Вино, Страница 17

Вино светло-соломенного цвета.

Вино имеет яркий, чистый, свежий и гармоничный, превосходно сбалансированный вкус с аппетитной кислотностью, красивыми фруктовыми и минеральными нотами, оттенками грейпфрута и яблока, округлым длительным послевкусием.

Вино источает ароматом с нотками мандарина, апельсина, сладкого лайма и тонкими нюансами минералов, душистых трав, папайи и манго.

Вино замечательно сочетается с блюдами азиатской кухни, индийскими блюдами с карри, крабами, морскими гребешками и телятиной.

Выпущенное впервые в 1999 году, "Эроика" Рислинг является плодом труда двух знаменитых производителей рислинга: Доктора Лузена (Dr. Loosen) из Германии и Шато Сент Мишель, штат Вашингтон. Получившийся рислинг – это смешение философий и методов Старого и Нового Света. Названное по имени Третьей "Героической" симфонии Бетховена, вино "Эроика" отражает сочетание новаторства с наследием: смелое и передовое от своих американских корней, оно так же элегантно и чисто благодаря немецкому вдохновению. В 2009 году вегетационный период проходил при идеальной, сухой, теплой погоде с большим количеством солнца. Правда, цветение началось на неделю позже, но сроки быстро восстановились, так как прекрасная для созревания погода продолжалась до сентября. Температура воздуха была не слишком высока, что позволило винограду сохранить естественную кислотность. Белые сорта винограда винтажа 2009 года также показали богатую фруктовость вкуса. Для защиты интенсивности вкуса, виноград был собран ночью при низкой температуре. Ягоды поступили прямо в пресс, избегая возможной потери свежести причиненной дробилкой и гребнеотделителем. Прохладная температура брожения создала условия для полной интеграции фруктов, сахара и кислоты. Ферментация проходила в медленном темпе. Урожай с каждого участка ферментировался отдельно. Для создания окончательного сложного купажа Эрнстом Лузеном и Бобом Бертом были рассмотрены десятки мелких партий и отбраны лучшие.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино имеет яркий, чистый, свежий и гармоничный, превосходно сбалансированный вкус с аппетитной кислотностью, красивыми фруктовыми и минеральными нотами, оттенками грейпфрута и яблока, округлым длительным послевкусием.

Вино источает ароматом с нотками мандарина, апельсина, сладкого лайма и тонкими нюансами минералов, душистых трав, папайи и манго.

Вино замечательно сочетается с блюдами азиатской кухни, индийскими блюдами с карри, крабами, морскими гребешками и телятиной.

Выпущенное впервые в 1999 году, "Эроика" Рислинг является плодом труда двух знаменитых производителей рислинга: Доктора Лузена (Dr. Loosen) из Германии и Шато Сент Мишель, штат Вашингтон. Получившийся рислинг – это смешение философий и методов Старого и Нового Света. Названное по имени Третьей "Героической" симфонии Бетховена, вино "Эроика" отражает сочетание новаторства с наследием: смелое и передовое от своих американских корней, оно так же элегантно и чисто благодаря немецкому вдохновению. В 2009 году вегетационный период проходил при идеальной, сухой, теплой погоде с большим количеством солнца. Правда, цветение началось на неделю позже, но сроки быстро восстановились, так как прекрасная для созревания погода продолжалась до сентября. Температура воздуха была не слишком высока, что позволило винограду сохранить естественную кислотность. Белые сорта винограда винтажа 2009 года также показали богатую фруктовость вкуса. Для защиты интенсивности вкуса, виноград был собран ночью при низкой температуре. Ягоды поступили прямо в пресс, избегая возможной потери свежести причиненной дробилкой и гребнеотделителем. Прохладная температура брожения создала условия для полной интеграции фруктов, сахара и кислоты. Ферментация проходила в медленном темпе. Урожай с каждого участка ферментировался отдельно. Для создания окончательного сложного купажа Эрнстом Лузеном и Бобом Бертом были рассмотрены десятки мелких партий и отбраны лучшие.

Вино блестящего соломенного цвета.

У вина мягкий, ненавязчивый вкус, в котором присутствуют свежая кислотность и очаровательный фруктовый букет. Короткое послевкусие завершают нотки цитрусовых.

Приятный, нежный аромат вина раскрывается тонами цитрусовых, белых фруктов, душистых цветов и минералов.

Вино прекрасно само по себе, но также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни, мягкими козьими сырами.

Uggiano, Chardo, Toscana IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках в Тоскане. Сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. После традиционной винификации вино выдерживается полгода в бочках из французского дуба. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни и мягкими козьими сырами.

Вино блестящего соломенного цвета.

У вина мягкий, ненавязчивый вкус, в котором присутствуют свежая кислотность и очаровательный фруктовый букет. Короткое послевкусие завершают нотки цитрусовых.

Приятный, нежный аромат вина раскрывается тонами цитрусовых, белых фруктов, душистых цветов и минералов.

Вино прекрасно само по себе, но также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни, мягкими козьими сырами.

Uggiano, Chardo, Toscana IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках в Тоскане. Сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. После традиционной винификации вино выдерживается полгода в бочках из французского дуба. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни и мягкими козьими сырами.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Чистый, освежающий, легкий и гармоничный вкус вина привлекает изысканными тонами абрикоса, персика и грейпфрута, сопровождающимися яркой, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием с нотками белых цветов и сладких специй.

В элегантном, утонченном и ярком аромате вина доминируют нюансы экзотических фруктов, гармонично сочетающиеся со свежими цитрусовыми нотками, окутанными цветочными и пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы (цыпленком, куропаткой, индейкой), салями и ветчиной.

Tamari, "Special Selection" Torrontes — свежее белое вино с мягким вкусом, которое прекрасно выражает дух аргентинского виноделия. Виноград происходит из долины Уко и с высоких зон у реки Мендоса (от 900 до 1100 метров над уровнем моря). Почва здесь каменистая, бедная, с хорошим дренажом. Климат хорошо сочетает теплые дневные и прохладные ночные температуры и низкую влажность, что дает развиться лучшим качествам сорта Торронтес. Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы, салями и ветчиной.

Винодельческая компания Tamari основана в 2002 году в знаменитом аргентинском регионе Мендоса. В настоящее время компания входит в состав группы Винья Сан Педро Тарапака (Viña San Pedro Tarapacá — VSPT), которая объединяет 8 производителей из Чили и Аргентины. Основной целью компании является удовлетворение спроса мирового рынка в качественных и доступных винах из стран Нового Света. Tamari на языке Huarpe, используемом коренными народами провинции Мендоса, означает "делать все со страстью, любовью и чувством". Это название было выбрано неспроста, поскольку оно наиболее точно выражает деликатную и кропотливую работу женщин, собирающих виноград, а также опыт и самоотверженность местного энолога Андреа Феррейры (тоже женщины). "Страсть" действительно отражается во всем: и во время выращивания винограда и на всех этапах виноделия. Солнце и благодатная почва в сочетании с любовью и трудолюбием работников компании рождают вино "с ароматом гор и неба". Для производства вин компания Тамари использует как традиционные, так и современные методы виноделия. Постоянный контроль качества выращиваемого винограда и усердная работа опытной команды энологов способствуют созданию интенсивных, хорошо сбалансированных вин, которые в полной мере выражают уникальный терруар лучших виноградников страны. На винодельню поступают урожаи из виноградников Famatina, Pedriel, Agrelo и долины Uco, из которых создаются вина линейки премиум класса, выдержанные вина (Reserva) и сортовые вина из винограда Мальбек, Каберне Совиньон и Шардоне. В последние годы винодельня Тамари значительно расширила рынок сбыта алкогольной продукции, экспортируя вина в более чем 60 стран мира.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Чистый, освежающий, легкий и гармоничный вкус вина привлекает изысканными тонами абрикоса, персика и грейпфрута, сопровождающимися яркой, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием с нотками белых цветов и сладких специй.

В элегантном, утонченном и ярком аромате вина доминируют нюансы экзотических фруктов, гармонично сочетающиеся со свежими цитрусовыми нотками, окутанными цветочными и пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы (цыпленком, куропаткой, индейкой), салями и ветчиной.

