Красное Вино 2003 года, 2006 года и 2018 года, Страница 2

В состав этого вина входит виноград Сира (50%) и Пти Вердо (25%) с добавлением других красных сортов, собранных вручную и винифицированных раздельно. После 1,5 лет выдержки в бочках из французского дуба вино обретает вкус с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием и аромат с оттенками ежевики, черной смородины, специй, шоколада и фиалок. 

В состав этого вина входит виноград Сира (50%) и Пти Вердо (25%) с добавлением других красных сортов, собранных вручную и винифицированных раздельно. После 1,5 лет выдержки в бочках из французского дуба вино обретает вкус с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием и аромат с оттенками ежевики, черной смородины, специй, шоколада и фиалок. 

Испанское красное сухое вино «Muga Prado Enea» отличается интенсивным ежевично-малиновым ароматом и тонами корицы и ванили. Во рту ощущается приятная кислотность и мягкие танины, нотки малины и ежевики. 

Испанское красное сухое вино «Muga Prado Enea» отличается интенсивным ежевично-малиновым ароматом и тонами корицы и ванили. Во рту ощущается приятная кислотность и мягкие танины, нотки малины и ежевики. 

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и тонкими танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, минералов, трав и синих цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо гармонирует с легкими мясными блюдами, птицей, сырами, закусками.

Domaine de l'Octavin, "Elle Aime" — натуральное красное вино, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, который выращивается на участке с почвами из серого суглинка и известняковой глины, в Арбуа. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз. Очищенный от гребней виноград ферментируется в контакте с кожицей на протяжении 2 месяцев. Брожение протекает в емкостях из нержавеющей стали с дикими дрожжами. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сера не добавляется.

Domaine de l'Octavin — гаражная мини-винодельня, которая производит биодинамические вина без добавления серы. Владелица винодельни Алис Буво — прежде всего музыкант, виолончелистка, окончившая консерваторию в Безансоне. Именно поэтому она сначала назвала свой домен OpusVinum, позже переименовав в Domaine de l'Octavin, но оставив его символом скрипичный ключ и дав многим винами музыкальные название из произведений Моцарта. Второе, энологическое образование Алис получила в Бордо. Став дипломированным энологом, она путешествовала по виноградникам мира 3 года, а вернувшись, обосновалась в регионе Жюра, в Арбуа. В 2005 году она вместе с Шарлем Даганом создала домен с виноградниками площадью в 3,6 га, которым с 2015 года управляет единолично. Домен, сертифицированный сначала как органический, а затем и как биодинамический, выпускает живые вина, которые можно назвать чистым ферментированным виноградным соком ("pur jus"). Начиная с 2009 года, в хозяйстве отказались от использования диоксида серы. Основное внимание Алис уделяет работе на винограднике, а на винодельне вино создается с минимальным вмешательством человека. Как говорит сама Алис, "в Domaine de l'Octavin нет заранее определенного рецепта, каждый урожай — это сюрприз, я приспосабливаюсь к винограду и его урожаю".

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и тонкими танинами в невероятно долгом послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, минералов, трав и синих цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо гармонирует с легкими мясными блюдами, птицей, сырами, закусками.

Domaine de l'Octavin, "Elle Aime" — натуральное красное вино, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, который выращивается на участке с почвами из серого суглинка и известняковой глины, в Арбуа. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз. Очищенный от гребней виноград ферментируется в контакте с кожицей на протяжении 2 месяцев. Брожение протекает в емкостях из нержавеющей стали с дикими дрожжами. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, сера не добавляется.

Domaine de l'Octavin — гаражная мини-винодельня, которая производит биодинамические вина без добавления серы. Владелица винодельни Алис Буво — прежде всего музыкант, виолончелистка, окончившая консерваторию в Безансоне. Именно поэтому она сначала назвала свой домен OpusVinum, позже переименовав в Domaine de l'Octavin, но оставив его символом скрипичный ключ и дав многим винами музыкальные название из произведений Моцарта. Второе, энологическое образование Алис получила в Бордо. Став дипломированным энологом, она путешествовала по виноградникам мира 3 года, а вернувшись, обосновалась в регионе Жюра, в Арбуа. В 2005 году она вместе с Шарлем Даганом создала домен с виноградниками площадью в 3,6 га, которым с 2015 года управляет единолично. Домен, сертифицированный сначала как органический, а затем и как биодинамический, выпускает живые вина, которые можно назвать чистым ферментированным виноградным соком ("pur jus"). Начиная с 2009 года, в хозяйстве отказались от использования диоксида серы. Основное внимание Алис уделяет работе на винограднике, а на винодельне вино создается с минимальным вмешательством человека. Как говорит сама Алис, "в Domaine de l'Octavin нет заранее определенного рецепта, каждый урожай — это сюрприз, я приспосабливаюсь к винограду и его урожаю".

Красное вино с полным, бархатистым и гармоничным вкусом с бальзамическими нотками и насыщенным цветочным ароматом, состоящим из оттенков роз и фиалок, с тонами табака, солодки и варенья подходит к блюдам из дичи и красного мяса и зрелым сырам. Год оно выдерживается в бочках из французского дуба, 16 месяцев бочках из черешчатого дуба, а затем в бутылках. 

Красное вино с полным, бархатистым и гармоничным вкусом с бальзамическими нотками и насыщенным цветочным ароматом, состоящим из оттенков роз и фиалок, с тонами табака, солодки и варенья подходит к блюдам из дичи и красного мяса и зрелым сырам. Год оно выдерживается в бочках из французского дуба, 16 месяцев бочках из черешчатого дуба, а затем в бутылках. 

Средний возраст используемых лоз 40 лет. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.  Красное сухое вино плотного букетом с тонами джема из ежевики, вишни и оттенками жареного кофе и специй. Вкус насыщенный, с приятными танинами и долгим финалом со вкусом спелой вишни и чернослива. Вино «Бароло Парей» отлично подходит к телятине, жаркому из свинины и твердым сырам.

Средний возраст используемых лоз 40 лет. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.  Красное сухое вино плотного букетом с тонами джема из ежевики, вишни и оттенками жареного кофе и специй. Вкус насыщенный, с приятными танинами и долгим финалом со вкусом спелой вишни и чернослива. Вино «Бароло Парей» отлично подходит к телятине, жаркому из свинины и твердым сырам.

Вино, в течение полутора лет выдержанное в дубовых бочках, изготавливается из винограда сортов Мерло (86%) и Каберне Фран (14%). Его отличает присутствие мощного вкуса с элегантными танинами, которые в тонком послевкусии обретают гладкость и шелковистость, и аромата, сочетающего в себе тона свежих ягод черной смородины и малины и оттенки трюфелей и обжарки. 

Вино, в течение полутора лет выдержанное в дубовых бочках, изготавливается из винограда сортов Мерло (86%) и Каберне Фран (14%). Его отличает присутствие мощного вкуса с элегантными танинами, которые в тонком послевкусии обретают гладкость и шелковистость, и аромата, сочетающего в себе тона свежих ягод черной смородины и малины и оттенки трюфелей и обжарки. 

Вино глубокого фиолетового цвета. Богатый фруктовый вкус, с мягкими зрелыми танинами, долго сохраняет свежесть, прекрасный баланс и хорошую длину. Послевкусие с примечаниями лакричника. Обладает приятным ароматом ежевики  с нотками риса, какао, сладких специй, жареного кофе, карамели, пиона, кожи и дыма.

Вино глубокого фиолетового цвета. Богатый фруктовый вкус, с мягкими зрелыми танинами, долго сохраняет свежесть, прекрасный баланс и хорошую длину. Послевкусие с примечаниями лакричника. Обладает приятным ароматом ежевики  с нотками риса, какао, сладких специй, жареного кофе, карамели, пиона, кожи и дыма.

