Вино Каберне Совиньон, Саперави, Греко ди Туфо и Корвина, Страница 147

Вино темно-вишневого цвета.

В ярком, остром вкусе вина ощущаются тона черных и красных ягод.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы и черники.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, сырам, пряным блюдам.

Chelti, Saperavi — красное сухое вино, которое производят из виноградного сорта Саперави. Ягоды выращивают на землях, расположенных у Кавказских гор, недалеко от устья реки Челти. Урожай собирают недозревшим в августе. После сортировки и традиционной винификации, Челти, Саперави выдерживают на протяжении трех лет в цистернах. Затем вино без фильтрации разливают по бутылкам и оставляют созревать в погребе. Чтобы почувствовать все нюансы его букета и вкуса, перед подачей напиток рекомендуют охладить до +16-18 °С.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Вино темно-вишневого цвета.

В ярком, остром вкусе вина ощущаются тона черных и красных ягод.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, сливы и черники.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, сырам, пряным блюдам.

Chelti, Saperavi — красное сухое вино, которое производят из виноградного сорта Саперави. Ягоды выращивают на землях, расположенных у Кавказских гор, недалеко от устья реки Челти. Урожай собирают недозревшим в августе. После сортировки и традиционной винификации, Челти, Саперави выдерживают на протяжении трех лет в цистернах. Затем вино без фильтрации разливают по бутылкам и оставляют созревать в погребе. Чтобы почувствовать все нюансы его букета и вкуса, перед подачей напиток рекомендуют охладить до +16-18 °С.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Привлекательный вишнево-рубиновый цвет.

Вкус отличается сочным характером, средним телом, питкостью, сбалансированной кислотностью, элегантными и прекрасно интегрированными танинами. Во вкусовом аккорде ярко представлены оттенки красной сливы, черной смородины, нотки какао и кофейных зерен, пикантные тона чайного листа.

Букет раскрывается в бокале манящими ароматами апельсиновой цедры, сладких красных ягод, цветочных лепестков и специй.

Прекрасно сочетается с птицей, блюдами из мяса, мясными закусками, ягнятиной, красным мясом, тушеными блюдами в соусе, конфи из утки, дичью, миногой по-бордосски, белыми грибами, пастой с трюфелями и многими сырами, такими как Эдам, Камамбер, Марой и Томм де Бребис.

Элегантное вино Chateau Poitevin, изготовленное из купажа Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, станет превосходным дополнением к праздничному столу. Каберне Совиньон, который составляет большую часть купажа, придает вину красивый ярко-рубиновый цвет, элегантный и восхитительный аромат, большой потенциал выдержки. Мерло дарит сочность и консистенцию. Пти Вердо усиливает тело, цвет и богатство танинов этого великолепного ансамбля, при этом придавая ему специфический аромат. Виноград для создания вина выращивается в регионе Медок на глинистых почвах, средний возраст лоз — 25 лет. Медок, зажатый между атлантическим побережьем и широким устьем Жиронды, фактически представляет собой полуостров. За тысячелетия реки Гаронна и Дордонь, которые сливаются с устьем Жиронды, нанесли большие количества богатого минералами ила и гравия из своих источников в Пиренеях и Центральном массиве. Эти отложения накопились на западной стороне устья Жиронды, образуя полуостров. Образовавшиеся хорошо дренированные, светоотражающие почвы идеально подходят для выращивания медленно созревающих красных сортов винограда.Весной 2019 года дул соленый ветер, засушивший некоторые цветы. Урожайность снизилась, но такие условия позволили сконцентрировать ароматы и танины. Сбор урожая в 2019 году прошел в достаточно мягкую погоду, что позволило собрать здоровый и прекрасно зрелый урожай. Урожай собирается механически с последующей ручной сортировкой, прессуется в вертикальном прессе. Мацерация происходит при низкой температуре. Температура брожения строго контролируется для сохранения свежести фруктов. Затем вино переливается в дубовые бочки, из которых 30% — новые, и выдерживается в течение 12 месяцев. Качество и интенсивность обжига бочек выбирается в зависимости от типичности каждой партии. Вино разливается в замке на линии розлива, соответствующей стандартам ISO 9002. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2036 гг.Шато Пуатвэн с виноградниками в 41 гектар расположено в северной части Медока в небольшом городке Jau-Dignac-et-Loirac. Свое название винодельня получила в честь основателя — Рене Пуатвэна, который в 1950 году приобрел несколько гектаров виноградников. Вскоре его сын Жорж взял управление компанией в свои руки и начал активно развивать дело отца. В 1991 году Уильям Пуатвэн, представитель третьего поколения семьи, создал первое вино. Это стало началом новой эры развития винодельни. В течение шести лет он спроектировал и воплотил в жизнь рациональное использование всех ресурсов. Сейчас вся собственность компании находится во владении Уильяма и его жены Наташи Пуатвэн.

Привлекательный вишнево-рубиновый цвет.

Вкус отличается сочным характером, средним телом, питкостью, сбалансированной кислотностью, элегантными и прекрасно интегрированными танинами. Во вкусовом аккорде ярко представлены оттенки красной сливы, черной смородины, нотки какао и кофейных зерен, пикантные тона чайного листа.

Букет раскрывается в бокале манящими ароматами апельсиновой цедры, сладких красных ягод, цветочных лепестков и специй.

Прекрасно сочетается с птицей, блюдами из мяса, мясными закусками, ягнятиной, красным мясом, тушеными блюдами в соусе, конфи из утки, дичью, миногой по-бордосски, белыми грибами, пастой с трюфелями и многими сырами, такими как Эдам, Камамбер, Марой и Томм де Бребис.

