Вино Альбариньо, Сира, Оселета и Верментино, Страница 56

У вина бледно-лимонный цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Соблазнительно свежий аромат вина манит оттенками спелого персика, желтого яблока и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, оно также отлично сочетается с морепродуктами, салатами, рыбой на гриле, пастой.

"Rondone" Vermentino — свежее, изящное белое вино из солнечной Сицилии с приятными нотами цитрусовых фруктов и белых цветов во вкусе и аромате. Для его создания используют виноград сорта Верментино, выращенный на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, которые расположены на юго-западе Сицилии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в стальных чанах при строгом температурном контроле. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 3 месяцев перед бутилированием. На этикетке вина изображены ласточки, они же упоминаются в названии напитка, поскольку слово "rondine" в переводе с итальянского языка обозначает "ласточка". Таким образом создатели вина хотели подчеркнуть его легкий, летний и дружелюбный характер.2021 год подарил качественный и обильный урожай. Вегетационный период начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно прошел примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

У вина бледно-лимонный цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Соблазнительно свежий аромат вина манит оттенками спелого персика, желтого яблока и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, оно также отлично сочетается с морепродуктами, салатами, рыбой на гриле, пастой.

"Rondone" Vermentino — свежее, изящное белое вино из солнечной Сицилии с приятными нотами цитрусовых фруктов и белых цветов во вкусе и аромате. Для его создания используют виноград сорта Верментино, выращенный на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, которые расположены на юго-западе Сицилии. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в стальных чанах при строгом температурном контроле. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 3 месяцев перед бутилированием. На этикетке вина изображены ласточки, они же упоминаются в названии напитка, поскольку слово "rondine" в переводе с итальянского языка обозначает "ласточка". Таким образом создатели вина хотели подчеркнуть его легкий, летний и дружелюбный характер.2021 год подарил качественный и обильный урожай. Вегетационный период начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно прошел примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино обладает мутноватым рубиновым цветом.

Вкус вина питкий, приятный, глубокий, с оттенками земли, сливы и перца, ощутимой минеральностью и легкой карбонизацией, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Отчетливый, натуральный аромат раскрывается характерными винными, корневыми и землистыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с закусками, корейкой под вишневым соусом и ребрышками на гриле.

Domaine de l'Ocre Rouge, De Natura Vini — натуральное, природное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо. Ягоды произрастают на почвах с красной глиной и твердым известняком. Аймерик и Марселин Бофор обрабатывают виноградники в соответствии с органическими и биодинамическими методами. Также на виноградниках применяется фитотерапия и ароматерапия. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию. Винификация сусла проводится с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино в старых дубовых бочках в течение 4,5 лет. Бутилирование вина проходит без добавления серы, оклейки и фильтрации.

Domaine de l'Ocre Rouge — винодельческое хозяйство, расположенное плато Дион в 15 км к северо-востоку от Нима и в 15 км от Юзеса. Aymeric Beaufort (Аймерик Бофор) вырос в Шампани и работал инженером-агрономом и энологом. Один из восьми детей известной семьи Бофор, Аймерик знал, что при таком большом количестве наследников очередь до него может и не дойти, поэтому в 1999 году он переехал в Ним со своей женой Марселин и в 2002 году купил 14 гектаров виноградников. Высадив традиционные для Шампани сорта винограда Пино Нуар и Шардоне, они решили создать вина с уникальным характером и стилем. Исключительный терруар из гальки, низкая урожайность и выраженность местных дрожжей составляют характерные черты всех вин Domaine de l'Ocre Rouge.

Вино обладает мутноватым рубиновым цветом.

Вкус вина питкий, приятный, глубокий, с оттенками земли, сливы и перца, ощутимой минеральностью и легкой карбонизацией, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Отчетливый, натуральный аромат раскрывается характерными винными, корневыми и землистыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с закусками, корейкой под вишневым соусом и ребрышками на гриле.

Domaine de l'Ocre Rouge, De Natura Vini — натуральное, природное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо. Ягоды произрастают на почвах с красной глиной и твердым известняком. Аймерик и Марселин Бофор обрабатывают виноградники в соответствии с органическими и биодинамическими методами. Также на виноградниках применяется фитотерапия и ароматерапия. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию. Винификация сусла проводится с использованием диких дрожжей. Выдерживается вино в старых дубовых бочках в течение 4,5 лет. Бутилирование вина проходит без добавления серы, оклейки и фильтрации.

Domaine de l'Ocre Rouge — винодельческое хозяйство, расположенное плато Дион в 15 км к северо-востоку от Нима и в 15 км от Юзеса. Aymeric Beaufort (Аймерик Бофор) вырос в Шампани и работал инженером-агрономом и энологом. Один из восьми детей известной семьи Бофор, Аймерик знал, что при таком большом количестве наследников очередь до него может и не дойти, поэтому в 1999 году он переехал в Ним со своей женой Марселин и в 2002 году купил 14 гектаров виноградников. Высадив традиционные для Шампани сорта винограда Пино Нуар и Шардоне, они решили создать вина с уникальным характером и стилем. Исключительный терруар из гальки, низкая урожайность и выраженность местных дрожжей составляют характерные черты всех вин Domaine de l'Ocre Rouge.

У вина привлекательный соломенный цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, многогранный аромат, сотканный из нот лимона, грейпфрута, минералов, желтого яблока, трав и апельсинового цвета.

Вино отлично сочетается с легкими закусками, деликатными горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

Fattoria Camigliano, "Le Calocchie" — свежее, мягкое вино с нежным растительно-пряным ароматом и сбалансированным, стойким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Верментино, происхождение которого до сих пор неизвестно. Прибыв в Италию около тринадцатого века, он нашел среду обитания, идеально подходящую для его роста и распространения и теперь стал очень популярен в Лигурии, Сардинии и Тоскане. При изготовлении "Ле Калоккье" виноград тщательно отбирают, дробят и оставляют на сутки для вымачивания в холоде. Затем прозрачное сусло помещают в емкости из нержавеющей стали, в которых производится алкогольное брожение при температуре не выше 17 °C. Через месяц лучшие партии отбираются и объединяются для получения окончательного купажа, который выдерживается в бочках из славонского дуба. Перед розливом в бутылки вино не осветляется и не фильтруется.

Fattoria Camigliano расположена в самом сердце холмов Лукка, на пологом склоне от гор Пиццорне. Земля исторически принадлежала семье Гуиниджи. На этикетках и логотипе современной компании изображено лицо Паоло Гуиниджи, бывшего лордом Лукки в период между 1400 и 1430 годами. Нынешняя ферма родилась только в 2013 году от встречи между ее владельцем Томмазо Турчи и Чиприано Барсанти, экспертом по энологии и биодинамическому сельскому хозяйству. Виноградники, посаженные около 2000-го года, с 2004 года культивируются исключительно с использованием биодинамических методов и сертифицированы как экологически чистые Институтом ICEA (Институтом этической и экологической сертификации). Объемы производства винодельни крайне малы, в год она производит около 6 тысяч бутылок красного вина и около 3 тысяч бутылок белого.

У вина привлекательный соломенный цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, многогранный аромат, сотканный из нот лимона, грейпфрута, минералов, желтого яблока, трав и апельсинового цвета.

Вино отлично сочетается с легкими закусками, деликатными горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

Fattoria Camigliano, "Le Calocchie" — свежее, мягкое вино с нежным растительно-пряным ароматом и сбалансированным, стойким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Верментино, происхождение которого до сих пор неизвестно. Прибыв в Италию около тринадцатого века, он нашел среду обитания, идеально подходящую для его роста и распространения и теперь стал очень популярен в Лигурии, Сардинии и Тоскане. При изготовлении "Ле Калоккье" виноград тщательно отбирают, дробят и оставляют на сутки для вымачивания в холоде. Затем прозрачное сусло помещают в емкости из нержавеющей стали, в которых производится алкогольное брожение при температуре не выше 17 °C. Через месяц лучшие партии отбираются и объединяются для получения окончательного купажа, который выдерживается в бочках из славонского дуба. Перед розливом в бутылки вино не осветляется и не фильтруется.

