Вино Мерло и Мсхали, Страница 162

Темно-гранатовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус среднетелый, округлый, мясистый, свежий, с тонами красных ягод, темной вишни и сливы, тонкой текстурой, твердыми танинами, элегантной соленостью в слегка минеральном послевкусии.

Тонкие благородные древесные ароматы дополнены нотами темных ягод, специй и нуги, элементами цветов, мокко, черной вишни, влажной земли, табачного листа, графита и горького шоколада в букете.

Отлично подходит к красному мясу, дичи, мясу птицы, зрелым сырам.

Chateau Gazin — очень впечатляющее, выдающееся вино абсолютной точности и класса, обладающее молодой мускулистой структурой и большой согласованностью всех элементов. Винтаж 2021 года впервые представлен только одним сортом винограда, это 100% Мерло. Урожай для изготовления вина собирается вручную и сначала проходит сортировку на винограднике, а затем дважды на сортировочных столах на винодельне: до и после удаления гребней. Ферментация производится в небольших цементных емкостях в течение 2-3-х недель, а для яблочно-молочного брожения используются еще и бочки. Винтаж 2021 года выдерживался в дубовых бочках (50% новых) 14 месяцев. Перед бутилированием была проведена легкая оклейка яичным белком. Его рекомендуется начинать дегустировать в 2025 году, будет прекрасно храниться до 2035 года.2021 год для Шато Газен выдался трудным. Серьезная атака плесени привела к сокращению производства великого флагманского вина почти на 60%. Сильные дожди в мае и июне в сочетании с более низкими температурами весной и летом, в отличие от последних лет, сделали этот винтаж более "традиционным", менее солнечным Померолем, обеспечив содержание алкоголя в 13,4%. Сбор урожая Мерло проходил с 21 по 30 сентября. Вино этого года построено на балансе и элегантности. Хотя этот винтаж, возможно, не обладает силой 2020 года или крепостью 2022, из него, вероятно, получится хороший Помероль после выдержки в течение нескольких лет (8-10 лет).История Chateau Gazin очень давняя и богатая. В средние века виноградники принадлежали ордену "Рыцари Святого Джона в Иерусалиме", где пилигримы останавливались на отдых. Антонин Фёяд, майор Либурне, занимавший высокое положение в обществе, поменял основное направление деятельности на виноделие вместо выращивания злаков. В начале XIX века поместье под управлением семьи Фабр находилось в зените процветания. В конце XIX века Шато Газен было приобретено г-ном Луи Суаль. Его дочь вышла замуж за представителя семьи Байенкур ди Курколь, которая принадлежит к старейшему роду лордов Ландаса из региона Артуа (север Франции). В 1214 году Король Франции Филипп Август дал семье Байенкур прозвище "Coucol" (короткая шея) в честь победы в битве при Бувине.После Второй мировой войны, несмотря на то, что вина Шато Газен пользовались огромным спросом, прибыль от их продажи не оправдала ожидания владельцев. Более того, весенние морозы 1956 года нанесли большой ущерб виноградникам. Когда Эдуард Байенкур ушел из жизни в 1979 году, лишь один из его наследников выразил желание продолжить винодельческий бизнес семьи. В настоящее время хозяйство находится под управлением Николаса и Кристофа де Байенкур ди Курколь. Сейчас имение Шато Газен занимает участок площадью 26 гектаров, из которых 24 гектара отведены под виноградники на знаменитом глинисто-песчаном плоскогорье Помроль. Очаровательные благодаря преобладанию сорта Мерло, вина Шато Газен дарят удовольствие уже после нескольких лет выдержки, но в большинстве случаев стоит выдержать их пятнадцать-двадцать лет. Производительность хозяйства достигает 100 000 бутылок вина в год.

Темно-гранатовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус среднетелый, округлый, мясистый, свежий, с тонами красных ягод, темной вишни и сливы, тонкой текстурой, твердыми танинами, элегантной соленостью в слегка минеральном послевкусии.

Тонкие благородные древесные ароматы дополнены нотами темных ягод, специй и нуги, элементами цветов, мокко, черной вишни, влажной земли, табачного листа, графита и горького шоколада в букете.

Отлично подходит к красному мясу, дичи, мясу птицы, зрелым сырам.

Chateau Gazin — очень впечатляющее, выдающееся вино абсолютной точности и класса, обладающее молодой мускулистой структурой и большой согласованностью всех элементов. Винтаж 2021 года впервые представлен только одним сортом винограда, это 100% Мерло. Урожай для изготовления вина собирается вручную и сначала проходит сортировку на винограднике, а затем дважды на сортировочных столах на винодельне: до и после удаления гребней. Ферментация производится в небольших цементных емкостях в течение 2-3-х недель, а для яблочно-молочного брожения используются еще и бочки. Винтаж 2021 года выдерживался в дубовых бочках (50% новых) 14 месяцев. Перед бутилированием была проведена легкая оклейка яичным белком. Его рекомендуется начинать дегустировать в 2025 году, будет прекрасно храниться до 2035 года.2021 год для Шато Газен выдался трудным. Серьезная атака плесени привела к сокращению производства великого флагманского вина почти на 60%. Сильные дожди в мае и июне в сочетании с более низкими температурами весной и летом, в отличие от последних лет, сделали этот винтаж более "традиционным", менее солнечным Померолем, обеспечив содержание алкоголя в 13,4%. Сбор урожая Мерло проходил с 21 по 30 сентября. Вино этого года построено на балансе и элегантности. Хотя этот винтаж, возможно, не обладает силой 2020 года или крепостью 2022, из него, вероятно, получится хороший Помероль после выдержки в течение нескольких лет (8-10 лет).История Chateau Gazin очень давняя и богатая. В средние века виноградники принадлежали ордену "Рыцари Святого Джона в Иерусалиме", где пилигримы останавливались на отдых. Антонин Фёяд, майор Либурне, занимавший высокое положение в обществе, поменял основное направление деятельности на виноделие вместо выращивания злаков. В начале XIX века поместье под управлением семьи Фабр находилось в зените процветания. В конце XIX века Шато Газен было приобретено г-ном Луи Суаль. Его дочь вышла замуж за представителя семьи Байенкур ди Курколь, которая принадлежит к старейшему роду лордов Ландаса из региона Артуа (север Франции). В 1214 году Король Франции Филипп Август дал семье Байенкур прозвище "Coucol" (короткая шея) в честь победы в битве при Бувине.После Второй мировой войны, несмотря на то, что вина Шато Газен пользовались огромным спросом, прибыль от их продажи не оправдала ожидания владельцев. Более того, весенние морозы 1956 года нанесли большой ущерб виноградникам. Когда Эдуард Байенкур ушел из жизни в 1979 году, лишь один из его наследников выразил желание продолжить винодельческий бизнес семьи. В настоящее время хозяйство находится под управлением Николаса и Кристофа де Байенкур ди Курколь. Сейчас имение Шато Газен занимает участок площадью 26 гектаров, из которых 24 гектара отведены под виноградники на знаменитом глинисто-песчаном плоскогорье Помроль. Очаровательные благодаря преобладанию сорта Мерло, вина Шато Газен дарят удовольствие уже после нескольких лет выдержки, но в большинстве случаев стоит выдержать их пятнадцать-двадцать лет. Производительность хозяйства достигает 100 000 бутылок вина в год.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, чистый, фруктовый, живой, средней крепости, с шелковистой текстурой, тонами красных фруктов (вишни, сливы) и нотами влажной земли.

Сложный, привлекательный аромат вина составляют оттенки сливы, черники, цветов, трюфеля, ванили, черной вишни и солодки.

Вино прекрасно подойдет к блюдам итальянской и французской кухни, сырам, мясу птицы и блюдам из красного мяса.

Chateau La Conseillante — вино, достойное похвалы самых требовательных гурманов. Винтаж 2013 года — очень живой, свежий, чистый, фруктовый, невероятно очаровательный и как всегда элегантный. Консультантом при изготовлении "Шато Ла Консейант" выступает знаменитый энолог Мишель Роллан. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Тандем двух сортов винограда рождает бесконечно элегантное вино, объединяющее в себе роскошь, особый стиль и насыщенность. Лозы выращиваются на глинистых и глинисто-гравийных почвах. Для изготовления вина используются только абсолютно здоровые, собранные вручную ягоды, достигшие идеальной степени зрелости. Винификация протекает в соответствии с традиционными методами, но в 2013 году Роллан предложил значительно увеличить срок мацерации. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в дубовых бочках, доля новых бочек в 2013 году составила 65%. Потенциал хранения вина составляет 17-20 лет.  Шато Ла Консейант получило свое название в честь Катрин Консейант, выкупившей земли с виноградниками в середине XVIII века и построившей здесь замок. В 1871 году владельцем Шато стал Луи Николя, потомки которого управляют Шато в настоящее время. За 140 лет вина Шато Ла Консейант приобрели необычайную мощь, каждое поколение вкладывало силы и умения для того, чтобы вина Шато Ла Консейант по праву носили статус лучших вин Помроля: реконструировались винодельня и подвалы, а по совету профессора Эмиля Пейна старые деревянные чаны были заменены современными резервуарами из нержавеющей стали.  Виноградники Шато Ла Консейант, расположенные на границе между Помролем и Сент-Эмилионом, лежат на разнообразных почвах: в восточной части преобладает глина, в то время как на западе — гравий с песком и вкраплениями железа. Со времен Луи Николя 12 гектаров виноградников посажены одним блоком и состоят из 80% Мерло и 20% Каберне Фран. Плотность посадки виноградных лоз составляет 6000 растений на гектар, средний возраст лоз — 32 года. Урожайность ограничена 30 гектолитрами с гектара, она достигается, в основном, за счет процесса обрезки листвы и почек. Урожай собирается вручную, ягоды сортируются по четырем сортировочным таблицам. После отделения стеблей и гребней, виноград проходит холодную мацерацию и брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина производится в дубовых бочках. 

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, чистый, фруктовый, живой, средней крепости, с шелковистой текстурой, тонами красных фруктов (вишни, сливы) и нотами влажной земли.

Сложный, привлекательный аромат вина составляют оттенки сливы, черники, цветов, трюфеля, ванили, черной вишни и солодки.

Вино прекрасно подойдет к блюдам итальянской и французской кухни, сырам, мясу птицы и блюдам из красного мяса.

Chateau La Conseillante — вино, достойное похвалы самых требовательных гурманов. Винтаж 2013 года — очень живой, свежий, чистый, фруктовый, невероятно очаровательный и как всегда элегантный. Консультантом при изготовлении "Шато Ла Консейант" выступает знаменитый энолог Мишель Роллан. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Тандем двух сортов винограда рождает бесконечно элегантное вино, объединяющее в себе роскошь, особый стиль и насыщенность. Лозы выращиваются на глинистых и глинисто-гравийных почвах. Для изготовления вина используются только абсолютно здоровые, собранные вручную ягоды, достигшие идеальной степени зрелости. Винификация протекает в соответствии с традиционными методами, но в 2013 году Роллан предложил значительно увеличить срок мацерации. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в дубовых бочках, доля новых бочек в 2013 году составила 65%. Потенциал хранения вина составляет 17-20 лет.  Шато Ла Консейант получило свое название в честь Катрин Консейант, выкупившей земли с виноградниками в середине XVIII века и построившей здесь замок. В 1871 году владельцем Шато стал Луи Николя, потомки которого управляют Шато в настоящее время. За 140 лет вина Шато Ла Консейант приобрели необычайную мощь, каждое поколение вкладывало силы и умения для того, чтобы вина Шато Ла Консейант по праву носили статус лучших вин Помроля: реконструировались винодельня и подвалы, а по совету профессора Эмиля Пейна старые деревянные чаны были заменены современными резервуарами из нержавеющей стали.  Виноградники Шато Ла Консейант, расположенные на границе между Помролем и Сент-Эмилионом, лежат на разнообразных почвах: в восточной части преобладает глина, в то время как на западе — гравий с песком и вкраплениями железа. Со времен Луи Николя 12 гектаров виноградников посажены одним блоком и состоят из 80% Мерло и 20% Каберне Фран. Плотность посадки виноградных лоз составляет 6000 растений на гектар, средний возраст лоз — 32 года. Урожайность ограничена 30 гектолитрами с гектара, она достигается, в основном, за счет процесса обрезки листвы и почек. Урожай собирается вручную, ягоды сортируются по четырем сортировочным таблицам. После отделения стеблей и гребней, виноград проходит холодную мацерацию и брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина производится в дубовых бочках. 