Элегантное вино Chateau Poitevin, изготовленное из купажа Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, станет превосходным дополнением к праздничному столу. Каберне Совиньон, который составляет большую часть купажа, придает вину красивый ярко-рубиновый цвет, элегантный и восхитительный аромат, большой потенциал выдержки. Мерло дарит сочность и консистенцию. Пти Вердо усиливает тело, цвет и богатство танинов этого великолепного ансамбля, при этом придавая ему специфический аромат. Виноград для создания вина выращивается в регионе Медок на глинистых почвах, средний возраст лоз — 25 лет. Медок, зажатый между атлантическим побережьем и широким устьем Жиронды, фактически представляет собой полуостров. За тысячелетия реки Гаронна и Дордонь, которые сливаются с устьем Жиронды, нанесли большие количества богатого минералами ила и гравия из своих источников в Пиренеях и Центральном массиве. Эти отложения накопились на западной стороне устья Жиронды, образуя полуостров. Образовавшиеся хорошо дренированные, светоотражающие почвы идеально подходят для выращивания медленно созревающих красных сортов винограда.Весной 2019 года дул соленый ветер, засушивший некоторые цветы. Урожайность снизилась, но такие условия позволили сконцентрировать ароматы и танины. Сбор урожая в 2019 году прошел в достаточно мягкую погоду, что позволило собрать здоровый и прекрасно зрелый урожай. Урожай собирается механически с последующей ручной сортировкой, прессуется в вертикальном прессе. Мацерация происходит при низкой температуре. Температура брожения строго контролируется для сохранения свежести фруктов. Затем вино переливается в дубовые бочки, из которых 30% — новые, и выдерживается в течение 12 месяцев. Качество и интенсивность обжига бочек выбирается в зависимости от типичности каждой партии. Вино разливается в замке на линии розлива, соответствующей стандартам ISO 9002. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2036 гг.Шато Пуатвэн с виноградниками в 41 гектар расположено в северной части Медока в небольшом городке Jau-Dignac-et-Loirac. Свое название винодельня получила в честь основателя — Рене Пуатвэна, который в 1950 году приобрел несколько гектаров виноградников. Вскоре его сын Жорж взял управление компанией в свои руки и начал активно развивать дело отца. В 1991 году Уильям Пуатвэн, представитель третьего поколения семьи, создал первое вино. Это стало началом новой эры развития винодельни. В течение шести лет он спроектировал и воплотил в жизнь рациональное использование всех ресурсов. Сейчас вся собственность компании находится во владении Уильяма и его жены Наташи Пуатвэн.

Темный, почти непроницаемый рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус живой, напряженный, с великолепной гаммой ярких и интенсивных оттенков сладкой сливы и засахаренной черной вишни, на смену которым приходит пряность и легкие лекарственные тона, сдержанными танинами и мягким, сливочным послевкусием с тонкой горчинкой.

Ароматный букет представлен оттенками ежевики и вишни Морелло, нотками поджаренного миндаля, цветов, ванильного крема и засахаренных фиалок.

Хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой и сырами.

"Ninfa" — довольно плотное, интенсивно фруктовое красное полусухое вино из винограда сортов Монтепульчано, Каберне Совиньон, Мерло и Сира, выращенного на собственных виноградниках компании в районах Оффида и Кастель ди Лама. Виноградники разбиты на высоте 200-250 метров над уровнем моря на глинисто-известковой почве. Мерло и Сиру собирают в первой декаде сентября, Каберне Совиньон — в начале октября, Монтепульчано — в середине октября. Каждый сорт ферментируется отдельно в небольших стальных емкостях. Длительность контакта с мезгой варьируется в зависимости от сорта (примерно 15 дней для Мерло, 20-25 дней для Сира и Каберне Совиньон, до 30 дней для Монтепульчано). Выдержка проходит в новых 300-литровых дубовых бочках в течение 18-24 месяцев. Затем проводится ассамбляж и розлив по бутылкам, после чего вино еще на протяжении 3 месяцев дозревает в погребах винодельни.Винтаж 2021 года получил двойную золотую медаль на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2023 году.

Поиск идеального баланса между вкусом и цветом вина привел к созданию Velenosi в 1984 году. Предприниматели, Эрколе и Анджела Веленози, объединили ремесленную традицию и передовые технологии, творчески интерпретируя процесс производства вина и, тем самым, запустив компанию, которая постоянно растет и покоряет новые горизонты.Виноградники Velenosi поглощают подлинные богатства территории и возвращают их красочными бликами вин. Глина и плодородная почва, а также ароматные виноградные лозы, рассказывают традиции территории Пичено через автохтонные и международные сорта. Воплощение самой природы в бокале с вином."Вино — учитель терпения" и в компании научились ждать, чтобы получить уникальные органолептические характеристики продуктов.

Темный, почти непроницаемый рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус живой, напряженный, с великолепной гаммой ярких и интенсивных оттенков сладкой сливы и засахаренной черной вишни, на смену которым приходит пряность и легкие лекарственные тона, сдержанными танинами и мягким, сливочным послевкусием с тонкой горчинкой.

Ароматный букет представлен оттенками ежевики и вишни Морелло, нотками поджаренного миндаля, цветов, ванильного крема и засахаренных фиалок.

Хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой и сырами.

"Ninfa" — довольно плотное, интенсивно фруктовое красное полусухое вино из винограда сортов Монтепульчано, Каберне Совиньон, Мерло и Сира, выращенного на собственных виноградниках компании в районах Оффида и Кастель ди Лама. Виноградники разбиты на высоте 200-250 метров над уровнем моря на глинисто-известковой почве. Мерло и Сиру собирают в первой декаде сентября, Каберне Совиньон — в начале октября, Монтепульчано — в середине октября. Каждый сорт ферментируется отдельно в небольших стальных емкостях. Длительность контакта с мезгой варьируется в зависимости от сорта (примерно 15 дней для Мерло, 20-25 дней для Сира и Каберне Совиньон, до 30 дней для Монтепульчано). Выдержка проходит в новых 300-литровых дубовых бочках в течение 18-24 месяцев. Затем проводится ассамбляж и розлив по бутылкам, после чего вино еще на протяжении 3 месяцев дозревает в погребах винодельни.Винтаж 2021 года получил двойную золотую медаль на конкурсе "Gilbert & Gaillard" в 2023 году.

Поиск идеального баланса между вкусом и цветом вина привел к созданию Velenosi в 1984 году. Предприниматели, Эрколе и Анджела Веленози, объединили ремесленную традицию и передовые технологии, творчески интерпретируя процесс производства вина и, тем самым, запустив компанию, которая постоянно растет и покоряет новые горизонты.Виноградники Velenosi поглощают подлинные богатства территории и возвращают их красочными бликами вин. Глина и плодородная почва, а также ароматные виноградные лозы, рассказывают традиции территории Пичено через автохтонные и международные сорта. Воплощение самой природы в бокале с вином."Вино — учитель терпения" и в компании научились ждать, чтобы получить уникальные органолептические характеристики продуктов.

Концентрированное, богатое вино глубокого и насыщенного рубинового цвета обладает интенсивным вкусом с оттенками черной и красной смородины, дополненными кедровыми, шоколадными и табачными тонами, элегантным продолжительным послевкусием и ароматом черной смородины, сдобренным ванильными нотками, полученными в результате выдержки в дубе. 

Концентрированное, богатое вино глубокого и насыщенного рубинового цвета обладает интенсивным вкусом с оттенками черной и красной смородины, дополненными кедровыми, шоколадными и табачными тонами, элегантным продолжительным послевкусием и ароматом черной смородины, сдобренным ванильными нотками, полученными в результате выдержки в дубе. 

