Вино Пино Неро, Страница 4

Чтобы получить рубиново-красное вино с изящным ароматом красных фруктов, ягод малины и вишни и фруктовым вкусом с продолжительным свежим послевкусием, применяется годовая выдержка во французских дубовых бочках и пятимесячная в емкостях из нержавеющей стали. Такое вино дополнит собой блюда, приготовленные из дичи и красного мяса, сыры и каре ягненка.

Чтобы получить рубиново-красное вино с изящным ароматом красных фруктов, ягод малины и вишни и фруктовым вкусом с продолжительным свежим послевкусием, применяется годовая выдержка во французских дубовых бочках и пятимесячная в емкостях из нержавеющей стали. Такое вино дополнит собой блюда, приготовленные из дичи и красного мяса, сыры и каре ягненка.

Выдержка 10 месяцев в бочке. Цвет насыщенный вишнево-красный. Аромат красных и черных фруктов, таких как вишня, малина, вишня Морелло и красная смородина, смешанные с тонкими ароматами дуба. Вкус нежный и гладкий, со вкусом красных фруктов, корицы и аниса. Древесина придает дымные ванильные нотки. Мягкие, сбалансированные танины . Сочетается с сырами, блюдами из макаронных изделий, красного мяса и домашней птицы. 

Выдержка 10 месяцев в бочке. Цвет насыщенный вишнево-красный. Аромат красных и черных фруктов, таких как вишня, малина, вишня Морелло и красная смородина, смешанные с тонкими ароматами дуба. Вкус нежный и гладкий, со вкусом красных фруктов, корицы и аниса. Древесина придает дымные ванильные нотки. Мягкие, сбалансированные танины . Сочетается с сырами, блюдами из макаронных изделий, красного мяса и домашней птицы. 

Цвет — рубиново-красный, с оттенками черной вишни.

Вкус демонстрирует отличный баланс и изысканную кислотность. Послевкусие со сладкими танинами намекает на хороший потенциал и обещает долговечность. Во вкусовом аккорде выделяются сортовые оттенки вишни Морель и джема из красных фруктов.

Благородный и элегантный аромат наполнен нотами спелых фруктов и специй.

Отлично дополнит вкус пикантных блюд из макарон, блюд из белого мяса и дичи, не слишком зрелых сыров.

Есть вина, которые могут запечатлеться в памяти, как лицо понравившегося или интригующего нас человека. Ведь характер вина подобен характеру человека: он может создавать настроение, атмосферу, вызывать улыбки и искру в глазах. Поэтому под брендом Il Poggiarello винодельня Cantine Quattro Valli представляет одухотворенную линейку вин "I Volti". Этикетку каждого вина украшает портрет. Лица рисуют воображаемые очертания идеи, позволяя добавлять Вам детали."Lo Straniero" — загадочен, как некоторые дни в конце сентября. У него ясные глаза, которые меняют цвет с возрастом. Следуйте за ним, и он покажет вам место, где растет сочная земляника, а также тот укромный уголок, где Вы спрятали свой самый большой секрет. Он научит Вас не бояться."Ло Страниеро" Пино Неро — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Пино Неро (95%) и Пино Тинтурье (5%), который является соматической мутацией сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в регионе Эмилия на участках с юго-восточной экспозицией и среднезернистой, слабощелочной, слегка известковой, богатой галькой почвой. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград мягко прессуется и подвергается холодной предферментационной мацерации. Ферментация протекает при температуре от 22 до 25 °C. Затем вино выдерживается в бочках второго и третьего наполнения в течение 12 месяцев. Перед бутилированием проводятся легкое осветление и фильтрация.В 2021 году известный винный критик Лука Марони оценил "Lo Straniero" Pinot Nero в 94 балла. Также "Ло Страниеро" стало красным вином года в рейтинге "100 лучших итальянских вин 2023 года" по версии winemag.it.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Цвет — рубиново-красный, с оттенками черной вишни.

Вкус демонстрирует отличный баланс и изысканную кислотность. Послевкусие со сладкими танинами намекает на хороший потенциал и обещает долговечность. Во вкусовом аккорде выделяются сортовые оттенки вишни Морель и джема из красных фруктов.

