Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина свежий, округлый, с красивой живой кислотностью, отличным балансом, легкими древесными и медовыми нотами и пленительным послевкусием.

Вино с щедрым и тонким ароматом цветов, с нотками цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут.

Вино превосходно сочетается со следующими блюдами: жареная рыба, курица, белый трюфель, ризотто.

"Mas la Chevalier", 2010 — изысканное белое сухое вино с невероятно щедрым и тонким букетом, элегантным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и пленительным послевкусием. Вино производится из винограда сортов Шардоне и Вионье, выращенных в Лангедок-Руссийон. Шардоне для вина был собран с виноградника площадью 7 га под названием ""Peyrol", что на местном диалекте означает "мелкий камень, галька". На этом винограднике с плотной почвой растет исключительно Шардоне. Виноград сорта Вионье происходит из виноградника "Mas la Chevaliere", что недалеко от Безье, почва там глинисто-известняковая с каменистой поверхностью. В процессе развития винограда теплые дни сменяли прохладные ночи. Эта череда температур важна для почвы виноградников — глина и известняковые породы при таком балансе позволяют ягодам достигать идеальной зрелости и элегантной минеральности. В процессе создания вина "Mas la Chevalier" оба сорта винифицируют отдельно, чтобы дать им возможность ярче выразить свой характер. Для деликатного отжима используют пневматический пресс. Процесс ферментации длится три недели при температуре 15°, затем вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках (20%) и резервуарах из нержавеющей стали (80%). Затем вино фильтруют и разливают при низком давлении для сохранения естественного характера вина.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина свежий, округлый, с красивой живой кислотностью, отличным балансом, легкими древесными и медовыми нотами и пленительным послевкусием.

Вино с щедрым и тонким ароматом цветов, с нотками цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут.

Вино превосходно сочетается со следующими блюдами: жареная рыба, курица, белый трюфель, ризотто.

"Mas la Chevalier", 2010 — изысканное белое сухое вино с невероятно щедрым и тонким букетом, элегантным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и пленительным послевкусием. Вино производится из винограда сортов Шардоне и Вионье, выращенных в Лангедок-Руссийон. Шардоне для вина был собран с виноградника площадью 7 га под названием ""Peyrol", что на местном диалекте означает "мелкий камень, галька". На этом винограднике с плотной почвой растет исключительно Шардоне. Виноград сорта Вионье происходит из виноградника "Mas la Chevaliere", что недалеко от Безье, почва там глинисто-известняковая с каменистой поверхностью. В процессе развития винограда теплые дни сменяли прохладные ночи. Эта череда температур важна для почвы виноградников — глина и известняковые породы при таком балансе позволяют ягодам достигать идеальной зрелости и элегантной минеральности. В процессе создания вина "Mas la Chevalier" оба сорта винифицируют отдельно, чтобы дать им возможность ярче выразить свой характер. Для деликатного отжима используют пневматический пресс. Процесс ферментации длится три недели при температуре 15°, затем вино выдерживается в течение 14 месяцев в дубовых бочках (20%) и резервуарах из нержавеющей стали (80%). Затем вино фильтруют и разливают при низком давлении для сохранения естественного характера вина.

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.Мишель Ларош проводит политику натурального производства вина, но при этом является настоящим новатором виноделия. Одним из нововведений винодельни является использование винтовой пробки вместо традиционной. Смелые, но хорошо просчитанные инновации поставили Домен Ларош в авангард французского виноделия. Вина Шабли компании Laroche высоко оцениваются экспертами и знатоками. Они включены в винные карты престижных ресторанов, их можно встретить в лучших отелях мира и на приемах для высокопоставленных персон.

Вино имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень мягкий, сухой, с живой минеральностью и цитрусовой свежестью, которые делают его еще более питким и приятным. Послевкусие стойкое, с нюансами цитрусовых фруктов.

Свежий и элегантный аромат вина представлен оттенками лекарственных трав и полевых цветов, которые развиваются на фоне фруктовых нот.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с рыбными закусками, первыми блюдами, рыбой и белым мясом.

"Scantianum" Viognier, Toscana IGT — свежее белое сухое вино из винограда сорта Вионье, который выращивается на виноградниках компании в Тоскане, на песчано-илистых почвах, на высоте 150 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 6 до 10 лет. Сбор урожая начинается, как правило, в конце августа. На винодельне виноград прессуется в инертной атмосфере. Ферментация сусла протекает при контролируемой температуре, не превышающей 16 °C. Малолактическая ферментация не допускается. Выдерживается вино в стальных чанах в течение трех месяцев. Начиная с января месяца проводится розлив. "Скантианум" Вионье рекомендуется пить молодым, в течение 2-х лет после сбора урожая.

Кооперативная винодельня Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano была основана в 1972 году, когда небольшая группа виноделов из Скансано решила объединить усилия для совместного производства вина. Группа быстро росла, и в 1980-х годах было принято важное решение: в то время как другие кооперативы решили сосредоточиться на количестве, Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano выбрала самый трудный путь развития, делая ставку на качество. Это потребовало огромных вложений от партнеров и немалых усилий на виноградниках. Некоторые решили покинуть кооператив, но те, кто остался, были особенно мотивированы на успех. Несколько десятилетий спустя жертвы основателей кооператива год за годом стали окупаться. Во главе с президентом Бенедетто Греки, который гарантировал преемственность в течение 30 лет, владения кооператива расширились до 700 га виноградников, простирающихся в основном в районе Скансано, Мальяно в Тоскане и Питильяно. На сегодняшний день в общей сложности насчитывается около 170 членов кооператива, и производство до сих пор ориентировано на качество. Сегодня цель компании состоит в том, чтобы последовательно занять новую нишу — канал Horeca, как в Италии, так и за рубежом.

Вино имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина очень мягкий, сухой, с живой минеральностью и цитрусовой свежестью, которые делают его еще более питким и приятным. Послевкусие стойкое, с нюансами цитрусовых фруктов.

Свежий и элегантный аромат вина представлен оттенками лекарственных трав и полевых цветов, которые развиваются на фоне фруктовых нот.

Вино достаточно универсально, оно хорошо сочетается с рыбными закусками, первыми блюдами, рыбой и белым мясом.

"Scantianum" Viognier, Toscana IGT — свежее белое сухое вино из винограда сорта Вионье, который выращивается на виноградниках компании в Тоскане, на песчано-илистых почвах, на высоте 150 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 6 до 10 лет. Сбор урожая начинается, как правило, в конце августа. На винодельне виноград прессуется в инертной атмосфере. Ферментация сусла протекает при контролируемой температуре, не превышающей 16 °C. Малолактическая ферментация не допускается. Выдерживается вино в стальных чанах в течение трех месяцев. Начиная с января месяца проводится розлив. "Скантианум" Вионье рекомендуется пить молодым, в течение 2-х лет после сбора урожая.

Кооперативная винодельня Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano была основана в 1972 году, когда небольшая группа виноделов из Скансано решила объединить усилия для совместного производства вина. Группа быстро росла, и в 1980-х годах было принято важное решение: в то время как другие кооперативы решили сосредоточиться на количестве, Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano выбрала самый трудный путь развития, делая ставку на качество. Это потребовало огромных вложений от партнеров и немалых усилий на виноградниках. Некоторые решили покинуть кооператив, но те, кто остался, были особенно мотивированы на успех. Несколько десятилетий спустя жертвы основателей кооператива год за годом стали окупаться. Во главе с президентом Бенедетто Греки, который гарантировал преемственность в течение 30 лет, владения кооператива расширились до 700 га виноградников, простирающихся в основном в районе Скансано, Мальяно в Тоскане и Питильяно. На сегодняшний день в общей сложности насчитывается около 170 членов кооператива, и производство до сих пор ориентировано на качество. Сегодня цель компании состоит в том, чтобы последовательно занять новую нишу — канал Horeca, как в Италии, так и за рубежом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Насыщенный вкус вина раскрывается ванильными и миндальными нотками, освежающей кислотностью и долгим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина наполнен тонами цитрусовых, марципана и свежескошенной травы.