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, мягкими танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Обладает гармоничным, элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Cacique Maravilla, Cabernet Sauvignon, Secano Interior de Yumbel DO — натуральное красное сухое чилийское вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Био-Био. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, вспашка проходит с использованием плуга и лошади. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, винификация проходит в открытых лагарах без температурного контроля. Выдерживается вино в стальных резервуарах. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с бархатистой текстурой, мягкими танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Обладает гармоничным, элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Cacique Maravilla, Cabernet Sauvignon, Secano Interior de Yumbel DO — натуральное красное сухое чилийское вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Био-Био. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, вспашка проходит с использованием плуга и лошади. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, винификация проходит в открытых лагарах без температурного контроля. Выдерживается вино в стальных резервуарах. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, хорошо сбалансированный, фруктовый, с шелковистой текстурой, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, элегантный, щедрый аромат с доминирующими фруктово-ягодными оттенками и тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Cacique Maravilla, Pipeno 50/50, Secano Interior de Yumbel DO — натуральное красное сухое чилийское вино, созданное из винограда сортов Паис и Каберне Совиньон, взятого в равных частях. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Био-Био. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, вспашка проходит с использованием плуга и лошади. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, винификация проходит в открытых лагарах без температурного контроля. Выдерживается вино в стальных резервуарах. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус округлый, хорошо сбалансированный, фруктовый, с шелковистой текстурой, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, элегантный, щедрый аромат с доминирующими фруктово-ягодными оттенками и тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

Cacique Maravilla, Pipeno 50/50, Secano Interior de Yumbel DO — натуральное красное сухое чилийское вино, созданное из винограда сортов Паис и Каберне Совиньон, взятого в равных частях. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Био-Био. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, вспашка проходит с использованием плуга и лошади. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, винификация проходит в открытых лагарах без температурного контроля. Выдерживается вино в стальных резервуарах. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.

"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Насыщенный вкус вина наполнен изысканными, фруктовыми тонами, мягкой кислинкой и завершается стойким послевкусием с оттенками десертных специй.

Элегантный аромат вина раскрывается теплыми нюансами черники, черной смородины, маслин, средиземноморских трав и минералов.

Лучше всего к вину подходят блюда из жареного и тушеного красного мяса, кролика или курицы с добавлением пряных трав.

Красное сухое вино Johann Zillinger, "Revolution" Red Solera производится биодинамическим способом. Самопроизвольная ферментация в глиняных кувшинах и выдержка в старых дубовых бочках проходят спонтанно, естественным образом, без добавления дрожжей и сульфитов. Перед бутилированием вино не фильтруется. В качестве сырья Циллингер использует смесь красных австрийских и европейских сортов винограда. Изюминкой рецептуры является солерная методика выдержки, применяемая при изготовлении хереса, — когда емкости с вином укладываются в несколько ярусов. Готовое вино в этом случае будет представлять собой купаж разных винтажей. Таким способом можно получать вино стабильного качества независимо от органолептических свойств урожая конкретного года. 

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.

Вино обладает глубоким рубиновым цветом.

Насыщенный вкус вина наполнен изысканными, фруктовыми тонами, мягкой кислинкой и завершается стойким послевкусием с оттенками десертных специй.

Элегантный аромат вина раскрывается теплыми нюансами черники, черной смородины, маслин, средиземноморских трав и минералов.

Лучше всего к вину подходят блюда из жареного и тушеного красного мяса, кролика или курицы с добавлением пряных трав.

Красное сухое вино Johann Zillinger, "Revolution" Red Solera производится биодинамическим способом. Самопроизвольная ферментация в глиняных кувшинах и выдержка в старых дубовых бочках проходят спонтанно, естественным образом, без добавления дрожжей и сульфитов. Перед бутилированием вино не фильтруется. В качестве сырья Циллингер использует смесь красных австрийских и европейских сортов винограда. Изюминкой рецептуры является солерная методика выдержки, применяемая при изготовлении хереса, — когда емкости с вином укладываются в несколько ярусов. Готовое вино в этом случае будет представлять собой купаж разных винтажей. Таким способом можно получать вино стабильного качества независимо от органолептических свойств урожая конкретного года. 

В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер. Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара. Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, белым мясом и сыром. Подавать охлажденным до 16-18°С. Перед подачей следует деканировать. Сортовой состав: 6% Каберне Совиньон, 42% Мерло, 21% Каберне Фран, 1% Пти Вердо. Произведено: 30 268 бутылок. Пить, начиная с 2016 года. Хранить 3-7 лет.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, белым мясом и сыром. Подавать охлажденным до 16-18°С. Перед подачей следует деканировать. Сортовой состав: 6% Каберне Совиньон, 42% Мерло, 21% Каберне Фран, 1% Пти Вердо. Произведено: 30 268 бутылок. Пить, начиная с 2016 года. Хранить 3-7 лет.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, выразительным, богатым вкусом с фруктово-пряными акцентами, зрелыми танинами и сочным, затяжным послевкусием.

Роскошный аромат вина соткан многогранными фруктовыми оттенками, дополненными минеральными и пряными нюансами, сладковатыми штрихами ванили и табачного дыма.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, котлетам из баранины, ребрышкам на сливках, колбаскам из дичи, а также твердым коровьим или овечьим сырам с интенсивным ароматом, сырам с плесенью и Горгонзоле.

"Credo" Crveni — щедрое, выразительное, благородное красное сухое вино, в производстве которого используют виноград четырех сортов — Прокупац, Марселан, Каберне Совиньон и Пино Нуар. Каждый сорт придает этому вину особые черты. Прокупац отвечает за мягкость и минеральность, Марселан — за фруктовость и полноту, Каберне Совиньон придает структуру и живость, а от Пино Нуар вино наследует всю утонченность, которую несет в себе этот сорт. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в бочках из американского и французского дуба объемом 225 литров. "Кредо" Красное составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, котлетам из баранины, ребрышкам на сливках, колбаскам из дичи, а также твердым коровьим или овечьим сырам с интенсивным ароматом, сырам с плесенью и Горгонзоле.

Винодельня Virtus является достаточно молодым объединением. Компания была основана группой приятелей в конце 2010 года в Млавском районе Сербии. Виноградники расположены в поселке Витежево и занимают общую площадь в 27,5 гектаров. В период с 2011 по 2012 год было начато строительство комплекса винодельни. Виноградные лозы наилучшего качества были завезены из Франции. Великолепное территориальное расположение и прекрасные климатические условия этих мест дают хорошую возможность выращивать виноград на протяжении уже нескольких тысячелетий. Об этом говорят археологические находки античных времен. Лозунгом компании является выражение "Прочти вино — вкуси историю". Этим лозунгом основатели компании Виртус хотят напомнить о том, что Сербия издревле являлась частью Дунайской цивилизации. При оформлении этикеток продукции особое внимание было обращено на то, чтобы привлечь потребителей к изучению истории. Логотип винодельни представляет собой лицо с большими глазами и широко распростертыми объятиями, что символизирует внимание, заботу и радушие.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, выразительным, богатым вкусом с фруктово-пряными акцентами, зрелыми танинами и сочным, затяжным послевкусием.

