Вино Нижняя Австрия, Центральная Долина, Западный Кейп и Апулийское, Страница 69

Красно-рубиновый цвет.

Вкус отличается свежей прохладой, деликатной пряностью, изящной терпкостью темных ягод, мягкой текстурой и тонкими танинами. Послевкусие сухое, гармоничное, манящее сделать быстрее еще один глоток.

Яркий аромат манит свежестью спелой вишни и терпкостью синих ягод.

Отлично сочетается с пастой с мясным соусом, пиццей, ризотто, мясными блюдами, блюдами из дичи, полутвердыми и мягкими сырами.

Grassl, Zweigelt Classic — классическое, сочное вино, дарящее чистое удовольствие от питья. Как говорит Филипп Грассл, "хотя римляне, которые когда-то основали и населяли регион Карнунтум, не могли знать о винограде сорта Цвайгельт, они с радостью наслаждались бы вином из него". Цвайгельт — универсальный австрийский сорт винограда, именно поэтому он доминирует на виноградниках Грассл. Урожай для изготовления Цвайгельт Классик собирают с нескольких виноградников с юго-восточной экспозицией и суглинисто-гравийными почвами в винодельческом регионе Карнунтум. Интересное сочетание в купаже урожая с молодых и старых лоз (от 7 до 45 лет) гарантирует вину типичную универсальность, замечательную фруктовость и характерную сортовую пикантность.Бережный сбор урожая был проведен вручную в 2 этапа в конце сентября 2022 года. Терморегулируемая ферментация с использованием натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали протекала при температуре от 30 °C и сопровождалась острожными манипуляциями с шапкой мезги для лучшей экстракции. Мацерация длилась от 12 до 16 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка проходили в использованных ранее небольших деревянных барриках. Осветление осуществлялось путем осторожного переливания и седиментации. Винтаж 2022 года разлили в бутылки в августе 2023 года.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Красно-рубиновый цвет.

Вкус отличается свежей прохладой, деликатной пряностью, изящной терпкостью темных ягод, мягкой текстурой и тонкими танинами. Послевкусие сухое, гармоничное, манящее сделать быстрее еще один глоток.

Яркий аромат манит свежестью спелой вишни и терпкостью синих ягод.

Отлично сочетается с пастой с мясным соусом, пиццей, ризотто, мясными блюдами, блюдами из дичи, полутвердыми и мягкими сырами.

Grassl, Zweigelt Classic — классическое, сочное вино, дарящее чистое удовольствие от питья. Как говорит Филипп Грассл, "хотя римляне, которые когда-то основали и населяли регион Карнунтум, не могли знать о винограде сорта Цвайгельт, они с радостью наслаждались бы вином из него". Цвайгельт — универсальный австрийский сорт винограда, именно поэтому он доминирует на виноградниках Грассл. Урожай для изготовления Цвайгельт Классик собирают с нескольких виноградников с юго-восточной экспозицией и суглинисто-гравийными почвами в винодельческом регионе Карнунтум. Интересное сочетание в купаже урожая с молодых и старых лоз (от 7 до 45 лет) гарантирует вину типичную универсальность, замечательную фруктовость и характерную сортовую пикантность.Бережный сбор урожая был проведен вручную в 2 этапа в конце сентября 2022 года. Терморегулируемая ферментация с использованием натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали протекала при температуре от 30 °C и сопровождалась острожными манипуляциями с шапкой мезги для лучшей экстракции. Мацерация длилась от 12 до 16 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка проходили в использованных ранее небольших деревянных барриках. Осветление осуществлялось путем осторожного переливания и седиментации. Винтаж 2022 года разлили в бутылки в августе 2023 года.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино бледного золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино покоряет своим легким, питким, живым, фруктовым вкусом с яркой цитрусовой кислинкой, приятной сливочной текстурой и гармоничным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками спелых яблок, цитрусовых фруктов и дрожжей.

Вино составит классическое сочетание с холодными закусками, рыбными блюдами и антипасти.

Белое вино Johannes Trapl, Gruner Veltliner изготовлено из урожая со старых виноградных лоз, которые превосходно себя чувствуют вокруг винодельческих деревень Стикснезидль и Преленкирхен. Их почвы состоят из известкового лёсса, суглинка и гравия. Виноград тщательно сортируется, давится и отстаивается 48 часов без шкурок. После этого сусло сливается с осадка и ферментируется при температуре 16–18 °C. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится 6 месяцев.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Вино бледного золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино покоряет своим легким, питким, живым, фруктовым вкусом с яркой цитрусовой кислинкой, приятной сливочной текстурой и гармоничным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками спелых яблок, цитрусовых фруктов и дрожжей.

Вино составит классическое сочетание с холодными закусками, рыбными блюдами и антипасти.

Белое вино Johannes Trapl, Gruner Veltliner изготовлено из урожая со старых виноградных лоз, которые превосходно себя чувствуют вокруг винодельческих деревень Стикснезидль и Преленкирхен. Их почвы состоят из известкового лёсса, суглинка и гравия. Виноград тщательно сортируется, давится и отстаивается 48 часов без шкурок. После этого сусло сливается с осадка и ферментируется при температуре 16–18 °C. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится 6 месяцев.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Имеет соломенно-желтый с легкими зелено-золотыми отблесками.

У вина питкий, чистый, свежий вкус с округлой текстурой, приятным фруктово-минеральным профилем и тонкими миндальными нюансами в длительном послевкусии.

Обладает освежающим, изысканным ароматом с доминирующими оттенками фруктов и трав.

Вино следует сочетать с белым мясом, салями, блюдами из рыбы и свежими сырами.

Apollonio, "Mani del Sud" Bianco, Salice Salentino DOP — свежее, ароматное вино, изготовленное путем смешивания двух сортов мирового значения. Шардоне возделывается в любых климатических условиях и на любой территории. Глинисто-карбонатные почвы и умеренный, теплый и ветреный климат Саличе Салентино обеспечивает этому сорту отличные результаты. Совиньон Блан предпочитает сухие, богатые почвы. Он демонстрирует хорошую устойчивость к ветру, прекрасно адаптируясь в климате Саленто. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается и мягко прессуется. Полученный муст отстаивается. Каждый сорт ферментируется отдельно: Совиньон Блан — в небольших бочках из акации c частым перемешиванием сусла в процессе брожения, а Шардоне — в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании брожения вина выдерживаются в этих же емкостях 3 месяца. После ассембляжа вино разливается в бутылки и дозревает еще 3 месяца.  

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Имеет соломенно-желтый с легкими зелено-золотыми отблесками.

У вина питкий, чистый, свежий вкус с округлой текстурой, приятным фруктово-минеральным профилем и тонкими миндальными нюансами в длительном послевкусии.

Обладает освежающим, изысканным ароматом с доминирующими оттенками фруктов и трав.

Вино следует сочетать с белым мясом, салями, блюдами из рыбы и свежими сырами.

Apollonio, "Mani del Sud" Bianco, Salice Salentino DOP — свежее, ароматное вино, изготовленное путем смешивания двух сортов мирового значения. Шардоне возделывается в любых климатических условиях и на любой территории. Глинисто-карбонатные почвы и умеренный, теплый и ветреный климат Саличе Салентино обеспечивает этому сорту отличные результаты. Совиньон Блан предпочитает сухие, богатые почвы. Он демонстрирует хорошую устойчивость к ветру, прекрасно адаптируясь в климате Саленто. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается и мягко прессуется. Полученный муст отстаивается. Каждый сорт ферментируется отдельно: Совиньон Блан — в небольших бочках из акации c частым перемешиванием сусла в процессе брожения, а Шардоне — в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании брожения вина выдерживаются в этих же емкостях 3 месяца. После ассембляжа вино разливается в бутылки и дозревает еще 3 месяца.  

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Цвет — рубиновый.

Вино обладает полнотелым, сочным, прохладным вкусом с плотной текстурой, ягодно-пряными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат изобилует оттенками синих ягод, спелой вишни и пряностей.

Отлично сочетается с пастой с мясным соусом, пиццей, ризотто, мясными блюдами, блюдами из дичи, полутвердыми и мягкими сырами.