Вино отлично дополняет блюда из птицы, рыбы, сочетается со свиной грудинкой, сырами и сладкими десертами.

Вино Alpha Box & Dice, "Golden Mullet Fury" создано из двух сортов винограда — Семильон и Вионье. Ягоды собирают механическим способом и отправляют на винодельню для дальнейшего прессования и трехнедельной ферментации на кожице с ежедневным перемешиванием сусла. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых барриках, а затем 9 месяцев в фудрах из французского дуба.Вино "Голден Мюллет Фюри" хорошо сочетается с рыбой, свиной грудинкой, птицей, а также сырами и сладкими десертами.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Насыщенный вкус вина раскрывается ванильными и миндальными нотками, освежающей кислотностью и долгим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина наполнен тонами цитрусовых, марципана и свежескошенной травы.

Вино отлично дополняет блюда из птицы, рыбы, сочетается со свиной грудинкой, сырами и сладкими десертами.

Вино Alpha Box & Dice, "Golden Mullet Fury" создано из двух сортов винограда — Семильон и Вионье. Ягоды собирают механическим способом и отправляют на винодельню для дальнейшего прессования и трехнедельной ферментации на кожице с ежедневным перемешиванием сусла. Выдерживается вино 9 месяцев в дубовых барриках, а затем 9 месяцев в фудрах из французского дуба.Вино "Голден Мюллет Фюри" хорошо сочетается с рыбой, свиной грудинкой, птицей, а также сырами и сладкими десертами.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино искрящегося лимонно-желтого цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина питкий, объемный, с бодрящей фруктовой кислотностью, разнообразными фруктовыми оттенками (сочного персика, спелого манго, сладкой дыни, мясистого лайма, ананасового коктейля), цветочными нюансами и освежающим послевкусием.

Очень открытый, манящий аромат вина наполнен тонами согретых солнцем лимонов, желтых яблок, порезанной желтой груши и цветков фиалки.

Вино хорошо сочетается с рыбой, закусками из морепродуктов, мясом птицы, сырами, может подавать в качестве аперитива.

"Tandem" Chardonnay-Viognier — яркое белое вино из винограда сортов Шардоне и Вионье, прекрасно дополняющих и гармонирующих друг с другом. Вино неслучайно было названо "Тандем", ведь традиционные для Франции сорта винограда очень удачно сочетаются в этом купаже. Шардоне придает вину текстуру и ноты тропических фруктов, а Вионье — цветочные тона как в аромате, так и во вкусе. Вполне оправдано и органично выглядит и дизайн этикетки, на котором изображен велосипед-тандем, предназначающийся для двух человек. Достигший оптимальной зрелости виноград собирают вручную и подвергают тщательному отбору. Традиционная винификация и выдержка проходят в стальных резервуарах.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино искрящегося лимонно-желтого цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина питкий, объемный, с бодрящей фруктовой кислотностью, разнообразными фруктовыми оттенками (сочного персика, спелого манго, сладкой дыни, мясистого лайма, ананасового коктейля), цветочными нюансами и освежающим послевкусием.

Очень открытый, манящий аромат вина наполнен тонами согретых солнцем лимонов, желтых яблок, порезанной желтой груши и цветков фиалки.

Вино хорошо сочетается с рыбой, закусками из морепродуктов, мясом птицы, сырами, может подавать в качестве аперитива.

"Tandem" Chardonnay-Viognier — яркое белое вино из винограда сортов Шардоне и Вионье, прекрасно дополняющих и гармонирующих друг с другом. Вино неслучайно было названо "Тандем", ведь традиционные для Франции сорта винограда очень удачно сочетаются в этом купаже. Шардоне придает вину текстуру и ноты тропических фруктов, а Вионье — цветочные тона как в аромате, так и во вкусе. Вполне оправдано и органично выглядит и дизайн этикетки, на котором изображен велосипед-тандем, предназначающийся для двух человек. Достигший оптимальной зрелости виноград собирают вручную и подвергают тщательному отбору. Традиционная винификация и выдержка проходят в стальных резервуарах.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Цвет — соломенный, с привлекательным золотистым блеском.

Фруктово-цветочные ноты в сочетании со сливочной текстурой и деликатными пряными тонами создают округлый вкус с великолепным характером. В свежем послевкусии ощущается приятная минеральность.

Тонкий аромат наполнен тонами цветов и спелых фруктов.

Прекрасно сочетается с индийскими блюдами, такими как острое карри, или азиатскими блюдами с присутствием персиков, Пад Тай или острыми салатами из птицы, ближневосточным тахини из баранины и персика, кроликом в сливочном соусе, свининой или индейкой, сливочными и мягкими сырами.

Линия "Estate" рождается из искусства превращать виноград с исключительных виноградников Bodega Garzon в уникальные и сбалансированные вина. Расположенная в 18 км от Атлантического океана винодельня использует экологически чистые методы и имеет сертификат Silver LEED на всех своих объектах.Bodega Garzon, "Estate" Viognier de Corte — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Вионье с добавлением небольшой доли Шардоне в 2022 году. Ягоды произрастают на мягких, каменистых, хорошо дренированных почвах виноградников, ласкаемых бризами Атлантического океана. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне виноград подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино 3-6 месяцев на осадке в стальных резервуарах. 

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Цвет — соломенный, с привлекательным золотистым блеском.

Фруктово-цветочные ноты в сочетании со сливочной текстурой и деликатными пряными тонами создают округлый вкус с великолепным характером. В свежем послевкусии ощущается приятная минеральность.

Тонкий аромат наполнен тонами цветов и спелых фруктов.

Прекрасно сочетается с индийскими блюдами, такими как острое карри, или азиатскими блюдами с присутствием персиков, Пад Тай или острыми салатами из птицы, ближневосточным тахини из баранины и персика, кроликом в сливочном соусе, свининой или индейкой, сливочными и мягкими сырами.

Линия "Estate" рождается из искусства превращать виноград с исключительных виноградников Bodega Garzon в уникальные и сбалансированные вина. Расположенная в 18 км от Атлантического океана винодельня использует экологически чистые методы и имеет сертификат Silver LEED на всех своих объектах.Bodega Garzon, "Estate" Viognier de Corte — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Вионье с добавлением небольшой доли Шардоне в 2022 году. Ягоды произрастают на мягких, каменистых, хорошо дренированных почвах виноградников, ласкаемых бризами Атлантического океана. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне виноград подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино 3-6 месяцев на осадке в стальных резервуарах. 

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Цвет вина — светло-соломенный.

Сдержанная пряность, выраженная оттенками семян аниса и фенхеля, украшает мягкий, округлый, фруктовый вкус вина, который отличается хорошим балансом и структурой. Нежная кислинка и намек на ириску ощущаются в деликатном послевкусии.

Чистый аромат вина звучит нотками спелых тропических фруктов, ванили и мягкими тонами дуба.

Вино принесет удовольствие в качестве аперитива, в сочетании с закусками, супами, мясом или рыбой, приготовленными на гриле. Также это вино идеально подчеркнет вкус блюд экзотической кухни — суши или сашими.

Белое сухое французское вино "l'Autodidacte" произведено из винограда сорта Вионье, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгории региона Ларзак. Два участка, засаженные лозами Вионье, из которых изготавливается это великолепное вино, окружены старой дубовой рощей. Виноград прессуется бережным способом в инертной среде, помогающей избежать окисления ягод. В течение всего процесса винификации муст строжайшим образом оберегается от излишней оксидации. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой низкой температуре 16 °C с участием специально отобранных культур дрожжей. Такие условия помогают сохранить деликатный цветочно-фруктовый аромат будущего вина.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Цвет вина — светло-соломенный.

Сдержанная пряность, выраженная оттенками семян аниса и фенхеля, украшает мягкий, округлый, фруктовый вкус вина, который отличается хорошим балансом и структурой. Нежная кислинка и намек на ириску ощущаются в деликатном послевкусии.

