Вино Мозель-Саар-Рувер, Апулийское, Наварра и Трентино-Альто Адидже, Страница 50

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина легкий вкус с нотками желтых яблок, тропических и цитрусовых фруктов, приятной минеральностью, напряженной кислотностью и стойким, ярким послевкусием.

Вино манит ярким ароматом, в котором гармонично переплетаются многогранные фруктовые оттенки.

Вино подают к морепродуктам, блюдами из мяса птицы, пасте, свежим сырам, паппарделле с рукколой и креветкам-гриль.

Maximin Grunhaus, "Herrenberg" Riesling Trocken GG — свежее, элегантное полусухое вино, демонстрирующее гармоничный вкус и аромат с фруктово-минеральными акцентами. Виноград сорта Рислинг для изготовления вина выращивается на винограднике "Херренберг" класса Гран Крю. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации с природными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в дубовых бочках.

Поместье Grunhaus было заселено еще во времена Римской империи. Существует доказательство того, что в те годы на территории усадьбы выращивали виноград и производили вино. Первые документальные подтверждения о хозяйстве Грюнхауз, которое называлось "Villa ad Valles", датируется 6 февраля 966 г. Виноградники и близлежайшие территории находились во владении бенедиктского монастыря Saint Maximin в Трире. До конца XVIII века поместье Maximin Grunhaus находилось под управлением аббатства Сэнт Максимин. После того, как все церковное имущество было секуляризировано Наполеоном, усадьба была продана Friedrich Freiherr von Handel. Через 40 лет бразды правления перешли к Friedrich Freiherr von Solemacher, внуку Фридриха.В 1882 году Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg приобрел имение Грюнхауз, состоящее из виноградников, фермы и леса. Инвестировав достаточное количество средств, он превратил поместье в одно из самых современных построек своего времени. Дочь Карла, Ида, получила имение в качестве приданого на свадьбу с генерал-лейтенантом, Conrad von Schubert.На сегодняшний день компанией руководит Carl von Schubert, представитель пятого поколения семьи Шуберт. Доктор Карл защитил диссертацию на тему изучения экономики виноградарства на крутых склонах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина легкий вкус с нотками желтых яблок, тропических и цитрусовых фруктов, приятной минеральностью, напряженной кислотностью и стойким, ярким послевкусием.

Вино манит ярким ароматом, в котором гармонично переплетаются многогранные фруктовые оттенки.

Вино подают к морепродуктам, блюдами из мяса птицы, пасте, свежим сырам, паппарделле с рукколой и креветкам-гриль.

Maximin Grunhaus, "Herrenberg" Riesling Trocken GG — свежее, элегантное полусухое вино, демонстрирующее гармоничный вкус и аромат с фруктово-минеральными акцентами. Виноград сорта Рислинг для изготовления вина выращивается на винограднике "Херренберг" класса Гран Крю. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации с природными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в дубовых бочках.

Поместье Grunhaus было заселено еще во времена Римской империи. Существует доказательство того, что в те годы на территории усадьбы выращивали виноград и производили вино. Первые документальные подтверждения о хозяйстве Грюнхауз, которое называлось "Villa ad Valles", датируется 6 февраля 966 г. Виноградники и близлежайшие территории находились во владении бенедиктского монастыря Saint Maximin в Трире. До конца XVIII века поместье Maximin Grunhaus находилось под управлением аббатства Сэнт Максимин. После того, как все церковное имущество было секуляризировано Наполеоном, усадьба была продана Friedrich Freiherr von Handel. Через 40 лет бразды правления перешли к Friedrich Freiherr von Solemacher, внуку Фридриха.В 1882 году Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg приобрел имение Грюнхауз, состоящее из виноградников, фермы и леса. Инвестировав достаточное количество средств, он превратил поместье в одно из самых современных построек своего времени. Дочь Карла, Ида, получила имение в качестве приданого на свадьбу с генерал-лейтенантом, Conrad von Schubert.На сегодняшний день компанией руководит Carl von Schubert, представитель пятого поколения семьи Шуберт. Доктор Карл защитил диссертацию на тему изучения экономики виноградарства на крутых склонах.

Имеет соломенно-золотистый цвет с хорошим блеском.

Вкус яркий, сбалансированный, питкий, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкой, очаровательной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками тропических и цитрусовых фруктов, белых цветов и трав.

Вино очень хорошо сочетается с блюдами из риса, макарон, овощей, рыбы и белого мяса.

"Davne Vineyards Spirits" — линейка вин, созданная на винодельне Luis Gurpegui Muga. На этикетках изображены "духи виноградников" в виде огромных сказочных созданий. Они немного ленивы и неповоротливы, при этом достаточно скромны и тихи. Духи обитают вблизи высокогорных виноградников и наделяют лозы невидимой силой."Davne Vineyards Spirits" Chardonnay, Navarra DO — очаровательное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на бедных песчаных почвах в гористой части региона Наварра. Возраст виноградных лоз составляет 10-20 лет. Виноград собирается в ранние часы по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в начале сентября. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных чанах на протяжении кратного периода. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

История Grupo Manzanos Wines — это история семьи Мансанос, их трудолюбия и ноу-хау. Семья Мансанос занимается выращиванием винограда и производством вин уже более века. Именно в 1890 году первое поколение семьи Фернандес де Мансанос основало в Азагре небольшую винодельню, которая производила 50 000 литров вина. В 1940-х годах они открыли новое предприятие, мощность которого увеличилась до 350 000 литров, подчеркнув ценность виноградарских традиций этой области. Между 1950-ми и 1960-ми годами они объединились с Vina Marichalar, первой винодельней Риохи, мощность которой превышала 1,5 миллиона литров. В 1990-х годах Виктор Фернандес де Мансанос Пастор, представитель четвертого поколения семьи, присоединился к семейному бизнесу после изучения химического машиностроения и получения степени магистра в области виноградарства и энологии в Технической школе агрономической инженерии Мадридского политехнического университета. Виктор был первым членом семьи, получившим образование в области виноградарства и виноделия. Виктор построил винодельню Marques de Butrago и решил реализовать проект своей жизни — строительство Bodegas Manzanos. В настоящее время у руля Bodegas Manzanos стоят братья Виктор и Давид Фернандес де Мансанос, а также Лаура Матео, жена Виктора. В 2010 году эти молодые предприниматели взяли бразды правления винодельней, чтобы превратить Manzanos Wines в процветающую винодельню, современную и оснащенную новейшими технологиями. Grupo Manzanos Wines — семейный бизнес, которому удалось сохранить старый колорит традиций и наследие предков. Весной 2016 года Manzanos Wines приобрела винодельню Luis Gurpegui Muga в апелласьоне Наварра и Bodegas Berceo, одну из самых символичных виноделен в Риоха-Альта. Приобретение в начале 2018 года знаковых виноделен Rioja Brand Siglo и Vinicola Navarra стало важной вехой в истории Bodegas Mazanos. Эти приобретения помогли Групо Мансанос Вайнс укрепить свои позиции в топ-10 виноделен Риохи и топ-3 — Наварры.

Имеет соломенно-золотистый цвет с хорошим блеском.

Вкус яркий, сбалансированный, питкий, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкой, очаровательной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками тропических и цитрусовых фруктов, белых цветов и трав.

Вино очень хорошо сочетается с блюдами из риса, макарон, овощей, рыбы и белого мяса.

"Davne Vineyards Spirits" — линейка вин, созданная на винодельне Luis Gurpegui Muga. На этикетках изображены "духи виноградников" в виде огромных сказочных созданий. Они немного ленивы и неповоротливы, при этом достаточно скромны и тихи. Духи обитают вблизи высокогорных виноградников и наделяют лозы невидимой силой."Davne Vineyards Spirits" Chardonnay, Navarra DO — очаровательное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на бедных песчаных почвах в гористой части региона Наварра. Возраст виноградных лоз составляет 10-20 лет. Виноград собирается в ранние часы по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в начале сентября. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных чанах на протяжении кратного периода. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

История Grupo Manzanos Wines — это история семьи Мансанос, их трудолюбия и ноу-хау. Семья Мансанос занимается выращиванием винограда и производством вин уже более века. Именно в 1890 году первое поколение семьи Фернандес де Мансанос основало в Азагре небольшую винодельню, которая производила 50 000 литров вина. В 1940-х годах они открыли новое предприятие, мощность которого увеличилась до 350 000 литров, подчеркнув ценность виноградарских традиций этой области. Между 1950-ми и 1960-ми годами они объединились с Vina Marichalar, первой винодельней Риохи, мощность которой превышала 1,5 миллиона литров. В 1990-х годах Виктор Фернандес де Мансанос Пастор, представитель четвертого поколения семьи, присоединился к семейному бизнесу после изучения химического машиностроения и получения степени магистра в области виноградарства и энологии в Технической школе агрономической инженерии Мадридского политехнического университета. Виктор был первым членом семьи, получившим образование в области виноградарства и виноделия. Виктор построил винодельню Marques de Butrago и решил реализовать проект своей жизни — строительство Bodegas Manzanos. В настоящее время у руля Bodegas Manzanos стоят братья Виктор и Давид Фернандес де Мансанос, а также Лаура Матео, жена Виктора. В 2010 году эти молодые предприниматели взяли бразды правления винодельней, чтобы превратить Manzanos Wines в процветающую винодельню, современную и оснащенную новейшими технологиями. Grupo Manzanos Wines — семейный бизнес, которому удалось сохранить старый колорит традиций и наследие предков. Весной 2016 года Manzanos Wines приобрела винодельню Luis Gurpegui Muga в апелласьоне Наварра и Bodegas Berceo, одну из самых символичных виноделен в Риоха-Альта. Приобретение в начале 2018 года знаковых виноделен Rioja Brand Siglo и Vinicola Navarra стало важной вехой в истории Bodegas Mazanos. Эти приобретения помогли Групо Мансанос Вайнс укрепить свои позиции в топ-10 виноделен Риохи и топ-3 — Наварры.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым, сладким, маслянистым вкусом с тонами яблока и различных косточковых фруктов, нотами лайма, сливочного масла, ванили и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами спелых яблок, экзотических фруктов и жимолости.

