Красное Вино 1,5 л, 0.5 л, 1.125 л, Дорнфельдер и Темпранильо: 100%, Страница 13

Вино прекрасного рубинового-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Великолепный вкус вина, сочетающий в себе концепцию великого старинного аристократического вина с молодым и свежим характером. Во вкусе ощутимы нюансы бальзамико и сладкие танины.

Аромат вина богатый, элегантный, с тонами свежих красных фруктов, спелой сливы, герани и черного перца.

Вино великолепно подойдет к красному мясу гриль, тунцу, приготовленному на гриле, макаронным блюдам с дичью, сыру Пекорино Фиоре Сардо.

Моносортовое красное вино "Meno Buio Carignano del Sulcis" создано из сорта Кариньяно, выращенного в Sulcis, в юго-западном регионе Сардинии. Климат региона — средиземноморский, характеризуется малым количеством осадков, неравномерно распределяющимся в течение года, высокими температурами в весенне-летний период и зимами, колеблющимися от холодных сухих до мягких. Почвы песчаные и известково-глинистые, богатые, с достаточным количеством минеральных элементов. Урожайность составляет 80-90 гектолитров с гектара. Кариньяно собирается во второй-третьей декаде сентября. Мацерация в цистернах из нержавеющей стали длится 8 дней при контролируемой температуре 24-26 С, после чего вино подвергается яблочно-молочному брожению. Мено Буйо Кариньяно дель Сульчи зреет в течение 6 месяцев в цементных ёмкостях, потом бутилируется и выдерживается еще не менее 3 месяцев в бутылках. Вино будет раскрывать свой потенциал вкуса и аромата до 2016 года. Меза — так в Сардинии и на испанском языке дословно обозначается обеденный стол, но это не просто слово — это целая философия, отображающая продукты питания, пиршества, материнскую любовь, простоту и ароматы.Кантина Меза — винодельня, созданная с любовью к Сардинии и ее культуре. Яркое небо, синее море, живописные холмы Порто Пино — это родина Кантина Меза, именно в этом магическом месте расположены 100 га виноградников компании, которую основал Гавино Сенна — один из ведущих дизайнеров международной рекламной индустрии, вместе со своим партнером Джузеппе Меле. Здание завода построено в минималистском стиле, его белый фасад украшен орнаментами, напоминающими традиционные узоры сардинского ковроткачества. Эти же орнаменты, разработанные Сенной, украшают и каждую бутылку Кантина Меза. На винодельне работает команда уважаемых экспертов, в том числе известный винодел Пьеро Селла, которая была собрана с целью создания великих вин, выражающих любовь к области Сардиния и красоту ее терруара. Линейка продукции завода обширна, и каждый ее образец отличается изысканным вкусом и элегантностью.

Вино прекрасного рубинового-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Великолепный вкус вина, сочетающий в себе концепцию великого старинного аристократического вина с молодым и свежим характером. Во вкусе ощутимы нюансы бальзамико и сладкие танины.

Аромат вина богатый, элегантный, с тонами свежих красных фруктов, спелой сливы, герани и черного перца.

Вино великолепно подойдет к красному мясу гриль, тунцу, приготовленному на гриле, макаронным блюдам с дичью, сыру Пекорино Фиоре Сардо.

Моносортовое красное вино "Meno Buio Carignano del Sulcis" создано из сорта Кариньяно, выращенного в Sulcis, в юго-западном регионе Сардинии. Климат региона — средиземноморский, характеризуется малым количеством осадков, неравномерно распределяющимся в течение года, высокими температурами в весенне-летний период и зимами, колеблющимися от холодных сухих до мягких. Почвы песчаные и известково-глинистые, богатые, с достаточным количеством минеральных элементов. Урожайность составляет 80-90 гектолитров с гектара. Кариньяно собирается во второй-третьей декаде сентября. Мацерация в цистернах из нержавеющей стали длится 8 дней при контролируемой температуре 24-26 С, после чего вино подвергается яблочно-молочному брожению. Мено Буйо Кариньяно дель Сульчи зреет в течение 6 месяцев в цементных ёмкостях, потом бутилируется и выдерживается еще не менее 3 месяцев в бутылках. Вино будет раскрывать свой потенциал вкуса и аромата до 2016 года. Меза — так в Сардинии и на испанском языке дословно обозначается обеденный стол, но это не просто слово — это целая философия, отображающая продукты питания, пиршества, материнскую любовь, простоту и ароматы.Кантина Меза — винодельня, созданная с любовью к Сардинии и ее культуре. Яркое небо, синее море, живописные холмы Порто Пино — это родина Кантина Меза, именно в этом магическом месте расположены 100 га виноградников компании, которую основал Гавино Сенна — один из ведущих дизайнеров международной рекламной индустрии, вместе со своим партнером Джузеппе Меле. Здание завода построено в минималистском стиле, его белый фасад украшен орнаментами, напоминающими традиционные узоры сардинского ковроткачества. Эти же орнаменты, разработанные Сенной, украшают и каждую бутылку Кантина Меза. На винодельне работает команда уважаемых экспертов, в том числе известный винодел Пьеро Селла, которая была собрана с целью создания великих вин, выражающих любовь к области Сардиния и красоту ее терруара. Линейка продукции завода обширна, и каждый ее образец отличается изысканным вкусом и элегантностью.

Вино рубинового-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Великолепный вкус вина, сочетающий в себе концепцию великого старинного аристократического вина с молодым и свежим характером. Во вкусе ощутимы нюансы бальзамико и сладкие танины.

Аромат вина свежий и элегантный, с тонами спелых красных фруктов, герани, черного перца и легкими минеральными оттенками.

Вино великолепно подойдет к жареному красному мясу, тунцу, приготовленному на гриле, макаронным блюдам с дичью, сыру Пекорино Фиоре Сардо.

Моносортовое красное вино "Meno Buio" создано из сорта Кариньяно, выращенного в Sulcis, в юго-западном регионе Сардинии. Климат региона — средиземноморский, характеризуется малым количеством осадков, неравномерно распределяющимся в течение года, высокими температурами в весенне-летний период и зимами, колеблющимися от холодных сухих до мягких. Почвы песчаные и известково-глинистые, богатые, с достаточным количеством минеральных элементов. Урожайность составляет 80-90 гектолитров с гектара. Кариньяно собирается во второй-третьей декаде сентября. Мацерация в цистернах из нержавеющей стали длится 8 дней при контролируемой температуре 24-26°С, после чего вино подвергается яблочно-молочному брожению. "Мено Буйо" зреет в течение 6 месяцев в цементных ёмкостях, потом бутилируется и выдерживается еще не менее 3 месяцев в бутылках. Вино будет раскрывать свой потенциал вкуса и аромата до 2017 года.Меза — так в Сардинии и на испанском языке дословно обозначается обеденный стол, но это не просто слово — это целая философия, отображающая продукты питания, пиршества, материнскую любовь, простоту и ароматы. Кантина Меза — винодельня, созданная с любовью к Сардинии и ее культуре. Яркое небо, синее море, живописные холмы Порто Пино — это родина Кантина Меза, именно в этом магическом месте расположены 100 га виноградников компании, которую основал Гавино Сенна — один из ведущих дизайнеров международной рекламной индустрии, вместе со своим партнером Джузеппе Меле. Здание завода построено в минималистском стиле, его белый фасад украшен орнаментами, напоминающими традиционные узоры сардинского ковроткачества. Эти же орнаменты, разработанные Сенной, украшают и каждую бутылку Кантина Меза. На винодельне работает команда уважаемых экспертов, в том числе известный винодел Пьеро Селла, которая была собрана с целью создания великих вин, выражающих любовь к области Сардиния и красоту ее терруара. Линейка продукции завода обширна, и каждый ее образец отличается изысканным вкусом и элегантностью.

