Вино Гевюрцтраминер и Зинфандель, Страница 24

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками красных ягод, цитрусовых, мускатного ореха и гвоздики.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из морепродуктов.

Beringer, "Classic" Zinfandel Rose — элегантное розовое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Зинфандель. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Калифорнии. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация проходит традиционным методом со строгим температурным контролем. Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из морепродуктов.Страстное увлечение делом обладает удивительной властью менять обыденные вещи на чудесные и создавать искусство из рутины дней. Беринджеры одержимы виноделием уже более 138 лет. История винодельни Беринджер берет начало в далеком 1868 году, когда Якоб Беринджер, соблазненный возможностями Нового Света, прибыл в Нью-Йорк, покинув свой дом в Майнце (Германия). Узнав, что скалистые склоны и плодородные почвы долин Калифорнии схожи с условиями на виноградниках в Германии, Якоб решил обосноваться в долине Напа. С тех пор искусство превращения лозы в великолепное вино лишь оттачивается и шлифуется, поскольку предела совершенству нет. Винное хозяйство Beringer, с целью создания вин наилучшего качества, стремится удержаться в благоразумном равновесии между преданностью старым, проверенным временем, традициям и следованием современным технологиям и новинкам.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками красных ягод, цитрусовых, мускатного ореха и гвоздики.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из морепродуктов.

Beringer, "Classic" Zinfandel Rose — элегантное розовое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Зинфандель. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Калифорнии. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация проходит традиционным методом со строгим температурным контролем. Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из морепродуктов.Страстное увлечение делом обладает удивительной властью менять обыденные вещи на чудесные и создавать искусство из рутины дней. Беринджеры одержимы виноделием уже более 138 лет. История винодельни Беринджер берет начало в далеком 1868 году, когда Якоб Беринджер, соблазненный возможностями Нового Света, прибыл в Нью-Йорк, покинув свой дом в Майнце (Германия). Узнав, что скалистые склоны и плодородные почвы долин Калифорнии схожи с условиями на виноградниках в Германии, Якоб решил обосноваться в долине Напа. С тех пор искусство превращения лозы в великолепное вино лишь оттачивается и шлифуется, поскольку предела совершенству нет. Винное хозяйство Beringer, с целью создания вин наилучшего качества, стремится удержаться в благоразумном равновесии между преданностью старым, проверенным временем, традициям и следованием современным технологиям и новинкам.

Вино бледно-розового цвета.

Сочный, округлый, мягкий вкус вина привлекает свежими оттенками красных ягод, цитрусовых и дыни, сопровождающимися приятным послевкусием с легкими дымными нюансами.

Яркий букет вина раскрывается нотками клубничного джема, малины, грейпфрута и цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из морепродуктов.

Beringer, "Classic" Zinfandel Rose — элегантное розовое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Зинфандель. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Калифорнии. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация проходит традиционным методом со строгим температурным контролем. Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из морепродуктов.Страстное увлечение делом обладает удивительной властью менять обыденные вещи на чудесные и создавать искусство из рутины дней. Беринджеры одержимы виноделием уже более 138 лет. История винодельни Беринджер берет начало в далеком 1868 году, когда Якоб Беринджер, соблазненный возможностями Нового Света, прибыл в Нью-Йорк, покинув свой дом в Майнце (Германия). Узнав, что скалистые склоны и плодородные почвы долин Калифорнии схожи с условиями на виноградниках в Германии, Якоб решил обосноваться в долине Напа. С тех пор искусство превращения лозы в великолепное вино лишь оттачивается и шлифуется, поскольку предела совершенству нет. Винное хозяйство Beringer, с целью создания вин наилучшего качества, стремится удержаться в благоразумном равновесии между преданностью старым, проверенным временем, традициям и следованием современным технологиям и новинкам.

Вино бледно-розового цвета.

Сочный, округлый, мягкий вкус вина привлекает свежими оттенками красных ягод, цитрусовых и дыни, сопровождающимися приятным послевкусием с легкими дымными нюансами.

Яркий букет вина раскрывается нотками клубничного джема, малины, грейпфрута и цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из морепродуктов.