Tamari, "Special Selection" Torrontes — свежее белое вино с мягким вкусом, которое прекрасно выражает дух аргентинского виноделия. Виноград происходит из долины Уко и с высоких зон у реки Мендоса (от 900 до 1100 метров над уровнем моря). Почва здесь каменистая, бедная, с хорошим дренажом. Климат хорошо сочетает теплые дневные и прохладные ночные температуры и низкую влажность, что дает развиться лучшим качествам сорта Торронтес. Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы, салями и ветчиной.

Винодельческая компания Tamari основана в 2002 году в знаменитом аргентинском регионе Мендоса. В настоящее время компания входит в состав группы Винья Сан Педро Тарапака (Viña San Pedro Tarapacá — VSPT), которая объединяет 8 производителей из Чили и Аргентины. Основной целью компании является удовлетворение спроса мирового рынка в качественных и доступных винах из стран Нового Света. Tamari на языке Huarpe, используемом коренными народами провинции Мендоса, означает "делать все со страстью, любовью и чувством". Это название было выбрано неспроста, поскольку оно наиболее точно выражает деликатную и кропотливую работу женщин, собирающих виноград, а также опыт и самоотверженность местного энолога Андреа Феррейры (тоже женщины). "Страсть" действительно отражается во всем: и во время выращивания винограда и на всех этапах виноделия. Солнце и благодатная почва в сочетании с любовью и трудолюбием работников компании рождают вино "с ароматом гор и неба". Для производства вин компания Тамари использует как традиционные, так и современные методы виноделия. Постоянный контроль качества выращиваемого винограда и усердная работа опытной команды энологов способствуют созданию интенсивных, хорошо сбалансированных вин, которые в полной мере выражают уникальный терруар лучших виноградников страны. На винодельню поступают урожаи из виноградников Famatina, Pedriel, Agrelo и долины Uco, из которых создаются вина линейки премиум класса, выдержанные вина (Reserva) и сортовые вина из винограда Мальбек, Каберне Совиньон и Шардоне. В последние годы винодельня Тамари значительно расширила рынок сбыта алкогольной продукции, экспортируя вина в более чем 60 стран мира.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, мягким, элегантным, утонченным, пикантным, отлично сбалансированным вкусом с нотами мандарина, тропических цветов, ванили, корицы и приятным послевкусием с ореховыми тонами.

Изысканный и притягательный аромат вина изобилует тонами тропических фруктов, белых цветов, сладких специй и орехов. Особую пикантность придают ноты мандарина.

Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы (цыпленком, куропаткой, индейкой), салями и ветчиной.

Tamari, "Special Selection" Torrontes — свежее белое вино с мягким вкусом, которое прекрасно выражает дух аргентинского виноделия. Виноград происходит из долины Уко и с высоких зон у реки Мендоса (от 900 до 1100 метров над уровнем моря). Почва здесь каменистая, бедная, с хорошим дренажом. Климат хорошо сочетает теплые дневные и прохладные ночные температуры и низкую влажность, что дает развиться лучшим качествам сорта Торронтес. Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы, салями и ветчиной.

Винодельческая компания Tamari основана в 2002 году в знаменитом аргентинском регионе Мендоса. В настоящее время компания входит в состав группы Винья Сан Педро Тарапака (Viña San Pedro Tarapacá — VSPT), которая объединяет 8 производителей из Чили и Аргентины. Основной целью компании является удовлетворение спроса мирового рынка в качественных и доступных винах из стран Нового Света. Tamari на языке Huarpe, используемом коренными народами провинции Мендоса, означает "делать все со страстью, любовью и чувством". Это название было выбрано неспроста, поскольку оно наиболее точно выражает деликатную и кропотливую работу женщин, собирающих виноград, а также опыт и самоотверженность местного энолога Андреа Феррейры (тоже женщины). "Страсть" действительно отражается во всем: и во время выращивания винограда и на всех этапах виноделия. Солнце и благодатная почва в сочетании с любовью и трудолюбием работников компании рождают вино "с ароматом гор и неба". Для производства вин компания Тамари использует как традиционные, так и современные методы виноделия. Постоянный контроль качества выращиваемого винограда и усердная работа опытной команды энологов способствуют созданию интенсивных, хорошо сбалансированных вин, которые в полной мере выражают уникальный терруар лучших виноградников страны. На винодельню поступают урожаи из виноградников Famatina, Pedriel, Agrelo и долины Uco, из которых создаются вина линейки премиум класса, выдержанные вина (Reserva) и сортовые вина из винограда Мальбек, Каберне Совиньон и Шардоне. В последние годы винодельня Тамари значительно расширила рынок сбыта алкогольной продукции, экспортируя вина в более чем 60 стран мира.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, мягким, элегантным, утонченным, пикантным, отлично сбалансированным вкусом с нотами мандарина, тропических цветов, ванили, корицы и приятным послевкусием с ореховыми тонами.

Изысканный и притягательный аромат вина изобилует тонами тропических фруктов, белых цветов, сладких специй и орехов. Особую пикантность придают ноты мандарина.

Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы (цыпленком, куропаткой, индейкой), салями и ветчиной.

Tamari, "Special Selection" Torrontes — свежее белое вино с мягким вкусом, которое прекрасно выражает дух аргентинского виноделия. Виноград происходит из долины Уко и с высоких зон у реки Мендоса (от 900 до 1100 метров над уровнем моря). Почва здесь каменистая, бедная, с хорошим дренажом. Климат хорошо сочетает теплые дневные и прохладные ночные температуры и низкую влажность, что дает развиться лучшим качествам сорта Торронтес. Вино хорошо сочетается с рыбой, особенно форелью и морским окунем, морепродуктами (устрицами, гребешками, крабами), телятиной, мясом птицы, салями и ветчиной.

Винодельческая компания Tamari основана в 2002 году в знаменитом аргентинском регионе Мендоса. В настоящее время компания входит в состав группы Винья Сан Педро Тарапака (Viña San Pedro Tarapacá — VSPT), которая объединяет 8 производителей из Чили и Аргентины. Основной целью компании является удовлетворение спроса мирового рынка в качественных и доступных винах из стран Нового Света. Tamari на языке Huarpe, используемом коренными народами провинции Мендоса, означает "делать все со страстью, любовью и чувством". Это название было выбрано неспроста, поскольку оно наиболее точно выражает деликатную и кропотливую работу женщин, собирающих виноград, а также опыт и самоотверженность местного энолога Андреа Феррейры (тоже женщины). "Страсть" действительно отражается во всем: и во время выращивания винограда и на всех этапах виноделия. Солнце и благодатная почва в сочетании с любовью и трудолюбием работников компании рождают вино "с ароматом гор и неба". Для производства вин компания Тамари использует как традиционные, так и современные методы виноделия. Постоянный контроль качества выращиваемого винограда и усердная работа опытной команды энологов способствуют созданию интенсивных, хорошо сбалансированных вин, которые в полной мере выражают уникальный терруар лучших виноградников страны. На винодельню поступают урожаи из виноградников Famatina, Pedriel, Agrelo и долины Uco, из которых создаются вина линейки премиум класса, выдержанные вина (Reserva) и сортовые вина из винограда Мальбек, Каберне Совиньон и Шардоне. В последние годы винодельня Тамари значительно расширила рынок сбыта алкогольной продукции, экспортируя вина в более чем 60 стран мира.

Вино золотисто-желтого цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина свежий, сухой, чистый, округлый, с хрустящей кислотностью, нотами зеленого яблока, лайма, дыни, медовой росы, оттенками йода, минералов, липового цвета, апельсиновой цедры и приятным послевкусием прекрасной продолжительности.

В довольно душистом, привлекательном, свежем аромате вина прекрасные ноты цветов лайма и цитрусовой цедры дополняются легким оттенком лесного ореха и зеленого яблока.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (особенно со свежими устрицами, морскими гребешками и черными мидиями), салатами из морских водорослей и сырами.

