Итальянское и Чилийское Сухое Вино, Страница 118

Вино, изготовленное из винограда Пино Гриджо, ферментируется и выдерживается на осадке как в емкостях из нержавеющей стали, так и дубовых бочках. Такое вино отличается почти прозрачным, чистым цветом соломенного оттенка, сочным и свежим вкусом с продолжительным приятным послевкусием и ароматом с тонами фруктов, свежескошенной травы и цитрусов.  

Вино, изготовленное из винограда Пино Гриджо, ферментируется и выдерживается на осадке как в емкостях из нержавеющей стали, так и дубовых бочках. Такое вино отличается почти прозрачным, чистым цветом соломенного оттенка, сочным и свежим вкусом с продолжительным приятным послевкусием и ароматом с тонами фруктов, свежескошенной травы и цитрусов.  

Насыщенное и сбалансированное красное вино. Яркое и ягодное, тело средней плотности, с нюансами ежевики, малины и специй. Продолжительное послевкусие.

Насыщенное и сбалансированное красное вино. Яркое и ягодное, тело средней плотности, с нюансами ежевики, малины и специй. Продолжительное послевкусие.

Вино яркого рубинового цвета. Аромат вина тонкий, деликатный, с оттенками диких фруктов и лесных ягод. Вкус вина округлый, гармоничный, фруктовый.

Вино яркого рубинового цвета. Аромат вина тонкий, деликатный, с оттенками диких фруктов и лесных ягод. Вкус вина округлый, гармоничный, фруктовый.

Вино с фруктовым вкусом, ароматом сливы, черешни и смородины.

Вино с фруктовым вкусом, ароматом сливы, черешни и смородины.

Используемый в процессе производства виноград двух сортов в сочетании двухлетней выдержкой в дубовых бочках дарит этому бархатистому вину интенсивный рубиновый цвет с кирпичными тонами, богатую структуру, фруктовый, наполненный немного терпкими танинами вкус с долгим послевкусием и нежный аромат фиалок и фруктов. Температура подачи 16°-18°С. 

Используемый в процессе производства виноград двух сортов в сочетании двухлетней выдержкой в дубовых бочках дарит этому бархатистому вину интенсивный рубиновый цвет с кирпичными тонами, богатую структуру, фруктовый, наполненный немного терпкими танинами вкус с долгим послевкусием и нежный аромат фиалок и фруктов. Температура подачи 16°-18°С. 

Gulfi, "Cerasuolo di Vittoria" – итальянское вино вишневого цвета с фиолетовым оттенком. В аромате вишни, персик, клубника, нотки майорана и приятный минеральный оттенок. Вино сбалансированное, соленое и освежающее, с мякотью фруктов во вкусе, в котором структура, свежесть и аромат находится в совершенной гармонии.

Гулфи, "Черасуоло ди Виттория" - легкое, ароматное и молодое вино станет прекрасным аперитивом. Оно также хорошо в паре с рыбными блюдами в томатном соусом. Прекрасно сочетается с разнообразной средиземноморской кухней.

Gulfi - наковая винодельня Сицилии. Натуральность является основным принципом деятельности хозяйства и отличительно чертой вин, которые являются плодом традиционного, органического виноградарства и виноделия с минимальным вмешательством в естественные процессы винификации. В настоящее время компании Gulfi принадлежат самые лучшие виноградные посадки в восточной части Сицилии. Пробуя отменные образцы линейки хозяйства, можно буквально на вкус ощутить особенности плодородной сицилийской земли, которая дает такое богатое разнообразие вин. Вино «Черасуоло ди Виттория» изготовленное из сортов винограда Фраппато и Неро д'Авола выражают аутентичность терруара. Вино производится в винодельческой зоне Cerasuolo Di Vittoria и представляет собой классический бленд автохтонных сортов острова. В течение многих лет вина этого наименования имели статус DOC но 2005 года ему был присвоен статус DOCG.

Gulfi, "Cerasuolo di Vittoria" – итальянское вино вишневого цвета с фиолетовым оттенком. В аромате вишни, персик, клубника, нотки майорана и приятный минеральный оттенок. Вино сбалансированное, соленое и освежающее, с мякотью фруктов во вкусе, в котором структура, свежесть и аромат находится в совершенной гармонии.

Гулфи, "Черасуоло ди Виттория" - легкое, ароматное и молодое вино станет прекрасным аперитивом. Оно также хорошо в паре с рыбными блюдами в томатном соусом. Прекрасно сочетается с разнообразной средиземноморской кухней.

Gulfi - наковая винодельня Сицилии. Натуральность является основным принципом деятельности хозяйства и отличительно чертой вин, которые являются плодом традиционного, органического виноградарства и виноделия с минимальным вмешательством в естественные процессы винификации. В настоящее время компании Gulfi принадлежат самые лучшие виноградные посадки в восточной части Сицилии. Пробуя отменные образцы линейки хозяйства, можно буквально на вкус ощутить особенности плодородной сицилийской земли, которая дает такое богатое разнообразие вин. Вино «Черасуоло ди Виттория» изготовленное из сортов винограда Фраппато и Неро д'Авола выражают аутентичность терруара. Вино производится в винодельческой зоне Cerasuolo Di Vittoria и представляет собой классический бленд автохтонных сортов острова. В течение многих лет вина этого наименования имели статус DOC но 2005 года ему был присвоен статус DOCG.

В состав этого вина входит винифицированный в емкостях из нержавеющей стали виноград, собранный с участков виноградников с меловыми и вулканическими почвами. Так получается вино с насыщенным ароматом с грушевыми и яблочными тонами, которые также ощущаются в структурированном вкусе с минеральными нотками и свежим продолжительным послевкусием.  

В состав этого вина входит винифицированный в емкостях из нержавеющей стали виноград, собранный с участков виноградников с меловыми и вулканическими почвами. Так получается вино с насыщенным ароматом с грушевыми и яблочными тонами, которые также ощущаются в структурированном вкусе с минеральными нотками и свежим продолжительным послевкусием.  

К закускам из овощей и морепродуктов, блюдам, приготовленным из рыбы и моллюсков, а также овощной пасте можно подать белое вино насыщенного соломенно-желтого цвета с зелеными бликами. Оно демонстрирует аромат с оттенками цветов акации, тропических плодов и фруктов с желтой мякотью с преобладанием персиковых нот и мягкий вкус с приятным послевкусием.   

