие сорта, как Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Владельцы ориентированы на традиционные методы виноделия, применяя при этом современные технологии, причем выдерживаются вина не менее года.

Вино сверкающего, насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина свежий и насыщенный, сочетающий в себе нотки шелковицы, белого перца и черной смородины. Вино имеет сложную структуру и длительное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, с нотами красной фруктов и ментола.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино сверкающего, насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина свежий и насыщенный, сочетающий в себе нотки шелковицы, белого перца и черной смородины. Вино имеет сложную структуру и длительное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, с нотами красной фруктов и ментола.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает округлым, хорошо структурированным фруктовым вкусом, подчеркнутым оттенками ванили, шоколада и кофе эспрессо. Послевкусие приятное, с пряными тонами.

Аромат вина насыщенный, стойкий, с нотами цветущего миндаля и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и выдержанными сырами.

Виноградники с лозами сорта Неро д'Авола расположены на холмах, на высоте, колеблющейся от 300 до 400 метров над уровнем моря. Море, расположенное всего в нескольких километрах, оказывает благотворное влияние на климат области. Богатые белым известняком почвы хорошо отражают свет, создавая вокруг лоз своеобразный микроклимат. Лозы высажены плотностью 4400 растений на гектар. Сбор урожая происходит вручную на третьей неделе сентября. Брожение происходит при контролируемой температуре в 28-20°С и длится около трех недель. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках: 50% из них составляют 350-литровые баррики из французского дуба, а 50% — маленькие 60-литровые бочонки из славонского дуба.Feudo Principi di Butera — тенута с древней историей, принадлежавшая когда-то аристократическим династиям Бранчифорте и Ланца ди Скалеа. Амброджио Бранчифорте был первым сицилийским наместником, назначенным на пост в 1543 году. Король Испании Филипп II даровал ему титул князя Бутера. В 1895 году титул и земли перешли к Джироламо Ланца. Виноградники "Feudo Principi di Butera" занимают привилегированные земли в провинции Кальтаниссетта, на холмах, которые получают южное тепло от жаркого солнца и сильный бриз с моря, расположенного неподалеку. Эти условия позволяют выращивать прекрасный виноград и создавать великолепные вина с большим потенциалом. Виноградники занимают 320 гектар земли, из них 180 гектар находятся под молодыми лозами.В 1997 году Феудо Принчипи ди Бутера приобрела семья Зонин, одна из крупнейших винодельческих компаний не только в Италии, но и в Европе. "Feudo Principi di Butera — это кульминация, наш ключевой проект. Мы заложили корни в Сицилии, в земле, на которой сосредоточены искусство, пейзажи, история и очарование. Я горжусь тем, что Зонин стал немного "сицилийским" и стремится в производстве вин к уникальному аромату, полному солнечного света, и выражающему душу и силу Сицилии", — сказал президент компании "Зонин" Джанни Зонин.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает округлым, хорошо структурированным фруктовым вкусом, подчеркнутым оттенками ванили, шоколада и кофе эспрессо. Послевкусие приятное, с пряными тонами.

Аромат вина насыщенный, стойкий, с нотами цветущего миндаля и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и выдержанными сырами.

