Вино Пино Неро, Шенен Блан, Неро д'Авола и Турига Насьональ, Страница 8

Вино обладает интенсивным темно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует насыщенный, мощный, яркий вкус с округлыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и удивительно долгим послевкусием, в котором прослеживаются тона вишневой косточки.

Многогранный и богатый аромат вина раскрывается фруктовыми нотами, которые дополнены оттенками изюма, кофе и чернослива.

Наиболее гармонично вино сочетается с красным мясом, острыми блюдами и зрелыми сырами.

"4 Volte 25" — авторская линейка виноделов компании Пиччини, состоящая всего из двух вин — белого и красного. Каждое вино представляет собой уникальный купаж из четырех сортов винограда, выращенных в четырех разных регионах и взятых в равных пропорциях."4 Volte 25" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Примитиво, Неро д'Авола, Монтепульчано и Мерло. Виноград сорта Примитиво собирают в конце ноября на виноградниках в Апулии, для купажа выбирают исключительно подвяленные ягоды. Неро д'Авола поставляется из солнечной Сицилии. Сорт Монтепульчано, произрастающий в Абруццо, после винификации выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Классический Мерло произрастает в Венето. "4 Вольте 25" Россо удивительно гармонично сочетает в себе лучшие вкусовые и ароматические характеристики каждого сорта, одновременно подчеркивая индивидуальные особенности.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино обладает интенсивным темно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует насыщенный, мощный, яркий вкус с округлыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и удивительно долгим послевкусием, в котором прослеживаются тона вишневой косточки.

Многогранный и богатый аромат вина раскрывается фруктовыми нотами, которые дополнены оттенками изюма, кофе и чернослива.

Наиболее гармонично вино сочетается с красным мясом, острыми блюдами и зрелыми сырами.

"4 Volte 25" — авторская линейка виноделов компании Пиччини, состоящая всего из двух вин — белого и красного. Каждое вино представляет собой уникальный купаж из четырех сортов винограда, выращенных в четырех разных регионах и взятых в равных пропорциях."4 Volte 25" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Примитиво, Неро д'Авола, Монтепульчано и Мерло. Виноград сорта Примитиво собирают в конце ноября на виноградниках в Апулии, для купажа выбирают исключительно подвяленные ягоды. Неро д'Авола поставляется из солнечной Сицилии. Сорт Монтепульчано, произрастающий в Абруццо, после винификации выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Классический Мерло произрастает в Венето. "4 Вольте 25" Россо удивительно гармонично сочетает в себе лучшие вкусовые и ароматические характеристики каждого сорта, одновременно подчеркивая индивидуальные особенности.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино окрашено в светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус вина, несмотря на сладость, остается свежим и сбалансированным. Во вкусовом аккорде солируют нотки личи и других экзотических фруктов. Послевкусие достаточно продолжительное, нежное.

Аромат вина изобилует многогранными тонами спелых тропических и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается как с рыбными блюдами и закусками, так и фруктовыми десертами.

Нежное белое полусладкое вино "Wild Life" White Semi Sweet изготовлено из винограда сортов Шенен Блан и Коломбар, выращенного на богатых почвах виноградников компании в Западном Кейпе. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости и сахаристости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных емкостях непродолжительное время. Вино "Уайлд Лайф" Белое Полусладкое обладает прекрасным соотношением "цена-качество".

Винодельческая компания Home of Origin Wine была основана в 2002-м году и спустя 11 лет вошла в тройку ведущих экспортеров вин ЮАР. Объемы производства достигают 85 млн литров в год. Компания, которая вначале насчитывала всего трех сотрудников, сейчас представлена в десятках стран мира, владеет мощным заводом в Южноафриканской республике и партнерскими винодельнями в Чили, Европе, Австралии, Новой Зеландии и Аргентине. Она действует в соответствии с принципами Fairhills Trade, создавая социально ответственные рабочие места и помогая мелким фермерским хозяйствам. В портфель брендов Home of Origin Wine входят марки “Stormhoek”, “Stellenbosch”, “Fairhills”, “Craft&Origin”, “Finca la Anita”, “Mendoza Vineyards” и другие.

Вино окрашено в светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус вина, несмотря на сладость, остается свежим и сбалансированным. Во вкусовом аккорде солируют нотки личи и других экзотических фруктов. Послевкусие достаточно продолжительное, нежное.

Аромат вина изобилует многогранными тонами спелых тропических и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается как с рыбными блюдами и закусками, так и фруктовыми десертами.

Нежное белое полусладкое вино "Wild Life" White Semi Sweet изготовлено из винограда сортов Шенен Блан и Коломбар, выращенного на богатых почвах виноградников компании в Западном Кейпе. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости и сахаристости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных емкостях непродолжительное время. Вино "Уайлд Лайф" Белое Полусладкое обладает прекрасным соотношением "цена-качество".

Винодельческая компания Home of Origin Wine была основана в 2002-м году и спустя 11 лет вошла в тройку ведущих экспортеров вин ЮАР. Объемы производства достигают 85 млн литров в год. Компания, которая вначале насчитывала всего трех сотрудников, сейчас представлена в десятках стран мира, владеет мощным заводом в Южноафриканской республике и партнерскими винодельнями в Чили, Европе, Австралии, Новой Зеландии и Аргентине. Она действует в соответствии с принципами Fairhills Trade, создавая социально ответственные рабочие места и помогая мелким фермерским хозяйствам. В портфель брендов Home of Origin Wine входят марки “Stormhoek”, “Stellenbosch”, “Fairhills”, “Craft&Origin”, “Finca la Anita”, “Mendoza Vineyards” и другие.

