Вино Аринту, Лоурейру, Примитиво и Треббьяно, Страница 65

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Яркий, интенсивный, освежающий вкус вина наполнен тонами белых и желтых фруктов, свежими минеральными и цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью. Послевкусие долгое, сочное.

Аромат вина демонстрирует очаровательные оттенки персика, золотого яблока и белых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам из белой морской рыбы, морепродуктов, ракообразных, мягким и полутвердым сливочным сырам.

"Cantaloro" Bianco — универсальное, питкое, освежающее, молодое белое вино, напоминающее о летнем ветерке, идеально подходящее для повседневного употребления. Вино создано из винограда, выращенного в Тоскане. Сезон 2018 года подарил прекрасный урожай. Лозы на органических виноградниках дали обильные и здоровые гроздья. Виноград был собран в конце августа-начале сентября. Винификация включала в себя мягкое прессование и ферментацию с натуральными дрожжевыми культурами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в стальных чанах длилась до декабря. История Винного дома Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион. Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники. Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина: "Desiderio" из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардоне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Яркий, интенсивный, освежающий вкус вина наполнен тонами белых и желтых фруктов, свежими минеральными и цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью. Послевкусие долгое, сочное.

Аромат вина демонстрирует очаровательные оттенки персика, золотого яблока и белых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам из белой морской рыбы, морепродуктов, ракообразных, мягким и полутвердым сливочным сырам.

"Cantaloro" Bianco — универсальное, питкое, освежающее, молодое белое вино, напоминающее о летнем ветерке, идеально подходящее для повседневного употребления. Вино создано из винограда, выращенного в Тоскане. Сезон 2018 года подарил прекрасный урожай. Лозы на органических виноградниках дали обильные и здоровые гроздья. Виноград был собран в конце августа-начале сентября. Винификация включала в себя мягкое прессование и ферментацию с натуральными дрожжевыми культурами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в стальных чанах длилась до декабря. История Винного дома Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион. Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники. Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина: "Desiderio" из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардоне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в приятном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, белых цветов и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам из белой морской рыбы, морепродуктов, ракообразных, мягким и полутвердым сливочным сырам.

"Cantaloro" Bianco — универсальное, питкое, освежающее, молодое белое вино, напоминающее о летнем ветерке, идеально подходящее для повседневного употребления. Вино создано из винограда, выращенного в Тоскане. Сезон 2019 года подарил прекрасный урожай. Лозы на органических виноградниках дали обильные и здоровые гроздья. Виноград был собран в конце августа-начале сентября. Винификация включала в себя мягкое прессование и ферментацию с натуральными дрожжевыми культурами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в стальных чанах длилась до декабря. История Винного дома Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион. Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники. Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина: "Desiderio" из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардоне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в приятном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, белых цветов и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам из белой морской рыбы, морепродуктов, ракообразных, мягким и полутвердым сливочным сырам.

"Cantaloro" Bianco — универсальное, питкое, освежающее, молодое белое вино, напоминающее о летнем ветерке, идеально подходящее для повседневного употребления. Вино создано из винограда, выращенного в Тоскане. Сезон 2019 года подарил прекрасный урожай. Лозы на органических виноградниках дали обильные и здоровые гроздья. Виноград был собран в конце августа-начале сентября. Винификация включала в себя мягкое прессование и ферментацию с натуральными дрожжевыми культурами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в стальных чанах длилась до декабря. История Винного дома Авиньонези началась во второй половине XVI века, когда по чертежам архитектора Джакопо Бароцци был построен прекраснейший дворец Palazzo Avignonesi в Монтепульчано. В его погребах хранились бочки вина "Vino Nobile", принадлежащие семье Авиньонези. "Качество создается людьми: оно совершенствуется благодаря опыту, мечте и преданности своему делу", — в этих словах заключается философия Винного дома Авиньонези, имеющего за своими плечами многовековой опыт и воплотившего свою мечту в жизнь — производство высококачественных вин, прославляющих свой регион. Через несколько столетий в 1974 году в компании произошли значительные перемены — управление винодельней перешло трем братьям Фальво, благодаря которым Авиньонези превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники. Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин "Vino Nobile", которые принесли известность винному дому. Также Авиньонези производит в небольшом объеме десертное вино "Vin Santo" — одно из лучших в своем классе. Кроме традиционных для региона Монтальчино вин, компания выпускает супертосканские вина: "Desiderio" из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, "50 & 50" из Санджовезе и Мерло, а также белое вино "Il Marzocco" из Шардоне. Компания Авиньонези также изготавливает отличную граппу и оливковое масло "Extra Vergin", урожай для которого собирают в собственных оливковых рощах.

Вино янтарного цвета.

У вина округлый фруктовый вкус с хорошей кислотностью и небольшой сладостью на финише.

Вино обладает замечательным ароматом с тонами азиатских специй, фруктов и сухих цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой на гриле, овощами, свежими фруктами.

"Arboreus", 2010 — итальянское белое сухое вино, созданное из клона винограда сорта Треббьяно, который называется Треббьяно Сполетино. Виноград выращивают на холмах высотой около 200 метров, расположенных между Треви и Монтефалько. Урожай собирают вручную во второй половине октября и транспортируют на винодельню в небольших стальных ящиках. Вино "Арбореус" сделано в "живом" стиле, без температурного контроля в брожении, только с натуральными дрожжами, без добавления сульфитов, без принудительной системы стабилизации, с естественным циклом созревания на осадке в течение двух лет в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино 9 месяцев созревает в бутылке. Так как вино разливается без фильтрации, со временем на дне бутылки может образоваться осадок. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5-7 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение нескольких часов.

Винодельня Paolo Bea применяет для производства вина старинные методы, известные в Умбрии с XV столетия. Опыт хозяйства и традиции прошлых веков являются сегодня руководящей силой, дающей прочное основание для создания самых знаменитых умбрийских вин. Основатель хозяйства — Паоло Беа до сих пор руководит компанией, хотя ему уже 80 лет. В работе Паоло помогают сыновья Джампьеро и Джузеппе. Они с детства переняли у отца страсть к виноделию и родной природе. Первые вина под маркой Паоло Беа были выпущены в 1980 году. Сейчас более 70% вин хозяйства отправляется на экспорт в Европу, Россию, Украину, США и другие страны. Объем производства вин Paolo Bea небольшой — всего около 30 тысяч бутылок за сезон. Хозяйство применяет органические способы возделывания лоз в полной гармонии с окружающей средой. Паоло Беа — президент ассоциации биодинамики Италии, которую он основал совместно с виноделами, применяющими такие же методы производства вина. В поместье Паоло Беа выращивается знаменитый сорт Сагрантино ди Монтефалько, который виноделы Умбрии называют "святым". Хотя он давно известен, долгое время этот сорт использовался очень мало. Так продолжалось до 70-х годов ХХ столетия, когда виноделы Умбрии начали активно его культивировать. Сагрантино содержит наибольшее количество полифенолов среди всех сортов винограда. Из Сагрантино в хозяйстве изготавливают несколько вин, в том числе — сладкое "passito". Еще один важный сорт в имении Paolo Bea — Санджовезе, из него делают прекрасные ароматные вина, отражающие характер терруара. При производстве вин Паоло Беа косточки из ягод не удаляются, хотя это делают на всех других винодельнях Умбрии. Готовое вино разливается по бутылкам без очищения и фильтрации. Хотя со временем на дне бутылки появляется небольшой осадок, это демонстрирует естественный метод производства вина.

Вино янтарного цвета.

У вина округлый фруктовый вкус с хорошей кислотностью и небольшой сладостью на финише.

Вино обладает замечательным ароматом с тонами азиатских специй, фруктов и сухих цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой на гриле, овощами, свежими фруктами.

