Красное Вино Мерло и Диндарелла, Страница 289

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вино обладает средним по насыщенности вкусом с хорошей структурой, прекрасными танинами, большим количеством фруктовых нот, которые подчеркнуты нюансами специй, кедра, земли и подлеска.

В ароматическом букете вина присутствуют тона черной смородины, ежевики, спелой вишни и нюансы минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением к ягненку на гриле, говядине под пряным соусом, твердым и выдержанным сырам.

Виноградники Шато де Каменсак располагаются на каменистых почвах. В основном здесь выращивают виноград сорта Каберне Совиньон (посадки занимают порядка 60% площади), остальные земли отданы под Мерло. Виноград для главного вина Шато де Каменсак собирают вручную, вино ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится 25 дней, иногда и дольше. Выдержка происходит в дубовых барриках, 70% из которых — новые, и занимает 20 месяцев. В год производится порядка 20000 ящиков вина. Шато де Каменсак — насыщенное красное вино, которое украсит любые мясные блюда. Шато де Каменсак – это винодельня, располагающаяся в аппеласьоне О'Медок. Вино, производимое здесь, попадает в знаменитую Классификацию вин Бордо 1855 года. Современная история Шато де Каменсак берет свое начало в 1964 году, когда поместье перешло во владение братьев Форнер, которые уже получили богатый опыт виноделия в испанской Риохе. Братья начали реформирование производства с массовой посадки новых лоз (85 га), перестройки здания винодельни и найма опытного консультанта профессора Эмиля Пейно. Даже главное здание — простой одноэтажный особняк 18-ого века — был полностью отреставрирован. Результатом реформ послужили высококачественные вина, неизменно занимающие высокие позиции в рейтингах.

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вино обладает средним по насыщенности вкусом с хорошей структурой, прекрасными танинами, большим количеством фруктовых нот, которые подчеркнуты нюансами специй, кедра, земли и подлеска.

В ароматическом букете вина присутствуют тона черной смородины, ежевики, спелой вишни и нюансы минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением к ягненку на гриле, говядине под пряным соусом, твердым и выдержанным сырам.

Виноградники Шато де Каменсак располагаются на каменистых почвах. В основном здесь выращивают виноград сорта Каберне Совиньон (посадки занимают порядка 60% площади), остальные земли отданы под Мерло. Виноград для главного вина Шато де Каменсак собирают вручную, вино ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится 25 дней, иногда и дольше. Выдержка происходит в дубовых барриках, 70% из которых — новые, и занимает 20 месяцев. В год производится порядка 20000 ящиков вина. Шато де Каменсак — насыщенное красное вино, которое украсит любые мясные блюда. Шато де Каменсак – это винодельня, располагающаяся в аппеласьоне О'Медок. Вино, производимое здесь, попадает в знаменитую Классификацию вин Бордо 1855 года. Современная история Шато де Каменсак берет свое начало в 1964 году, когда поместье перешло во владение братьев Форнер, которые уже получили богатый опыт виноделия в испанской Риохе. Братья начали реформирование производства с массовой посадки новых лоз (85 га), перестройки здания винодельни и найма опытного консультанта профессора Эмиля Пейно. Даже главное здание — простой одноэтажный особняк 18-ого века — был полностью отреставрирован. Результатом реформ послужили высококачественные вина, неизменно занимающие высокие позиции в рейтингах.

Вино характеризуется ярко-рубиновым цветом.

Вкус вина сильный и хорошо сбалансированный, с тонами сочных и спелых фруктов.

В плотном ароматическом букете вина присутствуют тона черных ягод, которые дополнены нюансами лакрицы и сушеных цветов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под соусом, жареной говядиной с грибами, стейком с луком, голубыми и твердыми сырами.

Шато де Рико производит красные вина очень высокого качества, они идут с наименованием Premieres Cotes de Bordeaux и Bordeaux Superieur. Виноград для красных вин после сбора сортируется при помощи вибростола и специальных таблиц. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали. Некоторые сорта в более поздних винтажах (после 2007 года) проходят предварительную холодную мацерацию в дубовых бочках. Выдерживаются красные вина Шато де Рико в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино характеризуется ярко-рубиновым цветом.

Вкус вина сильный и хорошо сбалансированный, с тонами сочных и спелых фруктов.

В плотном ароматическом букете вина присутствуют тона черных ягод, которые дополнены нюансами лакрицы и сушеных цветов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под соусом, жареной говядиной с грибами, стейком с луком, голубыми и твердыми сырами.

Шато де Рико производит красные вина очень высокого качества, они идут с наименованием Premieres Cotes de Bordeaux и Bordeaux Superieur. Виноград для красных вин после сбора сортируется при помощи вибростола и специальных таблиц. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали. Некоторые сорта в более поздних винтажах (после 2007 года) проходят предварительную холодную мацерацию в дубовых бочках. Выдерживаются красные вина Шато де Рико в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, сбалансированный, с хорошими танинами и приятными древесными нотками.

В аромате вина ноты темных фруктов и ягод дополняются нюансами древесины, пряностей и кожи.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и сырами.

"Chateau Vieux Bonneau" — гармоничное, округлое, щедрое вино, изготовленное из традиционных для апелласьона Бордо сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноград культивируется на биодинамических виноградниках, почва которых состоит из глины и известняка. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках не менее 1 года. "Шато Вьё Бонно" требует времени для полного раскрытия. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2022 год. "Шато Вьё Бонно" — очень титулованное вино, завоевавшее множество медалей. В числе последних — золотые медали на "Concours International de Lyon, 2016", "Concours de Bordeaux" в 2015 и 2012 годах, серебряная медаль на "Concours de Bordeaux, 2014".

Начало винодельни Vignobles Franck Despagne положил Ален Деспань, который обосновался в Сент-Эмилион в 1964 году. Тогда он имел 6,5 акров земли, три из которых были в плачевном состоянии. Ален Деспань предпринял работы по реконструкции и пересадке виноградников. В 1972 году Ален купил 6 гектаров виноградников в Монтань. В 1986 году к отцу присоединился сын Франк Деспань, который начал новую историю с новыми перспективами. Франк арендовал 6 акров виноградников Chateau Bellevue Lapourcaud в Бордо, а в 1988 году — 5 гектаров виноградников Chateau Jamard Belcour в Люссак Сент-Эмилион. В 1999 году были приобретены 6 акров Chateau Bellevue Lapourcaud. 2000-е годы ознаменовались открытием экспортных рынков с последующей покупкой еще нескольких участков для достижения общей площади в 25 гектаров.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, сбалансированный, с хорошими танинами и приятными древесными нотками.

В аромате вина ноты темных фруктов и ягод дополняются нюансами древесины, пряностей и кожи.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и сырами.

"Chateau Vieux Bonneau" — гармоничное, округлое, щедрое вино, изготовленное из традиционных для апелласьона Бордо сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноград культивируется на биодинамических виноградниках, почва которых состоит из глины и известняка. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках не менее 1 года. "Шато Вьё Бонно" требует времени для полного раскрытия. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2022 год. "Шато Вьё Бонно" — очень титулованное вино, завоевавшее множество медалей. В числе последних — золотые медали на "Concours International de Lyon, 2016", "Concours de Bordeaux" в 2015 и 2012 годах, серебряная медаль на "Concours de Bordeaux, 2014".