Вино хорошо подходит для любых десертов, а также сочетается с сырами с благородной плесенью. Подается в конце трапезы в качестве дижестива.

Willi Schaefer, "Graacher Domprobst" Riesling Spatlese #10 — белое сладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Домпробст" на высоте 120-260 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Площадь виноградника составляет около 2 гектаров. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной спелости. Ферментация проводится со строгим температурным контролем. Вино хорошо подходит для любых десертов, а также сочетается с сырами с благородной плесенью. Подается в конце трапезы в качестве дижестива. Потенциал хранения вина составляет 10 и более лет.

Willi Schaefer — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в Мозеле. Общая площадь виноградников составляет 4 га, на них произрастает исключительно виноград сорта Рислинг. Участки расположены на крутых склонах с глинисто-известковыми почвами, возраст виноградных лоз достигает 100 и более лет.Винодельня Вилли Шефер является членом ассоциации VDP. На сегодняшний день продукция компании известна во многих странах Европы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным, богатым, сладким, маслянистым вкусом с тонами яблока и различных косточковых фруктов, нотами лайма, сливочного масла, ванили и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами спелых яблок, экзотических фруктов и жимолости.

Вино хорошо подходит для любых десертов, а также сочетается с сырами с благородной плесенью. Подается в конце трапезы в качестве дижестива.

Willi Schaefer, "Graacher Domprobst" Riesling Spatlese #10 — белое сладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Домпробст" на высоте 120-260 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Площадь виноградника составляет около 2 гектаров. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами полной спелости. Ферментация проводится со строгим температурным контролем. Вино хорошо подходит для любых десертов, а также сочетается с сырами с благородной плесенью. Подается в конце трапезы в качестве дижестива. Потенциал хранения вина составляет 10 и более лет.

Willi Schaefer — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в Мозеле. Общая площадь виноградников составляет 4 га, на них произрастает исключительно виноград сорта Рислинг. Участки расположены на крутых склонах с глинисто-известковыми почвами, возраст виноградных лоз достигает 100 и более лет.Винодельня Вилли Шефер является членом ассоциации VDP. На сегодняшний день продукция компании известна во многих странах Европы.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина богатый, концентрированный, сочный, сложный, плотный, с шелковистой текстурой, сбалансированной умеренной сладостью, нотами маракуйи, мандарина, косточковых фруктов, цветов, приятными мятными оттенками. В затяжном послевкусии много лимонной свежести, дополненной нюансами меда и ромашкового чая.

Сложный аромат вина наполнен оттенками персика, апельсина и лайма, желе из маракуйи и айвы, а также нюансами меда и сланца.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с голубыми сырами, запеченным козьим сыром, шоколадным десертом или тортом с горьким шоколадом.

"Erdener Pralat" Riesling Auslese, 2017 — белое сладкое вино с захватывающим ароматом и сочным, умеренно сладким вкусом, которое производится из винограда сорта Рислинг позднего сбора, произрастающего на уникальных почвах из голубого сланца. Возраст виноградных лоз превышает100 лет. "Эрденер Прелат" считается лучшим монастырским виноградом, настоящей жемчужиной Мозеля и названо в честь высшего духовного чина аббатства – Прелата. Отборные ягоды Рислинга бережно собирают вручную. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2027-2047 годы.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина богатый, концентрированный, сочный, сложный, плотный, с шелковистой текстурой, сбалансированной умеренной сладостью, нотами маракуйи, мандарина, косточковых фруктов, цветов, приятными мятными оттенками. В затяжном послевкусии много лимонной свежести, дополненной нюансами меда и ромашкового чая.

Сложный аромат вина наполнен оттенками персика, апельсина и лайма, желе из маракуйи и айвы, а также нюансами меда и сланца.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с голубыми сырами, запеченным козьим сыром, шоколадным десертом или тортом с горьким шоколадом.

"Erdener Pralat" Riesling Auslese, 2017 — белое сладкое вино с захватывающим ароматом и сочным, умеренно сладким вкусом, которое производится из винограда сорта Рислинг позднего сбора, произрастающего на уникальных почвах из голубого сланца. Возраст виноградных лоз превышает100 лет. "Эрденер Прелат" считается лучшим монастырским виноградом, настоящей жемчужиной Мозеля и названо в честь высшего духовного чина аббатства – Прелата. Отборные ягоды Рислинга бережно собирают вручную. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2027-2047 годы.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Прозрачный, яркий гранатовый цвет.

Вкус представляет собой чашу, наполненную спелой клубникой, малиной, вишней и льдом, он очаровывает шармом и отличительным характером, тонкой минеральностью, пьянит пряным послевкусием великолепной длины.

Аромат раскрывается знаменитыми акцентами красных фруктов, знакомыми по предыдущим винтажам, легкими травяными и пряными тонами.

Идеально сочетается с макаронами, бобовыми, колбасными изделиями, а также любыми видами мяса, приготовленного на гриле.

"Senora de las Alturas" Tinto — редкое и востребованное красное сухое вино из винограда сорта Гарнача, произрастающего на участке с 140-летними лозами. Виноградник расположен в Фитеро, единственном наваррском городе, принадлежащем к Иберийской системе, прямо на геологическом разделении между Сьерра-де-Камерос и бассейном Эбро. Виноград для вина "Сеньора де лас Альтурас" собирается с участка Понтигос, одного из двух, на которых растут дофиллоксерные лозы. Филлоксера опустошила эту местность в 1898 году, через два года виноградники начали регистрировать. Этот участок датируется первым годом регистрации, 1900 годом, но он может быть на 20 или 25 лет старше.2022 год с очень высокими температурами подарил самый ранний урожай в истории хозяйства. Старые лозы продемонстрировали отличные результаты благодаря накопленным в почве запасам воды во время апрельских и июльских осадков. После жаркого лета в сентябре пошли дожди, которые дали толчок лозам и завершили цикл намного лучше, чем думалось в начале сбора урожая. Виноград был собран вручную с лучших гроздей в ящики по 15 кг. Алкогольная ферментация с использованием местных дрожжей проходила в двух 500-литровых бочках из французского дуба. Малолактическая ферментация и выдержка в течение 15 месяцев протекали в двухлетних французских дубовых бочках объемом 500 л. Перед бутилированием провели мягкое осветление и фильтрацию без стабилизации.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

Прозрачный, яркий гранатовый цвет.

Вкус представляет собой чашу, наполненную спелой клубникой, малиной, вишней и льдом, он очаровывает шармом и отличительным характером, тонкой минеральностью, пьянит пряным послевкусием великолепной длины.

Аромат раскрывается знаменитыми акцентами красных фруктов, знакомыми по предыдущим винтажам, легкими травяными и пряными тонами.

Идеально сочетается с макаронами, бобовыми, колбасными изделиями, а также любыми видами мяса, приготовленного на гриле.

"Senora de las Alturas" Tinto — редкое и востребованное красное сухое вино из винограда сорта Гарнача, произрастающего на участке с 140-летними лозами. Виноградник расположен в Фитеро, единственном наваррском городе, принадлежащем к Иберийской системе, прямо на геологическом разделении между Сьерра-де-Камерос и бассейном Эбро. Виноград для вина "Сеньора де лас Альтурас" собирается с участка Понтигос, одного из двух, на которых растут дофиллоксерные лозы. Филлоксера опустошила эту местность в 1898 году, через два года виноградники начали регистрировать. Этот участок датируется первым годом регистрации, 1900 годом, но он может быть на 20 или 25 лет старше.2022 год с очень высокими температурами подарил самый ранний урожай в истории хозяйства. Старые лозы продемонстрировали отличные результаты благодаря накопленным в почве запасам воды во время апрельских и июльских осадков. После жаркого лета в сентябре пошли дожди, которые дали толчок лозам и завершили цикл намного лучше, чем думалось в начале сбора урожая. Виноград был собран вручную с лучших гроздей в ящики по 15 кг. Алкогольная ферментация с использованием местных дрожжей проходила в двух 500-литровых бочках из французского дуба. Малолактическая ферментация и выдержка в течение 15 месяцев протекали в двухлетних французских дубовых бочках объемом 500 л. Перед бутилированием провели мягкое осветление и фильтрацию без стабилизации.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина сухой, чистый, с тонкой кислотностью, нотами косточковых и цитрусовых фруктов, оттенками кремния и сбалансированным, очень свежим послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен сладковатыми фруктовыми тонами, украшенными легкими минерально-дымными и травяными нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами, белым мясом, рыбой в соусе, сырами.