"Arboreus", 2010 — итальянское белое сухое вино, созданное из клона винограда сорта Треббьяно, который называется Треббьяно Сполетино. Виноград выращивают на холмах высотой около 200 метров, расположенных между Треви и Монтефалько. Урожай собирают вручную во второй половине октября и транспортируют на винодельню в небольших стальных ящиках. Вино "Арбореус" сделано в "живом" стиле, без температурного контроля в брожении, только с натуральными дрожжами, без добавления сульфитов, без принудительной системы стабилизации, с естественным циклом созревания на осадке в течение двух лет в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино 9 месяцев созревает в бутылке. Так как вино разливается без фильтрации, со временем на дне бутылки может образоваться осадок. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5-7 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение нескольких часов.

Винодельня Paolo Bea применяет для производства вина старинные методы, известные в Умбрии с XV столетия. Опыт хозяйства и традиции прошлых веков являются сегодня руководящей силой, дающей прочное основание для создания самых знаменитых умбрийских вин. Основатель хозяйства — Паоло Беа до сих пор руководит компанией, хотя ему уже 80 лет. В работе Паоло помогают сыновья Джампьеро и Джузеппе. Они с детства переняли у отца страсть к виноделию и родной природе. Первые вина под маркой Паоло Беа были выпущены в 1980 году. Сейчас более 70% вин хозяйства отправляется на экспорт в Европу, Россию, Украину, США и другие страны. Объем производства вин Paolo Bea небольшой — всего около 30 тысяч бутылок за сезон. Хозяйство применяет органические способы возделывания лоз в полной гармонии с окружающей средой. Паоло Беа — президент ассоциации биодинамики Италии, которую он основал совместно с виноделами, применяющими такие же методы производства вина. В поместье Паоло Беа выращивается знаменитый сорт Сагрантино ди Монтефалько, который виноделы Умбрии называют "святым". Хотя он давно известен, долгое время этот сорт использовался очень мало. Так продолжалось до 70-х годов ХХ столетия, когда виноделы Умбрии начали активно его культивировать. Сагрантино содержит наибольшее количество полифенолов среди всех сортов винограда. Из Сагрантино в хозяйстве изготавливают несколько вин, в том числе — сладкое "passito". Еще один важный сорт в имении Paolo Bea — Санджовезе, из него делают прекрасные ароматные вина, отражающие характер терруара. При производстве вин Паоло Беа косточки из ягод не удаляются, хотя это делают на всех других винодельнях Умбрии. Готовое вино разливается по бутылкам без очищения и фильтрации. Хотя со временем на дне бутылки появляется небольшой осадок, это демонстрирует естественный метод производства вина.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет теплым и мощным вкусом с сочными фруктовыми тонами, выразительными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с джемовыми и ягодными нотками.

В аромате вина легко угадываются выразительные тона темной сливы, спелой вишни и рожкового дерева.

Вино отлично гармонирует с мясным ассорти, пастой с томатным соусом, горячими мясными блюдами.

"Vola Vole Maiella National Park" — уникальная линейка, представляющая вина, которые создаются с использованием биоразнообразия национального парка Майеллы, одной из самых сравнительно молодых охраняемых природных зон Италии. Природное богатство Майеллы дает жизнь интересным, уникальным в своем роде винам. Все вина линейки имеют органический, биодинамический и веганский сертификаты."Vola Vole Maiella National Park" Primitivo — красное сухое органическое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на виноградниках Абруццо. Жизнь этому вину также дарит особый вид дрожжей, пыльца для которых собирается в зоне La Mugheta, что дословно означает "место, где растут сосны". Ла Мугета представляет собой самую обширную полосу скрученных кустарников на Апеннинах и одну из самых своеобразных зон Майеллы, расположенных в диапазоне от 1700 до 2300 метров над высотной границей леса. Ла Мугета покрывает большую часть субальпийского пояса массива Майеллы. Эта среда является домом для разнообразных и очень редких видов птиц, таких как черный дрозд или клест, здесь находят убежище скальная куропатка и редкая гадюка Орсини. Граница между буковым и горным сосновым лесами также является средой произрастания некоторых редких видов растений, таких как орхидея Cypripedium сalceolus.Для создания вина "Вола Воле Майелла Нейшнл Парк" Примитиво используют пыльцу горечавки динарской и горной сосны. Уникальность винтажа 2020 года заключается в том, что среди растений дополнительно была выбрана черная бузина. Собранный виноград подвергается винификации с использованием природных дрожжей и без добавления сульфитов. По завершении брожения вино выдерживается в стальных емкостях на протяжении 6 месяцев, после чего разливается по бутылкам.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет теплым и мощным вкусом с сочными фруктовыми тонами, выразительными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с джемовыми и ягодными нотками.

В аромате вина легко угадываются выразительные тона темной сливы, спелой вишни и рожкового дерева.

Вино отлично гармонирует с мясным ассорти, пастой с томатным соусом, горячими мясными блюдами.

"Vola Vole Maiella National Park" — уникальная линейка, представляющая вина, которые создаются с использованием биоразнообразия национального парка Майеллы, одной из самых сравнительно молодых охраняемых природных зон Италии. Природное богатство Майеллы дает жизнь интересным, уникальным в своем роде винам. Все вина линейки имеют органический, биодинамический и веганский сертификаты."Vola Vole Maiella National Park" Primitivo — красное сухое органическое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на виноградниках Абруццо. Жизнь этому вину также дарит особый вид дрожжей, пыльца для которых собирается в зоне La Mugheta, что дословно означает "место, где растут сосны". Ла Мугета представляет собой самую обширную полосу скрученных кустарников на Апеннинах и одну из самых своеобразных зон Майеллы, расположенных в диапазоне от 1700 до 2300 метров над высотной границей леса. Ла Мугета покрывает большую часть субальпийского пояса массива Майеллы. Эта среда является домом для разнообразных и очень редких видов птиц, таких как черный дрозд или клест, здесь находят убежище скальная куропатка и редкая гадюка Орсини. Граница между буковым и горным сосновым лесами также является средой произрастания некоторых редких видов растений, таких как орхидея Cypripedium сalceolus.Для создания вина "Вола Воле Майелла Нейшнл Парк" Примитиво используют пыльцу горечавки динарской и горной сосны. Уникальность винтажа 2020 года заключается в том, что среди растений дополнительно была выбрана черная бузина. Собранный виноград подвергается винификации с использованием природных дрожжей и без добавления сульфитов. По завершении брожения вино выдерживается в стальных емкостях на протяжении 6 месяцев, после чего разливается по бутылкам.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

У вина сильный вкус, который открывается сладковатым аккордом фруктов, корицы и лакрицы. Они обволакивают теплом и гармонично переплетаются с нежными, плотными танинами в долгом послевкусии.

Насыщенный, богатый аромат вина отличается элегантностью. В его палитре присутствуют ноты красных и черных ягод, сливы, сладких специй, сухой древесины и лакрицы.

Вино составит идеальную пару блюдам итальянской кухни: спагетти с томатным соусом, брускетте с разными начинками, ризотто, пицце.

В старой книге земельных владений за 1895 год участок "Montecoco", принадлежащий Masseria Li Veli, был зарегистрирован под кодом "BC7". Сегодня он является одним из лучших виноградников хозяйства. Виноград сорта Примитиво для изготовления вина "Montecoco" был убран в первую неделю сентября. Сбор проходил исключительно вручную, после чего ягоды были отсортированы на конвейере, отделены от гребней и прошли прессование. Брожение осуществляется под строгим контролем температуры в диапазоне от 27 до 31 °C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. После окончания спиртового брожения вино помещают в бочки из французского дуба, где начинается стадия яблочно-молочной ферментации. Ее сменяет выдержка в 225-литровых бочках на протяжении 9 месяцев. Вино "Монтекоко" обладает хорошим потенциалом хранения, составляющим от 8 до 10 лет.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

У вина сильный вкус, который открывается сладковатым аккордом фруктов, корицы и лакрицы. Они обволакивают теплом и гармонично переплетаются с нежными, плотными танинами в долгом послевкусии.

