Вино Арманьяк, Абруццо, Вальдепеньяс, Мозель и Юго-запад Франции, Страница 15

Вино обладает привлекательным золотистым цветом.

Вино обладает свежим, пикантным, гармоничным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, приятной кислотностью, минеральными тонами и долгим, стойким послевкусием с оттенками орехов и сладких специй.

Насыщенный, приятный, фруктовый букет вина украшают нюансы белых цветов и тонкие оттенки специй.

Вино отлично подойдет к пасте, овощным и вегетарианским блюдам, легким закускам, грибам, рыбе и вяленому мясу.

"Majolica" Trebbiano d'Abruzzo DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, который произрастает на виноградниках провинции Пескара в регионе Абруццо. Виноградные лозы, возраст которых составляет более 30-ти лет, выращиваются на глинисто-известняковых почвах, богатых минералами. Такой тип почв обладает способностью накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни виноградных лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе — защищают Апеннинские горы. Значительные колебания дневных и ночных температур, воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирают исключительно вручную в сентябре. На винодельне виноград подвергается сортировке, мягкому прессованию и дальнейшей ферментации в стальных чанах объемом 150 гл при контролируемой температуре 18 °С. По завершении частичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Вино обладает привлекательным золотистым цветом.

Вино обладает свежим, пикантным, гармоничным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, приятной кислотностью, минеральными тонами и долгим, стойким послевкусием с оттенками орехов и сладких специй.

Насыщенный, приятный, фруктовый букет вина украшают нюансы белых цветов и тонкие оттенки специй.

Вино отлично подойдет к пасте, овощным и вегетарианским блюдам, легким закускам, грибам, рыбе и вяленому мясу.

"Majolica" Trebbiano d'Abruzzo DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, который произрастает на виноградниках провинции Пескара в регионе Абруццо. Виноградные лозы, возраст которых составляет более 30-ти лет, выращиваются на глинисто-известняковых почвах, богатых минералами. Такой тип почв обладает способностью накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни виноградных лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе — защищают Апеннинские горы. Значительные колебания дневных и ночных температур, воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда. Урожай собирают исключительно вручную в сентябре. На винодельне виноград подвергается сортировке, мягкому прессованию и дальнейшей ферментации в стальных чанах объемом 150 гл при контролируемой температуре 18 °С. По завершении частичного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-5 месяцев.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Вино глубокого, темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, с нежными танинами, маслянистой текстурой, мягкой структурой, тонкий кислотностью, оттенками красных ягод, темной сливы и вишни, поджаренной дубовой древесины, ванили и приятным сладким послевкусием.

Душистый, знойный аромат вина наполнен тонами варенья и черных ягод (ежевика, черника), сливы, вишни, нотками ванили и жареного миндаля, тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к вяленым мясным закускам, мясу на гриле, говядине, баранине, мясу птицы и мягким выдержанным сырам.

Первая надпись "Tarani" была найдена в начале нашей эры на амфорах из археологических раскопок Монтана (недалеко от Гайяка). Тарани является связующим звеном между законностью предков и современностью вкуса. Тарани — великий галльский гончар, родившийся в первом веке нашей эры и получивший свое ремесло в наследство от тестя, известного римского гончара. Производство прекрасной керамики и качественных амфор позволило ему разбогатеть. Свой небольшой бизнес он основал недалеко от Гайяка, в Монтана, где археологами были обнаружены многие его амфоры с надписью "Тарани". "Tarani" Malbec — красное полусухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается на одном из старейших виноградников Франции, в Гайяке, на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается вручную в ночное время, чтобы сохранить качественный потенциал винограда. На винодельне Мальбек тщательно отбирается и сортируется, после чего отделяется от гребней и мягко прессуется. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных емкостях на дубовой щепе.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино глубокого, темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, с нежными танинами, маслянистой текстурой, мягкой структурой, тонкий кислотностью, оттенками красных ягод, темной сливы и вишни, поджаренной дубовой древесины, ванили и приятным сладким послевкусием.

Душистый, знойный аромат вина наполнен тонами варенья и черных ягод (ежевика, черника), сливы, вишни, нотками ванили и жареного миндаля, тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к вяленым мясным закускам, мясу на гриле, говядине, баранине, мясу птицы и мягким выдержанным сырам.

Первая надпись "Tarani" была найдена в начале нашей эры на амфорах из археологических раскопок Монтана (недалеко от Гайяка). Тарани является связующим звеном между законностью предков и современностью вкуса. Тарани — великий галльский гончар, родившийся в первом веке нашей эры и получивший свое ремесло в наследство от тестя, известного римского гончара. Производство прекрасной керамики и качественных амфор позволило ему разбогатеть. Свой небольшой бизнес он основал недалеко от Гайяка, в Монтана, где археологами были обнаружены многие его амфоры с надписью "Тарани". "Tarani" Malbec — красное полусухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается на одном из старейших виноградников Франции, в Гайяке, на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается вручную в ночное время, чтобы сохранить качественный потенциал винограда. На винодельне Мальбек тщательно отбирается и сортируется, после чего отделяется от гребней и мягко прессуется. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных емкостях на дубовой щепе.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино демонстрирует очень интенсивный красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино обладает полным, выразительным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, элегантными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

У вина сложный аромат с тонами фиалки, красных фруктов в сиропе, ванили и пряностей.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами кухни Абруццо, особенно с бараниной, а также жареной или тушеной телятиной, выдержанными сырами.

"Terra Regia" Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva — выдержанное красное сухое вино из отборного винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на илисто-глинистых почвах муниципалитета Фоссакезия и прилегающих районов. Лозы высажены на южных и юго-восточных слонах, на высоте от 50 до 200 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную во вторую декаду октября. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию, мацерации и ферментации в стальных чанах в течение 10-15 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба разного объема не менее 9 месяцев. После бутилирования вино еще 3-4 месяца "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет около 5 лет. Вино рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи.

Винодельня Cantina Sangro была основана в 1971 году 110 членами, чтобы преобразовать прекрасные хозяйства местных виноделов в кооперативную форму. В основном это небольшие семейные предприятия, в которых любовь к сельской местности, страсть и опыт передаются из поколения в поколение. Они часто занимаются всем понемногу: виноградарством, выращиванием оливок и садоводством. По этой причине эти хозяйства не оборудованы собственными винодельческими погребами. Создание кооператива Сангро позволило решить эту проблему.Винодельня Cantina Sangro получила свое название от одноименной реки и долины. Река Сангро собирает воды горных бассейнов к востоку от Майеллы и многочисленных мелких притоков, которые бороздят пологий склон, спускающийся к морю. Это один из самых важных водотоков на адриатической стороне Апеннин, а его широкая долина у устья всегда была плодородной сельскохозяйственной территорией. Долина Сангро считается своего рода естественной границей между умеренным поясом и собственно средиземноморским климатом. Виноградники в основном поднимаются по левой стороне долины, обращены на юг и юго-восток, и простираются на плато выше. Выгодная экспозиция и глубокие почвы, богатые илом и известняковой галькой, способствуют оптимальному созреванию винограда и дают винам богатый вкус и аромат. Виноделы Cantina Sangro выращивают почти исключительно местные сорта винограда: Монтепульчано, Треббьяно, Пекорино, Пассерина, Кокоччиола.

Вино демонстрирует очень интенсивный красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино обладает полным, выразительным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, элегантными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

У вина сложный аромат с тонами фиалки, красных фруктов в сиропе, ванили и пряностей.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами кухни Абруццо, особенно с бараниной, а также жареной или тушеной телятиной, выдержанными сырами.

"Terra Regia" Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva — выдержанное красное сухое вино из отборного винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на илисто-глинистых почвах муниципалитета Фоссакезия и прилегающих районов. Лозы высажены на южных и юго-восточных слонах, на высоте от 50 до 200 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную во вторую декаду октября. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию, мацерации и ферментации в стальных чанах в течение 10-15 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба разного объема не менее 9 месяцев. После бутилирования вино еще 3-4 месяца "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет около 5 лет. Вино рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи.

Винодельня Cantina Sangro была основана в 1971 году 110 членами, чтобы преобразовать прекрасные хозяйства местных виноделов в кооперативную форму. В основном это небольшие семейные предприятия, в которых любовь к сельской местности, страсть и опыт передаются из поколения в поколение. Они часто занимаются всем понемногу: виноградарством, выращиванием оливок и садоводством. По этой причине эти хозяйства не оборудованы собственными винодельческими погребами. Создание кооператива Сангро позволило решить эту проблему.Винодельня Cantina Sangro получила свое название от одноименной реки и долины. Река Сангро собирает воды горных бассейнов к востоку от Майеллы и многочисленных мелких притоков, которые бороздят пологий склон, спускающийся к морю. Это один из самых важных водотоков на адриатической стороне Апеннин, а его широкая долина у устья всегда была плодородной сельскохозяйственной территорией. Долина Сангро считается своего рода естественной границей между умеренным поясом и собственно средиземноморским климатом. Виноградники в основном поднимаются по левой стороне долины, обращены на юг и юго-восток, и простираются на плато выше. Выгодная экспозиция и глубокие почвы, богатые илом и известняковой галькой, способствуют оптимальному созреванию винограда и дают винам богатый вкус и аромат. Виноделы Cantina Sangro выращивают почти исключительно местные сорта винограда: Монтепульчано, Треббьяно, Пекорино, Пассерина, Кокоччиола.

