Вино Абруццо, Краснодарский Край, Вальдепеньяс и Мозель, Страница 103

Вино вишневого цвета с чернильным оттенком.

Вкус вина мягкий, элегантный, сбалансированный, со сладкими танинами и нотами красных фруктов. Послевкусие долгое и приятное.

Живой и необычный аромат вина представлен нотами черничного йогурта, ежевики, корня солодки и специй.

Отличное гастраномическое виноё Хорошо сочетается с уткой с яблоками, красным мясом и твердыми сырами.

Красное моносортовое сухое вино "Likuriya" Shiraz создано из винограда сорта Шираз (Сира), выращенного на виноградниках Краснодарского края. Винодельня расположена неподалеку участков и собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4-8°C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов. Вино "Ликурия" Шираз создано по классической технологии производства красных вин. Это вино рекомендовано употреблять молодым или хранить не более 6 лет после бутилирования.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино вишневого цвета с чернильным оттенком.

Вкус вина мягкий, элегантный, сбалансированный, со сладкими танинами и нотами красных фруктов. Послевкусие долгое и приятное.

Живой и необычный аромат вина представлен нотами черничного йогурта, ежевики, корня солодки и специй.

Отличное гастраномическое виноё Хорошо сочетается с уткой с яблоками, красным мясом и твердыми сырами.

Красное моносортовое сухое вино "Likuriya" Shiraz создано из винограда сорта Шираз (Сира), выращенного на виноградниках Краснодарского края. Винодельня расположена неподалеку участков и собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4-8°C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов. Вино "Ликурия" Шираз создано по классической технологии производства красных вин. Это вино рекомендовано употреблять молодым или хранить не более 6 лет после бутилирования.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, с округлыми танинами, шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с фруктовыми, пряными и минеральными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами, закусками.

"Decordi" — линейка тихих и игристых вин, в полной мере выражающая характер и потенциал 9 итальянских винных регионов. Вина привлекают отменным качеством и приемлемой ценой. Линейка названа в честь основателей винодельни — семьи Декорди."Decordi" Montepulciano d'Abruzzo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках хозяйства в регионе Абруццо. Существуют различные версии относительно истории происхождения данного сорта: согласно одной из них, он был импортирован путешественником, который в девятнадцатом веке привез виноград из Тосканы в Абруццо; по мнению других, это был виноград, первоначально выращенный в долине Пелинья, в провинции Аквилы. Все эти разные версии также переплетаются с легендой: греко-римский историк Полибий сказал, что Ганнибал заставил своих солдат выпить Монтепульчано д'Абруццо, и, похоже, это исцелило их от чесотки. Монтепульчано также упоминается в "Метаморфозах" Овидия.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры в нейтральных емкостях. В них же вино выдерживается на протяжении нескольких месяцев. "Декорди" Монтепульчано д'Абруццо отлично сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами и закусками.

Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчеллотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. Так в 1925 году было положено начало будущей винодельни, которая существует уже 80 лет. Именно в 20-е годы была начата культивация виноградников, и тогда же создавались первые купажи вин, которые продавались как на розлив, так и в бутылках. Официально винодельческое хозяйство Декорди было зарегистрировано в 1937 году, а к 1950 году было закончено строительство завода с ежегодным объемом производства в 3 миллиона литров. Большая часть продукции на тот момент продавалась в бутылях большого формата и демиджонах. К 1964 году объем производства еще более увеличился, и рынком сбыта винодельни стали соседние провинции — Ломбардия и Эмилия-Романья. В 70-х годах XX века компания Декорди представила новую линию вин, выпущенную специально для ресторанной индустрии страны. Высокий покупательский спрос обеспечил возможность технического обновления и модернизации оборудования, а также помог компании выйти на новый уровень — в 80-е годы хозяйство начинает экспортировать свои вина в Европу и Америку, а в 90-е — в Японию. С 2005 года Виникола Декорди возглавляется представителем четвертого поколения семьи — Алессандро Декорди, чьи усилия направлены как на развитие производства, так и на дальнейшее завоевание мирового рынка.  

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, с округлыми танинами, шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с фруктовыми, пряными и минеральными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами, закусками.

"Decordi" — линейка тихих и игристых вин, в полной мере выражающая характер и потенциал 9 итальянских винных регионов. Вина привлекают отменным качеством и приемлемой ценой. Линейка названа в честь основателей винодельни — семьи Декорди."Decordi" Montepulciano d'Abruzzo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на виноградниках хозяйства в регионе Абруццо. Существуют различные версии относительно истории происхождения данного сорта: согласно одной из них, он был импортирован путешественником, который в девятнадцатом веке привез виноград из Тосканы в Абруццо; по мнению других, это был виноград, первоначально выращенный в долине Пелинья, в провинции Аквилы. Все эти разные версии также переплетаются с легендой: греко-римский историк Полибий сказал, что Ганнибал заставил своих солдат выпить Монтепульчано д'Абруццо, и, похоже, это исцелило их от чесотки. Монтепульчано также упоминается в "Метаморфозах" Овидия.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры в нейтральных емкостях. В них же вино выдерживается на протяжении нескольких месяцев. "Декорди" Монтепульчано д'Абруццо отлично сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами и закусками.

Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчеллотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. Так в 1925 году было положено начало будущей винодельни, которая существует уже 80 лет. Именно в 20-е годы была начата культивация виноградников, и тогда же создавались первые купажи вин, которые продавались как на розлив, так и в бутылках. Официально винодельческое хозяйство Декорди было зарегистрировано в 1937 году, а к 1950 году было закончено строительство завода с ежегодным объемом производства в 3 миллиона литров. Большая часть продукции на тот момент продавалась в бутылях большого формата и демиджонах. К 1964 году объем производства еще более увеличился, и рынком сбыта винодельни стали соседние провинции — Ломбардия и Эмилия-Романья. В 70-х годах XX века компания Декорди представила новую линию вин, выпущенную специально для ресторанной индустрии страны. Высокий покупательский спрос обеспечил возможность технического обновления и модернизации оборудования, а также помог компании выйти на новый уровень — в 80-е годы хозяйство начинает экспортировать свои вина в Европу и Америку, а в 90-е — в Японию. С 2005 года Виникола Декорди возглавляется представителем четвертого поколения семьи — Алессандро Декорди, чьи усилия направлены как на развитие производства, так и на дальнейшее завоевание мирового рынка.  

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина довольно сладкий, с гармоничной кислотностью, нотами уваренных белых фруктов, пряными и цветочными нюансами и долгим, обволакивающим послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с характерными сортовыми оттенками садовых цветов, абрикосового джема, спелого персика, тропических фруктов и меда.

Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам азиатской кухни из рыбы и белого мяса, фруктовым десертам и выпечке, острым и пикантным сырам.

"Гордость Тамани" Мускат — белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Мускат, произрастающего на виноградниках в Краснодарском крае. Урожай собирается вручную в утренние часы и доставляется на винодельню, где тщательно сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация при низкой температуре проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино осветляется, фильтруется и разливается по бутылкам на самом современном оборудовании без доступа кислорода, что позволяет сохранить аромат и не дает вину окисляться.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина довольно сладкий, с гармоничной кислотностью, нотами уваренных белых фруктов, пряными и цветочными нюансами и долгим, обволакивающим послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с характерными сортовыми оттенками садовых цветов, абрикосового джема, спелого персика, тропических фруктов и меда.

Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам азиатской кухни из рыбы и белого мяса, фруктовым десертам и выпечке, острым и пикантным сырам.

"Гордость Тамани" Мускат — белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Мускат, произрастающего на виноградниках в Краснодарском крае. Урожай собирается вручную в утренние часы и доставляется на винодельню, где тщательно сортируется, отделяется от гребней и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация при низкой температуре проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино осветляется, фильтруется и разливается по бутылкам на самом современном оборудовании без доступа кислорода, что позволяет сохранить аромат и не дает вину окисляться.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с гармоничной сладостью и приятным, продолжительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами крыжовника и сливочными нотками.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, а также к фруктам и сырам.

Коллекция "Абрау" — это линейка ярких и гастрономичных купажированных вин, созданных с особой любовью мастерами-виноделами "Абрау-Дюрсо". Сухие и полусладкие вина "Абрау" производятся из ароматных сортов южного винограда с насыщенным вкусом. Основой авторского оформления этикеток стала коллекция действующих ретроавтомобилей, на которых можно прокатиться по бескрайним виноградникам, оказавшись вблизи озера Абрау. Фруктовые и ароматные, вина из коллекции "Абрау" передают романтическую атмосферу Абрау-Дюрсо и летнее настроение. "Абрау" Купаж белый — белое полусладкое вино, созданное из отборного винограда сортов Шардоне, Уни Блан, Рислинг и Августин. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Вино "Абрау" Купаж Белый станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, а также к фруктам и сырам.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с гармоничной сладостью и приятным, продолжительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами крыжовника и сливочными нотками.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, а также к фруктам и сырам.

Коллекция "Абрау" — это линейка ярких и гастрономичных купажированных вин, созданных с особой любовью мастерами-виноделами "Абрау-Дюрсо". Сухие и полусладкие вина "Абрау" производятся из ароматных сортов южного винограда с насыщенным вкусом. Основой авторского оформления этикеток стала коллекция действующих ретроавтомобилей, на которых можно прокатиться по бескрайним виноградникам, оказавшись вблизи озера Абрау. Фруктовые и ароматные, вина из коллекции "Абрау" передают романтическую атмосферу Абрау-Дюрсо и летнее настроение. "Абрау" Купаж белый — белое полусладкое вино, созданное из отборного винограда сортов Шардоне, Уни Блан, Рислинг и Августин. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Вино "Абрау" Купаж Белый станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, а также к фруктам и сырам.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино соломенного цвета с бледно-зелеными отблесками.