Beringer, "Classic" Zinfandel Rose — элегантное розовое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Зинфандель. Ягоды произрастают на виноградниках компании в солнечной Калифорнии. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация проходит традиционным методом со строгим температурным контролем. Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением блюд из морепродуктов.Страстное увлечение делом обладает удивительной властью менять обыденные вещи на чудесные и создавать искусство из рутины дней. Беринджеры одержимы виноделием уже более 138 лет. История винодельни Беринджер берет начало в далеком 1868 году, когда Якоб Беринджер, соблазненный возможностями Нового Света, прибыл в Нью-Йорк, покинув свой дом в Майнце (Германия). Узнав, что скалистые склоны и плодородные почвы долин Калифорнии схожи с условиями на виноградниках в Германии, Якоб решил обосноваться в долине Напа. С тех пор искусство превращения лозы в великолепное вино лишь оттачивается и шлифуется, поскольку предела совершенству нет. Винное хозяйство Beringer, с целью создания вин наилучшего качества, стремится удержаться в благоразумном равновесии между преданностью старым, проверенным временем, традициям и следованием современным технологиям и новинкам.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, черники и сладких специй.

Вино идеально сочетается с ягненком, говядиной на гриле, вяленым мясом. Также вино гармонирует с твердыми зрелыми сырами.

Гладкое, шелковистое, фруктовое, гастрономичное вино Beringer, Zinfandel — одно из самых успешно продаваемых вин Америки. Виноград, выращиваемый для создания вин линейки "Classic", собирается с лоз, купающихся большую часть дня в теплом, пронизанном солнечными лучами воздухе. Ягоды, согретые жарким солнцем, дарят будущему вину необыкновенно насыщенный фруктовый аромат. Виноград сорта Зинфандель — краеугольный камень винодельческой культуры Калифорнии. Популярность он приобрел достаточно давно: с середины XIX века Зинфандель уже занимает прочное место в винных хозяйствах юга США. Изначально считалось, что родиной сорта является Италия, но недавние исследования убедительно показали: корни первых калифорнийских лоз винограда сорта Зинфандель были вывезены из Хорватии. Забывший свое прежнее отечество, этот динамично развивающийся темный виноград прекрасно чувствует себя на новой родине. Виноград для изготовления вина собирают на пике зрелости с лучших виноградников Калифорнии, расположенных в долине Напа. Алкогольная ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали в условиях низких температур. Выдерживается вино в больших дубовых бочках.Страстное увлечение делом обладает удивительной властью менять обыденные вещи на чудесные и создавать искусство из рутины дней. Беринджеры одержимы виноделием уже более 138 лет. История винодельни Беринджер берет начало в далеком 1868 году, когда Якоб Беринджер, соблазненный возможностями Нового Света, прибыл в Нью-Йорк, покинув свой дом в Майнце (Германия). Узнав, что скалистые склоны и плодородные почвы долин Калифорнии схожи с условиями на виноградниках в Германии, Якоб решил обосноваться в долине Напа. С тех пор искусство превращения лозы в великолепное вино лишь оттачивается и шлифуется, поскольку предела совершенству нет. Винное хозяйство Beringer, с целью создания вин наилучшего качества, стремится удержаться в благоразумном равновесии между преданностью старым, проверенным временем, традициям и следованием современным технологиям и новинкам.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, черники и сладких специй.

Вино идеально сочетается с ягненком, говядиной на гриле, вяленым мясом. Также вино гармонирует с твердыми зрелыми сырами.

Гладкое, шелковистое, фруктовое, гастрономичное вино Beringer, Zinfandel — одно из самых успешно продаваемых вин Америки. Виноград, выращиваемый для создания вин линейки "Classic", собирается с лоз, купающихся большую часть дня в теплом, пронизанном солнечными лучами воздухе. Ягоды, согретые жарким солнцем, дарят будущему вину необыкновенно насыщенный фруктовый аромат. Виноград сорта Зинфандель — краеугольный камень винодельческой культуры Калифорнии. Популярность он приобрел достаточно давно: с середины XIX века Зинфандель уже занимает прочное место в винных хозяйствах юга США. Изначально считалось, что родиной сорта является Италия, но недавние исследования убедительно показали: корни первых калифорнийских лоз винограда сорта Зинфандель были вывезены из Хорватии. Забывший свое прежнее отечество, этот динамично развивающийся темный виноград прекрасно чувствует себя на новой родине. Виноград для изготовления вина собирают на пике зрелости с лучших виноградников Калифорнии, расположенных в долине Напа. Алкогольная ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали в условиях низких температур. Выдерживается вино в больших дубовых бочках.Страстное увлечение делом обладает удивительной властью менять обыденные вещи на чудесные и создавать искусство из рутины дней. Беринджеры одержимы виноделием уже более 138 лет. История винодельни Беринджер берет начало в далеком 1868 году, когда Якоб Беринджер, соблазненный возможностями Нового Света, прибыл в Нью-Йорк, покинув свой дом в Майнце (Германия). Узнав, что скалистые склоны и плодородные почвы долин Калифорнии схожи с условиями на виноградниках в Германии, Якоб решил обосноваться в долине Напа. С тех пор искусство превращения лозы в великолепное вино лишь оттачивается и шлифуется, поскольку предела совершенству нет. Винное хозяйство Beringer, с целью создания вин наилучшего качества, стремится удержаться в благоразумном равновесии между преданностью старым, проверенным временем, традициям и следованием современным технологиям и новинкам.