Вино рубинового-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Великолепный вкус вина, сочетающий в себе концепцию великого старинного аристократического вина с молодым и свежим характером. Во вкусе ощутимы нюансы бальзамико и сладкие танины.

Аромат вина свежий и элегантный, с тонами спелых красных фруктов, герани, черного перца и легкими минеральными оттенками.

Вино великолепно подойдет к жареному красному мясу, тунцу, приготовленному на гриле, макаронным блюдам с дичью, сыру Пекорино Фиоре Сардо.

Моносортовое красное вино "Meno Buio" создано из сорта Кариньяно, выращенного в Sulcis, в юго-западном регионе Сардинии. Климат региона — средиземноморский, характеризуется малым количеством осадков, неравномерно распределяющимся в течение года, высокими температурами в весенне-летний период и зимами, колеблющимися от холодных сухих до мягких. Почвы песчаные и известково-глинистые, богатые, с достаточным количеством минеральных элементов. Урожайность составляет 80-90 гектолитров с гектара. Кариньяно собирается во второй-третьей декаде сентября. Мацерация в цистернах из нержавеющей стали длится 8 дней при контролируемой температуре 24-26°С, после чего вино подвергается яблочно-молочному брожению. "Мено Буйо" зреет в течение 6 месяцев в цементных ёмкостях, потом бутилируется и выдерживается еще не менее 3 месяцев в бутылках. Вино будет раскрывать свой потенциал вкуса и аромата до 2017 года.Меза — так в Сардинии и на испанском языке дословно обозначается обеденный стол, но это не просто слово — это целая философия, отображающая продукты питания, пиршества, материнскую любовь, простоту и ароматы. Кантина Меза — винодельня, созданная с любовью к Сардинии и ее культуре. Яркое небо, синее море, живописные холмы Порто Пино — это родина Кантина Меза, именно в этом магическом месте расположены 100 га виноградников компании, которую основал Гавино Сенна — один из ведущих дизайнеров международной рекламной индустрии, вместе со своим партнером Джузеппе Меле. Здание завода построено в минималистском стиле, его белый фасад украшен орнаментами, напоминающими традиционные узоры сардинского ковроткачества. Эти же орнаменты, разработанные Сенной, украшают и каждую бутылку Кантина Меза. На винодельне работает команда уважаемых экспертов, в том числе известный винодел Пьеро Селла, которая была собрана с целью создания великих вин, выражающих любовь к области Сардиния и красоту ее терруара. Линейка продукции завода обширна, и каждый ее образец отличается изысканным вкусом и элегантностью.

Вино насыщенного вишневого цвета с фиолетовым отблеском. Яркий, сочный, аромат лесных ягод с тонкими переливами сладких кондитерских и бальзамических тонов.  Насыщенный ягодный вкус оттенен теплыми нотами бальзамика, специй, корицы и фиалки в продолжительном финале. Вино изготовлено из винограда Темпранильо, собранного вручную с семейных виноградников Callejo. Выдержано 6 месяцев во французских дубовых бочках.

Вино насыщенного вишневого цвета с фиолетовым отблеском. Яркий, сочный, аромат лесных ягод с тонкими переливами сладких кондитерских и бальзамических тонов.  Насыщенный ягодный вкус оттенен теплыми нотами бальзамика, специй, корицы и фиалки в продолжительном финале. Вино изготовлено из винограда Темпранильо, собранного вручную с семейных виноградников Callejo. Выдержано 6 месяцев во французских дубовых бочках.

Вино обладает очень темным красным цветом.

Вкус вина чрезвычайно интенсивный, обволакивающий, сладкий, маслянистый, послевкусие бархатистое.

Для вина характерен пестрый, объемный, насыщенный букет с ароматами чернослива и засахаренной вишни, поджаренных тостов и корицы.

Вино подается к шоколаду, десертам, крепким сигарам и сырам.

Вино обладает очень темным красным цветом.

Вкус вина чрезвычайно интенсивный, обволакивающий, сладкий, маслянистый, послевкусие бархатистое.

Для вина характерен пестрый, объемный, насыщенный букет с ароматами чернослива и засахаренной вишни, поджаренных тостов и корицы.

Вино подается к шоколаду, десертам, крепким сигарам и сырам.

Вино обладает очень темным красным цветом.

Вкус вина чрезвычайно интенсивный, обволакивающий, сладкий, маслянистый, послевкусие бархатистое.

Для вина характерен пестрый, объемный, насыщенный букет с ароматами чернослива и засахаренной вишни, тостов и корицы.

Вино подается к шоколаду, десертам, крепким сигарам и сырам.

Вино обладает очень темным красным цветом.

Вкус вина чрезвычайно интенсивный, обволакивающий, сладкий, маслянистый, послевкусие бархатистое.

Для вина характерен пестрый, объемный, насыщенный букет с ароматами чернослива и засахаренной вишни, тостов и корицы.

Вино подается к шоколаду, десертам, крепким сигарам и сырам.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Насыщенный, плотный и сбалансированный вкус вина обладает натуральной фруктовой сладостью, округлыми танинами и живой кислотностью, раскрывается яркими нюансами сухофруктов, изюма, специй, ягодного джема и чернослива. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина богатый и мягкий, демонстрирует ноты лесных ягод, оттенки варенья из вишни и малины, нюансы фиалки, сухофруктов, ванили и пряностей.

Вино идеально в качестве дижестива, хорошо сочетается с шоколадными и ягодными десертами, печеньем и выдержанными сырами.