У вина нежно-розовый цвет.

Вино отличается насыщенным, питким, свежим, фруктовым вкусом с приятной ягодной кислинкой в изящном, сухом послевкусии.

Соблазнительный аромат вина манит нотками спелой клубники, малины и белого персика.

Лучше всего вино сочетается со свежими морепродуктами и рыбой, ягодными десертами, станет отличным выбором для летнего пикника и аперитива.  

Удостоенный множества наград ассортимент линейки "Duckitt" посвящен Уильяму Дакитту, который поселился в регионе Дарлинг в начале 1800-х годов. Виноградарь компании Cloof, Питер Дакитт является прямым потомком Уильяма. Ассортимент "Дакитт" представляет собой элегантную коллекцию хорошо структурированных вин.Розовое сухое вино "Duckitt" Rose создается из винограда сортов Шенен Блан и Мерло, который выращивают на участках близ города Дарлинг, считающегося центром региона Западный Кейп. Сбор урожая проводится, как правило, в феврале. На винодельне ягоды подвергаются прессованию и ферментации при контролируемой низкой температуре. Затем вино непродолжительное время выдерживается на осадке, стабилизируется и бутилируется. Лучше всего вино сочетается со свежими морепродуктами и рыбой, ягодными десертами, станет отличным выбором для летнего пикника и аперитива.  Хотя урожайность в 2020 году была ниже, чем за последние пять лет, но значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, ожививший лозы после засушливого периода. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам.

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.

У вина нежно-розовый цвет.

Вино отличается насыщенным, питким, свежим, фруктовым вкусом с приятной ягодной кислинкой в изящном, сухом послевкусии.

Соблазнительный аромат вина манит нотками спелой клубники, малины и белого персика.

Лучше всего вино сочетается со свежими морепродуктами и рыбой, ягодными десертами, станет отличным выбором для летнего пикника и аперитива.  

Удостоенный множества наград ассортимент линейки "Duckitt" посвящен Уильяму Дакитту, который поселился в регионе Дарлинг в начале 1800-х годов. Виноградарь компании Cloof, Питер Дакитт является прямым потомком Уильяма. Ассортимент "Дакитт" представляет собой элегантную коллекцию хорошо структурированных вин.Розовое сухое вино "Duckitt" Rose создается из винограда сортов Шенен Блан и Мерло, который выращивают на участках близ города Дарлинг, считающегося центром региона Западный Кейп. Сбор урожая проводится, как правило, в феврале. На винодельне ягоды подвергаются прессованию и ферментации при контролируемой низкой температуре. Затем вино непродолжительное время выдерживается на осадке, стабилизируется и бутилируется. Лучше всего вино сочетается со свежими морепродуктами и рыбой, ягодными десертами, станет отличным выбором для летнего пикника и аперитива.  Хотя урожайность в 2020 году была ниже, чем за последние пять лет, но значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, ожививший лозы после засушливого периода. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам.

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина питкий, свежий, живой, с отличной структурой и хрустящей кислотностью. Послевкусие стойкое, фруктовое.

В ярком аромате вина выделяются нотки крыжовника и белых цветов, на заднем фоне угадываются оттенки белой груши и меда.

Лучше всего вино сочетается со свежими морепродуктами, станет отличным выбором для летнего пикника.  

Удостоенный множества наград ассортимент линейки "Duckitt" посвящен Уильяму Дакитту, который поселился в регионе Дарлинг в начале 1800-х годов. Виноградарь компании Cloof, Питер Дакитт является прямым потомком Уильяма. Ассортимент "Дакитт" представляет собой элегантную коллекцию хорошо структурированных вин.Белое сухое вино "Duckitt" Chenin Blanc создается из винограда сорта Шенен Блан, который выращивают на участках близ города Дарлинг, считающегося центром региона Западный Кейп. Сбор урожая проводится, как правило, в феврале. На винодельне ягоды подвергаются прессованию и сок самотеком перемещается в стальные чаны для ферментации, которая протекает при контролируемой температуре 12 °С. Затем вино непродолжительное время, около 8 недель, выдерживается на осадке, стабилизируется и бутилируется. Лучше всего вино сочетается со свежими морепродуктами, станет отличным выбором для летнего пикника.  Хотя урожайность в 2020 году была ниже, чем за последние пять лет, но значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, ожививший лозы после засушливого периода. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам.

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина питкий, свежий, живой, с отличной структурой и хрустящей кислотностью. Послевкусие стойкое, фруктовое.

В ярком аромате вина выделяются нотки крыжовника и белых цветов, на заднем фоне угадываются оттенки белой груши и меда.

Лучше всего вино сочетается со свежими морепродуктами, станет отличным выбором для летнего пикника.  

Удостоенный множества наград ассортимент линейки "Duckitt" посвящен Уильяму Дакитту, который поселился в регионе Дарлинг в начале 1800-х годов. Виноградарь компании Cloof, Питер Дакитт является прямым потомком Уильяма. Ассортимент "Дакитт" представляет собой элегантную коллекцию хорошо структурированных вин.Белое сухое вино "Duckitt" Chenin Blanc создается из винограда сорта Шенен Блан, который выращивают на участках близ города Дарлинг, считающегося центром региона Западный Кейп. Сбор урожая проводится, как правило, в феврале. На винодельне ягоды подвергаются прессованию и сок самотеком перемещается в стальные чаны для ферментации, которая протекает при контролируемой температуре 12 °С. Затем вино непродолжительное время, около 8 недель, выдерживается на осадке, стабилизируется и бутилируется. Лучше всего вино сочетается со свежими морепродуктами, станет отличным выбором для летнего пикника.  Хотя урожайность в 2020 году была ниже, чем за последние пять лет, но значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, ожививший лозы после засушливого периода. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам.

