Вино Пино Неро, Темпранильо, Уни Блан и Пино Бьянко, Страница 187
Выберите фильтры
- 4543
- 550
- 330
- 1
- 5040
- 203
- 165
- 34
- 4055
- 634
- 483
- 57
- 56
- Еще 20
- 1737
- 635
- 280
- 200
- 171
- Еще 118
- 35
- 29
- 27
- 21
- 20
- Еще 144
- 4222
- 645
- 320
- 263
- 14882
- Еще 95
- 68
- 50
- 41
- 39
- 25
- Еще 22
- 45
- 43
- 26
- 6
- 1
- Еще 0
- 141
- 127
- 110
- 94
- 63
- Еще 2
- 4283
- 558
- 227
- 70
- 69
- Еще 14
Вино вишнево-красного цвета с интенсивным розоватым краем.
Вкус вина обладает хорошей структурой со сбалансированной кислотностью и нежными, обволакивающими танинами. Послевкусие широкое и элегантное.
Аромат вина — большой интенсивности, с выдающимися пряными оттенками черного перца, гвоздики, корицы и ванили, которые обрамляют прекрасные ноты красных ягод.
Вино станет прекрасным сопровождением мяса на гриле, жаркого, дичи, сыров, мясного ассорти, колбасных изделий.
"Vina Ardanza" Reserva — прекрасно сбалансированное испанское красное вино, для изготовления которого использовали виноград сортов Темпранильо и Гарнача, выращенный на исключительных по качеству лозах с низкой урожайностью. Темпранильо собирается с 30-летних лоз в Fuenmayor в Риоха Альта, Гарнача — со старых лоз, посаженных на высоте 600 метров в Риоха Баха. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Гарнача из Риоха Баха также демонстрирует уникальные качества — хороший цвет, типичный сортовой аромат и сбалансированную структуру. Винтаж 2007 года официально оценили как "очень хороший". Урожай собирается вручную. После ферментации в течение 15 дней и яблочно-молочного брожения каждый сорт винограда выдерживается отдельно: Темпранильо провел 36 месяцев в четырехлетних бочках из американского дуба, а Гарнача — 30 месяцев в двух- и трехлетних бочках из американского дуба. Бутилирование винтажа 2007 года состоялось в ноябре 2011 года. 10 июля 1890 года пять бакских семей соединились для создания "Общества высоких вин Риоха", получившего впоследствии имя "La Rioja Alta". Регион Риоха в Испании производит одни из лучших в мире и наиболее долгоживущих вин. Компания "Ла Риоха Альта владеет" 360 га виноградников, в основном в Риоха Альта и Риоха Алавеса. При этом "La Rioja Alta" не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики. Хранение и старение вин производится в бочках из французского дуба, что добавляет винам "Ла Риоха Альта" тонкие тона специй. В марте 2002 года журнал "Decanter" назвал двадцатку лучших винных домов Риохи XX века, в которой первое место заняла "La Rioja Alta".
Вино вишнево-красного цвета с интенсивным розоватым краем.
Вкус вина обладает хорошей структурой со сбалансированной кислотностью и нежными, обволакивающими танинами. Послевкусие широкое и элегантное.
Аромат вина — большой интенсивности, с выдающимися пряными оттенками черного перца, гвоздики, корицы и ванили, которые обрамляют прекрасные ноты красных ягод.
Вино станет прекрасным сопровождением мяса на гриле, жаркого, дичи, сыров, мясного ассорти, колбасных изделий.
"Vina Ardanza" Reserva — прекрасно сбалансированное испанское красное вино, для изготовления которого использовали виноград сортов Темпранильо и Гарнача, выращенный на исключительных по качеству лозах с низкой урожайностью. Темпранильо собирается с 30-летних лоз в Fuenmayor в Риоха Альта, Гарнача — со старых лоз, посаженных на высоте 600 метров в Риоха Баха. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которого пригодны для длительной выдержки. Гарнача из Риоха Баха также демонстрирует уникальные качества — хороший цвет, типичный сортовой аромат и сбалансированную структуру. Винтаж 2007 года официально оценили как "очень хороший". Урожай собирается вручную. После ферментации в течение 15 дней и яблочно-молочного брожения каждый сорт винограда выдерживается отдельно: Темпранильо провел 36 месяцев в четырехлетних бочках из американского дуба, а Гарнача — 30 месяцев в двух- и трехлетних бочках из американского дуба. Бутилирование винтажа 2007 года состоялось в ноябре 2011 года. 10 июля 1890 года пять бакских семей соединились для создания "Общества высоких вин Риоха", получившего впоследствии имя "La Rioja Alta". Регион Риоха в Испании производит одни из лучших в мире и наиболее долгоживущих вин. Компания "Ла Риоха Альта владеет" 360 га виноградников, в основном в Риоха Альта и Риоха Алавеса. При этом "La Rioja Alta" не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики. Хранение и старение вин производится в бочках из французского дуба, что добавляет винам "Ла Риоха Альта" тонкие тона специй. В марте 2002 года журнал "Decanter" назвал двадцатку лучших винных домов Риохи XX века, в которой первое место заняла "La Rioja Alta".
Вино глубокого вишневого цвета.
В мощном, приятном вкусе вина ощущаются спелые танины и пряные акценты. Послевкусие — фруктовое, продолжительное.
В ярком фруктовом аромате вина оттенки сушеных трав гармонируют с нюансами дуба.
Вино подают к жареному ягненку, баранине, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.
"Marques de Tomares" Reserva — красное сухое вино, которое представляет собой купаж сортов Темпранильо, Грасиано, Криньяно и Виура. Их выращивают на виноградниках испанской провинции Риоха. После созревания урожай собирают и тщательно сортируют, после чего подвергают традиционной винификации. На завершающих этапах "Маркиз де Томарес" Резерва выдерживают 18 месяцев в бочках из французского дуба и 18 месяцев — в бутылках. В результате вино приобретает мощный, приятный вкус и многогранный аромат.
На протяжении нескольких поколений семьи-основатели винодельческой группы Premium Fincas выращивают виноградные лозы и производят качественное вино на самых плодородных землях Испании. Управляя более чем 300 небольшими виноградниками, Premium Fincas и ее виноделы гордятся тем, что производят элегантные вина, максимально точно отражающие уникальный терруар каждого виноградника, с которого был собран урожай для производства вина. Поместья, принадлежащие Premium Fincas, управляются семьями на протяжении нескольких поколений. Виноград собирается вручную, а традиционные методы виноделия гарантируют уникальный и аутентичный вкус.
Вино глубокого вишневого цвета.
В мощном, приятном вкусе вина ощущаются спелые танины и пряные акценты. Послевкусие — фруктовое, продолжительное.
В ярком фруктовом аромате вина оттенки сушеных трав гармонируют с нюансами дуба.
Вино подают к жареному ягненку, баранине, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.
"Marques de Tomares" Reserva — красное сухое вино, которое представляет собой купаж сортов Темпранильо, Грасиано, Криньяно и Виура. Их выращивают на виноградниках испанской провинции Риоха. После созревания урожай собирают и тщательно сортируют, после чего подвергают традиционной винификации. На завершающих этапах "Маркиз де Томарес" Резерва выдерживают 18 месяцев в бочках из французского дуба и 18 месяцев — в бутылках. В результате вино приобретает мощный, приятный вкус и многогранный аромат.
На протяжении нескольких поколений семьи-основатели винодельческой группы Premium Fincas выращивают виноградные лозы и производят качественное вино на самых плодородных землях Испании. Управляя более чем 300 небольшими виноградниками, Premium Fincas и ее виноделы гордятся тем, что производят элегантные вина, максимально точно отражающие уникальный терруар каждого виноградника, с которого был собран урожай для производства вина. Поместья, принадлежащие Premium Fincas, управляются семьями на протяжении нескольких поколений. Виноград собирается вручную, а традиционные методы виноделия гарантируют уникальный и аутентичный вкус.
Вино насыщенного пурпурного цвета.
Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с фруктовыми оттенками, округлыми танинами и долгим. сухим послевкусием.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, минералов, пряных специй, дуба и трав.
Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.
Элегантное красное вино "Torremilanos" Crianza, Ribera del Duero DO производится из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон, которые произрастают на виноградниках в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягод оптимальной зрелости. Мацерация при контролируемой температуре длится 12 дней. Ферментация проводится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из французского дуба.
Вино насыщенного пурпурного цвета.
Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с фруктовыми оттенками, округлыми танинами и долгим. сухим послевкусием.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, минералов, пряных специй, дуба и трав.
Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.
Элегантное красное вино "Torremilanos" Crianza, Ribera del Duero DO производится из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон, которые произрастают на виноградниках в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягод оптимальной зрелости. Мацерация при контролируемой температуре длится 12 дней. Ферментация проводится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из французского дуба.
Вино глубокого вишневого цвета.
Вкус вина мясистый, живой, хорошо структурированный, с оттенками ягод, пряностей (особенно корицы), фиалки, бальзамико и стойким послевкусием.
Очень душистый аромат вина наполнен обильными нотами ягод, оттенками кондитерских изделий и бальзамико.
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, пастой и полутвердыми сырами.