Сладкое и насыщенное вино Stefano Accordini, "Corte Alta" Vigna Corone Recioto della Valpolicella Classico DOCG создано из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающего на собственном винограднике предприятия под названием Короне, на холмах Фумане вблизи Кавало, занимающем юго-восточную экспозицию на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и наполняют им ящики объемом 15-20 кг. Ящики оставляют в специально оборудованных помещениях, так называемых фруттай, с хорошим доступом кислорода для подвяливания. Этот процесс, называемый речото, занимает около 150 дней и длится до конца февраля, завершаясь лишь после того, как ягоды потеряют до 45% влаги. Перед ферментацией грозди прессуют без предварительного дестеблирования. Алкогольное брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-23 °С. Виноделы используют длительную мацерацию до 20 дней для того, чтобы вино стало более экстрактивным. Для выдержки вина "Корте Альта" Винья Короне Речото делла Вальполичелла Классико производитель использует новые баррики из французского дуба. Процесс старения длится 4 месяца. Вино бутилируют без фильтрации и выдерживают в стекле еще 3 месяца.Работая со своим отцом Стефано под маркой Stefano Accordini, Тициано создал свой собственный бренд Corte Alta, который выражает собой многолетний опыт виноделия своего владельца.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Насыщенный, плотный и сбалансированный вкус вина обладает натуральной фруктовой сладостью, округлыми танинами и живой кислотностью, раскрывается яркими нюансами сухофруктов, изюма, специй, ягодного джема и чернослива. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина богатый и мягкий, демонстрирует ноты лесных ягод, оттенки варенья из вишни и малины, нюансы фиалки, сухофруктов, ванили и пряностей.

Вино идеально в качестве дижестива, хорошо сочетается с шоколадными и ягодными десертами, печеньем и выдержанными сырами.

Сладкое и насыщенное вино Stefano Accordini, "Corte Alta" Vigna Corone Recioto della Valpolicella Classico DOCG создано из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающего на собственном винограднике предприятия под названием Короне, на холмах Фумане вблизи Кавало, занимающем юго-восточную экспозицию на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и наполняют им ящики объемом 15-20 кг. Ящики оставляют в специально оборудованных помещениях, так называемых фруттай, с хорошим доступом кислорода для подвяливания. Этот процесс, называемый речото, занимает около 150 дней и длится до конца февраля, завершаясь лишь после того, как ягоды потеряют до 45% влаги. Перед ферментацией грозди прессуют без предварительного дестеблирования. Алкогольное брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-23 °С. Виноделы используют длительную мацерацию до 20 дней для того, чтобы вино стало более экстрактивным. Для выдержки вина "Корте Альта" Винья Короне Речото делла Вальполичелла Классико производитель использует новые баррики из французского дуба. Процесс старения длится 4 месяца. Вино бутилируют без фильтрации и выдерживают в стекле еще 3 месяца.Работая со своим отцом Стефано под маркой Stefano Accordini, Тициано создал свой собственный бренд Corte Alta, который выражает собой многолетний опыт виноделия своего владельца.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует богатый, глубокий, насыщенный вкус с приятной фруктовой сладостью, превосходно сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и длительным послевкусием с оттенками ягодного джема, сухофруктов и сладких специй.

В сложном и многогранном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелой черники, сливы, вишни и малины, обрамленные цветочно-пряными штрихами.

Вино идеально в качестве дижестива, хорошо сочетается с шоколадными и ягодными десертами, печеньем и выдержанными сырами.

Сладкое и насыщенное вино Stefano Accordini, "Corte Alta" Vigna Corone Recioto della Valpolicella Classico DOCG создано из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающего на собственном винограднике предприятия под названием Короне, на холмах Фумане вблизи Кавало, занимающем юго-восточную экспозицию на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и наполняют им ящики объемом 15-20 кг. Ящики оставляют в специально оборудованных помещениях, так называемых фруттай, с хорошим доступом кислорода для подвяливания. Этот процесс, называемый речото, занимает около 150 дней и длится до конца февраля, завершаясь лишь после того, как ягоды потеряют до 45% влаги. Перед ферментацией грозди прессуют без предварительного дестеблирования. Алкогольное брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-23 °С. Виноделы используют длительную мацерацию до 20 дней для того, чтобы вино стало более экстрактивным. Для выдержки вина "Корте Альта" Винья Короне Речото делла Вальполичелла Классико производитель использует новые баррики из французского дуба. Процесс старения длится 4 месяца. Вино бутилируют без фильтрации и выдерживают в стекле еще 3 месяца.Работая со своим отцом Стефано под маркой Stefano Accordini, Тициано создал свой собственный бренд Corte Alta, который выражает собой многолетний опыт виноделия своего владельца.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует богатый, глубокий, насыщенный вкус с приятной фруктовой сладостью, превосходно сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и длительным послевкусием с оттенками ягодного джема, сухофруктов и сладких специй.

В сложном и многогранном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелой черники, сливы, вишни и малины, обрамленные цветочно-пряными штрихами.

Вино идеально в качестве дижестива, хорошо сочетается с шоколадными и ягодными десертами, печеньем и выдержанными сырами.

Сладкое и насыщенное вино Stefano Accordini, "Corte Alta" Vigna Corone Recioto della Valpolicella Classico DOCG создано из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающего на собственном винограднике предприятия под названием Короне, на холмах Фумане вблизи Кавало, занимающем юго-восточную экспозицию на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и наполняют им ящики объемом 15-20 кг. Ящики оставляют в специально оборудованных помещениях, так называемых фруттай, с хорошим доступом кислорода для подвяливания. Этот процесс, называемый речото, занимает около 150 дней и длится до конца февраля, завершаясь лишь после того, как ягоды потеряют до 45% влаги. Перед ферментацией грозди прессуют без предварительного дестеблирования. Алкогольное брожение проводят в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-23 °С. Виноделы используют длительную мацерацию до 20 дней для того, чтобы вино стало более экстрактивным. Для выдержки вина "Корте Альта" Винья Короне Речото делла Вальполичелла Классико производитель использует новые баррики из французского дуба. Процесс старения длится 4 месяца. Вино бутилируют без фильтрации и выдерживают в стекле еще 3 месяца.Работая со своим отцом Стефано под маркой Stefano Accordini, Тициано создал свой собственный бренд Corte Alta, который выражает собой многолетний опыт виноделия своего владельца.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино искристого красно-рубинового цвета.

Сладкий вкус вина демонстрирует хороший баланс, растительные и фруктовые оттенки, а также длительное послевкусие.

"Casal dei Ronchi" 2009 обладает насыщенным фруктовым ароматом с тонами персика и нектарина.

Вино служит дижестивом, подается к печенью и мягким сырам.

Красное полусладкое вино "Casal dei Ronchi"относится к линии вин Recioto, производимых при низкой температуре с минимальной ферментацией, использованием классической методики "appassimento" и декантации. "Casal dei Ronchi" создается из трех традиционных сортов винограда (Корвина, Рондинелла и Молинара), собранных на старинных виноградниках Serego Alighieri. После сбора виноград высушивается в деревянных ящиках, теряя до 40% веса, покрываясь "благородной плесенью" и увеличивая содержание сахара. Пройдя мягкий отжим сусло подвергается незначительной ферментации с последующей фильтрацией для удаления дрожжей. Таким образом создаются условия для рождения натурального сладкого вкуса. Выдержка вина проходит в больших 250-литровых бочках из дуба и длится 1-2 года. Все вина "Casal dei Ronchi" обладают элегантным и изысканным ароматом, отличным балансом и изысканным вкусом. Вино идеально для подачи к десертам и сырам.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино искристого красно-рубинового цвета.