Чистый аромат вина звучит нотками спелых тропических фруктов, ванили и мягкими тонами дуба.

Вино принесет удовольствие в качестве аперитива, в сочетании с закусками, супами, мясом или рыбой, приготовленными на гриле. Также это вино идеально подчеркнет вкус блюд экзотической кухни — суши или сашими.

Белое сухое французское вино "l'Autodidacte" произведено из винограда сорта Вионье, выращенного в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгории региона Ларзак. Два участка, засаженные лозами Вионье, из которых изготавливается это великолепное вино, окружены старой дубовой рощей. Виноград прессуется бережным способом в инертной среде, помогающей избежать окисления ягод. В течение всего процесса винификации муст строжайшим образом оберегается от излишней оксидации. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой низкой температуре 16 °C с участием специально отобранных культур дрожжей. Такие условия помогают сохранить деликатный цветочно-фруктовый аромат будущего вина.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Вино соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, теплый, округлый и сухой. В нем хорошо выделяется живая кислотность, которую подчеркивают тона персика и зеленого яблока. Сбалансированное и стойкое послевкусие закрывается немного резкой нотой лекарственных трав.

Вкрадчивый аромат вина раскрывается постепенно, завораживая оттенками персика, зеленого яблока, груши, цедры лимона, желтой сливы, бузины и жасмина.

Вино можно подавать в качестве аперитива или дополнять его блюдами из морепродуктов, жареной рыбой, свежими овощами.

Белое полусухое вино Pravis, Kerner сами создатели называют "смелым", основываясь не только на его насыщенном вкусе и динамичном характере, но и на сложных, "почти экстремальных", по мнению мастеров Правис, условиях, в которых произрастает используемый для производства виноград сорта Кернер. Участки расположены на высоте 500 метров над уровнем моря, такая дислокация обеспечивает местности ощутимую разницу дневных и ночных температур. Каменистые почвы богаты карбонатами кальция и магния, что позволяет будущему вину приобрести выразительную минеральность и свежесть. После сбора урожая ягоды подвергаются непродолжительной холодной мацерации и мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение пяти месяцев, после чего бутилируется. Правис, Кернер идеально сочетается с блюдами из морской и речной рыбы и великолепно в качестве аперитива. 

Вино соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, теплый, округлый и сухой. В нем хорошо выделяется живая кислотность, которую подчеркивают тона персика и зеленого яблока. Сбалансированное и стойкое послевкусие закрывается немного резкой нотой лекарственных трав.

Вкрадчивый аромат вина раскрывается постепенно, завораживая оттенками персика, зеленого яблока, груши, цедры лимона, желтой сливы, бузины и жасмина.

Вино можно подавать в качестве аперитива или дополнять его блюдами из морепродуктов, жареной рыбой, свежими овощами.

Белое полусухое вино Pravis, Kerner сами создатели называют "смелым", основываясь не только на его насыщенном вкусе и динамичном характере, но и на сложных, "почти экстремальных", по мнению мастеров Правис, условиях, в которых произрастает используемый для производства виноград сорта Кернер. Участки расположены на высоте 500 метров над уровнем моря, такая дислокация обеспечивает местности ощутимую разницу дневных и ночных температур. Каменистые почвы богаты карбонатами кальция и магния, что позволяет будущему вину приобрести выразительную минеральность и свежесть. После сбора урожая ягоды подвергаются непродолжительной холодной мацерации и мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение пяти месяцев, после чего бутилируется. Правис, Кернер идеально сочетается с блюдами из морской и речной рыбы и великолепно в качестве аперитива. 

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с рыбой, блюдами из сырых морепродуктов и супами.

Белое сухое вино "Montali" производится из винограда двух сортов — Вионье и Шардоне, выращенного в регионе Умбрия. Вино "Монтали" — союз фруктового аромата Вионье с шелковой структурой элегантного Шардоне. Почвы умбрийских виноградников — смешанного типа, средней плотности, с хорошей дренажной способностью, c преобладанием известняка и глины. Винификация проходит по классическому методу изготовления белых вин. После бережного дробления ягод производится мацерация при контролируемой температуре в течение нескольких часов. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных танкерах в низкотемпературном режиме.

Истоки компании Sasso dei Lupi восходят к 1959 году, когда в результате реорганизации одной из самых крупных коммун Умбрии с многолетней историей — Cantina Coctale Colli Perugini — появилось акционерное общество виноделов и земледельцев. Сегодня "Сассо дей Лупи" насчитывает более 1000 равных долевых участников и позиционирует себя, как один из самых крупных винных заводов в регионе Умбрия (Италия). За последнее десятилетие коммуна заметно расширила линейку бутилированных вин с гарантированным умбрийским происхождением и территорию маркетинга, сделав ставку на безупречное качество и новейшие разработки в энологии. Владельцы винодельни изучили мировой опыт кооперативного винного производства, который сегодня успешно внедряют в регионах Трентино-Альто-Адидже и Валле-д'Аоста, лидерах итальянского винного сектора. В 2008 году акционеры Cantina Sociale Colli Perugini собрались в последний раз под прежним именем и абсолютным большинством голосов проголосовали за новое название — "Сассо дей Лупи".

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с рыбой, блюдами из сырых морепродуктов и супами.

Белое сухое вино "Montali" производится из винограда двух сортов — Вионье и Шардоне, выращенного в регионе Умбрия. Вино "Монтали" — союз фруктового аромата Вионье с шелковой структурой элегантного Шардоне. Почвы умбрийских виноградников — смешанного типа, средней плотности, с хорошей дренажной способностью, c преобладанием известняка и глины. Винификация проходит по классическому методу изготовления белых вин. После бережного дробления ягод производится мацерация при контролируемой температуре в течение нескольких часов. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных танкерах в низкотемпературном режиме.

Истоки компании Sasso dei Lupi восходят к 1959 году, когда в результате реорганизации одной из самых крупных коммун Умбрии с многолетней историей — Cantina Coctale Colli Perugini — появилось акционерное общество виноделов и земледельцев. Сегодня "Сассо дей Лупи" насчитывает более 1000 равных долевых участников и позиционирует себя, как один из самых крупных винных заводов в регионе Умбрия (Италия). За последнее десятилетие коммуна заметно расширила линейку бутилированных вин с гарантированным умбрийским происхождением и территорию маркетинга, сделав ставку на безупречное качество и новейшие разработки в энологии. Владельцы винодельни изучили мировой опыт кооперативного винного производства, который сегодня успешно внедряют в регионах Трентино-Альто-Адидже и Валле-д'Аоста, лидерах итальянского винного сектора. В 2008 году акционеры Cantina Sociale Colli Perugini собрались в последний раз под прежним именем и абсолютным большинством голосов проголосовали за новое название — "Сассо дей Лупи".

Вино мягкого золотисто-зеленого цвета.

Вкус вина приятный, фруктовый, хорошо структурированный, с хрустящей кислотностью, нотами абрикоса и дыни, слегка острым послевкусием с нюансами нектарина.

Аромат вина сочетает оттенки нектарина, абрикоса и других свежих фруктов, нюансами полевых цветов.

Вино идеально дополнит блюда из жареного мяса, баранины, дичи, а также сыры.

Вино мягкого золотисто-зеленого цвета.

Вкус вина приятный, фруктовый, хорошо структурированный, с хрустящей кислотностью, нотами абрикоса и дыни, слегка острым послевкусием с нюансами нектарина.

Аромат вина сочетает оттенки нектарина, абрикоса и других свежих фруктов, нюансами полевых цветов.

Вино идеально дополнит блюда из жареного мяса, баранины, дичи, а также сыры.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с рыбой, блюдами из сырых морепродуктов и супами.

Белое сухое вино "Montali" производится из винограда двух сортов — Вионье и Шардоне, выращенного в регионе Умбрия. Вино "Монтали" — союз фруктового аромата Вионье с шелковой структурой элегантного Шардоне. Почвы умбрийских виноградников — смешанного типа, средней плотности, с хорошей дренажной способностью, c преобладанием известняка и глины. Винификация проходит по классическому методу изготовления белых вин. После бережного дробления ягод производится мацерация при контролируемой температуре в течение нескольких часов. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных танкерах в низкотемпературном режиме.