Красно-рубиновый цвет привлекает гранатовыми бликами.

Вкус полный, танинный, сбалансированный, с вопиюще яркими теплыми пряными тонами, однако при этом он не теряет своей фруктовости. Послевкусие мощное, богатое и слегка сухое.

Аромат демонстрирует выразительный фруктово-цветочный профиль с доминирующими оттенками засахаренных красных фруктов.

Станет прекрасным сопровождением жареного и тушеного красного мяса, сыров, лазаньи с мясным соусом, грибов с тимьяном, шоколада.

Красное полусухое вино Tenuta Ulisse, Montepulciano d'Abruzzo DOP производится из одноименного сорта винограда Монтепульчано д'Абруццо с лоз, возраст которых составляет около 20 лет. Происхождение этого сорта весьма сомнительно. Были предположения, что это разновидность Санджовезе, но затем стало ясно, что ничего общего между этими двумя сортами винограда нет. Виноград выращивается главным образом в Abruzzo, а также в других областях южной Италии. Сегодня, благодаря усердию производителей, Монтепульчано д'Абруццо стал весьма популярен и приравнивается к сортам красного винограда наивысшего качества. Урожай для производства вина собирается вручную в начале ноября, очищается от стеблей и дробится. Мацерация длится 15-20 дней, ферментация осуществляется при температуре 24–26 °С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев и какое-то время — в бутылках перед поступлением в продажу.

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Красно-рубиновый цвет привлекает гранатовыми бликами.

Вкус полный, танинный, сбалансированный, с вопиюще яркими теплыми пряными тонами, однако при этом он не теряет своей фруктовости. Послевкусие мощное, богатое и слегка сухое.

Аромат демонстрирует выразительный фруктово-цветочный профиль с доминирующими оттенками засахаренных красных фруктов.

Станет прекрасным сопровождением жареного и тушеного красного мяса, сыров, лазаньи с мясным соусом, грибов с тимьяном, шоколада.

Красное полусухое вино Tenuta Ulisse, Montepulciano d'Abruzzo DOP производится из одноименного сорта винограда Монтепульчано д'Абруццо с лоз, возраст которых составляет около 20 лет. Происхождение этого сорта весьма сомнительно. Были предположения, что это разновидность Санджовезе, но затем стало ясно, что ничего общего между этими двумя сортами винограда нет. Виноград выращивается главным образом в Abruzzo, а также в других областях южной Италии. Сегодня, благодаря усердию производителей, Монтепульчано д'Абруццо стал весьма популярен и приравнивается к сортам красного винограда наивысшего качества. Урожай для производства вина собирается вручную в начале ноября, очищается от стеблей и дробится. Мацерация длится 15-20 дней, ферментация осуществляется при температуре 24–26 °С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных емкостях на протяжении 4 месяцев и какое-то время — в бутылках перед поступлением в продажу.

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

У вина интенсивный соломенно-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, приятным, фруктовым вкусом с пикантной кислотностью и живым, гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен оттенками ракитника и спелых белых фруктов.

Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.

Белое полусухое вино "Civitas" Pecorino изготовлено из выращенного биодинамическими методами винограда сорта Пекорино (не менее 85%) с добавлением других разрешенных местных белых сортов. Виноград собирается с низкоурожайных лоз среднего возраста. Лозы высажены на рыхлых почвах. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями пневматическим прессом. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит при температуре 12-14 °С в стальных танкерах в течение 30 дней. Допускается непродолжительный контакт с кожицей. Затем вино созревает на тонком осадке в стальных емкостях, а после розлива еще некоторое время выдерживается в бутылках. Вино бутилируется нефильтрованным, перед розливом проводится легкая декантация для естественного осветления. Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

У вина интенсивный соломенно-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, приятным, фруктовым вкусом с пикантной кислотностью и живым, гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен оттенками ракитника и спелых белых фруктов.

Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.

Белое полусухое вино "Civitas" Pecorino изготовлено из выращенного биодинамическими методами винограда сорта Пекорино (не менее 85%) с добавлением других разрешенных местных белых сортов. Виноград собирается с низкоурожайных лоз среднего возраста. Лозы высажены на рыхлых почвах. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями пневматическим прессом. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит при температуре 12-14 °С в стальных танкерах в течение 30 дней. Допускается непродолжительный контакт с кожицей. Затем вино созревает на тонком осадке в стальных емкостях, а после розлива еще некоторое время выдерживается в бутылках. Вино бутилируется нефильтрованным, перед розливом проводится легкая декантация для естественного осветления. Вино составит отличную пару изысканным блюдам из морепродуктов, сырам средней выдержки, первым блюдам, блюдам из белого мяса.Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Живое, структурированное вино с энергичным букетом черных ягод и фруктов, окутанных бархатистыми танинами.

Оттенки сливы, ежевики, красной смородины и фиалки в аромате вина приправлены дымными нюансами.

Вино подходит для пряных мясных блюд, запеканок, копченых сыров, паштетов.

"Don Aurelio" Syrah — красное вино из винодельческого региона Вальдепеньяс на юге Испании. Оно изготовлено с особой тщательностью и вниманием к деталям по традициям, сложившимся на семейном предприятии Наварро Лопес. Вино имеет питкий приятный характер и может употребляться в качестве напитка для ежедневной трапезы."Don Aurelio" Syrah обладает серебряным знаком отличия "AWC Vienna"."Don Aurelio" является самой известной маркой компании Navarro Lopez. Винный завод расположен в известном испанском регионе Valdepenas и окружен многочисленными виноградниками. Благодаря близкому соседству с производством, собранный виноград сразу же поступает на завод, где тут же приступают к изготовлению вина. Его оборот составляет около 14 миллионов бутылок.В ассортименте "Don Aurelio" предлагаются молодые сортовые вина (Темпранильо, Темпранильо Росадо, Вердехо, Сира, Гарнача и Мерло) и выдержанные (Баррика, Крианца, Резерва и Гран Резерва). Многие из них были награждены на различных престижных как национальных, так и международных винных конкурсах, таких как "Mundus Vini" и "Vinalies Internationales".

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Живое, структурированное вино с энергичным букетом черных ягод и фруктов, окутанных бархатистыми танинами.

Оттенки сливы, ежевики, красной смородины и фиалки в аромате вина приправлены дымными нюансами.

Вино подходит для пряных мясных блюд, запеканок, копченых сыров, паштетов.

"Don Aurelio" Syrah — красное вино из винодельческого региона Вальдепеньяс на юге Испании. Оно изготовлено с особой тщательностью и вниманием к деталям по традициям, сложившимся на семейном предприятии Наварро Лопес. Вино имеет питкий приятный характер и может употребляться в качестве напитка для ежедневной трапезы."Don Aurelio" Syrah обладает серебряным знаком отличия "AWC Vienna"."Don Aurelio" является самой известной маркой компании Navarro Lopez. Винный завод расположен в известном испанском регионе Valdepenas и окружен многочисленными виноградниками. Благодаря близкому соседству с производством, собранный виноград сразу же поступает на завод, где тут же приступают к изготовлению вина. Его оборот составляет около 14 миллионов бутылок.В ассортименте "Don Aurelio" предлагаются молодые сортовые вина (Темпранильо, Темпранильо Росадо, Вердехо, Сира, Гарнача и Мерло) и выдержанные (Баррика, Крианца, Резерва и Гран Резерва). Многие из них были награждены на различных престижных как национальных, так и международных винных конкурсах, таких как "Mundus Vini" и "Vinalies Internationales".

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус округлый, щедрый, богатый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, подлеска, кедра, табака, пряностей и минералов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (говядина, баранина), птицей (утка, гусь), блюдами из дичи, блюдами с приправами (карри, шафран, кориандр и другие специи), блюдами азиатской кухни.

Красное сухое вино "Petit Gaston" изготавливают из купажа трех сортов винограда — Таннат, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Лозы произрастают на глинисто-известковых почвах на юго-западе Франции в коммуне Мадиран. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации, которая проходит отдельно для каждого сорта. Ферментация проводится при температуре 25 °С. Мацерация длится от 2 до 3 недель. Выдерживается вино на осадке в бетонных и стальных резервуарах на протяжении 12 месяцев.Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус округлый, щедрый, богатый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим, сбалансированным послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, подлеска, кедра, табака, пряностей и минералов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (говядина, баранина), птицей (утка, гусь), блюдами из дичи, блюдами с приправами (карри, шафран, кориандр и другие специи), блюдами азиатской кухни.

