Вино Грюнер Вельтлинер, Красные сорта винограда и Макабео, Страница 34

Вино желто-зеленоватого цвета.

Насыщенный, яркий вкус вина наполняют тона свежих спелых фруктов (персика, абрикоса, маракуйи), окруженные нюансами ванили и минералов. Долгое, сладковатое послевкусие обладает пряным характером благодаря финальным нотам черного перца и грейпфрута.

Концентрированный, но не очень пышный аромат вина демонстрирует оттенки яблока, персика, луговых трав, маракуйи, дыни, грейпфрута, цветов и перца.

Вино станет замечательным сопровождением утки, жареной свинины, гусиной или утиной печени с овощами или ягодным соусом, запеченного мяса или рыбы, печени теленка с яблоками и луковым соусом, твердых сыров. Его также подают к экзотическим блюдам — карри, стир-фрай, и к традиционным блюдам австрийской кухни.

Белое сухое вино Gruner Veltliner "Kaferberg" создано из одного из популярных сортов винограда в Австрии — Грюнер Вельтлинер. Ягоды собраны с виноградника, занимающего около 5 га и расположенного на высоте 310-345 метров над уровнем моря. 50-летние лозы растут на уникальных карбонатных и глинистых почвах с элементами морских отложений, что придает вину особенный вкус и аромат. Такой состав подобен почве, на которой выращивается виноград для знаменитого Chateau Petrus в Помроле. 2016 год уже в начале сезона стал одним из самых многообещающих. Ожидались зрелые, но не тяжелые вина, которые обладают широким спектром оттенков. После относительно влажной весны наступило дождливое лето. Лишь в последнюю неделю августа начался солнечный, стабильный погодный период, что позволило винограду получить хорошую фенольную зрелость. Вино Gruner Veltliner "Kaferberg" 2016 года характеризуется очень чистыми фруктовыми тонами, удивительной свежестью и яркостью вкуса. Ферментация осуществлялась в 300-литровых бочках из австрийского дуба (2-3-летних). Созревание вина происходило в таких же бочках, но объемом 2500 литров. Винтаж 2016 года рекомендуется употребить в период между 2018 и 2036 годами.

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Кампталь, северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы. Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру. Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.

Вино желто-зеленоватого цвета.

Насыщенный, яркий вкус вина наполняют тона свежих спелых фруктов (персика, абрикоса, маракуйи), окруженные нюансами ванили и минералов. Долгое, сладковатое послевкусие обладает пряным характером благодаря финальным нотам черного перца и грейпфрута.

Концентрированный, но не очень пышный аромат вина демонстрирует оттенки яблока, персика, луговых трав, маракуйи, дыни, грейпфрута, цветов и перца.

Вино станет замечательным сопровождением утки, жареной свинины, гусиной или утиной печени с овощами или ягодным соусом, запеченного мяса или рыбы, печени теленка с яблоками и луковым соусом, твердых сыров. Его также подают к экзотическим блюдам — карри, стир-фрай, и к традиционным блюдам австрийской кухни.

Белое сухое вино Gruner Veltliner "Kaferberg" создано из одного из популярных сортов винограда в Австрии — Грюнер Вельтлинер. Ягоды собраны с виноградника, занимающего около 5 га и расположенного на высоте 310-345 метров над уровнем моря. 50-летние лозы растут на уникальных карбонатных и глинистых почвах с элементами морских отложений, что придает вину особенный вкус и аромат. Такой состав подобен почве, на которой выращивается виноград для знаменитого Chateau Petrus в Помроле. 2016 год уже в начале сезона стал одним из самых многообещающих. Ожидались зрелые, но не тяжелые вина, которые обладают широким спектром оттенков. После относительно влажной весны наступило дождливое лето. Лишь в последнюю неделю августа начался солнечный, стабильный погодный период, что позволило винограду получить хорошую фенольную зрелость. Вино Gruner Veltliner "Kaferberg" 2016 года характеризуется очень чистыми фруктовыми тонами, удивительной свежестью и яркостью вкуса. Ферментация осуществлялась в 300-литровых бочках из австрийского дуба (2-3-летних). Созревание вина происходило в таких же бочках, но объемом 2500 литров. Винтаж 2016 года рекомендуется употребить в период между 2018 и 2036 годами.

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Кампталь, северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы. Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру. Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, яркий, пряный, с выраженной танинной составляющей, характерными винными тонами, приятной, хорошо ощутимой горечью полыни, долгим, плотным послевкусием с затяжными нотами ореха и дуба.

Аромат очень богатый и многогранный, в нем переплетаются оттенки темных ягод, специй, пряностей, трав, цветов и горького шоколада.

Рекомендуется в качестве дижестива, для приготовления классических и авторских коктейлей.

"Chemer" Vermouth Rubino — первый премиальный российский вермут, созданный на основе 3 сортов красного вина, 2 сортов белого вина, мадеры, тщательно отобранной смеси из 19 трав и растений! Вермут, как напиток, имеет давнюю историю, насчитывающую более 200 лет. Традиции изготовления вермута развивались в Италии, Франции и Испании. Напиток из каждой страны имеет свой уникальный профиль с четко прослеживаемыми аутентичными чертами. Компания "Чемерисов и Партнеры" предлагает новое видение этого напитка в русском стиле! Северный дух России четко определяет вкусовой профиль вермута. Это уже не нежный напиток из солнечной Италии, а достаточно крепкий вермут с содержанием алкоголя в 18% и мужественной горечью, что перекликается с историей гордой России.Примечательно, что "Чемер" Вермут Рубино — это действительно национальный, аутентичный продукт. Травы, которые используются для его изготовления, выращиваются преимущественно на территории России и прилегающих стран, например Крымская и Кавказская полынь. Также для создания вермута используется и третий сорт полыни, полынь обыкновенная. Поскольку полынь является главным компонентом всех вермутов, то "Чемерисов и Партнеры" подошли к вопросу комплексно, стараясь выразить многогранный профиль разных сортов этого растения. После многочисленных экспериментов были отобраны и другие растительные компоненты, такие как горечавка, кориандр, можжевельник, ваниль, чабрец, донник, тысячелистник, мята, кориандр, корень девясила, имбирь, гвоздика, мускатный орех, померанцевая корка, укропное семя и экстракт грейпфрута. "Чемер" Вермут Рубино содержит значительную долю красного вина, выдержанного в бочках, поэтому напиток отличается выраженной танинностью. Виноград сортов Бастардо Магарачский и Ркацители также традиционно культивируются на территории Российской Федерации со времен бывшего СССР. Также используются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран и Алиготе. Каждый сорт привносит свои уникальные черты в купаж, который составляется так, чтобы каждый сорт гармонично дополнял друг друга. Все сорта выращиваются на собственных виноградниках винодельни Коктебель на юго-востоке Крыма. Таким образом гарантируется полный контроль качества. Уникальные черты вермуту во многом придает мадера, выдержанная не менее 3-х лет в бочках из кавказского дуба под жарким крымским солнцем. Для создания мадеры в купаж добавляют редкий местных сорт винограда Шабаш.Вермут "Chemer" производится по собственной эксклюзивной рецептуре, по заказу и под контролем компании "Чемерисов и Партнеры" на Гатчинском Спиртовом Заводе. Также компания контролирует поставку наиболее редких и сезонных ингредиентов для создания купажа напитков. Компания "Чемерисов и Партнеры" уже более 10 лет занимается полным циклом разработки и производства спиртных напитков в РФ, Таможенном Союзе, Евросоюзе и Латинской Америке. За это время напитки, разработанные компанией, получили награды на престижных конкурсах в Нью-Йорке, Сан-Франциско, Лондоне, Брюсселе, Шанхае.

Гатчинский Спиртовой Завод функционирует на российском рынке уже более 17 лет. Предприятие располагается в Ленинградской области и зарекомендовало себя как один из лучших производителей алкогольной продукции Северо-Западного региона России. Предприятие специализируется на производстве этилового спирта для алкогольной, фармацевтической и кондитерской промышленности. С 2007 года Гатчинский СЗ выпускает собственную винную продукцию. Завод оснащен самым современным оборудованием. Ключевые факторы успеха компании — гибкость, отсутствие стереотипов, постоянный поиск новых путей развития. Основной целью компании является популяризация винной культуры, поэтому завод производит широкий ассортимент продукции по доступным ценам.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, яркий, пряный, с выраженной танинной составляющей, характерными винными тонами, приятной, хорошо ощутимой горечью полыни, долгим, плотным послевкусием с затяжными нотами ореха и дуба.

Аромат очень богатый и многогранный, в нем переплетаются оттенки темных ягод, специй, пряностей, трав, цветов и горького шоколада.

Рекомендуется в качестве дижестива, для приготовления классических и авторских коктейлей.

"Chemer" Vermouth Rubino — первый премиальный российский вермут, созданный на основе 3 сортов красного вина, 2 сортов белого вина, мадеры, тщательно отобранной смеси из 19 трав и растений! Вермут, как напиток, имеет давнюю историю, насчитывающую более 200 лет. Традиции изготовления вермута развивались в Италии, Франции и Испании. Напиток из каждой страны имеет свой уникальный профиль с четко прослеживаемыми аутентичными чертами. Компания "Чемерисов и Партнеры" предлагает новое видение этого напитка в русском стиле! Северный дух России четко определяет вкусовой профиль вермута. Это уже не нежный напиток из солнечной Италии, а достаточно крепкий вермут с содержанием алкоголя в 18% и мужественной горечью, что перекликается с историей гордой России.Примечательно, что "Чемер" Вермут Рубино — это действительно национальный, аутентичный продукт. Травы, которые используются для его изготовления, выращиваются преимущественно на территории России и прилегающих стран, например Крымская и Кавказская полынь. Также для создания вермута используется и третий сорт полыни, полынь обыкновенная. Поскольку полынь является главным компонентом всех вермутов, то "Чемерисов и Партнеры" подошли к вопросу комплексно, стараясь выразить многогранный профиль разных сортов этого растения. После многочисленных экспериментов были отобраны и другие растительные компоненты, такие как горечавка, кориандр, можжевельник, ваниль, чабрец, донник, тысячелистник, мята, кориандр, корень девясила, имбирь, гвоздика, мускатный орех, померанцевая корка, укропное семя и экстракт грейпфрута. "Чемер" Вермут Рубино содержит значительную долю красного вина, выдержанного в бочках, поэтому напиток отличается выраженной танинностью. Виноград сортов Бастардо Магарачский и Ркацители также традиционно культивируются на территории Российской Федерации со времен бывшего СССР. Также используются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран и Алиготе. Каждый сорт привносит свои уникальные черты в купаж, который составляется так, чтобы каждый сорт гармонично дополнял друг друга. Все сорта выращиваются на собственных виноградниках винодельни Коктебель на юго-востоке Крыма. Таким образом гарантируется полный контроль качества. Уникальные черты вермуту во многом придает мадера, выдержанная не менее 3-х лет в бочках из кавказского дуба под жарким крымским солнцем. Для создания мадеры в купаж добавляют редкий местных сорт винограда Шабаш.Вермут "Chemer" производится по собственной эксклюзивной рецептуре, по заказу и под контролем компании "Чемерисов и Партнеры" на Гатчинском Спиртовом Заводе. Также компания контролирует поставку наиболее редких и сезонных ингредиентов для создания купажа напитков. Компания "Чемерисов и Партнеры" уже более 10 лет занимается полным циклом разработки и производства спиртных напитков в РФ, Таможенном Союзе, Евросоюзе и Латинской Америке. За это время напитки, разработанные компанией, получили награды на престижных конкурсах в Нью-Йорке, Сан-Франциско, Лондоне, Брюсселе, Шанхае.