Истоки компании Sasso dei Lupi восходят к 1959 году, когда в результате реорганизации одной из самых крупных коммун Умбрии с многолетней историей — Cantina Coctale Colli Perugini — появилось акционерное общество виноделов и земледельцев. Сегодня "Сассо дей Лупи" насчитывает более 1000 равных долевых участников и позиционирует себя, как один из самых крупных винных заводов в регионе Умбрия (Италия). За последнее десятилетие коммуна заметно расширила линейку бутилированных вин с гарантированным умбрийским происхождением и территорию маркетинга, сделав ставку на безупречное качество и новейшие разработки в энологии. Владельцы винодельни изучили мировой опыт кооперативного винного производства, который сегодня успешно внедряют в регионах Трентино-Альто-Адидже и Валле-д'Аоста, лидерах итальянского винного сектора. В 2008 году акционеры Cantina Sociale Colli Perugini собрались в последний раз под прежним именем и абсолютным большинством голосов проголосовали за новое название — "Сассо дей Лупи".

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с рыбой, блюдами из сырых морепродуктов и супами.

Белое сухое вино "Montali" производится из винограда двух сортов — Вионье и Шардоне, выращенного в регионе Умбрия. Вино "Монтали" — союз фруктового аромата Вионье с шелковой структурой элегантного Шардоне. Почвы умбрийских виноградников — смешанного типа, средней плотности, с хорошей дренажной способностью, c преобладанием известняка и глины. Винификация проходит по классическому методу изготовления белых вин. После бережного дробления ягод производится мацерация при контролируемой температуре в течение нескольких часов. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных танкерах в низкотемпературном режиме.

Истоки компании Sasso dei Lupi восходят к 1959 году, когда в результате реорганизации одной из самых крупных коммун Умбрии с многолетней историей — Cantina Coctale Colli Perugini — появилось акционерное общество виноделов и земледельцев. Сегодня "Сассо дей Лупи" насчитывает более 1000 равных долевых участников и позиционирует себя, как один из самых крупных винных заводов в регионе Умбрия (Италия). За последнее десятилетие коммуна заметно расширила линейку бутилированных вин с гарантированным умбрийским происхождением и территорию маркетинга, сделав ставку на безупречное качество и новейшие разработки в энологии. Владельцы винодельни изучили мировой опыт кооперативного винного производства, который сегодня успешно внедряют в регионах Трентино-Альто-Адидже и Валле-д'Аоста, лидерах итальянского винного сектора. В 2008 году акционеры Cantina Sociale Colli Perugini собрались в последний раз под прежним именем и абсолютным большинством голосов проголосовали за новое название — "Сассо дей Лупи".

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, мощный, интенсивный, с цветочными и пряными оттенками и сочным послевкусием.

В душистом аромате вина преобладают ноты цветов, фруктов с белой мякотью и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами азиатской кухни, зрелыми и голубыми сырами.

Terre di Fiori, "Freyr" Viognier — интенсивное белое тосканское вино, обладающее приятным ароматом и сочным, мощным, красивым вкусом. Вино изготавливается из французского винограда сорта Вионье, выращиваемого преимущественно в районе Роны. В последнее время Вионье стал культивироваться и в других странах, в частности — нашел прекрасные условия в Маремма Тоскана. Винодельня Терре ди Фьоре производит из него смелое, яркое вино с высоким уровнем алкоголя, которое, возможно, станет вашим новым винным романом.

Tenute Costa — винодельческая компания, принадлежащая Андреа и Лука Коста — отцу и сыну, которые объединили усилия для производства вина. Они оба работали инженерами, но оба имели страсть к вину и были настолько очарованы магией Ланге, Мареммы и плато Аппиано, что в 2008 году начали свое винное приключение. Все три винодельни сосредоточены на экологической устойчивости и энергосбережении, что означает, что они были сертифицированы "CASACLIMA". Группа Тенуте Коста состоит из трех уникальных виноделен в трех лучших винодельческих регионах Италии. Первая — "Due Corti" — находится в Ланге, а точнее в коммуне Монфорте д'Альба, в центре производственной зоны Бароло. 11 гектаров ее виноградников находятся на склоне холма, обращенного к замку Серралунга. Подвалы винодельни были открыты осенью 2010 года, они отличаются "невидимостью": лиственница снаружи и лучшие энологические технологии внутри. Вторая — "Terre di Fiori", поместье, погруженное в сельскую местность Мареммы, изобилующую богатыми средиземноморскими ароматами. Подвалы, окруженные виноградниками и древними оливковыми деревьями, расположены на пологом холме в коммуне Гроссето, с которого можно увидеть Тирренское море. Погреба, частично спрятанные под землей, основаны в ветряных мельницах. Эта простая идея оправдана не только архитектурно, но и энергетически: действительно, система эоловых микротурбин обеспечивает энергию, необходимую для производства вина. И, наконец, третья винодельня — "Lahnhof", которая является одной из лучших по производству качественных вин в Альто-Адидже. Она расположен на стыке Валь Пассирио и Валь д'Изарко и может похвастаться виноградниками с уникальным микроклиматом.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, мощный, интенсивный, с цветочными и пряными оттенками и сочным послевкусием.

В душистом аромате вина преобладают ноты цветов, фруктов с белой мякотью и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами азиатской кухни, зрелыми и голубыми сырами.

Terre di Fiori, "Freyr" Viognier — интенсивное белое тосканское вино, обладающее приятным ароматом и сочным, мощным, красивым вкусом. Вино изготавливается из французского винограда сорта Вионье, выращиваемого преимущественно в районе Роны. В последнее время Вионье стал культивироваться и в других странах, в частности — нашел прекрасные условия в Маремма Тоскана. Винодельня Терре ди Фьоре производит из него смелое, яркое вино с высоким уровнем алкоголя, которое, возможно, станет вашим новым винным романом.

Tenute Costa — винодельческая компания, принадлежащая Андреа и Лука Коста — отцу и сыну, которые объединили усилия для производства вина. Они оба работали инженерами, но оба имели страсть к вину и были настолько очарованы магией Ланге, Мареммы и плато Аппиано, что в 2008 году начали свое винное приключение. Все три винодельни сосредоточены на экологической устойчивости и энергосбережении, что означает, что они были сертифицированы "CASACLIMA". Группа Тенуте Коста состоит из трех уникальных виноделен в трех лучших винодельческих регионах Италии. Первая — "Due Corti" — находится в Ланге, а точнее в коммуне Монфорте д'Альба, в центре производственной зоны Бароло. 11 гектаров ее виноградников находятся на склоне холма, обращенного к замку Серралунга. Подвалы винодельни были открыты осенью 2010 года, они отличаются "невидимостью": лиственница снаружи и лучшие энологические технологии внутри. Вторая — "Terre di Fiori", поместье, погруженное в сельскую местность Мареммы, изобилующую богатыми средиземноморскими ароматами. Подвалы, окруженные виноградниками и древними оливковыми деревьями, расположены на пологом холме в коммуне Гроссето, с которого можно увидеть Тирренское море. Погреба, частично спрятанные под землей, основаны в ветряных мельницах. Эта простая идея оправдана не только архитектурно, но и энергетически: действительно, система эоловых микротурбин обеспечивает энергию, необходимую для производства вина. И, наконец, третья винодельня — "Lahnhof", которая является одной из лучших по производству качественных вин в Альто-Адидже. Она расположен на стыке Валь Пассирио и Валь д'Изарко и может похвастаться виноградниками с уникальным микроклиматом.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина отличается питкостью, свежестью, идеальным балансом и гармонией, цитрусово-цветочными акцентами, хрустящей кислотностью и стойким, живым послевкусием.

У вина богатый аромат с многогранными оттенками цитрусовых фруктов в обрамлении нежных цветочных полутонов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, дает хорошее сочетание с жареной форелью, тортильей, омлетом, салатом из осьминогов, различными морепродуктами и салатами.