Насыщенный, богатый аромат вина отличается элегантностью. В его палитре присутствуют ноты красных и черных ягод, сливы, сладких специй, сухой древесины и лакрицы.

Вино составит идеальную пару блюдам итальянской кухни: спагетти с томатным соусом, брускетте с разными начинками, ризотто, пицце.

В старой книге земельных владений за 1895 год участок "Montecoco", принадлежащий Masseria Li Veli, был зарегистрирован под кодом "BC7". Сегодня он является одним из лучших виноградников хозяйства. Виноград сорта Примитиво для изготовления вина "Montecoco" был убран в первую неделю сентября. Сбор проходил исключительно вручную, после чего ягоды были отсортированы на конвейере, отделены от гребней и прошли прессование. Брожение осуществляется под строгим контролем температуры в диапазоне от 27 до 31 °C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. После окончания спиртового брожения вино помещают в бочки из французского дуба, где начинается стадия яблочно-молочной ферментации. Ее сменяет выдержка в 225-литровых бочках на протяжении 9 месяцев. Вино "Монтекоко" обладает хорошим потенциалом хранения, составляющим от 8 до 10 лет.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Портвейн золотисто-желтого цвета.

В богатом маслянистом вкусе портвейна раскрываются свежие и нежные тона спелых фруктов, нюансы смолы и минералов.

Аромат портвейна одновременно тонкий и интенсивный, комплексный, с оттенками цитрусовых, меда и миндаля.

Портвейн подается в качестве аперитива или дижестива, либо как сопровождение к мягким козьим сырам или копченому лососю.

Портвейн золотисто-желтого цвета.

В богатом маслянистом вкусе портвейна раскрываются свежие и нежные тона спелых фруктов, нюансы смолы и минералов.

Аромат портвейна одновременно тонкий и интенсивный, комплексный, с оттенками цитрусовых, меда и миндаля.

Портвейн подается в качестве аперитива или дижестива, либо как сопровождение к мягким козьим сырам или копченому лососю.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино обладает легким, нежным вкусом со сбалансированной кислотностью и деликатными цветочно-фруктовыми нюансами.

Чистый аромат вина наполнен приятными цветочными оттенками.

Вино может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

"La Tenuta" Trebbiano — легкое, нежное белое сухое вино с освежающим вкусом и приятным цветочным ароматом. Вино создано из винограда сорта Треббьяно, выращенного в регионе Тоскана. Сбор урожая осуществляется в момент полной спелости ягод, после чего виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. "Ла Тенута" Треббьяно подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Основателем семейной винодельни, базирующейся на Villa Silvia, является Чезаре Сальвадори, который в 1930-м году начал заниматься виноделием. Свои знания и опыт он передал сыновьям — Бруно и Джузеппе, которые впоследствии улучшали качество выпускаемой продукции, передавая тем самым свои знания, полученные от отца. В настоящее время компанией руководит Бруно Сальвадори, он же занимается и производством. Его жена Джулиана заведует административно-управленческой деятельностью, а дети, сын Франческо и дочь Сильвия, разрабатывают бизнес-стратегии. Винный завод семьи Сальвадори расположен в 35 км к западу от Флоренции, в месте рождения знаменитого Леонардо да Винчи, в регионе с великолепными пейзажами и архитектурой. Винный погреб обладает самым современным техническим оборудованием, а любовь и следование семейным традициям способствует тому, что высокое качество производимых вин высоко ценится не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино обладает легким, нежным вкусом со сбалансированной кислотностью и деликатными цветочно-фруктовыми нюансами.

Чистый аромат вина наполнен приятными цветочными оттенками.

Вино может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

"La Tenuta" Trebbiano — легкое, нежное белое сухое вино с освежающим вкусом и приятным цветочным ароматом. Вино создано из винограда сорта Треббьяно, выращенного в регионе Тоскана. Сбор урожая осуществляется в момент полной спелости ягод, после чего виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. "Ла Тенута" Треббьяно подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Основателем семейной винодельни, базирующейся на Villa Silvia, является Чезаре Сальвадори, который в 1930-м году начал заниматься виноделием. Свои знания и опыт он передал сыновьям — Бруно и Джузеппе, которые впоследствии улучшали качество выпускаемой продукции, передавая тем самым свои знания, полученные от отца. В настоящее время компанией руководит Бруно Сальвадори, он же занимается и производством. Его жена Джулиана заведует административно-управленческой деятельностью, а дети, сын Франческо и дочь Сильвия, разрабатывают бизнес-стратегии. Винный завод семьи Сальвадори расположен в 35 км к западу от Флоренции, в месте рождения знаменитого Леонардо да Винчи, в регионе с великолепными пейзажами и архитектурой. Винный погреб обладает самым современным техническим оборудованием, а любовь и следование семейным традициям способствует тому, что высокое качество производимых вин высоко ценится не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

На вкус вино оказывается теплым, мягким и обволакивающим. Элегантные танины прекрасно дополняются приятными нотами красных фруктов, табака, сливового джема и специй.

Намеки лесных ягод, кофейных зерен и бальзамико образуют стойкий, сложный аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с дичью и жареным красным мясом, рекомендуется подавать к козьим сырам.

На солнечных виноградниках, расположенных вокруг Кастелло Моначчи, урожай собирают в первую неделю сентября. Ягоды собирают вручную и обязательно ранним утром, под лучами восходящего солнца. Сезон характеризуется частыми осадками в июле, хорошей, теплой погодой в августе, что положительно отражается на качестве винограда. Вино "Артас" производится из урожая со старых лоз, возраст которых составляет 50 лет. Виноградники расположены на довольно бедных почвах различного происхождения, имеющих красноватый цвет из-за содержания в них железной руды. Урожайность очень низкая, около 40-50 центнеров с гектара. Прежде, чем превратиться в превосходное вино "Артас", ягоды Негроамаро и Примитиво проходят длительный процесс обработки. Мацерация с частыми перекачиваниями сусла длится 15 дней. Далее следует ферментация при температуре 24-26 °С и яблочно-молочное брожение. Затем вино разливается в маленькие дубовые бочки и выдерживается в темном прохладном помещении около года.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. Во владения Кастелло Моничче входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря. Область Апулии — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино интенсивного рубинового цвета.

На вкус вино оказывается теплым, мягким и обволакивающим. Элегантные танины прекрасно дополняются приятными нотами красных фруктов, табака, сливового джема и специй.

Намеки лесных ягод, кофейных зерен и бальзамико образуют стойкий, сложный аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с дичью и жареным красным мясом, рекомендуется подавать к козьим сырам.

На солнечных виноградниках, расположенных вокруг Кастелло Моначчи, урожай собирают в первую неделю сентября. Ягоды собирают вручную и обязательно ранним утром, под лучами восходящего солнца. Сезон характеризуется частыми осадками в июле, хорошей, теплой погодой в августе, что положительно отражается на качестве винограда. Вино "Артас" производится из урожая со старых лоз, возраст которых составляет 50 лет. Виноградники расположены на довольно бедных почвах различного происхождения, имеющих красноватый цвет из-за содержания в них железной руды. Урожайность очень низкая, около 40-50 центнеров с гектара. Прежде, чем превратиться в превосходное вино "Артас", ягоды Негроамаро и Примитиво проходят длительный процесс обработки. Мацерация с частыми перекачиваниями сусла длится 15 дней. Далее следует ферментация при температуре 24-26 °С и яблочно-молочное брожение. Затем вино разливается в маленькие дубовые бочки и выдерживается в темном прохладном помещении около года.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. Во владения Кастелло Моничче входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря. Область Апулии — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Глубокий и обволакивающий вкус вина отличается теплыми и мягкими тонами красных фруктов и сладкими танинами.

В сложном аромате вина доминируют ноты лесных ягод, которые окружают сладкие оттенки бальзамических трав, грецкого ореха и жареных кофейных зерен.

