Вино Пино Неро, Совиньон Блан, Пинотаж и Шенен Блан, Страница 186

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Мягкий, освежающий, сбалансированный вкус вина демонстрирует изысканные фруктовые и минеральные тона. В долгом, сливочном послевкусии остаются ноты манго и персика.

В тонком, ярком и гармоничном аромате вина ощущаются изысканные ноты груши, яблока, цитрусовых и косточковых фруктов.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из морепродуктов и рыбы, такими, как обжаренный тунец с бальзамическим уксусом, жареная на огне рыба с лимонным маслом и овощами на гриле, мидии в сливочно-белом винном соусе. Попробуйте его с пирогом с заварным кремом, тайскими блюдами или салатом с макаронами.

"Cape Dreams" Chenin Blanc — свежее, приятное, хорошо сбалансированное белое сухое вино из винограда, выращенного в долине Робертсон, в Западном Кейпе. Сухой, жаркий климат долины оптимален для выращивания винограда высокого качества. Урожай Шенен Блан собирают рано утром, чтобы избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло отстаивается в течение ночи, снимается с осадка и поступает в бродильные чаны, где инокулируется винными дрожжами и ферментируется 2-3 недели при 12-14 °C. Затем вино выдерживается в течение двух месяцев на осадке и разливается в бутылки. Потенциал хранения "Кейп Дримс" Шенен Блан составляет 3 года. Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами. В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Мягкий, освежающий, сбалансированный вкус вина демонстрирует изысканные фруктовые и минеральные тона. В долгом, сливочном послевкусии остаются ноты манго и персика.

В тонком, ярком и гармоничном аромате вина ощущаются изысканные ноты груши, яблока, цитрусовых и косточковых фруктов.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из морепродуктов и рыбы, такими, как обжаренный тунец с бальзамическим уксусом, жареная на огне рыба с лимонным маслом и овощами на гриле, мидии в сливочно-белом винном соусе. Попробуйте его с пирогом с заварным кремом, тайскими блюдами или салатом с макаронами.

"Cape Dreams" Chenin Blanc — свежее, приятное, хорошо сбалансированное белое сухое вино из винограда, выращенного в долине Робертсон, в Западном Кейпе. Сухой, жаркий климат долины оптимален для выращивания винограда высокого качества. Урожай Шенен Блан собирают рано утром, чтобы избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло отстаивается в течение ночи, снимается с осадка и поступает в бродильные чаны, где инокулируется винными дрожжами и ферментируется 2-3 недели при 12-14 °C. Затем вино выдерживается в течение двух месяцев на осадке и разливается в бутылки. Потенциал хранения "Кейп Дримс" Шенен Блан составляет 3 года. Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами. В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.

Вино соломенно-золотистого цвета.

В легком, тонком, гладком вкусе вина свежие оттенки цитрусовых сменяются тонами груши, яблока и ананаса, плавно завершающимися выразительными нотками трав и перца в гармоничном послевкусии.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками спелых тропических фруктов, нотками лайма, грейпфрута, зеленого яблока и пикантными нюансами свежескошенной травы.

Вино хорошо сочетается с морской рыбой и белым мясом.

"Single Estate" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в Центральной Долине. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. 2018 винтаж в центральных регионах Чили по соотношению количества и качества собранного урожая считается одним из лучших за последние годы. Обильные зимние дожди пополнили запасы грунтовых вод, пригодившихся летом. Теплая весна не отличалась обилием осадков, обилие солнечных дней и отсутствие заморозков привели к распусканию почек в положенное время. В декабре и январе стояли умеренные температуры, март отличился более свежей погодой. В целом погодные условия способствовали постепенному накоплению ягодами сахара без потери кислотности, что стало ключом к получению сбалансированных вин. Объем урожая по сравнению с предыдущим годом вырос почти на 20% и был собран точно в срок. В вине "Single Estate" Sauvignon Blanc 2018 года сочетаются хрустящая кислотность, яркие оттенки спелых фруктов и гладкая, шелковистая текстура.

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.

Вино соломенно-золотистого цвета.

В легком, тонком, гладком вкусе вина свежие оттенки цитрусовых сменяются тонами груши, яблока и ананаса, плавно завершающимися выразительными нотками трав и перца в гармоничном послевкусии.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками спелых тропических фруктов, нотками лайма, грейпфрута, зеленого яблока и пикантными нюансами свежескошенной травы.

Вино хорошо сочетается с морской рыбой и белым мясом.

"Single Estate" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в Центральной Долине. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. 2018 винтаж в центральных регионах Чили по соотношению количества и качества собранного урожая считается одним из лучших за последние годы. Обильные зимние дожди пополнили запасы грунтовых вод, пригодившихся летом. Теплая весна не отличалась обилием осадков, обилие солнечных дней и отсутствие заморозков привели к распусканию почек в положенное время. В декабре и январе стояли умеренные температуры, март отличился более свежей погодой. В целом погодные условия способствовали постепенному накоплению ягодами сахара без потери кислотности, что стало ключом к получению сбалансированных вин. Объем урожая по сравнению с предыдущим годом вырос почти на 20% и был собран точно в срок. В вине "Single Estate" Sauvignon Blanc 2018 года сочетаются хрустящая кислотность, яркие оттенки спелых фруктов и гладкая, шелковистая текстура.

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.

Вино интенсивного желтого цвета со светлыми бликами.

Вино обладает свежим, сочным фруктовым вкусом с яркой кислотностью, нотами травы, цитрусовых (грейпфрут) и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, травы, легкими намеками сладких специй.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом домашней птицы.

Norton, Sauvignon Blanс — изящное фруктовое белое вино из линейки "Varietales Jovenes", демонстрирующей разнообразие молодых, фруктовых, свежих вин, прекрасно отражающих терруар виноградников, расположенных в Мендосе на высоте от 800 до 1100 метров над уровнем моря. Совиньон Блан для создания вина выращивается на участке "Лухан де Куйо". Винификация производится в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 16-18°C.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино интенсивного желтого цвета со светлыми бликами.

Вино обладает свежим, сочным фруктовым вкусом с яркой кислотностью, нотами травы, цитрусовых (грейпфрут) и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, травы, легкими намеками сладких специй.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом домашней птицы.

Norton, Sauvignon Blanс — изящное фруктовое белое вино из линейки "Varietales Jovenes", демонстрирующей разнообразие молодых, фруктовых, свежих вин, прекрасно отражающих терруар виноградников, расположенных в Мендосе на высоте от 800 до 1100 метров над уровнем моря. Совиньон Блан для создания вина выращивается на участке "Лухан де Куйо". Винификация производится в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 16-18°C.

Бодега Нортон — четвертый по величине производитель Аргентины, одна из самых успешных виноделен страны, выпускающая широкий спектр высококачественных вин. Бодега была основана в 1895 году английским инженером Эдмундом Палмером Нортоном, который прибыл в Мендосу для прокладки железной дороги. Очарованный местным терруаром, Нортон посадил здесь привезенные из Франции саженцы винограда. Бодега Нортон стала первой винодельней в южной части долины реки Мендоса — области, которая сегодня считается лучшим винодельческим регионом Аргентины. Здесь производится 75% вин региона. В 1989 компания была приобретена австрийским бизнесменом Гернот Лангес-Сваровским, который по достоинству оценил потенциал аргентинских вин и привлек к работе квалифицированных специалистов. Также Лангес-Сваровский модернизировал винодельню, установив современное оборудование французского и итальянского производства. В настоящее время Бодега Нортон владеет пятью хозяйствами ("финками") общей площадью более 1200 га, из них 680 га занято виноградными лозами. На виноградниках внедрено парцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Сегодня мощность производства Бодеги Нортон достигает 100000 гектолитров вина в год. Продукция представлена в более чем 60 странах мира. В 2006 году авторитетный винный эксперт "Wine Spectator" назвал Бодегу Нортон в числе 20 лучших компаний мира, выпускающих вина в ценовой категории до 20 долларов. 

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает гармоничным и сбалансированным свежим вкусом.

Аромат вина таит в себе ноты цитрусовых и сухофруктов.

Вино подается как аперитив, а также к рыбе и морепродуктам.

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает гармоничным и сбалансированным свежим вкусом.

Аромат вина таит в себе ноты цитрусовых и сухофруктов.

Вино подается как аперитив, а также к рыбе и морепродуктам.

Вино светло-соломенного цвета с зеленым оттенком.