К закускам из овощей и морепродуктов, блюдам, приготовленным из рыбы и моллюсков, а также овощной пасте можно подать белое вино насыщенного соломенно-желтого цвета с зелеными бликами. Оно демонстрирует аромат с оттенками цветов акации, тропических плодов и фруктов с желтой мякотью с преобладанием персиковых нот и мягкий вкус с приятным послевкусием.   

В течение года 30-40% этого вина выдерживается в бочках из французского дуба, другая в больших бочках из славонского дуба, после чего оно объединяется и примерно два месяца проводит в стальных емкостях, а после розлива еще месяц в бутылках. Так в рубиново-красном с фиолетовым оттенком вине формируется аромат вишни, спелых красных фруктов, цветов и пряностей.  

В течение года 30-40% этого вина выдерживается в бочках из французского дуба, другая в больших бочках из славонского дуба, после чего оно объединяется и примерно два месяца проводит в стальных емкостях, а после розлива еще месяц в бутылках. Так в рубиново-красном с фиолетовым оттенком вине формируется аромат вишни, спелых красных фруктов, цветов и пряностей.  

Вино чистого рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, сухой, округлый, с шелковистой текстурой и легкой миндальной горчинкой.

Очень приятный и нежный аромат вина наполнен нотами горького миндаля.

Вино отлично подойдет к блюдам из риса, пасте, блюдам из красного мяса и мяса птицы.

Monte Zovo, Valpolicella — классическое, нестареющее вино, которое отвечает потребностям знатоков всех уровней. Оно гордится своим происхождением и выражает терруар Вальполичеллы в каждой капле, захватывая каждый нюанс. Вино от Монте Дзово, созданное в уважении к традициям и природе, словно рисует своим вкусом и ароматом зеленые холмы Вальполичеллы и предлагает неторопливо прогуляться по широким полям. 

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино чистого рубинового цвета.

Вкус вина интенсивный, сухой, округлый, с шелковистой текстурой и легкой миндальной горчинкой.

Очень приятный и нежный аромат вина наполнен нотами горького миндаля.

Вино отлично подойдет к блюдам из риса, пасте, блюдам из красного мяса и мяса птицы.

Monte Zovo, Valpolicella — классическое, нестареющее вино, которое отвечает потребностям знатоков всех уровней. Оно гордится своим происхождением и выражает терруар Вальполичеллы в каждой капле, захватывая каждый нюанс. Вино от Монте Дзово, созданное в уважении к традициям и природе, словно рисует своим вкусом и ароматом зеленые холмы Вальполичеллы и предлагает неторопливо прогуляться по широким полям. 

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета. Интенсивный и свежий аромат вина раскрывается характерными для Санджовезе нотами вишни, сливы, ежевики и фиалки, которые дополнены сложными оттенками фундука, табака и лакрицы. Вкус вина глубокий, сочный, округлый, широкий, с хорошей структурой, мягкой текстурой и удивительно продолжительным фруктовым послевкусием.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета. Интенсивный и свежий аромат вина раскрывается характерными для Санджовезе нотами вишни, сливы, ежевики и фиалки, которые дополнены сложными оттенками фундука, табака и лакрицы. Вкус вина глубокий, сочный, округлый, широкий, с хорошей структурой, мягкой текстурой и удивительно продолжительным фруктовым послевкусием.

Имеет соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вкус питкий, мягкий, многогранный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом, интригующем послевкусии.

Изысканный, чистый, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, маракуйи, трав и белых цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, белым мясом, морепродуктами и мягкими сырами.

Проект "Contrade" начался в 2015 году по замыслу семьи Фальво, владельцев винодельни Li Veli в Апулии. Создавая этот независимый бренд, семья Фальво опиралась на свой многолетний опыт и авторитет в области виноделия и маркетинга, а также на хорошие, длительные отношения с виноделами. Вина производятся около виноградников их происхождения, а затем смешиваются и розливаются на винодельне Ли Вели. Линейка "Contrade" на сегодняшний день состоит из трех вин — "Contrade" Primitivo, "Contrade" Negroamaro и "Contrade" Malvasia-Chardonnay. Виноградники посажены на небольших холмах и равнинах, в теплом климате. Смесь винограда с разных виноградников придает винам сложность и структуру, широкий спектр ароматов и глубину вкуса. Слово "contrade" в переводе с латыни означает "земельный участок" и относится к виноградникам, окруженным оливковыми деревьями, каменными стенами или другими природными объектами, которые можно идентифицировать по их названию. Дизайн этикетки "Контраде" представляет собой рестайлинговую графику витрины одной из самых популярных церквей в Лечче — Basilica di Santa Croce. Благодаря современному и привлекательному внешнему виду, вина "Контраде" очень привлекательны в качестве повседневного напитка в сочетании с широким ассортиментом блюд.Белое сухое вино "Contrade" Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Урожай собирают вручную в середине августа. После непродолжительной мацерации виноград деликатно прессуется и подвергается ферментации при температуре 12 °С. Благодаря низкой температуре удается сохранить максимальное количество вкусовых и ароматических характеристик каждой ягоды и придать будущему вину особую свежесть. Выдержка вина на осадке протекает в чанах из нержавеющей стали.  

Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Имеет соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вкус питкий, мягкий, многогранный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом, интригующем послевкусии.

Изысканный, чистый, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, маракуйи, трав и белых цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, белым мясом, морепродуктами и мягкими сырами.

Проект "Contrade" начался в 2015 году по замыслу семьи Фальво, владельцев винодельни Li Veli в Апулии. Создавая этот независимый бренд, семья Фальво опиралась на свой многолетний опыт и авторитет в области виноделия и маркетинга, а также на хорошие, длительные отношения с виноделами. Вина производятся около виноградников их происхождения, а затем смешиваются и розливаются на винодельне Ли Вели. Линейка "Contrade" на сегодняшний день состоит из трех вин — "Contrade" Primitivo, "Contrade" Negroamaro и "Contrade" Malvasia-Chardonnay. Виноградники посажены на небольших холмах и равнинах, в теплом климате. Смесь винограда с разных виноградников придает винам сложность и структуру, широкий спектр ароматов и глубину вкуса. Слово "contrade" в переводе с латыни означает "земельный участок" и относится к виноградникам, окруженным оливковыми деревьями, каменными стенами или другими природными объектами, которые можно идентифицировать по их названию. Дизайн этикетки "Контраде" представляет собой рестайлинговую графику витрины одной из самых популярных церквей в Лечче — Basilica di Santa Croce. Благодаря современному и привлекательному внешнему виду, вина "Контраде" очень привлекательны в качестве повседневного напитка в сочетании с широким ассортиментом блюд.Белое сухое вино "Contrade" Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Урожай собирают вручную в середине августа. После непродолжительной мацерации виноград деликатно прессуется и подвергается ферментации при температуре 12 °С. Благодаря низкой температуре удается сохранить максимальное количество вкусовых и ароматических характеристик каждой ягоды и придать будущему вину особую свежесть. Выдержка вина на осадке протекает в чанах из нержавеющей стали.  

Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, глубоким, свежим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, деликатными нотками тропических фруктов и стойким, освежающим послевкусием.

Вино обладает изящным ароматом с выразительными тонами спелых тропических фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с морепродуктами, ризотто и легкими мясными блюдами.

Белое сухо вино Kössler, Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Южном Тироле, который покоряет характерным ароматом с изысканными нотками спелых тропических фруктов и свежим, хорошо сбалансированным вкусом. Бережно собранные ягоды проходят тщательный отбор, затем их подвергают мягкому прессованию. Медленный процесс ферментации осуществляется при контролируемой температуре в больших дубовых бочках, затем вино выдерживается на протяжении 5-7 месяцев на дрожжевом осадке. Часть вина проходит яблочно-молочное брожение. Шардоне является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с ризотто и морепродуктами.Винодельня Kössler расположена в самом сердце тирольского винодельческого региона, в живописной средневековой деревне Сан Паоло. Винодельческая история Кёсслер восходит к 1631 году. Давние традиции сохраняются и в настоящее время, сочетая в себе культурное наследие виноделия с новыми знаниями нашего времени. В 2005 году Kössler была приобретена знаменитым кооперативом Cantina Produttori San Paolo (St. Pauls), который с честью продолжает выпуск качественных вин Кёсслер.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино привлекательного соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, глубоким, свежим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, деликатными нотками тропических фруктов и стойким, освежающим послевкусием.

Вино обладает изящным ароматом с выразительными тонами спелых тропических фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с морепродуктами, ризотто и легкими мясными блюдами.

Белое сухо вино Kössler, Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Южном Тироле, который покоряет характерным ароматом с изысканными нотками спелых тропических фруктов и свежим, хорошо сбалансированным вкусом. Бережно собранные ягоды проходят тщательный отбор, затем их подвергают мягкому прессованию. Медленный процесс ферментации осуществляется при контролируемой температуре в больших дубовых бочках, затем вино выдерживается на протяжении 5-7 месяцев на дрожжевом осадке. Часть вина проходит яблочно-молочное брожение. Шардоне является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с ризотто и морепродуктами.Винодельня Kössler расположена в самом сердце тирольского винодельческого региона, в живописной средневековой деревне Сан Паоло. Винодельческая история Кёсслер восходит к 1631 году. Давние традиции сохраняются и в настоящее время, сочетая в себе культурное наследие виноделия с новыми знаниями нашего времени. В 2005 году Kössler была приобретена знаменитым кооперативом Cantina Produttori San Paolo (St. Pauls), который с честью продолжает выпуск качественных вин Кёсслер.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой, слегка покалывающей кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши, лимона, грейпфрута, трав и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, рыбными блюдами, мясом птицы, овощными салатами и мягкими молодыми сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

"Passo Sardo" — линейка вин с Сардинии, производимых исключительно из местных сортов винограда. Сардиния известна своими вековыми традициями виноделия. Компания Эноиталия отдает дань уважения этим традициям через два наиболее представительных вина: красное Каннонау и белое Верментино. Эти элегантные и хорошо структурированные вина передают лучшие характеристики своего происхождения. "Passo Sardo" Vermentino — приятное, питкое, ароматное белое сухое вино, являющееся истинным выражением средиземноморского острова Сардиния. Белое вино из Верментино считается на Сардинии самым популярным. Сардиния характеризуется разнообразным климатом, что делает остров идеальным для виноградарства. Изготовление вина включает в себя ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14 °С и выдержку в стальных чанах в течение одного месяца и в бутылках в течение еще одного месяца.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой, слегка покалывающей кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши, лимона, грейпфрута, трав и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками из морепродуктов, рыбными блюдами, мясом птицы, овощными салатами и мягкими молодыми сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

"Passo Sardo" — линейка вин с Сардинии, производимых исключительно из местных сортов винограда. Сардиния известна своими вековыми традициями виноделия. Компания Эноиталия отдает дань уважения этим традициям через два наиболее представительных вина: красное Каннонау и белое Верментино. Эти элегантные и хорошо структурированные вина передают лучшие характеристики своего происхождения. "Passo Sardo" Vermentino — приятное, питкое, ароматное белое сухое вино, являющееся истинным выражением средиземноморского острова Сардиния. Белое вино из Верментино считается на Сардинии самым популярным. Сардиния характеризуется разнообразным климатом, что делает остров идеальным для виноградарства. Изготовление вина включает в себя ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14 °С и выдержку в стальных чанах в течение одного месяца и в бутылках в течение еще одного месяца.

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Вино соломенно-желтого цвета с легким пепельно-серым оттенком.

Вкус вина насыщенный, сложный, свежий, гармоничный, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Интригующий аромат вина наполнен интенсивными нотами лайма, груши, белых цветов и душистых трав, таких как мята и шалфей.

Вино идеально сочетается с летними блюдами, средиземноморской пастой, рыбой, белым мясом с ароматными травами.

Pinot Grigio "Corvara" — свежее, ароматное, отмеченное многими престижными наградами белое вино из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в южной части Валь д'Адидже. Климат региона характеризуется интенсивными перепадами температур и постоянными ветрами. Эти климатические условия в сочетании с большим опытом виноградарей делают это место идеальным для выращивания Пино Гриджио. Годы исследований этого сорта позволили семье Армани достичь высокого уровня совершенства. Урожай собирается вручную в середине сентября. После длительной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается в контакте с дрожжевым осадком.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино соломенно-желтого цвета с легким пепельно-серым оттенком.

Вкус вина насыщенный, сложный, свежий, гармоничный, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Интригующий аромат вина наполнен интенсивными нотами лайма, груши, белых цветов и душистых трав, таких как мята и шалфей.