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.

Вино привлекательного гранатового цвета умеренной интенсивности.

Хорошо сбалансированное, питкое вино с мягким, округлым, изысканным вкусом, в котором преобладают фруктовые ноты, с деликатными танинами и длительным, немного пряным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, инжира и пряностей.

Вино составит отличную гастрономическую пару красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Вина линейки "AZ" относятся к категории Vinho Reginal — местные (региональные) вина. Обозначение "Vinho Reginal" появилось в 1992 году для маркировки лучших столовых вин Португалии. Производители предпочитают создавать именно местные вина из-за возможности экспериментировать с купажами, так как вина категории VR не имеют жесткой привязки к используемым сортам."AZ" Tinto — красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Сира, Каштелау, Аликанте Буше и Турига Насьональ, которые произрастают под воздействием благоприятного средиземноморского климата на виноградниках солнечной Португалии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для изготовления красных сухих вин винификации. Длительная мацерация и ферментация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.

Компания Azueira была основана в Португалии в 1959 году и на сегодняшний день она уверенно зарекомендовала себя крупным производителем высококачественных вин. Имея около 1200 гектаров виноградников, компания производит более 10 миллионов литров вина в год, из которых 85% красного и 15% белого. Производственные мощности оснащены самым современным оборудованием. Помимо этого есть полностью автоматизированная линия розлива, как для бутылок, так и для упаковок bag-in-box. Производительность составляет 30000 бутылок и 5000 упаковок bag-in-box ежедневно. Продукция компании экспортируется по всему миру и присутствует на четырех континентах, а благодаря оптимальному соотношению цена-качество может составить серьёзную конкуренцию в своем ценовом сегменте.

Вино привлекательного гранатового цвета умеренной интенсивности.

Хорошо сбалансированное, питкое вино с мягким, округлым, изысканным вкусом, в котором преобладают фруктовые ноты, с деликатными танинами и длительным, немного пряным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, инжира и пряностей.

Вино составит отличную гастрономическую пару красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Вина линейки "AZ" относятся к категории Vinho Reginal — местные (региональные) вина. Обозначение "Vinho Reginal" появилось в 1992 году для маркировки лучших столовых вин Португалии. Производители предпочитают создавать именно местные вина из-за возможности экспериментировать с купажами, так как вина категории VR не имеют жесткой привязки к используемым сортам."AZ" Tinto — красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Сира, Каштелау, Аликанте Буше и Турига Насьональ, которые произрастают под воздействием благоприятного средиземноморского климата на виноградниках солнечной Португалии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для изготовления красных сухих вин винификации. Длительная мацерация и ферментация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.

Компания Azueira была основана в Португалии в 1959 году и на сегодняшний день она уверенно зарекомендовала себя крупным производителем высококачественных вин. Имея около 1200 гектаров виноградников, компания производит более 10 миллионов литров вина в год, из которых 85% красного и 15% белого. Производственные мощности оснащены самым современным оборудованием. Помимо этого есть полностью автоматизированная линия розлива, как для бутылок, так и для упаковок bag-in-box. Производительность составляет 30000 бутылок и 5000 упаковок bag-in-box ежедневно. Продукция компании экспортируется по всему миру и присутствует на четырех континентах, а благодаря оптимальному соотношению цена-качество может составить серьёзную конкуренцию в своем ценовом сегменте.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина характеризуется тонами сливы и диких фруктов, нотками специй и солодки, свежими, прочными танинами и длительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами зрелых красных фруктов, нюансами карамели и цветов.

Вино подается к закускам, блюдам из мяса, пицце, пасте, ризотто и сырам.

Красное полусухое вино "Lab" Tinto изготовлено из автохтонного винограда сортов Каштелау, Турига Насьональ, Сира и Тинта Рориз. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. Виноград отделяется от гребней и дробится. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 26500 литров с самопрограммируемой системой ремонтажа и контроля температуры между 28 ºC и 30 ºC. Мацерация длится 28 дней. Затем вино созревает 4 месяца, частично в дубовых бочках. "Лаб" Тинто три года подряд входило в список "Лучшая покупка" от "Wine Spectator".Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина характеризуется тонами сливы и диких фруктов, нотками специй и солодки, свежими, прочными танинами и длительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами зрелых красных фруктов, нюансами карамели и цветов.

Вино подается к закускам, блюдам из мяса, пицце, пасте, ризотто и сырам.

Красное полусухое вино "Lab" Tinto изготовлено из автохтонного винограда сортов Каштелау, Турига Насьональ, Сира и Тинта Рориз. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. Виноград отделяется от гребней и дробится. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 26500 литров с самопрограммируемой системой ремонтажа и контроля температуры между 28 ºC и 30 ºC. Мацерация длится 28 дней. Затем вино созревает 4 месяца, частично в дубовых бочках. "Лаб" Тинто три года подряд входило в список "Лучшая покупка" от "Wine Spectator".Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино имеет глубокий гранатовый цвет.

Вкус вина — полный, насыщенный и согревающий.

В букете присутствуют восхитительные оттенки фруктов и черешни.

Вино идеально подойдет к острым и пряным блюдам.

"Rocca" Nero d'Avola — моносортовое красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на Сицилии. "Рокка" Неро д'Авола характеризуется привлекательным фруктовым ароматом и хорошо структурированным, бархатистым, стойким вкусом. Вино особенно хорошо сочетается с горячими закусками, красным мясом, дичью и сырами. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Вино производится традиционным способом. Мацерация в контакте с кожицей длится 8-10 дней, после чего проводится ферментация в стальных резервуарах. Вино выдерживается в танкерах из стали.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино имеет глубокий гранатовый цвет.