Fattoria Camigliano расположена в самом сердце холмов Лукка, на пологом склоне от гор Пиццорне. Земля исторически принадлежала семье Гуиниджи. На этикетках и логотипе современной компании изображено лицо Паоло Гуиниджи, бывшего лордом Лукки в период между 1400 и 1430 годами. Нынешняя ферма родилась только в 2013 году от встречи между ее владельцем Томмазо Турчи и Чиприано Барсанти, экспертом по энологии и биодинамическому сельскому хозяйству. Виноградники, посаженные около 2000-го года, с 2004 года культивируются исключительно с использованием биодинамических методов и сертифицированы как экологически чистые Институтом ICEA (Институтом этической и экологической сертификации). Объемы производства винодельни крайне малы, в год она производит около 6 тысяч бутылок красного вина и около 3 тысяч бутылок белого.

Насыщенный рубиновый цвет.

Тонкие нотки кориандра и мускатного ореха скользят по языку. Прекрасная яркость винтажа подчеркнута фруктовой сердцевиной из кислой вишни и шелковицы. Это уравновешивается нотками специй и нежными меловыми танинами. Вкус свежий, с базовой структурой и долгим, изящным, сложным, пряным послевкусием.

Раскрываясь яркими тонами красных фруктов и оттенками базилика, винтаж 2020 года предлагает также ноты вишневой кожицы с мягким минеральным оттенком, элементы белого перца, лаванды и дикого розмарина.

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе и сырами.

Reyneke, Syrah — сдержанное, чистое красное вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который произрастает на виноградниках хозяйства Рейнеке. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Виноград собирали вручную и охлаждали в течение ночи. Сусло было подвергнуто спонтанной ферментации, при этом использовали 30% измельченной цельной грозди. Винификация протекала в открытых бетонных ферментерах и ферментерах с погруженной шапкой. Выдержка проходила в старых дубовых бочках и 2500-литровой фудре в течение 12 месяцев. Выдержка в бутылках в течение 9 месяцев окончательно сформировала элегантный характер винтажа.

Насыщенный рубиновый цвет.

Тонкие нотки кориандра и мускатного ореха скользят по языку. Прекрасная яркость винтажа подчеркнута фруктовой сердцевиной из кислой вишни и шелковицы. Это уравновешивается нотками специй и нежными меловыми танинами. Вкус свежий, с базовой структурой и долгим, изящным, сложным, пряным послевкусием.

Раскрываясь яркими тонами красных фруктов и оттенками базилика, винтаж 2020 года предлагает также ноты вишневой кожицы с мягким минеральным оттенком, элементы белого перца, лаванды и дикого розмарина.

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе и сырами.

Reyneke, Syrah — сдержанное, чистое красное вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который произрастает на виноградниках хозяйства Рейнеке. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Виноград собирали вручную и охлаждали в течение ночи. Сусло было подвергнуто спонтанной ферментации, при этом использовали 30% измельченной цельной грозди. Винификация протекала в открытых бетонных ферментерах и ферментерах с погруженной шапкой. Выдержка проходила в старых дубовых бочках и 2500-литровой фудре в течение 12 месяцев. Выдержка в бутылках в течение 9 месяцев окончательно сформировала элегантный характер винтажа.

Вино темного рубиново-гранатового цвета.

Элегантное, гармоничное и живое вино с хорошо сбалансированным фруктовым вкусом, зрелыми мягкими танинами, бархатистой текстурой, хорошей кислотностью и длительным устойчивым послевкусием с оттенками минералов и земли.

Интенсивный, сложный и свежий аромат вина раскрывается нотами спелых плодов (вишня, шиповник, слива и инжир) и фиалки, за которыми следуют элегантные пряные оттенки (белый перец, табак, ваниль) и едва уловимые нюансы тостов. Заключительными штрихами выступают нотки бальзамико и кедра.

Вино хорошо сочетается с жареным каре ягненка, приготовленным на гриле красным мясом, жареной уткой, сырами, крольчатиной и дичью (кабан).

Виноград трех сортов для производства Pago de Cirsus, "Cuvee Especial" собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. Холодная мацерация в стальных резервуарах на протяжении нескольких часов осуществляется по отдельности для каждого сорта. Затем следует ферментация и выдержка в новых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. После бутилирования кюве созревает еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина — 10-11 лет.

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино темного рубиново-гранатового цвета.

Элегантное, гармоничное и живое вино с хорошо сбалансированным фруктовым вкусом, зрелыми мягкими танинами, бархатистой текстурой, хорошей кислотностью и длительным устойчивым послевкусием с оттенками минералов и земли.

Интенсивный, сложный и свежий аромат вина раскрывается нотами спелых плодов (вишня, шиповник, слива и инжир) и фиалки, за которыми следуют элегантные пряные оттенки (белый перец, табак, ваниль) и едва уловимые нюансы тостов. Заключительными штрихами выступают нотки бальзамико и кедра.

Вино хорошо сочетается с жареным каре ягненка, приготовленным на гриле красным мясом, жареной уткой, сырами, крольчатиной и дичью (кабан).

Виноград трех сортов для производства Pago de Cirsus, "Cuvee Especial" собирают вручную в небольшие ящики по 15 кг. Холодная мацерация в стальных резервуарах на протяжении нескольких часов осуществляется по отдельности для каждого сорта. Затем следует ферментация и выдержка в новых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. После бутилирования кюве созревает еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина — 10-11 лет.

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Обладает насыщенным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками

Вино привлекает округлым, мягким, сбалансированным вкусом с плотной, шелковистой танинной текстурой и долгим, стойким послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, сложный, выразительный аромат, сотканный из нот красных и черных ягод, средиземноморских оттенков мирта и можжевельника. Через время в букете проявляются нюансы табака и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, мясными супами, пастой Болоньезе, пастами с мясными и томатными соусами, пиццей с сырами.

"Terre More" — это умелое сочетание четырех международных сортов винограда, интенсивное и элегантное вино, которое характеризуется современным стилем, не теряющим связь с терруаром, который он представляет. Виноград для "Terre More" собирается с 55 га виноградников, расположенных на высоте 300 м над уровнем моря, с глинисто-известняковыми каменистыми почвами, юго-западной и южной экспозицией. Урожай был собран в сентябре: Мерло и Сира в середине месяца, Каберне Совиньон и Каберне Фран — в конце. Сбор происходил как вручную, так и с использованием механических средств. Ферментация проходила при контролируемой температуре в 28 °C в стальных емкостях в течение 12 дней, после чего последовала 13-дневная мацерация на кожице. После алкогольного брожения была проведена малолактическая ферментация. Выдержанное во французских дубовых бочках (2- и 3-летних) в течение 12 месяцев вино "Терре Море" обладает прекрасной танинной структурой, обеспечивающей ему потенциал хранения как минимум 8-12 лет.Зима 2021/2022 года охарактеризовалась хорошим количеством осадков, как и весна 2022 года. Эта ситуация породила правильный подвод грунтовых вод. Почкование произошло на несколько дней позже, чем ожидалось, однако, повышение температуры привело к регулярному вегетативному развитию. Летний период с температурой выше средней привел к великолепному созреванию винограда. Солнце и освежающий морской бриз были идеальными спутниками в период сбора урожая; что позволило растениям достичь композиционного баланса, который является выражением микроклимата.Вино создается в принадлежащей семье Фрескобальди винодельне Тенута дель Аммиралья, которая расположена в самом центре Марремы. Когда-то это поместье было даровано Папой Римским морскому военачальнику, в знак благодарности за успешные сражения с венецианским флотом. Но имя "Ла Капитана" Фрескобальди сменили на "Аммиралья", что в переводе с итальянского означает "флагман", сохранив морскую тематику, но подарив винодельне более блестящее будущее. Построенная архитектором Пьеро Сартого винодельня является одним из лучших примеров использования инноваций и технологий при полном уважении к природе и прекрасной интеграции в окружающую среду. Здание винодельни расположено в трещине в скале. Производящиеся здесь вина отражают уникальные характеристики этого холмистого района, залитого солнечным светом, с морскими бризами, смягчающими высокие летние температуры. Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются в более чем в 60 стран мира.