Глубокий рубиновый цвет с узким фиолетовым ободком.

Вкус среднетелый, с многослойной фруктовой сердцевиной с выраженными тонами сливы, округлыми, прекрасно интегрированными, элегантными танинами, хорошей структурой и долгим, сочным послевкусием с нотками какао, которое обеспечивает широкий диапазон питкости.

Букет наполнен тонами нежной черешни, оттенками благородного дерева и нуги, нюансами гвоздики, предлагает насладиться зарождающейся сложностью ароматов темных ягод и черной смородины, смешанных с тонами апельсиновой цедры, горящих углей, карандашного грифеля и ириса.

Хорошо сочетается с блюдами из говядины, дичи, изысканными трюфелями, белыми грибами и благородными сырами.

Chateau Duhart-Milon — элегантное, очень хорошо структурированное и сбалансированное вино с насыщенным вкусом и ярким, гармоничным ароматом. Шато Дуар-Милон часто описывается как прекрасный пример вина Пойяк. У него есть свой уникальный характер и стиль. Куртье Гийом Лоутон в 1815 году сказал, что "оно обладает неизменным вкусом, прекрасным цветом и жизненной энергией". Такими качествами Шато Дуар-Милон отличается и по сей день. Виноградник Шато Дуар-Милон представляет собой один блок, примыкающий к Chateau Lafite Rothschild, на склоне холма к западу от плато Карруадес. Почва состоит из мелкого гравия, смешанного с эоловым песком на третичном известняке. Вино производится по традиционным методам Бордо. Виноград тщательно сортируется и помещается в бетонные или стальные чаны, в зависимости от происхождения, для алкогольного брожения. Во время ферментации осуществляется бережная перекачка сусла для оптимизации экстракции. Общее время мацерации составляет около 20 дней. После тщательного отбора вина купажируются и переливаются в дубовые бочки (50% новые). После того, как купаж прошел яблочно-молочное брожение, его переливают в бочки из французского дуба, изготовленные Tonnellerie des Domaines в Пойяке. В декабре вино из каждой бочки дегустируется, чтобы определить, какие из них составят великое Шато Дуар-Милон.В 2021 году Шато Дуар-Милон кажется жизнерадостным, но прямолинейным. Из-за менее солнечного сезона было особенно интересно увидеть различия в терруарах между участками с большим количеством глины, где высажена большая часть лоз Мерло, и участками с сухим гравием и атлантическим климатом. В этом году именно Каберне проявил ярче свой потенциал, даже молодые пятилетние лозы выиграли от масштабной работы по реструктуризации, проведенной командой Шато. В конце концов, виноделы получили исторически низкий процент Мерло и удовольствие от повторного открытия личности Дуар. Исторически прямой характер смягчен прекрасной зрелостью. Пожалуй, лучший винтаж за последние годы.Когда началась история Chateau Duhart-Milon доподлинно неизвестно, но уже в начале XVIII века на высококачественных почвах холмов Милон, культивировались прекрасные виноградники, урожай которых использовался соседним Шато Лафит для создания своего второго вина. Большей частью земли — чуть более 26 гектаров — владел господин Мандави, еще 14 гектаров принадлежало госпоже Дуар, вдове Сира Дуарта, бывшего, как гласит легенда, пиратом во времена Людовика XV, а в старости обосновавшегося в Пойяке. «Пиратский дом» существовал в порту Пойяка до середины XX века. Этот сюжет в настоящее время изображен на этикетках вин от "Дуар-Милон". По классификации 1855 года почвам Шато Дуар-Милон, особенностью которого было то, что на земле не было как такового Замка, было присвоено четвертое место в рейтинге вин Пойяка. С 1830-х и до 1937 года владельцами Шато являлась семья Кастейя (Casteja). Затем Шато было продано, постоянно меняло хозяев и, в конце концов, пришло в упадок — постепенно снижалось количество и качество винограда, а после страшных заморозков 1956 года виноградники совсем опустели. Семья Ротшильд купила Шато в 1962 году. «Было бы глупо не приобрести такой прекрасный виноградник по соседству с Лафит», — сказал Барон Эрик де Ротшильд. Площадь Шато в тот момент составляла 110 гектаров, из которых только 17 занимали лозы. Ротшильд вложил в Шато огромные инвестиции и реализовал важные проекты: осушение, выкорчевывание и подсадка новых лоз, приобретение соседних участков, реинтеграция виноградников, сооружение новых погребов.

Глубокий рубиновый цвет с узким фиолетовым ободком.

Вкус среднетелый, с многослойной фруктовой сердцевиной с выраженными тонами сливы, округлыми, прекрасно интегрированными, элегантными танинами, хорошей структурой и долгим, сочным послевкусием с нотками какао, которое обеспечивает широкий диапазон питкости.

Букет наполнен тонами нежной черешни, оттенками благородного дерева и нуги, нюансами гвоздики, предлагает насладиться зарождающейся сложностью ароматов темных ягод и черной смородины, смешанных с тонами апельсиновой цедры, горящих углей, карандашного грифеля и ириса.

Хорошо сочетается с блюдами из говядины, дичи, изысканными трюфелями, белыми грибами и благородными сырами.

Chateau Duhart-Milon — элегантное, очень хорошо структурированное и сбалансированное вино с насыщенным вкусом и ярким, гармоничным ароматом. Шато Дуар-Милон часто описывается как прекрасный пример вина Пойяк. У него есть свой уникальный характер и стиль. Куртье Гийом Лоутон в 1815 году сказал, что "оно обладает неизменным вкусом, прекрасным цветом и жизненной энергией". Такими качествами Шато Дуар-Милон отличается и по сей день. Виноградник Шато Дуар-Милон представляет собой один блок, примыкающий к Chateau Lafite Rothschild, на склоне холма к западу от плато Карруадес. Почва состоит из мелкого гравия, смешанного с эоловым песком на третичном известняке. Вино производится по традиционным методам Бордо. Виноград тщательно сортируется и помещается в бетонные или стальные чаны, в зависимости от происхождения, для алкогольного брожения. Во время ферментации осуществляется бережная перекачка сусла для оптимизации экстракции. Общее время мацерации составляет около 20 дней. После тщательного отбора вина купажируются и переливаются в дубовые бочки (50% новые). После того, как купаж прошел яблочно-молочное брожение, его переливают в бочки из французского дуба, изготовленные Tonnellerie des Domaines в Пойяке. В декабре вино из каждой бочки дегустируется, чтобы определить, какие из них составят великое Шато Дуар-Милон.В 2021 году Шато Дуар-Милон кажется жизнерадостным, но прямолинейным. Из-за менее солнечного сезона было особенно интересно увидеть различия в терруарах между участками с большим количеством глины, где высажена большая часть лоз Мерло, и участками с сухим гравием и атлантическим климатом. В этом году именно Каберне проявил ярче свой потенциал, даже молодые пятилетние лозы выиграли от масштабной работы по реструктуризации, проведенной командой Шато. В конце концов, виноделы получили исторически низкий процент Мерло и удовольствие от повторного открытия личности Дуар. Исторически прямой характер смягчен прекрасной зрелостью. Пожалуй, лучший винтаж за последние годы.Когда началась история Chateau Duhart-Milon доподлинно неизвестно, но уже в начале XVIII века на высококачественных почвах холмов Милон, культивировались прекрасные виноградники, урожай которых использовался соседним Шато Лафит для создания своего второго вина. Большей частью земли — чуть более 26 гектаров — владел господин Мандави, еще 14 гектаров принадлежало госпоже Дуар, вдове Сира Дуарта, бывшего, как гласит легенда, пиратом во времена Людовика XV, а в старости обосновавшегося в Пойяке. «Пиратский дом» существовал в порту Пойяка до середины XX века. Этот сюжет в настоящее время изображен на этикетках вин от "Дуар-Милон". По классификации 1855 года почвам Шато Дуар-Милон, особенностью которого было то, что на земле не было как такового Замка, было присвоено четвертое место в рейтинге вин Пойяка. С 1830-х и до 1937 года владельцами Шато являлась семья Кастейя (Casteja). Затем Шато было продано, постоянно меняло хозяев и, в конце концов, пришло в упадок — постепенно снижалось количество и качество винограда, а после страшных заморозков 1956 года виноградники совсем опустели. Семья Ротшильд купила Шато в 1962 году. «Было бы глупо не приобрести такой прекрасный виноградник по соседству с Лафит», — сказал Барон Эрик де Ротшильд. Площадь Шато в тот момент составляла 110 гектаров, из которых только 17 занимали лозы. Ротшильд вложил в Шато огромные инвестиции и реализовал важные проекты: осушение, выкорчевывание и подсадка новых лоз, приобретение соседних участков, реинтеграция виноградников, сооружение новых погребов.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино покоряет полным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, элегантными танинами, фруктовым ядром и долгим, сухим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, цветов фиалки и розы. Через время в букете проявляются нюансы пряностей, подлеска и дуба.

Вино великолепно сочетается с богатыми блюдами, особенно — с бараниной и стейками. Также к нему можно подать сыры или ветчину.

"Don Melchor" Cabernet Sauvignon — роскошное, насыщенное вино, одно из лучших красных вин Чили. Это первое вино ультра премиум класса в Чили, является единственным, имеющим в своем активе 23 винтажа, каждый из которых завоевывал призы и похвалы мировых критиков. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества Каберне Фран, полученного со знаменитого виноградника "Puento Alto", который расположен в самой высокой и прохладной области долины Майпо. Сбор урожая проводится вручную. После ферментации вино 15 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба (из них 71% — новые). После бутилирования вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Исключительные свойства терруара "Альта Пуэнте" рождают сильное вино, обладающее огромным потенциалом развития и хранения. Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.  

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино покоряет полным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, элегантными танинами, фруктовым ядром и долгим, сухим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, цветов фиалки и розы. Через время в букете проявляются нюансы пряностей, подлеска и дуба.

Вино великолепно сочетается с богатыми блюдами, особенно — с бараниной и стейками. Также к нему можно подать сыры или ветчину.

"Don Melchor" Cabernet Sauvignon — роскошное, насыщенное вино, одно из лучших красных вин Чили. Это первое вино ультра премиум класса в Чили, является единственным, имеющим в своем активе 23 винтажа, каждый из которых завоевывал призы и похвалы мировых критиков. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества Каберне Фран, полученного со знаменитого виноградника "Puento Alto", который расположен в самой высокой и прохладной области долины Майпо. Сбор урожая проводится вручную. После ферментации вино 15 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба (из них 71% — новые). После бутилирования вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Исключительные свойства терруара "Альта Пуэнте" рождают сильное вино, обладающее огромным потенциалом развития и хранения. Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.  

Глубокого рубинового цвета с гранатовым блеском. В богатом аромате тона ежевики, горького шоколада и табака переплетаются с изысканными нотками трюфеля и специй. Полнотелое, хорошо сложенное, благородное, с впечатляющей структурой, бархатистыми танинами и богатым послевкусием. Сортовой состав: мерло 49%, каберне совиньон 44%, пти вердо 7%.