Красное сухое вино "Petit Gaston" изготавливают из купажа трех сортов винограда — Таннат, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Лозы произрастают на глинисто-известковых почвах на юго-западе Франции в коммуне Мадиран. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации, которая проходит отдельно для каждого сорта. Ферментация проводится при температуре 25 °С. Мацерация длится от 2 до 3 недель. Выдерживается вино на осадке в бетонных и стальных резервуарах на протяжении 12 месяцев.Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира.

Вино демонстрирует соломенный цвет с зеленоватыми искрами.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный и структурированный, гармоничный, утонченный, с нотами спелого яблока, груши и персика, живой кислотностью. Послевкусие долгое, стойкое, минеральное.

Изысканный, яркий аромат вина наполнен оттенками тропических и садовых фруктов. Тонкие цитрусовые тона добавляют в букет свежесть.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, легкими закусками, овощными салатами и мягкими сырами.

"Filare" Trebbiano d'Abruzzo — приятное, легкое вино из винограда сорта Треббьяно д’Абруццо, выращенного в Абруццо. Урожай собирают в последнюю декаду сентября. На винодельне гроздья подвергаются дестеблированию, после чего следует низкотемпературная мацерация. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из рыбы и морепродуктов, легким закускам, овощным салатам и мягким сырам. Collefrisio — винный завод, управляемый двумя молодыми представителями третьего поколения виноделов. 35 гектаров земель, разделенных на три виноградника, расположены среди живописных пейзажей на холмах региона Абруццо. Философия компании построена на принципе "органического виноделия", а любовь к земле и идеальные климатические условия — морские ветра и близость гор, позволяют создавать поистине красивые вина с теплым, выразительным характером. Недвижимость компании Коллефризио составляют три виноградника. Первый —Tenuta Valle del Moro, общей площадью 12 га, расположенный в долине Моро. Здесь, на хорошо дренированных каменистых и известняковых почвах выращивают виноград сортов Монтепульчано и Треббьяно. Также здесь находится великолепное поместье, новые винные погреба компании и терраса с видом на долину, которая простирается от горного хребта Majella до побережья. Второй виноградник — Tenuta Morrecine — также имеет площадь в 12 га на каменистой почве между холмами Ortona и Tollo, с видом на море, где выращивают те же самые сорта винограда. Третий виноградник — Tenuta Giuliano Teatino, общей площадью 11 га, произрастает на склонах горного хребта Majella, ближе к долине реки Venna. На почвах, состоящих из красной глины, выращивают виноград сорта Монтепульчано и Пекорино. Придерживаясь органического земледелия, компания не применяет химических препаратов. Сбор урожая начинает только при полной зрелости ягод. Холодная мацерация, строгий контроль температур при ферментации вина и длительная выдержка в подвалах позволяют достичь великолепных результатов, радуя ценителей элегантных напитков хорошо сбалансированными, насыщенными, энергичными белыми и красными винами. В компании Коллефризио очень ответственно и трепетно относятся к культуре виноделия, выращиваемому винограду и производственному процессу, поэтому умело сочетают высокие стандарты качества готовой продукции с большими объемами выпуска. Особого внимания заслуживают погреба винодельни, которые полностью построены под землей, под выкорчеванным виноградником. Это позволяет достичь низкой температуры, а для поддержания баланса температуры и влажности некоторые отделения погребов дополнительно оснащены кондиционерами. Специальная исследовательская лаборатория, великолепные винные погреба, отлаженная система логистики и отправки продукции по всему миру — вот главные составляющие успеха компании и признания среди требовательной потребительской аудитории и винных экспертов. Для настоящих гурманов и ценителей вина открыт великолепный зал для дегустаций, где гостям всегда окажут радушный прием.

Вино демонстрирует соломенный цвет с зеленоватыми искрами.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный и структурированный, гармоничный, утонченный, с нотами спелого яблока, груши и персика, живой кислотностью. Послевкусие долгое, стойкое, минеральное.

Изысканный, яркий аромат вина наполнен оттенками тропических и садовых фруктов. Тонкие цитрусовые тона добавляют в букет свежесть.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, легкими закусками, овощными салатами и мягкими сырами.

"Filare" Trebbiano d'Abruzzo — приятное, легкое вино из винограда сорта Треббьяно д’Абруццо, выращенного в Абруццо. Урожай собирают в последнюю декаду сентября. На винодельне гроздья подвергаются дестеблированию, после чего следует низкотемпературная мацерация. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из рыбы и морепродуктов, легким закускам, овощным салатам и мягким сырам. Collefrisio — винный завод, управляемый двумя молодыми представителями третьего поколения виноделов. 35 гектаров земель, разделенных на три виноградника, расположены среди живописных пейзажей на холмах региона Абруццо. Философия компании построена на принципе "органического виноделия", а любовь к земле и идеальные климатические условия — морские ветра и близость гор, позволяют создавать поистине красивые вина с теплым, выразительным характером. Недвижимость компании Коллефризио составляют три виноградника. Первый —Tenuta Valle del Moro, общей площадью 12 га, расположенный в долине Моро. Здесь, на хорошо дренированных каменистых и известняковых почвах выращивают виноград сортов Монтепульчано и Треббьяно. Также здесь находится великолепное поместье, новые винные погреба компании и терраса с видом на долину, которая простирается от горного хребта Majella до побережья. Второй виноградник — Tenuta Morrecine — также имеет площадь в 12 га на каменистой почве между холмами Ortona и Tollo, с видом на море, где выращивают те же самые сорта винограда. Третий виноградник — Tenuta Giuliano Teatino, общей площадью 11 га, произрастает на склонах горного хребта Majella, ближе к долине реки Venna. На почвах, состоящих из красной глины, выращивают виноград сорта Монтепульчано и Пекорино. Придерживаясь органического земледелия, компания не применяет химических препаратов. Сбор урожая начинает только при полной зрелости ягод. Холодная мацерация, строгий контроль температур при ферментации вина и длительная выдержка в подвалах позволяют достичь великолепных результатов, радуя ценителей элегантных напитков хорошо сбалансированными, насыщенными, энергичными белыми и красными винами. В компании Коллефризио очень ответственно и трепетно относятся к культуре виноделия, выращиваемому винограду и производственному процессу, поэтому умело сочетают высокие стандарты качества готовой продукции с большими объемами выпуска. Особого внимания заслуживают погреба винодельни, которые полностью построены под землей, под выкорчеванным виноградником. Это позволяет достичь низкой температуры, а для поддержания баланса температуры и влажности некоторые отделения погребов дополнительно оснащены кондиционерами. Специальная исследовательская лаборатория, великолепные винные погреба, отлаженная система логистики и отправки продукции по всему миру — вот главные составляющие успеха компании и признания среди требовательной потребительской аудитории и винных экспертов. Для настоящих гурманов и ценителей вина открыт великолепный зал для дегустаций, где гостям всегда окажут радушный прием.

Вино привлекательного розово-персикового цвета.

Вино чарует мягким, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует многогранным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, экзотических фруктов и специй.

Вино отлично сочетается с бараниной, телятиной, свининой, олениной, а также подходит к блюдам из овощей.

"Majolica" Cerasuolo d'Abruzzo DOC — насыщенное и одновременно легкое розовое вино с оттенками вишни и небольшой кислотностью. Изготавливается вино из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на традиционной подвесной шпалерной системе “Пергола”, издавна использующейся в регионе Абруццо. Лозы культивируются на глинисто-известковой почве, богатой минералами. Такой тип почвы обладает способностью накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе защищают Апеннинские горы. Значительные колебания дневных и ночных температур, воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда.  Урожай собирается в первой половине октября вручную и тщательно отбирается. Краткая мацерация на кожице длится 12 часов, ферментация проводится при температуре 18 °С. По окончании частичной малолактической ферментации вино выдерживается в чанах на протяжении 3-4 месяцев.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Вино привлекательного розово-персикового цвета.

Вино чарует мягким, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует многогранным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, экзотических фруктов и специй.

Вино отлично сочетается с бараниной, телятиной, свининой, олениной, а также подходит к блюдам из овощей.

"Majolica" Cerasuolo d'Abruzzo DOC — насыщенное и одновременно легкое розовое вино с оттенками вишни и небольшой кислотностью. Изготавливается вино из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на традиционной подвесной шпалерной системе “Пергола”, издавна использующейся в регионе Абруццо. Лозы культивируются на глинисто-известковой почве, богатой минералами. Такой тип почвы обладает способностью накапливать влагу, которая затем в обогащенном микроэлементами виде питает корни лоз, одаривая будущее вино уникальным характером. Климат здесь средиземноморский, с холодной зимой, теплым летом и умеренным количеством осадков. С востока регион омывает Адриатическое море, на западе защищают Апеннинские горы. Значительные колебания дневных и ночных температур, воздушные потоки как с моря, так и с гор, гарантируют идеальные климатические условия для созревания винограда.  Урожай собирается в первой половине октября вручную и тщательно отбирается. Краткая мацерация на кожице длится 12 часов, ферментация проводится при температуре 18 °С. По окончании частичной малолактической ферментации вино выдерживается в чанах на протяжении 3-4 месяцев.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина душистый, насыщенный, но тонкий, с мягкой текстурой, округлыми деликатными танинами и приятными фруктовыми оттенками.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и нотками поджаренной хлебной корочки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, белым и красным мясом, овощами, колбасами и сырами.