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета с концентрированным ароматом с тонами красных фруктов, специй, лакрицы, варенья и ванили и элегантным, наполненным дубильными веществами вкусом с хорошим уровнем кислотности. Благодаря присущей вину палитре оттенков его можно сочетать с ароматными и зрелыми сырами, а также мясными блюдами. 

Вино глубокого темно-рубинового цвета. Ароматы черной смородины, ежевики и лакрицы элегантно переплетаются с тонами земли, трюфелей и подлеска в комплексном букете. Полнотелое, прекрасно структурированное, с мощными, но деликатными танинами и продолжительным гармоничным послевкусием.

Вино глубокого темно-рубинового цвета. Ароматы черной смородины, ежевики и лакрицы элегантно переплетаются с тонами земли, трюфелей и подлеска в комплексном букете. Полнотелое, прекрасно структурированное, с мощными, но деликатными танинами и продолжительным гармоничным послевкусием.

«Chateau Ducru-Beaucaillou» 2006 года имеет скороспелый букет: роскошная спелая темная вишня, красная слива и фрукты черной смородины, мята и оттенки стручка ванили. Это очень четко очерченный и очень чувственный винтаж. Вкус средней насыщенности со сладким началом, большим количеством темной вишни и ежевики, нотками кедра и мяты. Вино «Дюкрю-Бокайю» 2006 имеет прекрасную глубину, удивительно молодое с плотным, слегка смолистым послевкусием.

«Ducru-Beaucaillou» в своем производстве использует от 50 до 80%% новых бочек, в зависимости от богатства урожая. Бочки поставляются пятью тщательно отобранными бондарнями. В них вино выдерживается в течение 18 месяцев в соответствии с традициями Медока для классического выращивания красного вина. Разливают вино «Шато Дюкрю-Бокайю» в бутылки с особой тщательностью в соответствие с энологическим контролем. Пять производителей пробки, поставляющие свою продукцию в «Chateau Ducru-Beaucaillou», подписали подробную и строгую хартию качества.

«Chateau Ducru-Beaucaillou» 2006 года имеет скороспелый букет: роскошная спелая темная вишня, красная слива и фрукты черной смородины, мята и оттенки стручка ванили. Это очень четко очерченный и очень чувственный винтаж. Вкус средней насыщенности со сладким началом, большим количеством темной вишни и ежевики, нотками кедра и мяты. Вино «Дюкрю-Бокайю» 2006 имеет прекрасную глубину, удивительно молодое с плотным, слегка смолистым послевкусием.

«Ducru-Beaucaillou» в своем производстве использует от 50 до 80%% новых бочек, в зависимости от богатства урожая. Бочки поставляются пятью тщательно отобранными бондарнями. В них вино выдерживается в течение 18 месяцев в соответствии с традициями Медока для классического выращивания красного вина. Разливают вино «Шато Дюкрю-Бокайю» в бутылки с особой тщательностью в соответствие с энологическим контролем. Пять производителей пробки, поставляющие свою продукцию в «Chateau Ducru-Beaucaillou», подписали подробную и строгую хартию качества.

Campolongo di Torbe – это элегантная версия Амароне от Masi, насыщенное и сбалансированное, демонстрирующее мягкие миндальные оттенки. Уникальное вино с вулканических почв. Вино глубокого непрозрачного рубинового цвета. Насыщенный, сложный и одновременно сбалансированный аромат раскрывает тона спелых фруктов. Вкус – полный, концентрированный и тёплый. Чрезвычайно длительное фруктово-пряное послевкусие. С выдержкой это вино приобретает ещё большую сложность и элегантность.

Campolongo di Torbe – это элегантная версия Амароне от Masi, насыщенное и сбалансированное, демонстрирующее мягкие миндальные оттенки. Уникальное вино с вулканических почв. Вино глубокого непрозрачного рубинового цвета. Насыщенный, сложный и одновременно сбалансированный аромат раскрывает тона спелых фруктов. Вкус – полный, концентрированный и тёплый. Чрезвычайно длительное фруктово-пряное послевкусие. С выдержкой это вино приобретает ещё большую сложность и элегантность.

Французское вино глубокого рубиново-красного цвета. В комплексном аромате минеральные оттенки, тона лакрицы и ежевики переплетаются с нотками спелой сливы, кедра и табачного листа. Богатое во вкусе, с шелковистой структурой, бархатными танинами и восхитительным длительным послевкусием.

Французское вино глубокого рубиново-красного цвета. В комплексном аромате минеральные оттенки, тона лакрицы и ежевики переплетаются с нотками спелой сливы, кедра и табачного листа. Богатое во вкусе, с шелковистой структурой, бархатными танинами и восхитительным длительным послевкусием.

Вино глубокого и насыщенного рубинового цвета с легким пурпурным оттенком. Богатый аромат джема, сухих трав, табака, лакрицы с оттенками выжженной земли. Благородство, мощь, великолепная структура, поддерживаемая яркими, но бархатными танинами, и великолепный баланс создают удивительную гармонию во вкусе.

Вино глубокого и насыщенного рубинового цвета с легким пурпурным оттенком. Богатый аромат джема, сухих трав, табака, лакрицы с оттенками выжженной земли. Благородство, мощь, великолепная структура, поддерживаемая яркими, но бархатными танинами, и великолепный баланс создают удивительную гармонию во вкусе.

Климатические условия, которые наблюдались на виноградниках в 2006 году, были непостоянны, что не помешало получить производителю высококачественный урожай винограда Каберне Совиньон (56%) и Мерло (44%). Из достигшего зрелости винограда было создано богатое и в то же время элегантное и тонкое вино с мощными, прекрасно интегрированными танинами.  

Климатические условия, которые наблюдались на виноградниках в 2006 году, были непостоянны, что не помешало получить производителю высококачественный урожай винограда Каберне Совиньон (56%) и Мерло (44%). Из достигшего зрелости винограда было создано богатое и в то же время элегантное и тонкое вино с мощными, прекрасно интегрированными танинами.  

«Chateau Palmer» 2018 года – вино состоит из 53% Каберне Совиньон, 40% Мерло и 7% Пти Вердо. Вино очень глубокого пурпурно-черного цвета, аромат немного сдержан в начале, но если его уговаривать, он медленно проявляется, показывая нотки фиалки, подлесок, мшистую кору и железную руду с экспоненциально растущими представлениями о крем-де-кассис, пироге "Черный лес", сливовом конфитюре, хойсине, рождественском пироге и красных розах с тонами пыльной земли, индийских специй и черного перца.

Вино «Шато Пальмер» 2018 года полнотелое, концентрированное и очень мощное во рту, оно имеет прочную структуру с твердыми, удивительно мягкими танинами и массой ароматных акцентов, завершаясь очень долго и очень пряно.

Через какое-то время вино взрывается ароматной бомбой из фруктов, земли и цветочных ноток. Вино «Шато Пальмер» 2018 года, которое обладает манящей яркостью, исходящей от множества цветочных, пряных и минеральных акцентов среди всех этих богатых фруктов.

«Chateau Palmer» 2018 года – вино состоит из 53% Каберне Совиньон, 40% Мерло и 7% Пти Вердо. Вино очень глубокого пурпурно-черного цвета, аромат немного сдержан в начале, но если его уговаривать, он медленно проявляется, показывая нотки фиалки, подлесок, мшистую кору и железную руду с экспоненциально растущими представлениями о крем-де-кассис, пироге "Черный лес", сливовом конфитюре, хойсине, рождественском пироге и красных розах с тонами пыльной земли, индийских специй и черного перца.

Вино «Шато Пальмер» 2018 года полнотелое, концентрированное и очень мощное во рту, оно имеет прочную структуру с твердыми, удивительно мягкими танинами и массой ароматных акцентов, завершаясь очень долго и очень пряно.

Через какое-то время вино взрывается ароматной бомбой из фруктов, земли и цветочных ноток. Вино «Шато Пальмер» 2018 года, которое обладает манящей яркостью, исходящей от множества цветочных, пряных и минеральных акцентов среди всех этих богатых фруктов.