Роскошный аромат вина соткан многогранными фруктовыми оттенками, дополненными минеральными и пряными нюансами, сладковатыми штрихами ванили и табачного дыма.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, котлетам из баранины, ребрышкам на сливках, колбаскам из дичи, а также твердым коровьим или овечьим сырам с интенсивным ароматом, сырам с плесенью и Горгонзоле.

"Credo" Crveni — щедрое, выразительное, благородное красное сухое вино, в производстве которого используют виноград четырех сортов — Прокупац, Марселан, Каберне Совиньон и Пино Нуар. Каждый сорт придает этому вину особые черты. Прокупац отвечает за мягкость и минеральность, Марселан — за фруктовость и полноту, Каберне Совиньон придает структуру и живость, а от Пино Нуар вино наследует всю утонченность, которую несет в себе этот сорт. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в бочках из американского и французского дуба объемом 225 литров. "Кредо" Красное составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, котлетам из баранины, ребрышкам на сливках, колбаскам из дичи, а также твердым коровьим или овечьим сырам с интенсивным ароматом, сырам с плесенью и Горгонзоле.

Винодельня Virtus является достаточно молодым объединением. Компания была основана группой приятелей в конце 2010 года в Млавском районе Сербии. Виноградники расположены в поселке Витежево и занимают общую площадь в 27,5 гектаров. В период с 2011 по 2012 год было начато строительство комплекса винодельни. Виноградные лозы наилучшего качества были завезены из Франции. Великолепное территориальное расположение и прекрасные климатические условия этих мест дают хорошую возможность выращивать виноград на протяжении уже нескольких тысячелетий. Об этом говорят археологические находки античных времен. Лозунгом компании является выражение "Прочти вино — вкуси историю". Этим лозунгом основатели компании Виртус хотят напомнить о том, что Сербия издревле являлась частью Дунайской цивилизации. При оформлении этикеток продукции особое внимание было обращено на то, чтобы привлечь потребителей к изучению истории. Логотип винодельни представляет собой лицо с большими глазами и широко распростертыми объятиями, что символизирует внимание, заботу и радушие.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, зрелыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей и древесины.

Вино по достоинству можно оценить в паре с жареным красным мясом, жареной курицей, мясом на гриле, сырами.

Chateau Lestrille, "Capmartin" Bordeaux Superieur AOC — округлое, гармоничное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мацерации при контролируемой температуре в течение 22 дней с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 27-29 °С. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и 4 месяца в нейтральных резервуарах. Вино по достоинству можно оценить в паре с жареным красным мясом, жареной курицей, мясом на гриле, сырами.

Винодельческое хозяйство Chateau Lestrille расположено в апелласьоне Бордо. Оно было основано в 1901 году. На виноградниках применяются традиционные методы возделывания лозы, применение пестицидов и гербицидов полностью исключено. Каждый этап производства вина контролируется ведущими специалистами. Компания имеет сертификат ISO 14001.На сегодняшний день продукция Шато Лестриль пользуется популярностью во многих странах Европы, а ее высокое качество по достоинству оценили многие потребители.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, зрелыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей и древесины.

Вино по достоинству можно оценить в паре с жареным красным мясом, жареной курицей, мясом на гриле, сырами.

Chateau Lestrille, "Capmartin" Bordeaux Superieur AOC — округлое, гармоничное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мацерации при контролируемой температуре в течение 22 дней с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 27-29 °С. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и 4 месяца в нейтральных резервуарах. Вино по достоинству можно оценить в паре с жареным красным мясом, жареной курицей, мясом на гриле, сырами.

Винодельческое хозяйство Chateau Lestrille расположено в апелласьоне Бордо. Оно было основано в 1901 году. На виноградниках применяются традиционные методы возделывания лозы, применение пестицидов и гербицидов полностью исключено. Каждый этап производства вина контролируется ведущими специалистами. Компания имеет сертификат ISO 14001.На сегодняшний день продукция Шато Лестриль пользуется популярностью во многих странах Европы, а ее высокое качество по достоинству оценили многие потребители.

Имеет светло-розовый цвет с оттенками луковой шелухи.

Вкус утонченный, питкий, сбалансированный, с фруктово-минеральным профилем, живой кислинкой и приятным, чистым послевкусием.

Элегантный, обволакивающий аромат раскрывается в бокале оттенками белого персика и минералов.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из озерной и морской рыбы, белым мясом, легкими летними блюдами, сырами.

"RosesRoses" — вино замечательного изящества и характера, обладающее заманчивым ароматом и элегантным, сочным, тающим вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в холмистой местности Альто Минчо. Урожай собирают с собственных виноградников вручную с конца сентября по начало октября, складывают в маленькие ящики и доставляют на винодельню. После отделения от гребней плоды вымачиваются около 10-12 часов при контролируемой температуре 8-10 °С. Полученное сусло светло-розового цвета подвергают ферментации в стальных резервуарах в течение 14-18 дней при температуре 18 °С. В конце ферментации вино снимают с осадка, чтобы избежать яблочно-молочного брожения. "РозесРозес" рекомендуется подавать хорошо охлажденным. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться вплоть до 2027 года. Согласно легенде название винодельни Ottella появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны." — из выписки "La provincia di Verona ed I suoi vini" ("Провинция Верона и ее вина"), Г. Б. Перес, 1900 год. Оттелла находится в регионе Лугано в городе Пескьера дель Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни — братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Имеет светло-розовый цвет с оттенками луковой шелухи.

Вкус утонченный, питкий, сбалансированный, с фруктово-минеральным профилем, живой кислинкой и приятным, чистым послевкусием.

Элегантный, обволакивающий аромат раскрывается в бокале оттенками белого персика и минералов.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из озерной и морской рыбы, белым мясом, легкими летними блюдами, сырами.

"RosesRoses" — вино замечательного изящества и характера, обладающее заманчивым ароматом и элегантным, сочным, тающим вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в холмистой местности Альто Минчо. Урожай собирают с собственных виноградников вручную с конца сентября по начало октября, складывают в маленькие ящики и доставляют на винодельню. После отделения от гребней плоды вымачиваются около 10-12 часов при контролируемой температуре 8-10 °С. Полученное сусло светло-розового цвета подвергают ферментации в стальных резервуарах в течение 14-18 дней при температуре 18 °С. В конце ферментации вино снимают с осадка, чтобы избежать яблочно-молочного брожения. "РозесРозес" рекомендуется подавать хорошо охлажденным. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться вплоть до 2027 года. Согласно легенде название винодельни Ottella появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны." — из выписки "La provincia di Verona ed I suoi vini" ("Провинция Верона и ее вина"), Г. Б. Перес, 1900 год. Оттелла находится в регионе Лугано в городе Пескьера дель Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни — братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино очаровывает мягким, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием, в котором присутствуют легкие табачные нюансы.

