Вино Пино Неро, Неббиоло, Гевюрцтраминер и Зинфандель, Страница 123

У вина бордово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, ванили, дуба и специй.

Вино хорошо сочетается с плотными блюдами, с красным жареным мясом, пастой с соусом болоньезе и выдержанными сырами.

"Zerosolfiti" Rosso, Langhe DOC — красное сухое вино, созданное их купажа трех сортов винограда — Неббиоло, Барбера и Дольчетто. Особенностью вина является то, что оно было изготовлено без добавления сульфитов. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации на кожице с местными дрожжами при температуре 28-30 °С в течение 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках объемом 500 литров. Выдерживается вино 10 месяцев в барриках и не менее двух месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-7 лет.Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту. Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся.Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.

У вина бордово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, ванили, дуба и специй.

Вино хорошо сочетается с плотными блюдами, с красным жареным мясом, пастой с соусом болоньезе и выдержанными сырами.

"Zerosolfiti" Rosso, Langhe DOC — красное сухое вино, созданное их купажа трех сортов винограда — Неббиоло, Барбера и Дольчетто. Особенностью вина является то, что оно было изготовлено без добавления сульфитов. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации на кожице с местными дрожжами при температуре 28-30 °С в течение 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках объемом 500 литров. Выдерживается вино 10 месяцев в барриках и не менее двух месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-7 лет.Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту. Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся.Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.

Вино глубокого красного цвета.

Вино интригует сочным, полным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и лакричными нюансами в затяжном послевкусии.

Аромат вина — чарующая симфония, сотканная из нот свежих красных ягод, лакрицы и земли.

Вино гармонично сочетается с мясом, особенно жареным, дичью и сырами.

Cornarea, Nebbiolo d'Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа около города Канале д'Альба. Виноградник площадью в 3 га разбит на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную и западную экспозиции и богатую магнием почву с характерным преобладанием песка и железистой глины. Лозы Неббиоло были посажены здесь в 1975, 1978 и 1979 годах. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.

Вино глубокого красного цвета.

Вино интригует сочным, полным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и лакричными нюансами в затяжном послевкусии.

Аромат вина — чарующая симфония, сотканная из нот свежих красных ягод, лакрицы и земли.

Вино гармонично сочетается с мясом, особенно жареным, дичью и сырами.

Cornarea, Nebbiolo d'Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа около города Канале д'Альба. Виноградник площадью в 3 га разбит на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную и западную экспозиции и богатую магнием почву с характерным преобладанием песка и железистой глины. Лозы Неббиоло были посажены здесь в 1975, 1978 и 1979 годах. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Хорошо сбалансированный, теплый вкус демонстрирует ощутимую кислотность, гармоничную танинность и долгое послевкусие с нотами ягодного джема.

У вина насыщенный, яркий аромат с оттенками вишни и фиалки, пряными штрихами лакрицы и бархатистыми намеками корицы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Nebbiolo d’Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа в Canale d'Alba. Почва виноградника — глинистая, с преобладанием песка, магния и железа. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 14 гектолитров.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Хорошо сбалансированный, теплый вкус демонстрирует ощутимую кислотность, гармоничную танинность и долгое послевкусие с нотами ягодного джема.

У вина насыщенный, яркий аромат с оттенками вишни и фиалки, пряными штрихами лакрицы и бархатистыми намеками корицы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Nebbiolo d’Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа в Canale d'Alba. Почва виноградника — глинистая, с преобладанием песка, магния и железа. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 14 гектолитров.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, сочный, концентрированный, спелый, богатый, с бархатистыми танинами, обильными взрывными тонами черных и красных фруктов (вишня, слива), которые дополняют оттенки дыма, кожи, кофе мокко, фундука и темных специй. Послевкусие долгое, ароматное.

Очаровательный аромат вина источает смелые тона специй, темных фруктов и шоколада.

Великолепное вино для подачи с богатыми, изысканными блюдами высокой кухни, с красным мясом, приготовленным на вертеле или на гриле, дичью и зрелыми сырами.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, сочный, концентрированный, спелый, богатый, с бархатистыми танинами, обильными взрывными тонами черных и красных фруктов (вишня, слива), которые дополняют оттенки дыма, кожи, кофе мокко, фундука и темных специй. Послевкусие долгое, ароматное.

Очаровательный аромат вина источает смелые тона специй, темных фруктов и шоколада.

Великолепное вино для подачи с богатыми, изысканными блюдами высокой кухни, с красным мясом, приготовленным на вертеле или на гриле, дичью и зрелыми сырами.

Вино демонстрирует темно-пурпурный цвет с чернильными бликами.

Вкус вина — щедрый, насыщенный, с пышными тонами спелых фруктов, шелковистыми танинами и пикантными намеками пряностей, украшающих продолжительное, сочное послевкусие.

Яркий и многогранный аромат вина наполнен акцентами темной вишни, сливы, нотками черники в обрамлении соблазнительных штрихов ванили и какао.

Вино замечательно сочетается лазаньей, стейком с перцем или тушеным мясом.

Специальная серия вин "County Series"от компании Ravenswood демонстрирует сортовые характеристики Зинфандель лучших винодельческих регионов Калифорнии с акцентом на традиции и наследие Сонома Кост.  Lodi Old Vine Zinfandel производится из Зинфанделя, выращенного в округе San Joaquin County, близ города Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемым, во многом благодаря таким винодельням, как "Вудбридж" знаменитого Роберта Мондави и "Равенсвуд". В Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным. Вино Лоди Олд Вайн Зинфандель можно пить уже сейчас или хранить в течение 5-7 лет. Винодельня Ravenswood была создана в 1976 году Джоэлом Петерсэном, к тому времени имевшим навыки виноградарства и виноделия, при содействии его делового партнера Рида Фостера. Джоэл, мечтавший создавать вина высочайшего качества, вспоминает, что в 60-е и 70-е годы XX века он "восхищался европейскими винами, сделанными относительно примитивным способом, без особых технологических помех. Я не понимал, почему Рейвенсвуд не может использовать методы Старого Света... Почему надо устранять созданные временем традиции, заменив их технологиями, которые больше походят на пищевую промышленность, чем на виноделие?". Именно поэтому винодельня Рейвенсвуд сохранила идентичность и винтажность своего хозяйства — от виноградников до подвалов и методов изготовления вин, а ее символом считают готический стиль. Исходя из этой философии, Рейвенсвуд использует относительно архаичные методы виноделия. Так, вместо того, чтобы их ферментировать виноградный сок с добавлением серы и коммерческой культуры дрожжей, винный завод использует собственные виноградные дрожжей, которые имеют более широкий спектр вкусов и ароматов. Также, при брожении на винодельне используются небольшие ферментеры с открытым верхом, а температура ферментации поднимается достаточно высоко, чтобы извлечь из плодов весь возможный цвет и вкус. После этого вино, как правило, остается в контакте с кожицей неделями, а не днями, и только затем осуществляется выдержка в маленьких бочках из французского дуба. Еще одним ключом к успеху хозяйства Рейвенсвуд является качество как собственного винограда, так и урожаев, полученных от давних и проверенных партнеров, а это более чем 60 независимых производителей винограда. Виноградники были выбраны по их расположению, возрасту, урожайности и специальным вкусовым характеристикам. Рейвенсвуд остается приверженцем работы с теми производителями, которые разделяют их философию высокого качества.

