Вино Пино Неро, Совиньон Блан, Пинотаж и Шенен Блан, Страница 237

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Элегантный, насыщенный, свежий, мягкий вкус вина раскрывается очаровательными фруктовыми оттенками, которые дополняет приятная кислотность.

Тонкий и деликатный аромат вина раскрывается нотами белых цветов, желтых яблок и спелого персика.

Вино подается в качестве аперитива, сочетается с закусками, нежными горячими блюдами, ракообразными, овощами и пиццей Маргарита.

Pinot Nero "Bianco" — необычное белое вино из красного винограда. Его винификация ведется по классической для белых вин технологии без контакта с кожицей. Сусло получают путем мягкого прессования, после чего охлаждают и оставляют отстаиваться на сутки. Брожение проводят на выбранных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После этого вино продолжает выдерживаться еще около 6 месяцев.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Элегантный, насыщенный, свежий, мягкий вкус вина раскрывается очаровательными фруктовыми оттенками, которые дополняет приятная кислотность.

Тонкий и деликатный аромат вина раскрывается нотами белых цветов, желтых яблок и спелого персика.

Вино подается в качестве аперитива, сочетается с закусками, нежными горячими блюдами, ракообразными, овощами и пиццей Маргарита.

Pinot Nero "Bianco" — необычное белое вино из красного винограда. Его винификация ведется по классической для белых вин технологии без контакта с кожицей. Сусло получают путем мягкого прессования, после чего охлаждают и оставляют отстаиваться на сутки. Брожение проводят на выбранных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После этого вино продолжает выдерживаться еще около 6 месяцев.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает чистым, свежим, сочным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, аппетитной кислотностью и сухим послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты тропических фруктов, сочных цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино великолепно гармонирует с салатом "Цезарь", суши, стружкой кальмара, а также цыпленком, приготовленным в тайском стиле.

Вино "Pear Tree" обладает характерным ароматом с нотами спелых фруктов (груши, персика, цитрусовых) и меда. Вино входит в линейку "Tree Series", концепция которой появилась, благодаря примечательным деревьям, растущим в саду поместья Bellingham. "Pear Tree" получило свое название в честь роскошной груши-патриарха из поместья Беллингем, которая была посажена в далеком 1710 году и сегодня является старейшим деревом в Южной Африке и фамильной гордостью четы Подлашук. Раскидистые ветви дерева служат домом для множества птиц, оберегающих сад и виноградники от насекомых — прекрасный пример сотрудничества флоры и фауны. Виноград сорта Шенен Блан для производства вина был собран вручную прохладным ранним утром и подвергся алкогольной ферментации с использованием природных дрожжей. Малолактическое брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендовано употребить в течение двух лет после бутилирования — тот период, когда фруктовость вкуса наиболее выражена. Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками.  В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз.  С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Беллингем, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает чистым, свежим, сочным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, аппетитной кислотностью и сухим послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты тропических фруктов, сочных цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино великолепно гармонирует с салатом "Цезарь", суши, стружкой кальмара, а также цыпленком, приготовленным в тайском стиле.

Вино "Pear Tree" обладает характерным ароматом с нотами спелых фруктов (груши, персика, цитрусовых) и меда. Вино входит в линейку "Tree Series", концепция которой появилась, благодаря примечательным деревьям, растущим в саду поместья Bellingham. "Pear Tree" получило свое название в честь роскошной груши-патриарха из поместья Беллингем, которая была посажена в далеком 1710 году и сегодня является старейшим деревом в Южной Африке и фамильной гордостью четы Подлашук. Раскидистые ветви дерева служат домом для множества птиц, оберегающих сад и виноградники от насекомых — прекрасный пример сотрудничества флоры и фауны. Виноград сорта Шенен Блан для производства вина был собран вручную прохладным ранним утром и подвергся алкогольной ферментации с использованием природных дрожжей. Малолактическое брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендовано употребить в течение двух лет после бутилирования — тот период, когда фруктовость вкуса наиболее выражена. Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками.  В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз.  С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Беллингем, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино элегантного желто-соломенного цвета.

У вина хорошо сбалансированный, живой вкус, обладающий превосходной свежестью.

Аромат вина раскрывается нотками цитрусовых фруктов и тонкими цветочными оттенками.

Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино "Clacson" Le Blanc производится из винограда сортов Совиньон Блан, Коломбар и Гренаш Блан. Урожай был собран в ночное время, затем ягоды подверглись прессованию. В процессе винификации осуществлялись холодная мацерация и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-17 °С. Перед розливом по бутылкам была произведена легкая фильтрация.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино элегантного желто-соломенного цвета.

У вина хорошо сбалансированный, живой вкус, обладающий превосходной свежестью.

Аромат вина раскрывается нотками цитрусовых фруктов и тонкими цветочными оттенками.

Вино можно употреблять как аперитив, а также в сочетании с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Вино "Clacson" Le Blanc производится из винограда сортов Совиньон Блан, Коломбар и Гренаш Блан. Урожай был собран в ночное время, затем ягоды подверглись прессованию. В процессе винификации осуществлялись холодная мацерация и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-17 °С. Перед розливом по бутылкам была произведена легкая фильтрация.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Цвет вина — очень чистый, светло-соломенный.

Вкус вина — свежий, гладкий, с хорошим балансом и выразительной кислотностью. Послевкусие долгое, с тонами тропических фруктов.

Вино обладает приятным ароматом с тонами цитрусовых, травы, персиков, белых цветов и меда.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к легким закускам, овощным блюдам, особенно приготовленным на основе спаржи и артишоков, омлетам и морепродуктам.

"Caligo" Sauvignon, 2012 — белое сухое вино, название которого на фриуланском диалекте означает "туман". В контексте, слово "калиго" обозначает холод и прохладу, так как характеризует технику изготовления вина. Урожай собирается вручную в начале сентября и охлаждается до температуры 0°C. Ягоды частично замораживаются, внутри образуются кристаллы льда, которые разрывают кожицу ягод, обнажая превосходный аромат. После этого виноград нагревают до температуры окружающей среды и отправляют под пресс и на ферментацию. Такая техника значительно повышает качество и интенсивность напитка.Виноградники хозяйства простираются вокруг замка, который играет важную роль в истории хозяйства — здесь производили прекрасные, типичные для Фриули белые и красные вина. Раньше виноград винифицировался в старинных погребах замка, но в настоящее время в них расположен ресторан, а погреба вынесены за пределы замка. Винодельня оснащена новым современным оборудованием для производства вин высокого качества: приобретены новые небольшие стальные чаны с термоконтролем, насосы, центрифуги, тонно из американского и французского дуба. На винодельне имеется лаборатория, в которой проводятся ежедневные анализы сусла, и ведется тщательный контроль качества вина.В линейку вин Conti Formentini входят различные вина: Совиньон и Шардоне — французские сорта (первый — из Жиронды в Бордо, второй — из Бургундии), великолепно прижившиеся во Фриули; Пино Гриджио — лоза, пришедшая из Бургундии; Токай — местный сорт винограда, несколько веков назад завезенный в Венгрию.

Цвет вина — очень чистый, светло-соломенный.

