Немецкое, США и Израильское Вино, Страница 186

Вино привлекательного рубиново-красного цвета с малиновыми искрами.

Плотный, мощный, глубокий вкус вина сочетает насыщенность фруктово-ягодных оттенков, свежую кислотность, бархатистые танины и сопровождается продолжительным послевкусием, наполненным оттенками шоколада, сладких специй и дубовой древесины.

Щедрый, многослойный, изысканный аромат вина чарует изобилием оттенков сливы, ежевики, смородины, украшенных утонченными цветочными нюансами.

Вино составит хорошую гастрономическую пару блюдам из мяса птицы, жареному мясу, пикантным сырам.

Hevron Heights, "Pardess" Merlot — кошерное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается под теплым солнцем Иудеев. Виноградники расположены в радиусе 50 км вокруг Хеврона. Город Хеврон расположен на Иудейских холмах, на высоте 1000 метров над уровнем моря. Климат в этом регионе формируется под влиянием холмистого ландшафта, прохладного бриза, дующего с побережья Средиземного моря, а также жарких ветров пустыни Негев, что делает регион одним из самых идеальных для виноградарства в Израиле. Хорошая влажность способствует созданию нетипично свежих и ярких вин. Плодородная почва на холмах Хеврона благосклонна ко многим сортам винограда и оливковым лозам. Среди разнообразных типов почв преобладают гравийные, известняковые и минеральные, с богатыми базальтовыми отложениями. Хеврон уже упоминался в Библии как область, где хананеи выращивали виноград, и это подтверждается рассказом шпионов, присланных Моисеем для разведки. Когда они вернулись, они принесли с собой большую гроздь винограда в подтверждение своих слов.Урожай для "Pardess" Merlot собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского и венгерского дуба на протяжении 18 месяцев, насыщаясь богатыми ароматами. Вино составит хорошую гастрономическую пару блюдам из мяса птицы, жареному мясу, пикантным сырам. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 30 минут.

Винодельня Hevron Heights стала детищем консорциума сторонников французского виноделия в Израиле. Француз и уроженец Марокко, Мишель Мурчиано основал компанию в 2000 году с несколькими другими французскими инвесторами, намеревающихся возродить долгую винодельческую историю региона. Винодельня была построена в стиле французской и объединяет самые современные технологии производства вина с традиционными французскими методами виноделия. Все оборудование винодельни, включая систему приема винограда, емкости для брожения и хранения, отличаются высочайшим качеством. Резервуары оснащены автоматическими регуляторами, которые постоянно поддерживают желаемую температуру.Винный погреб содержит 350 бочек из французского, американского и венгерского дуба, в которых выдерживается вино. Hevron Heights является кошерной винодельней, это означает, что персонал, которому разрешены различные манипуляции с вином и допуск к чанам и бочкам, должен быть под наблюдением еврея.Работа винодельни началась с урожая 2001 года. Основной целью стал экспорт большей части продукции на международные рынки. Вина вскоре были замечены несколькими критиками на специализированных дегустационных мероприятиях за рубежом. В настоящее время винодельня экспортирует свою продукцию в США, Францию, Бельгию, Голландию, Испанию, Италию и Китай. Винодельня Hevron Heights представляет собой возрождение древнего винодельческого региона, и несомненно, является одной из лучших в стране.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета с малиновыми искрами.

Плотный, мощный, глубокий вкус вина сочетает насыщенность фруктово-ягодных оттенков, свежую кислотность, бархатистые танины и сопровождается продолжительным послевкусием, наполненным оттенками шоколада, сладких специй и дубовой древесины.

Щедрый, многослойный, изысканный аромат вина чарует изобилием оттенков сливы, ежевики, смородины, украшенных утонченными цветочными нюансами.

Вино составит хорошую гастрономическую пару блюдам из мяса птицы, жареному мясу, пикантным сырам.

Hevron Heights, "Pardess" Merlot — кошерное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается под теплым солнцем Иудеев. Виноградники расположены в радиусе 50 км вокруг Хеврона. Город Хеврон расположен на Иудейских холмах, на высоте 1000 метров над уровнем моря. Климат в этом регионе формируется под влиянием холмистого ландшафта, прохладного бриза, дующего с побережья Средиземного моря, а также жарких ветров пустыни Негев, что делает регион одним из самых идеальных для виноградарства в Израиле. Хорошая влажность способствует созданию нетипично свежих и ярких вин. Плодородная почва на холмах Хеврона благосклонна ко многим сортам винограда и оливковым лозам. Среди разнообразных типов почв преобладают гравийные, известняковые и минеральные, с богатыми базальтовыми отложениями. Хеврон уже упоминался в Библии как область, где хананеи выращивали виноград, и это подтверждается рассказом шпионов, присланных Моисеем для разведки. Когда они вернулись, они принесли с собой большую гроздь винограда в подтверждение своих слов.Урожай для "Pardess" Merlot собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в бочках из французского и венгерского дуба на протяжении 18 месяцев, насыщаясь богатыми ароматами. Вино составит хорошую гастрономическую пару блюдам из мяса птицы, жареному мясу, пикантным сырам. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 30 минут.

Винодельня Hevron Heights стала детищем консорциума сторонников французского виноделия в Израиле. Француз и уроженец Марокко, Мишель Мурчиано основал компанию в 2000 году с несколькими другими французскими инвесторами, намеревающихся возродить долгую винодельческую историю региона. Винодельня была построена в стиле французской и объединяет самые современные технологии производства вина с традиционными французскими методами виноделия. Все оборудование винодельни, включая систему приема винограда, емкости для брожения и хранения, отличаются высочайшим качеством. Резервуары оснащены автоматическими регуляторами, которые постоянно поддерживают желаемую температуру.Винный погреб содержит 350 бочек из французского, американского и венгерского дуба, в которых выдерживается вино. Hevron Heights является кошерной винодельней, это означает, что персонал, которому разрешены различные манипуляции с вином и допуск к чанам и бочкам, должен быть под наблюдением еврея.Работа винодельни началась с урожая 2001 года. Основной целью стал экспорт большей части продукции на международные рынки. Вина вскоре были замечены несколькими критиками на специализированных дегустационных мероприятиях за рубежом. В настоящее время винодельня экспортирует свою продукцию в США, Францию, Бельгию, Голландию, Испанию, Италию и Китай. Винодельня Hevron Heights представляет собой возрождение древнего винодельческого региона, и несомненно, является одной из лучших в стране.

Вино демонстрирует прозрачный красный цвет.

Во вкусовом аккорде за тонами перца следуют ноты малины, красной вишни и клюквы. Живая кислотность и элегантные, шелковистые танины делают вкус вина очень питким. Послевкусие свежее, сочное.

Утонченный и элегантный аромат вина соткан оттенками бузины, черешни и черной смородины, дополненными нежными цветочными тонами.

Вино станет превосходным дополнением для птицы, жареной рыбы, блюд из красного мяса, баранины с овощами, а также хорошо дополнит паштеты и зрелые сыры.

Weingut J. Neus, Ingelheim am Rhein "Muschelkalk" Spatburgunder — приятный и свежий Пино Нуар категории Gutsweine VDP, которая отражает "домашний стиль" J. Neus. "Мушелькальк" Шпетбургундер отличается высоким качеством, что характерно для всех вин винодельни J. Neus, и подходит для ежедневного наслаждения. Как следует из названия вина, виноград для его изготовления собирается только с участков с известковыми почвами, расположенных вокруг Ингельхайма. Ракушечный известняк придает вину чистую минеральность, которая подчеркивает стройную элегантность Пино Нуар. Свежая кислотность делает приятно ненавязчивый Пино Нуар изысканным напитком на каждый день. По завершении традиционной винификации вино выдерживается в больших 1200-литровых деревянных бочках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Урожайность в 2017 году была меньше обычного. Вегетационный период ознаменовался сильными весенними заморозками, которые значительно снизили урожайность, а затем жарким и засушливым летом, что не только ускорило вегетационный процесс, но и принесло с собой периоды интенсивных засух. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность. 

Винодельня Weingut J. Neus была основана в 1881 году Йозефом Нойсом старшим в центре старого города Ингельхайм и в настоящее время находится под управлением семьи Шмитц из Майнца. Ингельхайм по праву носит звание "город красного вина": с тех пор, как Карл Великий построил здесь свой дворец, тут выращивали преимущественно красные сорта.  Это не изменилось и по сей день. Вина Ingelheim составляют достойную конкуренцию бургундским, которые ценятся во всем мире. В XIX веке семья Нойс была пионером виноделия в этом регионе, о чем убедительно свидетельствуют карты вин и прайс-листы того времени. Разработанный Weingut J. Neus в то время клон, размноженный Selection Massale, также был высажен другими ведущими винодельнями благодаря своим превосходным свойствам. Сегодня эти старые лозы и глубокое знание района являются прочной основой для соблюдения установленных высоких стандартов.В период расцвета немецкого виноградарства Йозеф Нойс построил поместье с уникальным внешним видом, которое сразу же очаровывает каждого посетителя. Фасад и внутреннее убранство на протяжении веков сохранили свое первоначальное очарование. Однако то, что сегодня может показаться романтичным, является функциональным зданием, которое в то время было образцовым по уровню техники и состояло из винного пресса и склада, а также представительских помещений с историческим дегустационным залом.Кристиан Шмитц с 2012 года поставил перед собой цель производить Пино Нуар на самом высоком уровне. Команда винодельни во главе с менеджером Саймоном Киссманном и мастером погреба Тони Франком работает с огромной энергией, чтобы придать ингельхаймскому Пино Нуар винодельни J. Neus новый роскошный оттенок. Красные вина Weingut J. Neus традиционно выдерживаются в фудрах объемом 1000 литров в самом большом сводчатом погребе в Рейнгессене, который был построен под имением в конце XIX века. Самые старые бочки датируются 1893 и 1897 годами и с тех пор постоянно используются. Семья Нойс привезла их из Мозеля, что довольно нетипично для Рейнгессена.В недавно опубликованном винном справочнике "Vinum Wine Guide, 2022" винодельня J. Neus из Ингельхайма была названа "Винодельней года в Рейнгессене"! "Как специалист по Пино Нуар, J. Neus выявляет очень тонкие нюансы этого сорта винограда с помощью собственных клонов, которые по своей точности и свежести напоминают лучшие вина из Бургундии. Это достигается огромными усилиями, но награда в бокале очень приятна", — оценило жюри гида, пользующегося большим авторитетом в винной индустрии.

