Вино Мальбек, Канайоло, Другие сорта и Каберне Совиньон и Мерло, Страница 44

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с ярким гранатовым оттенком.

Вкус вина чрезвычайно сочный и свежий, с твердой кислотностью и плотно сплетенными танинами, интенсивными фруктово-ягодными тонами и элегантным, сухим послевкусием с тонкими древесными нюансами.

Чистый аромат вина манит оттенками клубничного варенья, вишневого компота и ванили.

Вино хорошо сочетается с флорентийским стейком, ягнятиной, мясом кабана и благородной дичи.

"Querciavalle" Chianti Classico Riserva производится компанией Лози с момента своего основания в 1954 году. Это вино всегда было образцовым и полюбилось даже самым требовательным потребителям за превосходное качество, максимальное выражение Санджовезе и подлинность Кьянти Классико. Отборный виноград сортов Санджовезе и Канайоло Тоскано для изготовления этого кюве выращивается в хозяйстве Куэрчавалле, принадлежащем семье Лози. Виноградники расположены на высоте 300-350 метров над уровнем моря, имеют прекрасную юго-западную экспозицию и постоянно залиты солнечным светом, что способствует полному и равномерному созреванию винограда. Почвы бугристые и каменистые, состоящие в основном из песчаника.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре не более 27 °С в течение 15-20 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется в цементных резервуарах. Затем вино выдерживается 24-30 месяцев в больших бочках из славонского дуба объемом 14 гл и 6-12 месяцев бутылках.Весна в 2013 году в Тоскане была прохладной и очень влажной, что создало благоприятные условия для нежелательного роста ложной мучнистой росы. Сильные дожди также задерживали распускание почек. В результате двойной угрозы на некоторых виноградниках резко снизилась урожайность. Лето выдалось сухим и более прохладным, чем обычно, но, несмотря на это, дни были достаточно теплыми, а прохладные ночи обеспечивали идеальное течение вегетационного периода. Август был несколько дождливым. Прохладный свежий ветерок уберег большую часть ягод от плесени и гниения. В целом, несмотря на первоначальные проблемы с вегетационным периодом, полученные вина были очень выразительными и даже впечатляющими, особенно в Кьянти Классико, с прекрасным балансом и элегантным ароматным профилем.

Семья Losi является одним из пионеров виноделия в зоне Кьянти Классико, связав с ней свою судьбу и способствуя росту престижа и популярности Кьянти Классико. Главой семьи был Эмилио Лози, который уже в середине XIX века почувствовал грядущие перемены и начал выращивать виноград и производить вина Кьянти Классико в соответствии с новыми правилами, продиктованными изменениями на винном рынке. Его преемник арендовал прекрасную землю на фермах Фонтино и Куэрчавалле и посвятил себя выращиванию винограда и оливковых деревьев, а за аренду и оборудование платил частью урожая. Позднее семья Лози, в отличие от большинства других фермеров, решила посвятить себя исключительно виноделию. Важным событием для семьи стал 1954 год, когда Транквилло Лози купил фермы Фонтино и Куэрчавалле. Энологом винодельни был приглашен Танкреди Бионди Санти, потомок известного "создателя" Брунелло ди Монтальчино — Ферручча Бионди Санти. От него Транквилло узнал много секретов о том, как создавать ценные вина с длительным сроком хранения. Эти секреты затем были переданы последователям Транквилло. В 1998 году к хозяйствам Фонтино и Куэрчавалле семья добавила еще одно хозяйство — Понтиньянелло, расположенное по соседству с Куэрчавалле. Сегодня семья Лоси сосредоточила внимание на качестве и отличительной индивидуальности вин, рука об руку сочетая традиции с инновациями.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с ярким гранатовым оттенком.

Вкус вина чрезвычайно сочный и свежий, с твердой кислотностью и плотно сплетенными танинами, интенсивными фруктово-ягодными тонами и элегантным, сухим послевкусием с тонкими древесными нюансами.

Чистый аромат вина манит оттенками клубничного варенья, вишневого компота и ванили.

Вино хорошо сочетается с флорентийским стейком, ягнятиной, мясом кабана и благородной дичи.

"Querciavalle" Chianti Classico Riserva производится компанией Лози с момента своего основания в 1954 году. Это вино всегда было образцовым и полюбилось даже самым требовательным потребителям за превосходное качество, максимальное выражение Санджовезе и подлинность Кьянти Классико. Отборный виноград сортов Санджовезе и Канайоло Тоскано для изготовления этого кюве выращивается в хозяйстве Куэрчавалле, принадлежащем семье Лози. Виноградники расположены на высоте 300-350 метров над уровнем моря, имеют прекрасную юго-западную экспозицию и постоянно залиты солнечным светом, что способствует полному и равномерному созреванию винограда. Почвы бугристые и каменистые, состоящие в основном из песчаника.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре не более 27 °С в течение 15-20 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется в цементных резервуарах. Затем вино выдерживается 24-30 месяцев в больших бочках из славонского дуба объемом 14 гл и 6-12 месяцев бутылках.Весна в 2013 году в Тоскане была прохладной и очень влажной, что создало благоприятные условия для нежелательного роста ложной мучнистой росы. Сильные дожди также задерживали распускание почек. В результате двойной угрозы на некоторых виноградниках резко снизилась урожайность. Лето выдалось сухим и более прохладным, чем обычно, но, несмотря на это, дни были достаточно теплыми, а прохладные ночи обеспечивали идеальное течение вегетационного периода. Август был несколько дождливым. Прохладный свежий ветерок уберег большую часть ягод от плесени и гниения. В целом, несмотря на первоначальные проблемы с вегетационным периодом, полученные вина были очень выразительными и даже впечатляющими, особенно в Кьянти Классико, с прекрасным балансом и элегантным ароматным профилем.

Семья Losi является одним из пионеров виноделия в зоне Кьянти Классико, связав с ней свою судьбу и способствуя росту престижа и популярности Кьянти Классико. Главой семьи был Эмилио Лози, который уже в середине XIX века почувствовал грядущие перемены и начал выращивать виноград и производить вина Кьянти Классико в соответствии с новыми правилами, продиктованными изменениями на винном рынке. Его преемник арендовал прекрасную землю на фермах Фонтино и Куэрчавалле и посвятил себя выращиванию винограда и оливковых деревьев, а за аренду и оборудование платил частью урожая. Позднее семья Лози, в отличие от большинства других фермеров, решила посвятить себя исключительно виноделию. Важным событием для семьи стал 1954 год, когда Транквилло Лози купил фермы Фонтино и Куэрчавалле. Энологом винодельни был приглашен Танкреди Бионди Санти, потомок известного "создателя" Брунелло ди Монтальчино — Ферручча Бионди Санти. От него Транквилло узнал много секретов о том, как создавать ценные вина с длительным сроком хранения. Эти секреты затем были переданы последователям Транквилло. В 1998 году к хозяйствам Фонтино и Куэрчавалле семья добавила еще одно хозяйство — Понтиньянелло, расположенное по соседству с Куэрчавалле. Сегодня семья Лоси сосредоточила внимание на качестве и отличительной индивидуальности вин, рука об руку сочетая традиции с инновациями.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, чудесно освежающий, средней насыщенности, с прекрасной уравновешенностью и выразительностью, тонкими танинами, четкой кислотностью, приятной солоноватостью и веселым всплеском чистых нот черных фруктов в сфокусированном послевкусии.

Буйный, хорошо выраженный аромат вина наполнен тонами черной смородины, измельченной ежевики и варенья из черной сливы, за которыми следуют оттенки темного шоколада, аниса, дегтя, душистые нюансы лаванды, подлеска и грибов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, колбасами и зрелыми сырами.

"Chateau Marjosse" Rouge — насыщенное, сочное, ароматное красное сухое вино с яркой фруктовостью и тонкими танинами. Вино произведено из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на живописных виноградниках региона Бордо. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор. Винификация производится с минимальным вмешательством в процесс изготовления. Выдерживается вино в новых и старых дубовых бочках. Вино "Шато Маржос" Руж, 2020 — вкусное, многообещающее, привлекательное во всех отношениях, им можно наслаждаться уже сейчас или хранить около 10 лет.Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-Дё-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, чудесно освежающий, средней насыщенности, с прекрасной уравновешенностью и выразительностью, тонкими танинами, четкой кислотностью, приятной солоноватостью и веселым всплеском чистых нот черных фруктов в сфокусированном послевкусии.

Буйный, хорошо выраженный аромат вина наполнен тонами черной смородины, измельченной ежевики и варенья из черной сливы, за которыми следуют оттенки темного шоколада, аниса, дегтя, душистые нюансы лаванды, подлеска и грибов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, колбасами и зрелыми сырами.