Сочное, сложное, ароматное, хорошо структурированное вино "Callejo" производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Рибера дель Дуэро, хорошо известного в мире своими замечательными винами. Виноградники располагаются в Сотильо де-ла-Рибера на высоте 850-900 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Мягкий климат и богатые известняком почвы создают наиболее благоприятные условия для выращивания Темпранильо, который считается визитной карточкой Испании. Урожай собирается вручную и подвергается двойной сортировке. Винификация, протекающая при участии натуральных дрожжей, начинается при низкой температуре (10 °С), а заканчивается при 30 °С. Треть сусла проходит яблочно-молочное брожение в новых дубовых бочках, остальная часть — в стальных резервуарах. Созревание вина во французских дубовых бочках длится 12 месяцев. Винтаж 2014 года будет находиться на пике зрелости в период с 2017 по 2022 год. Основатель винодельни — Феликс Кальехо — родился в 1943 году в Сотильо-де-ла-Рибера в семье, имевшей многолетний опыт работы в винодельческом мире. Оба деда и отец Феликса владели виноградником и занимались продажей вин, производимых в Сотильо. Когда Феликсу Кальехо было 16 лет, он должен был взять бразды правления семейным бизнесом в свои руки после смерти отца. Но у него всегда была мечта сделать свое собственное вино. И этой мечте суждено было сбыться, когда он встретил свою жену Пилар, с которой они и пустились в это приключение, полное усилий и напряженной работы. Пилар, учитель по профессии, сыграла ключевую роль в этом захватывающем проекте. Успех пришел в 1989 году, когда было выпущено первое вино хозяйства. Кальехо вложили всю душу в процветание своего дела, и их усилия оказались оправданы с лихвой — вина Callejo приобрели всемирное признание и заслужили высокие оценки от известных винных критиков. Bodegas Felix Callejo — семейная винодельня, выпускающая вина исключительно из винограда, собранного с собственных виноградников. Хозяйство, основанное Феликсом Кальехо в 1989 году, располагается на территории муниципалитета Сотильо де-ла-Рибера (Sotillo de la Ribera). Под новые виноградники было отведено более 100 гектаров земли, на которых высадили преимущественно виноград сорта Темпранильо или Тинто Фино. Благодаря неиссякаемому энтузиазму всех членов семьи и их безграничной любви к виноградной лозе, семейное предприятие процветает. В хозяйстве придерживаются принципов органического виноградарства, все работы на виноградниках производятся вручную с минимальным вмешательством в природный процесс. Винодельня оснащена современным оборудованием и все операции производятся при строжайшем контроле качества. Вина, выпускаемые Бодегас Феликс Кальехо, отличаются особой выразительностью, мягкостью и фруктовой чистотой. Это новые вина Темпранильо из "сердца Старой Кастилии".
Вино глубокого вишневого цвета.
Вкус вина мясистый, живой, хорошо структурированный, с оттенками ягод, пряностей (особенно корицы), фиалки, бальзамико и стойким послевкусием.
Очень душистый аромат вина наполнен обильными нотами ягод, оттенками кондитерских изделий и бальзамико.
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, пастой и полутвердыми сырами.
Сочное, сложное, ароматное, хорошо структурированное вино "Callejo" производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Рибера дель Дуэро, хорошо известного в мире своими замечательными винами. Виноградники располагаются в Сотильо де-ла-Рибера на высоте 850-900 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Мягкий климат и богатые известняком почвы создают наиболее благоприятные условия для выращивания Темпранильо, который считается визитной карточкой Испании. Урожай собирается вручную и подвергается двойной сортировке. Винификация, протекающая при участии натуральных дрожжей, начинается при низкой температуре (10 °С), а заканчивается при 30 °С. Треть сусла проходит яблочно-молочное брожение в новых дубовых бочках, остальная часть — в стальных резервуарах. Созревание вина во французских дубовых бочках длится 12 месяцев. Винтаж 2014 года будет находиться на пике зрелости в период с 2017 по 2022 год. Основатель винодельни — Феликс Кальехо — родился в 1943 году в Сотильо-де-ла-Рибера в семье, имевшей многолетний опыт работы в винодельческом мире. Оба деда и отец Феликса владели виноградником и занимались продажей вин, производимых в Сотильо. Когда Феликсу Кальехо было 16 лет, он должен был взять бразды правления семейным бизнесом в свои руки после смерти отца. Но у него всегда была мечта сделать свое собственное вино. И этой мечте суждено было сбыться, когда он встретил свою жену Пилар, с которой они и пустились в это приключение, полное усилий и напряженной работы. Пилар, учитель по профессии, сыграла ключевую роль в этом захватывающем проекте. Успех пришел в 1989 году, когда было выпущено первое вино хозяйства. Кальехо вложили всю душу в процветание своего дела, и их усилия оказались оправданы с лихвой — вина Callejo приобрели всемирное признание и заслужили высокие оценки от известных винных критиков. Bodegas Felix Callejo — семейная винодельня, выпускающая вина исключительно из винограда, собранного с собственных виноградников. Хозяйство, основанное Феликсом Кальехо в 1989 году, располагается на территории муниципалитета Сотильо де-ла-Рибера (Sotillo de la Ribera). Под новые виноградники было отведено более 100 гектаров земли, на которых высадили преимущественно виноград сорта Темпранильо или Тинто Фино. Благодаря неиссякаемому энтузиазму всех членов семьи и их безграничной любви к виноградной лозе, семейное предприятие процветает. В хозяйстве придерживаются принципов органического виноградарства, все работы на виноградниках производятся вручную с минимальным вмешательством в природный процесс. Винодельня оснащена современным оборудованием и все операции производятся при строжайшем контроле качества. Вина, выпускаемые Бодегас Феликс Кальехо, отличаются особой выразительностью, мягкостью и фруктовой чистотой. Это новые вина Темпранильо из "сердца Старой Кастилии".
Вино живого, яркого рубиново-красного цвета.
Вино обладает сильным, но мягким вкусом с доминирующими нотками малины и красной смородины. Послевкусие приятное, с оттенками перца, гвоздики и тимьяна.
Пряный аромат вина раскрывается спелыми тонами красных ягод, дополненными легкими цветочными, минеральными и дымными нюансами.
Вино превосходно сочетается как с белым, так и с красным мясом, особенно с жареной бараниной.
Красное сухое вино "Forte di Mezzo" Pinot Nero, 2009 — это особенное кюве, изысканное и элегантное. Его отличается ровный живой вкус с гладкими танинами. Урожай для вина собирается вручную в конце сентября на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами и юго-восточной экспозицией, расположенных в Трентино. Объем урожая составляет около 4500 кг/га. Брожение осуществляется во французских дубовых бочках при температуре 28-35°С в течение 20-25 дней. Затем вино перемещается в баррики, где выдерживается в течение 12-18 месяцев, на протяжении которых вино совершенствует свою утонченность, равно как и элегантность, свойственную Пино Неро. Награды "Форте ди Медзо", 2009: золотая медаль на "Guida Vini Gilbert & Gaillard" и серебряная медаль на "Vinnaya Karta Open". Винодельня Maso Cantanghel начала свою историю в середине XIX века. Она располагается у самого подножья итальянских Альп неподалеку от города Тренто, знаменательного исторического центра эпохи Возрождения. Все здесь буквально пропитано историей, культурой и искусством. Винодельне принадлежат виноградники общей площадью 5 га, находящиеся на высоте 460 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников идет старинная каменная стена, образующая "кло". На местный климат оказывает сильное влияние ветер с озера Гарда, суточные температуры отличаются заметным перепадом между днем и ночью, а глинисто-известняковые почвы обеспечивают урожаю оптимальный уровень минералов и кислотности. Местные белые вина отличаются особой ароматностью, а красные — своей элегантностью. На виноградниках Maso Cantanghel практикуется биологическое виноделие, соответствующее всем требованиям. Австрийское крепостное укрепление, в котором сегодня расположена винодельня Мазо Кантангель, было сооружено в 1868-1876 годах с целью обороны города Тренто. Здесь проходила дорога, проложенная еще древними римлянами и носившая имя "Клавдия Августа". В начале XX века, незадолго до Первой Мировой войны, крепость была модернизирована под таможенный пост — отсюда и название "Cantanghel" (с итальянского "cantare" — "петь", здесь "деньги пели"). Лоренцо Симони, владеющий также Cantine Monfort, со всей душой подошел к возрождению этого исторического места, объединив крестьянскую мудрость с современными технологиями виноделов. Толстые крепостные стены сохраняют постоянную температуру, что служит идеальным подспорьем для выдержки вин. Maso Cantanghel также славится своими игристыми винами, изготовленными классическим шампанским методом. Премиальные вина выпускаются объемом не более 20 тысяч бутылок в год.
Вино живого, яркого рубиново-красного цвета.
Вино обладает сильным, но мягким вкусом с доминирующими нотками малины и красной смородины. Послевкусие приятное, с оттенками перца, гвоздики и тимьяна.
Пряный аромат вина раскрывается спелыми тонами красных ягод, дополненными легкими цветочными, минеральными и дымными нюансами.