Глубокого рубинового цвета с гранатовым блеском. В богатом аромате тона ежевики, горького шоколада и табака переплетаются с изысканными нотками трюфеля и специй. Полнотелое, хорошо сложенное, благородное, с впечатляющей структурой, бархатистыми танинами и богатым послевкусием. Сортовой состав: мерло 49%, каберне совиньон 44%, пти вердо 7%.

Вино глубокого, почти непрозрачного рубинового цвета.

Вино имеет насыщенный вкус с прекрасными нотками смородины, лакричника и мяты, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает очень интенсивным, пряным, сложным ароматом, в котором смешались нотки красных и черных ягоды (ежевика, вишни, вишни Морелло), оттенки лакрицы, кофе и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи и сырами.

Виноград для изготовления вина Шато Понте-Кане собирается вручную. Метод медленного брожения с использованием природных дрожжей обеспечивает лучшее извлечение танинов. Мацерация обычно длится более четырех недель, но меняется в зависимости от сорта винограда, качества урожая и возраста виноградных лоз. Выдерживается вино от шестнадцати до двадцати месяцев. Доля новых бочек составляет не более двух третей. Традиционно, вино "Шато Понте-Кане" отличается большим потенциалом хранения.

История Шато Понте-Кане берет свое начало с XVIII века, его основателем является королевский губернатор в Медоке — Жан-Франсуа де Понте. Много лет спустя потомки губернатора расширили владения, приобретя виноградники в Кане. Спустя сто лет Понте-Кане было включено в известную классификацию 1855 года, тем самым подтвердив свою принадлежность к элите Медока. Такое высокое положение не осталось незамеченным, и в 1865 году Герман Круз (один из наиболее важных грузоотправителей Бордо) покупает Понте-Кане, строит новые подвалы, совершенствует объекты виноделия и обеспечивает узнаваемость и репутацию этого вина во всем мире. В 1975 году Шато приобретает Гай Тессерон. Сегодня оно находится под руководством и во владении Альфреда Тессерона и его племянницы Мелани.Шато Понте-Кане расположено в самом сердце Пойяка, к югу от Шато Мутон Ротшильд. Понте-Кане имеет низкоплодородные гравийные и песчаные почвы, типичные для виноградников этого региона. Тем не менее, благодаря трудолюбию и грамотному виноградарству, на 81 гектаре виноградников рождается великолепный высококачественный урожай. Земли преимущественно засажены сортом Каберне Совиньон, который прекрасно адаптирован к почвам и климатическим условиям Пойяка. Из полученного урожая, виноделы Шато Понте-Кане производят насыщенные, хорошо структурированные, долгоживущие вина, славящиеся своим изяществом и элегантностью. В соответствии с давней традицией Медока, Каберне Совиньон смешивается с Мерло и Каберне Фран, которые придают винам гладкость и шарм. В некоторые вина свой вклад в сложность добавляет Пти Вердо. В практике виноградарства придерживаются экологического способа выращивания в соответствие с защитой окружающей среды — без гербицидов и других химических препаратов.

Вино глубокого, почти непрозрачного рубинового цвета.

Вино имеет насыщенный вкус с прекрасными нотками смородины, лакричника и мяты, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает очень интенсивным, пряным, сложным ароматом, в котором смешались нотки красных и черных ягоды (ежевика, вишни, вишни Морелло), оттенки лакрицы, кофе и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи и сырами.

Виноград для изготовления вина Шато Понте-Кане собирается вручную. Метод медленного брожения с использованием природных дрожжей обеспечивает лучшее извлечение танинов. Мацерация обычно длится более четырех недель, но меняется в зависимости от сорта винограда, качества урожая и возраста виноградных лоз. Выдерживается вино от шестнадцати до двадцати месяцев. Доля новых бочек составляет не более двух третей. Традиционно, вино "Шато Понте-Кане" отличается большим потенциалом хранения.

История Шато Понте-Кане берет свое начало с XVIII века, его основателем является королевский губернатор в Медоке — Жан-Франсуа де Понте. Много лет спустя потомки губернатора расширили владения, приобретя виноградники в Кане. Спустя сто лет Понте-Кане было включено в известную классификацию 1855 года, тем самым подтвердив свою принадлежность к элите Медока. Такое высокое положение не осталось незамеченным, и в 1865 году Герман Круз (один из наиболее важных грузоотправителей Бордо) покупает Понте-Кане, строит новые подвалы, совершенствует объекты виноделия и обеспечивает узнаваемость и репутацию этого вина во всем мире. В 1975 году Шато приобретает Гай Тессерон. Сегодня оно находится под руководством и во владении Альфреда Тессерона и его племянницы Мелани.Шато Понте-Кане расположено в самом сердце Пойяка, к югу от Шато Мутон Ротшильд. Понте-Кане имеет низкоплодородные гравийные и песчаные почвы, типичные для виноградников этого региона. Тем не менее, благодаря трудолюбию и грамотному виноградарству, на 81 гектаре виноградников рождается великолепный высококачественный урожай. Земли преимущественно засажены сортом Каберне Совиньон, который прекрасно адаптирован к почвам и климатическим условиям Пойяка. Из полученного урожая, виноделы Шато Понте-Кане производят насыщенные, хорошо структурированные, долгоживущие вина, славящиеся своим изяществом и элегантностью. В соответствии с давней традицией Медока, Каберне Совиньон смешивается с Мерло и Каберне Фран, которые придают винам гладкость и шарм. В некоторые вина свой вклад в сложность добавляет Пти Вердо. В практике виноградарства придерживаются экологического способа выращивания в соответствие с защитой окружающей среды — без гербицидов и других химических препаратов.

Темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино отличается элегантным, бархатистым вкусом, особое очарование которому придают зрелые, сладковатые танины и нежные фруктовые тона, дополненные оттенками кожи и подлеска.

Сложный аромат вина демонстрирует тона фруктов, пряностей, трюфелей и кожи.

Вино прекрасно дополнит жаркое из ягнятины, бифштексы и другие блюда из красного мяса и дичи. В качестве закусок лучше всего подойдут твердые сыры и паштеты.

Первые упоминание о вине Шато Ля Лагун восходят к XVIII столетию, а в XIX веке ему не было равных, о чем свидетельствует множество наград, полученных на различных выставках, в том числе и международных. На сегодняшний день с приходом в 2000 году в винное хозяйство энолога Каролин Фрей, оно вновь завоевало популярность среди винных критиков и достойно представляет вина третьего класса Grand Cru. Специалисты высоко оценивают вина Шато Ля Лагун, особо отмечая их высокий потенциал хранения в бутылках, т.к. вина 40-летней выдержки полностью сохраняют свою безупречность, с годами раскрываясь все новыми гранями и оттенками. Вина Chateau La Lagune также обладают свежестью, гармонией и легким оттенком женственности, что придает им неповторимый индивидуальный характер, который легко распознают ведущие энологи Бордо. Главные же секреты, лежащие в основе стиля вин Шато Ля Лагун, — это уникальность терруара, где средний возраст лоз составляет 30 лет, тщательная сортировка винограда, бережная винификация и выдержка в дубе в течение 15-18 месяцев.Попробуйте элегантное Шато Ля Лагун 2004 года, которое, по оценкам экспертов, вступит в пору своей зрелости не раньше 2008-2010 года и будет продолжать радовать все новыми оттенками вкуса и аромата вплоть до 2017-2018 года.

Темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино отличается элегантным, бархатистым вкусом, особое очарование которому придают зрелые, сладковатые танины и нежные фруктовые тона, дополненные оттенками кожи и подлеска.

Сложный аромат вина демонстрирует тона фруктов, пряностей, трюфелей и кожи.

Вино прекрасно дополнит жаркое из ягнятины, бифштексы и другие блюда из красного мяса и дичи. В качестве закусок лучше всего подойдут твердые сыры и паштеты.

Первые упоминание о вине Шато Ля Лагун восходят к XVIII столетию, а в XIX веке ему не было равных, о чем свидетельствует множество наград, полученных на различных выставках, в том числе и международных. На сегодняшний день с приходом в 2000 году в винное хозяйство энолога Каролин Фрей, оно вновь завоевало популярность среди винных критиков и достойно представляет вина третьего класса Grand Cru. Специалисты высоко оценивают вина Шато Ля Лагун, особо отмечая их высокий потенциал хранения в бутылках, т.к. вина 40-летней выдержки полностью сохраняют свою безупречность, с годами раскрываясь все новыми гранями и оттенками. Вина Chateau La Lagune также обладают свежестью, гармонией и легким оттенком женственности, что придает им неповторимый индивидуальный характер, который легко распознают ведущие энологи Бордо. Главные же секреты, лежащие в основе стиля вин Шато Ля Лагун, — это уникальность терруара, где средний возраст лоз составляет 30 лет, тщательная сортировка винограда, бережная винификация и выдержка в дубе в течение 15-18 месяцев.Попробуйте элегантное Шато Ля Лагун 2004 года, которое, по оценкам экспертов, вступит в пору своей зрелости не раньше 2008-2010 года и будет продолжать радовать все новыми оттенками вкуса и аромата вплоть до 2017-2018 года.

Имеет пурпурно-гранатовый цвет.

Вкус полнотелый, богатый, сбалансированный, с нотами ежевики, вишни, графита, маслин и пряностей, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, роскошный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, сладких ягод, суглинистой почвы, цветов фиалки и карандашной стружки.

Вино отменно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, изысканными блюдами и зрелыми сырами.

Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan AOC — удивительно соблазнительное, красивое вино, глубина и концентрация которого не скрывает его изящество и элегантность. Виноград для создания "Шато О-Байи" собираются вручную, после чего тщательно сортируют. Каждый сорт винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация длится от восьми до десяти дней. Яблочно-молочное брожение проходит в дубовых бочках, после чего вино ассемблируется и выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых ежегодно обновляется, на протяжении 18 месяцев. Плотный, с хорошей структурой, винтаж 2020 будет развиваться медленно, к 2027-2031 годам. В целом, потенциал его хранения составляет 30 лет.

История Шато О-Байи начинается в 1530 году, когда семьи Goyaneche и Daitze приобрели несколько участков земли в Бордо с целью посадки виноградников. В 1630 году Шато и 36 гектаров земли были проданы банкиру из Парижа по фамилии Le Baill и его партнеру Николя де Леуварде. В XVIII веке Шато О-Байи сменило нескольких владельцев, в числе которых были даже члены парламента Бордо. В 1872 году был построен новый замок и значительно расширены земли за счет окрестных участков. В 1955 году замок купил Даниэль Сандерс. Проданная ему недвижимость отчаянно нуждалась в ремонте. Виноградники были в плохом состоянии и сократились до крошечных 25 акров. Сандерс полностью отремонтировал поместье и в 1979 году передал бразды правления своему сыну Жану. В 1998 году Шато О-Байи купил американский банкир Роберт Вилмер. В течение нескольких лет, благодаря своей готовности приложить все возможные усилия, ему и его жене удалось вдохнуть новую жизнь в поместье. На сегодняшний день Шато управляет Вероника Сандерс.Терруар Haut-Bailly состоит из песка, смешанного с гравием, под которым находится пласт песчаника, включающего в себя остатки окаменелых доисторических ископаемых. Поместью принадлежит 28 гектаров виноградников, засаженных с плотностью 10 000 лоз на гектар. Поразительно, но 15% этих лоз старше 100 лет. Основу виноградников составляют сорта Каберне Совиньон (64%) и Мерло (30%), 6% площади отведено под Каберне Фран. Средний возраст лозы — 35 лет. Шато О-Байи — один из редких крю классе в регионе Грав, где производят только красные, элегантные и хорошо сбалансированные вина.

Имеет пурпурно-гранатовый цвет.