Сладкий вкус вина демонстрирует хороший баланс, растительные и фруктовые оттенки, а также длительное послевкусие.

"Casal dei Ronchi" 2009 обладает насыщенным фруктовым ароматом с тонами персика и нектарина.

Вино служит дижестивом, подается к печенью и мягким сырам.

Красное полусладкое вино "Casal dei Ronchi"относится к линии вин Recioto, производимых при низкой температуре с минимальной ферментацией, использованием классической методики "appassimento" и декантации. "Casal dei Ronchi" создается из трех традиционных сортов винограда (Корвина, Рондинелла и Молинара), собранных на старинных виноградниках Serego Alighieri. После сбора виноград высушивается в деревянных ящиках, теряя до 40% веса, покрываясь "благородной плесенью" и увеличивая содержание сахара. Пройдя мягкий отжим сусло подвергается незначительной ферментации с последующей фильтрацией для удаления дрожжей. Таким образом создаются условия для рождения натурального сладкого вкуса. Выдержка вина проходит в больших 250-литровых бочках из дуба и длится 1-2 года. Все вина "Casal dei Ronchi" обладают элегантным и изысканным ароматом, отличным балансом и изысканным вкусом. Вино идеально для подачи к десертам и сырам.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино непроницаемого рубинового-красного цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, гармоничный, обволакивающий, сладкий, но не приторный, с элегантной свежей кислотностью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

Интенсивный, взрывной аромат выражается тонами черешни, вишни Мараскино, перца, гвоздики, табака и легкой минеральностью.

Вино прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с сырами. Его также рекомендуется подавать к тушеному красному мясу, дичи под ягодным соусом, сухим и шоколадным десертам (песочный коржик, миндальные булочки, раскрошенный пирог).

Corte Giara, Recioto della Valpolicella — богатое, глубокое и выразительное сладкое красное вино, которое производится из винограда сортов Рондинелла и Корвина, выращенного в зоне Вальполичелла на холмах высотой 240 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией и глинисто-известняковыми почвами. Урожай собирается вручную, грозди подвяливают естественным образом в течение 4-х месяцев. За это время плоды теряют до 50% своего веса, но приобретают концентрированную сладость. Медленная ферментация в стальных емкостях продолжается до 24 дней. После этого вино выдерживают 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в бочках в течение 15 месяцев (50% бочек из славонского дуба, другие 50% — однолетние баррики), потом разливают в бутылки и выдерживают еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет.Корте Джара— совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя веками сложившимися традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Corte Giara выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Вино непроницаемого рубинового-красного цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, гармоничный, обволакивающий, сладкий, но не приторный, с элегантной свежей кислотностью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

Интенсивный, взрывной аромат выражается тонами черешни, вишни Мараскино, перца, гвоздики, табака и легкой минеральностью.

Вино прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с сырами. Его также рекомендуется подавать к тушеному красному мясу, дичи под ягодным соусом, сухим и шоколадным десертам (песочный коржик, миндальные булочки, раскрошенный пирог).

Corte Giara, Recioto della Valpolicella — богатое, глубокое и выразительное сладкое красное вино, которое производится из винограда сортов Рондинелла и Корвина, выращенного в зоне Вальполичелла на холмах высотой 240 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией и глинисто-известняковыми почвами. Урожай собирается вручную, грозди подвяливают естественным образом в течение 4-х месяцев. За это время плоды теряют до 50% своего веса, но приобретают концентрированную сладость. Медленная ферментация в стальных емкостях продолжается до 24 дней. После этого вино выдерживают 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в бочках в течение 15 месяцев (50% бочек из славонского дуба, другие 50% — однолетние баррики), потом разливают в бутылки и выдерживают еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет.Корте Джара— совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя веками сложившимися традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Corte Giara выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Вино блестящего, яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сладкий, элегантный, бархатистый, с нотками розы и красных цветов, идеальным балансом сладости и кислотности, свежести и фруктовости. Послевкусие длительное и приятное.

Интенсивный, но нежный аромат вина щедро наполнен оттенками красных фруктов и шиповника.

Вино превосходно в качестве самостоятельного напитка, а также хорошо сочетается с охлажденными десертами из шоколада, орехов и тропических фруктов, сырными десертами, бисквитами.

Имя Sovana DOC хотя и относительно новое, но очень успешное. В области Sovana производятся, в основном, красные и розовые вина. Здесь выращивают 4 основных сорта – Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Алеатико. Виноградники Aldobrandesca, принадлежащие семье Антинори, расположены недалеко от деревни Sovana, на юге Тосканы. Первый винтаж вина Алеатико был произведен в 1997 году. Виноград для этого вина собирается очень спелым, даже чуть перезревшим, чтобы улучшить концентрацию и интенсивность аромата. Сбор урожая прошел во второй декаде октября. Одна его часть сразу же винифицируется, а вторая медленно сушится в течение месяца в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. После мягкого прессования виноград переносится в чаны из нержавеющей стали, где проходит мацерация, которая длится около недели. Ферментация проводится при контролируемой температуре ниже 20 °C и останавливается после достижения желаемого уровня сахара путем резкого охлаждения. Выдержка проходит в течение минимум 2-х лет в деревянных бочках.Семья Antinori занимается виноделием с 1385 года и входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей. Сегодня Домом Антинори управляет уже 26-е поколение семьи. Стоящий во главе семьи маркиз Пьеро Антинори, ныне самый почитаемый и признанный в винном мире представитель Италии, заслуженно носит титул лучшего винодела Италии и бесстрашно соединяет вековые традиции и новые идеи. Один из самых знаменитых его экспериментов – добавление небольшого количества французских ягод Каберне Совиньон к традиционному Санджовезе. Его вина, построенные на виртуозном купаже, буквально совершили революцию на рынке виноделия. Сегодня маркиз Антинори владеет и руководит 1100 га виноградников, расположенных не только в Италии, но и в Венгрии, Калифорнии и Чили. В 2002 году имя Пьеро Антинори было вписано в зал славы журнала Wine Spectator за наибольший вклад в продвижение итальянских вин в мире

Вино блестящего, яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сладкий, элегантный, бархатистый, с нотками розы и красных цветов, идеальным балансом сладости и кислотности, свежести и фруктовости. Послевкусие длительное и приятное.

Интенсивный, но нежный аромат вина щедро наполнен оттенками красных фруктов и шиповника.