Вкус вина — свежий, гладкий, с хорошим балансом и выразительной кислотностью. Послевкусие долгое, с тонами тропических фруктов.

Вино обладает приятным ароматом с тонами цитрусовых, травы, персиков, белых цветов и меда.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к легким закускам, овощным блюдам, особенно приготовленным на основе спаржи и артишоков, омлетам и морепродуктам.

"Caligo" Sauvignon, 2012 — белое сухое вино, название которого на фриуланском диалекте означает "туман". В контексте, слово "калиго" обозначает холод и прохладу, так как характеризует технику изготовления вина. Урожай собирается вручную в начале сентября и охлаждается до температуры 0°C. Ягоды частично замораживаются, внутри образуются кристаллы льда, которые разрывают кожицу ягод, обнажая превосходный аромат. После этого виноград нагревают до температуры окружающей среды и отправляют под пресс и на ферментацию. Такая техника значительно повышает качество и интенсивность напитка.Виноградники хозяйства простираются вокруг замка, который играет важную роль в истории хозяйства — здесь производили прекрасные, типичные для Фриули белые и красные вина. Раньше виноград винифицировался в старинных погребах замка, но в настоящее время в них расположен ресторан, а погреба вынесены за пределы замка. Винодельня оснащена новым современным оборудованием для производства вин высокого качества: приобретены новые небольшие стальные чаны с термоконтролем, насосы, центрифуги, тонно из американского и французского дуба. На винодельне имеется лаборатория, в которой проводятся ежедневные анализы сусла, и ведется тщательный контроль качества вина.В линейку вин Conti Formentini входят различные вина: Совиньон и Шардоне — французские сорта (первый — из Жиронды в Бордо, второй — из Бургундии), великолепно прижившиеся во Фриули; Пино Гриджио — лоза, пришедшая из Бургундии; Токай — местный сорт винограда, несколько веков назад завезенный в Венгрию.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с нежными светло-изумрудными отблесками.

Изящный, свежий, гармоничный, превосходно сбалансированный вкус вина привлекает хорошей кислотностью, приятными оттенками манго, киви, личи и долгим минеральным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается изысканными тонами тропических и цитрусовых фруктов, с которыми гармонично сочетаются едва уловимые цветочно-травяные нюансы.

Вино подают в качестве аперитива, к салатам, моллюскам, белой рыбе с лаймом или лимоном, белому мясу, морепродуктам. Оно прекрасно сочетается со свежим сыром или блюдами со сливками.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город никогда не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием "Queulat", в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero.Вино "Queulat" Gran Reserva, Sauvignon Blanc отличается прелестным сложным ароматом и богатым мягким вкусом. Вино создано из винограда сорта Совиньон Блан, обладающего небольшими, аккуратными гроздьями золотисто-желтого оттенка, плотной кожицей и сочной ароматной мякотью. Виноград выращивается на жирных глинистых почвах с вкраплением гравия. Грозди собирают в ранние часы утра и тщательно сортируют на винодельне. После охлаждения винограда в подвалах около 12-14 часов ягоды прессуют. Отжатый сок защищают от контакта с воздухом во время всего процесса брожения, которое проходит при постоянно контролируемой температуре 12-15 °С для лучшего извлечения сортового аромата. После спиртового брожения вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 4-х месяцев с регулярным баттонажем для увеличения ароматической и вкусовой сложности.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом Вентискуэро сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с нежными светло-изумрудными отблесками.

Изящный, свежий, гармоничный, превосходно сбалансированный вкус вина привлекает хорошей кислотностью, приятными оттенками манго, киви, личи и долгим минеральным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается изысканными тонами тропических и цитрусовых фруктов, с которыми гармонично сочетаются едва уловимые цветочно-травяные нюансы.

Вино подают в качестве аперитива, к салатам, моллюскам, белой рыбе с лаймом или лимоном, белому мясу, морепродуктам. Оно прекрасно сочетается со свежим сыром или блюдами со сливками.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город никогда не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием "Queulat", в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero.Вино "Queulat" Gran Reserva, Sauvignon Blanc отличается прелестным сложным ароматом и богатым мягким вкусом. Вино создано из винограда сорта Совиньон Блан, обладающего небольшими, аккуратными гроздьями золотисто-желтого оттенка, плотной кожицей и сочной ароматной мякотью. Виноград выращивается на жирных глинистых почвах с вкраплением гравия. Грозди собирают в ранние часы утра и тщательно сортируют на винодельне. После охлаждения винограда в подвалах около 12-14 часов ягоды прессуют. Отжатый сок защищают от контакта с воздухом во время всего процесса брожения, которое проходит при постоянно контролируемой температуре 12-15 °С для лучшего извлечения сортового аромата. После спиртового брожения вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 4-х месяцев с регулярным баттонажем для увеличения ароматической и вкусовой сложности.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом Вентискуэро сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, умеренной сладости, с интенсивными нотами спелых фруктов, сливочный, с гладкой текстурой.

В ароматном букете вина оттенки абрикоса, апельсина, карамели и меда.

Вино великолепно для сопровождения фуа-гра, сыров с плесенью и различных десертов,

Регион Сотерн был и остается лучшим во Франции представителем великих сладких вин. Шато Лафон обладает 10 акрами виноградников по соседству с величайшим Шато д’Икем. Здесь выращиваются Семильон, Совиньон блан и Мюскадель — сорта, наиболее подходящие для создания сладких вин. Уникальный микроклимат терруара обусловлен близостью океана и реки Сирон. Теплая и влажная погода благоприятствует не только равномерному созреванию винограда, но и развитию "благородной плесени", которая поселяется на хорошо созревших ягодах и способствует увеличению концентрации сахара в несколько раз. Именно такой виноград идет на изготовление вина. Для повышения качества урожайность ограничена. Вина Шато Лафон имеют отличное соотношение прекрасного интенсивного вкуса спелых фруктов и неприторной сладости, а также обладают сложным восхитительным букетом.

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, умеренной сладости, с интенсивными нотами спелых фруктов, сливочный, с гладкой текстурой.

В ароматном букете вина оттенки абрикоса, апельсина, карамели и меда.

Вино великолепно для сопровождения фуа-гра, сыров с плесенью и различных десертов,

Регион Сотерн был и остается лучшим во Франции представителем великих сладких вин. Шато Лафон обладает 10 акрами виноградников по соседству с величайшим Шато д’Икем. Здесь выращиваются Семильон, Совиньон блан и Мюскадель — сорта, наиболее подходящие для создания сладких вин. Уникальный микроклимат терруара обусловлен близостью океана и реки Сирон. Теплая и влажная погода благоприятствует не только равномерному созреванию винограда, но и развитию "благородной плесени", которая поселяется на хорошо созревших ягодах и способствует увеличению концентрации сахара в несколько раз. Именно такой виноград идет на изготовление вина. Для повышения качества урожайность ограничена. Вина Шато Лафон имеют отличное соотношение прекрасного интенсивного вкуса спелых фруктов и неприторной сладости, а также обладают сложным восхитительным букетом.

Прозрачный с оттенком свежей зелени.

Освежающий вкус Plaisir de Merle Sauvignon Blanc 2009 начинается нотами молодого инжира, тает на языке сочными и сладкими тропическими фруктами и оставляет длительное приятное послевкусие.