Вкус полнотелый, богатый, сбалансированный, с нотами ежевики, вишни, графита, маслин и пряностей, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, роскошный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, сладких ягод, суглинистой почвы, цветов фиалки и карандашной стружки.

Вино отменно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, изысканными блюдами и зрелыми сырами.

Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan AOC — удивительно соблазнительное, красивое вино, глубина и концентрация которого не скрывает его изящество и элегантность. Виноград для создания "Шато О-Байи" собираются вручную, после чего тщательно сортируют. Каждый сорт винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация длится от восьми до десяти дней. Яблочно-молочное брожение проходит в дубовых бочках, после чего вино ассемблируется и выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых ежегодно обновляется, на протяжении 18 месяцев. Плотный, с хорошей структурой, винтаж 2020 будет развиваться медленно, к 2027-2031 годам. В целом, потенциал его хранения составляет 30 лет.

История Шато О-Байи начинается в 1530 году, когда семьи Goyaneche и Daitze приобрели несколько участков земли в Бордо с целью посадки виноградников. В 1630 году Шато и 36 гектаров земли были проданы банкиру из Парижа по фамилии Le Baill и его партнеру Николя де Леуварде. В XVIII веке Шато О-Байи сменило нескольких владельцев, в числе которых были даже члены парламента Бордо. В 1872 году был построен новый замок и значительно расширены земли за счет окрестных участков. В 1955 году замок купил Даниэль Сандерс. Проданная ему недвижимость отчаянно нуждалась в ремонте. Виноградники были в плохом состоянии и сократились до крошечных 25 акров. Сандерс полностью отремонтировал поместье и в 1979 году передал бразды правления своему сыну Жану. В 1998 году Шато О-Байи купил американский банкир Роберт Вилмер. В течение нескольких лет, благодаря своей готовности приложить все возможные усилия, ему и его жене удалось вдохнуть новую жизнь в поместье. На сегодняшний день Шато управляет Вероника Сандерс.Терруар Haut-Bailly состоит из песка, смешанного с гравием, под которым находится пласт песчаника, включающего в себя остатки окаменелых доисторических ископаемых. Поместью принадлежит 28 гектаров виноградников, засаженных с плотностью 10 000 лоз на гектар. Поразительно, но 15% этих лоз старше 100 лет. Основу виноградников составляют сорта Каберне Совиньон (64%) и Мерло (30%), 6% площади отведено под Каберне Фран. Средний возраст лозы — 35 лет. Шато О-Байи — один из редких крю классе в регионе Грав, где производят только красные, элегантные и хорошо сбалансированные вина.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина отлично сбалансированный, с бархатистыми танинами. В длительном послевкусии ярко выражены пряные ноты.

Вино обладает душистым ароматом, в котором тона черной смородины, вишни и сливы сочетаются с нотами сухих трав, трюфеля и нюансами земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами — дичью, говядиной, мясо под соусом, а также всевозможными мясными закусками.

Шато Жискур — главное вино одноименного хозяйства. Возраст виноградных лоз — в среднем 35 лет. Почвы виноградников — песок и гравий, сквозь которые корни глубоко проникают в землю. При производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28-30 °С в течение 18-24 дней. После малолактической ферментации вино разливают в дубовые бочки, половина из которых — новые, для выдержки. Выдерживают вино в течение 18 месяцев, перед розливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Первое письменное упоминание о Шато Жискур, подтверждающее продажу недвижимости, датируется 1330 годом и относится к укрепленной крепости. Записи о виноделии в Шато Жискур берут свое начало в 1552, когда Сеньор де ла Бастида продал его Пьеру де Орме. До французской революции Шато принадлежало семье Сент-Саймо, потом оно было конфисковано, а затем, в 1793 году, ее купили два американца из Бостона — Джон Грей и Джонатан Дэвис. После этого у поместья было еще несколько владельцев, но с приобретением имущества банкиром, графом де Пескаторе в 1845 году, который в 1847 году нанял Пьера Скавински для управления имением, для Шато началась великая эра. Скавински оказался великим земледельцем. В 1860 он изобрел плуг, который теперь носит его имя, он стал пионером в борьбе с плесенью. Также Скавински сыграл большую роль в становлении вин Шато Жискур и занятии ими авторитетных позиций в рейтингах. Пьер Скавински руководил имением на протяжении более 50 лет, в том числе в то время, когда владельцем Шато стала семья Крузе (этот период отмечен как один из самых успешных в истории усадьбы). Семья Крузе продала усадьбу в 1913 году. Вслед за этим последовали долгие и трудные годы. В 1954 году усадьба была приобретена Николя Тари, знаменитым виноделом Алжира, который отреставрировал Шато и расширил виноградники, сделав поместье очень продуктивным. В 1995 году Chаteau Giscours было куплено Эриком Альбада Желжерсма. Благодаря усилиям Эрика, вина Шато Жискур обрели известность и стали одними из лучших вин Бордо. Сегодня виноградники Шато находятся на территории трех винодельческих зон аппелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак. Особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом. Технология изготовления вин Шато Жискур производится в соответствии с предписаниями Международной организации по стандартизации, выданными хозяйству в январе 2001 года, что гарантирует их неизменно высокое качество.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина отлично сбалансированный, с бархатистыми танинами. В длительном послевкусии ярко выражены пряные ноты.

Вино обладает душистым ароматом, в котором тона черной смородины, вишни и сливы сочетаются с нотами сухих трав, трюфеля и нюансами земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами — дичью, говядиной, мясо под соусом, а также всевозможными мясными закусками.

Шато Жискур — главное вино одноименного хозяйства. Возраст виноградных лоз — в среднем 35 лет. Почвы виноградников — песок и гравий, сквозь которые корни глубоко проникают в землю. При производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28-30 °С в течение 18-24 дней. После малолактической ферментации вино разливают в дубовые бочки, половина из которых — новые, для выдержки. Выдерживают вино в течение 18 месяцев, перед розливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Первое письменное упоминание о Шато Жискур, подтверждающее продажу недвижимости, датируется 1330 годом и относится к укрепленной крепости. Записи о виноделии в Шато Жискур берут свое начало в 1552, когда Сеньор де ла Бастида продал его Пьеру де Орме. До французской революции Шато принадлежало семье Сент-Саймо, потом оно было конфисковано, а затем, в 1793 году, ее купили два американца из Бостона — Джон Грей и Джонатан Дэвис. После этого у поместья было еще несколько владельцев, но с приобретением имущества банкиром, графом де Пескаторе в 1845 году, который в 1847 году нанял Пьера Скавински для управления имением, для Шато началась великая эра. Скавински оказался великим земледельцем. В 1860 он изобрел плуг, который теперь носит его имя, он стал пионером в борьбе с плесенью. Также Скавински сыграл большую роль в становлении вин Шато Жискур и занятии ими авторитетных позиций в рейтингах. Пьер Скавински руководил имением на протяжении более 50 лет, в том числе в то время, когда владельцем Шато стала семья Крузе (этот период отмечен как один из самых успешных в истории усадьбы). Семья Крузе продала усадьбу в 1913 году. Вслед за этим последовали долгие и трудные годы. В 1954 году усадьба была приобретена Николя Тари, знаменитым виноделом Алжира, который отреставрировал Шато и расширил виноградники, сделав поместье очень продуктивным. В 1995 году Chаteau Giscours было куплено Эриком Альбада Желжерсма. Благодаря усилиям Эрика, вина Шато Жискур обрели известность и стали одними из лучших вин Бордо. Сегодня виноградники Шато находятся на территории трех винодельческих зон аппелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак. Особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом. Технология изготовления вин Шато Жискур производится в соответствии с предписаниями Международной организации по стандартизации, выданными хозяйству в январе 2001 года, что гарантирует их неизменно высокое качество.

Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус среднетелый, глубокий и концентрированный, с многослойной и многомерной фруктовой сердцевиной, подкрепленной рафинированными танинами. Во вкусе присутствует богатство, подчеркнутое энергичной кислотностью и минеральностью, которые сохраняются до самого финала. Завершаясь долгим, резонансным послевкусием, он полностью выходит за рамки ограничений года.

Глубокий букет с тонами черной смородины и темных ягод, смешанными с тонкими оттенками мяты, апельсина, карандашной стружки и специй, нежными ароматами свежей вишни, ежевики, табачного листа.

Прекрасно подходит к блюдам из красного мяса, овощам и зрелым сырам.

Chateau Montrose — красивое, мощное, глубокое, хорошо структурированное вино с послевкусием, которое длится несколько минут. После 2018 года хозяйство перешло в своей работе к экологически безопасному виноградарству. После двойного отбора виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка в течение 18 месяцев проходит во французских дубовых барриках, 60% из которых — новые. Винтаж 2021 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2031 по 2065 годы.2021 год, отмеченный контрастными погодными условиями, еще раз доказал важность качества терруара и его невероятной способности смягчать излишества матери-природы. Этот сезон потребовал от сотрудников поместья всего опыта, энергии и бдительности. За мягким и засушливым началом вегетационного периода последовала дождливая и прохладная весна, которая с мая привела к развитию плесени. Нагрузка на виноградные лозы от болезней была высокой, но ее эффективно сдерживали в рамках экологического подхода. Улучшение погоды в начале июня создало хорошие условия для быстрого и успешного цветения. Прохладное и сухое лето уменьшило нагрузку от болезней, но вызвало небольшую задержку развития. В сентябре произошло долгожданное повышение температуры, что помогло винограду достичь полной зрелости. В этом году было сложно получить четкое представление о винтаже, дегустируя ягоды. Несмотря на то, что грозди были меньше, качество винограда было неоспоримым. Несмотря на погодные условия, урожай 2021 года продемонстрировал свежесть и прекрасные танины. Сбор урожая проходил с 26 сентября по 6 октября.Винодельня Шато Монтроз, в отличие от большинства виноделен Медока — достаточно молодое предприятие. Еще в конце XVIII века эти земли были не более чем болотом, поросшим вереском. В 1778 году участок приобрел Этьен Теодор Дюмулен, позже имением занялся его сын, который расчистил землю от растений и обнаружил гравийную почву, вполне пригодную для выращивания винограда. Первые урожаи были получены в 1815 году, в 1820 участок был расширен, и началось строительство небольшого Шато. После этого хозяева сменялись множество раз, столько же раз реформировались виноградники и закупалось новое оборудование, пока труды не дали своих плодов в виде замечательных вин. Расцвет хозяйства пришелся на 2006 год, когда имение приобрели Мартин и Оливер Бауи. Сегодня замку принадлежат 65 га земель с прекрасной экспозицией, обращенной к Жиронде, в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф.

Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус среднетелый, глубокий и концентрированный, с многослойной и многомерной фруктовой сердцевиной, подкрепленной рафинированными танинами. Во вкусе присутствует богатство, подчеркнутое энергичной кислотностью и минеральностью, которые сохраняются до самого финала. Завершаясь долгим, резонансным послевкусием, он полностью выходит за рамки ограничений года.

Глубокий букет с тонами черной смородины и темных ягод, смешанными с тонкими оттенками мяты, апельсина, карандашной стружки и специй, нежными ароматами свежей вишни, ежевики, табачного листа.

Прекрасно подходит к блюдам из красного мяса, овощам и зрелым сырам.