Вино идеально сочетается с летними блюдами, средиземноморской пастой, рыбой, белым мясом с ароматными травами.

Pinot Grigio "Corvara" — свежее, ароматное, отмеченное многими престижными наградами белое вино из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в южной части Валь д'Адидже. Климат региона характеризуется интенсивными перепадами температур и постоянными ветрами. Эти климатические условия в сочетании с большим опытом виноградарей делают это место идеальным для выращивания Пино Гриджио. Годы исследований этого сорта позволили семье Армани достичь высокого уровня совершенства. Урожай собирается вручную в середине сентября. После длительной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается в контакте с дрожжевым осадком.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, свежий, с оттенками яблоневого цвета, дыни и лаймовой цедры, пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками лимонной цедры, измельченного камня и цветов.

Идеальное сочетание вина — с закусками, жареной рыбой, легкими блюдами, морепродуктами, также его можно подавать в качестве аперитива.

"Aurato", Falerio DOC — роскошное белое вино, созданное из винограда сорта Пекорино. Оно было создано более 50 лет назад как образец легкого, изящного напитка. Отборный виноград после сбора подвергают короткой мацерации на кожице. После этого сусло немедленно отделяется от мезги, помещается в терморегулируемые чаны из нержавеющей стали, где ферментируется при температуре 15-16 °C. После отстаивания вино разливают в стерильных условиях на специальной линии розлива.

С 50-х годов XX века семья виноделов Де Анджелис выращивает автохтонные сорта винограда в провинции Асколи-Пичено на живописных холмах Монтепрандоне. Регион Марке — это поистине райский уголок, который, к сожалению, еще не приобрел широкую известность за пределами Италии. Овеваемые бризом Адриатического моря, окруженные оливковыми рощами у подножья горных вершин Сибиллини, раскинулись богатые виноградники компании, на которых выращивается виноград сортов Монтепульчано, Санджовезе, Мерло, Каберне, Шардоне, Мальвазия, Пекорино, Треббьяно. Для продажи вин семьей Де Анджелис в 1988 году была создана компания Il Conte Villa Prandone. Несколько поколений этой семьи Де Анджелис вложили свой труд и страсть своей души, чтобы получить вина, достойные международного признания и любви потребителей.

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, свежий, с оттенками яблоневого цвета, дыни и лаймовой цедры, пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками лимонной цедры, измельченного камня и цветов.

Идеальное сочетание вина — с закусками, жареной рыбой, легкими блюдами, морепродуктами, также его можно подавать в качестве аперитива.

"Aurato", Falerio DOC — роскошное белое вино, созданное из винограда сорта Пекорино. Оно было создано более 50 лет назад как образец легкого, изящного напитка. Отборный виноград после сбора подвергают короткой мацерации на кожице. После этого сусло немедленно отделяется от мезги, помещается в терморегулируемые чаны из нержавеющей стали, где ферментируется при температуре 15-16 °C. После отстаивания вино разливают в стерильных условиях на специальной линии розлива.

С 50-х годов XX века семья виноделов Де Анджелис выращивает автохтонные сорта винограда в провинции Асколи-Пичено на живописных холмах Монтепрандоне. Регион Марке — это поистине райский уголок, который, к сожалению, еще не приобрел широкую известность за пределами Италии. Овеваемые бризом Адриатического моря, окруженные оливковыми рощами у подножья горных вершин Сибиллини, раскинулись богатые виноградники компании, на которых выращивается виноград сортов Монтепульчано, Санджовезе, Мерло, Каберне, Шардоне, Мальвазия, Пекорино, Треббьяно. Для продажи вин семьей Де Анджелис в 1988 году была создана компания Il Conte Villa Prandone. Несколько поколений этой семьи Де Анджелис вложили свой труд и страсть своей души, чтобы получить вина, достойные международного признания и любви потребителей.

У вина нежный вишневый цвет с бледно-пурпурным отливом.

Вино покоряет питким, легким, сочным, динамичным вкусом с обилием ягодных оттенков, хрустящей кислотностью и ярким, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит оттенками клубники, спелой вишни, белых цветов.

Вино станет идеальным дополнением к закускам из морепродуктов, легким супам и пасте, телятине, мясу домашней птицы и запеченной рыбе. Хорошо охлажденное, вино послужит отличным аперитивом.

Розовое сухое вино Rivera, Rose произведено из винограда сорта Бомбино Неро, выращенного в Апулии на скалистых почвах участков, расположенных на холмах к северу от Бари. Высота виноградников над уровнем моря составляет 250-300 метров. Сорт Бомбино Неро примечателен тем, что, несмотря на принадлежность к красным сортам винограда, он не подходит для производства полновесных красных вин. Очень тонкая кожица, неравномерное созревание гроздей и высокое содержание сока делают этот сорт идеально подходящим для создания отличных розовых вин. Повышенная сочность ягод позволяет получить сок методом свободного пробега, практически не прибегая к прессованию. Продуктивность виноградников, засаженных лозами Бомбино Неро, не превышает 90-100 ц/га.Урожай собирается вручную и машинным способом в последнюю неделю сентября. Проводится бережное прессование, за которым следует мацерация на кожице в течение 16-18 часов. Ферментация в стальных танкерах длится 9-10 дней при контролируемой температуре 18 °C. Выдерживается вино в цементных чанах, изнутри облицованных стеклом, на протяжении 3-4 месяцев.

История семьи Корато берет свое начало в сельскохозяйственных традициях Апулии. Здесь, в сельской местности Андрии, Себастьяно де Корато в конце 1940-х годов основал винодельческое хозяйство Rivera. Вдохновением Себастьяно послужил огромный потенциал винодельческого развития региона Кастель дель Монте. Он поставил себе задачу привлечь внимание общемировой винной индустрии к этой щедрой земле. Признание пришло довольно быстро и вскоре имя Риверы стало эталоном качества вин Апулии. Известность винодельня получила прежде всего благодаря инновациям в виноградарстве и винодельческом процессе, которые ввел Карло, сын Себастьяно.Сегодня представители третьего поколения семьи Корато, Себастьяно и Марко, с гордостью продолжают дело деда и отца. Они выпускают мощные, но элегантные вина неизменно стабильного качества, созданные из местных сортов винограда, в полной мере отражающие красоту и силу этой земли. Владельцы хозяйства строго придерживаются принципов однажды взятой винодельческой философии. Каждый этап производства вина — менеджмент виноградников, сбор урожая, винификация, выдержка и бутилирование — осуществляется под тщательным контролем с помощью современных технологий и оборудования. Методы виноградарства и энологических практик, отвечающие самым современным требованиям, находятся в безукоризненной гармонии с глубоко уважительным отношением к традициям, земле и природе. Все виды деятельности компании Ривера направлены на поддержание устойчивого развития региона, винодельни и постоянного улучшения качества выпускаемой продукции.