Вино превосходно сочетается как с белым, так и с красным мясом, особенно с жареной бараниной.
Красное сухое вино "Forte di Mezzo" Pinot Nero, 2009 — это особенное кюве, изысканное и элегантное. Его отличается ровный живой вкус с гладкими танинами. Урожай для вина собирается вручную в конце сентября на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами и юго-восточной экспозицией, расположенных в Трентино. Объем урожая составляет около 4500 кг/га. Брожение осуществляется во французских дубовых бочках при температуре 28-35°С в течение 20-25 дней. Затем вино перемещается в баррики, где выдерживается в течение 12-18 месяцев, на протяжении которых вино совершенствует свою утонченность, равно как и элегантность, свойственную Пино Неро. Награды "Форте ди Медзо", 2009: золотая медаль на "Guida Vini Gilbert & Gaillard" и серебряная медаль на "Vinnaya Karta Open". Винодельня Maso Cantanghel начала свою историю в середине XIX века. Она располагается у самого подножья итальянских Альп неподалеку от города Тренто, знаменательного исторического центра эпохи Возрождения. Все здесь буквально пропитано историей, культурой и искусством. Винодельне принадлежат виноградники общей площадью 5 га, находящиеся на высоте 460 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников идет старинная каменная стена, образующая "кло". На местный климат оказывает сильное влияние ветер с озера Гарда, суточные температуры отличаются заметным перепадом между днем и ночью, а глинисто-известняковые почвы обеспечивают урожаю оптимальный уровень минералов и кислотности. Местные белые вина отличаются особой ароматностью, а красные — своей элегантностью. На виноградниках Maso Cantanghel практикуется биологическое виноделие, соответствующее всем требованиям. Австрийское крепостное укрепление, в котором сегодня расположена винодельня Мазо Кантангель, было сооружено в 1868-1876 годах с целью обороны города Тренто. Здесь проходила дорога, проложенная еще древними римлянами и носившая имя "Клавдия Августа". В начале XX века, незадолго до Первой Мировой войны, крепость была модернизирована под таможенный пост — отсюда и название "Cantanghel" (с итальянского "cantare" — "петь", здесь "деньги пели"). Лоренцо Симони, владеющий также Cantine Monfort, со всей душой подошел к возрождению этого исторического места, объединив крестьянскую мудрость с современными технологиями виноделов. Толстые крепостные стены сохраняют постоянную температуру, что служит идеальным подспорьем для выдержки вин. Maso Cantanghel также славится своими игристыми винами, изготовленными классическим шампанским методом. Премиальные вина выпускаются объемом не более 20 тысяч бутылок в год.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вкус вина округлый, сладковатый, мягкий, сбалансированный, с хорошо интегрированными танинами и долгим, приятным послевкусием.
В аромате вина тона спелых сладких фруктов дополняются нотками какао и жареных кофейных зерен.
Вино хорошо сочетается с закусками, горячими овощными блюдами, пастой, ризотто, грибами, жареным мясом, сырами.
"Catania" Crianza — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в хозяйстве Gormaz, основанном в 1972 году. Урожай собирают вручную с 70-летних лоз в момент оптимальной зрелости плодов. Ферментация при контролируемой температуре 28 ºC занимает 10 дней, затем следует 10-дневная мацерация и яблочно-молочное брожение. Молодое вино переливается во французские и американские дубовые бочки, где выдерживается 12-14 месяцев, после чего разливается по бутылкам и созревает еще не менее 8 месяцев.
D.O. 5 Hispanobodegas — группа виноделен, которая производит и продает качественные вина из наиболее знаковых официально сертифицированных винодельческих регионов Испании: Риоха, Рибера дель Дуэро и Руэда. Группа состоит из трех виноделен: Bodegas Valdelacierva (Риоха), Viñedos y Bodegas Gormaz (Рибера дель Дуэро) и Bodegas GarciGrande (Руэда). Производство вин основано на строгом контроле производственных процессов — от выращивания вынограда до того, как вино окажется в руках потребителя, а также на постоянном совершенствовании процессов винификации и выдержки. Для этого у каждой винодельни компании есть самые строгие сертификаты качества и безопасности пищевых продуктов (ISO, BRC, IFS). Вина группы, имеющие в своей коллекции большое количество высоких наград, поставляются в разные страны мира, также группа имеет собственную дистрибьюторскую сеть в Мексике, США и Китае.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вкус вина округлый, сладковатый, мягкий, сбалансированный, с хорошо интегрированными танинами и долгим, приятным послевкусием.
В аромате вина тона спелых сладких фруктов дополняются нотками какао и жареных кофейных зерен.
Вино хорошо сочетается с закусками, горячими овощными блюдами, пастой, ризотто, грибами, жареным мясом, сырами.
"Catania" Crianza — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в хозяйстве Gormaz, основанном в 1972 году. Урожай собирают вручную с 70-летних лоз в момент оптимальной зрелости плодов. Ферментация при контролируемой температуре 28 ºC занимает 10 дней, затем следует 10-дневная мацерация и яблочно-молочное брожение. Молодое вино переливается во французские и американские дубовые бочки, где выдерживается 12-14 месяцев, после чего разливается по бутылкам и созревает еще не менее 8 месяцев.
D.O. 5 Hispanobodegas — группа виноделен, которая производит и продает качественные вина из наиболее знаковых официально сертифицированных винодельческих регионов Испании: Риоха, Рибера дель Дуэро и Руэда. Группа состоит из трех виноделен: Bodegas Valdelacierva (Риоха), Viñedos y Bodegas Gormaz (Рибера дель Дуэро) и Bodegas GarciGrande (Руэда). Производство вин основано на строгом контроле производственных процессов — от выращивания вынограда до того, как вино окажется в руках потребителя, а также на постоянном совершенствовании процессов винификации и выдержки. Для этого у каждой винодельни компании есть самые строгие сертификаты качества и безопасности пищевых продуктов (ISO, BRC, IFS). Вина группы, имеющие в своей коллекции большое количество высоких наград, поставляются в разные страны мира, также группа имеет собственную дистрибьюторскую сеть в Мексике, США и Китае.
Вино имеет ярко-красный цвет.
Вино обладает элегантным, фруктовым и свежим вкусом с очень богатой кислотностью, зернистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим, пряным послевкусием.
У вина очень сложный аромат, в котором выделяются ноты спелых красных фруктов, пепла, оливок, цветов и мяса.
Вино отлично дополнит вкус баранины, блюд из красного мяса, утки, зрелых сыров.
Линейка вин "Disidente" создана в духе инноваций. "Дисиденте" вдохновляет обращать внимание на каждую деталь, отходит от традиционных сортов, купажей и энологии, не следуя проторенным дорогам и рецептам. "Disidente" стремится удивлять, а потому особое внимание в производстве уделяется лозе и терруару для создания уникальных и разнообразных вин."Disidente" Syrah-Tempranillo — элегантное, фруктовое и свежее вино с очень богатой кислотностью. Вино изготавливается из тщательно отобранного винограда с виноградника "El Algarrobo", расположенного в секторе Лас Дичас, в самой холодной части долины Касабланка. Почвы виноградника — гранитные, которые после длительного процесса разложения превращаются в цветные глины, бедные органическими веществами. Блок Темпранильо имеет в своем профиле присутствие кварца, представляющего собой прибрежную батолитовую почву. Холодный, субвлажный средиземноморский климат, морские бризы и туманы в период созревания способствуют формированию ярких фруктовых ароматов.Виноград собирают вручную ранним туманным утром при низких температурах, чтобы избежать окисления. На винодельне виноград тщательно вручную отбирается, частично отделяется от гребней, затем часть винограда подвергается традиционной холодной предферментационной мацерации и часть — карбонической. Ферментация протекает при контролируемой температуре 23-25 °C с натуральными дрожжами в керамических тинаха (испанская амфора) с деликатным ручным пробитием шапки мезги не менее 3-х раз в день. Вино из Сиры (доминирующая часть купажа) выдерживается в необожженном фудре, а из Темпранильо — в испанских кувшинах в течение 14 месяцев. После смешивания вино бутилируется и дозревает в подвалах винодельни 8-12 месяцев.
Винодельня TerraNoble была основана в 1993 году в крупнейшем винодельческом районе Чили, Долине Мауле. Первый урожай был собран в 1994 году и с тех пор вина хозяйства пользуются успехом и популярностью во многих странах мира. Главной целью компании является развитие сортов винограда в разных долинах и обеспечение наилучших возможностей для каждого из них. В 2003 году компания приобрела 30 га виноградников в районе Los Lingues для выращивания сортов Каберне Совиньон, Сира и Карменер. В 2008 году — новый участок земли в Долине Касабланка, названный "El Algarrobo". Этот участок площадью 70 га был засажен премиум-сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне и Рислинг. В 2009 году для выращивания премиум-сортов Каберне Совиньон, Карменер, Сира и Пти Вердо компания приобрела участок в области Marchigue, названный "Los Cactus". На сегодняшний день виноградники хозяйства TerraNoble охватывают площадь более 360 га. Вина компании завоевали признание винных критиков на международном уровне, они пользуются популярностью во многих странах мира.