Вкус вина — гармоничный, с выразительными тонами спелых фруктов, среди которых особенно выделяются цитрусовые нотки лайма. В послевкусии ощущается пряные штрихи и соблазнительные карамельные акценты.

Освежающий, слегка пряный аромат вина наполнен нюансами лайма, акации, а также томными штрихами меда и манго.

Вино лучше всего сочетается с блюдами из белого мяса. рыбой, а также закусками из морепродуктов, овощами и пикантными сырами.

Белое вино "Sauk-Dere" Riesling принадлежит к линейке полусладких моносортовых вин хозяйства "Саук-Дере". Создается из выращенного в регионе Саук-Дере (Крымский район Краснодарского края) сорта Рислинг. Предгорный терруар и преобладающий здесь теплый солнечный климат способствуют выращиванию традиционных красных и белых сортов винограда, из которых создают достойные моносортовые и ассамбляжные вина. "Саук-Дере" Рислинг обладает свежим ароматом с нотками цитрусовых и пикантным фруктовым вкусом. Оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, овощами и пикантными сырами. Этикетка вина выполнена в стиле рисунков 60-х гг. ХХ века, ее дизайн напоминает об отдыхе на Черноморском побережье.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино соломенного цвета с бледно-зелеными отблесками.

Вкус вина — гармоничный, с выразительными тонами спелых фруктов, среди которых особенно выделяются цитрусовые нотки лайма. В послевкусии ощущается пряные штрихи и соблазнительные карамельные акценты.

Освежающий, слегка пряный аромат вина наполнен нюансами лайма, акации, а также томными штрихами меда и манго.

Вино лучше всего сочетается с блюдами из белого мяса. рыбой, а также закусками из морепродуктов, овощами и пикантными сырами.

Белое вино "Sauk-Dere" Riesling принадлежит к линейке полусладких моносортовых вин хозяйства "Саук-Дере". Создается из выращенного в регионе Саук-Дере (Крымский район Краснодарского края) сорта Рислинг. Предгорный терруар и преобладающий здесь теплый солнечный климат способствуют выращиванию традиционных красных и белых сортов винограда, из которых создают достойные моносортовые и ассамбляжные вина. "Саук-Дере" Рислинг обладает свежим ароматом с нотками цитрусовых и пикантным фруктовым вкусом. Оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, овощами и пикантными сырами. Этикетка вина выполнена в стиле рисунков 60-х гг. ХХ века, ее дизайн напоминает об отдыхе на Черноморском побережье.

Хозяйство "Саук-Дере" ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза "Красный молот". Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.  Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.Сегодня хозяйство "Саук-Дере" идет в ногу со временем и, продолжая славные традиции местного виноделия, выпускает широкий ассортимент моносортовых и ассамбляжных вин, коллекции молодых и выдержанных вин. Кроме того, произошло объединение двух юридических лиц — АФ "Саук-Дере" и винодельни "Лефкадия".

Вино блестящего, интенсивного красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает насыщенным, сухим, тонким, превосходно сбалансированным вкусом с мягкой текстурой, яркими фруктовыми нотами, бархатистыми танинами и освежающей кислотностью.

Элегантный, освежающий аромат вина наполнен нотами красных фруктов и ягод.

Вино превосходно дополняет блюда итальянской кухни, жареное белое мясо и салями.

Montepulciano d'Abruzzo — красное сухое вино с освежающей кислотностью, оттенками красных фруктов и ягод в элегантном аромате и мягком, содержательном вкусе. Вино изготовлено из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в регионе Абруццо. Его можно употреблять молодым, а также спустя 2-3 года хранения, оно легко пьется и дополнит многие блюда. Особенно хорошо вино сочетается с салями и жареным белым мясом. 

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино блестящего, интенсивного красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает насыщенным, сухим, тонким, превосходно сбалансированным вкусом с мягкой текстурой, яркими фруктовыми нотами, бархатистыми танинами и освежающей кислотностью.

Элегантный, освежающий аромат вина наполнен нотами красных фруктов и ягод.

Вино превосходно дополняет блюда итальянской кухни, жареное белое мясо и салями.

Montepulciano d'Abruzzo — красное сухое вино с освежающей кислотностью, оттенками красных фруктов и ягод в элегантном аромате и мягком, содержательном вкусе. Вино изготовлено из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в регионе Абруццо. Его можно употреблять молодым, а также спустя 2-3 года хранения, оно легко пьется и дополнит многие блюда. Особенно хорошо вино сочетается с салями и жареным белым мясом. 

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Цвет вина — золотисто-желтый.