Гатчинский Спиртовой Завод функционирует на российском рынке уже более 17 лет. Предприятие располагается в Ленинградской области и зарекомендовало себя как один из лучших производителей алкогольной продукции Северо-Западного региона России. Предприятие специализируется на производстве этилового спирта для алкогольной, фармацевтической и кондитерской промышленности. С 2007 года Гатчинский СЗ выпускает собственную винную продукцию. Завод оснащен самым современным оборудованием. Ключевые факторы успеха компании — гибкость, отсутствие стереотипов, постоянный поиск новых путей развития. Основной целью компании является популяризация винной культуры, поэтому завод производит широкий ассортимент продукции по доступным ценам.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает округлым, чистым вкусом с нотами табака, айвы и специй, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Гармоничный, сложный аромат вина раскрывается оттенками миндаля, тамаринда и шалфея.

Вино отлично сочетается с белым мясом, птицей, морепродуктами, блюдами австрийской и азиатской кухни.

Steininger, Gruner Veltliner "Ried Loisium", Kamptal DAC — белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Лоизиум" в окрестностях Кампдаля. После сбора урожая, который осуществляется вручную в середине октября, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Вино отлично сочетается с белым мясом, птицей, морепродуктами, блюдами австрийской и азиатской кухни. 

Steininger — семейный винный завод, расположенный в австрийской деревне Лангенлойс, что в долине Кампталь. Этот винодельческий регион считают одним из самых престижных в Европе. Лозы растут на каменисто-песчаной почве вулканического происхождения виноградника под названием "Штайнхаус", что означает «дом камней». Культивируемый здесь виноград получается очень ароматным, с высокой минеральностью. Регион характеризуется высокой разницей дневных и ночных температур, что обеспечивает местному винограду и винам из него высокую кислотность.Главный принцип работы компании Штайнингер — хорошее вино можно сделать только из качественного сырья. Поэтому виноградари уделяют очень большое внимание выращиванию высококачественного винограда типичных для региона сортов: Грюнер Вельтлинер и Рислинг.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает округлым, чистым вкусом с нотами табака, айвы и специй, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Гармоничный, сложный аромат вина раскрывается оттенками миндаля, тамаринда и шалфея.

Вино отлично сочетается с белым мясом, птицей, морепродуктами, блюдами австрийской и азиатской кухни.

Steininger, Gruner Veltliner "Ried Loisium", Kamptal DAC — белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Лоизиум" в окрестностях Кампдаля. После сбора урожая, который осуществляется вручную в середине октября, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Вино отлично сочетается с белым мясом, птицей, морепродуктами, блюдами австрийской и азиатской кухни. 

Steininger — семейный винный завод, расположенный в австрийской деревне Лангенлойс, что в долине Кампталь. Этот винодельческий регион считают одним из самых престижных в Европе. Лозы растут на каменисто-песчаной почве вулканического происхождения виноградника под названием "Штайнхаус", что означает «дом камней». Культивируемый здесь виноград получается очень ароматным, с высокой минеральностью. Регион характеризуется высокой разницей дневных и ночных температур, что обеспечивает местному винограду и винам из него высокую кислотность.Главный принцип работы компании Штайнингер — хорошее вино можно сделать только из качественного сырья. Поэтому виноградари уделяют очень большое внимание выращиванию высококачественного винограда типичных для региона сортов: Грюнер Вельтлинер и Рислинг.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сложный, бархатистый вкус с приятной кислинкой и пряными нотами в послевкусии.

Вино пленяет элегантным, чистым, интенсивным ароматом, в котором ощущаются ноты ванили и специй.

Вино рекомендуют подавать с такими сырами, как Пармезан, Проволоне, Асиаго, Фонтина. Также оно гармонично сочетается с мясом и дичью.

"Massimo" Rosso — красное полусухое вино, которое производится лимитированной серией — 24 тысячи бутылки в год. Виноград для его изготовления выращивают на восточных холмах озера Гарда. Почвы состоят из известняка и глины. В купаж вина входит виноград сортов Корвина (50%) и Санджовезе (20%), а также 30% других красных сортов (Пелара, Ребо, Оселета и Диндарелла). В процессе производства вина урожай сушат в коробках, после чего подвергают брожению на протяжении 6-7 дней при температуре 24-26 °С. Затем вино выдерживают во французских барриках и разливают по бутылкам. Потенциал хранения "Массимо" составляет 6-7 лет.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сложный, бархатистый вкус с приятной кислинкой и пряными нотами в послевкусии.

Вино пленяет элегантным, чистым, интенсивным ароматом, в котором ощущаются ноты ванили и специй.

Вино рекомендуют подавать с такими сырами, как Пармезан, Проволоне, Асиаго, Фонтина. Также оно гармонично сочетается с мясом и дичью.

"Massimo" Rosso — красное полусухое вино, которое производится лимитированной серией — 24 тысячи бутылки в год. Виноград для его изготовления выращивают на восточных холмах озера Гарда. Почвы состоят из известняка и глины. В купаж вина входит виноград сортов Корвина (50%) и Санджовезе (20%), а также 30% других красных сортов (Пелара, Ребо, Оселета и Диндарелла). В процессе производства вина урожай сушат в коробках, после чего подвергают брожению на протяжении 6-7 дней при температуре 24-26 °С. Затем вино выдерживают во французских барриках и разливают по бутылкам. Потенциал хранения "Массимо" составляет 6-7 лет.

Глубокого янтарного цвета с каштановыми бликами.

Демонстрирует полный, обволакивающий вкус с приятной сбалансированной сладостью и практически бесконечным послевкусием с горьковатыми нюансами.

Покоряет роскошным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лекарственных трав, сиропа от кашля, мяты, колы и цукатов из апельсиновой цедры. Через время в букете проявляются нюансы марокканских специй и жареного испанского кедра.

Вино рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Pio Cesare, Barolo "Chinato" DOCG — произведенное в очень ограниченном количестве, это вино принадлежит к линейке "Revivals", то есть винам, которые когда-то были заброшены, а сегодня вновь открыты. Вино производится по секретному старинному семейному рецепту. Классическое вино Бароло в течение 21 дня мацерируется с добавлением кусочков хинного дерева China Calissaia и China Succirubra, после чего в вино добавляется ​​смесь специй, включая корень горечавки, семена кардамона и ревеня, апельсин и корица. Выдерживается вино 4 месяца в небольших стальных резервуарах и 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано в 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне.В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско до свежего Кортезе и сладкого Муската, Вы всегда найдёте исключительное качество и разнообразие.

Глубокого янтарного цвета с каштановыми бликами.

Демонстрирует полный, обволакивающий вкус с приятной сбалансированной сладостью и практически бесконечным послевкусием с горьковатыми нюансами.

Покоряет роскошным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лекарственных трав, сиропа от кашля, мяты, колы и цукатов из апельсиновой цедры. Через время в букете проявляются нюансы марокканских специй и жареного испанского кедра.

Вино рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Pio Cesare, Barolo "Chinato" DOCG — произведенное в очень ограниченном количестве, это вино принадлежит к линейке "Revivals", то есть винам, которые когда-то были заброшены, а сегодня вновь открыты. Вино производится по секретному старинному семейному рецепту. Классическое вино Бароло в течение 21 дня мацерируется с добавлением кусочков хинного дерева China Calissaia и China Succirubra, после чего в вино добавляется ​​смесь специй, включая корень горечавки, семена кардамона и ревеня, апельсин и корица. Выдерживается вино 4 месяца в небольших стальных резервуарах и 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано в 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне.В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско до свежего Кортезе и сладкого Муската, Вы всегда найдёте исключительное качество и разнообразие.

Цвет — глубокий красный, с рубиновыми отблесками.

Вкус мощный, потрясающе яркий, впечатляющий, весомый и в то же время парадоксально свежий и очень современный, с пьянящими тонами кирша, аниса и мяты, точными, идеально интегрированными танинами и невероятно продолжительным послевкусием.

В выразительном, сложном аромате солируют ноты вишни Морелло, ежевики и сливы, дополненные многогранными тонами специй и дуба.

Прекрасно подойдет к блюдам из дичи, приготовленному на гриле или запеченному мясу, мощным выдержанным сырам, а также станет отличным завершением ужина.

Amarone della Valpolicella — классическое красное вино из региона Вальполичелла. Идея создания фирменной серии красных вин принадлежит братьям Андреа и Дарио Пьеропан. В 1999 году они приобрели участки земли в Вальполичелла и занялись разведением местных сортов винограда. Специально для своего нового проекта братья купили старинное поместье Вилла Чиполла Пеллегрини, в котором обустроили винный погреб. Виноградники хозяйства расположены на южной стороне холма, на глинистой почве с высоким содержанием мела, на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Объемы урожая искусственно ограничиваются путем обрезки лоз, благодаря чему виноград получает мощный и концентрированный вкус. Виноградники имеют официальный органический сертификат. Вино производится исключительно в лучшие годы.Урожай собирается вручную в небольшие ящики в сентябре с 20-летних лоз в районе Челлоре д'Илласи на холме Гарсон. После уборки урожая виноград подсушивают на воздухе в течение 4 месяцев, за счет чего он сохраняет лишь треть от своего первоначального веса. Каждую гроздь проверяют, и подозрительные ягоды удаляют вручную, чтобы избежать вредоносной гнили или окисления плодов, затем дестеблируют и прессуют. Далее сусло ферментируется на протяжении 15-20 дней при контролируемой температуре 23-24 °С с ежедневным ремонтажем. Вино выдерживается в 225- и 500-литровых бочках в течение 24-30 месяцев. После бутилирования Амароне делла Вальполичелла еще 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Лучше всего винтаж 2017 года дегустировать начиная с 2026 года.2017 год был трудным, потребовавшим больших усилий как на винограднике, так и в погребе. Уже в начале весны виноградники начала беспокоить засуха, а в конце апреля внезапно вернулись холода и ударили морозы, которые серьезно повредили первые побеги. Ущерб, нанесенный всей северной Италии, был огромен. В мае было зафиксировано повышение температуры воздуха, сопровождаемое продолжительной засухой, что затрудняло бутонизацию. Уже в июне были необходимы первые экстренные поливы, чтобы позволить виноградной лозе завершить некоторые фенологические фазы, например, завязывание плодов. Лето было жарким, дожди шли очень редко до конца августа, вода быстро испарялась. В сентябре шли кратковременные дожди, сопровождаемые градом. 2017-й стал одним из самых засушливых за последние 50 лет. Сбор урожая начался в хозяйстве Пьеропан ближе к концу сентября, засушливый сезон значительно снизил вес и выход сусла, на 25-30%. Виноград достиг разумного уровня зрелости, но чрезмерная жара заблокировала финальную фазу, поэтому было решено отложить сбор красных сортов винограда. Первые дегустации обнадежили, что и в этом году вина будут гармоничными, сбалансированными и приятными.