Вино демонстрирует прозрачный красный цвет.

Во вкусовом аккорде за тонами перца следуют ноты малины, красной вишни и клюквы. Живая кислотность и элегантные, шелковистые танины делают вкус вина очень питким. Послевкусие свежее, сочное.

Утонченный и элегантный аромат вина соткан оттенками бузины, черешни и черной смородины, дополненными нежными цветочными тонами.

Вино станет превосходным дополнением для птицы, жареной рыбы, блюд из красного мяса, баранины с овощами, а также хорошо дополнит паштеты и зрелые сыры.

Weingut J. Neus, Ingelheim am Rhein "Muschelkalk" Spatburgunder — приятный и свежий Пино Нуар категории Gutsweine VDP, которая отражает "домашний стиль" J. Neus. "Мушелькальк" Шпетбургундер отличается высоким качеством, что характерно для всех вин винодельни J. Neus, и подходит для ежедневного наслаждения. Как следует из названия вина, виноград для его изготовления собирается только с участков с известковыми почвами, расположенных вокруг Ингельхайма. Ракушечный известняк придает вину чистую минеральность, которая подчеркивает стройную элегантность Пино Нуар. Свежая кислотность делает приятно ненавязчивый Пино Нуар изысканным напитком на каждый день. По завершении традиционной винификации вино выдерживается в больших 1200-литровых деревянных бочках. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.Урожайность в 2017 году была меньше обычного. Вегетационный период ознаменовался сильными весенними заморозками, которые значительно снизили урожайность, а затем жарким и засушливым летом, что не только ускорило вегетационный процесс, но и принесло с собой периоды интенсивных засух. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность. 

Винодельня Weingut J. Neus была основана в 1881 году Йозефом Нойсом старшим в центре старого города Ингельхайм и в настоящее время находится под управлением семьи Шмитц из Майнца. Ингельхайм по праву носит звание "город красного вина": с тех пор, как Карл Великий построил здесь свой дворец, тут выращивали преимущественно красные сорта.  Это не изменилось и по сей день. Вина Ingelheim составляют достойную конкуренцию бургундским, которые ценятся во всем мире. В XIX веке семья Нойс была пионером виноделия в этом регионе, о чем убедительно свидетельствуют карты вин и прайс-листы того времени. Разработанный Weingut J. Neus в то время клон, размноженный Selection Massale, также был высажен другими ведущими винодельнями благодаря своим превосходным свойствам. Сегодня эти старые лозы и глубокое знание района являются прочной основой для соблюдения установленных высоких стандартов.В период расцвета немецкого виноградарства Йозеф Нойс построил поместье с уникальным внешним видом, которое сразу же очаровывает каждого посетителя. Фасад и внутреннее убранство на протяжении веков сохранили свое первоначальное очарование. Однако то, что сегодня может показаться романтичным, является функциональным зданием, которое в то время было образцовым по уровню техники и состояло из винного пресса и склада, а также представительских помещений с историческим дегустационным залом.Кристиан Шмитц с 2012 года поставил перед собой цель производить Пино Нуар на самом высоком уровне. Команда винодельни во главе с менеджером Саймоном Киссманном и мастером погреба Тони Франком работает с огромной энергией, чтобы придать ингельхаймскому Пино Нуар винодельни J. Neus новый роскошный оттенок. Красные вина Weingut J. Neus традиционно выдерживаются в фудрах объемом 1000 литров в самом большом сводчатом погребе в Рейнгессене, который был построен под имением в конце XIX века. Самые старые бочки датируются 1893 и 1897 годами и с тех пор постоянно используются. Семья Нойс привезла их из Мозеля, что довольно нетипично для Рейнгессена.В недавно опубликованном винном справочнике "Vinum Wine Guide, 2022" винодельня J. Neus из Ингельхайма была названа "Винодельней года в Рейнгессене"! "Как специалист по Пино Нуар, J. Neus выявляет очень тонкие нюансы этого сорта винограда с помощью собственных клонов, которые по своей точности и свежести напоминают лучшие вина из Бургундии. Это достигается огромными усилиями, но награда в бокале очень приятна", — оценило жюри гида, пользующегося большим авторитетом в винной индустрии.

Вино бледно-рубинового цвета.

Бархатистый и мягкий вкус вина сформирован шелковистыми танинами и тонкой кислотностью, подчеркивающей элегантные и сочные фруктово-ягодные тона. Послевкусие отличается продолжительностью и глубиной оттенков красных ягод и пряностей.

Соблазнительный, элегантный и утонченный аромат вина чарует нотами спелой вишни, клубники, красной смородины, брусники, малины, сменяющимися оттенками имбиря, лакрицы и розы.

Вино отлично сочетается с красным мясом, тунцом, лососем, грибами и блюдами из овощей.

Wurtzberg, Pinot Noir — красное сухое вино, урожай для изготовления которого собирают с виноградника Зерригер Вюрцберг, старейшего в Сааре. Виноградные лозы были высажены в 1986 году на почвах, состоящих из красного сланца, придающего винам ароматный и энергичный характер. Из-за чрезвычайно крутых склонов холмов возможен только ручной сбор урожая. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды проходят сортировку, после деликатного прессования стартует спонтанная ферментация в небольших бочках из дуба, в которых вино выдерживается в течение 12 месяцев. 

История компании Wurtzberg началась в 1898 году, когда в поместье Гиацинт Пуричелли были высажены первые виноградники. Ее зять, прусский министр сельского хозяйства Клеменс Барон фон Шорлемер значительно расширил виноградники и начал строительство необходимых винодельческих объектов. Сегодня винодельня вместе с виноградниками, жилым домом, внутренним двором и арочным двухэтажным погребом внесена в список государственных исторических памятников под названием "Denkmalzone Wurtzberg". До конца 1960-х годов винодельня находилась под управлением семейства фон Шорлемер. Затем ее управление взял на себя Берт Саймон из Казеля, а через 38 лет он передал хозяйство Йохену Сименсу. Под управлением Йохена Сименса винодельня называлась "Вайнгут Доктор Сименс", пока в 2016 года не была приобретена семейством Хаймс. Поскольку название обычно меняют вместе со сменой владельца, семья Хаймс выбрала историческое название — "Вюртцберг". Сегодня все семейство Хаймс трудится, создавая превосходные вина, которые высоко ценятся не только в Германии, но и далеко за ее пределами.

Вино бледно-рубинового цвета.

Бархатистый и мягкий вкус вина сформирован шелковистыми танинами и тонкой кислотностью, подчеркивающей элегантные и сочные фруктово-ягодные тона. Послевкусие отличается продолжительностью и глубиной оттенков красных ягод и пряностей.

Соблазнительный, элегантный и утонченный аромат вина чарует нотами спелой вишни, клубники, красной смородины, брусники, малины, сменяющимися оттенками имбиря, лакрицы и розы.

Вино отлично сочетается с красным мясом, тунцом, лососем, грибами и блюдами из овощей.

Wurtzberg, Pinot Noir — красное сухое вино, урожай для изготовления которого собирают с виноградника Зерригер Вюрцберг, старейшего в Сааре. Виноградные лозы были высажены в 1986 году на почвах, состоящих из красного сланца, придающего винам ароматный и энергичный характер. Из-за чрезвычайно крутых склонов холмов возможен только ручной сбор урожая. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды проходят сортировку, после деликатного прессования стартует спонтанная ферментация в небольших бочках из дуба, в которых вино выдерживается в течение 12 месяцев. 

История компании Wurtzberg началась в 1898 году, когда в поместье Гиацинт Пуричелли были высажены первые виноградники. Ее зять, прусский министр сельского хозяйства Клеменс Барон фон Шорлемер значительно расширил виноградники и начал строительство необходимых винодельческих объектов. Сегодня винодельня вместе с виноградниками, жилым домом, внутренним двором и арочным двухэтажным погребом внесена в список государственных исторических памятников под названием "Denkmalzone Wurtzberg". До конца 1960-х годов винодельня находилась под управлением семейства фон Шорлемер. Затем ее управление взял на себя Берт Саймон из Казеля, а через 38 лет он передал хозяйство Йохену Сименсу. Под управлением Йохена Сименса винодельня называлась "Вайнгут Доктор Сименс", пока в 2016 года не была приобретена семейством Хаймс. Поскольку название обычно меняют вместе со сменой владельца, семья Хаймс выбрала историческое название — "Вюртцберг". Сегодня все семейство Хаймс трудится, создавая превосходные вина, которые высоко ценятся не только в Германии, но и далеко за ее пределами.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым ободком.