Вино имеет ярко-красный цвет.
Вино обладает элегантным, фруктовым и свежим вкусом с очень богатой кислотностью, зернистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим, пряным послевкусием.
У вина очень сложный аромат, в котором выделяются ноты спелых красных фруктов, пепла, оливок, цветов и мяса.
Вино отлично дополнит вкус баранины, блюд из красного мяса, утки, зрелых сыров.
Линейка вин "Disidente" создана в духе инноваций. "Дисиденте" вдохновляет обращать внимание на каждую деталь, отходит от традиционных сортов, купажей и энологии, не следуя проторенным дорогам и рецептам. "Disidente" стремится удивлять, а потому особое внимание в производстве уделяется лозе и терруару для создания уникальных и разнообразных вин."Disidente" Syrah-Tempranillo — элегантное, фруктовое и свежее вино с очень богатой кислотностью. Вино изготавливается из тщательно отобранного винограда с виноградника "El Algarrobo", расположенного в секторе Лас Дичас, в самой холодной части долины Касабланка. Почвы виноградника — гранитные, которые после длительного процесса разложения превращаются в цветные глины, бедные органическими веществами. Блок Темпранильо имеет в своем профиле присутствие кварца, представляющего собой прибрежную батолитовую почву. Холодный, субвлажный средиземноморский климат, морские бризы и туманы в период созревания способствуют формированию ярких фруктовых ароматов.Виноград собирают вручную ранним туманным утром при низких температурах, чтобы избежать окисления. На винодельне виноград тщательно вручную отбирается, частично отделяется от гребней, затем часть винограда подвергается традиционной холодной предферментационной мацерации и часть — карбонической. Ферментация протекает при контролируемой температуре 23-25 °C с натуральными дрожжами в керамических тинаха (испанская амфора) с деликатным ручным пробитием шапки мезги не менее 3-х раз в день. Вино из Сиры (доминирующая часть купажа) выдерживается в необожженном фудре, а из Темпранильо — в испанских кувшинах в течение 14 месяцев. После смешивания вино бутилируется и дозревает в подвалах винодельни 8-12 месяцев.
Винодельня TerraNoble была основана в 1993 году в крупнейшем винодельческом районе Чили, Долине Мауле. Первый урожай был собран в 1994 году и с тех пор вина хозяйства пользуются успехом и популярностью во многих странах мира. Главной целью компании является развитие сортов винограда в разных долинах и обеспечение наилучших возможностей для каждого из них. В 2003 году компания приобрела 30 га виноградников в районе Los Lingues для выращивания сортов Каберне Совиньон, Сира и Карменер. В 2008 году — новый участок земли в Долине Касабланка, названный "El Algarrobo". Этот участок площадью 70 га был засажен премиум-сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне и Рислинг. В 2009 году для выращивания премиум-сортов Каберне Совиньон, Карменер, Сира и Пти Вердо компания приобрела участок в области Marchigue, названный "Los Cactus". На сегодняшний день виноградники хозяйства TerraNoble охватывают площадь более 360 га. Вина компании завоевали признание винных критиков на международном уровне, они пользуются популярностью во многих странах мира.
Вино глубокого темно-вишневого цвета.
Вино обладает элегантным профилем вкуса, чрезмерно сухими танинами и довольно резкой текстурой.
Аромат вина изобилует оттенками переспелых красных ягод в обрамлении нот дымка, тостов, острых специй и кофе.
Вино рекомендуется подавать к вяленому мясу, выдержанным сырам, дичи и красному мясу.
Вино "Legaris" Reserva, 2012 производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в экстремальных условиях региона Рибера дель Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, ферментация и мацерация проходят при строгом контроле температуры. Вино выдерживается не менее 3-х лет, из которых 18 месяцев напиток проводит в бочках из французского дуба. Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Винтаж 2012 был выпущен в количестве 65 000 бутылок.В 2017 году вино урожая 2012 г. получило серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini" и статус "Рекомендовано" на международном чемпионате "International Wine Challenge".Винодельня Legaris была основана в 1999 году компанией Codorniu. Ультрасовременное здание, спроектированное архитектором Доминго Триайа, состоит из 4-х двухуровневых блоков в форме креста. Оно идеально вписывается в окружающий ландшафт. Легарис принадлежат около 100 гектаров виноградников, которые находятся в самом сердце региона Рибера дель Дуэро. В производстве вина используется лучший виноград. Кропотливая работа виноделов на всех этапах производства позволяет создать вина поистине уникального характера, вкус которых отображает все особенности терруара.
Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".
Вино глубокого темно-вишневого цвета.
Вино обладает элегантным профилем вкуса, чрезмерно сухими танинами и довольно резкой текстурой.
Аромат вина изобилует оттенками переспелых красных ягод в обрамлении нот дымка, тостов, острых специй и кофе.
Вино рекомендуется подавать к вяленому мясу, выдержанным сырам, дичи и красному мясу.
Вино "Legaris" Reserva, 2012 производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в экстремальных условиях региона Рибера дель Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, ферментация и мацерация проходят при строгом контроле температуры. Вино выдерживается не менее 3-х лет, из которых 18 месяцев напиток проводит в бочках из французского дуба. Перед подачей вино рекомендуется декантировать. Винтаж 2012 был выпущен в количестве 65 000 бутылок.В 2017 году вино урожая 2012 г. получило серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini" и статус "Рекомендовано" на международном чемпионате "International Wine Challenge".Винодельня Legaris была основана в 1999 году компанией Codorniu. Ультрасовременное здание, спроектированное архитектором Доминго Триайа, состоит из 4-х двухуровневых блоков в форме креста. Оно идеально вписывается в окружающий ландшафт. Легарис принадлежат около 100 гектаров виноградников, которые находятся в самом сердце региона Рибера дель Дуэро. В производстве вина используется лучший виноград. Кропотливая работа виноделов на всех этапах производства позволяет создать вина поистине уникального характера, вкус которых отображает все особенности терруара.
Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".
Вино чистого и яркого вишневого цвета средней глубины в розовой оправе.
Хорошо структурированный, гармоничный вкус вина обладает живой, заманчивой свежестью, которая сочетается с приятными полированными танинами. Долгое послевкусие отмечено тонкостью, элегантностью, сложностью.
Аромат вина очень выразительный, с пряными нотами кофе, шоколада, ванили и гвоздики и тонкими оттенками дерева на фоне тонов спелых темных фруктов.
Вино составит прекрасную пару мясу, приготовленному на углях, жареному мясу, мелкой дичи, иберийским колбасам и сырам средней степени выдержки.
Вино чистого и яркого вишневого цвета средней глубины в розовой оправе.
Хорошо структурированный, гармоничный вкус вина обладает живой, заманчивой свежестью, которая сочетается с приятными полированными танинами. Долгое послевкусие отмечено тонкостью, элегантностью, сложностью.
Аромат вина очень выразительный, с пряными нотами кофе, шоколада, ванили и гвоздики и тонкими оттенками дерева на фоне тонов спелых темных фруктов.
Вино составит прекрасную пару мясу, приготовленному на углях, жареному мясу, мелкой дичи, иберийским колбасам и сырам средней степени выдержки.
Вино глубокого темно-вишневого цвета.
Вкус вина зрелый, экстрактивный, с множеством различных дубовых оттенков, слегка вяжущими танинами и подчеркнуто сухим послевкусием.
Аромат вина состоит из нот древесины дуба, ванили, дымка, тостов, кожи, табачных листьев, черных ягод и кофе.
Вино рекомендуется подавать к вяленому мясу, выдержанным сырам, дичи и красному мясу.
Вино "Legaris" Reserva производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в экстремальных условиях региона Рибера дель Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, ферментация и мацерация проходят при строгом контроле температуры. Вино выдерживается не менее 3-х лет, из которых 18 месяцев напиток проводит в бочках из французского дуба. Всего было бутилировано 69000 бутылок вина. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.В 2018 году вино урожая 2014 г. получило статус "Рекомендовано" на международном чемпионате "International Wine Challenge".Винодельня Legaris была основана в 1999 году компанией Codorniu. Ультрасовременное здание, спроектированное архитектором Доминго Триайа, состоит из 4-х двухуровневых блоков в форме креста. Оно идеально вписывается в окружающий ландшафт. Легарис принадлежат около 100 гектаров виноградников, которые находятся в самом сердце региона Рибера дель Дуэро. В производстве вина используется лучший виноград. Кропотливая работа виноделов на всех этапах производства позволяет создать вина поистине уникального характера, вкус которых отображает все особенности терруара.
Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".
Вино глубокого темно-вишневого цвета.
Вкус вина зрелый, экстрактивный, с множеством различных дубовых оттенков, слегка вяжущими танинами и подчеркнуто сухим послевкусием.
Аромат вина состоит из нот древесины дуба, ванили, дымка, тостов, кожи, табачных листьев, черных ягод и кофе.
Вино рекомендуется подавать к вяленому мясу, выдержанным сырам, дичи и красному мясу.