Вино превосходно в качестве самостоятельного напитка, а также хорошо сочетается с охлажденными десертами из шоколада, орехов и тропических фруктов, сырными десертами, бисквитами.

Имя Sovana DOC хотя и относительно новое, но очень успешное. В области Sovana производятся, в основном, красные и розовые вина. Здесь выращивают 4 основных сорта – Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Алеатико. Виноградники Aldobrandesca, принадлежащие семье Антинори, расположены недалеко от деревни Sovana, на юге Тосканы. Первый винтаж вина Алеатико был произведен в 1997 году. Виноград для этого вина собирается очень спелым, даже чуть перезревшим, чтобы улучшить концентрацию и интенсивность аромата. Сбор урожая прошел во второй декаде октября. Одна его часть сразу же винифицируется, а вторая медленно сушится в течение месяца в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. После мягкого прессования виноград переносится в чаны из нержавеющей стали, где проходит мацерация, которая длится около недели. Ферментация проводится при контролируемой температуре ниже 20 °C и останавливается после достижения желаемого уровня сахара путем резкого охлаждения. Выдержка проходит в течение минимум 2-х лет в деревянных бочках.Семья Antinori занимается виноделием с 1385 года и входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей. Сегодня Домом Антинори управляет уже 26-е поколение семьи. Стоящий во главе семьи маркиз Пьеро Антинори, ныне самый почитаемый и признанный в винном мире представитель Италии, заслуженно носит титул лучшего винодела Италии и бесстрашно соединяет вековые традиции и новые идеи. Один из самых знаменитых его экспериментов – добавление небольшого количества французских ягод Каберне Совиньон к традиционному Санджовезе. Его вина, построенные на виртуозном купаже, буквально совершили революцию на рынке виноделия. Сегодня маркиз Антинори владеет и руководит 1100 га виноградников, расположенных не только в Италии, но и в Венгрии, Калифорнии и Чили. В 2002 году имя Пьеро Антинори было вписано в зал славы журнала Wine Spectator за наибольший вклад в продвижение итальянских вин в мире

Итальянское богатое, округлое, бархатистое вино тёмно-рубинового цвета с розовым отливом и нотами черешни и сливы, пряностей и фиалки в аромате. Вкус тёплый, гладкий, очень богатый, с характерными тонами черешни и лакрицы, завершается сладким миндальным послевкусием. Создано с добавлением слегка подсушенных ягод по технологии «аппассименто».

Итальянское богатое, округлое, бархатистое вино тёмно-рубинового цвета с розовым отливом и нотами черешни и сливы, пряностей и фиалки в аромате. Вкус тёплый, гладкий, очень богатый, с характерными тонами черешни и лакрицы, завершается сладким миндальным послевкусием. Создано с добавлением слегка подсушенных ягод по технологии «аппассименто».

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус вина — сложный, густой, пряно-фруктовый, зрелый, сочный, соблазнительный, с изящной сладостью, шелковистой текстурой, очень гостеприимными танинами и длительным послевкусием.

Мощный, насыщенный, многогранный аромат вина сложен из нот черных фруктов, оттенков Киршвассера, темного шоколада, сушеного инжира, миндаля, лесного ореха, розмарина, перца, корицы, шалфея, сандала, грибов, звездчатого аниса и коры дуба.

Вино подается к десертам, сухим тортам, шоколадному печенью, пирожным, шоколадным тортам.

"Acinatico" Recioto della Valpolicella Classico всегда считалось одним из лучших вин хозяйства Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Речото "Ачинатико" — это сладкое вино, обладающее невероятной концентрацией, создается из сложного купажа винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. После ферментации вино созревает 4 месяца в дубовых бочках, 20 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения Речото "Ачинатико" составляет как минимум 8-10 лет. Бутылку с вином рекомендуется откупорить, по крайней мере, за 1 час до подачи на стол. История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус вина — сложный, густой, пряно-фруктовый, зрелый, сочный, соблазнительный, с изящной сладостью, шелковистой текстурой, очень гостеприимными танинами и длительным послевкусием.

Мощный, насыщенный, многогранный аромат вина сложен из нот черных фруктов, оттенков Киршвассера, темного шоколада, сушеного инжира, миндаля, лесного ореха, розмарина, перца, корицы, шалфея, сандала, грибов, звездчатого аниса и коры дуба.

Вино подается к десертам, сухим тортам, шоколадному печенью, пирожным, шоколадным тортам.

"Acinatico" Recioto della Valpolicella Classico всегда считалось одним из лучших вин хозяйства Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Речото "Ачинатико" — это сладкое вино, обладающее невероятной концентрацией, создается из сложного купажа винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. После ферментации вино созревает 4 месяца в дубовых бочках, 20 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения Речото "Ачинатико" составляет как минимум 8-10 лет. Бутылку с вином рекомендуется откупорить, по крайней мере, за 1 час до подачи на стол. История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино плотного рубинового-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Среднетелое вино обладает округлым вкусом с шелковистыми танинами. Пряное послевкусие гармонично сочетает сладость и кислотность.

Аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, засахаренных цитрусовых и специй.

Вино прекрасно сочетается с неострыми сырами типа Горгонзола. Его также рекомендуется подавать к землянике, тропическим фруктам и сухим десертам (песочный коржик, миндальные булочки, раскрошенный пирог).

Вино плотного рубинового-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Среднетелое вино обладает округлым вкусом с шелковистыми танинами. Пряное послевкусие гармонично сочетает сладость и кислотность.

Аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, засахаренных цитрусовых и специй.

Вино прекрасно сочетается с неострыми сырами типа Горгонзола. Его также рекомендуется подавать к землянике, тропическим фруктам и сухим десертам (песочный коржик, миндальные булочки, раскрошенный пирог).

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Вино обладает полным вкусом с хорошо сбалансированной сладостью сухофруктов, выразительными танинами и стойким послевкусием с пикантной кислинкой.

Концентрированный аромат вина наполнен оттенками ягодного мармелада, инжира и апельсиновых цукатов.

Вино превосходно в качестве самостоятельного напитка, а также хорошо сочетается с охлажденными десертами из шоколада, орехов и тропических фруктов, сырными десертами, бисквитами.