Виноградники с лозами сорта Неро д'Авола расположены на холмах, на высоте, колеблющейся от 300 до 400 метров над уровнем моря. Море, расположенное всего в нескольких километрах, оказывает благотворное влияние на климат области. Богатые белым известняком почвы хорошо отражают свет, создавая вокруг лоз своеобразный микроклимат. Лозы высажены плотностью 4400 растений на гектар. Сбор урожая происходит вручную на третьей неделе сентября. Брожение происходит при контролируемой температуре в 28-20°С и длится около трех недель. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках: 50% из них составляют 350-литровые баррики из французского дуба, а 50% — маленькие 60-литровые бочонки из славонского дуба.Feudo Principi di Butera — тенута с древней историей, принадлежавшая когда-то аристократическим династиям Бранчифорте и Ланца ди Скалеа. Амброджио Бранчифорте был первым сицилийским наместником, назначенным на пост в 1543 году. Король Испании Филипп II даровал ему титул князя Бутера. В 1895 году титул и земли перешли к Джироламо Ланца. Виноградники "Feudo Principi di Butera" занимают привилегированные земли в провинции Кальтаниссетта, на холмах, которые получают южное тепло от жаркого солнца и сильный бриз с моря, расположенного неподалеку. Эти условия позволяют выращивать прекрасный виноград и создавать великолепные вина с большим потенциалом. Виноградники занимают 320 гектар земли, из них 180 гектар находятся под молодыми лозами.В 1997 году Феудо Принчипи ди Бутера приобрела семья Зонин, одна из крупнейших винодельческих компаний не только в Италии, но и в Европе. "Feudo Principi di Butera — это кульминация, наш ключевой проект. Мы заложили корни в Сицилии, в земле, на которой сосредоточены искусство, пейзажи, история и очарование. Я горжусь тем, что Зонин стал немного "сицилийским" и стремится в производстве вин к уникальному аромату, полному солнечного света, и выражающему душу и силу Сицилии", — сказал президент компании "Зонин" Джанни Зонин.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, оттенками черешни, сушеной ежевики и нюансами молотого черного перца, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором можно ощутить едва уловимые бальзамические штрихи.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются ноты красных и черных ягод, нюансы выжженной земли, темных специй и поджаренных орехов.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, аранчине (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerasuolo di Vittoria" родилось в 2001 году в живописной сельской местности Дорилли. Название "Черассуоло" происходит от слова "чераса", что на сицилийском диалекте означает "вишня". Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола и Фраппато. Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте — 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается 20 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Вино бутилируют в апреле. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, оттенками черешни, сушеной ежевики и нюансами молотого черного перца, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором можно ощутить едва уловимые бальзамические штрихи.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются ноты красных и черных ягод, нюансы выжженной земли, темных специй и поджаренных орехов.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Оно подойдет к основным блюдам из рыбы и мяса, вареному мясу, сырам средней зрелости, острой пище, к таким сицилийским блюдам, как кус-кус с овощами, аранчине (рисовые шарики, фаршированные мясом, ветчиной и сыром), жареная скумбрия, ризотто. Также вино сочетается с пиццей с различными начинками и мясными рулетами.

Вино "Cerasuolo di Vittoria" родилось в 2001 году в живописной сельской местности Дорилли. Название "Черассуоло" происходит от слова "чераса", что на сицилийском диалекте означает "вишня". Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола и Фраппато. Виноградник в Дорилли расположен на небольшой высоте — 60 метров над уровнем моря. Почвы в этом районе имеют песчаную текстуру и в основном состоят из красных песков, происходящих из так называемых морских террас, богатых известняком. Урожайность ограничена 1,5 кг винограда с одной лозы. Сбор урожая начинается 20 сентября. После сбора ягоды тщательно отбираются, проходят 8-дневную мацерацию и яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Вино бутилируют в апреле. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино непроницаемого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает сочным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и хорошо интегрированными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует насыщенный, выразительный аромат, сотканный из нот вишни Мараскин, подлеска, гвоздики, ревеня, листьев табака и лакрицы.

Универсальность вина делает его идеальным компаньоном для таких блюд, как лазанья с мясным соусом, филе из телятины с грибами, тушеное мясо кабана, зайчатина, свиные ребрышки с черносливом. Отлично сочетается с выдержанными сырами.

"Santagostino" — вино, которое является достойной главой в новейшей истории сицилийских вин, жемчужиной сицилийского виноделия и входит в элиту мировых вин. Выпущенное впервые в 1991 году, "Santagostino" сразу завоевало любовь потребителей и было по достоинству оценено на мировом рынке. Обладая приятным, питким вкусом с богатыми и сочными фруктовыми нотами, вино стало "чемпионом" в своем классе.Купаж вина "Сантагостино" Бальо Сориа Россо состоит из равных долей винограда сортов Неро д'Авола и Сира, которые выращиваются в Трапани на высоте 200 метров над уровнем моря. Виноградники имеют известково-глинистую почву, экспозиция участков — южная и юго-западная. Ручной сбор урожая начинается в первую декаду сентября с сорта Сира, во второй декаде снимают Неро д'Авола. Традиционная для красных вин ферментация производится в термоконтролируемых резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 24-26 °С. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 8 месяцев в бочках из американского дуба и еще около 6 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет около 5 лет.Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани — столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и невыраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей.Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы, совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом компании росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Firriato" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино непроницаемого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает сочным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и хорошо интегрированными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует насыщенный, выразительный аромат, сотканный из нот вишни Мараскин, подлеска, гвоздики, ревеня, листьев табака и лакрицы.

Универсальность вина делает его идеальным компаньоном для таких блюд, как лазанья с мясным соусом, филе из телятины с грибами, тушеное мясо кабана, зайчатина, свиные ребрышки с черносливом. Отлично сочетается с выдержанными сырами.