"Le Pavillon du Roy" Muscadet Sevre et Maine sur Lie — чистое, свежее, ароматное вино, изготовленное из винограда сорта Мюскаде (Мелон де Бургонь) со старых лоз. Лозы высажены на почве из вулканического кремнезема, который в регионе называют почвой "габбро". Эта исключительная почва, лучшая для посадки Мюскаде, а также солнечная экспозиция и постоянное проветривание виноградных лоз рождают урожай для создания особенно ароматного и изысканного вина. Виноград собирается с лоз вручную. После ферментации вино выдерживается в течение 9 месяцев в стальных чанах на тонком осадке. "Ле Павийон дю Руа" идеально сочетается с морепродуктами и молодыми сырами.

Chateau l'Oiseliniere — одно из старейших и лучше всего расположенных поместий на юге Нанта, построенное в 1337 году. Как следует из названия, оно расположено на территории птичьего заповедника и природного парка, а сам замок классифицируется как исторический памятник. Первое упоминание о лозах Мюскаде появляется в 1635 году, они были посажены именно в Château de l'Oiseliniere, что делает хозяйство старейшим производителем вина из Мюскаде в регионе. Сегодня все виноградники Шато сгруппированы вокруг замка. Они ориентированы на юго-запад и возвышаются над правым берегом реки Севр-Нантез, на плато, почва которого состоит из коренных пород, известных как "габбро". Габбро — это горная порода, которая, в отличие от базальта, подверглась медленному охлаждению, что привело к кристаллизации, отсюда и присутствие кристаллов в почве. Эта зелено-черная почва имеет зернистую структуру и высокую плотность. Вина Шато л'Уазелиньер обладают неизменно высоким качеством и четким, классическим, отточенным годами стилем. На международном рынке вина Шато представляет негоциантская компания Antoine Verdier.

Вино золотисто-желтого цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина свежий, сухой, чистый, округлый, с хрустящей кислотностью, нотами зеленого яблока, лайма, дыни, медовой росы, оттенками йода, минералов, липового цвета, апельсиновой цедры и приятным послевкусием прекрасной продолжительности.

В довольно душистом, привлекательном, свежем аромате вина прекрасные ноты цветов лайма и цитрусовой цедры дополняются легким оттенком лесного ореха и зеленого яблока.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (особенно со свежими устрицами, морскими гребешками и черными мидиями), салатами из морских водорослей и сырами.

"Le Pavillon du Roy" Muscadet Sevre et Maine sur Lie — чистое, свежее, ароматное вино, изготовленное из винограда сорта Мюскаде (Мелон де Бургонь) со старых лоз. Лозы высажены на почве из вулканического кремнезема, который в регионе называют почвой "габбро". Эта исключительная почва, лучшая для посадки Мюскаде, а также солнечная экспозиция и постоянное проветривание виноградных лоз рождают урожай для создания особенно ароматного и изысканного вина. Виноград собирается с лоз вручную. После ферментации вино выдерживается в течение 9 месяцев в стальных чанах на тонком осадке. "Ле Павийон дю Руа" идеально сочетается с морепродуктами и молодыми сырами.

Chateau l'Oiseliniere — одно из старейших и лучше всего расположенных поместий на юге Нанта, построенное в 1337 году. Как следует из названия, оно расположено на территории птичьего заповедника и природного парка, а сам замок классифицируется как исторический памятник. Первое упоминание о лозах Мюскаде появляется в 1635 году, они были посажены именно в Château de l'Oiseliniere, что делает хозяйство старейшим производителем вина из Мюскаде в регионе. Сегодня все виноградники Шато сгруппированы вокруг замка. Они ориентированы на юго-запад и возвышаются над правым берегом реки Севр-Нантез, на плато, почва которого состоит из коренных пород, известных как "габбро". Габбро — это горная порода, которая, в отличие от базальта, подверглась медленному охлаждению, что привело к кристаллизации, отсюда и присутствие кристаллов в почве. Эта зелено-черная почва имеет зернистую структуру и высокую плотность. Вина Шато л'Уазелиньер обладают неизменно высоким качеством и четким, классическим, отточенным годами стилем. На международном рынке вина Шато представляет негоциантская компания Antoine Verdier.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус легкий, питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с тонкой травянистой кислинкой и намеком на минералы в сухом, ярком послевкусии.

Приятный аромат манит оттенками яблока, персика, вишни, фруктовых леденцов и мокрого камня.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками и летними блюдами, жареной картошкой с песто, форелью на гриле, ризотто с гребешками.

Parra Jimenez, Blanc de Noir — неординарное биодинамическое белое сухое вино из красного сорта винограда в стиле Блан де Нуар. Гарнача для этого вина выращивается в муниципалитете Карраскоса де Аро, в провинции Куэнка, на каменистых, глинисто-песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Урожай собирается в ночное время суток, чтобы сохранить ягоды максимально свежими, в конце августа и начале сентября. На винодельне виноград прессуется целыми гроздями. Полученный сок ферментируется с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 ºС.Что такое счастье? Почти для всех это вкус детства. И Парра Хименес, Блан де Нуар позволит вспомнить этот вкус с оттенками липкой барбариски в кармашке детского комбинезона, красивого камешка, найденного на морском побережье, газировки с сиропом из автомата и нагретого на солнце яблока. Вот о чём это вино.

Bodegas Parra Jimenez — одни из пионеров органического и биодинамического виноделия в Испании. Три брата, Франсиско, Хавьер и Луис, основали ферму на исторически принадлежавших семье землях в Кастилия-Ла-Манча в 1993 году. Главной целью было создание экологически чистых, натуральных фермерских продуктов, которые в полной мере отразили бы характер терруара и местный колорит. Был выбран биодинамический путь развития в регионе, где исторически производились массовые вина, поэтому хозяйство Парра Хименес является своего рода Дон Кихотом современного мира, сражающимся против ветряных мельниц — индустриализации и глобализации.Экоферма владеет 160 га виноградников, расположенных на пустынном плато и идеально подходящих для органических и биодинамических методов виноградарства. Название одного из виноградников Entresenas переводится как "между путями", поскольку он располагается в высохшем русле старой реки. Почва здесь богата минералами, что идеально влияет на структуру, ароматические и вкусовые характеристики винограда. Второй виноградник известен в народе под названием Cuesta Colora, что означает "красный склон". Здесь преобладает особый тип красной глинистой почвы, остающейся после выветривания известняка и содержащей большое количество железа.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус легкий, питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с тонкой травянистой кислинкой и намеком на минералы в сухом, ярком послевкусии.

Приятный аромат манит оттенками яблока, персика, вишни, фруктовых леденцов и мокрого камня.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками и летними блюдами, жареной картошкой с песто, форелью на гриле, ризотто с гребешками.

Parra Jimenez, Blanc de Noir — неординарное биодинамическое белое сухое вино из красного сорта винограда в стиле Блан де Нуар. Гарнача для этого вина выращивается в муниципалитете Карраскоса де Аро, в провинции Куэнка, на каменистых, глинисто-песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Урожай собирается в ночное время суток, чтобы сохранить ягоды максимально свежими, в конце августа и начале сентября. На винодельне виноград прессуется целыми гроздями. Полученный сок ферментируется с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 ºС.Что такое счастье? Почти для всех это вкус детства. И Парра Хименес, Блан де Нуар позволит вспомнить этот вкус с оттенками липкой барбариски в кармашке детского комбинезона, красивого камешка, найденного на морском побережье, газировки с сиропом из автомата и нагретого на солнце яблока. Вот о чём это вино.