Благородный и элегантный аромат наполнен нотами спелых фруктов и специй.

Отлично дополнит вкус пикантных блюд из макарон, блюд из белого мяса и дичи, не слишком зрелых сыров.

Есть вина, которые могут запечатлеться в памяти, как лицо понравившегося или интригующего нас человека. Ведь характер вина подобен характеру человека: он может создавать настроение, атмосферу, вызывать улыбки и искру в глазах. Поэтому под брендом Il Poggiarello винодельня Cantine Quattro Valli представляет одухотворенную линейку вин "I Volti". Этикетку каждого вина украшает портрет. Лица рисуют воображаемые очертания идеи, позволяя добавлять Вам детали."Lo Straniero" — загадочен, как некоторые дни в конце сентября. У него ясные глаза, которые меняют цвет с возрастом. Следуйте за ним, и он покажет вам место, где растет сочная земляника, а также тот укромный уголок, где Вы спрятали свой самый большой секрет. Он научит Вас не бояться."Ло Страниеро" Пино Неро — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Пино Неро (95%) и Пино Тинтурье (5%), который является соматической мутацией сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в регионе Эмилия на участках с юго-восточной экспозицией и среднезернистой, слабощелочной, слегка известковой, богатой галькой почвой. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград мягко прессуется и подвергается холодной предферментационной мацерации. Ферментация протекает при температуре от 22 до 25 °C. Затем вино выдерживается в бочках второго и третьего наполнения в течение 12 месяцев. Перед бутилированием проводятся легкое осветление и фильтрация.В 2021 году известный винный критик Лука Марони оценил "Lo Straniero" Pinot Nero в 94 балла. Также "Ло Страниеро" стало красным вином года в рейтинге "100 лучших итальянских вин 2023 года" по версии winemag.it.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

У вина глубокий рубиновый цвет. Вино обладает насыщенным ароматом, наполненным оттенками спелых фруктов и чернослива, пряных специй и фиалки. Среднетелое, объемное, концентрированное вино с фруктовым вкусом, шелковистыми танинами, многослойной структурой и удивительно долгим послевкусием.

У вина глубокий рубиновый цвет. Вино обладает насыщенным ароматом, наполненным оттенками спелых фруктов и чернослива, пряных специй и фиалки. Среднетелое, объемное, концентрированное вино с фруктовым вкусом, шелковистыми танинами, многослойной структурой и удивительно долгим послевкусием.

Это мягкое, полнотелое вино с хорошо сбалансированной кислотностью, гармоничными танинами и вкусом с оттенками вишни и малины. Вино готово к употреблению, а также сохранит всю свежесть в течение последующих двух-трех лет. В букете интенсивные ароматы малины, клубники и красной вишни отмечены тонкими прямыми нюансами. В плотном и мягком вкусе доминируют тона вишни и малины, но присутствуют и красно-смородиновые ноты. В долгом после вкусии появляются пряности. Это идеальное вино для красного мяса, томатной пасты с грибами и жареной рыбы.

Это мягкое, полнотелое вино с хорошо сбалансированной кислотностью, гармоничными танинами и вкусом с оттенками вишни и малины. Вино готово к употреблению, а также сохранит всю свежесть в течение последующих двух-трех лет. В букете интенсивные ароматы малины, клубники и красной вишни отмечены тонкими прямыми нюансами. В плотном и мягком вкусе доминируют тона вишни и малины, но присутствуют и красно-смородиновые ноты. В долгом после вкусии появляются пряности. Это идеальное вино для красного мяса, томатной пасты с грибами и жареной рыбы.

Вино прозрачного красно-рубинового цвета умеренной интенсивности.

Щедрый вкус вина обладает безупречной чистотой, красивой плотностью, возвышенными ягодными оттенками (клубники, малины, черники, земляники) и хорошей, гармоничной структурой.

Стойкий, богатый, элегантный аромат вина наполнен тонами ягод (клубники, малины) и легкими пряными оттенками.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного красного мяса, блюд из мяса домашней птицы, например, гуся, запеченного с травами, или утиной грудки, фаршированной грибами.