Chateau Montrose — красивое, мощное, глубокое, хорошо структурированное вино с послевкусием, которое длится несколько минут. После 2018 года хозяйство перешло в своей работе к экологически безопасному виноградарству. После двойного отбора виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка в течение 18 месяцев проходит во французских дубовых барриках, 60% из которых — новые. Винтаж 2021 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2031 по 2065 годы.2021 год, отмеченный контрастными погодными условиями, еще раз доказал важность качества терруара и его невероятной способности смягчать излишества матери-природы. Этот сезон потребовал от сотрудников поместья всего опыта, энергии и бдительности. За мягким и засушливым началом вегетационного периода последовала дождливая и прохладная весна, которая с мая привела к развитию плесени. Нагрузка на виноградные лозы от болезней была высокой, но ее эффективно сдерживали в рамках экологического подхода. Улучшение погоды в начале июня создало хорошие условия для быстрого и успешного цветения. Прохладное и сухое лето уменьшило нагрузку от болезней, но вызвало небольшую задержку развития. В сентябре произошло долгожданное повышение температуры, что помогло винограду достичь полной зрелости. В этом году было сложно получить четкое представление о винтаже, дегустируя ягоды. Несмотря на то, что грозди были меньше, качество винограда было неоспоримым. Несмотря на погодные условия, урожай 2021 года продемонстрировал свежесть и прекрасные танины. Сбор урожая проходил с 26 сентября по 6 октября.Винодельня Шато Монтроз, в отличие от большинства виноделен Медока — достаточно молодое предприятие. Еще в конце XVIII века эти земли были не более чем болотом, поросшим вереском. В 1778 году участок приобрел Этьен Теодор Дюмулен, позже имением занялся его сын, который расчистил землю от растений и обнаружил гравийную почву, вполне пригодную для выращивания винограда. Первые урожаи были получены в 1815 году, в 1820 участок был расширен, и началось строительство небольшого Шато. После этого хозяева сменялись множество раз, столько же раз реформировались виноградники и закупалось новое оборудование, пока труды не дали своих плодов в виде замечательных вин. Расцвет хозяйства пришелся на 2006 год, когда имение приобрели Мартин и Оливер Бауи. Сегодня замку принадлежат 65 га земель с прекрасной экспозицией, обращенной к Жиронде, в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф.

Вино характеризуется глубоким, интенсивным и привлекательным рубиново-красным цветом.

Вкус вина щедрый, элегантный и хорошо сбалансированный, с округлыми, концентрированными и чистыми танинами, которые подчеркивают спелые фруктовые тона. Послевкусие продолжительное и густое.

Ароматический букет вина чистый и открытый, с тонами ежевики, черной смородины и солодки, которые дополнены нюансами ванили, темного шоколада, благовоний и пряностей.

Вином приятно наслаждаться как в чистом виде, так и в паре с дичью, уткой, мясным паштетом и блюдами из красного мяса. Его также подают к выдержанным ароматным сырам типа Рокфор и Горгонзола.

Вино "Альмавива" — это один из самых успешных примеров встречи культур Франции и Чили, где Чили предлагает свои уникальные почвы и климатические условия для выращивания винограда, а Франция привносит в процесс создания многовековые традиции виноделия. Свое название "Альмавива" берет от имени одного из главных героев комедии Бомарше "Женитьба Фигаро" и даже само слово "Almaviva" на этикетке вина написано почерком великого драматурга.Винтаж 2012 года отличается особой элегантностью и чистотой вкуса. Благодаря теплой сентябрьской погоде распускание почек (Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Карменер) произошло немного раньше, чем в прошлом году. Тем не менее, низкие температуры октября снова замедлили рост винограда (Каберне Совиньон). Лето этого года было более жарким и сухим, чем предыдущие два. Завязывание лозы началось на 10 дней раньше. Март был особенно жарким. Урожай собрали на две недели раньше предполагаемого срока. Начало сбора виноград датируется 15 марта, а конец — 18 мая. Вино выдержали во французских дубовых бочках на протяжении 19 месяцев. 

Созданное в 1996 году совместное предприятие Concha y Tora & Baron Philippe de Rothschild сегодня занимается производством только одного вина — "Almaviva", благодаря чему его качество всегда неизменно высоко. Об этом свидетельствует не только всемирная популярность вина, но и высокие оценки от самых именитых критиков, ведь с начала своего появления на рынке в 1996 года "Альмавива" не получало оценку ниже 90 баллов и стало обладателем Золотой медали на таком престижном конкурсе, как "Wine Challenge" в 1997 году. Сегодня вину "Almaviva" присвоена категория Primer Orden, которая является эквивалентом французского Grand Cru.Весь процесс производства "Almaviva" осуществляется в Пуэнте-Альто, где известным чилийским архитектором Мартином Уртадо в 1998 году была построена винодельня, признанная идеальной как с точки зрения эстетического дизайна, так и функциональности. Именно здесь, благодаря сложному технологическому процессу, включающему двойную ферментацию и выдержку в новых бочках из французского дуба, и рождается великолепное "Альмавива". Одной из интересных особенностей "Альмавива" является то, что каждый его винтаж уникален и обладает индивидуальным характером, так как ежегодно энологи меняют процентное соотношение сортов винограда, входящих в купаж вина.

Вино характеризуется глубоким, интенсивным и привлекательным рубиново-красным цветом.

Вкус вина щедрый, элегантный и хорошо сбалансированный, с округлыми, концентрированными и чистыми танинами, которые подчеркивают спелые фруктовые тона. Послевкусие продолжительное и густое.

Ароматический букет вина чистый и открытый, с тонами ежевики, черной смородины и солодки, которые дополнены нюансами ванили, темного шоколада, благовоний и пряностей.

Вином приятно наслаждаться как в чистом виде, так и в паре с дичью, уткой, мясным паштетом и блюдами из красного мяса. Его также подают к выдержанным ароматным сырам типа Рокфор и Горгонзола.

Вино "Альмавива" — это один из самых успешных примеров встречи культур Франции и Чили, где Чили предлагает свои уникальные почвы и климатические условия для выращивания винограда, а Франция привносит в процесс создания многовековые традиции виноделия. Свое название "Альмавива" берет от имени одного из главных героев комедии Бомарше "Женитьба Фигаро" и даже само слово "Almaviva" на этикетке вина написано почерком великого драматурга.Винтаж 2012 года отличается особой элегантностью и чистотой вкуса. Благодаря теплой сентябрьской погоде распускание почек (Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Карменер) произошло немного раньше, чем в прошлом году. Тем не менее, низкие температуры октября снова замедлили рост винограда (Каберне Совиньон). Лето этого года было более жарким и сухим, чем предыдущие два. Завязывание лозы началось на 10 дней раньше. Март был особенно жарким. Урожай собрали на две недели раньше предполагаемого срока. Начало сбора виноград датируется 15 марта, а конец — 18 мая. Вино выдержали во французских дубовых бочках на протяжении 19 месяцев. 

Созданное в 1996 году совместное предприятие Concha y Tora & Baron Philippe de Rothschild сегодня занимается производством только одного вина — "Almaviva", благодаря чему его качество всегда неизменно высоко. Об этом свидетельствует не только всемирная популярность вина, но и высокие оценки от самых именитых критиков, ведь с начала своего появления на рынке в 1996 года "Альмавива" не получало оценку ниже 90 баллов и стало обладателем Золотой медали на таком престижном конкурсе, как "Wine Challenge" в 1997 году. Сегодня вину "Almaviva" присвоена категория Primer Orden, которая является эквивалентом французского Grand Cru.Весь процесс производства "Almaviva" осуществляется в Пуэнте-Альто, где известным чилийским архитектором Мартином Уртадо в 1998 году была построена винодельня, признанная идеальной как с точки зрения эстетического дизайна, так и функциональности. Именно здесь, благодаря сложному технологическому процессу, включающему двойную ферментацию и выдержку в новых бочках из французского дуба, и рождается великолепное "Альмавива". Одной из интересных особенностей "Альмавива" является то, что каждый его винтаж уникален и обладает индивидуальным характером, так как ежегодно энологи меняют процентное соотношение сортов винограда, входящих в купаж вина.

Вино глубокого красного цвета с гранатовым ободком.

Восхитительное вино с освежающим вкусом фруктов, черной смородины и кофе. Чувственное, многоуровневое с плотными танинами, впечатляющей текстурой и хорошей кислотностью. Послевкусие сочное, продолжительное.

Вино наполнено ароматами фруктов, ежевики, черной смородины, лесного ореха, цветов, ванили и табака.

Вино составит хорошую партию блюдам из говядины, телятины или ягненка.

Chateau Grand-Puy-Lacoste, Pauillac AOC, 2010 — впечатляющее вино, очень мощное, с хорошо сбалансированной танинной структурой, демонстрирующее прекрасный баланс фруктов и кислотности во вкусе. Яркое, освежающее и в тоже время элегантное, с потрясающей отделкой. Винтаж 2010 года создан из лоз, средний возраст которых составляет 38 лет. Урожай был собран вручную с 29 сентября по 12 октября. Ягоды прошли тщательную сортировку. Процесс винификации длился около 3 недель. Созревало вино в бочках из французского дуба (75% из которых — новые) в течение 16-18 месяцев. Винодельческое хозяйство Chateau Grand-Puy-Lacoste расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойака. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда-то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи не была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран Пюи Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вина с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом их полнотелости и насыщенного вкуса. 

Вино глубокого красного цвета с гранатовым ободком.

Восхитительное вино с освежающим вкусом фруктов, черной смородины и кофе. Чувственное, многоуровневое с плотными танинами, впечатляющей текстурой и хорошей кислотностью. Послевкусие сочное, продолжительное.

Вино наполнено ароматами фруктов, ежевики, черной смородины, лесного ореха, цветов, ванили и табака.

Вино составит хорошую партию блюдам из говядины, телятины или ягненка.

Chateau Grand-Puy-Lacoste, Pauillac AOC, 2010 — впечатляющее вино, очень мощное, с хорошо сбалансированной танинной структурой, демонстрирующее прекрасный баланс фруктов и кислотности во вкусе. Яркое, освежающее и в тоже время элегантное, с потрясающей отделкой. Винтаж 2010 года создан из лоз, средний возраст которых составляет 38 лет. Урожай был собран вручную с 29 сентября по 12 октября. Ягоды прошли тщательную сортировку. Процесс винификации длился около 3 недель. Созревало вино в бочках из французского дуба (75% из которых — новые) в течение 16-18 месяцев. Винодельческое хозяйство Chateau Grand-Puy-Lacoste расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойака. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда-то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи не была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран Пюи Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вина с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом их полнотелости и насыщенного вкуса. 

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино обладает полным, насыщенным, сочным, богатым, сложным, глубоким, элегантным вкусом с концентрированными фруктово-пряными акцентами, отличным балансом между кислотностью и танинностью, долгим послевкусием с шоколадно-древесными нюансами.

Интенсивный аромат вина изобилует оттенками сочных, спелых фруктов и ягод, пряных специй и благородной древесины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой и зрелыми сырами.

Chateau La Grace Dieu des Prieurs, Saint-Emilion Grand Cru — классический представитель апелласьона Сент-Эмилион, обладающий ярким, душистым пряно-фруктовым ароматом и сильным, свежим, хорошо структурированным вкусом. Изготовление вина, начиная от выращивания лозы и заканчивая розливом, производится очень бережно и преследует цель максимально сохранить качество и характеристики урожая. В этом виноделам помогают уникальные инженерные решения, которые обеспечивают непрерывность автоматизированной технологической цепочки производства. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Почвы виноградников преимущественно состоят из песка и глины.В 2016 году сбор урожая проходил с 11 по 17 октября. Урожай собирается исключительно вручную. После терморегулируемой ферментации в течение 30-35 дней сусло под действием силы тяжести попадает из стальных чанов в дубовые бочки, установленные в погребах прямо под бродильней, на нижнем уровне подземной галереи. Выдержка в бочках из мелкозернистого дуба длится 21 месяц, она позволяет раскрыть все ароматические свойства винограда. Винтаж 2016 года был бутилирован 13-14 сентября 2018 года. Всего было произведено 30 000 бутылок.Каждую бутылку Шато Ля Грас Дьё де Приёр украшает изображение одной из картин русских и советских художников XIX-XX века из коллекции фонда "Art Russe", основанного предпринимателем А.Филатовым в 2012 году. В 1 сете могут попасться разные этикетки с репродукциями картин.