Соблазнительный аромат тропических фруктов, молодого инжира и зеленого гороха перерастает в сладкий запах цветущего персикового дерева.

Вино подается к легким блюдам из рыбы, а также спагетти и салатам из морепродуктов.

В 2009 году урожай винограда Совиньон Блан был для виноградников Западного Кейптауна особенно удачным, чему немало способствовало рано наступившее лето.Следует заметить, что климатические условия, в которых находятся виноградные плантации Южной Африки, как и возраст виноградников, непосредственно влияют на вкус плодов. Так, виноград с высокогорья имеет привкус зеленого перца и инжира, урожаи со старых виноградников плоскогорья обладают вкусом тропических фруктов, а для молодых плантаций характерны ягоды с травянистыми, тыквенными нотами. При изготовлении вина Plaisir de Merle Sauvignon Blanc используются урожаи разных виноградников, поэтому его вкус отличается неизменной оригинальностью. Весь виноград собирается вручную в феврале. Кроме того, характерные для белого вина Плезир де Мер Совиньон Блан вкусовые оттенки достигаются еще и при помощи процесса винификации. Виноград оставляют в контакте с кожицей приблизительно на четыре часа при температуре 4°С, затем виноградный сок ферментируется в стальных чанах на протяжении 21-24 дней. Вино выдерживается в нейтральных емкостях в течение приблизительно 2-х месяцев. Полностью же вкус вина Plaisir de Merle Sauvignon Blanc раскрывается через 1-2 года.

Прозрачный с оттенком свежей зелени.

Освежающий вкус Plaisir de Merle Sauvignon Blanc 2009 начинается нотами молодого инжира, тает на языке сочными и сладкими тропическими фруктами и оставляет длительное приятное послевкусие.

Соблазнительный аромат тропических фруктов, молодого инжира и зеленого гороха перерастает в сладкий запах цветущего персикового дерева.

Вино подается к легким блюдам из рыбы, а также спагетти и салатам из морепродуктов.

В 2009 году урожай винограда Совиньон Блан был для виноградников Западного Кейптауна особенно удачным, чему немало способствовало рано наступившее лето.Следует заметить, что климатические условия, в которых находятся виноградные плантации Южной Африки, как и возраст виноградников, непосредственно влияют на вкус плодов. Так, виноград с высокогорья имеет привкус зеленого перца и инжира, урожаи со старых виноградников плоскогорья обладают вкусом тропических фруктов, а для молодых плантаций характерны ягоды с травянистыми, тыквенными нотами. При изготовлении вина Plaisir de Merle Sauvignon Blanc используются урожаи разных виноградников, поэтому его вкус отличается неизменной оригинальностью. Весь виноград собирается вручную в феврале. Кроме того, характерные для белого вина Плезир де Мер Совиньон Блан вкусовые оттенки достигаются еще и при помощи процесса винификации. Виноград оставляют в контакте с кожицей приблизительно на четыре часа при температуре 4°С, затем виноградный сок ферментируется в стальных чанах на протяжении 21-24 дней. Вино выдерживается в нейтральных емкостях в течение приблизительно 2-х месяцев. Полностью же вкус вина Plaisir de Merle Sauvignon Blanc раскрывается через 1-2 года.

Вино золотистого цвета.

Гармоничный вкус вина с опорой на приятную кислинку.

Вино с очень элегантным ароматом, в котором присутствуют тона полевых цветов, персика и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, различными закусками.

Виноград для Пленилунио выращивается на престижном холме Montemareto, на белых туфогенных почвах, богатых песком и микроэлементами. Этот холм расположен на южной стороне. Склоны холма очень крутые, в определенных частях наклон составляет 40°. Виноградник был высажен в 1995 году с очень высокой плотностью лозы – 6000 лоз/га. 85% площади занимает Шардоне, 15% – Совиньон. Этот виноградник создан специально для выращивания сырья для Пленилунио Шардоне.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино золотистого цвета.

Гармоничный вкус вина с опорой на приятную кислинку.

Вино с очень элегантным ароматом, в котором присутствуют тона полевых цветов, персика и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, различными закусками.

Виноград для Пленилунио выращивается на престижном холме Montemareto, на белых туфогенных почвах, богатых песком и микроэлементами. Этот холм расположен на южной стороне. Склоны холма очень крутые, в определенных частях наклон составляет 40°. Виноградник был высажен в 1995 году с очень высокой плотностью лозы – 6000 лоз/га. 85% площади занимает Шардоне, 15% – Совиньон. Этот виноградник создан специально для выращивания сырья для Пленилунио Шардоне.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино палево-золотистого цвета.

Вино имеет элегантный, маслянистый вкус с лёгкими сливочными нотками и продолжительным послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с нотками персиков, абрикоса и пчелиного воска.

Вино идеально дополняет рыбные блюда, белое мясо и блюда из морепродуктов, а также прекрасно сочетается с блюдами японской кухни, например, суши.

Из всего собранного урожая отбирают только лучшее, а дальнейшие процессы проводятся под строгим контролем и с использованием самых современных, зачастую уникальных технологий.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино палево-золотистого цвета.

Вино имеет элегантный, маслянистый вкус с лёгкими сливочными нотками и продолжительным послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с нотками персиков, абрикоса и пчелиного воска.

Вино идеально дополняет рыбные блюда, белое мясо и блюда из морепродуктов, а также прекрасно сочетается с блюдами японской кухни, например, суши.

Из всего собранного урожая отбирают только лучшее, а дальнейшие процессы проводятся под строгим контролем и с использованием самых современных, зачастую уникальных технологий.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино покоряет округлым, питким, свежим, фруктовым вкусом с яркой цитрусовой кислинкой и характерной дымной минеральностью в сухом, продолжительном послевкусии.

У вина приятный аромат с выразительными оттенками цитрусовых фруктов, груши, белого персика и минералов.

Вино составит классическое сочетание с козьим сыром, морепродуктами, острыми тайскими и индийскими блюдами.

Domaine Seguin, Pouilly Fume AOC — исключительно элегантное вино от талантливого винодела. Он использует смесь фруктов с разных терруаров. Часть лоз культивируется на известняковых почвах (60%), часть — на кимериджском мергеле (30%) и кремниевых почвах (10%). Отличительной чертой региона Пуйи Фюме считается сероватый налет на ягодах в конце лета, который, испаряясь, превращается в дымное облако во время сбора урожая. Винификация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка на осадке продолжается от 3 до 6 месяцев.2020 год для долины Луары был очень благоприятным, несмотря на эпидемиологический хаос из-за вспышки коронавирусной инфекции. Вегетационный цикл был достаточно коротким, и виноград быстро достиг фенольной спелости. Некоторые сорта начали собирать уже в середине августа. Белые вина этого сезона описываются как фруктовые и свежие, а вина из Совиньон Блан запомнились своими тропическими нотками.