В Северной Италии, на полпути между Венецией и Миланом расположен старинный городок Соаве. В центре городка находится дом, построенный семьёй Пуллици ещё в середине XV века. Именно здесь и началась история успеха винного дома Pieropan. Сельский врач Леонильдо Пьеропан, увлекавшийся виноделием, в 1890 году купил поместье Пуллици. Он построил в подвале особняка винодельню, купил лучшие окрестные виноградники и начал производство белого вина. Благодаря своим глубоким познаниям в химии и биологии и щепетильному отношению к делу, винодельня Пьеропан быстро заняла достойное место среди производителей региона. Позже семейным предприятием управляли сыновья Леонильдо — Фаусто и Густаво. Именно они были первыми, кто разместил надпись «Соаве» на этикетке вина. Однако, истинный успех пришёл к винодельне в 1970 году, когда за дело взялся внук основателя — Леонильдо (Ниньё) Пьеропан. Ниньё имел настоящее призвание к виноделию, впоследствии заслужив прозвище "благородная душа этого аппелласьона". Первым делом, он заменил виноградники, лежащие в низинах, на виноградники, расположенные на склонах холмов (Calvarino, Pigno, Becco, Boiolo-La Rocca и Tondo). Также, он стал разводить редкие разновидности местного винограда сорта Гарганега, которые, несмотря на свои отличные характеристики, не пользовались популярностью из-за низкой урожайности. Ниньё также был одним из первых в регионе, кто стал применять практики органического земледелия в уходе за лозой. В завершении преобразований была полностью перестроена винодельня, установлено ультрасовременное оборудование. Не стоит говорить, что такой нестандартный подход к делу поначалу вызывал скептические усмешки местных виноделов, однако, вскоре методы Ниньё стали примером для подражания. Благодаря усилиям Ниньё Пьеропана, качество продукции семейной винодельни значительно выросло, и семейный винный дом Пьеропан занял лидирующие позиции в регионе. Энтузиазм Ниньё Пьеропана разделяет вся его семья. Его жена Терезита — генеральный менеджер по маркетингу, а сыновья Дарио и Андреа — дипломированные энологи — принимают всё больше участие в семейном деле. В частности, именно они послужили инициаторами производства красного вина. Ниньё Пьеропан считает, что залог высокого качества его продукции — это внимание к деталям на всем протяжении процесса виноделия: "с момента, когда берешь в руки секатор и до момента запечатывания бутылки". Результатом этой философии является его безупречная винодельня, тщательно обрабатываемые виноградники и превосходные вина.

Цвет — глубокий красный, с рубиновыми отблесками.

Вкус мощный, потрясающе яркий, впечатляющий, весомый и в то же время парадоксально свежий и очень современный, с пьянящими тонами кирша, аниса и мяты, точными, идеально интегрированными танинами и невероятно продолжительным послевкусием.

В выразительном, сложном аромате солируют ноты вишни Морелло, ежевики и сливы, дополненные многогранными тонами специй и дуба.

Прекрасно подойдет к блюдам из дичи, приготовленному на гриле или запеченному мясу, мощным выдержанным сырам, а также станет отличным завершением ужина.

Amarone della Valpolicella — классическое красное вино из региона Вальполичелла. Идея создания фирменной серии красных вин принадлежит братьям Андреа и Дарио Пьеропан. В 1999 году они приобрели участки земли в Вальполичелла и занялись разведением местных сортов винограда. Специально для своего нового проекта братья купили старинное поместье Вилла Чиполла Пеллегрини, в котором обустроили винный погреб. Виноградники хозяйства расположены на южной стороне холма, на глинистой почве с высоким содержанием мела, на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Объемы урожая искусственно ограничиваются путем обрезки лоз, благодаря чему виноград получает мощный и концентрированный вкус. Виноградники имеют официальный органический сертификат. Вино производится исключительно в лучшие годы.Урожай собирается вручную в небольшие ящики в сентябре с 20-летних лоз в районе Челлоре д'Илласи на холме Гарсон. После уборки урожая виноград подсушивают на воздухе в течение 4 месяцев, за счет чего он сохраняет лишь треть от своего первоначального веса. Каждую гроздь проверяют, и подозрительные ягоды удаляют вручную, чтобы избежать вредоносной гнили или окисления плодов, затем дестеблируют и прессуют. Далее сусло ферментируется на протяжении 15-20 дней при контролируемой температуре 23-24 °С с ежедневным ремонтажем. Вино выдерживается в 225- и 500-литровых бочках в течение 24-30 месяцев. После бутилирования Амароне делла Вальполичелла еще 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Лучше всего винтаж 2017 года дегустировать начиная с 2026 года.2017 год был трудным, потребовавшим больших усилий как на винограднике, так и в погребе. Уже в начале весны виноградники начала беспокоить засуха, а в конце апреля внезапно вернулись холода и ударили морозы, которые серьезно повредили первые побеги. Ущерб, нанесенный всей северной Италии, был огромен. В мае было зафиксировано повышение температуры воздуха, сопровождаемое продолжительной засухой, что затрудняло бутонизацию. Уже в июне были необходимы первые экстренные поливы, чтобы позволить виноградной лозе завершить некоторые фенологические фазы, например, завязывание плодов. Лето было жарким, дожди шли очень редко до конца августа, вода быстро испарялась. В сентябре шли кратковременные дожди, сопровождаемые градом. 2017-й стал одним из самых засушливых за последние 50 лет. Сбор урожая начался в хозяйстве Пьеропан ближе к концу сентября, засушливый сезон значительно снизил вес и выход сусла, на 25-30%. Виноград достиг разумного уровня зрелости, но чрезмерная жара заблокировала финальную фазу, поэтому было решено отложить сбор красных сортов винограда. Первые дегустации обнадежили, что и в этом году вина будут гармоничными, сбалансированными и приятными.

В Северной Италии, на полпути между Венецией и Миланом расположен старинный городок Соаве. В центре городка находится дом, построенный семьёй Пуллици ещё в середине XV века. Именно здесь и началась история успеха винного дома Pieropan. Сельский врач Леонильдо Пьеропан, увлекавшийся виноделием, в 1890 году купил поместье Пуллици. Он построил в подвале особняка винодельню, купил лучшие окрестные виноградники и начал производство белого вина. Благодаря своим глубоким познаниям в химии и биологии и щепетильному отношению к делу, винодельня Пьеропан быстро заняла достойное место среди производителей региона. Позже семейным предприятием управляли сыновья Леонильдо — Фаусто и Густаво. Именно они были первыми, кто разместил надпись «Соаве» на этикетке вина. Однако, истинный успех пришёл к винодельне в 1970 году, когда за дело взялся внук основателя — Леонильдо (Ниньё) Пьеропан. Ниньё имел настоящее призвание к виноделию, впоследствии заслужив прозвище "благородная душа этого аппелласьона". Первым делом, он заменил виноградники, лежащие в низинах, на виноградники, расположенные на склонах холмов (Calvarino, Pigno, Becco, Boiolo-La Rocca и Tondo). Также, он стал разводить редкие разновидности местного винограда сорта Гарганега, которые, несмотря на свои отличные характеристики, не пользовались популярностью из-за низкой урожайности. Ниньё также был одним из первых в регионе, кто стал применять практики органического земледелия в уходе за лозой. В завершении преобразований была полностью перестроена винодельня, установлено ультрасовременное оборудование. Не стоит говорить, что такой нестандартный подход к делу поначалу вызывал скептические усмешки местных виноделов, однако, вскоре методы Ниньё стали примером для подражания. Благодаря усилиям Ниньё Пьеропана, качество продукции семейной винодельни значительно выросло, и семейный винный дом Пьеропан занял лидирующие позиции в регионе. Энтузиазм Ниньё Пьеропана разделяет вся его семья. Его жена Терезита — генеральный менеджер по маркетингу, а сыновья Дарио и Андреа — дипломированные энологи — принимают всё больше участие в семейном деле. В частности, именно они послужили инициаторами производства красного вина. Ниньё Пьеропан считает, что залог высокого качества его продукции — это внимание к деталям на всем протяжении процесса виноделия: "с момента, когда берешь в руки секатор и до момента запечатывания бутылки". Результатом этой философии является его безупречная винодельня, тщательно обрабатываемые виноградники и превосходные вина.

Портвейн насыщенного фиолетово-рубинового цвета.

Портвейн обладает бархатистым, сочным вкусом с приятной фруктовостью и гладкими танинами.

Тонкий букет портвейна соткан из оттенков сочной вишни, ежевики и сливы, которые переходят в нюансы фиалки и ладана.

Портвейн можно подавать в качестве дижестива. Он также прекрасно сочетается с мягкими сырами, сырным пирогом, десертами и крем-брюле.

Real Companhia Velha, Vintage Port — элегантный винтажный портвейн, в изготовлении которого виноделы используют виноград традиционных португальских сортов, собранный со старых виноградных лоз в регионе Порту. Сбор урожая проводится вручную, винификация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается портвейн в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 15-25 лет.

Портвейн насыщенного фиолетово-рубинового цвета.

Портвейн обладает бархатистым, сочным вкусом с приятной фруктовостью и гладкими танинами.

Тонкий букет портвейна соткан из оттенков сочной вишни, ежевики и сливы, которые переходят в нюансы фиалки и ладана.

Портвейн можно подавать в качестве дижестива. Он также прекрасно сочетается с мягкими сырами, сырным пирогом, десертами и крем-брюле.

Real Companhia Velha, Vintage Port — элегантный винтажный портвейн, в изготовлении которого виноделы используют виноград традиционных португальских сортов, собранный со старых виноградных лоз в регионе Порту. Сбор урожая проводится вручную, винификация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается портвейн в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 15-25 лет.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с легкими серебристыми отсветами.

Вкус вина сухой, интенсивный, округлый, пряно-сливочный, с тонами сочной груши, нежной и гладкой текстурой, пикантной свежестью хорошо сбалансированной кислотности и долгим, освежающим послевкусием с нюансами ромашки.

Сложный аромат вина наполнен нотами спелых фруктов и ягод (винограда, лимона, айвы и черной смородины), а также оттенками табака, орехов и перца, медовыми и сливочными нюансами. После аэрации в букет добавляется нежная пряность, похожая на анис.

Вино хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, рыбой, белым мясом, пастой и козьими сырами.

