Вино Пинотаж, Гарганега, Пино Нуар и Греко, Страница 2

Вино обладает рубиново-красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми акцентами, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, изысканный аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, черного перца, мяты и бальзамико.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

"Loco Cimbali" Pinot Noir Reserve — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с песчано-сланцевыми почвами с малым содержанием глины. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются двойной селекции с последующей холодной мацерацией. Ферментация сусла проводится при температуре 20-22 °С в стальных резервуарах и длится 14 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках объемом 225-300 литров, а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Вино обладает рубиново-красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми акцентами, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, изысканный аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, черного перца, мяты и бальзамико.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

"Loco Cimbali" Pinot Noir Reserve — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с песчано-сланцевыми почвами с малым содержанием глины. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются двойной селекции с последующей холодной мацерацией. Ферментация сусла проводится при температуре 20-22 °С в стальных резервуарах и длится 14 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках объемом 225-300 литров, а затем 9 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.  Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия. Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".  Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие. На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.  Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Вино сдержанного рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный вкус с нотами, повторяющими аромат, с приятной кислинкой и чистым послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками измельченной клюквы, черной малины и трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (баранина, оленина), птицей (утка, индейка, фазан), сладким картофелем, экзотическими грибами, блюдами с пряными травами, такими как тимьян, розмарин, шалфей.

"Little Beauty" — линейка эксклюзивных вин родом из долины Waihopai, которые в полной мере раскрывают новозеландские традиции. В переводе с английского "little beauty" — "маленькая красавица". Именно так новозеландцы называют самую маленькую в мире птичку Киви, которая является символом Новой Зеландии. Вина "Литтл Бьюти" выпускаются в очень ограниченном количестве всего 0,00055% от ежегодного объема производства всех вин мира."Little Beauty" Pinot Noir — ошеломляюще красивое вино, покоряющее с первых секунд. В его производстве используется виноград с трех участков одного виноградника, почвы которых довольно сильно отличаются друг от друга: на одном преобладают наносы глинистого ила, на другом — глина, на третьем почва каменистая. Сбор урожая проводится в несколько подходов (не менее семи), по мере созревания винограда. Такой метод сбора ягод, а также дальнейшая раздельная ферментация и мацерация способствуют сохранению отличительных качеств и характера ягод с каждого участка. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба и длится как минимум 12 месяцев.

Вино сдержанного рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный вкус с нотами, повторяющими аромат, с приятной кислинкой и чистым послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками измельченной клюквы, черной малины и трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (баранина, оленина), птицей (утка, индейка, фазан), сладким картофелем, экзотическими грибами, блюдами с пряными травами, такими как тимьян, розмарин, шалфей.

"Little Beauty" — линейка эксклюзивных вин родом из долины Waihopai, которые в полной мере раскрывают новозеландские традиции. В переводе с английского "little beauty" — "маленькая красавица". Именно так новозеландцы называют самую маленькую в мире птичку Киви, которая является символом Новой Зеландии. Вина "Литтл Бьюти" выпускаются в очень ограниченном количестве всего 0,00055% от ежегодного объема производства всех вин мира."Little Beauty" Pinot Noir — ошеломляюще красивое вино, покоряющее с первых секунд. В его производстве используется виноград с трех участков одного виноградника, почвы которых довольно сильно отличаются друг от друга: на одном преобладают наносы глинистого ила, на другом — глина, на третьем почва каменистая. Сбор урожая проводится в несколько подходов (не менее семи), по мере созревания винограда. Такой метод сбора ягод, а также дальнейшая раздельная ферментация и мацерация способствуют сохранению отличительных качеств и характера ягод с каждого участка. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба и длится как минимум 12 месяцев.

Вино сдержанного рубиново-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует сложный, элегантный вкус с нотами малины, вишни, белого шоколада, подлеска и суглинка, с полированными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками красных ягод, специй и свежей выпечки.

Вино подается к баранине, мясу ягненка, грибам, ризотто, утке, фазану, перепелам и другим мясным блюдам.

"Single Vineyard" — термин, используемый в виноделии, который означает, что вино в бутылке сделано из урожая с одного участка виноградника. Он был выбран для конкретного сорта благодаря исключительному сочетанию почвы, топографических особенностей, количества воды, солнечного света и температурных показателей, которые все вместе максимально полно дают раскрыться сортовым характеристикам винограда и позволяют создавать вина премиум-класса. Поэтому "single vineyard" — это фактически знак качества. Вина линейки "Insight" пришли из долины Мальборо, где виноделы компании Vinultra создают вина с помощью матери-природы. Вино здесь считают одним из истинных удовольствий жизни в столь суетное время. Оно призвано создать ощущение счастья, расслабленности и спокойствия.К ним относится сочное проникновенное вино "Insight" Pinot Noir. Гроздья Пино Нуар собирают вручную, так как они довольно хрупкие. Сбор производится рано утром, до восхода солнца, чтобы сохранить натуральные ароматические соединения. На винодельне 95% гроздей отделяют от гребней и вымачивают в чанах при пониженной температуре, прежде чем натуральные дрожжи, содержащиеся на кожице ягод, запустят процесс ферментации. Во время брожения шапка мезги регулярно опускается, что позволяет извлечь прекрасный цвет и танины. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках (из них 10% — новые) в течение 11 месяцев.

Вино сдержанного рубиново-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует сложный, элегантный вкус с нотами малины, вишни, белого шоколада, подлеска и суглинка, с полированными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками красных ягод, специй и свежей выпечки.

Вино подается к баранине, мясу ягненка, грибам, ризотто, утке, фазану, перепелам и другим мясным блюдам.

"Single Vineyard" — термин, используемый в виноделии, который означает, что вино в бутылке сделано из урожая с одного участка виноградника. Он был выбран для конкретного сорта благодаря исключительному сочетанию почвы, топографических особенностей, количества воды, солнечного света и температурных показателей, которые все вместе максимально полно дают раскрыться сортовым характеристикам винограда и позволяют создавать вина премиум-класса. Поэтому "single vineyard" — это фактически знак качества. Вина линейки "Insight" пришли из долины Мальборо, где виноделы компании Vinultra создают вина с помощью матери-природы. Вино здесь считают одним из истинных удовольствий жизни в столь суетное время. Оно призвано создать ощущение счастья, расслабленности и спокойствия.К ним относится сочное проникновенное вино "Insight" Pinot Noir. Гроздья Пино Нуар собирают вручную, так как они довольно хрупкие. Сбор производится рано утром, до восхода солнца, чтобы сохранить натуральные ароматические соединения. На винодельне 95% гроздей отделяют от гребней и вымачивают в чанах при пониженной температуре, прежде чем натуральные дрожжи, содержащиеся на кожице ягод, запустят процесс ферментации. Во время брожения шапка мезги регулярно опускается, что позволяет извлечь прекрасный цвет и танины. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках (из них 10% — новые) в течение 11 месяцев.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сухой, с хорошо сбалансированной кислотностью и танинностью, нотами черной смородины, черной вишни и минералов.

В меру интенсивный аромат вина, постепенно развиваясь, демонстрирует тона красных фруктов и ягод, земли и мяты.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, с фрикасе из лесных грибов с полентой, поджаренной с гранатовым соком, а также петухом в вине и сырами.

Вино Domaine Meo-Camuzet, Marsannay Rouge обладает хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с четкими минеральными тонами. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар с двух виноградников, различных по своим характеристикам и демонстрирующих многообразие и богатство Пино Нуар региона Марсанне: "Varangée" и "Les Récilles". Средний возраст лоз составляет 20 лет. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках (с небольшим количеством новых бочек). Марсанне Руж требует 4-5 лет дополнительного созревания, чтобы достичь полного баланса.