Белое вино Settesoli, "Torrenova" Bianco, Terre Siciliane IGT очаровывает тончайшим балансом. Его текстура удивительно легкая, а вкус живой и свежий благодаря фруктовой кислотности. Вино изготовлено из белых сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости исключительно вручную, после чего быстро отправляется на винодельню. Здесь ягоды перебирают и тщательно измельчают. Сок ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании брожения вино продолжает достигать гармонии на тонком осадке в течение 3 месяцев.Вегетационный период в 2021 году начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина отличается питкостью, свежестью, идеальным балансом и гармонией, цитрусово-цветочными акцентами, хрустящей кислотностью и стойким, живым послевкусием.

У вина богатый аромат с многогранными оттенками цитрусовых фруктов в обрамлении нежных цветочных полутонов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, дает хорошее сочетание с жареной форелью, тортильей, омлетом, салатом из осьминогов, различными морепродуктами и салатами.

Белое вино Settesoli, "Torrenova" Bianco, Terre Siciliane IGT очаровывает тончайшим балансом. Его текстура удивительно легкая, а вкус живой и свежий благодаря фруктовой кислотности. Вино изготовлено из белых сортов винограда, который собирается в момент оптимальной зрелости исключительно вручную, после чего быстро отправляется на винодельню. Здесь ягоды перебирают и тщательно измельчают. Сок ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании брожения вино продолжает достигать гармонии на тонком осадке в течение 3 месяцев.Вегетационный период в 2021 году начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино приятного соломенного цвета с золотистым отливом.

Освежающий вкус вина с яркой кислотностью наполнен оттенками тропических фруктов, свежего базилика и высушенных трав. Оставляет легкое, гармоничное минеральное послевкусие.

Насыщенные ноты лайма, крыжовника и зеленого перца отражаются в свежем, элегантном аромате вина.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, легкими закусками и сырами.

Вино "Elevation" Sauvignon Blanc, 2014 является отражением неповторимого стиля и характера Новой Зеландии. Регион Мальборо получил международное признание благодаря выдающимся качествам вин Совиньон Блан. Эта область имеет самую длинную продолжительность солнечного дня, а приходящий с Тихого океана воздух охлаждает землю ночью, что дает винограду, а далее и вину свежесть и интенсивный аромат. 2014 год был отмечен оптимальными условиями для созревания винограда. Ранняя весна и жаркое сухое лето позволили собрать качественный урожай до наступления осенних дождей. Созревание вина проходило в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2014 года может храниться до 2017 года без потери своих вкусовых качеств. Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Вино приятного соломенного цвета с золотистым отливом.

Освежающий вкус вина с яркой кислотностью наполнен оттенками тропических фруктов, свежего базилика и высушенных трав. Оставляет легкое, гармоничное минеральное послевкусие.

Насыщенные ноты лайма, крыжовника и зеленого перца отражаются в свежем, элегантном аромате вина.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, легкими закусками и сырами.

Вино "Elevation" Sauvignon Blanc, 2014 является отражением неповторимого стиля и характера Новой Зеландии. Регион Мальборо получил международное признание благодаря выдающимся качествам вин Совиньон Блан. Эта область имеет самую длинную продолжительность солнечного дня, а приходящий с Тихого океана воздух охлаждает землю ночью, что дает винограду, а далее и вину свежесть и интенсивный аромат. 2014 год был отмечен оптимальными условиями для созревания винограда. Ранняя весна и жаркое сухое лето позволили собрать качественный урожай до наступления осенних дождей. Созревание вина проходило в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2014 года может храниться до 2017 года без потери своих вкусовых качеств. Винодельня "Wild Rock", являющаяся производителем разнообразных региональных вин, владеет великолепными виноградниками в различных регионах Новой Зеландии: Хокс-Бей, Мартинборо, Мальборо, Центральном Отаго. За виноградниками ухаживают с использованием только органических методов. На двух заводах "Wild Rock", построенных в заливе Хоук, изготавливаются небольшие партии восхитительных высококачественных вин, каждое из которых имеет свой неповторимый вкус и характер. Подвалы оснащены современным оборудованием, побочные продукты виноделия сохраняются для компостирования и, в конечном счете, возвращаются на виноградники. Винодельня имеет аккредитацию SWNZ — ассоциации "Устойчивого виноградарства Новой Зеландии", контролирующей экологичность и качество продукции.

Цвет вина — золотисто-желтый.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, лимона, белого перца и минералов.

Вино подается к дарам моря и рыбе, легким закускам и экзотическим блюдам азиатской кухни.

Tournon, "Mathilda" Victoria Blanc — белое австралийское вино из винограда сортов Марсан и Вионье. Почвы виноградников — подзолистые с насыщенными железом глинами, лежащие на сланцевых породах. Ягоды собираются сразу по достижении спелости, перезревание не допускается. Очищенный виноград мягко прессуется и проходит двухдневную процедуру охлаждения, после чего ферментируется. По ее завершении будущее вино выдерживается 5 месяцев."Матильда" Виктория обладает удивительной свежестью и гибкостью вкуса, подчеркнутой заметными тонами минералов. Вкус отлично уравновешивается нюансами спелых фруктов, продолжающимися и в аромате. Это вино сервируется с экзотическими блюдами и морепродуктами.Мишель Шапутье долго искал относительно прохладный регион Нового Света для производства вин в стиле долины Роны. Такой обнаружился в Австралии, и в 1997 году Шапутье приобрел поместье Domaine Tournon. Это дало ему возможность создавать вина премиум класса, сочетая навыки топовых виноделов Австралии с собственным опытом виноделия. Виноградники, как это заведено у Шапутье, обрабатываются исключительно органическими методами, поэтому вина получаются очень естественными и идеально отражают терруар. Благодаря ограничению урожайности и традиционной французской винификации рождаются мощные и элегантные, очень гастрономические вина, подходящие для долгой выдержки. Надо понимать, что вина Домена Турнон — это не имитация французских вин, а вина с собственной яркой индивидуальностью и местным характером, которые являются воплощением духа своей страны. К примеру, Шираз из хозяйства Domaine Tournon отличается особым характером по сравнению с остальными очень мощными местными Ширазами, оставаясь, однако, при этом очень "австралийским".  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Цвет вина — золотисто-желтый.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, лимона, белого перца и минералов.

Вино подается к дарам моря и рыбе, легким закускам и экзотическим блюдам азиатской кухни.

Tournon, "Mathilda" Victoria Blanc — белое австралийское вино из винограда сортов Марсан и Вионье. Почвы виноградников — подзолистые с насыщенными железом глинами, лежащие на сланцевых породах. Ягоды собираются сразу по достижении спелости, перезревание не допускается. Очищенный виноград мягко прессуется и проходит двухдневную процедуру охлаждения, после чего ферментируется. По ее завершении будущее вино выдерживается 5 месяцев."Матильда" Виктория обладает удивительной свежестью и гибкостью вкуса, подчеркнутой заметными тонами минералов. Вкус отлично уравновешивается нюансами спелых фруктов, продолжающимися и в аромате. Это вино сервируется с экзотическими блюдами и морепродуктами.Мишель Шапутье долго искал относительно прохладный регион Нового Света для производства вин в стиле долины Роны. Такой обнаружился в Австралии, и в 1997 году Шапутье приобрел поместье Domaine Tournon. Это дало ему возможность создавать вина премиум класса, сочетая навыки топовых виноделов Австралии с собственным опытом виноделия. Виноградники, как это заведено у Шапутье, обрабатываются исключительно органическими методами, поэтому вина получаются очень естественными и идеально отражают терруар. Благодаря ограничению урожайности и традиционной французской винификации рождаются мощные и элегантные, очень гастрономические вина, подходящие для долгой выдержки. Надо понимать, что вина Домена Турнон — это не имитация французских вин, а вина с собственной яркой индивидуальностью и местным характером, которые являются воплощением духа своей страны. К примеру, Шираз из хозяйства Domaine Tournon отличается особым характером по сравнению с остальными очень мощными местными Ширазами, оставаясь, однако, при этом очень "австралийским".  