У вина нежный вишневый цвет с бледно-пурпурным отливом.

Вино покоряет питким, легким, сочным, динамичным вкусом с обилием ягодных оттенков, хрустящей кислотностью и ярким, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит оттенками клубники, спелой вишни, белых цветов.

Вино станет идеальным дополнением к закускам из морепродуктов, легким супам и пасте, телятине, мясу домашней птицы и запеченной рыбе. Хорошо охлажденное, вино послужит отличным аперитивом.

Розовое сухое вино Rivera, Rose произведено из винограда сорта Бомбино Неро, выращенного в Апулии на скалистых почвах участков, расположенных на холмах к северу от Бари. Высота виноградников над уровнем моря составляет 250-300 метров. Сорт Бомбино Неро примечателен тем, что, несмотря на принадлежность к красным сортам винограда, он не подходит для производства полновесных красных вин. Очень тонкая кожица, неравномерное созревание гроздей и высокое содержание сока делают этот сорт идеально подходящим для создания отличных розовых вин. Повышенная сочность ягод позволяет получить сок методом свободного пробега, практически не прибегая к прессованию. Продуктивность виноградников, засаженных лозами Бомбино Неро, не превышает 90-100 ц/га.Урожай собирается вручную и машинным способом в последнюю неделю сентября. Проводится бережное прессование, за которым следует мацерация на кожице в течение 16-18 часов. Ферментация в стальных танкерах длится 9-10 дней при контролируемой температуре 18 °C. Выдерживается вино в цементных чанах, изнутри облицованных стеклом, на протяжении 3-4 месяцев.

История семьи Корато берет свое начало в сельскохозяйственных традициях Апулии. Здесь, в сельской местности Андрии, Себастьяно де Корато в конце 1940-х годов основал винодельческое хозяйство Rivera. Вдохновением Себастьяно послужил огромный потенциал винодельческого развития региона Кастель дель Монте. Он поставил себе задачу привлечь внимание общемировой винной индустрии к этой щедрой земле. Признание пришло довольно быстро и вскоре имя Риверы стало эталоном качества вин Апулии. Известность винодельня получила прежде всего благодаря инновациям в виноградарстве и винодельческом процессе, которые ввел Карло, сын Себастьяно.Сегодня представители третьего поколения семьи Корато, Себастьяно и Марко, с гордостью продолжают дело деда и отца. Они выпускают мощные, но элегантные вина неизменно стабильного качества, созданные из местных сортов винограда, в полной мере отражающие красоту и силу этой земли. Владельцы хозяйства строго придерживаются принципов однажды взятой винодельческой философии. Каждый этап производства вина — менеджмент виноградников, сбор урожая, винификация, выдержка и бутилирование — осуществляется под тщательным контролем с помощью современных технологий и оборудования. Методы виноградарства и энологических практик, отвечающие самым современным требованиям, находятся в безукоризненной гармонии с глубоко уважительным отношением к традициям, земле и природе. Все виды деятельности компании Ривера направлены на поддержание устойчивого развития региона, винодельни и постоянного улучшения качества выпускаемой продукции.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, шелковицы, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино подается к мясу на гриле, пряным колбасам и дичи.

Красное сухое вино Albino Armani, Bardolino DOC изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Мерло, произрастающих на виноградниках вблизи города Бардолино. Урожай собирают вручную по достижению им оптимального уровня зрелости. Процесс алкогольной ферментации проводят при низких температурах в погребах компании, что позволяет вину приобрести насыщенный цвет и гармоничный вкус с нотками вишен и нюансами специй.Albino Armani, Bardolino DOC обладает внушительным потенциалом к выдержке.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктово-пряными оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, шелковицы, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино подается к мясу на гриле, пряным колбасам и дичи.

Красное сухое вино Albino Armani, Bardolino DOC изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Мерло, произрастающих на виноградниках вблизи города Бардолино. Урожай собирают вручную по достижению им оптимального уровня зрелости. Процесс алкогольной ферментации проводят при низких температурах в погребах компании, что позволяет вину приобрести насыщенный цвет и гармоничный вкус с нотками вишен и нюансами специй.Albino Armani, Bardolino DOC обладает внушительным потенциалом к выдержке.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Цвет — золотисто-желтый.

Живой, пикантный, питкий, многослойный и концентрированный вкус с яркими оттенками мандарина и розового грейпфрута, а также акцентами липового цвета, свежего эстрагона и маринованного имбиря, яркой кислотностью и нюансами пряных трав в послевкусии.

Привлекательный букет наполнен ароматами персиков, нарезанных яблок, пикантных трав и цветов.

Хорошо сочетается с теплыми рыбными закусками, рыбными блюдами, белым мясом, пастой с овощами, суши и сашими.

"Angimbe" происходит от названия леса около города Салеми. Вино "Анджимбе" характеризуют ароматы свежих цветов и спелых фруктов, которые рождаются из инновационного союза сицилийского винограда Инзолия с элегантным Шардоне. Виноград выращивается в хозяйстве Тенута Фикуцца недалеко от Палермо, на высоте 700 метров над уровнем моря. Инзолия высажена на холмах с юго-восточной экспозицией, а Шардоне — с  и восточной. Плотность посадки лоз составляет 5000 растений на гектар, урожайность обычно не превышает 60 гл/га. Урожай собирается вручную: Шардоне снимают в августе, Инзолию в течение первой недели сентября. На винодельне ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 12 часов при температуре 8 °С, пневматическое прессование, холодную декантацию и, наконец, ферментацию при температуре 18-20 °С в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается на осадке в стальных емкостях в течение 4 месяцев и еще некоторое время в бутылках. Вино "Angimbe" — неоднократный призер международных конкурсов, обладатель ряда высоких наград и титулов. В его коллекции — национальный "Оскар" от Gambero Rosso как лучшее белое вино Италии.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Цвет — золотисто-желтый.