Вино обладает мягким, бархатистым, приятным, терпким, насыщенным, многогранным, сложным, полным вкусом с нотами спелой сливы, красных ягод, гвоздики и поджаренных тостов, округлыми танинами, ягодной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Вино демонстрирует сложный аромат с тонами черных фруктов и красных ягод, гармонично подчеркнутыми нотами сладких специй, карамели и средиземноморских трав.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, мясу на гриле, тушеному мясу, ягнятине, баранине, стейку, пасте и сырам.

Изысканное кошерное вино Tabor, Merlot создано из винограда сорта Мерло, который выращивается на винограднике Ramot Naftali из Верхней Галилеи. Виноградник расположен у подножия Иудейских Холмов на вулканических почвах. Органические методы обработки винограда соблюдаются и культивируются на винодельне поколениями. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино изготавливается по строгой технологии, не допускающей использования химических добавок. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, что усиливает его сложность. В результате было получено прекрасно сбалансированное, шелковистое вино, которое способно долго сохранять свой утонченный характер. Это вино прекрасно и для повседневной трапезы, и для Святых праздников.

Компания Tabor расположена в самом сердце Галилеи с ее плодородными землями. Виноградники простираются в предгорье горы Табор (Фавор). Это уникальное местоположение обеспечивает идеальный климат для выращивания винограда. Генеральный директор Tabor, Орен Села, родился в Кфар-Таборе. Он является представителем четвертого поколения своей семьи, кто продолжает винодельную традицию. При встрече с Ореном на деревенских тропинках, виноградниках или в погребах рядом с бочками, невольно понимаешь значение слова "принадлежность". Орен принадлежит этому месту больше, чем место принадлежит ему. Орен считает, что каждый человек заслуживает того, чтобы пить и наслаждаться прекрасным вином. Главные виноделы компании — Эри Нешер и Амир Сариг. Вместе они создают различные гармоничные и совершенные вина Tabor. Ведущий агроном хозяйства, Михал Акерман, может часами говорить о научных и технических деталях, различных типах почв, встречающихся в области Табор и Галилеи, а также климате, осадках или идеальных скоплениях.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым ободком.

Вино обладает мягким, бархатистым, приятным, терпким, насыщенным, многогранным, сложным, полным вкусом с нотами спелой сливы, красных ягод, гвоздики и поджаренных тостов, округлыми танинами, ягодной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Вино демонстрирует сложный аромат с тонами черных фруктов и красных ягод, гармонично подчеркнутыми нотами сладких специй, карамели и средиземноморских трав.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, мясу на гриле, тушеному мясу, ягнятине, баранине, стейку, пасте и сырам.

Изысканное кошерное вино Tabor, Merlot создано из винограда сорта Мерло, который выращивается на винограднике Ramot Naftali из Верхней Галилеи. Виноградник расположен у подножия Иудейских Холмов на вулканических почвах. Органические методы обработки винограда соблюдаются и культивируются на винодельне поколениями. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино изготавливается по строгой технологии, не допускающей использования химических добавок. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, что усиливает его сложность. В результате было получено прекрасно сбалансированное, шелковистое вино, которое способно долго сохранять свой утонченный характер. Это вино прекрасно и для повседневной трапезы, и для Святых праздников.

Компания Tabor расположена в самом сердце Галилеи с ее плодородными землями. Виноградники простираются в предгорье горы Табор (Фавор). Это уникальное местоположение обеспечивает идеальный климат для выращивания винограда. Генеральный директор Tabor, Орен Села, родился в Кфар-Таборе. Он является представителем четвертого поколения своей семьи, кто продолжает винодельную традицию. При встрече с Ореном на деревенских тропинках, виноградниках или в погребах рядом с бочками, невольно понимаешь значение слова "принадлежность". Орен принадлежит этому месту больше, чем место принадлежит ему. Орен считает, что каждый человек заслуживает того, чтобы пить и наслаждаться прекрасным вином. Главные виноделы компании — Эри Нешер и Амир Сариг. Вместе они создают различные гармоничные и совершенные вина Tabor. Ведущий агроном хозяйства, Михал Акерман, может часами говорить о научных и технических деталях, различных типах почв, встречающихся в области Табор и Галилеи, а также климате, осадках или идеальных скоплениях.

У вина сияющий светло-соломенный цвет.

Вино покоряет чистым, полным вкусом с нотами цитрусовых, имбирного корня, лайма, лимонной цедры и земли. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот спелого ананаса, зеленого яблока, груши, дыни, кремния, бисквита и жженого дуба.

Это вино составит прекрасное сочетание с пастой со сливочным соусом, приготовленным на гриле мясом курицы или цыпленка и с нежным муссом из авокадо.

Компания Ридж выпустила свой первый Шардоне в 1962 году, он был создан из урожая со зрелых лоз, посаженных в конце 1940-х годов в имении Monte Bello. Прохладный климат региона и известняковые недра прекрасно подходили для Шардоне. Но, так как лозы были старыми, то урожайность была ничтожно мала и производство никогда не превышало десяти бочек. К 1985 году старые лозы производили не более полтонны винограда с акра. В 70-х годах в нижней части виноградника были высажены молодые лозы Шардоне. Тогда этот виноградник еще официально не принадлежал имению Монте Белло, поэтому вино производили под именем "Santa Cruz Mountains Estate" Chardonnay или "Estate" Chardonnay. Сегодня виноградники уже совсем не молоды и давно объединены, но в годы, когда различия между участками достаточно существенны, виноделы отдельно выпускают как "Эстейт" Шардоне, так и ограниченное количество "Monte Bello" Chardonnay.Урожай 2014 года для "Эстейт" Шардоне собирали вручную в период с 27 августа по 15 сентября. Прессование проводилось без гребнеотделения. После ферментации и яблочно-молочного брожения, протекавшего в дубовых бочках, вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба (94%) и французского дуба (6%). Из них 23% — новые, 23% — одно- и двухлетние и 54% — трех-, четырех- и пятилетние. Дополнительно вино выдерживалось на осадке 4 месяца. Перед бутилированием "Estate" Chardonnay прошло легкую фильтрацию. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5-7 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вина сияющий светло-соломенный цвет.

Вино покоряет чистым, полным вкусом с нотами цитрусовых, имбирного корня, лайма, лимонной цедры и земли. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот спелого ананаса, зеленого яблока, груши, дыни, кремния, бисквита и жженого дуба.

Это вино составит прекрасное сочетание с пастой со сливочным соусом, приготовленным на гриле мясом курицы или цыпленка и с нежным муссом из авокадо.

Компания Ридж выпустила свой первый Шардоне в 1962 году, он был создан из урожая со зрелых лоз, посаженных в конце 1940-х годов в имении Monte Bello. Прохладный климат региона и известняковые недра прекрасно подходили для Шардоне. Но, так как лозы были старыми, то урожайность была ничтожно мала и производство никогда не превышало десяти бочек. К 1985 году старые лозы производили не более полтонны винограда с акра. В 70-х годах в нижней части виноградника были высажены молодые лозы Шардоне. Тогда этот виноградник еще официально не принадлежал имению Монте Белло, поэтому вино производили под именем "Santa Cruz Mountains Estate" Chardonnay или "Estate" Chardonnay. Сегодня виноградники уже совсем не молоды и давно объединены, но в годы, когда различия между участками достаточно существенны, виноделы отдельно выпускают как "Эстейт" Шардоне, так и ограниченное количество "Monte Bello" Chardonnay.Урожай 2014 года для "Эстейт" Шардоне собирали вручную в период с 27 августа по 15 сентября. Прессование проводилось без гребнеотделения. После ферментации и яблочно-молочного брожения, протекавшего в дубовых бочках, вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба (94%) и французского дуба (6%). Из них 23% — новые, 23% — одно- и двухлетние и 54% — трех-, четырех- и пятилетние. Дополнительно вино выдерживалось на осадке 4 месяца. Перед бутилированием "Estate" Chardonnay прошло легкую фильтрацию. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5-7 лет.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино блестящего гранатового цвета.

Вино обладает интенсивным, комплексным, полным, многослойным вкусом с нотами красных фруктов, нюансами поджаренного дуба, хорошей танинной структурой, высокой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ежевики, красной смородины, экзотических специй и щебня.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

Вино блестящего гранатового цвета.

Вино обладает интенсивным, комплексным, полным, многослойным вкусом с нотами красных фруктов, нюансами поджаренного дуба, хорошей танинной структурой, высокой кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами ежевики, красной смородины, экзотических специй и щебня.

Вино великолепно в сочетании с ягненком на гриле, жареным мясом, дичью, твердыми сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, невероятно сбалансированный, с четкими нотами горных фруктов, сладкими дубовыми оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием, показывающим характер известняковой почвы.

Аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, субтропического кустарника Чапараль, черного чая, поджаренной дубовой древесины и специй (гвоздики).

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, пастой, сырами.