Вино прекрасно сочетается с дичью и жареным красным мясом, рекомендуется подавать к козьим сырам.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Глубокий и обволакивающий вкус вина отличается теплыми и мягкими тонами красных фруктов и сладкими танинами.

В сложном аромате вина доминируют ноты лесных ягод, которые окружают сладкие оттенки бальзамических трав, грецкого ореха и жареных кофейных зерен.

Вино прекрасно сочетается с дичью и жареным красным мясом, рекомендуется подавать к козьим сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина представляет собой замечательную композицию из тонов чернослива, перезрелой ежевики, нюансов гвоздики и горького миндаля. Привлекательные бархатистые танины служат его украшением и долго ощущаются в стойком послевкусии.

Чистый, простой аромат вина, составленный из нот фруктов и ягод, украшают легкие нюансы табака и дыма.

Вино превосходно сочетается с пастой, блюдами из красного мяса, жарким, сырами и острыми супами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина представляет собой замечательную композицию из тонов чернослива, перезрелой ежевики, нюансов гвоздики и горького миндаля. Привлекательные бархатистые танины служат его украшением и долго ощущаются в стойком послевкусии.

Чистый, простой аромат вина, составленный из нот фруктов и ягод, украшают легкие нюансы табака и дыма.

Вино превосходно сочетается с пастой, блюдами из красного мяса, жарким, сырами и острыми супами.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино интригует округлым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, пряных специй, темного шоколада и трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из запеченной птицы, красного мяса, пиццей, пастой с мясным соусом, овощами на гриле и твердыми сырами.

Schola Sarmenti, "Critera" Primitivo — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который созревает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются низкотемпературной предферментационной мацерации на протяжении 24 часов. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20-22 °C и длится 15 дней. Постферментационная мацерация длится 5 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 18 месяцев месяцев проходят в тех же стальных емкостях. После бутилирования вино еще 6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино интригует округлым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, пряных специй, темного шоколада и трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из запеченной птицы, красного мяса, пиццей, пастой с мясным соусом, овощами на гриле и твердыми сырами.

Schola Sarmenti, "Critera" Primitivo — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который созревает на глинисто-известковых почвах в Саленто. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются низкотемпературной предферментационной мацерации на протяжении 24 часов. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20-22 °C и длится 15 дней. Постферментационная мацерация длится 5 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 18 месяцев месяцев проходят в тех же стальных емкостях. После бутилирования вино еще 6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

Компания Schola Sarmenti, основанная в 1999 году, с любовью и преданностью производит великолепные вина из таких автохтонных сортов винограда, как Фиано, Негроамаро и Примитиво, которые являются прекрасным выражением драгоценного терруара Саленто. Винодельня гордится превосходными виноградниками, некоторые из которых расположены очень близко к морю, а возраст некоторых лоз достигает 80 лет. Посетители винодельни могут полюбоваться захватывающими дух красивыми сводами, сделанными из тесаного туфового камня. Объединение настоящего и прошлого находит свое выражение в уникальных деталях. Оптимальная температура и постоянный уровень влажности в винном погребе делают его идеальным местом для выдержки вин в бочках и повторной обработки вин в бутылках. Свидетельством отличного качества производимых вин являются медали, награды и призы, полученные на престижных международных конкурсах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с цитрусово-фруктовыми акцентами и приятной сладостью в послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых и весенних цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с итальянскими закусками, белой рыбой и нежными первыми блюдами.

"Terre Cortesi" Trebbiano, Marche IGT — белое полусладкое вино из винограда сорта Треббьяно, выращенного на виноградниках компании в Марке. Виноград культивируется на глинисто-известковых почвах в юго-западной части острова на высоте 150-350 метров над уровнем моря. Виноград собирается частично вручную и частично машинным способом. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в стальных чанах при низких температурах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. После бутилирования вино еще некоторое время "отдыхает" в бутылках. Вино рекомендуется употреблять молодым, в течение 2-3 лет после розлива.

Кооператив Moncaro был основан группой виноделов в 1964 году в Монтекаротто, небольшом городке, расположенном в самом сердце Castelli di Jesi. Совместными усилиями виноделы хотели не только увеличить собственное производство, но и прославить родную землю. Виноделы кооператива всегда смотрели в будущее и стремились к инновациям, именно эти достоинства и стали движущей силой кооператива на пути к признанию. Первый урожай компании был собран в 1971 году, через год после начала строительства винодельни в Монтекаротто. Название Монкаро для компании и некоторых вин было выбрано неслучайно, это сокращение от Монтекаротто. В 1980 годах начались эксперименты по выращиванию органического винограда в соответствии с директивами CEE. В 1995 году кооператив приобрел винодельню Cantina del Conero в производственной зоне Россо Конеро, в Камерано и переименовался из Moncaro в Terre Cortesi Moncaro. Название "Terre Cortesi" дословно означает "разные земли". А в 1999 году, оправдывая свое название, кооператив купил еще одну винодельню на территории Россо Пичено — Acquaviva Picena. В 2006 году был открыт новый винный погреб в Контрада Буше в Монтекаротто.В 2016 году Терре Кортези Монкаро вошла в реестр компаний, которые придерживаются кодекса поведения, установленного BSCI (Business Social Compliance Initiative), глобального эталона для мониторинга и улучшения услуг социальной ответственности в цепочке поставок. С 2019 года кооператив сотрудничает с Политехническим университетом Марке Монкаро, поддерживая проект Vitinnova, направленный на улучшение методов органического виноградарства, например, использование хитозана вместо меди с целью снижения воздействия на окружающую среду. В 2021 году компания получила сертификат Equalitas.

Вино соломенно-золотистого цвета.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с цитрусово-фруктовыми акцентами и приятной сладостью в послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых и весенних цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с итальянскими закусками, белой рыбой и нежными первыми блюдами.

"Terre Cortesi" Trebbiano, Marche IGT — белое полусладкое вино из винограда сорта Треббьяно, выращенного на виноградниках компании в Марке. Виноград культивируется на глинисто-известковых почвах в юго-западной части острова на высоте 150-350 метров над уровнем моря. Виноград собирается частично вручную и частично машинным способом. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в стальных чанах при низких температурах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. После бутилирования вино еще некоторое время "отдыхает" в бутылках. Вино рекомендуется употреблять молодым, в течение 2-3 лет после розлива.

Кооператив Moncaro был основан группой виноделов в 1964 году в Монтекаротто, небольшом городке, расположенном в самом сердце Castelli di Jesi. Совместными усилиями виноделы хотели не только увеличить собственное производство, но и прославить родную землю. Виноделы кооператива всегда смотрели в будущее и стремились к инновациям, именно эти достоинства и стали движущей силой кооператива на пути к признанию. Первый урожай компании был собран в 1971 году, через год после начала строительства винодельни в Монтекаротто. Название Монкаро для компании и некоторых вин было выбрано неслучайно, это сокращение от Монтекаротто. В 1980 годах начались эксперименты по выращиванию органического винограда в соответствии с директивами CEE. В 1995 году кооператив приобрел винодельню Cantina del Conero в производственной зоне Россо Конеро, в Камерано и переименовался из Moncaro в Terre Cortesi Moncaro. Название "Terre Cortesi" дословно означает "разные земли". А в 1999 году, оправдывая свое название, кооператив купил еще одну винодельню на территории Россо Пичено — Acquaviva Picena. В 2006 году был открыт новый винный погреб в Контрада Буше в Монтекаротто.В 2016 году Терре Кортези Монкаро вошла в реестр компаний, которые придерживаются кодекса поведения, установленного BSCI (Business Social Compliance Initiative), глобального эталона для мониторинга и улучшения услуг социальной ответственности в цепочке поставок. С 2019 года кооператив сотрудничает с Политехническим университетом Марке Монкаро, поддерживая проект Vitinnova, направленный на улучшение методов органического виноградарства, например, использование хитозана вместо меди с целью снижения воздействия на окружающую среду. В 2021 году компания получила сертификат Equalitas.