"Chateau Marjosse" Rouge — насыщенное, сочное, ароматное красное сухое вино с яркой фруктовостью и тонкими танинами. Вино произведено из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на живописных виноградниках региона Бордо. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор. Винификация производится с минимальным вмешательством в процесс изготовления. Выдерживается вино в новых и старых дубовых бочках. Вино "Шато Маржос" Руж, 2020 — вкусное, многообещающее, привлекательное во всех отношениях, им можно наслаждаться уже сейчас или хранить около 10 лет.Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-Дё-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Плотный, глубокий, обильный вкус вина сочетает округлые, бархатистые танины, свежую фруктовую кислинку и сочные тона вишни, черешни, черных ягод, дополненные в долгом послевкусии нотами сушеных цветов и трав.

Выразительный аромат вина привлекает концентрированными оттенками малины, вишни, сливы, обрамленными изысканными цветочными нюансами герани, гибискуса, лаванды и скорлупы грецкого ореха.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами международной кухни, жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Рубеско Ризерва "Винья Монтиккьо" — одно из самых лучших вин Умбрии, которое производится только в лучшие годы урожая и воплощает лучшие традиции итальянского виноделия. Создается оно только из двух сортов винограда — Санджовезе и Канайоло, выращиваемого в местечке Монтиккьо на высоте 300 метров над уровнем моря. При этом вино обладает сложным, многослойным букетом вкуса и аромата, очаровывающего тонами черных и красных ягод и теплыми оттенками пряностей. Название "Рубеско" — румянец — здесь имеет другой смысл: радоваться и веселиться. На этикетке — барельеф, изображающий сбор урожая и фонтан Маджоре в Перудже, красивейший фонтан тринадцатого века.  Сбор урожая для создания Rubesco Riserva "Vigna Monticchio"производится в несколько этапов, благодаря чему выбираются самые спелые гроздья. После тщательной ручной сортировки ягоды попадают в давильни, а затем отправляются в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, где в течение 15-20 дней проходит мацерация на кожице и ферментация. Готовое вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, а затем около 4-х лет дозревает уже в бутылках. Из-за своей сложности, вино имеет колоссальный потенциал выдержки: 30-35 лет!Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла. Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Плотный, глубокий, обильный вкус вина сочетает округлые, бархатистые танины, свежую фруктовую кислинку и сочные тона вишни, черешни, черных ягод, дополненные в долгом послевкусии нотами сушеных цветов и трав.

Выразительный аромат вина привлекает концентрированными оттенками малины, вишни, сливы, обрамленными изысканными цветочными нюансами герани, гибискуса, лаванды и скорлупы грецкого ореха.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами международной кухни, жареным или тушеным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Рубеско Ризерва "Винья Монтиккьо" — одно из самых лучших вин Умбрии, которое производится только в лучшие годы урожая и воплощает лучшие традиции итальянского виноделия. Создается оно только из двух сортов винограда — Санджовезе и Канайоло, выращиваемого в местечке Монтиккьо на высоте 300 метров над уровнем моря. При этом вино обладает сложным, многослойным букетом вкуса и аромата, очаровывающего тонами черных и красных ягод и теплыми оттенками пряностей. Название "Рубеско" — румянец — здесь имеет другой смысл: радоваться и веселиться. На этикетке — барельеф, изображающий сбор урожая и фонтан Маджоре в Перудже, красивейший фонтан тринадцатого века.  Сбор урожая для создания Rubesco Riserva "Vigna Monticchio"производится в несколько этапов, благодаря чему выбираются самые спелые гроздья. После тщательной ручной сортировки ягоды попадают в давильни, а затем отправляются в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, где в течение 15-20 дней проходит мацерация на кожице и ферментация. Готовое вино выдерживается на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, а затем около 4-х лет дозревает уже в бутылках. Из-за своей сложности, вино имеет колоссальный потенциал выдержки: 30-35 лет!Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла. Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина плотный, свежий, обволакивающий, линейный, элегантный, сочный, глубокий и насыщенный, с нотами вишни Морель, граната, кофе эспрессо, звездчатого аниса и кедра, тугими и полированными танинами, яркой кислотностью и очень долгим, стойким послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками спелой сливы, черной вишни, малины, черной смородины, миндаля, фиалки, вереска и можжевельника, гармонично дополненными тонами кофейных зерен, кедра, французского дуба, кожи и земли. Канайоло придает букету немного пряности.

Вино прекрасно подойдет к стейкам, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и голубому сыру.

Chianti Classico — богатое вино с взрывным ароматом и стойким, чувственным, сочным вкусом. Купаж вина состоит из сортов Санджовезе, Канайоло и Сира. Виноград выращивается в самом сердце региона Кьянти Классико, между Флоренцией и Сиеной, на юго-западных склонах холмов на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментацию проводят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В процессе ферментации два раза в день проводят делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Затем следует мацерация, длящаяся 15 дней. После яблочно-молочного брожения винтаж 2016 года выдерживается в больших дубовых бочках объемом 4000 литров около года и еще 3-4 месяца в бутылках. Вино будет находиться на пике зрелости в течение 3-10 лет после выпуска.

Винное хозяйство "Isole e Olena" появилось в 1950-х годах, когда два соседних поместья Изоле и Олена были куплены и объединены аристократической семьей Де Марки. История обоих поместий насчитывает сотни лет. Самое раннее письменное упоминание о деревне Изоле встречается в XII веке, когда виноградарство только зарождалось в этом регионе. После покупки имений владельцами были разбиты новые виноградники и расширены погреба. Поместье "Изоле э Олена" расположено в западной части региона Кьянти Классико, к северу от деревни Кастеллина. 49 гектаров виноградников раскинулись на высоте 350-450 метров над уровнем моря, в основном на каменистых и глинисто-известковых почвах. Рядом с виноградниками растут старые оливковые деревья, из урожая с которых производится великолепное оливковое масло "Isole e Olena". С 1976 года поместьем управляет Паоло Де Марки — опытный винодел в четвертом поколении, знающий все технологические процессы и хитрости. Паоло получил специальность энолога в университете Турина, в течение полугода проходил стажировку в Калифорнии, изучая там развитие винодельческой культуры. В начале 1980-х годов работал в Экспериментальном институте энологии Асти в Пьемонте. Де Марки задался целью — вывести винодельню "Изоле э Олена" на высокий уровень и занять лидирующие позиции в виноделии региона Кьянти. Под руководством Паоло были модернизированы подвалы, посажены новые участки виноградников, постоянно ведутся эксперименты по подбору сортов и клонов, подходящих каждому участку терруара.Паоло — ведущий эксперт по сорту Санджовезе, много лет изучающий его особенности, в настоящее время консультирует коллег по всему миру и сотрудничает с факультетами энологии университетов Италии, Германии, Франции и Калифорнии. Паоло постоянно путешествует по миру и отслеживает новые технологии и подходы. Постепенно уменьшая процент белого винограда в составе вин Кьянти Классико, Паоло удалось получить полнотелое вино с хорошим потенциалом хранения вместо традиционного легкого, молодого и кислого Кьянти. В ходе экспериментов с Санджовезе в 1980 году было создано знаменитое супертосканское вино "Cepparello", отмеченное критиками высшими баллами. На винодельне также производятся моносепажные вина из международных сортов винограда (Каберне Совиньон, Сира, Шардоне), объединенные в серию "Collezione De Marchi". "Изоле э Олена" производит одно из лучших сладких десертных вин "Vin Santo", используя достаточно сложную традиционную технологию. В 2003 году на территории хозяйства была построена новая винодельня, совершенная в техническом и архитектурном плане. В настоящее время Паоло де Марки с помощью своего старшего сына Люки ведет еще одно хозяйство и производит вина в старом родовом поместье "Proprieta Sperino" в Пьемонте.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина плотный, свежий, обволакивающий, линейный, элегантный, сочный, глубокий и насыщенный, с нотами вишни Морель, граната, кофе эспрессо, звездчатого аниса и кедра, тугими и полированными танинами, яркой кислотностью и очень долгим, стойким послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками спелой сливы, черной вишни, малины, черной смородины, миндаля, фиалки, вереска и можжевельника, гармонично дополненными тонами кофейных зерен, кедра, французского дуба, кожи и земли. Канайоло придает букету немного пряности.

Вино прекрасно подойдет к стейкам, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и голубому сыру.

Chianti Classico — богатое вино с взрывным ароматом и стойким, чувственным, сочным вкусом. Купаж вина состоит из сортов Санджовезе, Канайоло и Сира. Виноград выращивается в самом сердце региона Кьянти Классико, между Флоренцией и Сиеной, на юго-западных склонах холмов на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментацию проводят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В процессе ферментации два раза в день проводят делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Затем следует мацерация, длящаяся 15 дней. После яблочно-молочного брожения винтаж 2016 года выдерживается в больших дубовых бочках объемом 4000 литров около года и еще 3-4 месяца в бутылках. Вино будет находиться на пике зрелости в течение 3-10 лет после выпуска.