Вино красивого бледного лососево-розового цвета.

Вкус вина освежающий, богатый, насыщенный, сбалансированный, с живой кислотностью, сливочной текстурой, нюансами красных ягод (клубники) и полированным финишем.

Деликатный букет наполнен нотами клубники, цветов лайма и гуавы.

Вино отменно в сочетании с легкими летними салатами, козьим сыром, пастой с лососем, экзотическими блюдами и морепродуктами.

Вино красивого бледного лососево-розового цвета.

Вкус вина освежающий, богатый, насыщенный, сбалансированный, с живой кислотностью, сливочной текстурой, нюансами красных ягод (клубники) и полированным финишем.

Деликатный букет наполнен нотами клубники, цветов лайма и гуавы.

Вино отменно в сочетании с легкими летними салатами, козьим сыром, пастой с лососем, экзотическими блюдами и морепродуктами.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина деликатный, пряный, гармоничный, с освежающей кислотностью и мягкой текстурой.

Вино обладает ненавязчивым, свежим цветочным ароматом с доминирующими нотками розы.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и блюдами средиземноморской кухни.

Gunderloch, Gewurztraminer —деликатное, нежное, свежее вино с красивыми нотами розы в аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на суглинистых почвах на плато Рейн, недалеко от реки Рейн. Когда виноград достигает определенного уровня кислотности и высокой фруктовой концентрации, он собирается вручную в несколько подходов. На винодельне плоды тщательно перебираются и мягко прессуются, не отделяясь от гребней. Полученный сок под действием силы тяжести перетекает в стальные цистерны, где проходит ферментацию при низкой температуре. Таким образом в вине сохраняется свежесть и легкая фруктовость. Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, сегодня им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна, и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина деликатный, пряный, гармоничный, с освежающей кислотностью и мягкой текстурой.

Вино обладает ненавязчивым, свежим цветочным ароматом с доминирующими нотками розы.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и блюдами средиземноморской кухни.

Gunderloch, Gewurztraminer —деликатное, нежное, свежее вино с красивыми нотами розы в аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на суглинистых почвах на плато Рейн, недалеко от реки Рейн. Когда виноград достигает определенного уровня кислотности и высокой фруктовой концентрации, он собирается вручную в несколько подходов. На винодельне плоды тщательно перебираются и мягко прессуются, не отделяясь от гребней. Полученный сок под действием силы тяжести перетекает в стальные цистерны, где проходит ферментацию при низкой температуре. Таким образом в вине сохраняется свежесть и легкая фруктовость. Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, сегодня им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна, и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с умеренной сладостью, фруктово-цветочным профилем и интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, грейпфрута, лимона, яблока, имбиря и лепестков роз.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с овощами и блюдами азиатской кухни, рыбой, приготовленной на гриле, и белым мясом под нежным соусом.

Белое вино "Herbstlicht" Gewurztraminer создано немецкой компанией Петер Мертес из одноименного сорта винограда. Ягоы произрастают на глинисто-известковых почвах региона Пфальц. После оценки степени зрелости винограда проводится сбор машинным способом. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Перед бутилированием проводятся фильтрация и стабилизация. Охлажденное до 10-12 °C вино наиболе полно раскроет свои органолептические характеристики.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с умеренной сладостью, фруктово-цветочным профилем и интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, грейпфрута, лимона, яблока, имбиря и лепестков роз.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с овощами и блюдами азиатской кухни, рыбой, приготовленной на гриле, и белым мясом под нежным соусом.

Белое вино "Herbstlicht" Gewurztraminer создано немецкой компанией Петер Мертес из одноименного сорта винограда. Ягоы произрастают на глинисто-известковых почвах региона Пфальц. После оценки степени зрелости винограда проводится сбор машинным способом. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Перед бутилированием проводятся фильтрация и стабилизация. Охлажденное до 10-12 °C вино наиболе полно раскроет свои органолептические характеристики.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино прозрачного ярко-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина полный, сливочный, слегка маслянистый, с хорошей кислотностью и великолепным балансом. На финише вино оставляет приятное послевкусие со сладкими цитрусовыми оттенками.

В интенсивном букете ароматы жасмина, цветов апельсина, лимона и лайма.

Вино хорошо сочетается с рыбными деликатесами, морепродуктами и легкими десертами.