Vini Felici, Riesling — очень ароматное натуральное белое вино из Мозеля, производимое в ограниченном количестве. Земля вдоль реки Мозель вместе с ее виноградниками известна как старейший винодельческий регион Германии. Здесь виноград, культивируемый на крутых склонах со сланцевыми почвами, типичными для региона, способен равномерно созревать в течение прохладного и влажного лета и сухой осени. Природные условия Мозеля идеальны для формирования тонкой кислотности Рислинга. Для изготовления вина используется только органически выращенный виноград с избранных участков на склонах холмов. Урожай собирают до обеда, пока ягоды не совсем нагрелись на палящем солнце. На винодельне Рислинг мацерируется в течение одного дня, тщательно прессуется вручную на старой вертикальной деревянной прессе, ферментируется и выдерживается на осадке в течение 2-х лет в традиционных мозельских фудрах объемом в 1000 литров.

Vini Felici — удивительный проект Феликса Себастьяна, который родился в 1988 в Афинах в семье археологов и планировал стать антропологом. Но на первом же курсе что-то пошло не так, и молодой человек перешел на факультет энологии, который с благополучием закончил. За опытом он отправился "в кругосветку": Испания, Австралия, Новая Зеландия. Поработал везде, преимущественно — в биодинамических хозяйствах. В 2018 году он осел в Германии, устроившись виноделом в органическое хозяйство Britzer Weinkultur. Но мысль и мечта сделать нечто свое не покидала Феликса и тянула его поработать с автохтонными сортами винограда в местах, которые природа наделила сокровищами. Так и родился проект Вини Феличи — "Счастливые вина", который включает 2 вина из 2-х сортов и 2-х регионов: Зибиббо с вулканической почвы Пантеллерии и Рислинг с голубых сланцев Мозеля. Оба вина сделаны в разных уголках Европы, из таких разных сортов, но одни руки винодела очень роднят их! Поэтому даже вслепую легко угадать по стилю винодела, кто их сделал. В них всегда много свежести, стальной хрустальный тон и глубина вкуса. Воистину счастливые вина!

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина сухой, чистый, с тонкой кислотностью, нотами косточковых и цитрусовых фруктов, оттенками кремния и сбалансированным, очень свежим послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен сладковатыми фруктовыми тонами, украшенными легкими минерально-дымными и травяными нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами, белым мясом, рыбой в соусе, сырами.

Vini Felici, Riesling — очень ароматное натуральное белое вино из Мозеля, производимое в ограниченном количестве. Земля вдоль реки Мозель вместе с ее виноградниками известна как старейший винодельческий регион Германии. Здесь виноград, культивируемый на крутых склонах со сланцевыми почвами, типичными для региона, способен равномерно созревать в течение прохладного и влажного лета и сухой осени. Природные условия Мозеля идеальны для формирования тонкой кислотности Рислинга. Для изготовления вина используется только органически выращенный виноград с избранных участков на склонах холмов. Урожай собирают до обеда, пока ягоды не совсем нагрелись на палящем солнце. На винодельне Рислинг мацерируется в течение одного дня, тщательно прессуется вручную на старой вертикальной деревянной прессе, ферментируется и выдерживается на осадке в течение 2-х лет в традиционных мозельских фудрах объемом в 1000 литров.

Vini Felici — удивительный проект Феликса Себастьяна, который родился в 1988 в Афинах в семье археологов и планировал стать антропологом. Но на первом же курсе что-то пошло не так, и молодой человек перешел на факультет энологии, который с благополучием закончил. За опытом он отправился "в кругосветку": Испания, Австралия, Новая Зеландия. Поработал везде, преимущественно — в биодинамических хозяйствах. В 2018 году он осел в Германии, устроившись виноделом в органическое хозяйство Britzer Weinkultur. Но мысль и мечта сделать нечто свое не покидала Феликса и тянула его поработать с автохтонными сортами винограда в местах, которые природа наделила сокровищами. Так и родился проект Вини Феличи — "Счастливые вина", который включает 2 вина из 2-х сортов и 2-х регионов: Зибиббо с вулканической почвы Пантеллерии и Рислинг с голубых сланцев Мозеля. Оба вина сделаны в разных уголках Европы, из таких разных сортов, но одни руки винодела очень роднят их! Поэтому даже вслепую легко угадать по стилю винодела, кто их сделал. В них всегда много свежести, стальной хрустальный тон и глубина вкуса. Воистину счастливые вина!

Пить в 2012-2022 г.г. Охладить до 8-10°С. В районе виноградника Winninger Uhlen геологи описывают шесть различных геологических слоев, относящихся к девонскому периоду. По существу, это твердый кварцит, красный сланец и известковый песчаник, измененный временем и условиям выветривания - и часто со встроенными окаменелостями. Бесчисленные хоры (хор = терраса разделен на небольшие участки сухими каменными стенами) теперь представляют собой впечатляющую террасу и культурный памятник. Открытый на юг Улен напоминает вам амфитеатр с высотой до 200 метров и средиземноморским микроклиматом. Uhlen считается самой большой смежной террасой виноградников в Германии.

Пить в 2012-2022 г.г. Охладить до 8-10°С. В районе виноградника Winninger Uhlen геологи описывают шесть различных геологических слоев, относящихся к девонскому периоду. По существу, это твердый кварцит, красный сланец и известковый песчаник, измененный временем и условиям выветривания - и часто со встроенными окаменелостями. Бесчисленные хоры (хор = терраса разделен на небольшие участки сухими каменными стенами) теперь представляют собой впечатляющую террасу и культурный памятник. Открытый на юг Улен напоминает вам амфитеатр с высотой до 200 метров и средиземноморским микроклиматом. Uhlen считается самой большой смежной террасой виноградников в Германии.

Цвет — зеленовато-желтый.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, колоритный, с элегантной текстурой и долгим, приятным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками бузины, листьев томата и крыжовника.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Отлично подойдет к овощным салатам, рыбе и морепродуктам.

"Mervin" Sauvignon Blanc, Trentino Alto Adige DOC — изысканное белое сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках компании в Альто Адидже. Утреннее солнце, ветер со склона и сланцевая, богатая кварцем почва создают идеальные условия для получения минерального, нежного белого вина с приятной кислотностью. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются холодной 12-часовой мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах и дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино на дрожжах в стальных резервуарах в течение 5 месяцев.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Цвет — зеленовато-желтый.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, колоритный, с элегантной текстурой и долгим, приятным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками бузины, листьев томата и крыжовника.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Отлично подойдет к овощным салатам, рыбе и морепродуктам.

"Mervin" Sauvignon Blanc, Trentino Alto Adige DOC — изысканное белое сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках компании в Альто Адидже. Утреннее солнце, ветер со склона и сланцевая, богатая кварцем почва создают идеальные условия для получения минерального, нежного белого вина с приятной кислотностью. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются холодной 12-часовой мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах и дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдерживается вино на дрожжах в стальных резервуарах в течение 5 месяцев.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино сочного золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сладкий, с фруктово-цветочными оттенками и тонкими медовыми нюансами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, засахаренных цитрусовых, меда и ванили.

Вино превосходно в качестве самостоятельного напитка. Можно подавать вино к пряным закускам, легким блюдам индийской кухни, сухофруктам, фруктовым десертам, пудингам и запеканкам.

Clemens Busch, Riesling "Marienburg" Spatlese — белое сладкое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на лучших участках виноградника "Marienburg". Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей спонтанной ферментацией на диких дрожжах в старых дубовых бочках. Выдерживается вино 10 месяцев в старых бочках из дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Винодельня Clemens Busch расположена в Мозеле. Она была основана в 1984 году Клеменсом Буш и его женой, Ритой. Главной целью компании является производство вин высочайшего качества с применением передовых технологий. Большая часть виноградных лоз выращивается на чрезвычайно крутом винограднике площадью 25 га, который охватывает весь склон холма, обращенный к деревне Pünderich.Компания получает финансирование от "Европейского сельскохозяйственного фонда развития сельских районов" (EAFRD) в рамках программы развития "EULLE" (Меры по охране окружающей среды, развитие сельских районов, сельское хозяйство).

Вино сочного золотистого цвета.

Вкус вина яркий, сладкий, с фруктово-цветочными оттенками и тонкими медовыми нюансами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, засахаренных цитрусовых, меда и ванили.

Вино превосходно в качестве самостоятельного напитка. Можно подавать вино к пряным закускам, легким блюдам индийской кухни, сухофруктам, фруктовым десертам, пудингам и запеканкам.

Clemens Busch, Riesling "Marienburg" Spatlese — белое сладкое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на лучших участках виноградника "Marienburg". Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей спонтанной ферментацией на диких дрожжах в старых дубовых бочках. Выдерживается вино 10 месяцев в старых бочках из дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Винодельня Clemens Busch расположена в Мозеле. Она была основана в 1984 году Клеменсом Буш и его женой, Ритой. Главной целью компании является производство вин высочайшего качества с применением передовых технологий. Большая часть виноградных лоз выращивается на чрезвычайно крутом винограднике площадью 25 га, который охватывает весь склон холма, обращенный к деревне Pünderich.Компания получает финансирование от "Европейского сельскохозяйственного фонда развития сельских районов" (EAFRD) в рамках программы развития "EULLE" (Меры по охране окружающей среды, развитие сельских районов, сельское хозяйство).