Вино демонстрирует темно-пурпурный цвет с чернильными бликами.

Вкус вина — щедрый, насыщенный, с пышными тонами спелых фруктов, шелковистыми танинами и пикантными намеками пряностей, украшающих продолжительное, сочное послевкусие.

Яркий и многогранный аромат вина наполнен акцентами темной вишни, сливы, нотками черники в обрамлении соблазнительных штрихов ванили и какао.

Вино замечательно сочетается лазаньей, стейком с перцем или тушеным мясом.

Специальная серия вин "County Series"от компании Ravenswood демонстрирует сортовые характеристики Зинфандель лучших винодельческих регионов Калифорнии с акцентом на традиции и наследие Сонома Кост.  Lodi Old Vine Zinfandel производится из Зинфанделя, выращенного в округе San Joaquin County, близ города Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемым, во многом благодаря таким винодельням, как "Вудбридж" знаменитого Роберта Мондави и "Равенсвуд". В Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным. Вино Лоди Олд Вайн Зинфандель можно пить уже сейчас или хранить в течение 5-7 лет. Винодельня Ravenswood была создана в 1976 году Джоэлом Петерсэном, к тому времени имевшим навыки виноградарства и виноделия, при содействии его делового партнера Рида Фостера. Джоэл, мечтавший создавать вина высочайшего качества, вспоминает, что в 60-е и 70-е годы XX века он "восхищался европейскими винами, сделанными относительно примитивным способом, без особых технологических помех. Я не понимал, почему Рейвенсвуд не может использовать методы Старого Света... Почему надо устранять созданные временем традиции, заменив их технологиями, которые больше походят на пищевую промышленность, чем на виноделие?". Именно поэтому винодельня Рейвенсвуд сохранила идентичность и винтажность своего хозяйства — от виноградников до подвалов и методов изготовления вин, а ее символом считают готический стиль. Исходя из этой философии, Рейвенсвуд использует относительно архаичные методы виноделия. Так, вместо того, чтобы их ферментировать виноградный сок с добавлением серы и коммерческой культуры дрожжей, винный завод использует собственные виноградные дрожжей, которые имеют более широкий спектр вкусов и ароматов. Также, при брожении на винодельне используются небольшие ферментеры с открытым верхом, а температура ферментации поднимается достаточно высоко, чтобы извлечь из плодов весь возможный цвет и вкус. После этого вино, как правило, остается в контакте с кожицей неделями, а не днями, и только затем осуществляется выдержка в маленьких бочках из французского дуба. Еще одним ключом к успеху хозяйства Рейвенсвуд является качество как собственного винограда, так и урожаев, полученных от давних и проверенных партнеров, а это более чем 60 независимых производителей винограда. Виноградники были выбраны по их расположению, возрасту, урожайности и специальным вкусовым характеристикам. Рейвенсвуд остается приверженцем работы с теми производителями, которые разделяют их философию высокого качества.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина теплый, богатый, с важной, но всегда хорошо сбалансированной кислотностью, гармоничными танинами и длительным послевкусием с нотками варенья из лесных ягод.

Душистый аромат вина наполнен оттенками вишни, фиалки и пряностей, развивающимися на фоне нот лакрицы и корицы.

Вино гармонично сочетается с мясом, особенно жареным, дичью и сырами.

Cornarea, Nebbiolo d'Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа около города Канале д'Альба. Виноградник площадью в 3 га разбит на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную и западную экспозиции и богатую магнием почву с характерным преобладанием песка и железистой глины. Лозы Неббиоло были посажены здесь в 1975, 1978 и 1979 годах. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина теплый, богатый, с важной, но всегда хорошо сбалансированной кислотностью, гармоничными танинами и длительным послевкусием с нотками варенья из лесных ягод.

Душистый аромат вина наполнен оттенками вишни, фиалки и пряностей, развивающимися на фоне нот лакрицы и корицы.

Вино гармонично сочетается с мясом, особенно жареным, дичью и сырами.

Cornarea, Nebbiolo d'Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа около города Канале д'Альба. Виноградник площадью в 3 га разбит на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную и западную экспозиции и богатую магнием почву с характерным преобладанием песка и железистой глины. Лозы Неббиоло были посажены здесь в 1975, 1978 и 1979 годах. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина сочный, свежий, приятный, без тяжести, с оттенками тропических фруктов, пряностей и стойким послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен нотами маракуйи, личи, папайи, ананаса, розы, кондитерских пряностей и нуги.

Вино великолепно сочетается с острыми блюдами, блюдами азиатской кухни, сырным ассорти и фруктовыми пирогами.

Domaine Bohn, Gewurztraminer — белое полусухое вино, захватывающий аромат которого является подлинным эльзасским выражением экзотики. Вино изготавливается из винограда сорта Гевюрцтраминер с 35-летних лоз, культивируемых на маленьком участке площадью в 0,72 га с почвой из илистой глины. Винификация включает предферментационную мацерацию в течение 4-х часов, ферментацию с использованием натуральных дрожжей на протяжении 3-5 недель, проходящую в старых эльзаских дубовых фудрах (тунах) при температуре 16-24 °C, и яблочно-молочное брожение. Выдержка на осадке в тех же фудрах длится 11 месяцев. Гевюрцтраминер великолепно сочетается с острыми блюдами, блюдами азиатской кухни, сырным ассорти и фруктовыми пирогами.