Вкус вина — полный, насыщенный и согревающий.

В букете присутствуют восхитительные оттенки фруктов и черешни.

Вино идеально подойдет к острым и пряным блюдам.

"Rocca" Nero d'Avola — моносортовое красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на Сицилии. "Рокка" Неро д'Авола характеризуется привлекательным фруктовым ароматом и хорошо структурированным, бархатистым, стойким вкусом. Вино особенно хорошо сочетается с горячими закусками, красным мясом, дичью и сырами. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Вино производится традиционным способом. Мацерация в контакте с кожицей длится 8-10 дней, после чего проводится ферментация в стальных резервуарах. Вино выдерживается в танкерах из стали.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина сочный, древесно-фруктовый, с мощными танинами и сбалансированной кислотностью.

Яркий аромат вина раскрывается тонами красной сливы, черешни, специй, гармонирующими с тонкими бальзамическими оттенками.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, мясными блюдами с овощами, пастой с мясным соусом, пастой с баклажанами и томатным соусом.

"Cari Lentozzi" Nero d'Avola — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на Сицилии. Сбор винограда проводится только по достижении плодами оптимальной спелости, винификация сусла проходит в стальных резервуарах. "Кари Лентоцци" Неро д'Авола прекрасно подходит к повседневной трапезе, составит хорошее сочетание с пастой, мясными и овощными блюдами.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина сочный, древесно-фруктовый, с мощными танинами и сбалансированной кислотностью.

Яркий аромат вина раскрывается тонами красной сливы, черешни, специй, гармонирующими с тонкими бальзамическими оттенками.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, мясными блюдами с овощами, пастой с мясным соусом, пастой с баклажанами и томатным соусом.

"Cari Lentozzi" Nero d'Avola — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на Сицилии. Сбор винограда проводится только по достижении плодами оптимальной спелости, винификация сусла проходит в стальных резервуарах. "Кари Лентоцци" Неро д'Авола прекрасно подходит к повседневной трапезе, составит хорошее сочетание с пастой, мясными и овощными блюдами.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино чарует мягким, соблазнительным вкусом со сливочной текстурой, легкими нюансами дуба и ореха, сбалансированной кислотностью и утонченным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот белого персика, айвы и цитрусовых.

Этим вином рекомендуется дополнять блюда их птицы или рыбы, закуски, орехи, сыры. Можно подавать в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Два Сердца" Шенен Блан создают из одноименного сорта винограда, который выращивают на принадлежащим хозяйству Вейн унд Вассер участках. Виноградники расположены в Сакском районе Крыма, условия которого располагают к выращиванию ягод и виноделию. После сбора урожая виноград отправляется на винодельню и подвергается холодной мацерации. Винификация осуществляется в стальных резервуарах. "Два Сердца" Шенен Блан демонстрирует свежий, приятный фруктовый вкус и нежный аромат. Его рекомендуют подавать в качестве аперитива, а также в качестве сопровождения для рыбных блюд, легких закусок, орехов и сыров.Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино чарует мягким, соблазнительным вкусом со сливочной текстурой, легкими нюансами дуба и ореха, сбалансированной кислотностью и утонченным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот белого персика, айвы и цитрусовых.

Этим вином рекомендуется дополнять блюда их птицы или рыбы, закуски, орехи, сыры. Можно подавать в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Два Сердца" Шенен Блан создают из одноименного сорта винограда, который выращивают на принадлежащим хозяйству Вейн унд Вассер участках. Виноградники расположены в Сакском районе Крыма, условия которого располагают к выращиванию ягод и виноделию. После сбора урожая виноград отправляется на винодельню и подвергается холодной мацерации. Винификация осуществляется в стальных резервуарах. "Два Сердца" Шенен Блан демонстрирует свежий, приятный фруктовый вкус и нежный аромат. Его рекомендуют подавать в качестве аперитива, а также в качестве сопровождения для рыбных блюд, легких закусок, орехов и сыров.Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками вишни, сливы и пряностей.

Вино отлично подходит к блюдам из мяса, а также к выдержанным сырам.

"Il Poggio dei Vigneti" — линейка столовых вин, демонстрирующих отличное соотношение цены и качества. В производстве используется виноград, собранный в разных регионах Италии, чтоб в полной мере выразить потенциал и характер того или иного терруара."Il Poggio dei Vigneti" Nero d'Avola — красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках в Сицилии. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной для красных вин винификации. Вино отлично подходит к блюдам из мяса, а также к выдержанным сырам.  

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками вишни, сливы и пряностей.

Вино отлично подходит к блюдам из мяса, а также к выдержанным сырам.

"Il Poggio dei Vigneti" — линейка столовых вин, демонстрирующих отличное соотношение цены и качества. В производстве используется виноград, собранный в разных регионах Италии, чтоб в полной мере выразить потенциал и характер того или иного терруара."Il Poggio dei Vigneti" Nero d'Avola — красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках в Сицилии. По окончании сбора урожая виноград подвергается традиционной для красных вин винификации. Вино отлично подходит к блюдам из мяса, а также к выдержанным сырам.  

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, блюдами из мяса и овощей на гриле, дичью и выдержанными сырами.

"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды дробятся, сусло подвергается ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев.На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, блюдами из мяса и овощей на гриле, дичью и выдержанными сырами.

"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды дробятся, сусло подвергается ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев.На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.

"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.

"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино розово-малинового цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-ягодными оттенками, хрустящей кислотностью и свежим послевкусием.