Вино насыщенного и сверкающего рубинового цвета.

Запоминающийся вкус вина обладает сочными танинами, яркой кислотностью и щедрыми фруктовыми нотами, подчеркнутыми нюансами лакрицы и дымка. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина открывается легкими поджаренными нотами, сменяющимися тонами спелой клубники и дикой вишни, деликатными оттенками засахаренного красного апельсина и нюансами лепестков роз.

Вино идеально сочетается с тушеной ягнятиной, телячьими хвостами и сырами с насыщенным вкусом.

"Sanct Valentin" Pinot Noir Riserva — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства на известковых почвах с большим содержанием щебня. Возраст лоз колеблется в пределах 8-26 лет. Сбор урожая проводится вручную в середине-конце сентября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей трехдневной холодной мацерацией. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка вина в дубовых барриках-тонно. Через год составляется окончательный ассамбляж вина, которые далее созревает в течение 6 месяцев в больших деревянных бочках. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино насыщенного и сверкающего рубинового цвета.

Запоминающийся вкус вина обладает сочными танинами, яркой кислотностью и щедрыми фруктовыми нотами, подчеркнутыми нюансами лакрицы и дымка. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина открывается легкими поджаренными нотами, сменяющимися тонами спелой клубники и дикой вишни, деликатными оттенками засахаренного красного апельсина и нюансами лепестков роз.

Вино идеально сочетается с тушеной ягнятиной, телячьими хвостами и сырами с насыщенным вкусом.

"Sanct Valentin" Pinot Noir Riserva — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства на известковых почвах с большим содержанием щебня. Возраст лоз колеблется в пределах 8-26 лет. Сбор урожая проводится вручную в середине-конце сентября, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей трехдневной холодной мацерацией. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка вина в дубовых барриках-тонно. Через год составляется окончательный ассамбляж вина, которые далее созревает в течение 6 месяцев в больших деревянных бочках. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Имеет темно-красный цвет.

Вино демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с фруктовым профилем, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, дикой вишни, лакрицы и кожи.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, тушеного или приготовленного на гриле с овощами, выдержанным и пряным сырам. 

"Graf von Meran" — линейка элегантных, гармоничных вин от компании Мерано, которая в полной мере выражает характер местного терруара. Это вина для особого случая."Graf" Cabernet Riserva, Sudtirol Alto Adige DOC — красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на участке "Passeggiata Tappeiner" на высоте 300-420 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 15-20 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 15 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдержка вина проходит в новых и бывших в употреблении барриках и больших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5 и более лет.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Имеет темно-красный цвет.

Вино демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с фруктовым профилем, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, дикой вишни, лакрицы и кожи.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, тушеного или приготовленного на гриле с овощами, выдержанным и пряным сырам. 

"Graf von Meran" — линейка элегантных, гармоничных вин от компании Мерано, которая в полной мере выражает характер местного терруара. Это вина для особого случая."Graf" Cabernet Riserva, Sudtirol Alto Adige DOC — красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на участке "Passeggiata Tappeiner" на высоте 300-420 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 15-20 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 15 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдержка вина проходит в новых и бывших в употреблении барриках и больших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5 и более лет.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Обладает соломенно-желтым цветом с хорошим блеском.

У вина многогранный, щедрый, сбалансированный вкус с округлой, пышной текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкими солоноватыми нюансами в мощном послевкусии.

Кремнистый, выразительный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками сушеных трав, специй, цитрусовых и косточковых фруктов.

Вино отлично сочетается с легкими рыбными блюдами и морепродуктами, закусками, овощами и блюдами азиатской кухни.

Винодел Рейнхардт Лёвенштайн любит экспериментировать с вкусовыми качествами своих вин и создавать новые образцы. Вино с каждого участка, даже с каждой террасы, немного отличается на вкус. Heymann-Lowenstein, "Schieferterrassen" Riesling — сухое белое вино, которое производится из отборного винограда сорта Рислинг с виноградников "Bruckstuck" и "Hamm", расположенных на сланцевых террасах, что нашло отображение в названии вина. Виноград выращивается на сланцевых почвах с высоким содержанием кварца, на высоте 75-180 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную и юго-западную экспозицию. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Селективный сбор урожая осуществляется всегда вручную, на пике зрелости ягод. Медленная ферментация с натуральными дрожжами в контакте с кожицей проходит при контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших деревянных бочках. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2031 годах. 

Heymann-Löwenstein — винодельческое предприятие, основанное в 1980 году семейной парой Лёвенштайн в Виннингене. Виноградники компании произрастают в нижней части долины Мозель, на крутых склонах, созданных при столкновении двух континентальных плит 400 миллионов лет назад. Почва виноградников состоит из 7 различных типов сланца. Винодельня Хейманн-Лёвенштайн славится своими изысканными сухими винами, которые производят из винограда благородных сортов — Рислинг и Пино Нуар. Компания Heymann-Lowenstein является членом VDP с 1997 года и сертифицирована как "Fair and Green".

Обладает соломенно-желтым цветом с хорошим блеском.

У вина многогранный, щедрый, сбалансированный вкус с округлой, пышной текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкими солоноватыми нюансами в мощном послевкусии.

Кремнистый, выразительный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками сушеных трав, специй, цитрусовых и косточковых фруктов.

Вино отлично сочетается с легкими рыбными блюдами и морепродуктами, закусками, овощами и блюдами азиатской кухни.

Винодел Рейнхардт Лёвенштайн любит экспериментировать с вкусовыми качествами своих вин и создавать новые образцы. Вино с каждого участка, даже с каждой террасы, немного отличается на вкус. Heymann-Lowenstein, "Schieferterrassen" Riesling — сухое белое вино, которое производится из отборного винограда сорта Рислинг с виноградников "Bruckstuck" и "Hamm", расположенных на сланцевых террасах, что нашло отображение в названии вина. Виноград выращивается на сланцевых почвах с высоким содержанием кварца, на высоте 75-180 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную и юго-западную экспозицию. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Селективный сбор урожая осуществляется всегда вручную, на пике зрелости ягод. Медленная ферментация с натуральными дрожжами в контакте с кожицей проходит при контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших деревянных бочках. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2031 годах. 

Heymann-Löwenstein — винодельческое предприятие, основанное в 1980 году семейной парой Лёвенштайн в Виннингене. Виноградники компании произрастают в нижней части долины Мозель, на крутых склонах, созданных при столкновении двух континентальных плит 400 миллионов лет назад. Почва виноградников состоит из 7 различных типов сланца. Винодельня Хейманн-Лёвенштайн славится своими изысканными сухими винами, которые производят из винограда благородных сортов — Рислинг и Пино Нуар. Компания Heymann-Lowenstein является членом VDP с 1997 года и сертифицирована как "Fair and Green".

Вино соломенно-желтого цвета.

Свежая цитрусовая кислотность во вкусе вина контрастирует с кремообразной текстурой и изящной сладостью. Сильные тона ананаса, яблочного пирога, парфе из черной смородины, абрикоса, дыни и меда доходят до финала и растворяются в тонком кисло-сладком послевкусии.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками маракуйи, мандарина, персика, абрикоса, ананаса. Их окружают ноты трав, специй, ливневого дождя.

Вино подается к изысканным блюдам из морепродуктов, мясу курицы с пряно-фруктовыми соусами, сырам и десертам.

Сила старых лоз раскрывается в вине "Kaseler Nies'chen" Riesling Spatlese Alte Reben. Его отличают изысканность и высокое качество. Вино демонстрирует правильный баланс между минеральностью, фруктовостью и кислотностью. Виноградник, с которого собирают урожай для изготовления вина, находится в Рувере, в небольшой речной долине крошечного притока Мозеля. Голубые сланцевые почвы крутого склона засажены 60-летними лозами Рислинга. Они дают небольшой урожай, из которого и получают прекрасное вино "Kaseler Nies'chen" Riesling Spatlese, имеющее невероятно длительный потенциал хранения.

Винодельню Erben von Beulwitz отличают высочайшие стандарты качества и давние вековые традиции. Так, еще в 1876 году Королевской центральной комиссией на Всемирной выставке в Париже ее вина были отмечены за особое качество. Философия компании и ее владельца Герберта Вайса основана на многолетнем опыте и убеждении, что качественное вино рождается еще на винограднике. В дополнение к удачному местоположению, почве и погодным условиям очень важен скрупулезный уход за виноградными лозами, будь то обработка почвы, внесение удобрений или сбор урожая. Старые лозы Рислинга, чей возраст доходит до 100 лет, дают элегантные вина, которые сочетают в своем букете тонкую фруктовую кислотность и характерную минеральность. На дегустациях "Concours des Grands Vins Blancs du Monde" в 2019 году в Страсбурге 13 Рислингов от немецких виноградарей были удостоены золотых медалей. И три из них принадлежали Erben von Beulwitz. Кроме того, винодельня участвует в ежегодных винных аукционах "Bernkasteler Ring", на которые выставляет только лучшие экземпляры из своей коллекции.

Вино соломенно-желтого цвета.