Вино демонстрирует утонченный аромат, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, сливы, подлеска, лакрицы, ванили и кожи.

Вино хорошо сочетается с жарким, блюдами из дичи, пастой, сырами.

"NC" ("Non Confunditur") — универсальное, свежее, щедрое вино с богатым ароматом и четко выраженной структурой. В купаж вина входит виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе, выращиваемый на органическом винограднике на высоте от 280 до 310 метров над уровнем моря. Смешанная почва участка состоит из суглинка, аллювиальной глины, мергеля и известняка. Возраст лоз составляет 15-20 лет. Урожай собирается в конце сентября. Винификация каждого сорта по отдельности включает холодную мацерацию в течение 2-х дней для наиболее полной экстракции цвета и аромата и двухнедельную ферментацию на кожице в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем каждое сортовое вино выдерживается в барриках и тонно второго и третьего использования. Окончательный купаж составляется непосредственно перед розливом по бутылкам.Часто думают, что аббревиатура "NC" в названии вина — это инициалы Ноэми Чинзано, нынешней владелицы поместья. На самом же деле "NC" ("Non Confunditur") — это латинский термин, написанный на гербе Арджиано, который являлся девизом бывших владельцев замка, семьи Лователли Гаэтани из Арагона. Вину было решено дать название "Non Confunditur" в честь славного прошлого виллы Арджиано. С 2002 года вино "Нон Конфундитур" заняло свое место рядом с лучшими тосканскими блендами. Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино очаровывает мягким, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием, в котором присутствуют легкие табачные нюансы.

Вино демонстрирует утонченный аромат, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, сливы, подлеска, лакрицы, ванили и кожи.

Вино хорошо сочетается с жарким, блюдами из дичи, пастой, сырами.

"NC" ("Non Confunditur") — универсальное, свежее, щедрое вино с богатым ароматом и четко выраженной структурой. В купаж вина входит виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе, выращиваемый на органическом винограднике на высоте от 280 до 310 метров над уровнем моря. Смешанная почва участка состоит из суглинка, аллювиальной глины, мергеля и известняка. Возраст лоз составляет 15-20 лет. Урожай собирается в конце сентября. Винификация каждого сорта по отдельности включает холодную мацерацию в течение 2-х дней для наиболее полной экстракции цвета и аромата и двухнедельную ферментацию на кожице в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем каждое сортовое вино выдерживается в барриках и тонно второго и третьего использования. Окончательный купаж составляется непосредственно перед розливом по бутылкам.Часто думают, что аббревиатура "NC" в названии вина — это инициалы Ноэми Чинзано, нынешней владелицы поместья. На самом же деле "NC" ("Non Confunditur") — это латинский термин, написанный на гербе Арджиано, который являлся девизом бывших владельцев замка, семьи Лователли Гаэтани из Арагона. Вину было решено дать название "Non Confunditur" в честь славного прошлого виллы Арджиано. С 2002 года вино "Нон Конфундитур" заняло свое место рядом с лучшими тосканскими блендами. Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Обладает рубиново-вишневым цветом с тонкими бордовыми бликами.

Вкус округлый, полнотелый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Привлекает сложным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов и ягод, пряностей, ванили и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей, пряными блюдами и сырами.

"Artevani" Pirosmani — красное полусухое вино, обладающее богатым, бархатистым вкусом с гармоничным сочетанием приятной сладости и терпкости. Вино изготавливается по современной технологии с соблюдением древних грузинских традиций. Саперави выращивается по принципу органического земледелия: без применения химических удобрений, микроэлементы виноград получает из растений, растущих между рядами лоз. Винификация и выдержка осуществляется в глиняных квеври. Винтаж 2020 года был выпущен в количестве 2700 бутылок, каждая из них пронумерована.

Компания "Батоно" работает на рынке виноделия с 2003 года. С грузинского языка ее название переводится как "Господин". "Батоно" располагает собственными виноградниками, произрастающими в условиях уникального микроклимата. При изготовления вина специалисты учитывают не только сортовые особенности винограда, но и минеральный состав почв и возраст лоз. Контроль над качеством продукции осуществляет всемирно известный профессор энологии Марика Хомасуридзе. Обширные виноградники компании расположены рядом с перерабатывающим заводом. Это позволяет немедленно доставлять собранные грозди на переработку. Верная традициям виноделия, компания выращивает исключительно местные сорта винограда, используя их для приготовления характерных грузинских вин.

Обладает рубиново-вишневым цветом с тонкими бордовыми бликами.

Вкус округлый, полнотелый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Привлекает сложным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов и ягод, пряностей, ванили и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей, пряными блюдами и сырами.

"Artevani" Pirosmani — красное полусухое вино, обладающее богатым, бархатистым вкусом с гармоничным сочетанием приятной сладости и терпкости. Вино изготавливается по современной технологии с соблюдением древних грузинских традиций. Саперави выращивается по принципу органического земледелия: без применения химических удобрений, микроэлементы виноград получает из растений, растущих между рядами лоз. Винификация и выдержка осуществляется в глиняных квеври. Винтаж 2020 года был выпущен в количестве 2700 бутылок, каждая из них пронумерована.

Компания "Батоно" работает на рынке виноделия с 2003 года. С грузинского языка ее название переводится как "Господин". "Батоно" располагает собственными виноградниками, произрастающими в условиях уникального микроклимата. При изготовления вина специалисты учитывают не только сортовые особенности винограда, но и минеральный состав почв и возраст лоз. Контроль над качеством продукции осуществляет всемирно известный профессор энологии Марика Хомасуридзе. Обширные виноградники компании расположены рядом с перерабатывающим заводом. Это позволяет немедленно доставлять собранные грозди на переработку. Верная традициям виноделия, компания выращивает исключительно местные сорта винограда, используя их для приготовления характерных грузинских вин.

Имеет яркий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с нотами аниса, тостов и темного шоколада, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных и черных фруктов, сладких специй, шоколада и дуба.

Вино рекомендовано сочетать с красным мясом, дичью, бараниной, пастой и сырами.

Vina Chocalan "Vitrum" Blend — элегантное сухое вино из Долины Маипо в Чили, в производстве которого виноделы используют виноград шести сортов. Виноградники расположены на горном склоне в 35 км от моря. Одну часть винограда собирают в последнюю неделю апреля, а вторую — в последнюю неделю мая. Собранный урожай охлаждают, измельчают и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при температуре 8 °С в течение 10 дней. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба. Вино рекомендуется перед подачей охладить до 16 °С и декантировать.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Имеет яркий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с нотами аниса, тостов и темного шоколада, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных и черных фруктов, сладких специй, шоколада и дуба.