Вино легкое, с гармоничной сладостью, нотами консервированных в сиропе фруктов, яблока и абрикоса во вкусе. Послевкусие средней длины с оттенками абрикосовой косточки.

Легкий аромат вина содержит ноты цветка подсолнечника с уже созревшими семечками и запеченной тыквы.

Вино рекомендуется сочетать со свежими фруктами, несложными десертами и плесневыми сырами.

Белое полусладкое вино "Usadba Myskhako" Pinot Grigio относится к винам "позднего урожая", которые создаются из очень спелых, слегка подвяленных на лозе ягод, собранных осенью. Вино производится из винограда сорта Пино Гриджио, лозы которого были высажены в 2010 году на каменистых, известковых, дерново-карбонатных почвах собственных виноградниках компании "Усадьба Мысхако". На виноградниках применяются селекция гроздей и ягод, "зеленый" сбор, тримминг. Ягоды собираются исключительно вручную. Винификация сортированных плодов проходит традиционным способом в стальных танкерах с контролем температуры.Терруар Мысхако можно смело назвать российской Тосканой. Близость к морю позволяет поддерживать благоприятную температуру, почвы обладают отличными дренажными свойствами, а виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Здесь виноградарство ведется с использованием биотехнологий, без применения химических веществ. После банкротства известной агрофирмы "Мысхако" часть ее земель были выкуплены и стали прекрасным дополнением к владениям компании Шато-Пино. 57 гектаров в окрестностях горы Колдун дали возможность возродить известный бренд под именем "Усадьба Мысхако". Пока вина изготавливаются с использованием чужих производственных мощностей. В 2015 году виноград перерабатывался на бывшем заводе агрофирмы Мысхако, а разливался в Саук-Дере. В 2016 году был заключен договор с донским хозяйством "Эльбузд". Такая ситуация обусловлена отсутствием собственного завода по переработке винограда, но уже сегодня ведется строительство туристическо-производственного комплекса "Усадьба Мысхако", который позволит вести процесс виноделия полного цикла, а также станет центром винного туризма, предлагающего услуги ресторана, гостиницы и дегустационного зала.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Цвет вина — золотисто-желтый.

Вино легкое, с гармоничной сладостью, нотами консервированных в сиропе фруктов, яблока и абрикоса во вкусе. Послевкусие средней длины с оттенками абрикосовой косточки.

Легкий аромат вина содержит ноты цветка подсолнечника с уже созревшими семечками и запеченной тыквы.

Вино рекомендуется сочетать со свежими фруктами, несложными десертами и плесневыми сырами.

Белое полусладкое вино "Usadba Myskhako" Pinot Grigio относится к винам "позднего урожая", которые создаются из очень спелых, слегка подвяленных на лозе ягод, собранных осенью. Вино производится из винограда сорта Пино Гриджио, лозы которого были высажены в 2010 году на каменистых, известковых, дерново-карбонатных почвах собственных виноградниках компании "Усадьба Мысхако". На виноградниках применяются селекция гроздей и ягод, "зеленый" сбор, тримминг. Ягоды собираются исключительно вручную. Винификация сортированных плодов проходит традиционным способом в стальных танкерах с контролем температуры.Терруар Мысхако можно смело назвать российской Тосканой. Близость к морю позволяет поддерживать благоприятную температуру, почвы обладают отличными дренажными свойствами, а виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Здесь виноградарство ведется с использованием биотехнологий, без применения химических веществ. После банкротства известной агрофирмы "Мысхако" часть ее земель были выкуплены и стали прекрасным дополнением к владениям компании Шато-Пино. 57 гектаров в окрестностях горы Колдун дали возможность возродить известный бренд под именем "Усадьба Мысхако". Пока вина изготавливаются с использованием чужих производственных мощностей. В 2015 году виноград перерабатывался на бывшем заводе агрофирмы Мысхако, а разливался в Саук-Дере. В 2016 году был заключен договор с донским хозяйством "Эльбузд". Такая ситуация обусловлена отсутствием собственного завода по переработке винограда, но уже сегодня ведется строительство туристическо-производственного комплекса "Усадьба Мысхако", который позволит вести процесс виноделия полного цикла, а также станет центром винного туризма, предлагающего услуги ресторана, гостиницы и дегустационного зала.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино светлого медового цвета.

Гармоничный, хорошо сбалансированный с ароматом вкус вина демонстрирует ноты груши, абрикоса и апельсина в обрамлении нюансов ванили и меда. Послевкусие продолжительное, фруктовое.

Утонченный, нежный аромат вина раскрывается пряно-фруктовыми нотами.

Вино идеально сочетается с копченой красной рыбой, мясом птицы и козьими сырами.