История Domaine Seguin началась в 19 веке с 1,5 гектаров виноградников. Толчок к развитию дал брак Берты Румье с Эрнестом Сеган. Он разнообразил свои земли, дополнив их участками с различными почвами: известковыми, кремниевыми и мергелевыми. Таким образом он обеспечил сложность и утонченность винам Домена. Затем Реймонд Эрве Сеган продолжил семейное дело, расширив владения до 12 гектаров, большая часть которых приходится на апелласьон Пуйи Фуме. И, наконец, сегодня история продолжается с Филиппом Сеган, который стремится сохранить семейную философию: производство вина — это работа, которая начинается на винограднике самой природой и заканчивается на винодельне, где винодел прикладывает свое умение, любовь и преданность своему призванию.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино покоряет округлым, питким, свежим, фруктовым вкусом с яркой цитрусовой кислинкой и характерной дымной минеральностью в сухом, продолжительном послевкусии.

У вина приятный аромат с выразительными оттенками цитрусовых фруктов, груши, белого персика и минералов.

Вино составит классическое сочетание с козьим сыром, морепродуктами, острыми тайскими и индийскими блюдами.

Domaine Seguin, Pouilly Fume AOC — исключительно элегантное вино от талантливого винодела. Он использует смесь фруктов с разных терруаров. Часть лоз культивируется на известняковых почвах (60%), часть — на кимериджском мергеле (30%) и кремниевых почвах (10%). Отличительной чертой региона Пуйи Фюме считается сероватый налет на ягодах в конце лета, который, испаряясь, превращается в дымное облако во время сбора урожая. Винификация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка на осадке продолжается от 3 до 6 месяцев.2020 год для долины Луары был очень благоприятным, несмотря на эпидемиологический хаос из-за вспышки коронавирусной инфекции. Вегетационный цикл был достаточно коротким, и виноград быстро достиг фенольной спелости. Некоторые сорта начали собирать уже в середине августа. Белые вина этого сезона описываются как фруктовые и свежие, а вина из Совиньон Блан запомнились своими тропическими нотками.

История Domaine Seguin началась в 19 веке с 1,5 гектаров виноградников. Толчок к развитию дал брак Берты Румье с Эрнестом Сеган. Он разнообразил свои земли, дополнив их участками с различными почвами: известковыми, кремниевыми и мергелевыми. Таким образом он обеспечил сложность и утонченность винам Домена. Затем Реймонд Эрве Сеган продолжил семейное дело, расширив владения до 12 гектаров, большая часть которых приходится на апелласьон Пуйи Фуме. И, наконец, сегодня история продолжается с Филиппом Сеган, который стремится сохранить семейную философию: производство вина — это работа, которая начинается на винограднике самой природой и заканчивается на винодельне, где винодел прикладывает свое умение, любовь и преданность своему призванию.

Вино кристально чистого соломенного цвета.

Свежий, интенсивный вкус вина отличается сочной кислотностью и округлой текстурой. Ярким цитрусовым оттенкам придают остроту характерные ноты травы. Послевкусие чистое, стойкое и легкое.

Аромат вина характеризуется привлекательными цитрусовыми тонами, которые обрамляются нотами ментола, травы и зеленых фруктов.

Вином можно наслаждаться с рыбой на гриле, морепродуктами, моллюсками, свежим козьим сыром, лингвини, а также в качестве аперитива.

Побережье Средиземного моря славится своими устрицами, в которых можно найти настоящее сокровище — маленькую жемчужину. Органические виноградники под управлением Жерара Бертран позволили выразить всю свежесть, изящество и элегантность сорта Совиньон Блан в вине "Perles de Sauvignon Blanc", который является символом Юга Франции и идеально сочетается с устрицами. Бутылка с жемчужным ожерельем и стеклянной пробкой является уникальным созданием известного французского дизайнера Шанталь Томасс. Виноград собирается в ночные часы, чтобы сохранить свежесть фруктов. Около 10% вина винифицируют во французских бочках в течение 5 месяцев. Другая часть помещается в терморегулируемый резервуар, где проходит брожение при пониженной температуре.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино кристально чистого соломенного цвета.

Свежий, интенсивный вкус вина отличается сочной кислотностью и округлой текстурой. Ярким цитрусовым оттенкам придают остроту характерные ноты травы. Послевкусие чистое, стойкое и легкое.

Аромат вина характеризуется привлекательными цитрусовыми тонами, которые обрамляются нотами ментола, травы и зеленых фруктов.

Вином можно наслаждаться с рыбой на гриле, морепродуктами, моллюсками, свежим козьим сыром, лингвини, а также в качестве аперитива.

Побережье Средиземного моря славится своими устрицами, в которых можно найти настоящее сокровище — маленькую жемчужину. Органические виноградники под управлением Жерара Бертран позволили выразить всю свежесть, изящество и элегантность сорта Совиньон Блан в вине "Perles de Sauvignon Blanc", который является символом Юга Франции и идеально сочетается с устрицами. Бутылка с жемчужным ожерельем и стеклянной пробкой является уникальным созданием известного французского дизайнера Шанталь Томасс. Виноград собирается в ночные часы, чтобы сохранить свежесть фруктов. Около 10% вина винифицируют во французских бочках в течение 5 месяцев. Другая часть помещается в терморегулируемый резервуар, где проходит брожение при пониженной температуре.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и приятным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика. грейпфрута, лимона, жимолости и трав.

Вино составит классическое сочетание с козьим сыром, морепродуктами, острыми тайскими и индийскими блюдами.

Domaine Seguin, Pouilly Fume AOC — исключительно элегантное вино от талантливого винодела. Он использует смесь фруктов с разных терруаров. Отличительной чертой региона Пуйи Фуме считается сероватый налет на ягодах в конце лета, который, испаряясь, превращается в дымное облако во время сбора урожая. Винификация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка на осадке продолжается от 3 до 6 месяцев.

История Domaine Seguin началась в 19 веке с 1,5 гектаров виноградников. Толчок к развитию дал брак Берты Румье с Эрнестом Сеган. Он разнообразил свои земли, дополнив их участками с различными почвами: известковыми, кремниевыми и мергелевыми. Таким образом он обеспечил сложность и утонченность винам Домена. Затем Реймонд Эрве Сеган продолжил семейное дело, расширив владения до 12 гектаров, большая часть которых приходится на апелласьон Пуйи Фуме. И, наконец, сегодня история продолжается с Филиппом Сеган, который стремится сохранить семейную философию: производство вина — это работа, которая начинается на винограднике самой природой и заканчивается на винодельне, где винодел прикладывает свое умение, любовь и преданность своему призванию.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и приятным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика. грейпфрута, лимона, жимолости и трав.

Вино составит классическое сочетание с козьим сыром, морепродуктами, острыми тайскими и индийскими блюдами.

Domaine Seguin, Pouilly Fume AOC — исключительно элегантное вино от талантливого винодела. Он использует смесь фруктов с разных терруаров. Отличительной чертой региона Пуйи Фуме считается сероватый налет на ягодах в конце лета, который, испаряясь, превращается в дымное облако во время сбора урожая. Винификация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка на осадке продолжается от 3 до 6 месяцев.

История Domaine Seguin началась в 19 веке с 1,5 гектаров виноградников. Толчок к развитию дал брак Берты Румье с Эрнестом Сеган. Он разнообразил свои земли, дополнив их участками с различными почвами: известковыми, кремниевыми и мергелевыми. Таким образом он обеспечил сложность и утонченность винам Домена. Затем Реймонд Эрве Сеган продолжил семейное дело, расширив владения до 12 гектаров, большая часть которых приходится на апелласьон Пуйи Фуме. И, наконец, сегодня история продолжается с Филиппом Сеган, который стремится сохранить семейную философию: производство вина — это работа, которая начинается на винограднике самой природой и заканчивается на винодельне, где винодел прикладывает свое умение, любовь и преданность своему призванию.