"Ginesta" — моносортовое вино, изготовленное из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на винограднике Finca Cal Rossell, расположенном на высоте 540 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Собирают Гевюрцтраминер вручную в сентябре. Брожение происходит при температуре 15 С в цистернах из нержавеющей стали в течение 16 дней. "Ginesta 2009" отличается хорошей кислотностью и великолепным балансом, который обеспечит длительный период старения. Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино прозрачного ярко-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина полный, сливочный, слегка маслянистый, с хорошей кислотностью и великолепным балансом. На финише вино оставляет приятное послевкусие со сладкими цитрусовыми оттенками.

В интенсивном букете ароматы жасмина, цветов апельсина, лимона и лайма.

Вино хорошо сочетается с рыбными деликатесами, морепродуктами и легкими десертами.

"Ginesta" — моносортовое вино, изготовленное из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на винограднике Finca Cal Rossell, расположенном на высоте 540 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Собирают Гевюрцтраминер вручную в сентябре. Брожение происходит при температуре 15 С в цистернах из нержавеющей стали в течение 16 дней. "Ginesta 2009" отличается хорошей кислотностью и великолепным балансом, который обеспечит длительный период старения. Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, хорошо сбалансированный, с тонами фруктов и розы, длительным и стойким послевкусием.

Вино наполнено интенсивным ароматом с оттенками цветов, розы, магнолии и корицы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается со многими блюдами, в том числе с рыбой, морепродуктами и белым мясом.

Вино Kurtatsch, Gewurztraminer производится из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на известняковых почвах Южного Тироля, на склонах гор. Только лучшие ягоды оптимальной степени зрелости отбираются для производства вина. Виноград мягко прессуется, сусло сливается для удаления осадка и подвергается ферментации при контролируемой температуре 20 градусов. Винтаж 2011 года отличается насыщенным, богатым и хорошо сбалансированным вкусом и интенсивным ароматом с нотками фруктов, цветов и специй.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, хорошо сбалансированный, с тонами фруктов и розы, длительным и стойким послевкусием.

Вино наполнено интенсивным ароматом с оттенками цветов, розы, магнолии и корицы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается со многими блюдами, в том числе с рыбой, морепродуктами и белым мясом.

Вино Kurtatsch, Gewurztraminer производится из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на известняковых почвах Южного Тироля, на склонах гор. Только лучшие ягоды оптимальной степени зрелости отбираются для производства вина. Виноград мягко прессуется, сусло сливается для удаления осадка и подвергается ферментации при контролируемой температуре 20 градусов. Винтаж 2011 года отличается насыщенным, богатым и хорошо сбалансированным вкусом и интенсивным ароматом с нотками фруктов, цветов и специй.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино приятного розового цвета.

Вино привлекает отлично сбалансированным, легким, немного сладковатым и чудесно освежающим фруктовым вкусом.

Вино очаровывает нежным клубничным ароматом.

Вино прекрасно сочетается с легкими салатами, сырами и пастой.

Розовое полусладкое вино White Zinfandel производят из красного винограда Зинфандель, который стал символом виноделия Калифорнии. Вино Белый Зинфандель появилось в период, когда в мире стали набирать популярность белые вина. Именно в это время перед американскими виноделами остро встал вопрос об использовании в производстве широко распространенного в Калифорнии винограда сорта Зинфандель. Свой красивый розовый цвет вино получает благодаря минимальному контакту свежевыжатого сока с кожицей винограда. Умеренное содержание алкоголя в сочетании с изящным фруктовым вкусом и ароматом, делают White Zinfandel прекрасным партнером для повседневных легких блюд. Этим вином особенно приятно наслаждаться в жаркий летний день в момент отдыха с друзьями и близкими.

Вино приятного розового цвета.

Вино привлекает отлично сбалансированным, легким, немного сладковатым и чудесно освежающим фруктовым вкусом.

Вино очаровывает нежным клубничным ароматом.

Вино прекрасно сочетается с легкими салатами, сырами и пастой.

Розовое полусладкое вино White Zinfandel производят из красного винограда Зинфандель, который стал символом виноделия Калифорнии. Вино Белый Зинфандель появилось в период, когда в мире стали набирать популярность белые вина. Именно в это время перед американскими виноделами остро встал вопрос об использовании в производстве широко распространенного в Калифорнии винограда сорта Зинфандель. Свой красивый розовый цвет вино получает благодаря минимальному контакту свежевыжатого сока с кожицей винограда. Умеренное содержание алкоголя в сочетании с изящным фруктовым вкусом и ароматом, делают White Zinfandel прекрасным партнером для повседневных легких блюд. Этим вином особенно приятно наслаждаться в жаркий летний день в момент отдыха с друзьями и близкими.