В коллекцию "Гравитация" входят сухие и природные полусладкие вина, изготовленные из одного или двух сортов винограда, ассамбляж которых помогает гармонично раскрыть палитру вкусов. Особый микроклимат и гравитационный способ производства делают вина яркими, запоминающимися и оригинальными. На этикетках вин изображена улитка. Рядом с Шато Пино расположена улиточная ферма. Изысканно приготовленных улиток с этой фермы часто подают в собственном ресторане Шато Пино.Нежное и утонченное вино "Гравитация" Пино Гриджио защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано из винограда сорта Пино Гриджио на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Виноград для изготовления вина собирают поздно, когда концентрация сахара в ягодах достигает своего пика. Вино обладает гармоничным вкусом и нежным пряно-фруктовым ароматом. Оно идеально сочетается с мясом птицы, копченой красной рыбой и козьими сырами. Перед употребление вино рекомендуется охладить до 8-10 °С.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино светлого медового цвета.

Гармоничный, хорошо сбалансированный с ароматом вкус вина демонстрирует ноты груши, абрикоса и апельсина в обрамлении нюансов ванили и меда. Послевкусие продолжительное, фруктовое.

Утонченный, нежный аромат вина раскрывается пряно-фруктовыми нотами.

Вино идеально сочетается с копченой красной рыбой, мясом птицы и козьими сырами.

В коллекцию "Гравитация" входят сухие и природные полусладкие вина, изготовленные из одного или двух сортов винограда, ассамбляж которых помогает гармонично раскрыть палитру вкусов. Особый микроклимат и гравитационный способ производства делают вина яркими, запоминающимися и оригинальными. На этикетках вин изображена улитка. Рядом с Шато Пино расположена улиточная ферма. Изысканно приготовленных улиток с этой фермы часто подают в собственном ресторане Шато Пино.Нежное и утонченное вино "Гравитация" Пино Гриджио защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано из винограда сорта Пино Гриджио на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Виноград для изготовления вина собирают поздно, когда концентрация сахара в ягодах достигает своего пика. Вино обладает гармоничным вкусом и нежным пряно-фруктовым ароматом. Оно идеально сочетается с мясом птицы, копченой красной рыбой и козьими сырами. Перед употребление вино рекомендуется охладить до 8-10 °С.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктовыми оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, десертами и белым мясом.

Белое полусладкое вино "Velada" Airen изготавливается из винограда сорта Айрен. Вино обладает гармоничным вкусом и ароматом с фруктово-цветочными оттенками. Вино в удобной упаковке баг-ин-бокс на 3 литра — это универсальное решение для мероприятий любого формата. Благодаря преимуществам современных технологий, после вскрытия упаковка долгое время позволяет сохранять первоначальный вкус и аромат, что очень практично, удобно и экономически выгодно для больших компаний, пикников, отдыха на даче.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктовыми оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, десертами и белым мясом.

Белое полусладкое вино "Velada" Airen изготавливается из винограда сорта Айрен. Вино обладает гармоничным вкусом и ароматом с фруктово-цветочными оттенками. Вино в удобной упаковке баг-ин-бокс на 3 литра — это универсальное решение для мероприятий любого формата. Благодаря преимуществам современных технологий, после вскрытия упаковка долгое время позволяет сохранять первоначальный вкус и аромат, что очень практично, удобно и экономически выгодно для больших компаний, пикников, отдыха на даче.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Цвет привлекает светлым соломенно-золотистым оттенком.

Мягкий, свежий, округлый и гармоничный вкус манит нежными фруктовыми оттенками, сладость которых сбалансирована приятной, тонкой кислотностью.

Нежный, свежий, чистый аромат окутывает выразительными фруктовыми тонами с доминирующими оттенками сочного персика и абрикоса, украшенными нотами белых цветов и минералов.

Составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов, рыбе, птице, первым блюдам и мягким сырам.

Союз-Вино, Шардоне Белое Полусладкое — нежное, свежее ординарное полусладкое белое вино из классической коллекции Союз-Вино. Шардоне, как и все вина этой коллекции, ярко демонстрирует уникальные особенности терруара своего происхождения и типичные сортовые характеристики, а также отличается отличным соотношением "цена-качество".Виноград для изготовления вина выращивается на плодородных почвах виноградников компании, расположенных на экологически чистых землях Кубани, исторической области на юге России. Местный теплый климат с достаточным количеством солнечного света, а также освежающий морской бриз создают благоприятные условия для получения качественного урожая, из которого получают исключительные и самобытные вина этого края.Бережно собранный виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, тщательно контролируется, что гарантирует высокое качество.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Цвет привлекает светлым соломенно-золотистым оттенком.

Мягкий, свежий, округлый и гармоничный вкус манит нежными фруктовыми оттенками, сладость которых сбалансирована приятной, тонкой кислотностью.

Нежный, свежий, чистый аромат окутывает выразительными фруктовыми тонами с доминирующими оттенками сочного персика и абрикоса, украшенными нотами белых цветов и минералов.

Составит гармоничную пару блюдам из морепродуктов, рыбе, птице, первым блюдам и мягким сырам.