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Энергичный, игривый вкус вина сочетает яркие фруктовые ноты с бодрящей кислотностью. Послевкусие освежающее и длительное.

Свежий аромат вина наполнен нотами экзотических и белых садовых фруктов, персика и абрикоса. Цитрусовые и цветочные нюансы придают букету изящество.

Вино составит идеальное сочетание с морепродуктами и рыбой, а также мягкими сырами, фуа-гра и супами.

"La Boscana" в переводе с каталонского означает "дикий". Оно указывает на обширную территорию, окружающую поместье, которая когда-то была популярным охотничьим угодьем для испанских королевских семей. Само название вызывает в воображении дикую природу, свежий воздух, свободу и веселье. Это ощущения, которые присущи как красным, так и белым винам. Их образ веселый, многогранный и молодой — верное отражение качеств этих вин."La Boscana" Blanco — динамичное и свежее белое вино с узнаваемым букетом и бодрящей кислотностью, предназначенное для тех, кто молод душой. Виноград отбирают вручную в период с августа по сентябрь. Ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. Контролируемая ферментация проводится при температуре 13 °C. Далее вино снимается с осадка, стабилизируется, фильтруется и разливается в бутылки.

Молодой винодельческий регион Costers del Segre DO считается знатоком и настоящим сокровищем Испании. Он располагается вдоль реки Сегре, всего в 100 километрах от Барселоны у подножия Пиренеев. Именно здесь Хуан де Просиольс нашел идеальные условия для реализации своей мечты о семейном винограднике. Уже в 1992 году он выкупил старую усадьбу под названием Finca de Flix и с тех пор с усердием и энтузиазмом при поддержке своей семьи работает над созданием высококачественных вин, передающих характер этой земли.В настоящее его компании Bodega Costers del Sio принадлежит 80 гектаров виноградников, разделенных на 40 отдельных участков. Это место впечатляющей красоты, тишины и спокойствия, окруженное оливковыми деревьями и злаковыми полями, пастбищами для выпаса овец и другого скота, охотничьим заповедником. Винный завод оснащен по самым высоким технологиям, поэтому специалисты Bodega Costers del Sio мокут работать индивидуально с каждым сортом и партией винограда, добиваясь наивысшего качества для каждого вина. Хранилище идеально вписывается в ландшафт и сохраняет постоянную температуру. В нем находятся дубовые бочки, большинство из которых изготовлены из французского дуба разных видов и степени прожарки. Это дает возможность выбрать подходящую бочку для любого вина. Благодаря ответственному подходу братья Хуан и Хосе Просиолес быстро добились многочисленных медалей международных конкурсов и высоких оценок критиков.

Вино чистого бледно-желтого цвета.

Энергичный, игривый вкус вина сочетает яркие фруктовые ноты с бодрящей кислотностью. Послевкусие освежающее и длительное.

Свежий аромат вина наполнен нотами экзотических и белых садовых фруктов, персика и абрикоса. Цитрусовые и цветочные нюансы придают букету изящество.

Вино составит идеальное сочетание с морепродуктами и рыбой, а также мягкими сырами, фуа-гра и супами.

"La Boscana" в переводе с каталонского означает "дикий". Оно указывает на обширную территорию, окружающую поместье, которая когда-то была популярным охотничьим угодьем для испанских королевских семей. Само название вызывает в воображении дикую природу, свежий воздух, свободу и веселье. Это ощущения, которые присущи как красным, так и белым винам. Их образ веселый, многогранный и молодой — верное отражение качеств этих вин."La Boscana" Blanco — динамичное и свежее белое вино с узнаваемым букетом и бодрящей кислотностью, предназначенное для тех, кто молод душой. Виноград отбирают вручную в период с августа по сентябрь. Ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. Контролируемая ферментация проводится при температуре 13 °C. Далее вино снимается с осадка, стабилизируется, фильтруется и разливается в бутылки.

Молодой винодельческий регион Costers del Segre DO считается знатоком и настоящим сокровищем Испании. Он располагается вдоль реки Сегре, всего в 100 километрах от Барселоны у подножия Пиренеев. Именно здесь Хуан де Просиольс нашел идеальные условия для реализации своей мечты о семейном винограднике. Уже в 1992 году он выкупил старую усадьбу под названием Finca de Flix и с тех пор с усердием и энтузиазмом при поддержке своей семьи работает над созданием высококачественных вин, передающих характер этой земли.В настоящее его компании Bodega Costers del Sio принадлежит 80 гектаров виноградников, разделенных на 40 отдельных участков. Это место впечатляющей красоты, тишины и спокойствия, окруженное оливковыми деревьями и злаковыми полями, пастбищами для выпаса овец и другого скота, охотничьим заповедником. Винный завод оснащен по самым высоким технологиям, поэтому специалисты Bodega Costers del Sio мокут работать индивидуально с каждым сортом и партией винограда, добиваясь наивысшего качества для каждого вина. Хранилище идеально вписывается в ландшафт и сохраняет постоянную температуру. В нем находятся дубовые бочки, большинство из которых изготовлены из французского дуба разных видов и степени прожарки. Это дает возможность выбрать подходящую бочку для любого вина. Благодаря ответственному подходу братья Хуан и Хосе Просиолес быстро добились многочисленных медалей международных конкурсов и высоких оценок критиков.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с цитрусовыми тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, изысканным ароматом с нотами цветов и экзотических фруктов.

Вино прекрасно как аперитив, а также сочетается с устрицами, ракообразными, рыбой в соусе, холодными закусками, салатами и сырами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с цитрусовыми тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, изысканным ароматом с нотами цветов и экзотических фруктов.

Вино прекрасно как аперитив, а также сочетается с устрицами, ракообразными, рыбой в соусе, холодными закусками, салатами и сырами.

Вино характеризуется золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый и хорошо сбалансированный, обладает гармоничной и приятной кислотностью. Послевкусие продолжительное, с нюансами дубовой древесины.

Ароматический букет вина довольно интенсивный, изобилует тонами белых персиков, цитрусовых фруктов и спелых абрикосов, которые дополнены нюансами ванили и цветов.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из курицы, белого мяса и рыбы. Его можно подать к рулетикам из семги, тостам с фуа-гра, лазанье с лососем, пасте с креветками, крабами или омарами.

"Gala 3" — великолепное вино из купажа белого винограда сортов Вионье, Шардоне и Рислинг, обладающий привлекательным золотистым цветом, объемным сбалансированным вкусом и удивительным комплексным ароматным букетом. Виноград для "Gala 3" отобран с лучших виноградников компании "Луиджи Боско" — "La Linda" в Вистальба, "La Puntilla" в Ла Пунтилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Почвы виноградников аллювиальные, песчано-известняковые, суглинистые с гравийной подпочвой. Собранный урожай ферментируется при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно: Шардоне — в дубовых бочках, Вионье и Рислинг — как в дубовых бочках, так и в емкостях из нержавеющей стали. Шардоне выдерживается в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, после чего проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино характеризуется золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый и хорошо сбалансированный, обладает гармоничной и приятной кислотностью. Послевкусие продолжительное, с нюансами дубовой древесины.

Ароматический букет вина довольно интенсивный, изобилует тонами белых персиков, цитрусовых фруктов и спелых абрикосов, которые дополнены нюансами ванили и цветов.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из курицы, белого мяса и рыбы. Его можно подать к рулетикам из семги, тостам с фуа-гра, лазанье с лососем, пасте с креветками, крабами или омарами.