Впервые винодельня Ридж посадила лозы сорта Мерло в 1974 на винограднике "Пойнт", разбитом в Монте Белло Ридж на высоте 792 метров. Первоначальная задача заключалась в исследовании, может ли сорт соответствовать высокому качеству, чтобы в дальнейшем включить его в купаж с Каберне. Полученные результаты удовлетворили виноделов, поэтому на протяжении следующих долгих лет Мерло высаживали больше и больше. Уже с 1975 года урожай с первых лоз Мерло был включен в купаж вина "Монте Белло". По мере развития более поздних насаждений стало очевидно, что Мерло не только может дополнять "Монте Белло", но имеет настолько прекрасную структуру и сложность, что заслуживает отдельного розлива.Так было создано вино "Estate" Merlot. Оно изготавливается из собранного вручную винограда, выращенного на участке, культивируемом органическими методами. Сезон 2014 года стал самым суровым за последние десятилетия и принес виноградникам значительный водный стресс. К счастью, виноградарям удалось с ним справиться, и урожай был собран необычно рано, к 20 сентября. Шестидневная ферментация сусла обеспечила изящную экстракцию аромата, превосходную фруктовость и сбалансированные танины. После 21 месяца созревания в бочках из американского дуба на свет появился сложное, чудесно развитое вино, которое будет прекрасно храниться в течение следующих десяти лет. Винтаж 2014 года ценен еще и тем, что уже известно, что выпуска 2015 года не будет, так как урожай следующего сезона был ничтожно мал.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, невероятно сбалансированный, с четкими нотами горных фруктов, сладкими дубовыми оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием, показывающим характер известняковой почвы.

Аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, субтропического кустарника Чапараль, черного чая, поджаренной дубовой древесины и специй (гвоздики).

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, пастой, сырами.

Впервые винодельня Ридж посадила лозы сорта Мерло в 1974 на винограднике "Пойнт", разбитом в Монте Белло Ридж на высоте 792 метров. Первоначальная задача заключалась в исследовании, может ли сорт соответствовать высокому качеству, чтобы в дальнейшем включить его в купаж с Каберне. Полученные результаты удовлетворили виноделов, поэтому на протяжении следующих долгих лет Мерло высаживали больше и больше. Уже с 1975 года урожай с первых лоз Мерло был включен в купаж вина "Монте Белло". По мере развития более поздних насаждений стало очевидно, что Мерло не только может дополнять "Монте Белло", но имеет настолько прекрасную структуру и сложность, что заслуживает отдельного розлива.Так было создано вино "Estate" Merlot. Оно изготавливается из собранного вручную винограда, выращенного на участке, культивируемом органическими методами. Сезон 2014 года стал самым суровым за последние десятилетия и принес виноградникам значительный водный стресс. К счастью, виноградарям удалось с ним справиться, и урожай был собран необычно рано, к 20 сентября. Шестидневная ферментация сусла обеспечила изящную экстракцию аромата, превосходную фруктовость и сбалансированные танины. После 21 месяца созревания в бочках из американского дуба на свет появился сложное, чудесно развитое вино, которое будет прекрасно храниться в течение следующих десяти лет. Винтаж 2014 года ценен еще и тем, что уже известно, что выпуска 2015 года не будет, так как урожай следующего сезона был ничтожно мал.История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вина полупрозрачный рубиновый цвет со сливовым оттенком.

Вкус вина покоряет своей интенсивностью, богатством, шелковистостью, умеренной танинной терпкостью и долгим, удивительно элегантным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки сливы, ежевики, какао, кофе и шоколада.

В соблазнительном аромате вина солируют пряные перечные и сочные малиновые тона, дополненные оттенками черной смородины, красной сливы, пикантных трав, апельсинового цвета, сигары.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter "Человеком года". И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2019 собирали вручную с 10 сентября по 14 октября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 15% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

У вина полупрозрачный рубиновый цвет со сливовым оттенком.

Вкус вина покоряет своей интенсивностью, богатством, шелковистостью, умеренной танинной терпкостью и долгим, удивительно элегантным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки сливы, ежевики, какао, кофе и шоколада.

В соблазнительном аромате вина солируют пряные перечные и сочные малиновые тона, дополненные оттенками черной смородины, красной сливы, пикантных трав, апельсинового цвета, сигары.

Вино составит идеальную пару с приготовленным на гриле мясом, блюдами с томатным соусом, а также с выдержанными сырами.

В 1991 году компания Ридж приобрела винодельню Lytton Springs, очарованная ее виноградником со старыми лозами. С участка площадью 14 га, основанного в 1900-е годы в Dry Greek в Сономе, создавали вина традиционного ассамбляжа, около 70% которого составлял Зинфандель, а остальное делилось между другими красными сортами (как правило, Пти Шираз, Кариньяно и Матаро). На должность винодела в Lytton Springs еще в 1969 году был приглашен выдающийся энолог Пол Дрэпер, который в 2000 году был назван журналом Decanter "Человеком года". И винодельня, и вино названы в честь капитана Литтона (Captain Lytton), которому в конце XIX века принадлежали эти земли.Виноград для создания красивого, захватывающего вина "Литтон Спрингз", 2019 собирали вручную с 10 сентября по 14 октября. После завершения алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения к выдержке были отобраны отдельные партии, обладающие концентрированной фруктовостью и элегантной структурой. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба, 15% которых были новыми. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые вызвали угрозу распространения плесени. Лето было теплым, с умеренными температурами. Утренний туман оказывал полезный для лоз охлаждающий эффект, помогая сохранить необходимую кислотность и ароматность винограда. Длительный вегетационный период позволил собирать урожай без спешки при благоприятных условиях. К счастью, сбор завершился до 23 октября, когда вспыхнули массивные лесные пожары и отравление дымом стало представлять какую-либо серьезную угрозу. Пожары были одними из самых сильных в истории Калифорнии, и несколько винных заводов, к сожалению, были уничтожены. Несмотря на это, урожай 2019 года в Калифорнии показал очень хорошие результаты. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным, свежим вкусом с оттенками черной смородины, смолы и пурпурных цветов, отличной структурой, хорошим балансом между танинной и кислотной составляющими, долгим, сухим послевкусием.

Оттенки дыма, ежевичного соуса и белого перца формируют выразительный аромат вина.

Вино идеально сочетается с медленно обжаренной свиной лопаткой и картофелем с травами. Гармонирует с простыми мясными блюдами и барбекю.

"South Ridge" Syrah — ароматное, прекрасно структурированное вино в стиле Роны, представляющее собой прекрасный образец Сиры из Пасо Роблес. Сочная, пряная структура этого сорта Северной Роны удлиняется и возвышается за счет включения в купаж винограда сортов Гренаш, Мурведр и Вионье. Сира для его изготовления выращивается на насыщенных известью и гравийных почвах в Аделаиде, Эстрелле и округе Крестон. 2019 год в Пасо Роблес был очень влажным, что задержало распускание почек и цветение, а также, как следствие, и сбор урожая. Это сработало в интересах виноделов, поскольку пики летней жары утихли только к тому времени, когда был собран первый блок Сиры в районе Эстрелла. После сбора урожая виноград ферментировался в 20-тонных стальных чанах. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживалось в бочках разного объема из французского и американского дуба, 13% из которых были новыми, на протяжении 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 и более лет.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным, свежим вкусом с оттенками черной смородины, смолы и пурпурных цветов, отличной структурой, хорошим балансом между танинной и кислотной составляющими, долгим, сухим послевкусием.

Оттенки дыма, ежевичного соуса и белого перца формируют выразительный аромат вина.

Вино идеально сочетается с медленно обжаренной свиной лопаткой и картофелем с травами. Гармонирует с простыми мясными блюдами и барбекю.

"South Ridge" Syrah — ароматное, прекрасно структурированное вино в стиле Роны, представляющее собой прекрасный образец Сиры из Пасо Роблес. Сочная, пряная структура этого сорта Северной Роны удлиняется и возвышается за счет включения в купаж винограда сортов Гренаш, Мурведр и Вионье. Сира для его изготовления выращивается на насыщенных известью и гравийных почвах в Аделаиде, Эстрелле и округе Крестон. 2019 год в Пасо Роблес был очень влажным, что задержало распускание почек и цветение, а также, как следствие, и сбор урожая. Это сработало в интересах виноделов, поскольку пики летней жары утихли только к тому времени, когда был собран первый блок Сиры в районе Эстрелла. После сбора урожая виноград ферментировался в 20-тонных стальных чанах. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживалось в бочках разного объема из французского и американского дуба, 13% из которых были новыми, на протяжении 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 и более лет.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино интригует утонченным, богатым вкусом со сливочной текстурой, фруктовыми акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками лимона, груши, зеленого яблока, жимолости, минералов и канифоли.

Вино хорошо дополнит блюда из жирных сортов рыбы, а также птицу и телятину. Его можно подавать к пасте со сливочным соусом, грибам и сыру Чеддер.

Estate Chardonnay — изысканное, сбалансированное вино, представляющее регион Napa Valley в Калифорнии. Здесь, в самом центре долины, раскинулись виноградники хозяйства Staglin Family Vineyard, щедро одариваемые солнцем большую часть года. Плоскогорье Резерфорд получило свою популярность благодаря чудесным винам, создаваемым здесь из традиционных французских виноградных сортов. Не исключением является сорт Шардоне, выращиваемый на аллювиальных почвах, богатых вулканическими отложениями. После сбора урожая, который для сохранения свежести ягод осуществляется в ночное время суток, виноград подвергается ферментации в дубовых баррелях. Выдерживается вино Истейт Шардоне также в бочках из французского дуба, 52% из которых — новые. 

Вино светло-золотистого цвета.

Вино интригует утонченным, богатым вкусом со сливочной текстурой, фруктовыми акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками лимона, груши, зеленого яблока, жимолости, минералов и канифоли.