Живой, пикантный, питкий, многослойный и концентрированный вкус с яркими оттенками мандарина и розового грейпфрута, а также акцентами липового цвета, свежего эстрагона и маринованного имбиря, яркой кислотностью и нюансами пряных трав в послевкусии.

Привлекательный букет наполнен ароматами персиков, нарезанных яблок, пикантных трав и цветов.

Хорошо сочетается с теплыми рыбными закусками, рыбными блюдами, белым мясом, пастой с овощами, суши и сашими.

"Angimbe" происходит от названия леса около города Салеми. Вино "Анджимбе" характеризуют ароматы свежих цветов и спелых фруктов, которые рождаются из инновационного союза сицилийского винограда Инзолия с элегантным Шардоне. Виноград выращивается в хозяйстве Тенута Фикуцца недалеко от Палермо, на высоте 700 метров над уровнем моря. Инзолия высажена на холмах с юго-восточной экспозицией, а Шардоне — с  и восточной. Плотность посадки лоз составляет 5000 растений на гектар, урожайность обычно не превышает 60 гл/га. Урожай собирается вручную: Шардоне снимают в августе, Инзолию в течение первой недели сентября. На винодельне ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 12 часов при температуре 8 °С, пневматическое прессование, холодную декантацию и, наконец, ферментацию при температуре 18-20 °С в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается на осадке в стальных емкостях в течение 4 месяцев и еще некоторое время в бутылках. Вино "Angimbe" — неоднократный призер международных конкурсов, обладатель ряда высоких наград и титулов. В его коллекции — национальный "Оскар" от Gambero Rosso как лучшее белое вино Италии.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, богатый, с мягкими, бархатистыми танинами, выдающейся свежестью и приятной остротой.

Интенсивный, интригующий аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, сливового варенья, самшита, табака и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, тушеной крольчатины, пасты, свинины, сыров.

Красное вино "Villa Antinori" было впервые произведено в 1928 году маркизом Никколо Антинори, отцом Пьеро Антинори, как символическое вино Дома Антинори, способное, как, пожалуй, никакое другое, представлять историю, идентичность Тосканы и преемственность семьи, а также его личную интерпретацию Кьянти. С течением времени вино улучшилось, став более зрелым. В 2001 году Пьеро Антинори открывает новую эру "Вилла Антинори", начав производить вина только из лучшего, тщательно отобранного винограда, выращенного исключительно в поместье в Тоскане. Дизайн этикетки остался неизменным с 1928 года. Рисунок на этикетке, изображающий Виллу дель Чильяно, символизирует концепцию дома, территории, Тосканы. "У французов есть замки? И у нас есть виллы!", — так в шутку Никколо Антинори объяснил новаторский для того времени выбор иллюстрации на этикетке. Ручной сбор урожая 2021 года начался во вторую неделю сентября и закончился к середине октября. Собранный виноград отделяют от гребней, мягко прессуют и переносят в специальные термо-кондиционируемые емкости для ферментации в течение 5-7 дней. Температура брожения не превышает 28 °C. Затем проводят мацерацию на протяжении 8-12 дней и яблочно-молочное брожение. В ноябре вино переливается в баррики из французского и венгерского дуба для созревания. Розлив винтажа 2021 года по бутылкам состоялся в начале августа 2023 года.Вегетационный сезон 2021 года начался с дождливых условий в зимние месяцы, что обеспечило отличные запасы грунтовых вод на виноградниках. Распускание почек произошло ближе к концу марта, немного позже, чем в 2020 году. Вторая половина апреля принесла общие низкие температуры, которые замедлили вегетативный рост и цветение лоз, которые прошли во второй половине мая примерно на 10 дней позже, чем в прошлом году. год. В конце весны и в летние месяцы выдалась жаркая сухая погода, которая позволила лозам набрать нормальный темп и начать оптимальную фазу созревания. Идеальные колебания дневной и ночной температуры с середины августа до сбора урожая способствовали развитию интригующего ароматического профиля и обеспечили зрелые, совершенно здоровые и хорошо сбалансированные плоды.В 2023 году историческое вино "Villa Antinori" Rosso было выбрано в качестве официального напитка Кубка Райдера в Риме, самого важного соревнования по гольфу в мире. "Как игрок в гольф, я и моя семья очень гордимся тем, что сотрудничаем с Кубком Райдера в этом крупном спортивном событии. Решение сопровождать Кубок Райдера вином "Villa Antinori", нашим самым историческим вином и символом Тосканы и качества, идеально соответствует великой истории и престижу мероприятия. Созданные с разницей всего в год, и "Villa Antinori", и "Ryder Cup" разделяют одни и те же ценности и совершенство на протяжении почти 100 лет", — Пьеро Антинори, почетный президент компании Marchesi Antinori. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин».

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, богатый, с мягкими, бархатистыми танинами, выдающейся свежестью и приятной остротой.

Интенсивный, интригующий аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, сливового варенья, самшита, табака и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, тушеной крольчатины, пасты, свинины, сыров.