Свежая цитрусовая кислотность во вкусе вина контрастирует с кремообразной текстурой и изящной сладостью. Сильные тона ананаса, яблочного пирога, парфе из черной смородины, абрикоса, дыни и меда доходят до финала и растворяются в тонком кисло-сладком послевкусии.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками маракуйи, мандарина, персика, абрикоса, ананаса. Их окружают ноты трав, специй, ливневого дождя.

Вино подается к изысканным блюдам из морепродуктов, мясу курицы с пряно-фруктовыми соусами, сырам и десертам.

Сила старых лоз раскрывается в вине "Kaseler Nies'chen" Riesling Spatlese Alte Reben. Его отличают изысканность и высокое качество. Вино демонстрирует правильный баланс между минеральностью, фруктовостью и кислотностью. Виноградник, с которого собирают урожай для изготовления вина, находится в Рувере, в небольшой речной долине крошечного притока Мозеля. Голубые сланцевые почвы крутого склона засажены 60-летними лозами Рислинга. Они дают небольшой урожай, из которого и получают прекрасное вино "Kaseler Nies'chen" Riesling Spatlese, имеющее невероятно длительный потенциал хранения.

Винодельню Erben von Beulwitz отличают высочайшие стандарты качества и давние вековые традиции. Так, еще в 1876 году Королевской центральной комиссией на Всемирной выставке в Париже ее вина были отмечены за особое качество. Философия компании и ее владельца Герберта Вайса основана на многолетнем опыте и убеждении, что качественное вино рождается еще на винограднике. В дополнение к удачному местоположению, почве и погодным условиям очень важен скрупулезный уход за виноградными лозами, будь то обработка почвы, внесение удобрений или сбор урожая. Старые лозы Рислинга, чей возраст доходит до 100 лет, дают элегантные вина, которые сочетают в своем букете тонкую фруктовую кислотность и характерную минеральность. На дегустациях "Concours des Grands Vins Blancs du Monde" в 2019 году в Страсбурге 13 Рислингов от немецких виноградарей были удостоены золотых медалей. И три из них принадлежали Erben von Beulwitz. Кроме того, винодельня участвует в ежегодных винных аукционах "Bernkasteler Ring", на которые выставляет только лучшие экземпляры из своей коллекции.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, сладкий, богатый, с фруктово-цветочными оттенками и нюансами сладких специй в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, ярким ароматом, сотканным из нот персика, груши, карамели, меда и ванили.

Вино подается к изысканным блюдам из морепродуктов, мясу курицы с пряно-фруктовыми соусами, сырам и десертам.

Сила старых лоз раскрывается в вине "Kaseler Nies'chen" Riesling Spatlese Alte Reben. Его отличают изысканность и высокое качество. Вино демонстрирует правильный баланс между минеральностью, фруктовостью и кислотностью. Виноградник, с которого собирают урожай для изготовления вина, находится в Рувере, в небольшой речной долине крошечного притока Мозеля. Голубые сланцевые почвы крутого склона засажены 60-летними лозами Рислинга. Они дают небольшой урожай, из которого и получают прекрасное вино "Kaseler Nies'chen" Riesling Spatlese, имеющее невероятно длительный потенциал хранения.

Винодельню Erben von Beulwitz отличают высочайшие стандарты качества и давние вековые традиции. Так, еще в 1876 году Королевской центральной комиссией на Всемирной выставке в Париже ее вина были отмечены за особое качество. Философия компании и ее владельца Герберта Вайса основана на многолетнем опыте и убеждении, что качественное вино рождается еще на винограднике. В дополнение к удачному местоположению, почве и погодным условиям очень важен скрупулезный уход за виноградными лозами, будь то обработка почвы, внесение удобрений или сбор урожая. Старые лозы Рислинга, чей возраст доходит до 100 лет, дают элегантные вина, которые сочетают в своем букете тонкую фруктовую кислотность и характерную минеральность. На дегустациях "Concours des Grands Vins Blancs du Monde" в 2019 году в Страсбурге 13 Рислингов от немецких виноградарей были удостоены золотых медалей. И три из них принадлежали Erben von Beulwitz. Кроме того, винодельня участвует в ежегодных винных аукционах "Bernkasteler Ring", на которые выставляет только лучшие экземпляры из своей коллекции.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина сочный, сладкий, богатый, с фруктово-цветочными оттенками и нюансами сладких специй в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, ярким ароматом, сотканным из нот персика, груши, карамели, меда и ванили.

Вино подается к изысканным блюдам из морепродуктов, мясу курицы с пряно-фруктовыми соусами, сырам и десертам.

Сила старых лоз раскрывается в вине "Kaseler Nies'chen" Riesling Spatlese Alte Reben. Его отличают изысканность и высокое качество. Вино демонстрирует правильный баланс между минеральностью, фруктовостью и кислотностью. Виноградник, с которого собирают урожай для изготовления вина, находится в Рувере, в небольшой речной долине крошечного притока Мозеля. Голубые сланцевые почвы крутого склона засажены 60-летними лозами Рислинга. Они дают небольшой урожай, из которого и получают прекрасное вино "Kaseler Nies'chen" Riesling Spatlese, имеющее невероятно длительный потенциал хранения.

Винодельню Erben von Beulwitz отличают высочайшие стандарты качества и давние вековые традиции. Так, еще в 1876 году Королевской центральной комиссией на Всемирной выставке в Париже ее вина были отмечены за особое качество. Философия компании и ее владельца Герберта Вайса основана на многолетнем опыте и убеждении, что качественное вино рождается еще на винограднике. В дополнение к удачному местоположению, почве и погодным условиям очень важен скрупулезный уход за виноградными лозами, будь то обработка почвы, внесение удобрений или сбор урожая. Старые лозы Рислинга, чей возраст доходит до 100 лет, дают элегантные вина, которые сочетают в своем букете тонкую фруктовую кислотность и характерную минеральность. На дегустациях "Concours des Grands Vins Blancs du Monde" в 2019 году в Страсбурге 13 Рислингов от немецких виноградарей были удостоены золотых медалей. И три из них принадлежали Erben von Beulwitz. Кроме того, винодельня участвует в ежегодных винных аукционах "Bernkasteler Ring", на которые выставляет только лучшие экземпляры из своей коллекции.

Имеет бледный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками.

Вкус питкий, сочный, сбалансированный, с обильной кислотностью, нежными дубовыми нюансами и долгим, сочным послевкусием.

Свежий, изысканный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками дыни, сливочной карамели и орехов.

Вино является отличным аперитивом, его подают к рыбе, легким закускам и блюдам из свежей зелени.

"Lafoa" Chardonnay, Alto Adige DOC — изысканное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике Лафоа, который располагается на горном хребте на высоте 430 метров над уровнем моря. Урожай собирают в сентябре, когда в ягодах содержится максимальная концентрация сахара. После холодного урегулирования и нежного прессования производится ферментация. Половина сусла ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, половина — в бочках из французского дуба Аллье и Тронкайс. Затем вино выдерживается 10 месяцев, после чего его разливают по бутылкам и выдерживают 6 месяцев в погребах винодельни.Это замечательное вино привлекает не только вкусом, но и приковывает внимание интересным дизайном этикетки, разработанным студией дизайна Guardenti. На этикетке изображена богиня плодородия, на создание которой дизайнеров вдохновила скульптура Guido Muss Mosna.Кооператив Кольтеренцио образовался в 1960 году путем объединения 28 местных виноделов для создания своей узнаваемой марки. В настоящее время в кооператив входит 290 человек, которым принадлежит 300 га виноградников. В начале 1980-х годов директор Colterenzio Луис Райфер решил изменить стандарты качества и сделать яркие сортовые вина с индивидуальным характером, которые передавали бы всю красоту местности Корнайяно. Были выделены 4 топовых линейки, для которых отбирался виноград с лучших участков. Со временем Colterenzio стал одним из представителей элиты виноделия Северной Италии. Сегодня их вина не купишь в супермаркетах — только в элитных ресторанах или специальных бутиках, которые выбирает руководство кооператива. В 2005 году во главе компании встал младший сын Луиса Райфера — Вольфганг, который еще отвечает и за маркетинг. Вина Colterenzio разделены на четыре линейки: Lafоa, Cornell, Praedium и Classic.

Имеет бледный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками.

Вкус питкий, сочный, сбалансированный, с обильной кислотностью, нежными дубовыми нюансами и долгим, сочным послевкусием.

Свежий, изысканный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками дыни, сливочной карамели и орехов.

Вино является отличным аперитивом, его подают к рыбе, легким закускам и блюдам из свежей зелени.