Начало винодельни Vignobles Franck Despagne положил Ален Деспань, который обосновался в Сент-Эмилион в 1964 году. Тогда он имел 6,5 акров земли, три из которых были в плачевном состоянии. Ален Деспань предпринял работы по реконструкции и пересадке виноградников. В 1972 году Ален купил 6 гектаров виноградников в Монтань. В 1986 году к отцу присоединился сын Франк Деспань, который начал новую историю с новыми перспективами. Франк арендовал 6 акров виноградников Chateau Bellevue Lapourcaud в Бордо, а в 1988 году — 5 гектаров виноградников Chateau Jamard Belcour в Люссак Сент-Эмилион. В 1999 году были приобретены 6 акров Chateau Bellevue Lapourcaud. 2000-е годы ознаменовались открытием экспортных рынков с последующей покупкой еще нескольких участков для достижения общей площади в 25 гектаров.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с черными оттенками.

Вино сложной структуры, с бархатными танинами и долгим приятным послевкусием.

Вино наполнено ароматами красных фруктов, вишни, ягод, тонкими нотками корицы.

Вино будет отлично сочетаться с блюдами из красного мяса, дичи, а также с твердыми сырами и хорошей итальянской пастой.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с черными оттенками.

Вино сложной структуры, с бархатными танинами и долгим приятным послевкусием.

Вино наполнено ароматами красных фруктов, вишни, ягод, тонкими нотками корицы.

Вино будет отлично сочетаться с блюдами из красного мяса, дичи, а также с твердыми сырами и хорошей итальянской пастой.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, сочным вкусом с фруктово-пряными оттенками, утонченными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, древесины и специй.

Вино превосходно сочетается с шашлыком, блюдами из красного мяса, дичи и твердыми сырами.

Chateau le Grand Vostock, "Cuvee Karsov" Rouge — элегантное бархатистое вино, обладающее сложным ароматом и округлым, хорошо сбалансированным вкусом. Оно было названо в честь генерала Карсова, который в XIX веке был награжден поместьем Chateau le Grand Vostock. Он по достоинству оценил потенциал здешних виноградников и стал заниматься виноделием. Вино изготавливается из купажа трех сортов винограда — Красностоп, Каберне Совиньон и Мерло. Урожай собирается вручную, ягоды подвергаются двойной сортировке. После традиционной винификации, вино выдерживается на мякоти на протяжении 21 дня.

Chateau le Grand Vostock — российско-французский проект, занимающийся производством вина по классическим европейским стандартам качества. Шато ле Гран Восток — первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского Шато. Его можно назвать пионером "высокого" виноделия в Черноморском Предгорье России. Виноградники компании расположены в 40 км от Анапы, в идеальных условиях для полноценного созревания винограда и развития его полного ароматического потенциала. Они поделены на две части: 250 га занимают плантации со старыми, зрелыми лозами, а 120 га отданы под молодые лозы из французских питомников братьев Мерсье, посаженные в 2009 году. Работы на винограднике и винодельне, построенной прямо среди плантаций, ведутся под строгим контролем французских специалистов, живущих и работающих в Шато. До 2021 года возглавлял команду член Совета Директоров Франк Дюсенер. В 2021 году был заключен контракт на долгосрочное сотрудничество со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом! В рамках данного проекта с августа 2021 года на заводе работают специалисты Laboratorie Rolland, контролируют процессы созревания, сбора урожая и винификации под руководством Матиаса Пеллиссарда, который на сегодняшний день является главным виноделом. Оборудование для винодельни и емкости для выдержки вин были привезены из Франции. С 2019-2023 гг. была проведена полная реконструкция и модернизация винодельни. Несмотря на свою молодость, хозяйство Шато ле Гран Восток и его продукция уже удостоены высоких званий и титулов на престижных российских и международных конкурсах, таких как "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне, Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная карта", "Южная Россия", Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков (OIV), Международная ярмарка "ПРОДЭКСПО".

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, сочным вкусом с фруктово-пряными оттенками, утонченными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, древесины и специй.

Вино превосходно сочетается с шашлыком, блюдами из красного мяса, дичи и твердыми сырами.

Chateau le Grand Vostock, "Cuvee Karsov" Rouge — элегантное бархатистое вино, обладающее сложным ароматом и округлым, хорошо сбалансированным вкусом. Оно было названо в честь генерала Карсова, который в XIX веке был награжден поместьем Chateau le Grand Vostock. Он по достоинству оценил потенциал здешних виноградников и стал заниматься виноделием. Вино изготавливается из купажа трех сортов винограда — Красностоп, Каберне Совиньон и Мерло. Урожай собирается вручную, ягоды подвергаются двойной сортировке. После традиционной винификации, вино выдерживается на мякоти на протяжении 21 дня.

Chateau le Grand Vostock — российско-французский проект, занимающийся производством вина по классическим европейским стандартам качества. Шато ле Гран Восток — первое в России винодельческое хозяйство полного цикла, созданное по образцу французского Шато. Его можно назвать пионером "высокого" виноделия в Черноморском Предгорье России. Виноградники компании расположены в 40 км от Анапы, в идеальных условиях для полноценного созревания винограда и развития его полного ароматического потенциала. Они поделены на две части: 250 га занимают плантации со старыми, зрелыми лозами, а 120 га отданы под молодые лозы из французских питомников братьев Мерсье, посаженные в 2009 году. Работы на винограднике и винодельне, построенной прямо среди плантаций, ведутся под строгим контролем французских специалистов, живущих и работающих в Шато. До 2021 года возглавлял команду член Совета Директоров Франк Дюсенер. В 2021 году был заключен контракт на долгосрочное сотрудничество со знаменитым энологом-консультантом Мишелем Ролланом! В рамках данного проекта с августа 2021 года на заводе работают специалисты Laboratorie Rolland, контролируют процессы созревания, сбора урожая и винификации под руководством Матиаса Пеллиссарда, который на сегодняшний день является главным виноделом. Оборудование для винодельни и емкости для выдержки вин были привезены из Франции. С 2019-2023 гг. была проведена полная реконструкция и модернизация винодельни. Несмотря на свою молодость, хозяйство Шато ле Гран Восток и его продукция уже удостоены высоких званий и титулов на престижных российских и международных конкурсах, таких как "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне, Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная карта", "Южная Россия", Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков (OIV), Международная ярмарка "ПРОДЭКСПО".

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами и фруктовыми оттенками в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей и трав.

Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами, особенно жареной говядиной. Идеальным сочетанием также станет ризотто с грибами, маслом трюфеля и запеченными помидорами.

Как и все представители линейки "Lyngrove Collection" Merlot — это легкое, приятное вино Нового Света, идеально подходящее для ежедневного употребления и сопровождения повседневной трапезы. Все напитки данной серии обладают букетом, насыщенным тонами спелых фруктов, и мягкими танинами. Кроме того, вина "Лингроув Коллекшн" имеют весьма привлекательную, для своего высокого уровня качества, цену.Почвы виноградников, где произрастает Мерло, преимущественно глиняные с вкраплениями гранита. Лозы высажены на северо-западных склонах. Для производства вина Lyngrove Collection, Merlot ягоды измельчают и замачивают на 48 часов при температуре 15 °C, после чего добавляют дрожжи, чтобы выделить лучшие сортовые характеристики. Сусло перемещают в емкости из нержавеющей стали и каждый 4 часа проводят его аэрацию с целью полного извлечения из кожицы вкуса и цвета. Брожение длится около 5 дней при температуре 24-29 °C.