Grassl, Zweigelt Classic — классическое, сочное вино, дарящее чистое удовольствие от питья. Как говорит Филипп Грассл, "хотя римляне, которые когда-то основали и населяли регион Карнунтум, не могли знать о винограде сорта Цвайгельт, они с радостью наслаждались бы вином из него". Цвайгельт — универсальный австрийский сорт винограда, именно поэтому он доминирует на виноградниках Грассл. Урожай для изготовления Цвайгельт Классик собирают с нескольких виноградников с юго-восточной экспозицией и суглинисто-гравийными почвами в винодельческом регионе Карнунтум. Интересное сочетание в купаже урожая с молодых и старых лоз гарантирует вину типичную универсальность, замечательную фруктовость и характерную сортовую пикантность. Контролируемая ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30 °C, время мацерации — от 12 до 16 дней. Выдерживается вино в течение 1 года в барриках (новых и старых). Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Цвет — рубиновый.

Вино обладает полнотелым, сочным, прохладным вкусом с плотной текстурой, ягодно-пряными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат изобилует оттенками синих ягод, спелой вишни и пряностей.

Отлично сочетается с пастой с мясным соусом, пиццей, ризотто, мясными блюдами, блюдами из дичи, полутвердыми и мягкими сырами.

Grassl, Zweigelt Classic — классическое, сочное вино, дарящее чистое удовольствие от питья. Как говорит Филипп Грассл, "хотя римляне, которые когда-то основали и населяли регион Карнунтум, не могли знать о винограде сорта Цвайгельт, они с радостью наслаждались бы вином из него". Цвайгельт — универсальный австрийский сорт винограда, именно поэтому он доминирует на виноградниках Грассл. Урожай для изготовления Цвайгельт Классик собирают с нескольких виноградников с юго-восточной экспозицией и суглинисто-гравийными почвами в винодельческом регионе Карнунтум. Интересное сочетание в купаже урожая с молодых и старых лоз гарантирует вину типичную универсальность, замечательную фруктовость и характерную сортовую пикантность. Контролируемая ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30 °C, время мацерации — от 12 до 16 дней. Выдерживается вино в течение 1 года в барриках (новых и старых). Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Приятный бледно-розовый цвет.

Вкус сухой, с живой кислинкой, тонами красной смородины, розового грейпфрута, клубники и оттенком вишни, умеренной кислотностью и легкой горчинкой в послевкусии.

Интригующий аромат в летнем стиле, с тонами сладких яблок, земляники и желтых слив, клубники и красной смородины.

Станет прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с рыбой, мясом птицы, салатами и морепродуктами, приготовленным на гриле мясом.

Stadlmann, Rose St. Laurent — свежее, ароматное розовое вино с яркой кислотностью и приятными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда Сен Лоран, французского сорта, который широко культивируется в Австрии и Чехии. Виноград выращивают на органических виноградниках Терменрегиона. Сбор урожая проводится в середине сентября. После деликатного отжима и отделения от осадка гравитационным путем сусло ферментируется в стальных чанах и больших нейтральных бочках из австрийского дуба объемом 2000 л. Важно, чтобы бочки не передавали вкус вину, их цель — придать напитку структуру и текстуру. Выдержка на благородном осадке длится 5 месяцев. Шаптализация не проводится. Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет. В 1780 году первый владелец поместья Йохан Штадльман задался целью создания вин высокого качества. Сегодня дело предков продолжает Йохан Штадльман II — владелец 12 гектаров виноградных плантаций и несомненный лидер виноделия региона Термен. Помимо таких виноградных сортов как Нойбурегр, Вайсбургундер, Грюнер Вельтлинер и Рислинг, хозяйство Штадльман выращивает редкий автохтонный сорт Цирфандлер. Вина из этого винограда — "Zierfandler Mandel-Hoh" и "Zierfandler Classic" — принесли винодельне Штадльман мировое признание, став поистине культовыми.

Приятный бледно-розовый цвет.

Вкус сухой, с живой кислинкой, тонами красной смородины, розового грейпфрута, клубники и оттенком вишни, умеренной кислотностью и легкой горчинкой в послевкусии.

Интригующий аромат в летнем стиле, с тонами сладких яблок, земляники и желтых слив, клубники и красной смородины.

Станет прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с рыбой, мясом птицы, салатами и морепродуктами, приготовленным на гриле мясом.

Stadlmann, Rose St. Laurent — свежее, ароматное розовое вино с яркой кислотностью и приятными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда Сен Лоран, французского сорта, который широко культивируется в Австрии и Чехии. Виноград выращивают на органических виноградниках Терменрегиона. Сбор урожая проводится в середине сентября. После деликатного отжима и отделения от осадка гравитационным путем сусло ферментируется в стальных чанах и больших нейтральных бочках из австрийского дуба объемом 2000 л. Важно, чтобы бочки не передавали вкус вину, их цель — придать напитку структуру и текстуру. Выдержка на благородном осадке длится 5 месяцев. Шаптализация не проводится. Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет. В 1780 году первый владелец поместья Йохан Штадльман задался целью создания вин высокого качества. Сегодня дело предков продолжает Йохан Штадльман II — владелец 12 гектаров виноградных плантаций и несомненный лидер виноделия региона Термен. Помимо таких виноградных сортов как Нойбурегр, Вайсбургундер, Грюнер Вельтлинер и Рислинг, хозяйство Штадльман выращивает редкий автохтонный сорт Цирфандлер. Вина из этого винограда — "Zierfandler Mandel-Hoh" и "Zierfandler Classic" — принесли винодельне Штадльман мировое признание, став поистине культовыми.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, округлый, с тонами черной вишни и сливы, легкими пряными нюансами, изысканными танинами, приятной свежестью, мягкой текстурой и длительным фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами вишневого джема, легкими нотками фиалки и аниса.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи (жарким, тушеным и жареным мясом), сырами.

Название вина "Neprica" до 2017 года отражало сортовой состав купажа, состоящий из винограда сортов НЕграмаро, ПРИмитиво и КАберне. С 2017 года было принято решение разделить вино "Неприка" на три моносортовых вина — "Neprica" Primitivo, "Neprica" Negroamaro и "Neprica" Cabernet Sauvignon. Виноград сорта Негроамаро собирают в состоянии полной зрелости, винификация каждого сорта производится отдельно в резервуарах из нержавеющей стали с терморегуляцией. Мацерация осуществляется при температуре не выше 26 °C и длится от 8 до 10 дней. Яблочно-молочное брожение заканчивается в начале зимы. Большая часть вина выдерживается в течение 8 месяцев в стальных емкостях, а небольшая доля — в барриках. Затем составляется окончательный купаж, который разливается по бутылкам и дозревает в подвалах винодельни  как минимум 4 месяца.Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит ряд красных и белых вин, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, округлый, с тонами черной вишни и сливы, легкими пряными нюансами, изысканными танинами, приятной свежестью, мягкой текстурой и длительным фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами вишневого джема, легкими нотками фиалки и аниса.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи (жарким, тушеным и жареным мясом), сырами.

Название вина "Neprica" до 2017 года отражало сортовой состав купажа, состоящий из винограда сортов НЕграмаро, ПРИмитиво и КАберне. С 2017 года было принято решение разделить вино "Неприка" на три моносортовых вина — "Neprica" Primitivo, "Neprica" Negroamaro и "Neprica" Cabernet Sauvignon. Виноград сорта Негроамаро собирают в состоянии полной зрелости, винификация каждого сорта производится отдельно в резервуарах из нержавеющей стали с терморегуляцией. Мацерация осуществляется при температуре не выше 26 °C и длится от 8 до 10 дней. Яблочно-молочное брожение заканчивается в начале зимы. Большая часть вина выдерживается в течение 8 месяцев в стальных емкостях, а небольшая доля — в барриках. Затем составляется окончательный купаж, который разливается по бутылкам и дозревает в подвалах винодельни  как минимум 4 месяца.Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит ряд красных и белых вин, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.

У вина красно-гранатовый цвет с рубиново-вишневыми отсветами.

Вкус вина округлый, бархатистый, хорошо структурированный, с элегантными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино интригует многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, черники, смородины, подлеска, ванили и сладких специй.

Вино замечательно сочетается с сырами, дичью и красным мясом.