Bodegas Parra Jimenez — одни из пионеров органического и биодинамического виноделия в Испании. Три брата, Франсиско, Хавьер и Луис, основали ферму на исторически принадлежавших семье землях в Кастилия-Ла-Манча в 1993 году. Главной целью было создание экологически чистых, натуральных фермерских продуктов, которые в полной мере отразили бы характер терруара и местный колорит. Был выбран биодинамический путь развития в регионе, где исторически производились массовые вина, поэтому хозяйство Парра Хименес является своего рода Дон Кихотом современного мира, сражающимся против ветряных мельниц — индустриализации и глобализации.Экоферма владеет 160 га виноградников, расположенных на пустынном плато и идеально подходящих для органических и биодинамических методов виноградарства. Название одного из виноградников Entresenas переводится как "между путями", поскольку он располагается в высохшем русле старой реки. Почва здесь богата минералами, что идеально влияет на структуру, ароматические и вкусовые характеристики винограда. Второй виноградник известен в народе под названием Cuesta Colora, что означает "красный склон". Здесь преобладает особый тип красной глинистой почвы, остающейся после выветривания известняка и содержащей большое количество железа.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками малины, персика и белых цветов.

Являясь великолепным аперитивом, вино также отменно сочетается с ракообразными, гребешками и моллюсками.

"Maison Fortant" Rose, Coteaux Varois en Provence AOC — элегантное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые произрастают на виноградниках апелласьона Кото Варуа эн Прованс. Виноградники с известково-глинистыми почвами расположены на высоте 820 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне сорта Гренаш и Сенсо подвергаются прессованию, в то время как Сира винифицируется методом "saignée " ("кровопускания"). Ферментация сортов Гренаш и Сира проводится в стальных резервуарах при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками малины, персика и белых цветов.

Являясь великолепным аперитивом, вино также отменно сочетается с ракообразными, гребешками и моллюсками.

"Maison Fortant" Rose, Coteaux Varois en Provence AOC — элегантное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые произрастают на виноградниках апелласьона Кото Варуа эн Прованс. Виноградники с известково-глинистыми почвами расположены на высоте 820 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне сорта Гренаш и Сенсо подвергаются прессованию, в то время как Сира винифицируется методом "saignée " ("кровопускания"). Ферментация сортов Гренаш и Сира проводится в стальных резервуарах при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино имеет насыщенный золотистый цвет, искрящийся под лучами солнца.

Вино имеет сбалансированный, мягкий, элегантный вкус с отчетливым ванильным оттенком и теплыми нотками корицы и других специй. Присутствует почти незаметная минеральная нотка. Послевкусие - продолжительное и глубокое.

Аромат данного вина представляет собой душистый букет зрелых тропических фрутов, таких как банан, ананас, персик, с оттенком ванили.

Данное вино - универсально и подходит практически ко всем блюдам. Но наиболее удачно оно подходит к блюдам из рыбы под сливочным соусом, морепродуктам, первым блюдам, домашней птице.

Семья Дориго в середине 20-го века приобрела два виноградника, которые ранее не пользовались большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив таким образом определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование – технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии. Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом. Слова, которые не устаёт повторять семья Дориго: "Вино – это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим". Вино для Дориго – это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства.

Вино имеет насыщенный золотистый цвет, искрящийся под лучами солнца.

Вино имеет сбалансированный, мягкий, элегантный вкус с отчетливым ванильным оттенком и теплыми нотками корицы и других специй. Присутствует почти незаметная минеральная нотка. Послевкусие - продолжительное и глубокое.

Аромат данного вина представляет собой душистый букет зрелых тропических фрутов, таких как банан, ананас, персик, с оттенком ванили.

Данное вино - универсально и подходит практически ко всем блюдам. Но наиболее удачно оно подходит к блюдам из рыбы под сливочным соусом, морепродуктам, первым блюдам, домашней птице.

Семья Дориго в середине 20-го века приобрела два виноградника, которые ранее не пользовались большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив таким образом определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование – технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии. Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом. Слова, которые не устаёт повторять семья Дориго: "Вино – это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим". Вино для Дориго – это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Освежающий и гармоничный вкус вина демонстрирует сочные тона лимона, яблока, груши и персика, вплетенные в гладкую текстуру и продолжающиеся в сухом послевкусии нотами ванили.

В утонченном аромате вина переплетаются оттенки зеленого яблока, цитрусовых фруктов и персика, сквозь которые ощущаются легкие ноты мяты и трав.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также к морепродуктам, в особенности гребешкам, легким закускам и овощным салатам.

Rene Mure, Sylvaner Originel, Alsace AOC — освежающее белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Сильванер. Виноград выращивается на лучших виноградниках, которые принадлежат семье Мюре. Они находятся недалеко от Руффаха, на юге Эльзаса. Почва — глина и известняк с большим количеством камней. Урожай собирается исключительно вручную в конце осени. Затем ягоды сортируют и подвергают медленной ферментации в емкостях из нержавеющей стали, с использованием натуральных дрожжей, а затем — выдержке на тонком осадке. Выдержка осуществляется частично в чанах из нержавеющей стали, частично в больших деревянных бочках. Потенциал вина составляет 5 лет. Весенняя погода 2019 года в Эльзасе временами была прохладной, с типичными сезонными заморозками в апреле. В мае началось повышение температуры, а жаркая погода в июне и июле устранила на виноградниках как гниль, так и плесень. Долгожданный дождь в августе избавил виноградные лозы от засухи, и хорошие условия сохранились до сбора урожая в сентябре. Летняя жара придала винам концентрацию и глубину, при этом лучшие из них сохранили ароматный и свежий фруктовый характер наряду с уравновешивающей кислотностью.Rene Mure — один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. Основным этапом развития тех лет стало приобретение 15 га виноградника Кло Сен-Ланделен, названного в честь ирландского монаха-мученика Ланделена (сейчас компания является монопольным владельцем этой земли). Виноградники расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известняковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз около 45 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, она надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Площадь виноградника составляет чуть более 22 га. На сегодняшний день она включает в себе все необходимые сорта винограда — Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Пино Гри, Мускат, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.Сегодня Домен Рене Мюре входит в состав негоциантского дома Domaine du Clos St. Landelin, являясь основной его частью. Вино производят как с собственных виноградников, расположенных неподалеку от зон Vorbourg, Zinnkoepfle, Schulzengass и Lutzeltal, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Освежающий и гармоничный вкус вина демонстрирует сочные тона лимона, яблока, груши и персика, вплетенные в гладкую текстуру и продолжающиеся в сухом послевкусии нотами ванили.

В утонченном аромате вина переплетаются оттенки зеленого яблока, цитрусовых фруктов и персика, сквозь которые ощущаются легкие ноты мяты и трав.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также к морепродуктам, в особенности гребешкам, легким закускам и овощным салатам.

Rene Mure, Sylvaner Originel, Alsace AOC — освежающее белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Сильванер. Виноград выращивается на лучших виноградниках, которые принадлежат семье Мюре. Они находятся недалеко от Руффаха, на юге Эльзаса. Почва — глина и известняк с большим количеством камней. Урожай собирается исключительно вручную в конце осени. Затем ягоды сортируют и подвергают медленной ферментации в емкостях из нержавеющей стали, с использованием натуральных дрожжей, а затем — выдержке на тонком осадке. Выдержка осуществляется частично в чанах из нержавеющей стали, частично в больших деревянных бочках. Потенциал вина составляет 5 лет. Весенняя погода 2019 года в Эльзасе временами была прохладной, с типичными сезонными заморозками в апреле. В мае началось повышение температуры, а жаркая погода в июне и июле устранила на виноградниках как гниль, так и плесень. Долгожданный дождь в августе избавил виноградные лозы от засухи, и хорошие условия сохранились до сбора урожая в сентябре. Летняя жара придала винам концентрацию и глубину, при этом лучшие из них сохранили ароматный и свежий фруктовый характер наряду с уравновешивающей кислотностью.Rene Mure — один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. Основным этапом развития тех лет стало приобретение 15 га виноградника Кло Сен-Ланделен, названного в честь ирландского монаха-мученика Ланделена (сейчас компания является монопольным владельцем этой земли). Виноградники расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известняковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз около 45 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, она надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Площадь виноградника составляет чуть более 22 га. На сегодняшний день она включает в себе все необходимые сорта винограда — Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Пино Гри, Мускат, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.Сегодня Домен Рене Мюре входит в состав негоциантского дома Domaine du Clos St. Landelin, являясь основной его частью. Вино производят как с собственных виноградников, расположенных неподалеку от зон Vorbourg, Zinnkoepfle, Schulzengass и Lutzeltal, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина характеризуется мягкими фруктовыми тонами, плотной кремовой текстурой и хорошим объемом. Высокая кислотность гарантирует яркую свежесть до самого конца послевкусия, украшенного характерными нюансами трав.