Вино бледно-желтого цвета с легким зеленоватым ободом.

Вкус вина очень свежий, сухой, выразительный, округлый, плотный, хорошо сбалансированный и структурированный, с яркими фруктовыми нотами и приятным долгим послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина наполнен соблазнительными фруктовыми оттенками (апельсина, грейпфрута, белого персика), нотками белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами (вареными или приготовленными на гриле), блюдами из мяса птицы.

"Chateau Pierrail" Blanc — молодое белое вино, покоряющее свежестью и уникальным выразительным стилем. Купаж вина состоит из винограда сортов Совиньон Блан и Совиньон Гри, который выращивается в Шато в небольшом количестве. Мощный ароматный Совиньон Блан интересно гармонирует с деликатным и утонченным Совиньон Гри, рождая выразительное, хорошо структурированное и сбалансированное вино. "Шато Пьеррай" Блан является обладателем золотой медали конкурса "Concours International de Lyon", Гран При и статуса "Excellence" конкурса энологов Франции ("Vinalies des Oenologues de France"), серебряной медали конкурса "Los Angeles International Competition".

История Шато Пьеррай насчитывает не одну сотню лет. Замок был построен семьей Сегюр в 1680 году на скалистом мысе в долине реки Фоншо (отсюда и название Пьеррай, от французского слова “pierre” — камень).Шато Пьеррай увековечено в истории Франции благодаря Марии-Каролине Бурбон-Сицилийской, герцогине Беррийской, которая почтила своим вниманием барона де Бриансон, тогдашнего владельца замка. После провальной попытки посадить на французский престол своего сына, мятежная герцогиня вынуждена была бежать от гнева короля Франции, переодевшись в мужской костюм и представляясь "petit Pierre" — "юным Пьером". По пути в дружественную ей Вандею, герцогиня Беррийская остановилась в Шато Пьеррай, где и прожила несколько дней неузнанной.С конца XIX века хозяйство Пьеррай переживало период упадка, который закончился лишь в 70-е годы XX столетия, когда Шато Пьеррай перешло во владение семьи Демоншо. Сегодня главой хозяйства является Жак Демоншо. Ему помогают жена Алис и сын Орельян. Шато Пьеррай принадлежит около 250 гектар земли, куда входят не только виноградники (они занимают площадь в 70 гектар), но и лесные массивы, озеро, луга.На виноградниках выращивают традиционные для Бордо сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Совиньон Гри. Но "душой" хозяйства является конечно же Мерло, под посадки которого отведена большая часть виноградников.

Вино бледно-желтого цвета с легким зеленоватым ободом.

Вкус вина очень свежий, сухой, выразительный, округлый, плотный, хорошо сбалансированный и структурированный, с яркими фруктовыми нотами и приятным долгим послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина наполнен соблазнительными фруктовыми оттенками (апельсина, грейпфрута, белого персика), нотками белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами (вареными или приготовленными на гриле), блюдами из мяса птицы.

"Chateau Pierrail" Blanc — молодое белое вино, покоряющее свежестью и уникальным выразительным стилем. Купаж вина состоит из винограда сортов Совиньон Блан и Совиньон Гри, который выращивается в Шато в небольшом количестве. Мощный ароматный Совиньон Блан интересно гармонирует с деликатным и утонченным Совиньон Гри, рождая выразительное, хорошо структурированное и сбалансированное вино. "Шато Пьеррай" Блан является обладателем золотой медали конкурса "Concours International de Lyon", Гран При и статуса "Excellence" конкурса энологов Франции ("Vinalies des Oenologues de France"), серебряной медали конкурса "Los Angeles International Competition".

История Шато Пьеррай насчитывает не одну сотню лет. Замок был построен семьей Сегюр в 1680 году на скалистом мысе в долине реки Фоншо (отсюда и название Пьеррай, от французского слова “pierre” — камень).Шато Пьеррай увековечено в истории Франции благодаря Марии-Каролине Бурбон-Сицилийской, герцогине Беррийской, которая почтила своим вниманием барона де Бриансон, тогдашнего владельца замка. После провальной попытки посадить на французский престол своего сына, мятежная герцогиня вынуждена была бежать от гнева короля Франции, переодевшись в мужской костюм и представляясь "petit Pierre" — "юным Пьером". По пути в дружественную ей Вандею, герцогиня Беррийская остановилась в Шато Пьеррай, где и прожила несколько дней неузнанной.С конца XIX века хозяйство Пьеррай переживало период упадка, который закончился лишь в 70-е годы XX столетия, когда Шато Пьеррай перешло во владение семьи Демоншо. Сегодня главой хозяйства является Жак Демоншо. Ему помогают жена Алис и сын Орельян. Шато Пьеррай принадлежит около 250 гектар земли, куда входят не только виноградники (они занимают площадь в 70 гектар), но и лесные массивы, озеро, луга.На виноградниках выращивают традиционные для Бордо сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Совиньон Гри. Но "душой" хозяйства является конечно же Мерло, под посадки которого отведена большая часть виноградников.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками и свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными оттенками, особенно желтого дрока, а также нотами цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино отлично сочетается с закусками и ухой, молодыми мягкими сырами, основными горячими блюда с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается в Сан-Марцано на высоте около 100 метров над уровнем моря, на глинистых почвах, в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают на второй-третьей неделе августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает освежающим, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками и свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен цветочными оттенками, особенно желтого дрока, а также нотами цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино отлично сочетается с закусками и ухой, молодыми мягкими сырами, основными горячими блюда с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается в Сан-Марцано на высоте около 100 метров над уровнем моря, на глинистых почвах, в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают на второй-третьей неделе августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино бледно-соломенного цвета.

Свежий, утонченный, интенсивный вкус вина демонстриурет хорошую структуру, отличный баланс и изысканную кислотность. Вкусовой аккорд соткан из сочных нот спелых фруктов и выразительных акцентов цитрусовых.

У вина привлекательный цитрусовый аромат с ментоловыми нотками. В букете выделяются полутона лимона, самшита и грейпфрута.

Вином можно наслаждаться с рыбой на гриле, морепродуктами, моллюсками, свежим козьим сыром, лингвини, а также в качестве аперитива.

Побережье Средиземного моря славится своими устрицами, в которых можно найти настоящее сокровище — маленькую жемчужину. Органические виноградники под управлением Жерара Бертран позволили выразить всю свежесть, изящество и элегантность сорта Совиньон Блан в вине "Perles de Sauvignon Blanc", который является символом Юга Франции и идеально сочетается с устрицами. Бутылка с жемчужным ожерельем и стеклянной пробкой является уникальным созданием известного французского дизайнера Шанталь Томасс. Виноград собирается в ночные часы, чтобы сохранить свежесть фруктов. Около 10% вина винифицируют во французских бочках в течение 5 месяцев. Другая часть помещается в терморегулируемый резервуар, где проходит брожение при пониженной температуре.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино бледно-соломенного цвета.