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина сочный, свежий, приятный, без тяжести, с оттенками тропических фруктов, пряностей и стойким послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен нотами маракуйи, личи, папайи, ананаса, розы, кондитерских пряностей и нуги.

Вино великолепно сочетается с острыми блюдами, блюдами азиатской кухни, сырным ассорти и фруктовыми пирогами.

Domaine Bohn, Gewurztraminer — белое полусухое вино, захватывающий аромат которого является подлинным эльзасским выражением экзотики. Вино изготавливается из винограда сорта Гевюрцтраминер с 35-летних лоз, культивируемых на маленьком участке площадью в 0,72 га с почвой из илистой глины. Винификация включает предферментационную мацерацию в течение 4-х часов, ферментацию с использованием натуральных дрожжей на протяжении 3-5 недель, проходящую в старых эльзаских дубовых фудрах (тунах) при температуре 16-24 °C, и яблочно-молочное брожение. Выдержка на осадке в тех же фудрах длится 11 месяцев. Гевюрцтраминер великолепно сочетается с острыми блюдами, блюдами азиатской кухни, сырным ассорти и фруктовыми пирогами.

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".

Вино изумительного яркого малинового цвета.

Гладкий вкус вина демонстрирует щедрую фруктово-ягодную композицию, дополненную сильными тонами кожи. Гармоничное послевкусие отличается сливочной мягкостью.

Оттенки диких ягод, зрелой вишни, сливы составляют восхитительный аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж 2013 года входит шесть сортов винограда — Санджовезе (52%), Пино Нуар (17%), Неббиоло (15%), Шираз (6%), Мурведр (8%) и Барбера (2%). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая. Аномальный 2013 год бросил вызов виноделам необычно длинной зимой, прохладным летом и дождливой осенью. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16% новых) и длится 13 месяцев. Только после этого мастерами составляется купаж, и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки. "Ганнибал", 2013 обладает многослойным, богатым вкусом с фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, оно отлично дополнит блюда из домашней птицы, мяса, стейк из тунца, ветчину, паштеты и не слишком острые сыры. Вино стало обладателем серебряной медали на "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.

Вино изумительного яркого малинового цвета.

Гладкий вкус вина демонстрирует щедрую фруктово-ягодную композицию, дополненную сильными тонами кожи. Гармоничное послевкусие отличается сливочной мягкостью.

Оттенки диких ягод, зрелой вишни, сливы составляют восхитительный аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

"Hannibal" — роскошное, уникальное вино, которое имеет оригинальную концепцию соединения французских и итальянских сортов винограда. Эта идея нашла свое отражение после получения отличных урожаев сортов Санджовезе и Неббиоло на французской земле, посаженных в 1989 году. Спустя 12 лет был выпущен первый винтаж вина "Ганнибал", названного в честь известного полководца, который вместе со своей армией перешел Альпы, чтобы добиться победы над римлянами. Итальянский виноград, подобно этому герою древности, пересек горы, чтобы найти новое звучание на землях другой страны.В купаж 2013 года входит шесть сортов винограда — Санджовезе (52%), Пино Нуар (17%), Неббиоло (15%), Шираз (6%), Мурведр (8%) и Барбера (2%). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Бушар Финлэйсон в долине Hemel-en-Aarde. Почва виноградника — тяжелая, глинистая. Аномальный 2013 год бросил вызов виноделам необычно длинной зимой, прохладным летом и дождливой осенью. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Сорта ферментируются отдельно в цистернах из нержавеющей стали, а затем сусло переливается в бочки, где наступает черед яблочно-молочного брожения. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16% новых) и длится 13 месяцев. Только после этого мастерами составляется купаж, и готовое вино "Ганнибал" разливается в бутылки. "Ганнибал", 2013 обладает многослойным, богатым вкусом с фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, оно отлично дополнит блюда из домашней птицы, мяса, стейк из тунца, ветчину, паштеты и не слишком острые сыры. Вино стало обладателем серебряной медали на "Decanter World Wine Awards" в 2015 году.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, с твердой структурой, повторяющими аромат оттенками цветов, вишни и малины, которые дополняют нотки табака и специй. Послевкусие долгое.

Аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами вишни и малины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи, сырами и традиционными итальянскими закусками.

Красное вино "Tulin" Barbaresco, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, обладает превосходным цветочно-фруктовым ароматом и сочным, хорошо структурированным вкусом. Виноградники расположены на ферме Tolino (на пьемонтском диалекте — Tulin), поделенной между двумя муниципалитетами — Treiso и Neviglie. До 2001 года вино выпускалось под названием Vintage, а потом его переименовали на "Tulin". В Пьемонте слово "Тулин" означает маленькую коробку олова, а "Туле" — жестянщик, который работает с оловом. В производстве вина "Тулин" применяются современные методы и технологии, которые отлично сочетаются с традиционными способами изготовления. Мацерация на протяжении 15 дней проходит в резервуарах из стали. Вино выдерживается в бочках в течение 18-20 месяцев, а затем ещё в течение 9 месяцев — в бутылках. Винтаж 2011 года можно хранить до 2023 года. Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, с твердой структурой, повторяющими аромат оттенками цветов, вишни и малины, которые дополняют нотки табака и специй. Послевкусие долгое.

Аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами вишни и малины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи, сырами и традиционными итальянскими закусками.

Красное вино "Tulin" Barbaresco, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, обладает превосходным цветочно-фруктовым ароматом и сочным, хорошо структурированным вкусом. Виноградники расположены на ферме Tolino (на пьемонтском диалекте — Tulin), поделенной между двумя муниципалитетами — Treiso и Neviglie. До 2001 года вино выпускалось под названием Vintage, а потом его переименовали на "Tulin". В Пьемонте слово "Тулин" означает маленькую коробку олова, а "Туле" — жестянщик, который работает с оловом. В производстве вина "Тулин" применяются современные методы и технологии, которые отлично сочетаются с традиционными способами изготовления. Мацерация на протяжении 15 дней проходит в резервуарах из стали. Вино выдерживается в бочках в течение 18-20 месяцев, а затем ещё в течение 9 месяцев — в бутылках. Винтаж 2011 года можно хранить до 2023 года. Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вино обладает великолепно сбалансированным, мягким вкусом с танинными нотками.