Pojer e Sandri, Pinot Nero — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро. Виноградники, расположенные на склонах Фаедо, имеют разную экспозицию — южную и юго-западную, а также отличаются по высоте над уровнем моря: от 300 до 700 метров. Участки отлично вентилируются благодаря бризу "Ора" со знаменитого озера Гарда. Фаедо находится между древними формациями из кислых горных пород (порфир), относящимися к Пермскому периоду, и обширной платформой, образованной из песчаника, алевролита, суглинка, известняка и доломита. На глубине от 30 до 100 сантиметров почвы становятся неоднородными: известково-илистые слои перемежаются с осадочными горными породами (мергель). Ферментация и краткая предварительная выдержка вина проходят в стальных емкостях, последующее старение в течение 6 месяцев — в бочках из французского дуба. Компания Pojer e Sandri была основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино "Merlino" (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Вино прозрачного красно-рубинового цвета умеренной интенсивности.

Щедрый вкус вина обладает безупречной чистотой, красивой плотностью, возвышенными ягодными оттенками (клубники, малины, черники, земляники) и хорошей, гармоничной структурой.

Стойкий, богатый, элегантный аромат вина наполнен тонами ягод (клубники, малины) и легкими пряными оттенками.

Вино станет прекрасным сопровождением жареного красного мяса, блюд из мяса домашней птицы, например, гуся, запеченного с травами, или утиной грудки, фаршированной грибами.

Pojer e Sandri, Pinot Nero — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Неро. Виноградники, расположенные на склонах Фаедо, имеют разную экспозицию — южную и юго-западную, а также отличаются по высоте над уровнем моря: от 300 до 700 метров. Участки отлично вентилируются благодаря бризу "Ора" со знаменитого озера Гарда. Фаедо находится между древними формациями из кислых горных пород (порфир), относящимися к Пермскому периоду, и обширной платформой, образованной из песчаника, алевролита, суглинка, известняка и доломита. На глубине от 30 до 100 сантиметров почвы становятся неоднородными: известково-илистые слои перемежаются с осадочными горными породами (мергель). Ферментация и краткая предварительная выдержка вина проходят в стальных емкостях, последующее старение в течение 6 месяцев — в бочках из французского дуба. Компания Pojer e Sandri была основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино "Merlino" (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Купажированное южноафриканское вино насыщенного темно-фиолетового цвета отличает наполненный фруктовыми тонами и вишневыми нотами мягкий, сочный и свежий вкус с мягкими танинами и выраженный аромат с оттенками мускуса, специй и темных ягод. В процессе его производства применялась выдержка, проходящая в дубовых бочках в течение 23 месяцев. 

Купажированное южноафриканское вино насыщенного темно-фиолетового цвета отличает наполненный фруктовыми тонами и вишневыми нотами мягкий, сочный и свежий вкус с мягкими танинами и выраженный аромат с оттенками мускуса, специй и темных ягод. В процессе его производства применялась выдержка, проходящая в дубовых бочках в течение 23 месяцев. 

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус демонстрирует большую интенсивность и стойкость фруктовых оттенков, классические танины, а также много свежести, и все это в чрезвычайно сбалансированном и гармоничном виде. В чуть горьковатом послевкусии появляются ноты грибов и кожи.

Букет наполнен манящими оттенками черной смородины, вишни и черники, украшенными цветочными тонами фиалки.

Прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми неострыми сырами.