Вино рекомендовано сочетать с красным мясом, дичью, бараниной, пастой и сырами.

Vina Chocalan "Vitrum" Blend — элегантное сухое вино из Долины Маипо в Чили, в производстве которого виноделы используют виноград шести сортов. Виноградники расположены на горном склоне в 35 км от моря. Одну часть винограда собирают в последнюю неделю апреля, а вторую — в последнюю неделю мая. Собранный урожай охлаждают, измельчают и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при температуре 8 °С в течение 10 дней. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба. Вино рекомендуется перед подачей охладить до 16 °С и декантировать.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Имеет темно-гранатовый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй, верного перца и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей, пряными блюдами и сырами.

"Artevani" Saperavi — красное терруарное вино, обладающее богатым, бархатистым вкусом с гармоничным сочетанием приятной сладости и терпкости. Вино изготавливается по современной технологии с соблюдением древних грузинских традиций. Саперави выращивается по принципу органического земледелия: без применения химических удобрений, микроэлементы виноград получает из растений, растущих между рядами лоз. Винификация и выдержка осуществляется в глиняных квеври. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве 2900 бутылок, каждая из них пронумерована.

Имеет темно-гранатовый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, сладких специй, верного перца и ванили.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и овощей, пряными блюдами и сырами.

"Artevani" Saperavi — красное терруарное вино, обладающее богатым, бархатистым вкусом с гармоничным сочетанием приятной сладости и терпкости. Вино изготавливается по современной технологии с соблюдением древних грузинских традиций. Саперави выращивается по принципу органического земледелия: без применения химических удобрений, микроэлементы виноград получает из растений, растущих между рядами лоз. Винификация и выдержка осуществляется в глиняных квеври. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве 2900 бутылок, каждая из них пронумерована.

Вино интенсивного фиолетово-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами и долгим послевкусием с мягкими танинами.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, пряных специй и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Claudia Ferrero, "Pepita" Toscana IGT — красное сухое вино из винограда сортов Мерло (33%), Каберне Совиньон (34%), Монтепульчано (16%) и Аликанте (17%). Холмистые виноградники площадью в 1.5 га расположены в Маремме на высоте более трехсот метров над уровнем моря. Низкоурожайные почвы богаты глиной. Урожайность виноградников не превышает 58ц/га. Ягоды собираются вручную с тщательной сортировкой на лозе: к изготовлению вина допускаются только лучшие грозди. Каждый сорт ферментируется отдельно в широких и низких стальных танкерах объемом 37 гектолитров. Температура брожения поддерживается на отметке 28 °С. Выдерживается каждый сорт также отдельно на протяжении года в 225-литровых барриках. Смешивание бленда происходит за месяц до бутилирования. Винодельня Claudia Ferrero — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!

Вино интенсивного фиолетово-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами и долгим послевкусием с мягкими танинами.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, пряных специй и черного перца.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, твердыми сырами.

Claudia Ferrero, "Pepita" Toscana IGT — красное сухое вино из винограда сортов Мерло (33%), Каберне Совиньон (34%), Монтепульчано (16%) и Аликанте (17%). Холмистые виноградники площадью в 1.5 га расположены в Маремме на высоте более трехсот метров над уровнем моря. Низкоурожайные почвы богаты глиной. Урожайность виноградников не превышает 58ц/га. Ягоды собираются вручную с тщательной сортировкой на лозе: к изготовлению вина допускаются только лучшие грозди. Каждый сорт ферментируется отдельно в широких и низких стальных танкерах объемом 37 гектолитров. Температура брожения поддерживается на отметке 28 °С. Выдерживается каждый сорт также отдельно на протяжении года в 225-литровых барриках. Смешивание бленда происходит за месяц до бутилирования. Винодельня Claudia Ferrero — это небольшая компания, созданная в конце 90-х годов. Она располагается в местечке Podere Pascena, к югу от города Монтальчино. Традиционный каменный дом, построенный в 1900 году и реконструированный в начале 80-х годов, используется для размещения офиса и подвала для виноделия и выдержки вина. Виноградник, расположенный на высоте 250 метров над уровнем моря, занимает площадь 3 га. Почвы в основном состоят из глины и известняка. На виноградниках используются только органические удобрения. Применяемое истончение лоз создает баланс, необходимый для получения винограда идеальной зрелости. Владелица винодельни — Клаудиа Ферреро — училась в знаменитой школе вина в Альбе и переехала в Монтальчино в 1985 году. В настоящее время она делит свое время между ролями жены, матери троих девочек и своей настоящей страстью — виноградником, в котором несет персональную ответственность за все работы до мельчайших деталей. Сейчас она передает дочерям свои знания и умения, а её муж, вот уже более 20 лет являющийся уважаемым энологом Монтальчино, работает в хозяйстве как винодел, а по выходным — и как тракторист!

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, линейный, строгий, с нотами вишни, пряностей и острых специй, тонкими танинами и приятной кислотностью в долгом послевкусии.

Демонстрирует щедрый, богатый, элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, ванили и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с жарким, блюдами из дичи, пастой, сырами.

"NC" ("Non Confunditur") — универсальное, свежее, щедрое вино с богатым ароматом и четко выраженной структурой. В купаж вина входит виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе, выращиваемый на органическом винограднике на высоте от 280 до 310 метров над уровнем моря. Смешанная почва участка состоит из суглинка, аллювиальной глины, мергеля и известняка. Возраст лоз составляет 15-20 лет. Сбор урожая для винтажа 2021 года начался 6 сентября с сорта Мерло и закончился 12 сентября сортом Санджовезе. Винификация каждого сорта по отдельности включает предферментационную мацерацию в течение 2 дней для наиболее полной экстракции цвета и аромата и двухнедельную ферментацию на кожице в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем каждое сортовое вино выдерживается в течение нескольких месяцев в барриках и тонно второго, третьего и четвертого использования. Окончательный купаж составляется непосредственно перед розливом по бутылкам.Часто думают, что аббревиатура "NC" в названии вина — это инициалы Ноэми Чинзано, нынешней владелицы поместья. На самом же деле "NC" ("Non Confunditur") — это латинский термин, написанный на гербе Арджиано, который являлся девизом бывших владельцев замка, семьи Лователли Гаэтани из Арагона. Вину было решено дать название "Non Confunditur" в честь славного прошлого виллы Арджиано. С 2002 года вино "Нон Конфундитур" заняло свое место рядом с лучшими тосканскими блендами. Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, линейный, строгий, с нотами вишни, пряностей и острых специй, тонкими танинами и приятной кислотностью в долгом послевкусии.

Демонстрирует щедрый, богатый, элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, ванили и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с жарким, блюдами из дичи, пастой, сырами.