Домен Мео-Камюзе был основан в начале прошлого века, когда Этьен Камюзе, член французского парламента от Кот-д'Ор с 1902 по 1932 год, начал выбирать виноградники, расположение и репутация которых вызывали у него особый интерес. Так были выбраны самые исключительные виноградники Бургундии, в особенности в Кло де Вужо. Участки, которые он приобрел, имеют одни из лучших расположений в апелласьоне.Дочь Этьена, Мария Нуаро, унаследовала виноградники, но так как у Марии не было своих детей, после её смерти в 1959 году, по завещанию Домен перешел Жану Мео, который тогда работал в штабе генерала де Голля. Мария и Жан не были в близких отношениях, но две семьи имели тесные связи, поэтому желание Марии о продолжении дела было исполнено. В этот период виноградники сдавались в аренду, и часть урожая разделялась между собственником и арендаторами. Жан Мео продавал свою часть вина местным виноторговцам. Такие отношения дали ему возможность продолжить свою парижскую карьеру, одновременно присматривая за бургундским поместьем.В 1985 году поместье начало продавать вина под своим собственным лейблом прямо из погребов. После 1988 года арендаторские контракты начали постепенно истекать (15 акров непосредственно использовались доменом, тогда как остальные 13,5 оставались под арендой). Таким образом, урожай со всех апеласьонов уже винифицировался Доменом. Позже сын Жана Мео, Жан-Николас Мео, встал во главе поместья. Сегодня он отвечает за технические и административные вопросы. Его помощниками являются винодел Анри Жаер и Кристиан Форуа, управляющий виноградниками.Главной целью Домена Мео-Камюзе является производство структурированных и изысканных вин с хорошей концентрацией и шармом. Различные методы помогают осуществлять эту цель — специальные технологии выращивания винограда способствуют поддержанию натурального баланса, раскрывая особенности терруара; ручной сбор урожая, сортировка ягод перед винификацией — всё это даёт возможность сохранить особенности винограда. Вина выдерживаются в бочках, среди которых большая часть — новые. Розлив в бутылки осуществляется гравитационным способом без предварительной фильтрации. Каждый из этих этапов — от виноградника до бутилирования играет важную роль в создании поистине великих вин.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сухой, с хорошо сбалансированной кислотностью и танинностью, нотами черной смородины, черной вишни и минералов.

В меру интенсивный аромат вина, постепенно развиваясь, демонстрирует тона красных фруктов и ягод, земли и мяты.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, с фрикасе из лесных грибов с полентой, поджаренной с гранатовым соком, а также петухом в вине и сырами.

Вино Domaine Meo-Camuzet, Marsannay Rouge обладает хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с четкими минеральными тонами. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар с двух виноградников, различных по своим характеристикам и демонстрирующих многообразие и богатство Пино Нуар региона Марсанне: "Varangée" и "Les Récilles". Средний возраст лоз составляет 20 лет. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках (с небольшим количеством новых бочек). Марсанне Руж требует 4-5 лет дополнительного созревания, чтобы достичь полного баланса.

Домен Мео-Камюзе был основан в начале прошлого века, когда Этьен Камюзе, член французского парламента от Кот-д'Ор с 1902 по 1932 год, начал выбирать виноградники, расположение и репутация которых вызывали у него особый интерес. Так были выбраны самые исключительные виноградники Бургундии, в особенности в Кло де Вужо. Участки, которые он приобрел, имеют одни из лучших расположений в апелласьоне.Дочь Этьена, Мария Нуаро, унаследовала виноградники, но так как у Марии не было своих детей, после её смерти в 1959 году, по завещанию Домен перешел Жану Мео, который тогда работал в штабе генерала де Голля. Мария и Жан не были в близких отношениях, но две семьи имели тесные связи, поэтому желание Марии о продолжении дела было исполнено. В этот период виноградники сдавались в аренду, и часть урожая разделялась между собственником и арендаторами. Жан Мео продавал свою часть вина местным виноторговцам. Такие отношения дали ему возможность продолжить свою парижскую карьеру, одновременно присматривая за бургундским поместьем.В 1985 году поместье начало продавать вина под своим собственным лейблом прямо из погребов. После 1988 года арендаторские контракты начали постепенно истекать (15 акров непосредственно использовались доменом, тогда как остальные 13,5 оставались под арендой). Таким образом, урожай со всех апеласьонов уже винифицировался Доменом. Позже сын Жана Мео, Жан-Николас Мео, встал во главе поместья. Сегодня он отвечает за технические и административные вопросы. Его помощниками являются винодел Анри Жаер и Кристиан Форуа, управляющий виноградниками.Главной целью Домена Мео-Камюзе является производство структурированных и изысканных вин с хорошей концентрацией и шармом. Различные методы помогают осуществлять эту цель — специальные технологии выращивания винограда способствуют поддержанию натурального баланса, раскрывая особенности терруара; ручной сбор урожая, сортировка ягод перед винификацией — всё это даёт возможность сохранить особенности винограда. Вина выдерживаются в бочках, среди которых большая часть — новые. Розлив в бутылки осуществляется гравитационным способом без предварительной фильтрации. Каждый из этих этапов — от виноградника до бутилирования играет важную роль в создании поистине великих вин.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в удивительно долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины и кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, равиоли из бычьих хвостов, дичью и сырами.

Kuhling-Gillot, Spatburgunder — элитное красное вино высокого качества, которое дарит удовольствие и не перегружает сложностью. Виноград для изготовления вина собирается с лоз, которые процветают и великолепно себя чувствуют на известковых почвах виноградников в Боденхайме и Оппенхайме. Теплая и плодородная почва идеально обеспечивает лозы питательными веществами. После ферментации Пино Нуар выдерживается около 20 месяцев в маленьких дубовых бочках, благодаря чему во вкус и аромат вина гармонично вплетаются ноты специй и кофе.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в удивительно долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов, темных ягод, пряностей, древесины и кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, равиоли из бычьих хвостов, дичью и сырами.

Kuhling-Gillot, Spatburgunder — элитное красное вино высокого качества, которое дарит удовольствие и не перегружает сложностью. Виноград для изготовления вина собирается с лоз, которые процветают и великолепно себя чувствуют на известковых почвах виноградников в Боденхайме и Оппенхайме. Теплая и плодородная почва идеально обеспечивает лозы питательными веществами. После ферментации Пино Нуар выдерживается около 20 месяцев в маленьких дубовых бочках, благодаря чему во вкус и аромат вина гармонично вплетаются ноты специй и кофе.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино рубиново-красного цвета средней интенсивности с тонкими гранатовыми бликами.

Приятная свежая кислотность во вкусе вина сбалансирована с нежными, округлыми танинами и сладковатыми нотами клубники, ванили и красных фруктов. Длительное послевкусие звучит отголосками пряных трав.

Привлекательный, яркий аромат вина открывается атакующими нотами клубники, смородины и черники, к которым присоединяются намеки цветов и пряностей.

Вино чудесно дополнит блюда из красного мяса, телятины, свинины или субпродуктов. Оно также будет прекрасным сопровождением блюд пьемонтской кухни.

Очень питкое, свежее, обладающее большой индивидуальностью вино G.D. Vajra, Langhe Rosso — один из ярчайших образцов винного искусства итальянского региона Пьемонт, где вина создаются из автохтонных сортов винограда. При создании Ланге Россо используется виноград нескольких сортов, каждый из которых играет строго отведенную ему роль. Так, виноград сорта Неббиоло отвечает за ароматическую и вкусовую структуру вина, сорт Дольчетто — за цвет и цветочную композицию букета, а сорта Барбера, Альбаросса, Фреиза и Пино Нуар — за свежесть, силу и элегантность. В результате, мы можем насладиться великолепным вином "ручной работы". Урожай собирают в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. Ферментация длится 8-10 дней, после чего вино выдерживается 14-16 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино рубиново-красного цвета средней интенсивности с тонкими гранатовыми бликами.

Приятная свежая кислотность во вкусе вина сбалансирована с нежными, округлыми танинами и сладковатыми нотами клубники, ванили и красных фруктов. Длительное послевкусие звучит отголосками пряных трав.

Привлекательный, яркий аромат вина открывается атакующими нотами клубники, смородины и черники, к которым присоединяются намеки цветов и пряностей.

Вино чудесно дополнит блюда из красного мяса, телятины, свинины или субпродуктов. Оно также будет прекрасным сопровождением блюд пьемонтской кухни.

Очень питкое, свежее, обладающее большой индивидуальностью вино G.D. Vajra, Langhe Rosso — один из ярчайших образцов винного искусства итальянского региона Пьемонт, где вина создаются из автохтонных сортов винограда. При создании Ланге Россо используется виноград нескольких сортов, каждый из которых играет строго отведенную ему роль. Так, виноград сорта Неббиоло отвечает за ароматическую и вкусовую структуру вина, сорт Дольчетто — за цвет и цветочную композицию букета, а сорта Барбера, Альбаросса, Фреиза и Пино Нуар — за свежесть, силу и элегантность. В результате, мы можем насладиться великолепным вином "ручной работы". Урожай собирают в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. Ферментация длится 8-10 дней, после чего вино выдерживается 14-16 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, элегантный, утонченный, прекрасно сбалансированный, островатый, с изысканными танинами, ягодными нотами и отличным длительным послевкусием.

Вино с чистым ароматом свежих фруктов (черной смородины, граната и малины), нотками дыма, лакрицы, ментола и пряными нюансами трюфеля.