Винное хозяйство "Isole e Olena" появилось в 1950-х годах, когда два соседних поместья Изоле и Олена были куплены и объединены аристократической семьей Де Марки. История обоих поместий насчитывает сотни лет. Самое раннее письменное упоминание о деревне Изоле встречается в XII веке, когда виноградарство только зарождалось в этом регионе. После покупки имений владельцами были разбиты новые виноградники и расширены погреба. Поместье "Изоле э Олена" расположено в западной части региона Кьянти Классико, к северу от деревни Кастеллина. 49 гектаров виноградников раскинулись на высоте 350-450 метров над уровнем моря, в основном на каменистых и глинисто-известковых почвах. Рядом с виноградниками растут старые оливковые деревья, из урожая с которых производится великолепное оливковое масло "Isole e Olena". С 1976 года поместьем управляет Паоло Де Марки — опытный винодел в четвертом поколении, знающий все технологические процессы и хитрости. Паоло получил специальность энолога в университете Турина, в течение полугода проходил стажировку в Калифорнии, изучая там развитие винодельческой культуры. В начале 1980-х годов работал в Экспериментальном институте энологии Асти в Пьемонте. Де Марки задался целью — вывести винодельню "Изоле э Олена" на высокий уровень и занять лидирующие позиции в виноделии региона Кьянти. Под руководством Паоло были модернизированы подвалы, посажены новые участки виноградников, постоянно ведутся эксперименты по подбору сортов и клонов, подходящих каждому участку терруара.Паоло — ведущий эксперт по сорту Санджовезе, много лет изучающий его особенности, в настоящее время консультирует коллег по всему миру и сотрудничает с факультетами энологии университетов Италии, Германии, Франции и Калифорнии. Паоло постоянно путешествует по миру и отслеживает новые технологии и подходы. Постепенно уменьшая процент белого винограда в составе вин Кьянти Классико, Паоло удалось получить полнотелое вино с хорошим потенциалом хранения вместо традиционного легкого, молодого и кислого Кьянти. В ходе экспериментов с Санджовезе в 1980 году было создано знаменитое супертосканское вино "Cepparello", отмеченное критиками высшими баллами. На винодельне также производятся моносепажные вина из международных сортов винограда (Каберне Совиньон, Сира, Шардоне), объединенные в серию "Collezione De Marchi". "Изоле э Олена" производит одно из лучших сладких десертных вин "Vin Santo", используя достаточно сложную традиционную технологию. В 2003 году на территории хозяйства была построена новая винодельня, совершенная в техническом и архитектурном плане. В настоящее время Паоло де Марки с помощью своего старшего сына Люки ведет еще одно хозяйство и производит вина в старом родовом поместье "Proprieta Sperino" в Пьемонте.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и стойким послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, ванили и пряностей.

Вино отлично гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле, барбекю и жареным мясом.

Valerie Courreges, "Clos Terre Kermes", Cahors AOP — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мальбек. Ягоды произрастают на виноградниках в апелласьоне Каор, на виноградниках применяются органические и биодинамические методы (без сертификации). Возраст виноградных лоз составляет более 50 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются парцельной винификации, которая предполагает ферментацию с нативными дрожжами в небольших бетонных чанах. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках и бутилируется без оклейки и фильтрации.

Оттачивая свое мастерство в качестве главного винодела в Chateau Fontainebleau в течение почти десяти лет, Валери Куреж стремилась производить изысканные вина отменного качества. В результате она решила приобрести несколько гектаров виноградников на холмах недалеко от города Котиньяк и создавать вина под собственной маркой. Философия виноделия Валери сосредоточена на сохранении естественного выражения характера винограда с минимальным вмешательством, позволяя терруару максимально проявляться. Она сама работает на виноградниках, тщательно отбирая с каждого участка идеально спелый и здоровый виноград. На своих виноградниках Валери отдает приоритет устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, уделяя пристальное внимание здоровью почвы и лоз. Она считает, что на здоровом винограднике растет лучший виноград.Благодаря собственной винодельне Valerie Courreges имеет свободу экспериментировать и творчески выражать себя, оставаясь при этом верной своим основным ценностям устойчивости, аутентичности и минимального вмешательства. Ее вина из Прованса являются свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара, а ее вина из Каора обещают быть не менее впечатляющими.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и стойким послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, ванили и пряностей.

Вино отлично гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле, барбекю и жареным мясом.

Valerie Courreges, "Clos Terre Kermes", Cahors AOP — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мальбек. Ягоды произрастают на виноградниках в апелласьоне Каор, на виноградниках применяются органические и биодинамические методы (без сертификации). Возраст виноградных лоз составляет более 50 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются парцельной винификации, которая предполагает ферментацию с нативными дрожжами в небольших бетонных чанах. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках и бутилируется без оклейки и фильтрации.

Оттачивая свое мастерство в качестве главного винодела в Chateau Fontainebleau в течение почти десяти лет, Валери Куреж стремилась производить изысканные вина отменного качества. В результате она решила приобрести несколько гектаров виноградников на холмах недалеко от города Котиньяк и создавать вина под собственной маркой. Философия виноделия Валери сосредоточена на сохранении естественного выражения характера винограда с минимальным вмешательством, позволяя терруару максимально проявляться. Она сама работает на виноградниках, тщательно отбирая с каждого участка идеально спелый и здоровый виноград. На своих виноградниках Валери отдает приоритет устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, уделяя пристальное внимание здоровью почвы и лоз. Она считает, что на здоровом винограднике растет лучший виноград.Благодаря собственной винодельне Valerie Courreges имеет свободу экспериментировать и творчески выражать себя, оставаясь при этом верной своим основным ценностям устойчивости, аутентичности и минимального вмешательства. Ее вина из Прованса являются свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара, а ее вина из Каора обещают быть не менее впечатляющими.

Вино темно-пурпурного цвета.

Элегантный, глубокий и полный вкус вина сформирован спелыми, округлыми, хорошо интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и насыщенными фруктово-ягодными тонами, продолжающимися в стойком послевкусии пикантными минеральными и пряными оттенками.

В выразительном и глубоком аромате вина переплетаются изысканные нюансы сливы, темной вишни и черники, щедро украшенные россыпью оттенков ванили и выжженной земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Красное вино "Clos Martinet" является классическим представителем "новой волны" Приората. Вино изготовлено из купажа нескольких сортов винограда: Гарнача, Каберне Совиньон, Кариньена и Сира, которые были собраны с самых лучших виноградников хозяйства, расположенных на уникальной почве "llicorella". Почва содержит перемежающиеся сланцевые и кварцевые слои, которые встречаются на родине лучших Порто в Верхнем Дуэро и в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз, с которых собраны Кариньена и Гарнача, составляет свыше 60 лет. Выдержка вина проходит в бочках из дуба Алье по сложной системе: 30% — новых, 40% — второго года использования и 30% — третьего. Она длится 20-22 месяца.Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Вино темно-пурпурного цвета.

Элегантный, глубокий и полный вкус вина сформирован спелыми, округлыми, хорошо интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и насыщенными фруктово-ягодными тонами, продолжающимися в стойком послевкусии пикантными минеральными и пряными оттенками.

В выразительном и глубоком аромате вина переплетаются изысканные нюансы сливы, темной вишни и черники, щедро украшенные россыпью оттенков ванили и выжженной земли.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Красное вино "Clos Martinet" является классическим представителем "новой волны" Приората. Вино изготовлено из купажа нескольких сортов винограда: Гарнача, Каберне Совиньон, Кариньена и Сира, которые были собраны с самых лучших виноградников хозяйства, расположенных на уникальной почве "llicorella". Почва содержит перемежающиеся сланцевые и кварцевые слои, которые встречаются на родине лучших Порто в Верхнем Дуэро и в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз, с которых собраны Кариньена и Гарнача, составляет свыше 60 лет. Выдержка вина проходит в бочках из дуба Алье по сложной системе: 30% — новых, 40% — второго года использования и 30% — третьего. Она длится 20-22 месяца.Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус округлый, интенсивный, сбалансированный, с доминирующими оттенками ежевики и лесных ягод, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками чернослива и вяленой вишни.

Вино составит отличную пару с горячими мясными и овощными блюдами, колбасами и сырами.

"Esse" Red Blend — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло и Пти Вердо, выращенного в долине реки Кача. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках объемом в 225литров. "Эссе" Рэд Бленд сухое обладает прекрасным потенциалом хранения и развития.Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус округлый, интенсивный, сбалансированный, с доминирующими оттенками ежевики и лесных ягод, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками чернослива и вяленой вишни.

Вино составит отличную пару с горячими мясными и овощными блюдами, колбасами и сырами.

"Esse" Red Blend — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло и Пти Вердо, выращенного в долине реки Кача. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках объемом в 225литров. "Эссе" Рэд Бленд сухое обладает прекрасным потенциалом хранения и развития.Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком.