В чудесном уединенном месте, в самом сердце так называемого "Золотого треугольника", в котором сконцентрированы все известные винодельни ЮАР, расположилось хозяйство Lyngrove Wine Estate. Владения находятся всего в часе езды от Кейптауна, между Стелленбош и Сомерсет Вест. В этой мирной гавани, в окружении величественных гор Хелдерберг производятся вина, славящиеся своей исключительной роскошью. Лингроув Вайн Эстейт предлагает широкий ассортимент высококачественных вин. Напитки хозяйства воплотили в себе богатство и сложность почв Западного Кейпа, а также неизменно соответствуют высоким стандартам южноафриканского виноделия. На винодельне придерживаются принципа, что "вино делается на винограднике". 80 гектар виноградников Lyngrove Wine Estate раскинулись на пологих горных склонах, находящихся под влиянием прохладного бриза Атлантического океана. Такой микроклимат оптимален для медленного созревания ягод, и урожаи Лингроув Вайн Эстейт из года в год славятся высоким качеством. На виноградниках выращивается как местная "изюминка" — сорт Пинотаж, так и некоторые международные сорта — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и другие. Линейки продуктов Lyngrove Wine Estate — это классический пример того, как из прекрасного винограда рождаются еще более прекрасные вина, которые совершенно закономерно пользуются популярностью по всему миру.

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами и фруктовыми оттенками в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод и фруктов, пряностей и трав.

Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами, особенно жареной говядиной. Идеальным сочетанием также станет ризотто с грибами, маслом трюфеля и запеченными помидорами.

Как и все представители линейки "Lyngrove Collection" Merlot — это легкое, приятное вино Нового Света, идеально подходящее для ежедневного употребления и сопровождения повседневной трапезы. Все напитки данной серии обладают букетом, насыщенным тонами спелых фруктов, и мягкими танинами. Кроме того, вина "Лингроув Коллекшн" имеют весьма привлекательную, для своего высокого уровня качества, цену.Почвы виноградников, где произрастает Мерло, преимущественно глиняные с вкраплениями гранита. Лозы высажены на северо-западных склонах. Для производства вина Lyngrove Collection, Merlot ягоды измельчают и замачивают на 48 часов при температуре 15 °C, после чего добавляют дрожжи, чтобы выделить лучшие сортовые характеристики. Сусло перемещают в емкости из нержавеющей стали и каждый 4 часа проводят его аэрацию с целью полного извлечения из кожицы вкуса и цвета. Брожение длится около 5 дней при температуре 24-29 °C.

В чудесном уединенном месте, в самом сердце так называемого "Золотого треугольника", в котором сконцентрированы все известные винодельни ЮАР, расположилось хозяйство Lyngrove Wine Estate. Владения находятся всего в часе езды от Кейптауна, между Стелленбош и Сомерсет Вест. В этой мирной гавани, в окружении величественных гор Хелдерберг производятся вина, славящиеся своей исключительной роскошью. Лингроув Вайн Эстейт предлагает широкий ассортимент высококачественных вин. Напитки хозяйства воплотили в себе богатство и сложность почв Западного Кейпа, а также неизменно соответствуют высоким стандартам южноафриканского виноделия. На винодельне придерживаются принципа, что "вино делается на винограднике". 80 гектар виноградников Lyngrove Wine Estate раскинулись на пологих горных склонах, находящихся под влиянием прохладного бриза Атлантического океана. Такой микроклимат оптимален для медленного созревания ягод, и урожаи Лингроув Вайн Эстейт из года в год славятся высоким качеством. На виноградниках выращивается как местная "изюминка" — сорт Пинотаж, так и некоторые международные сорта — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и другие. Линейки продуктов Lyngrove Wine Estate — это классический пример того, как из прекрасного винограда рождаются еще более прекрасные вина, которые совершенно закономерно пользуются популярностью по всему миру.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый и элегантный, с хорошо сбалансированной кислотностью, легкими табачными нюансами и приятными танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками сочных темных ягод и фруктов, подлеска, ванили, дуба и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под соусом, жареной говядиной с грибами, стейком с луком, голубыми и твердыми сырами.

Шато де Рико производит красные вина очень высокого качества, они идут с наименованием Premieres Cotes de Bordeaux и Bordeaux Superieur. Виноград для красных вин после сбора сортируется при помощи вибростола и специальных таблиц. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали. Некоторые сорта в более поздних винтажах (после 2007 года) проходят предварительную холодную мацерацию в дубовых бочках. Выдерживаются красные вина Шато де Рико в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый и элегантный, с хорошо сбалансированной кислотностью, легкими табачными нюансами и приятными танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками сочных темных ягод и фруктов, подлеска, ванили, дуба и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под соусом, жареной говядиной с грибами, стейком с луком, голубыми и твердыми сырами.

Шато де Рико производит красные вина очень высокого качества, они идут с наименованием Premieres Cotes de Bordeaux и Bordeaux Superieur. Виноград для красных вин после сбора сортируется при помощи вибростола и специальных таблиц. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали. Некоторые сорта в более поздних винтажах (после 2007 года) проходят предварительную холодную мацерацию в дубовых бочках. Выдерживаются красные вина Шато де Рико в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина сложный, округлый, полный, со свежей кислотностью, яркими фруктовыми и ягодными тонами, зрелыми танинами. В послевкусии ощущаются нотки джема из красных ягод и нюансы ванили.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами красных ягод и специй.

Благодаря насыщенному вкусу, вино прекрасно подойдет к сырам, мясу на гриле, жаркому по-домашнему, ягненку в пряных травах, медальонам из телятины, фуа-гра, а также многим другим блюдам из красного мяса и крупной дичи.

Великолепное "Шато дю Картийон" производится в самом знаменитом винодельческом районе Бордо — О′Медок. Здесь, к югу от Медока, расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное, способность долгое время развиваться в бутылке. Одним из этих прекрасных вин и является "Шато дю Картийон", которое создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на виноградниках в Ламарке близ устья Жиронды, посаженных единым блоком на 69 гектарах глубоких гравийных почв. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице в течение 30 дней, вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского дуба, благодаря чему приобрело мягкий, округлый вкус с оттенками пряностей.Chateau du Cartillon входит в группу Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина сложный, округлый, полный, со свежей кислотностью, яркими фруктовыми и ягодными тонами, зрелыми танинами. В послевкусии ощущаются нотки джема из красных ягод и нюансы ванили.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами красных ягод и специй.

Благодаря насыщенному вкусу, вино прекрасно подойдет к сырам, мясу на гриле, жаркому по-домашнему, ягненку в пряных травах, медальонам из телятины, фуа-гра, а также многим другим блюдам из красного мяса и крупной дичи.