"NC" ("Non Confunditur") — универсальное, свежее, щедрое вино с богатым ароматом и четко выраженной структурой. В купаж вина входит виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе, выращиваемый на органическом винограднике на высоте от 280 до 310 метров над уровнем моря. Смешанная почва участка состоит из суглинка, аллювиальной глины, мергеля и известняка. Возраст лоз составляет 15-20 лет. Сбор урожая для винтажа 2021 года начался 6 сентября с сорта Мерло и закончился 12 сентября сортом Санджовезе. Винификация каждого сорта по отдельности включает предферментационную мацерацию в течение 2 дней для наиболее полной экстракции цвета и аромата и двухнедельную ферментацию на кожице в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем каждое сортовое вино выдерживается в течение нескольких месяцев в барриках и тонно второго, третьего и четвертого использования. Окончательный купаж составляется непосредственно перед розливом по бутылкам.Часто думают, что аббревиатура "NC" в названии вина — это инициалы Ноэми Чинзано, нынешней владелицы поместья. На самом же деле "NC" ("Non Confunditur") — это латинский термин, написанный на гербе Арджиано, который являлся девизом бывших владельцев замка, семьи Лователли Гаэтани из Арагона. Вину было решено дать название "Non Confunditur" в честь славного прошлого виллы Арджиано. С 2002 года вино "Нон Конфундитур" заняло свое место рядом с лучшими тосканскими блендами. Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Вино темно-красного цвета.

В насыщенном вкусе вина ощущаются ярко выраженные танины.

Букет вина демонстрирует ноты сушеной вишни и черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, сырам, пряным блюдам.

Chelti, Saperavi of Qvevri — красное сухое вино, которое производят из виноградного сорта Саперави. Ягоды выращивают на землях, расположенных у Кавказских гор, недалеко от устья реки Челти. Вино производят традиционным способом. После созревания и сбора ягод, их помещают в квеври (глиняные кувшины), где происходит брожение. Затем сырье в течение месяца выдерживают на чаче, после чего 12 месяцев — в квеври. По завершению этого срока Челти, Саперави из Квеври бутилируют и оставляют созревать еще год. Чтобы почувствовать все нюансы его букета и вкуса, перед подачей вино рекомендуют охладить до +16-18 °С.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Вино темно-красного цвета.

В насыщенном вкусе вина ощущаются ярко выраженные танины.

Букет вина демонстрирует ноты сушеной вишни и черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу, сырам, пряным блюдам.

Chelti, Saperavi of Qvevri — красное сухое вино, которое производят из виноградного сорта Саперави. Ягоды выращивают на землях, расположенных у Кавказских гор, недалеко от устья реки Челти. Вино производят традиционным способом. После созревания и сбора ягод, их помещают в квеври (глиняные кувшины), где происходит брожение. Затем сырье в течение месяца выдерживают на чаче, после чего 12 месяцев — в квеври. По завершению этого срока Челти, Саперави из Квеври бутилируют и оставляют созревать еще год. Чтобы почувствовать все нюансы его букета и вкуса, перед подачей вино рекомендуют охладить до +16-18 °С.

Chelti — грузинская компания, которая занимается производством вина. Ее история началась около века назад — предки основателя винодельни Мирианашвили построили винный погреб в селе Шилда, недалеко от собственных виноградников, и начали производство благородного напитка. С течением времени семейное предприятие росло и развивалось. Сейчас компании принадлежат земли площадью 80 га, винные погреба, подземное хранилище и туристический комплекс.Поскольку "Челти" не только производит вино, но и выращивает сырье для него, это позволяет контролировать все этапы изготовления продукции. В подземном хранилище компании стареет более 150 тыс. бутылок первоклассного вина. Сегодня продукцию бренда можно купить в Грузии, России, США, Европе, Азии.

Цвет — глубокий вишневый, с фиолетовыми отблесками.

Вкус характеризуется полнотелостью, хорошим объемом и гармонией, мускулистыми танинами и свежей фруктовой кислинкой. Во вкусовом аккорде солируют тона вишни в шоколаде, а послевкусие звучит нотками ванили, гвоздики и древесины.

Аромат отличается сложностью и богатством оттенков. В нем угадываются тона вишневого ликера, чернослива и шоколада, сдобренные щедрой порцией пряных специй и дуба.

Идеальная пара к блюдам из красного мяса и зрелым твердым сырам.

Романтичное название вина "Tramonto" переводится как "вечерняя зоря". Для его купажа были отобраны благородные сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Саперави. Каберне Совиньон дает основную доминанту аромата, Мерло отвечает за фруктовый вкус и мягкость, а Саперави придает яркий цвет и дополнительные ноты в букете. Виноград собирается вручную в три этапа по мере созревания каждого из сортов. Мерло обычно собирается первым, как самый раннеспелый, затем — Каберне Совиньон и в последнюю очередь — Саперави. Виноград транспортируется на винодельню в небольших коробках по 12-15 кг, чтобы максимально сохранить целостность ягод. На винодельне проводится тщательная двойная сортировка. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, после чего проводится ассамбляж. Вино выдерживается в 225-литровых французских барриках среднего обжига не менее 24 месяцев.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Цвет — глубокий вишневый, с фиолетовыми отблесками.

Вкус характеризуется полнотелостью, хорошим объемом и гармонией, мускулистыми танинами и свежей фруктовой кислинкой. Во вкусовом аккорде солируют тона вишни в шоколаде, а послевкусие звучит нотками ванили, гвоздики и древесины.

Аромат отличается сложностью и богатством оттенков. В нем угадываются тона вишневого ликера, чернослива и шоколада, сдобренные щедрой порцией пряных специй и дуба.

Идеальная пара к блюдам из красного мяса и зрелым твердым сырам.

Романтичное название вина "Tramonto" переводится как "вечерняя зоря". Для его купажа были отобраны благородные сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Саперави. Каберне Совиньон дает основную доминанту аромата, Мерло отвечает за фруктовый вкус и мягкость, а Саперави придает яркий цвет и дополнительные ноты в букете. Виноград собирается вручную в три этапа по мере созревания каждого из сортов. Мерло обычно собирается первым, как самый раннеспелый, затем — Каберне Совиньон и в последнюю очередь — Саперави. Виноград транспортируется на винодельню в небольших коробках по 12-15 кг, чтобы максимально сохранить целостность ягод. На винодельне проводится тщательная двойная сортировка. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, после чего проводится ассамбляж. Вино выдерживается в 225-литровых французских барриках среднего обжига не менее 24 месяцев.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Вино бледно-розового цвета с нежными серебристыми оттенками.

Вкус вина сухой, мягкий, интенсивный, с атласной текстурой, умеренной кислотностью, щедрыми оттенками цитрусовой цедры, придающей пряность, и острыми тонами лакрицы и розового перца, переходящими в сладкую фруктовость клубники и персика. Послевкусие продолжительное, с благородной бальзамической горечью, с легким танинным оттенком и, следовательно, с определенной структурой.