Союз-Вино, Шардоне Белое Полусладкое — нежное, свежее ординарное полусладкое белое вино из классической коллекции Союз-Вино. Шардоне, как и все вина этой коллекции, ярко демонстрирует уникальные особенности терруара своего происхождения и типичные сортовые характеристики, а также отличается отличным соотношением "цена-качество".Виноград для изготовления вина выращивается на плодородных почвах виноградников компании, расположенных на экологически чистых землях Кубани, исторической области на юге России. Местный теплый климат с достаточным количеством солнечного света, а также освежающий морской бриз создают благоприятные условия для получения качественного урожая, из которого получают исключительные и самобытные вина этого края.Бережно собранный виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, тщательно контролируется, что гарантирует высокое качество.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина достаточно легкий, питкий, живой, сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными тонами, свежей кислотностью, мягкими танинами и долгим, слегка пряным послевкусием.

Богатый аромат вина окутывает нотами красных ягод, спелой вишни, ежевики, черники и чернослива в обрамлении мягких пряных полутонов.

Вино достаточно универсально, чтобы дополнить широкий спектр блюд, особенно удачным станет сочетание с мясными блюдами, паштетами и сырами.

"Rouge de Talu" — молодое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Сира, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках компании на Кубани, недалеко от побережья Черного моря. Близость моря и хвойных лесов, известково-мергелевые почвы, мягкий средиземноморский микроклимат создают идеальные условия для выращивания винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград незамедлительно транспортируется на винодельню, где подвергается строгому отбору и сортировке. Близкое расстояние виноградников от винодельни позволяет избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °С. Постферментационная мацерация занимает 5-14 дней. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию. Вино достаточно универсально, чтобы дополнить широкий спектр блюд, особенно удачным станет сочетание с мясными блюдами, паштетами и сырами.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина достаточно легкий, питкий, живой, сбалансированный, с сочными фруктово-ягодными тонами, свежей кислотностью, мягкими танинами и долгим, слегка пряным послевкусием.

Богатый аромат вина окутывает нотами красных ягод, спелой вишни, ежевики, черники и чернослива в обрамлении мягких пряных полутонов.

Вино достаточно универсально, чтобы дополнить широкий спектр блюд, особенно удачным станет сочетание с мясными блюдами, паштетами и сырами.

"Rouge de Talu" — молодое красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Сира, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках компании на Кубани, недалеко от побережья Черного моря. Близость моря и хвойных лесов, известково-мергелевые почвы, мягкий средиземноморский микроклимат создают идеальные условия для выращивания винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград незамедлительно транспортируется на винодельню, где подвергается строгому отбору и сортировке. Близкое расстояние виноградников от винодельни позволяет избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °С. Постферментационная мацерация занимает 5-14 дней. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию. Вино достаточно универсально, чтобы дополнить широкий спектр блюд, особенно удачным станет сочетание с мясными блюдами, паштетами и сырами.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино красивого золотисто-лимонного цвета.

Легкое, освежающее вино с пикантными нотками белого перца, фруктов, сбалансированной кислотностью и сочным послевкусием.

Свежий и чистый аромат вина обладает чарующими нотками цитрусовых, лепестками белых цветов и легкой минеральностью.

Попробуйте это вино с белым мясом, суши, моллюсками или омлетом.

Основателями Valle Reale являются члены семьи Пиццоло (третье поколение), которые также владеют многими сельскохозяйственными предприятиями и ресторанами. Данное хозяйство является самым старым из всех винодельческих хозяйств холдинга Пиццоло, в свое время туда были приглашены профессор Леонардо Валенти (глава агрономического факультета в Миланском Университете) и один из самых знаменитых энологов Италии — Карло Феррини.Весьма благоприятным является расположение виноградника Валле Реале — между двух национальных парков Майелла и Гран Сассо. Окружает его горная цепь. Предгорный климат имеет свои особенности, например, значительная разница между дневной и ночной температурами, благодаря чему вина приобретают характерную кислотность и потенциал для выдержки. Почвы бедны полезными ископаемыми, но при этом содержат большое количество морской соли, которая придает вину неповторимый минеральный оттенок. Может быть, именно поэтому продукция Валле Реале разительно отличается от других вин региона, и стала своего рода "новой классикой" для Абруццо.

Вино красивого золотисто-лимонного цвета.

Легкое, освежающее вино с пикантными нотками белого перца, фруктов, сбалансированной кислотностью и сочным послевкусием.

Свежий и чистый аромат вина обладает чарующими нотками цитрусовых, лепестками белых цветов и легкой минеральностью.

Попробуйте это вино с белым мясом, суши, моллюсками или омлетом.