Интенсивные ноты цветов и трав в аромате вина хорошо сочетаются с оттенками миндаля, зеленого яблока, ананаса, маракуйи, кориандра, минералов и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать с рыбой, морепродуктами (устрицами и гребешками), козьим сыром.

"Terroir Selection" Coastal Mist Sauvignon Blanc — спокойный, классический чилийский Совиньон Блан из долины Кольчагуа. Фруктовый, хрустящий и сочный вкус вино получило благодаря ферментации при низких температурах и выдержке на осадке исключительно в стальных емкостях.

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина характеризуется мягкими фруктовыми тонами, плотной кремовой текстурой и хорошим объемом. Высокая кислотность гарантирует яркую свежесть до самого конца послевкусия, украшенного характерными нюансами трав.

Интенсивные ноты цветов и трав в аромате вина хорошо сочетаются с оттенками миндаля, зеленого яблока, ананаса, маракуйи, кориандра, минералов и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать с рыбой, морепродуктами (устрицами и гребешками), козьим сыром.

"Terroir Selection" Coastal Mist Sauvignon Blanc — спокойный, классический чилийский Совиньон Блан из долины Кольчагуа. Фруктовый, хрустящий и сочный вкус вино получило благодаря ферментации при низких температурах и выдержке на осадке исключительно в стальных емкостях.

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.

Вино характеризуется ярким золотистым цветом с желтым оттенком.

Вкус вина обладает тонкой кислотностью, бархатистой текстурой, тонами ананаса и цитрусовых.

Ароматический букет вина свежий и богатый, с восхитительными тонами дыни, тропических фруктов, цитрусовых и лимонного крема.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с гребешками, рыбой, ризотто с грибами.

В состав линейки "Classic" от Глен Карлоу входят прекрасные высококачественные вина, выражающие не только сортовые характеристики винограда, но и отличительные особенности терруара. В "классический" диапазон входят 5 вин из наиболее известных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Сира, Пино Нуар, Каберне Совиньон. Венчает линейку вино "Grand Classique", созданное из классического бордоского купажа красных сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо.С момента выхода первого Chardonnay винодельни, имя Глен Карлоу стало синонимом "призового" Шардоне во всем мире. Это мягкое, сливочное, фруктовое, прекрасно сбалансированное вино является обладателем более 15 наград высшего качества на различных международных конкурсах. Ферментация вина производилась в 225- и 300-литровых бочках из французского дуба. Выдержка вина на осадке в течение 10 месяцев осуществлялась в дубовых барриках, из которых 30% были новыми, 35% — вторичного использования и 35% — трехлетние. Оптимальный период употребления винтажа 2012 года — 2013-2018 годы.Глен Карлоу — это часть родового имения Гесс, основанного в 1844 году в швейцарской столице Берне. Родовое имение Гесс вошло в винную индустрию в 1978 году и в настоящее время ему принадлежат шесть виноградных хозяйств в различных частях света: Коллекция Гесс и Вина Артезин в Напе (Калифорния); Вина Секвана в Рашен Риве (Калифорния); Глен Карлоу в Паарле (регион в ЮАР); Бодега Коломе в Аргентине, а также главное владение — винодельня Питера Леманна (Австралия).Своё предназначение владельцы имения формулируют в следующем постулате: "Быть хранителями земли, чтобы передать её богатство будущим поколениям". Не манипулирование, а поддержание гармоничных отношений с природой — таков главный принцип ведения фермерского хозяйства в местечке Глан Карлоу.

Вино характеризуется ярким золотистым цветом с желтым оттенком.

Вкус вина обладает тонкой кислотностью, бархатистой текстурой, тонами ананаса и цитрусовых.

Ароматический букет вина свежий и богатый, с восхитительными тонами дыни, тропических фруктов, цитрусовых и лимонного крема.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с гребешками, рыбой, ризотто с грибами.

В состав линейки "Classic" от Глен Карлоу входят прекрасные высококачественные вина, выражающие не только сортовые характеристики винограда, но и отличительные особенности терруара. В "классический" диапазон входят 5 вин из наиболее известных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Сира, Пино Нуар, Каберне Совиньон. Венчает линейку вино "Grand Classique", созданное из классического бордоского купажа красных сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо.С момента выхода первого Chardonnay винодельни, имя Глен Карлоу стало синонимом "призового" Шардоне во всем мире. Это мягкое, сливочное, фруктовое, прекрасно сбалансированное вино является обладателем более 15 наград высшего качества на различных международных конкурсах. Ферментация вина производилась в 225- и 300-литровых бочках из французского дуба. Выдержка вина на осадке в течение 10 месяцев осуществлялась в дубовых барриках, из которых 30% были новыми, 35% — вторичного использования и 35% — трехлетние. Оптимальный период употребления винтажа 2012 года — 2013-2018 годы.Глен Карлоу — это часть родового имения Гесс, основанного в 1844 году в швейцарской столице Берне. Родовое имение Гесс вошло в винную индустрию в 1978 году и в настоящее время ему принадлежат шесть виноградных хозяйств в различных частях света: Коллекция Гесс и Вина Артезин в Напе (Калифорния); Вина Секвана в Рашен Риве (Калифорния); Глен Карлоу в Паарле (регион в ЮАР); Бодега Коломе в Аргентине, а также главное владение — винодельня Питера Леманна (Австралия).Своё предназначение владельцы имения формулируют в следующем постулате: "Быть хранителями земли, чтобы передать её богатство будущим поколениям". Не манипулирование, а поддержание гармоничных отношений с природой — таков главный принцип ведения фермерского хозяйства в местечке Глан Карлоу.

Цвет вина — желто-соломенный.

Вино демонстриурет насыщенный, динамичный вкус, в котором яркими штрихами раскрываются акценты тропических фруктов, ноты луговых трав и соблазнительные намеки ванили и крем-брюле. Изысканная, гармоничная кислотность и долгое, приятное послевкусие.

У вина свежий, красивый, многослойный аромат с акцентами папайи, ананаса, манго и травянистых штрихов.

Идеальным дополнением для вина будут первые блюда и закуски из морепродуктов. Хорошо сочетается с гребешками, креветками, устрицами и мидиями.

Белое сухое вино Uppa Winery, Sauvignon Blanc "Lenka" создают путем сочетания разных технологий. Так, 10% винифицируют, используя метод настаивания на кожице (так называемая, технология "по-красному"), 35% выдерживают в больших бочках из французского дуба, а оставшиеся 55% винифицируют традиционным для создания белых вин способом — выдерживая на дрожжевом осадке с применением регулярного батонажа.Это утонченное свежее вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы, станет отличным дополнением для первых блюд и горячих закусок.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Цвет вина — желто-соломенный.

Вино демонстриурет насыщенный, динамичный вкус, в котором яркими штрихами раскрываются акценты тропических фруктов, ноты луговых трав и соблазнительные намеки ванили и крем-брюле. Изысканная, гармоничная кислотность и долгое, приятное послевкусие.

У вина свежий, красивый, многослойный аромат с акцентами папайи, ананаса, манго и травянистых штрихов.

Идеальным дополнением для вина будут первые блюда и закуски из морепродуктов. Хорошо сочетается с гребешками, креветками, устрицами и мидиями.

Белое сухое вино Uppa Winery, Sauvignon Blanc "Lenka" создают путем сочетания разных технологий. Так, 10% винифицируют, используя метод настаивания на кожице (так называемая, технология "по-красному"), 35% выдерживают в больших бочках из французского дуба, а оставшиеся 55% винифицируют традиционным для создания белых вин способом — выдерживая на дрожжевом осадке с применением регулярного батонажа.Это утонченное свежее вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы, станет отличным дополнением для первых блюд и горячих закусок.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Вино прозрачного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина хрустящий благодаря довольно высокой кислотности. Ноты недозрелого ананаса, зеленого яблока, кориандра и злаков находятся в гармонии с оттенками трав и минералов.