Имя Sovana DOC хотя и относительно новое, но очень успешное. В области Sovana производятся, в основном, красные и розовые вина. Здесь выращивают 4 основных сорта – Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Алеатико. Виноградники Aldobrandesca, принадлежащие семье Антинори, расположены недалеко от деревни Sovana, на юге Тосканы. Первый винтаж вина Алеатико был произведен в 1997 году. Виноград для этого вина собирается очень спелым, даже чуть перезревшим, чтобы улучшить концентрацию и интенсивность аромата. Сбор урожая прошел во второй декаде октября. Одна его часть сразу же винифицируется, а вторая медленно сушится в течение месяца в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. После мягкого прессования виноград переносится в чаны из нержавеющей стали, где проходит мацерация, которая длится около недели. Ферментация проводится при контролируемой температуре ниже 20 °C и останавливается после достижения желаемого уровня сахара путем резкого охлаждения. Выдержка проходит в течение минимум 2-х лет в деревянных бочках.Семья Antinori занимается виноделием с 1385 года и входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей. Сегодня Домом Антинори управляет уже 26-е поколение семьи. Стоящий во главе семьи маркиз Пьеро Антинори, ныне самый почитаемый и признанный в винном мире представитель Италии, заслуженно носит титул лучшего винодела Италии и бесстрашно соединяет вековые традиции и новые идеи. Один из самых знаменитых его экспериментов – добавление небольшого количества французских ягод Каберне Совиньон к традиционному Санджовезе. Его вина, построенные на виртуозном купаже, буквально совершили революцию на рынке виноделия. Сегодня маркиз Антинори владеет и руководит 1100 га виноградников, расположенных не только в Италии, но и в Венгрии, Калифорнии и Чили. В 2002 году имя Пьеро Антинори было вписано в зал славы журнала Wine Spectator за наибольший вклад в продвижение итальянских вин в мире

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Вино обладает полным вкусом с хорошо сбалансированной сладостью сухофруктов, выразительными танинами и стойким послевкусием с пикантной кислинкой.

Концентрированный аромат вина наполнен оттенками ягодного мармелада, инжира и апельсиновых цукатов.

Вино превосходно в качестве самостоятельного напитка, а также хорошо сочетается с охлажденными десертами из шоколада, орехов и тропических фруктов, сырными десертами, бисквитами.

Имя Sovana DOC хотя и относительно новое, но очень успешное. В области Sovana производятся, в основном, красные и розовые вина. Здесь выращивают 4 основных сорта – Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Алеатико. Виноградники Aldobrandesca, принадлежащие семье Антинори, расположены недалеко от деревни Sovana, на юге Тосканы. Первый винтаж вина Алеатико был произведен в 1997 году. Виноград для этого вина собирается очень спелым, даже чуть перезревшим, чтобы улучшить концентрацию и интенсивность аромата. Сбор урожая прошел во второй декаде октября. Одна его часть сразу же винифицируется, а вторая медленно сушится в течение месяца в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. После мягкого прессования виноград переносится в чаны из нержавеющей стали, где проходит мацерация, которая длится около недели. Ферментация проводится при контролируемой температуре ниже 20 °C и останавливается после достижения желаемого уровня сахара путем резкого охлаждения. Выдержка проходит в течение минимум 2-х лет в деревянных бочках.Семья Antinori занимается виноделием с 1385 года и входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей. Сегодня Домом Антинори управляет уже 26-е поколение семьи. Стоящий во главе семьи маркиз Пьеро Антинори, ныне самый почитаемый и признанный в винном мире представитель Италии, заслуженно носит титул лучшего винодела Италии и бесстрашно соединяет вековые традиции и новые идеи. Один из самых знаменитых его экспериментов – добавление небольшого количества французских ягод Каберне Совиньон к традиционному Санджовезе. Его вина, построенные на виртуозном купаже, буквально совершили революцию на рынке виноделия. Сегодня маркиз Антинори владеет и руководит 1100 га виноградников, расположенных не только в Италии, но и в Венгрии, Калифорнии и Чили. В 2002 году имя Пьеро Антинори было вписано в зал славы журнала Wine Spectator за наибольший вклад в продвижение итальянских вин в мире

Это вино изготавливается из собранного и отсортированного вручную винограда нескольких сортов (Мерло, Пти Вердо, Каберне Совиньон), который подвергается брожению на протяжении 3-5 недель. Окончательное формирование его вкуса и аромата происходит в процессе выдержки в бочках из французского дуба, продолжительность которой составляет один год.  

Это вино изготавливается из собранного и отсортированного вручную винограда нескольких сортов (Мерло, Пти Вердо, Каберне Совиньон), который подвергается брожению на протяжении 3-5 недель. Окончательное формирование его вкуса и аромата происходит в процессе выдержки в бочках из французского дуба, продолжительность которой составляет один год.  

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — сочный, многогранный, с соблазнительной сладостью и хорошим балансом кислотности. Основу аккорда составляют тона черных фруктов и акценты пряностей. Послевкусие изысканное, долгое, с утонченной танинностью.

Вино демонстриурет интенсивный, богатый аромат, в котором доминируют акценты вишни, чернослива, нюансы шоколада и ликера. Пикантность букету придают пряные акценты аниса и шалфея, а также штрихи ментола.

Вино подается к десертам, сухим тортам, шоколадному печенью, пирожным, шоколадным тортам.

Recioto Classico "Acinatico" всегда считалось одним из лучших вин хозяйства Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Речото "Ачинатико" — это сладкое вино, обладающее невероятной концентрацией, создается из сложного купажа винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. После ферментации вино созревает 4 месяца в дубовых бочках, 20 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения Речото "Ачинатико" составляет как минимум 8-10 лет. Бутылку с вином рекомендуется откупорить, по крайней мере, за 1 час до подачи на стол. История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — сочный, многогранный, с соблазнительной сладостью и хорошим балансом кислотности. Основу аккорда составляют тона черных фруктов и акценты пряностей. Послевкусие изысканное, долгое, с утонченной танинностью.

Вино демонстриурет интенсивный, богатый аромат, в котором доминируют акценты вишни, чернослива, нюансы шоколада и ликера. Пикантность букету придают пряные акценты аниса и шалфея, а также штрихи ментола.

Вино подается к десертам, сухим тортам, шоколадному печенью, пирожным, шоколадным тортам.

Recioto Classico "Acinatico" всегда считалось одним из лучших вин хозяйства Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в V век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", как полученное для королевской трапезы и изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Речото "Ачинатико" — это сладкое вино, обладающее невероятной концентрацией, создается из сложного купажа винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. После ферментации вино созревает 4 месяца в дубовых бочках, 20 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках после розлива. Потенциал хранения Речото "Ачинатико" составляет как минимум 8-10 лет. Бутылку с вином рекомендуется откупорить, по крайней мере, за 1 час до подачи на стол. История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Стефано Аккордини расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино интенсивного рубинового-красного цвета с глубокими красными отсветами.

Великолепный, теплый, маслянистый, округлый вкус вина характеризуется хорошо интегрированными, гармоничными танинами, нотами спелых фруктов и специй, длительным сочным послевкусием.

Широкий и стойкий аромат вина имеет в основе базовые дымные ноты, которые делают его уникальным и отличительным. На этом фоне развиваются ноты красных фруктов, спелой сливы, растительные компоненты (цветущая герань, цветущие средиземноморские кустарники) и нюансы черного перца.

Вино великолепно подойдет к дичи, красному мясу и тунцу, приготовленным на гриле, птице, молодыми сардинскими сырами (Фиоре Сардо).