Старинное бордоское поместье Chateau La Grace Dieu des Prieurs, основанное в 1885 году, в 2013 году было куплено предпринимателем Андреем Филатовым. Это известное хозяйство всегда производило породистое и красивое вино. Филатов продолжил работу над улучшением качества вина и пригласил в свою команду энолога-консультанта Луи Митжавиля. Проект обновления Шато делал лауреат архитектурной Притцкеровской премии Жан Нувель. По словам директора Шато, Лорана Проспери, "мы собрали коллектив людей, разделяющих общие ценности: уважение к лозам, удовольствие от создания исключительного вина и желание увековечить ноу-хау. Каждый член команды отличается своим талантом и любовью к винограднику. Признанные эксперты в своей области, они несут в себе личность замка, поместив свой камень в его здание". Виноградники Шато занимают 9 гектаров и расположены на нескольких участках. В общей сложности на них выращивается не менее 60 000 лоз, что позволяет ежегодно выпускать 35 000 бутылок вина. В производственный процесс, направленный на создание высококачественного вина, был включен ряд нововведений.С 2014 года этикетки бутылок с вином из Шато Ля Грас Дьё де Приёр украшают репродукции картин русских и советских художников XIX-XX века из коллекции фонда "Art Russe", основанного Филатовым в 2012 году. Как говорит Андрей Филатов, "объединение Art Russe и Saint Emilion Grand Cru создаст синергию для продвижения и популяризации искусств французского виноделия и русской живописи".

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино обладает полным, насыщенным, сочным, богатым, сложным, глубоким, элегантным вкусом с концентрированными фруктово-пряными акцентами, отличным балансом между кислотностью и танинностью, долгим послевкусием с шоколадно-древесными нюансами.

Интенсивный аромат вина изобилует оттенками сочных, спелых фруктов и ягод, пряных специй и благородной древесины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой и зрелыми сырами.

Chateau La Grace Dieu des Prieurs, Saint-Emilion Grand Cru — классический представитель апелласьона Сент-Эмилион, обладающий ярким, душистым пряно-фруктовым ароматом и сильным, свежим, хорошо структурированным вкусом. Изготовление вина, начиная от выращивания лозы и заканчивая розливом, производится очень бережно и преследует цель максимально сохранить качество и характеристики урожая. В этом виноделам помогают уникальные инженерные решения, которые обеспечивают непрерывность автоматизированной технологической цепочки производства. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Почвы виноградников преимущественно состоят из песка и глины.В 2016 году сбор урожая проходил с 11 по 17 октября. Урожай собирается исключительно вручную. После терморегулируемой ферментации в течение 30-35 дней сусло под действием силы тяжести попадает из стальных чанов в дубовые бочки, установленные в погребах прямо под бродильней, на нижнем уровне подземной галереи. Выдержка в бочках из мелкозернистого дуба длится 21 месяц, она позволяет раскрыть все ароматические свойства винограда. Винтаж 2016 года был бутилирован 13-14 сентября 2018 года. Всего было произведено 30 000 бутылок.Каждую бутылку Шато Ля Грас Дьё де Приёр украшает изображение одной из картин русских и советских художников XIX-XX века из коллекции фонда "Art Russe", основанного предпринимателем А.Филатовым в 2012 году. В 1 сете могут попасться разные этикетки с репродукциями картин.

Старинное бордоское поместье Chateau La Grace Dieu des Prieurs, основанное в 1885 году, в 2013 году было куплено предпринимателем Андреем Филатовым. Это известное хозяйство всегда производило породистое и красивое вино. Филатов продолжил работу над улучшением качества вина и пригласил в свою команду энолога-консультанта Луи Митжавиля. Проект обновления Шато делал лауреат архитектурной Притцкеровской премии Жан Нувель. По словам директора Шато, Лорана Проспери, "мы собрали коллектив людей, разделяющих общие ценности: уважение к лозам, удовольствие от создания исключительного вина и желание увековечить ноу-хау. Каждый член команды отличается своим талантом и любовью к винограднику. Признанные эксперты в своей области, они несут в себе личность замка, поместив свой камень в его здание". Виноградники Шато занимают 9 гектаров и расположены на нескольких участках. В общей сложности на них выращивается не менее 60 000 лоз, что позволяет ежегодно выпускать 35 000 бутылок вина. В производственный процесс, направленный на создание высококачественного вина, был включен ряд нововведений.С 2014 года этикетки бутылок с вином из Шато Ля Грас Дьё де Приёр украшают репродукции картин русских и советских художников XIX-XX века из коллекции фонда "Art Russe", основанного Филатовым в 2012 году. Как говорит Андрей Филатов, "объединение Art Russe и Saint Emilion Grand Cru создаст синергию для продвижения и популяризации искусств французского виноделия и русской живописи".

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, богатый вкус с оттенками сливы, черной смородины, инжира, древесного угля, какао-порошка и шоколада, с приятными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками красных и черных фруктов, инжира, какао и древесного угля.

Вино станет отличным дополнением для блюд из красного мяса, жареной рыбе, мясу на гриле и выдержанным сырам.

Chateau l’Evangile — роскошное красное вино, в купаже которого два сорта винограда — Мерло и Каберне Фран. Для винтажа 2011 года сбор урожая проводился вручную с 20 сентября по 9 октября. После классической винификации, вино выдерживалось в бочках из французского дуба. По мнению известного критика Роберта Паркера, винтаж 2011 года раскроет свои органолептические характеристики в 2015-2031 гг.Шато л'Эванжиль ведет свою историю с XVIII века, тогда оно принадлежало семье Леглиз и называлось Шато Фацио. Свое нынешнее имя Шато л'Эванжиль получило в середине XIX века. С 1990 года Шато находится в собственности барона Ротшильда. Барон инвестировал значительные средства в восстановление и реконструкцию винодельни, которая в обновленном современном виде была открыта в 2003 году. Виноградники Шато л'Эванжиль расположены в юго-восточной части плато на каменистой почве. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Вина Шато на протяжении многих лет отличаются утонченностью и элегантностью, упоминание об этом имеется в старинной книге "Великие вина Бордо": "...полное и элегантное вино с неподражаемой утонченностью и букетом".

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует элегантный, округлый, богатый вкус с оттенками сливы, черной смородины, инжира, древесного угля, какао-порошка и шоколада, с приятными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками красных и черных фруктов, инжира, какао и древесного угля.

Вино станет отличным дополнением для блюд из красного мяса, жареной рыбе, мясу на гриле и выдержанным сырам.

Chateau l’Evangile — роскошное красное вино, в купаже которого два сорта винограда — Мерло и Каберне Фран. Для винтажа 2011 года сбор урожая проводился вручную с 20 сентября по 9 октября. После классической винификации, вино выдерживалось в бочках из французского дуба. По мнению известного критика Роберта Паркера, винтаж 2011 года раскроет свои органолептические характеристики в 2015-2031 гг.Шато л'Эванжиль ведет свою историю с XVIII века, тогда оно принадлежало семье Леглиз и называлось Шато Фацио. Свое нынешнее имя Шато л'Эванжиль получило в середине XIX века. С 1990 года Шато находится в собственности барона Ротшильда. Барон инвестировал значительные средства в восстановление и реконструкцию винодельни, которая в обновленном современном виде была открыта в 2003 году. Виноградники Шато л'Эванжиль расположены в юго-восточной части плато на каменистой почве. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Вина Шато на протяжении многих лет отличаются утонченностью и элегантностью, упоминание об этом имеется в старинной книге "Великие вина Бордо": "...полное и элегантное вино с неподражаемой утонченностью и букетом".

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с оттенками черной смородины, инжира и ежевики, нюансами черного чая и суглинка, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот черешни, сливового джема, черной малины, Кирша, тостов с корицей, лаванды и сушеных листьев.

Вино прекрасно сочетается с нежной олениной, ягнятиной на косточке, уткой и выдержанными сырами.

Каждый винтаж "Шато Фижак", начиная с 1961 года, выдерживается в течение 18-20 месяцев в новых дубовых бочках, которые "дышат" гораздо лучше, чем старые, пропитанные винными танинами. Благодаря высокому процентному содержанию в купаже винограда сорта Каберне, "Шато Фижак" обладает достаточной структурой для того, чтобы поглотить ароматы дуба, оставив во вкусе лишь легкие тона дерева и сохранить свежие фруктовые ноты. Высокое содержание танинов наделяет вино превосходным потенциалом хранения, поэтому пить его рекомендуется после 4-5 летней выдержки, когда элегантный и уникальный по своей индивидуальности вкус полностью раскроет себя. Винтаж 2017 года демонстрирует красоту великого терруара, который на протяжении многих столетий рождает изумительные вина, а также высокое качество удачного урожая. Наслаждайтесь его элегантным вкусом в течение следующих 25 лет. История Сhateau Figeac начинается со II века нашей эры, от Галло-Римского периода, когда поместье получило название по имени некого Figeacus. В эпоху Возрождения были построены сохранившиеся по сей день трехэтажное здание особняка и одна из старинных башен. До XVIII века поместье на протяжении около 500 лет принадлежало одной семье и имело во владении более 200 га земли и виноградников. В XIX веке Шато много раз меняло владельцев, которые делили поместье на участки и распродавали их, этим и объясняется появление нескольких хозяйств, имеющих в своем названии имя Figeac. Часть земель, принадлежавших ранее Сhateau Figeac, ныне принадлежат другому знаменитому Шато — Chateau Cheval Blanc. Сегодня Шато Фижак занимает около 40 га земли и является самым крупным винодельческим хозяйством Сент-Эмилиона. Виноградники располагаются на гравийном плато в западной части коммуны, отличаясь составом более каменистых почв от других хозяйств Сент-Эмилиона, и содержат более высокую долю сорта Каберне Совиньон, что отражается на стиле вин хозяйства, делая их более насыщенными.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с оттенками черной смородины, инжира и ежевики, нюансами черного чая и суглинка, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот черешни, сливового джема, черной малины, Кирша, тостов с корицей, лаванды и сушеных листьев.

Вино прекрасно сочетается с нежной олениной, ягнятиной на косточке, уткой и выдержанными сырами.

Каждый винтаж "Шато Фижак", начиная с 1961 года, выдерживается в течение 18-20 месяцев в новых дубовых бочках, которые "дышат" гораздо лучше, чем старые, пропитанные винными танинами. Благодаря высокому процентному содержанию в купаже винограда сорта Каберне, "Шато Фижак" обладает достаточной структурой для того, чтобы поглотить ароматы дуба, оставив во вкусе лишь легкие тона дерева и сохранить свежие фруктовые ноты. Высокое содержание танинов наделяет вино превосходным потенциалом хранения, поэтому пить его рекомендуется после 4-5 летней выдержки, когда элегантный и уникальный по своей индивидуальности вкус полностью раскроет себя. Винтаж 2017 года демонстрирует красоту великого терруара, который на протяжении многих столетий рождает изумительные вина, а также высокое качество удачного урожая. Наслаждайтесь его элегантным вкусом в течение следующих 25 лет. История Сhateau Figeac начинается со II века нашей эры, от Галло-Римского периода, когда поместье получило название по имени некого Figeacus. В эпоху Возрождения были построены сохранившиеся по сей день трехэтажное здание особняка и одна из старинных башен. До XVIII века поместье на протяжении около 500 лет принадлежало одной семье и имело во владении более 200 га земли и виноградников. В XIX веке Шато много раз меняло владельцев, которые делили поместье на участки и распродавали их, этим и объясняется появление нескольких хозяйств, имеющих в своем названии имя Figeac. Часть земель, принадлежавших ранее Сhateau Figeac, ныне принадлежат другому знаменитому Шато — Chateau Cheval Blanc. Сегодня Шато Фижак занимает около 40 га земли и является самым крупным винодельческим хозяйством Сент-Эмилиона. Виноградники располагаются на гравийном плато в западной части коммуны, отличаясь составом более каменистых почв от других хозяйств Сент-Эмилиона, и содержат более высокую долю сорта Каберне Совиньон, что отражается на стиле вин хозяйства, делая их более насыщенными.