Вино характеризуется насыщенным темно-рубиновым цветом.

Вкус вина элегантный и свежий, с привлекательными нотками черемухи, которые дополнены нюансами гравия, специй и тонами имбиря.

Ароматический букет вина изобилует тонами ежевики и грушанки, оттенками солодки и обжаренной дубовой бочки.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

Вино характеризуется насыщенным темно-рубиновым цветом.

Вкус вина элегантный и свежий, с привлекательными нотками черемухи, которые дополнены нюансами гравия, специй и тонами имбиря.

Ароматический букет вина изобилует тонами ежевики и грушанки, оттенками солодки и обжаренной дубовой бочки.

Вино прекрасно сочетается с богатыми мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами, жареной птицей, пастой с мясным соусом.

У вина красивый золотистый цвет.

Это вино имеет хорошо структурированный, богатый и очень интенсивный фруктовый вкус с идеальным балансом между кислотностью и сладостью.

Аромат вина пряно-фруктовый, с тонами персика, манго, ананаса и маракуйи.

Вино идеально сочетается с белым мясом, сырами и фруктовыми пирогами.

У вина красивый золотистый цвет.

Это вино имеет хорошо структурированный, богатый и очень интенсивный фруктовый вкус с идеальным балансом между кислотностью и сладостью.

Аромат вина пряно-фруктовый, с тонами персика, манго, ананаса и маракуйи.

Вино идеально сочетается с белым мясом, сырами и фруктовыми пирогами.

Вино блестящего золотого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, концентрированный, но в тоже время тонкий фруктовый вкус с хорошим балансом между сладостью и кислотностью.

Прекрасный аромат вина благоухает фруктовыми нотами (грейпфрут, персик) и нюансами специй.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с десертами, фруктами, блюдами азиатской кухни, экзотическими блюдами, для изготовления коктейлей, а также в качестве вина для медитации.

Вино блестящего золотого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, концентрированный, но в тоже время тонкий фруктовый вкус с хорошим балансом между сладостью и кислотностью.

Прекрасный аромат вина благоухает фруктовыми нотами (грейпфрут, персик) и нюансами специй.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с десертами, фруктами, блюдами азиатской кухни, экзотическими блюдами, для изготовления коктейлей, а также в качестве вина для медитации.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает слегка сладковатым вкусом с обильной фруктовостью и свежей, хорошо сбалансированной кислотностью.

Аромат вина наполнен душистыми нотами ананаса, личи, белого персика, маракуйи и жасмина.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из лосося и тунца, а также к сырам, фруктовым салатам или употреблять в чистом виде.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает слегка сладковатым вкусом с обильной фруктовостью и свежей, хорошо сбалансированной кислотностью.

Аромат вина наполнен душистыми нотами ананаса, личи, белого персика, маракуйи и жасмина.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из лосося и тунца, а также к сырам, фруктовым салатам или употреблять в чистом виде.

Цвет вина интенсивный лимонно-желтый с изумрудными бликами.

У вина насыщенный вкус. Вся палитра вкуса раскрывается к средине дегустации и демонстрирует тона экзотических фруктов — личи и маракуйи, а также имбирные и розовые нюансы. Небольшая горчинка чудесно гармонирует со свежестью. Послевкусие приятное и длительное.

Букет вина очень приятный и демонстрирует тона грейпфрута, личи, манго, пряностей и маракуйи. Аэрация позволяет проявить имбирные нотки.

Вино хорошо сочетается с блюдами индийской кухни, фуа-гра, десертами без шоколада и сырами. Также подается в качестве аперитива.

Цвет вина интенсивный лимонно-желтый с изумрудными бликами.

У вина насыщенный вкус. Вся палитра вкуса раскрывается к средине дегустации и демонстрирует тона экзотических фруктов — личи и маракуйи, а также имбирные и розовые нюансы. Небольшая горчинка чудесно гармонирует со свежестью. Послевкусие приятное и длительное.

Букет вина очень приятный и демонстрирует тона грейпфрута, личи, манго, пряностей и маракуйи. Аэрация позволяет проявить имбирные нотки.

Вино хорошо сочетается с блюдами индийской кухни, фуа-гра, десертами без шоколада и сырами. Также подается в качестве аперитива.

Вино привлекательного золотисто- желтого цвета.

Чудесный баланс кислотности и мягкой, деликатной, фруктовой сладости придает изысканному вкусу вина привлекательную свежесть.

Вино с восхитительным, сложным букетом хорошей насыщенности. Освежающее, дразнящее сочетание ароматов зрелых фруктов и цитрусовых великолепно дополняют нотки изюма и меда с нюансами айвы и абрикосов, которые привносит благородная плесень винограда.