Обладает насыщенным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками

Вино привлекает округлым, мягким, сбалансированным вкусом с плотной, шелковистой танинной текстурой и долгим, стойким послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, сложный, выразительный аромат, сотканный из нот красных и черных ягод, средиземноморских оттенков мирта и можжевельника. Через время в букете проявляются нюансы табака и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, мясными супами, пастой Болоньезе, пастами с мясными и томатными соусами, пиццей с сырами.

"Terre More" — это умелое сочетание четырех международных сортов винограда, интенсивное и элегантное вино, которое характеризуется современным стилем, не теряющим связь с терруаром, который он представляет. Виноград для "Terre More" собирается с 55 га виноградников, расположенных на высоте 300 м над уровнем моря, с глинисто-известняковыми каменистыми почвами, юго-западной и южной экспозицией. Урожай был собран в сентябре: Мерло и Сира в середине месяца, Каберне Совиньон и Каберне Фран — в конце. Сбор происходил как вручную, так и с использованием механических средств. Ферментация проходила при контролируемой температуре в 28 °C в стальных емкостях в течение 12 дней, после чего последовала 13-дневная мацерация на кожице. После алкогольного брожения была проведена малолактическая ферментация. Выдержанное во французских дубовых бочках (2- и 3-летних) в течение 12 месяцев вино "Терре Море" обладает прекрасной танинной структурой, обеспечивающей ему потенциал хранения как минимум 8-12 лет.Зима 2021/2022 года охарактеризовалась хорошим количеством осадков, как и весна 2022 года. Эта ситуация породила правильный подвод грунтовых вод. Почкование произошло на несколько дней позже, чем ожидалось, однако, повышение температуры привело к регулярному вегетативному развитию. Летний период с температурой выше средней привел к великолепному созреванию винограда. Солнце и освежающий морской бриз были идеальными спутниками в период сбора урожая; что позволило растениям достичь композиционного баланса, который является выражением микроклимата.Вино создается в принадлежащей семье Фрескобальди винодельне Тенута дель Аммиралья, которая расположена в самом центре Марремы. Когда-то это поместье было даровано Папой Римским морскому военачальнику, в знак благодарности за успешные сражения с венецианским флотом. Но имя "Ла Капитана" Фрескобальди сменили на "Аммиралья", что в переводе с итальянского означает "флагман", сохранив морскую тематику, но подарив винодельне более блестящее будущее. Построенная архитектором Пьеро Сартого винодельня является одним из лучших примеров использования инноваций и технологий при полном уважении к природе и прекрасной интеграции в окружающую среду. Здание винодельни расположено в трещине в скале. Производящиеся здесь вина отражают уникальные характеристики этого холмистого района, залитого солнечным светом, с морскими бризами, смягчающими высокие летние температуры. Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются в более чем в 60 стран мира.

У вина привлекательный гранатово-вишневый цвет.

Вино интригует полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, нотами вишни, ежевики, смородины, перца и дуба, со зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов, черного перца, специй и подлеска.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.

Вино E. Guigal, Crozes-Hermitage Rouge производят из винограда сорта Сира, выращенного в Долине Роны на глинисто-известняковых и песчано-гравийных почвах. Возраст лозы — около 35 лет. После ручного сбора виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре в течение трех недель, далее вино выдерживается 24 месяца в старых дубовых бочках и фудрах. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.  Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

У вина привлекательный гранатово-вишневый цвет.

Вино интригует полным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, нотами вишни, ежевики, смородины, перца и дуба, со зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных фруктов, черного перца, специй и подлеска.

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.

Вино E. Guigal, Crozes-Hermitage Rouge производят из винограда сорта Сира, выращенного в Долине Роны на глинисто-известняковых и песчано-гравийных почвах. Возраст лозы — около 35 лет. После ручного сбора виноград проходит ферментацию при контролируемой температуре в течение трех недель, далее вино выдерживается 24 месяца в старых дубовых бочках и фудрах. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.  Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий, изысканный вкус с гладкой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью и пикантным послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты тропических фруктов, малины, нектарина, грейпфрута, минералов и лепестков роз.

Вино послужит хорошим аперитивом, гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, различными закусками из мяса.

Сухое розовое вино "Chateau des Muraires" изготовлено из традиционных для Прованса красных и белых сортов, который собирается вручную на участках, расположенных между Ниццей и Экс-ан-Прованс. Урожай собирается вручную в пластиковые ящики и незамедлительно доставляется на винодельню. Плоды отделяются от гребней, затем проводится прямое прессование с помощью пневматического пресса. После ферментации вино выдерживается в бетонных емкостях, покрытых листами из нержавеющей стали, что не позволяет напитку приобрести древесные нотки, сохранить яркую фруктовость и привлекательную свежесть. До 2010 года вино выпускалось под названием "Clos des Muraires". В 2010 году Бернар Магре купил и объединил виноградники Шато де Мюрэр и участок домена Кло де Мюрэр. Поэтому с 2011 года розовое вино от Магре носит имя "Шато де Мюрэр".

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий, изысканный вкус с гладкой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью и пикантным послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты тропических фруктов, малины, нектарина, грейпфрута, минералов и лепестков роз.

Вино послужит хорошим аперитивом, гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, различными закусками из мяса.

Сухое розовое вино "Chateau des Muraires" изготовлено из традиционных для Прованса красных и белых сортов, который собирается вручную на участках, расположенных между Ниццей и Экс-ан-Прованс. Урожай собирается вручную в пластиковые ящики и незамедлительно доставляется на винодельню. Плоды отделяются от гребней, затем проводится прямое прессование с помощью пневматического пресса. После ферментации вино выдерживается в бетонных емкостях, покрытых листами из нержавеющей стали, что не позволяет напитку приобрести древесные нотки, сохранить яркую фруктовость и привлекательную свежесть. До 2010 года вино выпускалось под названием "Clos des Muraires". В 2010 году Бернар Магре купил и объединил виноградники Шато де Мюрэр и участок домена Кло де Мюрэр. Поэтому с 2011 года розовое вино от Магре носит имя "Шато де Мюрэр".

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино насыщенного, яркого, чистого гранатово-вишневого цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мясистый, сладкий, свежий, с обильными фруктовыми нотками, оттенками конфеты с вишневым ликером, минеральными нюансами и длительным, стойким послевкусием.

Интенсивный и сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, бальзамико, мяты, перца и графита.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, например — с филе Веллингтон или белое мясо в овощном соусе, закусками и тапасом.

"Habla del Silencio..." — сочное, прочное, приятное, соблазнительное вино, представляющее собой купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо, который выращивается на экологически чистых виноградниках. Участки ориентированы с севера на юг, с уклоном на запад. Они были засажены лозами в 2000 году. При винификации применяется ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 8 месяцев в бочках из французского дуба. "Абла дель Силенсио..." — искушение, от которого трудно отказаться, по цене, которая делает, наконец, возможным баловать себя каждый день. Это вино никогда не разочарует. В течение четырех лет подряд (2014-2017 годы) оно выбиралось Испанской ассоциацией винных журналистов и писателей (AEPEV) как "Лучшее вино Испании".