"Aiosa", Puglia IGP — полусухое красное вино, созданное из винограда сортов Негроамаро и Примитиво. "Aiosa" на разговорном итальянском означает "обильный", и это слово в полной мере отражает характер вина. Снижение урожайности и поздний сбор урожая приводят к тому, что виноград имеет концентрированный аромат и вкус. По окончании традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем, вино выдерживается 10 месяцев в старых бочках из американского дуба.

Компания Orion Wines, основанная в 2010 году, является результатом потрясающей совместной работы трех талантливых людей — Alessandro Michelon, Luca Pomaro и Elena Ciurletti.Алессандро Микелон — один из инновационных и опытных энологов Италии, обладающий глубокими познаниями в виноделии, полученных в различных регионах страны. Он занимается всем, что связано с важнейшим элементом "Орион" — вином! Вместе со своей командой виноделов Алессандро путешествует по всему итальянскому полуострову, наблюдая за всеми аспектами винодельческого процесса.Лука Помаро — 25-летний ветеран "международной винной сцены", предоставляет маркетинговые знания и навыки, необходимые для понимания потребностей и вкусов международных рынков, уделяя особое внимание рынкам Северной Европы и Северной Америки.Елена Чурлетти занимается виноделием более 15 лет и обладает глубокими знаниями английского и немецкого рынков. Она также занимается продажами и маркетингом Orion Wines на азиатских рынках.

У вина красно-гранатовый цвет с рубиново-вишневыми отсветами.

Вкус вина округлый, бархатистый, хорошо структурированный, с элегантными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино интригует многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, черники, смородины, подлеска, ванили и сладких специй.

Вино замечательно сочетается с сырами, дичью и красным мясом.

"Aiosa", Puglia IGP — полусухое красное вино, созданное из винограда сортов Негроамаро и Примитиво. "Aiosa" на разговорном итальянском означает "обильный", и это слово в полной мере отражает характер вина. Снижение урожайности и поздний сбор урожая приводят к тому, что виноград имеет концентрированный аромат и вкус. По окончании традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем, вино выдерживается 10 месяцев в старых бочках из американского дуба.

Компания Orion Wines, основанная в 2010 году, является результатом потрясающей совместной работы трех талантливых людей — Alessandro Michelon, Luca Pomaro и Elena Ciurletti.Алессандро Микелон — один из инновационных и опытных энологов Италии, обладающий глубокими познаниями в виноделии, полученных в различных регионах страны. Он занимается всем, что связано с важнейшим элементом "Орион" — вином! Вместе со своей командой виноделов Алессандро путешествует по всему итальянскому полуострову, наблюдая за всеми аспектами винодельческого процесса.Лука Помаро — 25-летний ветеран "международной винной сцены", предоставляет маркетинговые знания и навыки, необходимые для понимания потребностей и вкусов международных рынков, уделяя особое внимание рынкам Северной Европы и Северной Америки.Елена Чурлетти занимается виноделием более 15 лет и обладает глубокими знаниями английского и немецкого рынков. Она также занимается продажами и маркетингом Orion Wines на азиатских рынках.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, структурированный, маслянистый, свежий, с сочным фруктовым ядром, элегантными танинами, напряженной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

У вина интенсивный, элегантный аромат, отмеченный свежими и сочными оттенками красных фруктов, вишни, дополненными легкими травяными и ментоловыми нотками.

Вино идеально сочетается с мясом, приготовленным на медленном огне, корейкой на гриле, а также зрелыми сырами.

TerraNoble, "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon — элегантное и очень сложное вино из тщательно отобранного винограда с виноградников "Лос Лингес" (370 метров над уровнем моря) и "Лос Кактус" (220 метров над уровнем моря) в долине Кольчагуа. "Los Lingues" имеет почву делювиального происхождения, глинистую, с высоким содержанием органических веществ. "Los Cactus" расположен в Марчигуэ, среди пологих холмов, в 43 км от океана. Его почвы аллювиального происхождения, супесчаные, с низким содержанием органических веществ и гранитными отложениями в высокогорьях. Климат здесь теплый субвлажный средиземноморский. Виноград, созревающий вблизи гор, придает вину большей маслянистости и элегантности, а виноград, культивируемый вблизи побережья, обеспечивает структуру, песчаные танины и напряжение.Виноград собирают вручную с виноградника "Лос Кактус" в первую и вторую недели апреля, а с виноградника "Лос Лингес" — во вторую и третью недели месяца. На винодельне виноград отделяют от плодоножек и помещают в резервуары из нержавеющей стали для холодной мацерации в течение 4-6 дней. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре 25-26 °C на протяжении 8-12 дней. Постферментационная мацерация занимает до 2 недель, точные сроки зависят от партии винограда. Затем вино переливают в бочки из французского дуба первого, второго и третьего наполнения (70%) и необжаренный фудр (30%) для прохождения яблочно-молочного брожения и выдержки. Созревание вина на осадке длится 12 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни.

Винодельня TerraNoble была основана в 1993 году в крупнейшем винодельческом районе Чили, Долине Мауле. Первый урожай был собран в 1994 году и с тех пор вина хозяйства пользуются успехом и популярностью во многих странах мира. Главной целью компании является развитие сортов винограда в разных долинах и обеспечение наилучших возможностей для каждого из них. В 2003 году компания приобрела 30 га виноградников в районе Los Lingues для выращивания сортов Каберне Совиньон, Сира и Карменер. В 2008 году — новый участок земли в Долине Касабланка, названный "El Algarrobo". Этот участок площадью 70 га был засажен премиум-сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне и Рислинг. В 2009 году для выращивания премиум-сортов Каберне Совиньон, Карменер, Сира и Пти Вердо компания приобрела участок в области Marchigue, названный "Los Cactus". На сегодняшний день виноградники хозяйства TerraNoble охватывают площадь более 360 га. Вина компании завоевали признание винных критиков на международном уровне, они пользуются популярностью во многих странах мира.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный, структурированный, маслянистый, свежий, с сочным фруктовым ядром, элегантными танинами, напряженной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

У вина интенсивный, элегантный аромат, отмеченный свежими и сочными оттенками красных фруктов, вишни, дополненными легкими травяными и ментоловыми нотками.

Вино идеально сочетается с мясом, приготовленным на медленном огне, корейкой на гриле, а также зрелыми сырами.

TerraNoble, "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon — элегантное и очень сложное вино из тщательно отобранного винограда с виноградников "Лос Лингес" (370 метров над уровнем моря) и "Лос Кактус" (220 метров над уровнем моря) в долине Кольчагуа. "Los Lingues" имеет почву делювиального происхождения, глинистую, с высоким содержанием органических веществ. "Los Cactus" расположен в Марчигуэ, среди пологих холмов, в 43 км от океана. Его почвы аллювиального происхождения, супесчаные, с низким содержанием органических веществ и гранитными отложениями в высокогорьях. Климат здесь теплый субвлажный средиземноморский. Виноград, созревающий вблизи гор, придает вину большей маслянистости и элегантности, а виноград, культивируемый вблизи побережья, обеспечивает структуру, песчаные танины и напряжение.Виноград собирают вручную с виноградника "Лос Кактус" в первую и вторую недели апреля, а с виноградника "Лос Лингес" — во вторую и третью недели месяца. На винодельне виноград отделяют от плодоножек и помещают в резервуары из нержавеющей стали для холодной мацерации в течение 4-6 дней. Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре 25-26 °C на протяжении 8-12 дней. Постферментационная мацерация занимает до 2 недель, точные сроки зависят от партии винограда. Затем вино переливают в бочки из французского дуба первого, второго и третьего наполнения (70%) и необжаренный фудр (30%) для прохождения яблочно-молочного брожения и выдержки. Созревание вина на осадке длится 12 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни.

Винодельня TerraNoble была основана в 1993 году в крупнейшем винодельческом районе Чили, Долине Мауле. Первый урожай был собран в 1994 году и с тех пор вина хозяйства пользуются успехом и популярностью во многих странах мира. Главной целью компании является развитие сортов винограда в разных долинах и обеспечение наилучших возможностей для каждого из них. В 2003 году компания приобрела 30 га виноградников в районе Los Lingues для выращивания сортов Каберне Совиньон, Сира и Карменер. В 2008 году — новый участок земли в Долине Касабланка, названный "El Algarrobo". Этот участок площадью 70 га был засажен премиум-сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне и Рислинг. В 2009 году для выращивания премиум-сортов Каберне Совиньон, Карменер, Сира и Пти Вердо компания приобрела участок в области Marchigue, названный "Los Cactus". На сегодняшний день виноградники хозяйства TerraNoble охватывают площадь более 360 га. Вина компании завоевали признание винных критиков на международном уровне, они пользуются популярностью во многих странах мира.