Это вино превосходно в качестве аперитива и как сопровождение к фуа-гра, голубым или зрелым сырам с интенсивным ароматом. Его также подают к мороженому, фруктовым и сырным пирогам, шоколадному муссу и другим сладким десертам.

Вино привлекательного золотисто- желтого цвета.

Чудесный баланс кислотности и мягкой, деликатной, фруктовой сладости придает изысканному вкусу вина привлекательную свежесть.

Вино с восхитительным, сложным букетом хорошей насыщенности. Освежающее, дразнящее сочетание ароматов зрелых фруктов и цитрусовых великолепно дополняют нотки изюма и меда с нюансами айвы и абрикосов, которые привносит благородная плесень винограда.

Это вино превосходно в качестве аперитива и как сопровождение к фуа-гра, голубым или зрелым сырам с интенсивным ароматом. Его также подают к мороженому, фруктовым и сырным пирогам, шоколадному муссу и другим сладким десертам.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина — насыщенный, гармоничный, фруктово-пряный, с приятной кислотностью и длительным ароматным послевкусием.

Богатство аромата вина раскрывается нотами меда, шалфея, розы, оттенками спелого винограда и восточных пряностей.

Вино является отличным аперитивом. Также хорошо сочетается с закусками, рыбой, приготовленной на гриле, моллюсками, блюдами азиатской кухни, голубыми сырами.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина — насыщенный, гармоничный, фруктово-пряный, с приятной кислотностью и длительным ароматным послевкусием.

Богатство аромата вина раскрывается нотами меда, шалфея, розы, оттенками спелого винограда и восточных пряностей.

Вино является отличным аперитивом. Также хорошо сочетается с закусками, рыбой, приготовленной на гриле, моллюсками, блюдами азиатской кухни, голубыми сырами.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, сухой и округлый.

У вина оригинальный, стойкий и сложный аромат с нотами пряностей и сухофруктов.

Вино подается к белому мясу и рыбным блюдам.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, сухой и округлый.

У вина оригинальный, стойкий и сложный аромат с нотами пряностей и сухофруктов.

Вино подается к белому мясу и рыбным блюдам.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина — мощный, зрелый, богатый, с хорошей структурой и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами персика, сливы, пряностей и медовыми нюансами.

Вино является очень хорошим аперитивом, превосходным сопровождением для любой богатой и вкусной кухни, сыров, рыбных блюд.

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус вина — мощный, зрелый, богатый, с хорошей структурой и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами персика, сливы, пряностей и медовыми нюансами.

Вино является очень хорошим аперитивом, превосходным сопровождением для любой богатой и вкусной кухни, сыров, рыбных блюд.

Вино темного красного цвета с насыщенными гранатовыми оттенками.

Вкус вина гладкий, с нотами черной вишни, клубники и специй. Эластичные танины соединяются с мягкими древесными оттенками и оставляют плотное, долгое послевкусие.

Аромат вина демонстрирует тона спелых темных ягод, специй, ванили и дубовые нюансы.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, курицей по-каджунски, свиными ребрышками и утиной грудкой, запеченной в малиновом соке.

Cline, Zinfandel, 2012 — красное сухое вино, прошедшее строгие критерии отбора и демонстрирующее сложный, богатый вкус. Виноград сорта Зинфандель для создания вина поставляют на винодельню с 14 превосходных виноградников Калифорнии. Сильную дневную жару во время вегетационного периода сглаживают прохладные ветры, дующие с запада с залива Сан-Франциско. Вечерний туман и ветра создают контрастные перепады температур, что благотворно сказывается на вкусе ягод. Вино Клайн, Зинфандель можно употреблять уже сейчас или выдержать 3-4 года, чтобы насладиться новыми оттенками его аромата. Бутылку рекомендуется открыть за 20-30 минут до подачи, а еще лучше перелить вино в декантер для обогащения кислородом, что позволит букету вина максимально раскрыться. Винтаж 2012 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine Challenge". Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино темного красного цвета с насыщенными гранатовыми оттенками.

Вкус вина гладкий, с нотами черной вишни, клубники и специй. Эластичные танины соединяются с мягкими древесными оттенками и оставляют плотное, долгое послевкусие.

Аромат вина демонстрирует тона спелых темных ягод, специй, ванили и дубовые нюансы.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, курицей по-каджунски, свиными ребрышками и утиной грудкой, запеченной в малиновом соке.