Вино обладает полным, комплексным вкусом со свежей, сочной, но не терпкой кислотностью, травяными нотами, тонами спелых тропических фруктов, смородины, грейпфрута и томатных листьев.

Аромат вина раскрывается нотами смородины, крапивы, грейпфрута и сушеных трав и минеральными тонами.

Вино рекомендуется подавать к устрицам, мидиям и овощным блюдам.

Бленд вина Sauvignon Blanc, 2010 от компании Framingham состоит из 12 виноматериалов, полученных с 8 участков виноградников в долине Wairau. Различные терруар и микроклимат придают сложность вину. Ягоды собирают машинным способом. После отжима проводится холодная стабилизация сусла в течение 2-3 дней. Вино выдерживается частично в дубовых бочках, частично — в стальных емкостях в течение трех месяцев. Затем вино смешивается, фильтруется и разливается в бутылки.Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании, также как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом. В ассортименте вин компании — Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Вионье и Монтепульчано.

Вино светло-соломенного цвета с зеленым оттенком.

Вино обладает полным, комплексным вкусом со свежей, сочной, но не терпкой кислотностью, травяными нотами, тонами спелых тропических фруктов, смородины, грейпфрута и томатных листьев.

Аромат вина раскрывается нотами смородины, крапивы, грейпфрута и сушеных трав и минеральными тонами.

Вино рекомендуется подавать к устрицам, мидиям и овощным блюдам.

Бленд вина Sauvignon Blanc, 2010 от компании Framingham состоит из 12 виноматериалов, полученных с 8 участков виноградников в долине Wairau. Различные терруар и микроклимат придают сложность вину. Ягоды собирают машинным способом. После отжима проводится холодная стабилизация сусла в течение 2-3 дней. Вино выдерживается частично в дубовых бочках, частично — в стальных емкостях в течение трех месяцев. Затем вино смешивается, фильтруется и разливается в бутылки.Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании, также как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом. В ассортименте вин компании — Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Вионье и Монтепульчано.

Pinotage "Hill & Dale" - красное сухое вино изготовлено из винограда сорта Пинотаж-100%. Вино рубинового цвета, обладает ароматом  вишни, сливы, чернослива, кофе, корицы, кардамона и гвоздики, с нотками мяты. Вкус структурированный, яркий и нежный, с мощными танинами. Превосходно сочетается с сыром, пиццей с голубым сыром и мясной запеканкой. Температура сервировки: 16 °С -18 °С.

Pinotage "Hill & Dale" - красное сухое вино изготовлено из винограда сорта Пинотаж-100%. Вино рубинового цвета, обладает ароматом  вишни, сливы, чернослива, кофе, корицы, кардамона и гвоздики, с нотками мяты. Вкус структурированный, яркий и нежный, с мощными танинами. Превосходно сочетается с сыром, пиццей с голубым сыром и мясной запеканкой. Температура сервировки: 16 °С -18 °С.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, маслянистый, с тонами ананаса, ванильными и сливочными нотками.

Вино демонстрирует прекрасный аромат, состоящий из оттенков ананаса, тостов, заварного крема, дерева.

Вино отлично сочетается с рыбой на гриле и морепродуктами.

Chаteau de Lagarde Cuvеe Prestige 2006 — отличное белое сухое вино — концентрированное, с тонами тостов, ананаса. Оно создаётся из винограда с 20-летних лоз, выращенных на почвах, которые состоят из гравия и мелкозернистой глины, в коммуне Сен-Лоран. Винификация происходила в резервуарах их нержавеющей стали, вино выдерживалось 9 месяцев в бочках их французского дуба, которые придают вкусу древесные ноты и оттенки ванили. Награды: винтаж 2005 года удостоился 18 баллов из 20 возможных от Cavus Vinifera, 2007. На благо Домена Раймон трудилось семь поколений семьи. За последние двадцать лет произошли серьёзные изменения, так как было решено все силы направить только на выращивание виноградной лозы и производство вина, полностью отказавшись от возделывания других культур. В период с 1980-го по 2000-й год площадь виноградников увеличилась почти втрое — с 25 до 70 га, а в 2000 году за счет покупки поместья Joumes Fillon она возросла до 107 гектаров. Когда главой Домена стал Лионель Раймон, начали применяться методы органического возделывания лозы. В настоящее время домен Raymond является одним из самых крупных винодельческих хозяйств в Бордо, в распоряжении которого 5 владений, располагающихся в трех коммунах: Сен-Лоран, Сен-Мартьяль и Сен Фелис де Фонкод. Их общая площадь составляет 130 гектаров. На экспорт ежегодно поставляется 35% от производимых в среднем 800 000 бутылок в год.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, концентрированный, маслянистый, с тонами ананаса, ванильными и сливочными нотками.

Вино демонстрирует прекрасный аромат, состоящий из оттенков ананаса, тостов, заварного крема, дерева.

Вино отлично сочетается с рыбой на гриле и морепродуктами.

Chаteau de Lagarde Cuvеe Prestige 2006 — отличное белое сухое вино — концентрированное, с тонами тостов, ананаса. Оно создаётся из винограда с 20-летних лоз, выращенных на почвах, которые состоят из гравия и мелкозернистой глины, в коммуне Сен-Лоран. Винификация происходила в резервуарах их нержавеющей стали, вино выдерживалось 9 месяцев в бочках их французского дуба, которые придают вкусу древесные ноты и оттенки ванили. Награды: винтаж 2005 года удостоился 18 баллов из 20 возможных от Cavus Vinifera, 2007. На благо Домена Раймон трудилось семь поколений семьи. За последние двадцать лет произошли серьёзные изменения, так как было решено все силы направить только на выращивание виноградной лозы и производство вина, полностью отказавшись от возделывания других культур. В период с 1980-го по 2000-й год площадь виноградников увеличилась почти втрое — с 25 до 70 га, а в 2000 году за счет покупки поместья Joumes Fillon она возросла до 107 гектаров. Когда главой Домена стал Лионель Раймон, начали применяться методы органического возделывания лозы. В настоящее время домен Raymond является одним из самых крупных винодельческих хозяйств в Бордо, в распоряжении которого 5 владений, располагающихся в трех коммунах: Сен-Лоран, Сен-Мартьяль и Сен Фелис де Фонкод. Их общая площадь составляет 130 гектаров. На экспорт ежегодно поставляется 35% от производимых в среднем 800 000 бутылок в год.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сочный, свежий, с чистыми фруктовыми тонами, прекрасной текстурой и длительным, четким, целенаправленным послевкусием.

В аромате вина сочетают тона крыжовника, лайма, цедры грейпфрута, измельченной травы и листьев томата.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, салатами и сырами.

"The Brothers" Sauvignon Blanc — классический, выразительный Совиньон Блан из Мальборо, демонстрирующий душистый аромат, чистоту фруктовых нот во вкусе и четкое, целенаправленное и долгое послевкусие. Виноград для изготовления вина получают с пяти виноградников в долинах Аватере и Вайрау. Урожай собирается машинным способом в конце марта-начале апреля. На винодельне ягоды аккуратно прессуются, полученный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при относительно прохладной температуре. Перед розливом в октябре вино осветляется. Потенциал хранения "Братья" Совиньон Блан составляет 5 лет.

В роду братьев Гизен, выходцев из Германии, не было виноделов, но карьера их предков так или иначе пересекалась с вином. Члены семьи принимали участие в кулинарных и винных торгах, были сомелье и рестораторами. А мальчики в детстве считали виноград своим хобби. Когда старшие братья Алекс и Тео совершили путешествие в Австралию, а затем и в Новую Зеландию, они влюбились в эти земли. Братья заметили ограниченный ассортимент вин, доступный в местном винном магазине, при этом большинство бутылок было с более теплого Северного острова Новой Зеландии. Алекс и Тео отметили, что прохладный климат Южного острова будет идеальным местом для выращивания некоторых сортов, например — Рислинга. Именно эта мысль подтолкнула их к покупке первого участка в Бернем на окраине города Крайстчерч.После получения ученой степени в виноделии к братьям присоединился Марсель. Общие деловые ценности и любовь к вину побудили братьев создать винодельню Giesen. Начав свою деятельность как "небольшая рыба в мелкой промышленности", братья целеустремленно работали с тем, что они любят, поэтому привносили свою страсть к вину в каждую бутылку, к которой прикасались. Сегодня винодельня Гизен гордится тем, что работает по всему региону Мальборо. Каждый член команды Гизен вносит свой вклад в создание и поддержание репутации имени Giesen во всем мире. В портфеле винодельни представлены четыре диапазона, которые предлагают первоклассные вина на все случаи жизни.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сочный, свежий, с чистыми фруктовыми тонами, прекрасной текстурой и длительным, четким, целенаправленным послевкусием.