Аромат вина нежный, с тонами спелой клубники и нектарина и цветочными нотами (пиона и апельсинового цвета), переплетающимися с оттенками цедры мандарина, аниса, лакрицы и сопровождающимися тонкими, воздушными дымными нюансами.

Вино очень гастрономично, идеально подходит к блюдам из рыбы, особенно из лосося, суфле и блюдам азиатской кухни.

  Элегантное розовое вино "Petale de Rose" производится из урожая с органического виноградника в холмистой местности Морет в Провансе, который имеет соответствующий эко-сертификат FR-BIO 10. Роберт Паркер в своей книге "The Wine of The Rhone Valley and Provence" ("Вина Долины Роны и Прованса") описал этот терруар так: "Chateau La Tour de L'Eveque — одно из лучших поместий, расположенное на холмистой местности, возвышаясь над одним из легендарных мест Ривьеры, рыбацкой деревней и местом встреч художников и богемы Сант-Тропе. Розовые вина Chateau La Tour de L'Eveque — очень высокого уровня, они свежие и живые... Это прекрасный терруар с винами самых высоких стандартов". Почвы этого региона состоят из аспидного сланца с прослойками каменистого песчаника. Технология производства вина "Петаль де Розе" не совсем стандартная. Весь виноград собирается вручную, сортируется, не отделяется от гребней и напрямую загружается в гидравлический пресс Champenois Coquard без дробления. Виноград слегка прессуют, чтобы получить оптимальную нежность и аромат самого сердца винограда. "Pétale de Rose" производится исключительно из сока первого отжима. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой и гравитационным питанием, а затем подвергается яблочно-молочному брожению. Розлив по бутылкам проходит в Château la Tour de l'Evêque. Вино может хорошо храниться в течение следующих 1-2 лет.

Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, которое досталось ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.

Вино бледно-розового цвета с нежными серебристыми оттенками.

Вкус вина сухой, мягкий, интенсивный, с атласной текстурой, умеренной кислотностью, щедрыми оттенками цитрусовой цедры, придающей пряность, и острыми тонами лакрицы и розового перца, переходящими в сладкую фруктовость клубники и персика. Послевкусие продолжительное, с благородной бальзамической горечью, с легким танинным оттенком и, следовательно, с определенной структурой.

Аромат вина нежный, с тонами спелой клубники и нектарина и цветочными нотами (пиона и апельсинового цвета), переплетающимися с оттенками цедры мандарина, аниса, лакрицы и сопровождающимися тонкими, воздушными дымными нюансами.

Вино очень гастрономично, идеально подходит к блюдам из рыбы, особенно из лосося, суфле и блюдам азиатской кухни.

  Элегантное розовое вино "Petale de Rose" производится из урожая с органического виноградника в холмистой местности Морет в Провансе, который имеет соответствующий эко-сертификат FR-BIO 10. Роберт Паркер в своей книге "The Wine of The Rhone Valley and Provence" ("Вина Долины Роны и Прованса") описал этот терруар так: "Chateau La Tour de L'Eveque — одно из лучших поместий, расположенное на холмистой местности, возвышаясь над одним из легендарных мест Ривьеры, рыбацкой деревней и местом встреч художников и богемы Сант-Тропе. Розовые вина Chateau La Tour de L'Eveque — очень высокого уровня, они свежие и живые... Это прекрасный терруар с винами самых высоких стандартов". Почвы этого региона состоят из аспидного сланца с прослойками каменистого песчаника. Технология производства вина "Петаль де Розе" не совсем стандартная. Весь виноград собирается вручную, сортируется, не отделяется от гребней и напрямую загружается в гидравлический пресс Champenois Coquard без дробления. Виноград слегка прессуют, чтобы получить оптимальную нежность и аромат самого сердца винограда. "Pétale de Rose" производится исключительно из сока первого отжима. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой и гравитационным питанием, а затем подвергается яблочно-молочному брожению. Розлив по бутылкам проходит в Château la Tour de l'Evêque. Вино может хорошо храниться в течение следующих 1-2 лет.

Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, которое досталось ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Демонстрирует полнотелый, насыщенный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, нюансами пряностей, кедра и железа, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, кофе, подлеска, дуба, пряностей и табака.

Вино отлично подойдет к блюдам из жареного мяса, рубленого мяса, ребрышкам на гриле, пасте с мясным соусом и ароматным сырам.

Musella, Valpolicella Superiore Ripasso DOC — превосходное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Барбера. Виноград выращивается к северо-востоку от Вероны, на холме, отделяющем Монторио от долины Илласи. Виноградные лозы здесь высаживались в период с 1960 по 2015 годы. Почвы виноградников представляют собой известняк с преобладанием железистой красной глины на участках Perlar и Palazzina, туфовой глины — Mount of the Dragon.Сбор урожая проводится вручнуб в момент оптимальной спелости ягод. Часть винограда для изготовления вина подсушивают, чтобы обогатить будущее вино ярким ароматом. Затем виноград прессуют, полученный сок проходит мацерацию и ферментацию на кожице в стальных резервуарах при температуре 20-25 °С на протяжении 12-15 дней. Вино производится по технологии "ripasso", при которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Дальнейшая выдержка вина проходит в бочках из французского дуба разного объема (350, 500 и 3500 л) в течение 12 месяцев. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2026 гг. 

Обладает красно-рубиновым цветом.

Демонстрирует полнотелый, насыщенный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, нюансами пряностей, кедра и железа, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, кофе, подлеска, дуба, пряностей и табака.

Вино отлично подойдет к блюдам из жареного мяса, рубленого мяса, ребрышкам на гриле, пасте с мясным соусом и ароматным сырам.

Musella, Valpolicella Superiore Ripasso DOC — превосходное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Барбера. Виноград выращивается к северо-востоку от Вероны, на холме, отделяющем Монторио от долины Илласи. Виноградные лозы здесь высаживались в период с 1960 по 2015 годы. Почвы виноградников представляют собой известняк с преобладанием железистой красной глины на участках Perlar и Palazzina, туфовой глины — Mount of the Dragon.Сбор урожая проводится вручнуб в момент оптимальной спелости ягод. Часть винограда для изготовления вина подсушивают, чтобы обогатить будущее вино ярким ароматом. Затем виноград прессуют, полученный сок проходит мацерацию и ферментацию на кожице в стальных резервуарах при температуре 20-25 °С на протяжении 12-15 дней. Вино производится по технологии "ripasso", при которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Дальнейшая выдержка вина проходит в бочках из французского дуба разного объема (350, 500 и 3500 л) в течение 12 месяцев. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2026 гг.