Вино прекрасно дополнит жареное мясо под соусом, подойдет к ароматным сырам.

Вино Domaine Jacques Prieur, Echezeaux Grand Cru, 2010 года производят из одного из лучших сортов винограда Франции — Пино Нуар, выращенного на виноградниках класса Гранд Крю в самом сердце исторического района Эшезо, на прекрасной почве из песчаника и кремнезема, с роскошным, свежим и здоровым микроклиматом. Для этого вина отбирают лучшие гроздья винограда, которое подвергают прессованию. Брожение в течение 21 дня проходит в деревянных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в новых дубовых бочках. 2010 год был очень сложным для виноградарей, с холодными зимой и весной, пасмурным и прохладным июнем. Но, к счастью, остальная часть лета и начало осени были очень теплыми, что позволило винограду созреть полностью и набраться полноты вкуса, сладости и ароматности. Урожай был маленьким, но очень высокого качества, из него получилось изысканное и элегантное вино "Эшезо Гран Крю" с полным и сложным вкусом.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, элегантный, утонченный, прекрасно сбалансированный, островатый, с изысканными танинами, ягодными нотами и отличным длительным послевкусием.

Вино с чистым ароматом свежих фруктов (черной смородины, граната и малины), нотками дыма, лакрицы, ментола и пряными нюансами трюфеля.

Вино прекрасно дополнит жареное мясо под соусом, подойдет к ароматным сырам.

Вино Domaine Jacques Prieur, Echezeaux Grand Cru, 2010 года производят из одного из лучших сортов винограда Франции — Пино Нуар, выращенного на виноградниках класса Гранд Крю в самом сердце исторического района Эшезо, на прекрасной почве из песчаника и кремнезема, с роскошным, свежим и здоровым микроклиматом. Для этого вина отбирают лучшие гроздья винограда, которое подвергают прессованию. Брожение в течение 21 дня проходит в деревянных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в новых дубовых бочках. 2010 год был очень сложным для виноградарей, с холодными зимой и весной, пасмурным и прохладным июнем. Но, к счастью, остальная часть лета и начало осени были очень теплыми, что позволило винограду созреть полностью и набраться полноты вкуса, сладости и ароматности. Урожай был маленьким, но очень высокого качества, из него получилось изысканное и элегантное вино "Эшезо Гран Крю" с полным и сложным вкусом.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает свежим и элегантным вкусом с красивыми, шелковистыми, атласными танинами, нотками черной вишни, шоколада и пряностей, прекрасным длительным и гладким послевкусием.

Аромат вина воздушный и изысканный, очень тонкий, с цветочными нотами, оттенками черных лесных ягод (ежевики, черники) и сладких специй.

Вино составит отличную пару мясным блюдам и сырам, великолепно сочетается с мясом, жареным на углях.

Соблазнительно красное вино Domaine Jacques Prieur, Musigny Grand Cru, 2009 года производят из одного из лучших сортов винограда Франции — Пино Нуар, выращенного на виноградниках класса Гранд Крю в Мюзиньи. Легкие почвы с большим присутствием камней обеспечивают прекрасный дренаж. Виноград собирается вручную, подвергается тщательному отбору и прессуется. Брожение проходит в деревянных чанах при контролируемой температуре 18 дней. Выдерживается вино 20 месяцев в новых дубовых бочках. В 2009 году созревание винограда проходило в идеальных условиях. Виноград, насыщенный солнцем, набрался идеальной зрелости, благодаря этому родилось прекрасное вино "Мюзиньи Гран Крю" — соблазнительное, элегантное, округлое, шелковистое, с полным и сложным вкусом, изысканным ароматом и прекрасным потенциалом хранения.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает свежим и элегантным вкусом с красивыми, шелковистыми, атласными танинами, нотками черной вишни, шоколада и пряностей, прекрасным длительным и гладким послевкусием.

Аромат вина воздушный и изысканный, очень тонкий, с цветочными нотами, оттенками черных лесных ягод (ежевики, черники) и сладких специй.

Вино составит отличную пару мясным блюдам и сырам, великолепно сочетается с мясом, жареным на углях.

Соблазнительно красное вино Domaine Jacques Prieur, Musigny Grand Cru, 2009 года производят из одного из лучших сортов винограда Франции — Пино Нуар, выращенного на виноградниках класса Гранд Крю в Мюзиньи. Легкие почвы с большим присутствием камней обеспечивают прекрасный дренаж. Виноград собирается вручную, подвергается тщательному отбору и прессуется. Брожение проходит в деревянных чанах при контролируемой температуре 18 дней. Выдерживается вино 20 месяцев в новых дубовых бочках. В 2009 году созревание винограда проходило в идеальных условиях. Виноград, насыщенный солнцем, набрался идеальной зрелости, благодаря этому родилось прекрасное вино "Мюзиньи Гран Крю" — соблазнительное, элегантное, округлое, шелковистое, с полным и сложным вкусом, изысканным ароматом и прекрасным потенциалом хранения.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

У вина насыщенный золотисто-желтый цвет.

Мягкий, обволакивающий вкус вина демонстрирует отличный баланс сладости и кислотности, сочных фруктовых и деликатных пряных тонов. Послевкусие продолжительное, нежное, гармоничное и достаточно свежее.

Выразительный аромат вина соткан цветочно-фруктовыми тонами, соблазнительными нюансами сухофруктов, орехов и пряностей.

Вино составит гармоничную пару десертам, пирожным, фуа-гра и сырам с голубой плесенью.

"La Perlara" Recioto di Soave — сладкое белое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Гарганега, который выращивается на виноградниках Ca' Rugate в Brognoligo di Monteforte d'Alpone, на вулканических, богатых минералами почвах. Урожайность не превышает 80 ц/га. После сбора ягоды проходят процедуру "аппассименто" (сушка), которая длится 5-6 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. Весной высушенный виноград подвергается бережному прессованию. Полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах, завершается процесс брожения в барриках, в которых вино затем остается для выдержки на тонком осадке в течение примерно 10-12 месяцев. Потенциал хранения "Ла Перлара" составляет 10-15 лет.2017 год в Венето выдался достаточно благоприятным, в отличие от других регионов Италии. Виноградники полностью избежали угрозы заморозков и града, и хотя количество осадков было ниже среднего, оно все еще оставалось в пределах нормы. Сухая погода с большими колебаниями дневных и ночных температур в последние несколько недель цикла позволила винограду полностью выразить свой сортовой аромат, а также обеспечила отличное здоровье ягод.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

У вина насыщенный золотисто-желтый цвет.

Мягкий, обволакивающий вкус вина демонстрирует отличный баланс сладости и кислотности, сочных фруктовых и деликатных пряных тонов. Послевкусие продолжительное, нежное, гармоничное и достаточно свежее.

Выразительный аромат вина соткан цветочно-фруктовыми тонами, соблазнительными нюансами сухофруктов, орехов и пряностей.

Вино составит гармоничную пару десертам, пирожным, фуа-гра и сырам с голубой плесенью.

"La Perlara" Recioto di Soave — сладкое белое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Гарганега, который выращивается на виноградниках Ca' Rugate в Brognoligo di Monteforte d'Alpone, на вулканических, богатых минералами почвах. Урожайность не превышает 80 ц/га. После сбора ягоды проходят процедуру "аппассименто" (сушка), которая длится 5-6 месяцев в хорошо проветриваемом помещении. Весной высушенный виноград подвергается бережному прессованию. Полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах, завершается процесс брожения в барриках, в которых вино затем остается для выдержки на тонком осадке в течение примерно 10-12 месяцев. Потенциал хранения "Ла Перлара" составляет 10-15 лет.2017 год в Венето выдался достаточно благоприятным, в отличие от других регионов Италии. Виноградники полностью избежали угрозы заморозков и града, и хотя количество осадков было ниже среднего, оно все еще оставалось в пределах нормы. Сухая погода с большими колебаниями дневных и ночных температур в последние несколько недель цикла позволила винограду полностью выразить свой сортовой аромат, а также обеспечила отличное здоровье ягод.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Вино демонстрирует золотисто-желтый цвет.

Концентрированный вкус вина отличается выразительным минеральным характером, живой кислотностью, шелковистой текстурой и многогранностью. В долгом послевкусии соблазнительно звучат ноты миндального и лимонного крема.

У вина довольно сдержанный аромат с нотами дыни, груши, яблока и лаванды, которые развиваются на фоне оттенков миндального молока и манго.

Вино замечательно подчеркнет вкус ризотто, рыбных супов, копченой рыбы, трески с полентой и карпаччо из тунца или лосося, суши, телятины, овощей, кус-куса и сыра Монте-Веронезе.