Вино интенсивного рубинового-красного цвета с глубокими красными отсветами.

Великолепный, теплый, маслянистый, округлый вкус вина характеризуется хорошо интегрированными, гармоничными танинами, нотами спелых фруктов и специй, длительным сочным послевкусием.

Широкий и стойкий аромат вина имеет в основе базовые дымные ноты, которые делают его уникальным и отличительным. На этом фоне развиваются ноты красных фруктов, спелой сливы, растительные компоненты (цветущая герань, цветущие средиземноморские кустарники) и нюансы черного перца.

Вино великолепно подойдет к дичи, красному мясу и тунцу, приготовленным на гриле, птице, молодыми сардинскими сырами (Фиоре Сардо).

Вино непроницаемого темно-красного цвета.

Вино обладает сложным, многогранным, прекрасно сбалансированным и приятным вкусом, насыщенным неповторимой тонкой сладостью и вишнево-клубничными оттенками. Вино отличается хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен клубничными и вишневыми оттенками, чье богатство искусно подчеркнуто нотами корицы, миндаля и ванильными вариациями.

Вино отменно в качестве дижестива, прекрасно сочетается с мягкими сырами, песочным печеньем, клубникой, тортами и, особенно, сыром Горгонзола.

"Casal dei Ronchi", 2008 — это полусладкое красное вино с интригующим, элегантным, округлым вкусом. Вино станет прекрасным сопровождением к приятному разговору в уютной компании. Вино изготовлено из сортов винограда Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающих на рыхлых красных почвах, богатых  известняком, одноименного виноградника "Casal dei Ronchi", который расположен в коммуне Амброджио ди Вальполичелла, в Гарганьяго.Сбор урожая для вина "Казал дей Ронки" в 2008 году начался 27 августа. Климатические условия на протяжении года складывались благоприятным образом для созревания винограда.  Проливные дожди, которые имели место все весенние месяцы, не создали  больших проблем. Колебания сезонных температур не сильно отклонялись от традиционно присущих этому региону. После продолжительного, но деликатного процесса прессования, ягоды проходят 40-дневную ферментацию при низких температурах в бочках из славонского дуба и вишневого дерева. В процессе выдержки на протяжении 1-2 лет  вино приобретает окончательную сладость. Вино выдерживается в бутылках еще полгода после разлива. Потенциал хранения "Казал дей Ронки" — 10 лет.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино непроницаемого темно-красного цвета.

Вино обладает сложным, многогранным, прекрасно сбалансированным и приятным вкусом, насыщенным неповторимой тонкой сладостью и вишнево-клубничными оттенками. Вино отличается хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен клубничными и вишневыми оттенками, чье богатство искусно подчеркнуто нотами корицы, миндаля и ванильными вариациями.

Вино отменно в качестве дижестива, прекрасно сочетается с мягкими сырами, песочным печеньем, клубникой, тортами и, особенно, сыром Горгонзола.

"Casal dei Ronchi", 2008 — это полусладкое красное вино с интригующим, элегантным, округлым вкусом. Вино станет прекрасным сопровождением к приятному разговору в уютной компании. Вино изготовлено из сортов винограда Корвина, Рондинелла и Молинара, произрастающих на рыхлых красных почвах, богатых  известняком, одноименного виноградника "Casal dei Ronchi", который расположен в коммуне Амброджио ди Вальполичелла, в Гарганьяго.Сбор урожая для вина "Казал дей Ронки" в 2008 году начался 27 августа. Климатические условия на протяжении года складывались благоприятным образом для созревания винограда.  Проливные дожди, которые имели место все весенние месяцы, не создали  больших проблем. Колебания сезонных температур не сильно отклонялись от традиционно присущих этому региону. После продолжительного, но деликатного процесса прессования, ягоды проходят 40-дневную ферментацию при низких температурах в бочках из славонского дуба и вишневого дерева. В процессе выдержки на протяжении 1-2 лет  вино приобретает окончательную сладость. Вино выдерживается в бутылках еще полгода после разлива. Потенциал хранения "Казал дей Ронки" — 10 лет.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отливом.

Вкус вина богатый, соблазнительный, прекрасно сбалансированный, с округлыми танинами, длительным фруктовым послевкусием.

В пышном букете вина оттенки ароматических трав переплетаются с тонами лесных ягод.

Вино прекрасно сочетается с кексами, изысканными сырами и шоколадными десертами.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отливом.

Вкус вина богатый, соблазнительный, прекрасно сбалансированный, с округлыми танинами, длительным фруктовым послевкусием.

В пышном букете вина оттенки ароматических трав переплетаются с тонами лесных ягод.

Вино прекрасно сочетается с кексами, изысканными сырами и шоколадными десертами.

Вино красивого фиолетового цвета.

Округлый вкус вина обладает превосходной сладостью, без тяжести, нотками черники и клубники, долгим послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона спелых ягод — черешни и малины, тонкие оттенки специй.

Вино является прекрасным дижестивом, хорошо сочетается с шоколадными десертами.

Вино красивого фиолетового цвета.

Округлый вкус вина обладает превосходной сладостью, без тяжести, нотками черники и клубники, долгим послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона спелых ягод — черешни и малины, тонкие оттенки специй.

Вино является прекрасным дижестивом, хорошо сочетается с шоколадными десертами.

Вино глубокого рубинового-красного цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, гармоничный, питкий, с бархатистой текстурой, приятным балансом между сладостью и кислинкой и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат выражается насыщенными тонами красных фруктов, бальзамическими нотами и оттенками душистых трав.

Вино прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с сырами, особенно с голубыми, десертами, фруктовыми пирогами, выпечкой, печеньем и пирожными.

Corte Giara, Recioto della Valpolicella — богатое, глубокое и выразительное сладкое красное вино, которое производится из винограда сортов Рондинелла и Корвина, выращенного в зоне Вальполичелла на холмах высотой 240 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией и глинисто-известковыми почвами. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, грозди подвяливают естественным образом в течение 4-х месяцев. За это время плоды теряют до 50% своего веса, но приобретают концентрированную сладость. Медленная ферментация в стальных емкостях продолжается около 25 дней. После этого вино выдерживают 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в бочках в течение 15 месяцев (50% бочек из славонского дуба, другие 50% — однолетние баррики), потом разливают в бутылки и выдерживают еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя веками сложившимися традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Corte Giara выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Вино глубокого рубинового-красного цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, гармоничный, питкий, с бархатистой текстурой, приятным балансом между сладостью и кислинкой и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат выражается насыщенными тонами красных фруктов, бальзамическими нотами и оттенками душистых трав.

Вино прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с сырами, особенно с голубыми, десертами, фруктовыми пирогами, выпечкой, печеньем и пирожными.