Bodegas Habla была основана в Эстремадуре в 2000 году. Ключевым фактором при выборе места для винодельни и виноградников стал терруар: сланцевые, не очень плодородные почвы с низкой влажностью, большой перепад температур между днем ​​и ночью... А главное — особый микроклимат местности, позволяющий добиться большей выразительности каждого из посаженных сортов. Для культивирования были отобраны как автохтонные, так и основные международные сорта. Каждому сорту был отведен свой участок с уникальными почвенными характеристиками. Все виноградники, разбитые в общей сложности на 70 участков, обрабатываются исключительно органическими методами. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную. Во время этого процесса более 25% урожая выбрасывается. Все перемещения винограда на винодельне осуществляются под действием силы тяжести, чтобы сохранить оптимальное состояние плодов. Выдержка вин проходит в разных бочках, всегда сделанных из французского дуба.Винодельня является обладателем девяти наград, полученных на международном конкурсе "London Wine Competition", в котором участвуют винодельни из 36 стран со всего мира. Кроме того, Bodegas Habla заслужила звания "Лучшая винодельня года".

Вино насыщенного, яркого, чистого гранатово-вишневого цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина мясистый, сладкий, свежий, с обильными фруктовыми нотками, оттенками конфеты с вишневым ликером, минеральными нюансами и длительным, стойким послевкусием.

Интенсивный и сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, бальзамико, мяты, перца и графита.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами, например — с филе Веллингтон или белое мясо в овощном соусе, закусками и тапасом.

"Habla del Silencio..." — сочное, прочное, приятное, соблазнительное вино, представляющее собой купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо, который выращивается на экологически чистых виноградниках. Участки ориентированы с севера на юг, с уклоном на запад. Они были засажены лозами в 2000 году. При винификации применяется ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 8 месяцев в бочках из французского дуба. "Абла дель Силенсио..." — искушение, от которого трудно отказаться, по цене, которая делает, наконец, возможным баловать себя каждый день. Это вино никогда не разочарует. В течение четырех лет подряд (2014-2017 годы) оно выбиралось Испанской ассоциацией винных журналистов и писателей (AEPEV) как "Лучшее вино Испании".

Bodegas Habla была основана в Эстремадуре в 2000 году. Ключевым фактором при выборе места для винодельни и виноградников стал терруар: сланцевые, не очень плодородные почвы с низкой влажностью, большой перепад температур между днем ​​и ночью... А главное — особый микроклимат местности, позволяющий добиться большей выразительности каждого из посаженных сортов. Для культивирования были отобраны как автохтонные, так и основные международные сорта. Каждому сорту был отведен свой участок с уникальными почвенными характеристиками. Все виноградники, разбитые в общей сложности на 70 участков, обрабатываются исключительно органическими методами. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную. Во время этого процесса более 25% урожая выбрасывается. Все перемещения винограда на винодельне осуществляются под действием силы тяжести, чтобы сохранить оптимальное состояние плодов. Выдержка вин проходит в разных бочках, всегда сделанных из французского дуба.Винодельня является обладателем девяти наград, полученных на международном конкурсе "London Wine Competition", в котором участвуют винодельни из 36 стран со всего мира. Кроме того, Bodegas Habla заслужила звания "Лучшая винодельня года".

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина полный, фруктовый, с шелковистой текстурой, минерально-пряными оттенками и долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, сливы, табака и черного перца.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса (особенно со стейком), овощами-гриль, десертами.

Красное сухое вино "Лефкадия" Резерв из одноименной линейки "Лефкадия" — сложное, изысканное вино, выпускаемое лимитированной серией. Вино создается из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек, Красностоп и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках с тяжелыми глинистыми и илисто-песчаными красными почвами с высоким содержанием железистых соединений. По окончании сбора урожая плоды подвергаются винификации, проходящей в стальных резервуарах. Выдержка вина в течение 18 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина полный, фруктовый, с шелковистой текстурой, минерально-пряными оттенками и долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, сливы, табака и черного перца.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса (особенно со стейком), овощами-гриль, десертами.

Красное сухое вино "Лефкадия" Резерв из одноименной линейки "Лефкадия" — сложное, изысканное вино, выпускаемое лимитированной серией. Вино создается из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек, Красностоп и Пти Вердо. Ягоды произрастают на виноградниках с тяжелыми глинистыми и илисто-песчаными красными почвами с высоким содержанием железистых соединений. По окончании сбора урожая плоды подвергаются винификации, проходящей в стальных резервуарах. Выдержка вина в течение 18 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает динамичным, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с бархатистыми танинами, которые легко скользят по вкусу, восхитительной шелковой текстурой и продолжительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами специй, в первую очередь черного перца, и яркими нотами красных фруктов и ягод, таких как вишня и малина.

Вино хорошо сочетается с простыми блюдами, такими как пицца, блюда на гриле, шашлык, сосиски, овощными пирогами, салатами или более амбициозными блюдами — фаршированными овощами, терринами, мясом птицы (цесарки, индейки) или блюдами из субпродуктов (печень, почки).

Название кюве "Terrasses" происходит от латинского слова "terras" и означает "дамбу" — кусок земли, поддерживаемый каменной стеной. Рельеф Ванту действительно характеризуется чередованием холмов и долин, и для демонстрации этого исключительного терруара склоны холмов были преобразованы в "террасы". Красное вино "Террас" производится из винограда сортов Гренаш и Сира, к которым в разные годы может добавляться небольшая доля сортов Кариньяно, Сенсо и Мурведр. Урожай собирается с семи различных терруаров, которые отличаются друг от друга составом почвы. Виноградники, расположенные на высоте 300 метров над уровнем моря, охватывают два мира. С одной стороны, виноградники греются под средиземноморским солнцем, а с другой — развиваются в прохладе Альп. Все методы ведения сельского хозяйства являются ручными и, с 2015 года, биодинамическими.На винодельне ягоды измельчаются и отделяются от гребней. Для достижения хорошей экстракции цвета и вкуса производится 15-дневная мацерация и длительная спонтанная ферментация с использованием местных дрожжей в стальных и бетонных чанах. Отсутствие яблочно-молочного брожения позволяет сохранить естественную свежесть вина. После этого 30% вина созревает в использованных бочках из французского дуба, а остальная часть — в дубовых фудрах в течение минимум шести месяцев. Перед розливом по бутылкам вино естественным образом осветляется путем декантации.Поль и Эдит Шодьер, проработав долгое время врачами, решили внести кардинальные изменения в свою жизнь и осуществить давнюю мечту: стать во главе семейного винодельческого предприятия. В 1989 году оба семейства Шодьер и Бастид (родственники Эдит), являющиеся собственниками виноградников Шато Пескье, приняли судьбоносное решение объединить свои творческие и финансовые усилия для создания собственного винного производства. Были построены помещения винодельни и погреба. Винодельня построена на месте вишневого сада, в небольшой ложбине и расположена наполовину в земле, чтобы урожай, прибывающий на винодельню, самотеком, под действием силы тяжести, поступал в цистерны. За 20 лет площади виноградников и винодельни, а также объемы производства Шато Пескье возросли в несколько раз, и теперь производитель по праву занимает ведущее место в апелляции Кот дю Ванту. Четыре слова в девизе наилучшим образом передают винодельческую философию Шато Пескье: "Качество, Традиции, Экология и Динамика".

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает динамичным, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с бархатистыми танинами, которые легко скользят по вкусу, восхитительной шелковой текстурой и продолжительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен тонами специй, в первую очередь черного перца, и яркими нотами красных фруктов и ягод, таких как вишня и малина.

Вино хорошо сочетается с простыми блюдами, такими как пицца, блюда на гриле, шашлык, сосиски, овощными пирогами, салатами или более амбициозными блюдами — фаршированными овощами, терринами, мясом птицы (цесарки, индейки) или блюдами из субпродуктов (печень, почки).