В аромате вина сочетают тона крыжовника, лайма, цедры грейпфрута, измельченной травы и листьев томата.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, салатами и сырами.

"The Brothers" Sauvignon Blanc — классический, выразительный Совиньон Блан из Мальборо, демонстрирующий душистый аромат, чистоту фруктовых нот во вкусе и четкое, целенаправленное и долгое послевкусие. Виноград для изготовления вина получают с пяти виноградников в долинах Аватере и Вайрау. Урожай собирается машинным способом в конце марта-начале апреля. На винодельне ягоды аккуратно прессуются, полученный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при относительно прохладной температуре. Перед розливом в октябре вино осветляется. Потенциал хранения "Братья" Совиньон Блан составляет 5 лет.

В роду братьев Гизен, выходцев из Германии, не было виноделов, но карьера их предков так или иначе пересекалась с вином. Члены семьи принимали участие в кулинарных и винных торгах, были сомелье и рестораторами. А мальчики в детстве считали виноград своим хобби. Когда старшие братья Алекс и Тео совершили путешествие в Австралию, а затем и в Новую Зеландию, они влюбились в эти земли. Братья заметили ограниченный ассортимент вин, доступный в местном винном магазине, при этом большинство бутылок было с более теплого Северного острова Новой Зеландии. Алекс и Тео отметили, что прохладный климат Южного острова будет идеальным местом для выращивания некоторых сортов, например — Рислинга. Именно эта мысль подтолкнула их к покупке первого участка в Бернем на окраине города Крайстчерч.После получения ученой степени в виноделии к братьям присоединился Марсель. Общие деловые ценности и любовь к вину побудили братьев создать винодельню Giesen. Начав свою деятельность как "небольшая рыба в мелкой промышленности", братья целеустремленно работали с тем, что они любят, поэтому привносили свою страсть к вину в каждую бутылку, к которой прикасались. Сегодня винодельня Гизен гордится тем, что работает по всему региону Мальборо. Каждый член команды Гизен вносит свой вклад в создание и поддержание репутации имени Giesen во всем мире. В портфеле винодельни представлены четыре диапазона, которые предлагают первоклассные вина на все случаи жизни.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с цитрусовыми оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и изысканным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, фруктовым ароматом, сотканным из нот грейпфрута, лайма и тонких нюансов спаржи.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с морепродуктами, легкими закусками, суши, фруктами и зелеными салатами.

Винодельня TerraNoble была основана в 1993 году в крупнейшем винодельческом районе Чили, Долине Мауле. Первый урожай был собран в 1994 году и с тех пор вина хозяйства пользуются успехом и популярностью во многих странах мира. Главной целью компании является развитие сортов винограда в разных долинах и обеспечение наилучших возможностей для каждого из них. В 2003 году компания приобрела 30 га виноградников в районе Los Lingues для выращивания сортов Каберне Совиньон, Сира и Карменер. В 2008 году — новый участок земли в Долине Касабланка, названный "El Algarrobo". Этот участок площадью 70 га был засажен премиум-сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне и Рислинг. В 2009 году для выращивания премиум-сортов Каберне Совиньон, Карменер, Сира и Пти Вердо компания приобрела участок в области Marchigue, названный "Los Cactus". На сегодняшний день виноградники хозяйства TerraNoble охватывают площадь более 360 га. Вина компании завоевали признание винных критиков на международном уровне, они пользуются популярностью во многих странах мира.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с цитрусовыми оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и изысканным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, фруктовым ароматом, сотканным из нот грейпфрута, лайма и тонких нюансов спаржи.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с морепродуктами, легкими закусками, суши, фруктами и зелеными салатами.

Винодельня TerraNoble была основана в 1993 году в крупнейшем винодельческом районе Чили, Долине Мауле. Первый урожай был собран в 1994 году и с тех пор вина хозяйства пользуются успехом и популярностью во многих странах мира. Главной целью компании является развитие сортов винограда в разных долинах и обеспечение наилучших возможностей для каждого из них. В 2003 году компания приобрела 30 га виноградников в районе Los Lingues для выращивания сортов Каберне Совиньон, Сира и Карменер. В 2008 году — новый участок земли в Долине Касабланка, названный "El Algarrobo". Этот участок площадью 70 га был засажен премиум-сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне и Рислинг. В 2009 году для выращивания премиум-сортов Каберне Совиньон, Карменер, Сира и Пти Вердо компания приобрела участок в области Marchigue, названный "Los Cactus". На сегодняшний день виноградники хозяйства TerraNoble охватывают площадь более 360 га. Вина компании завоевали признание винных критиков на международном уровне, они пользуются популярностью во многих странах мира.

Вино имеет светлый золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает легким, питким, освежающим, фруктовым вкусом с живой кислотностью и деликатным, сухим послевкусием.

У вина приятный и утонченный аромат, сотканный оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино послужит прекрасным аперитивом, подается к овощам, морепродуктам, лососю, картофельному салату.

"Chateau Bassac" Blanc, Bordeaux AOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках Шато Басак в апелласьоне Бордо. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино послужит прекрасным аперитивом, подается к овощам, морепродуктам, лососю, картофельному салату.Сильные дожди в начале 2018 года в Бордо привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.

Негоциант Turpin Freres et Riout ведет свою деятельность с 19-го века. Главной целью компании является производство эксклюзивных вин высокого качества и развитие дистрибуции в Бордо. В 70-х годах прошлого столетия предприятие становится дочерней компанией Borie-Manoux.На предприятии установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Вина компании пользуются популярностью во многих странах по всему миру.

Вино имеет светлый золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает легким, питким, освежающим, фруктовым вкусом с живой кислотностью и деликатным, сухим послевкусием.

У вина приятный и утонченный аромат, сотканный оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино послужит прекрасным аперитивом, подается к овощам, морепродуктам, лососю, картофельному салату.

"Chateau Bassac" Blanc, Bordeaux AOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках Шато Басак в апелласьоне Бордо. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино послужит прекрасным аперитивом, подается к овощам, морепродуктам, лососю, картофельному салату.Сильные дожди в начале 2018 года в Бордо привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.

Негоциант Turpin Freres et Riout ведет свою деятельность с 19-го века. Главной целью компании является производство эксклюзивных вин высокого качества и развитие дистрибуции в Бордо. В 70-х годах прошлого столетия предприятие становится дочерней компанией Borie-Manoux.На предприятии установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Вина компании пользуются популярностью во многих странах по всему миру.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, легкий вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками экзотических фруктов и цитрусовой цедры.

Вино идеально подходит к легким блюдам из рыбы и морепродуктов, к кальмарам, суши и блюдам восточной кухни.

"Vintense" — линейка безалкогольных игристых и тихих вин, созданная специально для тех, кто хочет в полной мере насладиться отличным вином, но кому по каким-либо причинам нельзя употреблять алкоголь. 100% наслаждения и 0% алкоголя!Белое сухое безалкогольное вино "Vintense" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан. Сбор урожая проводится лишь в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании ферментации проводится процесс деалкоголизации под вакуумом при низком давлении без потери органолептических качеств вина.

Neobulles — бельгийская компания, которая является главным дистрибьютором безалкогольных напитков по всему миру. Предприятие было основано Филиппом Стассеном в 2014 году. Главной целью компании является создание изысканных, гармоничных напитков с использованием инновационных современных технологий. Каждый этап производства проводится под чутким руководством ведущих специалистов. В портфеле компании представлен широкий ассортимент тихих и игристых вин, безалкогольного пива, соков и напитков.Ежегодный объем продаж безалкогольных напитков и соков составляет более 8 000 000 литров.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, легкий вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками экзотических фруктов и цитрусовой цедры.

Вино идеально подходит к легким блюдам из рыбы и морепродуктов, к кальмарам, суши и блюдам восточной кухни.

"Vintense" — линейка безалкогольных игристых и тихих вин, созданная специально для тех, кто хочет в полной мере насладиться отличным вином, но кому по каким-либо причинам нельзя употреблять алкоголь. 100% наслаждения и 0% алкоголя!Белое сухое безалкогольное вино "Vintense" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан. Сбор урожая проводится лишь в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании ферментации проводится процесс деалкоголизации под вакуумом при низком давлении без потери органолептических качеств вина.