Вино хорошо дополнит блюда из жирных сортов рыбы, а также птицу и телятину. Его можно подавать к пасте со сливочным соусом, грибам и сыру Чеддер.

Estate Chardonnay — изысканное, сбалансированное вино, представляющее регион Napa Valley в Калифорнии. Здесь, в самом центре долины, раскинулись виноградники хозяйства Staglin Family Vineyard, щедро одариваемые солнцем большую часть года. Плоскогорье Резерфорд получило свою популярность благодаря чудесным винам, создаваемым здесь из традиционных французских виноградных сортов. Не исключением является сорт Шардоне, выращиваемый на аллювиальных почвах, богатых вулканическими отложениями. После сбора урожая, который для сохранения свежести ягод осуществляется в ночное время суток, виноград подвергается ферментации в дубовых баррелях. Выдерживается вино Истейт Шардоне также в бочках из французского дуба, 52% из которых — новые. 

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, пряный, хорошо структурированный, свежий, с яркими фруктово-ягодными тонами и длительным послевкусием с нюансами перца и черного чая.

Аромат вина наполнен тонами черной вишни и свежей черники, оттенками черного чая, бергамота и сирени.

Вино идеально сочетается с медленно обжаренной свиной лопаткой и картофелем с травами. Гармонирует с простыми мясными блюдами и барбекю.

"South Ridge" Syrah — ароматное, прекрасно структурированное вино в стиле Роны, представляющее собой прекрасный образец Сиры из Пасо Роблес. Сочная, пряная структура этого сорта Северной Роны удлиняется и возвышается за счет включения в купаж винограда сортов Гренаш, Мурведр и Вионье. Сира для его изготовления выращивается на насыщенных известью и гравийных почвах в Аделаиде, Эстрелле и в округе Крестон. После ферментации в открытых чанах две трети вина выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, а одна треть — в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет минимум 6 лет.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, пряный, хорошо структурированный, свежий, с яркими фруктово-ягодными тонами и длительным послевкусием с нюансами перца и черного чая.

Аромат вина наполнен тонами черной вишни и свежей черники, оттенками черного чая, бергамота и сирени.

Вино идеально сочетается с медленно обжаренной свиной лопаткой и картофелем с травами. Гармонирует с простыми мясными блюдами и барбекю.

"South Ridge" Syrah — ароматное, прекрасно структурированное вино в стиле Роны, представляющее собой прекрасный образец Сиры из Пасо Роблес. Сочная, пряная структура этого сорта Северной Роны удлиняется и возвышается за счет включения в купаж винограда сортов Гренаш, Мурведр и Вионье. Сира для его изготовления выращивается на насыщенных известью и гравийных почвах в Аделаиде, Эстрелле и в округе Крестон. После ферментации в открытых чанах две трети вина выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, а одна треть — в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет минимум 6 лет.

Четыре десятилетия назад Центральное побережье Калифорнии еще не было одним из винодельческих регионов мирового класса. Учитывая небольшую историю или прецедент виноградарства, посадка растений на Центральном побережье была авантюрой. Один из немногих пионеров региона был Джерри Лор. Он стал одним из первых, кто увидел потенциал терруаров Монтерей и Пасо Роблес. Поиски идеального терруара привели Джерри к двум регионам, расположенным на расстоянии 75 миль друг от друга. После почти десятилетних поисков подходящего места для посадки своего первого виноградника, Джерри Лор выбрал участок в округе Монтерей, который должен был стать сердцем апелласьона Арройо-Секо. В начале 1970-х Джерри посадил виноградник с Шардоне в Монтерей. Выбор был обусловлен прохладным климатом и каменистыми почвами, идеальными для сорта. Апелласьон оказался идеальным для выращивания Шардоне и Пино Нуар. Ветры и туманы у залива Монтерей, каменистые, хорошо дренированные почвы и отсутствие разрушительных осенних дождей дают превосходный результат. В 1974 году Джерри открыл первую винодельню J. Lohr в Сан-Хосе. В 1980-х годах Джерри увидел потенциал Пасо Роблес для выращивания бордоских сортов винограда, особенно Каберне Совиньон, учитывая разнообразие почв этого региона и резкие перепады между дневными и ночными температурами. Джерри начал сажать Каберне Совиньон и другие красные сорта в малоизвестном регионе Пасо Роблес округа Сан-Луис-Обиспо в 1986 году. Джерри ухаживал за виноградными лозами, усердно работая над созданием и развитием винодельни и погребов для хранения бочек. Производство J. Lohr в Пасо Роблес было открыто в 1988 году. В настоящее время винодельня Дж. Лор включает более 1400 акров виноградников в Монтерей и более 2700 акров виноградников в регионе Пасо Роблес, который сейчас признан одним из лучших в мире мест для выращивания Каберне Совиньон и других сортов Бордо и Роны. Почти все красные вина в портфеле J. Lohr происходят именно отсюда, что подтверждает дальновидность первоначального видения Джерри. Винодельне также принадлежит более 30 акров земли в долине Напа. Компания J. Lohr, основанная пять десятилетий назад и все еще находящаяся в семейном владении и управлении, зарекомендовала себя как один из самых уважаемых винных брендов в отрасли. Замечательная карьера Джерри Лора продолжается в тесном, практическом сотрудничестве с его детьми и совладельцами — Стивом, Синтией и Лоуренсом. Одна из любимых виноделен Америки готовится к следующей захватывающей и новаторской главе.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино с маслянистой текстурой дарит богатый, полнотелый вкус, который раскрывается насыщенными нотами яблока и груши, хрустящей кислотностью и интенсивным послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом, в котором переплетаются нотки спелых ананасов, инжира и жимолости.

Это вино составит прекрасное сочетание с пастой со сливочным соусом, приготовленным на гриле мясом курицы или цыпленка и с нежным муссом из авокадо.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино с маслянистой текстурой дарит богатый, полнотелый вкус, который раскрывается насыщенными нотами яблока и груши, хрустящей кислотностью и интенсивным послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом, в котором переплетаются нотки спелых ананасов, инжира и жимолости.

Это вино составит прекрасное сочетание с пастой со сливочным соусом, приготовленным на гриле мясом курицы или цыпленка и с нежным муссом из авокадо.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, богатым, полным вкусом со сливочной текстурой, минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, в котором гармонично сплелись ноты белого персика. зеленого яблока и ириски.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, овощами, приготовленными на гриле, сыром Рокфор.

"Les Noisetiers" Chardonnay — великолепное калифорнийское вино, комплексное и минеральное. Целью создания этого вина стало желание проиллюстрировать особенный характер региона Сонома, качества его виноградников, расположенных на золотистых прибрежных песчаных почвах. Вино изготавливается из отборного винограда Шардоне, выдерживается в бочках из французского дуба в течение 11-18 месяцев (50% бочек — новые), разливается в бутылки без осветления и фильтрации. Шардоне "Ле Нуазетьер" отличается строгостью, яркой кислотностью и насыщенной минеральностью. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Винодельческое хозяйство Kistler было основано семьей Кистлер в 1978 году. Первая партия вина была выпущена в 1979 году (3 500 ящиков), с тех пор винодельня значительно выросла, сегодня Kistler выпускает около 25 тыс. ящиков вина в год. До создания хозяйства Kistler Стив Кистлер получил степень бакалавра в Стэндфордском Университете, два года он учился в Университете Дэвис и Университете Фресно, а также работал ассистентом в Ridge Vineyards. До совместного со Стивом основания винодельни Kistler Марк Бикслер получил дипломы Массачусетского технологического института и Университета Беркли, в течение семи лет он изучал химию в Университете Фресно и два года работал в Fetzer Vineyards.Винодельня Кистлер располагается в долине Рашен-Ривер (Russian River Valley). Кистлер специализируется на выпуске вин из Шардоне и Пино Нуар в бургундском стиле. Для производства вина используются исключительно местные дрожжи, выдержка осуществляется в бочках из французского дуба, вино разливается в бутылки без фильтрации и осветления. Виноград выращивается на лучших виноградниках в Сонома Кантри. Большинство виноградников принадлежит Kistler, но также компания имеет хорошие отношения с лучшими хозяйствами в Сономе и Долине Напа. Стив Кистлер стал первым, кто применил в Калифорнии терруарный подход к Шардоне. Вина этого хозяйства признаются критиками одними из лучших в Калифорнии.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, богатым, полным вкусом со сливочной текстурой, минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, в котором гармонично сплелись ноты белого персика. зеленого яблока и ириски.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, овощами, приготовленными на гриле, сыром Рокфор.