Название кюве "Terrasses" происходит от латинского слова "terras" и означает "дамбу" — кусок земли, поддерживаемый каменной стеной. Рельеф Ванту действительно характеризуется чередованием холмов и долин, и для демонстрации этого исключительного терруара склоны холмов были преобразованы в "террасы". Красное вино "Террас" производится из винограда сортов Гренаш и Сира, к которым в разные годы может добавляться небольшая доля сортов Кариньяно, Сенсо и Мурведр. Урожай собирается с семи различных терруаров, которые отличаются друг от друга составом почвы. Виноградники, расположенные на высоте 300 метров над уровнем моря, охватывают два мира. С одной стороны, виноградники греются под средиземноморским солнцем, а с другой — развиваются в прохладе Альп. Все методы ведения сельского хозяйства являются ручными и, с 2015 года, биодинамическими.На винодельне ягоды измельчаются и отделяются от гребней. Для достижения хорошей экстракции цвета и вкуса производится 15-дневная мацерация и длительная спонтанная ферментация с использованием местных дрожжей в стальных и бетонных чанах. Отсутствие яблочно-молочного брожения позволяет сохранить естественную свежесть вина. После этого 30% вина созревает в использованных бочках из французского дуба, а остальная часть — в дубовых фудрах в течение минимум шести месяцев. Перед розливом по бутылкам вино естественным образом осветляется путем декантации.Поль и Эдит Шодьер, проработав долгое время врачами, решили внести кардинальные изменения в свою жизнь и осуществить давнюю мечту: стать во главе семейного винодельческого предприятия. В 1989 году оба семейства Шодьер и Бастид (родственники Эдит), являющиеся собственниками виноградников Шато Пескье, приняли судьбоносное решение объединить свои творческие и финансовые усилия для создания собственного винного производства. Были построены помещения винодельни и погреба. Винодельня построена на месте вишневого сада, в небольшой ложбине и расположена наполовину в земле, чтобы урожай, прибывающий на винодельню, самотеком, под действием силы тяжести, поступал в цистерны. За 20 лет площади виноградников и винодельни, а также объемы производства Шато Пескье возросли в несколько раз, и теперь производитель по праву занимает ведущее место в апелляции Кот дю Ванту. Четыре слова в девизе наилучшим образом передают винодельческую философию Шато Пескье: "Качество, Традиции, Экология и Динамика".

Вино красивого, насыщенного бордового цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, сбалансированный, с мягкими округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

В гармоничном аромате вина сплетаются ноты черных ягод, оттенки хвои, пряностей и шоколада.

Вино идеально сочетается с блюдами из мяса, мясными закусками и полутвердыми сырами.

"Yaiyla" Syrah — богатое, насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Сира, который выращивается в селе Геройское Сакского района в западном Крыму. В 2021 году урожай был собран 26 сентября в маленькие ящики по 10 кг. На винодельне плоды были тщательно вручную отсортированы. Ферментация на натуральных дрожжах при температуре 25 °С длилась 20 дней. Затем последовала мацерация в контакте с виноградной кожицей на протяжении 30 дней. По окончании всех активных процессов в сусло было добавлено 3% вина из сорта Вионье. Выдержка в бочках из французского дуба объемом в 225 литров заняла 8 месяцев.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино красивого, насыщенного бордового цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, сбалансированный, с мягкими округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

В гармоничном аромате вина сплетаются ноты черных ягод, оттенки хвои, пряностей и шоколада.

Вино идеально сочетается с блюдами из мяса, мясными закусками и полутвердыми сырами.

"Yaiyla" Syrah — богатое, насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Сира, который выращивается в селе Геройское Сакского района в западном Крыму. В 2021 году урожай был собран 26 сентября в маленькие ящики по 10 кг. На винодельне плоды были тщательно вручную отсортированы. Ферментация на натуральных дрожжах при температуре 25 °С длилась 20 дней. Затем последовала мацерация в контакте с виноградной кожицей на протяжении 30 дней. По окончании всех активных процессов в сусло было добавлено 3% вина из сорта Вионье. Выдержка в бочках из французского дуба объемом в 225 литров заняла 8 месяцев.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино гранатово-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, шелковицы, вишни, пряностей и черного перца.

Вино подается к закускам, прекрасно сочетается с дичью и мясом.

Купаж элегантного красного вина Cotes du Rhone Rouge состоит из 3 сортов винограда, выращенных в аппелласьоне Кот дю Рон. Возраст виноградной лозы составляет приблизительно 35 лет. Вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 8 лет. Вино Кот дю Рон Руж показывает высокий стандарт качества, характерный для компании Э. Гигаль, даже для таких недорогих вин.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино гранатово-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, шелковицы, вишни, пряностей и черного перца.

Вино подается к закускам, прекрасно сочетается с дичью и мясом.

Купаж элегантного красного вина Cotes du Rhone Rouge состоит из 3 сортов винограда, выращенных в аппелласьоне Кот дю Рон. Возраст виноградной лозы составляет приблизительно 35 лет. Вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 8 лет. Вино Кот дю Рон Руж показывает высокий стандарт качества, характерный для компании Э. Гигаль, даже для таких недорогих вин.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба. Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино привлекает рубиново-гранатовым цветом.

Вкус вина мягкий, элегантный, сбалансированный, с элегантной текстурой, приятными танинами и длительным, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, наполненный тонами ежевики, вишни, черники, сладких специй и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как баранина, тушеная в красном вине, или каре ягненка, запеченное с травами, пасты с красным соусом, выдержанных сыров

На языке идейцев мапуче слово "Pargua" означает "полная луна". "Anka Pargua" — сильное и завораживающее вино, изготовленное на винодельне Винья Паргуа. Винодел Jean Pascal Lacaze и остальные работники винодельни прилагают значительные усилия, чтобы буквально околдовать всех, кто пробует "Anka Pargua". Оно интригует уже даже своей этикеткой, выполненной известным чилийским художником Бенхамином Лирой. В данной работе художник использовал слово "Pargua" как источник вдохновения.Вино "Anka Pargua" изготовлено преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением сортов Сира, Мерло, Пти Вердо, Карменере и Каберне Фран. Виноградники расположены на склонах Анд. Благоприятный климат этой местности позволяет ягодам достичь максимальной спелости. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. После ферментации и мацерации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался другим винодельням.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому "старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества".Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю…".

Вино привлекает рубиново-гранатовым цветом.

Вкус вина мягкий, элегантный, сбалансированный, с элегантной текстурой, приятными танинами и длительным, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, наполненный тонами ежевики, вишни, черники, сладких специй и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как баранина, тушеная в красном вине, или каре ягненка, запеченное с травами, пасты с красным соусом, выдержанных сыров

На языке идейцев мапуче слово "Pargua" означает "полная луна". "Anka Pargua" — сильное и завораживающее вино, изготовленное на винодельне Винья Паргуа. Винодел Jean Pascal Lacaze и остальные работники винодельни прилагают значительные усилия, чтобы буквально околдовать всех, кто пробует "Anka Pargua". Оно интригует уже даже своей этикеткой, выполненной известным чилийским художником Бенхамином Лирой. В данной работе художник использовал слово "Pargua" как источник вдохновения.Вино "Anka Pargua" изготовлено преимущественно из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением сортов Сира, Мерло, Пти Вердо, Карменере и Каберне Фран. Виноградники расположены на склонах Анд. Благоприятный климат этой местности позволяет ягодам достичь максимальной спелости. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. После ферментации и мацерации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался другим винодельням.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому "старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества".Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю…".

Интенсивный вишневый цвет с малиновыми отблесками.

Вкус полнотелый, со сливочными танинами, обилием оттенков шоколада и темных фруктов в долгом послевкусии.

В насыщенном аромате солируют ноты ежевики, черной смородины, поджаренного дуба и кофе мокко.