Neobulles — бельгийская компания, которая является главным дистрибьютором безалкогольных напитков по всему миру. Предприятие было основано Филиппом Стассеном в 2014 году. Главной целью компании является создание изысканных, гармоничных напитков с использованием инновационных современных технологий. Каждый этап производства проводится под чутким руководством ведущих специалистов. В портфеле компании представлен широкий ассортимент тихих и игристых вин, безалкогольного пива, соков и напитков.Ежегодный объем продаж безалкогольных напитков и соков составляет более 8 000 000 литров.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина отличается сочной кислотностью и великолепной ароматикой. Свежие ноты персика и груши в послевкусии заглушаются четкими лимонными акцентами.

В привлекательном аромате вина соединились тона лимона, груши, нектарина и белых цветов.

Вино подается к блюдам из рыбы и даров моря, нежирному мясу птицы, салатам и сырам.

"1/4 d’heure Gascon" Colombard Sauvignon изготовлено из выращенных в Гаскони ягод Коломбар и Совиньон Блан. Первый сорт придает вину отличный баланс кислотности и богатую цветочно-фруктовую вкусоароматику, второй же обеспечивает тонкость и полноту напитка. Выращенные на песчано-известняковых почвах в холмистой местности Ногаро, плоды этих лоз обладают узнаваемыми сортовыми характеристиками, отличающими их от продуктов других терруаров."Катр д’Ор Гаскон" Коломбар Совиньон обладает яркой цветочно-фруктовой характеристикой, из вкуса мягко перетекающей в аромат. Цвет напитка светлый, с зеленовато-соломенными отблесками. Его также отличает приятная кислинка Совиньон Блан, присущая винам из купажа с этим сортом. Благодаря этому вино универсально гармонирует с большинством блюд из нежирного мяса и сырами. Оно сервируется к рыбе и дарам моря, теплым салатам и запеченной птице.

Les Hauts de Montrouge — производитель вина и других алкогольных напитков, расположенный в коммуне Ногаро, в гасконском регионе Ба-Арманьяк. Компания работает с 1963 года. Она располагает обширными подземными тоннелями для выдержки вин. В арсенале компании — 550  дубовых бочек большого объема, в которых вина приобретают характерный для Гаскони вкус и аромат.Ле О де Монруж объединяет три винодельческих производства, носящих имена мушкетеров — Атос, Портос и Арамис. Для желающих посетить традиционные винодельни Гаскони, компания организовывает туры по "Тропе ангелов". В ходе тура демонстрируются лучшие местные вина и арманьяки, отличающиеся узнаваемыми ванильно-черносливовыми тонами во вкусе и аромате.Компания Les Hauts de Montrouge выращивает лозы на возвышенностях Ногаро. Виноградники занимают тысячу гектаров песчано-известковых почв, 57% из них являются защищенными законодательством апелласьонами. На них выращиваются традиционные для этой местности сорта, в том числе — Коломбар, Совиньон, Шардоне и Гро Мансенг.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина отличается сочной кислотностью и великолепной ароматикой. Свежие ноты персика и груши в послевкусии заглушаются четкими лимонными акцентами.

В привлекательном аромате вина соединились тона лимона, груши, нектарина и белых цветов.

Вино подается к блюдам из рыбы и даров моря, нежирному мясу птицы, салатам и сырам.

"1/4 d’heure Gascon" Colombard Sauvignon изготовлено из выращенных в Гаскони ягод Коломбар и Совиньон Блан. Первый сорт придает вину отличный баланс кислотности и богатую цветочно-фруктовую вкусоароматику, второй же обеспечивает тонкость и полноту напитка. Выращенные на песчано-известняковых почвах в холмистой местности Ногаро, плоды этих лоз обладают узнаваемыми сортовыми характеристиками, отличающими их от продуктов других терруаров."Катр д’Ор Гаскон" Коломбар Совиньон обладает яркой цветочно-фруктовой характеристикой, из вкуса мягко перетекающей в аромат. Цвет напитка светлый, с зеленовато-соломенными отблесками. Его также отличает приятная кислинка Совиньон Блан, присущая винам из купажа с этим сортом. Благодаря этому вино универсально гармонирует с большинством блюд из нежирного мяса и сырами. Оно сервируется к рыбе и дарам моря, теплым салатам и запеченной птице.

Les Hauts de Montrouge — производитель вина и других алкогольных напитков, расположенный в коммуне Ногаро, в гасконском регионе Ба-Арманьяк. Компания работает с 1963 года. Она располагает обширными подземными тоннелями для выдержки вин. В арсенале компании — 550  дубовых бочек большого объема, в которых вина приобретают характерный для Гаскони вкус и аромат.Ле О де Монруж объединяет три винодельческих производства, носящих имена мушкетеров — Атос, Портос и Арамис. Для желающих посетить традиционные винодельни Гаскони, компания организовывает туры по "Тропе ангелов". В ходе тура демонстрируются лучшие местные вина и арманьяки, отличающиеся узнаваемыми ванильно-черносливовыми тонами во вкусе и аромате.Компания Les Hauts de Montrouge выращивает лозы на возвышенностях Ногаро. Виноградники занимают тысячу гектаров песчано-известковых почв, 57% из них являются защищенными законодательством апелласьонами. На них выращиваются традиционные для этой местности сорта, в том числе — Коломбар, Совиньон, Шардоне и Гро Мансенг.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина приятный, освежающий, хорошо сбалансированный, с низкой кислотностью, цитрусовыми и травянистыми оттенками.

Яркий, душистый фруктовый аромат вина наполнен оттенками дыни и яблока.

Вино хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, курицей или макаронами. Отлично подходит для пикника, вечеринки на даче или обеда на пляже.

Освежающее, яркое, летнее вино "Shania" White производится из винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия, выращенного в провинции Мурсия на юго-востоке Испании. Лозы культивируются на скалистых известняковых почвах на высоте от 700 до 800 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную, ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней. "Сания" Уайт прекрасно подойдет к блюдам повседневной кухни. Удобная упаковка делает его незаменимым для пикника, вечеринки на даче или обеда на пляже. Bodegas Juan Gil — винодельня, которой принадлежат виноградники, расположенные в винном регионе Кастилья и Леон. История компании достаточно древняя и начинается с 1916 года, когда Хуан Хиль Хименес построил небольшое хозяйство. Внуки основателя Хуан и Пако способствовали развитию семейного бизнеса, который ассоциируется с надежностью, эффективностью и высоким качеством производимой продукции. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семейства Хиль Вера, представители которого модернизировали производственные мощности и адаптировали компанию к современным тенденциям рынка.

Gil Family Estates — известная винная корпорация, куда входят такие винодельни, как: — Bodegas Atalaya; — Bodegas Ateca; — Bodegas El Nido; — Bodegas Morca; — Bodegas y Vinedos Shaya; — Bodegas y Vinedos Tridente (Triton); — Cellers Can Blau; — Lagar da Condesa; — Orowines Spanish DO's; — Bodegas Juan Gil. Первых успехов компания добилась в 2001 году в результате плодотворного сотрудничества семьи Хиль и Криса Ринглэнда — одного из лучших австралийских виноделов. Первые вина были выпущены под брендами "El Nido" и "Clio".  Поскольку все винодельни, принадлежащие Gil Family Estates, находятся в разных регионах Испании, каждая из них обладает определенными достоинствами, позволяющими делать ставку на автохтонные сорта винограда. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. На очень старых, практически столетних лозах выращивают сорта Монастрель, Каберне Совиньон и Сира.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина приятный, освежающий, хорошо сбалансированный, с низкой кислотностью, цитрусовыми и травянистыми оттенками.

Яркий, душистый фруктовый аромат вина наполнен оттенками дыни и яблока.

Вино хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, курицей или макаронами. Отлично подходит для пикника, вечеринки на даче или обеда на пляже.

Освежающее, яркое, летнее вино "Shania" White производится из винограда сортов Совиньон Блан и Мальвазия, выращенного в провинции Мурсия на юго-востоке Испании. Лозы культивируются на скалистых известняковых почвах на высоте от 700 до 800 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную, ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней. "Сания" Уайт прекрасно подойдет к блюдам повседневной кухни. Удобная упаковка делает его незаменимым для пикника, вечеринки на даче или обеда на пляже. Bodegas Juan Gil — винодельня, которой принадлежат виноградники, расположенные в винном регионе Кастилья и Леон. История компании достаточно древняя и начинается с 1916 года, когда Хуан Хиль Хименес построил небольшое хозяйство. Внуки основателя Хуан и Пако способствовали развитию семейного бизнеса, который ассоциируется с надежностью, эффективностью и высоким качеством производимой продукции. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семейства Хиль Вера, представители которого модернизировали производственные мощности и адаптировали компанию к современным тенденциям рынка.