Вино очень глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино обладает богатым, соблазнительным, глубоким вкусом с парфюмированными нотами джема из черных ягод, оттенками древесного дыма, табака, дегтя и солодки, великолепными плюшевыми танинами и невероятно длинным, красивым, слоистым послевкусием.

Чувственный, теплый аромат вина наполнен тонами черной вишни, ежевичного пирога, аниса, сирени, малинового пюре, оттенками шоколада, сигарной коробки, графита, нюансами трюфелей и измельченных камней.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.

"Chateau Smith Haut Lafitte" Rouge, 2016 — блестящее, элегантное, глубокое вино, одно из лучших за последние годы. Вино создается из биодинамического винограда, который собирается только вручную. Урожай тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется в деревянных контейнерах при температуре 28 °С, после чего вино созревает в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 60% из них — новые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Пик зрелости винтажа 2016 года ориентировочно придется на 2023-2040 годы.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино очень глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино обладает богатым, соблазнительным, глубоким вкусом с парфюмированными нотами джема из черных ягод, оттенками древесного дыма, табака, дегтя и солодки, великолепными плюшевыми танинами и невероятно длинным, красивым, слоистым послевкусием.

Чувственный, теплый аромат вина наполнен тонами черной вишни, ежевичного пирога, аниса, сирени, малинового пюре, оттенками шоколада, сигарной коробки, графита, нюансами трюфелей и измельченных камней.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.

"Chateau Smith Haut Lafitte" Rouge, 2016 — блестящее, элегантное, глубокое вино, одно из лучших за последние годы. Вино создается из биодинамического винограда, который собирается только вручную. Урожай тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется в деревянных контейнерах при температуре 28 °С, после чего вино созревает в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 60% из них — новые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Пик зрелости винтажа 2016 года ориентировочно придется на 2023-2040 годы.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с малиновыми оттенками.

Восхитительное вино со сложным, богатым вкусом и продолжительным послевкусием. Полнотелое, сексуальное, с тонами спелых фруктов и роскошной структурой.

У вина глубокий аромат с нотами спелых ягод, сочных фруктов, цветов с душистыми табачными нюансами.

Вино хорошо подать к рису, картофелю, макаронным изделиям, овощам и блюдам из мяса.

Chateau Malescot St.Exupery произведено из четырех сортов винограда, выращенного на самых взрослых лозах хозяйства, возраст которых составляет не менее 35 лет. Характерные для Медока почвы содержат обширный гравиевый слой и подпочвы, состоящие из мергеля, известняка и глины с включениями железа. Виноградники общей площадью 24 гектара расположены по соседству со знаменитыми участками Шато Марго, и это немаловажно, потому что местный терруар способен рождать "убедительные вина, которые сочетают в себе элегантность и авторитетность вкуса", — Роберт Паркер. В процессе изготовления вино до 16 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, 80% из которых каждый год обновляются. История поместья Chateau Malescot St.Exupery начинается с XVII века, когда им еще владела семья Escousses, которая уже в конце столетия продала свою собственность Мэтру Симону Малеско. Нынешнее название Шато происходит от двух предыдущих владельцев: Симона Малеско, королевского советника бордоского Парламента в 1697 году, и графа Jean Baptiste Saint-Exupery (владелец с 1827 до 1853 гг.). В настоящее время винодельческое хозяйство принадлежит семье Zuger из Швейцарии. Площадь виноградников составляет около 23 га, вина получаются очень женственные и нежные. Хозяйство производит первое вино под названием "Chateau Malescot St.Exupery" и второе — "La Dame de Malescot".

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с малиновыми оттенками.

Восхитительное вино со сложным, богатым вкусом и продолжительным послевкусием. Полнотелое, сексуальное, с тонами спелых фруктов и роскошной структурой.

У вина глубокий аромат с нотами спелых ягод, сочных фруктов, цветов с душистыми табачными нюансами.

Вино хорошо подать к рису, картофелю, макаронным изделиям, овощам и блюдам из мяса.

Chateau Malescot St.Exupery произведено из четырех сортов винограда, выращенного на самых взрослых лозах хозяйства, возраст которых составляет не менее 35 лет. Характерные для Медока почвы содержат обширный гравиевый слой и подпочвы, состоящие из мергеля, известняка и глины с включениями железа. Виноградники общей площадью 24 гектара расположены по соседству со знаменитыми участками Шато Марго, и это немаловажно, потому что местный терруар способен рождать "убедительные вина, которые сочетают в себе элегантность и авторитетность вкуса", — Роберт Паркер. В процессе изготовления вино до 16 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, 80% из которых каждый год обновляются. История поместья Chateau Malescot St.Exupery начинается с XVII века, когда им еще владела семья Escousses, которая уже в конце столетия продала свою собственность Мэтру Симону Малеско. Нынешнее название Шато происходит от двух предыдущих владельцев: Симона Малеско, королевского советника бордоского Парламента в 1697 году, и графа Jean Baptiste Saint-Exupery (владелец с 1827 до 1853 гг.). В настоящее время винодельческое хозяйство принадлежит семье Zuger из Швейцарии. Площадь виноградников составляет около 23 га, вина получаются очень женственные и нежные. Хозяйство производит первое вино под названием "Chateau Malescot St.Exupery" и второе — "La Dame de Malescot".

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина изысканный и элегантный. Превосходная палитра вкуса изобилует тонами вишни, солодки, трав, шоколада, которые образуют гармоничную композицию с ультратонкими танинами. Гладкое, обильное послевкусие завершают нюансы кожи и йода.

Фантастически богатый аромат вина вобрал в себя оттенки чернослива, ежевики, земли, фиалки, розы, шоколада, дыма, ванили и кедра.

Вино отлично подойдет к блюдам из мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, бифштексам, колбасам.

"Solengo" — уникальное красное вино, соединившее в себе особенности тосканского терруара и французских сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо. Название вина — это тосканское слово, которое в переводе означает "одинокий дикий кабан". Супер тосканское вино "Соленго" является шедевром виноделия, созданным знаменитым энологом Джакомо Такисом в 1995 году. Каждый сорт винограда собирается и винифицируется раздельно. Виноград подвергается мацерации от 12 до 16 дней в стальных нержавеющих танках при контролируемой температуре. Сразу после этого, для придания танинам мягкости и более выраженной фруктовости вкусу вина, сусло проходит яблочно-молочное брожение. Вино выдерживают 15-17 месяцев в бочках из французского дуба. Смешивание производят в конце мая, а бутилируется вино в июле без фильтрации. "Соленго" может иметь безвредный легкий осадок, который является признаком высокого качества натурального вина.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина изысканный и элегантный. Превосходная палитра вкуса изобилует тонами вишни, солодки, трав, шоколада, которые образуют гармоничную композицию с ультратонкими танинами. Гладкое, обильное послевкусие завершают нюансы кожи и йода.

Фантастически богатый аромат вина вобрал в себя оттенки чернослива, ежевики, земли, фиалки, розы, шоколада, дыма, ванили и кедра.

Вино отлично подойдет к блюдам из мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, бифштексам, колбасам.

"Solengo" — уникальное красное вино, соединившее в себе особенности тосканского терруара и французских сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо. Название вина — это тосканское слово, которое в переводе означает "одинокий дикий кабан". Супер тосканское вино "Соленго" является шедевром виноделия, созданным знаменитым энологом Джакомо Такисом в 1995 году. Каждый сорт винограда собирается и винифицируется раздельно. Виноград подвергается мацерации от 12 до 16 дней в стальных нержавеющих танках при контролируемой температуре. Сразу после этого, для придания танинам мягкости и более выраженной фруктовости вкусу вина, сусло проходит яблочно-молочное брожение. Вино выдерживают 15-17 месяцев в бочках из французского дуба. Смешивание производят в конце мая, а бутилируется вино в июле без фильтрации. "Соленго" может иметь безвредный легкий осадок, который является признаком высокого качества натурального вина.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает плотным, гладким, свежим вкусом с нотами черной вишни, ежевики, сливы, железа, лакрицы и ментола, хорошим балансом, структурой, глубиной и интенсивностью, округлыми кремовыми танинами и сочным, долгим послевкусием.

У вина выразительный аромат с глубокими тонами смородины и ежевики, оттенками свежего шалфея и лаврового листа, цветов мандарина и кедра. При аэрации проявляются нотки высушенной вишни и раскрошившегося мела.

Вино замечательно сочетается со стейком и другими мясными блюдами, дичью, ризотто с грибами или трюфелем, пряными горными сырами.

Урожай винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Санджовезе для создания великолепного "Grattamacco" Bolgheri Rosso Superiore выращивают на богатых песчаником, мергелем, известняком и глиной почвах. Органический виноградник расположен на высоте 100 метров над уровнем моря и дает урожай в 7 тонн с гектара. Средний возраст лоз — 20 лет. Санджовезе ферментируется в открытых деревянных чанах в форме усеченного конуса, а французские сорта подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали. Выдержка проходит во французских барриках в течение 18 месяцев, а затем 12 месяцев в бутылках.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Поместье Grattamacco было основано в 1977 году. Усадьба расположена на вершине холма с видом на море, между Кастаньето Кардуччи и Болгери, на высоте 100 метров над уровнем моря. Благодаря климатическим условиям — сухому климату и теплому лету — эта область исторически была посвящена производству великих вин. Поместье Граттамакко занимает около 35 га, из которых 14 га отданы под виноградники, а 3 га — под оливковые рощи. Остальную площадь занимают леса и границы между обширными лесными массивами, охватывающими около 1600 га. Средний возраст виноградников поместья составляет около 25 лет. Все они сертифицированы ICEA как органические. 

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает плотным, гладким, свежим вкусом с нотами черной вишни, ежевики, сливы, железа, лакрицы и ментола, хорошим балансом, структурой, глубиной и интенсивностью, округлыми кремовыми танинами и сочным, долгим послевкусием.

У вина выразительный аромат с глубокими тонами смородины и ежевики, оттенками свежего шалфея и лаврового листа, цветов мандарина и кедра. При аэрации проявляются нотки высушенной вишни и раскрошившегося мела.

Вино замечательно сочетается со стейком и другими мясными блюдами, дичью, ризотто с грибами или трюфелем, пряными горными сырами.

Урожай винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Санджовезе для создания великолепного "Grattamacco" Bolgheri Rosso Superiore выращивают на богатых песчаником, мергелем, известняком и глиной почвах. Органический виноградник расположен на высоте 100 метров над уровнем моря и дает урожай в 7 тонн с гектара. Средний возраст лоз — 20 лет. Санджовезе ферментируется в открытых деревянных чанах в форме усеченного конуса, а французские сорта подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали. Выдержка проходит во французских барриках в течение 18 месяцев, а затем 12 месяцев в бутылках.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Поместье Grattamacco было основано в 1977 году. Усадьба расположена на вершине холма с видом на море, между Кастаньето Кардуччи и Болгери, на высоте 100 метров над уровнем моря. Благодаря климатическим условиям — сухому климату и теплому лету — эта область исторически была посвящена производству великих вин. Поместье Граттамакко занимает около 35 га, из которых 14 га отданы под виноградники, а 3 га — под оливковые рощи. Остальную площадь занимают леса и границы между обширными лесными массивами, охватывающими около 1600 га. Средний возраст виноградников поместья составляет около 25 лет. Все они сертифицированы ICEA как органические. 