Вино демонстрирует концентрированный, мощный вкус, не лишенный тонкости и нежности. В палитре преобладают тона темных фруктов, черного перца и черной смородины, завернутый в мягкие, длинные танины.

Интенсивный аромат вина раскрывается широким спектром оттенков: черной смородины, цветов, розмарина, вишни и других спелых, сочных фруктов, перца, ванили и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина "Кинта Сардония", 2014 производитель использовал ассембляж 5 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз нескольких виноградников, расположенных в Вильябаньесе и Сардоне де Дуэро на высоте от 760 до 830 метров над уровнем моря. После винификации винтаж 2014 года выдерживался в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 16% были новыми. Перед розливом в бутылки, состоявшимся в сентябре 2016 года, была проведена легкая фильтрация. Винтаж будет прекрасно храниться до 2024 года. Рекомендуется открыть бутылку за час до употребления.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком.

Вино демонстрирует концентрированный, мощный вкус, не лишенный тонкости и нежности. В палитре преобладают тона темных фруктов, черного перца и черной смородины, завернутый в мягкие, длинные танины.

Интенсивный аромат вина раскрывается широким спектром оттенков: черной смородины, цветов, розмарина, вишни и других спелых, сочных фруктов, перца, ванили и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина "Кинта Сардония", 2014 производитель использовал ассембляж 5 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз нескольких виноградников, расположенных в Вильябаньесе и Сардоне де Дуэро на высоте от 760 до 830 метров над уровнем моря. После винификации винтаж 2014 года выдерживался в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 16% были новыми. Перед розливом в бутылки, состоявшимся в сентябре 2016 года, была проведена легкая фильтрация. Винтаж будет прекрасно храниться до 2024 года. Рекомендуется открыть бутылку за час до употребления.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами красных фруктов, табака, шалфея и подлеска, с тонкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смолы, подлеска и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина Кинта Сардония производитель использовал ассембляж 6 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз. После сбора урожая следует яблочно-молочное брожение и выдержка в бочках из французского дуба.Грозди были сняты с лоз в период с 21 сентября по 14 октября. Винтаж 2013 года прошел 20-месячную выдержку и поступил на розлив в сентябре 2013. Всего было выпущено 36 тыс. стандартных бутылок Кинта Сардония 2011 и 800 размера Магнум.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами красных фруктов, табака, шалфея и подлеска, с тонкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смолы, подлеска и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина Кинта Сардония производитель использовал ассембляж 6 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз. После сбора урожая следует яблочно-молочное брожение и выдержка в бочках из французского дуба.Грозди были сняты с лоз в период с 21 сентября по 14 октября. Винтаж 2013 года прошел 20-месячную выдержку и поступил на розлив в сентябре 2013. Всего было выпущено 36 тыс. стандартных бутылок Кинта Сардония 2011 и 800 размера Магнум.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино имеет приятный темно-вишневый цвет.

Вкус вина сильный, свежий, с заметным влиянием Каберне Совиньон и бархатисто-танинной структурой. Послевкусие утонченное и элегантное, продолжительное.

Аромат вина интенсивный, в нем доминируют тона черной смородины, белого перца и слив, лежащие на основе оттенков заспиртованных вишен и черного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина Кинта Сардония производитель использовал ассембляж 6 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз. После сбора урожая следует яблочно-молочное брожение и выдержка в бочках из французского дуба.Зима 2011 года принесла достаточное количество дождей, давших отличный старт вегетации лоз. Тем не менее, весенние погодные условия затормозили завязь ягод примерно на 10 дней. Лето было мягким, оно перетекло в теплую и сухую осень. Виноделы решили максимально отложить сбор урожая, позволив ягодам накопить достаточную концентрацию кислот. В результате грозди были сняты с лоз в период с 21 сентября по 14 октября. Винтаж 2011 года прошел 20-месячную выдержку и поступил на розлив в сентябре 2013. Всего было выпущено 36 тыс. стандартных бутылок Кинта Сардония 2011 и 800 размера Магнум.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино имеет приятный темно-вишневый цвет.

Вкус вина сильный, свежий, с заметным влиянием Каберне Совиньон и бархатисто-танинной структурой. Послевкусие утонченное и элегантное, продолжительное.

Аромат вина интенсивный, в нем доминируют тона черной смородины, белого перца и слив, лежащие на основе оттенков заспиртованных вишен и черного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина Кинта Сардония производитель использовал ассембляж 6 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз. После сбора урожая следует яблочно-молочное брожение и выдержка в бочках из французского дуба.Зима 2011 года принесла достаточное количество дождей, давших отличный старт вегетации лоз. Тем не менее, весенние погодные условия затормозили завязь ягод примерно на 10 дней. Лето было мягким, оно перетекло в теплую и сухую осень. Виноделы решили максимально отложить сбор урожая, позволив ягодам накопить достаточную концентрацию кислот. В результате грозди были сняты с лоз в период с 21 сентября по 14 октября. Винтаж 2011 года прошел 20-месячную выдержку и поступил на розлив в сентябре 2013. Всего было выпущено 36 тыс. стандартных бутылок Кинта Сардония 2011 и 800 размера Магнум.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

В состав этого вина входит по 30% винограда Мальбек и Каберне Совиньон и по 20% сортов Сира и Каберне Фран. После двухлетней выдержки в бочках из французского дуба, половина которых новые, оно демонстрирует изящный аромат с тонами фруктов, табака, шоколада и специй и сменяемый приятным послевкусием вкус с бархатистыми и вместе с тем мощными танинами. 

В состав этого вина входит по 30% винограда Мальбек и Каберне Совиньон и по 20% сортов Сира и Каберне Фран. После двухлетней выдержки в бочках из французского дуба, половина которых новые, оно демонстрирует изящный аромат с тонами фруктов, табака, шоколада и специй и сменяемый приятным послевкусием вкус с бархатистыми и вместе с тем мощными танинами. 

Вино блестящего рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками, появляющимися по мере старения.

Вкус вина гармоничный, свежий, превосходно структурированный и сбалансированный, элегантный, насыщенный, с ультратонкими, нежными танинами, тонкой кислотностью и восхитительным, стойким послевкусием.

Интенсивный, душистый, элегантный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, сливы и фиалки, нотками красных ягод и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с олениной, бараниной, лососем, традиционными итальянскими блюдами (паппарделле с зайцем, флорентийским стейком, пастой, скоттилье — тушеным мясом с приправами).

Красное вино Dei, Vino Nobile di Montepulciano создается из органического винограда сорта Санджовезе, доля которого в купаже должна быть не менее 70%, а также других красных сортов (в частности — Канайоло и Маммоло). Виноград выращивается в Монтепульчано на смешанных глинисто-туфовых почвах виноградников "Vigna Martiena", "La Ciarliana" и "La Piaggia". Виноградники разбиты на высоте 250-350 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 15 до 40 лет. В процессе производства вина применяются мягкое прессование, ферментация в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре 26-28 °С, мацерация на кожице в течение 15-20 дней с регулярной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается на протяжении 18 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина — минимум 10-15 лет.Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").

Вино блестящего рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками, появляющимися по мере старения.

Вкус вина гармоничный, свежий, превосходно структурированный и сбалансированный, элегантный, насыщенный, с ультратонкими, нежными танинами, тонкой кислотностью и восхитительным, стойким послевкусием.

Интенсивный, душистый, элегантный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, сливы и фиалки, нотками красных ягод и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с олениной, бараниной, лососем, традиционными итальянскими блюдами (паппарделле с зайцем, флорентийским стейком, пастой, скоттилье — тушеным мясом с приправами).

Красное вино Dei, Vino Nobile di Montepulciano создается из органического винограда сорта Санджовезе, доля которого в купаже должна быть не менее 70%, а также других красных сортов (в частности — Канайоло и Маммоло). Виноград выращивается в Монтепульчано на смешанных глинисто-туфовых почвах виноградников "Vigna Martiena", "La Ciarliana" и "La Piaggia". Виноградники разбиты на высоте 250-350 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 15 до 40 лет. В процессе производства вина применяются мягкое прессование, ферментация в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре 26-28 °С, мацерация на кожице в течение 15-20 дней с регулярной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается на протяжении 18 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина — минимум 10-15 лет.Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").

Вино чистого, блестящего гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, с нотами сочной черешни, белого перца, корицы и мяты, со свежей кислотностью, изысканными танинами и соблазнительным послевкусием.

Вино обладает восхитительным, глубоким ароматом с нотами ягод, кожи, специй и синих цветов.

Вино приятно сочетается с холодными закусками, сырами, пастой и мясными блюдами.