Основателями Valle Reale являются члены семьи Пиццоло (третье поколение), которые также владеют многими сельскохозяйственными предприятиями и ресторанами. Данное хозяйство является самым старым из всех винодельческих хозяйств холдинга Пиццоло, в свое время туда были приглашены профессор Леонардо Валенти (глава агрономического факультета в Миланском Университете) и один из самых знаменитых энологов Италии — Карло Феррини.Весьма благоприятным является расположение виноградника Валле Реале — между двух национальных парков Майелла и Гран Сассо. Окружает его горная цепь. Предгорный климат имеет свои особенности, например, значительная разница между дневной и ночной температурами, благодаря чему вина приобретают характерную кислотность и потенциал для выдержки. Почвы бедны полезными ископаемыми, но при этом содержат большое количество морской соли, которая придает вину неповторимый минеральный оттенок. Может быть, именно поэтому продукция Валле Реале разительно отличается от других вин региона, и стала своего рода "новой классикой" для Абруццо.

Вино теплого, золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный и сбалансированный, сухой, фруктовый, с хорошей кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат вина соткан из букета прекрасных нежных цветов и разнообразных фруктовых оттенков, в многоголосье которых доминирует груша.

Вино прекрасно в сочетании с белым мясом, рыбой, салатами, холодными закусками, вегетарианскими блюдами, пастой и ризотто под разными соусами.

Вино теплого, золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный и сбалансированный, сухой, фруктовый, с хорошей кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат вина соткан из букета прекрасных нежных цветов и разнообразных фруктовых оттенков, в многоголосье которых доминирует груша.

Вино прекрасно в сочетании с белым мясом, рыбой, салатами, холодными закусками, вегетарианскими блюдами, пастой и ризотто под разными соусами.

Вино светлого янтарно-золотистого цвета.

Вкус вина отличается мягкостью, гармоничностью, стойкостью хорошо выраженных тонов яблок, груш, айвы, хлебной корочки и орехов.

Тонкий аромат вина демонстрирует тона зрелых фруктов, хлебной корочки, ванили и меда.

Вино подается к мясным блюдам, салатам или в качестве аперитива и дижестива.

Винный напиток "Портвейн Геленджика" готовится из белых сортов винограда, выращенных в Краснодарском крае и обладающих повышенным содержанием сахара, составляющим не менее 18-25%. Портвейн крепится зерновым спиртом высшей степени очистки. Он разводится небольшим количеством молодого портвейна, и только потом добавляется в сусло. Такая процедура проводится 2-3 раза для того, чтобы не "обжечь" деликатный напиток. Согласно новому винному законодательству в категорию "винных напитков" попали все крепленые вина, содержащие более 9% этилового спирта, а также имеющие в своем составе зерновые и другие не виноградные спирты, которые часто используются при создании крепленых вин по устоявшейся десятилетиями технологии.

Алкогольно-производственная компания "Геленджик" ведет историю с 1869 года и занимает уверенную позицию среди производителей и поставщиков натуральных виноградных вин в России.История винодельческого предприятия ЗАО "АПК Геленджик" связана с именем русской "мадам Клико" — Любови Фирсовой, жены генерала Фирсова, создавшей в 1869 году одну из первых знаменитых промышленных виноделен России. Ее вина, отмеченные множеством наград, предпочитала публика высшего света.Сегодня завод производит марочные и ординарные сортовые высококачественные вина. На АПК Геленджик работают лучшие технологи, виноделы и специалисты Краснодарского края в области алкогольного производства. Наряду с соблюдением собственных вековых традиций натурального виноделия на предприятии внедряются современные технологии. Преимуществом компании является полная независимость от поставщиков виноматериалов.

Вино светлого янтарно-золотистого цвета.

Вкус вина отличается мягкостью, гармоничностью, стойкостью хорошо выраженных тонов яблок, груш, айвы, хлебной корочки и орехов.

Тонкий аромат вина демонстрирует тона зрелых фруктов, хлебной корочки, ванили и меда.

Вино подается к мясным блюдам, салатам или в качестве аперитива и дижестива.

Винный напиток "Портвейн Геленджика" готовится из белых сортов винограда, выращенных в Краснодарском крае и обладающих повышенным содержанием сахара, составляющим не менее 18-25%. Портвейн крепится зерновым спиртом высшей степени очистки. Он разводится небольшим количеством молодого портвейна, и только потом добавляется в сусло. Такая процедура проводится 2-3 раза для того, чтобы не "обжечь" деликатный напиток. Согласно новому винному законодательству в категорию "винных напитков" попали все крепленые вина, содержащие более 9% этилового спирта, а также имеющие в своем составе зерновые и другие не виноградные спирты, которые часто используются при создании крепленых вин по устоявшейся десятилетиями технологии.