"Loggia Dei Colli" — линейка качественных итальянских вин на каждый день и для особых моментов. Термин Лоджа в Италии применяют к "деревенским портикам", которые представляют собой типичный архитектурный элемент итальянских зданий, выполненный в форме арки, обычно видимой на балконах. Там по окончании сбора урожая традиционно собираются рабочие, чтобы отпраздновать обильный урожай. Вино является выражением земли и труда ее жителей, рассказывает тем, кто пьет его, историю времени и передает полный и тонкий вкус своей аутентичности. Эта философия, открытая и душевная, лежит в основе каждого вина "Лоджа Дей Колли". Все вина "Loggia Dei Colli" несут в себе итальянскую типичность, они создаются под присмотром опытного винодела Джанпьетро Повельяна.Яркое красное сухое вино "Loggia Dei Colli" Pinot Nero создается из винограда сорта Пино Неро, который выращивается в зоне Trevenezie IGT, охватывающей Фриули-Венеция-Джулия и Венето, а также провинцию Трентино. Виноградники выгодно расположены на аллювиальных каменистых почвах с обилием гравия и песка. Виноград собирается во второй декаде сентября. Винификация включает длительную мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке в ботти не менее 6 месяцев. Перед подачей рекомендуется 15-минутная декантация.

Piera Martellozzo — винодельческая компания, которую с 1990 года после смерти отца возглавляет Пьера Мартеллоццо. Ее семья уже более столетия занимается виноделием, отдавая всю свою страсть и время этому благородному напитку. В 2001 году компания приобрела виноградники в регионе Фриули Венеция Джулия. Начиная с 2007 года Piera Martellozzo начала выпускать игристые вина с урожаев, собранных в этой области. Это был большой риск для производителя, который полностью оправдал себя. Выпускаемые компанией напитки отличаются богатством вкусов и ароматов, а также безупречным качеством. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью как в Италии, так и за ее пределами.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус демонстрирует большую интенсивность и стойкость фруктовых оттенков, классические танины, а также много свежести, и все это в чрезвычайно сбалансированном и гармоничном виде. В чуть горьковатом послевкусии появляются ноты грибов и кожи.

Букет наполнен манящими оттенками черной смородины, вишни и черники, украшенными цветочными тонами фиалки.

Прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми неострыми сырами.

"Loggia Dei Colli" — линейка качественных итальянских вин на каждый день и для особых моментов. Термин Лоджа в Италии применяют к "деревенским портикам", которые представляют собой типичный архитектурный элемент итальянских зданий, выполненный в форме арки, обычно видимой на балконах. Там по окончании сбора урожая традиционно собираются рабочие, чтобы отпраздновать обильный урожай. Вино является выражением земли и труда ее жителей, рассказывает тем, кто пьет его, историю времени и передает полный и тонкий вкус своей аутентичности. Эта философия, открытая и душевная, лежит в основе каждого вина "Лоджа Дей Колли". Все вина "Loggia Dei Colli" несут в себе итальянскую типичность, они создаются под присмотром опытного винодела Джанпьетро Повельяна.Яркое красное сухое вино "Loggia Dei Colli" Pinot Nero создается из винограда сорта Пино Неро, который выращивается в зоне Trevenezie IGT, охватывающей Фриули-Венеция-Джулия и Венето, а также провинцию Трентино. Виноградники выгодно расположены на аллювиальных каменистых почвах с обилием гравия и песка. Виноград собирается во второй декаде сентября. Винификация включает длительную мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке в ботти не менее 6 месяцев. Перед подачей рекомендуется 15-минутная декантация.

Piera Martellozzo — винодельческая компания, которую с 1990 года после смерти отца возглавляет Пьера Мартеллоццо. Ее семья уже более столетия занимается виноделием, отдавая всю свою страсть и время этому благородному напитку. В 2001 году компания приобрела виноградники в регионе Фриули Венеция Джулия. Начиная с 2007 года Piera Martellozzo начала выпускать игристые вина с урожаев, собранных в этой области. Это был большой риск для производителя, который полностью оправдал себя. Выпускаемые компанией напитки отличаются богатством вкусов и ароматов, а также безупречным качеством. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью как в Италии, так и за ее пределами.

Сухое бледно-розового цвета розе с изящным ароматом, наполненным вишневыми, малиновыми и клубничными тонами, дополненными легкими оттенками пряностей, и сбалансированным по кислотности фруктовым вкусом со свежим послевкусием подают к сливочным сырам, блюдам из рыбы и морепродуктов или как аперитив. Рекомендуемая температура подачи 9°-11°С.  