"Croix Saint Salvy" Rouge — красное сухое вино, изготовленное из автохтонных для юго-запада Франции сортов винограда — Сира, Дюрас и Броколь, которые произрастают в регионе Гайак. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Виноградники расположены вдоль реки Тарн. Регион отличается поразительным разнообразием почв: каменистые, с вкраплениями галечника, известковые, песчано-гравийные и аллювиальные. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют равномерному созреванию винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Вино составит отличную гастрономическую пару блюдам из мяса, овощам и сырам.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино рубинового цвета.

Вкус вина душистый, насыщенный, но тонкий, с мягкой текстурой, округлыми деликатными танинами и приятными фруктовыми оттенками.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами красных фруктов и нотками поджаренной хлебной корочки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, белым и красным мясом, овощами, колбасами и сырами.

"Croix Saint Salvy" Rouge — красное сухое вино, изготовленное из автохтонных для юго-запада Франции сортов винограда — Сира, Дюрас и Броколь, которые произрастают в регионе Гайак. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Виноградники расположены вдоль реки Тарн. Регион отличается поразительным разнообразием почв: каменистые, с вкраплениями галечника, известковые, песчано-гравийные и аллювиальные. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют равномерному созреванию винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре. Вино составит отличную гастрономическую пару блюдам из мяса, овощам и сырам.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино темного рубинового цвета.

Мясистый, мягкий вкус вина очень легкий для питья. Эластичные танины дополнены освежающей кислотностью. Приятное послевкусие сохраняет оттенки красных ягод, черного перца и пряностей.

Аромат вина построен на чистых, выразительных тонах красных фруктов и ягод, пряностей, ментола, кедра, перца и овощей.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (говядина, баранина), птицей (утка, гусь), блюдами из дичи, блюдами с приправами (карри, шафран, кориандр и другие специи), блюдами азиатской кухни.

Красное сухое вино "Petit Gaston" изготавливают из купажа трех сортов винограда — Таннат, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Лозы произрастают на глинисто-известковых почвах на юго-западе Франции в коммуне Мадиран. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации, которая проходит отдельно для каждого сорта. Ферментация проводится при температуре 25 °С. Мацерация длится от 2 до 3 недель. Выдерживается вино на осадке в бетонных и стальных резервуарах на протяжении 12 месяцев.Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира.

Вино темного рубинового цвета.

Мясистый, мягкий вкус вина очень легкий для питья. Эластичные танины дополнены освежающей кислотностью. Приятное послевкусие сохраняет оттенки красных ягод, черного перца и пряностей.

Аромат вина построен на чистых, выразительных тонах красных фруктов и ягод, пряностей, ментола, кедра, перца и овощей.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (говядина, баранина), птицей (утка, гусь), блюдами из дичи, блюдами с приправами (карри, шафран, кориандр и другие специи), блюдами азиатской кухни.

Красное сухое вино "Petit Gaston" изготавливают из купажа трех сортов винограда — Таннат, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Лозы произрастают на глинисто-известковых почвах на юго-западе Франции в коммуне Мадиран. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации, которая проходит отдельно для каждого сорта. Ферментация проводится при температуре 25 °С. Мацерация длится от 2 до 3 недель. Выдерживается вино на осадке в бетонных и стальных резервуарах на протяжении 12 месяцев.Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира.

Вино оранжево-золотистого цвета с янтарными бликами.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с приятной кислинкой, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает ярким, свежим ароматом. сотканным из нот спелых косточковых фруктов, лепестков розы и трав.

Вино идеально сочетается с фуа-гра и моллюсками, но лучше всего оно звучит в паре с сырами средней выдержки.

Оранжевое полусухое вино Lunaria, Ancestrale Malvasia Orange изготавливается из винограда сорта Мальвазия, выращенного в Абруццо, на побережье Адриатики, на биодинамических виноградниках. Мальвазия — виноград с уникальной историей. Его название происходит от греческого города "Монемвасия", расположенного на Пелопоннесе. Позже это название было итальянизировано в "Мальвазия" венецианцами, которые начали импортировать виноград и распространили его по всему Средиземноморью. Глубокие почвы виноградников, находящихся на высоте 400-500 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из глины с прожилками известняка.Технология изготовления оранжевого вина Ancestrale Malvasia Orange предполагает проведение 2-3-дневной мацерации, во время которой извлекаются дубильные вещества, придающие вину структуру. Далее следует спонтанное брожение без термоконтроля и добавления сульфитов. После естественной стабилизации вино бутилируется, не подвергаясь фильтрации. Дрожжевой осадок, остающийся на дне бутылки, придает вкусу сложность и кремообразную текстуру, а также помогает предохранить вино от порчи.Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино оранжево-золотистого цвета с янтарными бликами.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с приятной кислинкой, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает ярким, свежим ароматом. сотканным из нот спелых косточковых фруктов, лепестков розы и трав.

Вино идеально сочетается с фуа-гра и моллюсками, но лучше всего оно звучит в паре с сырами средней выдержки.

Оранжевое полусухое вино Lunaria, Ancestrale Malvasia Orange изготавливается из винограда сорта Мальвазия, выращенного в Абруццо, на побережье Адриатики, на биодинамических виноградниках. Мальвазия — виноград с уникальной историей. Его название происходит от греческого города "Монемвасия", расположенного на Пелопоннесе. Позже это название было итальянизировано в "Мальвазия" венецианцами, которые начали импортировать виноград и распространили его по всему Средиземноморью. Глубокие почвы виноградников, находящихся на высоте 400-500 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из глины с прожилками известняка.Технология изготовления оранжевого вина Ancestrale Malvasia Orange предполагает проведение 2-3-дневной мацерации, во время которой извлекаются дубильные вещества, придающие вину структуру. Далее следует спонтанное брожение без термоконтроля и добавления сульфитов. После естественной стабилизации вино бутилируется, не подвергаясь фильтрации. Дрожжевой осадок, остающийся на дне бутылки, придает вкусу сложность и кремообразную текстуру, а также помогает предохранить вино от порчи.Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вино обладает сбалансированным фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и приятной кислинкой в стойком послевкусии.

В аромате вина доминируют оттенки спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и блюдами, приготовленными на гриле.

"Cornaro" — линейка вин хозяйства Cantina Montelliana, в которую входят игристые и тихие вина. Свое название линейка получила в честь знатного патрицианского рода Венеции, который дал республике множество чиновников и четырех Дожей (глав республики). Корнаро были владельцами восьми дворцов в Венеции и нескольких имений в регионе Венето."Cornaro" Montepulciano d'Abruzzo — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Монтепульчано. Виноградники расположены на холмистых склонах в регионе Абруццо. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры. Вино обладает фруктовым ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом. Оно гармонично сочетается с мясными блюдами, барбекю и блюдами, приготовленными на гриле.Хозяйство Cantina Montelliana было основано в 1957 году в самом центре Тревизо. Хозяйство является крупным кооперативом, в состав которого входят итальянские виноделы, производящие вина с использованием традиционных методов виноделия и инновационного оборудования. Вина под маркой Cantina Montelliana — это гарантия высокого качества, которое достигается благодаря пристальному вниманию виноделов к каждому производственному шагу. Сама винодельня расположена у подножия холмов Монтелло и Асоло. Виноградники расположены на обоих холмах, на высоте от 120 до 250 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Кроме того, хозяйство владеет виноградниками на равнинной территории, расположенной у подножия этих холмов, по обе стороны от реки Пьяве. Хозяйство производит множество красных, белых и игристых вин категорий IGT и DOC, а также традиционные вина Просекко.

Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вино обладает сбалансированным фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и приятной кислинкой в стойком послевкусии.

В аромате вина доминируют оттенки спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и блюдами, приготовленными на гриле.