Растительные ноты спаржи, кактуса, травы тонкими нитями окутывают более яркие оттенки извести, цитрусовых, миндаля, зеленого яблока, присутствующие в аромате вина.

Вино рекомендуется подавать с рыбой, морепродуктами (устрицами и гребешками), козьим сыром.

"Terroir Selection" Coastal Mist Sauvignon Blanc— спокойный, классический чилийский Совиньон Блан из долины Кольчагуа. Фруктовый, хрустящий и сочный вкус вино получило благодаря ферментации при низких температурах и выдержке на осадке исключительно в стальных емкостях. 

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.

Вино прозрачного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина хрустящий благодаря довольно высокой кислотности. Ноты недозрелого ананаса, зеленого яблока, кориандра и злаков находятся в гармонии с оттенками трав и минералов.

Растительные ноты спаржи, кактуса, травы тонкими нитями окутывают более яркие оттенки извести, цитрусовых, миндаля, зеленого яблока, присутствующие в аромате вина.

Вино рекомендуется подавать с рыбой, морепродуктами (устрицами и гребешками), козьим сыром.

"Terroir Selection" Coastal Mist Sauvignon Blanc— спокойный, классический чилийский Совиньон Блан из долины Кольчагуа. Фруктовый, хрустящий и сочный вкус вино получило благодаря ферментации при низких температурах и выдержке на осадке исключительно в стальных емкостях. 

В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.Современный завод Casas del Toqui, модернизированный в 2011 году, может производить вина, которые полностью соответствуют требованиям международного рынка. На сегодняшний день компания входит в пятерку крупнейших компаний Чили в сфере алкогольной продукции.

Вино обладает светло-розовым цветом.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с цитрусово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, красных ягод и трав.

Являясь великолепным аперитивом, вино также отменно сочетается с ракообразными, гребешками и моллюсками.

"Maison Fortant" Rose, Coteaux Varois en Provence AOC — элегантное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые произрастают на виноградниках апелласьона Кото Варуа эн Прованс. Виноградники с известково-глинистыми почвами расположены на высоте 820 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне сорта Гренаш и Сенсо подвергаются прессованию, в то время как Сира винифицируется методом "saignée " ("кровопускания"). Ферментация сортов Гренаш и Сира проводится в стальных резервуарах при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино обладает светло-розовым цветом.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с цитрусово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, красных ягод и трав.

Являясь великолепным аперитивом, вино также отменно сочетается с ракообразными, гребешками и моллюсками.

"Maison Fortant" Rose, Coteaux Varois en Provence AOC — элегантное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые произрастают на виноградниках апелласьона Кото Варуа эн Прованс. Виноградники с известково-глинистыми почвами расположены на высоте 820 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне сорта Гренаш и Сенсо подвергаются прессованию, в то время как Сира винифицируется методом "saignée " ("кровопускания"). Ферментация сортов Гренаш и Сира проводится в стальных резервуарах при низких температурах. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует свежий, изысканный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, меда, весенних цветов и тостов.

Вино рекомендуется подавать к морским гребешкам, рыбе в соусе, птице под сливочным соусом, сладкому хлебу и ракообразным.

Domaine Andre Bonhomme, Vire-Clesse "Vieilles Vignes" AOC — богатое и элегантное белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на различных участках апелласьона Вире-Клессе. Вире-Клессе — относительно новое наименование, созданное в феврале 1999 года, в регионе Маконе на юге Бургундии, здесь культивируется исключительно сорт Шардоне. Вире-Клессе призван объединить небольшие территории, не охваченные более престижным апелласьоном Пуйи, но способные производить белые вина высокого качества. Новый апелласьон заменил прежние наименования Макон-Клессе и Макон-Вире, а также включил в состав соседние коммуны — Лезе и Монбелле. Восточная сторона Вире-Клессе омывается рекой Сона. Климат здесь умеренный. Почвы содержат большое количество известняка, покрытого галькой, а также красной и белой глины. Надпись "Vieilles Vignes" в названии вина в переводе с французского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку возраст виноградных лоз колеблется от 70 до 95 лет. Почтенный возраст лоз придает Вире-Клессе "Вьей Винь" прекрасную концентрацию, а также большую сложность. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин в дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится 20 месяцев. Это вино является воплощением истинного Шардоне, впитавшего в себя всю силу и мощь древней лозы, взлелеянной заботливыми руками виноградарей. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Поместье Domaine Andre Bonhomme было основано в 1956 году Андре Бономом и его женой, Жизель. Семья Боном унаследовала от отца Андре, Джозефа Бонома, 4 акра виноградников в регионе Макон. Начало было непростым, но с годами Andre Bonhomme приобрел известность благодаря грамотному подходу к винификации и культивации лоз. На протяжении более пятидесяти лет Андре Боном играл главную роль в Маконе, являясь соучредителем ассоциации независимых виноградарей Сона и Луары и соинициатором о признании AOC Вире Клессе. Вире Клессе — очень молодое имя, родившееся в 1998 году и объединяющее засекреченные участки коммун Вире и Клесси на общей площади 430 га.Сегодня размер виноградников хозяйства достигает 12 га, а семейные традиции продолжают внуки Андре, Аврелиан и Иоганн. На виноградниках активно применяются органические методы земледелия. В хозяйстве всегда уделяли особое внимание уровню pH и кислотности винограда, а также низкой урожайности, что позволяет получать более концентрированные и одновременно свежие вина. Ассортимент компании также представлен во многих ресторанах на национальном рынке. 

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует свежий, изысканный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино привлекает многогранным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, меда, весенних цветов и тостов.

Вино рекомендуется подавать к морским гребешкам, рыбе в соусе, птице под сливочным соусом, сладкому хлебу и ракообразным.

Domaine Andre Bonhomme, Vire-Clesse "Vieilles Vignes" AOC — богатое и элегантное белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на различных участках апелласьона Вире-Клессе. Вире-Клессе — относительно новое наименование, созданное в феврале 1999 года, в регионе Маконе на юге Бургундии, здесь культивируется исключительно сорт Шардоне. Вире-Клессе призван объединить небольшие территории, не охваченные более престижным апелласьоном Пуйи, но способные производить белые вина высокого качества. Новый апелласьон заменил прежние наименования Макон-Клессе и Макон-Вире, а также включил в состав соседние коммуны — Лезе и Монбелле. Восточная сторона Вире-Клессе омывается рекой Сона. Климат здесь умеренный. Почвы содержат большое количество известняка, покрытого галькой, а также красной и белой глины. Надпись "Vieilles Vignes" в названии вина в переводе с французского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку возраст виноградных лоз колеблется от 70 до 95 лет. Почтенный возраст лоз придает Вире-Клессе "Вьей Винь" прекрасную концентрацию, а также большую сложность. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин в дубовых бочках. Выдержка вина на осадке длится 20 месяцев. Это вино является воплощением истинного Шардоне, впитавшего в себя всю силу и мощь древней лозы, взлелеянной заботливыми руками виноградарей. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Поместье Domaine Andre Bonhomme было основано в 1956 году Андре Бономом и его женой, Жизель. Семья Боном унаследовала от отца Андре, Джозефа Бонома, 4 акра виноградников в регионе Макон. Начало было непростым, но с годами Andre Bonhomme приобрел известность благодаря грамотному подходу к винификации и культивации лоз. На протяжении более пятидесяти лет Андре Боном играл главную роль в Маконе, являясь соучредителем ассоциации независимых виноградарей Сона и Луары и соинициатором о признании AOC Вире Клессе. Вире Клессе — очень молодое имя, родившееся в 1998 году и объединяющее засекреченные участки коммун Вире и Клесси на общей площади 430 га.Сегодня размер виноградников хозяйства достигает 12 га, а семейные традиции продолжают внуки Андре, Аврелиан и Иоганн. На виноградниках активно применяются органические методы земледелия. В хозяйстве всегда уделяли особое внимание уровню pH и кислотности винограда, а также низкой урожайности, что позволяет получать более концентрированные и одновременно свежие вина. Ассортимент компании также представлен во многих ресторанах на национальном рынке. 