Сухое бледно-розового цвета розе с изящным ароматом, наполненным вишневыми, малиновыми и клубничными тонами, дополненными легкими оттенками пряностей, и сбалансированным по кислотности фруктовым вкусом со свежим послевкусием подают к сливочным сырам, блюдам из рыбы и морепродуктов или как аперитив. Рекомендуемая температура подачи 9°-11°С.  

Вино красное сухое производства "Альбер Бишо" (Франция, Бургундия, Кот д’Ор). Виноград: Пино Нуар. Год: 2012. Крепость: 12,5%. Французское красное и очень душистое вино с ароматом спелых ягод малины и вишни. На вкус утонченное и в то же время мощное: приятная фруктовость, элегантные древесные нотки и пряное послевкусие.

Вино красное сухое производства "Альбер Бишо" (Франция, Бургундия, Кот д’Ор). Виноград: Пино Нуар. Год: 2012. Крепость: 12,5%. Французское красное и очень душистое вино с ароматом спелых ягод малины и вишни. На вкус утонченное и в то же время мощное: приятная фруктовость, элегантные древесные нотки и пряное послевкусие.

Имеет светло-красный цвет с легкими гранатовыми оттенками.

Вкус мягкий, округлый, среднетелый, с фруктовой сердцевиной, нюансами фундука и ореховой скорлупы, сбалансированной кислотностью и насыщенным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов и вишневого желе.

Вино очень универсально, подходит для повседневного употребления, отлично сочетается с отварным мясом и жарким, блюдами из макарон.

Cantina Produttori Cormons, Pinot Nero, Friuli DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Пино Неро. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Фриули. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. Виноград, очищенный от плодоножек, ферментируется и мацерируется в стальных резервуарах в течение 20 дней. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в больших дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать при температуре 14–15 °С.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Имеет светло-красный цвет с легкими гранатовыми оттенками.

Вкус мягкий, округлый, среднетелый, с фруктовой сердцевиной, нюансами фундука и ореховой скорлупы, сбалансированной кислотностью и насыщенным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов и вишневого желе.

Вино очень универсально, подходит для повседневного употребления, отлично сочетается с отварным мясом и жарким, блюдами из макарон.

Cantina Produttori Cormons, Pinot Nero, Friuli DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Пино Неро. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Фриули. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. Виноград, очищенный от плодоножек, ферментируется и мацерируется в стальных резервуарах в течение 20 дней. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в больших дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать при температуре 14–15 °С.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Сухое моносортовое вино, полностью изготовленное из собранного вручную винограда Пино Нуар, демонстрирует насыщенный и яркий рубиновый цвет, элегантный букет с тонами черной смородины и вишни, приятный фруктовый вкус и утонченное послевкусие. Такое вино сочетается с сырами, блюдами из рыбы и белого мяса или может быть подано в качестве аперитива. 

Сухое моносортовое вино, полностью изготовленное из собранного вручную винограда Пино Нуар, демонстрирует насыщенный и яркий рубиновый цвет, элегантный букет с тонами черной смородины и вишни, приятный фруктовый вкус и утонченное послевкусие. Такое вино сочетается с сырами, блюдами из рыбы и белого мяса или может быть подано в качестве аперитива. 

Имеет красно-рубиновый цвет с гранатовыми штрихами.

Вкус округлый, мягкий, питкий, среднетелый, с фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, смородины, пряностей и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса крупной дичи, жаркого, блюд, приготовленных на гриле, рагу и сыров.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Красное сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Nero изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного на известняковых почвах Ровере-делла-Луна, к северу от города Тренто, месте, которое считается одним из лучших терруаров для данного сорта. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. После мацерации средней продолжительности вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, а затем короткое время в дубовых бочках. После розлива Пино Неро некоторое время дозревает в бутылках.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Имеет красно-рубиновый цвет с гранатовыми штрихами.