"Cornaro" — линейка вин хозяйства Cantina Montelliana, в которую входят игристые и тихие вина. Свое название линейка получила в честь знатного патрицианского рода Венеции, который дал республике множество чиновников и четырех Дожей (глав республики). Корнаро были владельцами восьми дворцов в Венеции и нескольких имений в регионе Венето."Cornaro" Montepulciano d'Abruzzo — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Монтепульчано. Виноградники расположены на холмистых склонах в регионе Абруццо. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры. Вино обладает фруктовым ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом. Оно гармонично сочетается с мясными блюдами, барбекю и блюдами, приготовленными на гриле.Хозяйство Cantina Montelliana было основано в 1957 году в самом центре Тревизо. Хозяйство является крупным кооперативом, в состав которого входят итальянские виноделы, производящие вина с использованием традиционных методов виноделия и инновационного оборудования. Вина под маркой Cantina Montelliana — это гарантия высокого качества, которое достигается благодаря пристальному вниманию виноделов к каждому производственному шагу. Сама винодельня расположена у подножия холмов Монтелло и Асоло. Виноградники расположены на обоих холмах, на высоте от 120 до 250 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Кроме того, хозяйство владеет виноградниками на равнинной территории, расположенной у подножия этих холмов, по обе стороны от реки Пьяве. Хозяйство производит множество красных, белых и игристых вин категорий IGT и DOC, а также традиционные вина Просекко.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино интригует хорошо структурированным и сбалансированным, довольно танинным, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, яркой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат вина раскрывается оттенками ежевики и спелой вишни в сочетании с интенсивными бальзамическими и ореховыми нотами.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, пряным сырам, копченым колбаскам и супам из бобовых.

Gran Sasso, Montepulciano d’Abruzzo DOC — изысканное красное сухое вино, демонстрирующее щедрый, округлый вкус с фруктовыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием. Гран Сассо — это горный массив в Абруццо, являющийся самой высокой частью Апеннинских гор. Мягкий климат, близкое расположение моря и гор, глинистые почвы создают идеальные условия для выращивания винограда.Вино производится из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на виноградниках компании в Розето-дельи-Абруцци и прилегающих районах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград бережно поставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и измельчению. Ферментация и мацерация длятся 15 дней с регулярной перекачкой сусла в резервуарах из нержавеющей стали и в цементных резервуарах при контролируемой температуре 28 °C. Малолактическая ферментация на 80% проходит в резервуарах из нержавеющей стали и на 20% — в 50-гектолитровых дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в стальных чанах. Потенциал вина Монтепульчано д'Абруццо составляет 3 года. Вино идеально подойдет как для молодых потребителей, так и достаточно опытных ценителей, ищущих продукты с отличным соотношением цена-качество.Gran Sasso, Montepulciano d’Abruzzo DOC получило множество престижных званий и наград, среди которых золотая медаль на конкурсе "Concours International de Lyon" в 2019 году, золотая медаль — "Mundus Vini" в 2018 году, золотая медаль на конкурсе "Awc vienna" и серебряная — "Concours International de Lyon" в 2017 году, золотая медаль — "Mundus Vini (Spring Tasting)" в 2016 году, золотая медаль — "Berliner Wine Trophy" в 2014 году, золотая и бронзовая медали на конкурсах "Concours International de Lyon" и "International Wine Challenge" соответственно в 2012 году, а также серебряная медаль на конкурсе "New Zealand International Wine Show" и бронзовая — "International Wine Challenge" в 2011 году.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино интригует хорошо структурированным и сбалансированным, довольно танинным, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, яркой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат вина раскрывается оттенками ежевики и спелой вишни в сочетании с интенсивными бальзамическими и ореховыми нотами.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, пряным сырам, копченым колбаскам и супам из бобовых.

Gran Sasso, Montepulciano d’Abruzzo DOC — изысканное красное сухое вино, демонстрирующее щедрый, округлый вкус с фруктовыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием. Гран Сассо — это горный массив в Абруццо, являющийся самой высокой частью Апеннинских гор. Мягкий климат, близкое расположение моря и гор, глинистые почвы создают идеальные условия для выращивания винограда.Вино производится из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на виноградниках компании в Розето-дельи-Абруцци и прилегающих районах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград бережно поставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и измельчению. Ферментация и мацерация длятся 15 дней с регулярной перекачкой сусла в резервуарах из нержавеющей стали и в цементных резервуарах при контролируемой температуре 28 °C. Малолактическая ферментация на 80% проходит в резервуарах из нержавеющей стали и на 20% — в 50-гектолитровых дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в стальных чанах. Потенциал вина Монтепульчано д'Абруццо составляет 3 года. Вино идеально подойдет как для молодых потребителей, так и достаточно опытных ценителей, ищущих продукты с отличным соотношением цена-качество.Gran Sasso, Montepulciano d’Abruzzo DOC получило множество престижных званий и наград, среди которых золотая медаль на конкурсе "Concours International de Lyon" в 2019 году, золотая медаль — "Mundus Vini" в 2018 году, золотая медаль на конкурсе "Awc vienna" и серебряная — "Concours International de Lyon" в 2017 году, золотая медаль — "Mundus Vini (Spring Tasting)" в 2016 году, золотая медаль — "Berliner Wine Trophy" в 2014 году, золотая и бронзовая медали на конкурсах "Concours International de Lyon" и "International Wine Challenge" соответственно в 2012 году, а также серебряная медаль на конкурсе "New Zealand International Wine Show" и бронзовая — "International Wine Challenge" в 2011 году.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, белых цветов, минералов и трав.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками.

"Aramis" Blanc Sec — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Коломбар и Совиньон Блан. Вино названо в честь одного из четырех мушкетеров. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Гасконь. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются низкотемпературной (не выше 16 °С) ферментации в стальных резервуарах в течение недели. Выдерживается вино полгода в чанах из нержавеющей стали.Chateau d'Aydie более 250 лет принадлежит семье Лаплас. Но, несмотря на то, что в Шато с 1759 года производились достойные вина, настоящее признание пришло к ним только в середине XX века, когда в руководству Шато приступил Фредерик Лаплас. Он и его сын, Пьер, отдали много сил восстановлению виноградников и приняли участие в совершенствовании методов виноделия. Фредерик Лаплас был признан пионером Мадирана, он первым из виноделов региона в 1948 году стал бутилировать вина и продавать их под своим именем. Тогда из 1650 гектар виноградников, которые в настоящее время принадлежат Шато, урожай собирался только с 50 га! Фредерик неустанно работал над улучшением качества вин из Танната и мировым признанием мадиранских вин. Сын Фредерика, Пьер Лаплас, и его дети — сыновья Жан-Люк, Бернар и Франсуа, и дочь Мари, продолжившие дело деда, по праву признаны как производители одних из самых концентрированных и элегантных вин этого выдающегося региона. Эндрю Джеффорд, автор книги "Новая Франция: Полное руководство по современным французским винам" говорит о Шато д'Айди: "Здесь всё безупречно чисто, скрупулезно организованно, глубоко продуманно, исчерпывающе точно... Полный диапазон вин, выражающих суть Мадирана".

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино обладает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, белых цветов, минералов и трав.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками.

"Aramis" Blanc Sec — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Коломбар и Совиньон Блан. Вино названо в честь одного из четырех мушкетеров. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Гасконь. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются низкотемпературной (не выше 16 °С) ферментации в стальных резервуарах в течение недели. Выдерживается вино полгода в чанах из нержавеющей стали.Chateau d'Aydie более 250 лет принадлежит семье Лаплас. Но, несмотря на то, что в Шато с 1759 года производились достойные вина, настоящее признание пришло к ним только в середине XX века, когда в руководству Шато приступил Фредерик Лаплас. Он и его сын, Пьер, отдали много сил восстановлению виноградников и приняли участие в совершенствовании методов виноделия. Фредерик Лаплас был признан пионером Мадирана, он первым из виноделов региона в 1948 году стал бутилировать вина и продавать их под своим именем. Тогда из 1650 гектар виноградников, которые в настоящее время принадлежат Шато, урожай собирался только с 50 га! Фредерик неустанно работал над улучшением качества вин из Танната и мировым признанием мадиранских вин. Сын Фредерика, Пьер Лаплас, и его дети — сыновья Жан-Люк, Бернар и Франсуа, и дочь Мари, продолжившие дело деда, по праву признаны как производители одних из самых концентрированных и элегантных вин этого выдающегося региона. Эндрю Джеффорд, автор книги "Новая Франция: Полное руководство по современным французским винам" говорит о Шато д'Айди: "Здесь всё безупречно чисто, скрупулезно организованно, глубоко продуманно, исчерпывающе точно... Полный диапазон вин, выражающих суть Мадирана".

Вино бледно-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина свежий, живой, сбалансированный, очень гармоничный, с фруктовыми и травяными оттенками, которые поддерживаются приятной кислотностью и тонкой минеральностью. Послевкусие продолжительное, освежающее, стойкое, приятное.

Аромат вина отмечен интенсивными нотами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и экзотических (маракуйя, ананас) фруктов, а также оттенками самшита.

Вино очень универсально и прекрасно сочетается со многими блюдами, включая морепродукты (устрицы, креветки, мидии), рыбу-гриль (морской лещ, морской окунь), смешанные салаты, белое мясо и козьи сыры. Его также можно употреблять в качестве аперитива, с тапасом и блюдам азиатской кухни (суши, блинчиками с начинкой).