Вино "Legaris" Reserva производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в экстремальных условиях региона Рибера дель Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, ферментация и мацерация проходят при строгом контроле температуры. Вино выдерживается не менее 3-х лет, из которых 18 месяцев напиток проводит в бочках из французского дуба. Всего было бутилировано 69000 бутылок вина. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.В 2018 году вино урожая 2014 г. получило статус "Рекомендовано" на международном чемпионате "International Wine Challenge".Винодельня Legaris была основана в 1999 году компанией Codorniu. Ультрасовременное здание, спроектированное архитектором Доминго Триайа, состоит из 4-х двухуровневых блоков в форме креста. Оно идеально вписывается в окружающий ландшафт. Легарис принадлежат около 100 гектаров виноградников, которые находятся в самом сердце региона Рибера дель Дуэро. В производстве вина используется лучший виноград. Кропотливая работа виноделов на всех этапах производства позволяет создать вина поистине уникального характера, вкус которых отображает все особенности терруара.
Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".
Вино обладает темно-рубиновым цветом с красновато-вишневыми бликами.
Вино демонстрирует полный, шелковистый вкус с фруктовыми тонами, обильными танинами и стойким послевкусием.
Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, цветов фиалки и пряностей.
Вино хорошо подавать к мясным блюдам, крупной дичи, выдержанным сырам.
"Valenciso" Reserva — очень элегантное, сложное вино, демонстрирующее удивительный баланс между фруктовостью и влиянием древесины, который достигается за счет тщательного отбора винограда и выбора баррелей для выдержки, произведенных на лучших бондарнях Франции.Для производства "Валенсисо" Ресерва используется виноград с двух отдельных виноградников с южной экспозицией — Ояури (Ollauri) и Родесно (Rodezno) в зоне Риоха-Альта, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 34 года. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Вино производится из отборного винограда сорта Темпранильо, собранного со старых лоз с низкой урожайностью. Ручной сбор винограда начинается с середины октября. После ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 дней при температуре 29 °C, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского (90%) и кавказского (10%) дуба. Перед бутилированием вино не фильтруется. Далее вино выдерживается в бутылках как минимум 3 года. Потенциал хранения винтажа 2012 года — до 2032 года.Негоциантская компания нового поколения, созданная специалистами высокого уровня — Луисом Валентином и Кармен Энсисо, названа в честь основателей, фамилии которых и составили название "Валенсисо". В хозяйстве своей мечты Луис Валентин и Кармен Энсисо исповедуют принципы перфекционизма во всем: только одно вино класса Reserva, только Темпранильо, только старые лозы с низкой урожайностью и только новые баррики от лучших французских бондарен.
Вино обладает темно-рубиновым цветом с красновато-вишневыми бликами.
Вино демонстрирует полный, шелковистый вкус с фруктовыми тонами, обильными танинами и стойким послевкусием.
Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, цветов фиалки и пряностей.
Вино хорошо подавать к мясным блюдам, крупной дичи, выдержанным сырам.
"Valenciso" Reserva — очень элегантное, сложное вино, демонстрирующее удивительный баланс между фруктовостью и влиянием древесины, который достигается за счет тщательного отбора винограда и выбора баррелей для выдержки, произведенных на лучших бондарнях Франции.Для производства "Валенсисо" Ресерва используется виноград с двух отдельных виноградников с южной экспозицией — Ояури (Ollauri) и Родесно (Rodezno) в зоне Риоха-Альта, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 34 года. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Вино производится из отборного винограда сорта Темпранильо, собранного со старых лоз с низкой урожайностью. Ручной сбор винограда начинается с середины октября. После ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 дней при температуре 29 °C, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского (90%) и кавказского (10%) дуба. Перед бутилированием вино не фильтруется. Далее вино выдерживается в бутылках как минимум 3 года. Потенциал хранения винтажа 2012 года — до 2032 года.Негоциантская компания нового поколения, созданная специалистами высокого уровня — Луисом Валентином и Кармен Энсисо, названа в честь основателей, фамилии которых и составили название "Валенсисо". В хозяйстве своей мечты Луис Валентин и Кармен Энсисо исповедуют принципы перфекционизма во всем: только одно вино класса Reserva, только Темпранильо, только старые лозы с низкой урожайностью и только новые баррики от лучших французских бондарен.
Вино глубокого темно-вишневого цвета.
Насыщенный, прекрасно сбалансированный вкус вина интригует зрелыми танинами, мягкой кислотностью и нюансами спелой вишни в долгом послевкусии.
Аромат вина наполнен тонами красных ягод, тостов и древесины, нотками специй и кофе.
Вино рекомендуется подавать к вяленому мясу, выдержанным сырам, дичи и красному мясу.
Вино "Legaris" Reserva производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в экстремальных условиях региона Рибера дель Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, ферментация и мацерация проходят при строгом контроле температуры. Вино выдерживается не менее 3-х лет, из которых 14 месяцев напиток проводит в бочках из французского дуба. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Винодельня Legaris была основана в 1999 году компанией Codorniu. Ультрасовременное здание, спроектированное архитектором Доминго Триайа, состоит из 4-х двухуровневых блоков в форме креста. Оно идеально вписывается в окружающий ландшафт. Легарис принадлежат около 100 гектаров виноградников, которые находятся в самом сердце региона Рибера дель Дуэро. В производстве вина используется лучший виноград. Кропотливая работа виноделов на всех этапах производства позволяет создать вина поистине уникального характера, вкус которых отображает все особенности терруара.
Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".
Вино глубокого темно-вишневого цвета.
Насыщенный, прекрасно сбалансированный вкус вина интригует зрелыми танинами, мягкой кислотностью и нюансами спелой вишни в долгом послевкусии.
Аромат вина наполнен тонами красных ягод, тостов и древесины, нотками специй и кофе.
Вино рекомендуется подавать к вяленому мясу, выдержанным сырам, дичи и красному мясу.
Вино "Legaris" Reserva производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в экстремальных условиях региона Рибера дель Дуэро. Большие перепады дневных и ночных температур придают винограду изумительный насыщенный аромат. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, ферментация и мацерация проходят при строгом контроле температуры. Вино выдерживается не менее 3-х лет, из которых 14 месяцев напиток проводит в бочках из французского дуба. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Винодельня Legaris была основана в 1999 году компанией Codorniu. Ультрасовременное здание, спроектированное архитектором Доминго Триайа, состоит из 4-х двухуровневых блоков в форме креста. Оно идеально вписывается в окружающий ландшафт. Легарис принадлежат около 100 гектаров виноградников, которые находятся в самом сердце региона Рибера дель Дуэро. В производстве вина используется лучший виноград. Кропотливая работа виноделов на всех этапах производства позволяет создать вина поистине уникального характера, вкус которых отображает все особенности терруара.
Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Вино демонстрирует щедрый, бархатистый вкус с нотами малины, ежевики, смородины, шоколада и специй, с округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.
У вина выразительный, элегантный аромат, в котором гармонично сплелись ноты смородины, малины, кожи, шоколада, трав и специй.
Вино хорошо сочетается с блюдами на томатной основе — лазаньей, тушеным мясом, овощным рагу или запеканкой.
"Помино" Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда сорта Пино Неро — элегантное и бархатистое, с богатым интенсивным ароматом. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградник Казафонте в составе поместья Помино занимает площадь в 6 га в коммуне Руфина на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Условия виноградника являются идеальными для такого требовательного и капризного сорта, как Пино Неро.Виноград для красного вина "Pomino" собирали вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация проводились в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация длилась 23 дня, ферментация — 13 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках и 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Вино демонстрирует щедрый, бархатистый вкус с нотами малины, ежевики, смородины, шоколада и специй, с округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.
У вина выразительный, элегантный аромат, в котором гармонично сплелись ноты смородины, малины, кожи, шоколада, трав и специй.
Вино хорошо сочетается с блюдами на томатной основе — лазаньей, тушеным мясом, овощным рагу или запеканкой.
"Помино" Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из винограда сорта Пино Неро — элегантное и бархатистое, с богатым интенсивным ароматом. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградник Казафонте в составе поместья Помино занимает площадь в 6 га в коммуне Руфина на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Условия виноградника являются идеальными для такого требовательного и капризного сорта, как Пино Неро.Виноград для красного вина "Pomino" собирали вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация проводились в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30 °C. Мацерация длилась 23 дня, ферментация — 13 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых барриках и 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет до 7 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.
Вино характеризуется интенсивным и глубоким темно-бордовым цветом.
Вкус вина благородный, полнотелый, обладает хорошим уровнем кислотности, округлыми танинами и нотками мякоти спелых фруктов. Послевкусие продолжительное.
Ароматический букет вина изобилует тонами темных фруктов, спелых ягод ежевики и красной смородины, которые дополнены нюансами торфа, дыма, ванили, черного шоколада и жареного кофе.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, особенно мясом козленка, мясом молочного поросенка, а также с выдержанными сырами и черным шоколадом.