"Gala 3" — великолепное вино из купажа белого винограда сортов Вионье, Шардоне и Рислинг, обладающий привлекательным золотистым цветом, объемным сбалансированным вкусом и удивительным комплексным ароматным букетом. Виноград для "Gala 3" отобран с лучших виноградников компании "Луиджи Боско" — "La Linda" в Вистальба, "La Puntilla" в Ла Пунтилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Почвы виноградников аллювиальные, песчано-известняковые, суглинистые с гравийной подпочвой. Собранный урожай ферментируется при контролируемой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно: Шардоне — в дубовых бочках, Вионье и Рислинг — как в дубовых бочках, так и в емкостях из нержавеющей стали. Шардоне выдерживается в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках, после чего проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает элегантным, изысканным вкусом с гладкой эластичной текстурой и пикантной кислотностью.

Насыщенный аромат вина раскрывается красивыми цитрусовыми оттенками, дополненными тонами персика.

Вино идеально в сочетании с легкими мясными закусками, белым мясом, а также рыбными блюдами.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вино обладает элегантным, изысканным вкусом с гладкой эластичной текстурой и пикантной кислотностью.

Насыщенный аромат вина раскрывается красивыми цитрусовыми оттенками, дополненными тонами персика.

Вино идеально в сочетании с легкими мясными закусками, белым мясом, а также рыбными блюдами.

Вино светлого золотистого цвета.

Вкус вина полный, обладает соблазнительными нотками спелых и сочных груш, а также тонами косточковых плодов, особенно абрикос. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует богатыми и щедрыми нотами груш и абрикос, дополненными нюансами апельсинового цвета и жимолости.

Компаньонами к вину могут стать средиземноморской, тайской или мексиканской кухни. Вино отлично сочетается с ароматной выпечкой.

Виноград для создания вина Cline, Viognier выращивается на участке в южной части долины Сонома. В этом регионе прохлада и туманы — обычное явление ночью, а жаркое солнце — после полудня. Богатая минералами почва позволяет выращивать разнообразные сорта винограда с прекрасными характеристиками, позволяющие создавать вина отличного качества. В Калифорнии под посадки сорта Вионье отведено около 2000 акров. Собранные вручную гроздья освобождаются от веточек и помещаются в пресс, где осторожно сжимаются. Полученный сок закачивают в резервуар из нержавеющей стали и охлаждают в течение суток, а затем добавляют в муст особый вид винных дрожжей и ферментируют при пониженной температуре до 10 ºС. Чтобы сохранить свежесть фруктовых ароматов, вино выдерживается в нейтральных бочках. Несмотря на то, что вино является сухим, ощущение сладости не покидает все время, пока вы пьете это вино.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино светлого золотистого цвета.

Вкус вина полный, обладает соблазнительными нотками спелых и сочных груш, а также тонами косточковых плодов, особенно абрикос. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует богатыми и щедрыми нотами груш и абрикос, дополненными нюансами апельсинового цвета и жимолости.

Компаньонами к вину могут стать средиземноморской, тайской или мексиканской кухни. Вино отлично сочетается с ароматной выпечкой.

Виноград для создания вина Cline, Viognier выращивается на участке в южной части долины Сонома. В этом регионе прохлада и туманы — обычное явление ночью, а жаркое солнце — после полудня. Богатая минералами почва позволяет выращивать разнообразные сорта винограда с прекрасными характеристиками, позволяющие создавать вина отличного качества. В Калифорнии под посадки сорта Вионье отведено около 2000 акров. Собранные вручную гроздья освобождаются от веточек и помещаются в пресс, где осторожно сжимаются. Полученный сок закачивают в резервуар из нержавеющей стали и охлаждают в течение суток, а затем добавляют в муст особый вид винных дрожжей и ферментируют при пониженной температуре до 10 ºС. Чтобы сохранить свежесть фруктовых ароматов, вино выдерживается в нейтральных бочках. Несмотря на то, что вино является сухим, ощущение сладости не покидает все время, пока вы пьете это вино.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино светлого золотистого цвета.

Вино обладает полным, богатым, мягким, гладким вкусом с нотами персика, сливочного масла и сладкого миндаля.

Элегантный, чистый, освежающий аромат вина состоит из нот сочного желтого лимона, цитрусового курда, спелого персика, ананаса и цветущего апельсинового дерева.

Компаньонами к вину могут стать средиземноморской, тайской или мексиканской кухни. Вино отлично сочетается с ароматной выпечкой.

Виноград для создания вина Cline, Viognier выращивается на участке в южной части долины Сонома. В этом регионе прохлада и туманы — обычное явление ночью, а жаркое солнце — после полудня. Богатая минералами почва позволяет выращивать разнообразные сорта винограда с прекрасными характеристиками, позволяющие создавать вина отличного качества. В Калифорнии под посадки сорта Вионье отведено около 2000 акров. Собранные вручную гроздья освобождаются от веточек и помещаются в пресс, где осторожно сжимаются. Полученный сок закачивают в резервуар из нержавеющей стали и охлаждают в течение суток, а затем добавляют в муст особый вид винных дрожжей и ферментируют при пониженной температуре до 10 ºС. Чтобы сохранить свежесть фруктовых ароматов, вино выдерживается в нейтральных бочках. Несмотря на то, что вино является сухим, ощущение сладости не покидает все время, пока вы пьете это вино.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино светлого золотистого цвета.

Вино обладает полным, богатым, мягким, гладким вкусом с нотами персика, сливочного масла и сладкого миндаля.

Элегантный, чистый, освежающий аромат вина состоит из нот сочного желтого лимона, цитрусового курда, спелого персика, ананаса и цветущего апельсинового дерева.

Компаньонами к вину могут стать средиземноморской, тайской или мексиканской кухни. Вино отлично сочетается с ароматной выпечкой.

Виноград для создания вина Cline, Viognier выращивается на участке в южной части долины Сонома. В этом регионе прохлада и туманы — обычное явление ночью, а жаркое солнце — после полудня. Богатая минералами почва позволяет выращивать разнообразные сорта винограда с прекрасными характеристиками, позволяющие создавать вина отличного качества. В Калифорнии под посадки сорта Вионье отведено около 2000 акров. Собранные вручную гроздья освобождаются от веточек и помещаются в пресс, где осторожно сжимаются. Полученный сок закачивают в резервуар из нержавеющей стали и охлаждают в течение суток, а затем добавляют в муст особый вид винных дрожжей и ферментируют при пониженной температуре до 10 ºС. Чтобы сохранить свежесть фруктовых ароматов, вино выдерживается в нейтральных бочках. Несмотря на то, что вино является сухим, ощущение сладости не покидает все время, пока вы пьете это вино.Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Вино приятного золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми проблесками.

Вину присущ живой, округлый, мягкий, маслянистый вкус средней насыщенности с хорошо освежающей кислотностью и выразительными тонами груши, дыни, персика и ананаса.

Вино очаровывает нежным букетом с ароматами мандарина, спелого абрикоса и винограда в сочетании с дымными нотками и нюансами белого перца.

Вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний. Оно замечательно гармонирует с легкими салатами, закусками, морепродуктами и блюдами из рыбы. Вино составит восхитительную пару как с японской, так и средиземноморской кухней.

За свою жизнь Hans Haan побывал во многих странах мира. Первое свое длительное путешествие он совершил в 15-летнем возрасте, когда из своего родного Роттердама переехал жить к отцу в Австралию. Более 20 лет Ханс работал в гонконгской авиационной компании. За годы своей службы, бывая во многих уголках планеты, он подыскивал место, где смог бы осесть и осуществить заветную мечту — заняться производством собственного вина. Свой выбор он остановил на Долине Баросса — лучшем в Южной Австралии винодельческом регионе. Именно здесь в 1995 году Ханс Хаан с женой Франсьен купили 18 гектаров виноградников, которые были посажены еще в середине 19 века. Название хозяйства "Hanenhof" (Ханенхоф) напоминает о происхождении Ханса и переводится с голландского языка как "петушиная усадьба". Поэтому не удивительно, что изображение петуха стало символом винодельни и присутствует на всех винах семьи Хаан. Долина Баросса отличается прекрасными почвенно-климатическими условиями для культивирования винограда. Четко выраженная смена времен года, засушливый жаркий климат и наличие хорошо дренируемых малоплодородных супесчаных почв, дают возможность выращивать бордоские и ронские сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Семильон, Шираз и Вионье. Свой первый урожай супруги Хаан собрали в 1996 году, а уже через год они выпустили вино Merlot Prestige, получившее в 1998 году золотую медаль Sydney International Wine Competition. В последующие годы вина Hanenhof Vineyards неоднократно становились призерами различных винных конкурсов мирового уровня. Настоящий триумф пришел в 2005 году, когда вино Wilhelmus’02  получило звание "Best Blended Red Wine" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне. Нужно отметить, что вино стало лучшим среди 5100 образцов из 57 стран. Тогда же Ханенхоф был признан лучшим винодельческим хозяйством Австралии.  Придерживаясь принципа наименьшего вмешательства в природные процессы, механическая обработка виноградников, их орошение и применение химикатов сведены к минимуму. Hanenhof выпускает немногим более 50 тысяч бутылок в год и, несмотря на незначительный объем производства, входит в число образцовых австралийских винодельческих хозяйств. Ханс Хаан ежегодно отправляет бутылку собственного вина нового урожая королеве Нидерландов Беатрикс, носящей после отречения титул принцессы Нидерландов. 