Вино бледно-золотистого цвета со светло-зелеными отблесками.

Вкус вина обладает приятной свежестью, сочностью, балансом и прекрасным минеральным каркасом, в который вплетаются цитрусовые нотки. Послевкусие стойкое и интенсивное, с красивой точностью и минеральностью.

Интенсивный аромат вина представлен ярко выраженными минеральными тонами, к которым присоединяются тающие нотки цитрусовой цедры и белого персика.

Вино хорошо сочетается с морским окунем в соленой корочке, жареной камбалой, ризотто с карри, терринами с гребешками Сен-Жак, козьими сырами, креветками или лангустинами, обжаренными на сковороде.

Joseph Mellot, "La Chatellenie" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках в апелласьоне Сансер. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай 2019 года начали собирать 24 сентября механическим способом. После прямого прессования сок сильно охлаждают для естественного отстаивания. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Для выдержки вина на тонком осадке также используются стальные емкости. Винтаж 2019 года завоевал золотые медали на "Sakura Japan Women’s Wine Awards, 2020" и "Concours Mondial du Sauvignon, 2020", а также бронзовые медали на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge".Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино бледно-золотистого цвета со светло-зелеными отблесками.

Вкус вина обладает приятной свежестью, сочностью, балансом и прекрасным минеральным каркасом, в который вплетаются цитрусовые нотки. Послевкусие стойкое и интенсивное, с красивой точностью и минеральностью.

Интенсивный аромат вина представлен ярко выраженными минеральными тонами, к которым присоединяются тающие нотки цитрусовой цедры и белого персика.

Вино хорошо сочетается с морским окунем в соленой корочке, жареной камбалой, ризотто с карри, терринами с гребешками Сен-Жак, козьими сырами, креветками или лангустинами, обжаренными на сковороде.

Joseph Mellot, "La Chatellenie" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках в апелласьоне Сансер. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай 2019 года начали собирать 24 сентября механическим способом. После прямого прессования сок сильно охлаждают для естественного отстаивания. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Для выдержки вина на тонком осадке также используются стальные емкости. Винтаж 2019 года завоевал золотые медали на "Sakura Japan Women’s Wine Awards, 2020" и "Concours Mondial du Sauvignon, 2020", а также бронзовые медали на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge".Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино привлекает красно-гранатовым цветом с легкими пурпурными отражениями.

Вкус вина мягкий, бархатистый, с фруктово-древесными оттенками, нюансами кожи, трав и специй, с мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, граната и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

"La Vigne d'Albert", Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Абуриу (Гаме дю Рон), Фер, Кот (Мальбек) и Перигор. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах. Лозы были посажены в 1960-х гг дедом нынешнего владельца Гийома дель Конти, Альбертом. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино привлекает красно-гранатовым цветом с легкими пурпурными отражениями.

Вкус вина мягкий, бархатистый, с фруктово-древесными оттенками, нюансами кожи, трав и специй, с мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, граната и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

"La Vigne d'Albert", Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Абуриу (Гаме дю Рон), Фер, Кот (Мальбек) и Перигор. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах. Лозы были посажены в 1960-х гг дедом нынешнего владельца Гийома дель Конти, Альбертом. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, фруктовый, энергичный и живой, с освежающей кислотностью, оттенками фруктов (цитрусовые, яблоки), фундука, белых цветов и белого перца, длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки белых цветов, меда, свежих фруктов, легкие нюансы сухих трав.

Вино хорошо сочетается с жареной белой рыбой, морскими гребешками, карпаччо.

"Coteaux Bourguignons" Chardonnay-Aligote — освежающее, энергичное вино, красиво сочетающее в палитре фруктовые, цветочные, ореховые и пряные оттенки. Несмотря на то, что большинство вин, классифицированные как Кото Бургиньон, — красные, с 2011 года также разрешается изготовление белых вин. Белое "Кото Бургиньон" представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Алиготе, выращенного в разных частях Бургундии, в том числе в Божоле. Тщательный отбор винограда, умело подобранная технология изготовления и мастерство купажиста Дома Луи Жадо дают великолепный результат в виде яркого, живого, привлекательного белого вина "Кото Бургиньон". Винификация заключается в раздельной ферментации каждого сорта в течение 3-х недель. После полугодовой выдержки в баках из нержавеющей стали и, частично, в деревянных бочках, создается окончательный ассамбляж вина. Потенциал хранения "Кото Бургиньон" Блан составляет 5-6 лет. Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, фруктовый, энергичный и живой, с освежающей кислотностью, оттенками фруктов (цитрусовые, яблоки), фундука, белых цветов и белого перца, длительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются оттенки белых цветов, меда, свежих фруктов, легкие нюансы сухих трав.

Вино хорошо сочетается с жареной белой рыбой, морскими гребешками, карпаччо.

"Coteaux Bourguignons" Chardonnay-Aligote — освежающее, энергичное вино, красиво сочетающее в палитре фруктовые, цветочные, ореховые и пряные оттенки. Несмотря на то, что большинство вин, классифицированные как Кото Бургиньон, — красные, с 2011 года также разрешается изготовление белых вин. Белое "Кото Бургиньон" представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Алиготе, выращенного в разных частях Бургундии, в том числе в Божоле. Тщательный отбор винограда, умело подобранная технология изготовления и мастерство купажиста Дома Луи Жадо дают великолепный результат в виде яркого, живого, привлекательного белого вина "Кото Бургиньон". Винификация заключается в раздельной ферментации каждого сорта в течение 3-х недель. После полугодовой выдержки в баках из нержавеющей стали и, частично, в деревянных бочках, создается окончательный ассамбляж вина. Потенциал хранения "Кото Бургиньон" Блан составляет 5-6 лет. Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино блестящего гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с хорошо интегрированными танинами, фруктовыми акцентами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

"La Vigne d'Albert", Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Абуриу (Гаме дю Рон), Фер, Кот (Мальбек) и Перигор. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах. Лозы были посажены в 1960-х гг дедом нынешнего владельца Гийома дель Конти, Альбертом. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино блестящего гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с хорошо интегрированными танинами, фруктовыми акцентами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

"La Vigne d'Albert", Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Абуриу (Гаме дю Рон), Фер, Кот (Мальбек) и Перигор. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах. Лозы были посажены в 1960-х гг дедом нынешнего владельца Гийома дель Конти, Альбертом. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино характеризуется золотистым цветом с зеленоватыми бликами.

Вино обладает фруктовым, сочным вкусом с нотами персика, цитрусовых, дуба и тостов. Послевкусие длительное и бархатистое.

Аромат вина яркий и интенсивный, в нем присутствуют тона абрикоса, персика, цитрусовых, а также нюансы дуба и специй.

Вино идеально сочетается с жареной индейкой с грибным соусом или соусом Dover Sole с лимоном. Также вино можно употреблять с блюдами из другой домашней птицы (например, курицы, тушеной в вине), рыбой и сырами, жареными морскими гребешками.

Вино характеризуется золотистым цветом с зеленоватыми бликами.

Вино обладает фруктовым, сочным вкусом с нотами персика, цитрусовых, дуба и тостов. Послевкусие длительное и бархатистое.

Аромат вина яркий и интенсивный, в нем присутствуют тона абрикоса, персика, цитрусовых, а также нюансы дуба и специй.

Вино идеально сочетается с жареной индейкой с грибным соусом или соусом Dover Sole с лимоном. Также вино можно употреблять с блюдами из другой домашней птицы (например, курицы, тушеной в вине), рыбой и сырами, жареными морскими гребешками.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, фруктовый, с минеральными тонами, чистой кислотностью и чарующим послевкусием.

Вино соблазняет изысканным ароматом, сотканным из нот зеленых яблок и крыжовника, нюансами кремния и трав.

Вино превосходно сочетается с гребешками, голубым сыром и пюре из зеленого горошка.