"Les Noisetiers" Chardonnay — великолепное калифорнийское вино, комплексное и минеральное. Целью создания этого вина стало желание проиллюстрировать особенный характер региона Сонома, качества его виноградников, расположенных на золотистых прибрежных песчаных почвах. Вино изготавливается из отборного винограда Шардоне, выдерживается в бочках из французского дуба в течение 11-18 месяцев (50% бочек — новые), разливается в бутылки без осветления и фильтрации. Шардоне "Ле Нуазетьер" отличается строгостью, яркой кислотностью и насыщенной минеральностью. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Винодельческое хозяйство Kistler было основано семьей Кистлер в 1978 году. Первая партия вина была выпущена в 1979 году (3 500 ящиков), с тех пор винодельня значительно выросла, сегодня Kistler выпускает около 25 тыс. ящиков вина в год. До создания хозяйства Kistler Стив Кистлер получил степень бакалавра в Стэндфордском Университете, два года он учился в Университете Дэвис и Университете Фресно, а также работал ассистентом в Ridge Vineyards. До совместного со Стивом основания винодельни Kistler Марк Бикслер получил дипломы Массачусетского технологического института и Университета Беркли, в течение семи лет он изучал химию в Университете Фресно и два года работал в Fetzer Vineyards.Винодельня Кистлер располагается в долине Рашен-Ривер (Russian River Valley). Кистлер специализируется на выпуске вин из Шардоне и Пино Нуар в бургундском стиле. Для производства вина используются исключительно местные дрожжи, выдержка осуществляется в бочках из французского дуба, вино разливается в бутылки без фильтрации и осветления. Виноград выращивается на лучших виноградниках в Сонома Кантри. Большинство виноградников принадлежит Kistler, но также компания имеет хорошие отношения с лучшими хозяйствами в Сономе и Долине Напа. Стив Кистлер стал первым, кто применил в Калифорнии терруарный подход к Шардоне. Вина этого хозяйства признаются критиками одними из лучших в Калифорнии.

Вино прозрачного золотистого цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, элегантный вкус с нотами лимонной цедры и минералов, с освежающей кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот зеленого яблока, груши, ананаса, жимолости и мокрого камня.

Это вино составит прекрасное сочетание с пастой со сливочным соусом, приготовленным на гриле мясом курицы или цыпленка и с нежным муссом из авокадо.

Вино прозрачного золотистого цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, элегантный вкус с нотами лимонной цедры и минералов, с освежающей кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот зеленого яблока, груши, ананаса, жимолости и мокрого камня.

Это вино составит прекрасное сочетание с пастой со сливочным соусом, приготовленным на гриле мясом курицы или цыпленка и с нежным муссом из авокадо.

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, чистый, свежий, с нотами белых цветов, персика, кожуры айвы и цедры лайма, выразительной минеральностью, живой кислотностью, шелковистой текстурой и долгим, солоноватым послевкусием. С возрастом вкус приобретает большую сложность и многогранность.

У вина приятный и деликатный аромат, постепенно раскрывающийся оттенками белого персика, лепестков роз и зеленого манго, дополненными манящими тонами булочки Бриошь, заварного крема и дуба.

Вино гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Вина Old Guard и Vanguard — это четко выверенный стиль. "Авангард" олицетворяет богатство бархатистой текстуры, а "Старая гвардия" — это строгая структура. Вина "Старой Гвардии" сложны, энергичны, с долей напряженности. Каждый "Guard" представляет собой особый образец Пино Нуар или Шардоне в четко определенном стиле."The Hilt" The Vanguard Chardonnay — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Bentrock, Radian, Sanford & Benedict и Bien Nacido. Возраст виноградных лоз колеблется от 8 до 45 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости и полностью очищается от стеблей. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Выдержка вина протекает в бочках из французского дуба, 90% из которых — новые, 10% — нейтральные. Созревание на осадке длится не менее 11 месяцев. Затем вино переливается в стальные емкости, в которых дозревает еще на протяжении 6 месяцев. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2023 гг. 2017 год в Калифорнии выдался очень тяжелым и даже опасным. Сильно влажная зима привела к наводнениям, однако уже в мае все запасы грунтовых вод были исчерпаны из-за не менее сильной жары и засухи. Летом температура поднималась до 48 °С, что привело к гибели многих лоз. Жара вынудила многих виноделов прибегнуть к экстренному поливу и раннему сбору урожая. Самым большим испытанием, несомненно, были лесные пожары, бушевавшие в Калифорнии с начала и до середины октября. Поскольку большая часть урожая уже была собрана, основные трудности возникли при транспортировке винограда на винодельню из-за ограниченного доступа к главным дорогам. Отключение электроэнергии и сильный запах дыма также не облегчали жизнь виноделам. Вина 2017 года — это настоящий вызов судьбе и демонстрация высочайшего мастерства виноделов в столь не простых условиях.The Hilt — проект молодого и талантливого винодела Мэтта Диса. Поместье Зе Хилт располагается в северном, ближайшем к океану, продуваемом всеми ветрами уголке Sta Rita Hills почти в 13 милях от океана. Уникальный и обширный терруар с различными высотами, типами почв и микроклиматов представляет собой "лоскутное одеяло", поделенное между различными участками виноградников, что дает огромную возможность для воображения и таланта Диса в создании вин с отличительными стилями. Однако, есть 3 самых главных, определяющих успех вин Зе Хилт факторов: бедные почвы виноградников, сильные порывы ветров и прохладный морской климат. The Hilt является одним из самых успешных брендов компании Screaming Eagle.

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, чистый, свежий, с нотами белых цветов, персика, кожуры айвы и цедры лайма, выразительной минеральностью, живой кислотностью, шелковистой текстурой и долгим, солоноватым послевкусием. С возрастом вкус приобретает большую сложность и многогранность.

У вина приятный и деликатный аромат, постепенно раскрывающийся оттенками белого персика, лепестков роз и зеленого манго, дополненными манящими тонами булочки Бриошь, заварного крема и дуба.

Вино гармонично сочетается с морепродуктами, овощными салатами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Вина Old Guard и Vanguard — это четко выверенный стиль. "Авангард" олицетворяет богатство бархатистой текстуры, а "Старая гвардия" — это строгая структура. Вина "Старой Гвардии" сложны, энергичны, с долей напряженности. Каждый "Guard" представляет собой особый образец Пино Нуар или Шардоне в четко определенном стиле."The Hilt" The Vanguard Chardonnay — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках Bentrock, Radian, Sanford & Benedict и Bien Nacido. Возраст виноградных лоз колеблется от 8 до 45 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости и полностью очищается от стеблей. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Выдержка вина протекает в бочках из французского дуба, 90% из которых — новые, 10% — нейтральные. Созревание на осадке длится не менее 11 месяцев. Затем вино переливается в стальные емкости, в которых дозревает еще на протяжении 6 месяцев. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2019-2023 гг. 2017 год в Калифорнии выдался очень тяжелым и даже опасным. Сильно влажная зима привела к наводнениям, однако уже в мае все запасы грунтовых вод были исчерпаны из-за не менее сильной жары и засухи. Летом температура поднималась до 48 °С, что привело к гибели многих лоз. Жара вынудила многих виноделов прибегнуть к экстренному поливу и раннему сбору урожая. Самым большим испытанием, несомненно, были лесные пожары, бушевавшие в Калифорнии с начала и до середины октября. Поскольку большая часть урожая уже была собрана, основные трудности возникли при транспортировке винограда на винодельню из-за ограниченного доступа к главным дорогам. Отключение электроэнергии и сильный запах дыма также не облегчали жизнь виноделам. Вина 2017 года — это настоящий вызов судьбе и демонстрация высочайшего мастерства виноделов в столь не простых условиях.The Hilt — проект молодого и талантливого винодела Мэтта Диса. Поместье Зе Хилт располагается в северном, ближайшем к океану, продуваемом всеми ветрами уголке Sta Rita Hills почти в 13 милях от океана. Уникальный и обширный терруар с различными высотами, типами почв и микроклиматов представляет собой "лоскутное одеяло", поделенное между различными участками виноградников, что дает огромную возможность для воображения и таланта Диса в создании вин с отличительными стилями. Однако, есть 3 самых главных, определяющих успех вин Зе Хилт факторов: бедные почвы виноградников, сильные порывы ветров и прохладный морской климат. The Hilt является одним из самых успешных брендов компании Screaming Eagle.

Screaming Eagle — компания, основанная в 1986 году бывшим агентом по недвижимости Джин Филлипс и специализирующаяся на производстве эксклюзивных вин из Долины Напа, которые всегда выпускаются в очень ограниченном количестве. Джин никогда не мечтала, что ее вино будет столь востребовано, когда в 1992 году, после многих лет продажи винограда различным винодельням долины Напа, она решила выяснить, чего стоит ее домашнее вино, созданное в пластиковом мусорном ведре. Она отнесла образец Роберту Мондави из Robert Mondavi Winery, который и посоветовал Джин представить ее вино широкой публике. За достаточно короткий срок Screaming Eagle стала культовой винодельней, имея всего 57 акров виноградников и ежегодно производя около 500 ящиков вина, но Screaming Eagle — это именно тот производитель, о котором слышали почти все винные энтузиасты, но очень немногие смогли ухватить этот эксклюзив. В 2000 году на аукционе Napa Valley 6-литровая бутылка "Imperial Screaming Eagle" Cabernet Sauvignon 1992 года была продана за 500 000 долларов. Это говорит о многом. Screaming Eagle получила почти мгновенную известность после того, как винный критик Роберт Паркер дал флагманскому вину 1992 года (первый урожай) почти идеальную оценку — 99 баллов из 100. В последствии винодельня не единожды получала волшебные 100 очков Паркера! В 2006 году Филлипс продала Screaming Eagle Чарльзу Бэнксу и Стэну Кронке, а в 2009 году Кронке стал полноправным и единоличным владельцем винодельни.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вкус вина — округлый, гладкий, свежий, гармоничный, с приятной ненавязчивой сладостью, нотами минералов и цитрусовых. Гладкое послевкусие средней длины.

Свежий аромат вина с нотами тропических фруктов, цедры цитрусовых, минералов и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к сладкой выпечке, фруктам, копченой рыбе, сырам с голубой или зеленой плесенью.