"Foscarino" — вино, которое производится из винограда сорта Гарганега с 10 га лучшего виноградника "Monte Foscarino", расположенного на холме Фоскарино на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Здесь, на вулканических и известняковых почвах, произрастают лозы возрастом не менее 40 лет. Это интерпретация взгляда в прошлое, в историю веков, сладких, старомодных вин времен Римской Империи. Таким вино позволяют сделать старые лозы и старые бочки, а также минимальное вмешательство в процесс винификации. Урожай собирают вручную. Затем осуществляется гребнеотделение и дробление ягод. Полученное сусло проходит холодную мацерацию в течение 8-12 часов. После мягкого прессования сусло декантируется в емкостях из нержавеющей стали при пониженной температуре в течение 12-24 часов. Алкогольная и малолактическая ферментация происходит в старых дубовых барриках. Выдержка проходит в барриках в течение 6 месяцев, раз в четыре недели производится батонаж. После снятия с осадка вино выдерживается еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом в бутылки вино фильтруют. Потенциал хранения "Фоскарино" составляет не менее 15 лет. На этикетке вина  "Foscarino" изображены две головы, работы английского архитектора Иниго Джонса (1573-1652 гг), одного из первых англичан, изучавших архитектуру в Италии при Андреа Палладио в Виченце в течение многих лет. Это еще один "концептуальный" ярлык, который не только украсил этикетку, но и стал логотипом компании. Выражение двух лиц, которые первоначально должны были изображать любовь, представляют две ипостаси вина: священная и медитативная справа, более мирская и опьяненная слева. Вино, идеальное представление сущности человечества, в зависимости от условий, может быть священным или вакханальным. Автором идеи логотипа и этикетки стал Николас Вуд, английский архитектор и художник, давний приятель Стефано Инама. Этикетки-репродукции призваны переносить в XVII столетие, период рассвета виноделия в регионе Венето.Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge".Зима 2019 года в Соаве была очень теплой, уже в феврале температуры были выше средних. Однако, как это часто бывает, в конце апреля температура воздуха резко снизилась, а в ночь на 5 мая в некоторых районах Соаве прошел сильный град. Ущерб был значительным, молодые ростки получили серьезные повреждения. Май и часть июня были очень дождливыми и холодными, низкие температуры препятствовали развитию побегов виноградной лозы. В результате вегетационный период начался поздно, только с середины июня. Все лето наблюдались резкие перепады температуры и влажности, что затрудняло созревание плодов. Крайне нестабильные погодные условия 2019 года создали на виноградниках серьезные проблемы физиологического и патогенного происхождения. Несмотря на это, вина урожая 2019 года демонстрируют хороший баланс и тонкую солоноватость.Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках. В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи — лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина — вот настоящий маркетинговый инструмент». Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Вино демонстрирует золотисто-желтый цвет.

Концентрированный вкус вина отличается выразительным минеральным характером, живой кислотностью, шелковистой текстурой и многогранностью. В долгом послевкусии соблазнительно звучат ноты миндального и лимонного крема.

У вина довольно сдержанный аромат с нотами дыни, груши, яблока и лаванды, которые развиваются на фоне оттенков миндального молока и манго.

Вино замечательно подчеркнет вкус ризотто, рыбных супов, копченой рыбы, трески с полентой и карпаччо из тунца или лосося, суши, телятины, овощей, кус-куса и сыра Монте-Веронезе.

"Foscarino" — вино, которое производится из винограда сорта Гарганега с 10 га лучшего виноградника "Monte Foscarino", расположенного на холме Фоскарино на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Здесь, на вулканических и известняковых почвах, произрастают лозы возрастом не менее 40 лет. Это интерпретация взгляда в прошлое, в историю веков, сладких, старомодных вин времен Римской Империи. Таким вино позволяют сделать старые лозы и старые бочки, а также минимальное вмешательство в процесс винификации. Урожай собирают вручную. Затем осуществляется гребнеотделение и дробление ягод. Полученное сусло проходит холодную мацерацию в течение 8-12 часов. После мягкого прессования сусло декантируется в емкостях из нержавеющей стали при пониженной температуре в течение 12-24 часов. Алкогольная и малолактическая ферментация происходит в старых дубовых барриках. Выдержка проходит в барриках в течение 6 месяцев, раз в четыре недели производится батонаж. После снятия с осадка вино выдерживается еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом в бутылки вино фильтруют. Потенциал хранения "Фоскарино" составляет не менее 15 лет. На этикетке вина  "Foscarino" изображены две головы, работы английского архитектора Иниго Джонса (1573-1652 гг), одного из первых англичан, изучавших архитектуру в Италии при Андреа Палладио в Виченце в течение многих лет. Это еще один "концептуальный" ярлык, который не только украсил этикетку, но и стал логотипом компании. Выражение двух лиц, которые первоначально должны были изображать любовь, представляют две ипостаси вина: священная и медитативная справа, более мирская и опьяненная слева. Вино, идеальное представление сущности человечества, в зависимости от условий, может быть священным или вакханальным. Автором идеи логотипа и этикетки стал Николас Вуд, английский архитектор и художник, давний приятель Стефано Инама. Этикетки-репродукции призваны переносить в XVII столетие, период рассвета виноделия в регионе Венето.Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge".Зима 2019 года в Соаве была очень теплой, уже в феврале температуры были выше средних. Однако, как это часто бывает, в конце апреля температура воздуха резко снизилась, а в ночь на 5 мая в некоторых районах Соаве прошел сильный град. Ущерб был значительным, молодые ростки получили серьезные повреждения. Май и часть июня были очень дождливыми и холодными, низкие температуры препятствовали развитию побегов виноградной лозы. В результате вегетационный период начался поздно, только с середины июня. Все лето наблюдались резкие перепады температуры и влажности, что затрудняло созревание плодов. Крайне нестабильные погодные условия 2019 года создали на виноградниках серьезные проблемы физиологического и патогенного происхождения. Несмотря на это, вина урожая 2019 года демонстрируют хороший баланс и тонкую солоноватость.Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках. В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи — лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина — вот настоящий маркетинговый инструмент». Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Мягкий и элегантный вкус вина обладает свежей кислотностью, шелковистой текстурой, сочными фруктово-ягодными тонами и приятным послевкусием.

В чистом аромате вина переплетаются сладковатые ноты спелых красных и черных фруктов, украшенные пикантными оттенками белого перца, лакрицы и дымной древесины дуба.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Hill&Dale, Pinotage — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж. Ягоды произрастают на виноградниках Стелленбоша на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в феврале, на винодельне виноград подвергается измельчению с последующим мягким прессованием и мацерацией при контролируемой температуре. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22-24 °С. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Винодельческое хозяйство Hill&Dale было основано в 2001 году, а уже в 2003 году свет увидели первые вина. Винодел компании, Гай Уэббер, настолько увлечен сортом Пинотаж, что стал одним из лучших мастеров этого сорта в регионе. Карьеру винодела он начал в компании Gilbey's, затем оттачивал свое мастерство в хозяйствах Clos Malverne и Devon Hill. Кроме производства вина, Гай работает в комитетах по дегустации вин и дегустационных клубах. За свои достижения он получил сертификат "Wine Judging" от "Cape Wine and Spirit Education Trust". На сегодняшний день компания входит в состав холдинга Stone Pine Wines.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Мягкий и элегантный вкус вина обладает свежей кислотностью, шелковистой текстурой, сочными фруктово-ягодными тонами и приятным послевкусием.

В чистом аромате вина переплетаются сладковатые ноты спелых красных и черных фруктов, украшенные пикантными оттенками белого перца, лакрицы и дымной древесины дуба.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Hill&Dale, Pinotage — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж. Ягоды произрастают на виноградниках Стелленбоша на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в феврале, на винодельне виноград подвергается измельчению с последующим мягким прессованием и мацерацией при контролируемой температуре. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22-24 °С. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.

Винодельческое хозяйство Hill&Dale было основано в 2001 году, а уже в 2003 году свет увидели первые вина. Винодел компании, Гай Уэббер, настолько увлечен сортом Пинотаж, что стал одним из лучших мастеров этого сорта в регионе. Карьеру винодела он начал в компании Gilbey's, затем оттачивал свое мастерство в хозяйствах Clos Malverne и Devon Hill. Кроме производства вина, Гай работает в комитетах по дегустации вин и дегустационных клубах. За свои достижения он получил сертификат "Wine Judging" от "Cape Wine and Spirit Education Trust". На сегодняшний день компания входит в состав холдинга Stone Pine Wines.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, полный, с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, ежевики, черешни, цветов фиалки и розы. Через время в букете проявляются нюансы дыма, кедра, эвкалипта, ванили, лакрицы, гвоздики, подлеска, кожи и табака.