"Santagostino" — вино, которое является достойной главой в новейшей истории сицилийских вин, жемчужиной сицилийского виноделия и входит в элиту мировых вин. Выпущенное впервые в 1991 году, "Santagostino" сразу завоевало любовь потребителей и было по достоинству оценено на мировом рынке. Обладая приятным, питким вкусом с богатыми и сочными фруктовыми нотами, вино стало "чемпионом" в своем классе.Купаж вина "Сантагостино" Бальо Сориа Россо состоит из равных долей винограда сортов Неро д'Авола и Сира, которые выращиваются в Трапани на высоте 200 метров над уровнем моря. Виноградники имеют известково-глинистую почву, экспозиция участков — южная и юго-западная. Ручной сбор урожая начинается в первую декаду сентября с сорта Сира, во второй декаде снимают Неро д'Авола. Традиционная для красных вин ферментация производится в термоконтролируемых резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 24-26 °С. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 8 месяцев в бочках из американского дуба и еще около 6 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет около 5 лет.Винодельня "Firriato" была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани — столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и невыраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей.Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы, совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом компании росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Firriato" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает восхитительно мягким, изысканным и сбалансированным вкусом с оттенками тлеющего табака, темной сливы и черных ягод, свежей кислотностью и мощными танинами. Нотки сандала и чая Earl Grey дополняют послевкусие.

Вино демонстрирует открытый и приятный аромат, сотканный тонами спелых фруктов, которые усилены тонкой растительной ноткой и пряными штрихами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, блюдами на гриле, птицей, дичью, сырами и закусками.

Zenith de Fourcas Dupre — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, смешанных в равных пропорциях, с добавлением небольшого количества Каберне Фран и Пти Вердо. Виноградники расположены в самой высокой точке региона Медок. Урожай собирают исключительно вручную и только с молодых лоз. Для максимального сохранения естественного вкуса и аромата ферментация проходит при низкой контролируемой температуре в стальных резервуарах. Половина вина выдерживается 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали, половина — в дубовых бочках. Вегетационный сезон 2015 года в Бордо считается исключительно хорошим. Весна была более мягкой, чем обычно, что способствовало равномерному цветению. По завершении цветения прошли дожди, которые принесли долгожданное облегчение виноградным лозам. К концу июня в Бордо установилась очень жаркая и засушливая погода, но в начале августа пошли обильные дожди. Теплые сентябрьские дни и прохладные ночи помогли созревшему винограду сохранить свежесть. Вина этого года считаются исключительными.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает восхитительно мягким, изысканным и сбалансированным вкусом с оттенками тлеющего табака, темной сливы и черных ягод, свежей кислотностью и мощными танинами. Нотки сандала и чая Earl Grey дополняют послевкусие.

Вино демонстрирует открытый и приятный аромат, сотканный тонами спелых фруктов, которые усилены тонкой растительной ноткой и пряными штрихами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, блюдами на гриле, птицей, дичью, сырами и закусками.

Zenith de Fourcas Dupre — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, смешанных в равных пропорциях, с добавлением небольшого количества Каберне Фран и Пти Вердо. Виноградники расположены в самой высокой точке региона Медок. Урожай собирают исключительно вручную и только с молодых лоз. Для максимального сохранения естественного вкуса и аромата ферментация проходит при низкой контролируемой температуре в стальных резервуарах. Половина вина выдерживается 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали, половина — в дубовых бочках. Вегетационный сезон 2015 года в Бордо считается исключительно хорошим. Весна была более мягкой, чем обычно, что способствовало равномерному цветению. По завершении цветения прошли дожди, которые принесли долгожданное облегчение виноградным лозам. К концу июня в Бордо установилась очень жаркая и засушливая погода, но в начале августа пошли обильные дожди. Теплые сентябрьские дни и прохладные ночи помогли созревшему винограду сохранить свежесть. Вина этого года считаются исключительными.

Вино обладает блестящим рубиново-красным цветом.

Хорошо структурированный и мягкий вкус отображает общую сложность вина, а баланс кислотности и округлых танинов подчеркивает великолепную гармонию. Послевкусие длительное, с легкими оттенками темных ягод.

Полный и насыщенный букет очаровывает интенсивным благоуханием темной вишни, а нотки миндаля и специй придают ему особенную пикантность.