Вкус округлый, мягкий, питкий, среднетелый, с фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, смородины, пряностей и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса крупной дичи, жаркого, блюд, приготовленных на гриле, рагу и сыров.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Красное сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Nero изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного на известняковых почвах Ровере-делла-Луна, к северу от города Тренто, месте, которое считается одним из лучших терруаров для данного сорта. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. После мацерации средней продолжительности вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, а затем короткое время в дубовых бочках. После розлива Пино Неро некоторое время дозревает в бутылках.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

У вина рубиново-красный цвет с характерными кирпично-красными отблесками.

Вино отличается легким, питким, приятным, свежим вкусом, вторящим аромату. Послевкусие сухое, с аппетитной горчинкой.

Вино демонстрирует выразительный фруктово-ягодный аромат с миндальным оттенком.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса крупной дичи, жаркого, блюд, приготовленных на гриле, рагу и сыров.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Красное сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Nero изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного на известняковых почвах Ровере-делла-Луна, к северу от города Тренто, месте, которое считается одним из лучших терруаров для данного сорта. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. После мацерации средней продолжительности вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, а затем короткое время в дубовых бочках. После розлива Пино Неро некоторое время дозревает в бутылках.2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным во многих аспектах. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

У вина рубиново-красный цвет с характерными кирпично-красными отблесками.

Вино отличается легким, питким, приятным, свежим вкусом, вторящим аромату. Послевкусие сухое, с аппетитной горчинкой.

Вино демонстрирует выразительный фруктово-ягодный аромат с миндальным оттенком.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса крупной дичи, жаркого, блюд, приготовленных на гриле, рагу и сыров.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Красное сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Nero изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного на известняковых почвах Ровере-делла-Луна, к северу от города Тренто, месте, которое считается одним из лучших терруаров для данного сорта. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. После мацерации средней продолжительности вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, а затем короткое время в дубовых бочках. После розлива Пино Неро некоторое время дозревает в бутылках.2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным во многих аспектах. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

У вина, изготовленного из винограда Пино Нуар, насыщенный и глубокий рубиновый цвет, аромат, в котором переплетаются сливовые и вишневые оттенки и ноты чабреца и дуба, и концентрированный вкус, наполненный сбалансированными, изящными, шелковистыми танинами и тонами темных и красных фруктов, на смену которому приходит продолжительное послевкусие. 

У вина, изготовленного из винограда Пино Нуар, насыщенный и глубокий рубиновый цвет, аромат, в котором переплетаются сливовые и вишневые оттенки и ноты чабреца и дуба, и концентрированный вкус, наполненный сбалансированными, изящными, шелковистыми танинами и тонами темных и красных фруктов, на смену которому приходит продолжительное послевкусие. 

Вино насыщенного, непрозрачного малиново-розового цвета.

Вино демонстрирует свежий, яркий, сочный, хорошо структурированный вкус с высокой кислотностью, нотами клюквы, малины, трав и живым, бодрящим послевкусием.

В выразительном аромате вина доминируют ноты малины, клубники и душистых трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, овощами и мясом, приготовленным на гриле.

"Miscela" Rosato — восхитительно сочное, свежее, питкое органическое розовое вино с обильными ягодными и травяными оттенками во вкусе и аромате, одно из самых безумных и, безусловно, самых вкусных вин от Lammidia. Вино представляет собой взрывной купаж из белых и красных сортов винограда, на что указывает и его название: "miscela" в переводе с итальянского означает "смесь". Каждому сорту в купаже вина отведена своя роль. Так, например, Монтепульчано придает вину структуру и цвет, Треббьяно — свежесть, Пекорино — кислотность и аромат. После спонтанной ферментации и выдержки в стальных резервуарах вино разливается в бутылки без добавления диоксида серы и без фильтрации, поэтому имеет облачный цвет и, возможно, осадок.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

Вино насыщенного, непрозрачного малиново-розового цвета.

Вино демонстрирует свежий, яркий, сочный, хорошо структурированный вкус с высокой кислотностью, нотами клюквы, малины, трав и живым, бодрящим послевкусием.

В выразительном аромате вина доминируют ноты малины, клубники и душистых трав.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, овощами и мясом, приготовленным на гриле.