Вино идеально сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, пастой, дичью, зрелыми сырами.

Линейка "Movia", названная по имени хозяйства, представляет моносортовые вина исключительной элегантности, создающиеся по биодинамическим методам и прошедшие длительную выдержку в подвалах винодельни, до достижения полной зрелости. Сера и консерванты при изготовлении вин не используются."Мовиа" Велико — зрелое, элегантное, сложное вино из трех бордоских сортов винограда: Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Алеш Кристанчич считает, что, благодаря быстрому сбору винограда и длительной совместной мацерации всех сортов одновременно, вино получило новый стиль, новые вкусы и новые ароматы, распределенные равномерно и компактно. После 3-4-х недель мацерации вино созревает во французских бочках не менее 6 лет и еще 6 месяцев выдерживается в бутылках. До розлива в бутылки никогда не используется сера или любой другой консервант, таким образом, вино завершает все естественные процессы в бутылке и становится естественным образом устойчивым, готовым прослужить как минимум 20 лет.

Усадьба Мовиа была основана в 1700-м году, а с 1820 года она стала собственностью семьи Кристанчич. Производство вина здесь началось в середине восемнадцатого века, а уже в девятнадцатом веке вина хозяйства продавались в Вене и Риме. Земельный участок усадьбы занимает 22 гектара: одна его половина находится в Словении, в Горишке Брде, а другая на итальянской территории, в местечке Коллио. Нынешний владелец усадьбы — Алеш Кристанчич — учился виноделию во Франции и Италии. Алеш сохраняет местные рецепты создания вин и придерживается традиционных семейных технологий. В хозяйстве культивируются белые сорта — Пино Блан, Пино Гри, Шардоне, Совиньон Блан, Риболла, Пиколит, Фриулано, и красные — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар, Рефоско. Все работы на виноградниках и винодельне подчиняются биодинамическим принципам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, полный, с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, ежевики, черешни, цветов фиалки и розы. Через время в букете проявляются нюансы дыма, кедра, эвкалипта, ванили, лакрицы, гвоздики, подлеска, кожи и табака.

Вино идеально сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, пастой, дичью, зрелыми сырами.

Линейка "Movia", названная по имени хозяйства, представляет моносортовые вина исключительной элегантности, создающиеся по биодинамическим методам и прошедшие длительную выдержку в подвалах винодельни, до достижения полной зрелости. Сера и консерванты при изготовлении вин не используются."Мовиа" Велико — зрелое, элегантное, сложное вино из трех бордоских сортов винограда: Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Алеш Кристанчич считает, что, благодаря быстрому сбору винограда и длительной совместной мацерации всех сортов одновременно, вино получило новый стиль, новые вкусы и новые ароматы, распределенные равномерно и компактно. После 3-4-х недель мацерации вино созревает во французских бочках не менее 6 лет и еще 6 месяцев выдерживается в бутылках. До розлива в бутылки никогда не используется сера или любой другой консервант, таким образом, вино завершает все естественные процессы в бутылке и становится естественным образом устойчивым, готовым прослужить как минимум 20 лет.

Усадьба Мовиа была основана в 1700-м году, а с 1820 года она стала собственностью семьи Кристанчич. Производство вина здесь началось в середине восемнадцатого века, а уже в девятнадцатом веке вина хозяйства продавались в Вене и Риме. Земельный участок усадьбы занимает 22 гектара: одна его половина находится в Словении, в Горишке Брде, а другая на итальянской территории, в местечке Коллио. Нынешний владелец усадьбы — Алеш Кристанчич — учился виноделию во Франции и Италии. Алеш сохраняет местные рецепты создания вин и придерживается традиционных семейных технологий. В хозяйстве культивируются белые сорта — Пино Блан, Пино Гри, Шардоне, Совиньон Блан, Риболла, Пиколит, Фриулано, и красные — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар, Рефоско. Все работы на виноградниках и винодельне подчиняются биодинамическим принципам.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, сложным, сочным вкусом с отличным балансом между кислотностью и танинностью, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием с тонкими дубовыми нюансами.

Изысканный, сочный, соблазнительный аромат вина соткан из нот спелых фруктов в обрамлении тонов благородной древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с жареной свининой, олениной, бараниной на гриле, уткой-барбекю, куриной марсалой, фаршированными грибами. Также оно составит идеальную пару шоколадным трюфелям.

Rooiberg Winery, Pinotage — красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Специалисты рекомендуют употреблять вино с жареной свининой, олениной, бараниной на гриле, уткой-барбекю, куриной марсалой, фаршированными грибами. Также оно составит идеальную пару шоколадным трюфелям. Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gold Wine Awards" в 2019 году.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, сложным, сочным вкусом с отличным балансом между кислотностью и танинностью, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием с тонкими дубовыми нюансами.

Изысканный, сочный, соблазнительный аромат вина соткан из нот спелых фруктов в обрамлении тонов благородной древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять вино с жареной свининой, олениной, бараниной на гриле, уткой-барбекю, куриной марсалой, фаршированными грибами. Также оно составит идеальную пару шоколадным трюфелям.

Rooiberg Winery, Pinotage — красное сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Специалисты рекомендуют употреблять вино с жареной свининой, олениной, бараниной на гриле, уткой-барбекю, куриной марсалой, фаршированными грибами. Также оно составит идеальную пару шоколадным трюфелям. Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Gold Wine Awards" в 2019 году.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Цвет вина варьируется от красного до темно-рубинового.

У вина яркий, сбалансированный, питкий вкус с нотами красных ягод и фруктов, пряностей и подлеска, деликатными танинами и легкой терпкостью в послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается оттенками ежевики, черники, спелой вишни, клюквы и трав.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, мяса, сырами и салатами.

Коллекция вин "Зеленая Долина" — это дань уважения красоте природы Кубани и традициям кубанского виноделия. Вина "Зеленая Долина" производятся из отборного винограда, выращенного на Кубани, впитавшего в себя всю силу и нежность местного уникального терруара, исключительность которого обусловлена близостью моря и гор. Также большое влияние на формирование оригинальной вкусо-ароматической палитры каждого вина коллекции оказывает особенный минеральный состав почв. Каждое вино "Зеленой Долины" неповторимо, как и природа Кубанского края.Популярная линейка "Зеленая Долина" представлена и в классическом, и в более современном формате — алюминиевых банках. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации. А объем в 250 мл — оптимальная порция вина, которая не утратит свой шарм."Зеленая Долина" Пино Нуар — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, популярного красного сорта винограда в мире. Пино Нуар является старейшим сортом впервые он упоминается в летописях XIV века. Этот сорт широко культивируется по всему миру благодаря высоким адаптивным способностям, он одинаково хорошо чувствует себя в различных климатических средах. Солнечный Краснодарский край стал также домом для Пино Нуар, где климатические условия отлично подходят для раскрытия потенциала сорта. Близость Азовского и Черного морей, разнообразие почв этого региона позволяют получать зрелый виноград с богатым ароматом. "Зеленая Долина" Пино Нуар производится в соответствии с традиционными методами винификации красных вин.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Цвет вина варьируется от красного до темно-рубинового.

У вина яркий, сбалансированный, питкий вкус с нотами красных ягод и фруктов, пряностей и подлеска, деликатными танинами и легкой терпкостью в послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается оттенками ежевики, черники, спелой вишни, клюквы и трав.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы, мяса, сырами и салатами.

Коллекция вин "Зеленая Долина" — это дань уважения красоте природы Кубани и традициям кубанского виноделия. Вина "Зеленая Долина" производятся из отборного винограда, выращенного на Кубани, впитавшего в себя всю силу и нежность местного уникального терруара, исключительность которого обусловлена близостью моря и гор. Также большое влияние на формирование оригинальной вкусо-ароматической палитры каждого вина коллекции оказывает особенный минеральный состав почв. Каждое вино "Зеленой Долины" неповторимо, как и природа Кубанского края.Популярная линейка "Зеленая Долина" представлена и в классическом, и в более современном формате — алюминиевых банках. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации. А объем в 250 мл — оптимальная порция вина, которая не утратит свой шарм."Зеленая Долина" Пино Нуар — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, популярного красного сорта винограда в мире. Пино Нуар является старейшим сортом впервые он упоминается в летописях XIV века. Этот сорт широко культивируется по всему миру благодаря высоким адаптивным способностям, он одинаково хорошо чувствует себя в различных климатических средах. Солнечный Краснодарский край стал также домом для Пино Нуар, где климатические условия отлично подходят для раскрытия потенциала сорта. Близость Азовского и Черного морей, разнообразие почв этого региона позволяют получать зрелый виноград с богатым ароматом. "Зеленая Долина" Пино Нуар производится в соответствии с традиционными методами винификации красных вин.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Вино цвета темного рубина с гранатовыми проблесками.