Великолепное "Шато дю Картийон" производится в самом знаменитом винодельческом районе Бордо — О′Медок. Здесь, к югу от Медока, расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное, способность долгое время развиваться в бутылке. Одним из этих прекрасных вин и является "Шато дю Картийон", которое создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на виноградниках в Ламарке близ устья Жиронды, посаженных единым блоком на 69 гектарах глубоких гравийных почв. Каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице в течение 30 дней, вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского дуба, благодаря чему приобрело мягкий, округлый вкус с оттенками пряностей.Chateau du Cartillon входит в группу Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Вино темно-красного цвета.

Гармоничное, прекрасно сбалансированное вино со вкусом ягод черной смородины, пряностей и вишни.

Сочный и насыщенный аромат вина раскрывается нотами свежих красных фруктов, которые дополнены пряными оттенками.

Это вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, грибов, паштетам, ветчине и твердым сырам.

"Grande Reserve" Margaux — насыщенное красное сухое вино, которое изготовлено из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Это вино относится к коллекции "Grande Reserve", которая предлагает современные вина Бордо, отражающие все характерные особенности каждого винтажа и терруара. Она включает в себя лучших представителей этого региона по максимально доступной цене.Одной из важных особенностей вин Крессманн является уникальность каждой бутылки. Это заключается в том, что абсолютно каждая бутылка вина, которое производит компания, имеет свой индивидуальный порядковый номер.Торговая марка Kressmann Monopole была создана Эдуардом Крессманном в 1897 году и на сегодняшний день это один из самых известных и старейших негоциантов Бордо и крупнейшая виноторговая компания Франции. Компания тесно взаимодействует с производителями вин, отслеживая весь процесс от выращивания винограда до производства. Вина Крессманн — это яркие и современные, но в тоже время типичные представители Бордо, которые сумели сохранить особенности местного терруара и миллезимов. Все вина производятся из винограда, выращиваемого на лучших плантациях Бордо, при этом сохраняя высокое качество по доступной широкому кругу потребителей цене. Основной рынок сбыта вин — это рестораны, торговые магазины и гостиницы. Компания поставляет свою продукция в 80 стран мира, при этом удерживая лидирующие позиции в этом сегменте.

Вино темно-красного цвета.

Гармоничное, прекрасно сбалансированное вино со вкусом ягод черной смородины, пряностей и вишни.

Сочный и насыщенный аромат вина раскрывается нотами свежих красных фруктов, которые дополнены пряными оттенками.

Это вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, грибов, паштетам, ветчине и твердым сырам.

"Grande Reserve" Margaux — насыщенное красное сухое вино, которое изготовлено из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Это вино относится к коллекции "Grande Reserve", которая предлагает современные вина Бордо, отражающие все характерные особенности каждого винтажа и терруара. Она включает в себя лучших представителей этого региона по максимально доступной цене.Одной из важных особенностей вин Крессманн является уникальность каждой бутылки. Это заключается в том, что абсолютно каждая бутылка вина, которое производит компания, имеет свой индивидуальный порядковый номер.Торговая марка Kressmann Monopole была создана Эдуардом Крессманном в 1897 году и на сегодняшний день это один из самых известных и старейших негоциантов Бордо и крупнейшая виноторговая компания Франции. Компания тесно взаимодействует с производителями вин, отслеживая весь процесс от выращивания винограда до производства. Вина Крессманн — это яркие и современные, но в тоже время типичные представители Бордо, которые сумели сохранить особенности местного терруара и миллезимов. Все вина производятся из винограда, выращиваемого на лучших плантациях Бордо, при этом сохраняя высокое качество по доступной широкому кругу потребителей цене. Основной рынок сбыта вин — это рестораны, торговые магазины и гостиницы. Компания поставляет свою продукция в 80 стран мира, при этом удерживая лидирующие позиции в этом сегменте.

Вино красивого бордового цвета.

Вкус вина насыщенный, мясистый, с ярко выраженными фруктовыми тонами, хорошим балансом и властными танинами.

Аромат вина наполнен яркими оттенками красных фруктов.

Вино составит хорошую пару жареному или приготовленному на гриле красному мясу, барбекю, пасте, сырам, колбасным изделиям.

Красное вино Шато де Жиронвиль обладает хорошим балансом, интересным сочетанием утонченности и силы, яркой фруктовостью и прекрасным соотношением "цена-качество". Купаж вина сложен из всех трех сортов винограда, выращиваемых в Шато, их процентное соотношение изменяется в зависимости от винтажа. В процессе винификации применяется длительная предварительная мацерация и ферментация при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит как в дубовых бочках, так и в стальных резервуарах. Лучшие винтажи Шато де Жиронвиль способны к длительному хранению в течение 10 лет.

Вино красивого бордового цвета.

Вкус вина насыщенный, мясистый, с ярко выраженными фруктовыми тонами, хорошим балансом и властными танинами.

Аромат вина наполнен яркими оттенками красных фруктов.

Вино составит хорошую пару жареному или приготовленному на гриле красному мясу, барбекю, пасте, сырам, колбасным изделиям.

Красное вино Шато де Жиронвиль обладает хорошим балансом, интересным сочетанием утонченности и силы, яркой фруктовостью и прекрасным соотношением "цена-качество". Купаж вина сложен из всех трех сортов винограда, выращиваемых в Шато, их процентное соотношение изменяется в зависимости от винтажа. В процессе винификации применяется длительная предварительная мацерация и ферментация при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит как в дубовых бочках, так и в стальных резервуарах. Лучшие винтажи Шато де Жиронвиль способны к длительному хранению в течение 10 лет.

Выдержка 30 дней в стальных резервуарах (для экстракции), выдержка в течение 6 месяцев в 225 л французских бочках средней обжарки, в бутылках в течение 4 месяцев. Цвет интенсивный красный с фиолетовыми отблесками. Аромат с оттенками красных ягод (черная смородина, черника и ежевика) и специй. Вкус мягкий, бархатистый, интенсивный с заметными нотками варенья . Праздничное вино, сопровождается смешанным жареным красным мясом, запеченной телятиной, вяленым мясом и сырами среднего возраста. 

Выдержка 30 дней в стальных резервуарах (для экстракции), выдержка в течение 6 месяцев в 225 л французских бочках средней обжарки, в бутылках в течение 4 месяцев. Цвет интенсивный красный с фиолетовыми отблесками. Аромат с оттенками красных ягод (черная смородина, черника и ежевика) и специй. Вкус мягкий, бархатистый, интенсивный с заметными нотками варенья . Праздничное вино, сопровождается смешанным жареным красным мясом, запеченной телятиной, вяленым мясом и сырами среднего возраста. 

У вина плотный темно-рубиновый цвет.

Вкус вина щедрый, сложный, интенсивный, с доминирующими оттенками черных ягод, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием с горьковатыми нюансами черноплодной рябины.

Насыщенный аромат вина представлен нотами черной смородины, сливы, вишни, чернослива, табака, кожи и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Cape Five Organic" Red Reserve производится из купажа винограда сортов Шираз, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Виноградники расположены в различных климатических зонах Западного Кейпа. Сбор урожая осуществляется вручную в середине марта-начале апреля и проходит в прохладные утренние часы. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно друг от друга. Холодная мацерация в течение 2-3 дней позволяет получить оптимальный контакт с кожицей винограда, после чего плоды мягко прессуются, полученный сок отстаивается и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали с открытым верхом на протяжении 14 дней. В период брожения 3-6 раз в день осуществляется перекачка или штамповка сусла для полного извлечения цвета и танинов. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 24-36 месяцев.

Stellenview Premium Wines — винодельческая компания из региона Стелленбош, расположенного в Западном Кейпе и известного во всем мире своими винами, которые производятся с 1659 года. Виноградники компании раскинулись в Девонской долине на высоте 270 метров над уровнем моря. Они являются одними из самых "высоких" виноградников в Стелленбоше. Расположение на склоне холма дает возможность участкам получать более концентрированный солнечный свет, а также хороший дренаж. Благодаря этим условиям, производимые вина полны характера и вкуса. Это молодая, динамично развивающаяся компания, адаптирующая свою продукцию под потребности клиентов.

У вина плотный темно-рубиновый цвет.

Вкус вина щедрый, сложный, интенсивный, с доминирующими оттенками черных ягод, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием с горьковатыми нюансами черноплодной рябины.

Насыщенный аромат вина представлен нотами черной смородины, сливы, вишни, чернослива, табака, кожи и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, дичью и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Cape Five Organic" Red Reserve производится из купажа винограда сортов Шираз, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Виноградники расположены в различных климатических зонах Западного Кейпа. Сбор урожая осуществляется вручную в середине марта-начале апреля и проходит в прохладные утренние часы. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно друг от друга. Холодная мацерация в течение 2-3 дней позволяет получить оптимальный контакт с кожицей винограда, после чего плоды мягко прессуются, полученный сок отстаивается и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали с открытым верхом на протяжении 14 дней. В период брожения 3-6 раз в день осуществляется перекачка или штамповка сусла для полного извлечения цвета и танинов. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 24-36 месяцев.

Stellenview Premium Wines — винодельческая компания из региона Стелленбош, расположенного в Западном Кейпе и известного во всем мире своими винами, которые производятся с 1659 года. Виноградники компании раскинулись в Девонской долине на высоте 270 метров над уровнем моря. Они являются одними из самых "высоких" виноградников в Стелленбоше. Расположение на склоне холма дает возможность участкам получать более концентрированный солнечный свет, а также хороший дренаж. Благодаря этим условиям, производимые вина полны характера и вкуса. Это молодая, динамично развивающаяся компания, адаптирующая свою продукцию под потребности клиентов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-пряными обертонами, приятными танинами и сдержанным послевкусием.

Вино интригует элегантным ароматом, сотканным из нот темных фруктов, черной смородины, шоколада, весенних цветов и ванили.

Вино лучше всего подавать к пасте, сырам и блюдам из мяса.

Вино "Reserve de la Famille" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который собирается с лоз 18-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. После брожения в деревянных бочках происходит процесс мацерации в течение 4 дней. Вино перемещают в новые бочки из французского дуба, в которых оно выдерживается в течение 1 года при контролируемом температурном режиме, после чего его разливают в бутылки.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-пряными обертонами, приятными танинами и сдержанным послевкусием.

Вино интригует элегантным ароматом, сотканным из нот темных фруктов, черной смородины, шоколада, весенних цветов и ванили.

Вино лучше всего подавать к пасте, сырам и блюдам из мяса.

Вино "Reserve de la Famille" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который собирается с лоз 18-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. После брожения в деревянных бочках происходит процесс мацерации в течение 4 дней. Вино перемещают в новые бочки из французского дуба, в которых оно выдерживается в течение 1 года при контролируемом температурном режиме, после чего его разливают в бутылки.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует приятный, сухой вкус с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью в длительном послевкусии,

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, минералов и черного перца.

Вино гармонично сочетается с холодными мясными закусками и паштетами, легкими блюдами из овощей, домашней птицы, красного и белого мяса, а также с сырами.

Вино Vignerons de Carthage, "Vieux Magon" Mornag AOC создано из винограда сортов Мерло и Сира, произрастающих в регионе Келибия. Технология изготовления вина заключается в продолжительной мацерации винограда на кожице за которой следует медленная ферментация при контролируемых температурах. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Вино гармонично сочетается с холодными мясными закусками и паштетами, легкими блюдами из овощей, домашней птицы, красного и белого мяса, а также с сырами.

Винодельческая компания Vignerons de Carthage была основана в конце 40-х годов XX века как Union de Cooperatives Viticoles (UCCV). В те времена она представляла собой кооператив независимых виноделов, объединившихся в попытках борьбы с кризисом. Между 1936 и 1947 годом виноградники полуострова Бон были поражены филлоксерой, и местные производители вин были поставлены на грань выживания. После окончания войны они создали совместный кооператив, который позднее трансформировался в предприятие Винерон де Картаж.Сейчас компания Vignerons de Carthage владеет 9 000 га виноградников, являющихся неотъемлемой частью винодельческой индустрии Туниса. Современному успеху компания обязана масштабной трансформацией, прошедшей в 90-х годах. Были обновлены посевы, завезены новые разновидности лоз, модернизирована техника. В результате вина от Винерон де Картаж заняли заметное место на международном рынке, предлагая высокое качество и типично средиземноморские сортовые оттенки. Важной частью деятельности Vignerons de Carthage является популяризация вин Туниса среди гурманов всего мира.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино демонстрирует приятный, сухой вкус с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью в длительном послевкусии,

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, минералов и черного перца.

Вино гармонично сочетается с холодными мясными закусками и паштетами, легкими блюдами из овощей, домашней птицы, красного и белого мяса, а также с сырами.

Вино Vignerons de Carthage, "Vieux Magon" Mornag AOC создано из винограда сортов Мерло и Сира, произрастающих в регионе Келибия. Технология изготовления вина заключается в продолжительной мацерации винограда на кожице за которой следует медленная ферментация при контролируемых температурах. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Вино гармонично сочетается с холодными мясными закусками и паштетами, легкими блюдами из овощей, домашней птицы, красного и белого мяса, а также с сырами.

Винодельческая компания Vignerons de Carthage была основана в конце 40-х годов XX века как Union de Cooperatives Viticoles (UCCV). В те времена она представляла собой кооператив независимых виноделов, объединившихся в попытках борьбы с кризисом. Между 1936 и 1947 годом виноградники полуострова Бон были поражены филлоксерой, и местные производители вин были поставлены на грань выживания. После окончания войны они создали совместный кооператив, который позднее трансформировался в предприятие Винерон де Картаж.Сейчас компания Vignerons de Carthage владеет 9 000 га виноградников, являющихся неотъемлемой частью винодельческой индустрии Туниса. Современному успеху компания обязана масштабной трансформацией, прошедшей в 90-х годах. Были обновлены посевы, завезены новые разновидности лоз, модернизирована техника. В результате вина от Винерон де Картаж заняли заметное место на международном рынке, предлагая высокое качество и типично средиземноморские сортовые оттенки. Важной частью деятельности Vignerons de Carthage является популяризация вин Туниса среди гурманов всего мира.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина приятный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелой вишни, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот красной смородины, сливы и подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясными салатами, рагу и овощами на гриле под сырным соусом.

Вино "Christian Moueix" Merlot, прекрасно демонстрирующее классический стиль Бордо, относится к линейке "Generic", представляющей демократичные вина с отдельных аппелласьонов Бордо. Для производства вина используется виноград, выращиваемый несколькими маленькими хозяйствами, которые преимущественно расположены в регионе Cotes de Castillon (Кот де Кастильон), и поставляющийся семье Муэкс на основе долгосрочных контрактов. После мацерации и ферментации в течение трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях, молодое вино выдерживалось на протяжении 6 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 5-7 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами.Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина приятный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами спелой вишни, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот красной смородины, сливы и подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясными салатами, рагу и овощами на гриле под сырным соусом.

Вино "Christian Moueix" Merlot, прекрасно демонстрирующее классический стиль Бордо, относится к линейке "Generic", представляющей демократичные вина с отдельных аппелласьонов Бордо. Для производства вина используется виноград, выращиваемый несколькими маленькими хозяйствами, которые преимущественно расположены в регионе Cotes de Castillon (Кот де Кастильон), и поставляющийся семье Муэкс на основе долгосрочных контрактов. После мацерации и ферментации в течение трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях, молодое вино выдерживалось на протяжении 6 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 5-7 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами.Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет с рубиновыми бликами.

Вино обладает нежным, мягким вкусом с нотами красных фруктов и ягод, шелковистыми танинами и приятной кислотностью, уступающей сбалансированному послевкусию.

Вино соблазняет приятным, тонким ароматом с фруктовыми и ягодными нотами.

Вино гармонично дополнит любые мясные блюда, особенно говядину, баранину, телятину, дичь, мясо птицы, сыры.

Изысканное красное сухое вино Barone Ricasoli, Toscana IGT изготовлено из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в Тоскане. Винтаж 2016 года отличается элегантным вкусом и тонким ароматом. Осень и зима 2016 года были очень мягкими с преобладанием низких температур в течение января и количеством осадков около 17 дюймов. Весна выдалась теплой со средними показателями температуры и влажности, которые несколько увеличились к концу мая и началу июня. Такие погодные условия оказались идеальными для выращивания Санджовезе высокого качества. Сильные ливни в конце мая привели к снижению урожайности. Лето было жарким и сухим, в конце июля и середине августа наблюдались дожди, что значительно помогло виноградным лозам в период вегетации. Сбор урожая осуществлялся в начале сентября. В этот период наблюдалось резкое изменение дневных и ночных температур, что способствовало накоплению фенольных соединений. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °С в течение 14-16 дней. Вино выдерживалось 3-4 месяца в дубовых бочках.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производились первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х годов вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы и прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет с рубиновыми бликами.

Вино обладает нежным, мягким вкусом с нотами красных фруктов и ягод, шелковистыми танинами и приятной кислотностью, уступающей сбалансированному послевкусию.

Вино соблазняет приятным, тонким ароматом с фруктовыми и ягодными нотами.

Вино гармонично дополнит любые мясные блюда, особенно говядину, баранину, телятину, дичь, мясо птицы, сыры.

Изысканное красное сухое вино Barone Ricasoli, Toscana IGT изготовлено из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании в Тоскане. Винтаж 2016 года отличается элегантным вкусом и тонким ароматом. Осень и зима 2016 года были очень мягкими с преобладанием низких температур в течение января и количеством осадков около 17 дюймов. Весна выдалась теплой со средними показателями температуры и влажности, которые несколько увеличились к концу мая и началу июня. Такие погодные условия оказались идеальными для выращивания Санджовезе высокого качества. Сильные ливни в конце мая привели к снижению урожайности. Лето было жарким и сухим, в конце июля и середине августа наблюдались дожди, что значительно помогло виноградным лозам в период вегетации. Сбор урожая осуществлялся в начале сентября. В этот период наблюдалось резкое изменение дневных и ночных температур, что способствовало накоплению фенольных соединений. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °С в течение 14-16 дней. Вино выдерживалось 3-4 месяца в дубовых бочках.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производились первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х годов вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы и прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино плотного фиолетового цвета с пурпурными оттенками.

Вкус вина мягкий, округлый, хорошо сбалансированный, с нотами черных фруктов, черники и дуба, с гибкой текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает пряным ароматом, в котором переплетаются нотки бузины и черного перца.

Вино идеально подходит к тушеной утке с грибами, паштетам, мясным блюдам. Особенно хорошо будет сочетаться с мясом или сосисками на гриле.

Chateau La Garricq — элегантное, округлое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Каждый сорт винограда собирали отдельно. Так, для винтажа 2007года Мерло собрали с 24 сентября по 4 октября, Каберне Совиньон — с 5 по 12 октября, а Пти Вердо — с 5 по 6 октября. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали, малолактическая ферментация проходила в барриках. Постферментационная мацерация длилась 25-30 дней. Выдерживалось вино 12 месяцев в бочках из Французского дуба (90%) и Американского дуба (10%), 30% бочек были новыми. Перед купажированием вино проходит оклейку яичным белком. Не фильтруется.

Точная дата создания Chateau Paloumey не известна. В 19-м веке виноторговец Октав Дюпюи приобрел поместье и занялся улучшением качества вина. К сожалению, часть виноградных лоз заразилась филлоксерой и виноградник (кроме старых лоз) превратился в гравий. 1989 год считается годом возрождения Шато Палуме, ведь именно в этом году Мартина Казенёв покупает имение и вплотную занимается его восстановлением. Она поставила перед собой амбициозную цель — восстановить виноградники в первоначальном виде и вывести вино Шато Палуме на новый уровень. Ее усилия не прошли даром — вину был присвоен статус Cru Bourgeois. Помимо Шато Палуме, мадам Казенёв принадлежит Chateau La Garricq и Chateau la Bessane. На сегодняшний день продукция Шато Палуме успешно экспортируется во многие страны. 

Вино плотного фиолетового цвета с пурпурными оттенками.

Вкус вина мягкий, округлый, хорошо сбалансированный, с нотами черных фруктов, черники и дуба, с гибкой текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает пряным ароматом, в котором переплетаются нотки бузины и черного перца.

Вино идеально подходит к тушеной утке с грибами, паштетам, мясным блюдам. Особенно хорошо будет сочетаться с мясом или сосисками на гриле.

Chateau La Garricq — элегантное, округлое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Каждый сорт винограда собирали отдельно. Так, для винтажа 2007года Мерло собрали с 24 сентября по 4 октября, Каберне Совиньон — с 5 по 12 октября, а Пти Вердо — с 5 по 6 октября. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали, малолактическая ферментация проходила в барриках. Постферментационная мацерация длилась 25-30 дней. Выдерживалось вино 12 месяцев в бочках из Французского дуба (90%) и Американского дуба (10%), 30% бочек были новыми. Перед купажированием вино проходит оклейку яичным белком. Не фильтруется.

Точная дата создания Chateau Paloumey не известна. В 19-м веке виноторговец Октав Дюпюи приобрел поместье и занялся улучшением качества вина. К сожалению, часть виноградных лоз заразилась филлоксерой и виноградник (кроме старых лоз) превратился в гравий. 1989 год считается годом возрождения Шато Палуме, ведь именно в этом году Мартина Казенёв покупает имение и вплотную занимается его восстановлением. Она поставила перед собой амбициозную цель — восстановить виноградники в первоначальном виде и вывести вино Шато Палуме на новый уровень. Ее усилия не прошли даром — вину был присвоен статус Cru Bourgeois. Помимо Шато Палуме, мадам Казенёв принадлежит Chateau La Garricq и Chateau la Bessane. На сегодняшний день продукция Шато Палуме успешно экспортируется во многие страны. 

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, смородины, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами.

Изысканное красное сухое вино "Mountour" Saint-Esteph AOC изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, смородины, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами.

Изысканное красное сухое вино "Mountour" Saint-Esteph AOC изготовлено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой и шелковистый, со средним телом, нотами изюма, кедрового ореха, оливок, земли и трав, с тонкими танинами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино обладает волшебным ароматом с нотами ягод и пчелиного воска, дополненные нюансами перца, какао, нули и приготовленными на гриле помидорами.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой и шелковистый, со средним телом, нотами изюма, кедрового ореха, оливок, земли и трав, с тонкими танинами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино обладает волшебным ароматом с нотами ягод и пчелиного воска, дополненные нюансами перца, какао, нули и приготовленными на гриле помидорами.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино с мягкой текстурой, нежными, спелыми и богатыми, танинами, фруктовым вкусом и долгим, вибрирующим послевкусием.

Очень приятный фруктовый аромат вина изобилует нотами красной вишни и спелых сладких слив, нюансами сухой мяты, карамели, ирисок, тостов, ванили, дымка и кофе.

Вино требует получасовой декантации. Напиток хорошо сочетается с блюдами из красного мяса с соусами и различными сырами.

Carmen, "Insigne" Merlot — красное сухое вино из линейки "Insigne", созданное из винограда сорта Мерло, выращенного в Центральной долине (Чили). Винификация напитка происходит согласно классической методике создания красных сухих вин. Мацерация и алкогольная ферментация протекают в стальных танкерах, что помогает сохранить фруктовую свежесть вкуса и аромата этого вина. Созревание в дубовых бочках придает вину глубину и выраженную структуру, и привносит в букет ноты тостов, ванили, сливочных ирисок, кофе и дымка.Мерло серии "Инсигне" обладает рубиновым цветом с нарядным блеском, мягким фруктовым вкусом с округлыми танинами и приятным ароматом. Вино гармонично сочетается с широким спектром блюд, особенно хорошо — с блюдами из красным мясом с соусом и твердыми сырами.

Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино с мягкой текстурой, нежными, спелыми и богатыми, танинами, фруктовым вкусом и долгим, вибрирующим послевкусием.

Очень приятный фруктовый аромат вина изобилует нотами красной вишни и спелых сладких слив, нюансами сухой мяты, карамели, ирисок, тостов, ванили, дымка и кофе.

Вино требует получасовой декантации. Напиток хорошо сочетается с блюдами из красного мяса с соусами и различными сырами.

Carmen, "Insigne" Merlot — красное сухое вино из линейки "Insigne", созданное из винограда сорта Мерло, выращенного в Центральной долине (Чили). Винификация напитка происходит согласно классической методике создания красных сухих вин. Мацерация и алкогольная ферментация протекают в стальных танкерах, что помогает сохранить фруктовую свежесть вкуса и аромата этого вина. Созревание в дубовых бочках придает вину глубину и выраженную структуру, и привносит в букет ноты тостов, ванили, сливочных ирисок, кофе и дымка.Мерло серии "Инсигне" обладает рубиновым цветом с нарядным блеском, мягким фруктовым вкусом с округлыми танинами и приятным ароматом. Вино гармонично сочетается с широким спектром блюд, особенно хорошо — с блюдами из красным мясом с соусом и твердыми сырами.

Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.

У вина темно-красный цвет.

Вино демонстрирует сухой, сбалансированный вкус с нотами смородины, ежевики, вишни и специй, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, мармелада, специй и кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд французской кухни, например, омлета с трюфелями, жаркого из дичи, запеченной домашней утки, барбекю, карбонада по-фламандски, сыры.

Красное сухое вино Chateau Lafleur de Haute-Serre является прекрасной иллюстрацией духа семьи Вигуру. В его производстве используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Мальбек, произрастающих на одном из старейших виноградников "Haute-Serre" в аппелласьоне Каор. Почва виноградника — известняковая, с большим количеством красной глины. После сбора урожая ягоды проходят традиционную винификацию со строгим контролем температуры. Выдерживается вино 8-10 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Chateau Lafleur de Haute-Serre прекрасно подходит для употребления как в первые годы после выпуска, так и после длительной выдержки.

У вина темно-красный цвет.

Вино демонстрирует сухой, сбалансированный вкус с нотами смородины, ежевики, вишни и специй, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, мармелада, специй и кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд французской кухни, например, омлета с трюфелями, жаркого из дичи, запеченной домашней утки, барбекю, карбонада по-фламандски, сыры.

Красное сухое вино Chateau Lafleur de Haute-Serre является прекрасной иллюстрацией духа семьи Вигуру. В его производстве используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Мальбек, произрастающих на одном из старейших виноградников "Haute-Serre" в аппелласьоне Каор. Почва виноградника — известняковая, с большим количеством красной глины. После сбора урожая ягоды проходят традиционную винификацию со строгим контролем температуры. Выдерживается вино 8-10 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Chateau Lafleur de Haute-Serre прекрасно подходит для употребления как в первые годы после выпуска, так и после длительной выдержки.

Вино имеет глубокий рубиновый оттенок.

Вкус вина пряный, мягкий, с легкими и нежными танинами, непродолжительным финалом.

В аромате вина гармонично сочетаются тона черной смородины, ванили, сливы, шоколада и нежные цветочные нотки.

Вино отлично подходит для подачи с сырами, мясными блюдами и пастой.

Вино "Reserve de la Famille" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который собирается с лоз 18-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. После брожения в деревянных бочках происходит процесс мацерации в течение 4 дней. Вино перемещают в новые бочки из французского дуба, в которых оно выдерживается в течение 1 года при контролируемом температурном режиме, после чего его разливают в бутылки.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино имеет глубокий рубиновый оттенок.

Вкус вина пряный, мягкий, с легкими и нежными танинами, непродолжительным финалом.

В аромате вина гармонично сочетаются тона черной смородины, ванили, сливы, шоколада и нежные цветочные нотки.

Вино отлично подходит для подачи с сырами, мясными блюдами и пастой.

Вино "Reserve de la Famille" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который собирается с лоз 18-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. После брожения в деревянных бочках происходит процесс мацерации в течение 4 дней. Вино перемещают в новые бочки из французского дуба, в которых оно выдерживается в течение 1 года при контролируемом температурном режиме, после чего его разливают в бутылки.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, плотный, с прекрасно структурированными танинами и длительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина сложен из оттенков черных и красных ягод, нюансов кофе, шоколада и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, бефстроганов, мягкими сырами, пастой, чечевицей, свиными отбивными с розмарином, орехами.