Насыщенный и яркий фиолетовый цвет с некоторым осветлением по краю бокала.

Вкус гармоничный, с тонкой фруктовостью, нежной текстурой, довольно выраженными танинами и приятной сухостью в послевкусии.

Приятный, ароматный букет с нотками шелковицы, фиалки и чая из шиповника.

Хорошо сочетается с типичными блюдами средиземноморской кухни, супами, белым мясом, свежими мягкими сырами.

Красное сухое вино "Ele" Primitivo — яркий представитель вин региона Апулия, обладающий душистым ароматом и стойким вкусом. Вино создается из винограда сорта Примитиво с небольшим добавлением Альянико, выращенного на высоте 330 метров над уровнем моря. Виноградники растут на известковой почве, их урожайность не превышает 80 центнеров с гектара. Ухаживают за виноградниками со строгим соблюдением норм органического земледелия. Урожай собирают вручную в середине сентября. Винификация сусла проводится традиционным способом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем на протяжении 10 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в стальных чанах и еще минимум 2 месяца в бутылках после розлива.

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Насыщенный и яркий фиолетовый цвет с некоторым осветлением по краю бокала.

Вкус гармоничный, с тонкой фруктовостью, нежной текстурой, довольно выраженными танинами и приятной сухостью в послевкусии.

Приятный, ароматный букет с нотками шелковицы, фиалки и чая из шиповника.

Хорошо сочетается с типичными блюдами средиземноморской кухни, супами, белым мясом, свежими мягкими сырами.

Красное сухое вино "Ele" Primitivo — яркий представитель вин региона Апулия, обладающий душистым ароматом и стойким вкусом. Вино создается из винограда сорта Примитиво с небольшим добавлением Альянико, выращенного на высоте 330 метров над уровнем моря. Виноградники растут на известковой почве, их урожайность не превышает 80 центнеров с гектара. Ухаживают за виноградниками со строгим соблюдением норм органического земледелия. Урожай собирают вручную в середине сентября. Винификация сусла проводится традиционным способом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем на протяжении 10 дней. Затем вино выдерживается 12 месяцев в стальных чанах и еще минимум 2 месяца в бутылках после розлива.

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус живой и среднетелый, с приятными фруктовыми тонами, легкими, упругими танинами и минеральным послевкусием.

Ноты ежевичных листьев, специй и ванили переплетаются с ароматами спелых и сочных ягод шелковицы, клубники и бойзеновой ягоды в ароматном, сбалансированном букете.

Прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, свинины, дичи, колбасными изделиями, пастой и сырами.

Название вина "Neprica" до 2017 года отражало сортовой состав купажа, состоящий из винограда сортов НЕгроамаро, ПРИмитиво и КАберне. С 2017 года было принято решение разделить вино "Неприка" на три моносортовых вина — "Neprica" Primitivo, "Neprica" Negroamaro и "Neprica" Cabernet Sauvignon.Виноград для изготовления "Неприка" Примитиво собирают в состоянии полной зрелости и отделяют от гребней. Винификация производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °C в течение 8-10 дней. Яблочно-молочное брожение заканчивается в начале зимы. После этого вино выдерживается в течение 8 месяцев в стальных емкостях и как минимум 4 месяца — в бутылках. За час до употребления вина рекомендуется декантация.Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит ряд красных и белых вин, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус живой и среднетелый, с приятными фруктовыми тонами, легкими, упругими танинами и минеральным послевкусием.

Ноты ежевичных листьев, специй и ванили переплетаются с ароматами спелых и сочных ягод шелковицы, клубники и бойзеновой ягоды в ароматном, сбалансированном букете.

Прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, свинины, дичи, колбасными изделиями, пастой и сырами.

Название вина "Neprica" до 2017 года отражало сортовой состав купажа, состоящий из винограда сортов НЕгроамаро, ПРИмитиво и КАберне. С 2017 года было принято решение разделить вино "Неприка" на три моносортовых вина — "Neprica" Primitivo, "Neprica" Negroamaro и "Neprica" Cabernet Sauvignon.Виноград для изготовления "Неприка" Примитиво собирают в состоянии полной зрелости и отделяют от гребней. Винификация производится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °C в течение 8-10 дней. Яблочно-молочное брожение заканчивается в начале зимы. После этого вино выдерживается в течение 8 месяцев в стальных емкостях и как минимум 4 месяца — в бутылках. За час до употребления вина рекомендуется декантация.Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Tormaresca производит ряд красных и белых вин, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вино покоряет интенсивным вкусом с отличным балансом и структурой, сочным фруктовым ядром и хорошо интегрированными танинами, долгим, приятно пряным, сухим послевкусием.

У вина насыщенный аромат с яркими акцентами спелых черных фруктов и ягод, красиво обрамленными нотками пряных специй, шоколада и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, жареным красным мясом, тушеным мясом, подается к жаркому.

"Torri d'Oro" — линейка вин, впервые представленная в 2014 году. Она позиционируется как "cемейный выбор", олицетворяя философию семейных отношений, которые со временем только улучшаются и крепнут. Так же и вина линейки являются уникальными благодаря исключительным особенностям, присущим каждому сорту винограда, из которых они изготовлены. Название "Torri d'Oro" было выбрано неслучайно. "Torri" на итальянском языке является синонимом Rocca (фамилия семейства) и переводится как "башня", то есть обозначает постоянство, безопасность и силу. "d'Oro" — "сделанный из золота", что можно трактовать как ценность и престиж."Torri d'Oro" Negroamaro — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Негроамаро, который выращивается в Саленто, в регионе Апулия. Виноград этого сорта обладает достаточно темным цветом кожицы, что соответствует его названию ("Nero" и "Mavro" — "темный" и "черный"). Негроамаро ценится не только за свой насыщенный цвет, но и за богатую танинность и приятный ягодный вкус. После сбора виноград подвергается сортировке, прессованию и мацерации на протяжении 8-10 дней. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали со специально подобранными дрожжами при контролируемой температуре 25° С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных емкостях и дубовых бочках в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В Саленто дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. В Саленто сбор урожая начали в конце августа с белых сортов винограда. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вино покоряет интенсивным вкусом с отличным балансом и структурой, сочным фруктовым ядром и хорошо интегрированными танинами, долгим, приятно пряным, сухим послевкусием.

У вина насыщенный аромат с яркими акцентами спелых черных фруктов и ягод, красиво обрамленными нотками пряных специй, шоколада и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, жареным красным мясом, тушеным мясом, подается к жаркому.

"Torri d'Oro" — линейка вин, впервые представленная в 2014 году. Она позиционируется как "cемейный выбор", олицетворяя философию семейных отношений, которые со временем только улучшаются и крепнут. Так же и вина линейки являются уникальными благодаря исключительным особенностям, присущим каждому сорту винограда, из которых они изготовлены. Название "Torri d'Oro" было выбрано неслучайно. "Torri" на итальянском языке является синонимом Rocca (фамилия семейства) и переводится как "башня", то есть обозначает постоянство, безопасность и силу. "d'Oro" — "сделанный из золота", что можно трактовать как ценность и престиж."Torri d'Oro" Negroamaro — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Негроамаро, который выращивается в Саленто, в регионе Апулия. Виноград этого сорта обладает достаточно темным цветом кожицы, что соответствует его названию ("Nero" и "Mavro" — "темный" и "черный"). Негроамаро ценится не только за свой насыщенный цвет, но и за богатую танинность и приятный ягодный вкус. После сбора виноград подвергается сортировке, прессованию и мацерации на протяжении 8-10 дней. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали со специально подобранными дрожжами при контролируемой температуре 25° С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных емкостях и дубовых бочках в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В Саленто дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. В Саленто сбор урожая начали в конце августа с белых сортов винограда. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, белых цветов и трав.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса.

