Вино Пино Неро, Санджовезе и Фиано, Страница 26

Вино темно-рубинового цвета.

У вина насыщенный, гибкий, элегантный вкус с великолепной структурой и идеальным балансом между мягкими танинами и тонкой кислотностью. Послевкусие продолжительное, сухое, с нюансами кофейных зерен и дуба.

Соблазнительный аромат вина манит нотками розы и смородины, украшенными пряными оттенками кофе и горького какао.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, шашлыком, зрелыми твердыми или полутвердыми сырами.

"Eliah" Riserva — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Марцемино и Санджовезе. Виноград выращивается на собственном винограднике компании в Ломбардии, в Каприано дель Колле. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет, возраст некоторых лоз превышает 100 лет. Тщательный уход за старыми лозами в этом районе позволяет получать виноград высочайшего качества. Виноград собирается вручную, винификация протекает исключительно в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, шашлыком, зрелыми твердыми или полутвердыми сырами.

Винодельня Le Gatte расположена на холмах Каприано дель Колле, она была основана семьей Чирилло. Сегодня Le Gatte выпускает ограниченное количество вина из урожаев с собственного виноградника-жемчужины, который раскинулся в прохладных объятиях 40 гектаров леса, последней оставшейся полосы густого леса, покрывающей Монте-Нетто до средневековья. Виноградник Ле Гатте занимает площадь около 15 гектаров, он принадлежит семье Чирилло с 2016 года. Команда Ле Гатте отличается большой компетентностью и бесконечной любовью к своему делу. Их единственная цель, чтобы Le Gatte была признана одной из лучших итальянских виноделен. И эту амбициозную цель Чирилло преследуют каждый день. В Le Gatte работают отличные профессионалы, которые досконально разбираются в вине и методах виноделия, кропотливо работают каждый день, чтобы соответствовать самым высоким стандартам качества.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина насыщенный, гибкий, элегантный вкус с великолепной структурой и идеальным балансом между мягкими танинами и тонкой кислотностью. Послевкусие продолжительное, сухое, с нюансами кофейных зерен и дуба.

Соблазнительный аромат вина манит нотками розы и смородины, украшенными пряными оттенками кофе и горького какао.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, шашлыком, зрелыми твердыми или полутвердыми сырами.

"Eliah" Riserva — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Марцемино и Санджовезе. Виноград выращивается на собственном винограднике компании в Ломбардии, в Каприано дель Колле. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет, возраст некоторых лоз превышает 100 лет. Тщательный уход за старыми лозами в этом районе позволяет получать виноград высочайшего качества. Виноград собирается вручную, винификация протекает исключительно в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, шашлыком, зрелыми твердыми или полутвердыми сырами.

Винодельня Le Gatte расположена на холмах Каприано дель Колле, она была основана семьей Чирилло. Сегодня Le Gatte выпускает ограниченное количество вина из урожаев с собственного виноградника-жемчужины, который раскинулся в прохладных объятиях 40 гектаров леса, последней оставшейся полосы густого леса, покрывающей Монте-Нетто до средневековья. Виноградник Ле Гатте занимает площадь около 15 гектаров, он принадлежит семье Чирилло с 2016 года. Команда Ле Гатте отличается большой компетентностью и бесконечной любовью к своему делу. Их единственная цель, чтобы Le Gatte была признана одной из лучших итальянских виноделен. И эту амбициозную цель Чирилло преследуют каждый день. В Le Gatte работают отличные профессионалы, которые досконально разбираются в вине и методах виноделия, кропотливо работают каждый день, чтобы соответствовать самым высоким стандартам качества.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина питкий, свежий, слегка бархатистый, с сочным фруктовым ядром, тонкой ягодной кислинкой и приятным, мягким послевкусием с едва уловимой сладостью.

Вино отличается выразительным ароматом с многогранными фруктовыми и ягодными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, приготовленным на гриле или запеченным красным мясом, пастой с насыщенным соусом.

Серия "Colori d'Italia" ("Цвета Италии") объединяет вина, созданные из самых популярных итальянских сортов винограда, призванные возродить семейные традиции Bel Paese. Какое бы блюдо итальянской кухни вы не выбрали, в серии "Colori d'Italia" найдется вино именно с тем вкусом и ароматом, которые идеально дополнят трапезу.Pasqua, Sangiovese — красное полусухое вино, обладающее глубоким цветом, богатым фруктовым ароматом и хорошо структурированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в коммуне Пулья, в южной части Италии. Особенно жаркий климат и интенсивный солнечный свет в Апулии согревает виноградники, позволяя Санджовезе выразить очень характерные вкусовые характеристики. Собранный в середине сентября урожай отделяется от гребней и подвергается мацерации на кожице при контролируемой температуре. Пробивка сусла осуществляется с помощью пневматических машин, которые аккуратно сжимают верхнюю часть кожицы, избегая выделения горьких танинов. Мягкое давление способствует высвобождению антоцианов, присутствующих в кожице, что придает вину более интенсивный цвет. После самопроизвольного яблочно-молочного брожения в течение 20-25 дней вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была немного меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина питкий, свежий, слегка бархатистый, с сочным фруктовым ядром, тонкой ягодной кислинкой и приятным, мягким послевкусием с едва уловимой сладостью.

Вино отличается выразительным ароматом с многогранными фруктовыми и ягодными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, приготовленным на гриле или запеченным красным мясом, пастой с насыщенным соусом.

Серия "Colori d'Italia" ("Цвета Италии") объединяет вина, созданные из самых популярных итальянских сортов винограда, призванные возродить семейные традиции Bel Paese. Какое бы блюдо итальянской кухни вы не выбрали, в серии "Colori d'Italia" найдется вино именно с тем вкусом и ароматом, которые идеально дополнят трапезу.Pasqua, Sangiovese — красное полусухое вино, обладающее глубоким цветом, богатым фруктовым ароматом и хорошо структурированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в коммуне Пулья, в южной части Италии. Особенно жаркий климат и интенсивный солнечный свет в Апулии согревает виноградники, позволяя Санджовезе выразить очень характерные вкусовые характеристики. Собранный в середине сентября урожай отделяется от гребней и подвергается мацерации на кожице при контролируемой температуре. Пробивка сусла осуществляется с помощью пневматических машин, которые аккуратно сжимают верхнюю часть кожицы, избегая выделения горьких танинов. Мягкое давление способствует высвобождению антоцианов, присутствующих в кожице, что придает вину более интенсивный цвет. После самопроизвольного яблочно-молочного брожения в течение 20-25 дней вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была немного меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным, насыщенным, фруктовым вкусом с цветочными оттенками, дополненными нотами черного перца и сои, умеренной танинностью, яркой кислотностью и легким, пыльным послевкусием.

Яркий аромат вина окутывает нотами спелой вишни в обрамлении пикантных тонов специй, характерных для сорта Санджовезе.