Вино интригует освежающим, сочным ароматом, сотканным из нот клубники, малины, кислой вишни и мяты.

Вино подается в качестве аперитива, к зеленым салатам, блюдам из свежих морепродуктов, десертам, фруктовым пирогам и пряным блюдам

"Astrale" Rosato — розовое сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Негроамаро, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются краткой мацерации на кожице и ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии. Вино подается в качестве аперитива, к зеленым салатам, блюдам из свежих морепродуктов, десертам, фруктовым пирогам и пряным блюдам.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино розово-малинового цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-ягодными оттенками, хрустящей кислотностью и свежим послевкусием.

Вино интригует освежающим, сочным ароматом, сотканным из нот клубники, малины, кислой вишни и мяты.

Вино подается в качестве аперитива, к зеленым салатам, блюдам из свежих морепродуктов, десертам, фруктовым пирогам и пряным блюдам

"Astrale" Rosato — розовое сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Негроамаро, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются краткой мацерации на кожице и ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии. Вино подается в качестве аперитива, к зеленым салатам, блюдам из свежих морепродуктов, десертам, фруктовым пирогам и пряным блюдам.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с цитрусово-фруктовым профилем и утонченной кислинкой в сбалансированном, сухом послевкусии.

Интригует освежающий, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, зеленого яблока, цитрусовых и цветов.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы и курицей.

"Pearlstone" Chenin Blanc — очаровательное белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в Прибрежном регионе. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С

Rhebokskloof — одна из самых красивых винодельческих ферм на мысе, которая находится примерно в 6 км к северо-западу от города Паарл в Боланде. Винодельческое хозяйство представляет собой сочетание сельскохозяйственных и местных финбосов, уникально расположенных в виде амфитеатра. В настоящее время в Рибоксклуфе засажено 36 га виноградников с множеством решетчатых и кустовых лоз. Самый старый виноградник был посажен в 2002 году, а самый молодой — в 2016 году. Таким образом, виноградники довольно молодые. С точки зрения виноделия это интересно, потому что по мере взросления виноградников меняется и качество фруктов. Компания может быть чрезвычайно избирательной при выборе блоков и рядов, чтобы оптимизировать качество фруктов для различных вин. 70% виноградников засажены красными сортами и только 30% — белыми.Ролани Лотц, главный винодел Rhebokskloof, особенно известна созданием превосходных купажей в стиле Роны, специализируясь на Ширазе, но также создает выдающиеся Шардоне и Шенен Блан. Ролани родилась и выросла в Паарле, где ее дедушка был одним из легендарных виноградарей. Главная цель компании — продемонстрировать уникальный терруар, сохранив как можно больше натуральных фруктовых ароматов и характера винограда. В Rhebokskloof тщательно создается каждое вино, уделяется особое внимание выразительности, сложности и балансу. Поэтому готовые к употреблению вина компании всегда утонченные, элегантные и изысканные.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с цитрусово-фруктовым профилем и утонченной кислинкой в сбалансированном, сухом послевкусии.

Интригует освежающий, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, зеленого яблока, цитрусовых и цветов.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы и курицей.

"Pearlstone" Chenin Blanc — очаровательное белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в Прибрежном регионе. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С

Rhebokskloof — одна из самых красивых винодельческих ферм на мысе, которая находится примерно в 6 км к северо-западу от города Паарл в Боланде. Винодельческое хозяйство представляет собой сочетание сельскохозяйственных и местных финбосов, уникально расположенных в виде амфитеатра. В настоящее время в Рибоксклуфе засажено 36 га виноградников с множеством решетчатых и кустовых лоз. Самый старый виноградник был посажен в 2002 году, а самый молодой — в 2016 году. Таким образом, виноградники довольно молодые. С точки зрения виноделия это интересно, потому что по мере взросления виноградников меняется и качество фруктов. Компания может быть чрезвычайно избирательной при выборе блоков и рядов, чтобы оптимизировать качество фруктов для различных вин. 70% виноградников засажены красными сортами и только 30% — белыми.Ролани Лотц, главный винодел Rhebokskloof, особенно известна созданием превосходных купажей в стиле Роны, специализируясь на Ширазе, но также создает выдающиеся Шардоне и Шенен Блан. Ролани родилась и выросла в Паарле, где ее дедушка был одним из легендарных виноградарей. Главная цель компании — продемонстрировать уникальный терруар, сохранив как можно больше натуральных фруктовых ароматов и характера винограда. В Rhebokskloof тщательно создается каждое вино, уделяется особое внимание выразительности, сложности и балансу. Поэтому готовые к употреблению вина компании всегда утонченные, элегантные и изысканные.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет с пурпурным оттенком.

Вино отличается питким, свежим, гармоничным, сбалансированным вкусом с сочным фруктовым ядром и приятной, свежей ягодной кислинкой. Мягкий танинный шлейф придает послевкусию элегантность.

У вина приятный аромат с яркими, чарующими тонами спелых красных фруктов и сочных ягод.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, барбекю, сырами.

"Marchese Montefusco" Nero d'Avola — приятное, насыщенное вино с сицилийским характером. Жаркий климат острова сделал это вино из Неро д'Авола необычайно ярким и мощным. Участки с красными сортами винограда расположены в окрестностях коммуны Джибеллино на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Плотность посадки винограда — 4200 лоз на гектар. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит ферментацию в течение 12-15 дней при температуре 24-30 °С с ежедневной перекачкой сусла. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктовой свежести.Благодаря мягкой зиме и отсутствию заморозков весной 2022 года на Сицилии урожай был отличного качества. Но из-за летней засухи и жары урожайность оказалась на 20% меньше, чем в предыдущем году. Сицилия демонстрирует хорошую устойчивость к все более очевидным климатическим изменениям благодаря своему положению в самом сердце Средиземноморья. Специалисты оценивают потенциал сицилийских вин 2022 года, как впечатляющий и многообещающий.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет с пурпурным оттенком.