Можно пить отдельно или в сопровождении тапас, ризотто, блюд из риса, жаркого, жареного или приготовленного на гриле мяса, колбасных изделий (ветчина, чоризо и т. д.) и выдержанных сыров.

Piqueras, "Gold Label", Almansa DO — вино, которому обильная кислотность и тонкие танины придают остроту и пикантность. Его купаж составляют сорта Монастрель, Гарнача Тинторерра и Сира. Виноградники разбиты на высоте 850-900 метров над уровнем моря на известково-песчаных, бедных питательными веществами почвах, чтобы получить более сладкие танины без потери фруктовости вкуса. Здесь применяют методы органического земледелия. Возраст лоз колеблется от 50 до 60 лет. Сбор урожая проводится вручную с середины октября. Холодная предферментационная мацерация в течение 3 дней обеспечивает оптимальное извлечение цвета, свежести и фруктового аромата. Ферментация проходит на протяжении 8 дней при контролируемой температуре около 27 °С. Постферментационная мацерация занимает около 7 дней и осуществляется при осторожной ежедневной перекачке для извлечения тонких танинов. Малолактическая ферментация проходит в тех же резервуарах из нержавеющей стали с регулярным бережным батонажем при перемешивании тонкого осадка в течение 2 месяцев, что придает вину больше объема и элегантности. После этого вино переливается под действием силы тяжести и выдерживается еще 9 месяцев в 500-литровых мелкозернистых бочках из французского дуба Алье средней обжарки второго и третьего наполнения.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Интенсивный вишневый цвет с малиновыми отблесками.

Вкус полнотелый, со сливочными танинами, обилием оттенков шоколада и темных фруктов в долгом послевкусии.

В насыщенном аромате солируют ноты ежевики, черной смородины, поджаренного дуба и кофе мокко.

Можно пить отдельно или в сопровождении тапас, ризотто, блюд из риса, жаркого, жареного или приготовленного на гриле мяса, колбасных изделий (ветчина, чоризо и т. д.) и выдержанных сыров.

Piqueras, "Gold Label", Almansa DO — вино, которому обильная кислотность и тонкие танины придают остроту и пикантность. Его купаж составляют сорта Монастрель, Гарнача Тинторерра и Сира. Виноградники разбиты на высоте 850-900 метров над уровнем моря на известково-песчаных, бедных питательными веществами почвах, чтобы получить более сладкие танины без потери фруктовости вкуса. Здесь применяют методы органического земледелия. Возраст лоз колеблется от 50 до 60 лет. Сбор урожая проводится вручную с середины октября. Холодная предферментационная мацерация в течение 3 дней обеспечивает оптимальное извлечение цвета, свежести и фруктового аромата. Ферментация проходит на протяжении 8 дней при контролируемой температуре около 27 °С. Постферментационная мацерация занимает около 7 дней и осуществляется при осторожной ежедневной перекачке для извлечения тонких танинов. Малолактическая ферментация проходит в тех же резервуарах из нержавеющей стали с регулярным бережным батонажем при перемешивании тонкого осадка в течение 2 месяцев, что придает вину больше объема и элегантности. После этого вино переливается под действием силы тяжести и выдерживается еще 9 месяцев в 500-литровых мелкозернистых бочках из французского дуба Алье средней обжарки второго и третьего наполнения.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус элегантный, тонкий, с освежающими цитрусовыми тонами, соблазнительными нотками сочного персика и груши, приятным минеральным оттенком, живой кислотностью, шелковистой текстурой и мягким послевкусием средней длины.

В нежном, свежем, пьянящем аромате ощущаются легкие нотки тропических фруктов, таких как ананас и банан, оттенки шалфея и дикорастущих средиземноморских трав.

Прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, рыбой на гриле, суши и салатами микс.

Линейка вин "Baglio Sicano" создана в честь легендарного острова Сицилия, чтобы прославить его уникальный терруар и глубоко укоренившиеся традиции виноделия. В линейку входят наиболее типичные вина, ярко выражающие особенности этого своеобразного и неповторимого винодельческого региона. В настоящее время Сицилия известна одними из самых важных виноградников во всей Италии, вина которых отличаются исключительным характером. Аутентичные в современной интерпретации вина линейки "Бальо Сикано" покоряют своей интенсивностью и чарующим ароматом: цитрусовые нотки Grillo, шелковистые танины Nero d'Avola, обволакивающие пряные тона Cabernet Merlot и, наконец, невероятная свежесть Vermentino. Эти удивительные вина являются истинным выражением солнечного средиземноморского климата и потрясающей природы невероятно сказочного острова Сицилия."Baglio Sicano" Vermentino — маняще свежее, нежное и легкое белое сухое вино, происходящее из наименования Terre Siciliane IGT, что переводится буквально как "Сицилийские земли". Виноград сорта Верментино для его изготовления выращивается на виноградниках провинции Агридженто, расположенных на высоте 230-270 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Влияние теплого средиземноморского климата наряду с плодородными почвами, тщательным отбором винограда, современными технологиями и квалифицированным управлением хозяйством позволяет компании ежегодно производить высококачественные вина.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце августа. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается деликатному прессованию и последующей холодной мацерации. Ферментация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение месяца. Перед розливом вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах. После бутилирования вино дополнительно созревает 3 месяца в бутылках в подвале винодельни с идеальной постоянной температурой и уровнем влажности. Потенциал хранения "Бальо Сикано" Верментино составляет 2-3 года после сбора урожая.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус элегантный, тонкий, с освежающими цитрусовыми тонами, соблазнительными нотками сочного персика и груши, приятным минеральным оттенком, живой кислотностью, шелковистой текстурой и мягким послевкусием средней длины.

В нежном, свежем, пьянящем аромате ощущаются легкие нотки тропических фруктов, таких как ананас и банан, оттенки шалфея и дикорастущих средиземноморских трав.

Прекрасно в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, рыбой на гриле, суши и салатами микс.

Линейка вин "Baglio Sicano" создана в честь легендарного острова Сицилия, чтобы прославить его уникальный терруар и глубоко укоренившиеся традиции виноделия. В линейку входят наиболее типичные вина, ярко выражающие особенности этого своеобразного и неповторимого винодельческого региона. В настоящее время Сицилия известна одними из самых важных виноградников во всей Италии, вина которых отличаются исключительным характером. Аутентичные в современной интерпретации вина линейки "Бальо Сикано" покоряют своей интенсивностью и чарующим ароматом: цитрусовые нотки Grillo, шелковистые танины Nero d'Avola, обволакивающие пряные тона Cabernet Merlot и, наконец, невероятная свежесть Vermentino. Эти удивительные вина являются истинным выражением солнечного средиземноморского климата и потрясающей природы невероятно сказочного острова Сицилия."Baglio Sicano" Vermentino — маняще свежее, нежное и легкое белое сухое вино, происходящее из наименования Terre Siciliane IGT, что переводится буквально как "Сицилийские земли". Виноград сорта Верментино для его изготовления выращивается на виноградниках провинции Агридженто, расположенных на высоте 230-270 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Влияние теплого средиземноморского климата наряду с плодородными почвами, тщательным отбором винограда, современными технологиями и квалифицированным управлением хозяйством позволяет компании ежегодно производить высококачественные вина.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце августа. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается деликатному прессованию и последующей холодной мацерации. Ферментация при контролируемой температуре проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение месяца. Перед розливом вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах. После бутилирования вино дополнительно созревает 3 месяца в бутылках в подвале винодельни с идеальной постоянной температурой и уровнем влажности. Потенциал хранения "Бальо Сикано" Верментино составляет 2-3 года после сбора урожая.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина плотный и мощный, но очень элегантный, утонченный и сбалансированный, с нотами темной сливы, черной смородины, гарриги, шалфея и можжевельника, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, изящным, умеренно пряным послевкусием.

Аромат вина взрывается в бокале оттенками спелых черных ягод, украшенными пряными тонами и нюансами ладана.