Corte Giara, Recioto della Valpolicella — богатое, глубокое и выразительное сладкое красное вино, которое производится из винограда сортов Рондинелла и Корвина, выращенного в зоне Вальполичелла на холмах высотой 240 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией и глинисто-известковыми почвами. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, грозди подвяливают естественным образом в течение 4-х месяцев. За это время плоды теряют до 50% своего веса, но приобретают концентрированную сладость. Медленная ферментация в стальных емкостях продолжается около 25 дней. После этого вино выдерживают 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали, затем в бочках в течение 15 месяцев (50% бочек из славонского дуба, другие 50% — однолетние баррики), потом разливают в бутылки и выдерживают еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя веками сложившимися традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Corte Giara выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, мягким вкусом с хорошо выраженным балансом между сладостью и свежестью. В длительном послевкусии доминируют типичные сортовые ноты розы и спелых красных фруктов.

Нежный аромат вина демонстрирует оттенки шиповника, которые прекрасно сочетаются с фруктовыми нотками вишни и сливы.

Вино превосходно в качестве самостоятельного напитка, а также хорошо сочетается с десертами, выпечкой и сырами.

Наименование Sovana DOC хотя и относительно новое, но очень успешное. В области Сована производятся, в основном, красные и розовые вина. Здесь выращивают 4 сорта винограда — Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Алеатико. Виноградники Fattoria Aldobrandesca, принадлежащие семье Антинори, расположены недалеко от деревни Сована, на юге Тосканы. Виноград древнего сорта Алеатико находит на этой территории уникальное выражение, способное выделяться своей сильной индивидуальностью и мягкостью. Вино Fattoria Aldobrandesca, Aleatico производится по старинной тосканской технологии "пассито". Собранный урожай частично винифицируется сразу, а частично — только после периода сушки в течение месяца в сухих и хорошо проветриваемых помещениях, для получения большей концентрации, как ароматической, так и структурной. Процесс виноделия одинаков для обоих частей. После мягкого прессования виноград помещают в чаны из нержавеющей стали, где проходит мацерация в течение недели и ферментация при контролируемой температуре ниже 20°C, которая прерывается путем резкого снижения температуры, как только достигается желаемый уровень сахара. Затем вино хранится при низкой температуре до розлива в бутылки.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается виноделием с 1385 года и входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей. На сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, мягким вкусом с хорошо выраженным балансом между сладостью и свежестью. В длительном послевкусии доминируют типичные сортовые ноты розы и спелых красных фруктов.

Нежный аромат вина демонстрирует оттенки шиповника, которые прекрасно сочетаются с фруктовыми нотками вишни и сливы.

Вино превосходно в качестве самостоятельного напитка, а также хорошо сочетается с десертами, выпечкой и сырами.

Наименование Sovana DOC хотя и относительно новое, но очень успешное. В области Сована производятся, в основном, красные и розовые вина. Здесь выращивают 4 сорта винограда — Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Алеатико. Виноградники Fattoria Aldobrandesca, принадлежащие семье Антинори, расположены недалеко от деревни Сована, на юге Тосканы. Виноград древнего сорта Алеатико находит на этой территории уникальное выражение, способное выделяться своей сильной индивидуальностью и мягкостью. Вино Fattoria Aldobrandesca, Aleatico производится по старинной тосканской технологии "пассито". Собранный урожай частично винифицируется сразу, а частично — только после периода сушки в течение месяца в сухих и хорошо проветриваемых помещениях, для получения большей концентрации, как ароматической, так и структурной. Процесс виноделия одинаков для обоих частей. После мягкого прессования виноград помещают в чаны из нержавеющей стали, где проходит мацерация в течение недели и ферментация при контролируемой температуре ниже 20°C, которая прерывается путем резкого снижения температуры, как только достигается желаемый уровень сахара. Затем вино хранится при низкой температуре до розлива в бутылки.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается виноделием с 1385 года и входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей. На сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

У вина глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отливом.

Вино покоряет полным, щедрым, сладким вкусом с сочными фруктовыми оттенками, бальзамическими нюансами и удивительно долгим послевкусием, в котором прослеживаются едва уловимые кофейные штрихи.

Интенсивный аромат вина наполнен изысканными оттенками вишневого джема, сушеного инжира и ежевики.

Вином лучше всего наслаждаться в сочетании с черным шоколадом, сыром Горгонзола и зрелыми сырами.

Красное сладкое вино "Viola" Passito Rosso производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены в самом сердце региона Вальполичелла Классико — в Фумане. Ручной сбор урожая начинается в последнюю неделю сентября и продолжается до начала октября. Виноград тщательно сортируют и помещают в небольшие ящики, где он подсушивается до начала февраля. Далее виноград прессуется и подвергается предферментационной мацерации, которая длится 30 дней и протекает при низкой температуре. Ферментация осуществляется на протяжении 30 дней при температуре 18 °C. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Семейная винная компания Monte Santoccio располагается в самом сердце региона Вальполичелла Классико, а именно — в городке Фумане. Руководит компанией опытный винодел Николя Феррари. Виноградники компании расположены на живописных холмах и простираются на 3 гектара. Основными сортами выращиваемого винограда являются Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Все вина изготавливаются исключительно из собственного винограда, благодаря чему гарантируется полный контроль на всех этапах производства и достигается максимальное качество готового продукта. Философия компании заключается в том, чтобы создавать высококачественные традиционные вина по доступным ценам.

У вина глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отливом.

Вино покоряет полным, щедрым, сладким вкусом с сочными фруктовыми оттенками, бальзамическими нюансами и удивительно долгим послевкусием, в котором прослеживаются едва уловимые кофейные штрихи.

Интенсивный аромат вина наполнен изысканными оттенками вишневого джема, сушеного инжира и ежевики.

Вином лучше всего наслаждаться в сочетании с черным шоколадом, сыром Горгонзола и зрелыми сырами.

Красное сладкое вино "Viola" Passito Rosso производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены в самом сердце региона Вальполичелла Классико — в Фумане. Ручной сбор урожая начинается в последнюю неделю сентября и продолжается до начала октября. Виноград тщательно сортируют и помещают в небольшие ящики, где он подсушивается до начала февраля. Далее виноград прессуется и подвергается предферментационной мацерации, которая длится 30 дней и протекает при низкой температуре. Ферментация осуществляется на протяжении 30 дней при температуре 18 °C. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Семейная винная компания Monte Santoccio располагается в самом сердце региона Вальполичелла Классико, а именно — в городке Фумане. Руководит компанией опытный винодел Николя Феррари. Виноградники компании расположены на живописных холмах и простираются на 3 гектара. Основными сортами выращиваемого винограда являются Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Все вина изготавливаются исключительно из собственного винограда, благодаря чему гарантируется полный контроль на всех этапах производства и достигается максимальное качество готового продукта. Философия компании заключается в том, чтобы создавать высококачественные традиционные вина по доступным ценам.