В утонченном букете вина хорошо чувствуются нотки спелых фруктов, солодки и шиповника.

Лучше всего вино сочетается со зрелыми сырами, паштетами, ветчиной и различными колбасными изделиями. Оно великолепно дополняет пряные блюда из говядины, телятины и другого красного мяса.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вино обладает великолепно сбалансированным, мягким вкусом с танинными нотками.

В утонченном букете вина хорошо чувствуются нотки спелых фруктов, солодки и шиповника.

Лучше всего вино сочетается со зрелыми сырами, паштетами, ветчиной и различными колбасными изделиями. Оно великолепно дополняет пряные блюда из говядины, телятины и другого красного мяса.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, полный, насыщенный, сбалансированный, с нотками черной вишни, сливы, малинового варенья, гвоздики, ванили и крепкого кофе, вяжущими танинами, напряженной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами диких трав, смолы и табака.

Ноты обжаренного дуба, кофе эспрессо и пряных специй солируют в выразительном аромате вина.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи, сырами и традиционными итальянскими закусками.

Красное вино "Tulin" Barbaresco, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, обладает обильным, многогранным ароматом и сочным, хорошо структурированным, ярким вкусом. Виноградники с лозами Неббиоло расположены на ферме Tolino (на пьемонтском диалекте — Tulin), поделенной между двумя муниципалитетами — Treiso и Neviglie. До 2001 года вино выпускалось под названием Vintage, а потом его переименовали на "Tulin". В Пьемонте слово "Тулин" означает маленькую коробку олова, а "Туле" — жестянщик, который работает с оловом. В производстве вина "Тулин" применяются современные методы и технологии, которые отлично сочетаются с традиционными способами изготовления. Мацерация вместе с виноградной кожицей проходит в резервуарах из стали на протяжении 15 дней. Вино выдерживается в бочках в течение 18-20 месяцев, а затем ещё в течение 9 месяцев — в бутылках.  Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мощный, полный, насыщенный, сбалансированный, с нотками черной вишни, сливы, малинового варенья, гвоздики, ванили и крепкого кофе, вяжущими танинами, напряженной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами диких трав, смолы и табака.

Ноты обжаренного дуба, кофе эспрессо и пряных специй солируют в выразительном аромате вина.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи, сырами и традиционными итальянскими закусками.

Красное вино "Tulin" Barbaresco, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, обладает обильным, многогранным ароматом и сочным, хорошо структурированным, ярким вкусом. Виноградники с лозами Неббиоло расположены на ферме Tolino (на пьемонтском диалекте — Tulin), поделенной между двумя муниципалитетами — Treiso и Neviglie. До 2001 года вино выпускалось под названием Vintage, а потом его переименовали на "Tulin". В Пьемонте слово "Тулин" означает маленькую коробку олова, а "Туле" — жестянщик, который работает с оловом. В производстве вина "Тулин" применяются современные методы и технологии, которые отлично сочетаются с традиционными способами изготовления. Мацерация вместе с виноградной кожицей проходит в резервуарах из стали на протяжении 15 дней. Вино выдерживается в бочках в течение 18-20 месяцев, а затем ещё в течение 9 месяцев — в бутылках.  Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает великолепно сбалансированным вкусом, в котором элегантные тона красных фруктов хорошо гармонируют с терпкими экстрактивными танинами. Длительное послевкусие запоминается оригинальными пряными и бальзамическими нюансами.

В букете этого вина среди основных ароматов спелых красных фруктов хорошо чувствуются бодрящие нотки ментола и лакрицы.

Лучше всего вино сочетается со зрелыми сырами, паштетами, ветчиной и различными колбасными изделиями. Оно великолепно дополняет пряные блюда из говядины, телятины и другого красного мяса.

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вино обладает великолепно сбалансированным вкусом, в котором элегантные тона красных фруктов хорошо гармонируют с терпкими экстрактивными танинами. Длительное послевкусие запоминается оригинальными пряными и бальзамическими нюансами.

В букете этого вина среди основных ароматов спелых красных фруктов хорошо чувствуются бодрящие нотки ментола и лакрицы.

Лучше всего вино сочетается со зрелыми сырами, паштетами, ветчиной и различными колбасными изделиями. Оно великолепно дополняет пряные блюда из говядины, телятины и другого красного мяса.

Вино золотистого цвета.

"Anthos", 2008 — полнотелое вино с маслянистой текстурой. Вкус вина соблазнительный с гармоничной, свежей кислотностью.

Интенсивный фруктовый аромат вина наполнен нотками сухофруктов.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра из гусиной печени, различным сырам с плесенью, десертам и фруктам.

"Anthos"— белое сладкое итальянское вино, которое производится из сортов винограда Голден Мускат, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер. Урожай собирают в конце сентября, после чего сусло подвергают брожению, а затем молодое вино выдерживают в бочках в течение 5-6 месяцев.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино золотистого цвета.

"Anthos", 2008 — полнотелое вино с маслянистой текстурой. Вкус вина соблазнительный с гармоничной, свежей кислотностью.

Интенсивный фруктовый аромат вина наполнен нотками сухофруктов.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра из гусиной печени, различным сырам с плесенью, десертам и фруктам.

"Anthos"— белое сладкое итальянское вино, которое производится из сортов винограда Голден Мускат, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер. Урожай собирают в конце сентября, после чего сусло подвергают брожению, а затем молодое вино выдерживают в бочках в течение 5-6 месяцев.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Bianco Passito Anthos 2007 обладает полным, структурированным вкусом с приятной кислинкой и длительным послевкусием.

Бьянко Пассито Антос — это интенсивный фруктовый аромат с нотками сухофруктов.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, различным видам сыра с плесенью, десертам и фруктам.