Вино рекомендуется подавать к дичи (рагу из зайца или кабана), баранине с тимьяном, стейку, ребрышкам.

Chateau Mourgues du Gres, "Terre d'Argence" — богатое, элегантное и глубокое красное сухое вино с очень богатым ароматом, изготовленное из винограда сортов Сира и Гренаш (в зависимости от винтажа купаж может быть дополнен сортами Мурведр и Кариньяно), который выращивается на винограднике "Terre d'Argence" между Роной и Камаргом. Этот терруар принадлежал епископству Арля с XI по XIX века, здесь сокрыто тысячелетнее наследие Прованса. Само название виноградника связано с серебристыми отблесками листьев ольхи и оливы, развевающихся под Мистралем. Низкая урожайность (35-40 гл/га) позволяет ежегодно получать концентрированные ягоды высокого качества. Контроль температуры на протяжении всего цикла ферментации и выдержки помогает сохранить сочную фруктовость и свежесть. Большая часть вина выдерживается в стальных чанах, чтобы сохранить уникальный отпечаток терруара, треть вина — в дубовых бочках для формирования структуры и баланса. Созревание длится от 18 до 24 месяцев, затем вина смешиваются. Перед подачей вино рекомендуется декантировать 1-2 часа. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина плотный и мощный, но очень элегантный, утонченный и сбалансированный, с нотами темной сливы, черной смородины, гарриги, шалфея и можжевельника, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, изящным, умеренно пряным послевкусием.

Аромат вина взрывается в бокале оттенками спелых черных ягод, украшенными пряными тонами и нюансами ладана.

Вино рекомендуется подавать к дичи (рагу из зайца или кабана), баранине с тимьяном, стейку, ребрышкам.

Chateau Mourgues du Gres, "Terre d'Argence" — богатое, элегантное и глубокое красное сухое вино с очень богатым ароматом, изготовленное из винограда сортов Сира и Гренаш (в зависимости от винтажа купаж может быть дополнен сортами Мурведр и Кариньяно), который выращивается на винограднике "Terre d'Argence" между Роной и Камаргом. Этот терруар принадлежал епископству Арля с XI по XIX века, здесь сокрыто тысячелетнее наследие Прованса. Само название виноградника связано с серебристыми отблесками листьев ольхи и оливы, развевающихся под Мистралем. Низкая урожайность (35-40 гл/га) позволяет ежегодно получать концентрированные ягоды высокого качества. Контроль температуры на протяжении всего цикла ферментации и выдержки помогает сохранить сочную фруктовость и свежесть. Большая часть вина выдерживается в стальных чанах, чтобы сохранить уникальный отпечаток терруара, треть вина — в дубовых бочках для формирования структуры и баланса. Созревание длится от 18 до 24 месяцев, затем вина смешиваются. Перед подачей вино рекомендуется декантировать 1-2 часа. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами и легкими цветочными нюансами в приятном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам, шашлыку, а также к блюдам из утки. Прекрасно сочетается с легкими овощными салатами и сырами.

Finca Parera, "Fosc" Penedes DO — биодинамическое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сумоль, Темпранильо и Уль де Льебре. Ягоды произрастают на виноградниках с песчаными и глинисто-известняковыми почвами на высоте 235 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами без температурного контроля. Выдерживается вино в цементных резервуарах, вкопанных в землю.

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами и легкими цветочными нюансами в приятном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам, шашлыку, а также к блюдам из утки. Прекрасно сочетается с легкими овощными салатами и сырами.

Finca Parera, "Fosc" Penedes DO — биодинамическое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сумоль, Темпранильо и Уль де Льебре. Ягоды произрастают на виноградниках с песчаными и глинисто-известняковыми почвами на высоте 235 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами без температурного контроля. Выдерживается вино в цементных резервуарах, вкопанных в землю.

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Помещенное в подарочную упаковку вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком имеет аромат с тонами цитрусов, таких как лимон и грейпфрут, бальзамика, тропических фруктов, белых цветов и ананаса и свежий, сбалансированный фруктовый вкус. Охлажденное до 8°-10°С вино можно подавать к морепродуктам, суши, блюдам из риса, белого мяса и рыбы.  

Помещенное в подарочную упаковку вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком имеет аромат с тонами цитрусов, таких как лимон и грейпфрут, бальзамика, тропических фруктов, белых цветов и ананаса и свежий, сбалансированный фруктовый вкус. Охлажденное до 8°-10°С вино можно подавать к морепродуктам, суши, блюдам из риса, белого мяса и рыбы.  

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает полным, маслянистым, приятным вкусом с длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина переплетаются оттенки сочных фруктов, цветов, с нюансами персика, ананаса и жасмина.

Вино идеально подходит к легким блюдам из рыбы и морепродуктов, к кальмарам, суши и блюдам восточной кухни.

"La Trucha" Albarino, Rias Baixas DO — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках компании в регионе Риас Байшас. Средний возраст виноградных лоз составялет 25 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-6 месяцев. На этикетке изображена форель (в переводе с испанского — "la trucha").Вино завоевало золотую медаль на "Gran Bacchus, 2017", золотую медаль на "Mundus Vini, 2017", золотую медаль на "Albariños al Mundo, 2016" и серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2015".

Notas Frutales de Albarino — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Испании в регионе Риас Байшас. На винзаводе применяются современные технологии производства в сочетании с традиционными методами виноделия. Виноградники расположены на высоте 130-250 метров над уровнем моря, на них произрастает только один сорт винограда — Альбариньо.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает полным, маслянистым, приятным вкусом с длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина переплетаются оттенки сочных фруктов, цветов, с нюансами персика, ананаса и жасмина.

Вино идеально подходит к легким блюдам из рыбы и морепродуктов, к кальмарам, суши и блюдам восточной кухни.

"La Trucha" Albarino, Rias Baixas DO — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках компании в регионе Риас Байшас. Средний возраст виноградных лоз составялет 25 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-6 месяцев. На этикетке изображена форель (в переводе с испанского — "la trucha").Вино завоевало золотую медаль на "Gran Bacchus, 2017", золотую медаль на "Mundus Vini, 2017", золотую медаль на "Albariños al Mundo, 2016" и серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2015".

Notas Frutales de Albarino — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Испании в регионе Риас Байшас. На винзаводе применяются современные технологии производства в сочетании с традиционными методами виноделия. Виноградники расположены на высоте 130-250 метров над уровнем моря, на них произрастает только один сорт винограда — Альбариньо.

Вино можно узнать по его красивому лососевому цвету с серебряными бликами.

Вкус отличается свежестью и мощной интенсивностью, но при этом приятной округлостью и нежностью. Во вкусовом аккорде преобладают тонкие ноты экзотических фруктов, черной смородины, вишни и клубники. Послевкусие стойкое, продолжительное и ароматное.

Чистый, тонкий и сложный аромат манит тонами экзотических фруктов, личи и персика, смешанными с нотами малины и черной смородины. Вторая волна ароматов приносит нюансы маракуйи и манго.

Рекомендуется попробовать в сочетании с жареной рыбой, легкими сырами, пастой и пиццей.

Chateau Kefraya, "Myst" Rose — элегантное розовое вино, которое создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо, Мурведр, Темпранильо и Сира. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. Это вино производится методом saignee (2/3) и прямого пневматического прессования (1/3) с отбором лучших соков. Сусло проходит статический дебурбаж при температуре 5 °С перед брожением. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-16 °С. После ферментации вино стабилизируется и готовится к бутилированию. Этикетка в форме пера является символом легкости.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Вино можно узнать по его красивому лососевому цвету с серебряными бликами.

Вкус отличается свежестью и мощной интенсивностью, но при этом приятной округлостью и нежностью. Во вкусовом аккорде преобладают тонкие ноты экзотических фруктов, черной смородины, вишни и клубники. Послевкусие стойкое, продолжительное и ароматное.