"Baron Ugo" Riserva — красное вино из винограда сорта Санджовезе с незначительной долей Колорино и Канайоло. Урожай собран на винограднике "Baron Ugo", расположенном на высоте 570 метров над уровнем моря. Возраст лоз на плантации достиг 39 лет. Винификация сусла заключается в самопроизвольном брожении в цементных резервуарах без добавления дрожжей и при отсутствии температурного контроля. Мацерация сусла проходит на осадке и длится 30-35 дней с ежедневным ручным ремонтажем. По окончании спиртового брожения вино подвергается малолактической ферментации, которая также происходит самопроизвольно, без дрожжей. Вино выдерживается 36 месяцев в бочках из французского дуба, на 3 месяца помещается в цементные ванны откуда и бутилируется нефильтрованным (обычно осенью, неизменно в период убывающей луны). В погребах вино держат еще 6 месяцев до момента реализации.

Вино чистого, блестящего гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, с нотами сочной черешни, белого перца, корицы и мяты, со свежей кислотностью, изысканными танинами и соблазнительным послевкусием.

Вино обладает восхитительным, глубоким ароматом с нотами ягод, кожи, специй и синих цветов.

Вино приятно сочетается с холодными закусками, сырами, пастой и мясными блюдами.

"Baron Ugo" Riserva — красное вино из винограда сорта Санджовезе с незначительной долей Колорино и Канайоло. Урожай собран на винограднике "Baron Ugo", расположенном на высоте 570 метров над уровнем моря. Возраст лоз на плантации достиг 39 лет. Винификация сусла заключается в самопроизвольном брожении в цементных резервуарах без добавления дрожжей и при отсутствии температурного контроля. Мацерация сусла проходит на осадке и длится 30-35 дней с ежедневным ручным ремонтажем. По окончании спиртового брожения вино подвергается малолактической ферментации, которая также происходит самопроизвольно, без дрожжей. Вино выдерживается 36 месяцев в бочках из французского дуба, на 3 месяца помещается в цементные ванны откуда и бутилируется нефильтрованным (обычно осенью, неизменно в период убывающей луны). В погребах вино держат еще 6 месяцев до момента реализации.

У вина темно-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается полным, выразительным, слегка маслянистым вкусом с обилием фруктовых оттенков в обрамлении нот сладких специй, шоколада и дуба, зрелыми, жевательными танинами, сбалансированной кислотностью и легкой терпкостью в сухом, затяжном послевкусии.

Сложный аромат вина наполнен оттенками спелой вишни, сливы и малины, гармонично дополненными тонами фиалки, древесины, ванили и шоколада.

Вино идеально гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи, твердыми сырами.

Los Haroldos, Malbec Reserva — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается на виноградниках долины Уко. Благоприятный терруар наилучшим образом влияет на качество и вкусовые характеристики урожая. Долина Уко подвержена влиянию высоких дневных и низких ночных температур, что позволяет винограду сохранять свежую кислотность при достижении фенольной спелости. Почвы по всей долине Уко аллювиальные и довольно однородные: глинисто-каменистая основа с каменистой песчаной поверхностью. Эти почвы идеально подходят для виноградарства, они обладают отличным дренажем, что способствует естественному снижению урожайности. Этот фактор обеспечивает получение вин с более высокой концентрацией вкуса.Виноград собирается вручную с 20-летних лоз и подвергается классической для красных вин винификации с отборными дрожжами и температурным контролем (23-28 °C). Мацерация в среднем занимает около 20 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках в течение не менее 12 месяцев.Холодная зима в 2019 году сменилась прохладной весной, которая была относительно сухой. Прохладный бриз помогал сдерживать морозы и болезни, град, к счастью, тоже был редким явлением. Затем наступило жаркое лето, особенно в Мендосе, где температуры регулярно достигали 40 °С. В конце лета температура воздуха заметно снизилась, что помогло сохранить кислотность и яркий аромат винограда, однако это привело к снижению урожайности. Вина этого сезона имеют свежий характер с острой кислотностью, типичной для более прохладного климата.Вино Malbec Reserva создается в Los Haroldos — одной из виноделен семьи Фаласко, которую нынешний хозяин компании, Хорхе Фаласко, назвал в честь отца и брата, показывая этим ценность семейных уз. Компания производит широкий спектр изысканных вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей.

История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании. Familia Falasco — семейная винодельческая компания с более чем 70-летним опытом. Сегодня третье поколение ведет ее по пути мечты, которая зародилась у Октавио Руфино Фаласко в 1939 году. Нынешний хозяин компании Хорхе Даниэль Фаласко унаследовал решимость своих отца и деда и успешно продолжает традицию изготовления и продажи превосходных вин. Фамилия Фаласко владеет двумя винодельнями —  Los Haroldos и Balbo, которые расположены в провинции Мендоса. Здесь по семейным рецептам и при поддержке новейших технологий происходит выпуск качественных вин. Продукция компании пользуется неизменным спросом у населения, и на сегодняшний день 8% вина, продаваемого в Аргентине, производится в компании Familia Falasco. Кроме того, компания экспортирует вина в 35 стан мира, таких, как США, Канада, Бразилия, Перу, Мексика, Германия, Великобритания, Бельгия, Польша, Дания, Россия, Китай, Тайвань, Япония и др.

У вина темно-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается полным, выразительным, слегка маслянистым вкусом с обилием фруктовых оттенков в обрамлении нот сладких специй, шоколада и дуба, зрелыми, жевательными танинами, сбалансированной кислотностью и легкой терпкостью в сухом, затяжном послевкусии.

Сложный аромат вина наполнен оттенками спелой вишни, сливы и малины, гармонично дополненными тонами фиалки, древесины, ванили и шоколада.

Вино идеально гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи, твердыми сырами.

Los Haroldos, Malbec Reserva — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается на виноградниках долины Уко. Благоприятный терруар наилучшим образом влияет на качество и вкусовые характеристики урожая. Долина Уко подвержена влиянию высоких дневных и низких ночных температур, что позволяет винограду сохранять свежую кислотность при достижении фенольной спелости. Почвы по всей долине Уко аллювиальные и довольно однородные: глинисто-каменистая основа с каменистой песчаной поверхностью. Эти почвы идеально подходят для виноградарства, они обладают отличным дренажем, что способствует естественному снижению урожайности. Этот фактор обеспечивает получение вин с более высокой концентрацией вкуса.Виноград собирается вручную с 20-летних лоз и подвергается классической для красных вин винификации с отборными дрожжами и температурным контролем (23-28 °C). Мацерация в среднем занимает около 20 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках в течение не менее 12 месяцев.Холодная зима в 2019 году сменилась прохладной весной, которая была относительно сухой. Прохладный бриз помогал сдерживать морозы и болезни, град, к счастью, тоже был редким явлением. Затем наступило жаркое лето, особенно в Мендосе, где температуры регулярно достигали 40 °С. В конце лета температура воздуха заметно снизилась, что помогло сохранить кислотность и яркий аромат винограда, однако это привело к снижению урожайности. Вина этого сезона имеют свежий характер с острой кислотностью, типичной для более прохладного климата.Вино Malbec Reserva создается в Los Haroldos — одной из виноделен семьи Фаласко, которую нынешний хозяин компании, Хорхе Фаласко, назвал в честь отца и брата, показывая этим ценность семейных уз. Компания производит широкий спектр изысканных вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей.

История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании. Familia Falasco — семейная винодельческая компания с более чем 70-летним опытом. Сегодня третье поколение ведет ее по пути мечты, которая зародилась у Октавио Руфино Фаласко в 1939 году. Нынешний хозяин компании Хорхе Даниэль Фаласко унаследовал решимость своих отца и деда и успешно продолжает традицию изготовления и продажи превосходных вин. Фамилия Фаласко владеет двумя винодельнями —  Los Haroldos и Balbo, которые расположены в провинции Мендоса. Здесь по семейным рецептам и при поддержке новейших технологий происходит выпуск качественных вин. Продукция компании пользуется неизменным спросом у населения, и на сегодняшний день 8% вина, продаваемого в Аргентине, производится в компании Familia Falasco. Кроме того, компания экспортирует вина в 35 стан мира, таких, как США, Канада, Бразилия, Перу, Мексика, Германия, Великобритания, Бельгия, Польша, Дания, Россия, Китай, Тайвань, Япония и др.

​Аргентинское вино глубокого рубиново-красного цвета. Вино имеет комплексный аромат с нотами черных фруктов, специй, лакрицы и шоколада. Элегантное вино обладает открытым вкусом, шелковистыми танинами, оттенками лакрицы, черной смородины, ванили и перца, продолжительным интенсивным послевкусием.

​Аргентинское вино глубокого рубиново-красного цвета. Вино имеет комплексный аромат с нотами черных фруктов, специй, лакрицы и шоколада. Элегантное вино обладает открытым вкусом, шелковистыми танинами, оттенками лакрицы, черной смородины, ванили и перца, продолжительным интенсивным послевкусием.

Пятнадцать месяцев, проведенные этим вином в новых бочках из французского дуба, подарили ему сложный аромат, в котором ягодные оттенки дополняют ванильные тона, и округлый, фруктовый вкус, сменяемый продолжительным послевкусием с шелковистыми танинами. Охлажденное до 16°-18°С вино сочетается с мясом, приготовленным на гриле и подаваемым с соусами. 