Белое сладкое вино "Aulerde" Riesling Auslese создано из отборного винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Аулерде". Виноградник "Аулерде", классифицированный как GG (Grosses Gewächs), что соответствует французскому Гран Крю, располагается к востоку от города Кирхшпиль, на севере Вестхофена. В отличие от остальных виноградников Кирхшпиля, "Аулерде" расположен несколько ниже и в большей степени обращен к югу. Винодельня Виттманн выращивает лозы Рислинг в той части "Аулерде", где почвы состоят из мергеля и лесса, с минимальным вкраплением известняка. Лессовые грунты характеризуются рыхлостью, позволяющей корням лоз проникать глубоко и при этом хорошо вентилироваться. Небольшой наклон местности дает воде возможность задерживаться и обеспечивать винограднику стабильный доступ к влаге.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вкус вина — округлый, гладкий, свежий, гармоничный, с приятной ненавязчивой сладостью, нотами минералов и цитрусовых. Гладкое послевкусие средней длины.

Свежий аромат вина с нотами тропических фруктов, цедры цитрусовых, минералов и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к сладкой выпечке, фруктам, копченой рыбе, сырам с голубой или зеленой плесенью.

Белое сладкое вино "Aulerde" Riesling Auslese создано из отборного винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Аулерде". Виноградник "Аулерде", классифицированный как GG (Grosses Gewächs), что соответствует французскому Гран Крю, располагается к востоку от города Кирхшпиль, на севере Вестхофена. В отличие от остальных виноградников Кирхшпиля, "Аулерде" расположен несколько ниже и в большей степени обращен к югу. Винодельня Виттманн выращивает лозы Рислинг в той части "Аулерде", где почвы состоят из мергеля и лесса, с минимальным вкраплением известняка. Лессовые грунты характеризуются рыхлостью, позволяющей корням лоз проникать глубоко и при этом хорошо вентилироваться. Небольшой наклон местности дает воде возможность задерживаться и обеспечивать винограднику стабильный доступ к влаге.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино имеет блестящий золотисто-желтый цвет.

Полнотелое и комплексное вино дарит щедрый фруктовый вкус с интригующими оттенками сухофруктов и цукатов в обрамлении легких ноток ботритиса.

Утонченный букет наполнен дразнящими ароматами спелых персиков, яблок и груш.

Это вино традиционно подают к сырам, выпечке и десертам. Рекомендуем его также попробовать в сочетании со стейком или лососем, приготовленным на гриле.

Вино имеет блестящий золотисто-желтый цвет.

Полнотелое и комплексное вино дарит щедрый фруктовый вкус с интригующими оттенками сухофруктов и цукатов в обрамлении легких ноток ботритиса.

Утонченный букет наполнен дразнящими ароматами спелых персиков, яблок и груш.

Это вино традиционно подают к сырам, выпечке и десертам. Рекомендуем его также попробовать в сочетании со стейком или лососем, приготовленным на гриле.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает выразительным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов и трав.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жареным морским окунем, овощными блюдами.

Karthauserhof, "Alte Reben" Riesling Spatlese — ароматное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, собранного со старых лоз на виноградниках в деревне Айтельсбах. Глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, почвы позволяют лозам глубоко укореняться и рождать высококачественный Рислинг с богатым ароматом. Все работы на винограднике ведутся без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Альте Ребен" Рислинг Шпэтлезе гармонично сочетается с закусками, овощными и рыбными блюдами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает выразительным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов и трав.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жареным морским окунем, овощными блюдами.

Karthauserhof, "Alte Reben" Riesling Spatlese — ароматное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, собранного со старых лоз на виноградниках в деревне Айтельсбах. Глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, почвы позволяют лозам глубоко укореняться и рождать высококачественный Рислинг с богатым ароматом. Все работы на винограднике ведутся без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Альте Ребен" Рислинг Шпэтлезе гармонично сочетается с закусками, овощными и рыбными блюдами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино чарует освежающим, чистым, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и хрустящей кислотностью в утонченном послевкусии.

В насыщенном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых белых фруктов с цитрусово-цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жареным морским окунем, овощными блюдами.

Karthauserhof, "Alte Reben" Riesling Spatlese — ароматное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, собранного со старых лоз на виноградниках в деревне Айтельсбах. Глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, почвы позволяют лозам глубоко укореняться и рождать высококачественный Рислинг с богатым ароматом. Все работы на винограднике ведутся без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Альте Ребен" Рислинг Шпэтлезе гармонично сочетается с закусками, овощными и рыбными блюдами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино чарует освежающим, чистым, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и хрустящей кислотностью в утонченном послевкусии.

В насыщенном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых белых фруктов с цитрусово-цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жареным морским окунем, овощными блюдами.

Karthauserhof, "Alte Reben" Riesling Spatlese — ароматное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, собранного со старых лоз на виноградниках в деревне Айтельсбах. Глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, почвы позволяют лозам глубоко укореняться и рождать высококачественный Рислинг с богатым ароматом. Все работы на винограднике ведутся без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Альте Ребен" Рислинг Шпэтлезе гармонично сочетается с закусками, овощными и рыбными блюдами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Вино красивого соломенного цвета.

Вкус вина чистый, изысканный, терпкий, с нотами спелых фруктов, апельсиновой корки, нюансами сланца и долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина соткан из нот желтых фруктов (персик, абрикос и ананас), легких нюансов сланца и еле уловимых намеков на кремний.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, овощами и рыбными блюдами.

Karthauserhof, "Alte Reben" Riesling Spatlese — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращенный без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Альте Ребен" Рислинг Шпэтлезе гармонично сочетается с легкими закусками, овощными и рыбными блюдами. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.

Вино красивого соломенного цвета.

Вкус вина чистый, изысканный, терпкий, с нотами спелых фруктов, апельсиновой корки, нюансами сланца и долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина соткан из нот желтых фруктов (персик, абрикос и ананас), легких нюансов сланца и еле уловимых намеков на кремний.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, овощами и рыбными блюдами.

Karthauserhof, "Alte Reben" Riesling Spatlese — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращенный без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Альте Ребен" Рислинг Шпэтлезе гармонично сочетается с легкими закусками, овощными и рыбными блюдами. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина шелковистая текстура, на фоне которой проступают нотки красных фруктов, ягод, миндальные оттенки и легкие акценты пряностей. Яркий, динамичный вкус вина отмечен утонченной кислотностью, отголоски которой звучат и в долгом, гармоничном послевкусии.

Вино обладает свежим, насыщенным ароматом с нотками вишни, клубники и черной смородины. Древесные акценты, штрихи специй и нежный минеральный шлейф дополняют букет, придавая ему интригующий характер.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареным мясом, сырами.

2Naturkinder, Spatburgunder — очень свежее, чистое, легкое выражение сорта Пино Нуар (Шпетбургундер). Вино выполнено в элегантном фруктовом стиле и имеет бодрящую, сочную кислотность. Урожай для его изготовления собирается достаточно рано, в сентябре. Из-за достаточно низкого потенциального уровня алкоголя, только небольшая часть винограда не была отделена от гребней, чтобы не перегрузить вино танинами. Ферментация на кожице длилась 10 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходили в старой бочке объемом в 1400 литров до марта следующего года.

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина шелковистая текстура, на фоне которой проступают нотки красных фруктов, ягод, миндальные оттенки и легкие акценты пряностей. Яркий, динамичный вкус вина отмечен утонченной кислотностью, отголоски которой звучат и в долгом, гармоничном послевкусии.

Вино обладает свежим, насыщенным ароматом с нотками вишни, клубники и черной смородины. Древесные акценты, штрихи специй и нежный минеральный шлейф дополняют букет, придавая ему интригующий характер.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареным мясом, сырами.

2Naturkinder, Spatburgunder — очень свежее, чистое, легкое выражение сорта Пино Нуар (Шпетбургундер). Вино выполнено в элегантном фруктовом стиле и имеет бодрящую, сочную кислотность. Урожай для его изготовления собирается достаточно рано, в сентябре. Из-за достаточно низкого потенциального уровня алкоголя, только небольшая часть винограда не была отделена от гребней, чтобы не перегрузить вино танинами. Ферментация на кожице длилась 10 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходили в старой бочке объемом в 1400 литров до марта следующего года.

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Округлое, роскошное, пышное вино с полным телом, свежим, чистым фруктовым вкусом, живой кислотностью и минеральной структурой.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами цветов и трав, меда из цветов жасмина, абрикосового тарта, бергамота, щебня и спелых желтых фруктов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива. Его можно подавать к блюдам из птицы, легким салатам, блюдам вегетарианской кухни.

Белое сухое вино SA Prum, Lay Bernkastel VDP создано из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках региона Мозель. Виноградники расположены на холмах на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Почвы региона преимущественно сланцевые, с высоким содержанием известняка. Рислинги винного дома Прюм славятся своим потенциалом выдержки и пользуются спросом у коллекционеров. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.