Cline, Zinfandel, 2012 — красное сухое вино, прошедшее строгие критерии отбора и демонстрирующее сложный, богатый вкус. Виноград сорта Зинфандель для создания вина поставляют на винодельню с 14 превосходных виноградников Калифорнии. Сильную дневную жару во время вегетационного периода сглаживают прохладные ветры, дующие с запада с залива Сан-Франциско. Вечерний туман и ветра создают контрастные перепады температур, что благотворно сказывается на вкусе ягод. Вино Клайн, Зинфандель можно употреблять уже сейчас или выдержать 3-4 года, чтобы насладиться новыми оттенками его аромата. Бутылку рекомендуется открыть за 20-30 минут до подачи, а еще лучше перелить вино в декантер для обогащения кислородом, что позволит букету вина максимально раскрыться. Винтаж 2012 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine Challenge". Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино солнечного желтого цвета с золотистыми отблесками в бокале.

Превосходное белое вино с приятным освежающим вкусом, наполненным тонами спелого винограда, цитрусовых фруктов и легкой горчинкой душистых трав. Вино имеет свежее, элегантное послевкусие.

Свежий, легкий аромат вина полон тонов тропических фруктов, нежных цветов и луговых трав, переплетающихся с тонкими цитрусовыми нотками.

Вино можно подавать в качестве аперитива или дижестива, с хорошо приправленными закусками, такими как сосиски с соусом, паштеты, террины, а также с рыбой-гриль и моллюсками, блюдами азиатской кухни, сырами.

Вино солнечного желтого цвета с золотистыми отблесками в бокале.

Превосходное белое вино с приятным освежающим вкусом, наполненным тонами спелого винограда, цитрусовых фруктов и легкой горчинкой душистых трав. Вино имеет свежее, элегантное послевкусие.

Свежий, легкий аромат вина полон тонов тропических фруктов, нежных цветов и луговых трав, переплетающихся с тонкими цитрусовыми нотками.

Вино можно подавать в качестве аперитива или дижестива, с хорошо приправленными закусками, такими как сосиски с соусом, паштеты, террины, а также с рыбой-гриль и моллюсками, блюдами азиатской кухни, сырами.

У вина яркий соломенно-желтый цвет с легкими оранжевыми переливами.

Сухое приятное вино с элегантным, тонким вкусом, выраженным приятными фруктовыми нотками, средним телом и свежим послевкусием.

В нежном аромате вина сплелись цветочные мотивы розы и герани, а также легкие нюансы тропических фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива или дижестива, с хорошо приправленными закусками, такими как сосиски с соусом, паштеты, террины, а также с рыбой-гриль и моллюсками, блюдами азиатской кухни, сырами.

У вина яркий соломенно-желтый цвет с легкими оранжевыми переливами.

Сухое приятное вино с элегантным, тонким вкусом, выраженным приятными фруктовыми нотками, средним телом и свежим послевкусием.

В нежном аромате вина сплелись цветочные мотивы розы и герани, а также легкие нюансы тропических фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива или дижестива, с хорошо приправленными закусками, такими как сосиски с соусом, паштеты, террины, а также с рыбой-гриль и моллюсками, блюдами азиатской кухни, сырами.

Вино интенсивного желтого цвета.

Вкус вина сочный, полный энергии, гладкий, освежающий, с нотками ананаса, личи, цедры цитрусовых и ароматных трав, бодрящей кислотностью, легким танинным прикосновением и долгим, слегка терпким послевкусием.

Ноты тропических фруктов, сливок, белой розы и лимонного тимьяна формируют интенсивный и в то же время завораживающий своей элегантностью аромат.

Вино прекрасно оттенит вкус рыбы, ракообразных, морепродуктов и салатов.

"Jumpin' Juice" — совместный проект Патрика Салливана и других выдающихся австралийских виноделов, разделяющих взгляды Патрика на то, что вино должно быть как можно более натуральным. Вина линейки "Jumpin' Juice" всегда живые, полные здоровой энергии и баланса."Jumpin' Juice" Yellow — совместный проект виноделов-натуралистов Патрика Салливана и Ксавье Гудриджа, двух давних товарищей, которые теперь оба занимаются производством натуральных вин в Гиппсленде, штат Виктория. Каждый из них разработал свой собственный стиль, поэтому вино предназначено для поклонников обоих виноделов. Оранжевое вино Yellow изготавливается в основном из винограда сорта Совиньон Блан. Однако, из года в год купаж незначительно изменяется, таким образом виноделы пытаются доказать, что некоторые вина предназначены только для наслаждения, а не для размышлений о составе. Например, в купаже можно обнаружить незначительную долю Семильона и Гевюрцтраминера, легкое прикосновение которых дополняет вкусоароматическую палитру вина нежными цветочными и мягкими пряными тонами. Виноград выращивается в Маргарет Ривер Майком Слеггерсом. Средний возраст виноградных лоз достигает 5 лет. Виноделы особенно гордятся этим прибрежным регионом потому, что он похож на Бордо. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и очищается от стеблей. Целые ягоды помещают в бродильные чаны для прохождения карбонической мацерации в течение 2-3-недель. По завершении ферментации сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино из Совиньон Блана выдерживается в больших 2000-литровых фудрах, а из остальных сортов — в стальных цистернах. После смешивания вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

Вино интенсивного желтого цвета.