Schloss Gobelsburg, "Ried Lamm" Erste Lage Gruner Veltliner — нежный и очень свежий Грюнер Вельтлинер, который напоминает лучшие бургундские образцы. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом винограднике "Lamm" (слово "ried" означает "единичный виноградник, крю") класса Эрсте Лаге (аналог французского Премье Крю), расположенном на юго-восточном склоне Хайлигенштайна. В почве виноградника  можно найти эрозионный материал и высокую долю глины. Средний возраст лоз составляет 40 лет. С этого хорошо проветриваемого виноградника с южной экспозицией собирают великолепный урожай, из которого получаются мощные вина с уникальной идентичностью. Сбор урожая проводится, как правило, в конце октября. После винификации в новых дубовых чанах емкостью в 50 гектолитров и созревания в традиционных двойных фудрах из дубовой древесины местного леса Манхартсберг молодое вино превращается в напиток большой силы и элегантности. Винтаж 2022 года имеет огромный потенциал для дальнейшего развития и хранения.Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с легкими серебристыми отсветами.

Вкус вина сухой, интенсивный, округлый, пряно-сливочный, с тонами сочной груши, нежной и гладкой текстурой, пикантной свежестью хорошо сбалансированной кислотности и долгим, освежающим послевкусием с нюансами ромашки.

Сложный аромат вина наполнен нотами спелых фруктов и ягод (винограда, лимона, айвы и черной смородины), а также оттенками табака, орехов и перца, медовыми и сливочными нюансами. После аэрации в букет добавляется нежная пряность, похожая на анис.

Вино хорошо сочетается с салатами, морепродуктами, рыбой, белым мясом, пастой и козьими сырами.

Schloss Gobelsburg, "Ried Lamm" Erste Lage Gruner Veltliner — нежный и очень свежий Грюнер Вельтлинер, который напоминает лучшие бургундские образцы. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом винограднике "Lamm" (слово "ried" означает "единичный виноградник, крю") класса Эрсте Лаге (аналог французского Премье Крю), расположенном на юго-восточном склоне Хайлигенштайна. В почве виноградника  можно найти эрозионный материал и высокую долю глины. Средний возраст лоз составляет 40 лет. С этого хорошо проветриваемого виноградника с южной экспозицией собирают великолепный урожай, из которого получаются мощные вина с уникальной идентичностью. Сбор урожая проводится, как правило, в конце октября. После винификации в новых дубовых чанах емкостью в 50 гектолитров и созревания в традиционных двойных фудрах из дубовой древесины местного леса Манхартсберг молодое вино превращается в напиток большой силы и элегантности. Винтаж 2022 года имеет огромный потенциал для дальнейшего развития и хранения.Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино интригует выразительным, свежим вкусом с превосходно сбалансированной структурой, минеральными оттенками, шелковистыми танинами и пряными тонами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует фруктовый, элегантный аромат, сотканный из нот табака, чернослива, шоколада и спелых ягод.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, приготовленными на гриле.

Красное сухое вино Винодельня Марченко, Вермильон производится из винограда сорта Каберне АЗОС, полученного в результате скрещивания сортов Каберне-Совиньон и Филлоксероустойчивого Джемете. Урожай собирают вручную с лоз, произрастающих вдоль черноморского побережья. Ягоды отправляют на мацерацию в течение 12 часов, а затем ферментируют традиционным способом в стальных емкостях при температуре 25 °C. Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 5 месяцев.Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, приготовленными на гриле.

Семейное предприятие "Винодельня Марченко" было основано в 1991 году. Василий Марченко работал бригадиром и агрономом в виноградарской бригаде, поэтому знает о винограде не понаслышке. В изготовлении вина Василию помогает супруга, Любовь.Собственные виноградники, на которых удалось сохранить лозы, посаженные в 1970-х годах, расположены в предгорьях Кавказского хребта у Анапского побережья Черного моря. Обилие солнца, горные и морские ветры, каменистые почвы — все это способствует созданию неповторимых вин.На винодельне совмещают традиционные и современные технологии производства. Небольшие производственные объемы позволяют выполнять все процессы на винограднике и винодельне вручную и полностью контролировать этапы создания вина.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино интригует выразительным, свежим вкусом с превосходно сбалансированной структурой, минеральными оттенками, шелковистыми танинами и пряными тонами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует фруктовый, элегантный аромат, сотканный из нот табака, чернослива, шоколада и спелых ягод.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, приготовленными на гриле.

Красное сухое вино Винодельня Марченко, Вермильон производится из винограда сорта Каберне АЗОС, полученного в результате скрещивания сортов Каберне-Совиньон и Филлоксероустойчивого Джемете. Урожай собирают вручную с лоз, произрастающих вдоль черноморского побережья. Ягоды отправляют на мацерацию в течение 12 часов, а затем ферментируют традиционным способом в стальных емкостях при температуре 25 °C. Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 5 месяцев.Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, приготовленными на гриле.

Семейное предприятие "Винодельня Марченко" было основано в 1991 году. Василий Марченко работал бригадиром и агрономом в виноградарской бригаде, поэтому знает о винограде не понаслышке. В изготовлении вина Василию помогает супруга, Любовь.Собственные виноградники, на которых удалось сохранить лозы, посаженные в 1970-х годах, расположены в предгорьях Кавказского хребта у Анапского побережья Черного моря. Обилие солнца, горные и морские ветры, каменистые почвы — все это способствует созданию неповторимых вин.На винодельне совмещают традиционные и современные технологии производства. Небольшие производственные объемы позволяют выполнять все процессы на винограднике и винодельне вручную и полностью контролировать этапы создания вина.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, деликатно пряный, с нюансами абрикоса, хорошей кислотностью и соленым, мощным послевкусием с тонами лайма и пряностей.

В аромате вина нежные ноты желтого яблока, манго и цветочного меда подчеркнуты свежими нюансами апельсиновой цедры.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами австрийской кухне, такими, как как классический тафельшпиц или венский шницель и другими.

Birgit Eichinger, Gruner Veltliner Ried "Gaisberg" — первоклассный Грюнер Вельтлинер, который подарит настоящее чувственное удовольствие. Виноград для его изготовления выращивается на отдельном винограднике "Гайсберг", категория которого соответствует французскому Премье Крю. Он является естественным продолжением Langenlois Heiligenstein и считается одним из лучших мест в знаменитом виноградарском районе Кампталь. Почва в восточной части виноградника, где процветают лозы сорта Грюнер Вельтлинер, покрыта массивным слоем лёсса. На винодельне собранный виноград прессуется, сусло охлаждается и отстаивается в течение 20 часов. Ферментация с выбранными дрожжевыми культурами длится около 4-х недель. Брожение и выдержка вина на полном дрожжевом осадке в течение 6 месяцев производятся в больших деревянных бочках и в стальных резервуарах. Винтаж 2022 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2033 год.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, деликатно пряный, с нюансами абрикоса, хорошей кислотностью и соленым, мощным послевкусием с тонами лайма и пряностей.

В аромате вина нежные ноты желтого яблока, манго и цветочного меда подчеркнуты свежими нюансами апельсиновой цедры.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами австрийской кухне, такими, как как классический тафельшпиц или венский шницель и другими.

Birgit Eichinger, Gruner Veltliner Ried "Gaisberg" — первоклассный Грюнер Вельтлинер, который подарит настоящее чувственное удовольствие. Виноград для его изготовления выращивается на отдельном винограднике "Гайсберг", категория которого соответствует французскому Премье Крю. Он является естественным продолжением Langenlois Heiligenstein и считается одним из лучших мест в знаменитом виноградарском районе Кампталь. Почва в восточной части виноградника, где процветают лозы сорта Грюнер Вельтлинер, покрыта массивным слоем лёсса. На винодельне собранный виноград прессуется, сусло охлаждается и отстаивается в течение 20 часов. Ферментация с выбранными дрожжевыми культурами длится около 4-х недель. Брожение и выдержка вина на полном дрожжевом осадке в течение 6 месяцев производятся в больших деревянных бочках и в стальных резервуарах. Винтаж 2022 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2033 год.

Вино обладает темным красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, корицы, кориандра, гвоздики и какао.

Лучше всего вино сочетается с сырами, мясом под острым соусом и блюдами из телятины, ягнятины или баранины.

Название вина "Mille e una Notte" переводится как "Тысяча и одна ночь". Первый винтаж этого вина был выпущен в 1995 году. На этикетке изображен дворец в Santa Margherita Belice, где нашла убежище королева Мария Каролина, бежавшая из Неаполя. Дворец также в свое время облюбовал итальянский писатель Джузеппе Томази ди Лампедуза. Образ дворца под многообещащим звездным небом был помещен на этикетку вина Габриелой Ралло. Сбор урожая для вина происходит в начале сентября. Виноград ферментируется в стальных емкостям при температуре не более 28-30 °С в течение 12 дней, после чего вино выдерживают 13-14 месяцев в дубовых бочках. Окончательный этап производства — это бутилирование вина и выдержка в подвалах винодельни еще 24 месяца. Для ощущения всего потенциала напитка, подавать его рекомендуется в больших бокалах, с откупориванием бутылки либо за несколько минут до приема, либо несколькими часами ранее. Вино обладет отличным потенциалом к хранению и будет раскрываться в течение 8-10 лет.Вино "Mille e una Notte" завоевало бронзовую медаль на "Vinalies Internationales" в Париже в 2001 году.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино обладает темным красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, корицы, кориандра, гвоздики и какао.

Лучше всего вино сочетается с сырами, мясом под острым соусом и блюдами из телятины, ягнятины или баранины.

Название вина "Mille e una Notte" переводится как "Тысяча и одна ночь". Первый винтаж этого вина был выпущен в 1995 году. На этикетке изображен дворец в Santa Margherita Belice, где нашла убежище королева Мария Каролина, бежавшая из Неаполя. Дворец также в свое время облюбовал итальянский писатель Джузеппе Томази ди Лампедуза. Образ дворца под многообещащим звездным небом был помещен на этикетку вина Габриелой Ралло. Сбор урожая для вина происходит в начале сентября. Виноград ферментируется в стальных емкостям при температуре не более 28-30 °С в течение 12 дней, после чего вино выдерживают 13-14 месяцев в дубовых бочках. Окончательный этап производства — это бутилирование вина и выдержка в подвалах винодельни еще 24 месяца. Для ощущения всего потенциала напитка, подавать его рекомендуется в больших бокалах, с откупориванием бутылки либо за несколько минут до приема, либо несколькими часами ранее. Вино обладет отличным потенциалом к хранению и будет раскрываться в течение 8-10 лет.Вино "Mille e una Notte" завоевало бронзовую медаль на "Vinalies Internationales" в Париже в 2001 году.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Привлекает золотистым цветом.

Покоряет многогранным, роскошным вкусом с бархатистой текстурой, нотами цветов, пряностей, зеленого яблока, дыни и миндаля, пикантной кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.