Вино идеально сочетается с классическими итальянскими блюдами, такими как запеченные баклажаны, паста на основе помидоров и вяленого мяса.

"Satyricon" Sangiovese — насыщенное, фруктовое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на глубоких глинистых почвах виноградников компании La Vierge. Виноградники расположены в живописных горах долины Хемель-эн-Аарде в непосредственной близости от Атлантического океана и имеют северную и северо-западную экспозиции. Океанский бриз способствует формированию прохладного климата с большим количеством осадков. Для изготовления "Satyricon" Sangiovese использовали виноград, собранный с 11-летних виноградных лоз. Урожай собирают исключительно вручную в прохладные утренние часы. На винодельне виноград охлаждают в течение ночи, после чего подвергают гребнеотделению, дроблению и холодной мацерации на протяжении 3 дней. Виноград с различных участков винифицируется раздельно. По окончании ферментации при контролируемой температуре следует мягкое прессование. Выдержка вина осуществляется 14 месяцев в старых барриках из французского дуба. За 1 месяц до розлива в бутылки составляется окончательный ассамбляж. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще некоторое время. La Vierge, "Satyricon" Sangiovese можно наслаждаться уже сейчас или в течение следующих 2-5 лет.

Винодельческое хозяйство, принадлежащее семье La Vierge, расположено в одном из живописных уголков ЮАР. La Vierge, что в переводе с французского означает "Дева", черпает свое вдохновение в окружающей долине Хемель-эн-Аарде в регионе Оверберг, где также находится знаменитый город Херманус. Этот исключительной красоты, маленький курортный городок имеет статус мировой столицы китов. Ежегодно сюда в бухту Уокера приплывают десятки этих огромных млекопитающих для рождения своих детенышей. Первоначально винодельня была спроектирована семьей Джонсон в 1997 году, но после того, как семья Ла Вьерж приобрела ее, началась масштабная реконструкция. После завершения ремонтных работ в начале 2007 года в этом восхитительном с архитектурной точки зрения здании разместили ресторан La Vierge, дегустационный зал и винный погреб, оснащенный современным высокотехнологичным оборудованием.В настоящее время винодельческое хозяйство La Vierge владеет 44 гектарами виноградников, на которых выращивают не менее 10 различных сортов винограда: Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Санджовезе, Шираз, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Семильон и Рислинг. В своей работе семья La Vierge придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Каждый этап производства вина от созревания ягод винограда до розлива в бутылки подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. Неудивительно, что вина La Vierge пользуются большим спросом во всем мире.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным, насыщенным, фруктовым вкусом с цветочными оттенками, дополненными нотами черного перца и сои, умеренной танинностью, яркой кислотностью и легким, пыльным послевкусием.

Яркий аромат вина окутывает нотами спелой вишни в обрамлении пикантных тонов специй, характерных для сорта Санджовезе.

Вино идеально сочетается с классическими итальянскими блюдами, такими как запеченные баклажаны, паста на основе помидоров и вяленого мяса.

"Satyricon" Sangiovese — насыщенное, фруктовое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на глубоких глинистых почвах виноградников компании La Vierge. Виноградники расположены в живописных горах долины Хемель-эн-Аарде в непосредственной близости от Атлантического океана и имеют северную и северо-западную экспозиции. Океанский бриз способствует формированию прохладного климата с большим количеством осадков. Для изготовления "Satyricon" Sangiovese использовали виноград, собранный с 11-летних виноградных лоз. Урожай собирают исключительно вручную в прохладные утренние часы. На винодельне виноград охлаждают в течение ночи, после чего подвергают гребнеотделению, дроблению и холодной мацерации на протяжении 3 дней. Виноград с различных участков винифицируется раздельно. По окончании ферментации при контролируемой температуре следует мягкое прессование. Выдержка вина осуществляется 14 месяцев в старых барриках из французского дуба. За 1 месяц до розлива в бутылки составляется окончательный ассамбляж. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще некоторое время. La Vierge, "Satyricon" Sangiovese можно наслаждаться уже сейчас или в течение следующих 2-5 лет.

Винодельческое хозяйство, принадлежащее семье La Vierge, расположено в одном из живописных уголков ЮАР. La Vierge, что в переводе с французского означает "Дева", черпает свое вдохновение в окружающей долине Хемель-эн-Аарде в регионе Оверберг, где также находится знаменитый город Херманус. Этот исключительной красоты, маленький курортный городок имеет статус мировой столицы китов. Ежегодно сюда в бухту Уокера приплывают десятки этих огромных млекопитающих для рождения своих детенышей. Первоначально винодельня была спроектирована семьей Джонсон в 1997 году, но после того, как семья Ла Вьерж приобрела ее, началась масштабная реконструкция. После завершения ремонтных работ в начале 2007 года в этом восхитительном с архитектурной точки зрения здании разместили ресторан La Vierge, дегустационный зал и винный погреб, оснащенный современным высокотехнологичным оборудованием.В настоящее время винодельческое хозяйство La Vierge владеет 44 гектарами виноградников, на которых выращивают не менее 10 различных сортов винограда: Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Санджовезе, Шираз, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Семильон и Рислинг. В своей работе семья La Vierge придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде. Каждый этап производства вина от созревания ягод винограда до розлива в бутылки подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. Неудивительно, что вина La Vierge пользуются большим спросом во всем мире.

Завораживающий нежно-розовый цвет с лососевым оттенком.

Легкий, гибкий, впечатляюще свежий, мягкий, отлично сбалансированный вкус обладает очень приятными фруктово-цветочными тонами, гладкой текстурой и стойким, аппетитным послевкусием, повторяющим оттенки аромата.

Чарующий аромат раскрывается насыщенными фруктовыми нотами розового грейпфрута, земляники, лесных ягод, спелых яблок и шиповника, сочетающимися с нежными оттенками лайма, подлеска и весенних цветов.

Прекрасно подходит в качестве аперитива, а также сопровождения к белому мясу, рыбе, классическим закускам, таким как брускетта или прошутто, Primi Piatti (первые блюда) с весенними овощами, морепродуктам/моллюскам, легким летним салатам, томатному супу со свежим базиликом.