Свежий, утонченный, интенсивный вкус вина демонстриурет хорошую структуру, отличный баланс и изысканную кислотность. Вкусовой аккорд соткан из сочных нот спелых фруктов и выразительных акцентов цитрусовых.

У вина привлекательный цитрусовый аромат с ментоловыми нотками. В букете выделяются полутона лимона, самшита и грейпфрута.

Вином можно наслаждаться с рыбой на гриле, морепродуктами, моллюсками, свежим козьим сыром, лингвини, а также в качестве аперитива.

Побережье Средиземного моря славится своими устрицами, в которых можно найти настоящее сокровище — маленькую жемчужину. Органические виноградники под управлением Жерара Бертран позволили выразить всю свежесть, изящество и элегантность сорта Совиньон Блан в вине "Perles de Sauvignon Blanc", который является символом Юга Франции и идеально сочетается с устрицами. Бутылка с жемчужным ожерельем и стеклянной пробкой является уникальным созданием известного французского дизайнера Шанталь Томасс. Виноград собирается в ночные часы, чтобы сохранить свежесть фруктов. Около 10% вина винифицируют во французских бочках в течение 5 месяцев. Другая часть помещается в терморегулируемый резервуар, где проходит брожение при пониженной температуре.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино бледного соломенного цвета.

Вино приятное, мягкое, с замечательным балансом кислотности и минеральности во вкусе. В его букете можно найти оттенки грейпфрута, мандарина, груши, дыни, ананаса, персика и лайма в окружении дымных нюансов.

Аромат вина открывается привлекательными нотами яблока и ананаса, персика и дыни. Чем дальше, тем больше фруктов можно найти в его палитре. В качестве украшения присутствуют намеки дыма и цветов.

Вино прекрасно сочетается с ароматными тайскими блюдами, рыбой, устрицами, спаржей, а также может подаваться как аперитив.

Murphy-Goode, Sauvignon Blanc — это весь спектр фруктовых оттенков — от цитрусовых до тропических. Любой фрукт, который придет на ум, находится в его букете. Вино изготовлено в основном из сорта Совиньон Блан с небольшим добавлением сорта Семильон, выращенных на Северном побережье Калифорнии. Отжатый сок был ферментирован преимущественно в нержавеющей стали, чтобы сохранить яркие фруктовые оттенки. Небольшая часть (около 20%) прошла ферментацию в бочках из французского и американского дуба, чтобы усилить вкус и развить пышные тона белого персика и дыни.

В не очень далеком 1985 году трое друзей: Тим Мерфи, Дейли Гуд и Дейв Реди за игрой в кости решили найти официальное выражение их общей любви к вину. Так в Долине Сонома появилась винодельня Murphy-Goode, которая и спустя 30 лет продолжает выпускать достойные вина. «От виноградной лозы и до бутылки вина — работа Murphy-Goode посвящена созданию качественных вин».  В самом начале своего пути амбициозные виноделы производили всего два вина: из сортов Шардоне и Фуме Блан. Но хозяйство активно расширялось,  виноматериал приобретали на близлежащих фермерствах. Спустя два года после основания на ранчо, где, собственно, и базировалась винодельня, были построены необходимые объекты и закуплено оборудование. Партнеры также пригласили к сотрудничеству энолога Кристину Бенц. Сегодня продукция хозяйства — классические моносортовые и купажированные вина из выращенного под жарким калифорнийским солнцем винограда. Бразды правления постепенно переходят к детям основателей, продолжающим воплощать любовь своих отцов к качественным винам.

Вино бледного соломенного цвета.

Вино приятное, мягкое, с замечательным балансом кислотности и минеральности во вкусе. В его букете можно найти оттенки грейпфрута, мандарина, груши, дыни, ананаса, персика и лайма в окружении дымных нюансов.

Аромат вина открывается привлекательными нотами яблока и ананаса, персика и дыни. Чем дальше, тем больше фруктов можно найти в его палитре. В качестве украшения присутствуют намеки дыма и цветов.

Вино прекрасно сочетается с ароматными тайскими блюдами, рыбой, устрицами, спаржей, а также может подаваться как аперитив.

Murphy-Goode, Sauvignon Blanc — это весь спектр фруктовых оттенков — от цитрусовых до тропических. Любой фрукт, который придет на ум, находится в его букете. Вино изготовлено в основном из сорта Совиньон Блан с небольшим добавлением сорта Семильон, выращенных на Северном побережье Калифорнии. Отжатый сок был ферментирован преимущественно в нержавеющей стали, чтобы сохранить яркие фруктовые оттенки. Небольшая часть (около 20%) прошла ферментацию в бочках из французского и американского дуба, чтобы усилить вкус и развить пышные тона белого персика и дыни.

В не очень далеком 1985 году трое друзей: Тим Мерфи, Дейли Гуд и Дейв Реди за игрой в кости решили найти официальное выражение их общей любви к вину. Так в Долине Сонома появилась винодельня Murphy-Goode, которая и спустя 30 лет продолжает выпускать достойные вина. «От виноградной лозы и до бутылки вина — работа Murphy-Goode посвящена созданию качественных вин».  В самом начале своего пути амбициозные виноделы производили всего два вина: из сортов Шардоне и Фуме Блан. Но хозяйство активно расширялось,  виноматериал приобретали на близлежащих фермерствах. Спустя два года после основания на ранчо, где, собственно, и базировалась винодельня, были построены необходимые объекты и закуплено оборудование. Партнеры также пригласили к сотрудничеству энолога Кристину Бенц. Сегодня продукция хозяйства — классические моносортовые и купажированные вина из выращенного под жарким калифорнийским солнцем винограда. Бразды правления постепенно переходят к детям основателей, продолжающим воплощать любовь своих отцов к качественным винам.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает свежим, изящным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, персика, груши и белых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также оно замечательно гармонирует с морепродуктами, салатами, рыбными блюдами и сырами.

Bodega del Fin del Mundo, White Blend, Patagonia IG — сбалансированное белое сухое вино из винограда сортов Шардоне, Совиньон Блан и Семильон, выращенного в Патагонии. Этот пустынный регион с его прохладным и сухим климатом хорошо зарекомендовал себя для производства освежающих белых вин. Виноградники расположены вдоль рек Неукен и Рио-Негро, где талая вода в изобилии используется для орошения. Значительные колебания дневных и ночных температур продлевают вегетационный период, замедляя созревание винограда и позволяя ему развить богатый сортовой характер, сохраняя при этом кислотность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация сусла протекает при строго контролируемой температуре. Перед розливом вино очищается и фильтруется. Потенциал вина составляет 4-5 лет. 

Bodega del Fin del Mundo — компания-пионер одного из самых молодых винодельческих регионов Аргентины, которая производит вина с 2002 года в Сан-Патрисио-дель-Чаньяр, провинции Неукен в Патагонии. Патагония — это волшебный регион разнообразных ландшафтов и культур, оазис, омываемый рекой Неукен. Джулиана Дель Агила Эрнекян — та, кто бесстрашно отправилась в путешествие в этот новый мир из далекой страны в Армянском нагорье, где стоит ее родная винодельня Karas, чтобы возродить из пепла виноградарство Патагонии и вернуть к жизни местное виноделие. Команда Bodega del Fin del Mundo состоит из профессионалов с большим международным опытом. Авангардные технологии вместе с глубоким знанием традиционных методов виноделия и трепетным отношением к природе позволяют виноделам производить высококачественные вина, в которых гармонично сосуществуют классицизм и современность. Качество имеет первостепенное значение на каждом этапе процесса, от виноградника до розлива вина по бутылкам.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает свежим, изящным вкусом с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, персика, груши и белых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также оно замечательно гармонирует с морепродуктами, салатами, рыбными блюдами и сырами.