У вина глубокий, но яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина интенсивный, приятно мягкий, с точно выверенной кислотностью и нежными танинами, благодаря которым достигается идеальный баланс. Послевкусие стойкое, гармоничное.

В насыщенном аромате вина преобладают оттенки спелых красных фруктов, пряные и цветочные ноты.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Don Cosimo" Primitivo, Salento IGT — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который выращивается в Саленто, между провинциями Бриндизи, Лечче и Таранто, где традиции виноделия уходят еще в глубину веков. Лозы высажены на суглинисто-глинистых почвах, покрытых гравием. Ручной сбор урожая проходит в середине сентября. Ферментация осуществляется в горизонтальных вращающихся чанах при контролируемой температуре 23-25 °C в течение примерно 10 дней. Затем сок отделяется от мезги с помощью мягкого прессования. Далее следует выдержка вина, сначала в барриках из американского дуба, затем в бутылках после розлива.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В Саленто дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. Примитиво был собран в сентябре. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино. Винодельня Дуэ Пальме была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. "Кантине Дуэ Пальма" оснащена самым современным оборудованием, а ее главным энологом является Анджело Мачи.

У вина глубокий, но яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина интенсивный, приятно мягкий, с точно выверенной кислотностью и нежными танинами, благодаря которым достигается идеальный баланс. Послевкусие стойкое, гармоничное.

В насыщенном аромате вина преобладают оттенки спелых красных фруктов, пряные и цветочные ноты.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

"Don Cosimo" Primitivo, Salento IGT — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который выращивается в Саленто, между провинциями Бриндизи, Лечче и Таранто, где традиции виноделия уходят еще в глубину веков. Лозы высажены на суглинисто-глинистых почвах, покрытых гравием. Ручной сбор урожая проходит в середине сентября. Ферментация осуществляется в горизонтальных вращающихся чанах при контролируемой температуре 23-25 °C в течение примерно 10 дней. Затем сок отделяется от мезги с помощью мягкого прессования. Далее следует выдержка вина, сначала в барриках из американского дуба, затем в бутылках после розлива.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В Саленто дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. Примитиво был собран в сентябре. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в 9 веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино. Винодельня Дуэ Пальме была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. "Кантине Дуэ Пальма" оснащена самым современным оборудованием, а ее главным энологом является Анджело Мачи.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет насыщенным, сложным, свежим и очень питким вкусом с нотками груши, меда, спелого абрикоса, лимона, слегка маслянистой текстурой и изящной минеральностью в сухом, продолжительном послевкусии.

Вино обладает выразительным цветочным ароматом с тонкими медовыми нотками.

Вино можно подавать к закускам, сырам, салатам, мясу птицы.

Poderi Sanguineto I e II, Toscano IGT Bianco — свежее белое сухое вино из винограда сортов Мальвазия Бьянка, Бьянкелло, Треббьяно и Грекетто, который в Монтепульчано называют Пульчинкуло. Виноград выращивается в Сангуинетто, итальянской коммуне в провинции Верона. Благоприятные микроклиматические условия позволяют ежегодно получать урожаи высокого качества. Идеальная экспозиция виноградников способствует хорошему освещению лоз солнечными лучами в течение всего дня. Виноградники были засажены в разные годы: 1963, 1999, 2012 и 2017. Плотность посадки составляет 2200-2400 растений на гектар. Урожайность с гектара не превышает 160 ц.Виноград собирают вручную в ящики в конце сентября или начале октября и сразу же отправляют на винодельню. После гребнеотделения начинается спонтанная и естественная ферментация без добавления дрожжей, которая длится около 35 дней. Винификация и выдержка вина осуществляются в цементно-стеклянных и стальных резервуарах. Вино разливается по бутылкам без осветления и фильтрации. 

Компания Poderi Sanguineto I e II появилась в далеком 1958 году, когда Федерико Форсони решил купить фермы, расположенные между Монтепульчано и Аквавива в провинции Сиена. Федерико сразу же влюбился в этот райский уголок, состоящий из 35 га земли на холмах Аквавивы, куда он решил переехать. В настоящее время компания имеет около 50 га земли, из которых 6 га занимают виноградники. Федерико посвятил сердце и душу своему хозяйству, выращивая скот, производя зерновые и небольшое количество вина для семейного пользования, вплоть до своей смерти в 1983 году. С этого момента владения перешли в руки дочери Федерико, Доры, самой младшей из 9 его детей. Дора родилась и выросла в сельской местности, и только после того, как приобрела опыт работы в различных хозяйствах, она решила вернуться на семейную ферму, обнаружив, что ее связь с землей неразрывна. Научившись искусству виноделия у своего отца, она приняла бразды правления хозяйством, превратив его в современный бизнес по производству вина. Дора занимается выращиванием местных сортов винограда, таких как Пруньоло Джентиле, Маммоло, Мальвазия, Треббьяно, Грекетто и Канайоло Неро. Страсть и решимость Доры в возделывании земли, а также любовь к вину передались Патриции, которая посвятила себя управлению компанией. Сплоченный дуэт позволил Poderi Sanguineto I e II расти и даже выйти за пределы Италии. Раньше продажа осуществлялась исключительно в рамках местного рынка. Сегодня компания почти полностью экспортирует всю свою продукцию на рынки Японии, США, Англии, Перу, Бельгии, Германии, Франции, Швейцарии, Голландии, Чехии, Австралии, Швеции, Канады и других стран.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет насыщенным, сложным, свежим и очень питким вкусом с нотками груши, меда, спелого абрикоса, лимона, слегка маслянистой текстурой и изящной минеральностью в сухом, продолжительном послевкусии.

Вино обладает выразительным цветочным ароматом с тонкими медовыми нотками.

Вино можно подавать к закускам, сырам, салатам, мясу птицы.

Poderi Sanguineto I e II, Toscano IGT Bianco — свежее белое сухое вино из винограда сортов Мальвазия Бьянка, Бьянкелло, Треббьяно и Грекетто, который в Монтепульчано называют Пульчинкуло. Виноград выращивается в Сангуинетто, итальянской коммуне в провинции Верона. Благоприятные микроклиматические условия позволяют ежегодно получать урожаи высокого качества. Идеальная экспозиция виноградников способствует хорошему освещению лоз солнечными лучами в течение всего дня. Виноградники были засажены в разные годы: 1963, 1999, 2012 и 2017. Плотность посадки составляет 2200-2400 растений на гектар. Урожайность с гектара не превышает 160 ц.Виноград собирают вручную в ящики в конце сентября или начале октября и сразу же отправляют на винодельню. После гребнеотделения начинается спонтанная и естественная ферментация без добавления дрожжей, которая длится около 35 дней. Винификация и выдержка вина осуществляются в цементно-стеклянных и стальных резервуарах. Вино разливается по бутылкам без осветления и фильтрации. 

Компания Poderi Sanguineto I e II появилась в далеком 1958 году, когда Федерико Форсони решил купить фермы, расположенные между Монтепульчано и Аквавива в провинции Сиена. Федерико сразу же влюбился в этот райский уголок, состоящий из 35 га земли на холмах Аквавивы, куда он решил переехать. В настоящее время компания имеет около 50 га земли, из которых 6 га занимают виноградники. Федерико посвятил сердце и душу своему хозяйству, выращивая скот, производя зерновые и небольшое количество вина для семейного пользования, вплоть до своей смерти в 1983 году. С этого момента владения перешли в руки дочери Федерико, Доры, самой младшей из 9 его детей. Дора родилась и выросла в сельской местности, и только после того, как приобрела опыт работы в различных хозяйствах, она решила вернуться на семейную ферму, обнаружив, что ее связь с землей неразрывна. Научившись искусству виноделия у своего отца, она приняла бразды правления хозяйством, превратив его в современный бизнес по производству вина. Дора занимается выращиванием местных сортов винограда, таких как Пруньоло Джентиле, Маммоло, Мальвазия, Треббьяно, Грекетто и Канайоло Неро. Страсть и решимость Доры в возделывании земли, а также любовь к вину передались Патриции, которая посвятила себя управлению компанией. Сплоченный дуэт позволил Poderi Sanguineto I e II расти и даже выйти за пределы Италии. Раньше продажа осуществлялась исключительно в рамках местного рынка. Сегодня компания почти полностью экспортирует всю свою продукцию на рынки Японии, США, Англии, Перу, Бельгии, Германии, Франции, Швейцарии, Голландии, Чехии, Австралии, Швеции, Канады и других стран.

Яркий рубиново-красный цвет вина завораживает фиолетовыми отблесками.

Вкус вина покоряет своей мягкостью, деликатной фруктовой сладостью и теплотой, но при этом отличается хорошей структурой и балансом. Послевкусие продолжительное, с приятно пряными штрихами.

Фруктовые ноты сливы и вишни в аромате вина красиво дополнены оттенками сладких специй и какао.

Вино отлично сочетается с сытными горячими блюдами, бараниной, дичью с изысканными соусами и твердыми сырами.

"Talo" Primitivo di Manduria — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия, изготовленное из самого известного в мире апулийского винограда сорта Примитиво. Виноград выращивается недалеко от моря на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем "Тало" Примитиво ди Мандурия шесть месяцев выдерживается в бочках из американского и французского дуба. Потенциал хранения вина составляет пять лет.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Яркий рубиново-красный цвет вина завораживает фиолетовыми отблесками.

Вкус вина покоряет своей мягкостью, деликатной фруктовой сладостью и теплотой, но при этом отличается хорошей структурой и балансом. Послевкусие продолжительное, с приятно пряными штрихами.

Фруктовые ноты сливы и вишни в аромате вина красиво дополнены оттенками сладких специй и какао.

Вино отлично сочетается с сытными горячими блюдами, бараниной, дичью с изысканными соусами и твердыми сырами.

"Talo" Primitivo di Manduria — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия, изготовленное из самого известного в мире апулийского винограда сорта Примитиво. Виноград выращивается недалеко от моря на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем "Тало" Примитиво ди Мандурия шесть месяцев выдерживается в бочках из американского и французского дуба. Потенциал хранения вина составляет пять лет.Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина насыщенный, полный, превосходно сбалансированный, с концентрированными фруктово-ягодными оттенками, элегантными танинами и продолжительным послевкусием, в котором можно ощутить намеки сладких специй (ваниль, корица, лакрица, гвоздика).

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, сливы и ежевики, украшенными нюансами древесины, пряностей и кофейных зерен.

Вино составит идеальную пару блюдам итальянской кухни: спагетти с томатным соусом, брускетте с разными начинками, ризотто, пицце.

В старой книге земельных владений за 1895 год участок "Montecoco", принадлежащий Masseria Li Veli, был зарегистрирован под кодом "BC7". Сегодня он является одним из лучших виноградников хозяйства. Виноград сорта Примитиво для изготовления вина "Montecoco" был убран в первую неделю сентября. Сбор проходил исключительно вручную, после чего ягоды были отсортированы на конвейере, отделены от гребней и прошли прессование. Брожение осуществляется под строгим контролем температуры в диапазоне от 27 до 31 °C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. После окончания спиртового брожения вино помещают в бочки из французского дуба, где начинается стадия яблочно-молочной ферментации. Ее сменяет выдержка в 225-литровых бочках на протяжении 9 месяцев. Вино "Монтекоко" обладает хорошим потенциалом хранения, составляющим от 8 до 10 лет.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина насыщенный, полный, превосходно сбалансированный, с концентрированными фруктово-ягодными оттенками, элегантными танинами и продолжительным послевкусием, в котором можно ощутить намеки сладких специй (ваниль, корица, лакрица, гвоздика).

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, сливы и ежевики, украшенными нюансами древесины, пряностей и кофейных зерен.

Вино составит идеальную пару блюдам итальянской кухни: спагетти с томатным соусом, брускетте с разными начинками, ризотто, пицце.

В старой книге земельных владений за 1895 год участок "Montecoco", принадлежащий Masseria Li Veli, был зарегистрирован под кодом "BC7". Сегодня он является одним из лучших виноградников хозяйства. Виноград сорта Примитиво для изготовления вина "Montecoco" был убран в первую неделю сентября. Сбор проходил исключительно вручную, после чего ягоды были отсортированы на конвейере, отделены от гребней и прошли прессование. Брожение осуществляется под строгим контролем температуры в диапазоне от 27 до 31 °C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. После окончания спиртового брожения вино помещают в бочки из французского дуба, где начинается стадия яблочно-молочной ферментации. Ее сменяет выдержка в 225-литровых бочках на протяжении 9 месяцев. Вино "Монтекоко" обладает хорошим потенциалом хранения, составляющим от 8 до 10 лет.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

В полном и мощном вкусе вина отчетливо ощущается сочная фруктовая кислотность, которая наделяет его свежестью. Плотные танины гармонично вплетаются в общую композицию и долго ощущаются в пряном послевкусии.

Аромат вина интенсивный, богатый и элегантный. Он обладает сложной палитрой, состоящей из оттенков сливы, малины, корицы, мускатного ореха, сухой древесины и сладких специй.

Вино составит идеальную пару блюдам итальянской кухни: спагетти с томатным соусом, брускетте с разными начинками, ризотто, пицце.

В старой книге земельных владений за 1895 год участок "Montecoco", принадлежащий Masseria Li Veli, был зарегистрирован под кодом "BC7". Сегодня он является одним из лучших виноградников хозяйства. Виноград сорта Примитиво для изготовления вина "Montecoco", 2012 был убран в первую неделю сентября. Сбор проходил исключительно вручную, после чего ягоды были отсортированы на конвейере, отделены от гребней и прошли прессование. Брожение осуществляется под строгим контролем температуры в диапазоне от 27 до 31°C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. После окончания спиртового брожения вино помещают в бочки из французского дуба, где начинается стадия яблочно-молочной ферментации. Ее сменяет выдержка в 225-литровых бочках на протяжении 9 месяцев. Вино "Монтекоко" обладает хорошим потенциалом хранения, составляющим от 8 до 10 лет. Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

В полном и мощном вкусе вина отчетливо ощущается сочная фруктовая кислотность, которая наделяет его свежестью. Плотные танины гармонично вплетаются в общую композицию и долго ощущаются в пряном послевкусии.

Аромат вина интенсивный, богатый и элегантный. Он обладает сложной палитрой, состоящей из оттенков сливы, малины, корицы, мускатного ореха, сухой древесины и сладких специй.

Вино составит идеальную пару блюдам итальянской кухни: спагетти с томатным соусом, брускетте с разными начинками, ризотто, пицце.

В старой книге земельных владений за 1895 год участок "Montecoco", принадлежащий Masseria Li Veli, был зарегистрирован под кодом "BC7". Сегодня он является одним из лучших виноградников хозяйства. Виноград сорта Примитиво для изготовления вина "Montecoco", 2012 был убран в первую неделю сентября. Сбор проходил исключительно вручную, после чего ягоды были отсортированы на конвейере, отделены от гребней и прошли прессование. Брожение осуществляется под строгим контролем температуры в диапазоне от 27 до 31°C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. После окончания спиртового брожения вино помещают в бочки из французского дуба, где начинается стадия яблочно-молочной ферментации. Ее сменяет выдержка в 225-литровых бочках на протяжении 9 месяцев. Вино "Монтекоко" обладает хорошим потенциалом хранения, составляющим от 8 до 10 лет. Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, фруктовый, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот красных ягод, минералов и пряностей.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Il Bruno dei Vespa" Primitivo, Salento IGT — элегантное красное вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Сбор урожая проводится в начале сентября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из французского дуба. Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины и свинины, приготовленной на гриле. 

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, фруктовый, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот красных ягод, минералов и пряностей.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Il Bruno dei Vespa" Primitivo, Salento IGT — элегантное красное вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Сбор урожая проводится в начале сентября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 4 месяца в бочках из французского дуба. Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины и свинины, приготовленной на гриле. 

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает теплым, зрелым, сбалансированным, устойчивым вкусом с насыщенными танинами. Послевкусие длительное и приятное.

Сложный аромат вина демонстрирует нюансы дуба и дымка в сочетании с оттенками специй, ванили и мяты, дополненными приятными тонами фруктового джема и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с мясом-гриль с ягодными соусами, сырами, уткой по-пекински, шоколадными десертами, бисквитами.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает теплым, зрелым, сбалансированным, устойчивым вкусом с насыщенными танинами. Послевкусие длительное и приятное.

Сложный аромат вина демонстрирует нюансы дуба и дымка в сочетании с оттенками специй, ванили и мяты, дополненными приятными тонами фруктового джема и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с мясом-гриль с ягодными соусами, сырами, уткой по-пекински, шоколадными десертами, бисквитами.

Вино демонстрирует цвет полированной латуни.

Вкус вина насыщенный, сложный, многогранный, с фруктово-пряными акцентами, ощутимой минеральностью и аппетитной, сбалансированной кислотностью. Послевкусие яркое и выразительное.

Богатый аромат вина раскрывается обильными пряными тонами, оттенками кожи и графита, легкими нюансами мацерированной белой малины и абрикоса, бергамота и кожуры миндаля.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой, рагу из белого мяса, пастой с овощами или рыбой, рыбными супами.

Натуральное оранжевое вино "Ageno" — дань уважения основателю винодельни "La Stoppa", юристу Джанкарло Аджено, который первым поверил в огромный потенциал региона Эмилия и захотел его расширить. "Аджено" — единственное белое вино компании, полученное в результате длительной мацерации и являющееся чистым выражением винограда из теплой и солнечной Эмилии. В купаж "Аджено" входит виноград сортов Мальвазия ди Кандия, Ортруго и Треббьяно. Виноград выращивается на глинистых почвах органическими методами. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Винификация начинается с мацерации на кожице в течение 4-х месяцев в стальных и/или бетонных резервуарах. После самопроизвольного брожения с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается в деревянных чанах емкостью в 40 гектолитров, разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления диоксида серы и созревает еще некоторое время. Ежегодное производство не превышает 15 000 бутылок.

"La Stoppa" — старинное винодельческое хозяйство из провинции Пьяченца, расположенное недалеко от реки Треббия. 100 лет назад основатель и владелец хозяйства — Джанкарло Аджено, юрист с высокой репутацией, посадил бордоские сорта и назвал их в честь самых прославленных вин этого региона: Бордо, Бордо Бьянко и Пино. В 70-х годах поместье перешло к семье Панталеони, и теперь в соответствии с принципами биодинамики им управляет Елена Панталеони. Виноградные лозы были пересажены, сегодня в поместье выращиваются местные сорта, такие, как Мальвазия ди Канди, Барбера и Бонарда, а также бордоские сорта Каберне Совиньон, Мерло и Семильон. Стремление к натуральному производству, минимальное вмешательство в работу в погребе и превосходный терруар дают возможность создавать вина с характером, свежестью и уникальным стилем, согласно которому даже в винах из итальянских сортов есть что-то от Бордо. Терруар помнит свое прошлое и привносит историю этого великолепного поместья в каждый напиток. Вина "Ла Стоппа" — подлинные, настоящие, натуральные — отражают слова Елены: "Задача человека — понять территорию, на которой он живет, усиливая конкретные выражения и проявления плодов природы".

Вино демонстрирует цвет полированной латуни.

Вкус вина насыщенный, сложный, многогранный, с фруктово-пряными акцентами, ощутимой минеральностью и аппетитной, сбалансированной кислотностью. Послевкусие яркое и выразительное.

Богатый аромат вина раскрывается обильными пряными тонами, оттенками кожи и графита, легкими нюансами мацерированной белой малины и абрикоса, бергамота и кожуры миндаля.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой, рагу из белого мяса, пастой с овощами или рыбой, рыбными супами.

Натуральное оранжевое вино "Ageno" — дань уважения основателю винодельни "La Stoppa", юристу Джанкарло Аджено, который первым поверил в огромный потенциал региона Эмилия и захотел его расширить. "Аджено" — единственное белое вино компании, полученное в результате длительной мацерации и являющееся чистым выражением винограда из теплой и солнечной Эмилии. В купаж "Аджено" входит виноград сортов Мальвазия ди Кандия, Ортруго и Треббьяно. Виноград выращивается на глинистых почвах органическими методами. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Винификация начинается с мацерации на кожице в течение 4-х месяцев в стальных и/или бетонных резервуарах. После самопроизвольного брожения с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается в деревянных чанах емкостью в 40 гектолитров, разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления диоксида серы и созревает еще некоторое время. Ежегодное производство не превышает 15 000 бутылок.

"La Stoppa" — старинное винодельческое хозяйство из провинции Пьяченца, расположенное недалеко от реки Треббия. 100 лет назад основатель и владелец хозяйства — Джанкарло Аджено, юрист с высокой репутацией, посадил бордоские сорта и назвал их в честь самых прославленных вин этого региона: Бордо, Бордо Бьянко и Пино. В 70-х годах поместье перешло к семье Панталеони, и теперь в соответствии с принципами биодинамики им управляет Елена Панталеони. Виноградные лозы были пересажены, сегодня в поместье выращиваются местные сорта, такие, как Мальвазия ди Канди, Барбера и Бонарда, а также бордоские сорта Каберне Совиньон, Мерло и Семильон. Стремление к натуральному производству, минимальное вмешательство в работу в погребе и превосходный терруар дают возможность создавать вина с характером, свежестью и уникальным стилем, согласно которому даже в винах из итальянских сортов есть что-то от Бордо. Терруар помнит свое прошлое и привносит историю этого великолепного поместья в каждый напиток. Вина "Ла Стоппа" — подлинные, настоящие, натуральные — отражают слова Елены: "Задача человека — понять территорию, на которой он живет, усиливая конкретные выражения и проявления плодов природы".

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурным ободом.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с богатыми фруктовыми тонами, нюансами пряностей, кожи, табака и мускатного ореха, со сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный вкус с доминирующими оттенками вишни, смородины, ежевики, кедры, мускатного ореха и пряностей.

Вино составит идеальную пару блюдам итальянской кухни: спагетти с томатным соусом, брускетте с разными начинками, ризотто, пицце.

В старой книге земельных владений за 1895 год участок "Montecoco", принадлежащий Masseria Li Veli, был зарегистрирован под кодом "BC7". Сегодня он является одним из лучших виноградников хозяйства. Виноград сорта Примитиво для изготовления вина "Montecoco" был убран в первую неделю сентября. Сбор проходил исключительно вручную, после чего ягоды были отсортированы на конвейере, отделены от гребней и прошли прессование. Брожение осуществляется под строгим контролем температуры в диапазоне от 27 до 31 °C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. После окончания спиртового брожения вино помещают в бочки из французского дуба, где начинается стадия яблочно-молочной ферментации. Ее сменяет выдержка в 225-литровых бочках на протяжении 9 месяцев. Вино "Монтекоко" обладает хорошим потенциалом хранения, составляющим от 8 до 10 лет.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурным ободом.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с богатыми фруктовыми тонами, нюансами пряностей, кожи, табака и мускатного ореха, со сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный вкус с доминирующими оттенками вишни, смородины, ежевики, кедры, мускатного ореха и пряностей.

Вино составит идеальную пару блюдам итальянской кухни: спагетти с томатным соусом, брускетте с разными начинками, ризотто, пицце.

В старой книге земельных владений за 1895 год участок "Montecoco", принадлежащий Masseria Li Veli, был зарегистрирован под кодом "BC7". Сегодня он является одним из лучших виноградников хозяйства. Виноград сорта Примитиво для изготовления вина "Montecoco" был убран в первую неделю сентября. Сбор проходил исключительно вручную, после чего ягоды были отсортированы на конвейере, отделены от гребней и прошли прессование. Брожение осуществляется под строгим контролем температуры в диапазоне от 27 до 31 °C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. После окончания спиртового брожения вино помещают в бочки из французского дуба, где начинается стадия яблочно-молочной ферментации. Ее сменяет выдержка в 225-литровых бочках на протяжении 9 месяцев. Вино "Монтекоко" обладает хорошим потенциалом хранения, составляющим от 8 до 10 лет.Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

У вина округлый, сбалансированный и воздушный вкус. Он окутывает облачком оттенков груши, лимона, цитрусовых и трав. При этом обладает достаточной кислотностью, чтобы сохранить свежесть в цитрусово-минеральном послевкусии.

Нежные фруктовые ноты в аромате вина сочетаются с оттенками лимонной цедры, цветов, минералов и морской соли.

Вино подается к белому мясу, ризотто, пряным блюдам итальянской кухни, пицце, фасоли и пасте с томатным соусом.

Вино Noelia Ricci, "Bro'", Bianco Forli IGT демонстрирует сортовые качества Треббьяно в лучшем виде. Его изготавливают из урожая, собранного на пологих холмах с видом на Адриатическое море. В смеси допускается использование до 7% других сортов для придания богатства букету. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре длится довольно долго, причем 4 месяца виноград проводит в контакте со шкурками. Далее в тех же емкостях вино выдерживается не менее 4 месяцев на осадке, разливается в бутылки и еще дозревает 2 месяца. Этикетка вина выполнена в высокохудожественном стиле. Изображение кита напоминает о море, которое раньше покрывало эти земли, и заставляет фантазировать и придумывать свои версии прошлого.

Noelia Ricci — это масштабный проект, запущенный в 2010 году в поместье Pandolfa, имеющем долгую историю. Она начинается с 1436 года, но только с 1980 годов здесь стали рассматривать виноделие как основное занятие. Это стало возможным благодаря Ноэлии Риччи, которая стала вдохновителем и воплотителем идеи создания винокурни. Она безоговорочно верила в потенциал своей земли и значимость семейных ценностей. В настоящее время управлением винокурни занимается ее внучка, Паоле Пископо, и правнук, Марко Сирезе. В 2010 году он начал работать над новым проектом зонирования и высадил сорта Санджовезе, Треббиано и Альбана. Первый винтаж был выпущен уже в 2013 году. Также он собрал новую команду и благодаря взаимопониманию и общей любви к виноделию они посредством своих вин рассказывают историю своей земли.Noelia Ricci — это дань классическому стилю с современным подходом. Здесь избегают вин с высоким содержанием алкоголя и насыщенным цветом. В приоритете вина с тонкой структурой, яркой индивидуальностью и сложным букетом.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

У вина округлый, сбалансированный и воздушный вкус. Он окутывает облачком оттенков груши, лимона, цитрусовых и трав. При этом обладает достаточной кислотностью, чтобы сохранить свежесть в цитрусово-минеральном послевкусии.

Нежные фруктовые ноты в аромате вина сочетаются с оттенками лимонной цедры, цветов, минералов и морской соли.

Вино подается к белому мясу, ризотто, пряным блюдам итальянской кухни, пицце, фасоли и пасте с томатным соусом.

Вино Noelia Ricci, "Bro'", Bianco Forli IGT демонстрирует сортовые качества Треббьяно в лучшем виде. Его изготавливают из урожая, собранного на пологих холмах с видом на Адриатическое море. В смеси допускается использование до 7% других сортов для придания богатства букету. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре длится довольно долго, причем 4 месяца виноград проводит в контакте со шкурками. Далее в тех же емкостях вино выдерживается не менее 4 месяцев на осадке, разливается в бутылки и еще дозревает 2 месяца. Этикетка вина выполнена в высокохудожественном стиле. Изображение кита напоминает о море, которое раньше покрывало эти земли, и заставляет фантазировать и придумывать свои версии прошлого.

Noelia Ricci — это масштабный проект, запущенный в 2010 году в поместье Pandolfa, имеющем долгую историю. Она начинается с 1436 года, но только с 1980 годов здесь стали рассматривать виноделие как основное занятие. Это стало возможным благодаря Ноэлии Риччи, которая стала вдохновителем и воплотителем идеи создания винокурни. Она безоговорочно верила в потенциал своей земли и значимость семейных ценностей. В настоящее время управлением винокурни занимается ее внучка, Паоле Пископо, и правнук, Марко Сирезе. В 2010 году он начал работать над новым проектом зонирования и высадил сорта Санджовезе, Треббиано и Альбана. Первый винтаж был выпущен уже в 2013 году. Также он собрал новую команду и благодаря взаимопониманию и общей любви к виноделию они посредством своих вин рассказывают историю своей земли.Noelia Ricci — это дань классическому стилю с современным подходом. Здесь избегают вин с высоким содержанием алкоголя и насыщенным цветом. В приоритете вина с тонкой структурой, яркой индивидуальностью и сложным букетом.

Вино темно-рубинового цвета с интенсивными пурпурными отблесками.

Вкус вина округлый, с хорошей структурой, выраженными танинами и длинным послевкусием.

Аромат вина — насыщенно-фруктовый, с тонами вишни и чёрной смородины, с вкраплениями ванили и корицы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, грибами и зрелыми сырами.

Вино темно-рубинового цвета с интенсивными пурпурными отблесками.

Вкус вина округлый, с хорошей структурой, выраженными танинами и длинным послевкусием.

Аромат вина — насыщенно-фруктовый, с тонами вишни и чёрной смородины, с вкраплениями ванили и корицы.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, грибами и зрелыми сырами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, уравновешенный, свежий, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой и интенсивным, длительным послевкусием.

В аромате вина тона земли и моря развиваются на фоне из оттенков экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой в соусе и нежирными сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo — многогранное и гармоничное вино, способное адаптироваться к любому случаю и поддерживать самые разнообразные гастрономические комбинации. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Треббьяно собирается вручную с лоз, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. После ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, уравновешенный, свежий, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой и интенсивным, длительным послевкусием.

В аромате вина тона земли и моря развиваются на фоне из оттенков экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой в соусе и нежирными сырами.

Cirelli, "La Collina Biologica" Trebbiano d'Abruzzo — многогранное и гармоничное вино, способное адаптироваться к любому случаю и поддерживать самые разнообразные гастрономические комбинации. Вино изготавливается в рамках проекта "La Collina Biologica", основанного Франческо Чирелли. "Ла Коллина Биолоджика" — это институт идей и инициатив в области устойчивого сельского хозяйства, где студенты генерируют идеи и на практике постигают принципы биодинамики под руководством опытных экспертов. Виноград сорта Треббьяно собирается вручную с лоз, культивируемых на богатых кальцием глинистых почвах. После ферментации с использованием натуральных дрожжей вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев и перед розливом по бутылкам проходит лишь незначительную фильтрацию.

Cirelli — сертифицированная органическая ферма, расположенная в муниципалитете Атри, в провинции Терамо, посреди заповедной зоны, охраняемой WWF. Родившаяся несколько лет назад, винодельня за короткое время заставила говорить о себе на всей территории страны благодаря ремесленным винам, произведенным из автохтонных сортов винограда и часто винифицированным в терракотовых амфорах. Ремесленные вина широко варьируются от одного винтажа к другому. По этой причине каждая бутылка вина от Чирелли считается уникальным произведением. Территория хозяйства составляет 22 га, из которых лишь 6 га отведены под виноградники. Остальная земля занята пшеницей, бобовыми, злаками, оливковыми рощами и пастбищами. Франческо Чирелли, активно практикующий биодинамику и даже организовавший фонд "La Collina Biologica", говорит: "Моя цель — сделать вино, которое будет максимально отражать особенности терруара, которое будет рассказывать историю конкретного урожая, климата, наших почв. А все остальное меня не интересует".