Вино с освежающей кислотностью и хорошо интегрированными танинами имеет шелковистую текстуру и чудесно сбалансированный вкус с тонами красных фруктов и нюансами благородного дуба.

Насыщенный аромат вина полон сочных оттенков красных и черных ягод. В более зрелом напитке доминируют мотивы вишни в коньяке.

Это вино замечательно подойдет к сытным и пряным мясным блюдам из говядины или баранины. Его можно подавать к курице или другой жареной птице. Хорошую пару этому вину также составят сыры с интенсивным вкусом типа Epoisses и Langres.

Вино цвета темного рубина с гранатовыми проблесками.

Вино с освежающей кислотностью и хорошо интегрированными танинами имеет шелковистую текстуру и чудесно сбалансированный вкус с тонами красных фруктов и нюансами благородного дуба.

Насыщенный аромат вина полон сочных оттенков красных и черных ягод. В более зрелом напитке доминируют мотивы вишни в коньяке.

Это вино замечательно подойдет к сытным и пряным мясным блюдам из говядины или баранины. Его можно подавать к курице или другой жареной птице. Хорошую пару этому вину также составят сыры с интенсивным вкусом типа Epoisses и Langres.

Вино глубокого красного цвета.

Вино имеет зрелый, полный, свежий, округлый вкус с нотами красных фруктов и лесных ягод (земляника, черника), нюансами специй и минералов, теплыми, хорошо интегрированными танинами и гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами малины и земляники, оттенками специй и шалфея.

Многогранный вкус вина максимально раскрывается в комбинации с сырами и блюдами из телятины или говядины.

Вино глубокого красного цвета.

Вино имеет зрелый, полный, свежий, округлый вкус с нотами красных фруктов и лесных ягод (земляника, черника), нюансами специй и минералов, теплыми, хорошо интегрированными танинами и гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами малины и земляники, оттенками специй и шалфея.

Многогранный вкус вина максимально раскрывается в комбинации с сырами и блюдами из телятины или говядины.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, многогранный, хорошо структурированный, с нотками измельченной клубники, клюквы и апельсиновой цедры, яркими древесными тонами, которые станут более мягкими с возрастом, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино имеет приятный аромат, в котором улавливаются нотки спелых фруктов и белого перца, но более явными и насыщенными являются оттенки дуба от выдержки в новых бочках.

Вино станет прекрасным сопровождением мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, телятины и ягнятины, обжаренных с пряными травами, выдержанных сыров.

Вино Domaine Michel Gros, "Clos Vougeot" Grand Maupertuis Grand Cru изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в месте под названием "Гран Мопертюи", на границе с Гран Эшезо. Участок в 0,2 га был куплен Жаном Гро в 1967 году для сына Мишеля, которому тогда было всего 11 лет. В 1987 году на участке была осуществлена пересадка лоз, клон Пино Нуар №115 был заменен на клон №161-49, который дает очень раннеспелый виноград. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве вина используются традиционные методы. Выдерживают вино 18 месяцев в новых дубовых бочках. Вино "Кло Вужо" Гран Мопертюи Гран Крю характеризуется достаточно плотным вкусом с шелковистыми танинами и умеренной кислотностью, что делает его приятным в молодом возрасте. Тем не менее, вино может очень хорошо храниться в течение 10-15 лет.Сезон 2017 года был отмечен наступлением ранней и теплой весны, а затем жаркого и солнечного лета. Кризис, который сильно напугал виноградарей, произошел 27 и 29 апреля, когда температура, резко упавшая ниже 0 °С, напомнила о тяжелом прошлом сезоне. Именно в 2016 году виноградники, побитые морозом, понесли большой ущерб. Благоприятная погода в июне породила идеальные условия для цветения виноградных лоз и быстрого набухания гроздей, что обещало щедрый урожай. Июль и август также были очень благоприятными. Небольшое количество осадков в конце августа помогло в борьбе с очень засушливым периодом и ускорило созревание. Летом проводился зеленый сбор, чтобы ограничить производство, особенно на виноградниках, поврежденных морозом в 2016 году. Сбор урожая в 2017 году начался 9 сентября. Десять дней спустя весь урожай был доставлен на винодельню, поскольку фенольная зрелость быстро прогрессировала. Вина урожая 2017 года отражают эту очень хорошо достигнутую спелость с шелковистыми танинами и умеренным уровнем кислотности. Превосходное качество винограда сделало сортировку практически бессмысленной и обеспечило винам яркий, глубокий цвет, а также чистоту аромата. Винтаж 2017 года напоминает удачный и запоминающийся винтаж 2012 года.Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Нюи-Сен-Жорж и Вон-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки. Michel Gros скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, многогранный, хорошо структурированный, с нотками измельченной клубники, клюквы и апельсиновой цедры, яркими древесными тонами, которые станут более мягкими с возрастом, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино имеет приятный аромат, в котором улавливаются нотки спелых фруктов и белого перца, но более явными и насыщенными являются оттенки дуба от выдержки в новых бочках.

Вино станет прекрасным сопровождением мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, телятины и ягнятины, обжаренных с пряными травами, выдержанных сыров.

Вино Domaine Michel Gros, "Clos Vougeot" Grand Maupertuis Grand Cru изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в месте под названием "Гран Мопертюи", на границе с Гран Эшезо. Участок в 0,2 га был куплен Жаном Гро в 1967 году для сына Мишеля, которому тогда было всего 11 лет. В 1987 году на участке была осуществлена пересадка лоз, клон Пино Нуар №115 был заменен на клон №161-49, который дает очень раннеспелый виноград. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве вина используются традиционные методы. Выдерживают вино 18 месяцев в новых дубовых бочках. Вино "Кло Вужо" Гран Мопертюи Гран Крю характеризуется достаточно плотным вкусом с шелковистыми танинами и умеренной кислотностью, что делает его приятным в молодом возрасте. Тем не менее, вино может очень хорошо храниться в течение 10-15 лет.Сезон 2017 года был отмечен наступлением ранней и теплой весны, а затем жаркого и солнечного лета. Кризис, который сильно напугал виноградарей, произошел 27 и 29 апреля, когда температура, резко упавшая ниже 0 °С, напомнила о тяжелом прошлом сезоне. Именно в 2016 году виноградники, побитые морозом, понесли большой ущерб. Благоприятная погода в июне породила идеальные условия для цветения виноградных лоз и быстрого набухания гроздей, что обещало щедрый урожай. Июль и август также были очень благоприятными. Небольшое количество осадков в конце августа помогло в борьбе с очень засушливым периодом и ускорило созревание. Летом проводился зеленый сбор, чтобы ограничить производство, особенно на виноградниках, поврежденных морозом в 2016 году. Сбор урожая в 2017 году начался 9 сентября. Десять дней спустя весь урожай был доставлен на винодельню, поскольку фенольная зрелость быстро прогрессировала. Вина урожая 2017 года отражают эту очень хорошо достигнутую спелость с шелковистыми танинами и умеренным уровнем кислотности. Превосходное качество винограда сделало сортировку практически бессмысленной и обеспечило винам яркий, глубокий цвет, а также чистоту аромата. Винтаж 2017 года напоминает удачный и запоминающийся винтаж 2012 года.Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Нюи-Сен-Жорж и Вон-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки. Michel Gros скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".

Вино имеет насыщенный розовый цвет с привлекательным блеском.

Вкус вина легкий, питкий, утонченный, сбалансированный, с доминирующими оттенками спелых ягод и красной вишни, тонизирующей кислотностью и продолжительным, фруктовым послевкусием.

Яркий, свежий, приятный аромат вина интригует гармоничным переплетением фруктовых и цветочных нот.

Вино отлично подчеркнет вкус салатов с курицей, паэльи и кисло-сладких блюд.

Rooiberg Winery, Pinotage Rose — утонченное розовое сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу в емкостях из нержавеющей стали. Вино отлично подчеркнет вкус салатов с курицей, паэльи и кисло-сладких блюд. Винтаж 2018 года был отмечен двойным золотом на конкурсе "Vitis Vinifera Awards", золотыми медалями на международных конкурсах "Michelangelo International Wine and Spirits Awards" и "Gold Wine Awards", серебряной медалью — "Veritas Awards".

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино имеет насыщенный розовый цвет с привлекательным блеском.