"Miscela" Rosato — восхитительно сочное, свежее, питкое органическое розовое вино с обильными ягодными и травяными оттенками во вкусе и аромате, одно из самых безумных и, безусловно, самых вкусных вин от Lammidia. Вино представляет собой взрывной купаж из белых и красных сортов винограда, на что указывает и его название: "miscela" в переводе с итальянского означает "смесь". Каждому сорту в купаже вина отведена своя роль. Так, например, Монтепульчано придает вину структуру и цвет, Треббьяно — свежесть, Пекорино — кислотность и аромат. После спонтанной ферментации и выдержки в стальных резервуарах вино разливается в бутылки без добавления диоксида серы и без фильтрации, поэтому имеет облачный цвет и, возможно, осадок.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

У вина приятный рубиново-красный цвет с оранжевыми отблесками.

Вкус вина отличается питкостью и элегантностью, сочным фруктовым ядром, богатыми тонкими танинами, свежей кислотностью и достаточно продолжительным послевкусием с приятно бодрящей ягодной кислинкой.

Вино демонстрирует приятный аромат со слегка сладковатыми тонами красных фруктов, лесных ягод, клубники, вишни и ежевики.

Вино наилучшим образом дополнит вкус блюд из красного мяса, прекрасно сочетается со стейком, каре ягненка, тушеными овощами и зрелыми сырами.

Tenute Neirano, "La Cupola" Pinot Nero DOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Неро, произрастающий на высоте около 300 метров над уровнем моря в Пьемонте. Виноград собирают и отбирают, когда он достигает идеальной зрелости. После удаления плодоножек ягоды измельчают. Сусло ферментируется в течение 8 дней при контролируемой температуре с регулярной перекачкой сусла. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

У вина приятный рубиново-красный цвет с оранжевыми отблесками.

Вкус вина отличается питкостью и элегантностью, сочным фруктовым ядром, богатыми тонкими танинами, свежей кислотностью и достаточно продолжительным послевкусием с приятно бодрящей ягодной кислинкой.

Вино демонстрирует приятный аромат со слегка сладковатыми тонами красных фруктов, лесных ягод, клубники, вишни и ежевики.

Вино наилучшим образом дополнит вкус блюд из красного мяса, прекрасно сочетается со стейком, каре ягненка, тушеными овощами и зрелыми сырами.

Tenute Neirano, "La Cupola" Pinot Nero DOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Неро, произрастающий на высоте около 300 метров над уровнем моря в Пьемонте. Виноград собирают и отбирают, когда он достигает идеальной зрелости. После удаления плодоножек ягоды измельчают. Сусло ферментируется в течение 8 дней при контролируемой температуре с регулярной перекачкой сусла. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Демонстрирует среднетелый, хорошо сбалансированный, мягкий вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Гармоничный, приятный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино наилучшим образом дополнит вкус блюд из красного мяса, прекрасно сочетается со стейком, каре ягненка, тушеными овощами и зрелыми сырами.

Tenute Neirano, "La Cupola" Pinot Nero DOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Неро, произрастающий на высоте около 300 метров над уровнем моря в Пьемонте. Виноград собирают и отбирают, когда он достигает идеальной зрелости. После удаления плодоножек ягоды измельчают. Сусло ферментируется в течение 8 дней при контролируемой температуре с регулярной перекачкой сусла. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Демонстрирует среднетелый, хорошо сбалансированный, мягкий вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Гармоничный, приятный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино наилучшим образом дополнит вкус блюд из красного мяса, прекрасно сочетается со стейком, каре ягненка, тушеными овощами и зрелыми сырами.

Tenute Neirano, "La Cupola" Pinot Nero DOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Неро, произрастающий на высоте около 300 метров над уровнем моря в Пьемонте. Виноград собирают и отбирают, когда он достигает идеальной зрелости. После удаления плодоножек ягоды измельчают. Сусло ферментируется в течение 8 дней при контролируемой температуре с регулярной перекачкой сусла. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Вино рубиново-красного цвета с оттенками черешни.

Вино покоряет благородным и элегантным вкусом с тонами фруктов и специй, отличным балансом, рафинированной кислотностью и сладкими танинами в длительном послевкусии.