Domaine les 4 Cygnes, Cotes de Gascogne Sauvignon — свежее, ароматное и элегантное вино, отражающее типичность винодельческого региона Кот де Гасконь. Виноград сорта Совиньон Блан собирают в ночные часы и быстро доставляют на винодельню, где прессуют при помощи пневматического пресса, а затем осторожно перекачивают в бродильные резервуары в среде инертного газа для предотвращения окисления сока. После холодной мацерации и ферментации при низкой температуре вино выдерживается на тонком осадке. Чтобы в полной мере насладиться вкусовыми качествами вина, его рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °C.

Domaine les 4 Cygnes был создан виноделами Амели и Фабьеном Фаже в 2018 году в Кот де Гасконь на юго-западе Франции. Виноградники Домена простираются на площадь более 40 га на склонах Нижнего Арманьяка, на почве, состоящей из глины, кремния и желтого песка. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Компания известна своей приверженностью качеству и сохранению окружающей среды. Благодаря уважительному подходу к лозам и терруарам, виноделы поместья производят аутентичные и выразительные вина, отражающие уникальные особенности Гаскони. 

Вино бледно-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина свежий, живой, сбалансированный, очень гармоничный, с фруктовыми и травяными оттенками, которые поддерживаются приятной кислотностью и тонкой минеральностью. Послевкусие продолжительное, освежающее, стойкое, приятное.

Аромат вина отмечен интенсивными нотами цитрусовых (лимон, грейпфрут) и экзотических (маракуйя, ананас) фруктов, а также оттенками самшита.

Вино очень универсально и прекрасно сочетается со многими блюдами, включая морепродукты (устрицы, креветки, мидии), рыбу-гриль (морской лещ, морской окунь), смешанные салаты, белое мясо и козьи сыры. Его также можно употреблять в качестве аперитива, с тапасом и блюдам азиатской кухни (суши, блинчиками с начинкой).

Domaine les 4 Cygnes, Cotes de Gascogne Sauvignon — свежее, ароматное и элегантное вино, отражающее типичность винодельческого региона Кот де Гасконь. Виноград сорта Совиньон Блан собирают в ночные часы и быстро доставляют на винодельню, где прессуют при помощи пневматического пресса, а затем осторожно перекачивают в бродильные резервуары в среде инертного газа для предотвращения окисления сока. После холодной мацерации и ферментации при низкой температуре вино выдерживается на тонком осадке. Чтобы в полной мере насладиться вкусовыми качествами вина, его рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °C.

Domaine les 4 Cygnes был создан виноделами Амели и Фабьеном Фаже в 2018 году в Кот де Гасконь на юго-западе Франции. Виноградники Домена простираются на площадь более 40 га на склонах Нижнего Арманьяка, на почве, состоящей из глины, кремния и желтого песка. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Компания известна своей приверженностью качеству и сохранению окружающей среды. Благодаря уважительному подходу к лозам и терруарам, виноделы поместья производят аутентичные и выразительные вина, отражающие уникальные особенности Гаскони. 

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктовыми акцентами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и минералов.

Вино можно подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.

"La Vie en Joy" — красное сухое вино из аппелласьона Кот де Гасконь, изготовленное из купажа трех сортов винограда: Мерло (60%), Каберне Совиньон (20%) и Каберне Фран (20%). Полученный результат радует сочным, свежим вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом. Это вино действительно делает жизнь в радость, как гласит его название. Кроме прекрасных оргалептических характеристик, вино обладает хорошим потенциалом хранения — до 5 лет.

Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника. На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктовыми акцентами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и минералов.

Вино можно подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.

"La Vie en Joy" — красное сухое вино из аппелласьона Кот де Гасконь, изготовленное из купажа трех сортов винограда: Мерло (60%), Каберне Совиньон (20%) и Каберне Фран (20%). Полученный результат радует сочным, свежим вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом. Это вино действительно делает жизнь в радость, как гласит его название. Кроме прекрасных оргалептических характеристик, вино обладает хорошим потенциалом хранения — до 5 лет.

Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника. На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино имеет свежий, сухой, гармоничный, яркий вкус с нотами цветов и фруктов, хорошей структурой, устойчивой кислотностью и легкой горчинкой в послевкусии.

Вино обладает тонким ароматом с тонами белых цветов и цитрусовыми нотами.

Вино идеально подойдет к морепродуктам и пасте.

Вино "4 20" Trebbiano d'Abruzzo создано из винограда, который выращен на старейшем винограднике "Мартинсикуро", имеющем оптимальную экспозицию и достаточно низкую урожайность. Уникальный климат терруара и органические способы выращивания позволяют винограду созревать в оптимальных условиях и получать тонкий аромат. Урожай Треббьяно собирается вручную с 25-летних лоз с 20 по 30 сентября. Винификация проходит исключительно в термостатических чанах при температуре 12 °С. После выдержки в течение 6 месяцев вино разливается в бутылки при полном отсутствии кислорода.

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино имеет свежий, сухой, гармоничный, яркий вкус с нотами цветов и фруктов, хорошей структурой, устойчивой кислотностью и легкой горчинкой в послевкусии.

Вино обладает тонким ароматом с тонами белых цветов и цитрусовыми нотами.

Вино идеально подойдет к морепродуктам и пасте.

Вино "4 20" Trebbiano d'Abruzzo создано из винограда, который выращен на старейшем винограднике "Мартинсикуро", имеющем оптимальную экспозицию и достаточно низкую урожайность. Уникальный климат терруара и органические способы выращивания позволяют винограду созревать в оптимальных условиях и получать тонкий аромат. Урожай Треббьяно собирается вручную с 25-летних лоз с 20 по 30 сентября. Винификация проходит исключительно в термостатических чанах при температуре 12 °С. После выдержки в течение 6 месяцев вино разливается в бутылки при полном отсутствии кислорода.

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

Цвет — бледно-розовый, со светло-фиолетовыми отблесками.

Вкус демонстрирует особый баланс между свежестью и сложностью, он сочный и яркий, соблазнительно ягодный, с прохладной минеральной ноткой в довольно стойком, сухом ​​послевкусии.

Выразительный аромат наполнен приятными нотками свежих красных фруктов, сочной вишни, клубники и сливы.

Идеально сочетается с широким спектром блюд: от пиццы до пасты и мяса.

"Incastro" Rosa — благороднейшие проявления сортов винограда Монтепульчано, Санджовезе и Примитиво в одном купаже. Виноград выращивается на органических виноградниках в провинции Кьети в Абруццо. Монтепульчано — безусловно, наиболее часто выращиваемый сорт винограда в Абруццо. Ему же отведена и лидирующая роль в купаже "Инкастро" Роса. Урожайность с гектара не превышает 140 ц. Сбор урожая проходит в первую декаду октября. На винодельне виноград дробится и мягко прессуется. Ферментация протекает в стальных чанах. Температура брожения поддерживается на уровне 14-16 °С. Созревает вино на тонком осадке также в стальных емкостях на протяжении 1 месяца. Столько же вино проводит в бутылке после розлива. "Инкастро" Роса — яркое и сочное выражение терруара своего происхождения, его рекомендуется дегустировать молодым, в течение 2-х лет после розлива. 

Основанная Лаурентино де Черкио в 1961 году, винодельня Torre Zambra является одним из старейших предприятий в регионе Абруццо. Виноградники компании расположены на холмах Вилламанья на высоте от 150 до 300 метров над уровнем моря в условиях уникального микроклимата, делающего эту местность одной из самых подходящих в мире для выращивания винограда. Глинисто-известковые почвы региона богаты гумусом и питательными веществами. Близость к морю и горам способствует оптимальному созреванию винограда, вина из которого как нельзя лучше передают индивидуальность терруара и обладают великолепными органолептическими характеристиками. Компания Торре Замбра, которая сегодня находится под управлением сына и внука Лаурентино, ежегодно производит около 600 000 бутылок вина. Продукция компании высоко ценится не только у себя на родине, но и во всем мире. Подтверждением тому являются медали и награды, полученные на престижных международных конкурсах.

Цвет — бледно-розовый, со светло-фиолетовыми отблесками.

Вкус демонстрирует особый баланс между свежестью и сложностью, он сочный и яркий, соблазнительно ягодный, с прохладной минеральной ноткой в довольно стойком, сухом ​​послевкусии.

Выразительный аромат наполнен приятными нотками свежих красных фруктов, сочной вишни, клубники и сливы.

Идеально сочетается с широким спектром блюд: от пиццы до пасты и мяса.