Сложный, яркий, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками клюквы, арбуза, красного апельсина, клубники и апельсиновой цедры. Через время в букете проявляются штрихи миндального печенья и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Gut Oggau, "Timotheus" Weiss — восхитительное, свежее белое сухое вино из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Вайссбургундер, известного также как Пино Блан. Виноград выращивается биодинамическими методами (сертификат Demeter) на плодородных почвах виноградника хозяйства, общей площадью 13 га, разделенного на небольшие отдельные участки. Участки расположены на берегу озера Нойзидлер в регионе Бургенланд, одном из самых южных винодельческих регионов Австрии. Виноградные лозы культивируются в условиях более прохладного микроклимата, формирующегося под влиянием озера Нойзидлер, что при значительных осадках и достаточном количестве солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом яркую кислотность.Урожай собирается вручную с виноградных лоз возрастом около 40 лет по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. После частичного гребнеотделения 1/3 винограда подвергается мацерации на кожице, а оставшаяся часть прессуется в 200-летнем деревянном прессе. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами протекает в старых деревянных бочках. Выдерживается вино около года в тех же емкостях, после чего разливается в бутылки без добавления серы, фильтрации и оклейки.Как и все вина Gut Oggau, "Тимофеус" Белое имеет свой характер и место в "семейном дереве". Тимофеус — сын Мехтильды и Бертольди, брат Жошуари и Эммерама. Он впечатляет своим сильным, уравновешенным характером. Это человек, который прочно стоит на ногах, и в тоже время открыт новым знакомствам и приключениям.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Привлекает золотистым цветом.

Покоряет многогранным, роскошным вкусом с бархатистой текстурой, нотами цветов, пряностей, зеленого яблока, дыни и миндаля, пикантной кислинкой и долгим, очаровательным послевкусием.

Сложный, яркий, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками клюквы, арбуза, красного апельсина, клубники и апельсиновой цедры. Через время в букете проявляются штрихи миндального печенья и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Gut Oggau, "Timotheus" Weiss — восхитительное, свежее белое сухое вино из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Вайссбургундер, известного также как Пино Блан. Виноград выращивается биодинамическими методами (сертификат Demeter) на плодородных почвах виноградника хозяйства, общей площадью 13 га, разделенного на небольшие отдельные участки. Участки расположены на берегу озера Нойзидлер в регионе Бургенланд, одном из самых южных винодельческих регионов Австрии. Виноградные лозы культивируются в условиях более прохладного микроклимата, формирующегося под влиянием озера Нойзидлер, что при значительных осадках и достаточном количестве солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом яркую кислотность.Урожай собирается вручную с виноградных лоз возрастом около 40 лет по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. После частичного гребнеотделения 1/3 винограда подвергается мацерации на кожице, а оставшаяся часть прессуется в 200-летнем деревянном прессе. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами протекает в старых деревянных бочках. Выдерживается вино около года в тех же емкостях, после чего разливается в бутылки без добавления серы, фильтрации и оклейки.Как и все вина Gut Oggau, "Тимофеус" Белое имеет свой характер и место в "семейном дереве". Тимофеус — сын Мехтильды и Бертольди, брат Жошуари и Эммерама. Он впечатляет своим сильным, уравновешенным характером. Это человек, который прочно стоит на ногах, и в тоже время открыт новым знакомствам и приключениям.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Вино имеет темный рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус вина очень богатый, с захватывающими фруктовыми тонами, плотными танинами, отличной структурой и пикантной горчинкой в послевкусии.

У вина очень пикантный аромат с доминирующими тонами темного шоколада, изюма, солода и вишни Амарена.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жаркому и дичи, предварительно декантировав. Также вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка.

Вино Cantine Aldegheri, Valpolicella Ripasso "Santambrogio" Classico Superiore DOC изготовлено из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара с добавлением 15% местных автохтонных сортов. Виноград выращен в регионе Венето, в холмистой зоне Сантамброджио. Возраст лоз основных сортов купажа колеблется от 28 до 40 лет, автохтонных превышает 50 лет. Виноград по прибытии на винодельню отделяют от гребней и прессуют. Ферментация в контакте с мезгой проходит в специальных терморегулируемых емкостях. Во время брожения практикуется мягкое пробитие шапки мезги для полного извлечения ароматических и красящих фракций без необходимости прессования. В полученное после первичной ферментации сусло добавляются содержащие натуральный сахар виноградные выжимки, остающиеся при производстве вин Речото и Амароне. При этом способе Вальполичелла Рипассо получается полнотелым, с интенсивным вкусом и ароматом. В начале весны после декантации вино выдерживают в больших бочках около 1,5 лет. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Размер урожая был больше, чем в большинство лет в течение последнего десятилетия.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино имеет темный рубиново-фиолетовый цвет.

Вкус вина очень богатый, с захватывающими фруктовыми тонами, плотными танинами, отличной структурой и пикантной горчинкой в послевкусии.

У вина очень пикантный аромат с доминирующими тонами темного шоколада, изюма, солода и вишни Амарена.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жаркому и дичи, предварительно декантировав. Также вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка.

Вино Cantine Aldegheri, Valpolicella Ripasso "Santambrogio" Classico Superiore DOC изготовлено из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара с добавлением 15% местных автохтонных сортов. Виноград выращен в регионе Венето, в холмистой зоне Сантамброджио. Возраст лоз основных сортов купажа колеблется от 28 до 40 лет, автохтонных превышает 50 лет. Виноград по прибытии на винодельню отделяют от гребней и прессуют. Ферментация в контакте с мезгой проходит в специальных терморегулируемых емкостях. Во время брожения практикуется мягкое пробитие шапки мезги для полного извлечения ароматических и красящих фракций без необходимости прессования. В полученное после первичной ферментации сусло добавляются содержащие натуральный сахар виноградные выжимки, остающиеся при производстве вин Речото и Амароне. При этом способе Вальполичелла Рипассо получается полнотелым, с интенсивным вкусом и ароматом. В начале весны после декантации вино выдерживают в больших бочках около 1,5 лет. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.Весна 2018 года в самом начале была достаточно прохладной в Вальполичелле, в конце апреля наблюдалось резкое повышение температуры воздуха. Проливные дожди были обычным явлением в этот период. Начало лета было относительно прохладным и дождливым. Постоянные дожди привели к затоплению некоторых виноградников. Сбор урожая начался всего на 3-4 дня раньше обычного. Виноград показал высокое содержание полифенолов и хороший уровень кислотности. Размер урожая был больше, чем в большинство лет в течение последнего десятилетия.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Цвет — яркий золотисто-желтый, с серебристым оттенком.

Захватывающая танцевальная элегантность и гибкость поражают во вкусе, который в свою очередь покоряет разнообразием оттенков, отражающих полную спелость винограда. Вкус сочный, сложный, солено-минеральный, с выразительными нюансами манго, плотной, бархатистой текстурой, тонкими, пикантными отблесками живой кислотности и стойким, освежающим послевкусием.

Сразу аромат встречает оттенками экзотических и цитрусовых фруктов, яблока, перца и табака. Сочные ноты абрикоса, цветочного меда и манго, проявляющиеся со временем, подчеркивают многогранность букета. Также в аромате угадываются тона карамболы, ананаса, морских ракушек, ягод можжевельника, лимонного пирога и мускатного ореха.

Отлично подойдет к рыбе, приготовленной на гриле или жареной, морепродуктам, особенно устрицам или моллюскам, овощам на гриле или ризотто по-милански с шафраном, белому мясу, такому как птица или кролик. При некоторой зрелости, начиная с 2025 года, идеально парой станет сморчкам и белым грибам.

Turk, Gruner Veltliner "333" — роскошное белое вино, в котором Франц Тюрк воплотил свой опыт и мастерство. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, собранный с трех виноградников с тремя различными видами почв и микроклиматом: "Frechau", "Sandgrube" и "Thurnerberg". Подобно произведению великого Иоганна Штрауса "Вино, Женщина и Песня", это вино в полной мере выражает характер каждого их трех виноградников. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются селекции с последующей 6-часовой мацерацией на кожице. Ферментация проводится при температуре 20 °С в течение 21 дня. Выдерживается вино 23 месяца на собственных дрожжах, при этом в течение 18 месяцев проводится батонаж. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве 1525 бутылок стандартного объема и 99 — объема Магнум, каждая лично подписана Францем. Винтажом рекомендуется наслаждаться с 2023 по 2043 годы. Винтаж 2019 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.

Семейная винодельня Türk может похвастаться 300-летним опытом и богатым багажом винных знаний, которые постоянно растут и совершенствуются. Эти знания передаются в семье из поколения в поколение, начиная с XVIII века. Работа винодельни — это баланс традиционного виноделия и поиска новых путей, которые сопровождает работу как на винограднике, так и в погребе. В настоящее время винодельней руководит Франц Тюрк, который считается одним из самых успешных и уважаемых производителей вина из сорта Грюнер Вельтлинер в Австрии. Для изготовления своих вин Франц использует только лучший виноград из долины Кремшталь и создает из него как свежие, летние, фруктовые вина, так и напитки с властным, мощным характером. Вина Тюрк неоднократно отмечались высокими баллами винных критиков, а сама винодельня получила высочайшую оценку "4 Звезды" от престижного австрийского винного эксперта "Falstaff".

Цвет — яркий золотисто-желтый, с серебристым оттенком.

Захватывающая танцевальная элегантность и гибкость поражают во вкусе, который в свою очередь покоряет разнообразием оттенков, отражающих полную спелость винограда. Вкус сочный, сложный, солено-минеральный, с выразительными нюансами манго, плотной, бархатистой текстурой, тонкими, пикантными отблесками живой кислотности и стойким, освежающим послевкусием.

Сразу аромат встречает оттенками экзотических и цитрусовых фруктов, яблока, перца и табака. Сочные ноты абрикоса, цветочного меда и манго, проявляющиеся со временем, подчеркивают многогранность букета. Также в аромате угадываются тона карамболы, ананаса, морских ракушек, ягод можжевельника, лимонного пирога и мускатного ореха.

Отлично подойдет к рыбе, приготовленной на гриле или жареной, морепродуктам, особенно устрицам или моллюскам, овощам на гриле или ризотто по-милански с шафраном, белому мясу, такому как птица или кролик. При некоторой зрелости, начиная с 2025 года, идеально парой станет сморчкам и белым грибам.

Turk, Gruner Veltliner "333" — роскошное белое вино, в котором Франц Тюрк воплотил свой опыт и мастерство. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, собранный с трех виноградников с тремя различными видами почв и микроклиматом: "Frechau", "Sandgrube" и "Thurnerberg". Подобно произведению великого Иоганна Штрауса "Вино, Женщина и Песня", это вино в полной мере выражает характер каждого их трех виноградников. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются селекции с последующей 6-часовой мацерацией на кожице. Ферментация проводится при температуре 20 °С в течение 21 дня. Выдерживается вино 23 месяца на собственных дрожжах, при этом в течение 18 месяцев проводится батонаж. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве 1525 бутылок стандартного объема и 99 — объема Магнум, каждая лично подписана Францем. Винтажом рекомендуется наслаждаться с 2023 по 2043 годы. Винтаж 2019 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.