Пятнадцать месяцев, проведенные этим вином в новых бочках из французского дуба, подарили ему сложный аромат, в котором ягодные оттенки дополняют ванильные тона, и округлый, фруктовый вкус, сменяемый продолжительным послевкусием с шелковистыми танинами. Охлажденное до 16°-18°С вино сочетается с мясом, приготовленным на гриле и подаваемым с соусами. 

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус очень структурированный, шелковистый и сбалансированный, с превосходной интенсивностью, округлыми, благородными танинами и властным, стойким послевкусием.

Очень изысканный аромат наполнен тонами черной смородины, вишни и бузины, фиалки и красных фруктов, украшенными нюансами сладких специй и легким травянистым оттенком.

Идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом, олениной с грибами, острыми/пряными блюдами и твердыми выдержанными сырами.

"Ancestral" — биодинамическое красное сухое вино, представляющее собой изысканный купаж Кота (также известного как Мальбек), непривитого Гаме Фран-де-Пье и редкого Гаскон (Гаме Орлеан). Участки с лозами Кот были засажены в 2003 году, Гаме Фран-де-Пье — в 1978 году, а Гаскон — в 2006 году. Оба участка имеют глинисто-силикатные почвы и обрабатываются с использованием органических методов. Виноград собирают вручную в момент полной зрелости ягод. Урожайность строго контролируют. После очищения винограда от гребней проводится 7-дневная мацерация с регулярной перекачкой сусла и пробитием шапки мезги, а затем начинается спонтанная ферментация в старых дубовых бочках без температурного контроля. Вино выдерживается в фудрах на протяжении 15 месяцев. Винтаж 2020 года был разлит весной 2022 года без фильтрации и добавления серы. Этикетка этого вина представляет собой рисунок маори, нарисованный Эйди Кука, женой Жюльена. "Эта огромная кошка, которая с радостью несколько месяцев вздремнет в вашем подвале, прежде чем выйти поиграть!"

На протяжении нескольких поколений члены семьи Куртуа возделывали виноградные лозы в Долине Луары. Julien Courtois в 1998 году основал свою винодельню. На площади всего 4,5 га он выращивает 7 автохтонных сортов винограда, что позволяет ему экспериментировать с купажами и создавать великолепные вина. На сегодняшний день все вина компании производятся биодинамическими методами, ежегодный объем производства составляет всего 8000-10000 бутылок.Этикетки также привлекают к себе внимание, ведь на них, кроме модернистской графики с этническими мотивами, нет никакой информации. Дизайн этикеток разрабатывает жена Жюльена — Эйди Кука, уроженка Новой Зеландии.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус очень структурированный, шелковистый и сбалансированный, с превосходной интенсивностью, округлыми, благородными танинами и властным, стойким послевкусием.

Очень изысканный аромат наполнен тонами черной смородины, вишни и бузины, фиалки и красных фруктов, украшенными нюансами сладких специй и легким травянистым оттенком.

Идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом, олениной с грибами, острыми/пряными блюдами и твердыми выдержанными сырами.

"Ancestral" — биодинамическое красное сухое вино, представляющее собой изысканный купаж Кота (также известного как Мальбек), непривитого Гаме Фран-де-Пье и редкого Гаскон (Гаме Орлеан). Участки с лозами Кот были засажены в 2003 году, Гаме Фран-де-Пье — в 1978 году, а Гаскон — в 2006 году. Оба участка имеют глинисто-силикатные почвы и обрабатываются с использованием органических методов. Виноград собирают вручную в момент полной зрелости ягод. Урожайность строго контролируют. После очищения винограда от гребней проводится 7-дневная мацерация с регулярной перекачкой сусла и пробитием шапки мезги, а затем начинается спонтанная ферментация в старых дубовых бочках без температурного контроля. Вино выдерживается в фудрах на протяжении 15 месяцев. Винтаж 2020 года был разлит весной 2022 года без фильтрации и добавления серы. Этикетка этого вина представляет собой рисунок маори, нарисованный Эйди Кука, женой Жюльена. "Эта огромная кошка, которая с радостью несколько месяцев вздремнет в вашем подвале, прежде чем выйти поиграть!"

На протяжении нескольких поколений члены семьи Куртуа возделывали виноградные лозы в Долине Луары. Julien Courtois в 1998 году основал свою винодельню. На площади всего 4,5 га он выращивает 7 автохтонных сортов винограда, что позволяет ему экспериментировать с купажами и создавать великолепные вина. На сегодняшний день все вина компании производятся биодинамическими методами, ежегодный объем производства составляет всего 8000-10000 бутылок.Этикетки также привлекают к себе внимание, ведь на них, кроме модернистской графики с этническими мотивами, нет никакой информации. Дизайн этикеток разрабатывает жена Жюльена — Эйди Кука, уроженка Новой Зеландии.

Вино обладает плотным и очень темным пурпурно-красным цветом.

В хорошо сбалансированном вкусе портвейна присутствуют тона вишни и шоколада, украшенные легкими травяными оттенками.

В комплексном аромате вина улавливаются цветочные оттенки, дополненные нотами вишни и лесных ягод.

Портвейн рекомендуется как дижестив, подается с сырами и шоколадом. Также хорош сам по себе.

Прекрасный португальский портвейн "Quinta De La Rosa" Vintage Port, 2015 изготовлен из винограда традиционных для портвейна сортов, в том числе Турига Насьональ и Турига Франка, с небольшим добавлением ягод сорта Сузао. Винтаж 2015 года — легкий и приятный, очень похож на винтаж 2011 года, но менее насыщенный и концентрированный. Он показал идеально сбалансированный вкус с приятной свежестью. Этот винтаж уже сейчас хорош для тех, кто любит молодой портвейн с ярким вкусом, но также прекрасно будет развиваться в бутылке еще в течение ближайших двух десятилетий. После сбора виноград поместили в специальные цементные ванны и давили ногами на протяжении 3-4 дней. Процедура выдержки Порто длилась 18 месяцев и проходила в дубовых бочках. Бутилирование состоялось в июле 2017 года. Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград, и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.

Вино обладает плотным и очень темным пурпурно-красным цветом.

В хорошо сбалансированном вкусе портвейна присутствуют тона вишни и шоколада, украшенные легкими травяными оттенками.

В комплексном аромате вина улавливаются цветочные оттенки, дополненные нотами вишни и лесных ягод.

Портвейн рекомендуется как дижестив, подается с сырами и шоколадом. Также хорош сам по себе.

Прекрасный португальский портвейн "Quinta De La Rosa" Vintage Port, 2015 изготовлен из винограда традиционных для портвейна сортов, в том числе Турига Насьональ и Турига Франка, с небольшим добавлением ягод сорта Сузао. Винтаж 2015 года — легкий и приятный, очень похож на винтаж 2011 года, но менее насыщенный и концентрированный. Он показал идеально сбалансированный вкус с приятной свежестью. Этот винтаж уже сейчас хорош для тех, кто любит молодой портвейн с ярким вкусом, но также прекрасно будет развиваться в бутылке еще в течение ближайших двух десятилетий. После сбора виноград поместили в специальные цементные ванны и давили ногами на протяжении 3-4 дней. Процедура выдержки Порто длилась 18 месяцев и проходила в дубовых бочках. Бутилирование состоялось в июле 2017 года. Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград, и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с прочной структурой, сильными танинами, мягкой текстурой и долгим послевкусием с тонами черной смородины, белого и душистого перца и нюансами мяты.

Концентрированный аромат вина состоит из оттенков лесных ягод, сливы, лакрицы, корицы и муската.

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле говядиной, ягнятиной, пряными блюдами, рагу из чечевицы и зрелыми сырами.

Для изготовления вина "Quinta Sardonia" производитель использует виноград, выращенный на собственных виноградниках в Вильябаньес и Сардон де Дуэро, разбитых на высоте от 760 до 830 метров над уровнем моря. Таким образом вино является интерпретацией сути Кинта Сардония, основанной на знании различных типов почв и поведения винограда на каждом из них. Для достижения идеального баланса между почвой, климатом, виноградной лозой и природной средой виноградарство ведется по принципам биодинамики, отдавая предпочтение большому разнообразию микроорганизмов и насекомых, которые положительно влияют на развитие виноградных лоз. Часть винограда (5-8%) поступает на винификацию целыми гроздьями, чтобы усилить аромат и вызвать напряжение и выразительность вкуса. Ферментация с нативными дрожжами проходит в стальных чанах, а яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Нет необходимости декантировать вино, но бутылку нужно открыть примерно за два часа до дегустации. Подавайте "Quinta Sardonia" при температуре 15 ºC и позвольте вину постепенно открываться в бокалах, чтобы полностью насладиться его соблазнительной эволюцией.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с прочной структурой, сильными танинами, мягкой текстурой и долгим послевкусием с тонами черной смородины, белого и душистого перца и нюансами мяты.