Вкус вина сочный, полный энергии, гладкий, освежающий, с нотками ананаса, личи, цедры цитрусовых и ароматных трав, бодрящей кислотностью, легким танинным прикосновением и долгим, слегка терпким послевкусием.

Ноты тропических фруктов, сливок, белой розы и лимонного тимьяна формируют интенсивный и в то же время завораживающий своей элегантностью аромат.

Вино прекрасно оттенит вкус рыбы, ракообразных, морепродуктов и салатов.

"Jumpin' Juice" — совместный проект Патрика Салливана и других выдающихся австралийских виноделов, разделяющих взгляды Патрика на то, что вино должно быть как можно более натуральным. Вина линейки "Jumpin' Juice" всегда живые, полные здоровой энергии и баланса."Jumpin' Juice" Yellow — совместный проект виноделов-натуралистов Патрика Салливана и Ксавье Гудриджа, двух давних товарищей, которые теперь оба занимаются производством натуральных вин в Гиппсленде, штат Виктория. Каждый из них разработал свой собственный стиль, поэтому вино предназначено для поклонников обоих виноделов. Оранжевое вино Yellow изготавливается в основном из винограда сорта Совиньон Блан. Однако, из года в год купаж незначительно изменяется, таким образом виноделы пытаются доказать, что некоторые вина предназначены только для наслаждения, а не для размышлений о составе. Например, в купаже можно обнаружить незначительную долю Семильона и Гевюрцтраминера, легкое прикосновение которых дополняет вкусоароматическую палитру вина нежными цветочными и мягкими пряными тонами. Виноград выращивается в Маргарет Ривер Майком Слеггерсом. Средний возраст виноградных лоз достигает 5 лет. Виноделы особенно гордятся этим прибрежным регионом потому, что он похож на Бордо. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Бережное отношение к виноградникам благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и очищается от стеблей. Целые ягоды помещают в бродильные чаны для прохождения карбонической мацерации в течение 2-3-недель. По завершении ферментации сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино из Совиньон Блана выдерживается в больших 2000-литровых фудрах, а из остальных сортов — в стальных цистернах. После смешивания вино розливается в бутылки с минимальным добавлением серы без оклейки и фильтрации. Потенциал вина составляет 3-4 года.

Патрик Салливан, вдохновленный природой и сельской местностью своей родной Австралии, вместе со своей женой Меган работает над производством аутентичных вин, максимально точно отражающих терруар Гиппсленда, где расположена его винодельня. Имя Салливана давно уже является синонимом движения за производство натурального вина в Австралии. В настоящее время Патрик не выращивает свой собственный виноград, но работает с рядом мелких и проверенных производителей, которые выращивают фрукты, используя органические и биодинамические практики. Его цель — в конечном итоге, вырастить свой собственный 100% органический и биодинамический виноград. В производстве своих вин Патрик полностью руководствуется тем, что вина делают себя сами, и то, что вы пьете — это чистое выражение фруктов. Патрик считает, что любое вмешательство в процесс изготовления вина или его обработка ухудшают первоначальное состояние и снижают чистоту напитка. Все в его подходе чисто чувственное, а вина всегда приятно пить. В 2017 году Патрик Салливан и Билл Дауни вместе купили хорошо зарекомендовавшее себя поместье площадью 11 гектаров на холмах Гиппсленда. Виноград там культивируется на сертифицированных как биодинамические виноградниках, без применения гербицидов, химических удобрений или синтетических продуктов. По окончании каждого вегетационного периода виноделы поровну делят урожай: Патрик берет большую часть белых сортов, а Билл — красных. 

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми тонами.

Вкус вина свежий, нежно-бархатистый, с тонами, аналогичными аромату.

Аромат вина выразительный, с преобладанием нот спелых желтых фруктов (персик, абрикос, манго) и пряных оттенков.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с экзотическими блюдами, например, бараниной с карри.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми тонами.

Вкус вина свежий, нежно-бархатистый, с тонами, аналогичными аромату.

Аромат вина выразительный, с преобладанием нот спелых желтых фруктов (персик, абрикос, манго) и пряных оттенков.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с экзотическими блюдами, например, бараниной с карри.