Carlos Serres — один из исторических винных заводов Риохи. Он был основан Карлосом Серрес в 1896 году. Карлос родился в 1862 году в Орлеане, в департаменте Луара. Он считался одним из лучших винных консультантов Франции. В своем стремлении создавать только лучшие вина, Карлос много путешествовал, и в 1865 году дорога привела его в Аро — регион в Риохе, где он основал собственную винодельню. Виноградники, принадлежащие хозяйству, расположились в замечательном и благоприятном для выращивания винограда районе, заняв 50 гектар земли. Для выдержки вин в компании Carlos Serres используют французские и американские дубовые бочки. Компания Карлос Серрес выпускает три винные линейки: "Serres", "Carlos Serres" и "Onomastica". "Serres" — это свежие красные, белые и розовые молодые вина, для изготовления которых используют виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Виура. "Carlos Serres" — выдержанные, отлично структурированные и элегантные вина, в основном из винограда сорта Темпранильо, с небольшим добавлением сортов Гренаш и Грасиано для создания вин Резерва и Гран Резерва. "Onomastica" — вина, производимые только в годы исключительно высококачественного урожая. Эти вина очень вкусные, отлично сбалансированные, с интенсивным ароматом. Винодельня Carlos Serres строго соблюдает все традиции производства и выдержки вин, которые были введены Карлосом Серрес. Использование бетонных танков обеспечивают напиткам фруктовость характера и неповторимую выразительность, а выдержка во французских и американских дубовых бочках привносит в букет тона специй и ванили.
Вино характеризуется интенсивным и глубоким темно-бордовым цветом.
Вкус вина благородный, полнотелый, обладает хорошим уровнем кислотности, округлыми танинами и нотками мякоти спелых фруктов. Послевкусие продолжительное.
Ароматический букет вина изобилует тонами темных фруктов, спелых ягод ежевики и красной смородины, которые дополнены нюансами торфа, дыма, ванили, черного шоколада и жареного кофе.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, особенно мясом козленка, мясом молочного поросенка, а также с выдержанными сырами и черным шоколадом.
Carlos Serres — один из исторических винных заводов Риохи. Он был основан Карлосом Серрес в 1896 году. Карлос родился в 1862 году в Орлеане, в департаменте Луара. Он считался одним из лучших винных консультантов Франции. В своем стремлении создавать только лучшие вина, Карлос много путешествовал, и в 1865 году дорога привела его в Аро — регион в Риохе, где он основал собственную винодельню. Виноградники, принадлежащие хозяйству, расположились в замечательном и благоприятном для выращивания винограда районе, заняв 50 гектар земли. Для выдержки вин в компании Carlos Serres используют французские и американские дубовые бочки. Компания Карлос Серрес выпускает три винные линейки: "Serres", "Carlos Serres" и "Onomastica". "Serres" — это свежие красные, белые и розовые молодые вина, для изготовления которых используют виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Виура. "Carlos Serres" — выдержанные, отлично структурированные и элегантные вина, в основном из винограда сорта Темпранильо, с небольшим добавлением сортов Гренаш и Грасиано для создания вин Резерва и Гран Резерва. "Onomastica" — вина, производимые только в годы исключительно высококачественного урожая. Эти вина очень вкусные, отлично сбалансированные, с интенсивным ароматом. Винодельня Carlos Serres строго соблюдает все традиции производства и выдержки вин, которые были введены Карлосом Серрес. Использование бетонных танков обеспечивают напиткам фруктовость характера и неповторимую выразительность, а выдержка во французских и американских дубовых бочках привносит в букет тона специй и ванили.
Вино темно-вишневого цвета.
Вино обладает изысканным, бархатистым вкусом с округлыми танинами, нотами красных ягод и фруктов, приятными оттенками сладких специй и гармоничным послевкусием.
Элегантный аромат вина наполнен тонами тостов, спелой ежевики, корицы и кофе.
Вино станет прекрасным сопровождением к мясным блюдам и птице, дичи, овощам, рагу, рису и ризотто.
"Zinio" Vendimia Seleccionada, Rioja DOCa — изысканное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного на виноградниках в регионе Риоха-Альта. Ферментация и мацерация длится 20 дней, после этого вино помещается в дубовые бочки для дальнейшей выдержки в течение 14 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 10 месяцев в бутылках в погребах винодельни. "Зинио" Вендимия Селексионада станет прекрасным сопровождением к мясным блюдам и птице, дичи, овощам, рагу, рису и ризотто.
Вино темно-вишневого цвета.
Вино обладает изысканным, бархатистым вкусом с округлыми танинами, нотами красных ягод и фруктов, приятными оттенками сладких специй и гармоничным послевкусием.
Элегантный аромат вина наполнен тонами тостов, спелой ежевики, корицы и кофе.
Вино станет прекрасным сопровождением к мясным блюдам и птице, дичи, овощам, рагу, рису и ризотто.
"Zinio" Vendimia Seleccionada, Rioja DOCa — изысканное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного на виноградниках в регионе Риоха-Альта. Ферментация и мацерация длится 20 дней, после этого вино помещается в дубовые бочки для дальнейшей выдержки в течение 14 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 10 месяцев в бутылках в погребах винодельни. "Зинио" Вендимия Селексионада станет прекрасным сопровождением к мясным блюдам и птице, дичи, овощам, рагу, рису и ризотто.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Вкус вина мягкий, гармоничный и немного терпкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и приятным послевкусием.
Выразительный аромат вина наполнен оттенками клубники, лесных ягод и высушенных средиземноморских трав.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырокопчеными колбасами и мясом-гриль.
Красное сухое вино "Sierra de Enmedio" Tempranillo производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Хумилья. Виноград растет на каменисто-известковых почвах участков, расположенных на высоте от 600 до 800 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируют, очищают от гребней и подвергают винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Вкус вина мягкий, гармоничный и немного терпкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и приятным послевкусием.
Выразительный аромат вина наполнен оттенками клубники, лесных ягод и высушенных средиземноморских трав.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, сырокопчеными колбасами и мясом-гриль.
Красное сухое вино "Sierra de Enmedio" Tempranillo производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Хумилья. Виноград растет на каменисто-известковых почвах участков, расположенных на высоте от 600 до 800 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируют, очищают от гребней и подвергают винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.
Вино живого рубиново-красного цвета.
Зрелое, элегантное вино, выдержанное в классическом стиле. Оно обладает очень мощным, комплексным, округлым, устойчивым, пряно-фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, уверенной структурой, гладкими танинами.
Насыщенный аромат вина предлагает сложные ноты зрелых красных и черных фруктов, нюансы специй, подлеска, какао, шоколада и сухих пряных трав.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, мясом-гриль и тушеным мясом.
Красное сухое выдержанное вино Ochoa, Reserva изготовлено из винограда трех сортов (Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо), выращенного в апелласьоне Наварра. Виноградники с известково-глинистыми почвами находятся на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Бережно измельченные ягоды проходят алкогольную ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре в стальных чанах с участием только натуральных дрожжей. Затем сусло подвергается длительной малолактической ферментации во французских и американских дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке в тех же бочках в течение трех лет. Бутилирование проходит без фильтрации и стабилизации, поэтому со временем возможно выпадение осадка, а перед дегустацией вино требует минимум получасовой декантации. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.
Вино живого рубиново-красного цвета.
Зрелое, элегантное вино, выдержанное в классическом стиле. Оно обладает очень мощным, комплексным, округлым, устойчивым, пряно-фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, уверенной структурой, гладкими танинами.
Насыщенный аромат вина предлагает сложные ноты зрелых красных и черных фруктов, нюансы специй, подлеска, какао, шоколада и сухих пряных трав.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, дичью, мясом-гриль и тушеным мясом.
Красное сухое выдержанное вино Ochoa, Reserva изготовлено из винограда трех сортов (Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо), выращенного в апелласьоне Наварра. Виноградники с известково-глинистыми почвами находятся на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Бережно измельченные ягоды проходят алкогольную ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре в стальных чанах с участием только натуральных дрожжей. Затем сусло подвергается длительной малолактической ферментации во французских и американских дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке в тех же бочках в течение трех лет. Бутилирование проходит без фильтрации и стабилизации, поэтому со временем возможно выпадение осадка, а перед дегустацией вино требует минимум получасовой декантации. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.
У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.
Вино покоряет богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками темных ягод, кожи, кедра, трав и табака, с плотными танинами и долгим, стойким послевкусием.
Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов, подлеска, кедра, кожи и сигарного ящика.
Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, блюдам из утки, свинины, говядины, сырам.
"Ochoa" Gran Reserva — любимое вино хозяина бодеги Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.
У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.
Вино покоряет богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками темных ягод, кожи, кедра, трав и табака, с плотными танинами и долгим, стойким послевкусием.
Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черных фруктов, подлеска, кедра, кожи и сигарного ящика.
Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, блюдам из утки, свинины, говядины, сырам.
"Ochoa" Gran Reserva — любимое вино хозяина бодеги Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов. В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.
У вина гранатово-рубиновый цвет.
Вино демонстрирует стойкий, богатый, превосходно сбалансированный вкус с утонченной кислинкой, фруктово-древесными оттенками и долгим, деликатным послевкусием.
Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, ванили, лакрицы, пряных специй и черного перца.
Вино хорошо подавать к мясным блюдам, крупной дичи, выдержанным сырам.