Вкус вина легкий, питкий, утонченный, сбалансированный, с доминирующими оттенками спелых ягод и красной вишни, тонизирующей кислотностью и продолжительным, фруктовым послевкусием.

Яркий, свежий, приятный аромат вина интригует гармоничным переплетением фруктовых и цветочных нот.

Вино отлично подчеркнет вкус салатов с курицей, паэльи и кисло-сладких блюд.

Rooiberg Winery, Pinotage Rose — утонченное розовое сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу в емкостях из нержавеющей стали. Вино отлично подчеркнет вкус салатов с курицей, паэльи и кисло-сладких блюд. Винтаж 2018 года был отмечен двойным золотом на конкурсе "Vitis Vinifera Awards", золотыми медалями на международных конкурсах "Michelangelo International Wine and Spirits Awards" и "Gold Wine Awards", серебряной медалью — "Veritas Awards".

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино демонстрирует светлый розово-лососевый цвет.

Свежий и изящный, хорошо сбалансированный и питкий вкус вина раскрывается нежными нюансами спелого персика, клюквы и малины на изысканном минеральном фоне. Послевкусие устойчивое, деликатное, с аккуратной кислинкой.

Аромат вина полон освежающих фруктово-ягодных тонов, среди которых выделяются нотки летних фруктов, красных смородины и клюквы.

Вино прекрасно дополнит вкус самых изысканных блюд, таких как террин из лобстера, речная рыба в ароматном соусе, а также отлично сочетается с жареной рыбой, салатом Нисуаз, морепродуктами, дыней и клубничным пирогом.

Нежное розовое вино Florian Mollet, Sancerre Rose изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках апелласьона Сансер в восточной части долины Луары. Виноградники раскинулись на живописных холмах с видом на реку Луара, открытые для солнечных лучей и защищенные от холодных ветров. Виноградные лозы, возраст которых составляет 10-25 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах с содержанием кремния, который придает винам поместья уникальную индивидуальность. Здесь царит континентальный климат, характеризующийся более коротким и жарким летом, чем в прибрежных районах, и длинной, холодной зимой. После сбора урожая виноград быстро доставляют на винодельню небольшими трейлерами. Винификация по традиционному для розовых вин методу производства включает короткую мацерацию на кожице на протяжении 6-12 часов, чтобы вино приобрело красивый розовый цвет и сохранило наиболее характерные ароматические оттенки винограда. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-18 °С в течение 15-20 дней. Вкусное фруктовое вино Сансер Розе доставит истинное удовольствие и украсит ваш праздник. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. 

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Вино демонстрирует светлый розово-лососевый цвет.

Свежий и изящный, хорошо сбалансированный и питкий вкус вина раскрывается нежными нюансами спелого персика, клюквы и малины на изысканном минеральном фоне. Послевкусие устойчивое, деликатное, с аккуратной кислинкой.

Аромат вина полон освежающих фруктово-ягодных тонов, среди которых выделяются нотки летних фруктов, красных смородины и клюквы.

Вино прекрасно дополнит вкус самых изысканных блюд, таких как террин из лобстера, речная рыба в ароматном соусе, а также отлично сочетается с жареной рыбой, салатом Нисуаз, морепродуктами, дыней и клубничным пирогом.

Нежное розовое вино Florian Mollet, Sancerre Rose изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках апелласьона Сансер в восточной части долины Луары. Виноградники раскинулись на живописных холмах с видом на реку Луара, открытые для солнечных лучей и защищенные от холодных ветров. Виноградные лозы, возраст которых составляет 10-25 лет, выращиваются на глинисто-известковых почвах с содержанием кремния, который придает винам поместья уникальную индивидуальность. Здесь царит континентальный климат, характеризующийся более коротким и жарким летом, чем в прибрежных районах, и длинной, холодной зимой. После сбора урожая виноград быстро доставляют на винодельню небольшими трейлерами. Винификация по традиционному для розовых вин методу производства включает короткую мацерацию на кожице на протяжении 6-12 часов, чтобы вино приобрело красивый розовый цвет и сохранило наиболее характерные ароматические оттенки винограда. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-18 °С в течение 15-20 дней. Вкусное фруктовое вино Сансер Розе доставит истинное удовольствие и украсит ваш праздник. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. 

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри. В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Вино имеет рубиновый цвет средней интенсивности.

У вина насыщенный вкус, наполненный шармом и элегантностью, с мелкозернистыми танинами, сочными фруктовыми тонами и зрелой кислотностью. Приятная минеральность проскальзывает в послевкусии.

Выразительный аромат вина манит тонами древесной смолы, клюквы, эфирными нюансами подлеска и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, жареным мясом птицы (куропатка, голубь) и зрелыми сырами.

Domaine Forey Pere et Fils, Vosne-Romanee — сложное красное вино с роскошным экзотическим ароматом и сухим, богатым, прекрасно структурированным вкусом. Виноград для изготовления вина собирается с собственных виноградников Домена в апелласьоне Вон-Романе. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 3-4 дней и ферментации с пижажем, которая, как правило, продолжается три-четыре недели. Яблочно-молочное брожение и выдержка кюве от 14 до 18 месяцев проходят в небольших дубовых бочках (от 20 до 50% новых). Вино разливается в бутылки без фильтрации. Винтаж 2016 года рекомендуется открывать не ранее 2022 года.2016 год в Бургундии запомнился как очень сложный. Сильные морозы, каких не было с 1981 года, град, а затем влажная весна, которая спровоцировала быстрое распространение плесени, опустошили большую часть региона, оставив производителям мало винограда для сбора урожая. В течение двух месяцев то, что обещало быть щедрым урожаем, было уничтожено. Только теплые, солнечные и сухие июль, август и сентябрь помогли спасти остатки урожая. Небольшие дожди в конце сентября дали виноградным лозам необходимую влагу, хорошая погода продержалась до начала октября, что позволило виноградарям собрать урожай при благоприятных условиях. Вина винтажа 2016 года были выпущены очень в ограниченном количестве из-за дефицита сырья.  

Domaine Forey Pere et Fils — небольшой, но выдающийся Домен, созданный в 1840 году прадедом нынешнего владельца — Реджиса Форе, ставшего полностью ответственным за все аспекты производства и виноделия с 1989 года. Домен Форе владеет 5 гектарами собственных виноградников, и еще около 5 га арендует у других хозяев. Основные семейные наделы находятся в Нюи-Сен-Жорж, Вон-Романе, Флаже-Эшезо, Вужо и Морэ-Сен-Дени. Осознавая, что качество вина "рождается" на винограднике, хозяйство уделяет особое внимание работе с лозами. Пахота, разумная борьба с вредителями, очистка листьев и сбор урожая вручную являются важной частью философии поместья.

Вино имеет рубиновый цвет средней интенсивности.

У вина насыщенный вкус, наполненный шармом и элегантностью, с мелкозернистыми танинами, сочными фруктовыми тонами и зрелой кислотностью. Приятная минеральность проскальзывает в послевкусии.

Выразительный аромат вина манит тонами древесной смолы, клюквы, эфирными нюансами подлеска и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, жареным мясом птицы (куропатка, голубь) и зрелыми сырами.

Domaine Forey Pere et Fils, Vosne-Romanee — сложное красное вино с роскошным экзотическим ароматом и сухим, богатым, прекрасно структурированным вкусом. Виноград для изготовления вина собирается с собственных виноградников Домена в апелласьоне Вон-Романе. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 3-4 дней и ферментации с пижажем, которая, как правило, продолжается три-четыре недели. Яблочно-молочное брожение и выдержка кюве от 14 до 18 месяцев проходят в небольших дубовых бочках (от 20 до 50% новых). Вино разливается в бутылки без фильтрации. Винтаж 2016 года рекомендуется открывать не ранее 2022 года.2016 год в Бургундии запомнился как очень сложный. Сильные морозы, каких не было с 1981 года, град, а затем влажная весна, которая спровоцировала быстрое распространение плесени, опустошили большую часть региона, оставив производителям мало винограда для сбора урожая. В течение двух месяцев то, что обещало быть щедрым урожаем, было уничтожено. Только теплые, солнечные и сухие июль, август и сентябрь помогли спасти остатки урожая. Небольшие дожди в конце сентября дали виноградным лозам необходимую влагу, хорошая погода продержалась до начала октября, что позволило виноградарям собрать урожай при благоприятных условиях. Вина винтажа 2016 года были выпущены очень в ограниченном количестве из-за дефицита сырья.  