Bodega del Fin del Mundo, White Blend, Patagonia IG — сбалансированное белое сухое вино из винограда сортов Шардоне, Совиньон Блан и Семильон, выращенного в Патагонии. Этот пустынный регион с его прохладным и сухим климатом хорошо зарекомендовал себя для производства освежающих белых вин. Виноградники расположены вдоль рек Неукен и Рио-Негро, где талая вода в изобилии используется для орошения. Значительные колебания дневных и ночных температур продлевают вегетационный период, замедляя созревание винограда и позволяя ему развить богатый сортовой характер, сохраняя при этом кислотность. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация сусла протекает при строго контролируемой температуре. Перед розливом вино очищается и фильтруется. Потенциал вина составляет 4-5 лет. 

Bodega del Fin del Mundo — компания-пионер одного из самых молодых винодельческих регионов Аргентины, которая производит вина с 2002 года в Сан-Патрисио-дель-Чаньяр, провинции Неукен в Патагонии. Патагония — это волшебный регион разнообразных ландшафтов и культур, оазис, омываемый рекой Неукен. Джулиана Дель Агила Эрнекян — та, кто бесстрашно отправилась в путешествие в этот новый мир из далекой страны в Армянском нагорье, где стоит ее родная винодельня Karas, чтобы возродить из пепла виноградарство Патагонии и вернуть к жизни местное виноделие. Команда Bodega del Fin del Mundo состоит из профессионалов с большим международным опытом. Авангардные технологии вместе с глубоким знанием традиционных методов виноделия и трепетным отношением к природе позволяют виноделам производить высококачественные вина, в которых гармонично сосуществуют классицизм и современность. Качество имеет первостепенное значение на каждом этапе процесса, от виноградника до розлива вина по бутылкам.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, свежий, с выразительной фруктовостью и длительным освежающим послевкусием.

Букет вина раскрывается ароматами белых персиков, цитрусовыми оттенками и травяными нотами.

Вино идеально подходит в качестве самостоятельного напитка, а также станет прекрасным сопровождением для легких закусок и салатов, блюд из морепродуктов и моллюсков.

Вино Paul Masson, Chablis изготовлено из винограда сортов Шенен Блан и Коломбард, выращенного на участках, расположенных на Центральном побережье Калифорнии. Шабли производится в лучших традициях французского виноделия, с соблюдением всех правил и строгим контролем на каждом этапе производства. Вино отличается свежим фруктовым вкусом с длительным выразительным послевкусием.

Винодельческая компания Paul Masson была основана в 1852 году французскими виноделами Полем Массоном и Этьеном Ви. Виноделы обнаружили, что калифорнийский климат прекрасно подходит для выращивания винограда таких сортов, как Шардоне и Пино. Первые виноградники компании были разбиты на землях Сант-Круз и Сан-Жозе и были засажены лозами, которые Поль Массон привозил из Франции. И вскоре о "Небесном винограднике" Поля Массона заговорили не только на территории Калифорнии, но и за ее пределами. С самого начала деятельности виноделы компании Поль Массон стремились создать вина, которые по качеству не уступали бы лучшим французским образцам. И это удалось в полной мере — компания была удостоена почетного титула "Гордость Калифорнии" и получила Специальный Приз Президента Джонсона как "Родоначальник американского виноделия". Сегодня вина под маркой "Paul Masson" успешно конкурируют с бургундскими, бордоскими и немецкими винами. При этом винодельческие традиции успешно сочетаются с самыми современными методами.Для вин Paul Masson характерна бутылка с расширяющимся горлышком (графин), которая может в дальнейшем использоваться в обиходе.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, свежий, с выразительной фруктовостью и длительным освежающим послевкусием.

Букет вина раскрывается ароматами белых персиков, цитрусовыми оттенками и травяными нотами.

Вино идеально подходит в качестве самостоятельного напитка, а также станет прекрасным сопровождением для легких закусок и салатов, блюд из морепродуктов и моллюсков.

Вино Paul Masson, Chablis изготовлено из винограда сортов Шенен Блан и Коломбард, выращенного на участках, расположенных на Центральном побережье Калифорнии. Шабли производится в лучших традициях французского виноделия, с соблюдением всех правил и строгим контролем на каждом этапе производства. Вино отличается свежим фруктовым вкусом с длительным выразительным послевкусием.

Винодельческая компания Paul Masson была основана в 1852 году французскими виноделами Полем Массоном и Этьеном Ви. Виноделы обнаружили, что калифорнийский климат прекрасно подходит для выращивания винограда таких сортов, как Шардоне и Пино. Первые виноградники компании были разбиты на землях Сант-Круз и Сан-Жозе и были засажены лозами, которые Поль Массон привозил из Франции. И вскоре о "Небесном винограднике" Поля Массона заговорили не только на территории Калифорнии, но и за ее пределами. С самого начала деятельности виноделы компании Поль Массон стремились создать вина, которые по качеству не уступали бы лучшим французским образцам. И это удалось в полной мере — компания была удостоена почетного титула "Гордость Калифорнии" и получила Специальный Приз Президента Джонсона как "Родоначальник американского виноделия". Сегодня вина под маркой "Paul Masson" успешно конкурируют с бургундскими, бордоскими и немецкими винами. При этом винодельческие традиции успешно сочетаются с самыми современными методами.Для вин Paul Masson характерна бутылка с расширяющимся горлышком (графин), которая может в дальнейшем использоваться в обиходе.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, сливочной текстурой и легкими нюансами тостов в продолжительном послевкусии.

Выразительный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, клубники, пряных специй и миндаля.

Вино станет хорошим дополнением к мясным блюдам — например, пасте с сочным рагу из баранины.

"Lyngrove Reserve" Shiraz Pinotage — яркое, выразительное красное вино, демонстрирующее привлекательный аромат с нотами ежевики, горького шоколада и цветов фиалки, и превосходно сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. В его производстве используется виноград сортов Шираз и Пинотаж, которые произрастают на глинисто-гранитных почвах на северных склонах вблизи Атлантического океана. По окончанию сбора урожая, ягоды подвергаются измельчению и вымачиванию в течение 48 часов при низких температурах. Сусло ферментируется в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-29 °C в течение 5 дней, каждые 4 часа проводится аэрация (переливание). Часть вина выдерживается полгода в бочках из американского и французского дуба.

В чудесном уединенном месте, в самом сердце так называемого "Золотого треугольника", в котором сконцентрированы все известные винодельни ЮАР, расположилось хозяйство Lyngrove Wine Estate. Владения находятся всего в часе езды от Кейптауна, между Стелленбош и Сомерсет Вест. В этой мирной гавани, в окружении величественных гор Хелдерберг производятся вина, славящиеся своей исключительной роскошью. Лингроув Вайн Эстейт предлагает широкий ассортимент высококачественных вин. Напитки хозяйства воплотили в себе богатство и сложность почв Западного Кейпа, а также неизменно соответствуют высоким стандартам южноафриканского виноделия. На винодельне придерживаются принципа, что "вино делается на винограднике". 80 гектар виноградников Lyngrove Wine Estate раскинулись на пологих горных склонах, находящихся под влиянием прохладного бриза Атлантического океана. Такой микроклимат оптимален для медленного созревания ягод, и урожаи Лингроув Вайн Эстейт из года в год славятся высоким качеством. На виноградниках выращивается как местная "изюминка" — сорт Пинотаж, так и некоторые международные сорта — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и другие. Линейки продуктов Lyngrove Wine Estate — это классический пример того, как из прекрасного винограда рождаются еще более прекрасные вина, которые совершенно закономерно пользуются популярностью по всему миру.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, сливочной текстурой и легкими нюансами тостов в продолжительном послевкусии.

Выразительный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, клубники, пряных специй и миндаля.

Вино станет хорошим дополнением к мясным блюдам — например, пасте с сочным рагу из баранины.

"Lyngrove Reserve" Shiraz Pinotage — яркое, выразительное красное вино, демонстрирующее привлекательный аромат с нотами ежевики, горького шоколада и цветов фиалки, и превосходно сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. В его производстве используется виноград сортов Шираз и Пинотаж, которые произрастают на глинисто-гранитных почвах на северных склонах вблизи Атлантического океана. По окончанию сбора урожая, ягоды подвергаются измельчению и вымачиванию в течение 48 часов при низких температурах. Сусло ферментируется в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-29 °C в течение 5 дней, каждые 4 часа проводится аэрация (переливание). Часть вина выдерживается полгода в бочках из американского и французского дуба.

В чудесном уединенном месте, в самом сердце так называемого "Золотого треугольника", в котором сконцентрированы все известные винодельни ЮАР, расположилось хозяйство Lyngrove Wine Estate. Владения находятся всего в часе езды от Кейптауна, между Стелленбош и Сомерсет Вест. В этой мирной гавани, в окружении величественных гор Хелдерберг производятся вина, славящиеся своей исключительной роскошью. Лингроув Вайн Эстейт предлагает широкий ассортимент высококачественных вин. Напитки хозяйства воплотили в себе богатство и сложность почв Западного Кейпа, а также неизменно соответствуют высоким стандартам южноафриканского виноделия. На винодельне придерживаются принципа, что "вино делается на винограднике". 80 гектар виноградников Lyngrove Wine Estate раскинулись на пологих горных склонах, находящихся под влиянием прохладного бриза Атлантического океана. Такой микроклимат оптимален для медленного созревания ягод, и урожаи Лингроув Вайн Эстейт из года в год славятся высоким качеством. На виноградниках выращивается как местная "изюминка" — сорт Пинотаж, так и некоторые международные сорта — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и другие. Линейки продуктов Lyngrove Wine Estate — это классический пример того, как из прекрасного винограда рождаются еще более прекрасные вина, которые совершенно закономерно пользуются популярностью по всему миру.

Вино приятного нежно-соломенного цвета.

Простое, но элегантное вино с яркой минеральностью и пикантными нотами белой груши, зеленых яблок и цедры лимона во вкусе.

Тонкий аромат вина демонстрирует ноты спелых желтых фруктов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сливочным сырам и сырам с плесенью.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожайность участков — 60 гектолитров с одного гектара; плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Средний возраст лоз — 18-20 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-18°С). Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино приятного нежно-соломенного цвета.

Простое, но элегантное вино с яркой минеральностью и пикантными нотами белой груши, зеленых яблок и цедры лимона во вкусе.

Тонкий аромат вина демонстрирует ноты спелых желтых фруктов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сливочным сырам и сырам с плесенью.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожайность участков — 60 гектолитров с одного гектара; плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Средний возраст лоз — 18-20 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-18°С). Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает очень свежим, шелковистым, утонченным вкусом и неповторимой изысканной легкостью.

Освежающий, выразительный ароматический букет вина раскрывается тонами минералов, цитрусовых и растительными нотами с преобладанием нюансов черносмородинового листа.

Вино отменно в качестве аперитива, а также — как дополнение к рыбе-гриль, колбасным изделиям, морепродуктам (особенно, устрицам).

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает очень свежим, шелковистым, утонченным вкусом и неповторимой изысканной легкостью.

Освежающий, выразительный ароматический букет вина раскрывается тонами минералов, цитрусовых и растительными нотами с преобладанием нюансов черносмородинового листа.

Вино отменно в качестве аперитива, а также — как дополнение к рыбе-гриль, колбасным изделиям, морепродуктам (особенно, устрицам).

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино с освежающим, округлым вкусом, наполненным нотами спелых желтых фруктов. Продолжительное послевкусие с легкими тонами толченого мела.

Элегантный аромат вина состоит из нот белых и желтых фруктов, оттенков меда и цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сливочным сырам и сырам с плесенью.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожайность участков — 60 гектолитров с одного гектара; плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Средний возраст лоз — 18-20 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-18°С). Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино с освежающим, округлым вкусом, наполненным нотами спелых желтых фруктов. Продолжительное послевкусие с легкими тонами толченого мела.

Элегантный аромат вина состоит из нот белых и желтых фруктов, оттенков меда и цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, мягким сливочным сырам и сырам с плесенью.

"Le Ginestre di Castellare" — свидетельство способности изобильных земель Тосканы рождать не только красные, но и великолепные белые вина. Даже в тех случаях, когда используются международные, а не автохтонные сорта винограда. "Ле Джинестре" — очень вкусное вино, в котором глубина Шардоне и деликатный аромат Совиньон Блан соединились в элегантном дуэте. Винодельня Castellare di Castellina каждый год выпускает не более 5000 бутылок этого вина. Почвы виноградников — преимущественно глинистые, с высоким содержанием известняка. Высота расположения участков варьируется от 350 до 400 метров над уровнем моря. Урожайность участков — 60 гектолитров с одного гектара; плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Средний возраст лоз — 18-20 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Винификация бережно измельченных плодов проходит в стальных танкерах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-18°С). Выдерживается вино также в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев. После розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках, дополнительная выдержка способствует развитию сложности и многослойности ароматического букета вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, минералов, трав и измельченной устричной раковины.

Вино отлично сочетается с закусками и ухой, молодыми мягкими сырами, основными горячими блюда с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается в Сан-Марцано на высоте около 100 метров над уровнем моря, на глинистых почвах, в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают на второй-третьей неделе августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, минералов, трав и измельченной устричной раковины.

Вино отлично сочетается с закусками и ухой, молодыми мягкими сырами, основными горячими блюда с легкими соусами.

"Il Pumo" Sauvignon Malvasia — белое полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино производится из взятого в равных частях винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия Бьянка. Виноград выращивается в Сан-Марцано на высоте около 100 метров над уровнем моря, на глинистых почвах, в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают на второй-третьей неделе августа. После мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение 6-8 часов с последующей ферментацией в цистернах из нержавеющей стали при 11 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.