"Incastro" Rosa — благороднейшие проявления сортов винограда Монтепульчано, Санджовезе и Примитиво в одном купаже. Виноград выращивается на органических виноградниках в провинции Кьети в Абруццо. Монтепульчано — безусловно, наиболее часто выращиваемый сорт винограда в Абруццо. Ему же отведена и лидирующая роль в купаже "Инкастро" Роса. Урожайность с гектара не превышает 140 ц. Сбор урожая проходит в первую декаду октября. На винодельне виноград дробится и мягко прессуется. Ферментация протекает в стальных чанах. Температура брожения поддерживается на уровне 14-16 °С. Созревает вино на тонком осадке также в стальных емкостях на протяжении 1 месяца. Столько же вино проводит в бутылке после розлива. "Инкастро" Роса — яркое и сочное выражение терруара своего происхождения, его рекомендуется дегустировать молодым, в течение 2-х лет после розлива. 

Основанная Лаурентино де Черкио в 1961 году, винодельня Torre Zambra является одним из старейших предприятий в регионе Абруццо. Виноградники компании расположены на холмах Вилламанья на высоте от 150 до 300 метров над уровнем моря в условиях уникального микроклимата, делающего эту местность одной из самых подходящих в мире для выращивания винограда. Глинисто-известковые почвы региона богаты гумусом и питательными веществами. Близость к морю и горам способствует оптимальному созреванию винограда, вина из которого как нельзя лучше передают индивидуальность терруара и обладают великолепными органолептическими характеристиками. Компания Торре Замбра, которая сегодня находится под управлением сына и внука Лаурентино, ежегодно производит около 600 000 бутылок вина. Продукция компании высоко ценится не только у себя на родине, но и во всем мире. Подтверждением тому являются медали и награды, полученные на престижных международных конкурсах.

Цвет — светло-соломенно-желтый.

Вкус свежий, питкий, прекрасно сбалансированный, с приятным оттенком цитрусовых и экзотических фруктов, стойким, сухим послевкусием.

Аромат демонстрирует интенсивный фруктовый характер. Свежесть букету придают цитрусовые тона грейпфрута, дополненные элементами белых цветов и прохладными штрихами мяты.

Легко сочетается с широким спектром блюд, например, рыбными и овощными, является незаменимым аперитивом.

"Incastro" Bianco — благороднейшие проявления сортов винограда Пекорино, Пассерина и Треббьяно в одном купаже. Виноград выращивается на органических виноградниках в провинции Кьети в Абруццо. Пекорино — основной сорт белого винограда на всей территории Абруццо и Марке к северу. Ему же отведена и лидирующая роль в купаже "Инкастро" Бьянко. Урожайность с гектара не превышает 140 ц. Сбор урожая проходит в последнюю декаду сентября. На винодельне виноград дробится и мягко прессуется. Ферментация протекает в стальных чанах. Температура брожения поддерживается на уровне 14-16 °С. Созревает вино на тонком осадке также в стальных емкостях на протяжении 1 месяца. Столько же вино проводит в бутылке после розлива. "Инкастро" Бьянко — чистое и свежее выражение терруара своего происхождения, его рекомендуется дегустировать молодым, в течение 2-х лет после розлива. 

Основанная Лаурентино де Черкио в 1961 году, винодельня Torre Zambra является одним из старейших предприятий в регионе Абруццо. Виноградники компании расположены на холмах Вилламанья на высоте от 150 до 300 метров над уровнем моря в условиях уникального микроклимата, делающего эту местность одной из самых подходящих в мире для выращивания винограда. Глинисто-известковые почвы региона богаты гумусом и питательными веществами. Близость к морю и горам способствует оптимальному созреванию винограда, вина из которого как нельзя лучше передают индивидуальность терруара и обладают великолепными органолептическими характеристиками. Компания Торре Замбра, которая сегодня находится под управлением сына и внука Лаурентино, ежегодно производит около 600 000 бутылок вина. Продукция компании высоко ценится не только у себя на родине, но и во всем мире. Подтверждением тому являются медали и награды, полученные на престижных международных конкурсах.

Цвет — светло-соломенно-желтый.

Вкус свежий, питкий, прекрасно сбалансированный, с приятным оттенком цитрусовых и экзотических фруктов, стойким, сухим послевкусием.

Аромат демонстрирует интенсивный фруктовый характер. Свежесть букету придают цитрусовые тона грейпфрута, дополненные элементами белых цветов и прохладными штрихами мяты.

Легко сочетается с широким спектром блюд, например, рыбными и овощными, является незаменимым аперитивом.

"Incastro" Bianco — благороднейшие проявления сортов винограда Пекорино, Пассерина и Треббьяно в одном купаже. Виноград выращивается на органических виноградниках в провинции Кьети в Абруццо. Пекорино — основной сорт белого винограда на всей территории Абруццо и Марке к северу. Ему же отведена и лидирующая роль в купаже "Инкастро" Бьянко. Урожайность с гектара не превышает 140 ц. Сбор урожая проходит в последнюю декаду сентября. На винодельне виноград дробится и мягко прессуется. Ферментация протекает в стальных чанах. Температура брожения поддерживается на уровне 14-16 °С. Созревает вино на тонком осадке также в стальных емкостях на протяжении 1 месяца. Столько же вино проводит в бутылке после розлива. "Инкастро" Бьянко — чистое и свежее выражение терруара своего происхождения, его рекомендуется дегустировать молодым, в течение 2-х лет после розлива. 

Основанная Лаурентино де Черкио в 1961 году, винодельня Torre Zambra является одним из старейших предприятий в регионе Абруццо. Виноградники компании расположены на холмах Вилламанья на высоте от 150 до 300 метров над уровнем моря в условиях уникального микроклимата, делающего эту местность одной из самых подходящих в мире для выращивания винограда. Глинисто-известковые почвы региона богаты гумусом и питательными веществами. Близость к морю и горам способствует оптимальному созреванию винограда, вина из которого как нельзя лучше передают индивидуальность терруара и обладают великолепными органолептическими характеристиками. Компания Торре Замбра, которая сегодня находится под управлением сына и внука Лаурентино, ежегодно производит около 600 000 бутылок вина. Продукция компании высоко ценится не только у себя на родине, но и во всем мире. Подтверждением тому являются медали и награды, полученные на престижных международных конкурсах.

Имеет рубиново-пурпурный цвет.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими штрихами.

Демонстрирует многогранный, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, сладких специй и минералов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, сырам и блюдам французской кухни.

"Aramis" Rouge, Cotes de Gascogne IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Таннат и Сира. Вино названо в честь одного из четырех мушкетеров. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Гасконь. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации при температуре 22 °С в стальных резервуарах в течение 10-12 дней. Выдерживается вино полгода в чанах из нержавеющей стали.Шато д'Айди более 250 лет принадлежит семье Лаплас. Но, несмотря на то, что в Шато с 1759 года производились достойные вина, настоящее признание пришло к ним только в середине XX века, когда в руководству Шато приступил Фредерик Лаплас. Он и его сын, Пьер, отдали много сил восстановлению виноградников и приняли участие в совершенствовании методов виноделия. Фредерик Лаплас был признан пионером Мадирана, он первым из виноделов региона в 1948 году стал бутилировать вина и продавать их под своим именем. Тогда из 1650 гектар виноградников, которые в настоящее время принадлежат Шато, урожай собирался только с 50 га! Фредерик неустанно работал над улучшением качества вин из Танната и мировым признанием мадиранских вин. Сын Фредерика, Пьер Лаплас, и его дети — сыновья Жан-Люк, Бернар и Франсуа, и дочь Мари, продолжившие дело деда, по праву признаны как производители одних из самых концентрированных и элегантных вин этого выдающегося региона. Эндрю Джеффорд, автор книги "Новая Франция: Полное руководство по современным французским винам" говорит о Шато д'Айди: "Здесь всё безупречно чисто, скрупулезно организованно, глубоко продуманно, исчерпывающе точно... Полный диапазон вин, выражающих суть Мадирана".

Имеет рубиново-пурпурный цвет.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими штрихами.

Демонстрирует многогранный, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, сладких специй и минералов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, сырам и блюдам французской кухни.

"Aramis" Rouge, Cotes de Gascogne IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Таннат и Сира. Вино названо в честь одного из четырех мушкетеров. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Гасконь. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации при температуре 22 °С в стальных резервуарах в течение 10-12 дней. Выдерживается вино полгода в чанах из нержавеющей стали.Шато д'Айди более 250 лет принадлежит семье Лаплас. Но, несмотря на то, что в Шато с 1759 года производились достойные вина, настоящее признание пришло к ним только в середине XX века, когда в руководству Шато приступил Фредерик Лаплас. Он и его сын, Пьер, отдали много сил восстановлению виноградников и приняли участие в совершенствовании методов виноделия. Фредерик Лаплас был признан пионером Мадирана, он первым из виноделов региона в 1948 году стал бутилировать вина и продавать их под своим именем. Тогда из 1650 гектар виноградников, которые в настоящее время принадлежат Шато, урожай собирался только с 50 га! Фредерик неустанно работал над улучшением качества вин из Танната и мировым признанием мадиранских вин. Сын Фредерика, Пьер Лаплас, и его дети — сыновья Жан-Люк, Бернар и Франсуа, и дочь Мари, продолжившие дело деда, по праву признаны как производители одних из самых концентрированных и элегантных вин этого выдающегося региона. Эндрю Джеффорд, автор книги "Новая Франция: Полное руководство по современным французским винам" говорит о Шато д'Айди: "Здесь всё безупречно чисто, скрупулезно организованно, глубоко продуманно, исчерпывающе точно... Полный диапазон вин, выражающих суть Мадирана".