Вино отличается питким, свежим, гармоничным, сбалансированным вкусом с сочным фруктовым ядром и приятной, свежей ягодной кислинкой. Мягкий танинный шлейф придает послевкусию элегантность.

У вина приятный аромат с яркими, чарующими тонами спелых красных фруктов и сочных ягод.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, барбекю, сырами.

"Marchese Montefusco" Nero d'Avola — приятное, насыщенное вино с сицилийским характером. Жаркий климат острова сделал это вино из Неро д'Авола необычайно ярким и мощным. Участки с красными сортами винограда расположены в окрестностях коммуны Джибеллино на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Плотность посадки винограда — 4200 лоз на гектар. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит ферментацию в течение 12-15 дней при температуре 24-30 °С с ежедневной перекачкой сусла. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктовой свежести.Благодаря мягкой зиме и отсутствию заморозков весной 2022 года на Сицилии урожай был отличного качества. Но из-за летней засухи и жары урожайность оказалась на 20% меньше, чем в предыдущем году. Сицилия демонстрирует хорошую устойчивость к все более очевидным климатическим изменениям благодаря своему положению в самом сердце Средиземноморья. Специалисты оценивают потенциал сицилийских вин 2022 года, как впечатляющий и многообещающий.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

У вина глубокий красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает питким, свежим, ярким вкусом с многогранными оттенками красных ягод, приятной минеральностью, сбалансированной кислотностью, тонкими танинами и сочным, фруктовым послевкусием.

Вино отличается выразительным фруктовым ароматом с доминирующими оттенками красной вишни и малины.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, барбекю, сырами.

"Marchese Montefusco" Nero d'Avola — приятное, насыщенное вино с сицилийским характером. Жаркий климат острова сделал это вино из Неро д'Авола необычайно ярким и мощным. Участки с красными сортами винограда расположены в окрестностях коммуны Джибеллино на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Плотность посадки винограда — 4200 лоз на гектар. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит ферментацию в течение 12-15 дней при температуре 24-30 °С с ежедневной перекачкой сусла. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктовой свежести.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

У вина глубокий красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает питким, свежим, ярким вкусом с многогранными оттенками красных ягод, приятной минеральностью, сбалансированной кислотностью, тонкими танинами и сочным, фруктовым послевкусием.

Вино отличается выразительным фруктовым ароматом с доминирующими оттенками красной вишни и малины.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, барбекю, сырами.

"Marchese Montefusco" Nero d'Avola — приятное, насыщенное вино с сицилийским характером. Жаркий климат острова сделал это вино из Неро д'Авола необычайно ярким и мощным. Участки с красными сортами винограда расположены в окрестностях коммуны Джибеллино на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Плотность посадки винограда — 4200 лоз на гектар. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит ферментацию в течение 12-15 дней при температуре 24-30 °С с ежедневной перекачкой сусла. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктовой свежести.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, средней насыщенности, со сбалансированными тонкими танинами, свежей кислотностью, нотками вишневого варенья и черники, пряными нюансами и слегка минеральным, сухим послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками фруктов и ягод (вишни, сливы, клубники, черники, малины), дымными и пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с пастой, пиццей, блюдами из красного и белого мяса, итальянским мясным ассорти и сырами.

"Marchese Montefusco" Nero d'Avola — приятное, насыщенное вино с сицилийским характером. Участки с красными сортами винограда расположены в холмистой местности коммуны Джибеллино на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Плотность посадки винограда — 4200 лоз на гектар. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит ферментацию в течение 12-15 дней при температуре 24-30 °С с ежедневной перекачкой сусла. Вино выдерживается 4 месяца в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктовой свежести.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, средней насыщенности, со сбалансированными тонкими танинами, свежей кислотностью, нотками вишневого варенья и черники, пряными нюансами и слегка минеральным, сухим послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками фруктов и ягод (вишни, сливы, клубники, черники, малины), дымными и пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с пастой, пиццей, блюдами из красного и белого мяса, итальянским мясным ассорти и сырами.

"Marchese Montefusco" Nero d'Avola — приятное, насыщенное вино с сицилийским характером. Участки с красными сортами винограда расположены в холмистой местности коммуны Джибеллино на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Плотность посадки винограда — 4200 лоз на гектар. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит ферментацию в течение 12-15 дней при температуре 24-30 °С с ежедневной перекачкой сусла. Вино выдерживается 4 месяца в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктовой свежести.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Выдержка 50 % объема в нержавеющих баках, и 50 % в бочке. После в бутылке от 1 до 2 лет. Цвет блестящий красный-вишневый. Аромат тонкий и элегантный, с нотками кислой вишни, черной смородины и дыма. Вкус мягкий, танинный. Послевкусие с нотами красных ягод.  Подходит к говядине по-бургундски, жаренному мясу, дичи, телячьими отбивными с провансальскими травами

Выдержка 50 % объема в нержавеющих баках, и 50 % в бочке. После в бутылке от 1 до 2 лет. Цвет блестящий красный-вишневый. Аромат тонкий и элегантный, с нотками кислой вишни, черной смородины и дыма. Вкус мягкий, танинный. Послевкусие с нотами красных ягод.  Подходит к говядине по-бургундски, жаренному мясу, дичи, телячьими отбивными с провансальскими травами

Молодое и свежее вино насыщенного пурпурно-красного цвета из винограда Пино Нуар отличает выраженная индивидуальность и элегантность. У него сбалансированный, прекрасно структурированный вкус с тонкими танинами и тонами сладких фруктов, выраженная текстура и фруктовый аромат, состоящий из клубничных, малиновых, вишневых и сливовых оттенков. 