Santa Cristina, "Giardino" Rose — нежное, цветущее, как весенний сад, ультрасовременное розовое вино, покоряющее безошибочно узнаваемым, вневременным стилем винодельни Санта Кристина. Это вино рассказывает историю терруара своего происхождения тонким и изящным языком, как и его название "Giardino" (в переводе с итальянского языка "Сад"), подчеркивающее его фруктово-цветочный характер. Основу купажа вина составляет виноград сорта Санджовезе, дополненный прекрасными французскими сортами, включая Каберне Совиньон, Мерло и Сира.Сбор урожая в 2023 году начался во второй половине августа, как и в предыдущем году. На винодельне часть собранного винограда очистили от гребней, измельчили и сразу же подвергли очень деликатному прессованию для получения слегка окрашенного сусла. Другую часть винограда после гребнеотделения и измельчения поместили в резервуары из нержавеющей стали для проведения мацерации на кожице в течение нескольких часов, что позволило извлечь все богатство ароматов. Затем последовало отстаивание полученного сусла на протяжении 48 часов при температуре 10 °C. Ферментация протекала при контролируемой температуре не выше 15 °С в стальных чанах. Вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 10 °С для сохранения яркости сортовых характеристик. "Джардино" Розе — итальянская классика с современным изяществом на каждый день.Полусухое розовое вино "Giardino" Rose в 2022 году было удостоено золотой медали ÖGZ. ÖGZ — ведущая газета, посвященная гастрономии и гостиничному бизнесу в Австрии, которая регулярно приглашает независимых экспертов на дегустации.Вино "Giardino" Rose изготавливается на винодельне Санта Кристина, расположенной в живописном месте на окраине античного городка Кортона. Винодельня была построена здесь в 2006 году и оборудована самой современной техникой, позволяющей создавать прекрасные вина.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Завораживающий нежно-розовый цвет с лососевым оттенком.

Легкий, гибкий, впечатляюще свежий, мягкий, отлично сбалансированный вкус обладает очень приятными фруктово-цветочными тонами, гладкой текстурой и стойким, аппетитным послевкусием, повторяющим оттенки аромата.

Чарующий аромат раскрывается насыщенными фруктовыми нотами розового грейпфрута, земляники, лесных ягод, спелых яблок и шиповника, сочетающимися с нежными оттенками лайма, подлеска и весенних цветов.

Прекрасно подходит в качестве аперитива, а также сопровождения к белому мясу, рыбе, классическим закускам, таким как брускетта или прошутто, Primi Piatti (первые блюда) с весенними овощами, морепродуктам/моллюскам, легким летним салатам, томатному супу со свежим базиликом.

Santa Cristina, "Giardino" Rose — нежное, цветущее, как весенний сад, ультрасовременное розовое вино, покоряющее безошибочно узнаваемым, вневременным стилем винодельни Санта Кристина. Это вино рассказывает историю терруара своего происхождения тонким и изящным языком, как и его название "Giardino" (в переводе с итальянского языка "Сад"), подчеркивающее его фруктово-цветочный характер. Основу купажа вина составляет виноград сорта Санджовезе, дополненный прекрасными французскими сортами, включая Каберне Совиньон, Мерло и Сира.Сбор урожая в 2023 году начался во второй половине августа, как и в предыдущем году. На винодельне часть собранного винограда очистили от гребней, измельчили и сразу же подвергли очень деликатному прессованию для получения слегка окрашенного сусла. Другую часть винограда после гребнеотделения и измельчения поместили в резервуары из нержавеющей стали для проведения мацерации на кожице в течение нескольких часов, что позволило извлечь все богатство ароматов. Затем последовало отстаивание полученного сусла на протяжении 48 часов при температуре 10 °C. Ферментация протекала при контролируемой температуре не выше 15 °С в стальных чанах. Вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 10 °С для сохранения яркости сортовых характеристик. "Джардино" Розе — итальянская классика с современным изяществом на каждый день.Полусухое розовое вино "Giardino" Rose в 2022 году было удостоено золотой медали ÖGZ. ÖGZ — ведущая газета, посвященная гастрономии и гостиничному бизнесу в Австрии, которая регулярно приглашает независимых экспертов на дегустации.Вино "Giardino" Rose изготавливается на винодельне Санта Кристина, расположенной в живописном месте на окраине античного городка Кортона. Винодельня была построена здесь в 2006 году и оборудована самой современной техникой, позволяющей создавать прекрасные вина.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с фруктовой кислинкой и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками малины, вишни и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и блюдами, приготовленными на гриле.

"Tenuta Montecchiesi" Sangiovese, Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках хозяйства Монтекьези на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в третью неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются 18-дневной мацерации с последующей ферментацией при температуре 20-28 °С. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 8 месяцев в стальных емкостях и не менее 45 дней в бутылках в погребах винодельни.

История компании Dal Cero Family началась в 1934 году в провинции Верона, когда Аугусто Даль Черо приобрел в коммуне Ронка очень необычный участок, над которым возвышались два потухших вулкана Крочетта и Кальварина. Данная местность требовала кропотливой работы, но Аугусто был не из тех, кто сдавался перед трудностями. Он мало что знал в области геологии, но хорошо разбирался в виноделии. На интуитивном уровне Аугусто знал, что, если он посадит виноградные лозы на вулканах в окружении лесов, результат превзойдет все ожидания. В 1940 году, после начала войны, Аугусто пришлось оставить семью и любимое дело и стать солдатом. Спустя долгих 5 лет он вернулся и стал заново восстанавливать хозяйство.После смерти Аугусто его сыновья, Дарио и Джузеппе, взяли бразды правления в свои руки. Они приняли решение посвятить себя производству амбициозных красных вин. Дарио и Джузеппе приобрели поместье Монтекьези для увеличения площади своих виноградников. На сегодняшний день Dal Cero Family принадлежит три хозяйства: Tenuta Montecchiesi, Tenuta di Corte Giacobbe и Dal Cero in Valpolicella.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с фруктовой кислинкой и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками малины, вишни и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и блюдами, приготовленными на гриле.

"Tenuta Montecchiesi" Sangiovese, Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках хозяйства Монтекьези на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в третью неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются 18-дневной мацерации с последующей ферментацией при температуре 20-28 °С. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 8 месяцев в стальных емкостях и не менее 45 дней в бутылках в погребах винодельни.

История компании Dal Cero Family началась в 1934 году в провинции Верона, когда Аугусто Даль Черо приобрел в коммуне Ронка очень необычный участок, над которым возвышались два потухших вулкана Крочетта и Кальварина. Данная местность требовала кропотливой работы, но Аугусто был не из тех, кто сдавался перед трудностями. Он мало что знал в области геологии, но хорошо разбирался в виноделии. На интуитивном уровне Аугусто знал, что, если он посадит виноградные лозы на вулканах в окружении лесов, результат превзойдет все ожидания. В 1940 году, после начала войны, Аугусто пришлось оставить семью и любимое дело и стать солдатом. Спустя долгих 5 лет он вернулся и стал заново восстанавливать хозяйство.После смерти Аугусто его сыновья, Дарио и Джузеппе, взяли бразды правления в свои руки. Они приняли решение посвятить себя производству амбициозных красных вин. Дарио и Джузеппе приобрели поместье Монтекьези для увеличения площади своих виноградников. На сегодняшний день Dal Cero Family принадлежит три хозяйства: Tenuta Montecchiesi, Tenuta di Corte Giacobbe и Dal Cero in Valpolicella.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, отлично сбалансированный, со сладковато-кисловатыми ягодными тонами в обрамлении утонченных пряных полутонов, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и сухим послевкусием с легкой горчинкой.

Интенсивный аромат вина представляет собой гармоничную композицию, составленную оттенками лесных ягод, подлеска, влажной земли, минералов, специй и сухих трав.

Вино прекрасно дополнит любые мясные блюда, пасту с мясными соусами, зрелые сыры.

Sensi, Chianti Rufina DOCG — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, которые выращиваются на виноградниках компании в самой известной из семи подзон Кьянти. Небольшой район Руфино расположен на возвышенности (500 метров над уровнем моря) к востоку от Флоренции, на берегу реки Сито, в предгорьях Апеннинских гор. Он подвержен континентальному климату с выраженными колебаниями суточных температур, что наделяет вина выразительными танинами и свежей кислотностью. На виноградниках преобладают каменистые, известняковые почвы с вкраплениями глины, влагоудерживающие свойства которой защищают лозы во время засухи. Вина Руфино ценятся за свой исключительный фруктовый характер, элегантность, структуру и долговечность.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце августа и начале сентября. После тщательной сортировки виноград подвергается ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 6-ти месяцев в дубовых бочках. Вино прекрасно дополнит любые мясные блюда, пасту с мясными соусами, зрелые сыры.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, отлично сбалансированный, со сладковато-кисловатыми ягодными тонами в обрамлении утонченных пряных полутонов, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и сухим послевкусием с легкой горчинкой.

Интенсивный аромат вина представляет собой гармоничную композицию, составленную оттенками лесных ягод, подлеска, влажной земли, минералов, специй и сухих трав.

Вино прекрасно дополнит любые мясные блюда, пасту с мясными соусами, зрелые сыры.

Sensi, Chianti Rufina DOCG — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, которые выращиваются на виноградниках компании в самой известной из семи подзон Кьянти. Небольшой район Руфино расположен на возвышенности (500 метров над уровнем моря) к востоку от Флоренции, на берегу реки Сито, в предгорьях Апеннинских гор. Он подвержен континентальному климату с выраженными колебаниями суточных температур, что наделяет вина выразительными танинами и свежей кислотностью. На виноградниках преобладают каменистые, известняковые почвы с вкраплениями глины, влагоудерживающие свойства которой защищают лозы во время засухи. Вина Руфино ценятся за свой исключительный фруктовый характер, элегантность, структуру и долговечность.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце августа и начале сентября. После тщательной сортировки виноград подвергается ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 6-ти месяцев в дубовых бочках. Вино прекрасно дополнит любые мясные блюда, пасту с мясными соусами, зрелые сыры.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами, сочными нотами спелых фруктов, древесными нюансами, освежающей кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием с легкой сладостью.

Вино обладает богатым, сложным, насыщенным ароматом с яркими фруктовыми и ягодными оттенками.

Вино хорошо сочетается с типичными средиземноморскими блюдами, такими как сытная паста и жареное красное мясо, а также с мясными закусками и сырами.

Серия "Colori d'Italia" ("Цвета Италии") объединяет вина, созданные из самых популярных итальянских сортов винограда, призванные возродить семейные традиции Bel Paese. Какое бы блюдо итальянской кухни вы не выбрали, в серии "Colori d'Italia" найдется вино именно с тем вкусом и ароматом, которые идеально дополнят трапезу.Pasqua, Sangiovese — красное полусухое вино, обладающее глубоким цветом, богатым фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в коммуне Пулья, в южной части Италии. Особенно жаркий климат и интенсивный солнечный свет в Апулии согревает виноградники, позволяя Санджовезе выразить очень характерные вкусовые характеристики. Собранный в середине сентября урожай отделяется от гребней и подвергается мацерации на кожице при контролируемой температуре. Пробивка сусла осуществляется с помощью пневматических машин, которые аккуратно сжимают верхнюю часть кожицы, избегая выделения горьких танинов. Мягкое давление способствует высвобождению антоцианов, присутствующих в кожице, что придает вину более интенсивный цвет. После самопроизвольного яблочно-молочного брожения, занимающего 20-25 дней, вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами, сочными нотами спелых фруктов, древесными нюансами, освежающей кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием с легкой сладостью.

Вино обладает богатым, сложным, насыщенным ароматом с яркими фруктовыми и ягодными оттенками.

Вино хорошо сочетается с типичными средиземноморскими блюдами, такими как сытная паста и жареное красное мясо, а также с мясными закусками и сырами.

Серия "Colori d'Italia" ("Цвета Италии") объединяет вина, созданные из самых популярных итальянских сортов винограда, призванные возродить семейные традиции Bel Paese. Какое бы блюдо итальянской кухни вы не выбрали, в серии "Colori d'Italia" найдется вино именно с тем вкусом и ароматом, которые идеально дополнят трапезу.Pasqua, Sangiovese — красное полусухое вино, обладающее глубоким цветом, богатым фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в коммуне Пулья, в южной части Италии. Особенно жаркий климат и интенсивный солнечный свет в Апулии согревает виноградники, позволяя Санджовезе выразить очень характерные вкусовые характеристики. Собранный в середине сентября урожай отделяется от гребней и подвергается мацерации на кожице при контролируемой температуре. Пробивка сусла осуществляется с помощью пневматических машин, которые аккуратно сжимают верхнюю часть кожицы, избегая выделения горьких танинов. Мягкое давление способствует высвобождению антоцианов, присутствующих в кожице, что придает вину более интенсивный цвет. После самопроизвольного яблочно-молочного брожения, занимающего 20-25 дней, вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках.

Выдержка 10 месяцев в бочке. Цвет насыщенный вишнево-красный. Аромат красных и черных фруктов, таких как вишня, малина, вишня Морелло и красная смородина, смешанные с тонкими ароматами дуба. Вкус нежный и гладкий, со вкусом красных фруктов, корицы и аниса. Древесина придает дымные ванильные нотки. Мягкие, сбалансированные танины . Сочетается с сырами, блюдами из макаронных изделий, красного мяса и домашней птицы. 

Выдержка 10 месяцев в бочке. Цвет насыщенный вишнево-красный. Аромат красных и черных фруктов, таких как вишня, малина, вишня Морелло и красная смородина, смешанные с тонкими ароматами дуба. Вкус нежный и гладкий, со вкусом красных фруктов, корицы и аниса. Древесина придает дымные ванильные нотки. Мягкие, сбалансированные танины . Сочетается с сырами, блюдами из макаронных изделий, красного мяса и домашней птицы. 

​Минеральное вино с округлым свежим вкусом.

​Минеральное вино с округлым свежим вкусом.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, энергичный, с мягкими, зрелыми танинами. Сочное, стойкое послевкусие завершается нотами красной смородины, вишни и нежными намеками трав.