"Single Vineyard" — линейка вин премиум класса известного чилийского производителя Cono Sur, которая была создана для демонстрации уникальности каждого отдельного участка, идеально подходящего для определенного сорта винограда. Коллекция состоит из 8 моносортовых вин. Каждое вино названо именем уникального блока, а также на этикетке указана зона расположения виноградника — это дает представление об индивидуальности и уникальности терруара. "Single Vineyard" Merlot производится из винограда, выращенного на участке "Suelo Blanco", что в переводе с испанского означает "белый пол" и полностью отражает особенности почвенного состава виноградника. Урожай собирают вручную во второй половине апреля. Выдержка вина проходит в новых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино бутилируется в апреле следующего года.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, плотный, с прекрасно структурированными танинами и длительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина сложен из оттенков черных и красных ягод, нюансов кофе, шоколада и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, бефстроганов, мягкими сырами, пастой, чечевицей, свиными отбивными с розмарином, орехами.

"Single Vineyard" — линейка вин премиум класса известного чилийского производителя Cono Sur, которая была создана для демонстрации уникальности каждого отдельного участка, идеально подходящего для определенного сорта винограда. Коллекция состоит из 8 моносортовых вин. Каждое вино названо именем уникального блока, а также на этикетке указана зона расположения виноградника — это дает представление об индивидуальности и уникальности терруара. "Single Vineyard" Merlot производится из винограда, выращенного на участке "Suelo Blanco", что в переводе с испанского означает "белый пол" и полностью отражает особенности почвенного состава виноградника. Урожай собирают вручную во второй половине апреля. Выдержка вина проходит в новых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Вино бутилируется в апреле следующего года.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина свежий, нежный, очень хорошо сбалансированный, с ласковой шелковистой текстурой, четкой сочностью, красивой чистой фруктовостью и долгим послевкусием.

Свежий аромат вина сложен из нот красных фруктов, дополненных цветочными оттенками и очень элегантными нюансами сладких специй (имбиря, гвоздики и ванили).

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного или белого мяса, горячими овощными блюдами, колбасами, сырами, пастой.

"Cuvee Pervenche", 2013 — очень нежное, женственное вино, полностью оправдывающее свое название, которое переводится с французского как "барвинок" — стелющееся растение с нежными сине-голубыми цветами. Вино производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, процентное соотношение которых ежегодно меняется. Иногда в купаж добавляется небольшая доля сорта Каберне Совиньон. Виноградники хозяйства разбиты в отличительном терруаре. 80% виноградников находятся на плато с тонким слоем тяжелейшего типа известняка, известного как "calcaire à Asteries". Остальные 20% виноградников раскинулись на склонах ниже плато. Высота расположения над уровнем моря колеблется между 75 и 100 метрами. Виноградники имеют замечательную ориентацию, очень хорошую вентиляцию и освещенность. Все работы на виноградниках сертифицированы как органические (AB Label) и биодинамические (Biodyvin и Demeter Labels). После ферментации "Кюве Перванш" делится на две части и полгода выдерживается в цементных баках и дубовых бочках второго и третьего использования (новая древесина не используется, чтобы сохранить яркую фруктовость). Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Кло Пюи Арно — поместье, которое было приобретено потомственным виноделом Тьерри Валетт в конце 90-х годов XX века. Имя семьи Валетт тесно связано с виноделием уже не один десяток лет, ведь еще дед Тьерри — Александр — в свое время был хозяином известного Шато Пави. Изначально Тьерри не планировал реализовывать свои карьеру в семейном деле, отдав предпочтение искусству. Он увлекался джазом и современной хореографией, много путешествовал. Но в определенный период своей жизни Тьерри решил "пустить корни" и вернуться к истокам, рассмотрев в виноделии истинное предназначение своей жизни. Азы создания вин Валетт получал от прославленных французских энологов, в частности — Стефана Деренонкура и Анны Калдерони.  От своего деда Тьерри, по его собственным словам, унаследовал умение распознать потенциал в определенной местности, что и подтвердил приобретением Clos Puy Arnaud. К моменту покупки эта часть региона Кот де Бордо была несправедливо забыта, а цена на земли несправедливо занижена. Именно в этом терруаре Тьерри предугадал возможность реализовать свои навыки виноделия и, тем самым, возродить и прославить некогда популярный винодельческий регион. В одном из архивов удалось найти запись, датированную 1898 годом, свидетельствующую, что "Пюи Арно располагается на 15 га скалистой поверхности, утопая в лозах благородных сортов винограда, культивируемых с особой заботой. Поместье производит одни из самых востребованных вин графства". В начале XXI века мсье Валетт заинтересовался методами биодинамического виноградарства, принципы которого успешно практикует и по сей день.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина свежий, нежный, очень хорошо сбалансированный, с ласковой шелковистой текстурой, четкой сочностью, красивой чистой фруктовостью и долгим послевкусием.

Свежий аромат вина сложен из нот красных фруктов, дополненных цветочными оттенками и очень элегантными нюансами сладких специй (имбиря, гвоздики и ванили).

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного или белого мяса, горячими овощными блюдами, колбасами, сырами, пастой.

"Cuvee Pervenche", 2013 — очень нежное, женственное вино, полностью оправдывающее свое название, которое переводится с французского как "барвинок" — стелющееся растение с нежными сине-голубыми цветами. Вино производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, процентное соотношение которых ежегодно меняется. Иногда в купаж добавляется небольшая доля сорта Каберне Совиньон. Виноградники хозяйства разбиты в отличительном терруаре. 80% виноградников находятся на плато с тонким слоем тяжелейшего типа известняка, известного как "calcaire à Asteries". Остальные 20% виноградников раскинулись на склонах ниже плато. Высота расположения над уровнем моря колеблется между 75 и 100 метрами. Виноградники имеют замечательную ориентацию, очень хорошую вентиляцию и освещенность. Все работы на виноградниках сертифицированы как органические (AB Label) и биодинамические (Biodyvin и Demeter Labels). После ферментации "Кюве Перванш" делится на две части и полгода выдерживается в цементных баках и дубовых бочках второго и третьего использования (новая древесина не используется, чтобы сохранить яркую фруктовость). Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Кло Пюи Арно — поместье, которое было приобретено потомственным виноделом Тьерри Валетт в конце 90-х годов XX века. Имя семьи Валетт тесно связано с виноделием уже не один десяток лет, ведь еще дед Тьерри — Александр — в свое время был хозяином известного Шато Пави. Изначально Тьерри не планировал реализовывать свои карьеру в семейном деле, отдав предпочтение искусству. Он увлекался джазом и современной хореографией, много путешествовал. Но в определенный период своей жизни Тьерри решил "пустить корни" и вернуться к истокам, рассмотрев в виноделии истинное предназначение своей жизни. Азы создания вин Валетт получал от прославленных французских энологов, в частности — Стефана Деренонкура и Анны Калдерони.  От своего деда Тьерри, по его собственным словам, унаследовал умение распознать потенциал в определенной местности, что и подтвердил приобретением Clos Puy Arnaud. К моменту покупки эта часть региона Кот де Бордо была несправедливо забыта, а цена на земли несправедливо занижена. Именно в этом терруаре Тьерри предугадал возможность реализовать свои навыки виноделия и, тем самым, возродить и прославить некогда популярный винодельческий регион. В одном из архивов удалось найти запись, датированную 1898 годом, свидетельствующую, что "Пюи Арно располагается на 15 га скалистой поверхности, утопая в лозах благородных сортов винограда, культивируемых с особой заботой. Поместье производит одни из самых востребованных вин графства". В начале XXI века мсье Валетт заинтересовался методами биодинамического виноградарства, принципы которого успешно практикует и по сей день.