Вино великолепно подчеркнет вкус блюд из мяса, особенно приготовленного на гриле, и зрелых сыров.

Вино обладает блестящим рубиново-красным цветом.

Хорошо структурированный и мягкий вкус отображает общую сложность вина, а баланс кислотности и округлых танинов подчеркивает великолепную гармонию. Послевкусие длительное, с легкими оттенками темных ягод.

Полный и насыщенный букет очаровывает интенсивным благоуханием темной вишни, а нотки миндаля и специй придают ему особенную пикантность.

Вино великолепно подчеркнет вкус блюд из мяса, особенно приготовленного на гриле, и зрелых сыров.

Вино имеет очень плотный, насыщенный гранатовый цвет.

Вкус вина округлый, мясистый, хорошо структурированный, с выразительными танинами и нюансами минералов. Послевкусие длительное, фруктовое.

В щедром букете вина переплетаются мощный ароматы красных фруктов, вишни, черешни, нюансы подлеска и бальзамических трав.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу на гриле, сырам.

Вино имеет очень плотный, насыщенный гранатовый цвет.

Вкус вина округлый, мясистый, хорошо структурированный, с выразительными танинами и нюансами минералов. Послевкусие длительное, фруктовое.

В щедром букете вина переплетаются мощный ароматы красных фруктов, вишни, черешни, нюансы подлеска и бальзамических трав.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу на гриле, сырам.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Мягкий, щедрый вкус вина демонстрирует тона сливы, кофе мокко, пряные акценты, шелковистую танинность, ярко выраженную кислотность и продолжительное послевкусие.

Букет вина раскрывается оттенками черной смородины и темных фруктов, дополненными мотивами табака и пряными вишневыми нотками.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26 °C и 2–3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев.Потенциал хранения вина "Джон Икс Мериман" 2012 — 10–15 лет. 

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Мягкий, щедрый вкус вина демонстрирует тона сливы, кофе мокко, пряные акценты, шелковистую танинность, ярко выраженную кислотность и продолжительное послевкусие.

Букет вина раскрывается оттенками черной смородины и темных фруктов, дополненными мотивами табака и пряными вишневыми нотками.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26 °C и 2–3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев.Потенциал хранения вина "Джон Икс Мериман" 2012 — 10–15 лет. 

Вино изысканного гранатового цвета.

Бархатистые тона зрелой малины, вишни, ежевики образуют гармоничное сочетание с хорошо интегрированными танинами и сочной кислотностью. Настоящим украшением вкуса являются ноты кофе, тостов, пряностей, чернослива и графита.

Красивый чистый аромат вина представляет прекрасную композицию из нот красных фруктов, ягод, цветов, которые раскрываются на бархатистом фоне из оттенков табака, специй, дуба и земли.

Вино подается к птице и дичи, хорошо подходит к красному мясу и мясу-гриль, рекомендовано в сочетании с сырами.

Вино изысканного гранатового цвета.

Бархатистые тона зрелой малины, вишни, ежевики образуют гармоничное сочетание с хорошо интегрированными танинами и сочной кислотностью. Настоящим украшением вкуса являются ноты кофе, тостов, пряностей, чернослива и графита.

Красивый чистый аромат вина представляет прекрасную композицию из нот красных фруктов, ягод, цветов, которые раскрываются на бархатистом фоне из оттенков табака, специй, дуба и земли.

Вино подается к птице и дичи, хорошо подходит к красному мясу и мясу-гриль, рекомендовано в сочетании с сырами.

Вино интенсивного рубинового цвета в легкой фиолетовой оправе.

Насыщенное, прекрасно структурированное, богатое вино с приятной кислотностью, освежающим вкусом и бархатистыми танинами.

Очень многогранный аромат вина сочетает в себе пряные нотки перца, лакрицы и темных фруктов, которые дополнены цветочными оттенками.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами — бараниной, свининой, тушеной, запеченной или приготовленной на гриле говядиной, а также со сложными и пряными блюдами.