"Stich" Sauvignon Blanc — потрясающее вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на трех виноградниках компании. Свое название вино получило в честь руководителя винодельни, Джона "Стич" Стичбури. Сбор урожая начался в начале апреля и длился около трех недель, что позволило собрать урожай с каждого блока в период оптимальной зрелости. Каждая партия винограда прошла индивидуальное прессование и урегулирование в течение 72 часов, прежде чем сок отправился на ферментацию. Сусло нагревают, а затем добавляют лучшие штаммы нейтральных дрожжей для получения чистого фруктового характера вина. Ферментация длится 3 недели при низких и средних температурах. Постферментация на легком осадке проходит в течение 5 месяцев, после чего вино смешивают и в августе следующего года разливают по бутылкам.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, фруктовый, с минеральными тонами, чистой кислотностью и чарующим послевкусием.

Вино соблазняет изысканным ароматом, сотканным из нот зеленых яблок и крыжовника, нюансами кремния и трав.

Вино превосходно сочетается с гребешками, голубым сыром и пюре из зеленого горошка.

"Stich" Sauvignon Blanc — потрясающее вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на трех виноградниках компании. Свое название вино получило в честь руководителя винодельни, Джона "Стич" Стичбури. Сбор урожая начался в начале апреля и длился около трех недель, что позволило собрать урожай с каждого блока в период оптимальной зрелости. Каждая партия винограда прошла индивидуальное прессование и урегулирование в течение 72 часов, прежде чем сок отправился на ферментацию. Сусло нагревают, а затем добавляют лучшие штаммы нейтральных дрожжей для получения чистого фруктового характера вина. Ферментация длится 3 недели при низких и средних температурах. Постферментация на легком осадке проходит в течение 5 месяцев, после чего вино смешивают и в августе следующего года разливают по бутылкам.

Вино имеет бледный золотистый цвет.

У вина легкий, питкий, нежный и сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов, пикантной цитрусовой кислинкой и выразительной минеральностью, деликатную округлость которым придает сливочный оттенок. Послевкусие освежающее, аппетитно солоноватое.

Выразительный аромат вина интригует нотками спелых косточковых фруктов, белых цветов и минералов, украшенными штрихами специй и сливочными нюансами.

Вино станет отличным дополнением для жареной рыбы, блюд из морепродуктов. Его можно подавать к паэлье, рыбе в соусе и морским гребешкам.

Domaine de La Bretonniere, Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" AOP — прекрасный пример живого, хорошо текстурированного, с выразительной минеральностью белого сухого вина из апелласьона Севр э Мэн. Вино создают из винограда сорта Мюскаде ("бургундская дыня"), вина из него обычно славятся округлым, приятным вкусом. Ягоды выращиваются на гранитных почвах с большим количеством кварца, которые позволяют быстро и глубоко укореняться лозам, а также обеспечивают хороший естественный дренаж. Таким образом, лозы лучше выдерживают суровые и иногда чрезмерно капризные погодные условия региона. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет.Сбор урожая проводится вручную как можно позже, когда ягоды уже достигли максимальной зрелости, что позволяет создавать богатые, полнотелые вина с отлично сбалансированной кислотностью. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом, затем полученный сок отстаивают. "Sur lie" (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" АОP. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации, которая проводится при контролируемой температуре 15-18 °С, погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке не менее 10 месяцев с регулярным батонажем и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары выдался очень благоприятным, возможно, даже лучшим за последние несколько десятилетий. Вегетационный период начался с относительно прохладной, но не слишком суровой зимы с умеренным количеством осадков. Весна была относительно теплой и спокойной, с небольшими апрельскими заморозками, которые не нанесли значительного ущерба, поскольку распускание почек еще не произошло. В июне выпал дождь и напитал почвы, прежде чем установились июльские высокие температуры. Остаток лета и вегетационного периода жаркое солнце защищало виноград от гнили и болезней, одновременно приводя его к фенольной зрелости. В результате урожай был неудивительно ранним. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую кислотность и ароматность. Белые вина этого года имеют освежающий цитрусовый оттенок наряду с сильной минеральной составляющей.

Domaine de La Bretonniere — небольшая семейная винодельня, расположенная в Долине Луары, в 15 км на юг от коммуны Нант. Хозяйством вот уже четыре поколения управляет семья Шарпантье. Сегодня руководство виноградников сосредоточено в руках братьев Пьер-Ива и Патриса. Получив поместье Домен де Ла Бретоньер в наследство от родителей, они собрали свой первый урожай в 1989 году. С тех пор их цель — создавать доступные широкой аудитории, но качественные вина, передающие особенности богатейшего терруара. 

Вино имеет бледный золотистый цвет.

У вина легкий, питкий, нежный и сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов, пикантной цитрусовой кислинкой и выразительной минеральностью, деликатную округлость которым придает сливочный оттенок. Послевкусие освежающее, аппетитно солоноватое.

Выразительный аромат вина интригует нотками спелых косточковых фруктов, белых цветов и минералов, украшенными штрихами специй и сливочными нюансами.

Вино станет отличным дополнением для жареной рыбы, блюд из морепродуктов. Его можно подавать к паэлье, рыбе в соусе и морским гребешкам.

Domaine de La Bretonniere, Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" AOP — прекрасный пример живого, хорошо текстурированного, с выразительной минеральностью белого сухого вина из апелласьона Севр э Мэн. Вино создают из винограда сорта Мюскаде ("бургундская дыня"), вина из него обычно славятся округлым, приятным вкусом. Ягоды выращиваются на гранитных почвах с большим количеством кварца, которые позволяют быстро и глубоко укореняться лозам, а также обеспечивают хороший естественный дренаж. Таким образом, лозы лучше выдерживают суровые и иногда чрезмерно капризные погодные условия региона. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет.Сбор урожая проводится вручную как можно позже, когда ягоды уже достигли максимальной зрелости, что позволяет создавать богатые, полнотелые вина с отлично сбалансированной кислотностью. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом, затем полученный сок отстаивают. "Sur lie" (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" АОP. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации, которая проводится при контролируемой температуре 15-18 °С, погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке не менее 10 месяцев с регулярным батонажем и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары выдался очень благоприятным, возможно, даже лучшим за последние несколько десятилетий. Вегетационный период начался с относительно прохладной, но не слишком суровой зимы с умеренным количеством осадков. Весна была относительно теплой и спокойной, с небольшими апрельскими заморозками, которые не нанесли значительного ущерба, поскольку распускание почек еще не произошло. В июне выпал дождь и напитал почвы, прежде чем установились июльские высокие температуры. Остаток лета и вегетационного периода жаркое солнце защищало виноград от гнили и болезней, одновременно приводя его к фенольной зрелости. В результате урожай был неудивительно ранним. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую кислотность и ароматность. Белые вина этого года имеют освежающий цитрусовый оттенок наряду с сильной минеральной составляющей.

Domaine de La Bretonniere — небольшая семейная винодельня, расположенная в Долине Луары, в 15 км на юг от коммуны Нант. Хозяйством вот уже четыре поколения управляет семья Шарпантье. Сегодня руководство виноградников сосредоточено в руках братьев Пьер-Ива и Патриса. Получив поместье Домен де Ла Бретоньер в наследство от родителей, они собрали свой первый урожай в 1989 году. С тех пор их цель — создавать доступные широкой аудитории, но качественные вина, передающие особенности богатейшего терруара. 

Вино обладает красно-гранатовым цветом.

У вина сбалансированный, щедрый вкус с фруктовыми тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Элегантный, сочный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черной смородины, гвоздики, кедра и минералов.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на трех виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бержерак с почвами из глины, известняка и суглинка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 4 дней. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино обладает красно-гранатовым цветом.

У вина сбалансированный, щедрый вкус с фруктовыми тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Элегантный, сочный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черной смородины, гвоздики, кедра и минералов.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на трех виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бержерак с почвами из глины, известняка и суглинка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 4 дней. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино блестящего красно-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на трех виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бержерак с почвами из глины, известняка и суглинка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 4 дней. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино блестящего красно-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на трех виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бержерак с почвами из глины, известняка и суглинка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 4 дней. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.