Красное вино "Villa Antinori" было впервые произведено в 1928 году маркизом Никколо Антинори, отцом Пьеро Антинори, как символическое вино Дома Антинори, способное, как, пожалуй, никакое другое, представлять историю, идентичность Тосканы и преемственность семьи, а также его личную интерпретацию Кьянти. С течением времени вино улучшилось, став более зрелым. В 2001 году Пьеро Антинори открывает новую эру "Вилла Антинори", начав производить вина только из лучшего, тщательно отобранного винограда, выращенного исключительно в поместье в Тоскане. Дизайн этикетки остался неизменным с 1928 года. Рисунок на этикетке, изображающий Виллу дель Чильяно, символизирует концепцию дома, территории, Тосканы. "У французов есть замки? И у нас есть виллы!", — так в шутку Никколо Антинори объяснил новаторский для того времени выбор иллюстрации на этикетке. Ручной сбор урожая 2021 года начался во вторую неделю сентября и закончился к середине октября. Собранный виноград отделяют от гребней, мягко прессуют и переносят в специальные термо-кондиционируемые емкости для ферментации в течение 5-7 дней. Температура брожения не превышает 28 °C. Затем проводят мацерацию на протяжении 8-12 дней и яблочно-молочное брожение. В ноябре вино переливается в баррики из французского и венгерского дуба для созревания. Розлив винтажа 2021 года по бутылкам состоялся в начале августа 2023 года.Вегетационный сезон 2021 года начался с дождливых условий в зимние месяцы, что обеспечило отличные запасы грунтовых вод на виноградниках. Распускание почек произошло ближе к концу марта, немного позже, чем в 2020 году. Вторая половина апреля принесла общие низкие температуры, которые замедлили вегетативный рост и цветение лоз, которые прошли во второй половине мая примерно на 10 дней позже, чем в прошлом году. год. В конце весны и в летние месяцы выдалась жаркая сухая погода, которая позволила лозам набрать нормальный темп и начать оптимальную фазу созревания. Идеальные колебания дневной и ночной температуры с середины августа до сбора урожая способствовали развитию интригующего ароматического профиля и обеспечили зрелые, совершенно здоровые и хорошо сбалансированные плоды.В 2023 году историческое вино "Villa Antinori" Rosso было выбрано в качестве официального напитка Кубка Райдера в Риме, самого важного соревнования по гольфу в мире. "Как игрок в гольф, я и моя семья очень гордимся тем, что сотрудничаем с Кубком Райдера в этом крупном спортивном событии. Решение сопровождать Кубок Райдера вином "Villa Antinori", нашим самым историческим вином и символом Тосканы и качества, идеально соответствует великой истории и престижу мероприятия. Созданные с разницей всего в год, и "Villa Antinori", и "Ryder Cup" разделяют одни и те же ценности и совершенство на протяжении почти 100 лет", — Пьеро Антинори, почетный президент компании Marchesi Antinori. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин».

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с хорошим блеском.

Вкус вина округлый, сложный, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, в котором ноты спелых косточковых фруктов гармонично дополняются нюансами трав, минералов и цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом, пастой, ризотто и другими блюдами итальянской кухни. Рекомендуем попробовать его с сашими или тигровыми креветками.

Виноград для производства вина собирают с отдельного виноградника "Монтеротондо", который расположен среди живописнейших холмов Монферрато на высоте 310-350 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 50 лет, почвы мергелевые. Общая площадь виноградников составляет около 60 гектаров. Ягоды собираются вручную, ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Проводится частично малолактическая ферментация. Вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев в барриках, затем еще 4 месяца в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Владелец компании — Стефано Моккагатто — является ярым поклонником итальянского живописца Джорджио Моранди, полотна которого повлияли на необычный дизайн бутылок. Стефано комментирует: "Мы хотели создать узнаваемое вино, прекрасное как по форме, так и по содержанию". "Monterotondо" является топовым белым вином хозяйства, оно первым в коммуне завоевало "Три Бокала" от Gambero Rosso. "Monterotondо", созданное с 50-летних лоз отдельного Крю, стало началом победного шествия Villa Sparina. В 2009 году это вино было выбрано официальным вином для энергетического форума Большой Восьмерки (Great8), прошедшего в Риме.Винодельческое хозяйство Villa Sparina расположено вблизи небольшой деревушки Монтеротондо в общине Гави. Виноделие здесь началось еще в XVII веке. Тогда деревня была окружена виноградниками, здесь имелся винный погреб, а также особняк, принадлежавший дворянской семье из Генуи, которая привечала всех виноделов, работавших поблизости. Сегодня эта традиция продолжается — деревню посещают туристы и почитатели древних традиций итальянского виноделия. Виноградники Вилла Спарина, расположенные в этой местности, охватывают около 400 га земли, 60 га из которых окружены лесом и продуваются ветрами с Лигурийского моря. Престиж Вилла Спарина подтверждается тем, что вина из региона Монтеротондо являются одними из самых благородных белых вин, изготовленных благодаря тщательному отбору винограда.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с хорошим блеском.

Вкус вина округлый, сложный, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, в котором ноты спелых косточковых фруктов гармонично дополняются нюансами трав, минералов и цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом, пастой, ризотто и другими блюдами итальянской кухни. Рекомендуем попробовать его с сашими или тигровыми креветками.

Виноград для производства вина собирают с отдельного виноградника "Монтеротондо", который расположен среди живописнейших холмов Монферрато на высоте 310-350 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 50 лет, почвы мергелевые. Общая площадь виноградников составляет около 60 гектаров. Ягоды собираются вручную, ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Проводится частично малолактическая ферментация. Вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев в барриках, затем еще 4 месяца в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Владелец компании — Стефано Моккагатто — является ярым поклонником итальянского живописца Джорджио Моранди, полотна которого повлияли на необычный дизайн бутылок. Стефано комментирует: "Мы хотели создать узнаваемое вино, прекрасное как по форме, так и по содержанию". "Monterotondо" является топовым белым вином хозяйства, оно первым в коммуне завоевало "Три Бокала" от Gambero Rosso. "Monterotondо", созданное с 50-летних лоз отдельного Крю, стало началом победного шествия Villa Sparina. В 2009 году это вино было выбрано официальным вином для энергетического форума Большой Восьмерки (Great8), прошедшего в Риме.Винодельческое хозяйство Villa Sparina расположено вблизи небольшой деревушки Монтеротондо в общине Гави. Виноделие здесь началось еще в XVII веке. Тогда деревня была окружена виноградниками, здесь имелся винный погреб, а также особняк, принадлежавший дворянской семье из Генуи, которая привечала всех виноделов, работавших поблизости. Сегодня эта традиция продолжается — деревню посещают туристы и почитатели древних традиций итальянского виноделия. Виноградники Вилла Спарина, расположенные в этой местности, охватывают около 400 га земли, 60 га из которых окружены лесом и продуваются ветрами с Лигурийского моря. Престиж Вилла Спарина подтверждается тем, что вина из региона Монтеротондо являются одними из самых благородных белых вин, изготовленных благодаря тщательному отбору винограда.

У вина бледно-золотистый оттенок.

Вино отличается питким, живым и гармоничным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, хрустящей кислотностью и чистым, стойким послевкусием.

Вино имеет свежий и утонченный аромат, манящий тонами спелых садовых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино отлично гармонирует с морепродуктами, пастой со сливочным соусом, телятиной, рыбой, цыпленком с лимонным желе, ризотто с белыми грибами и другими блюдами.