Чистый сортовой аромат вина предлагает стойкие оттенки вишни Морелло и варенья из красных фруктов.

Вино отлично дополнит вкус ароматных горячих блюд, блюд из белого мяса и дичи, слегка выдержанных сыров.

Есть вина, которые могут запечатлеться в памяти, как лицо понравившегося или интригующего нас человека. Ведь характер вина подобен характеру человека: он может создавать настроение, атмосферу, вызывать улыбки и искру в глазах. Под брендом Il Poggiarello винодельня Cantine Quattro Valli представляет одухотворенную линейку вин "I Volti" ("Лица"), каждое вино рассказывает историю, вызывающую в памяти времена года, улыбки, страсти и взгляды. Этикетку каждого вина украшает портрет. Лица рисуют воображаемые очертания идеи, позволяя добавлять Вам детали."Lo Straniero" также загадочен, как некоторые дни в конце сентября. У него ясные глаза, которые меняют цвет в лесу. Следуйте за ним, и он покажет вам место, где растет сочная земляника, а также место, где Вы спрятали свой самый большой секрет. Он научит Вас не бояться."Ло Страньеро" Пино Неро — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Пино Неро (95%) и Пино Тинтурье (5%), который является соматической мутацией сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в регионе Эмилия на участках с юго-восточной экспозицией и среднезернистой, слабощелочной, слегка известковой, богатой галькой почвой. Собранный в момент оптимальной зрелости, виноград мягко прессуется и подвергается холодной мацерации. Ферментация протекает при температуре от 22 до 25 °C. Затем вино выдерживается в барриках второго и третьего наполнения в течение 12 месяцев. Перед бутилированием проводятся легкое осветление и фильтрация. В 2021 году известный винный критик Лука Марони оценил "Lo Straniero" Pinot Nero в 94 балла. Также "Ло Страньеро" стало "Красным вином года" в рейтинге "100 лучших итальянских вин 2023 года" по версии "Winemag".

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино рубиново-красного цвета с оттенками черешни.

Вино покоряет благородным и элегантным вкусом с тонами фруктов и специй, отличным балансом, рафинированной кислотностью и сладкими танинами в длительном послевкусии.

Чистый сортовой аромат вина предлагает стойкие оттенки вишни Морелло и варенья из красных фруктов.

Вино отлично дополнит вкус ароматных горячих блюд, блюд из белого мяса и дичи, слегка выдержанных сыров.

Есть вина, которые могут запечатлеться в памяти, как лицо понравившегося или интригующего нас человека. Ведь характер вина подобен характеру человека: он может создавать настроение, атмосферу, вызывать улыбки и искру в глазах. Под брендом Il Poggiarello винодельня Cantine Quattro Valli представляет одухотворенную линейку вин "I Volti" ("Лица"), каждое вино рассказывает историю, вызывающую в памяти времена года, улыбки, страсти и взгляды. Этикетку каждого вина украшает портрет. Лица рисуют воображаемые очертания идеи, позволяя добавлять Вам детали."Lo Straniero" также загадочен, как некоторые дни в конце сентября. У него ясные глаза, которые меняют цвет в лесу. Следуйте за ним, и он покажет вам место, где растет сочная земляника, а также место, где Вы спрятали свой самый большой секрет. Он научит Вас не бояться."Ло Страньеро" Пино Неро — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Пино Неро (95%) и Пино Тинтурье (5%), который является соматической мутацией сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в регионе Эмилия на участках с юго-восточной экспозицией и среднезернистой, слабощелочной, слегка известковой, богатой галькой почвой. Собранный в момент оптимальной зрелости, виноград мягко прессуется и подвергается холодной мацерации. Ферментация протекает при температуре от 22 до 25 °C. Затем вино выдерживается в барриках второго и третьего наполнения в течение 12 месяцев. Перед бутилированием проводятся легкое осветление и фильтрация. В 2021 году известный винный критик Лука Марони оценил "Lo Straniero" Pinot Nero в 94 балла. Также "Ло Страньеро" стало "Красным вином года" в рейтинге "100 лучших итальянских вин 2023 года" по версии "Winemag".

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.