Интригующий аромат вина раскрывается выразительными тонами красных фруктов и сливы в окружении элегантных нюансов сухих трав, бальзамико и пряных специй.

Вино сочетается с равиоли, дичью, пастой, салатом капрезе, телятиной, мясным рагу.

На территории, находящейся под влиянием морских бризов и резких перепадов температур в период сбора урожая, рождается вино Vigne a Porrona, Montecucco Sangiovese DOCG, получая силу и мягкость. Виноград, включая период мацерации на шкурках, ферментируется в емкостях из нержавеющей стали в течение 25 дней. Выдержка в больших дубовых бочках длится 12 месяцев, после чего вино выдерживается дополнительно в бутылке еще 4 месяца. Выраженный средиземноморский стиль вина сразу же ощущается в щедрых фруктовых оттенках, окруженных бальзамическими и пряными намеками.Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, энергичный, с мягкими, зрелыми танинами. Сочное, стойкое послевкусие завершается нотами красной смородины, вишни и нежными намеками трав.

Интригующий аромат вина раскрывается выразительными тонами красных фруктов и сливы в окружении элегантных нюансов сухих трав, бальзамико и пряных специй.

Вино сочетается с равиоли, дичью, пастой, салатом капрезе, телятиной, мясным рагу.

На территории, находящейся под влиянием морских бризов и резких перепадов температур в период сбора урожая, рождается вино Vigne a Porrona, Montecucco Sangiovese DOCG, получая силу и мягкость. Виноград, включая период мацерации на шкурках, ферментируется в емкостях из нержавеющей стали в течение 25 дней. Выдержка в больших дубовых бочках длится 12 месяцев, после чего вино выдерживается дополнительно в бутылке еще 4 месяца. Выраженный средиземноморский стиль вина сразу же ощущается в щедрых фруктовых оттенках, окруженных бальзамическими и пряными намеками.Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Имеет насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус мягкий, среднетелый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, нюансами земли, шоколада, ванили и трав, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Сложный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, смородины, шоколада, пряностей, кофе, ванили, земли и древесины.

Вино рекомендуется подавать к дичи, стейкам, бифштексам, жаркому с травами, бургерам, равиоли, пасте и пицце с томатными и мясными соусами, холодным мясным закускам.

"Loggia del Forteregio" Chianti Classico DOCG — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Тоскане. Благоприятные климатические условия и бережное отношение к лозам дают спелый, здоровый виноград. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, как правило, во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 °С в течение 14 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 16-18 °С.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Имеет насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус мягкий, среднетелый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, нюансами земли, шоколада, ванили и трав, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Сложный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, смородины, шоколада, пряностей, кофе, ванили, земли и древесины.

Вино рекомендуется подавать к дичи, стейкам, бифштексам, жаркому с травами, бургерам, равиоли, пасте и пицце с томатными и мясными соусами, холодным мясным закускам.

"Loggia del Forteregio" Chianti Classico DOCG — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Тоскане. Благоприятные климатические условия и бережное отношение к лозам дают спелый, здоровый виноград. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, как правило, во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 °С в течение 14 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 16-18 °С.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается выразительным, округлым и элегантным вкусом с хорошим балансом между всеми составляющими: фруктовой и древесной, танинной и кислотной. Нотки шоколада и ванили украшают долгое послевкусие.

Оттенки красных фруктов и ягод в аромате вина гармонично смешиваются с тонами сладких специй и благородной древесины.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и дичью.

Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini.Valvirginio, "Nero dei Venti" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, олицетворяющее традиции региона. Виноград сортов Санджовезе и Мерло для изготовления этого вина поставляется из муниципалитета Сан-Кашано-ин-Валь-ди-Пеза, где он выращивается партнерами кооператива. Виноград собирается вручную в октябре с 10-20-летних лоз. Ферментация осуществляется с использованием передовых технологий, которые ограничивают контакт сусла с кислородом и усиливают все характеристики терруара Кьянти Классико. В зависимости от качества урожая мацерация длится до 25-30 дней. Вино частично выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев и частично в стальных емкостях.

Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается выразительным, округлым и элегантным вкусом с хорошим балансом между всеми составляющими: фруктовой и древесной, танинной и кислотной. Нотки шоколада и ванили украшают долгое послевкусие.

Оттенки красных фруктов и ягод в аромате вина гармонично смешиваются с тонами сладких специй и благородной древесины.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и дичью.

Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini.Valvirginio, "Nero dei Venti" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, олицетворяющее традиции региона. Виноград сортов Санджовезе и Мерло для изготовления этого вина поставляется из муниципалитета Сан-Кашано-ин-Валь-ди-Пеза, где он выращивается партнерами кооператива. Виноград собирается вручную в октябре с 10-20-летних лоз. Ферментация осуществляется с использованием передовых технологий, которые ограничивают контакт сусла с кислородом и усиливают все характеристики терруара Кьянти Классико. В зависимости от качества урожая мацерация длится до 25-30 дней. Вино частично выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев и частично в стальных емкостях.

Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.

Цвет — рубиново-красный, с оттенками черной вишни.

Вкус демонстрирует отличный баланс и изысканную кислотность. Послевкусие со сладкими танинами намекает на хороший потенциал и обещает долговечность. Во вкусовом аккорде выделяются сортовые оттенки вишни Морель и джема из красных фруктов.

Благородный и элегантный аромат наполнен нотами спелых фруктов и специй.

Отлично дополнит вкус пикантных блюд из макарон, блюд из белого мяса и дичи, не слишком зрелых сыров.

Есть вина, которые могут запечатлеться в памяти, как лицо понравившегося или интригующего нас человека. Ведь характер вина подобен характеру человека: он может создавать настроение, атмосферу, вызывать улыбки и искру в глазах. Поэтому под брендом Il Poggiarello винодельня Cantine Quattro Valli представляет одухотворенную линейку вин "I Volti". Этикетку каждого вина украшает портрет. Лица рисуют воображаемые очертания идеи, позволяя добавлять Вам детали."Lo Straniero" — загадочен, как некоторые дни в конце сентября. У него ясные глаза, которые меняют цвет с возрастом. Следуйте за ним, и он покажет вам место, где растет сочная земляника, а также тот укромный уголок, где Вы спрятали свой самый большой секрет. Он научит Вас не бояться."Ло Страниеро" Пино Неро — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Пино Неро (95%) и Пино Тинтурье (5%), который является соматической мутацией сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в регионе Эмилия на участках с юго-восточной экспозицией и среднезернистой, слабощелочной, слегка известковой, богатой галькой почвой. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград мягко прессуется и подвергается холодной предферментационной мацерации. Ферментация протекает при температуре от 22 до 25 °C. Затем вино выдерживается в бочках второго и третьего наполнения в течение 12 месяцев. Перед бутилированием проводятся легкое осветление и фильтрация.В 2021 году известный винный критик Лука Марони оценил "Lo Straniero" Pinot Nero в 94 балла. Также "Ло Страниеро" стало красным вином года в рейтинге "100 лучших итальянских вин 2023 года" по версии winemag.it.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Цвет — рубиново-красный, с оттенками черной вишни.

Вкус демонстрирует отличный баланс и изысканную кислотность. Послевкусие со сладкими танинами намекает на хороший потенциал и обещает долговечность. Во вкусовом аккорде выделяются сортовые оттенки вишни Морель и джема из красных фруктов.

Благородный и элегантный аромат наполнен нотами спелых фруктов и специй.

Отлично дополнит вкус пикантных блюд из макарон, блюд из белого мяса и дичи, не слишком зрелых сыров.

Есть вина, которые могут запечатлеться в памяти, как лицо понравившегося или интригующего нас человека. Ведь характер вина подобен характеру человека: он может создавать настроение, атмосферу, вызывать улыбки и искру в глазах. Поэтому под брендом Il Poggiarello винодельня Cantine Quattro Valli представляет одухотворенную линейку вин "I Volti". Этикетку каждого вина украшает портрет. Лица рисуют воображаемые очертания идеи, позволяя добавлять Вам детали."Lo Straniero" — загадочен, как некоторые дни в конце сентября. У него ясные глаза, которые меняют цвет с возрастом. Следуйте за ним, и он покажет вам место, где растет сочная земляника, а также тот укромный уголок, где Вы спрятали свой самый большой секрет. Он научит Вас не бояться."Ло Страниеро" Пино Неро — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Пино Неро (95%) и Пино Тинтурье (5%), который является соматической мутацией сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в регионе Эмилия на участках с юго-восточной экспозицией и среднезернистой, слабощелочной, слегка известковой, богатой галькой почвой. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград мягко прессуется и подвергается холодной предферментационной мацерации. Ферментация протекает при температуре от 22 до 25 °C. Затем вино выдерживается в бочках второго и третьего наполнения в течение 12 месяцев. Перед бутилированием проводятся легкое осветление и фильтрация.В 2021 году известный винный критик Лука Марони оценил "Lo Straniero" Pinot Nero в 94 балла. Также "Ло Страниеро" стало красным вином года в рейтинге "100 лучших итальянских вин 2023 года" по версии winemag.it.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Итальянское вино глубокого рубинового цвета. Вино обладает насыщенным, богатым, ярким вкусом с шелковистыми танинами и оттенками ежевики и чернослива в послевкусии. В пышном, насыщенном букете вина переплетаются ароматы красных ягод, фиалки и вишни.

Итальянское вино глубокого рубинового цвета. Вино обладает насыщенным, богатым, ярким вкусом с шелковистыми танинами и оттенками ежевики и чернослива в послевкусии. В пышном, насыщенном букете вина переплетаются ароматы красных ягод, фиалки и вишни.

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и луговых трав.

Вино отлично сочетается с закусками из морепродуктов, сырыми моллюсками и основными блюдами с соусами из розовой рыбы.

"Talo" Fiano — белое полусухое вино из винограда сорта Фиано, который выращивается в холмистой местности к северу от провинции Таранто. Урожай собирают в последнюю неделю августа. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и луговых трав.

Вино отлично сочетается с закусками из морепродуктов, сырыми моллюсками и основными блюдами с соусами из розовой рыбы.

"Talo" Fiano — белое полусухое вино из винограда сорта Фиано, который выращивается в холмистой местности к северу от провинции Таранто. Урожай собирают в последнюю неделю августа. После ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-древесными оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками вишни, сливы, смородины и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу (птица, кролик), моцарелле, сливочным сырам, таким как маскарпоне, а также составит отличную пару традиционному блюду кантонской кухни дим-саму и блюдам вегетарианской кухни.

Guerrieri Rizzardi, Bardolino Classico DOP — одно из самых известных итальянских вин, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Мерло, Анчеллотта и Санджовезе, которые выращиваются на 35 различных виноградниках компании, расположенных вокруг деревень Бардолино и Кавайон. В купаже вина преобладает сорт Корвина, который отличается фруктовым вкусом и ярким фруктово-ягодным ароматом. Рондинелла в составе формирует тело вина и еще больше подчеркивает нежную пряность сорта Корвина, в то время как другие сорта добавляют ароматные акценты и баланс. Близкое расположение озера Гарда, альпийских лугов и Средиземного моря формируют невероятно богатый ароматический профиль каждого из сортов. Почвы виноградников галечные, образованные ледниковыми моренами и расположенные на песчано-алевритовых подпочвах с высоким уровнем содержания магния. Средний возраст виноградных лоз достигает 26 лет. Строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для выращивания прекрасных виноградников в зоне Бардолино Классико. Культивирование проходит с соблюдением всех экологических принципов, оставляя, однако, возможности для экспериментов.Урожай собирается как ручным, так и механическим способом в зависимости от участка и возраста лоз. В течение десяти минут после сбора виноград с любого из 35 виноградников Бардолино доставляется на винодельню и дробится. Скорость очень важна для сохранения свежести фруктов, что, в свою очередь, жизненно необходимо для успеха вина Бардолино Классико. В дальнейшем производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Алкогольное брожение и малолактическая ферментация протекают в стальных чанах при контролируемой температуре 20-28 °С в течение 5-7 дней. Затем вино выдерживается в терморегулируемых стальных и бетонных емкостях в течение 3-12 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Потенциал вина составляет 1-4 года.Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери — владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле — в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма Guerrieri Rizzardi принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичелла, Соаве и Вальдадидже, являясь одним из крупнейших землевладельцев в регионе. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из регионов имеется погреб для винификации.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-древесными оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками вишни, сливы, смородины и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу (птица, кролик), моцарелле, сливочным сырам, таким как маскарпоне, а также составит отличную пару традиционному блюду кантонской кухни дим-саму и блюдам вегетарианской кухни.

Guerrieri Rizzardi, Bardolino Classico DOP — одно из самых известных итальянских вин, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Мерло, Анчеллотта и Санджовезе, которые выращиваются на 35 различных виноградниках компании, расположенных вокруг деревень Бардолино и Кавайон. В купаже вина преобладает сорт Корвина, который отличается фруктовым вкусом и ярким фруктово-ягодным ароматом. Рондинелла в составе формирует тело вина и еще больше подчеркивает нежную пряность сорта Корвина, в то время как другие сорта добавляют ароматные акценты и баланс. Близкое расположение озера Гарда, альпийских лугов и Средиземного моря формируют невероятно богатый ароматический профиль каждого из сортов. Почвы виноградников галечные, образованные ледниковыми моренами и расположенные на песчано-алевритовых подпочвах с высоким уровнем содержания магния. Средний возраст виноградных лоз достигает 26 лет. Строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для выращивания прекрасных виноградников в зоне Бардолино Классико. Культивирование проходит с соблюдением всех экологических принципов, оставляя, однако, возможности для экспериментов.Урожай собирается как ручным, так и механическим способом в зависимости от участка и возраста лоз. В течение десяти минут после сбора виноград с любого из 35 виноградников Бардолино доставляется на винодельню и дробится. Скорость очень важна для сохранения свежести фруктов, что, в свою очередь, жизненно необходимо для успеха вина Бардолино Классико. В дальнейшем производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Алкогольное брожение и малолактическая ферментация протекают в стальных чанах при контролируемой температуре 20-28 °С в течение 5-7 дней. Затем вино выдерживается в терморегулируемых стальных и бетонных емкостях в течение 3-12 месяцев. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. Потенциал вина составляет 1-4 года.Винодельня Герьери Риццарди возникла в регионе Венето в результате объединения двух старинных и влиятельных веронских производителей вина: графов Герьери — владельцев многовекового поместья в Бардолино с виноградниками и погребами, и графов Риццарди, которые купили свои виноградники в Неграр в 1678 году, построив вскоре после этого погреб Пойега. Семье Герьери также принадлежало маленькое хозяйство Дольче в Вальдадидже и поместье в Соаве, с виноградниками и погребом в Костеджоле — в сердце района Классико, которое было куплено в 1970-м году. Сегодня фирма Guerrieri Rizzardi принадлежит семье Риццарди. Она остаётся семейным бизнесом и владеет виноградниками в четырёх районах Классико для производства веронских вин Бардолино, Вальполичелла, Соаве и Вальдадидже, являясь одним из крупнейших землевладельцев в регионе. Офис компании Герьери Риццарди базируется в Бардолино в старинном здании, принадлежащем семье Герьери с 1450 года. Весь виноград происходит с собственных виноградников, культивируемых органически, и в каждом из регионов имеется погреб для винификации.

У вина интенсивный пурпурно-красный цвет с янтарными отблесками.

Вкус вина мягкий, структурированный, теплый, с фруктово-ванильными оттенками, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и тонким, достаточно продолжительным послевкусием.

Аромат вина демонстрирует ноты черных слив, маслин и мокрых листьев.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами, очень изысканными первыми блюдами и сырами.

Красное сухое вино "San Leopardo" олицетворяет мудрость времени, идеальный баланс между фруктовой и древесной составляющими, а также энологическую память о Rosso Matelica 1800-х годов. Оно производится в основном из винограда сорта Санджовезе, дополненного небольшой долей Мерло, Каберне Совиньон и Чильеджоло. Виноградники расположены на южных склонах, на высоте 350-650 метров над уровнем моря. Первые виноградные лозы здесь были посажены в 2002 году. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, фенольной зрелости, общей кислотности и рН. Виноград транспортируется на винодельню в небольших коробках по 20 кг. Винификация, включающая мацерацию, длится 25 дней и осуществляется при контролируемой температуре 22-26 °С в стальных чанах объемом 100 гл. Созревает вино в течение 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем 13 месяцев в бочках из славонского дуба. После розлива вино еще не менее 30 дней "отдыхает" в бутылках. Потенциал вина составляет около 6 лет.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

У вина интенсивный пурпурно-красный цвет с янтарными отблесками.

Вкус вина мягкий, структурированный, теплый, с фруктово-ванильными оттенками, округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и тонким, достаточно продолжительным послевкусием.

Аромат вина демонстрирует ноты черных слив, маслин и мокрых листьев.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами, очень изысканными первыми блюдами и сырами.

Красное сухое вино "San Leopardo" олицетворяет мудрость времени, идеальный баланс между фруктовой и древесной составляющими, а также энологическую память о Rosso Matelica 1800-х годов. Оно производится в основном из винограда сорта Санджовезе, дополненного небольшой долей Мерло, Каберне Совиньон и Чильеджоло. Виноградники расположены на южных склонах, на высоте 350-650 метров над уровнем моря. Первые виноградные лозы здесь были посажены в 2002 году. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, фенольной зрелости, общей кислотности и рН. Виноград транспортируется на винодельню в небольших коробках по 20 кг. Винификация, включающая мацерацию, длится 25 дней и осуществляется при контролируемой температуре 22-26 °С в стальных чанах объемом 100 гл. Созревает вино в течение 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем 13 месяцев в бочках из славонского дуба. После розлива вино еще не менее 30 дней "отдыхает" в бутылках. Потенциал вина составляет около 6 лет.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

Рубиново-красный цвет.

Вкус теплый, насыщенный и сочный, воплощающий классический стиль Кьянти, с хорошо интегрированными танинами и умеренной кислотностью. Послевкусие фруктовое, гармонично сбалансированное.

Букет представляет собой яркую композицию оттенков спелой вишни, фиалки, шелковицы, табака и древесной коры.

Прекрасно сочетается с дичью, жареным красным мясом, овощным рагу и мягкими сырами.

San Leonino, "Al Limite" — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного в хозяйстве Сан Леонино, земли которого фактически представляют собой пограничную область между Флоренцией и Сиеной, где наблюдается разительный контраст между глинистыми почвами и альберезе (характерная для центральной части региона более плотная и каменистая почва, состоящая из смеси глины и известняка), между континентальным климатом и более умеренным климатом к югу от Сиены. Средний возраст виноградных лоз составляет более 20 лет, они произрастают на холмистых участках, продуваемых сухими ветрами.Виноград собирают в стадии полной зрелости, некоторые ягоды подсыхают на лозе естественным образом. После сортировки виноград подвергают ферментации на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 18 дней. Выдерживается вино в бочках из славонского дуба и бетонных баках в течение 18 месяцев. После розлива Кьянти "Аль Лимите" проводит еще 6 месяцев в бутылках в подвалах винодельни до реализации.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Рубиново-красный цвет.

Вкус теплый, насыщенный и сочный, воплощающий классический стиль Кьянти, с хорошо интегрированными танинами и умеренной кислотностью. Послевкусие фруктовое, гармонично сбалансированное.

Букет представляет собой яркую композицию оттенков спелой вишни, фиалки, шелковицы, табака и древесной коры.

Прекрасно сочетается с дичью, жареным красным мясом, овощным рагу и мягкими сырами.

San Leonino, "Al Limite" — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, выращенного в хозяйстве Сан Леонино, земли которого фактически представляют собой пограничную область между Флоренцией и Сиеной, где наблюдается разительный контраст между глинистыми почвами и альберезе (характерная для центральной части региона более плотная и каменистая почва, состоящая из смеси глины и известняка), между континентальным климатом и более умеренным климатом к югу от Сиены. Средний возраст виноградных лоз составляет более 20 лет, они произрастают на холмистых участках, продуваемых сухими ветрами.Виноград собирают в стадии полной зрелости, некоторые ягоды подсыхают на лозе естественным образом. После сортировки виноград подвергают ферментации на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 18 дней. Выдерживается вино в бочках из славонского дуба и бетонных баках в течение 18 месяцев. После розлива Кьянти "Аль Лимите" проводит еще 6 месяцев в бутылках в подвалах винодельни до реализации.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино ярко-красного цвета.

У вина насыщенный, сочный, чуть сладковатый фруктовый вкус с бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и слегка пряным послевкусием.

В насыщенном аромате вина выделяются оттенки спелой красной вишни, сливы и черники, дополненные нотками корицы и шоколада.

Вино идеально в сочетании с мясными блюдами, приготовленными на гриле, пиццей, пастой и зрелыми сырами.

"Corte al Passo" Rosso — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Вино изготавливается по старинному методу, получившему название "Говерно аль'Усо Тоскано". Этот метод подразумевает изготовление вина с добавлением подвяленных на лозе ягод к уже перебродившему вину, чтобы спровоцировать вторичную ферментацию. Это очень древняя технология, которая использовалась еще в 1800-х годах. Первая партия винограда собирается в первую неделю сентября, а вторая — во второй декаде октября. Виноградник расположен на высоте 300 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Плотность посадки составляет 5000 растений на гектар. Виноград тщательно очищается от плодоножек и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей в течение 25-30 дней при температуре около 26 °C. Затем вино выдерживается в барриках в течение 6 месяцев и еще 6 месяцев — в бутылках после розлива.

Fratelli Nistri — винодельческое хозяйство, основанное Франческо Нистри в 1865 году в пригороде Прато. Сегодня это предприятие является одним из старейших в Тоскане. За последние несколько лет компания претерпела радикальные изменения, инвестируя в новые технологии, увеличивая объемы производства и расширяя географию экспорта.Помимо изготовления вин, компании принадлежит Fattoria di Vignole, расположенная в производственной зоне Кьянти Классико недалеко от Панцано. Общая площадь виноградников составляет 21 га, лозы на них выращивают по принципу естественности и устойчивости". Вина компании Нистри пользуются популярностью во многих странах Европы.

Вино ярко-красного цвета.

У вина насыщенный, сочный, чуть сладковатый фруктовый вкус с бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и слегка пряным послевкусием.

В насыщенном аромате вина выделяются оттенки спелой красной вишни, сливы и черники, дополненные нотками корицы и шоколада.

Вино идеально в сочетании с мясными блюдами, приготовленными на гриле, пиццей, пастой и зрелыми сырами.

"Corte al Passo" Rosso — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Вино изготавливается по старинному методу, получившему название "Говерно аль'Усо Тоскано". Этот метод подразумевает изготовление вина с добавлением подвяленных на лозе ягод к уже перебродившему вину, чтобы спровоцировать вторичную ферментацию. Это очень древняя технология, которая использовалась еще в 1800-х годах. Первая партия винограда собирается в первую неделю сентября, а вторая — во второй декаде октября. Виноградник расположен на высоте 300 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Плотность посадки составляет 5000 растений на гектар. Виноград тщательно очищается от плодоножек и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей в течение 25-30 дней при температуре около 26 °C. Затем вино выдерживается в барриках в течение 6 месяцев и еще 6 месяцев — в бутылках после розлива.

Fratelli Nistri — винодельческое хозяйство, основанное Франческо Нистри в 1865 году в пригороде Прато. Сегодня это предприятие является одним из старейших в Тоскане. За последние несколько лет компания претерпела радикальные изменения, инвестируя в новые технологии, увеличивая объемы производства и расширяя географию экспорта.Помимо изготовления вин, компании принадлежит Fattoria di Vignole, расположенная в производственной зоне Кьянти Классико недалеко от Панцано. Общая площадь виноградников составляет 21 га, лозы на них выращивают по принципу естественности и устойчивости". Вина компании Нистри пользуются популярностью во многих странах Европы.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Высокая кислотность во вкусе вина усиливает фруктовые оттенки вишни Морелло и сливы. Плотные, мощные танины наполняют его еще большей энергией, затихая в послевкусии нотами кофе, ежевики и перца.

Насыщенные оттенки вишни и сливы в аромате вина подчеркиваются тонами эспрессо, дуба и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с типичными тосканскими антипасти, макаронами, мясными блюдами и сырами.

Вино Cennatoio, Chianti Classico "Avorio" получают из элегантного купажа винограда сортов Санджовезе и Колорино. Доминирующим в купаже является Санджовезе — любимый сорт Тосканы. К нему добавляют менее известные тосканские сорта винограда — Канайоло, Колорино, Чилиеджоло и Маммоло. Классическое Кьянти показывает оттенки горькой вишни, фиалки и сушеных трав в аромате. С годами купаж Кьянти эволюционировал, адаптировавшись к изменениям в предпочтениях потребителей и достижениям в технологии виноделия. Шли ожесточенные споры, когда законы о наименовании Кьянти официально санкционировали красные сорта из Бордо — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло для использования (до 15%) в винах Кьянти. Многие ценители рассматривали это изменение как провал, в то время как другие приветствовали ароматы темных фруктов и глубину цвета, которые в Кьянти привнесли бордоские сорта. Сегодня "вторичные" сорта в купаже могут варьироваться на усмотрение производителя.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Высокая кислотность во вкусе вина усиливает фруктовые оттенки вишни Морелло и сливы. Плотные, мощные танины наполняют его еще большей энергией, затихая в послевкусии нотами кофе, ежевики и перца.

Насыщенные оттенки вишни и сливы в аромате вина подчеркиваются тонами эспрессо, дуба и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с типичными тосканскими антипасти, макаронами, мясными блюдами и сырами.

Вино Cennatoio, Chianti Classico "Avorio" получают из элегантного купажа винограда сортов Санджовезе и Колорино. Доминирующим в купаже является Санджовезе — любимый сорт Тосканы. К нему добавляют менее известные тосканские сорта винограда — Канайоло, Колорино, Чилиеджоло и Маммоло. Классическое Кьянти показывает оттенки горькой вишни, фиалки и сушеных трав в аромате. С годами купаж Кьянти эволюционировал, адаптировавшись к изменениям в предпочтениях потребителей и достижениям в технологии виноделия. Шли ожесточенные споры, когда законы о наименовании Кьянти официально санкционировали красные сорта из Бордо — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло для использования (до 15%) в винах Кьянти. Многие ценители рассматривали это изменение как провал, в то время как другие приветствовали ароматы темных фруктов и глубину цвета, которые в Кьянти привнесли бордоские сорта. Сегодня "вторичные" сорта в купаже могут варьироваться на усмотрение производителя.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.