"Lafoa" Chardonnay, Alto Adige DOC — изысканное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике Лафоа, который располагается на горном хребте на высоте 430 метров над уровнем моря. Урожай собирают в сентябре, когда в ягодах содержится максимальная концентрация сахара. После холодного урегулирования и нежного прессования производится ферментация. Половина сусла ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, половина — в бочках из французского дуба Аллье и Тронкайс. Затем вино выдерживается 10 месяцев, после чего его разливают по бутылкам и выдерживают 6 месяцев в погребах винодельни.Это замечательное вино привлекает не только вкусом, но и приковывает внимание интересным дизайном этикетки, разработанным студией дизайна Guardenti. На этикетке изображена богиня плодородия, на создание которой дизайнеров вдохновила скульптура Guido Muss Mosna.Кооператив Кольтеренцио образовался в 1960 году путем объединения 28 местных виноделов для создания своей узнаваемой марки. В настоящее время в кооператив входит 290 человек, которым принадлежит 300 га виноградников. В начале 1980-х годов директор Colterenzio Луис Райфер решил изменить стандарты качества и сделать яркие сортовые вина с индивидуальным характером, которые передавали бы всю красоту местности Корнайяно. Были выделены 4 топовых линейки, для которых отбирался виноград с лучших участков. Со временем Colterenzio стал одним из представителей элиты виноделия Северной Италии. Сегодня их вина не купишь в супермаркетах — только в элитных ресторанах или специальных бутиках, которые выбирает руководство кооператива. В 2005 году во главе компании встал младший сын Луиса Райфера — Вольфганг, который еще отвечает и за маркетинг. Вина Colterenzio разделены на четыре линейки: Lafоa, Cornell, Praedium и Classic.

Вино демонстрирует мерцающий светло-желтый цвет.

Вкус вина филигранный, шелковистый, чистый, но также объемный и сладкий, сохраняющий изысканность и сложность терруара. Послевкусие соленое, цепкое, с отголосками напряженной кислотности.

Яркий аромат вина раскрывается нежными цветочными и ореховыми тонами, оттенками грифеля.

Вино гармонично сочетается с фруктовыми десертами, например, из персика и маракуйи, рыбным карри с лаймом и кокосом, йогуртовым муссом с маком.

"Eitelsbacher Karthauserhofberg" Riesling Kabinett — сладкое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках компании. Почвы здесь глинисто-сланцевые, богатые минералами, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращиваемый без применения химических веществ. Урожай собирается с 30-летних лоз по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина проводятся в емкостях из нержавеющей стали. Вино разливается в бутылки без предварительной фильтрации. Остаточный сахар составляет 80 г/л. Вино гармонично сочетается с фруктовыми десертами, например, из персика и маракуйи, рыбным карри с лаймом и кокосом, йогуртовым муссом с маком.

Вино демонстрирует мерцающий светло-желтый цвет.

Вкус вина филигранный, шелковистый, чистый, но также объемный и сладкий, сохраняющий изысканность и сложность терруара. Послевкусие соленое, цепкое, с отголосками напряженной кислотности.

Яркий аромат вина раскрывается нежными цветочными и ореховыми тонами, оттенками грифеля.

Вино гармонично сочетается с фруктовыми десертами, например, из персика и маракуйи, рыбным карри с лаймом и кокосом, йогуртовым муссом с маком.

"Eitelsbacher Karthauserhofberg" Riesling Kabinett — сладкое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках компании. Почвы здесь глинисто-сланцевые, богатые минералами, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращиваемый без применения химических веществ. Урожай собирается с 30-летних лоз по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина проводятся в емкостях из нержавеющей стали. Вино разливается в бутылки без предварительной фильтрации. Остаточный сахар составляет 80 г/л. Вино гармонично сочетается с фруктовыми десертами, например, из персика и маракуйи, рыбным карри с лаймом и кокосом, йогуртовым муссом с маком.

Вино глубокого гранатового цвета с почти черной сердцевиной.

Вино обладает гармоничным, питким, округлым, бархатистым вкусом с хорошей танинной структурой, сбалансированной свежей кислотностью и длительным, теплым послевкусием с тонкой пряностью и сложной минеральностью.

Аромат вина наполнен тонами свежих фруктов, особенно вишни и черной сливы, которые гармонируют с интенсивными нотами пряностей, лесных ягод и фиалки, нюансами земли и минералов.

Вино прекрасно сочетается со спеком (speck - вид сырокопченого окорока), салями, красным мясом, особенно жареной говядиной, дичью, блюдами с острыми соусами и выдержанными сырами.

Hofstatter, Lagrein, 2020 — впечатляющее вино, имеющее для так называемого базового уровня более чем респектабельное исполнение. Это вино демонстрирует необычный контраст: с одной стороны — насыщенность и концентрацию, а с другой — позитивную простоту и элегантность. Лагрейн для изготовления вина произрастает на виноградниках с гравийными глинисто-песчаными почвами. После сбора виноград очищается от гребней и косточек и измельчается, сусло ферментируется в течение 10 дней при контролируемой температуре. Шапка сусла, всплывающая на поверхность во время брожения, пробивается и постоянно остается погруженной в вино путем перекачивания. Ближе к концу брожения температуре позволяют немного подняться, чтобы усилить извлечение цвета, аромата и вкуса из кожицы винограда. Выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения Лагрейн составляет минимум 5 лет. За 1-2 часа до употребления рекомендуется декантация.Винодельня Хофстаттер носит имя своего основателя, Йозефа Хофстаттера, уже более века. Винодельня прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками. Виноградники Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 метров над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений.

Вино глубокого гранатового цвета с почти черной сердцевиной.

Вино обладает гармоничным, питким, округлым, бархатистым вкусом с хорошей танинной структурой, сбалансированной свежей кислотностью и длительным, теплым послевкусием с тонкой пряностью и сложной минеральностью.

Аромат вина наполнен тонами свежих фруктов, особенно вишни и черной сливы, которые гармонируют с интенсивными нотами пряностей, лесных ягод и фиалки, нюансами земли и минералов.

Вино прекрасно сочетается со спеком (speck - вид сырокопченого окорока), салями, красным мясом, особенно жареной говядиной, дичью, блюдами с острыми соусами и выдержанными сырами.

Hofstatter, Lagrein, 2020 — впечатляющее вино, имеющее для так называемого базового уровня более чем респектабельное исполнение. Это вино демонстрирует необычный контраст: с одной стороны — насыщенность и концентрацию, а с другой — позитивную простоту и элегантность. Лагрейн для изготовления вина произрастает на виноградниках с гравийными глинисто-песчаными почвами. После сбора виноград очищается от гребней и косточек и измельчается, сусло ферментируется в течение 10 дней при контролируемой температуре. Шапка сусла, всплывающая на поверхность во время брожения, пробивается и постоянно остается погруженной в вино путем перекачивания. Ближе к концу брожения температуре позволяют немного подняться, чтобы усилить извлечение цвета, аромата и вкуса из кожицы винограда. Выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения Лагрейн составляет минимум 5 лет. За 1-2 часа до употребления рекомендуется декантация.Винодельня Хофстаттер носит имя своего основателя, Йозефа Хофстаттера, уже более века. Винодельня прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками. Виноградники Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 метров над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус полнотелый, сухой, характеризующийся интенсивной и стойкой минеральностью, а также приятной сливочной ноткой.

Очень чистый и элегантный аромат манит оттенками спелой груши и цветов акации.

Хорошо сочетается с рыбой, а также можно сочетать с мясом, элегантными первыми блюдами и любым количеством моллюсков.

Название линейки "Heredia" происходит от латинского "Heredium". Это была часть земли, выделяемая за особые заслуги и передаваемая по наследству. В более широком смысле, эредиум был единицей измерения, используемой в сельском хозяйстве древней цивилизации. Cantina Sociale взяла на вооружение это наследие, чтобы сохранить его под именем "Эредия", чтобы показать важность связи всех своих вин с этой землей и ее традициями. "Heredia" от Cantina Sociale di Trento трансформирует полученное наследие, стремясь к созданию более сложных вин."Heredia" Pinot Grigio — свежее белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио. В прошлом при названии вин предпочтение отдавалось названию виноградной лозы, а не географическому происхождению, забывая, таким образом, о том, что лоза, даже если она превосходна, если ее выращивать в неподходящих условиях, никогда не даст качественных вин. По этой причине Cantina Sociale di Trento хотели подчеркнуть, что виноград, из которого было произведено это вино, выращивается в Трентино! Для создания вина были отобраны клоны, которые не были очень продуктивными и имели редкие грозди, демонстрирующие однородное созревание, что необходимо для получения вина высокого качества. Лозы, возрастом около 12 лет, высажены на холме к востоку от Тренто, на высоте 350 метров над уровнем моря. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и тяжелые, песчаного характера, с легкой каменистой фракцией почвы.Летом количество гроздей, считающихся избыточными, прореживают, чтобы уменьшить количество производимого продукта в пользу качества. Виноград собирают в первой половине сентября вручную, тщательно отбирают, удаляют стебли и мягко прессуют с помощью современных пневматических прессов. Сок охлаждают и оставляют на ночь для естественного осаждения, после чего переливают и ферментируют с использованием отобранных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °C в течение примерно 10-12 дней. Затем молодое вино переливают и выдерживают на тонком осадке в течение нескольких месяцев, пока оно не будет подготовлено к розливу в бутылки, обычно весной.