Gil Family Estates — известная винная корпорация, куда входят такие винодельни, как: — Bodegas Atalaya; — Bodegas Ateca; — Bodegas El Nido; — Bodegas Morca; — Bodegas y Vinedos Shaya; — Bodegas y Vinedos Tridente (Triton); — Cellers Can Blau; — Lagar da Condesa; — Orowines Spanish DO's; — Bodegas Juan Gil. Первых успехов компания добилась в 2001 году в результате плодотворного сотрудничества семьи Хиль и Криса Ринглэнда — одного из лучших австралийских виноделов. Первые вина были выпущены под брендами "El Nido" и "Clio".  Поскольку все винодельни, принадлежащие Gil Family Estates, находятся в разных регионах Испании, каждая из них обладает определенными достоинствами, позволяющими делать ставку на автохтонные сорта винограда. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. На очень старых, практически столетних лозах выращивают сорта Монастрель, Каберне Совиньон и Сира.

Вино живого соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина богатый, щедрый, с многослойным сплетением фруктовых нюансов, прекрасно текстурированное и сбалансированное, освежающее и питкое, с хорошим весом и финалом.

Вино с соблазнительным букетом из тонов свежих цитрусовых, маракуйи и минеральных оттенков.

Вино сочетается с широким спектром блюд и закусок из белого мяса, рыбы, морепродуктов.

Вино живого соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина богатый, щедрый, с многослойным сплетением фруктовых нюансов, прекрасно текстурированное и сбалансированное, освежающее и питкое, с хорошим весом и финалом.

Вино с соблазнительным букетом из тонов свежих цитрусовых, маракуйи и минеральных оттенков.

Вино сочетается с широким спектром блюд и закусок из белого мяса, рыбы, морепродуктов.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина сбалансированный, легкий и освежающий, обладает приятной кислотностью, нотами лайма и зеленого яблока, тонами варенья из крыжовника, дополненными деликатными нюансами цитрусовой цедры.

В изысканном аромате вина переплелись ноты спелого желтого яблока и крыжовника, нюансы сушеных трав и цветущего куста черной смородины.

Вино станет идеальным сопровождением для морепродуктов, устриц, закусок, салатов, ракообразных и рыбы. Хороший аперитив.

Освежающее и ароматное вино Dominic Wines, "Interlude" Sauvignon Blanc изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан. После того, как урожай попадает на винодельню, его сортируют и деликатно прессуют. Для алкогольного брожения сусла виноделы используют резервуары из нержавеющей стали. Ферментация происходит при строго контролируемой температуре. Вино "Интерлюд" Совиньон Блан бутилируют после короткой выдержки в емкостях из нержавеющей стали.

История Dominic Wines начинается около 100 лет назад в Хорватии, где Видо Доминик работает на виноградниках. В 1955 году его старший из семи сыновей, Драгутин, слыхавший о плодородных австралийских землях, собрал свою семью и, исполненный мечтаний и надежд, переехал в Австралию. Представители третьего поколения семьи, Брайан и Мишель Доминик, в 2005 году основали компанию Dominic Wines с целью расширения винодельческих горизонтов и экспорта своей продукции.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 550 га, они расположены в Южной Австралии преимущественно в области Риверленд. Ежегодный объем производства составляет 7,5 млн бутылок.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина сбалансированный, легкий и освежающий, обладает приятной кислотностью, нотами лайма и зеленого яблока, тонами варенья из крыжовника, дополненными деликатными нюансами цитрусовой цедры.

В изысканном аромате вина переплелись ноты спелого желтого яблока и крыжовника, нюансы сушеных трав и цветущего куста черной смородины.

Вино станет идеальным сопровождением для морепродуктов, устриц, закусок, салатов, ракообразных и рыбы. Хороший аперитив.

Освежающее и ароматное вино Dominic Wines, "Interlude" Sauvignon Blanc изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан. После того, как урожай попадает на винодельню, его сортируют и деликатно прессуют. Для алкогольного брожения сусла виноделы используют резервуары из нержавеющей стали. Ферментация происходит при строго контролируемой температуре. Вино "Интерлюд" Совиньон Блан бутилируют после короткой выдержки в емкостях из нержавеющей стали.

История Dominic Wines начинается около 100 лет назад в Хорватии, где Видо Доминик работает на виноградниках. В 1955 году его старший из семи сыновей, Драгутин, слыхавший о плодородных австралийских землях, собрал свою семью и, исполненный мечтаний и надежд, переехал в Австралию. Представители третьего поколения семьи, Брайан и Мишель Доминик, в 2005 году основали компанию Dominic Wines с целью расширения винодельческих горизонтов и экспорта своей продукции.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 550 га, они расположены в Южной Австралии преимущественно в области Риверленд. Ежегодный объем производства составляет 7,5 млн бутылок.

Цвет вина светло-соломенный, с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает приятным, свежим вкусом с тонами летних цветов и фруктов.

Аромат вина повторяет вкусовые характеристики, раскрываясь богатым фруктово-цветочным букетом.

Вино подается к блюдам из рыбы и даров моря, нежирному мясу птицы, салатам и сырам.

"1/4 d’heure Gascon" Colombard Sauvignon 2015 изготовлено из выращенных в Гаскони ягод Коломбар и Совиньон Блан. Первый сорт придает вину отличный баланс кислотности и богатую цветочно-фруктовую вкусоароматику, второй же обеспечивает тонкость и полноту напитка. Выращенные на песчано-известняковых почвах в холмистой местности Ногаро, плоды этих лоз обладают узнаваемыми сортовыми характеристиками, отличающими их от продуктов других терруаров.В 2015 году на территории Арманьяка природа создала оптимальные климатические условия для вызревания лоз, позволив собрать урожай в начале октября — один из самых ранних за прошедшие десятки лет. Это дало возможность изготовить вина с хорошей кислотностью и относительно низким содержанием алкоголя."Катр д’Ор Гаскон" Коломбар Совиньон 2015 обладает яркой цветочно-фруктовой характеристикой, из вкуса мягко перетекающей в аромат. Цвет напитка светлый, с зеленовато-соломенными отблесками. Его также отличает приятная кислинка Совиньон Блан, присущая винам из купажа с этим сортом. Благодаря этому вино универсально гармонирует с большинством блюд из нежирного мяса и сырами. Оно сервируется к рыбе и дарам моря, теплым салатам и запеченной птице.

Les Hauts de Montrouge — производитель вина и других алкогольных напитков, расположенный в коммуне Ногаро, в гасконском регионе Ба-Арманьяк. Компания работает с 1963 года. Она располагает обширными подземными тоннелями для выдержки вин. В арсенале компании — 550  дубовых бочек большого объема, в которых вина приобретают характерный для Гаскони вкус и аромат.Ле О де Монруж объединяет три винодельческих производства, носящих имена мушкетеров — Атос, Портос и Арамис. Для желающих посетить традиционные винодельни Гаскони, компания организовывает туры по "Тропе ангелов". В ходе тура демонстрируются лучшие местные вина и арманьяки, отличающиеся узнаваемыми ванильно-черносливовыми тонами во вкусе и аромате.Компания Les Hauts de Montrouge выращивает лозы на возвышенностях Ногаро. Виноградники занимают тысячу гектаров песчано-известковых почв, 57% из них являются защищенными законодательством апелласьонами. На них выращиваются традиционные для этой местности сорта, в том числе — Коломбар, Совиньон, Шардоне и Гро Мансенг.

Цвет вина светло-соломенный, с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает приятным, свежим вкусом с тонами летних цветов и фруктов.

Аромат вина повторяет вкусовые характеристики, раскрываясь богатым фруктово-цветочным букетом.

Вино подается к блюдам из рыбы и даров моря, нежирному мясу птицы, салатам и сырам.