Joh.Jos. Prum — винодельня, которая базируется в Бернкастель-Велен, в винодельческом регионе Мозель. Семья Прюм проживает в деревне Велен уже более 400 лет. А винодельческое хозяйство Прюм было известно еще в начале XIX века. Сам же завод был основан Йоганном Йозефом Прюмом в 1911 году. В 1920 году Йоганн передал бразды правления винным домом своему сыну Себастьяну, который в период с 1930-х по 1940-е годы разработал особый стиль вин семьи Прюм. Себастьян умер в 1969 году, и семейное дело продолжил и ведет по сей день его сын Манфред Прюм, который работает со своей дочерью Катариной.Сегодня виноградники хозяйства Йоганн Йозеф Прюм занимают около 14 акров в лучших частях Мозеля и на 70% засажены непривитыми лозами. Наиболее важными из них являются виноградники Wehlener Sonnenuhr и Graacher Himmelreich, как с точки зрения количества урожая, так и с точки зрения его качества. На виноградниках выращивается исключительно виноград сорта Рислинг. Винный писатель Стивен Брук сказал: "…вина Прюм, будь то скромный Kabinett или роскошный Beerenauslese, являются воплощением филигранной отточенности. Легкое тело и интенсивный аромат вин изящно сбалансированы и точно настроены. Вина способны на долгую выдержку". Действительно, существует мнение, что вина Прюм имеют длительный потенциал выдержки. Сам же Манфред Прюм утверждает, что его вина стоит выдерживать хотя бы 5 лет.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Округлое, роскошное, пышное вино с полным телом, свежим, чистым фруктовым вкусом, живой кислотностью и минеральной структурой.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами цветов и трав, меда из цветов жасмина, абрикосового тарта, бергамота, щебня и спелых желтых фруктов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива. Его можно подавать к блюдам из птицы, легким салатам, блюдам вегетарианской кухни.

Белое сухое вино SA Prum, Lay Bernkastel VDP создано из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках региона Мозель. Виноградники расположены на холмах на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Почвы региона преимущественно сланцевые, с высоким содержанием известняка. Рислинги винного дома Прюм славятся своим потенциалом выдержки и пользуются спросом у коллекционеров. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.

Joh.Jos. Prum — винодельня, которая базируется в Бернкастель-Велен, в винодельческом регионе Мозель. Семья Прюм проживает в деревне Велен уже более 400 лет. А винодельческое хозяйство Прюм было известно еще в начале XIX века. Сам же завод был основан Йоганном Йозефом Прюмом в 1911 году. В 1920 году Йоганн передал бразды правления винным домом своему сыну Себастьяну, который в период с 1930-х по 1940-е годы разработал особый стиль вин семьи Прюм. Себастьян умер в 1969 году, и семейное дело продолжил и ведет по сей день его сын Манфред Прюм, который работает со своей дочерью Катариной.Сегодня виноградники хозяйства Йоганн Йозеф Прюм занимают около 14 акров в лучших частях Мозеля и на 70% засажены непривитыми лозами. Наиболее важными из них являются виноградники Wehlener Sonnenuhr и Graacher Himmelreich, как с точки зрения количества урожая, так и с точки зрения его качества. На виноградниках выращивается исключительно виноград сорта Рислинг. Винный писатель Стивен Брук сказал: "…вина Прюм, будь то скромный Kabinett или роскошный Beerenauslese, являются воплощением филигранной отточенности. Легкое тело и интенсивный аромат вин изящно сбалансированы и точно настроены. Вина способны на долгую выдержку". Действительно, существует мнение, что вина Прюм имеют длительный потенциал выдержки. Сам же Манфред Прюм утверждает, что его вина стоит выдерживать хотя бы 5 лет.

Вино темно-малинового цвета.

Бархатный вкус вина наполнен фруктовыми нотами черной вишни, смородины, сливы, клюквы, оттенками пряных специй и ванили, переходящими в средней длины послевкусие.

Аромат вина сложен из тонких нот трав, черной смородины, черешни, аниса, земли, табака и дуба.

Вино хорошо сочетается с мясными деликатесами и выдержанными сырами. Идеальным гастрономическим сочетанием с вином станут говядина, жаркое из ягненка, утка и богатые блюда из жареных овощей.

Вино "Il Brigante", 2009отличается яркой ароматностью и замечательно подобранным балансом между составляющими его купаж сортами винограда — Каберне Совиньон, Санджовезе, Мерло, Каберне Фран, Зинфандель, Мальбек. Отличное соотношение кислотности и танинности обеспечила вину выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Окончательное созревание происходит в бутылках в винных подвалах Castello di Amorosa. Это очень приятное вино можно пить уже сейчас или хранить, по крайней мере, еще десять лет. Винодельня Castello di Amorosa находится в Калифорнии, недалеко от города Калистога. Кастелло ди Амороса — это проект винодела в четвёртом поколении Дэрио Саттуи (Daryо Sattui).  Дарио также владеет и управляет винодельней V. Sattui, которая названа в честь его прадеда, создавшего в 1885 году винный завод в Сан Франциско. Последние 14 лет Daryl Sattui занимался строительством замка в стиле тосканского зодчества XII века, открывшегося в 2007 году. Замок имеет 107 комнат и 8 этажей, 4 из которых подземные. Виноград для производства красных вин выращивается в Долине Напа, недалеко от замка. В изготовлении вин хозяйство Кастелло ди Аморосса умело совмещает традиционные методы производства с прогрессивными технологиями, создавая прекрасные вина в итальянском стиле, в то же время отражающие уникальный калифорнийский климат. Вина отличаются насыщенным ароматом и сбалансированным вкусом. Castello di Amorosa использует принцип экологически чистого хозяйства, весь виноград собирается на пике созревания и проходит тщательный отбор. В погребах обеспечены идеальные условия для старения вин, баррели располагаются традиционным образом, как и в большинстве французских шато и замках Италии. Уникальная система бутилирования помогает свести к минимуму возможность оксидации при процессе разлива. Также вино в течение нескольких лет выдерживается в бутылке, что позволяет времени развить аромат.

Вино темно-малинового цвета.

Бархатный вкус вина наполнен фруктовыми нотами черной вишни, смородины, сливы, клюквы, оттенками пряных специй и ванили, переходящими в средней длины послевкусие.

Аромат вина сложен из тонких нот трав, черной смородины, черешни, аниса, земли, табака и дуба.

Вино хорошо сочетается с мясными деликатесами и выдержанными сырами. Идеальным гастрономическим сочетанием с вином станут говядина, жаркое из ягненка, утка и богатые блюда из жареных овощей.

Вино "Il Brigante", 2009отличается яркой ароматностью и замечательно подобранным балансом между составляющими его купаж сортами винограда — Каберне Совиньон, Санджовезе, Мерло, Каберне Фран, Зинфандель, Мальбек. Отличное соотношение кислотности и танинности обеспечила вину выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Окончательное созревание происходит в бутылках в винных подвалах Castello di Amorosa. Это очень приятное вино можно пить уже сейчас или хранить, по крайней мере, еще десять лет. Винодельня Castello di Amorosa находится в Калифорнии, недалеко от города Калистога. Кастелло ди Амороса — это проект винодела в четвёртом поколении Дэрио Саттуи (Daryо Sattui).  Дарио также владеет и управляет винодельней V. Sattui, которая названа в честь его прадеда, создавшего в 1885 году винный завод в Сан Франциско. Последние 14 лет Daryl Sattui занимался строительством замка в стиле тосканского зодчества XII века, открывшегося в 2007 году. Замок имеет 107 комнат и 8 этажей, 4 из которых подземные. Виноград для производства красных вин выращивается в Долине Напа, недалеко от замка. В изготовлении вин хозяйство Кастелло ди Аморосса умело совмещает традиционные методы производства с прогрессивными технологиями, создавая прекрасные вина в итальянском стиле, в то же время отражающие уникальный калифорнийский климат. Вина отличаются насыщенным ароматом и сбалансированным вкусом. Castello di Amorosa использует принцип экологически чистого хозяйства, весь виноград собирается на пике созревания и проходит тщательный отбор. В погребах обеспечены идеальные условия для старения вин, баррели располагаются традиционным образом, как и в большинстве французских шато и замках Италии. Уникальная система бутилирования помогает свести к минимуму возможность оксидации при процессе разлива. Также вино в течение нескольких лет выдерживается в бутылке, что позволяет времени развить аромат.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает округлым, концентрированным, сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, оттенками дуба и продолжительным послевкусием.

Изысканный аромат вина пленяет цветочными тонами, оттенками перца, зрелых черных фруктов, кожи и табака.

Вино идеально сочетается с бараниной, дичью, уткой, стейком и зрелыми сырами.

Вино "Napa Angel" Aurelio's Selection" изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках в долине Напа. Почвы региона — преимущественно гравийные, аллювиальные с суглинком. Вегетационный период 2009 года был прохладным, что замедлило зрелость ягод. Виноград был тщательно отобран и перед 10-дневной ферментацией подвергся холодной мацерации в течение 7-10 дней. 80% вина выдерживалось в новых французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 15 лет и более. "Напа Энджел" Аурелиос Селекшн рекомендуется декантировать за час до подачи.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает округлым, концентрированным, сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, оттенками дуба и продолжительным послевкусием.

Изысканный аромат вина пленяет цветочными тонами, оттенками перца, зрелых черных фруктов, кожи и табака.

Вино идеально сочетается с бараниной, дичью, уткой, стейком и зрелыми сырами.

Вино "Napa Angel" Aurelio's Selection" изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках в долине Напа. Почвы региона — преимущественно гравийные, аллювиальные с суглинком. Вегетационный период 2009 года был прохладным, что замедлило зрелость ягод. Виноград был тщательно отобран и перед 10-дневной ферментацией подвергся холодной мацерации в течение 7-10 дней. 80% вина выдерживалось в новых французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 15 лет и более. "Напа Энджел" Аурелиос Селекшн рекомендуется декантировать за час до подачи.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.