"Chateau Teynac" по праву можно назвать восходящей звездой региона Сен-Жюльен. Благодаря немалым инвестициям, которые были вложены в виноградники владельцем Филиппом Перо, а также интересной смеси сортов в купаже, вино отличается высоким качеством и превосходным изящным классическим стилем.Площадь виноградника, на котором выращиваются красные сорта винограда, составляет около 12,5 гектаров, средний возраст лоз — 35 лет. Виноград собирается вручную и подвергается строгой селекции. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Мацерация длится 3 недели. Выдержка вина происходит в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются на 35-40%.Упоминание о Шато Тейнак встречается еще в 1874 году в издании журанала "Бордо и его вина": "Chateau Teynac классифицировано между 2 и 4 классом в официальной классификации 1834 года". Шато находится в одном из самых красивых мест Сен-Жюльена, владение насчитывает более 20 гектаров земли. Рядом с Chateau Teynac располагается не менее именитое хозяйство — Шато Лавиль Бартон. С 1990 года владельцами Шато Тейнак стала семья Перо, которая так же владеет Chateau Corconnac, расположенном в нескольких километрах от Сен-Лорана в Медоке.Придерживаясь традиционных методов выращивания и культивирования винограда, ручного сбора урожая и тщательного отбора ягод, а также традиционной выдержки вин во французском дубе в допонении к высокому уровню мастерства, виноделы хозяйства создают безупречные вина, которые неоднократно становились призерами на международных конкурсах.

Вино интенсивного рубинового цвета в легкой фиолетовой оправе.

Насыщенное, прекрасно структурированное, богатое вино с приятной кислотностью, освежающим вкусом и бархатистыми танинами.

Очень многогранный аромат вина сочетает в себе пряные нотки перца, лакрицы и темных фруктов, которые дополнены цветочными оттенками.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами — бараниной, свининой, тушеной, запеченной или приготовленной на гриле говядиной, а также со сложными и пряными блюдами.

"Chateau Teynac" по праву можно назвать восходящей звездой региона Сен-Жюльен. Благодаря немалым инвестициям, которые были вложены в виноградники владельцем Филиппом Перо, а также интересной смеси сортов в купаже, вино отличается высоким качеством и превосходным изящным классическим стилем.Площадь виноградника, на котором выращиваются красные сорта винограда, составляет около 12,5 гектаров, средний возраст лоз — 35 лет. Виноград собирается вручную и подвергается строгой селекции. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Мацерация длится 3 недели. Выдержка вина происходит в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются на 35-40%.Упоминание о Шато Тейнак встречается еще в 1874 году в издании журанала "Бордо и его вина": "Chateau Teynac классифицировано между 2 и 4 классом в официальной классификации 1834 года". Шато находится в одном из самых красивых мест Сен-Жюльена, владение насчитывает более 20 гектаров земли. Рядом с Chateau Teynac располагается не менее именитое хозяйство — Шато Лавиль Бартон. С 1990 года владельцами Шато Тейнак стала семья Перо, которая так же владеет Chateau Corconnac, расположенном в нескольких километрах от Сен-Лорана в Медоке.Придерживаясь традиционных методов выращивания и культивирования винограда, ручного сбора урожая и тщательного отбора ягод, а также традиционной выдержки вин во французском дубе в допонении к высокому уровню мастерства, виноделы хозяйства создают безупречные вина, которые неоднократно становились призерами на международных конкурсах.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина покоряет своей питкостью, балансом и элегантностью, он демонстрирует идеально зрелые танины, хрустящую кислотность и долгое, линейное послевкусие.

Сложный и пикантный аромат вина представлен оттенками спелой вишни, малины, смородины и цедры лимона, дополненными тонами сосновых иголок, лаванды, шелковицы, апельсина и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, макаронными изделиями с мясными соусами, супами, овощами, сосисками, колбасами, спагетти с помидорами и базиликом, сырами средней степени выдержки.

Caparzo, Sangiovese — великолепное легко пьющееся вино, обладающее индивидуальностью и характером. Вино создано из одного из самых важных и распространенных сортов винограда в Италии — Санджовезе, который уже 2500 лет назад культивировался этрусками, а сегодня особенно популярен в Тоскане, Эмилии-Романье, Умбрии и Марке. Также купаж может быть дополнен небольшим количеством винограда сорта Мерло, Пти Вердо и Аликанте. Виноград поставляется с виноградников компаний Caparzo, Borgo Scopeto и Doga delle Clavule. Исторический фамильный герб, изображенный на этикетке вина, в некотором роде представляет синергию трех компаний. На щите видно три розы, которые символизируют три винодельни.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Разные сорта винифицируются раздельно. Мацерация длится 15 дней и протекает при контролируемой температуре 28 °C. Для 15% Санджовезе, выращенного в Монтальчино, проводят криомацерацию при температуре 8 °C в течение 48 часов для извлечения ярких ароматов, а затем ферментируют на протяжении 7 дней при температуре 25 °C. Брожение принудительно останавливают до его завершения, чтобы получить более высокое содержание остаточного сахара в конечной смеси. По завершении самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на протяжении 2-4 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 4 месяца в бутылках. Готовое вино сохраняет яркую сортовую фруктовость, в которую с выдержкой добавляются деликатные нотки ванили и пряностей. Потенциал хранения Санджовезе составляет 3-5 лет.Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был очень теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и оптимальным количеством осадков. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Благодаря прохладным ночным температурам в период созревания урожая ягоды смогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде. Качество винограда и полученных из него вин было превосходным.Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина покоряет своей питкостью, балансом и элегантностью, он демонстрирует идеально зрелые танины, хрустящую кислотность и долгое, линейное послевкусие.

Сложный и пикантный аромат вина представлен оттенками спелой вишни, малины, смородины и цедры лимона, дополненными тонами сосновых иголок, лаванды, шелковицы, апельсина и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, макаронными изделиями с мясными соусами, супами, овощами, сосисками, колбасами, спагетти с помидорами и базиликом, сырами средней степени выдержки.

Caparzo, Sangiovese — великолепное легко пьющееся вино, обладающее индивидуальностью и характером. Вино создано из одного из самых важных и распространенных сортов винограда в Италии — Санджовезе, который уже 2500 лет назад культивировался этрусками, а сегодня особенно популярен в Тоскане, Эмилии-Романье, Умбрии и Марке. Также купаж может быть дополнен небольшим количеством винограда сорта Мерло, Пти Вердо и Аликанте. Виноград поставляется с виноградников компаний Caparzo, Borgo Scopeto и Doga delle Clavule. Исторический фамильный герб, изображенный на этикетке вина, в некотором роде представляет синергию трех компаний. На щите видно три розы, которые символизируют три винодельни.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Разные сорта винифицируются раздельно. Мацерация длится 15 дней и протекает при контролируемой температуре 28 °C. Для 15% Санджовезе, выращенного в Монтальчино, проводят криомацерацию при температуре 8 °C в течение 48 часов для извлечения ярких ароматов, а затем ферментируют на протяжении 7 дней при температуре 25 °C. Брожение принудительно останавливают до его завершения, чтобы получить более высокое содержание остаточного сахара в конечной смеси. По завершении самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на протяжении 2-4 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 4 месяца в бутылках. Готовое вино сохраняет яркую сортовую фруктовость, в которую с выдержкой добавляются деликатные нотки ванили и пряностей. Потенциал хранения Санджовезе составляет 3-5 лет.Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был очень теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и оптимальным количеством осадков. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Благодаря прохладным ночным температурам в период созревания урожая ягоды смогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде. Качество винограда и полученных из него вин было превосходным.Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Вино насыщенного красного цвета.

Сочный и бархатистый вкус вина обладает ярким привкусом свежей клюквы.

Букет вина состоит из микса пряных и цветочных нот с древесными оттенками.

Вино рекомендуется к тушеному мясу и жаркому, подается к дичи, сырам.

Вино Marques de Grinon Petit Verdot, 2006 создано из винограда пти вердо, собранного вручную на виноградниках Dominio de Valdepusa (Толедо). После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации в бродильных чанах. Для мацерации вина (4-5 недель) были использованы новые бочки из французского дуба. В этих же бочках вино выдерживается еще 12-15 месяцев. Винтаж 2006 г. считается одним из самых безупречных вин с восхитительным пряным ароматом и свежим вкусом спелой клюквы.Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Pagos de Familia Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 сортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

Вино насыщенного красного цвета.

Сочный и бархатистый вкус вина обладает ярким привкусом свежей клюквы.

Букет вина состоит из микса пряных и цветочных нот с древесными оттенками.

Вино рекомендуется к тушеному мясу и жаркому, подается к дичи, сырам.

Вино Marques de Grinon Petit Verdot, 2006 создано из винограда пти вердо, собранного вручную на виноградниках Dominio de Valdepusa (Толедо). После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации в бродильных чанах. Для мацерации вина (4-5 недель) были использованы новые бочки из французского дуба. В этих же бочках вино выдерживается еще 12-15 месяцев. Винтаж 2006 г. считается одним из самых безупречных вин с восхитительным пряным ароматом и свежим вкусом спелой клюквы.Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Pagos de Familia Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 сортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, богатый, насыщенный, с сочным фруктовым ядром и густыми танинами, обеспечивающими умеренно долгое послевкусие с нюансами лимонной цедры и ванили.

Вино имеет очень цветочный аромат с доминирующими оттенками красной розы, дополненными нотками вишневого сиропа и бойзеновой ягоды.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, макаронными изделиями с мясными соусами, супами, овощами, сосисками, колбасами, спагетти с помидорами и базиликом, сырами средней степени выдержки.

Caparzo, Sangiovese — великолепное легко пьющееся вино, обладающее индивидуальностью и характером. Вино создано из одного из самых важных и распространенных сортов винограда в Италии — Санджовезе, который уже 2500 лет назад культивировался этрусками, а сегодня особенно популярен в Тоскане, Эмилии-Романье, Умбрии и Марке. Также купаж может быть дополнен небольшим количеством винограда сорта Мерло, Пти Вердо и Аликанте. Виноград поставляется с виноградников компаний Caparzo, Borgo Scopeto и Doga delle Clavule. Исторический фамильный герб, изображенный на этикетке вина, в некотором роде представляет синергию трех компаний. На щите видно три розы, которые символизируют три винодельни.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Разные сорта винифицируются раздельно. Мацерация длится 15 дней и протекает при контролируемой температуре 28 °C. Для 15% Санджовезе, выращенного в Монтальчино, проводят криомацерацию при температуре 8 °C в течение 48 часов для извлечения ярких ароматов, а затем ферментируют на протяжении 7 дней при температуре 25 °C. Брожение принудительно останавливают до его завершения, чтобы получить более высокое содержание остаточного сахара в конечной смеси. По завершении самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на протяжении 2-4 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 4 месяца в бутылках. Готовое вино сохраняет яркую сортовую фруктовость, в которую с выдержкой добавляются деликатные нотки ванили и пряностей. Потенциал хранения Санджовезе составляет 3-5 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, богатый, насыщенный, с сочным фруктовым ядром и густыми танинами, обеспечивающими умеренно долгое послевкусие с нюансами лимонной цедры и ванили.

Вино имеет очень цветочный аромат с доминирующими оттенками красной розы, дополненными нотками вишневого сиропа и бойзеновой ягоды.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, макаронными изделиями с мясными соусами, супами, овощами, сосисками, колбасами, спагетти с помидорами и базиликом, сырами средней степени выдержки.

Caparzo, Sangiovese — великолепное легко пьющееся вино, обладающее индивидуальностью и характером. Вино создано из одного из самых важных и распространенных сортов винограда в Италии — Санджовезе, который уже 2500 лет назад культивировался этрусками, а сегодня особенно популярен в Тоскане, Эмилии-Романье, Умбрии и Марке. Также купаж может быть дополнен небольшим количеством винограда сорта Мерло, Пти Вердо и Аликанте. Виноград поставляется с виноградников компаний Caparzo, Borgo Scopeto и Doga delle Clavule. Исторический фамильный герб, изображенный на этикетке вина, в некотором роде представляет синергию трех компаний. На щите видно три розы, которые символизируют три винодельни.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Разные сорта винифицируются раздельно. Мацерация длится 15 дней и протекает при контролируемой температуре 28 °C. Для 15% Санджовезе, выращенного в Монтальчино, проводят криомацерацию при температуре 8 °C в течение 48 часов для извлечения ярких ароматов, а затем ферментируют на протяжении 7 дней при температуре 25 °C. Брожение принудительно останавливают до его завершения, чтобы получить более высокое содержание остаточного сахара в конечной смеси. По завершении самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на протяжении 2-4 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 4 месяца в бутылках. Готовое вино сохраняет яркую сортовую фруктовость, в которую с выдержкой добавляются деликатные нотки ванили и пряностей. Потенциал хранения Санджовезе составляет 3-5 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Вино светло-розового цвета.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает сложным, изысканным ароматом, в котором ноты клубники, малины и персика гармонично дополняются нюансами белых цветов, минералов и кожуры грейпфрута.