Молодое и свежее вино насыщенного пурпурно-красного цвета из винограда Пино Нуар отличает выраженная индивидуальность и элегантность. У него сбалансированный, прекрасно структурированный вкус с тонкими танинами и тонами сладких фруктов, выраженная текстура и фруктовый аромат, состоящий из клубничных, малиновых, вишневых и сливовых оттенков. 

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, но очень питким, свежим и утонченным вкусом, повторяющим оттенки аромата, с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и сухим, деликатным послевкусием.

Вино манит приятным ароматом с выразительными тонами темных ягод и фруктов, украшенными оттенками бальзамико.

Вино рекомендуется подавать к плотным салатам, приготовленным на гриле овощам, ростбифу, блюдам из красного мяса (ягнятина, говядина), пасте с томатным соусом, мягким козьим сырам.

"Gatto Matto" Nero d'Avola — элегантное красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который произрастает на Сицилии. Неро д'Авола является визитной карточкой Сицилии, здесь сосредоточено 98% посадок и местные жители считают его "своим", однако родился сорт в Калабрии, на юге материковой Италии. Название лозы переводится как "черный из Авола" и в данном случае указывает на цвет ягод и географическое происхождение разновидности. В зависимости от особенностей терруара, лоза ведет себя по-разному, давая, как утонченные фруктовые вина, так и вариации с мощной, даже порой агрессивной органолептикой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон был теплым и сухим, слабые ветры создали на острове здоровую среду для выращивания винограда. В конце июля температура снизилась, обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям суточных температур урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, но очень питким, свежим и утонченным вкусом, повторяющим оттенки аромата, с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и сухим, деликатным послевкусием.

Вино манит приятным ароматом с выразительными тонами темных ягод и фруктов, украшенными оттенками бальзамико.

Вино рекомендуется подавать к плотным салатам, приготовленным на гриле овощам, ростбифу, блюдам из красного мяса (ягнятина, говядина), пасте с томатным соусом, мягким козьим сырам.

"Gatto Matto" Nero d'Avola — элегантное красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который произрастает на Сицилии. Неро д'Авола является визитной карточкой Сицилии, здесь сосредоточено 98% посадок и местные жители считают его "своим", однако родился сорт в Калабрии, на юге материковой Италии. Название лозы переводится как "черный из Авола" и в данном случае указывает на цвет ягод и географическое происхождение разновидности. В зависимости от особенностей терруара, лоза ведет себя по-разному, давая, как утонченные фруктовые вина, так и вариации с мощной, даже порой агрессивной органолептикой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 14 дней. Затем следует спонтанная малолактическая ферментация. В завершении проводится осветление бентонитом и однократная фильтрация.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон был теплым и сухим, слабые ветры создали на острове здоровую среду для выращивания винограда. В конце июля температура снизилась, обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям суточных температур урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино насыщенного розового цвета.

Сочный, полный, мягкий, округлый вкус вина обладает свежей кислотностью и шелковистой текстурой, демонстрируя яркие вишневые оттенки и нюансы малины, клубники и смородины, щедро украшенные нотами трав.

Яркий, выразительный аромат вина изобилует нотами спелой вишни, красных ягод, сушеных трав и пряностей.

Вино станет гармоничным дополнением к закускам, салатам, блюдам из белого мяса или рыбы.

Fondo Antico, "Aprile", Sicilia DOC — гармоничное розовое сухое вино, созданное из виноградного сорта Неро Д’Авола, придающего вину характерные оттенки вишни, свежесть и низкое содержание алкоголя. Напиток может стать отличной альтернативой белому вину, так как его букет сочетается со вкусами и ароматами Средиземноморья, а его кислотность гармонирует с жирной рыбой. Виноградники располагаются в Сицилийской провинции Трапани, на высоте от 50 до 250 метров над уровнем моря.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Вино насыщенного розового цвета.

Сочный, полный, мягкий, округлый вкус вина обладает свежей кислотностью и шелковистой текстурой, демонстрируя яркие вишневые оттенки и нюансы малины, клубники и смородины, щедро украшенные нотами трав.

Яркий, выразительный аромат вина изобилует нотами спелой вишни, красных ягод, сушеных трав и пряностей.

Вино станет гармоничным дополнением к закускам, салатам, блюдам из белого мяса или рыбы.

Fondo Antico, "Aprile", Sicilia DOC — гармоничное розовое сухое вино, созданное из виноградного сорта Неро Д’Авола, придающего вину характерные оттенки вишни, свежесть и низкое содержание алкоголя. Напиток может стать отличной альтернативой белому вину, так как его букет сочетается со вкусами и ароматами Средиземноморья, а его кислотность гармонирует с жирной рыбой. Виноградники располагаются в Сицилийской провинции Трапани, на высоте от 50 до 250 метров над уровнем моря.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Вино светло-розового цвета.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, вишни и цветов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с пастой, овощами, рыбными блюдами, белым мясом и легкими закусками.