Domaine Forey Pere et Fils — небольшой, но выдающийся Домен, созданный в 1840 году прадедом нынешнего владельца — Реджиса Форе, ставшего полностью ответственным за все аспекты производства и виноделия с 1989 года. Домен Форе владеет 5 гектарами собственных виноградников, и еще около 5 га арендует у других хозяев. Основные семейные наделы находятся в Нюи-Сен-Жорж, Вон-Романе, Флаже-Эшезо, Вужо и Морэ-Сен-Дени. Осознавая, что качество вина "рождается" на винограднике, хозяйство уделяет особое внимание работе с лозами. Пахота, разумная борьба с вредителями, очистка листьев и сбор урожая вручную являются важной частью философии поместья.

У вина красно-рубиновый оттенок.

Вино отличается гладким, эластичным, свежим вкусом с выразительными тонами мясистой вишни, хрустящей кислотностью и прекрасно интегрированными танинами. Послевкусие долгое, сухое, деликатно пряное, с тонкими минеральными штрихами.

Весьма соблазнительный аромат вина представлен тонами розы, попурри, свежей красной вишни и тонкими листовыми нотами.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, жареным мясом птицы (куропатка, голубь) и зрелыми сырами.

Domaine Forey Pere et Fils, Vosne-Romanee — сложное красное вино с роскошным экзотическим ароматом и сухим, богатым, прекрасно структурированным вкусом. Виноград для изготовления вина собирается с собственных виноградников Домена в апелласьоне Вон-Романе. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 3-4 дней и ферментации с пижажем, которая, как правило, продолжается три-четыре недели. Яблочно-молочное брожение и выдержка кюве от 14 до 18 месяцев проходят в небольших дубовых бочках (от 20 до 50% новых). Вино разливается в бутылки без фильтрации. Винтаж 2017 года рекомендуется открывать не ранее 2023 года.Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец ответила на молитвы виноделов об обильном качественном урожае. Когда в апреле 2017 года вновь встала угроза заморозков, фермеры, чтобы не повторить ошибки, допущенные в 2016 году, объединились и вместе сжигали тюки соломы вокруг виноградников, чтобы защитить бутоны от холода. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, в некоторых случаях прерывая цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя физиологическое созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая.

Domaine Forey Pere et Fils — небольшой, но выдающийся Домен, созданный в 1840 году прадедом нынешнего владельца — Реджиса Форе, ставшего полностью ответственным за все аспекты производства и виноделия с 1989 года. Домен Форе владеет 5 гектарами собственных виноградников, и еще около 5 га арендует у других хозяев. Основные семейные наделы находятся в Нюи-Сен-Жорж, Вон-Романе, Флаже-Эшезо, Вужо и Морэ-Сен-Дени. Осознавая, что качество вина "рождается" на винограднике, хозяйство уделяет особое внимание работе с лозами. Пахота, разумная борьба с вредителями, очистка листьев и сбор урожая вручную являются важной частью философии поместья.

У вина красно-рубиновый оттенок.

Вино отличается гладким, эластичным, свежим вкусом с выразительными тонами мясистой вишни, хрустящей кислотностью и прекрасно интегрированными танинами. Послевкусие долгое, сухое, деликатно пряное, с тонкими минеральными штрихами.

Весьма соблазнительный аромат вина представлен тонами розы, попурри, свежей красной вишни и тонкими листовыми нотами.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, жареным мясом птицы (куропатка, голубь) и зрелыми сырами.

Domaine Forey Pere et Fils, Vosne-Romanee — сложное красное вино с роскошным экзотическим ароматом и сухим, богатым, прекрасно структурированным вкусом. Виноград для изготовления вина собирается с собственных виноградников Домена в апелласьоне Вон-Романе. Урожай собирается вручную. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 3-4 дней и ферментации с пижажем, которая, как правило, продолжается три-четыре недели. Яблочно-молочное брожение и выдержка кюве от 14 до 18 месяцев проходят в небольших дубовых бочках (от 20 до 50% новых). Вино разливается в бутылки без фильтрации. Винтаж 2017 года рекомендуется открывать не ранее 2023 года.Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец ответила на молитвы виноделов об обильном качественном урожае. Когда в апреле 2017 года вновь встала угроза заморозков, фермеры, чтобы не повторить ошибки, допущенные в 2016 году, объединились и вместе сжигали тюки соломы вокруг виноградников, чтобы защитить бутоны от холода. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, в некоторых случаях прерывая цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя физиологическое созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая.

Domaine Forey Pere et Fils — небольшой, но выдающийся Домен, созданный в 1840 году прадедом нынешнего владельца — Реджиса Форе, ставшего полностью ответственным за все аспекты производства и виноделия с 1989 года. Домен Форе владеет 5 гектарами собственных виноградников, и еще около 5 га арендует у других хозяев. Основные семейные наделы находятся в Нюи-Сен-Жорж, Вон-Романе, Флаже-Эшезо, Вужо и Морэ-Сен-Дени. Осознавая, что качество вина "рождается" на винограднике, хозяйство уделяет особое внимание работе с лозами. Пахота, разумная борьба с вредителями, очистка листьев и сбор урожая вручную являются важной частью философии поместья.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует легкий, гармоничный вкус с бархатистой текстурой, тонами ягод и молочной пенки в послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом с нотками спелых фруктов, особенно вишни.

Вино превосходно сочетается с мясными закусками и несладкой выпечкой.

Красное полусладкое вино "Пинно", входящее в коллекцию базовых вин Инкерман, изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. После ферментации вино сразу же разливается по бутылкам. Четкое следование классической технологии и отсутствие выдержки позволяет полностью сохранить и передать чистый аромат и вкус натурального винограда. "Пинно" относится к категории повседневных вин, которые легко пьются даже в летний зной и прекрасно смотрятся за обеденным столом. Особенно хорошо вино сочетается с мясными закусками и несладкой выпечкой.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует легкий, гармоничный вкус с бархатистой текстурой, тонами ягод и молочной пенки в послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом с нотками спелых фруктов, особенно вишни.

Вино превосходно сочетается с мясными закусками и несладкой выпечкой.

Красное полусладкое вино "Пинно", входящее в коллекцию базовых вин Инкерман, изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. После ферментации вино сразу же разливается по бутылкам. Четкое следование классической технологии и отсутствие выдержки позволяет полностью сохранить и передать чистый аромат и вкус натурального винограда. "Пинно" относится к категории повседневных вин, которые легко пьются даже в летний зной и прекрасно смотрятся за обеденным столом. Особенно хорошо вино сочетается с мясными закусками и несладкой выпечкой.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, ягодно-фруктовый, с умеренной свежестью и приятной терпкостью.

Аромат вина наполнен нотками красной смородины и вишни.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи и различными сырами.

"Шато Руж" — красное полусухое вино из коллекции базовых вин компании Инкерман. Вино изготавливается из красного винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Пино Нуар, выращенного на западном побережье Крыма. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу. Во вкусе и аромате вина преобладают фруктовые и ягодные оттенки. "Шато Руж" не рекомендуется для длительного хранения. Оно хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи и различными сырами.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, ягодно-фруктовый, с умеренной свежестью и приятной терпкостью.

Аромат вина наполнен нотками красной смородины и вишни.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи и различными сырами.

"Шато Руж" — красное полусухое вино из коллекции базовых вин компании Инкерман. Вино изготавливается из красного винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Пино Нуар, выращенного на западном побережье Крыма. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу. Во вкусе и аромате вина преобладают фруктовые и ягодные оттенки. "Шато Руж" не рекомендуется для длительного хранения. Оно хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи и различными сырами.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, мягкий, фруктовый, с деликатной сладостью и приятной терпкостью.

Аромат вина наполнен оттенками красных ягод и нотами пряностей.

Вино можно подавать к блюдам из мяса птицы и овощным закускам.

"Буссо" Красное — красное полусладкое вино из коллекции базовых вин компании Инкерман. В купаже вина использован виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пино Нуар, выращенный в Крыму. Вино прекрасно подойдет для повседневного использования. Не предназначено для длительного хранения. Лучше всего "Буссо" сочетается с блюдами из мяса птицы и овощными закусками.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, мягкий, фруктовый, с деликатной сладостью и приятной терпкостью.

Аромат вина наполнен оттенками красных ягод и нотами пряностей.

Вино можно подавать к блюдам из мяса птицы и овощным закускам.

"Буссо" Красное — красное полусладкое вино из коллекции базовых вин компании Инкерман. В купаже вина использован виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пино Нуар, выращенный в Крыму. Вино прекрасно подойдет для повседневного использования. Не предназначено для длительного хранения. Лучше всего "Буссо" сочетается с блюдами из мяса птицы и овощными закусками.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.