Bianco Passito Anthos, Alto Adige DOC 2007 — белое сладкое итальянское вино, которое производится из сортов винограда Голден Мускат, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер. Урожай собирают в конце сентября, после чего Бьянко Пассито Антос подвергают брожению, а затем в выдерживают в бочках в течение 5-6 мес.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Bianco Passito Anthos 2007 обладает полным, структурированным вкусом с приятной кислинкой и длительным послевкусием.

Бьянко Пассито Антос — это интенсивный фруктовый аромат с нотками сухофруктов.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, различным видам сыра с плесенью, десертам и фруктам.

Bianco Passito Anthos, Alto Adige DOC 2007 — белое сладкое итальянское вино, которое производится из сортов винограда Голден Мускат, Совиньон Блан и Гевюрцтраминер. Урожай собирают в конце сентября, после чего Бьянко Пассито Антос подвергают брожению, а затем в выдерживают в бочках в течение 5-6 мес.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино цвета красного граната.

Теплый, маслянистый и обволакивающий вкус вина обладает приятной округлостью и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина содержит мягкие ноты ванили и ореха, оттенки малины и вишни.

Вино подается к блюдам итальянской кухни, дичи, красному мясу, выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Coparossa" производится из винограда сорта Небиолло, выращенного на виноградниках деревень Neive и Treiso, чьи почвы состоят из туфа, голубой глины, известняка и гравия. Для вина "Coparossa" используются ягоды, собранные с 25 и 35-летних лоз. Винификация проходит в стальных емкостях в течение 7-10 дней. Выдержка вина, для которой используются бочки из французского дуба, длится 16-18 месяцев. 

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

Вино цвета красного граната.

Теплый, маслянистый и обволакивающий вкус вина обладает приятной округлостью и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина содержит мягкие ноты ванили и ореха, оттенки малины и вишни.

Вино подается к блюдам итальянской кухни, дичи, красному мясу, выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Coparossa" производится из винограда сорта Небиолло, выращенного на виноградниках деревень Neive и Treiso, чьи почвы состоят из туфа, голубой глины, известняка и гравия. Для вина "Coparossa" используются ягоды, собранные с 25 и 35-летних лоз. Винификация проходит в стальных емкостях в течение 7-10 дней. Выдержка вина, для которой используются бочки из французского дуба, длится 16-18 месяцев. 

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина богатый, щедрый, с округлой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, лайма, имбиря, трав и меда.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, устриц, пасты и сыров.

"Праэпозитус" — линейка лучших, топовых вин хозяйства Аббация ди Новачелла. "Praepositus" Gewurztraminer производится из лучшего винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноград собирается в конце октября с участков, расположенных на высоте 600-700 метров над уровнем моря, что предохраняет виноград от заморозков. После сбора урожай подвергается ферментации в стальных резервуарах, что сохраняет в букете вина активную минеральность. В процессе брожения выделяется большое количество тепла. Поэтому температура брожения обязательно контролируется и не превышает 20 °С. Вино выдерживается в стальных резервуарах, разливается в бутылки и дозревает еще в течение 3-х месяцев в погребах монастыря. Abbazia di Novacella находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер. Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания «Винодел Года». 

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина богатый, щедрый, с округлой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, лайма, имбиря, трав и меда.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, устриц, пасты и сыров.

"Праэпозитус" — линейка лучших, топовых вин хозяйства Аббация ди Новачелла. "Praepositus" Gewurztraminer производится из лучшего винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноград собирается в конце октября с участков, расположенных на высоте 600-700 метров над уровнем моря, что предохраняет виноград от заморозков. После сбора урожай подвергается ферментации в стальных резервуарах, что сохраняет в букете вина активную минеральность. В процессе брожения выделяется большое количество тепла. Поэтому температура брожения обязательно контролируется и не превышает 20 °С. Вино выдерживается в стальных резервуарах, разливается в бутылки и дозревает еще в течение 3-х месяцев в погребах монастыря. Abbazia di Novacella находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер. Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания «Винодел Года». 

Вино обладает желто-золотистым цветом.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и долгим послевкусием с минеральными акцентами.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот яблока, груши, персика, лимона, минералов и белого перца.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, устриц, пасты и сыров.

"Праэпозитус" — линейка лучших, топовых вин хозяйства Аббация ди Новачелла. "Praepositus" Gewurztraminer производится из лучшего винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноград собирается в конце октября с участков, расположенных на высоте 600-700 метров над уровнем моря, что предохраняет виноград от заморозков. После сбора урожай подвергается ферментации в стальных резервуарах, что сохраняет в букете вина активную минеральность. В процессе брожения выделяется большое количество тепла. Поэтому температура брожения обязательно контролируется и не превышает 20 °С. Вино выдерживается в стальных резервуарах, разливается в бутылки и дозревает еще в течение 3-х месяцев в погребах монастыря. Abbazia di Novacella находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер. Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания «Винодел Года». 

Вино обладает желто-золотистым цветом.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и долгим послевкусием с минеральными акцентами.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот яблока, груши, персика, лимона, минералов и белого перца.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, устриц, пасты и сыров.

"Праэпозитус" — линейка лучших, топовых вин хозяйства Аббация ди Новачелла. "Praepositus" Gewurztraminer производится из лучшего винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноград собирается в конце октября с участков, расположенных на высоте 600-700 метров над уровнем моря, что предохраняет виноград от заморозков. После сбора урожай подвергается ферментации в стальных резервуарах, что сохраняет в букете вина активную минеральность. В процессе брожения выделяется большое количество тепла. Поэтому температура брожения обязательно контролируется и не превышает 20 °С. Вино выдерживается в стальных резервуарах, разливается в бутылки и дозревает еще в течение 3-х месяцев в погребах монастыря. Abbazia di Novacella находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер. Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания «Винодел Года». 

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, сухим, пряным вкусом с превосходными обволакивающими фруктовыми нотами и продолжительным послевкусием, в котором проявляются теплые бархатистые танины.

Интенсивный и элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, подлеска, перца, мяты, кожи и приятным дымком.

Вино "Ло Зокколайо" прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, жареным и тушеным мясом, зрелыми и голубыми сырами.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, сухим, пряным вкусом с превосходными обволакивающими фруктовыми нотами и продолжительным послевкусием, в котором проявляются теплые бархатистые танины.

Интенсивный и элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, подлеска, перца, мяты, кожи и приятным дымком.