Концентрированный аромат вина состоит из оттенков лесных ягод, сливы, лакрицы, корицы и муската.

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле говядиной, ягнятиной, пряными блюдами, рагу из чечевицы и зрелыми сырами.

Для изготовления вина "Quinta Sardonia" производитель использует виноград, выращенный на собственных виноградниках в Вильябаньес и Сардон де Дуэро, разбитых на высоте от 760 до 830 метров над уровнем моря. Таким образом вино является интерпретацией сути Кинта Сардония, основанной на знании различных типов почв и поведения винограда на каждом из них. Для достижения идеального баланса между почвой, климатом, виноградной лозой и природной средой виноградарство ведется по принципам биодинамики, отдавая предпочтение большому разнообразию микроорганизмов и насекомых, которые положительно влияют на развитие виноградных лоз. Часть винограда (5-8%) поступает на винификацию целыми гроздьями, чтобы усилить аромат и вызвать напряжение и выразительность вкуса. Ферментация с нативными дрожжами проходит в стальных чанах, а яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Нет необходимости декантировать вино, но бутылку нужно открыть примерно за два часа до дегустации. Подавайте "Quinta Sardonia" при температуре 15 ºC и позвольте вину постепенно открываться в бокалах, чтобы полностью насладиться его соблазнительной эволюцией.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

При розливе вино восхитительного бледно-розового цвета. По краю бокала заметны бледно-фиолетовые переливы. Производитель называет этот эффект "кольцом доверия Мальбека".

Вкус полнотелый, богатый, мягкий, округлый, со сладкими фруктовыми нотками, довольно тонкой структурой, свежей ягодной кислотностью и твердым, сухим послевкусием.

Чистый и свежий букет изобилует тонами летних красных фруктов, дополненными ароматной ноткой смородины, но также пикантными оттенками тимьяна и карамели.

Подходит на роль освежающего аперитива, а также сочетается с устрицами, мидиями, кальмарами и другими морепродуктами.

Coopers Creek, Rose, Kumeu — полное и фруктовое розовое сухое вино, наполненное ароматами сладкой клубники и лесных ягод, которые добавляют палитре еще больше насыщенности. В производстве этого вина используется виноград сортов Мальбек и Мерло с виноградника Хуапай, который расположен в субзоне Кумеу в Западном Окленде. Поэтому ранее вино носило название "Huapai". После того, как Кумеу стал официально зоной географического указания (GI), то название вина было изменено, чтобы отобразить столь важные изменения в истории Кумеу.Виноград собирается вручную в течение нескольких дней в середине марта. Фрукты слегка прессуют целыми гроздьями и подвергают охлаждению перед ферментацией. 10% сусла переливают в бочки из нейтрального дуба, в которых проходят ферментация и дальнейшее созревание на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев. Это позволяет создать более округлую сливочную текстуру и наделить аромат легкими нотками бриоши. Остальное сусло винифицируется в охлаждаемом резервуаре из нержавеющей стали. Медленное, прохладное брожение закрепляет ароматы свежих фруктов. После созревания вина смешивают, осветляют и фильтруют. Как и все розовые вина, это вино очень вкусное в молодом возрасте, но производитель считает, что его структура усложняется с возрастом, при этом свежесть сохраняется в течение 2-4 лет.

Coopers Creek — одна из значимых новозеландских компаний со штабом в крупнейшем городе Окленд, расположенном в северной части страны. Винодельня стала настоящим пионером национальной отрасли, предлагая ценителям оригинальные винные стили. За свой инновационный дух и устремленность в будущее предприятие удостоено множества региональных и международных наград, а его продукцию можно найти в самых удаленных уголках мира от Канады до Японии.Компания Куперс Крик предлагает вина из лучших виноградарских зон Новой Зеландии. Коллекция из классических мировых сортов винограда представлена тремя линейками. Моносортовые вина классической серии доступны по цене и обладают понятным и привлекательным вкусом. Резервные вина производятся только из урожаев, соответствующих строгим стандартам. Вина с выбранных виноградников выпускаются небольшими партиями, а урожай для их изготовления тщательно отбирается и винифицируется, в полной мере выражая конкретный терруар. В названии каждой бутылки из серии "Select Vineyards" скрыта отсылка на происхождение вина, его стиль или какое-либо событие из истории винодельни.

При розливе вино восхитительного бледно-розового цвета. По краю бокала заметны бледно-фиолетовые переливы. Производитель называет этот эффект "кольцом доверия Мальбека".

Вкус полнотелый, богатый, мягкий, округлый, со сладкими фруктовыми нотками, довольно тонкой структурой, свежей ягодной кислотностью и твердым, сухим послевкусием.

Чистый и свежий букет изобилует тонами летних красных фруктов, дополненными ароматной ноткой смородины, но также пикантными оттенками тимьяна и карамели.

Подходит на роль освежающего аперитива, а также сочетается с устрицами, мидиями, кальмарами и другими морепродуктами.

Coopers Creek, Rose, Kumeu — полное и фруктовое розовое сухое вино, наполненное ароматами сладкой клубники и лесных ягод, которые добавляют палитре еще больше насыщенности. В производстве этого вина используется виноград сортов Мальбек и Мерло с виноградника Хуапай, который расположен в субзоне Кумеу в Западном Окленде. Поэтому ранее вино носило название "Huapai". После того, как Кумеу стал официально зоной географического указания (GI), то название вина было изменено, чтобы отобразить столь важные изменения в истории Кумеу.Виноград собирается вручную в течение нескольких дней в середине марта. Фрукты слегка прессуют целыми гроздьями и подвергают охлаждению перед ферментацией. 10% сусла переливают в бочки из нейтрального дуба, в которых проходят ферментация и дальнейшее созревание на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев. Это позволяет создать более округлую сливочную текстуру и наделить аромат легкими нотками бриоши. Остальное сусло винифицируется в охлаждаемом резервуаре из нержавеющей стали. Медленное, прохладное брожение закрепляет ароматы свежих фруктов. После созревания вина смешивают, осветляют и фильтруют. Как и все розовые вина, это вино очень вкусное в молодом возрасте, но производитель считает, что его структура усложняется с возрастом, при этом свежесть сохраняется в течение 2-4 лет.

Coopers Creek — одна из значимых новозеландских компаний со штабом в крупнейшем городе Окленд, расположенном в северной части страны. Винодельня стала настоящим пионером национальной отрасли, предлагая ценителям оригинальные винные стили. За свой инновационный дух и устремленность в будущее предприятие удостоено множества региональных и международных наград, а его продукцию можно найти в самых удаленных уголках мира от Канады до Японии.Компания Куперс Крик предлагает вина из лучших виноградарских зон Новой Зеландии. Коллекция из классических мировых сортов винограда представлена тремя линейками. Моносортовые вина классической серии доступны по цене и обладают понятным и привлекательным вкусом. Резервные вина производятся только из урожаев, соответствующих строгим стандартам. Вина с выбранных виноградников выпускаются небольшими партиями, а урожай для их изготовления тщательно отбирается и винифицируется, в полной мере выражая конкретный терруар. В названии каждой бутылки из серии "Select Vineyards" скрыта отсылка на происхождение вина, его стиль или какое-либо событие из истории винодельни.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина очень концентрированный, отлично структурированный, сложный, сочный, яркий, с шелковистыми полированными танинами и глубоким, стойким, свежим, изысканным послевкусием.

Сложный, душистый, очень глубокий и элегантный аромат вина наполнен нотами черных фруктов и ягод и цветов, включая ежевику и фиалку, оттенками черных оливок и орехов, деликатными нюансами графита, кожи и железа.

Вино идеально подходит к мясным блюдам с сильным вкусом, таким, как утиное конфи, филе дикого кабана, баранина, ягнятина или блюда с карри. Также гармонирует с сырами, например — Проволоне с розмарином.