Белое полусухое вино "Lama di Pietra" Chardonnay, Puglia IGP производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике, имя которого стало названием вина. Наименование "Lama di Pietra" (в переводе с итальянского — "Каменный цветок") происходит из клиновидной формы камней, которые находятся неподалеку от виноградника. Участок расположен в холмистой местности Пулии к северу от Бари, на высоте 400 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4 500 лоз на гектар площади. Почвы состоят из горных пород и известняка. Урожай собирают в первую декаду сентября. После бережного прессования муст отправляется на алкогольную ферментацию, которая протекает при контролируемой температуре и с добавлением отобранных культур дрожжей. Вино создается в сотрудничестве с Баккаларо Филиппо, известным итальянским энологом.

Винодельня Cantina Diomede была основана в 1903 году в итальянском городе Каноса-ди-Пульи. С тех пор компания непрерывно работает на территории Апулии и Базиликаты. Сегодня винодельня находится под управлением Луиджи Леноси и Сабино Масциалли. В 2000 году они приобрели ферму с целью производства высококачественных вин, которые отражают самобытный характер терруара. Производство вин основано на передовых методах, внедрение которых потребовало значительных инвестиций. Вся производственная активность Кантины Диомеде — от возделывания виноградников до винных заводов — осуществляется в строгом соблюдении культурных обычаев региона. В городе Каноса находится пещера из туфа, возраст которой насчитывает около 1000 лет, где вина компании выдерживаются при постоянной температуре 12 °С. Пещера открыта для туристов. Компания разработала специальные винодельческие маршруты для посещения туфовой пещеры.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, белых цветов и трав.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса.

Белое полусухое вино "Lama di Pietra" Chardonnay, Puglia IGP производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике, имя которого стало названием вина. Наименование "Lama di Pietra" (в переводе с итальянского — "Каменный цветок") происходит из клиновидной формы камней, которые находятся неподалеку от виноградника. Участок расположен в холмистой местности Пулии к северу от Бари, на высоте 400 метров над уровнем моря. Плотность посадки — 4 500 лоз на гектар площади. Почвы состоят из горных пород и известняка. Урожай собирают в первую декаду сентября. После бережного прессования муст отправляется на алкогольную ферментацию, которая протекает при контролируемой температуре и с добавлением отобранных культур дрожжей. Вино создается в сотрудничестве с Баккаларо Филиппо, известным итальянским энологом.

Винодельня Cantina Diomede была основана в 1903 году в итальянском городе Каноса-ди-Пульи. С тех пор компания непрерывно работает на территории Апулии и Базиликаты. Сегодня винодельня находится под управлением Луиджи Леноси и Сабино Масциалли. В 2000 году они приобрели ферму с целью производства высококачественных вин, которые отражают самобытный характер терруара. Производство вин основано на передовых методах, внедрение которых потребовало значительных инвестиций. Вся производственная активность Кантины Диомеде — от возделывания виноградников до винных заводов — осуществляется в строгом соблюдении культурных обычаев региона. В городе Каноса находится пещера из туфа, возраст которой насчитывает около 1000 лет, где вина компании выдерживаются при постоянной температуре 12 °С. Пещера открыта для туристов. Компания разработала специальные винодельческие маршруты для посещения туфовой пещеры.

Вино имеет бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино покоряет питким, освежающим, живым, фруктовым вкусом с приятной цитрусовой кислинкой и легкой пряной ноткой в сухом послевкусии.

У вина свежий аромат с пикантными нотками крыжовника, белых ягод смородины и бузины, украшенными штрихами зеленого перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, салатами, блюдами из морепродуктов и сырами.

Изящное белое сухое вино "Austrian Elder" представляет австрийский регион виноделия — Нижнюю Австрию. Имея статус "Qualitatswein", оно производится строго в определенном регионе из отборного винограда сорта Совиньон Блан. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются краткой 4-часовой мацерации на кожице. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 18 °С. После 5-месячной выдержки в стальных емкостях вино разливается по бутылкам. Свежее, ароматное вино "Austrian Elder" станет отличным дополнением летнего обеда или ужина. Благодаря своей питкости оно способно украсить любую трапезу и послужить отличным аперитивом. Подавать его рекомендуют охлажденным.

Вино имеет бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино покоряет питким, освежающим, живым, фруктовым вкусом с приятной цитрусовой кислинкой и легкой пряной ноткой в сухом послевкусии.

У вина свежий аромат с пикантными нотками крыжовника, белых ягод смородины и бузины, украшенными штрихами зеленого перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, салатами, блюдами из морепродуктов и сырами.

Изящное белое сухое вино "Austrian Elder" представляет австрийский регион виноделия — Нижнюю Австрию. Имея статус "Qualitatswein", оно производится строго в определенном регионе из отборного винограда сорта Совиньон Блан. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются краткой 4-часовой мацерации на кожице. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 18 °С. После 5-месячной выдержки в стальных емкостях вино разливается по бутылкам. Свежее, ароматное вино "Austrian Elder" станет отличным дополнением летнего обеда или ужина. Благодаря своей питкости оно способно украсить любую трапезу и послужить отличным аперитивом. Подавать его рекомендуют охлажденным.

Вино привлекает красивым розовым цветом.

У вина приятный, в меру насыщенный, питкий, свежий, фруктовый вкус с бодрящей ягодной кислинкой и ярким, сочным послевкусием.

В соблазнительном аромате вина гармонично переплетаются нотки спелых косточковых фруктов и красных ягод, дополненные нежными цветочными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, легких закусок, десертов, фруктов.

Для производства розового вина "Austrian Rose" используется виноград сорта Цвайгельт, который выращивается в Нижней Австрии. Климатические условия региона и большое разнообразие почв создают идеальный биотоп для культивирования винограда с уникальным вкусоароматическим профилем. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Цвайгельт дарует вину неповторимый, прекрасный цвет, для извлечения которого виноград проходит процесс мацерации на кожице на протяжении суток. Последующая ферментация в резервуарах из нержавеющей стали осуществляется в условиях контролируемой температуры, не превышающей 18 °С. После бутилирования вино некоторое время "отдыхает" в бутылках.

Вино привлекает красивым розовым цветом.

У вина приятный, в меру насыщенный, питкий, свежий, фруктовый вкус с бодрящей ягодной кислинкой и ярким, сочным послевкусием.

В соблазнительном аромате вина гармонично переплетаются нотки спелых косточковых фруктов и красных ягод, дополненные нежными цветочными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, легких закусок, десертов, фруктов.

Для производства розового вина "Austrian Rose" используется виноград сорта Цвайгельт, который выращивается в Нижней Австрии. Климатические условия региона и большое разнообразие почв создают идеальный биотоп для культивирования винограда с уникальным вкусоароматическим профилем. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Цвайгельт дарует вину неповторимый, прекрасный цвет, для извлечения которого виноград проходит процесс мацерации на кожице на протяжении суток. Последующая ферментация в резервуарах из нержавеющей стали осуществляется в условиях контролируемой температуры, не превышающей 18 °С. После бутилирования вино некоторое время "отдыхает" в бутылках.

У вина глубокий золотисто-желтый цвет с оранжево-бронзовым отливом.

Вкус освежающе сочный, средней полноты, очень хорошей концентрации, с тонами цветов и консервированных фруктов, средней кислотностью и тонкой танинной терпкостью.

Ноты клубники, ревеня, миндаля, персика и горного тимьяна создают изысканный аромат, который представляет собой золотую середину между легким букетом белого вина и пикантным розового.

Прекрасно сочетается с белой рыбой и колбасками Андулетт, приготовленными в белом вине, терринами с морепродуктами или рыбой, сыром Конте.

Maitia, "Aupa" Pipeno Blanco — белое сухое вино, изготовленное в старинном чилийском стиле Пипеньо. Пипеньо — это старинное чилийское вино, которое производилось простым способом и предназначалось для фермеров. Хотя пипеньо исторически имеет репутацию несерьезного напитка, Давид Марсель и Лорето Гарау, владельцы Vina Maitia, считают, что пипеньо — это чилийская винная традиция, которую стоит сохранить. Купаж вина представляет собой смесь винограда сортов Педро Хименес и Паис, высаженного между 1930 и 1950 годами в Кокенесе, в сухих внутренних районах долины Мауле. Виноград Паис, также известный как Миссия, имеет репутацию сорта с низкой кислотностью и светлым цветом. В Чили этот сорт винограда находится в упадке. Паис от Vina Maitia обладает необычайной концентрацией и вкусом. Виноград собирается вручную и мацерируется в течение 4 дней. В дальнейшем производстве используется сок свободного пробега. Ферментация протекает с натуральными дрожжами в цементных чанах. Созревание происходит в бетонном резервуаре на протяжении 4 месяцев. Перед розливом вино слегка фильтруется, добавляется небольшое количество SO2.

Винодельня Maitia была основана французским баском Давидом Марселем. Он закончил университет в Монпелье, получил образование по специальности "виноделие" и стал работать в крупных французских хозяйствах. Потом влюбился в чилийскую девушку Лорету, которая стала его женой, и решил переехать в Чили. Здесь молодая семья купила виноградники в 300 км к югу от Сантьяго, в долине Мауле, и назвала свое хозяйство "Маития", что на местном диалекте означает "возлюбленная". На купленных участках пара нашла очень старые 80-150-летние лозы сортов Паис, Кариньяно и Мальбек. Также, с 2016 года семья начала покупать виноград у местных виноградарей и винифицировать его в своем погребе. Ребята быстро превратились в движущую силу молодого поколения чилийских виноделов. Их работа основывается на уважении к земле и традициям виноделия, использовании традиционных местных сортов винограда, исключительно натуральных дрожжей и минимума серы. Натуральный подход и энергия молодой пары вкупе с горячим стремлением не утратить традиции страны позволяет им создавать нестереотипные натуральные чилийские вина.

У вина глубокий золотисто-желтый цвет с оранжево-бронзовым отливом.

Вкус освежающе сочный, средней полноты, очень хорошей концентрации, с тонами цветов и консервированных фруктов, средней кислотностью и тонкой танинной терпкостью.

Ноты клубники, ревеня, миндаля, персика и горного тимьяна создают изысканный аромат, который представляет собой золотую середину между легким букетом белого вина и пикантным розового.

Прекрасно сочетается с белой рыбой и колбасками Андулетт, приготовленными в белом вине, терринами с морепродуктами или рыбой, сыром Конте.

Maitia, "Aupa" Pipeno Blanco — белое сухое вино, изготовленное в старинном чилийском стиле Пипеньо. Пипеньо — это старинное чилийское вино, которое производилось простым способом и предназначалось для фермеров. Хотя пипеньо исторически имеет репутацию несерьезного напитка, Давид Марсель и Лорето Гарау, владельцы Vina Maitia, считают, что пипеньо — это чилийская винная традиция, которую стоит сохранить. Купаж вина представляет собой смесь винограда сортов Педро Хименес и Паис, высаженного между 1930 и 1950 годами в Кокенесе, в сухих внутренних районах долины Мауле. Виноград Паис, также известный как Миссия, имеет репутацию сорта с низкой кислотностью и светлым цветом. В Чили этот сорт винограда находится в упадке. Паис от Vina Maitia обладает необычайной концентрацией и вкусом. Виноград собирается вручную и мацерируется в течение 4 дней. В дальнейшем производстве используется сок свободного пробега. Ферментация протекает с натуральными дрожжами в цементных чанах. Созревание происходит в бетонном резервуаре на протяжении 4 месяцев. Перед розливом вино слегка фильтруется, добавляется небольшое количество SO2.

Винодельня Maitia была основана французским баском Давидом Марселем. Он закончил университет в Монпелье, получил образование по специальности "виноделие" и стал работать в крупных французских хозяйствах. Потом влюбился в чилийскую девушку Лорету, которая стала его женой, и решил переехать в Чили. Здесь молодая семья купила виноградники в 300 км к югу от Сантьяго, в долине Мауле, и назвала свое хозяйство "Маития", что на местном диалекте означает "возлюбленная". На купленных участках пара нашла очень старые 80-150-летние лозы сортов Паис, Кариньяно и Мальбек. Также, с 2016 года семья начала покупать виноград у местных виноградарей и винифицировать его в своем погребе. Ребята быстро превратились в движущую силу молодого поколения чилийских виноделов. Их работа основывается на уважении к земле и традициям виноделия, использовании традиционных местных сортов винограда, исключительно натуральных дрожжей и минимума серы. Натуральный подход и энергия молодой пары вкупе с горячим стремлением не утратить традиции страны позволяет им создавать нестереотипные натуральные чилийские вина.

Цвет — соломенно-золотистый.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, ванили и минералов.

Вино подается к морепродуктам, легким блюдам из белого мяса и овощей.

Stadlmann, Gruner Veltliner — белое сухое вино, виноград для которого выращен на виноградниках в регионе Термен, где особенные характеристики почвы и климата позволяют винограду развивать выдающиеся ароматические и вкусовые характеристики. По традиции винодельни грозди отправляются на отжим целиком, без прохождения гребнеотделения. Для ферментации, которая длится 12 дней при контролируемой температуре 17–18 °С, виноделы хозяйства применяют резервуары из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживается на осадке в течение 2-х месяцев. Несмотря на свою элегантную простоту, это вино дарит истинное наслаждение.Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет. В 1780 году первый владелец поместья Йохан Штадльман задался целью создания вин высокого качества. Сегодня дело предков продолжает Йохан Штадльман II — владелец 12 гектаров виноградных плантаций и несомненный лидер виноделия региона Термен. Помимо таких виноградных сортов как Нойбурегр, Вайсбургундер, Грюнер Вельтлинер и Рислинг, хозяйство Штадльман выращивает редкий автохтонный сорт Цирфандлер. Вина из этого винограда — "Zierfandler Mandel-Hoh" и "Zierfandler Classic" — принесли винодельне Штадльман мировое признание, став поистине культовыми.

Цвет — соломенно-золотистый.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, ванили и минералов.

Вино подается к морепродуктам, легким блюдам из белого мяса и овощей.

Stadlmann, Gruner Veltliner — белое сухое вино, виноград для которого выращен на виноградниках в регионе Термен, где особенные характеристики почвы и климата позволяют винограду развивать выдающиеся ароматические и вкусовые характеристики. По традиции винодельни грозди отправляются на отжим целиком, без прохождения гребнеотделения. Для ферментации, которая длится 12 дней при контролируемой температуре 17–18 °С, виноделы хозяйства применяют резервуары из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживается на осадке в течение 2-х месяцев. Несмотря на свою элегантную простоту, это вино дарит истинное наслаждение.Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет. В 1780 году первый владелец поместья Йохан Штадльман задался целью создания вин высокого качества. Сегодня дело предков продолжает Йохан Штадльман II — владелец 12 гектаров виноградных плантаций и несомненный лидер виноделия региона Термен. Помимо таких виноградных сортов как Нойбурегр, Вайсбургундер, Грюнер Вельтлинер и Рислинг, хозяйство Штадльман выращивает редкий автохтонный сорт Цирфандлер. Вина из этого винограда — "Zierfandler Mandel-Hoh" и "Zierfandler Classic" — принесли винодельне Штадльман мировое признание, став поистине культовыми.

Вино светло-желтого, соломенного цвета с золотистыми, яркими бликами.

У вина гармоничный, приятный вкус с живой кислотностью, нежной минеральностью и богатым аккордом из ноток тропических фруктов. В долгом, элегантном послевкусии ощущаются мягкие акценты дыни и едва уловимые травянистые штрихи.

Свежий, привлекательный аромат вина соткан из акцентов тропических фруктов, сочность которых подчеркивают утонченные кремниевые нотки. Букет освежают штрихи лимонника и полутона апельсиновой цедры.

Вино идеально в качестве аперитива, а также дополнит салаты, легкие летние блюда, закуски, блюда из курицы и рыбы.

"KC" Sauvignon Blan, 2017— белое сухое, обладающее хорошо сбалансированным вкусом с яркой и четкой кислотностью, оттенками тропических фруктов, сладкой дыни и освежающим послевкусием. Виноград для изготовления этого вина собирают с трех различных участков поместья: Дурбанвиль, Элгин и Констанция. После ферментации в течение 4-х недель сусло выдерживается на дрожжах на протяжении 5 месяцев. Вино "КС" Совиньон Блан, 2017 является отражением прохладного местного климата и способно к совершенствованию на протяжении 2-х лет после выпуска. 

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино светло-желтого, соломенного цвета с золотистыми, яркими бликами.

У вина гармоничный, приятный вкус с живой кислотностью, нежной минеральностью и богатым аккордом из ноток тропических фруктов. В долгом, элегантном послевкусии ощущаются мягкие акценты дыни и едва уловимые травянистые штрихи.

Свежий, привлекательный аромат вина соткан из акцентов тропических фруктов, сочность которых подчеркивают утонченные кремниевые нотки. Букет освежают штрихи лимонника и полутона апельсиновой цедры.

Вино идеально в качестве аперитива, а также дополнит салаты, легкие летние блюда, закуски, блюда из курицы и рыбы.

"KC" Sauvignon Blan, 2017— белое сухое, обладающее хорошо сбалансированным вкусом с яркой и четкой кислотностью, оттенками тропических фруктов, сладкой дыни и освежающим послевкусием. Виноград для изготовления этого вина собирают с трех различных участков поместья: Дурбанвиль, Элгин и Констанция. После ферментации в течение 4-х недель сусло выдерживается на дрожжах на протяжении 5 месяцев. Вино "КС" Совиньон Блан, 2017 является отражением прохладного местного климата и способно к совершенствованию на протяжении 2-х лет после выпуска. 

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

У вина яркий красный цвет.

Для вкуса характерны невероятно яркие сливовые и вишневые оттенки, хрустящая кислотность с почти электрическим напряжением, мягкие танины и продолжительное послевкусие.

Выразительный аромат полон насыщенных тонов спелой сливы, дополненных нотками клубники, черной смородины и ежевики.

Хорошо сочетается с мясными блюдами (из говядины, ягнятины, дичи) и твердыми сырами.

"Austrian Plum" — интересное красное вино, которое хочется пробовать снова и снова. Многочисленные ноты ягод и фруктов при поддержке приятных пряных тонов подталкивают сделать новых глоток. Для создания вина производитель использует виноград сорта Сен Лоран, который занимает третье место по популярности в Австрии и выращивается в Нижней Австрии и Бургенланде. Из-за низких урожаев и капризного характера, Сен Лоран считается довольно трудным для культивирования. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

У вина яркий красный цвет.

Для вкуса характерны невероятно яркие сливовые и вишневые оттенки, хрустящая кислотность с почти электрическим напряжением, мягкие танины и продолжительное послевкусие.

Выразительный аромат полон насыщенных тонов спелой сливы, дополненных нотками клубники, черной смородины и ежевики.

Хорошо сочетается с мясными блюдами (из говядины, ягнятины, дичи) и твердыми сырами.

"Austrian Plum" — интересное красное вино, которое хочется пробовать снова и снова. Многочисленные ноты ягод и фруктов при поддержке приятных пряных тонов подталкивают сделать новых глоток. Для создания вина производитель использует виноград сорта Сен Лоран, который занимает третье место по популярности в Австрии и выращивается в Нижней Австрии и Бургенланде. Из-за низких урожаев и капризного характера, Сен Лоран считается довольно трудным для культивирования. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус полнотелый, но питкий, свежий, очень фруктовый, с доминирующими тонами зрелой сливы, мягкими танинами и приятно пряным послевкусием.

Яркий аромат соткан выразительными сливовыми тонами, гармоничную пару которым составляют оттенки черных и красных ягод, а также деликатная пряность специй.

Хорошо сочетается с мясными блюдами (из говядины, ягнятины, дичи) и твердыми сырами.

"Austrian Plum" — интересное красное вино, которое хочется пробовать снова и снова. Многочисленные ноты ягод и фруктов при поддержке приятных пряных тонов подталкивают сделать новых глоток. Для создания вина производитель использует виноград сорта Сен Лоран, который занимает третье место по популярности в Австрии и выращивается в Нижней Австрии и Бургенланде. Из-за низких урожаев и капризного характера, Сен Лоран считается довольно трудным для культивирования. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус полнотелый, но питкий, свежий, очень фруктовый, с доминирующими тонами зрелой сливы, мягкими танинами и приятно пряным послевкусием.

Яркий аромат соткан выразительными сливовыми тонами, гармоничную пару которым составляют оттенки черных и красных ягод, а также деликатная пряность специй.

Хорошо сочетается с мясными блюдами (из говядины, ягнятины, дичи) и твердыми сырами.

"Austrian Plum" — интересное красное вино, которое хочется пробовать снова и снова. Многочисленные ноты ягод и фруктов при поддержке приятных пряных тонов подталкивают сделать новых глоток. Для создания вина производитель использует виноград сорта Сен Лоран, который занимает третье место по популярности в Австрии и выращивается в Нижней Австрии и Бургенланде. Из-за низких урожаев и капризного характера, Сен Лоран считается довольно трудным для культивирования. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Глубокий пурпурный цвет.

Вкус приятный и сочный, с интенсивными оттенками спелой вишни, черешни, ежевики, черники, легкими нюансами ванили и пряностей. Высокая кислотность придает свежесть, хорошо интегрированные танины красиво обрамляют послевкусие.

Яркие акценты ежевики, черной малины и черники в аромате гармонично дополнены нюансами специй.

Отлично дополнит вкус мясных блюд, приготовленных на гриле, стейков.

Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Blackberry" — яркое, свежее красное сухое вино из винограда сорта Цвайгельт, выращенного на виноградниках компании в Нижней Австрии, крупнейшем винодельческом регионе на северо-востоке страны. Цвайгельт, выведенный в 1922 году Францем Цвайгельтом путем скрещивания сортов Сен-Лоран и Блауфренкиш, является самым популярным в Австрии красным сортом винограда. Вина, полученные из него отличаются непревзойденной выразительной индивидуальностью. Сложившийся в регионе уникальный микроклимат и преобладающие песчано-лессовые почвы создают благоприятные условия для созревания качественного винограда с яркой кислотностью, минеральным и свежим вкусом.Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград дестеблируют и измельчают. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 28 °С в стальных чанах с регулярным ремонтажем для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. Часть вина (40%) выдерживается во французских барриках второго наполнения, остальная часть (60%) — в нейтральных стальных емкостях в течение 6 месяцев.2023 год был очень теплым с высокой средней температурой воздуха, но с более короткими засушливыми периодами, чем в предыдущие годы. Наблюдались хорошие условия для цветения. Однако в целом лозы дали меньше винограда и очень мелкие ягоды. Кульминацией вегетационного цикла стала замечательная осень, как в книжках с картинками. Яркое солнце, теплая температура и отсутствие дождя означали, что виноград созрел невероятно быстро и был полностью здоров. Довольно небольшой по количеству урожай отличался блестящим качеством. Это винтаж, который стоит запомнить!

Глубокий пурпурный цвет.

Вкус приятный и сочный, с интенсивными оттенками спелой вишни, черешни, ежевики, черники, легкими нюансами ванили и пряностей. Высокая кислотность придает свежесть, хорошо интегрированные танины красиво обрамляют послевкусие.

Яркие акценты ежевики, черной малины и черники в аромате гармонично дополнены нюансами специй.

Отлично дополнит вкус мясных блюд, приготовленных на гриле, стейков.

Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Blackberry" — яркое, свежее красное сухое вино из винограда сорта Цвайгельт, выращенного на виноградниках компании в Нижней Австрии, крупнейшем винодельческом регионе на северо-востоке страны. Цвайгельт, выведенный в 1922 году Францем Цвайгельтом путем скрещивания сортов Сен-Лоран и Блауфренкиш, является самым популярным в Австрии красным сортом винограда. Вина, полученные из него отличаются непревзойденной выразительной индивидуальностью. Сложившийся в регионе уникальный микроклимат и преобладающие песчано-лессовые почвы создают благоприятные условия для созревания качественного винограда с яркой кислотностью, минеральным и свежим вкусом.Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград дестеблируют и измельчают. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 28 °С в стальных чанах с регулярным ремонтажем для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. Часть вина (40%) выдерживается во французских барриках второго наполнения, остальная часть (60%) — в нейтральных стальных емкостях в течение 6 месяцев.2023 год был очень теплым с высокой средней температурой воздуха, но с более короткими засушливыми периодами, чем в предыдущие годы. Наблюдались хорошие условия для цветения. Однако в целом лозы дали меньше винограда и очень мелкие ягоды. Кульминацией вегетационного цикла стала замечательная осень, как в книжках с картинками. Яркое солнце, теплая температура и отсутствие дождя означали, что виноград созрел невероятно быстро и был полностью здоров. Довольно небольшой по количеству урожай отличался блестящим качеством. Это винтаж, который стоит запомнить!