Семейная винодельня Türk может похвастаться 300-летним опытом и богатым багажом винных знаний, которые постоянно растут и совершенствуются. Эти знания передаются в семье из поколения в поколение, начиная с XVIII века. Работа винодельни — это баланс традиционного виноделия и поиска новых путей, которые сопровождает работу как на винограднике, так и в погребе. В настоящее время винодельней руководит Франц Тюрк, который считается одним из самых успешных и уважаемых производителей вина из сорта Грюнер Вельтлинер в Австрии. Для изготовления своих вин Франц использует только лучший виноград из долины Кремшталь и создает из него как свежие, летние, фруктовые вина, так и напитки с властным, мощным характером. Вина Тюрк неоднократно отмечались высокими баллами винных критиков, а сама винодельня получила высочайшую оценку "4 Звезды" от престижного австрийского винного эксперта "Falstaff".

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

В тонком, бархатистом вкусе вина округлые танины гармонируют с нюансами спелых слив и древесины. Они переходят в продолжительное, пикантное, изящное послевкусие.

В нежном букете вина ощущаются тона красных фруктов, табака и ванили, которые гармонично сочетаются с нюансами дуба и кожи.

Вино отлично сочетается с белым или красным мясом на гриле, блюдами со специями, барбекю. Прекрасно подходит к выдержанным сырам.

Вино "Santa.Ne", Sicilia IGT производится из винограда сортов Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччино, Ночера и Галатена. Ягоды произрастают на виноградниках с глинистыми почвами, которые расположены в области Santo Stefano Briga. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 24 месяца в новых бочках из фрнацузского дуба, а после бутилирования дополнительно созревает 2 года в погребах винодельни. Потенциал хранения Палари, "Санта.Не" составляет 8-15 лет.Считается, что самые элегантные вина Сицилии производит небольшая винодельня Palari. Компания была основана в восемнадцатом веке в небольшом местечке Santo Stefano Briga, в провинции Мессина. Главной целью компании стало возрождение древних традиций виноделия с применением современных методов. Сальвадоре Джерачи, основатель винодельни, сделал всё возможное, чтобы воплотить свою мечту в реальность. Виноградник расположен на очень крутом склоне (высота над уровнем моря меняется от 0 до 450 метров) и занимает небольшую площадь — всего 7 гектаров. Сбор урожая производится вручную, со строгим отбором, поэтому с одной лозы собирается не более 1 кг винограда. Первое вино компания Палари выпустила в 1990 году, сейчас объем производства не превышает 40000 бутылок. На данный момент винодельня производит всего три вина — "Palari" Faro, "Rosso Del Soprano" и "Santa.Ne'".

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

В тонком, бархатистом вкусе вина округлые танины гармонируют с нюансами спелых слив и древесины. Они переходят в продолжительное, пикантное, изящное послевкусие.

В нежном букете вина ощущаются тона красных фруктов, табака и ванили, которые гармонично сочетаются с нюансами дуба и кожи.

Вино отлично сочетается с белым или красным мясом на гриле, блюдами со специями, барбекю. Прекрасно подходит к выдержанным сырам.

Вино "Santa.Ne", Sicilia IGT производится из винограда сортов Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччино, Ночера и Галатена. Ягоды произрастают на виноградниках с глинистыми почвами, которые расположены в области Santo Stefano Briga. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 24 месяца в новых бочках из фрнацузского дуба, а после бутилирования дополнительно созревает 2 года в погребах винодельни. Потенциал хранения Палари, "Санта.Не" составляет 8-15 лет.Считается, что самые элегантные вина Сицилии производит небольшая винодельня Palari. Компания была основана в восемнадцатом веке в небольшом местечке Santo Stefano Briga, в провинции Мессина. Главной целью компании стало возрождение древних традиций виноделия с применением современных методов. Сальвадоре Джерачи, основатель винодельни, сделал всё возможное, чтобы воплотить свою мечту в реальность. Виноградник расположен на очень крутом склоне (высота над уровнем моря меняется от 0 до 450 метров) и занимает небольшую площадь — всего 7 гектаров. Сбор урожая производится вручную, со строгим отбором, поэтому с одной лозы собирается не более 1 кг винограда. Первое вино компания Палари выпустила в 1990 году, сейчас объем производства не превышает 40000 бутылок. На данный момент винодельня производит всего три вина — "Palari" Faro, "Rosso Del Soprano" и "Santa.Ne'".

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, элегантный вкус с обволакивающей текстурой и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот шелковицы, ежевики, бальзамико, лакрицы, какао и пряностей.

Лучше всего вино сочетается с сырами, мясом под острым соусом и блюдами из телятины, ягнятины или баранины.

Название вина "Mille e una Notte" переводится как "Тысяча и одна ночь". Первый винтаж этого вина был выпущен в 1995 году. На этикетке изображен дворец в Santa Margherita Belice, где нашла убежище королева Мария Каролина, бежавшая из Неаполя. Дворец также в свое время облюбовал итальянский писатель Джузеппе Томази ди Лампедуза. Образ дворца под многообещащим звездным небом был помещен на этикетку вина Габриелой Ралло. Сбор урожая для вина происходит в начале сентября. Виноград ферментируется в стальных емкостям при температуре не более 28-30 °С в течение 14 дней, после чего вино выдерживают 14 месяцев в дубовых бочках. Окончательный этап производства — это бутилирование вина и выдержка в подвалах винодельни еще 36 месяцев. Для ощущения всего потенциала напитка, подавать его рекомендуется в больших бокалах, с откупориванием бутылки либо за несколько минут до приема, либо несколькими часами ранее. Вино обладет отличным потенциалом к хранению и будет раскрываться в течение 8-10 лет.Вино "Mille e una Notte" завоевало бронзовую медаль на "Vinalies Internationales" в Париже в 2001 году.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, элегантный вкус с обволакивающей текстурой и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот шелковицы, ежевики, бальзамико, лакрицы, какао и пряностей.

Лучше всего вино сочетается с сырами, мясом под острым соусом и блюдами из телятины, ягнятины или баранины.

Название вина "Mille e una Notte" переводится как "Тысяча и одна ночь". Первый винтаж этого вина был выпущен в 1995 году. На этикетке изображен дворец в Santa Margherita Belice, где нашла убежище королева Мария Каролина, бежавшая из Неаполя. Дворец также в свое время облюбовал итальянский писатель Джузеппе Томази ди Лампедуза. Образ дворца под многообещащим звездным небом был помещен на этикетку вина Габриелой Ралло. Сбор урожая для вина происходит в начале сентября. Виноград ферментируется в стальных емкостям при температуре не более 28-30 °С в течение 14 дней, после чего вино выдерживают 14 месяцев в дубовых бочках. Окончательный этап производства — это бутилирование вина и выдержка в подвалах винодельни еще 36 месяцев. Для ощущения всего потенциала напитка, подавать его рекомендуется в больших бокалах, с откупориванием бутылки либо за несколько минут до приема, либо несколькими часами ранее. Вино обладет отличным потенциалом к хранению и будет раскрываться в течение 8-10 лет.Вино "Mille e una Notte" завоевало бронзовую медаль на "Vinalies Internationales" в Париже в 2001 году.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Имеет темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сливы, ежевики, вишни, розмарина, пряностей, торфа и древесины.

Отлично гармонирует с закусками, блюдами из мяса, сырами и овощными салатами.

Clos Canarelli, "Amphora" Rouge, Corse Figari AOC — роскошное красное вино, которое воплозает в себе великолепное выражение корсиканских терруаров и винодельческого ноу-хау Ива Канарелли. Кюве "Амфора" отражает желание винодела изучить новые методы винификации для производства великолепных корсиканских вин. В производстве вина используется виноград сортов Ниеллучио и Шьякарелло с добавлением небольшого количества редких автохтонных сортов: Минустелло, Каркаджолу и Морескону. Ягоды произрастают на виноградниках с гранитными и глинисто-известковыми почвами в Фигари в самой южной части Франции. От плантации до эксплуатации виноградника — все делается со строгим уважением к почве и растениям. Обработка почвы проводится без использования каких-либо гербицидов, синтетических пестицидов или химических удобрений. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке, гребнеотделению и бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице в течение 4-8 недель. Ферментация с добавлением местных дрожжей проходит в глиняных амфорах. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в 6-летних бочках. Вино бутилируется без оклейки, фильтрации и добавления серы.

Уникальность поместья Clos Canarelli, история которого началась более пятидесяти лет назад, заключается в аутентичном подходе. Все начинается с уважения к терруару. Именно ради аутентичности, совершенства и уважения к природе производятся вина и оливковое масло. Постоянное стремление к инновациям сочетается с традиционными методами выращивания для создания высококачественной продукции. Именно с таким же уровнем требований опыт винодельни распространяется на пять роскошных вилл, сдаваемых в аренду. Поместье сертифицировано как органическое с 2002 года и как биодинамическое с 2006 года.Виллы, построенные в духе традиционных корсиканских овчарен, с интерьерами, сочетающими комфорт и современность, позволяют в полной мере насладиться средиземноморским климатом и предлагают лучшее, что есть на Корсике.

Имеет темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сливы, ежевики, вишни, розмарина, пряностей, торфа и древесины.

Отлично гармонирует с закусками, блюдами из мяса, сырами и овощными салатами.

Clos Canarelli, "Amphora" Rouge, Corse Figari AOC — роскошное красное вино, которое воплозает в себе великолепное выражение корсиканских терруаров и винодельческого ноу-хау Ива Канарелли. Кюве "Амфора" отражает желание винодела изучить новые методы винификации для производства великолепных корсиканских вин. В производстве вина используется виноград сортов Ниеллучио и Шьякарелло с добавлением небольшого количества редких автохтонных сортов: Минустелло, Каркаджолу и Морескону. Ягоды произрастают на виноградниках с гранитными и глинисто-известковыми почвами в Фигари в самой южной части Франции. От плантации до эксплуатации виноградника — все делается со строгим уважением к почве и растениям. Обработка почвы проводится без использования каких-либо гербицидов, синтетических пестицидов или химических удобрений. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке, гребнеотделению и бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице в течение 4-8 недель. Ферментация с добавлением местных дрожжей проходит в глиняных амфорах. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в 6-летних бочках. Вино бутилируется без оклейки, фильтрации и добавления серы.

Уникальность поместья Clos Canarelli, история которого началась более пятидесяти лет назад, заключается в аутентичном подходе. Все начинается с уважения к терруару. Именно ради аутентичности, совершенства и уважения к природе производятся вина и оливковое масло. Постоянное стремление к инновациям сочетается с традиционными методами выращивания для создания высококачественной продукции. Именно с таким же уровнем требований опыт винодельни распространяется на пять роскошных вилл, сдаваемых в аренду. Поместье сертифицировано как органическое с 2002 года и как биодинамическое с 2006 года.Виллы, построенные в духе традиционных корсиканских овчарен, с интерьерами, сочетающими комфорт и современность, позволяют в полной мере насладиться средиземноморским климатом и предлагают лучшее, что есть на Корсике.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Интригует мягким, округлым, сухим вкусом с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными нюансами, хорошей кислотностью и долгим, очаровательным послевкусием.

Многогранный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками желтой вишни, белого персика, лемонграсса и соленого масла.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими и элегантными блюдами из рыбы, закусками с морепродуктами, овощами и сырами.