Италия издревле славится умением создавать прекрасные вина, многие из которых стали знаменитыми во всем мире. Винодельня Бартенура для производства всех своих вин — от известных, брендовых, в узнаваемой бутылке из синего стекла, до классических, в скромном традиционном оформлении — отбирает только лучший виноматериал из самых известных винодельческих регионов Италии. Белое сухое вино Bartenura, Pinot Grigio рождается на солнечных склонах в регионе Венето. Это вино, обладающее простым, но хорошо сбалансированным и приятным вкусом, является отличным повседневным гастрономическим вином, которое подходит к широкому спектру блюд.Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периода 2022 года. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!

У вина бледно-золотистый оттенок.

Вино отличается питким, живым и гармоничным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, хрустящей кислотностью и чистым, стойким послевкусием.

Вино имеет свежий и утонченный аромат, манящий тонами спелых садовых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино отлично гармонирует с морепродуктами, пастой со сливочным соусом, телятиной, рыбой, цыпленком с лимонным желе, ризотто с белыми грибами и другими блюдами.

Италия издревле славится умением создавать прекрасные вина, многие из которых стали знаменитыми во всем мире. Винодельня Бартенура для производства всех своих вин — от известных, брендовых, в узнаваемой бутылке из синего стекла, до классических, в скромном традиционном оформлении — отбирает только лучший виноматериал из самых известных винодельческих регионов Италии. Белое сухое вино Bartenura, Pinot Grigio рождается на солнечных склонах в регионе Венето. Это вино, обладающее простым, но хорошо сбалансированным и приятным вкусом, является отличным повседневным гастрономическим вином, которое подходит к широкому спектру блюд.Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периода 2022 года. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, груши, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами и рыбой-гриль.

"La Meirana" — яркий представитель классического белого вина из провинции Гави. Сделанное из традиционного сорта Кортезе ди Гави, вино обладает освежающим вкусом и изысканным фруктово-цветочным ароматом. Итальянское вино, изготовленное из сорта Кортезе, было первым из белых итальянских вин, получивших мировое признание и известность. Так, "La Meirana" была представлена на таких престижных международных мероприятиях, как празднование в Ватикане 25-летия Папы Римского Иоанна Павла II в качестве понтифика, в ходе встречи "Большой Восьмерки" в Аквиле, на официальных банкетах в ряде итальянских посольств.Виноград для создания вина "Ла Мейрана" выращен в южной части коммуны Гави, на высоте около 290-300 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20 °С, чтобы сохранить свежий фруктовый вкус и аромат. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в стальных емкостях около полугода. Кортезе имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 5 лет.

Виноградники местности Мейрана были известны уже в 971 году, о чем свидетельствует документ, хранящийся в государственных архивах в Генуе. Компания Broglia (Tenuta La Meirana) была основана Бруно Бролья, но известности и настоящей славы она достигла благодаря энтузиазму и стараниям его сына, нынешнего владельца — Пьетро Бролья. Пьетро — очень энергичный и известный в Италии человек. В 1994 году он был избран в итальянский парламент в качестве члена Комитета сельского хозяйства, он также является президентом Consorzio di Tutela del Gavi, он первым в Италии разработал кадастр виноградников Гави. Пьетро Бролья часто любит говорить, что "вино — это магия земли, работа человека, солнца и ветра. Вино не производится, оно создается". Про вина Пьетро Бролья действительно можно сказать именно так! Они созданы с большой любовью и бережным отношением. На своих виноградниках, площадь которых составляет 100 га, и в винодельне Пьетро проводит многочисленные исследования в сотрудничестве с факультетом сельского хозяйства университета Турина и факультетом сельского хозяйства Миланского университета. В результате одной из таких научных работ были отобраны и сертифицированы три новых клона, которые были высажены в 2008 году на новый виноградник недалеко от винодельни. Наряду с новыми площадями, Бролья бережно сохраняет виноградники, посаженные его отцом в 1953 и 1955 годах. Вина Broglia Tenuta La Meirana присутствуют на многих значимых государственных мероприятиях Италии и активно экспортируются на мировой рынок.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, груши, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами и рыбой-гриль.

"La Meirana" — яркий представитель классического белого вина из провинции Гави. Сделанное из традиционного сорта Кортезе ди Гави, вино обладает освежающим вкусом и изысканным фруктово-цветочным ароматом. Итальянское вино, изготовленное из сорта Кортезе, было первым из белых итальянских вин, получивших мировое признание и известность. Так, "La Meirana" была представлена на таких престижных международных мероприятиях, как празднование в Ватикане 25-летия Папы Римского Иоанна Павла II в качестве понтифика, в ходе встречи "Большой Восьмерки" в Аквиле, на официальных банкетах в ряде итальянских посольств.Виноград для создания вина "Ла Мейрана" выращен в южной части коммуны Гави, на высоте около 290-300 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20 °С, чтобы сохранить свежий фруктовый вкус и аромат. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в стальных емкостях около полугода. Кортезе имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 5 лет.

Виноградники местности Мейрана были известны уже в 971 году, о чем свидетельствует документ, хранящийся в государственных архивах в Генуе. Компания Broglia (Tenuta La Meirana) была основана Бруно Бролья, но известности и настоящей славы она достигла благодаря энтузиазму и стараниям его сына, нынешнего владельца — Пьетро Бролья. Пьетро — очень энергичный и известный в Италии человек. В 1994 году он был избран в итальянский парламент в качестве члена Комитета сельского хозяйства, он также является президентом Consorzio di Tutela del Gavi, он первым в Италии разработал кадастр виноградников Гави. Пьетро Бролья часто любит говорить, что "вино — это магия земли, работа человека, солнца и ветра. Вино не производится, оно создается". Про вина Пьетро Бролья действительно можно сказать именно так! Они созданы с большой любовью и бережным отношением. На своих виноградниках, площадь которых составляет 100 га, и в винодельне Пьетро проводит многочисленные исследования в сотрудничестве с факультетом сельского хозяйства университета Турина и факультетом сельского хозяйства Миланского университета. В результате одной из таких научных работ были отобраны и сертифицированы три новых клона, которые были высажены в 2008 году на новый виноградник недалеко от винодельни. Наряду с новыми площадями, Бролья бережно сохраняет виноградники, посаженные его отцом в 1953 и 1955 годах. Вина Broglia Tenuta La Meirana присутствуют на многих значимых государственных мероприятиях Италии и активно экспортируются на мировой рынок.