Чистый, тонкий и сложный аромат манит тонами экзотических фруктов, личи и персика, смешанными с нотами малины и черной смородины. Вторая волна ароматов приносит нюансы маракуйи и манго.

Рекомендуется попробовать в сочетании с жареной рыбой, легкими сырами, пастой и пиццей.

Chateau Kefraya, "Myst" Rose — элегантное розовое вино, которое создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо, Мурведр, Темпранильо и Сира. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. Это вино производится методом saignee (2/3) и прямого пневматического прессования (1/3) с отбором лучших соков. Сусло проходит статический дебурбаж при температуре 5 °С перед брожением. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-16 °С. После ферментации вино стабилизируется и готовится к бутилированию. Этикетка в форме пера является символом легкости.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с нотами лимонного масла, мякоти грейпфрута и полевых цветов, которые дополняются яркой кислотностью в стойком послевкусии.

Аромат вина вырывается из бокала нотами лемонграсса, цедры лайма, свежесрезанных трав и измельченных камней.

Вино идеально сочетается с тушеным белым мясом, пастой с овощным или рыбным соусом, блюдами из яиц, несладкими пирогами.

Очень свежее, сочное вино Vermentino "Etichetta Grigia" изготавливается из винограда сорта Верментино, выращенного в Кастельнуово Магра и Ортоново в Колли ди Луни, на северо-западе Италии. Интересно, что виноградники Колли ди Луни, классифицированные как DOC, расположены сразу в двух регионах Италии — в Лигурии и Тоскане. Виноград поступает как с собственных виноградников компании, так и с виноградников поставщиков, которые находятся в предгорных районах. Выращивание винограда и изготовление вина в Колли ди Луни строго контролируется условиями деноминации. Каменистая почва виноградников, на которых культивируется Верментино, обладает богатой текстурой. Средний возраст лоз — 35 лет.Урожай собирается вручную в середине сентября и проходит мягкое прессование. Винификация проста и уважительна и направлена ​​на усиление классических характеристик Верментино: свежести и элегантности, цветочных и легких фруктовых нот в аромате, баланса во вкусе. Ферментация сусла проводится в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в стальных емкостях в течение примерно 3-х месяцев. "Этикетта Гриджа" — первое вино из Верментино, изготовленное Паоло Босони более сорока лет назад, со временем оно стало эмблемой и иконой винодельни.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с нотами лимонного масла, мякоти грейпфрута и полевых цветов, которые дополняются яркой кислотностью в стойком послевкусии.

Аромат вина вырывается из бокала нотами лемонграсса, цедры лайма, свежесрезанных трав и измельченных камней.

Вино идеально сочетается с тушеным белым мясом, пастой с овощным или рыбным соусом, блюдами из яиц, несладкими пирогами.

Очень свежее, сочное вино Vermentino "Etichetta Grigia" изготавливается из винограда сорта Верментино, выращенного в Кастельнуово Магра и Ортоново в Колли ди Луни, на северо-западе Италии. Интересно, что виноградники Колли ди Луни, классифицированные как DOC, расположены сразу в двух регионах Италии — в Лигурии и Тоскане. Виноград поступает как с собственных виноградников компании, так и с виноградников поставщиков, которые находятся в предгорных районах. Выращивание винограда и изготовление вина в Колли ди Луни строго контролируется условиями деноминации. Каменистая почва виноградников, на которых культивируется Верментино, обладает богатой текстурой. Средний возраст лоз — 35 лет.Урожай собирается вручную в середине сентября и проходит мягкое прессование. Винификация проста и уважительна и направлена ​​на усиление классических характеристик Верментино: свежести и элегантности, цветочных и легких фруктовых нот в аромате, баланса во вкусе. Ферментация сусла проводится в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в стальных емкостях в течение примерно 3-х месяцев. "Этикетта Гриджа" — первое вино из Верментино, изготовленное Паоло Босони более сорока лет назад, со временем оно стало эмблемой и иконой винодельни.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, сухой, с нежной сбалансированной кислотностью, оттенками тропических фруктов, минеральными и пряными нотками и гладким, приятным послевкусием.

Душистый аромат вина раскрывается тонами персика и других косточковых фруктов, а также нюансами тропических фруктов.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, спаржей, мясом птицы и другим белым мясом без соуса, пастой и ризотто.

Белое сухое вино "Vigne Basse" Vermentino представляет регион Лигурия, славящийся своими белыми винами. В купаж вина входит виноград сортов Верментино и Альбарола (Бьянкетта). Виноградники располагаются в муниципалитетах Фосдиново и Кастельнуово на высоте 70 метров над уровнем моря. Виноград выращивается на супесчаной почве, богатой галькой. Урожай собирают вручную в сентябре в два захода в зависимости от зрелости ягод на каждом участке. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс. Длительный цикл прессования, холодная статическая декантация и последующая ферментация при контролируемой температуре осуществляются в стальных емкостях. Выдержка вина на тонком осадке в течение 4-х месяцев наделяет напиток выразительным ароматом. Розлив происходит в феврале с минимальным добавлением серы. После бутилирования вино еще несколько недель дозревает в подвалах винодельни. Винтаж 2023 года можно пить молодым или хранить до конца 2028 года.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, сухой, с нежной сбалансированной кислотностью, оттенками тропических фруктов, минеральными и пряными нотками и гладким, приятным послевкусием.

Душистый аромат вина раскрывается тонами персика и других косточковых фруктов, а также нюансами тропических фруктов.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, спаржей, мясом птицы и другим белым мясом без соуса, пастой и ризотто.

Белое сухое вино "Vigne Basse" Vermentino представляет регион Лигурия, славящийся своими белыми винами. В купаж вина входит виноград сортов Верментино и Альбарола (Бьянкетта). Виноградники располагаются в муниципалитетах Фосдиново и Кастельнуово на высоте 70 метров над уровнем моря. Виноград выращивается на супесчаной почве, богатой галькой. Урожай собирают вручную в сентябре в два захода в зависимости от зрелости ягод на каждом участке. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс. Длительный цикл прессования, холодная статическая декантация и последующая ферментация при контролируемой температуре осуществляются в стальных емкостях. Выдержка вина на тонком осадке в течение 4-х месяцев наделяет напиток выразительным ароматом. Розлив происходит в феврале с минимальным добавлением серы. После бутилирования вино еще несколько недель дозревает в подвалах винодельни. Винтаж 2023 года можно пить молодым или хранить до конца 2028 года.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина выразительный, мощный, сочный, со сладкими округлыми танинами, оттенками сливы, корицы и длительным, приятным послевкусием.

Аромат вина сложный и элегантный, с нотками черной смородины и чернослива.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Dona Dominga" — линейка чилийских вин, названная в честь дочери главы большого семейства — Марио Пабло Сильвы. Эти вина в полной мере выражают потенциал и характер местного терруара."Dona Dominga" Cuvee Colchagua — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Карменере, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо, выращенного в долине Кольчагуа. После сбора и дробления ягод полученный муст ферментируется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках. В разные годы "Донья Доминга" Кюве Кольчагуа получало медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards" и "International Wine Challenge".

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина выразительный, мощный, сочный, со сладкими округлыми танинами, оттенками сливы, корицы и длительным, приятным послевкусием.

Аромат вина сложный и элегантный, с нотками черной смородины и чернослива.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Dona Dominga" — линейка чилийских вин, названная в честь дочери главы большого семейства — Марио Пабло Сильвы. Эти вина в полной мере выражают потенциал и характер местного терруара."Dona Dominga" Cuvee Colchagua — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Карменере, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо, выращенного в долине Кольчагуа. После сбора и дробления ягод полученный муст ферментируется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках. В разные годы "Донья Доминга" Кюве Кольчагуа получало медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards" и "International Wine Challenge".

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.