Вино составит идеальную пару любым летним закускам, морепродуктам, жареным овощам, сезонным фруктам, рыбе и суши.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса, здесь преобладают известковые почвы с желтой и темно-серой глиной. Неро д'Авола выращивается на высоте 75 метров над уровнем моря, а Сира — 65 метров над уровнем моря.Винификация проходила по технологии, предназначенной для белых вин: после гребнеотделения, охлаждения ягод до температуры 15-16 °C и мягкого прессования последовал короткий период мацерации (около 1-2 часов) для получения идеального цветового оттенка. Затем осуществлялась декантация сусла в течение 36 часов при температуре 8-9 °С и ферментация в чанах из нержавеющей стали объемом 210-264 гл при температуре 14-16 °C в течение 8-10 дней. В конце ферментации вино декантировали и слегка насытили кислородом, оставив на тонком осадке для выдержки с еженедельным батонажем. Вино было разлито в бутылки в первой половине января следующего года.Урожайность в 2020 году в Менфи была низкой, по этой причине у лоз было достаточно энергии, чтобы подарить качественный и обильный урожай в 2021 году. Вегетационный период начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Эти дожди смягчили воздействие жары и дали Менфи особый урожай. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай, особенно красных сортов.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино светло-розового цвета.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает сложным, изысканным ароматом, в котором ноты клубники, малины и персика гармонично дополняются нюансами белых цветов, минералов и кожуры грейпфрута.

Вино составит идеальную пару любым летним закускам, морепродуктам, жареным овощам, сезонным фруктам, рыбе и суши.

"Rose" — свежее и фруктовое вино, воплощающее в себе душу чувственного сицилийского лета. Для создания вина "Rose", которое впервые было выпущено в 2007 году, используется виноград сортов Сира и Неро д'Авола. Виноградники располагаются в зоне Менфи, в Кантина Гранде и в Диспенса, здесь преобладают известковые почвы с желтой и темно-серой глиной. Неро д'Авола выращивается на высоте 75 метров над уровнем моря, а Сира — 65 метров над уровнем моря.Винификация проходила по технологии, предназначенной для белых вин: после гребнеотделения, охлаждения ягод до температуры 15-16 °C и мягкого прессования последовал короткий период мацерации (около 1-2 часов) для получения идеального цветового оттенка. Затем осуществлялась декантация сусла в течение 36 часов при температуре 8-9 °С и ферментация в чанах из нержавеющей стали объемом 210-264 гл при температуре 14-16 °C в течение 8-10 дней. В конце ферментации вино декантировали и слегка насытили кислородом, оставив на тонком осадке для выдержки с еженедельным батонажем. Вино было разлито в бутылки в первой половине января следующего года.Урожайность в 2020 году в Менфи была низкой, по этой причине у лоз было достаточно энергии, чтобы подарить качественный и обильный урожай в 2021 году. Вегетационный период начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Эти дожди смягчили воздействие жары и дали Менфи особый урожай. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай, особенно красных сортов.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, округлым, щедрым вкусом с фруктово-пряными тонами, дымными нюансами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат с доминирующими оттенками вишни, ежевики, дыма, смолы и дегтя.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами.

Замечательное красное сухое вино "SorUgo" изготовлено в стиле знаменитых вин Бордо, которые знатоки уважают за особый аромат. Вино обладает живым, округлым, пряным вкусом и сочным, долгим послевкусием. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда, выращенного на высоких склонах холмов в Болгери и Кастаньето Кардуччи. Процесс ферментации занимает более месяца и протекает при постоянном контроле температуры с периодическим перекачиванием сусла. Затем вино на протяжении 18 месяцев созревает в новых бочках из дуба Алье и еще не менее 1 года выдерживается в бутылках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2020-2031 годы. Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, округлым, щедрым вкусом с фруктово-пряными тонами, дымными нюансами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат с доминирующими оттенками вишни, ежевики, дыма, смолы и дегтя.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами.

Замечательное красное сухое вино "SorUgo" изготовлено в стиле знаменитых вин Бордо, которые знатоки уважают за особый аромат. Вино обладает живым, округлым, пряным вкусом и сочным, долгим послевкусием. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда, выращенного на высоких склонах холмов в Болгери и Кастаньето Кардуччи. Процесс ферментации занимает более месяца и протекает при постоянном контроле температуры с периодическим перекачиванием сусла. Затем вино на протяжении 18 месяцев созревает в новых бочках из дуба Алье и еще не менее 1 года выдерживается в бутылках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2020-2031 годы. Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина интенсивный, мощный, богатый, с хорошей структурой, нотками темных ягод и гармоничным послевкусием.

Вино имеет сложный аромат с оттенками спелых красных фруктов, нюансами земли и специй.

Вино подойдет к мясным блюдам — особенно из говядины и ягненка.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина интенсивный, мощный, богатый, с хорошей структурой, нотками темных ягод и гармоничным послевкусием.

Вино имеет сложный аромат с оттенками спелых красных фруктов, нюансами земли и специй.

Вино подойдет к мясным блюдам — особенно из говядины и ягненка.