Цвет — насыщенный красный.

Вкус сочный, округлый, гладкий, с яркими вишневыми тонами, нежность которым придает легкий ванильный оттенок, за счет чего он становится еще более питким. Послевкусие приятное, звучное.

В аромате солируют ноты зрелой и сочной вишни, о чем намекает само название вина.

Cоставит отличную пару жареному красному мясу, стейкам, гамбургерам, пасте и пицце.

Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Cherry" — яркое, свежее красное сухое вино с насыщенным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом, наполненными соблазнительными тонами сочной и спелой вишни. Вино изготавливается из винограда сорта Цвайгельт, выращенного на виноградниках компании в Нижней Австрии, крупнейшем винодельческом регионе на северо-востоке страны. Цвайгельт, выведенный в 1922 году Францем Цвайгельтом путем скрещивания сортов Сен-Лоран и Блауфранкиш, является самым популярным в Австрии красным сортом винограда. Вина, полученные из него отличаются непревзойденной выразительной индивидуальностью. Сложившийся в регионе уникальный микроклимат и преобладающие песчано-лессовые почвы создают благоприятные условия для созревания качественного винограда с яркой кислотностью, минеральным и свежим вкусом.Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград дестеблируют и измельчают. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 28 °С в стальных чанах на протяжении 26 дней с регулярной перекачкой сусла для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. Выдерживается вино частично в старых дубовых бочках (30%), частично в резервуарах из нержавеющей стали (70%) в течение 6 месяцев.

Цвет — насыщенный красный.

Вкус сочный, округлый, гладкий, с яркими вишневыми тонами, нежность которым придает легкий ванильный оттенок, за счет чего он становится еще более питким. Послевкусие приятное, звучное.

В аромате солируют ноты зрелой и сочной вишни, о чем намекает само название вина.

Cоставит отличную пару жареному красному мясу, стейкам, гамбургерам, пасте и пицце.

Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Cherry" — яркое, свежее красное сухое вино с насыщенным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом, наполненными соблазнительными тонами сочной и спелой вишни. Вино изготавливается из винограда сорта Цвайгельт, выращенного на виноградниках компании в Нижней Австрии, крупнейшем винодельческом регионе на северо-востоке страны. Цвайгельт, выведенный в 1922 году Францем Цвайгельтом путем скрещивания сортов Сен-Лоран и Блауфранкиш, является самым популярным в Австрии красным сортом винограда. Вина, полученные из него отличаются непревзойденной выразительной индивидуальностью. Сложившийся в регионе уникальный микроклимат и преобладающие песчано-лессовые почвы создают благоприятные условия для созревания качественного винограда с яркой кислотностью, минеральным и свежим вкусом.Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград дестеблируют и измельчают. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 28 °С в стальных чанах на протяжении 26 дней с регулярной перекачкой сусла для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. Выдерживается вино частично в старых дубовых бочках (30%), частично в резервуарах из нержавеющей стали (70%) в течение 6 месяцев.

Вино обладает светло-золотистым цветом с легким розоватым оттенком.

У вина легкий, сочный вкус с соблазнительными тонами яблока, нектарина, желтого персика, вишни и клубники, украшенными утонченными оттенками цветов сакуры, аппетитными нотками свежей хлебной корочки и пряностей, гармоничной кислотностью и приятным, фруктовым послевкусием.

Вино отличается утонченным, свежим ароматом, в котором фруктово-цветочные ноты гармонично переплетаются с минеральными и пикантными пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, палтусом, приготовленным на пару, салатом с креветками, киноа с овощами, легким карри, пастой под сливочным соусом, а также жареной свининой и телятиной.

Легкое, свежее белое полусухое вино "Danie de Wet" Chardonnay-Pinot Noir, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, названо в честь основателя винодельни De Wetshof, Дани де Вета. Своим нехарактерным для белого вина розоватым цветом и соблазнительными нотками спелой вишни во вкусе вино обязано именно сорту Пино Нуар в составе купажа. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках компании в долине Робертсон, известной также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". В долине преобладает сухой климат с холодной зимой и жарким летом с заметными колебаниями суточных температур, что создает условия для медленного и равномерного созревания винограда при сохранении естественной кислотности. Виноградники расположены на песчано-гравийных почвах, содержащих известняк и небольшое количество глины, которые обладают хорошими влагоудерживающими свойствами.После сбора урожая, который осуществляется в ранние прохладные утренние часы, виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при контролируемой температуре. "Дани де Вет" Шардоне-Пино Нуар прекрасно сочетается с устрицами, палтусом, приготовленным на пару, салатом с креветками, киноа с овощами, легким карри, пастой под сливочным соусом, а также жареной свининой и телятиной.

Вино обладает светло-золотистым цветом с легким розоватым оттенком.

У вина легкий, сочный вкус с соблазнительными тонами яблока, нектарина, желтого персика, вишни и клубники, украшенными утонченными оттенками цветов сакуры, аппетитными нотками свежей хлебной корочки и пряностей, гармоничной кислотностью и приятным, фруктовым послевкусием.

Вино отличается утонченным, свежим ароматом, в котором фруктово-цветочные ноты гармонично переплетаются с минеральными и пикантными пряными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с устрицами, палтусом, приготовленным на пару, салатом с креветками, киноа с овощами, легким карри, пастой под сливочным соусом, а также жареной свининой и телятиной.

Легкое, свежее белое полусухое вино "Danie de Wet" Chardonnay-Pinot Noir, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, названо в честь основателя винодельни De Wetshof, Дани де Вета. Своим нехарактерным для белого вина розоватым цветом и соблазнительными нотками спелой вишни во вкусе вино обязано именно сорту Пино Нуар в составе купажа. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках компании в долине Робертсон, известной также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". В долине преобладает сухой климат с холодной зимой и жарким летом с заметными колебаниями суточных температур, что создает условия для медленного и равномерного созревания винограда при сохранении естественной кислотности. Виноградники расположены на песчано-гравийных почвах, содержащих известняк и небольшое количество глины, которые обладают хорошими влагоудерживающими свойствами.После сбора урожая, который осуществляется в ранние прохладные утренние часы, виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при контролируемой температуре. "Дани де Вет" Шардоне-Пино Нуар прекрасно сочетается с устрицами, палтусом, приготовленным на пару, салатом с креветками, киноа с овощами, легким карри, пастой под сливочным соусом, а также жареной свининой и телятиной.

Вино светится в бокале ярко-желтым цветом со слегка зеленоватым отливом.

Вкус соблазняет оттенками желтых фруктов, овощно-пряными нюансами, цветочными и слегка перцовыми нотками, живой кислинкой, деликатным, тающим и гармоничным послевкусием.

Аромат возбуждает аппетит нотками яблока, цитрусовых фруктов, цветов и трав.

Можно подать в качестве аперитива, оно прекрасно дополнит блюда из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Weingut R&A Pfaffl, Riesling "Pur" — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и 2-часовой холодной мацерации. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 19 °С. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Вино светится в бокале ярко-желтым цветом со слегка зеленоватым отливом.

Вкус соблазняет оттенками желтых фруктов, овощно-пряными нюансами, цветочными и слегка перцовыми нотками, живой кислинкой, деликатным, тающим и гармоничным послевкусием.

Аромат возбуждает аппетит нотками яблока, цитрусовых фруктов, цветов и трав.

Можно подать в качестве аперитива, оно прекрасно дополнит блюда из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Weingut R&A Pfaffl, Riesling "Pur" — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и 2-часовой холодной мацерации. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 19 °С. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Имеет темный красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, цветов и сладких специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, мяса на гриле, стейков, барбекю, пасты, пиццы.

Красное вино Zweigelt "Pur" изготовлено из винограда сорта Цвайгельт, который произрастает на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и предферментационной мацерации. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино около 4-х месяцев на тонком осадке. Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, мяса на гриле, стейков, барбекю, пасты, пиццы.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Имеет темный красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, цветов и сладких специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, мяса на гриле, стейков, барбекю, пасты, пиццы.

Красное вино Zweigelt "Pur" изготовлено из винограда сорта Цвайгельт, который произрастает на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и предферментационной мацерации. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино около 4-х месяцев на тонком осадке. Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, мяса на гриле, стейков, барбекю, пасты, пиццы.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.