"Valenciso" Reserva — очень элегантное, сложное вино, демонстрирующее удивительный баланс между фруктовостью и влиянием древесины, который достигается за счет тщательного отбора винограда и выбора баррелей для выдержки, произведенных на лучших бондарнях Франции.Для производства "Валенсисо" Ресерва используется виноград с двух отдельных виноградников с южной экспозицией — Ояури (Ollauri) и Родесно (Rodezno) в зоне Риоха-Альта, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 34 года. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Вино производится из отборного винограда сорта Темпранильо, собранного со старых лоз с низкой урожайностью. Ручной сбор винограда начинается с середины октября. После ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 дней при температуре 29 °C, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в течение 17 месяцев в бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино не фильтруется. Далее вино выдерживается в бутылках как минимум 3 года. Потенциал хранения винтажа 2010 года — до 2030 года.Негоциантская компания нового поколения, созданная специалистами высокого уровня — Луисом Валентином и Кармен Энсисо, названа в честь основателей, фамилии которых и составили название "Валенсисо". В хозяйстве своей мечты Луис Валентин и Кармен Энсисо исповедуют принципы перфекционизма во всем: только одно вино класса Reserva, только Темпранильо, только старые лозы с низкой урожайностью и только новые баррики от лучших французских бондарен.
У вина гранатово-рубиновый цвет.
Вино демонстрирует стойкий, богатый, превосходно сбалансированный вкус с утонченной кислинкой, фруктово-древесными оттенками и долгим, деликатным послевкусием.
Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, ванили, лакрицы, пряных специй и черного перца.
Вино хорошо подавать к мясным блюдам, крупной дичи, выдержанным сырам.
"Valenciso" Reserva — очень элегантное, сложное вино, демонстрирующее удивительный баланс между фруктовостью и влиянием древесины, который достигается за счет тщательного отбора винограда и выбора баррелей для выдержки, произведенных на лучших бондарнях Франции.Для производства "Валенсисо" Ресерва используется виноград с двух отдельных виноградников с южной экспозицией — Ояури (Ollauri) и Родесно (Rodezno) в зоне Риоха-Альта, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 34 года. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Вино производится из отборного винограда сорта Темпранильо, собранного со старых лоз с низкой урожайностью. Ручной сбор винограда начинается с середины октября. После ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 дней при температуре 29 °C, начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в течение 17 месяцев в бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино не фильтруется. Далее вино выдерживается в бутылках как минимум 3 года. Потенциал хранения винтажа 2010 года — до 2030 года.Негоциантская компания нового поколения, созданная специалистами высокого уровня — Луисом Валентином и Кармен Энсисо, названа в честь основателей, фамилии которых и составили название "Валенсисо". В хозяйстве своей мечты Луис Валентин и Кармен Энсисо исповедуют принципы перфекционизма во всем: только одно вино класса Reserva, только Темпранильо, только старые лозы с низкой урожайностью и только новые баррики от лучших французских бондарен.
Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.
Вино чарует мягким, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, хрустящей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.
Освежающий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых белых косточковых фруктов, полевых цветов, печенья и тостов.
Вино станет прекрасным дополнением к овощам, пасте, блюдам из белого мяса и рыбы, сыра — особенно сливочным и козьим.
Вино "Curtefranca" Bianco, впервые увидевшее свет в 1972 году, сразу снискало повсеместную любовь и признание. Обладающее необыкновенно изысканным и элегантным стилем, оно очаровывает свежим бархатистым вкусом, превосходной структурой, балансом и ярким, впечатляющим ароматным букетом. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться на протяжении 4-5 лет, раскрываясь новыми, еще более пленительными оттенками вкуса и аромата.Виноград сортов Шардоне и Пино Бьянко для "Куртефранка" Бьянко выращивается на одиннадцати виноградниках в уникальном микроклимате провинции Брешия, который является идеальным для выращивания белых сортов, особенно Шардоне. Средний возраст лоз составляет 26 лет. Высокая плотность посадки лоз по сравнению с традиционной для этой области, прореживание гроздей и постепенный отказ от неорганических удобрений способствуют получению винограда очень высокого качества. Урожай собирают в последнюю декаду августа. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 18-20 °C и длится две недели. После этого вино выдерживается около 8 месяцев в барриках с регулярным батоннажем и 2 месяца в бутылках. Благодаря инновационной системе розлива, особенностью бутилирования является полное отсутствие кислорода и перемешивания.Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств. Оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Бланко и Пино Неро — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso — авторитетное итальянское издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (Три бокала — "Tre Bicchieri"), а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско было названо "Винодельней года".
Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.
Вино чарует мягким, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, хрустящей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.
Освежающий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых белых косточковых фруктов, полевых цветов, печенья и тостов.
Вино станет прекрасным дополнением к овощам, пасте, блюдам из белого мяса и рыбы, сыра — особенно сливочным и козьим.
Вино "Curtefranca" Bianco, впервые увидевшее свет в 1972 году, сразу снискало повсеместную любовь и признание. Обладающее необыкновенно изысканным и элегантным стилем, оно очаровывает свежим бархатистым вкусом, превосходной структурой, балансом и ярким, впечатляющим ароматным букетом. Хорошая танинная основа позволяет вину развиваться на протяжении 4-5 лет, раскрываясь новыми, еще более пленительными оттенками вкуса и аромата.Виноград сортов Шардоне и Пино Бьянко для "Куртефранка" Бьянко выращивается на одиннадцати виноградниках в уникальном микроклимате провинции Брешия, который является идеальным для выращивания белых сортов, особенно Шардоне. Средний возраст лоз составляет 26 лет. Высокая плотность посадки лоз по сравнению с традиционной для этой области, прореживание гроздей и постепенный отказ от неорганических удобрений способствуют получению винограда очень высокого качества. Урожай собирают в последнюю декаду августа. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 18-20 °C и длится две недели. После этого вино выдерживается около 8 месяцев в барриках с регулярным батоннажем и 2 месяца в бутылках. Благодаря инновационной системе розлива, особенностью бутилирования является полное отсутствие кислорода и перемешивания.Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств. Оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Бланко и Пино Неро — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso — авторитетное итальянское издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (Три бокала — "Tre Bicchieri"), а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско было названо "Винодельней года".
Вино темного красно-вишневого цвета.
Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, мощный, с очень мягкими спелыми танинами, богатыми нотами дуба, пряностей, тостов, табака, ежевики, компота из спелых темных фруктов, сливочными нюансами и привлекательным, стойким послевкусием.
Очень интенсивный, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, пряностей, древесины и сладких специй.
Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом, дичью, иберийской ветчиной, зрелыми сырами.
Lar de Paula, Tempranillo Reserv a— богатое, мощное вино, созданное из винограда с 20-40-летних лоз, выращиваемых в центре региона Риоха Альвеса. Это вино — воплощение нового стиля, с инновационным характером и уникальным сортовым выражением Темпранильо. Производитель вина — испанская компания Lar de Paula — создал его из отборного и высококачественного винограда, который впитал любовь и заботу виноградарей, ежедневно ухаживающих за поспевающими гроздьями.После сбора виноград отделяется от гребней и мягко прессуется, сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Такие емкости идеально подходят для контакта с фруктовыми кислотами, поскольку нержавеющая сталь нейтральна для вкуса, а конструктивное многообразие самих емкостей обеспечивает оптимальное использование площади. Углекислый газ из установок выпускается автоматически — этот метод предотвращает окисление вина и позволяет лучше сохранить цвет и аромат винограда. Ферментация длится 12 дней при температуре 28-30 ºC. Затем вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 24 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках после розлива. Задача столь продолжительной выдержки состояла в достижении изысканного сочетания характеристик винограда и дуба, чтобы древесина не слишком сильно влияла на фруктовый характер вина. Лар де Пола, Темпранильо Ресерва, 2014 завоевало золотую медаль на "Concours Mondial des Bruxelles".
Винодельня Lar de Paula была основана двумя виноделами — Fernando Meruelo и Félix Revuelta, которые создали винный завод с целью, чтобы лучшие сорта винограда из региона Риоха Алавеса, выращенные в полной гармонии с окружающей природой, превратить в прекрасные вина. Строгий контроль температуры, использование емкостей из нержавеющей стали объемом от 12 000 до 30 000 кг, а также исчерпывающий мониторинг на каждом этапе производства — вот главные составляющие эволюции вин Лар де Пола. Целеустремленный труд, профессионализм и упорство виноделов послужили залогом создания вин, известных любителям и винным критикам не только в Испании, но и за ее пределами. А высокие награды и похвальные отзывы — прямое тому подтверждение. Lar de Paula — одна из виноделен региона Риоха, входящих в состав Araex— группы виноделов Испании, главной целью которых является создание высококачественных вин из местных сортов винограда. Araex является лидером по экспорту вина из Риохи и насчитывает более 70 стран по всему миру, куда поставляется его продукция. Основанная в 1993 году компания объединяет несколько виноделен в разных регионах Испании. В совокупности компания представляет широкий спектр вин, обладающих индивидуальным стилем и философией, благодаря чему пользуется большой популярностью среди требовательных потребителей. Компания Араекс дважды была удостоена звания лучшей испанской компании-экспортера: сначала в 2001 году ее отметило испанское министерство сельского хозяйства, а в 2009 году — ведущее издание испанской промышленности на рынке вина и дистрибуции.