"Theodora" Weiss — биодинамическое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды ферментируются в стальных резервуарах и деревянных бочках. Затем вино непродолжительное время выдерживается в старых деревянных бочках и разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Восхитительное в молодом возрасте, вино будет хорошо храниться 5-8 лет.Как и все вина Гут Оггау, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Теодора — дочь Вильтруды, симпатичная молодая девушка, яркая и жизнерадостная. Привлекательная, дерзкая и элегантная, она очень близка со своей бабушкой — Мехтильдой.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Интригует мягким, округлым, сухим вкусом с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими травяными нюансами, хорошей кислотностью и долгим, очаровательным послевкусием.

Многогранный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками желтой вишни, белого персика, лемонграсса и соленого масла.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими и элегантными блюдами из рыбы, закусками с морепродуктами, овощами и сырами.

"Theodora" Weiss — биодинамическое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Вельшрислинг. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды ферментируются в стальных резервуарах и деревянных бочках. Затем вино непродолжительное время выдерживается в старых деревянных бочках и разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Восхитительное в молодом возрасте, вино будет хорошо храниться 5-8 лет.Как и все вина Гут Оггау, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Теодора — дочь Вильтруды, симпатичная молодая девушка, яркая и жизнерадостная. Привлекательная, дерзкая и элегантная, она очень близка со своей бабушкой — Мехтильдой.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сложный, бархатистый вкус с приятной кислинкой и пряными нотами в послевкусии.

Вино пленяет элегантным, чистым, интенсивным ароматом, в котором ощущаются ноты ванили и специй.

Вино рекомендуют подавать с такими сырами, как Пармезан, Проволоне, Асиаго, Фонтина. Также оно гармонично сочетается с мясом и дичью.

"Massimo" Rosso — красное полусухое вино, которое производится лимитированной серией — 24 тысячи бутылки в год. Виноград для его изготовления выращивают на восточных холмах озера Гарда. Почвы состоят из известняка и глины. В купаж вина входит виноград сортов Корвина (50%) и Санджовезе (20%), а также 30% других красных сортов (Пелара, Ребо, Оселета и Диндарелла). В процессе производства вина урожай сушат в коробках, после чего подвергают брожению на протяжении 6-7 дней при температуре 24-26 °С. Затем вино выдерживают во французских барриках и разливают по бутылкам. Потенциал хранения "Массимо" составляет 6-7 лет.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сложный, бархатистый вкус с приятной кислинкой и пряными нотами в послевкусии.

Вино пленяет элегантным, чистым, интенсивным ароматом, в котором ощущаются ноты ванили и специй.

Вино рекомендуют подавать с такими сырами, как Пармезан, Проволоне, Асиаго, Фонтина. Также оно гармонично сочетается с мясом и дичью.

"Massimo" Rosso — красное полусухое вино, которое производится лимитированной серией — 24 тысячи бутылки в год. Виноград для его изготовления выращивают на восточных холмах озера Гарда. Почвы состоят из известняка и глины. В купаж вина входит виноград сортов Корвина (50%) и Санджовезе (20%), а также 30% других красных сортов (Пелара, Ребо, Оселета и Диндарелла). В процессе производства вина урожай сушат в коробках, после чего подвергают брожению на протяжении 6-7 дней при температуре 24-26 °С. Затем вино выдерживают во французских барриках и разливают по бутылкам. Потенциал хранения "Массимо" составляет 6-7 лет.

Вино сочного золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина сочный, элегантный, с тонкой фруктовой сладостью, нюансами желтых тропических фруктов, оттенками специй, дыма, пчелиного воска, деликатной кислотностью и стойким послевкусием.

Манящий аромат вина наполнен нежными оттенками цветочного меда, нотками мандариновой цедры, желтой сливы и белой нуги.

Вино идеально подходит к говядине и баранине.

Белое сухое вино Birgit Eichinger, Gruner Veltliner Ried "Lamm" производится из популярного в Австрии винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который особо ценится виноделами за устойчивость к болезням, выносливость и высокую урожайность. Виноградник "Lamm", категория которого соответствует французскому Премье Крю, расположен в юго-восточной части знаменитого в Камптале холма Хайлигенштайн ("Святой камень"), который еще известен в истории под названием "Адова скала". Залитые солнцем склоны Хайлигенштайна покрыты плодородными суглинистыми и вулканическими почвами. Их сочетание с особым микроклиматом терруара дает возможность выращивать Грюнер Вельтлинер отличного качества, из которого рождаются глубокие, изысканные вина с хорошим потенциалом хранения. При изготовлении вина муст, полученный в результате мягкого прессования очень спелых ягод, отстаивается 15 часов для осветления. Самопроизвольная ферментация и выдержка вина на осадке в течение минимум 6 месяцев проходят в больших и маленьких деревянных бочках. Винтаж 2022 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2033 год.

Вино сочного золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина сочный, элегантный, с тонкой фруктовой сладостью, нюансами желтых тропических фруктов, оттенками специй, дыма, пчелиного воска, деликатной кислотностью и стойким послевкусием.

Манящий аромат вина наполнен нежными оттенками цветочного меда, нотками мандариновой цедры, желтой сливы и белой нуги.

Вино идеально подходит к говядине и баранине.

Белое сухое вино Birgit Eichinger, Gruner Veltliner Ried "Lamm" производится из популярного в Австрии винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который особо ценится виноделами за устойчивость к болезням, выносливость и высокую урожайность. Виноградник "Lamm", категория которого соответствует французскому Премье Крю, расположен в юго-восточной части знаменитого в Камптале холма Хайлигенштайн ("Святой камень"), который еще известен в истории под названием "Адова скала". Залитые солнцем склоны Хайлигенштайна покрыты плодородными суглинистыми и вулканическими почвами. Их сочетание с особым микроклиматом терруара дает возможность выращивать Грюнер Вельтлинер отличного качества, из которого рождаются глубокие, изысканные вина с хорошим потенциалом хранения. При изготовлении вина муст, полученный в результате мягкого прессования очень спелых ягод, отстаивается 15 часов для осветления. Самопроизвольная ферментация и выдержка вина на осадке в течение минимум 6 месяцев проходят в больших и маленьких деревянных бочках. Винтаж 2022 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2033 год.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает решительным, щедрым, гармоничным вкусом с важными танинами, придающими вину полноту, а послевкусию стойкость.

Элегантный и сложный аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, оттенками специй и бальзамическими нотками.

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом. Превосходно в качестве вина для медитации.

Вино "Pianirossi" является главным достоинством и гордостью компании. Оно изготавливается из лучшего винограда Пти Вердо, Каберне Совиньон и других красных сортов винограда, выращиваемых благодаря упорному труду и неусыпному вниманию ведущих специалистов. Глинисто-известковая почва виноградников в Чиниджано отличается пористой структурой, обеспечивающей хороший дренаж корням лоз. Собранный виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Стадия мацерации длится около 15 дней при 30 °С. Для выдержки используются бочки из французского дуба объемом в 500 литров, в которых вино созревает в течение 15-16 месяцев2014 год в Тоскане был трудным. На смену мягкой и влажной зиме пришла прохладная весна. Непродолжительный теплый период позволил благоприятно пройти этапам распускания почек и завязывания плодов. Однако, вскоре погодные условия испортились, что неизбежно сказалось на урожайности. В частности сильное негативное влияние оказали проливные дожди с градом в июле и августе. Спас ситуацию теплый и солнечный сентябрь. В результате сложного вегетационного периода урожайность была меньше ожидаемого, но качество уцелевшего винограда позволило создать потрясающие вина.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает решительным, щедрым, гармоничным вкусом с важными танинами, придающими вину полноту, а послевкусию стойкость.

Элегантный и сложный аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, оттенками специй и бальзамическими нотками.

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом. Превосходно в качестве вина для медитации.

Вино "Pianirossi" является главным достоинством и гордостью компании. Оно изготавливается из лучшего винограда Пти Вердо, Каберне Совиньон и других красных сортов винограда, выращиваемых благодаря упорному труду и неусыпному вниманию ведущих специалистов. Глинисто-известковая почва виноградников в Чиниджано отличается пористой структурой, обеспечивающей хороший дренаж корням лоз. Собранный виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Стадия мацерации длится около 15 дней при 30 °С. Для выдержки используются бочки из французского дуба объемом в 500 литров, в которых вино созревает в течение 15-16 месяцев2014 год в Тоскане был трудным. На смену мягкой и влажной зиме пришла прохладная весна. Непродолжительный теплый период позволил благоприятно пройти этапам распускания почек и завязывания плодов. Однако, вскоре погодные условия испортились, что неизбежно сказалось на урожайности. В частности сильное негативное влияние оказали проливные дожди с градом в июле и августе. Спас ситуацию теплый и солнечный сентябрь. В результате сложного вегетационного периода урожайность была меньше ожидаемого, но качество уцелевшего винограда позволило создать потрясающие вина.

У вина яркий светло-золотистый цвет.

Вино захватывает в чувственный плен своим богатым, насыщенным и очень элегантным вкусом с прекрасным балансом и солено-минеральным напряжением, все еще слегка танинной структурой и хорошей концентрацией. Во вкусе выделяются ноты дуба и нуги, пряных желтых фруктов и некоторые ореховые оттенки. Послевкусие очень долгое, богатое, обволакивающее, теплое, но при этом сохраняющее свежесть.

Вино покоряет глубоким, чистым, интенсивным, концентрированным пряно-цветочным ароматом, украшенным оттенками белых и желтых косточковых фруктов, желтых лепестков розы, а также нотками гвоздики, пчелиного воска, сливочного масла, выпечки, миндаля и освежающими нюансами кремния.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с изысканными мясными и рыбными блюдами, закусками.