Вино приятного золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми проблесками.

Вину присущ живой, округлый, мягкий, маслянистый вкус средней насыщенности с хорошо освежающей кислотностью и выразительными тонами груши, дыни, персика и ананаса.

Вино очаровывает нежным букетом с ароматами мандарина, спелого абрикоса и винограда в сочетании с дымными нотками и нюансами белого перца.

Вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний. Оно замечательно гармонирует с легкими салатами, закусками, морепродуктами и блюдами из рыбы. Вино составит восхитительную пару как с японской, так и средиземноморской кухней.

За свою жизнь Hans Haan побывал во многих странах мира. Первое свое длительное путешествие он совершил в 15-летнем возрасте, когда из своего родного Роттердама переехал жить к отцу в Австралию. Более 20 лет Ханс работал в гонконгской авиационной компании. За годы своей службы, бывая во многих уголках планеты, он подыскивал место, где смог бы осесть и осуществить заветную мечту — заняться производством собственного вина. Свой выбор он остановил на Долине Баросса — лучшем в Южной Австралии винодельческом регионе. Именно здесь в 1995 году Ханс Хаан с женой Франсьен купили 18 гектаров виноградников, которые были посажены еще в середине 19 века. Название хозяйства "Hanenhof" (Ханенхоф) напоминает о происхождении Ханса и переводится с голландского языка как "петушиная усадьба". Поэтому не удивительно, что изображение петуха стало символом винодельни и присутствует на всех винах семьи Хаан. Долина Баросса отличается прекрасными почвенно-климатическими условиями для культивирования винограда. Четко выраженная смена времен года, засушливый жаркий климат и наличие хорошо дренируемых малоплодородных супесчаных почв, дают возможность выращивать бордоские и ронские сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Семильон, Шираз и Вионье. Свой первый урожай супруги Хаан собрали в 1996 году, а уже через год они выпустили вино Merlot Prestige, получившее в 1998 году золотую медаль Sydney International Wine Competition. В последующие годы вина Hanenhof Vineyards неоднократно становились призерами различных винных конкурсов мирового уровня. Настоящий триумф пришел в 2005 году, когда вино Wilhelmus’02  получило звание "Best Blended Red Wine" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне. Нужно отметить, что вино стало лучшим среди 5100 образцов из 57 стран. Тогда же Ханенхоф был признан лучшим винодельческим хозяйством Австралии.  Придерживаясь принципа наименьшего вмешательства в природные процессы, механическая обработка виноградников, их орошение и применение химикатов сведены к минимуму. Hanenhof выпускает немногим более 50 тысяч бутылок в год и, несмотря на незначительный объем производства, входит в число образцовых австралийских винодельческих хозяйств. Ханс Хаан ежегодно отправляет бутылку собственного вина нового урожая королеве Нидерландов Беатрикс, носящей после отречения титул принцессы Нидерландов. 

Вино светлого золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — тонкий, гармоничный, сбалансированный, с фруктовыми нотками персика, груши и цитрусовыми оттенками. Послевкусие — продолжительное, чистое.

Вино обладает богатым ароматом с явно выраженными тонами абрикосов и персиков, поддержанными цитрусовыми и дубовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с паштетами, рыбой, морепродуктами, белым мясом, пастой.

"Twins" Chardonnay — прекрасный пример разнообразия оттенков в букете вина, достигнутого благодаря смешиванию ягод с разных виноградников долины Eden Valley. Яркое вино с живой кислотностью показывает прекрасные первичные и вторичные сортовые признаки, имеет очень тонкий и целенаправленный характер. Три блока виноградников в долине Иден производят ограниченное количество винограда исключительной элегантности и баланса. Урожай собирают обычно в начале марта. Ферментация проводится в новых (20%) и использованных (80%) бочках из французского дуба с последующим созреванием в течение 13 месяцев при еженедельном перемешивании.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Вино светлого золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — тонкий, гармоничный, сбалансированный, с фруктовыми нотками персика, груши и цитрусовыми оттенками. Послевкусие — продолжительное, чистое.

Вино обладает богатым ароматом с явно выраженными тонами абрикосов и персиков, поддержанными цитрусовыми и дубовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с паштетами, рыбой, морепродуктами, белым мясом, пастой.

"Twins" Chardonnay — прекрасный пример разнообразия оттенков в букете вина, достигнутого благодаря смешиванию ягод с разных виноградников долины Eden Valley. Яркое вино с живой кислотностью показывает прекрасные первичные и вторичные сортовые признаки, имеет очень тонкий и целенаправленный характер. Три блока виноградников в долине Иден производят ограниченное количество винограда исключительной элегантности и баланса. Урожай собирают обычно в начале марта. Ферментация проводится в новых (20%) и использованных (80%) бочках из французского дуба с последующим созреванием в течение 13 месяцев при еженедельном перемешивании.

Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.

Цвет вина — ярко-соломенный.

Вино обладает чистым сухим вкусом с восковой текстурой. В послевкусии — тона сушеного абрикоса и печеного яблока.

В аромате вина сплетаются оттенки жимолости, испеченного яблока, абрикоса и специй.

Вино отлично сочетается с сашими и морепродуктами.

Цвет вина — ярко-соломенный.

Вино обладает чистым сухим вкусом с восковой текстурой. В послевкусии — тона сушеного абрикоса и печеного яблока.

В аромате вина сплетаются оттенки жимолости, испеченного яблока, абрикоса и специй.

Вино отлично сочетается с сашими и морепродуктами.

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, груши, минералов и тостов.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с легкими салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Смелое, элегантное белое вино Вионье от компании Спайс Рут изготавливается из винограда с лоз, выращенных на глубоких неорошаемых почвах в Мальмсбери, благодаря чему вино обретает уникальный концентрированный вкус с богатой фруктовостью и минеральностью. Виноград собирается вручную в феврале. Гребнеотделение не проводится, виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация, которая длится 14 дней, проходит в старых французских дубовых бочках, малолактическая ферментация не проводится. В этих же бочках винтаж 2017 года выдерживался на осадке в течение 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.  История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей, нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые белые и красные сорта винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании Spice Route отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие, путешествия на Пути пряностей.

Вино обладает соломенно-желтым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, груши, минералов и тостов.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно гармонирует с легкими салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Смелое, элегантное белое вино Вионье от компании Спайс Рут изготавливается из винограда с лоз, выращенных на глубоких неорошаемых почвах в Мальмсбери, благодаря чему вино обретает уникальный концентрированный вкус с богатой фруктовостью и минеральностью. Виноград собирается вручную в феврале. Гребнеотделение не проводится, виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация, которая длится 14 дней, проходит в старых французских дубовых бочках, малолактическая ферментация не проводится. В этих же бочках винтаж 2017 года выдерживался на осадке в течение 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-7 лет.  История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей, нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые белые и красные сорта винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.Название компании Spice Route отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие, путешествия на Пути пряностей.