Вино темного красно-вишневого цвета.
Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, мощный, с очень мягкими спелыми танинами, богатыми нотами дуба, пряностей, тостов, табака, ежевики, компота из спелых темных фруктов, сливочными нюансами и привлекательным, стойким послевкусием.
Очень интенсивный, сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, пряностей, древесины и сладких специй.
Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным мясом, дичью, иберийской ветчиной, зрелыми сырами.
Lar de Paula, Tempranillo Reserv a— богатое, мощное вино, созданное из винограда с 20-40-летних лоз, выращиваемых в центре региона Риоха Альвеса. Это вино — воплощение нового стиля, с инновационным характером и уникальным сортовым выражением Темпранильо. Производитель вина — испанская компания Lar de Paula — создал его из отборного и высококачественного винограда, который впитал любовь и заботу виноградарей, ежедневно ухаживающих за поспевающими гроздьями.После сбора виноград отделяется от гребней и мягко прессуется, сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Такие емкости идеально подходят для контакта с фруктовыми кислотами, поскольку нержавеющая сталь нейтральна для вкуса, а конструктивное многообразие самих емкостей обеспечивает оптимальное использование площади. Углекислый газ из установок выпускается автоматически — этот метод предотвращает окисление вина и позволяет лучше сохранить цвет и аромат винограда. Ферментация длится 12 дней при температуре 28-30 ºC. Затем вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 24 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках после розлива. Задача столь продолжительной выдержки состояла в достижении изысканного сочетания характеристик винограда и дуба, чтобы древесина не слишком сильно влияла на фруктовый характер вина. Лар де Пола, Темпранильо Ресерва, 2014 завоевало золотую медаль на "Concours Mondial des Bruxelles".
Винодельня Lar de Paula была основана двумя виноделами — Fernando Meruelo и Félix Revuelta, которые создали винный завод с целью, чтобы лучшие сорта винограда из региона Риоха Алавеса, выращенные в полной гармонии с окружающей природой, превратить в прекрасные вина. Строгий контроль температуры, использование емкостей из нержавеющей стали объемом от 12 000 до 30 000 кг, а также исчерпывающий мониторинг на каждом этапе производства — вот главные составляющие эволюции вин Лар де Пола. Целеустремленный труд, профессионализм и упорство виноделов послужили залогом создания вин, известных любителям и винным критикам не только в Испании, но и за ее пределами. А высокие награды и похвальные отзывы — прямое тому подтверждение. Lar de Paula — одна из виноделен региона Риоха, входящих в состав Araex— группы виноделов Испании, главной целью которых является создание высококачественных вин из местных сортов винограда. Araex является лидером по экспорту вина из Риохи и насчитывает более 70 стран по всему миру, куда поставляется его продукция. Основанная в 1993 году компания объединяет несколько виноделен в разных регионах Испании. В совокупности компания представляет широкий спектр вин, обладающих индивидуальным стилем и философией, благодаря чему пользуется большой популярностью среди требовательных потребителей. Компания Араекс дважды была удостоена звания лучшей испанской компании-экспортера: сначала в 2001 году ее отметило испанское министерство сельского хозяйства, а в 2009 году — ведущее издание испанской промышленности на рынке вина и дистрибуции.
Вино насыщенного красно-пурпурного цвета.
У вина сочный, гармоничный, соблазнительный вкус. Его шелковистая текстура выгодно оттеняет нотки спелых ягод, штрихи кедра и изысканные нотки табака. А выразительные танинные акценты дополняют вкусовую палитру, развиваясь в устойчивое послевкусие.
Яркий и чувственный аромат вина демонстриурет сочетание фруктовых и ягодных нот, а нюансы лесных трав и едва уловимые штрихи сигары дополняют элегантный букет.
Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, блюдам из утки, свинины, говядины, сырам.
"Ochoa" Gran Reserva — любимое вино хозяина бодеги Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов.Винтаж 2009 года получил престижную награду Wine of Wine Awards в 2017 году — 88 очков и Бронзовую медаль.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.
Вино насыщенного красно-пурпурного цвета.
У вина сочный, гармоничный, соблазнительный вкус. Его шелковистая текстура выгодно оттеняет нотки спелых ягод, штрихи кедра и изысканные нотки табака. А выразительные танинные акценты дополняют вкусовую палитру, развиваясь в устойчивое послевкусие.
Яркий и чувственный аромат вина демонстриурет сочетание фруктовых и ягодных нот, а нюансы лесных трав и едва уловимые штрихи сигары дополняют элегантный букет.
Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, мясу-гриль, блюдам из утки, свинины, говядины, сырам.
"Ochoa" Gran Reserva — любимое вино хозяина бодеги Хавьера Очоа. Это классика Очоа, округлое, сложное вино, танинная структура которого позволяет хранить его длительное время в бутылках, способствуя эволюции вкуса и аромата. Купаж вина состоит из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на известково-суглинистых почвах виноградников в апелласьоне Наварра ДО. После ферментации вино старательно выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет. Вино не подвергается никакой обработке и стабилизации, а также не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок из натуральных компонентов.Винтаж 2009 года получил престижную награду Wine of Wine Awards в 2017 году — 88 очков и Бронзовую медаль.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.
Вино имеет красивый рубиново-гранатовый цвет.
Вино обладает элегантным, сложным, щедрым, насыщенным, гармоничным, ярким вкусом с нотами спелых красных фруктов, какао и табака, хорошей кислотностью, округлыми танинами и длительным, стойким послевкусием.
В изысканном и богатом букете вина доминируют оттенки специй и шоколада на фоне удивительной фруктовости. Особый шарм букету добавляют ликерные нотки.
Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, мясу под острыми соусами и сырам.
"Vina Goyena" Gran Reserva, Rioja DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риоха. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация винограда сорта Темпранильо проходит на природных дрожжах, что присуще изготовлению всех вин Bodegas Altanza, а затем вино выдерживается на протяжении 24 месяцев в бочках из французского дуба. Еще 3 года вино стареет в бутылках. Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, мясу под острыми соусами и сырам.
В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.
Вино имеет красивый рубиново-гранатовый цвет.
Вино обладает элегантным, сложным, щедрым, насыщенным, гармоничным, ярким вкусом с нотами спелых красных фруктов, какао и табака, хорошей кислотностью, округлыми танинами и длительным, стойким послевкусием.
В изысканном и богатом букете вина доминируют оттенки специй и шоколада на фоне удивительной фруктовости. Особый шарм букету добавляют ликерные нотки.
Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, мясу под острыми соусами и сырам.
"Vina Goyena" Gran Reserva, Rioja DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риоха. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация винограда сорта Темпранильо проходит на природных дрожжах, что присуще изготовлению всех вин Bodegas Altanza, а затем вино выдерживается на протяжении 24 месяцев в бочках из французского дуба. Еще 3 года вино стареет в бутылках. Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, мясу под острыми соусами и сырам.
В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.
Вино глубокого красно-вишневого цвета с фиолетовым блеском.
Вкус вина интенсивный, мягкий, щедрый, с нотами красных и черных фруктов, выпуклыми танинами и шелковистой текстурой.
Комплексный аромат вина изобилует нотами дуба, черных фруктов, лакрицы, ванили, кофе и какао.
Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами: мясом на гриле, тушеным мясом, бараниной или свининой. Также хорошо дополнит мясо кролика или птицы.
"Sauron" Roble — красное сухое вино с шелковистой текстурой и прекрасным потенциалом хранения. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Рибера дель Дуэро. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря, возраст лоз — 20-30 лет. Собранный урожай на протяжении 5 дней подвергают холодной мацерации при температуре 10°С. Затем следует спиртовое брожение при контролируемой температуре в течение 12-15 дней. Вино "Саурон" Робле выдерживается не менее 4-5 месяцев в специальных новых бочках из американского дуба. С внутренней стороны бочки имеют насечки, что увеличивает поверхность контакта с древесиной на 75%, тем самым делая вкус вина более сложным и танинным.
Вино глубокого красно-вишневого цвета с фиолетовым блеском.
Вкус вина интенсивный, мягкий, щедрый, с нотами красных и черных фруктов, выпуклыми танинами и шелковистой текстурой.
Комплексный аромат вина изобилует нотами дуба, черных фруктов, лакрицы, ванили, кофе и какао.
Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами: мясом на гриле, тушеным мясом, бараниной или свининой. Также хорошо дополнит мясо кролика или птицы.
"Sauron" Roble — красное сухое вино с шелковистой текстурой и прекрасным потенциалом хранения. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Рибера дель Дуэро. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря, возраст лоз — 20-30 лет. Собранный урожай на протяжении 5 дней подвергают холодной мацерации при температуре 10°С. Затем следует спиртовое брожение при контролируемой температуре в течение 12-15 дней. Вино "Саурон" Робле выдерживается не менее 4-5 месяцев в специальных новых бочках из американского дуба. С внутренней стороны бочки имеют насечки, что увеличивает поверхность контакта с древесиной на 75%, тем самым делая вкус вина более сложным и танинным.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.