"На этой планете нет вина, похожего по стилю. Фруктовая составляющая — явно австрийская, очень очаровательная и неотразимая, но структура и текстура создают мост во Францию или, точнее, в Эльзас и Бургундию, регионы, которые Майкл Моосбруггер обожает, но никогда не пытается копировать". Роберт ПаркерЧтобы отметить великое событие — 850-летие винодельни Schloss Gobelsburg, было выпущено в ограниченном количестве исключительное вино "Tradition Heritage Cuvee" 10 Years, в состав которого вошли вина, созданные в 2010 (85%), 2009 (10%) и 1996-2008 (5%) годах. Купаж вина представлен сортами Грюнер Вельтлинер (80%) и Рислинг (20%). Это стало возможным благодаря бережно хранимым в подвалах запасам. По случаю праздника монахи монастыря выделили часть запасов для этого юбилейного вина. Каждая бутылка резервного вина были очищена, откупорена и продегустирована командой виноделов Schloss Gobelsburg. Винтажные партии разливались отдельно в специальные емкости, а затем владелец Schloss Gobelsburg лично смешал их в деревянной бочке.  Винификация резервных вин типична для виноделия начала XIX века. После сбора урожая виноград измельчают и подвергают мацерации в течение 10-18 часов. Затем проводится отжим с помощью корзиночного пресса, без дальнейшего отстаивания сусло ферментируется без контроля температуры в бочках из манхартсбергского дуба объемом 25 гл (двойной фудр). После ферментации каждые 3-4 месяца вина переливают из одной емкости в другую, чтобы дать им "подышать" с одной стороны, а с другой — очистить от осадка, чтобы вина становились все прозрачнее и прозрачнее даже без фильтрации. Этот процесс длится около двух лет, пока вина не будут готовы к бутилированию.Вина коллекции "Tradition Heritage Cuvee" — это ода стилю виноделия, использовавшемуся в Гобельсбурге в начале XIX века, а именно в период между 1800 и 1850 годами, когда царствовала эпоха Барокко и в виноделии отдавалось предпочтение очень ароматным винам. Эта концепция вдохновила Schloss Gobelsburg на создание вин чистой природы и "чистого" вкуса. Виноделы того времени оглядывались на эмпирические знания, накопленные почти в течение 2000 лет. Однако это также был период, отмеченный грядущим бумом индустриализации, который привел к тому, что на винодельнях стали использовать все больше и больше технологий. Это привело к изменению мастерства виноделия и заложило основу для современного виноделия. 200 лет назад у мастеров Гобельсбурга было совсем другое представление о вине. В эти дни вино рассматривалось гораздо больше как личность. Они сравнивали вино с человеком и считали, что как люди должны пройти определенные этапы развития, так и вино должно это сделать. Люди должны дышать, чтобы жить, также и вино должно "дышать", чтобы достичь величия. Эти соображения привели к распространенной практике — переливать вино из бочки в бочку, чтобы позволить ему насытиться кислородом. Это повторялось несколько раз и называлось "учением" вина. Задача мастера погреба состояла в том, чтобы определить потенциал вина и, в соответствии с этим, "научить" его этому потенциалу. Можно увидеть четкое противоречие с сегодняшним современным представлением о том, что великое вино производится на винограднике, а не на винодельне, и искусство создания великого вина заключается в том, чтобы "ничего не делать". Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.

У вина яркий светло-золотистый цвет.

Вино захватывает в чувственный плен своим богатым, насыщенным и очень элегантным вкусом с прекрасным балансом и солено-минеральным напряжением, все еще слегка танинной структурой и хорошей концентрацией. Во вкусе выделяются ноты дуба и нуги, пряных желтых фруктов и некоторые ореховые оттенки. Послевкусие очень долгое, богатое, обволакивающее, теплое, но при этом сохраняющее свежесть.

Вино покоряет глубоким, чистым, интенсивным, концентрированным пряно-цветочным ароматом, украшенным оттенками белых и желтых косточковых фруктов, желтых лепестков розы, а также нотками гвоздики, пчелиного воска, сливочного масла, выпечки, миндаля и освежающими нюансами кремния.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с изысканными мясными и рыбными блюдами, закусками.

"На этой планете нет вина, похожего по стилю. Фруктовая составляющая — явно австрийская, очень очаровательная и неотразимая, но структура и текстура создают мост во Францию или, точнее, в Эльзас и Бургундию, регионы, которые Майкл Моосбруггер обожает, но никогда не пытается копировать". Роберт ПаркерЧтобы отметить великое событие — 850-летие винодельни Schloss Gobelsburg, было выпущено в ограниченном количестве исключительное вино "Tradition Heritage Cuvee" 10 Years, в состав которого вошли вина, созданные в 2010 (85%), 2009 (10%) и 1996-2008 (5%) годах. Купаж вина представлен сортами Грюнер Вельтлинер (80%) и Рислинг (20%). Это стало возможным благодаря бережно хранимым в подвалах запасам. По случаю праздника монахи монастыря выделили часть запасов для этого юбилейного вина. Каждая бутылка резервного вина были очищена, откупорена и продегустирована командой виноделов Schloss Gobelsburg. Винтажные партии разливались отдельно в специальные емкости, а затем владелец Schloss Gobelsburg лично смешал их в деревянной бочке.  Винификация резервных вин типична для виноделия начала XIX века. После сбора урожая виноград измельчают и подвергают мацерации в течение 10-18 часов. Затем проводится отжим с помощью корзиночного пресса, без дальнейшего отстаивания сусло ферментируется без контроля температуры в бочках из манхартсбергского дуба объемом 25 гл (двойной фудр). После ферментации каждые 3-4 месяца вина переливают из одной емкости в другую, чтобы дать им "подышать" с одной стороны, а с другой — очистить от осадка, чтобы вина становились все прозрачнее и прозрачнее даже без фильтрации. Этот процесс длится около двух лет, пока вина не будут готовы к бутилированию.Вина коллекции "Tradition Heritage Cuvee" — это ода стилю виноделия, использовавшемуся в Гобельсбурге в начале XIX века, а именно в период между 1800 и 1850 годами, когда царствовала эпоха Барокко и в виноделии отдавалось предпочтение очень ароматным винам. Эта концепция вдохновила Schloss Gobelsburg на создание вин чистой природы и "чистого" вкуса. Виноделы того времени оглядывались на эмпирические знания, накопленные почти в течение 2000 лет. Однако это также был период, отмеченный грядущим бумом индустриализации, который привел к тому, что на винодельнях стали использовать все больше и больше технологий. Это привело к изменению мастерства виноделия и заложило основу для современного виноделия. 200 лет назад у мастеров Гобельсбурга было совсем другое представление о вине. В эти дни вино рассматривалось гораздо больше как личность. Они сравнивали вино с человеком и считали, что как люди должны пройти определенные этапы развития, так и вино должно это сделать. Люди должны дышать, чтобы жить, также и вино должно "дышать", чтобы достичь величия. Эти соображения привели к распространенной практике — переливать вино из бочки в бочку, чтобы позволить ему насытиться кислородом. Это повторялось несколько раз и называлось "учением" вина. Задача мастера погреба состояла в том, чтобы определить потенциал вина и, в соответствии с этим, "научить" его этому потенциалу. Можно увидеть четкое противоречие с сегодняшним современным представлением о том, что великое вино производится на винограднике, а не на винодельне, и искусство создания великого вина заключается в том, чтобы "ничего не делать". Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.

Имеет непрозрачный рубиново-чернильный цвет.

Вкус портвейна полнотелый, насыщенный, с концентрированным фруктовым ядром, нотами ежевики и трав, плавно переходящими в невероятно долгое, практически бесконечное послевкусие.

Аромат — роскошная , многогранная симфония, сотканная из нот диких фруктов, сливы, ароматических трав, эвкалипта, лакрицы и графита.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ягодными десертами, выдержанными твердыми сырами, а также сырами с голубой плесенью.

"Amphitheatrum by Quinta da Gaivosa" Porto Vintage, 2020 — роскошный портвейн, изготовленный из купажа 30 сортов винограда, среди которых Тинта Амарела, Мальвазия Прета, Турига Насьональ и другие. Возраст виноградных лоз составляет не менее 100 лет. Урожай собирается исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются медленной ферментации с местными дрожжами при низкой температуре 17 °C для сохранения тончайших сортовых ароматов. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Выдерживается портвейн в течение двух лет в дубовых бочках. Винтаж 2020 года был бутилирован в конце мая 2022 года.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Имеет непрозрачный рубиново-чернильный цвет.

Вкус портвейна полнотелый, насыщенный, с концентрированным фруктовым ядром, нотами ежевики и трав, плавно переходящими в невероятно долгое, практически бесконечное послевкусие.

Аромат — роскошная , многогранная симфония, сотканная из нот диких фруктов, сливы, ароматических трав, эвкалипта, лакрицы и графита.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ягодными десертами, выдержанными твердыми сырами, а также сырами с голубой плесенью.

"Amphitheatrum by Quinta da Gaivosa" Porto Vintage, 2020 — роскошный портвейн, изготовленный из купажа 30 сортов винограда, среди которых Тинта Амарела, Мальвазия Прета, Турига Насьональ и другие. Возраст виноградных лоз составляет не менее 100 лет. Урожай собирается исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются медленной ферментации с местными дрожжами при низкой температуре 17 °C для сохранения тончайших сортовых ароматов. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Выдерживается портвейн в течение двух лет в дубовых бочках. Винтаж 2020 года был бутилирован в конце мая 2022 года.

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Непроницаемого, плотного рубиново-красного цвета.

Вкус округлый, насыщенный, глубокий, с бархатистыми танинами, нотами черной вишни, ванили и пряностей, сбалансированной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод, специй, мяты, кедровой стружки и трав.

Лучше всего вино сочетается с сырами, мясом под острым соусом и блюдами из телятины, ягнятины или баранины.

Название вина "Mille e una Notte" переводится как "Тысяча и одна ночь". Первый винтаж этого вина был выпущен в 1995 году. На этикетке изображен дворец в Santa Margherita Belice, где нашла убежище королева Мария Каролина, бежавшая из Неаполя. Дворец также в свое время облюбовал итальянский писатель Джузеппе Томази ди Лампедуза. Образ дворца под многообещащим звездным небом был помещен на этикетку вина Габриелой Ралло. Сбор урожая для вина происходит в начале сентября. Виноград ферментируется в стальных емкостям при температуре не более 28-30 °С в течение 12 дней, после чего вино выдерживают 14 месяцев в новых барриках из французского дуба. Окончательный этап производства — это бутилирование вина и выдержка в подвалах винодельни почти 24 месяца. Для ощущения всего потенциала напитка, подавать его рекомендуется в больших бокалах, с откупориванием бутылки либо за несколько минут до приема, либо несколькими часами ранее. Вино обладет отличным потенциалом к хранению и будет раскрываться в течение 8-10 лет.Вино "Mille e una Notte" завоевало бронзовую медаль на "Vinalies Internationales" в Париже в 2001 году.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Непроницаемого, плотного рубиново-красного цвета.

Вкус округлый, насыщенный, глубокий, с бархатистыми танинами, нотами черной вишни, ванили и пряностей, сбалансированной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных ягод, специй, мяты, кедровой стружки и трав.

Лучше всего вино сочетается с сырами, мясом под острым соусом и блюдами из телятины, ягнятины или баранины.

Название вина "Mille e una Notte" переводится как "Тысяча и одна ночь". Первый винтаж этого вина был выпущен в 1995 году. На этикетке изображен дворец в Santa Margherita Belice, где нашла убежище королева Мария Каролина, бежавшая из Неаполя. Дворец также в свое время облюбовал итальянский писатель Джузеппе Томази ди Лампедуза. Образ дворца под многообещащим звездным небом был помещен на этикетку вина Габриелой Ралло. Сбор урожая для вина происходит в начале сентября. Виноград ферментируется в стальных емкостям при температуре не более 28-30 °С в течение 12 дней, после чего вино выдерживают 14 месяцев в новых барриках из французского дуба. Окончательный этап производства — это бутилирование вина и выдержка в подвалах винодельни почти 24 месяца. Для ощущения всего потенциала напитка, подавать его рекомендуется в больших бокалах, с откупориванием бутылки либо за несколько минут до приема, либо несколькими часами ранее. Вино обладет отличным потенциалом к хранению и будет раскрываться в течение 8-10 лет.Вино "Mille e una Notte" завоевало бронзовую медаль на "Vinalies Internationales" в Париже в 2001 году.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!