В линейке "Torre dei Vescovi" встречаются качество и элегантность. Вина коллекции основаны на тщательном отборе лучших сортов винограда и кропотливой работе на винодельне, чтобы удовлетворить самые изысканные и требовательные вкусы потребителя. "Торре дей Вескови" предлагает широкий ассортимент напитков, представленных в ресторанах и винных магазинах по всему миру. Розовое вино "Torre dei Vescovi" Pinot NeroRosato, Trevenezie IGT изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного в провинции Виченца на холмах с глубокими, свежими глинисто-известковыми почвами. Собранный урожай отделяется от гребней и дробится. Ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 24-26 °С проходят в емкостях из нержавеющей стали.

Завод Colli Vicentini был основан в 1955 году в самом сердце Винченцы, у холмов Колли Беричи. Виноградники компании на сегодняшний день занимают 1700 га. Они расположены на холмистых склонах с древними вулканическими почвами. Специалисты компании понимают, что на них возложена важная миссия — защищать виноградники с таким уникальным месторасположением и производить вина высокого качества. Поэтому энологи и агрономы тщательно контролируют каждый процесс в производстве вина, начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом напитка по бутылкам.Colli Vicentini отвечает высоким требованиям самым современным технологиям. Производство сертифицировано согласно высочайшим мировым и европейским стандартам — Vision 2000, ISO 14.001, BRC и IFS.

Вино светло-розового цвета.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, вишни и цветов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с пастой, овощами, рыбными блюдами, белым мясом и легкими закусками.

В линейке "Torre dei Vescovi" встречаются качество и элегантность. Вина коллекции основаны на тщательном отборе лучших сортов винограда и кропотливой работе на винодельне, чтобы удовлетворить самые изысканные и требовательные вкусы потребителя. "Торре дей Вескови" предлагает широкий ассортимент напитков, представленных в ресторанах и винных магазинах по всему миру. Розовое вино "Torre dei Vescovi" Pinot NeroRosato, Trevenezie IGT изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного в провинции Виченца на холмах с глубокими, свежими глинисто-известковыми почвами. Собранный урожай отделяется от гребней и дробится. Ферментация и мацерация на кожице при контролируемой температуре 24-26 °С проходят в емкостях из нержавеющей стали.

Завод Colli Vicentini был основан в 1955 году в самом сердце Винченцы, у холмов Колли Беричи. Виноградники компании на сегодняшний день занимают 1700 га. Они расположены на холмистых склонах с древними вулканическими почвами. Специалисты компании понимают, что на них возложена важная миссия — защищать виноградники с таким уникальным месторасположением и производить вина высокого качества. Поэтому энологи и агрономы тщательно контролируют каждый процесс в производстве вина, начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом напитка по бутылкам.Colli Vicentini отвечает высоким требованиям самым современным технологиям. Производство сертифицировано согласно высочайшим мировым и европейским стандартам — Vision 2000, ISO 14.001, BRC и IFS.

Вино бледно-розового цвета.

Освежающий и многогранный вкус вина демонстрирует утонченные фруктовые ноты и оттенки ягод. Послевкусие умеренное и приятное, с освежающим характером.

Аромат вина наполнен щедрыми тонами спелых фруктов и нюансами цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с белым мясом и моллюсками.

"D. Alface" Rosado Vinho Verde DOC — интригующее розовое полусухое вино, созданное из винограда сортов Виньяо и Турига Насьональ. Виноград после сбора урожая прошел короткую мацерацию при контролируемой температуре 14 °С, затем виноградное сусло выдерживалось на осадке в течение трех месяцев. При бутилировании был добавлен углекислый газ до достижения давления в один Бар. Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с моллюсками и белым мясом.

Винодельня Quinta & Casa das Hortas была основана в 1995 году. Сейчас компанией управляет третье поколение наследников. Виноградники Кинта & Каза дас Ортас имеют идеальное географическое расположение для правильного созревания таких сортов винограда, как Азал, Авессу и Амарал. Они расположены в холмистой местности в долине реки Дору. Умеренный, теплый климат, отсутствие сильных ветров и обильных осадков — главный секрет превосходного вкуса вин. Кроме этого, стоит отметить и серьезный подход компании к качеству своего вина. На производстве регулярно модернизируют оборудование.Благодаря ответственному отношению к ведению бизнеса и любви к виноделию, за годы своего существования компания Кинта & Каза дас Ортас успела завоевать несколько наград за свою продукцию на международных конкурсах.

Вино бледно-розового цвета.

Освежающий и многогранный вкус вина демонстрирует утонченные фруктовые ноты и оттенки ягод. Послевкусие умеренное и приятное, с освежающим характером.

Аромат вина наполнен щедрыми тонами спелых фруктов и нюансами цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с белым мясом и моллюсками.

"D. Alface" Rosado Vinho Verde DOC — интригующее розовое полусухое вино, созданное из винограда сортов Виньяо и Турига Насьональ. Виноград после сбора урожая прошел короткую мацерацию при контролируемой температуре 14 °С, затем виноградное сусло выдерживалось на осадке в течение трех месяцев. При бутилировании был добавлен углекислый газ до достижения давления в один Бар. Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с моллюсками и белым мясом.

Винодельня Quinta & Casa das Hortas была основана в 1995 году. Сейчас компанией управляет третье поколение наследников. Виноградники Кинта & Каза дас Ортас имеют идеальное географическое расположение для правильного созревания таких сортов винограда, как Азал, Авессу и Амарал. Они расположены в холмистой местности в долине реки Дору. Умеренный, теплый климат, отсутствие сильных ветров и обильных осадков — главный секрет превосходного вкуса вин. Кроме этого, стоит отметить и серьезный подход компании к качеству своего вина. На производстве регулярно модернизируют оборудование.Благодаря ответственному отношению к ведению бизнеса и любви к виноделию, за годы своего существования компания Кинта & Каза дас Ортас успела завоевать несколько наград за свою продукцию на международных конкурсах.