"El Incidente" — это ставка Viu Manent на Карменере, который сейчас считается символом Чили. Хотя он исчез из Старого Света после эпидемии филлоксеры в середине XIX-го века, его случайно обнаружили в Чили в начале 1990-х годов. "Эль Инсиденте" получило свое название в честь ставшего легендарным полета на воздушном шаре, который Хосе Мигель Виу совершил с друзьями над виноградниками компании в Кольчагуа. Поездка закончилась неожиданно, когда товарищи приземлились посреди открытого рынка в городе Санта-Крус."El Incidente" Carmenere — ароматное, сочное красное вино из винограда сортов Карменере и Мальбек, который собирается с лучших виноградников на территории долины Кольчагуа: Карменере с виноградника "Ла Капилья", а Мальбек — "Сан Карлос". "Ла Капилья", засаженный лозами в 1994 году и расположенный в 3 км от города Пералильо, имеет хорошо дренированные почвы вулканического происхождения. Они низкоплодородны и имеют плотный песчаный слой на глубине до 1 метра. Вулканический белый пепел на поверхности придает вину особые характеристики. "Сан-Карлос" был посажен более 100 лет назад, он расположен в западном секторе Кунако на песчано-глинистых почвах аллювиального происхождения, они чрезвычайно пористые и имеют очень хороший дренаж. Урожай собирают вручную в ящики по 12 кг во вторую неделю апреля. На винодельне грозди проходят строгий отбор и отделяются от гребней. Холодная предферментационная мацерация при температуре 10 °C и ферментация при температуре 24-26 °C проходят в небольших резервуарах из нержавеющей стали. Во время ферментации ежедневно (4 раза в день) выполняют непродолжительную перекачку сусла. Затем вино переливают во французские дубовые бочки, часть которых ежегодно обновляется, и бетонные яйцеобразные емкости, в которых естественным путем производится яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 14 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2021 года составляет 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус вина очень концентрированный, отлично структурированный, сложный, сочный, яркий, с шелковистыми полированными танинами и глубоким, стойким, свежим, изысканным послевкусием.

Сложный, душистый, очень глубокий и элегантный аромат вина наполнен нотами черных фруктов и ягод и цветов, включая ежевику и фиалку, оттенками черных оливок и орехов, деликатными нюансами графита, кожи и железа.

Вино идеально подходит к мясным блюдам с сильным вкусом, таким, как утиное конфи, филе дикого кабана, баранина, ягнятина или блюда с карри. Также гармонирует с сырами, например — Проволоне с розмарином.

"El Incidente" — это ставка Viu Manent на Карменере, который сейчас считается символом Чили. Хотя он исчез из Старого Света после эпидемии филлоксеры в середине XIX-го века, его случайно обнаружили в Чили в начале 1990-х годов. "Эль Инсиденте" получило свое название в честь ставшего легендарным полета на воздушном шаре, который Хосе Мигель Виу совершил с друзьями над виноградниками компании в Кольчагуа. Поездка закончилась неожиданно, когда товарищи приземлились посреди открытого рынка в городе Санта-Крус."El Incidente" Carmenere — ароматное, сочное красное вино из винограда сортов Карменере и Мальбек, который собирается с лучших виноградников на территории долины Кольчагуа: Карменере с виноградника "Ла Капилья", а Мальбек — "Сан Карлос". "Ла Капилья", засаженный лозами в 1994 году и расположенный в 3 км от города Пералильо, имеет хорошо дренированные почвы вулканического происхождения. Они низкоплодородны и имеют плотный песчаный слой на глубине до 1 метра. Вулканический белый пепел на поверхности придает вину особые характеристики. "Сан-Карлос" был посажен более 100 лет назад, он расположен в западном секторе Кунако на песчано-глинистых почвах аллювиального происхождения, они чрезвычайно пористые и имеют очень хороший дренаж. Урожай собирают вручную в ящики по 12 кг во вторую неделю апреля. На винодельне грозди проходят строгий отбор и отделяются от гребней. Холодная предферментационная мацерация при температуре 10 °C и ферментация при температуре 24-26 °C проходят в небольших резервуарах из нержавеющей стали. Во время ферментации ежедневно (4 раза в день) выполняют непродолжительную перекачку сусла. Затем вино переливают во французские дубовые бочки, часть которых ежегодно обновляется, и бетонные яйцеобразные емкости, в которых естественным путем производится яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 14 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2021 года составляет 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

У вина насыщенный темно-красный цвет.

Вино обладает выразительным, округлым, богатым вкусом с оттенками спелых фруктов, сладких специй, мандариновой кожуры и деликатных цветочных нот, с полированными танинами, великолепно сбалансированной кислотностью и утонченным, шелковистым послевкусием.

Интенсивные ароматы чернослива, ежевики и черешни в букете вина гармонично сочетаются с намеками ванили, тостов, влажной земли, древесины и дыма.

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле говядиной, ягнятиной, пряными блюдами, рагу из чечевицы и зрелыми сырами.

Для изготовления вина "Quinta Sardonia" производитель использует виноград, выращенный на собственных виноградниках в Вильябаньес и Сардон де Дуэро, разбитых на высоте от 760 до 830 метров над уровнем моря. Таким образом вино является интерпретацией сути Кинта Сардония, основанной на знании различных типов почв и поведения винограда на каждом из них. Для достижения идеального баланса между почвой, климатом, виноградной лозой и природной средой виноградарство ведется по принципам биодинамики, отдавая предпочтение большому разнообразию микроорганизмов и насекомых, которые положительно влияют на развитие виноградных лоз. Часть винограда (5-8%) поступает на винификацию целыми гроздьями, чтобы усилить аромат и вызвать напряжение и выразительность вкуса. Ферментация с нативными дрожжами проходит в стальных чанах, а яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Нет необходимости декантировать вино, но бутылку нужно открыть примерно за два часа до дегустации. Подавайте "Quinta Sardonia" при температуре 15 ºC и позвольте вину постепенно открываться в бокалах, чтобы полностью насладиться его соблазнительной эволюцией.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

У вина насыщенный темно-красный цвет.

Вино обладает выразительным, округлым, богатым вкусом с оттенками спелых фруктов, сладких специй, мандариновой кожуры и деликатных цветочных нот, с полированными танинами, великолепно сбалансированной кислотностью и утонченным, шелковистым послевкусием.

Интенсивные ароматы чернослива, ежевики и черешни в букете вина гармонично сочетаются с намеками ванили, тостов, влажной земли, древесины и дыма.

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле говядиной, ягнятиной, пряными блюдами, рагу из чечевицы и зрелыми сырами.

Для изготовления вина "Quinta Sardonia" производитель использует виноград, выращенный на собственных виноградниках в Вильябаньес и Сардон де Дуэро, разбитых на высоте от 760 до 830 метров над уровнем моря. Таким образом вино является интерпретацией сути Кинта Сардония, основанной на знании различных типов почв и поведения винограда на каждом из них. Для достижения идеального баланса между почвой, климатом, виноградной лозой и природной средой виноградарство ведется по принципам биодинамики, отдавая предпочтение большому разнообразию микроорганизмов и насекомых, которые положительно влияют на развитие виноградных лоз. Часть винограда (5-8%) поступает на винификацию целыми гроздьями, чтобы усилить аромат и вызвать напряжение и выразительность вкуса. Ферментация с нативными дрожжами проходит в стальных чанах, а яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба. Нет необходимости декантировать вино, но бутылку нужно открыть примерно за два часа до дегустации. Подавайте "Quinta Sardonia" при температуре 15 ºC и позвольте вину постепенно открываться в бокалах, чтобы полностью насладиться его соблазнительной эволюцией.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Полтора года это сухое вино выдерживается в бочках из французского дуба, обретая изящный цветочно-фруктовый букет и фруктовый вкус, сдобренный тонами какао-бобов, лакрицы и обжаренных кофейных зерен. Насыщенное по цвету вино яркого красного оттенка сочетается с приготовленным на гриле мясом, выдержанными сырами, стейком и мясными пирогами.  

Полтора года это сухое вино выдерживается в бочках из французского дуба, обретая изящный цветочно-фруктовый букет и фруктовый вкус, сдобренный тонами какао-бобов, лакрицы и обжаренных кофейных зерен. Насыщенное по цвету вино яркого красного оттенка сочетается с приготовленным на гриле мясом, выдержанными сырами, стейком и мясными пирогами.  

Вино обладает темно-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино интригует сбалансированным, мягким, питким вкусом с фруктово-пряными оттенками, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, сливы, пряностей, мяты и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными и овощными закусками, пастой, ризотто, мясными блюдами и сырами.

Приятная свежесть и удивительная яркость вкуса вина "Torneo" Malbec обеспечивается местом, в  котором разбиты виноградники с лозами винограда сорта Мальбек. Долина Мендоса известна как "третья родина Мальбека", и именно здесь он полностью раскрывает свой характер и приобретает узнаваемый стиль. Холодные ночи контрастируют с жаркими днями, что позволяет ягодам достичь баланса фруктовости, танинности и кислотности. Вино является идеальным компаньоном мясных блюд, закусок, пасты, ризотто и сыров.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино обладает темно-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино интригует сбалансированным, мягким, питким вкусом с фруктово-пряными оттенками, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, сливы, пряностей, мяты и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными и овощными закусками, пастой, ризотто, мясными блюдами и сырами.

Приятная свежесть и удивительная яркость вкуса вина "Torneo" Malbec обеспечивается местом, в  котором разбиты виноградники с лозами винограда сорта Мальбек. Долина Мендоса известна как "третья родина Мальбека", и именно здесь он полностью раскрывает свой характер и приобретает узнаваемый стиль. Холодные ночи контрастируют с жаркими днями, что позволяет ягодам достичь баланса фруктовости, танинности и кислотности. Вино является идеальным компаньоном мясных блюд, закусок, пасты, ризотто и сыров.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.