Вино "Ло Зокколайо" прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, жареным и тушеным мясом, зрелыми и голубыми сырами.

Вино характеризуется классическим рубиновым цветом с гранатовым оттенком.

Вкус вина полный и гармоничный, с мягкими и элегантными танинами. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина очень изящный и элегантный, с тонами лепестков роз, спелых ягод черешни, лакрицы.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, а также с сырами.

Вино характеризуется классическим рубиновым цветом с гранатовым оттенком.

Вкус вина полный и гармоничный, с мягкими и элегантными танинами. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина очень изящный и элегантный, с тонами лепестков роз, спелых ягод черешни, лакрицы.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, а также с сырами.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино прекрасно сочетается с сыром, жирной дичью и копченым лососем.

Bass Phillip, Gewurztraminer — элегантное белое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который произрастает на виноградниках компании в Гипсленде. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию. Ферментация проводится при контролируемой температуре в открытых резервуарах из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с сыром, жирной дичью и копченым лососем. 

Bass Phillip — винодельческое хозяйство, которое былл основано в 1979 году. Винодельня расположена в регионе Гиппсленд на юго-востоке штата Виктория. Основатель компании, Филлип Джонсон, начал выращивать виноград еще в 1970-х годах. После нескольких лет экспериментов и изучения искусства виноделия он стал производить собственные вина.Сегодня компания специализируется на производстве высококачественных вин из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Вина Bass Phillip известны своей насыщенной фруктовостью, гармоничностью и изысканным вкусом. Компания придерживается принципов биодинамического виноделия и старается максимально сохранять естественность в процессе производства вин. Виноград выращивается без использования химических удобрений и пестицидов, а в процессе производства вина используются традиционные методы.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино прекрасно сочетается с сыром, жирной дичью и копченым лососем.

Bass Phillip, Gewurztraminer — элегантное белое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который произрастает на виноградниках компании в Гипсленде. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию. Ферментация проводится при контролируемой температуре в открытых резервуарах из нержавеющей стали. Вино прекрасно сочетается с сыром, жирной дичью и копченым лососем. 

Bass Phillip — винодельческое хозяйство, которое былл основано в 1979 году. Винодельня расположена в регионе Гиппсленд на юго-востоке штата Виктория. Основатель компании, Филлип Джонсон, начал выращивать виноград еще в 1970-х годах. После нескольких лет экспериментов и изучения искусства виноделия он стал производить собственные вина.Сегодня компания специализируется на производстве высококачественных вин из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Вина Bass Phillip известны своей насыщенной фруктовостью, гармоничностью и изысканным вкусом. Компания придерживается принципов биодинамического виноделия и старается максимально сохранять естественность в процессе производства вин. Виноград выращивается без использования химических удобрений и пестицидов, а в процессе производства вина используются традиционные методы.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино "Lo Zoccolaio", 2008 обладает мягким, теплым вкусом с уравновешенными танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный и элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, пряностей и нюансами кожи.

Вино "Ло Зокколайо" прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, жареным и тушеным мясом, зрелыми и голубыми сырами.

"Lo Zoccolaio" Barolo DOCG, 2008 — это "классический Бароло с интенсивным ароматом спелых фруктов и пряностей, который встречается очень редко", — Guida dei Vini Italiani.Неббиоло для "Lo Zoccolaio" выращивается на виноградниках Cascina Lo Zoccolaio в Бароло, имеющих прекрасную юго-западную экспозицию. Урожай, ограниченный 45 центнерами с гектара, собирается вручную в октябре-ноябре месяце. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей в течение 10-15 дней. Выдержка в новых дубовых бочках длится 36 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Винтаж 2000 года завоевал серебряную медаль на международном конкурсе "International Wine Challenge, 2005".Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино "Lo Zoccolaio", 2008 обладает мягким, теплым вкусом с уравновешенными танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный и элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, пряностей и нюансами кожи.

Вино "Ло Зокколайо" прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, жареным и тушеным мясом, зрелыми и голубыми сырами.

"Lo Zoccolaio" Barolo DOCG, 2008 — это "классический Бароло с интенсивным ароматом спелых фруктов и пряностей, который встречается очень редко", — Guida dei Vini Italiani.Неббиоло для "Lo Zoccolaio" выращивается на виноградниках Cascina Lo Zoccolaio в Бароло, имеющих прекрасную юго-западную экспозицию. Урожай, ограниченный 45 центнерами с гектара, собирается вручную в октябре-ноябре месяце. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей в течение 10-15 дней. Выдержка в новых дубовых бочках длится 36 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Винтаж 2000 года завоевал серебряную медаль на международном конкурсе "International Wine Challenge, 2005".Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает мощным и соблазнительным, слегка сладким, полным, хорошо структурированным вкусом, который улучшается с возрастом.

Богатый аромат вина наполнен нотами фруктов, цветов и специй.

Вино очень хорошо сочетается с изысканными закусками, любой богатой и праздничной кухней, сырами, например, сыром с плесенью, превосходно с блюдами пряной кухни, особенно китайской, тайской, индийской и японской.

"Gewurztraminer Vendange Tardive" — это изысканное белое вино с хорошим телом, исключительно щедрое, с поразительной длиной, пожалуй, одно из лучших, которое может предложить Эльзас. Вино создается из 35-летних виноградных лоз сорта Gewurztraminer, произрастающих на глинисто-известняковых почвах. Винификация проводится традиционными методами: "Гевюрцтраминер Ванданж Тардив" — полностью ферментированное сухое вино."Vendange Tardive" в переводе с французского означает "поздний сбор", так как виноград для этого вина собирают только тогда, когда он уже начинает обезвоживаться, что позволяет ягодам сконцентрировать сахар и изменить свой аромат. Впервые наименование "Vendange Tardive" было применено Жаном Хюгелем в 1976 году к винам Эльзаса, а позже получило более широкое распространение. Для того чтобы сделать вино еще более качественным Хюгель даже разработал несколько законов, следуя которым, прежде чем приступить к изготовлению вина, виноградный сок должен быть проверен на содержание сахара, так как при ферментации запрещается добавлять в сусло сахар и подкислители. К тому же сертификат соответствия вину может быть выдан только после слепой дегустации, проведенной под строгим контролем, не ранее 18 месяцев после его изготовления. Все эти меры соблюдаются и по сей день, что позволяет с уверенностью утверждать, что вина "Vendange Tardive" являются одними из самых лучших белых вин Франции, которые демонстрируют изысканный вкус и неограниченный потенциал выдержки — от 10 до 20 лет. Объем производства "Гевюрцтраминер Ванданж Тардив" — 20000 бутылок вина в год.Урожай 2000 года характеризуют сложными погодными условиями в зимний период, весна была теплой и солнечной, хорошая погода продолжалась достаточно долго, поэтому цветение было очень ранним и скорым во всем регионе. Июнь был жарким и сухим, практически идеальным, а июль и август были контрастными, с эпизодическими дождями. Сбор урожая в AOC Alsace и AOC Alsace Grand Cru начался 21 сентября, а для Vendanges Tardives — 2 октября. По всем характеристикам, включая общее санитарное состояние, урожай был удовлетворительным. Вина этого года отличаются превосходным балансом и структурой, по сортовым характеристикам — близки к идеальным.Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер" (Leon Beyer). Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блана и Сильванера до престижного Рислинга, Гевюрцтраминера и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает мощным и соблазнительным, слегка сладким, полным, хорошо структурированным вкусом, который улучшается с возрастом.

Богатый аромат вина наполнен нотами фруктов, цветов и специй.

Вино очень хорошо сочетается с изысканными закусками, любой богатой и праздничной кухней, сырами, например, сыром с плесенью, превосходно с блюдами пряной кухни, особенно китайской, тайской, индийской и японской.

"Gewurztraminer Vendange Tardive" — это изысканное белое вино с хорошим телом, исключительно щедрое, с поразительной длиной, пожалуй, одно из лучших, которое может предложить Эльзас. Вино создается из 35-летних виноградных лоз сорта Gewurztraminer, произрастающих на глинисто-известняковых почвах. Винификация проводится традиционными методами: "Гевюрцтраминер Ванданж Тардив" — полностью ферментированное сухое вино."Vendange Tardive" в переводе с французского означает "поздний сбор", так как виноград для этого вина собирают только тогда, когда он уже начинает обезвоживаться, что позволяет ягодам сконцентрировать сахар и изменить свой аромат. Впервые наименование "Vendange Tardive" было применено Жаном Хюгелем в 1976 году к винам Эльзаса, а позже получило более широкое распространение. Для того чтобы сделать вино еще более качественным Хюгель даже разработал несколько законов, следуя которым, прежде чем приступить к изготовлению вина, виноградный сок должен быть проверен на содержание сахара, так как при ферментации запрещается добавлять в сусло сахар и подкислители. К тому же сертификат соответствия вину может быть выдан только после слепой дегустации, проведенной под строгим контролем, не ранее 18 месяцев после его изготовления. Все эти меры соблюдаются и по сей день, что позволяет с уверенностью утверждать, что вина "Vendange Tardive" являются одними из самых лучших белых вин Франции, которые демонстрируют изысканный вкус и неограниченный потенциал выдержки — от 10 до 20 лет. Объем производства "Гевюрцтраминер Ванданж Тардив" — 20000 бутылок вина в год.Урожай 2000 года характеризуют сложными погодными условиями в зимний период, весна была теплой и солнечной, хорошая погода продолжалась достаточно долго, поэтому цветение было очень ранним и скорым во всем регионе. Июнь был жарким и сухим, практически идеальным, а июль и август были контрастными, с эпизодическими дождями. Сбор урожая в AOC Alsace и AOC Alsace Grand Cru начался 21 сентября, а для Vendanges Tardives — 2 октября. По всем характеристикам, включая общее санитарное состояние, урожай был удовлетворительным. Вина этого года отличаются превосходным балансом и структурой, по сортовым характеристикам — близки к идеальным.Семья Бейер производит вина с 1580 года в регионе Эгисхайм — колыбели эльзасского виноделия, когда Эмиль Бейер основал "Дом эльзасских вин" (Maison de Vin d'Alsace), позже переименованный в "Леон Бейер" (Leon Beyer). Сегодня компанией управляет представитель 13-го поколения семьи — Марк Бейер. Компания Бейер уделяет большое внимание качеству продукции. При производстве вин используется виноград, выращенный на собственных участках, а также виноград, закупаемый у соседних хозяйств.Линейка вин Leon Beyer предлагает все разнообразие эльзасских вин: в ней представлены традиционные эльзасские сорта, начиная с Пино Блана и Сильванера до престижного Рислинга, Гевюрцтраминера и Пино Гри. Сочные сладкие десертные или элегантные сухие вина — это результат умелого сочетания современных технологий производства вин и проверенных временем традиций. Хью Джонсон — известный английский винный критик — позитивно отзывается о винах Leon Beyer: "Большинство вин компании — мужественные, мощные, плотные, основательные и сухие и, мне кажется, прекрасно отражающие традиционный эльзасский стиль".Вина Леон Бейер — это прекрасный пример "гастрономических" вин. Около 75% высококачественных элитных вин компании идут на экспорт. Вина Leon Beyer можно найти в винных картах лучших ресторанов мира и на самых изысканных столах. В "Мировой винной энциклопедии Сотбис" (Sotheby's World Wine Encyclopedia) написано: "Великий дом Leon Beyer известен своими очень сухими винами, изготовленными не для того, чтобы выигрывать медали, а для того, чтобы прекрасно сочетаться с едой".

Вино имеет очень темный цвет с пурпурными бликами и вишневым ядром.

Интенсивный вкус вина с пьянящими тонами ежевики, черной вишни и специй приводит к глубокому, продолжительному послевкусию. Сбалансированная кислотность и по-настоящему гладкие танины добавляют сложность и элегантность финалу.

У вина богатый аромат с броскими тонами черной малины, поджаренного дуба, обжаренных кофейных зерен и сливы.

Вино составит превосходную пару красному мясу, дичи, оленине, тушеному мясу и зрелым сырам.

На создание бренда "Three Finger Jack" производителей вдохновила легенда о смелом и легендарном преступнике, который бродил по предгорьям Сьерры в дни Золотой лихорадки в поисках богатства. Никто не знает, откуда пришел Джек под прозвищем "Три Пальца", как он потерял два пальца или где он умер. Но его легенда все еще живет сегодня в калифорнийском регионе Лоди. Золота на холмах Калифорнии, возможно, уже и нет, но вина, созданные из урожаев с местных виноградников, где когда-то бродил Джек, отдают дань памяти "Три Пальца" вне закона. Вина "Three Finger Jack" могут похвастаться мощной структурой, достойной имени Джека. Эти вина продолжают неустанный поиск Джека за сокровищами. Джек искал богатства, которые не смог унести с собой, но для виноделов богатство — это невероятные старые лозы Лоди и уникальные почвы под ногами."Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel — смелое и концентрированное красное сухое вино, в купаж которого помимо основного сорта Зинфандель вошел сорт Пти Сира. Для создания "Три Фингер Джек" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых достигает более 100 лет, растущих в регионе Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемыми, во многом благодаря таким винодельням, как "Деликато". В регионе Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами максимальной спелости в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при более низких, чем обычно, температурах для сохранения свежести и фруктовых ароматов. Во время ферментации виноделы тщательно отслеживают момент, когда цвет и вкус наиболее выражены, для деликатного отжима. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба на протяжении 3-10 месяцев, что обеспечивает вину большую сложность и глубину. "Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel сертифицировано как экологически чистое вино.Вегетационный период в 2020 году в Калифорнии начался с необычно теплой зимы, которая превратилась в жаркую и засушливую весну. Жара в сочетании с грозами в конечном итоге привела к одному из самых серьезных лесных пожаров в истории штата. В результате многие виноградники были либо сильно повреждены, либо полностью уничтожены. Низкая урожайность была компенсирована высоким качеством уцелевшего винограда.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино имеет очень темный цвет с пурпурными бликами и вишневым ядром.

Интенсивный вкус вина с пьянящими тонами ежевики, черной вишни и специй приводит к глубокому, продолжительному послевкусию. Сбалансированная кислотность и по-настоящему гладкие танины добавляют сложность и элегантность финалу.

У вина богатый аромат с броскими тонами черной малины, поджаренного дуба, обжаренных кофейных зерен и сливы.

Вино составит превосходную пару красному мясу, дичи, оленине, тушеному мясу и зрелым сырам.

На создание бренда "Three Finger Jack" производителей вдохновила легенда о смелом и легендарном преступнике, который бродил по предгорьям Сьерры в дни Золотой лихорадки в поисках богатства. Никто не знает, откуда пришел Джек под прозвищем "Три Пальца", как он потерял два пальца или где он умер. Но его легенда все еще живет сегодня в калифорнийском регионе Лоди. Золота на холмах Калифорнии, возможно, уже и нет, но вина, созданные из урожаев с местных виноградников, где когда-то бродил Джек, отдают дань памяти "Три Пальца" вне закона. Вина "Three Finger Jack" могут похвастаться мощной структурой, достойной имени Джека. Эти вина продолжают неустанный поиск Джека за сокровищами. Джек искал богатства, которые не смог унести с собой, но для виноделов богатство — это невероятные старые лозы Лоди и уникальные почвы под ногами."Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel — смелое и концентрированное красное сухое вино, в купаж которого помимо основного сорта Зинфандель вошел сорт Пти Сира. Для создания "Три Фингер Джек" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, возраст которых достигает более 100 лет, растущих в регионе Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемыми, во многом благодаря таким винодельням, как "Деликато". В регионе Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным.Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами максимальной спелости в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при более низких, чем обычно, температурах для сохранения свежести и фруктовых ароматов. Во время ферментации виноделы тщательно отслеживают момент, когда цвет и вкус наиболее выражены, для деликатного отжима. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба на протяжении 3-10 месяцев, что обеспечивает вину большую сложность и глубину. "Three Finger Jack" Old Vine Zinfandel сертифицировано как экологически чистое вино.Вегетационный период в 2020 году в Калифорнии начался с необычно теплой зимы, которая превратилась в жаркую и засушливую весну. Жара в сочетании с грозами в конечном итоге привела к одному из самых серьезных лесных пожаров в истории штата. В результате многие виноградники были либо сильно повреждены, либо полностью уничтожены. Низкая урожайность была компенсирована высоким качеством уцелевшего винограда.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино интенсивного красного цвета с рубиновым оттенком.

В изысканном вкусе вина ощущаются нюансы красных фруктов и минералов. Вино обладает хорошей структурой и стойким пряным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается тонами дуба, зрелых фруктов и деликатными нюансами альпийских цветов.

Вино подается к красному мясу, сытным закускам, колбасным изделиям и копченостям.

Красное сухое вино Sordo Giovanni, Barolo "Gabutti"изготавливается из винограда сорта Небиолло. Свое название вино получило в честь одноименного виноградника "Габутти", который относится к категории "премиум". Виноградник разбит на известково-глинистой почве на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 35 до 50 лет. Сбор и сортировка урожая осуществляется исключительно вручную. Процесс ферментации осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течении 4-7 недель. Малолактическая ферментация производится при температуре 20 °C. Созревание вина в больших бочках из славонского дуба длится 24 месяца. После бутилирования вино "отдыхает" минимум 6 месяцев, затем поступает в продажу.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино интенсивного красного цвета с рубиновым оттенком.

В изысканном вкусе вина ощущаются нюансы красных фруктов и минералов. Вино обладает хорошей структурой и стойким пряным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается тонами дуба, зрелых фруктов и деликатными нюансами альпийских цветов.

Вино подается к красному мясу, сытным закускам, колбасным изделиям и копченостям.

Красное сухое вино Sordo Giovanni, Barolo "Gabutti"изготавливается из винограда сорта Небиолло. Свое название вино получило в честь одноименного виноградника "Габутти", который относится к категории "премиум". Виноградник разбит на известково-глинистой почве на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 35 до 50 лет. Сбор и сортировка урожая осуществляется исключительно вручную. Процесс ферментации осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течении 4-7 недель. Малолактическая ферментация производится при температуре 20 °C. Созревание вина в больших бочках из славонского дуба длится 24 месяца. После бутилирования вино "отдыхает" минимум 6 месяцев, затем поступает в продажу.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.