"1/4 d’heure Gascon" Colombard Sauvignon 2015 изготовлено из выращенных в Гаскони ягод Коломбар и Совиньон Блан. Первый сорт придает вину отличный баланс кислотности и богатую цветочно-фруктовую вкусоароматику, второй же обеспечивает тонкость и полноту напитка. Выращенные на песчано-известняковых почвах в холмистой местности Ногаро, плоды этих лоз обладают узнаваемыми сортовыми характеристиками, отличающими их от продуктов других терруаров.В 2015 году на территории Арманьяка природа создала оптимальные климатические условия для вызревания лоз, позволив собрать урожай в начале октября — один из самых ранних за прошедшие десятки лет. Это дало возможность изготовить вина с хорошей кислотностью и относительно низким содержанием алкоголя."Катр д’Ор Гаскон" Коломбар Совиньон 2015 обладает яркой цветочно-фруктовой характеристикой, из вкуса мягко перетекающей в аромат. Цвет напитка светлый, с зеленовато-соломенными отблесками. Его также отличает приятная кислинка Совиньон Блан, присущая винам из купажа с этим сортом. Благодаря этому вино универсально гармонирует с большинством блюд из нежирного мяса и сырами. Оно сервируется к рыбе и дарам моря, теплым салатам и запеченной птице.

Les Hauts de Montrouge — производитель вина и других алкогольных напитков, расположенный в коммуне Ногаро, в гасконском регионе Ба-Арманьяк. Компания работает с 1963 года. Она располагает обширными подземными тоннелями для выдержки вин. В арсенале компании — 550  дубовых бочек большого объема, в которых вина приобретают характерный для Гаскони вкус и аромат.Ле О де Монруж объединяет три винодельческих производства, носящих имена мушкетеров — Атос, Портос и Арамис. Для желающих посетить традиционные винодельни Гаскони, компания организовывает туры по "Тропе ангелов". В ходе тура демонстрируются лучшие местные вина и арманьяки, отличающиеся узнаваемыми ванильно-черносливовыми тонами во вкусе и аромате.Компания Les Hauts de Montrouge выращивает лозы на возвышенностях Ногаро. Виноградники занимают тысячу гектаров песчано-известковых почв, 57% из них являются защищенными законодательством апелласьонами. На них выращиваются традиционные для этой местности сорта, в том числе — Коломбар, Совиньон, Шардоне и Гро Мансенг.

Вино яркого бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина яркий, с очень богатой кислотностью, которая придает букету свежий, фруктовый, минеральный характер, обладающий идентичностью и выдающимся объемом. Послевкусие долгое, упорное.

Аромат вина отличается свежестью и интенсивностью, наличием цитрусовых нот грейпфрута и лимонной цедры, которые сочетают с оттенками перца чили, самшита и минеральными нюансами (пороха и морской соли).

Вино превосходно в качестве аперитива, с рыбой и морепродуктами. Рекомендуется подавать охлажденным.

Вино яркого бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина яркий, с очень богатой кислотностью, которая придает букету свежий, фруктовый, минеральный характер, обладающий идентичностью и выдающимся объемом. Послевкусие долгое, упорное.

Аромат вина отличается свежестью и интенсивностью, наличием цитрусовых нот грейпфрута и лимонной цедры, которые сочетают с оттенками перца чили, самшита и минеральными нюансами (пороха и морской соли).

Вино превосходно в качестве аперитива, с рыбой и морепродуктами. Рекомендуется подавать охлажденным.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает гармоничным вкусом с прекрасно сбалансированной фруктовой кислотностью, свежими нотами персика и цитрусовых фруктов, устойчивым послевкусием.

Легкий аромат вина наполнен свежими нотами персика, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино подается к блюдам из рыбы и даров моря, нежирному мясу птицы, салатам и сырам.

"1/4 d’heure Gascon" Colombard-Sauvignon изготовлено из выращенного в Гаскони винограда сортов Коломбар и Совиньон Блан. Первый сорт придает вину отличный баланс кислотности и богатую цветочно-фруктовую гамму, второй обеспечивает тонкость. Выращенные на песчано-известковых почвах в холмистой местности Ногаро, плоды обладают узнаваемыми сортовыми характеристиками, отличающими их от винограда с других терруаров."1/4 д'ор Гаскон" Коломбар-Совиньон обладает яркими цветочно-фруктовыми оттенками, из аромата мягко перетекающими во вкус. Его также отличает приятная сортовая кислинка Совиньон Блан. Благодаря этому вино универсально гармонирует с большинством блюд из нежирного мяса, рыбы, морепродуктов, теплыми салатами и запеченным мясом птицы.

Les Hauts de Montrouge — производитель вина и других алкогольных напитков, расположенный в коммуне Ногаро, в гасконском регионе Ба-Арманьяк. Компания работает с 1963 года. Она располагает обширными подземными тоннелями для выдержки вин. В арсенале компании — 550  дубовых бочек большого объема, в которых вина приобретают характерный для Гаскони вкус и аромат.Ле О де Монруж объединяет три винодельческих производства, носящих имена мушкетеров — Атос, Портос и Арамис. Для желающих посетить традиционные винодельни Гаскони, компания организовывает туры по "Тропе ангелов". В ходе тура демонстрируются лучшие местные вина и арманьяки, отличающиеся узнаваемыми ванильно-черносливовыми тонами во вкусе и аромате.Компания Les Hauts de Montrouge выращивает лозы на возвышенностях Ногаро. Виноградники занимают тысячу гектаров песчано-известковых почв, 57% из них являются защищенными законодательством апелласьонами. На них выращиваются традиционные для этой местности сорта, в том числе — Коломбар, Совиньон, Шардоне и Гро Мансенг.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает гармоничным вкусом с прекрасно сбалансированной фруктовой кислотностью, свежими нотами персика и цитрусовых фруктов, устойчивым послевкусием.

Легкий аромат вина наполнен свежими нотами персика, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино подается к блюдам из рыбы и даров моря, нежирному мясу птицы, салатам и сырам.

"1/4 d’heure Gascon" Colombard-Sauvignon изготовлено из выращенного в Гаскони винограда сортов Коломбар и Совиньон Блан. Первый сорт придает вину отличный баланс кислотности и богатую цветочно-фруктовую гамму, второй обеспечивает тонкость. Выращенные на песчано-известковых почвах в холмистой местности Ногаро, плоды обладают узнаваемыми сортовыми характеристиками, отличающими их от винограда с других терруаров."1/4 д'ор Гаскон" Коломбар-Совиньон обладает яркими цветочно-фруктовыми оттенками, из аромата мягко перетекающими во вкус. Его также отличает приятная сортовая кислинка Совиньон Блан. Благодаря этому вино универсально гармонирует с большинством блюд из нежирного мяса, рыбы, морепродуктов, теплыми салатами и запеченным мясом птицы.

Les Hauts de Montrouge — производитель вина и других алкогольных напитков, расположенный в коммуне Ногаро, в гасконском регионе Ба-Арманьяк. Компания работает с 1963 года. Она располагает обширными подземными тоннелями для выдержки вин. В арсенале компании — 550  дубовых бочек большого объема, в которых вина приобретают характерный для Гаскони вкус и аромат.Ле О де Монруж объединяет три винодельческих производства, носящих имена мушкетеров — Атос, Портос и Арамис. Для желающих посетить традиционные винодельни Гаскони, компания организовывает туры по "Тропе ангелов". В ходе тура демонстрируются лучшие местные вина и арманьяки, отличающиеся узнаваемыми ванильно-черносливовыми тонами во вкусе и аромате.Компания Les Hauts de Montrouge выращивает лозы на возвышенностях Ногаро. Виноградники занимают тысячу гектаров песчано-известковых почв, 57% из них являются защищенными законодательством апелласьонами. На них выращиваются традиционные для этой местности сорта, в том числе — Коломбар, Совиньон, Шардоне и Гро Мансенг.

Вино имеет соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, изысканный, освежающий, с оттенками зеленого яблока и крыжовника.

Завораживающий аромат вина наполнен оттенками цветов и белых фруктов.

Вино отлично сочетается с сырами, фруктами, рыбой на гриле, устрицами.

Метафорически, изысканное, освежающее белое вино Tsantali, Halkidiki White, созданное из сортов винограда Ассиртико и Совиньон Блан, можно описать, как ассоциирующееся с морскими пейзажами за окном. Виноград для производства этого вина произрастает на участках, расположенных на полуострове Халкидики, недалеко от моря. Почвы виноградников — в основном песчаные. При производстве вина мацерация в контакте с кожицей осуществляется при температуре 8–10 °С, медленная ферментация происходит при постоянно низкой температуре около 18 °С в стальных чанах, что позволяет сохранить аромат вина.Евангелос Тсантали — основоположник винодельческих традиций в семье Тсантали, который практически век назад выращивал виноградную лозу в восточной Фракии. После он открыл свою первую винодельню в Наусе. Потрясающим коммерческим решением семьи было приобретение и возрождение виноградников на Святой горе Афон, а после — винодельни Рапсани, расположенной на просторах горы Олимп. 

Вино имеет соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, изысканный, освежающий, с оттенками зеленого яблока и крыжовника.

Завораживающий аромат вина наполнен оттенками цветов и белых фруктов.

Вино отлично сочетается с сырами, фруктами, рыбой на гриле, устрицами.

Метафорически, изысканное, освежающее белое вино Tsantali, Halkidiki White, созданное из сортов винограда Ассиртико и Совиньон Блан, можно описать, как ассоциирующееся с морскими пейзажами за окном. Виноград для производства этого вина произрастает на участках, расположенных на полуострове Халкидики, недалеко от моря. Почвы виноградников — в основном песчаные. При производстве вина мацерация в контакте с кожицей осуществляется при температуре 8–10 °С, медленная ферментация происходит при постоянно низкой температуре около 18 °С в стальных чанах, что позволяет сохранить аромат вина.Евангелос Тсантали — основоположник винодельческих традиций в семье Тсантали, который практически век назад выращивал виноградную лозу в восточной Фракии. После он открыл свою первую винодельню в Наусе. Потрясающим коммерческим решением семьи было приобретение и возрождение виноградников на Святой горе Афон, а после — винодельни Рапсани, расположенной на просторах горы Олимп. 

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина ясный и четкий, очень приятный, характерно сортовой, с ярким сухим послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен пронзительными и тонкими нотами белого персика, оттенками цветов бузины, лакрицы, средиземноморских трав и желтого перца.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, рыбными блюдами, пастой и ризотто с зеленой и белой спаржей, мидиями, ракообразными, сырой рыбой, суши, зеленым и желтым сладким перцем с лососем.

Белое сухое вино "Poderi di Carlo" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в зоне Фриули Исонцо, у реки Исонцо. Почва виноградников — грубая, имеющая в своем составе песчаные мергели и песчано-аллювиальные включения. Благодаря своей элегантности и питкости, вино "Подери ди Карло" Совиньон Блан станет достойным сопровождением несложных блюд, отлично подойдет для вечеринки.Бренд "Poderi di Carlo" был создан с целью популяризации традиций виноделия региона Фриули-Венеция-Джулия. Все вина гордо носят имя создателя семейного дела — Карло Примосича. Именно он в конце XIX века нагрузил повозки большими деревянными бочками и выехал из Коллио в поисках лучшего будущего. Имя "Карло" особенно ценится в семье Примосич и передается одному из наследников каждого нового поколения так же, как и любовь к виноделию.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина ясный и четкий, очень приятный, характерно сортовой, с ярким сухим послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен пронзительными и тонкими нотами белого персика, оттенками цветов бузины, лакрицы, средиземноморских трав и желтого перца.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, рыбными блюдами, пастой и ризотто с зеленой и белой спаржей, мидиями, ракообразными, сырой рыбой, суши, зеленым и желтым сладким перцем с лососем.

Белое сухое вино "Poderi di Carlo" Sauvignon Blanc изготавливается из винограда, выращенного в зоне Фриули Исонцо, у реки Исонцо. Почва виноградников — грубая, имеющая в своем составе песчаные мергели и песчано-аллювиальные включения. Благодаря своей элегантности и питкости, вино "Подери ди Карло" Совиньон Блан станет достойным сопровождением несложных блюд, отлично подойдет для вечеринки.Бренд "Poderi di Carlo" был создан с целью популяризации традиций виноделия региона Фриули-Венеция-Джулия. Все вина гордо носят имя создателя семейного дела — Карло Примосича. Именно он в конце XIX века нагрузил повозки большими деревянными бочками и выехал из Коллио в поисках лучшего будущего. Имя "Карло" особенно ценится в семье Примосич и передается одному из наследников каждого нового поколения так же, как и любовь к виноделию.

Вино темно-сливового цвета.

Вкус вина сочный, с мягкими, сладкими танинами, приятными фруктово-ягодными оттенками, нотками шоколада и кофе, гладкой текстурой и сложным послевкусием.

В аромате вина тона спелой шелковицы, вишни и клубники дополняют тонкие оттенки сушеных трав, ноты корицы и кофе.

Вино станет идеальным сопровождением к ягнятине, острым блюдам, сытным блюдам итальянской кухни.

Для производства вина Backsberg, Pinotage используется виноград сорта Пинотаж, выращенный в Прибрежном регионе на темных почвах, богатых выветрившимся гранитом. Такая почва обеспечивает оптимальные условия культивирования этого по-настоящему южноафриканского сорта. Пинотаж — особенный сорт винограда, не встречающийся больше нигде в мире. Он стал символом виноделия Южно-Африканской Республики. Пинотаж вывел профессор Стелленбошского Университета Авраам Исаак Перольд путем скрещивания сорта Сенсо из южной Франции и Пино Нуар из Бургундии. Особенности сорта Пинотаж: высокая кислотность, яркий фруктовый аромат, очень насыщенный цвет и раннее созревание. Чтобы извлечь цвет из его толстой и танинной кожицы, виноград подвергают длительной мацерации. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Backsberg — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Баксберг: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с разнообразными блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня вошла в "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) от журнала "Wine & Spirits" в Нью-Йорке.

Вино темно-сливового цвета.

Вкус вина сочный, с мягкими, сладкими танинами, приятными фруктово-ягодными оттенками, нотками шоколада и кофе, гладкой текстурой и сложным послевкусием.

В аромате вина тона спелой шелковицы, вишни и клубники дополняют тонкие оттенки сушеных трав, ноты корицы и кофе.

Вино станет идеальным сопровождением к ягнятине, острым блюдам, сытным блюдам итальянской кухни.

Для производства вина Backsberg, Pinotage используется виноград сорта Пинотаж, выращенный в Прибрежном регионе на темных почвах, богатых выветрившимся гранитом. Такая почва обеспечивает оптимальные условия культивирования этого по-настоящему южноафриканского сорта. Пинотаж — особенный сорт винограда, не встречающийся больше нигде в мире. Он стал символом виноделия Южно-Африканской Республики. Пинотаж вывел профессор Стелленбошского Университета Авраам Исаак Перольд путем скрещивания сорта Сенсо из южной Франции и Пино Нуар из Бургундии. Особенности сорта Пинотаж: высокая кислотность, яркий фруктовый аромат, очень насыщенный цвет и раннее созревание. Чтобы извлечь цвет из его толстой и танинной кожицы, виноград подвергают длительной мацерации. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Backsberg — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Баксберг: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с разнообразными блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня вошла в "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) от журнала "Wine & Spirits" в Нью-Йорке.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, пикантный, хорошо сбалансированный, глубокий, с нотами снежного горошка, маракуйи и киви, хрустящей кислотностью и долгим, стойким послевкусием, в котором сохраняется сочная фруктовость.

В утонченном аромате вина доминируют оттенки крыжовника, зеленого перца и петрушки, которые особенно удачно звучат на фоне ноток спелых тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, рыбой на гриле, салатами и блюдами азиатской кухни.

Белое сухое вино Berton Vineyards, Sauvignon Blanc производится из одноименного сорта винограда, который произрастает на лучших виноградниках компании в Падтавей. Падтавей — винодельческий регион в Южной Австралии, название которого означает "хорошая вода" на языке аборигенов. Здесь преобладает теплый средиземноморский климат с небольшим количеством осадков. Почвы здесь представлены красно-коричневым песком и супесью, расположенными над слоями глины и извести. Сбор урожая осуществляется ночью или ранним утром, чтобы сохранить свежесть и минимизировать окисление. По прибытии на винодельню виноград подвергается гребнеотделению и дроблению, после чего полученный муст охлаждается. После легкого отжима сок осветляется и медленно ферментируется при низких температурах (около 14-16 °С) с тщательно отобранными дрожжами в стальных резервуарах. Затем вино слегка фильтруется и розливается по бутылкам. Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, рыбой на гриле, салатами и блюдами азиатской кухни.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, пикантный, хорошо сбалансированный, глубокий, с нотами снежного горошка, маракуйи и киви, хрустящей кислотностью и долгим, стойким послевкусием, в котором сохраняется сочная фруктовость.

В утонченном аромате вина доминируют оттенки крыжовника, зеленого перца и петрушки, которые особенно удачно звучат на фоне ноток спелых тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, рыбой на гриле, салатами и блюдами азиатской кухни.

Белое сухое вино Berton Vineyards, Sauvignon Blanc производится из одноименного сорта винограда, который произрастает на лучших виноградниках компании в Падтавей. Падтавей — винодельческий регион в Южной Австралии, название которого означает "хорошая вода" на языке аборигенов. Здесь преобладает теплый средиземноморский климат с небольшим количеством осадков. Почвы здесь представлены красно-коричневым песком и супесью, расположенными над слоями глины и извести. Сбор урожая осуществляется ночью или ранним утром, чтобы сохранить свежесть и минимизировать окисление. По прибытии на винодельню виноград подвергается гребнеотделению и дроблению, после чего полученный муст охлаждается. После легкого отжима сок осветляется и медленно ферментируется при низких температурах (около 14-16 °С) с тщательно отобранными дрожжами в стальных резервуарах. Затем вино слегка фильтруется и розливается по бутылкам. Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, рыбой на гриле, салатами и блюдами азиатской кухни.

Вино блестящего золотистого цвета.

В изысканном вкусе вина гармонично переплетаются фруктовые оттенки и медовые нотки. В продолжительном послевкусии можно почувствовать едва уловимые тона сладких специй.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами тропических фруктов: манго, ананаса, маракуйи, гуавы, папайи и дыни.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, мясом птицы, рыбой, пастой и мягкими сырами.

Tall Horse, Chenin Blanc — белое полусухое вино из винограда сорта Шенен Блан. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную с нескольких виноградников, расположенных в разных частях Западного Кейпа. Участки различаются между собой особенностями микроклимата, благодаря чему собранный виноград способствует получению в будущем вине оптимального соотношения между вкусовыми и ароматическими характеристиками. Шенен Блан собирают в тот момент, когда зрелость ягод является самой оптимальной, как правило, это происходит в конце января. Виноград ферментируется небольшими партиями в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13 °С, после чего все партии смешиваются. После фильтрации готовое вино разливается в бутылки в винных погребах в Веллингтоне. Эмблемой винодельни Tall Horse, расположенной в Южной Африке, является жираф Tall Horse, который, по легенде, был подарен султаном Египта королю Франции в качестве символа дружбы и сотрудничества этих двух стран. Виноделы Tall Horse находят много общего между тем жирафом и вином, которое производится на предприятии. Виноград для вин хозяйства выращивается в превосходных условиях в регионе Западный Кейп: на склонах Капских гор, обдуваемых прохладными морскими бризами, под щедрыми ливнями и жарким солнцем, дающими жизнь вину фантастически выразительному в своем разнообразии. Да, "Tall Horse" — истинный гражданин Африки, заключивший в стекло чувственное фруктовое сафари, находит тысячи друзей по всему миру.Jaco Potgieter — винодел Толл Хорс, считает виноделие своей истинной миссией, которая заключается в том, чтобы, не смотря ни на что, производить вино исключительно превосходного качества винтаж за винтажом. Кроме того, самой главной задачей для него является бережное отношение к природе, минимальное вмешательство в процесс виноделия и стремление к максимальной аутентичности. Вина "Tall Horse" наполнены энергией жаркого африканского солнца и настоящим духом Африки.

Вино блестящего золотистого цвета.

В изысканном вкусе вина гармонично переплетаются фруктовые оттенки и медовые нотки. В продолжительном послевкусии можно почувствовать едва уловимые тона сладких специй.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами тропических фруктов: манго, ананаса, маракуйи, гуавы, папайи и дыни.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, мясом птицы, рыбой, пастой и мягкими сырами.

Tall Horse, Chenin Blanc — белое полусухое вино из винограда сорта Шенен Блан. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную с нескольких виноградников, расположенных в разных частях Западного Кейпа. Участки различаются между собой особенностями микроклимата, благодаря чему собранный виноград способствует получению в будущем вине оптимального соотношения между вкусовыми и ароматическими характеристиками. Шенен Блан собирают в тот момент, когда зрелость ягод является самой оптимальной, как правило, это происходит в конце января. Виноград ферментируется небольшими партиями в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13 °С, после чего все партии смешиваются. После фильтрации готовое вино разливается в бутылки в винных погребах в Веллингтоне. Эмблемой винодельни Tall Horse, расположенной в Южной Африке, является жираф Tall Horse, который, по легенде, был подарен султаном Египта королю Франции в качестве символа дружбы и сотрудничества этих двух стран. Виноделы Tall Horse находят много общего между тем жирафом и вином, которое производится на предприятии. Виноград для вин хозяйства выращивается в превосходных условиях в регионе Западный Кейп: на склонах Капских гор, обдуваемых прохладными морскими бризами, под щедрыми ливнями и жарким солнцем, дающими жизнь вину фантастически выразительному в своем разнообразии. Да, "Tall Horse" — истинный гражданин Африки, заключивший в стекло чувственное фруктовое сафари, находит тысячи друзей по всему миру.Jaco Potgieter — винодел Толл Хорс, считает виноделие своей истинной миссией, которая заключается в том, чтобы, не смотря ни на что, производить вино исключительно превосходного качества винтаж за винтажом. Кроме того, самой главной задачей для него является бережное отношение к природе, минимальное вмешательство в процесс виноделия и стремление к максимальной аутентичности. Вина "Tall Horse" наполнены энергией жаркого африканского солнца и настоящим духом Африки.

Вино темного красного цвета.

Вкус вина сочный, мягкий, хорошо сбалансированный, с легкими танинами, нотами перца, ванили, клубники, нюансами мяты и цитрусовых фруктов, богатыми минеральными тонами в послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, дуба, черного перца, мускатного ореха, оттенками ванили, кофе в зернах и растительными нюансами.

Вино станет идеальным сопровождением к ягнятине, острым блюдам, сытным блюдам итальянской кухни.

Для производства вина Backsberg, Pinotage, 2016 используется виноград сорта Пинотаж и 10% других красных сортов (Гренаш, Шираз, Зинфандель), выращенный в Прибрежном регионе на темных почвах, богатых выветрившимся гранитом. Такая почва обеспечивает оптимальные условия культивирования этого по-настоящему южноафриканского сорта. Пинотаж — особенный сорт винограда, не встречающийся больше нигде в мире. Он стал символом виноделия Южно-Африканской Республики. Пинотаж вывел профессор Стелленбошского Университета Авраам Исаак Перольд путем скрещивания сорта Сенсо из южной Франции и Пино Нуар из Бургундии. Особенности сорта Пинотаж: высокая кислотность, яркий фруктовый аромат, очень насыщенный цвет и раннее созревание. Чтобы извлечь цвет из его толстой и танинной кожицы, виноград подвергают длительной мацерации. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Backsberg — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Баксберг: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с разнообразными блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня вошла в "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) от журнала "Wine & Spirits" в Нью-Йорке.

Вино темного красного цвета.

Вкус вина сочный, мягкий, хорошо сбалансированный, с легкими танинами, нотами перца, ванили, клубники, нюансами мяты и цитрусовых фруктов, богатыми минеральными тонами в послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, дуба, черного перца, мускатного ореха, оттенками ванили, кофе в зернах и растительными нюансами.

Вино станет идеальным сопровождением к ягнятине, острым блюдам, сытным блюдам итальянской кухни.

Для производства вина Backsberg, Pinotage, 2016 используется виноград сорта Пинотаж и 10% других красных сортов (Гренаш, Шираз, Зинфандель), выращенный в Прибрежном регионе на темных почвах, богатых выветрившимся гранитом. Такая почва обеспечивает оптимальные условия культивирования этого по-настоящему южноафриканского сорта. Пинотаж — особенный сорт винограда, не встречающийся больше нигде в мире. Он стал символом виноделия Южно-Африканской Республики. Пинотаж вывел профессор Стелленбошского Университета Авраам Исаак Перольд путем скрещивания сорта Сенсо из южной Франции и Пино Нуар из Бургундии. Особенности сорта Пинотаж: высокая кислотность, яркий фруктовый аромат, очень насыщенный цвет и раннее созревание. Чтобы извлечь цвет из его толстой и танинной кожицы, виноград подвергают длительной мацерации. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Backsberg — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Баксберг: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с разнообразными блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня вошла в "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) от журнала "Wine & Spirits" в Нью-Йорке.