Cantina Sociale di Trento была основана в 1956 году, чтобы объединить силы и изобретательность мелких производителей Трентино и окрестных холмов. Это большой проект, который выходит за рамки истории поколений, который не останавливается и продолжает расти вместе с амбициями и ценностями последних поколений семей основателей. Винодельня расположена в Тренто на окраине города. Виноградники компании простираются на площади 650 га, на пологих холмах, окружающих древний Тридентум. Новая штаб-квартира была построена в 2009 году в соответствии со стандартами интеграции с окружающей средой. Энергосбережение сразу же стало одной из целей, которыми руководствовались при проектировании нового здания Cantina Sociale di Trento. От фундамента до крыши использовались самые современные технологические решения для повышения теплоизоляции конструкции и снижения потребления. Вся необходимая энергия теперь поступает из возобновляемых источников, благодаря солнечным коллекторам и двум тепловым насосам, работающим на метане, а подвал отапливается котлом. Электричество обеспечивается фотогальваническими панелями, установленными на крыше винодельни.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус полнотелый, сухой, характеризующийся интенсивной и стойкой минеральностью, а также приятной сливочной ноткой.

Очень чистый и элегантный аромат манит оттенками спелой груши и цветов акации.

Хорошо сочетается с рыбой, а также можно сочетать с мясом, элегантными первыми блюдами и любым количеством моллюсков.

Название линейки "Heredia" происходит от латинского "Heredium". Это была часть земли, выделяемая за особые заслуги и передаваемая по наследству. В более широком смысле, эредиум был единицей измерения, используемой в сельском хозяйстве древней цивилизации. Cantina Sociale взяла на вооружение это наследие, чтобы сохранить его под именем "Эредия", чтобы показать важность связи всех своих вин с этой землей и ее традициями. "Heredia" от Cantina Sociale di Trento трансформирует полученное наследие, стремясь к созданию более сложных вин."Heredia" Pinot Grigio — свежее белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио. В прошлом при названии вин предпочтение отдавалось названию виноградной лозы, а не географическому происхождению, забывая, таким образом, о том, что лоза, даже если она превосходна, если ее выращивать в неподходящих условиях, никогда не даст качественных вин. По этой причине Cantina Sociale di Trento хотели подчеркнуть, что виноград, из которого было произведено это вино, выращивается в Трентино! Для создания вина были отобраны клоны, которые не были очень продуктивными и имели редкие грозди, демонстрирующие однородное созревание, что необходимо для получения вина высокого качества. Лозы, возрастом около 12 лет, высажены на холме к востоку от Тренто, на высоте 350 метров над уровнем моря. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и тяжелые, песчаного характера, с легкой каменистой фракцией почвы.Летом количество гроздей, считающихся избыточными, прореживают, чтобы уменьшить количество производимого продукта в пользу качества. Виноград собирают в первой половине сентября вручную, тщательно отбирают, удаляют стебли и мягко прессуют с помощью современных пневматических прессов. Сок охлаждают и оставляют на ночь для естественного осаждения, после чего переливают и ферментируют с использованием отобранных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °C в течение примерно 10-12 дней. Затем молодое вино переливают и выдерживают на тонком осадке в течение нескольких месяцев, пока оно не будет подготовлено к розливу в бутылки, обычно весной.

Cantina Sociale di Trento была основана в 1956 году, чтобы объединить силы и изобретательность мелких производителей Трентино и окрестных холмов. Это большой проект, который выходит за рамки истории поколений, который не останавливается и продолжает расти вместе с амбициями и ценностями последних поколений семей основателей. Винодельня расположена в Тренто на окраине города. Виноградники компании простираются на площади 650 га, на пологих холмах, окружающих древний Тридентум. Новая штаб-квартира была построена в 2009 году в соответствии со стандартами интеграции с окружающей средой. Энергосбережение сразу же стало одной из целей, которыми руководствовались при проектировании нового здания Cantina Sociale di Trento. От фундамента до крыши использовались самые современные технологические решения для повышения теплоизоляции конструкции и снижения потребления. Вся необходимая энергия теперь поступает из возобновляемых источников, благодаря солнечным коллекторам и двум тепловым насосам, работающим на метане, а подвал отапливается котлом. Электричество обеспечивается фотогальваническими панелями, установленными на крыше винодельни.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус свежий, приятный, с округлым фруктовым профилем, тонкими дубовыми нюансами и долгим, чистым послевкусием.

Освежающий, элегантный, цветочный аромат раскрывается в бокале оттенками бузины, цветов акации и шалфея.

Вино является отличным аперитивом, его подают к рыбе, легким закускам и блюдам из свежей зелени.

"Lafoa" Sauvignon — белое сухое вино производства кооператива Кольтеренцио. Для него характерен сочный фруктовый вкус и чистый аромат с цветочными нотами."Лафоа" Совиньон — это гордость Кольтеренцио. Ягоды для вина собираются на винограднике Лафоа, который располагается на горном хребте на высоте 430 метров над уровнем моря. Урожай собирают в сентябре, когда в ягодах содержится максимальная концентрация сахара. После холодного урегулирования и нежного прессования производится ферментация. Половина сусла ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, половина — в дубовых бочках. Часть сусла, которая проходила ферментацию в бочках, дополнительно подвергается малолактической ферментации. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 8 месяцев, после чего его разливают по бутылкам.Это замечательное вино привлекает не только вкусом, но и приковывает внимание интересным дизайном этикетки, разработанным студией дизайна Guardenti. На этикетке изображена богиня плодородия, на создание которой дизайнеров вдохновила скульптура Guido Muss Mosna.Кооператив Кольтеренцио образовался в 1960 году путем объединения 28 местных виноделов для создания своей узнаваемой марки. В настоящее время в кооператив входит 290 человек, которым принадлежит 300 га виноградников. В начале 1980-х годов директор Colterenzio Луис Райфер решил изменить стандарты качества и сделать яркие сортовые вина с индивидуальным характером, которые передавали бы всю красоту местности Корнайяно. Были выделены 4 топовых линейки, для которых отбирался виноград с лучших участков. Со временем Colterenzio стал одним из представителей элиты виноделия Северной Италии. Сегодня их вина не купишь в супермаркетах — только в элитных ресторанах или специальных бутиках, которые выбирает руководство кооператива. В 2005 году во главе компании встал младший сын Луиса Райфера — Вольфганг, который еще отвечает и за маркетинг. Вина Colterenzio разделены на четыре линейки: Lafоa, Cornell, Praedium и Classic.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус свежий, приятный, с округлым фруктовым профилем, тонкими дубовыми нюансами и долгим, чистым послевкусием.

Освежающий, элегантный, цветочный аромат раскрывается в бокале оттенками бузины, цветов акации и шалфея.

Вино является отличным аперитивом, его подают к рыбе, легким закускам и блюдам из свежей зелени.

"Lafoa" Sauvignon — белое сухое вино производства кооператива Кольтеренцио. Для него характерен сочный фруктовый вкус и чистый аромат с цветочными нотами."Лафоа" Совиньон — это гордость Кольтеренцио. Ягоды для вина собираются на винограднике Лафоа, который располагается на горном хребте на высоте 430 метров над уровнем моря. Урожай собирают в сентябре, когда в ягодах содержится максимальная концентрация сахара. После холодного урегулирования и нежного прессования производится ферментация. Половина сусла ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, половина — в дубовых бочках. Часть сусла, которая проходила ферментацию в бочках, дополнительно подвергается малолактической ферментации. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 8 месяцев, после чего его разливают по бутылкам.Это замечательное вино привлекает не только вкусом, но и приковывает внимание интересным дизайном этикетки, разработанным студией дизайна Guardenti. На этикетке изображена богиня плодородия, на создание которой дизайнеров вдохновила скульптура Guido Muss Mosna.Кооператив Кольтеренцио образовался в 1960 году путем объединения 28 местных виноделов для создания своей узнаваемой марки. В настоящее время в кооператив входит 290 человек, которым принадлежит 300 га виноградников. В начале 1980-х годов директор Colterenzio Луис Райфер решил изменить стандарты качества и сделать яркие сортовые вина с индивидуальным характером, которые передавали бы всю красоту местности Корнайяно. Были выделены 4 топовых линейки, для которых отбирался виноград с лучших участков. Со временем Colterenzio стал одним из представителей элиты виноделия Северной Италии. Сегодня их вина не купишь в супермаркетах — только в элитных ресторанах или специальных бутиках, которые выбирает руководство кооператива. В 2005 году во главе компании встал младший сын Луиса Райфера — Вольфганг, который еще отвечает и за маркетинг. Вина Colterenzio разделены на четыре линейки: Lafоa, Cornell, Praedium и Classic.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновым оттенком.

У вина сочный, щедрый вкус, в котором доминируют полутона вишни и спелой сливы, нюансы табака и какао, а также пикантные штрихи специй на фоне хорошо интегрированной танинности. Минеральный шлейф подчеркивает элегантность букета и развивается в продолжительное послевкусие.

Интенсивный, смелый и комплексный аромат вина представлен акцентами спелых фруктов, нюансами смородины и какао, нотками пряностей и табака. Особенную пикантность букету придают намеки кожи.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса (жареным или тушеным), рыбе, дичи и выдержанным сырам.

Tenuta San Leonardo, San Leonardo — флагманское вино маркизов Guerrieri Gonzaga. Это восхитительное вино производится только в самые урожайные и успешные годы. Удачный купаж Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло демонстрирует превосходные вкусовые качества и насыщенный ароматический букет. Виноградники расположены на богатых гравием и песком почвах. Урожай бережно собирают вручную. Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию. После купажирования полученный продукт медленно ферментируют и настаивают на кожице. Выдерживают вино в барриках 24 месяца и 18 месяцев в бутылках. San Leonardo рекомендуется перед подачей декантировать в течение 2-х часов и употреблять охлажденным до 16-18 °С.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновым оттенком.

У вина сочный, щедрый вкус, в котором доминируют полутона вишни и спелой сливы, нюансы табака и какао, а также пикантные штрихи специй на фоне хорошо интегрированной танинности. Минеральный шлейф подчеркивает элегантность букета и развивается в продолжительное послевкусие.

Интенсивный, смелый и комплексный аромат вина представлен акцентами спелых фруктов, нюансами смородины и какао, нотками пряностей и табака. Особенную пикантность букету придают намеки кожи.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса (жареным или тушеным), рыбе, дичи и выдержанным сырам.

Tenuta San Leonardo, San Leonardo — флагманское вино маркизов Guerrieri Gonzaga. Это восхитительное вино производится только в самые урожайные и успешные годы. Удачный купаж Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло демонстрирует превосходные вкусовые качества и насыщенный ароматический букет. Виноградники расположены на богатых гравием и песком почвах. Урожай бережно собирают вручную. Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию. После купажирования полученный продукт медленно ферментируют и настаивают на кожице. Выдерживают вино в барриках 24 месяца и 18 месяцев в бутылках. San Leonardo рекомендуется перед подачей декантировать в течение 2-х часов и употреблять охлажденным до 16-18 °С.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с фруктовым ядром, плотными танинами и строгим послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, клюквы, малины, лакрицы, корицы, табака и кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением к стейку, томленому ягненку и выдержанным сырам.

"Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto" Primitivo, Gioia del Colle DOC— глубокое, насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Примитиво, выращенного на известковых почвах области Джойя дель Колле провинции Бари. Средний возраст виноградных лоз оставляет 80 лет. После сбора урожая и традиционной винификации вино выдерживается в бочках из французского дуба втечение 16-18 месяцев и еще 6 месяцев перед поступлением в продажу — в бутылке. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому может содержать небольшой осадок.

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с фруктовым ядром, плотными танинами и строгим послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, клюквы, малины, лакрицы, корицы, табака и кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением к стейку, томленому ягненку и выдержанным сырам.

"Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto" Primitivo, Gioia del Colle DOC— глубокое, насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Примитиво, выращенного на известковых почвах области Джойя дель Колле провинции Бари. Средний возраст виноградных лоз оставляет 80 лет. После сбора урожая и традиционной винификации вино выдерживается в бочках из французского дуба втечение 16-18 месяцев и еще 6 месяцев перед поступлением в продажу — в бутылке. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому может содержать небольшой осадок.

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Имеет светлый медно-оранжевый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с нотами сушеного майорана и мускатного ореха, переплетающимися с нюансами сливочной клубники, белой вишни и табака, с тонкой соленой основой и долгим послевкусием.

Роскошный, гармоничный, стильный аромат раскрывается в бокале оттенками клюквы, дыни и цветов.

Вино будет гармонично сочетаться с салатами (попробуйте с салатом из кукурузы с поджаренным миндалем и ломтиками груши), фруктами, орехами, пирогами из средиземноморских овощей и рыбными блюдами.

Foradori, "Fuoripista" Pinot Grigio, Vigneti delle Dolomiti IGT — роскошное вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Трентино. По окончании сбора урожая виноград подвергается винификации, которая включает в себя мацерацию на кожице в амфорах в течение 8 месяцев с последующей выдержкой в бочках из акации и дуба. Ежегодный объем производства составляет 10000 бутылок. Элизабетта Форадори — одно из самых известных имен в виноделии Италии. Она является лучшим производителем итальянского вина, которое изготавливают из винограда Терольдего. Этот сорт генетически связан с Сира, в горных долинах северного Трентино он достигает своего апогея в подрегионе, который известен как Кампо Роталиано. Именно в этой зоне расположены прекрасные виноградники компании, из урожая которых Элизабетта Форадори производит сложные, глубокие и убедительные красные вина. Площадь виноградников, расположенных на гравийных почвах, составляет более 80 гектаров. На протяжении многих веков река Ноче протекала в этой местности и оставила богатые запасы известняка и гранита. Кампо Роталиано охлаждается ветрами с окрестных гор, которые создают специфический, теплый, никогда не жаркий микроклимат, удлиняющий сезон созревания и сбора урожая.  После скоропостижной смерти отца около 20 лет назад, управление компании перешло в руки Элизабетты. В то время практически все виноградники были засажены сортом Терольдего, который был слишком урожайным, но не имел необходимых качеств для создания превосходных вин. Элизабетта стремилась изменить ситуацию. Путем тщательного отбора и выращивания только лучших клонов, она вернула уникальные качества этому сорту. При помощи клональной селекции, совместно с другими методами, такими, как обрезка виноградников, пересадка старых лоз, чтобы воспользоваться уникальным терруаром Кампо Роталиано, а также резким сокращением урожайности, виноград, а за ним и создающиеся из него вина, со временем стал приобретать новые грани, вкусовые оттенки, аромат. Итогом такой сложной работы стал сорт Терольдего из Роталиано — фантастический виноград с бархатистой текстурой, вкус которого содержит вкрадчивые оттенки специй и живую кислотностью. Вина Форадори — это потрясающий пример качества мирового уровня. Они прочно завоевали самые высокие места в лучших ресторанах Италии и всего мира.

Имеет светлый медно-оранжевый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с нотами сушеного майорана и мускатного ореха, переплетающимися с нюансами сливочной клубники, белой вишни и табака, с тонкой соленой основой и долгим послевкусием.

Роскошный, гармоничный, стильный аромат раскрывается в бокале оттенками клюквы, дыни и цветов.

Вино будет гармонично сочетаться с салатами (попробуйте с салатом из кукурузы с поджаренным миндалем и ломтиками груши), фруктами, орехами, пирогами из средиземноморских овощей и рыбными блюдами.

Foradori, "Fuoripista" Pinot Grigio, Vigneti delle Dolomiti IGT — роскошное вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Трентино. По окончании сбора урожая виноград подвергается винификации, которая включает в себя мацерацию на кожице в амфорах в течение 8 месяцев с последующей выдержкой в бочках из акации и дуба. Ежегодный объем производства составляет 10000 бутылок. Элизабетта Форадори — одно из самых известных имен в виноделии Италии. Она является лучшим производителем итальянского вина, которое изготавливают из винограда Терольдего. Этот сорт генетически связан с Сира, в горных долинах северного Трентино он достигает своего апогея в подрегионе, который известен как Кампо Роталиано. Именно в этой зоне расположены прекрасные виноградники компании, из урожая которых Элизабетта Форадори производит сложные, глубокие и убедительные красные вина. Площадь виноградников, расположенных на гравийных почвах, составляет более 80 гектаров. На протяжении многих веков река Ноче протекала в этой местности и оставила богатые запасы известняка и гранита. Кампо Роталиано охлаждается ветрами с окрестных гор, которые создают специфический, теплый, никогда не жаркий микроклимат, удлиняющий сезон созревания и сбора урожая.  После скоропостижной смерти отца около 20 лет назад, управление компании перешло в руки Элизабетты. В то время практически все виноградники были засажены сортом Терольдего, который был слишком урожайным, но не имел необходимых качеств для создания превосходных вин. Элизабетта стремилась изменить ситуацию. Путем тщательного отбора и выращивания только лучших клонов, она вернула уникальные качества этому сорту. При помощи клональной селекции, совместно с другими методами, такими, как обрезка виноградников, пересадка старых лоз, чтобы воспользоваться уникальным терруаром Кампо Роталиано, а также резким сокращением урожайности, виноград, а за ним и создающиеся из него вина, со временем стал приобретать новые грани, вкусовые оттенки, аромат. Итогом такой сложной работы стал сорт Терольдего из Роталиано — фантастический виноград с бархатистой текстурой, вкус которого содержит вкрадчивые оттенки специй и живую кислотностью. Вина Форадори — это потрясающий пример качества мирового уровня. Они прочно завоевали самые высокие места в лучших ресторанах Италии и всего мира.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками лесных ягод, вишни и сливы, которые гармонично дополняются нюансами корицы, черного перца и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно со стейками и жареной бараниной, а также с мясными паштетами и колбасами.

Bozen, "Thalman" Pinot Nero Riserva, Sudtirol Alto Adige DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Блаубургундер (Пино Неро). Ягоды произрастают на виноградниках компании с гравийно-аллювиальными почвами на высоте 500-750 метров. Сбор урожая проводится в первой половине сентября. На винодельне виноград подвергается сортировке с последующей ферментацией в дубовых барриках со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни.

Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив свои ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже, консолидируя свой ассортимент вин в соответствии с рыночным спросом.В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками лесных ягод, вишни и сливы, которые гармонично дополняются нюансами корицы, черного перца и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно со стейками и жареной бараниной, а также с мясными паштетами и колбасами.

Bozen, "Thalman" Pinot Nero Riserva, Sudtirol Alto Adige DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Блаубургундер (Пино Неро). Ягоды произрастают на виноградниках компании с гравийно-аллювиальными почвами на высоте 500-750 метров. Сбор урожая проводится в первой половине сентября. На винодельне виноград подвергается сортировке с последующей ферментацией в дубовых барриках со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни.

Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив свои ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже, консолидируя свой ассортимент вин в соответствии с рыночным спросом.В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.