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино темно-гранатового цвета с пурпурным ободом.

Вино привлекает мощным, насыщенным вкусом с нотами черных фруктов, графита, трюфеля и специй, округлыми танинами и стойким, минеральным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается тонами темных ягод, вишни, смородины, малины, шиповника, древесины, лакрицы, табака, минералов и графита.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, овощей и зрелыми сырами.

"Chateau Pichon Longueville Baron", 2017 — фантастическое, щедрое, красивое вино с соблазнительным, завораживающим ароматом и очень глубоким, прекрасно структурированным, невероятно длительным вкусом. Вино создается из винограда с лоз, в большей степени произрастающих на своем историческом терруаре. Сбор винограда производится вручную, ягоды дестеблируются и ферментируются при контролируемой температуре в 28-30 °C в резервуарах из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино перемещают в бочки из французского дуба на срок до 18 месяцев, используя 80% новых и 20% годовалых бочонков. Перед употреблением рекомендуется декантация. В 1686-1689 годах Пьер де Розан основал одно из самых великих поместий в Пойяке. Но имение не получило его имя, так как было отдано в качестве приданого дочери Пьера, которая вышла замуж за первого президента бордоского парламента — барона де Лонгвиль Жака де Пишона. В течение 250 лет этот один из самых больших виноградников в Бордо принадлежал только одной семье. В 1850 году барон Жозеф де Пишон Лонгвиль разделил виноградники между своими пятью детьми. Два его сына впоследствии объединили свои части и основали Шато Пишон Лонгвиль Барон, а дочери — Шато Пишон Лонгвиль Барон Комтесс де Лаланд. Однако дети барона оставили только двух наследников: Барон Рауль де Пишон Лонгвиль унаследовал Chateau Pichon-Longueville Baron, а баронесса Виржиния де Пишон Лонгвиль — Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande. Позже баронесса Виржиния де Пишон Лонгвиль вышла замуж за графа Анри де Лаланд, и стала графиней Комтес де Лаланд. В 1855 году во время проведения классификации виноградников Бордо, при Наполеоне III оба Шато приобрели статус Второго Крю Классе. В начале XX века оба замка, находящиеся в режиме постоянного соперничества, находились в достаточно плачевном состоянии, одной из причин этого были часто меняющиеся владельцы обоих поместий. Новая жизнь Chateau Pichon Longueville Baron началась после 1987 года, когда замок был приобретён страховой компанией AXA, владеющей также Шато Сюдюиро, Пти Виллаж и Шато Пибран. Новые владельцы полностью отреставрировали сам замок и пригласили Жана-Мишеля Каз из Шато Линч-Баж для того, чтобы он контролировал процесс производства и состояние виноградников. Огромные средства были вложены в постройку современного винного погреба и новой линии розлива. Жан-Мишель Каз сделал достаточно много для того, чтобы качество производимых вин стало гораздо выше. Были изменены сроки сбора урожая, повышено качество отбора ягод, увеличен процент новых дубовых бочек и начат выпуск второй марки вина. Виноградники Шато Пишон Лонгвиль Барон занимают 73 гектара типичных гравийных почв, на которых высаживают 65% Каберне Совиньон и 35% Мерло. Каберне Фран, доля которого когда-то составляла 5%, в настоящее время не выращивается.

Вино темно-гранатового цвета с пурпурным ободом.

Вино привлекает мощным, насыщенным вкусом с нотами черных фруктов, графита, трюфеля и специй, округлыми танинами и стойким, минеральным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается тонами темных ягод, вишни, смородины, малины, шиповника, древесины, лакрицы, табака, минералов и графита.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, овощей и зрелыми сырами.

"Chateau Pichon Longueville Baron", 2017 — фантастическое, щедрое, красивое вино с соблазнительным, завораживающим ароматом и очень глубоким, прекрасно структурированным, невероятно длительным вкусом. Вино создается из винограда с лоз, в большей степени произрастающих на своем историческом терруаре. Сбор винограда производится вручную, ягоды дестеблируются и ферментируются при контролируемой температуре в 28-30 °C в резервуарах из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино перемещают в бочки из французского дуба на срок до 18 месяцев, используя 80% новых и 20% годовалых бочонков. Перед употреблением рекомендуется декантация. В 1686-1689 годах Пьер де Розан основал одно из самых великих поместий в Пойяке. Но имение не получило его имя, так как было отдано в качестве приданого дочери Пьера, которая вышла замуж за первого президента бордоского парламента — барона де Лонгвиль Жака де Пишона. В течение 250 лет этот один из самых больших виноградников в Бордо принадлежал только одной семье. В 1850 году барон Жозеф де Пишон Лонгвиль разделил виноградники между своими пятью детьми. Два его сына впоследствии объединили свои части и основали Шато Пишон Лонгвиль Барон, а дочери — Шато Пишон Лонгвиль Барон Комтесс де Лаланд. Однако дети барона оставили только двух наследников: Барон Рауль де Пишон Лонгвиль унаследовал Chateau Pichon-Longueville Baron, а баронесса Виржиния де Пишон Лонгвиль — Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande. Позже баронесса Виржиния де Пишон Лонгвиль вышла замуж за графа Анри де Лаланд, и стала графиней Комтес де Лаланд. В 1855 году во время проведения классификации виноградников Бордо, при Наполеоне III оба Шато приобрели статус Второго Крю Классе. В начале XX века оба замка, находящиеся в режиме постоянного соперничества, находились в достаточно плачевном состоянии, одной из причин этого были часто меняющиеся владельцы обоих поместий. Новая жизнь Chateau Pichon Longueville Baron началась после 1987 года, когда замок был приобретён страховой компанией AXA, владеющей также Шато Сюдюиро, Пти Виллаж и Шато Пибран. Новые владельцы полностью отреставрировали сам замок и пригласили Жана-Мишеля Каз из Шато Линч-Баж для того, чтобы он контролировал процесс производства и состояние виноградников. Огромные средства были вложены в постройку современного винного погреба и новой линии розлива. Жан-Мишель Каз сделал достаточно много для того, чтобы качество производимых вин стало гораздо выше. Были изменены сроки сбора урожая, повышено качество отбора ягод, увеличен процент новых дубовых бочек и начат выпуск второй марки вина. Виноградники Шато Пишон Лонгвиль Барон занимают 73 гектара типичных гравийных почв, на которых высаживают 65% Каберне Совиньон и 35% Мерло. Каберне Фран, доля которого когда-то составляла 5%, в настоящее время не выращивается.

Вино демонстрирует очень темный пурпурный цвет невероятной плотности.

Вино обладает полным, богатым, мощным, колоритным, невероятно утонченным, элегантным и шелковистым вкусом с сочным фруктовым ядром, изысканными танинами, свежей кислотностью и очень долгим послевкусием с минеральными штрихами.

У вина нежный, очень сложный аромат, требующий длительной аэрации, чтобы ярко проявились ноты измельченной ежевики, консервированных слив и черной смородины, дополненные оттенками звездчатого аниса, кедра, подлеска, индийских специй, железа и фиалки.

Вино прекрасно подходит к блюдам из красного мяса овощам и зрелым сырам.

"Chateau Montrose" — красивое, мощное, глубокое, хорошо структурированное вино с послевкусием, которое длится несколько минут. Сбор урожая производился вручную с 17 сентября по 5 октября. 2018 год знаменует собой важный шаг в переходе хозяйства к экологически безопасному виноградарству. После двойного отбора виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка в течение 18 месяцев проходит во французских дубовых барриках. Винтаж 2018 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2024 по 2064 год.2018 год в Сент-Эстеф начался с очень дождливой зимы. Весна была влажной и теплой, и бутоны распустились поздно. Раннее цветение наступило незадолго до дождливого периода в начале июня, что привело к небольшим проблемам с плохим завязыванием плодов. Также чрезмерно влажные условия привели к вспышкам гнили и плесени. Жаркое и засушливое лето характеризовалось сильным водным стрессом с конца июля. Эти погодные условия ограничивали рост ягод, но сильно увеличивали их концентрацию. Сбор урожая проходил в идеальных условиях. Урожайность была на 20% ниже среднего, однако, виноград отличался исключительной концентрацией сока.Винодельня Шато Монтроз, в отличие от большинства виноделен Медока — достаточно молодое предприятие. Еще в конце XVIII века эти земли были не более чем болотом, поросшим вереском. В 1778 году участок приобрел Этьен Теодор Дюмулен, позже имением занялся его сын, который расчистил землю от растений и обнаружил гравийную почву, вполне пригодную для выращивания винограда. Первые урожаи были получены в 1815 году, в 1820 участок был расширен, и началось строительство небольшого Шато. После этого хозяева сменялись множество раз, столько же раз реформировались виноградники и закупалось новое оборудование, пока труды не дали своих плодов в виде замечательных вин. Расцвет хозяйства пришелся на 2006 год, когда имение приобрели Мартин и Оливер Бауи. Сегодня замку принадлежат 65 га земель с прекрасной экспозицией, обращенной к Жиронде, в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф.

Вино демонстрирует очень темный пурпурный цвет невероятной плотности.

Вино обладает полным, богатым, мощным, колоритным, невероятно утонченным, элегантным и шелковистым вкусом с сочным фруктовым ядром, изысканными танинами, свежей кислотностью и очень долгим послевкусием с минеральными штрихами.

У вина нежный, очень сложный аромат, требующий длительной аэрации, чтобы ярко проявились ноты измельченной ежевики, консервированных слив и черной смородины, дополненные оттенками звездчатого аниса, кедра, подлеска, индийских специй, железа и фиалки.

Вино прекрасно подходит к блюдам из красного мяса овощам и зрелым сырам.

"Chateau Montrose" — красивое, мощное, глубокое, хорошо структурированное вино с послевкусием, которое длится несколько минут. Сбор урожая производился вручную с 17 сентября по 5 октября. 2018 год знаменует собой важный шаг в переходе хозяйства к экологически безопасному виноградарству. После двойного отбора виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка в течение 18 месяцев проходит во французских дубовых барриках. Винтаж 2018 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2024 по 2064 год.2018 год в Сент-Эстеф начался с очень дождливой зимы. Весна была влажной и теплой, и бутоны распустились поздно. Раннее цветение наступило незадолго до дождливого периода в начале июня, что привело к небольшим проблемам с плохим завязыванием плодов. Также чрезмерно влажные условия привели к вспышкам гнили и плесени. Жаркое и засушливое лето характеризовалось сильным водным стрессом с конца июля. Эти погодные условия ограничивали рост ягод, но сильно увеличивали их концентрацию. Сбор урожая проходил в идеальных условиях. Урожайность была на 20% ниже среднего, однако, виноград отличался исключительной концентрацией сока.Винодельня Шато Монтроз, в отличие от большинства виноделен Медока — достаточно молодое предприятие. Еще в конце XVIII века эти земли были не более чем болотом, поросшим вереском. В 1778 году участок приобрел Этьен Теодор Дюмулен, позже имением занялся его сын, который расчистил землю от растений и обнаружил гравийную почву, вполне пригодную для выращивания винограда. Первые урожаи были получены в 1815 году, в 1820 участок был расширен, и началось строительство небольшого Шато. После этого хозяева сменялись множество раз, столько же раз реформировались виноградники и закупалось новое оборудование, пока труды не дали своих плодов в виде замечательных вин. Расцвет хозяйства пришелся на 2006 год, когда имение приобрели Мартин и Оливер Бауи. Сегодня замку принадлежат 65 га земель с прекрасной экспозицией, обращенной к Жиронде, в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф.