Вино Андалусия, Пьемонт, Фриулийское и Примитиво ди Мандурия, Страница 49

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Демонстрирует шелковистый, округлый, полный вкус с фруктовым профилем, мягкими танинами и долгим послевкусием с дымными нюансами.

Обладает богатым, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темных фруктов, табака, смолы и засахаренной лакрицы. Через время в букете проявляются тонкие бальзамические и копченые штрихи.

Вино рекомендуется подавать к ассорти из отварного мяса, сырам средней зрелости, утке по-кантонски, жареной индейке или телятине, оссобуко, карпаччо из телячьего языка с зеленым соусом, антрекоту.

Scarpa, "La Bogliona" Barbera d'Asti DOCG Superiore — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград выращивается на участке "La Bogliona" с песчаными почвами. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье объемом 50 гл придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 24 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Демонстрирует шелковистый, округлый, полный вкус с фруктовым профилем, мягкими танинами и долгим послевкусием с дымными нюансами.

Обладает богатым, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темных фруктов, табака, смолы и засахаренной лакрицы. Через время в букете проявляются тонкие бальзамические и копченые штрихи.

Вино рекомендуется подавать к ассорти из отварного мяса, сырам средней зрелости, утке по-кантонски, жареной индейке или телятине, оссобуко, карпаччо из телячьего языка с зеленым соусом, антрекоту.

Scarpa, "La Bogliona" Barbera d'Asti DOCG Superiore — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Виноград выращивается на участке "La Bogliona" с песчаными почвами. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье объемом 50 гл придает вину изысканный и благородный характер. После бутилирования вино еще не менее 24 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет 10-20 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Обволакивающий вкус вина отличается глубиной, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и свежей кислотностью. Оттенки вишни, клюквы, солодки, мяты и белого перца украшены едва уловимыми штрихами ментола и эвкалипта, которые надолго задерживаются в послевкусии.

Насыщенный, сложный и многогранный аромат вина соткан из нот спелых ягод, темных специй, звездчатого аниса, сухих трав, розовых лепестков и выделанной кожи.

Вино будет хорошо сочетаться с олениной, приготовленной на гриле, ризотто с трюфелями, сыром Горгонзолла.

Красное сухое вино Barbaresco "Albesani" изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках с глинистой почвой и южной экспозицией. Винификация напитка происходит традиционным способом. Вина Barbaresco "Albesani" отличаются насыщенным фруктовым ароматом с оттенками пряностей и сухоцвета. Особое очарование вину придают танины, делающие вино с возрастом необычайно щедрым и мощным. Винтаж 2014 года, выпущенный в количестве 3000 бутылок стандартного объема, рекомендуется употребить в период между 2019 и 2035 гг.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Обволакивающий вкус вина отличается глубиной, шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и свежей кислотностью. Оттенки вишни, клюквы, солодки, мяты и белого перца украшены едва уловимыми штрихами ментола и эвкалипта, которые надолго задерживаются в послевкусии.

Насыщенный, сложный и многогранный аромат вина соткан из нот спелых ягод, темных специй, звездчатого аниса, сухих трав, розовых лепестков и выделанной кожи.

Вино будет хорошо сочетаться с олениной, приготовленной на гриле, ризотто с трюфелями, сыром Горгонзолла.

Красное сухое вино Barbaresco "Albesani" изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках с глинистой почвой и южной экспозицией. Винификация напитка происходит традиционным способом. Вина Barbaresco "Albesani" отличаются насыщенным фруктовым ароматом с оттенками пряностей и сухоцвета. Особое очарование вину придают танины, делающие вино с возрастом необычайно щедрым и мощным. Винтаж 2014 года, выпущенный в количестве 3000 бутылок стандартного объема, рекомендуется употребить в период между 2019 и 2035 гг.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино обладает красно-вишневым цветом.

Вино интригует полным, богатым вкусом с нотами вишни, клубники и розы, нюансами сена, белого перца и табака, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот лесных ягод, специй, лакрицы и железа.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Красное сухое вино Barbaresco изготовлено из винограда сорта Неббиоло по классическим технологиям. После завершения яблочно-молочного брожения вино в течение 12 месяцев выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а затем еще 12 месяцев в бочках меньшего объема. Максимальной зрелости вино набирает спустя 6-10 лет после бутилирования при урожае любого качества, и 15-20 лет, если урожай был прекрасным.Предыдущие винтажи этого вина выходили с названием Barbaresco "Asij". Однако, было решено изменить этикетку и оставить только Barbaresco, как дань давним традициям, когда вина Бароло и Барбареско были ведущими в виноделии семьи Черетто.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино обладает красно-вишневым цветом.

Вино интригует полным, богатым вкусом с нотами вишни, клубники и розы, нюансами сена, белого перца и табака, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот лесных ягод, специй, лакрицы и железа.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого из дичи. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Красное сухое вино Barbaresco изготовлено из винограда сорта Неббиоло по классическим технологиям. После завершения яблочно-молочного брожения вино в течение 12 месяцев выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а затем еще 12 месяцев в бочках меньшего объема. Максимальной зрелости вино набирает спустя 6-10 лет после бутилирования при урожае любого качества, и 15-20 лет, если урожай был прекрасным.Предыдущие винтажи этого вина выходили с названием Barbaresco "Asij". Однако, было решено изменить этикетку и оставить только Barbaresco, как дань давним традициям, когда вина Бароло и Барбареско были ведущими в виноделии семьи Черетто.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и лакрицы.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и лакрицы.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Интенсивный янтарный цвет украшен золотистыми отблесками.

Вкус одновременно мощный и нежный, шелковистый, с деликатной сладостью, яркой, гармоничной кислотностью, маслянистой текстурой и впечатляюще долгим, стойким и сбалансированным послевкусием с нотками карамелизированной цедры апельсина, бурбонской ванили, нуги, свежеиспеченного песочного теста и дымно-древесными нюансами.

Невероятно ароматный, сложный, концентрированный и суперинтенсивный букет покоряет насыщенными тонами темно-коричневой глазури, кураги, цукатов, приятными нотками горячих каштанов, сладких фиников, инжира, тостов, ванили, оттенками сливочного дуба, лака и черных грецких орехов.

Идеальное десертное вино, особенно хорошо сочетается с темным шоколадом. Также составит превосходную пару фуа-гра, легким десертам, пирожным, мягким сырам или орехам.

Lustau, Oloroso Anada, 2003 — роскошно сладкий винтажный херес, необычный взгляд на вина из Шерри, благодаря использованию винограда сорта Паломино, который обычно применяют для производства только сухих вин. Это деликатно сладкое, ароматное вино изготавливается из отобранного вручную винограда позднего сбора, который выращивается на виноградниках хозяйства. Виноградники расположены на холмах с уникальными почвами, известными как альбариз — белый мергель, состоящий из глины, кальция и морских окаменелостей. Этот тип почвы особенно ценится за исключительные светоотражающие свойства.Естественная мягкая сладость вина достигается путем позднего сбора урожая и ферментации, которая принудительно останавливается до ее окончания для сохранения остаточного сахара. Выдержка вина проводится в бочках из-под хереса Олоросо в течение 19 лет. Lustau, Oloroso Anada, созревающее в благоприятных условиях микроклимата города Херес-де-ла-Фронтера, отличается более полным и округлым стилем. Херес Люстау, Олоросо Анада, 2003 был разлит в бутылки весной 2022 года, когда достиг пика своей зрелости. Вино было выпущено ограниченным тиражом, насчитывающим 3636 бутылок. Один из самых известных винных критиков Джеймс Саклинг рекомендует дегустировать этот винтаж с 2025 года. Потенциал хранения вина в среднем составляет 12 лет.Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Интенсивный янтарный цвет украшен золотистыми отблесками.

Вкус одновременно мощный и нежный, шелковистый, с деликатной сладостью, яркой, гармоничной кислотностью, маслянистой текстурой и впечатляюще долгим, стойким и сбалансированным послевкусием с нотками карамелизированной цедры апельсина, бурбонской ванили, нуги, свежеиспеченного песочного теста и дымно-древесными нюансами.

Невероятно ароматный, сложный, концентрированный и суперинтенсивный букет покоряет насыщенными тонами темно-коричневой глазури, кураги, цукатов, приятными нотками горячих каштанов, сладких фиников, инжира, тостов, ванили, оттенками сливочного дуба, лака и черных грецких орехов.

Идеальное десертное вино, особенно хорошо сочетается с темным шоколадом. Также составит превосходную пару фуа-гра, легким десертам, пирожным, мягким сырам или орехам.

Lustau, Oloroso Anada, 2003 — роскошно сладкий винтажный херес, необычный взгляд на вина из Шерри, благодаря использованию винограда сорта Паломино, который обычно применяют для производства только сухих вин. Это деликатно сладкое, ароматное вино изготавливается из отобранного вручную винограда позднего сбора, который выращивается на виноградниках хозяйства. Виноградники расположены на холмах с уникальными почвами, известными как альбариз — белый мергель, состоящий из глины, кальция и морских окаменелостей. Этот тип почвы особенно ценится за исключительные светоотражающие свойства.Естественная мягкая сладость вина достигается путем позднего сбора урожая и ферментации, которая принудительно останавливается до ее окончания для сохранения остаточного сахара. Выдержка вина проводится в бочках из-под хереса Олоросо в течение 19 лет. Lustau, Oloroso Anada, созревающее в благоприятных условиях микроклимата города Херес-де-ла-Фронтера, отличается более полным и округлым стилем. Херес Люстау, Олоросо Анада, 2003 был разлит в бутылки весной 2022 года, когда достиг пика своей зрелости. Вино было выпущено ограниченным тиражом, насчитывающим 3636 бутылок. Один из самых известных винных критиков Джеймс Саклинг рекомендует дегустировать этот винтаж с 2025 года. Потенциал хранения вина в среднем составляет 12 лет.Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Херес красивого цвета старого золота с медными вкраплениями.

Приятный, сбалансированный вкус хереса обладает гладкостью и стойкостью наполняющих его оттенков, которые повторяют ароматическую композицию. Послевкусие длительное.

Свежий, резкий, острый аромат хереса доносит оттенки поджаренного миндаля, грецкого ореха и изюма. Еле слышными намеками выступают ноты йода, морской волны и влажной лесной земли.

Херес рекомендуется сочетать с сухофруктами, орехами и треской. Одной из последних инновационных тенденций является подача хереса к различным копченостям.

Пало Кортадо — это сухой херес, прошедший двойную выдержку и относящийся к категории V.O.R.S. ("Very Old Rare Sherry" — "Очень старый редкий херес"). Его изготовление начинается с ферментации сусла первого отжима и последующим его креплением до 15-15,5 °С. Некоторое время вино хранится, ожидая перевода в систему "Солера", пока результаты тестов не покажут его готовность для последующей выдержки. Затем вино еще раз крепится до 17-18 °С и выдерживается в течение 30 лет. Barbadillo Palo Cortado 30 Years Old — настоящая драгоценность в линейке хересов Barbadillo, которая 30 лет была надежно укрыта от посторонних взглядов и сейчас готова представить свой уникальный вкус во всем блеске. Напиток является неоднократным обладателем наград на "International Wine Challenge": двух бронзовых медалей за 2008, 2009 годы и золотой медали за 2013 год. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании, в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров. Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — "Manzanilla". В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Херес красивого цвета старого золота с медными вкраплениями.

Приятный, сбалансированный вкус хереса обладает гладкостью и стойкостью наполняющих его оттенков, которые повторяют ароматическую композицию. Послевкусие длительное.

Свежий, резкий, острый аромат хереса доносит оттенки поджаренного миндаля, грецкого ореха и изюма. Еле слышными намеками выступают ноты йода, морской волны и влажной лесной земли.

Херес рекомендуется сочетать с сухофруктами, орехами и треской. Одной из последних инновационных тенденций является подача хереса к различным копченостям.

Пало Кортадо — это сухой херес, прошедший двойную выдержку и относящийся к категории V.O.R.S. ("Very Old Rare Sherry" — "Очень старый редкий херес"). Его изготовление начинается с ферментации сусла первого отжима и последующим его креплением до 15-15,5 °С. Некоторое время вино хранится, ожидая перевода в систему "Солера", пока результаты тестов не покажут его готовность для последующей выдержки. Затем вино еще раз крепится до 17-18 °С и выдерживается в течение 30 лет. Barbadillo Palo Cortado 30 Years Old — настоящая драгоценность в линейке хересов Barbadillo, которая 30 лет была надежно укрыта от посторонних взглядов и сейчас готова представить свой уникальный вкус во всем блеске. Напиток является неоднократным обладателем наград на "International Wine Challenge": двух бронзовых медалей за 2008, 2009 годы и золотой медали за 2013 год. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании, в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров. Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — "Manzanilla". В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Цвет вина — гранатово-красный.

Вкус вина сложный, округлый, полный, с нотами, повторяющими аромат, мягкими танинами и практически бесконечным послевкусием.

Роскошный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками чернослива, цветов фиалки, белого трюфеля, корицы, трав и минералов.

Вино идеально дополнит блюда из жареного красного мяса, дичи, а также сыры средней выдержки.

Serraboella — это холм, объединяющий различные по своему составу почвы Серравальяно и Тортониано. Синергия между почвой и климатом в этой местности благоприятно сказывается на качестве и характеристиках винограда Неббиоло. Он собирается вручную в последнюю неделю сентября. Его ферментация и мацерация происходит в ротоферментах в течение 40-45 дней при 26-28 °C на собственных дрожжах. Вино Paitin, "Serraboella" Barbaresco DOCG после яблочно-молочного брожения созревает в славянских дубовых бочках не менее 18 месяцев и еще 2 месяца остается в стальных емкостях до розлива.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Цвет вина — гранатово-красный.

Вкус вина сложный, округлый, полный, с нотами, повторяющими аромат, мягкими танинами и практически бесконечным послевкусием.

Роскошный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками чернослива, цветов фиалки, белого трюфеля, корицы, трав и минералов.

Вино идеально дополнит блюда из жареного красного мяса, дичи, а также сыры средней выдержки.

Serraboella — это холм, объединяющий различные по своему составу почвы Серравальяно и Тортониано. Синергия между почвой и климатом в этой местности благоприятно сказывается на качестве и характеристиках винограда Неббиоло. Он собирается вручную в последнюю неделю сентября. Его ферментация и мацерация происходит в ротоферментах в течение 40-45 дней при 26-28 °C на собственных дрожжах. Вино Paitin, "Serraboella" Barbaresco DOCG после яблочно-молочного брожения созревает в славянских дубовых бочках не менее 18 месяцев и еще 2 месяца остается в стальных емкостях до розлива.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Херес имеет глубокий цвет красного дерева.

Полнотелый, хорошо сбалансированный вкус вина завершается очень долгим послевкусием.

Аромат вина соткан из нот мокрой древесины, какао, специй, грецкого ореха и карамели.

Херес рекомендуется сочетать с традиционным сопровождением — рыбными блюдами, в частности, из дорады, также предлагается инновационный вариант — с каннеллони.

Херес 30-летней выдержки "Cuco" Oloroso Seco относится к редкой категории V.O.R.S., означающей, что он принадлежит к лучшим избранным выдержанным винам Барбадийо, произведенным из урожаев со старейших виноградников. Этот херес — подлинная жемчужина виноделия, прошедшая выдержку более 30 лет в системе "Солера" и серию скрупулезных проверок и тестирований группой экспертов на предмет соответствия жестким стандартам качества, прежде чем была получена уникальная классификация VORS. Аббревиатура V.O.R.S. расшифровывается как "Very Old Rare Sherry" ("Очень старый редкий шерри"). Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров. Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — "Manzanilla". В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Херес имеет глубокий цвет красного дерева.

Полнотелый, хорошо сбалансированный вкус вина завершается очень долгим послевкусием.

Аромат вина соткан из нот мокрой древесины, какао, специй, грецкого ореха и карамели.

Херес рекомендуется сочетать с традиционным сопровождением — рыбными блюдами, в частности, из дорады, также предлагается инновационный вариант — с каннеллони.

Херес 30-летней выдержки "Cuco" Oloroso Seco относится к редкой категории V.O.R.S., означающей, что он принадлежит к лучшим избранным выдержанным винам Барбадийо, произведенным из урожаев со старейших виноградников. Этот херес — подлинная жемчужина виноделия, прошедшая выдержку более 30 лет в системе "Солера" и серию скрупулезных проверок и тестирований группой экспертов на предмет соответствия жестким стандартам качества, прежде чем была получена уникальная классификация VORS. Аббревиатура V.O.R.S. расшифровывается как "Very Old Rare Sherry" ("Очень старый редкий шерри"). Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров. Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — "Manzanilla". В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Херес обладает привлекательным, ярким, глубоким янтарным цветом.

Приятный, экспрессивный, сухой, освежающий вкус вина завершается длительным, теплым послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина состоит из тонких нот сухофруктов в обрамлении оттенков Манзанийи.

Херес рекомендуется сочетать с сухофруктами и орехами. Одной из последних инновационных тенденций является подача к различным копченостям.

Херес 30-летней выдержки "Principe" Amontillado 30 Years относится к редкой категории VORS, означающей, что шерри принадлежит к лучшим избранным выдержанным винам Барбадийо, произведенным из урожаев со старейших виноградников. Этот херес — подлинная жемчужина виноделия, прошедшая выдержку более 30 лет в системе "Солера" и серию скрупулезных проверок и тестирований группой экспертов на предмет соответствия жестким стандартам качества, прежде чем была получена уникальная классификация VORS. Аббревиатура V.O.R.S. расшифровывается как "Very Old Rare Sherry" ("Очень старый редкий шерри"). В 2013 году херес "Принчипе" ВОРС Амонтильядо получил бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Challenge", а в 2008-м году на конкурсе "Vinalies" завоевал золотую медаль. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров. Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — "Manzanilla". В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Херес обладает привлекательным, ярким, глубоким янтарным цветом.

Приятный, экспрессивный, сухой, освежающий вкус вина завершается длительным, теплым послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина состоит из тонких нот сухофруктов в обрамлении оттенков Манзанийи.

Херес рекомендуется сочетать с сухофруктами и орехами. Одной из последних инновационных тенденций является подача к различным копченостям.

Херес 30-летней выдержки "Principe" Amontillado 30 Years относится к редкой категории VORS, означающей, что шерри принадлежит к лучшим избранным выдержанным винам Барбадийо, произведенным из урожаев со старейших виноградников. Этот херес — подлинная жемчужина виноделия, прошедшая выдержку более 30 лет в системе "Солера" и серию скрупулезных проверок и тестирований группой экспертов на предмет соответствия жестким стандартам качества, прежде чем была получена уникальная классификация VORS. Аббревиатура V.O.R.S. расшифровывается как "Very Old Rare Sherry" ("Очень старый редкий шерри"). В 2013 году херес "Принчипе" ВОРС Амонтильядо получил бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Challenge", а в 2008-м году на конкурсе "Vinalies" завоевал золотую медаль. Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом "Солнечным местом". Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров. Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — "Manzanilla". В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Вино гранатово-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина строгий, но доступный, обладающий огромной силой, идеальным балансом, богатыми фруктовыми тонами и очаровательной пряностью, нотами кожи, лакрицы, дуба и табака. Острые танины, умеренная свежесть и долгое, чистое послевкусие дополняют картину этого великолепного Бароло.

В аромате вина сплетаются ноты сливового варенья, черной смородины и фиалки, оттенки герани, кофе, много кожи, лакрицы, ванили и бальзамико.

Вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд, дичи, запеканки с картофелем и грибами, пасты со свежими томатами и зрелых сыров.

"Castelletto" Barolo — отличное Бароло, обладающее огромной силой, балансом и индивидуальностью. Неббиоло для его изготовления выращивается на винограднике "Кастеллетто" в Монфорте д'Альба, который имеет оптимальное местоположение, восточную и юго-восточную экспозицию и глинисто-известковые почвы. Виноградник был посажен в 1999 году. Крутизна его наклона позволяет обрабатывать участок только вручную. Сбор урожая производится во второй половине октября, чтобы получить идеально созревший виноград. Натуральная ферментация в контакте с кожицей при контролируемой температуре 28 °С длится 30-40 дней. Регулярная мягкая перекачка сусла гарантирует деликатную полифенольную экстракцию. После примерно 3-летней выдержки в бочках и нескольких месяцев в бетонных резервуарах вино разливается в бутылки во время убывающей луны. Несколько тысяч бутылок "Кастеллетто" Бароло выпускаются на рынок через 5 лет после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Минимум за полчаса до употребления рекомендуется декантация.

Вино гранатово-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина строгий, но доступный, обладающий огромной силой, идеальным балансом, богатыми фруктовыми тонами и очаровательной пряностью, нотами кожи, лакрицы, дуба и табака. Острые танины, умеренная свежесть и долгое, чистое послевкусие дополняют картину этого великолепного Бароло.

В аромате вина сплетаются ноты сливового варенья, черной смородины и фиалки, оттенки герани, кофе, много кожи, лакрицы, ванили и бальзамико.

Вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд, дичи, запеканки с картофелем и грибами, пасты со свежими томатами и зрелых сыров.

"Castelletto" Barolo — отличное Бароло, обладающее огромной силой, балансом и индивидуальностью. Неббиоло для его изготовления выращивается на винограднике "Кастеллетто" в Монфорте д'Альба, который имеет оптимальное местоположение, восточную и юго-восточную экспозицию и глинисто-известковые почвы. Виноградник был посажен в 1999 году. Крутизна его наклона позволяет обрабатывать участок только вручную. Сбор урожая производится во второй половине октября, чтобы получить идеально созревший виноград. Натуральная ферментация в контакте с кожицей при контролируемой температуре 28 °С длится 30-40 дней. Регулярная мягкая перекачка сусла гарантирует деликатную полифенольную экстракцию. После примерно 3-летней выдержки в бочках и нескольких месяцев в бетонных резервуарах вино разливается в бутылки во время убывающей луны. Несколько тысяч бутылок "Кастеллетто" Бароло выпускаются на рынок через 5 лет после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Минимум за полчаса до употребления рекомендуется декантация.

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, роскошным вкусом с шелковистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет многогранным ароматом, сотканным из нот лесных ягод, шиповника и цветов фиалки.

Вино будет отличным сопровождением к дичи, мясным блюдам и сырам.

Красное сухое вино Barbaresco "Gallina" производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-песчаных почвах одноименного виноградника. Условия выращивания на южной и юго-восточной экспозиции, а также терруар Барбареско делают вино особенно насыщенным и элегантным. Вне зависимости от винтажа Барбареско "Галлина" остается очаровательным и изысканным. Винтаж 2018 года был выпущен объемом 2000 бутылок. Его рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2042 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, роскошным вкусом с шелковистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет многогранным ароматом, сотканным из нот лесных ягод, шиповника и цветов фиалки.

Вино будет отличным сопровождением к дичи, мясным блюдам и сырам.

Красное сухое вино Barbaresco "Gallina" производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-песчаных почвах одноименного виноградника. Условия выращивания на южной и юго-восточной экспозиции, а также терруар Барбареско делают вино особенно насыщенным и элегантным. Вне зависимости от винтажа Барбареско "Галлина" остается очаровательным и изысканным. Винтаж 2018 года был выпущен объемом 2000 бутылок. Его рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2042 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Цвет — прозрачный светло-рубиновый.

Вкус богатый и мягкий, с выразительными тонами красных фруктов, хорошей структурой и бархатистыми танинами, приятной глубиной. Послевкусие достаточно продолжительное, с выраженным ретроназальным эффектом.

Элегантный аромат раскрывается оттенками черники, смородины и вишни, дополненными теплыми тонами специй.

Рекомендуется к красному мясу, дичи, пикантным первым блюдам, зрелым сырам.

"Ca'De Brittj" — легкие и питкие фруктовые сортовые вина из Фриули, одного из самых премиальных регионов Италии. Производство осуществляется в соответствии со всеми нормами ответственного виноградарства и виноделия. Вина линейки не выдерживаются в дубовых бочках, благодаря чему выражают истинную и первозданную красоту винограда и терруара."Ca'De Brittj" Pinot Nero — свежее и яркое красное сухое вино из винограда сорта Пино Неро, который выращивается на виноградниках Фриули. Собранный зрелый виноград подвергается мягкому прессованию. Полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 25-28 °C. Во время брожения проводятся регулярная перекачка сусла и продавливание шапки мезги, что способствует бережной экстракции цвета и ароматов. По завершении брожения вино разливается в бутылки, чтобы сохранить его свежий, ягодный и молодой стиль. 

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Цвет — прозрачный светло-рубиновый.

Вкус богатый и мягкий, с выразительными тонами красных фруктов, хорошей структурой и бархатистыми танинами, приятной глубиной. Послевкусие достаточно продолжительное, с выраженным ретроназальным эффектом.

Элегантный аромат раскрывается оттенками черники, смородины и вишни, дополненными теплыми тонами специй.

Рекомендуется к красному мясу, дичи, пикантным первым блюдам, зрелым сырам.

"Ca'De Brittj" — легкие и питкие фруктовые сортовые вина из Фриули, одного из самых премиальных регионов Италии. Производство осуществляется в соответствии со всеми нормами ответственного виноградарства и виноделия. Вина линейки не выдерживаются в дубовых бочках, благодаря чему выражают истинную и первозданную красоту винограда и терруара."Ca'De Brittj" Pinot Nero — свежее и яркое красное сухое вино из винограда сорта Пино Неро, который выращивается на виноградниках Фриули. Собранный зрелый виноград подвергается мягкому прессованию. Полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 25-28 °C. Во время брожения проводятся регулярная перекачка сусла и продавливание шапки мезги, что способствует бережной экстракции цвета и ароматов. По завершении брожения вино разливается в бутылки, чтобы сохранить его свежий, ягодный и молодой стиль. 

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Цвет — блестящий светло-золотистый.

Вкус легкий, питкий, живой, с тонким балансом, умеренной кислотностью, приятными тонами зеленого яблока и груши, гармоничным, сухим послевкусием.

Аромат наполнен выразительными фруктовыми оттенками, тонами белых цветов и цитрусовых, украшенными травяными и минеральными элементами.

Хорошо сочетается с супами, первыми блюдами, блюдами с мясными соусами, кроликом, цесаркой.

"Ca'De Brittj" — легкие и питкие фруктовые сортовые вина из Фриули, одного из самых премиальных регионов Италии. Производство осуществляется в соответствии со всеми нормами ответственного виноградарства и виноделия. Вина линейки не выдерживаются в дубовых бочках, благодаря чему выражают истинную и первозданную красоту винограда и терруара."Ca'De Brittj" Ribolla Gialla, Friuli DOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Риболла Джалла, который выращивается на виноградниках Фриули. Собранный зрелый виноград подвергается мягкому прессованию. Полученное после деликатного отжима сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино разливают по бутылкам молодым для сохранения живого характера и оставляют на короткое время в погребах винодельни перед реализацией.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Цвет — блестящий светло-золотистый.

Вкус легкий, питкий, живой, с тонким балансом, умеренной кислотностью, приятными тонами зеленого яблока и груши, гармоничным, сухим послевкусием.

Аромат наполнен выразительными фруктовыми оттенками, тонами белых цветов и цитрусовых, украшенными травяными и минеральными элементами.

Хорошо сочетается с супами, первыми блюдами, блюдами с мясными соусами, кроликом, цесаркой.

"Ca'De Brittj" — легкие и питкие фруктовые сортовые вина из Фриули, одного из самых премиальных регионов Италии. Производство осуществляется в соответствии со всеми нормами ответственного виноградарства и виноделия. Вина линейки не выдерживаются в дубовых бочках, благодаря чему выражают истинную и первозданную красоту винограда и терруара."Ca'De Brittj" Ribolla Gialla, Friuli DOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Риболла Джалла, который выращивается на виноградниках Фриули. Собранный зрелый виноград подвергается мягкому прессованию. Полученное после деликатного отжима сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино разливают по бутылкам молодым для сохранения живого характера и оставляют на короткое время в погребах винодельни перед реализацией.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Цвет — светлый соломенно-желтый.

Яркий и интенсивный вкус наполнен тонами экзотических и тропических фруктов, характеризуется идеальным балансом и свежей кислотностью. Послевкусие сухое и гармоничное.

Фруктовые ноты в букете гармонично дополнены оттенками ароматных трав и белых цветов.

Можно подать к ракообразным, блюдам из рыбы, а также в качестве аперитива.

"Ca'De Brittj" — легкие и питкие фруктовые сортовые вина из Фриули, одного из самых премиальных регионов Италии. Производство осуществляется в соответствии со всеми нормами ответственного виноградарства и виноделия. Вина линейки не выдерживаются в дубовых бочках, благодаря чему выражают истинную и первозданную красоту винограда и терруара."Ca'De Brittj" Sauvignon, Friuli DOC — свежее и питкое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Фриули. Виноград собирается вручную в первые дни сентября. Полученное после деликатного прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных резервуарах для сохранения сортовых ароматов. Вино разливается в бутылки сразу по завершении брожения и остается в подвалах винодельни в течение нескольких месяцев, прежде чем поступит в продажу. Это способствует большей гармонизации.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Цвет — светлый соломенно-желтый.

Яркий и интенсивный вкус наполнен тонами экзотических и тропических фруктов, характеризуется идеальным балансом и свежей кислотностью. Послевкусие сухое и гармоничное.

Фруктовые ноты в букете гармонично дополнены оттенками ароматных трав и белых цветов.

Можно подать к ракообразным, блюдам из рыбы, а также в качестве аперитива.

"Ca'De Brittj" — легкие и питкие фруктовые сортовые вина из Фриули, одного из самых премиальных регионов Италии. Производство осуществляется в соответствии со всеми нормами ответственного виноградарства и виноделия. Вина линейки не выдерживаются в дубовых бочках, благодаря чему выражают истинную и первозданную красоту винограда и терруара."Ca'De Brittj" Sauvignon, Friuli DOC — свежее и питкое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Фриули. Виноград собирается вручную в первые дни сентября. Полученное после деликатного прессования сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных резервуарах для сохранения сортовых ароматов. Вино разливается в бутылки сразу по завершении брожения и остается в подвалах винодельни в течение нескольких месяцев, прежде чем поступит в продажу. Это способствует большей гармонизации.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вкус вина пикантный, яркий, утонченный, с шелковистыми танинами и хорошей стойкостью. Энергичная кислотность сохраняет свежесть.

Аромат вина демонстрирует приятно ощутимые пряные оттенки, ноты варенья из красных фруктов, кремня, ванили, железа и минеральные нюансы.

Вино подается к выдержанным сырам, первым блюдам, белому и красному мясу. Станет отличным сопровождением ужина с друзьями.

Натуральное красное вино Antoniolo, Gattinara DOCG Riserva — эталон Гаттинара, способный стареть десятилетиями. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, который собирается с 3-х лучших виноградников хозяйства: Оссо-Сан-Грато, Ле Кастелль и Сан-Франческо. 50-60-летние лозы высажены на вулканических почвах южных и юго-западных склонов. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают винификации в цементном баке. Спонтанное брожение с мацерацией длится 18 дней. Выдерживается вино в бочках из славонского и французского дуба объемом 25-35 гектолитров на протяжении 36 месяцев. Окончательное созревание завершает годовая выдержка в бутылках. Ежегодно производится 1500 ящиков Антониоло, Гаттинара Ризерва. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Нельзя говорить о Гаттинаре и не упомянуть семью Антониоло, которая годами работала в этой области на севере Пьемонта с невероятным упорством. Ее основателем является Марио Антониоло, который в 1948 году начал розлив бутылочных вин. Изначально производство располагалось на территории монастыря постройки 15 века, но со временем потребовалась большая площадь, и в 70-х годах винодельня переехала в Альто-Пьемонте, где и функционирует по сей день. Место управляющего заняла дочь Марио Антониоло, а затем ее племянники Альберто и Лорелла.Вина Antoniolo производятся в основном из собственного винограда. Во владении компании находятся три фантастических участка, совершенно отличные друг от друга, но в тоже время схожие своей аристократичностью и благородством. Они и дали название трем винам: суровому и мощному "Оссо Сан Грато", выразительному "Сан Франческо" и мужественному "Ле Кастель". Естественный подход при выращивании винограда и тактика минимального вмешательства в процесс виноделия составляют основополагающие принципы философии компании Antoniolo.

У вина яркий гранатово-красный цвет.

Вкус вина пикантный, яркий, утонченный, с шелковистыми танинами и хорошей стойкостью. Энергичная кислотность сохраняет свежесть.

Аромат вина демонстрирует приятно ощутимые пряные оттенки, ноты варенья из красных фруктов, кремня, ванили, железа и минеральные нюансы.

Вино подается к выдержанным сырам, первым блюдам, белому и красному мясу. Станет отличным сопровождением ужина с друзьями.

Натуральное красное вино Antoniolo, Gattinara DOCG Riserva — эталон Гаттинара, способный стареть десятилетиями. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, который собирается с 3-х лучших виноградников хозяйства: Оссо-Сан-Грато, Ле Кастелль и Сан-Франческо. 50-60-летние лозы высажены на вулканических почвах южных и юго-западных склонов. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают винификации в цементном баке. Спонтанное брожение с мацерацией длится 18 дней. Выдерживается вино в бочках из славонского и французского дуба объемом 25-35 гектолитров на протяжении 36 месяцев. Окончательное созревание завершает годовая выдержка в бутылках. Ежегодно производится 1500 ящиков Антониоло, Гаттинара Ризерва. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Нельзя говорить о Гаттинаре и не упомянуть семью Антониоло, которая годами работала в этой области на севере Пьемонта с невероятным упорством. Ее основателем является Марио Антониоло, который в 1948 году начал розлив бутылочных вин. Изначально производство располагалось на территории монастыря постройки 15 века, но со временем потребовалась большая площадь, и в 70-х годах винодельня переехала в Альто-Пьемонте, где и функционирует по сей день. Место управляющего заняла дочь Марио Антониоло, а затем ее племянники Альберто и Лорелла.Вина Antoniolo производятся в основном из собственного винограда. Во владении компании находятся три фантастических участка, совершенно отличные друг от друга, но в тоже время схожие своей аристократичностью и благородством. Они и дали название трем винам: суровому и мощному "Оссо Сан Грато", выразительному "Сан Франческо" и мужественному "Ле Кастель". Естественный подход при выращивании винограда и тактика минимального вмешательства в процесс виноделия составляют основополагающие принципы философии компании Antoniolo.

Имеет рубиново-гранатовый цвет.

Вкус полный, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и пикантными травяными нюансами в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, клюквы, лепестков роз и пряностей.

Вино будет отличным сопровождением к дичи, мясным блюдам и сырам.

Красное сухое вино Barbaresco "Gallina" производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-песчаных почвах одноименного виноградника. Условия выращивания на южной и юго-восточной экспозиции, а также терруар Барбареско делают вино особенно насыщенным и элегантным. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вне зависимости от винтажа Барбареско "Галлина" остается очаровательным и изысканным. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2026 по 2044 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Имеет рубиново-гранатовый цвет.

Вкус полный, округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и пикантными травяными нюансами в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, клюквы, лепестков роз и пряностей.

Вино будет отличным сопровождением к дичи, мясным блюдам и сырам.

Красное сухое вино Barbaresco "Gallina" производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известково-песчаных почвах одноименного виноградника. Условия выращивания на южной и юго-восточной экспозиции, а также терруар Барбареско делают вино особенно насыщенным и элегантным. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вне зависимости от винтажа Барбареско "Галлина" остается очаровательным и изысканным. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2026 по 2044 год.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками, пастой и зрелыми сырами.

Alberto Burzi, Barolo — прекрасное Бароло с характерными цветочными нотами и оттенками ярко-красных ягод. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло Лампия с лоз возрастом от 25 до 70 лет, культивируемых на нескольких участках в районе Ла Морра. Традиционно, Бароло изготавливали путем смешивания винограда из разных микрозон, таким образом усиливая силу каждой, только позже было решено выпускать "сингл крю". В случае этого вина Альберто вернулся к традиции, подчеркнув структуру и ароматы различных виноградников, чтобы создать классический и представительный Бароло района Ла Морра. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в течение 15 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с постоянным перекачиванием сусла и делестажем на сильных фазах брожения. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 29 °C. Это не только позволяет получить хорошую полифенольную экстракцию, но и ограничивает чрезмерное улетучивание фруктовых ароматов. Яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 18 месяцев проходят в больших 30-гектолитровых бочках из славонского дуба, чтобы сохранить ароматы и характеристики, хорошо идентифицируемые с терруаром происхождения. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками, пастой и зрелыми сырами.

Alberto Burzi, Barolo — прекрасное Бароло с характерными цветочными нотами и оттенками ярко-красных ягод. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло Лампия с лоз возрастом от 25 до 70 лет, культивируемых на нескольких участках в районе Ла Морра. Традиционно, Бароло изготавливали путем смешивания винограда из разных микрозон, таким образом усиливая силу каждой, только позже было решено выпускать "сингл крю". В случае этого вина Альберто вернулся к традиции, подчеркнув структуру и ароматы различных виноградников, чтобы создать классический и представительный Бароло района Ла Морра. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в течение 15 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с постоянным перекачиванием сусла и делестажем на сильных фазах брожения. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 29 °C. Это не только позволяет получить хорошую полифенольную экстракцию, но и ограничивает чрезмерное улетучивание фруктовых ароматов. Яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 18 месяцев проходят в больших 30-гектолитровых бочках из славонского дуба, чтобы сохранить ароматы и характеристики, хорошо идентифицируемые с терруаром происхождения. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Имеет темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вкус округлый, полный, шелковистый, с оттенками спелых красных ягод, джема, грибов и листвы, элегантными танинами, яркой кислотностью и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, клубники, мяты, тимьяна и лепестков роз.

Вино будет хорошо сочетаться с олениной, приготовленной на гриле, ризотто с трюфелями, сыром Горгонзолла.

Красное сухое вино Barbaresco "Albesani" изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках с глинистой почвой и южной экспозицией. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Мацерация на кожице длится 7 дней. Выдерживается вино на протяжении 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Винтаж 2020 года рекомендуется употребить в период между 2024 и 2039 гг.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Имеет темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вкус округлый, полный, шелковистый, с оттенками спелых красных ягод, джема, грибов и листвы, элегантными танинами, яркой кислотностью и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, малины, клубники, мяты, тимьяна и лепестков роз.

Вино будет хорошо сочетаться с олениной, приготовленной на гриле, ризотто с трюфелями, сыром Горгонзолла.

Красное сухое вино Barbaresco "Albesani" изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках с глинистой почвой и южной экспозицией. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Мацерация на кожице длится 7 дней. Выдерживается вино на протяжении 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Винтаж 2020 года рекомендуется употребить в период между 2024 и 2039 гг.Cantina del Pino была основана бывшим директором Королевской Энологической школы — Domizio Cavazza. Приобретя поместье и землю в Овелло (Барбареско), сеньор Cavazza занялся непосредственным производством вин, основой которых был выбран сорт Неббиоло. Рождение первого сына сеньор Cavazza отметил посадкой огромной сосны. Со временем его поместье так и прозвали — Cantina del Pino  ("сосновая винодельня"). После смерти Domizio Cavazza винодельня была продана семье Vacca, чей потомок Renato Vacca  и является нынешним владельцем хозяйства.Все виноградники Кантина дель Пино расположены на территории поместья и обрабатываются членами семьи Vacca. Возраст местных виноградников составляет от 35 до 70 лет. Самая известная плантация носит название Овелло, виноградные лозы здесь выращиваются на южной и юго-восточной экспозиции. С 2005 года хозяйство начало производство вин категории Резерва из винограда, выращенного на соседнем участке — Альбезани. По мнению владельцев, сочетание урожаев этих двух виноградников позволяет идеально выразить сущность местного терруара и сорта Неббиоло.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус сливочный, полный, с тонкими, полированными танинами, прекрасным балансом, умеренной концентрацией, пикантными тонами специй и табака, весомыми элементами черной вишни, железной руды и сушеной розы. Послевкусие сухое и продолжительное.

Выразительный аромат манит оттенками клубники, фундука, ванили и нероли.

Отлично гармонирует с хорошо структурированными блюдами, особенно мясом (жарким, тушеным мясом, жареной дичью). Подается в конце трапезы с выдержанными сырами.

Rivetto, Barolo del Comune di Serralunga d'Alba — прекрасное, глубокое, концентрированное вино, современная адаптация Бароло. Виноград для изготовления вина выращивается в муниципалитете Серралунга д'Альба на глинисто-известковых почвах с присутствием магния, кальция и железа. Виноградники "Серра", "Маночино" и "Сан-Бернардо" разбиты на высоте 320-420 метров над уровнем моря. Урожай отбирается вручную как можно позже. После отделения от гребней и дробления начинается двухдневная мацерация. Общая продолжительность ферментации, которая проводится при контролируемой температуре 28-30 °С в стальных резервуарах, составляет 20-25 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших бочках из славонского, венгерского и швейцарского дуба не менее 18 месяцев и несколько месяцев в бутылках после розлива. Общий срок выдержки винтажа 2019 года составляет 2 года. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2024-2038 годы.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус сливочный, полный, с тонкими, полированными танинами, прекрасным балансом, умеренной концентрацией, пикантными тонами специй и табака, весомыми элементами черной вишни, железной руды и сушеной розы. Послевкусие сухое и продолжительное.

Выразительный аромат манит оттенками клубники, фундука, ванили и нероли.

Отлично гармонирует с хорошо структурированными блюдами, особенно мясом (жарким, тушеным мясом, жареной дичью). Подается в конце трапезы с выдержанными сырами.

Rivetto, Barolo del Comune di Serralunga d'Alba — прекрасное, глубокое, концентрированное вино, современная адаптация Бароло. Виноград для изготовления вина выращивается в муниципалитете Серралунга д'Альба на глинисто-известковых почвах с присутствием магния, кальция и железа. Виноградники "Серра", "Маночино" и "Сан-Бернардо" разбиты на высоте 320-420 метров над уровнем моря. Урожай отбирается вручную как можно позже. После отделения от гребней и дробления начинается двухдневная мацерация. Общая продолжительность ферментации, которая проводится при контролируемой температуре 28-30 °С в стальных резервуарах, составляет 20-25 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших бочках из славонского, венгерского и швейцарского дуба не менее 18 месяцев и несколько месяцев в бутылках после розлива. Общий срок выдержки винтажа 2019 года составляет 2 года. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2024-2038 годы.

К выдержанным сырам, пасте, птице и мясу подойдет вино светлого гранатового оттенка с ярким фруктовым ароматом с нотками морели и сливы, сдобренными тонами специй, и сбалансированным, изящным и мягким вкусом с долгим послевкусием. Оно выдерживается в небольших 500-литровых, в том числе новых, бочках (18 месяцев), больших дубовых бочках (18 месяцев) и бутылках.

К выдержанным сырам, пасте, птице и мясу подойдет вино светлого гранатового оттенка с ярким фруктовым ароматом с нотками морели и сливы, сдобренными тонами специй, и сбалансированным, изящным и мягким вкусом с долгим послевкусием. Оно выдерживается в небольших 500-литровых, в том числе новых, бочках (18 месяцев), больших дубовых бочках (18 месяцев) и бутылках.

Вино обладает глубоким рубиново-бордовым цветом.

Вино демонстрирует щедрый, превосходно структурированный вкус с мягкой текстурой, фруктовой сердцевиной и бархатистыми танинами в продолжительном, интригующем послевкусии.

Вино покоряет богатым, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты красных фруктов и ягод, розы, пряностей и ментола.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, слегка созревшими сырами, пастой по-итальянски, рагу, простыми блюдами из красного мяса, такими как гамбургер или карпаччо из говядины.

Scarzello, Barolo del Comune di Barolo DOCG — роскошное красное вино из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках в регионе Сармасса и Терло. Первый винтаж был выпущен в 1946 году. Виноградные лозы расположены на песчано-глинисто-известковых почвах на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в первой половине октября. Мацерация на кожице длится 30 дней. Выдерживается вино в течение 18-24 месяцев в бочках из Славонского дуба объемом 25 гл. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 36 месяцев. Ежегодный выпуск вина составляет всего 5000 бутылок.

"Создание вина — это умение творить со страстью, позволяя себе руководствоваться традициями и интуицией и оставаясь последовательным, не поддаваясь тенденциям".Винодельческое хозяйство Scarzello, расположенное в Бароло, на протяжении нескольких десятилетий производит вина отменного качества, которые покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд. В конце 1990х гг виноделы приняли решение о пересадке виноградников.В 2001 году Федерико Скарцелло после окончания учебы в Школе Энологии взял управление винодельней в свои руки. Он привнес в создание вин новые акценты, умело сочетая их с многолетними традициями семьи Скарцелло. Сегодня общая площадь виноградников составляет 5,5 га, на них произрастают традиционные итальянские сорта винограда. Вина Scarzello обладают индивидуальным характером, они в полной мере выражают характер винодельни и здешнего терруара.

Вино обладает глубоким рубиново-бордовым цветом.

Вино демонстрирует щедрый, превосходно структурированный вкус с мягкой текстурой, фруктовой сердцевиной и бархатистыми танинами в продолжительном, интригующем послевкусии.

Вино покоряет богатым, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты красных фруктов и ягод, розы, пряностей и ментола.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, слегка созревшими сырами, пастой по-итальянски, рагу, простыми блюдами из красного мяса, такими как гамбургер или карпаччо из говядины.

Scarzello, Barolo del Comune di Barolo DOCG — роскошное красное вино из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках в регионе Сармасса и Терло. Первый винтаж был выпущен в 1946 году. Виноградные лозы расположены на песчано-глинисто-известковых почвах на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в первой половине октября. Мацерация на кожице длится 30 дней. Выдерживается вино в течение 18-24 месяцев в бочках из Славонского дуба объемом 25 гл. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 36 месяцев. Ежегодный выпуск вина составляет всего 5000 бутылок.

"Создание вина — это умение творить со страстью, позволяя себе руководствоваться традициями и интуицией и оставаясь последовательным, не поддаваясь тенденциям".Винодельческое хозяйство Scarzello, расположенное в Бароло, на протяжении нескольких десятилетий производит вина отменного качества, которые покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд. В конце 1990х гг виноделы приняли решение о пересадке виноградников.В 2001 году Федерико Скарцелло после окончания учебы в Школе Энологии взял управление винодельней в свои руки. Он привнес в создание вин новые акценты, умело сочетая их с многолетними традициями семьи Скарцелло. Сегодня общая площадь виноградников составляет 5,5 га, на них произрастают традиционные итальянские сорта винограда. Вина Scarzello обладают индивидуальным характером, они в полной мере выражают характер винодельни и здешнего терруара.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Le Piane, "Piane" — богатое, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло с добавлением небольшого количества сортов Весполина, Кроатина и других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Траверсанье, Сентуарио и Монтальбано. Сбор урожая проводится вручную в середине октября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах и в дубовых бочках с регулярным ремонтажем. Выдерживается вино 2 года в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Когда-то Бока был сердцем винодельческого региона Пьемонт, однако, в 50-х годах прошлого столетия началась индустриализация северной части Пьемонта и виноградники пришли в упадок. Кристофер Куинцли основал винодельню Le Piane в 1988 году. Он сразу влюбился в здешние земли и решил заниматься развитием этого очень важного региона.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6,5 га, они расположены в основном на гравийных почвах вулканического происхождения. Вина Ле Пьяне покоряют своим изяществом с первого глотка, а их высокое качество подтверждено многочисленными оценками всемирно известных винных критиков.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Le Piane, "Piane" — богатое, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло с добавлением небольшого количества сортов Весполина, Кроатина и других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Траверсанье, Сентуарио и Монтальбано. Сбор урожая проводится вручную в середине октября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах и в дубовых бочках с регулярным ремонтажем. Выдерживается вино 2 года в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Когда-то Бока был сердцем винодельческого региона Пьемонт, однако, в 50-х годах прошлого столетия началась индустриализация северной части Пьемонта и виноградники пришли в упадок. Кристофер Куинцли основал винодельню Le Piane в 1988 году. Он сразу влюбился в здешние земли и решил заниматься развитием этого очень важного региона.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6,5 га, они расположены в основном на гравийных почвах вулканического происхождения. Вина Ле Пьяне покоряют своим изяществом с первого глотка, а их высокое качество подтверждено многочисленными оценками всемирно известных винных критиков.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми тонами.

Вкус вина полный, округлый, щедрый, с фруктово-ягодными тонами, шелковистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот спелой вишни, ежевики, черники, табака, пряностей и дуба.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Le Piane, Colline Novaresi DOC — богатое, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло с добавлением небольшого количества сортов Весполина, Кроатина и других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Траверсанье, Сентуарио и Монтальбано. Сбор урожая проводится вручную в середине октября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах и в дубовых бочках с регулярным ремонтажем. Выдерживается вино 2 года в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Когда-то Бока был сердцем винодельческого региона Пьемонт, однако, в 50-х годах прошлого столетия началась индустриализация северной части Пьемонта и виноградники пришли в упадок. Кристофер Куинцли основал винодельню Le Piane в 1988 году. Он сразу влюбился в здешние земли и решил заниматься развитием этого очень важного региона.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6,5 га, они расположены в основном на гравийных почвах вулканического происхождения. Вина Ле Пьяне покоряют своим изяществом с первого глотка, а их высокое качество подтверждено многочисленными оценками всемирно известных винных критиков.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми тонами.

Вкус вина полный, округлый, щедрый, с фруктово-ягодными тонами, шелковистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот спелой вишни, ежевики, черники, табака, пряностей и дуба.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Le Piane, Colline Novaresi DOC — богатое, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло с добавлением небольшого количества сортов Весполина, Кроатина и других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Траверсанье, Сентуарио и Монтальбано. Сбор урожая проводится вручную в середине октября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах и в дубовых бочках с регулярным ремонтажем. Выдерживается вино 2 года в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Когда-то Бока был сердцем винодельческого региона Пьемонт, однако, в 50-х годах прошлого столетия началась индустриализация северной части Пьемонта и виноградники пришли в упадок. Кристофер Куинцли основал винодельню Le Piane в 1988 году. Он сразу влюбился в здешние земли и решил заниматься развитием этого очень важного региона.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6,5 га, они расположены в основном на гравийных почвах вулканического происхождения. Вина Ле Пьяне покоряют своим изяществом с первого глотка, а их высокое качество подтверждено многочисленными оценками всемирно известных винных критиков.

Вино яркого, плотного красно-рубинового цвета с карминовым оттенком.

Вкус вина элегантный, мягкий, округлый, цветочный, с шелковистой текстурой, гибкими танинами и уверенной структурой. Долгое послевкусие с нотами пюре из чернослива и специй.

Аромат вина комплексный, чувственный, сложен из нот сушеных пряных трав и подлеска, оттенков хвои, ментола, лепестков розы, белого табака, сладких специй и черных ягод.

Вино хорошо сочетается с насыщенными мясными блюдами. Попробуйте его с тушеной говядиной Бургиньон или со зрелыми сырами.

Corino, Barolo "Giachini" DOCG — красное сухое вино из Пьемонта. Производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Ла Морра на виноградниках с южной экспозицией. Почвы на участках глинисто-известняковые. В год выпускается около 6000 бутылок стандартного объема и 150 бутылок формата "Магнум". При изготовлении вина применяется 5-7-дневная мацерация при температуре 25-30 °С в ротоферментере, ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Выдержка вина проходит в небольших новых (35%) и использованных ранее французских дубовых бочках и длится 24 месяца. Затем вино переливается в стальные чаны, где выдерживается 6 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще минимум год.

Вино яркого, плотного красно-рубинового цвета с карминовым оттенком.

Вкус вина элегантный, мягкий, округлый, цветочный, с шелковистой текстурой, гибкими танинами и уверенной структурой. Долгое послевкусие с нотами пюре из чернослива и специй.

Аромат вина комплексный, чувственный, сложен из нот сушеных пряных трав и подлеска, оттенков хвои, ментола, лепестков розы, белого табака, сладких специй и черных ягод.

Вино хорошо сочетается с насыщенными мясными блюдами. Попробуйте его с тушеной говядиной Бургиньон или со зрелыми сырами.

Corino, Barolo "Giachini" DOCG — красное сухое вино из Пьемонта. Производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Ла Морра на виноградниках с южной экспозицией. Почвы на участках глинисто-известняковые. В год выпускается около 6000 бутылок стандартного объема и 150 бутылок формата "Магнум". При изготовлении вина применяется 5-7-дневная мацерация при температуре 25-30 °С в ротоферментере, ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Выдержка вина проходит в небольших новых (35%) и использованных ранее французских дубовых бочках и длится 24 месяца. Затем вино переливается в стальные чаны, где выдерживается 6 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще минимум год.