У вина вишнево-красный цвет с фиолетово-красными бликами.

Вино обладает чистым, свежим, довольно насыщенным вкусом с фруктовыми оттенками и приятным послевкусием с нюансами горького миндаля.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками вишни и клубники.

Вино станет превосходным аперитивом, а также составит прекрасную пару с домашней яичной пастой, фриттатой из свежего болгарского перца.

Jasci, Cerasuolo d'Abruzzo — органическое розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает в провинции Кьети на высоте 230 метров над уровнем моря. Лозы были посажены здесь в 2010 году. Сбор урожая проходит вручную с 1 по 10 октября, на винодельне плоды подвергаются краткой 12-часовой мацерации на кожице с целью усиления ароматических нот и последующему мягкому прессованию. Затем сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино станет превосходным, приятным аперитивом, а также составит прекрасную пару с домашней яичной пастой, фриттатой из свежего болгарского перца.

Выгодное географическое положение и близость к Адриатическому побережью на востоке, рельефы Маджеллы и Гран-Сассо на западе/юго-западе обусловливают типичный средиземноморский климат территории. Для виноградной лозы это идеальный микроклимат, который способствует производству винограда исключительного качества в уникальном и до сих пор малоизвестном ландшафте.Район Васто исторически является одним из наиболее подходящих районов для виноградарства в Абруццо. В этом районе на южной границе области сосредоточена большая часть местного винодельческого производства. Винодельня Azienda Agricola Jasci производит вина исключительного качества, используя в производстве традиционные методы возделывания лозы, умело сочетая их с инновационными технологиями.

У вина вишнево-красный цвет с фиолетово-красными бликами.

Вино обладает чистым, свежим, довольно насыщенным вкусом с фруктовыми оттенками и приятным послевкусием с нюансами горького миндаля.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками вишни и клубники.

Вино станет превосходным аперитивом, а также составит прекрасную пару с домашней яичной пастой, фриттатой из свежего болгарского перца.

Jasci, Cerasuolo d'Abruzzo — органическое розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает в провинции Кьети на высоте 230 метров над уровнем моря. Лозы были посажены здесь в 2010 году. Сбор урожая проходит вручную с 1 по 10 октября, на винодельне плоды подвергаются краткой 12-часовой мацерации на кожице с целью усиления ароматических нот и последующему мягкому прессованию. Затем сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино станет превосходным, приятным аперитивом, а также составит прекрасную пару с домашней яичной пастой, фриттатой из свежего болгарского перца.

Выгодное географическое положение и близость к Адриатическому побережью на востоке, рельефы Маджеллы и Гран-Сассо на западе/юго-западе обусловливают типичный средиземноморский климат территории. Для виноградной лозы это идеальный микроклимат, который способствует производству винограда исключительного качества в уникальном и до сих пор малоизвестном ландшафте.Район Васто исторически является одним из наиболее подходящих районов для виноградарства в Абруццо. В этом районе на южной границе области сосредоточена большая часть местного винодельческого производства. Винодельня Azienda Agricola Jasci производит вина исключительного качества, используя в производстве традиционные методы возделывания лозы, умело сочетая их с инновационными технологиями.

Интенсивный рубиново-красный цвет с фантастическими фиолетовыми искрами.

Вкус полнотелый и мясистый, с глубоким ядром из черных фруктов, сбалансированный прохладой в финале.

Акценты черной вишни, темного шоколада, жареных слив и черных бобов раскрываются в аромате.

Является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

"I Vasari" Old Wines — восхитительное красное вино, демонстрирующее сложный, многогранный букет и глубокий, интригующий вкус. В его производстве используется отборный виноград сорта Монтепульчано, произрастающий на виноградниках хозяйства Фрателли Барба на высоте 100 метров над уровнем моря, на склонах с илисто-песчаными почвами аллювиального происхождения с вкраплениями известняка. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая осуществляется во второй половине октября. Лучший виноград отбирается вручную на винограднике и транспортируется в ящиках. Ферментация проходит при контролируемой температуре в открытых бочках из французского дуба. Постферментационная мацерация начинается через 28-30 дней после ферментации. Малолактическая ферментация и последующая выдержка на тонком осадке длятся не менее 60 дней. Затем вино переливается в баррики и выдерживается 16 месяцев. Вино "I Vasari" Old Wines рекомендуется употребить в течение 5-8 лет.

Интенсивный рубиново-красный цвет с фантастическими фиолетовыми искрами.

Вкус полнотелый и мясистый, с глубоким ядром из черных фруктов, сбалансированный прохладой в финале.

Акценты черной вишни, темного шоколада, жареных слив и черных бобов раскрываются в аромате.

Является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

"I Vasari" Old Wines — восхитительное красное вино, демонстрирующее сложный, многогранный букет и глубокий, интригующий вкус. В его производстве используется отборный виноград сорта Монтепульчано, произрастающий на виноградниках хозяйства Фрателли Барба на высоте 100 метров над уровнем моря, на склонах с илисто-песчаными почвами аллювиального происхождения с вкраплениями известняка. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая осуществляется во второй половине октября. Лучший виноград отбирается вручную на винограднике и транспортируется в ящиках. Ферментация проходит при контролируемой температуре в открытых бочках из французского дуба. Постферментационная мацерация начинается через 28-30 дней после ферментации. Малолактическая ферментация и последующая выдержка на тонком осадке длятся не менее 60 дней. Затем вино переливается в баррики и выдерживается 16 месяцев. Вино "I Vasari" Old Wines рекомендуется употребить в течение 5-8 лет.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, сбалансированный, с умеренной кислотностью, сладковатыми фруктовыми оттенками и интенсивным, долгим, приятным послевкусием с легкой горчинкой.

Вино обладает прекрасным ароматом с тонами спелого персика и нектарина, оттенками яблока, груши и цитрусовых фруктов.

Вино великолепно в качестве аперитива, его можно сочетать с холодными закусками, рыбой-гриль, блюдами из белого мяса, пастой, ризотто, сырами.

Первая надпись "Tarani" была найдена в начале нашей эры на амфорах из археологических раскопок Монтана (недалеко от Гайяка). Тарани является связующим звеном между законностью предков и современностью вкуса. Тарани — великий галльский гончар, родившийся в первом веке нашей эры и получивший свое ремесло в наследство от тестя, известного римского гончара. Производство прекрасной керамики и качественных амфор позволило ему разбогатеть. Свой небольшой бизнес он основал недалеко от Гайяка, в Монтана, где археологами были обнаружены многие его амфоры с надписью "Тарани". "Tarani" Chardonnay Reserve — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на одном из старейших виноградников Франции, в Гайяке, на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается вручную в ночное время, чтобы сохранить качественный потенциал винограда. На винодельне Шардоне тщательно отбирается и сортируется, после чего отделяется от гребней и мягко прессуется. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных емкостях и в бутылках после розлива. "Тарани" Шардоне Резерв завоевало золотую медаль на "International Challenge, 2019".

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, сбалансированный, с умеренной кислотностью, сладковатыми фруктовыми оттенками и интенсивным, долгим, приятным послевкусием с легкой горчинкой.

Вино обладает прекрасным ароматом с тонами спелого персика и нектарина, оттенками яблока, груши и цитрусовых фруктов.

Вино великолепно в качестве аперитива, его можно сочетать с холодными закусками, рыбой-гриль, блюдами из белого мяса, пастой, ризотто, сырами.

Первая надпись "Tarani" была найдена в начале нашей эры на амфорах из археологических раскопок Монтана (недалеко от Гайяка). Тарани является связующим звеном между законностью предков и современностью вкуса. Тарани — великий галльский гончар, родившийся в первом веке нашей эры и получивший свое ремесло в наследство от тестя, известного римского гончара. Производство прекрасной керамики и качественных амфор позволило ему разбогатеть. Свой небольшой бизнес он основал недалеко от Гайяка, в Монтана, где археологами были обнаружены многие его амфоры с надписью "Тарани". "Tarani" Chardonnay Reserve — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на одном из старейших виноградников Франции, в Гайяке, на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается вручную в ночное время, чтобы сохранить качественный потенциал винограда. На винодельне Шардоне тщательно отбирается и сортируется, после чего отделяется от гребней и мягко прессуется. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в стальных емкостях и в бутылках после розлива. "Тарани" Шардоне Резерв завоевало золотую медаль на "International Challenge, 2019".

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие.