Вино демонстрирует светло-золотистый цвет.

Вкус вина легкий и питкий, в нем прослеживаются освежающие нюансы цветов и приятная фруктовая сладость. Послевкусие гармоничное.

Нежный аромат вина раскрывается мягкими цветочно-фруктовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса птицы, оно также хорошо сочетается с легкими закусками и фруктовыми десертами.

"Горная" Мускат — белое полусладкое вино, для изготовления которого используют виноматериал столовый из винограда сорта Мускат, выращенного в благоприятных условиях Южного федерального округа России. Особые геоклиматические условия позволяют раскрыть винограду весь свой потенциал. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с принудительной остановкой брожения по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса птицы, оно также хорошо сочетается с легкими закусками и фруктовыми десертами.

Винный Дом Советский — небольшой винодельческий завод, расположенный в поселке Советское Республики Крым, был построен более 40 лет назад, но без должной финансовой поддержки и опытного руководителя долгое время находился в запустении. В 2014 году кипрская компания "Брайхуд" решила инвестировать в производство в поселке Советское. Новый инвестиционный проект был воплощен в жизнь в 2015 году, он предполагал выращивание винограда и производство винодельческой продукции в Советском. Для этих целей была создана Крымская винодельческая компания, базирующаяся на старом заводе, который был оснащен несколькими линиями переработки винограда, мощностью 20 тонн в час каждая, и объемным хранилищем. В 2016 году компания была переименована в Винный Дом Советский. Ежемесячно компания выпускает около 500 000 бутылок вина. Продукция Винного Дома Советский обладает отличным соотношением "цена-качество".

Вино демонстрирует светло-золотистый цвет.

Вкус вина легкий и питкий, в нем прослеживаются освежающие нюансы цветов и приятная фруктовая сладость. Послевкусие гармоничное.

Нежный аромат вина раскрывается мягкими цветочно-фруктовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса птицы, оно также хорошо сочетается с легкими закусками и фруктовыми десертами.

"Горная" Мускат — белое полусладкое вино, для изготовления которого используют виноматериал столовый из винограда сорта Мускат, выращенного в благоприятных условиях Южного федерального округа России. Особые геоклиматические условия позволяют раскрыть винограду весь свой потенциал. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с принудительной остановкой брожения по достижении оптимального уровня остаточного сахара. Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса птицы, оно также хорошо сочетается с легкими закусками и фруктовыми десертами.

Винный Дом Советский — небольшой винодельческий завод, расположенный в поселке Советское Республики Крым, был построен более 40 лет назад, но без должной финансовой поддержки и опытного руководителя долгое время находился в запустении. В 2014 году кипрская компания "Брайхуд" решила инвестировать в производство в поселке Советское. Новый инвестиционный проект был воплощен в жизнь в 2015 году, он предполагал выращивание винограда и производство винодельческой продукции в Советском. Для этих целей была создана Крымская винодельческая компания, базирующаяся на старом заводе, который был оснащен несколькими линиями переработки винограда, мощностью 20 тонн в час каждая, и объемным хранилищем. В 2016 году компания была переименована в Винный Дом Советский. Ежемесячно компания выпускает около 500 000 бутылок вина. Продукция Винного Дома Советский обладает отличным соотношением "цена-качество".

У вина золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино отличается легким и свежим вкусом с отличным балансом кислотности, гладкой текстурой, фруктово-цветочными акцентами, тонкой кислинкой и приятной минеральностью в послевкусии.

Тонкий аромат вина манит оттенками спелых косточковых фруктов, дополненными цветочными и минеральными штрихами.

Вино составит отличную пару рыбным блюдам, нежному мясу птицы и белому мясу, овощным салатам.

"Chateau de Montgolfiere" — линейка вин российского производства с духом Парижа, настоящая атмосфера Франции в самом сердце Краснодарского края. Для создания вин этой эксклюзивной коллекции используется виноград сортов Рислинг и Шираз. Все производственные процессы осуществляются под контролем компании Aurelia Group."Chateau de Montgolfiere" Riesling Demi-Sec — легкое и питкое белое полусухое вино, созданное из отборного винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках Краснодарского края. Местный терруар с уникальными климатическими и почвенными характеристиками гарантирует равномерное вызревание винограда и формирование его исключительного характера. Произведенное под контролем опытных европейских энологов "Шато де Монтголфье" Рислинг Полусухое придется по вкусу ценителям нежных белых французских вин.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

У вина золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вино отличается легким и свежим вкусом с отличным балансом кислотности, гладкой текстурой, фруктово-цветочными акцентами, тонкой кислинкой и приятной минеральностью в послевкусии.

Тонкий аромат вина манит оттенками спелых косточковых фруктов, дополненными цветочными и минеральными штрихами.

Вино составит отличную пару рыбным блюдам, нежному мясу птицы и белому мясу, овощным салатам.

"Chateau de Montgolfiere" — линейка вин российского производства с духом Парижа, настоящая атмосфера Франции в самом сердце Краснодарского края. Для создания вин этой эксклюзивной коллекции используется виноград сортов Рислинг и Шираз. Все производственные процессы осуществляются под контролем компании Aurelia Group."Chateau de Montgolfiere" Riesling Demi-Sec — легкое и питкое белое полусухое вино, созданное из отборного винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках Краснодарского края. Местный терруар с уникальными климатическими и почвенными характеристиками гарантирует равномерное вызревание винограда и формирование его исключительного характера. Произведенное под контролем опытных европейских энологов "Шато де Монтголфье" Рислинг Полусухое придется по вкусу ценителям нежных белых французских вин.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Во вкусе вина приятная мягкость сочетается с деликатными нотками фруктов.

Аромат вина раскрывается нежными оттенками белых фруктов.

Вино рекомендуется подать к рыбе, дарам моря, пасте, ризотто, овощам и закускам.

"Antico Italiano" Bianco Secco — легкое и освежающее белое сухое вино, изготовленное из белых сортов винограда. Оно привлекает сочным и гармоничным вкусом, его аромат раскрывается оттенками спелых садовых фруктов. Вино "Антико Итальяно" оптимально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, его можно подать к креветкам и другим дарам моря, овощам и сырным закускам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Во вкусе вина приятная мягкость сочетается с деликатными нотками фруктов.

Аромат вина раскрывается нежными оттенками белых фруктов.

Вино рекомендуется подать к рыбе, дарам моря, пасте, ризотто, овощам и закускам.

"Antico Italiano" Bianco Secco — легкое и освежающее белое сухое вино, изготовленное из белых сортов винограда. Оно привлекает сочным и гармоничным вкусом, его аромат раскрывается оттенками спелых садовых фруктов. Вино "Антико Итальяно" оптимально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, его можно подать к креветкам и другим дарам моря, овощам и сырным закускам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с нотами цитрусовых и минералов, приятной сладостью и свежим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подать к рыбе, дарам моря, пасте, ризотто, овощам и закускам.

"Antico Italiano" Bianco Semi-dolce — легкое, освежающее белое полусладкое вино, изготовленное из белых сортов винограда. Оно привлекает сочным и гармоничным вкусом, его аромат раскрывается оттенками спелых садовых фруктов. Вино "Антико Итальяно" оптимально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, его можно подать к креветкам и другим дарам моря, овощам и сырным закускам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с нотами цитрусовых и минералов, приятной сладостью и свежим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подать к рыбе, дарам моря, пасте, ризотто, овощам и закускам.

"Antico Italiano" Bianco Semi-dolce — легкое, освежающее белое полусладкое вино, изготовленное из белых сортов винограда. Оно привлекает сочным и гармоничным вкусом, его аромат раскрывается оттенками спелых садовых фруктов. Вино "Антико Итальяно" оптимально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, его можно подать к креветкам и другим дарам моря, овощам и сырным закускам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Итальянское вино соломенно-желтого цвета с золотистыми тонами демонстрирует элегантный, сухой и прекрасно структурированный вкус и свежий, тонкий аромат с нотками белого персика и цветов ромашки. В его состав входит выращенный на высоте 300 метров над уровнем моря виноград, винифицированный и выдержанный в течение пяти месяцев в стальных емкостях. 

Итальянское вино соломенно-желтого цвета с золотистыми тонами демонстрирует элегантный, сухой и прекрасно структурированный вкус и свежий, тонкий аромат с нотками белого персика и цветов ромашки. В его состав входит выращенный на высоте 300 метров над уровнем моря виноград, винифицированный и выдержанный в течение пяти месяцев в стальных емкостях. 

Вино белое полусладкое "Фернандо Кастро" (Вальдепеньяс). Виноград: белые сорта винограда. Крепость: 11%.   Испанское вино нежно-соломенного цвета. Аромат вина состоит из нот спелых желтых фруктов — яблок, груш, абрикос, слив, переплетенных с нюансами пряных трав. Вкус вина гармоничный, мягкий, с приятной сладостью, фруктовым вектором развития букета.

Вино белое полусладкое "Фернандо Кастро" (Вальдепеньяс). Виноград: белые сорта винограда. Крепость: 11%.   Испанское вино нежно-соломенного цвета. Аромат вина состоит из нот спелых желтых фруктов — яблок, груш, абрикос, слив, переплетенных с нюансами пряных трав. Вкус вина гармоничный, мягкий, с приятной сладостью, фруктовым вектором развития букета.

Достаточно универсальное вино, представляющее собой купаж, состоящий из двух сортов винограда, способно гармонично сочетаться не только с морепродуктами, рыбой и салатами, но и другими блюдами. В нем обнаруживается аромат со свежими фруктовыми тонами и мягкий, свежий, фруктовый вкус. Перед подачей вино рекомендуется охладить примерно до 8°-10°С.   

Достаточно универсальное вино, представляющее собой купаж, состоящий из двух сортов винограда, способно гармонично сочетаться не только с морепродуктами, рыбой и салатами, но и другими блюдами. В нем обнаруживается аромат со свежими фруктовыми тонами и мягкий, свежий, фруктовый вкус. Перед подачей вино рекомендуется охладить примерно до 8°-10°С.   

Вино белое полусладкое "Фернандо Кастро" (Вальдепеньяс). Виноград: белые сорта винограда. Крепость: 11%.   Испанское вино нежно-соломенного цвета. Аромат вина состоит из нот спелых желтых фруктов — яблок, груш, абрикос, слив, переплетенных с нюансами пряных трав. Вкус вина гармоничный, мягкий, с приятной сладостью, фруктовым вектором развития букета.

Вино белое полусладкое "Фернандо Кастро" (Вальдепеньяс). Виноград: белые сорта винограда. Крепость: 11%.   Испанское вино нежно-соломенного цвета. Аромат вина состоит из нот спелых желтых фруктов — яблок, груш, абрикос, слив, переплетенных с нюансами пряных трав. Вкус вина гармоничный, мягкий, с приятной сладостью, фруктовым вектором развития букета.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина свежий, мягкий, питкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной кислотностью и сладковатым послевкусием.

Вино имеет легкий аромат с яркими цветочными тонами, красиво раскрывающимися на фоне фруктовых нот.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, легкими салатами из овощей, сырами, десертами и фруктами.

"Anapa" Chardonnay-Pinot Blanc-Bianca — приятное, легкое полусладкое вино, изготовленное из белых сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании на побережье Таманского полуострова Краснодарского края. Вина, производимые на Таманском полуострове, отличаются особенной уникальностью и являются визитной карточкой Кубани. Полуостров расположен на 45° северной широты (что соответствует широте Бордо во Франции и Турина в Италии) между Черным и Азовским морями в предгорьях Северо-Западной части Кавказа. Тамань является самым солнечным местом Краснодарского края, здесь бывает до 285 солнечных дней в году, осень долгая и теплая с минимальным количеством осадков. Богатые природные ресурсы и уникальные почвенно-климатические характеристики создают благоприятные условия для виноградарства. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. "Anapa" Chardonnay-Pinot Blanc-Bianca хорошо сочетается с белым мясом, легкими салатами из овощей, сырами, десертами и фруктами.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина свежий, мягкий, питкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной кислотностью и сладковатым послевкусием.

Вино имеет легкий аромат с яркими цветочными тонами, красиво раскрывающимися на фоне фруктовых нот.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, легкими салатами из овощей, сырами, десертами и фруктами.

"Anapa" Chardonnay-Pinot Blanc-Bianca — приятное, легкое полусладкое вино, изготовленное из белых сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании на побережье Таманского полуострова Краснодарского края. Вина, производимые на Таманском полуострове, отличаются особенной уникальностью и являются визитной карточкой Кубани. Полуостров расположен на 45° северной широты (что соответствует широте Бордо во Франции и Турина в Италии) между Черным и Азовским морями в предгорьях Северо-Западной части Кавказа. Тамань является самым солнечным местом Краснодарского края, здесь бывает до 285 солнечных дней в году, осень долгая и теплая с минимальным количеством осадков. Богатые природные ресурсы и уникальные почвенно-климатические характеристики создают благоприятные условия для виноградарства. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. "Anapa" Chardonnay-Pinot Blanc-Bianca хорошо сочетается с белым мясом, легкими салатами из овощей, сырами, десертами и фруктами.

У вина светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается гармоничным, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с яркими акцентами крыжовника, сочной кислотностью и энергичным послевкусием.

Аромат вина соткан цитрусово-травянистыми тонами.

Вино рекомендуется подавать в паре с холодными закусками, морепродуктами и рыбными блюдами, а также молодыми сырами.

В октябре 2022 года компания Luding совместно с винодельней Кубань-Вино представили эксклюзивную коллекцию вин под брендом "Макитра" специально для ресторанов, кафе и винных бутиков. Каждое вино этой аутентичной коллекции выпускается лимитированным тиражом, раскрывая исключительность таманского терруара и новые грани классических сортов винограда. Вдохновением для создания линейки послужила Макитра, невысокая гора в уединенном месте с первозданной природной красотой, расположенная среди лиманов Таманского полуострова. Виноград для создания вин "Макитра" выращивается вблизи горы, в уникальной природно-климатической зоне."Макитра" Совиньон Блан — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который собирается с 16-летних лоз. На винодельне виноград подвергается деликатной обработке, чтобы не экстрагировать полифенолы из кожицы винограда. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батонажем в течение 2-х месяцев. Вино разливается холодным "методом" для максимального сохранения ароматического потенциала и яркости вкуса.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

У вина светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается гармоничным, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с яркими акцентами крыжовника, сочной кислотностью и энергичным послевкусием.

Аромат вина соткан цитрусово-травянистыми тонами.

Вино рекомендуется подавать в паре с холодными закусками, морепродуктами и рыбными блюдами, а также молодыми сырами.

В октябре 2022 года компания Luding совместно с винодельней Кубань-Вино представили эксклюзивную коллекцию вин под брендом "Макитра" специально для ресторанов, кафе и винных бутиков. Каждое вино этой аутентичной коллекции выпускается лимитированным тиражом, раскрывая исключительность таманского терруара и новые грани классических сортов винограда. Вдохновением для создания линейки послужила Макитра, невысокая гора в уединенном месте с первозданной природной красотой, расположенная среди лиманов Таманского полуострова. Виноград для создания вин "Макитра" выращивается вблизи горы, в уникальной природно-климатической зоне."Макитра" Совиньон Блан — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который собирается с 16-летних лоз. На винодельне виноград подвергается деликатной обработке, чтобы не экстрагировать полифенолы из кожицы винограда. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батонажем в течение 2-х месяцев. Вино разливается холодным "методом" для максимального сохранения ароматического потенциала и яркости вкуса.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина питкий, мягкий, с приятной фруктовой сладостью, хорошо интегрированной кислотностью, характерными мускатными тонами в ароматном послевкусии.

Тона экзотических фруктов в аромате вина гармонично переплетаются с душистыми цветочными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с пряными блюдами, свежими сладкими фруктами, паштетами, мясом птицы, свининой в кисло-сладком соусе.

"Chateau Antique" Muscat Moelleux — нежное и ароматное белое полусладкое вино из винограда сорта Мускат Оттонель от футуристической крымской винодельни Бурлюк. Виноград, выращенный на территории Крымского полуострова, отличается особыми вкусо-ароматическими характеристиками. Этому способствует благоприятный местный терруар. Традиционные методы винификации, используемые для создания "Шато Антик", позволяют ярче выразить сортовые особенности Муската и подчеркнуть характер терруара. "Шато Антик" Мускатное полусладкое отлично подходит для знакомства как с сортом винограда, так и секретами крымских виноделов. Легкая остаточная сладость придает вкусу особую мягкость и нежность.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина питкий, мягкий, с приятной фруктовой сладостью, хорошо интегрированной кислотностью, характерными мускатными тонами в ароматном послевкусии.

Тона экзотических фруктов в аромате вина гармонично переплетаются с душистыми цветочными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с пряными блюдами, свежими сладкими фруктами, паштетами, мясом птицы, свининой в кисло-сладком соусе.

"Chateau Antique" Muscat Moelleux — нежное и ароматное белое полусладкое вино из винограда сорта Мускат Оттонель от футуристической крымской винодельни Бурлюк. Виноград, выращенный на территории Крымского полуострова, отличается особыми вкусо-ароматическими характеристиками. Этому способствует благоприятный местный терруар. Традиционные методы винификации, используемые для создания "Шато Антик", позволяют ярче выразить сортовые особенности Муската и подчеркнуть характер терруара. "Шато Антик" Мускатное полусладкое отлично подходит для знакомства как с сортом винограда, так и секретами крымских виноделов. Легкая остаточная сладость придает вкусу особую мягкость и нежность.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино привлекательного светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, мягкий, свежий, гармоничный, с нотами спелых фруктов и белых цветов, умеренной кислотностью и приятным послевкусием.

Утонченный аромат вина окутывает насыщенными цветочными тонами, гармонично дополненными фруктовыми оттенками.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к блюдам из белого мяса и овощей, сырам и десертам.

"Anapa" Chardonnay-Pinot Blanc — утонченное, легкое сухое вино, изготовленное из белых сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании на побережье Таманского полуострова Краснодарского края. Вина, производимые на Таманском полуострове, отличаются особенной уникальностью и являются визитной карточкой Кубани. Полуостров расположен на 45° северной широты (что соответствует широте Бордо во Франции и Турина в Италии) между Черным и Азовским морями в предгорьях Северо-Западной части Кавказа. Тамань является самым солнечным местом Краснодарского края, здесь бывает до 285 солнечных дней в году, осень долгая и теплая с минимальным количеством осадков. Богатые природные ресурсы и уникальные почвенно-климатические характеристики создают благоприятные условия для виноградарства. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. "Anapa" Chardonnay-Pinot Blanc можно подать в качестве аперитива, а также к блюдам из белого мяса и овощей, сырам и десертам.

Вино привлекательного светло-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, мягкий, свежий, гармоничный, с нотами спелых фруктов и белых цветов, умеренной кислотностью и приятным послевкусием.

Утонченный аромат вина окутывает насыщенными цветочными тонами, гармонично дополненными фруктовыми оттенками.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к блюдам из белого мяса и овощей, сырам и десертам.

"Anapa" Chardonnay-Pinot Blanc — утонченное, легкое сухое вино, изготовленное из белых сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании на побережье Таманского полуострова Краснодарского края. Вина, производимые на Таманском полуострове, отличаются особенной уникальностью и являются визитной карточкой Кубани. Полуостров расположен на 45° северной широты (что соответствует широте Бордо во Франции и Турина в Италии) между Черным и Азовским морями в предгорьях Северо-Западной части Кавказа. Тамань является самым солнечным местом Краснодарского края, здесь бывает до 285 солнечных дней в году, осень долгая и теплая с минимальным количеством осадков. Богатые природные ресурсы и уникальные почвенно-климатические характеристики создают благоприятные условия для виноградарства. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. "Anapa" Chardonnay-Pinot Blanc можно подать в качестве аперитива, а также к блюдам из белого мяса и овощей, сырам и десертам.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина питкий, легкий, свежий, фруктовый, с гармоничной цитрусовой кислотностью и намеком на минеральность в сухом послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен приятными цитрусовыми и цветочными тонами.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, закусками.

"Chateau Antique" Sauvignon — свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан от футуристической крымской винодельни Бурлюк. Виноград, выращенный на территории Крымского полуострова, отличается особыми вкусо-ароматическими характеристиками. Этому способствует благоприятный местный терруар. Традиционные методы винификации, используемые для создания "Шато Антик", позволяют ярче выразить сортовые особенности Совиньон Блан и подчеркнуть характер терруара. "Шато Антик" Совиньон отлично подходит для знакомства как с сортом винограда, так и секретами крымских виноделов.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина питкий, легкий, свежий, фруктовый, с гармоничной цитрусовой кислотностью и намеком на минеральность в сухом послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен приятными цитрусовыми и цветочными тонами.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, закусками.

"Chateau Antique" Sauvignon — свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан от футуристической крымской винодельни Бурлюк. Виноград, выращенный на территории Крымского полуострова, отличается особыми вкусо-ароматическими характеристиками. Этому способствует благоприятный местный терруар. Традиционные методы винификации, используемые для создания "Шато Антик", позволяют ярче выразить сортовые особенности Совиньон Блан и подчеркнуть характер терруара. "Шато Антик" Совиньон отлично подходит для знакомства как с сортом винограда, так и секретами крымских виноделов.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино светло-соломенного цвета с платиновыми отблесками.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с цитрусовыми акцентами и тонкой, покалывающей кислинкой в чистом послевкусии.

Вино чарует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белого нектарина, лайма, цитрусовых и цветов.

Вино рекомендуется подавать с рыбными блюдами, морепродуктами и сырами.

"Геометрия" — новинка компании Коктебель, линейка моносортовых вин, привлекающих к себе внимание яркими абстрактными этикетками, выполненными в стиле художника-абстракциониста, Пита Мондриана."Геометрия" Пино Гри — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гри. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Крыму. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвегаются винификации, проходящей в стальных резервуарах."Коктебель" — завод марочных вин и коньяков, история которого берет свое начало в 1879 году. Тогда известный ученый-офтальмолог Юнге выкупил у землевладельца Бахтыша Мурзы Ширинского 973 десятины земли. На приобретенных склонах он высадил виноградные плантации и начал строительство винодельни. Дело Юнге продолжил его сын — Александр Эдуардович, постигавший секреты создания превосходных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции.В 1924 году в Отузах был основан первый совхоз, который через шесть лет разделился на два отдельных производства. Ведущими отраслями данных предприятий стали виноградарство и табаководство. Деятельность совхозов была прекращена в 1941 году из-за начавшейся войны. В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, колхозы были объединены вновь и преобразованы в совхоз-завод "Коктебель", который на сегодняшний день является одним из самых масштабных и высокотехнологичных во всей Украине. Коктебельские мастера при создании вин и коньяков тщательно соблюдают многолетние традиции. Высокое качество продукции завода "Коктебель" подтверждают 122 золотых, 40 серебряных, 11 бронзовых медалей, а также множество дипломов и грамот, завоеванных на международных конкурсах и дегустациях.

Вино светло-соломенного цвета с платиновыми отблесками.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с цитрусовыми акцентами и тонкой, покалывающей кислинкой в чистом послевкусии.

Вино чарует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белого нектарина, лайма, цитрусовых и цветов.

Вино рекомендуется подавать с рыбными блюдами, морепродуктами и сырами.

"Геометрия" — новинка компании Коктебель, линейка моносортовых вин, привлекающих к себе внимание яркими абстрактными этикетками, выполненными в стиле художника-абстракциониста, Пита Мондриана."Геометрия" Пино Гри — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гри. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Крыму. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвегаются винификации, проходящей в стальных резервуарах."Коктебель" — завод марочных вин и коньяков, история которого берет свое начало в 1879 году. Тогда известный ученый-офтальмолог Юнге выкупил у землевладельца Бахтыша Мурзы Ширинского 973 десятины земли. На приобретенных склонах он высадил виноградные плантации и начал строительство винодельни. Дело Юнге продолжил его сын — Александр Эдуардович, постигавший секреты создания превосходных алкогольных напитков в Испании, Италии, Германии и Франции.В 1924 году в Отузах был основан первый совхоз, который через шесть лет разделился на два отдельных производства. Ведущими отраслями данных предприятий стали виноградарство и табаководство. Деятельность совхозов была прекращена в 1941 году из-за начавшейся войны. В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, колхозы были объединены вновь и преобразованы в совхоз-завод "Коктебель", который на сегодняшний день является одним из самых масштабных и высокотехнологичных во всей Украине. Коктебельские мастера при создании вин и коньяков тщательно соблюдают многолетние традиции. Высокое качество продукции завода "Коктебель" подтверждают 122 золотых, 40 серебряных, 11 бронзовых медалей, а также множество дипломов и грамот, завоеванных на международных конкурсах и дегустациях.

Вино золотисто-соломенного цвета.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, живой кислинкой и долгим послевкусием с цветочными нюансами.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, жимолости и трав.

Вино идеально подходит к легким блюдам из рыбы и морепродуктов, к кальмарам, суши и блюдам восточной кухни.

"Vina Albali" — линейка вин, изготовленных из винограда, выбранного с лучших виноградников семьи Солис в регионе Вальдепеньяс. Вдохновленный ясным небом, полным звезд, Феликс Солис хотел создать вина, которые будут захватывать, дарить удовольствие и соответствовать оптимистичному образу жизни испанцев. Эти вина создатель назвал "Винья Альбали" в честь одной из самых ярких звезд в созвездии Водолея."Vina Albali" Verdejo-Sauvignon Blanc производится из винограда сортов Вердехо и Совиньон Блан, собранных в ночное время, поскольку низкая температура воздуха помогает сохранить ароматические характеристики плодов. На винодельне плоды в течение нескольких часов подвергаются холодной мацерации для получения максимальной экспрессии вкуса. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °C. Вино "Vina Albali" Verdejo было награждено золотой медалью на "Berliner Wein Trophy, 2018". Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино золотисто-соломенного цвета.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, живой кислинкой и долгим послевкусием с цветочными нюансами.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, жимолости и трав.

Вино идеально подходит к легким блюдам из рыбы и морепродуктов, к кальмарам, суши и блюдам восточной кухни.

"Vina Albali" — линейка вин, изготовленных из винограда, выбранного с лучших виноградников семьи Солис в регионе Вальдепеньяс. Вдохновленный ясным небом, полным звезд, Феликс Солис хотел создать вина, которые будут захватывать, дарить удовольствие и соответствовать оптимистичному образу жизни испанцев. Эти вина создатель назвал "Винья Альбали" в честь одной из самых ярких звезд в созвездии Водолея."Vina Albali" Verdejo-Sauvignon Blanc производится из винограда сортов Вердехо и Совиньон Блан, собранных в ночное время, поскольку низкая температура воздуха помогает сохранить ароматические характеристики плодов. На винодельне плоды в течение нескольких часов подвергаются холодной мацерации для получения максимальной экспрессии вкуса. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °C. Вино "Vina Albali" Verdejo было награждено золотой медалью на "Berliner Wein Trophy, 2018". Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает плотным вкусом с доминирующими тонами фруктов и дубовой бочки, находящимися в полном балансе. Живая кислотность дарит ощущение свежести и подчеркивается в длительном послевкусии легкими дымно-сливочными нюансами.

Выразительный аромат вина наполнен яркими тонами спелых косточковых фруктов (персик, груша, абрикос) и освежающими нотками цитрусовых фруктов, подчеркнутых нюансами сдобы, тостов и сливочного масла.

Вино рекомендуется подавать к запеченной рыбе или морепродуктам, блюдам из мяса домашней птицы (цесарка, утка) со сливочными или пряными соусами, сырам типа Конте, Грюйер.

Maison Roche de Bellene, Puligny-Montrachet "Vieilles Vignes" — отлично сбалансированное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, собранного на биодинамических участках в апелласьоне Пюлиньи-Монраше. В состав апелласьона входят 4 виноградника класса Гран Крю и 17 Премье Крю. До 1879 деревню называли просто Пюлиньи, затем, в дань уважения к ее культовому Гран Крю "Le Montrachet", была добавлена приставка Монраше. Сегодня виноградники Пюлиньи-Монраше считаются самыми лучшими в мире для производства белых вин благодаря местным почвам с высоким содержанием известняка и континентальному типу климата. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря на склонах с восточной и юго-восточной экспозицией, что обеспечивает лозы достаточным количеством солнечного света и тепла. Надпись "Vieilles Vignes" в названии вина в переводе с французского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку возраст виноградных лоз колеблется от 42 до 62 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После осторожного прессования в прессе с вертикальной корзиной, сусло проходит естественную ферментацию. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает в больших 500-литровых французских дубовых бочках, 20% из которых — новые, до октября следующего года. Перед розливом вино осветляется и фильтруется. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает плотным вкусом с доминирующими тонами фруктов и дубовой бочки, находящимися в полном балансе. Живая кислотность дарит ощущение свежести и подчеркивается в длительном послевкусии легкими дымно-сливочными нюансами.

Выразительный аромат вина наполнен яркими тонами спелых косточковых фруктов (персик, груша, абрикос) и освежающими нотками цитрусовых фруктов, подчеркнутых нюансами сдобы, тостов и сливочного масла.

Вино рекомендуется подавать к запеченной рыбе или морепродуктам, блюдам из мяса домашней птицы (цесарка, утка) со сливочными или пряными соусами, сырам типа Конте, Грюйер.

Maison Roche de Bellene, Puligny-Montrachet "Vieilles Vignes" — отлично сбалансированное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, собранного на биодинамических участках в апелласьоне Пюлиньи-Монраше. В состав апелласьона входят 4 виноградника класса Гран Крю и 17 Премье Крю. До 1879 деревню называли просто Пюлиньи, затем, в дань уважения к ее культовому Гран Крю "Le Montrachet", была добавлена приставка Монраше. Сегодня виноградники Пюлиньи-Монраше считаются самыми лучшими в мире для производства белых вин благодаря местным почвам с высоким содержанием известняка и континентальному типу климата. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря на склонах с восточной и юго-восточной экспозицией, что обеспечивает лозы достаточным количеством солнечного света и тепла. Надпись "Vieilles Vignes" в названии вина в переводе с французского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку возраст виноградных лоз колеблется от 42 до 62 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После осторожного прессования в прессе с вертикальной корзиной, сусло проходит естественную ферментацию. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает в больших 500-литровых французских дубовых бочках, 20% из которых — новые, до октября следующего года. Перед розливом вино осветляется и фильтруется. Потенциал хранения вина превышает 10 лет.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина энергичный, легкий, с умеренной кислотностью и мягким фруктовым послевкусием.

Аромат вина выразительный, с оттенками белых цветов, яблока и меда.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса домашней птицы, традиционной грузинской выпечке, рассольным сырам.

Белое сухое вино "Тагаури" Ркацители обладает выразительным цветочно-фруктовым ароматом и энергичным, легким вкусом со сбалансированной кислотностью и фруктовыми нотками в послевкусии. Оно хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, выпечкой и сырами.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина энергичный, легкий, с умеренной кислотностью и мягким фруктовым послевкусием.

Аромат вина выразительный, с оттенками белых цветов, яблока и меда.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса домашней птицы, традиционной грузинской выпечке, рассольным сырам.

Белое сухое вино "Тагаури" Ркацители обладает выразительным цветочно-фруктовым ароматом и энергичным, легким вкусом со сбалансированной кислотностью и фруктовыми нотками в послевкусии. Оно хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, выпечкой и сырами.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино белое сухое производства "Натале Верга" (Италия, Эмилия-Романья, Рубиконе). Виноград: Треббьяно. Год: 2013. Крепость: 10,5%.   Вино бледно-соломенного цвета. Легкий и воздушный вкус вина обладает гармоничной кислотностью и хорошим балансом. Послевкусие — чистое и приятное. Аромат вина составляют ноты груши, ананаса, минералов, цветов и лимона. Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, подается к рыбе.  

Вино белое сухое производства "Натале Верга" (Италия, Эмилия-Романья, Рубиконе). Виноград: Треббьяно. Год: 2013. Крепость: 10,5%.   Вино бледно-соломенного цвета. Легкий и воздушный вкус вина обладает гармоничной кислотностью и хорошим балансом. Послевкусие — чистое и приятное. Аромат вина составляют ноты груши, ананаса, минералов, цветов и лимона. Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, подается к рыбе.  

Вино бледно-соломенного цвета.

В свежем вкусе вина гармонично переплетаются тона фруктов с белой мякотью, цитрусовых фруктов и минералов.

У вина типичный сортовой аромат с доминирующими фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к салатам, закускам, рыбе, морепродуктам и мягким сырам.

"Wine Latitude 45" — линейка вин, созданная мастерами-энологами по классическим технологиям с применением малолактической ферментации, благодаря которой снижается уровень кислотности, и будущие вина приобретают особую мягкость и гармоничность. Виноградники расположены на Таманском полуострове, на 45-й широте, которая характеризуется оптимальным для выращивания винограда климатом.Белое сухое вино "Винная широта 45" Шардоне демонстрирует классические сортовые характеристики винограда: свежий, мягкий вкус и утонченный фруктово-цветочный аромат. Вино рекомендуется употреблять молодым в сочетании с салатами, закусками, рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино бледно-соломенного цвета.

В свежем вкусе вина гармонично переплетаются тона фруктов с белой мякотью, цитрусовых фруктов и минералов.

У вина типичный сортовой аромат с доминирующими фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к салатам, закускам, рыбе, морепродуктам и мягким сырам.

"Wine Latitude 45" — линейка вин, созданная мастерами-энологами по классическим технологиям с применением малолактической ферментации, благодаря которой снижается уровень кислотности, и будущие вина приобретают особую мягкость и гармоничность. Виноградники расположены на Таманском полуострове, на 45-й широте, которая характеризуется оптимальным для выращивания винограда климатом.Белое сухое вино "Винная широта 45" Шардоне демонстрирует классические сортовые характеристики винограда: свежий, мягкий вкус и утонченный фруктово-цветочный аромат. Вино рекомендуется употреблять молодым в сочетании с салатами, закусками, рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино блестящего соломенного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, цветочно-фруктовый, с продолжительным медовым послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками белых цветов и свежескошенной травы.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам, зеленым салатам, сырам.

Свежее, легкое, гармоничное вино "Тагаури" Домашнее Белое полусладкое производится из винограда белых сортов по рецептам изготовления домашних вин на Кавказе. Вино обладает нежным, элегантным ароматом с цветочными и травяными нотками и освежающим вкусом с приятной сладостью. Оно хорошо сочетается с салатами, закусками, сырами, может подаваться в качестве аперитива.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино блестящего соломенного цвета.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, цветочно-фруктовый, с продолжительным медовым послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками белых цветов и свежескошенной травы.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам, зеленым салатам, сырам.

Свежее, легкое, гармоничное вино "Тагаури" Домашнее Белое полусладкое производится из винограда белых сортов по рецептам изготовления домашних вин на Кавказе. Вино обладает нежным, элегантным ароматом с цветочными и травяными нотками и освежающим вкусом с приятной сладостью. Оно хорошо сочетается с салатами, закусками, сырами, может подаваться в качестве аперитива.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина живой, бодрый, гармоничный, с мягкой кислотностью, тонами засахаренной айвы и свежим послевкусием с приятной кислинкой.

Аромат вина наполнен нежными оттенками дыни и айвы.

Вино рекомендуется употреблять с овощными салатами и фруктами.

В переводе с грузинского языка "Тавади" означает "глава народа". Коллекция вин "Тавади" по праву несет это гордое имя, так как производится лучшими виноделами Грузии только из высококачественного винограда и только по традиционной рецептуре. Качество производства контролируется российским торгово-производственным холдингом Driada Group. "Tavadi" Alazany Valley White — натуральное белое полусладкое столовое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращиваемого в Кахетии, в микрозоне Алазанская Долина. Вино рекомендовано употреблять с овощными салатами и фруктами. 

Корпорация Грузинское Вино была основана в 1999 году и с тех пор является одним из главных винных экспортеров в Грузии. Уже более 15 лет компания успешно производит и экспортирует вина самого высокого качества в Россию, Казахстан, Украину, Беларусь, Эстонию, Латвию, Литву и Китай. Продукция изготавливается в Телавском районе, в известном винодельческом селе Цинандали. Компания является международным сертифицированным производством (ISO 9001 и ISO 22000:2005).

Вино соломенного цвета.

Вкус вина живой, бодрый, гармоничный, с мягкой кислотностью, тонами засахаренной айвы и свежим послевкусием с приятной кислинкой.

Аромат вина наполнен нежными оттенками дыни и айвы.

Вино рекомендуется употреблять с овощными салатами и фруктами.

В переводе с грузинского языка "Тавади" означает "глава народа". Коллекция вин "Тавади" по праву несет это гордое имя, так как производится лучшими виноделами Грузии только из высококачественного винограда и только по традиционной рецептуре. Качество производства контролируется российским торгово-производственным холдингом Driada Group. "Tavadi" Alazany Valley White — натуральное белое полусладкое столовое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращиваемого в Кахетии, в микрозоне Алазанская Долина. Вино рекомендовано употреблять с овощными салатами и фруктами. 

Корпорация Грузинское Вино была основана в 1999 году и с тех пор является одним из главных винных экспортеров в Грузии. Уже более 15 лет компания успешно производит и экспортирует вина самого высокого качества в Россию, Казахстан, Украину, Беларусь, Эстонию, Латвию, Литву и Китай. Продукция изготавливается в Телавском районе, в известном винодельческом селе Цинандали. Компания является международным сертифицированным производством (ISO 9001 и ISO 22000:2005).

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цветочной сердцевиной и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, жимолости, трав и белых цветов.

Вино идеально подходит к легким блюдам из рыбы и морепродуктов, к кальмарам, суши и блюдам восточной кухни.

"Vina Albali" — линейка вин, изготовленных из винограда, выбранного с лучших виноградников семьи Солис в регионе Вальдепеньяс. Вдохновленный ясным небом, полным звезд, Феликс Солис хотел создать вина, которые будут захватывать, дарить удовольствие и соответствовать оптимистичному образу жизни испанцев. Эти вина создатель назвал "Винья Альбали" в честь одной из самых ярких звезд в созвездии Водолея."Vina Albali" Verdejo-Sauvignon Blanc производится из винограда сортов Вердехо и Совиньон Блан, собранных в ночное время, поскольку низкая температура воздуха помогает сохранить ароматические характеристики плодов. На винодельне плоды в течение нескольких часов подвергаются холодной мацерации для получения максимальной экспрессии вкуса. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °C.Вино "Vina Albali" Verdejo было награждено золотой медалью на "Berliner Wein Trophy, 2018". Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цветочной сердцевиной и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, жимолости, трав и белых цветов.

Вино идеально подходит к легким блюдам из рыбы и морепродуктов, к кальмарам, суши и блюдам восточной кухни.

"Vina Albali" — линейка вин, изготовленных из винограда, выбранного с лучших виноградников семьи Солис в регионе Вальдепеньяс. Вдохновленный ясным небом, полным звезд, Феликс Солис хотел создать вина, которые будут захватывать, дарить удовольствие и соответствовать оптимистичному образу жизни испанцев. Эти вина создатель назвал "Винья Альбали" в честь одной из самых ярких звезд в созвездии Водолея."Vina Albali" Verdejo-Sauvignon Blanc производится из винограда сортов Вердехо и Совиньон Блан, собранных в ночное время, поскольку низкая температура воздуха помогает сохранить ароматические характеристики плодов. На винодельне плоды в течение нескольких часов подвергаются холодной мацерации для получения максимальной экспрессии вкуса. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °C.Вино "Vina Albali" Verdejo было награждено золотой медалью на "Berliner Wein Trophy, 2018". Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Цвет — золотисто-янтарный.

Вкус приятно сладковатый, сохраняющий свежесть, гармонию и тонкий баланс, с доминирующими фруктово-цветочными акцентами, мускатными тонами в мягком послевкусии.

В аромате угадываются характерные для сорта тона зрелых косточковых фруктов, цветов и меда.

Рекомендуется подавать с фруктовыми десертами, умеренно острыми блюдами, паштетами.

Линейка вин "Premium" от Винодельни Аскери — идеальный выбор на каждый день благодаря оптимальному соотношению "цена-качество". Вина линейки также станут прекрасным украшением романтического ужина или пикника. Этикетки вин оформлены в романтическом стиле и гармонично подчеркнут особую атмосферу встречи тет-а-тет."Premium" Muscat Yantarnyj — нежное белое полусладкое вино из винограда сорта Мускат Янтарный, выращенного в уникальном терруаре Крымского полуострова. Мускат Янтарный является одним из потомков Муската Белого и характеризуется выраженным мускатным вкусом. Благодаря богатой генетике этот сорт практически неуязвим для неблагоприятных климатических факторов. Однако, ярче всего он раскрывает свой потенциал именно в теплом микроклимате, например Крыма. Собранный виноград тщательно сортируется, что гарантирует высокое качество исходного сырья. Традиционная винификация проводится на современном оборудовании. Сбалансированная остаточная сладость делает вкус готового вина нежным и гармоничным, что особенно понравится представительницам прекрасного пола.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Цвет — золотисто-янтарный.

Вкус приятно сладковатый, сохраняющий свежесть, гармонию и тонкий баланс, с доминирующими фруктово-цветочными акцентами, мускатными тонами в мягком послевкусии.

В аромате угадываются характерные для сорта тона зрелых косточковых фруктов, цветов и меда.

Рекомендуется подавать с фруктовыми десертами, умеренно острыми блюдами, паштетами.

Линейка вин "Premium" от Винодельни Аскери — идеальный выбор на каждый день благодаря оптимальному соотношению "цена-качество". Вина линейки также станут прекрасным украшением романтического ужина или пикника. Этикетки вин оформлены в романтическом стиле и гармонично подчеркнут особую атмосферу встречи тет-а-тет."Premium" Muscat Yantarnyj — нежное белое полусладкое вино из винограда сорта Мускат Янтарный, выращенного в уникальном терруаре Крымского полуострова. Мускат Янтарный является одним из потомков Муската Белого и характеризуется выраженным мускатным вкусом. Благодаря богатой генетике этот сорт практически неуязвим для неблагоприятных климатических факторов. Однако, ярче всего он раскрывает свой потенциал именно в теплом микроклимате, например Крыма. Собранный виноград тщательно сортируется, что гарантирует высокое качество исходного сырья. Традиционная винификация проводится на современном оборудовании. Сбалансированная остаточная сладость делает вкус готового вина нежным и гармоничным, что особенно понравится представительницам прекрасного пола.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.