Алкогольно-производственная компания "Геленджик" ведет историю с 1869 года и занимает уверенную позицию среди производителей и поставщиков натуральных виноградных вин в России.История винодельческого предприятия ЗАО "АПК Геленджик" связана с именем русской "мадам Клико" — Любови Фирсовой, жены генерала Фирсова, создавшей в 1869 году одну из первых знаменитых промышленных виноделен России. Ее вина, отмеченные множеством наград, предпочитала публика высшего света.Сегодня завод производит марочные и ординарные сортовые высококачественные вина. На АПК Геленджик работают лучшие технологи, виноделы и специалисты Краснодарского края в области алкогольного производства. Наряду с соблюдением собственных вековых традиций натурального виноделия на предприятии внедряются современные технологии. Преимуществом компании является полная независимость от поставщиков виноматериалов.

Вино прозрачного янтарного цвета.

Сладкий мягкий вкус вина имеет маслянистую текстуру и красивый букет из оттенков меда, кураги и изюма. Послевкусие округлое и теплое.

Классический сортовой аромат вина выражен тонами яблок, орехов и кураги, дополненными нотами черного чая и гречишного меда.

Вино подается к десертам, фруктам, кондитерским изделиям и восточными сладостям.

Алкогольно-производственная компания "Геленджик" ведет историю с 1869 года и занимает уверенную позицию среди производителей и поставщиков натуральных виноградных вин в России.История винодельческого предприятия ЗАО "АПК Геленджик" связана с именем русской "мадам Клико" — Любови Фирсовой, жены генерала Фирсова, создавшей в 1869 году одну из первых знаменитых промышленных виноделен России. Ее вина, отмеченные множеством наград, предпочитала публика высшего света.Сегодня завод производит марочные и ординарные сортовые высококачественные вина. На АПК Геленджик работают лучшие технологи, виноделы и специалисты Краснодарского края в области алкогольного производства. Наряду с соблюдением собственных вековых традиций натурального виноделия на предприятии внедряются современные технологии. Преимуществом компании является полная независимость от поставщиков виноматериалов.

Вино прозрачного янтарного цвета.

Сладкий мягкий вкус вина имеет маслянистую текстуру и красивый букет из оттенков меда, кураги и изюма. Послевкусие округлое и теплое.

Классический сортовой аромат вина выражен тонами яблок, орехов и кураги, дополненными нотами черного чая и гречишного меда.

Вино подается к десертам, фруктам, кондитерским изделиям и восточными сладостям.

Алкогольно-производственная компания "Геленджик" ведет историю с 1869 года и занимает уверенную позицию среди производителей и поставщиков натуральных виноградных вин в России.История винодельческого предприятия ЗАО "АПК Геленджик" связана с именем русской "мадам Клико" — Любови Фирсовой, жены генерала Фирсова, создавшей в 1869 году одну из первых знаменитых промышленных виноделен России. Ее вина, отмеченные множеством наград, предпочитала публика высшего света.Сегодня завод производит марочные и ординарные сортовые высококачественные вина. На АПК Геленджик работают лучшие технологи, виноделы и специалисты Краснодарского края в области алкогольного производства. Наряду с соблюдением собственных вековых традиций натурального виноделия на предприятии внедряются современные технологии. Преимуществом компании является полная независимость от поставщиков виноматериалов.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, мягкий, с нотами бананов и ванили, гладкой структурой и гармоничным послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается банановыми оттенками и ванильными нюансами.

Вино является отличным аперитивом. Также гармонично сочетается с легкими блюдами, фаршированными баклажанами, рататуем и индейкой.

Свежее, мягкое вино "Rocca Ventosa" Pinot Grigio, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с легкими блюдами. Виноградники расположены на холмах возле Campomarino и Termoli на высоте 50-100 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается в начале сентября. Ягоды отделяются от стеблей и подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18°C, а затем вино выдерживается в бутылках на протяжении 3 месяцев. 

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, мягкий, с нотами бананов и ванили, гладкой структурой и гармоничным послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается банановыми оттенками и ванильными нюансами.

Вино является отличным аперитивом. Также гармонично сочетается с легкими блюдами, фаршированными баклажанами, рататуем и индейкой.

Свежее, мягкое вино "Rocca Ventosa" Pinot Grigio, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с легкими блюдами. Виноградники расположены на холмах возле Campomarino и Termoli на высоте 50-100 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается в начале сентября. Ягоды отделяются от стеблей и подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18°C, а затем вино выдерживается в бутылках на протяжении 3 месяцев. 

Вино красивого золотисто-лимонного цвета.

Четкий, освежающий, хорошо сбалансированный вкус вина обладает острой пикантной кислотностью, яркими цитрусовыми нотами, гибким и дружественным характером.

Чистый аромат вина наполнен цитрусовыми тонами, которые поддерживаются свежими цветочными нотами, оттенками зеленого яблока, кожуры апельсина, белого перца.

Пикантная кислотность делает вино превосходным аперитивом. Также оно отлично сочетается с жареным белым мясом, суши, моллюсками, омлетом, салатом Цезарь и пастой со светлым сливочным соусом.

Вино красивого золотисто-лимонного цвета.

Четкий, освежающий, хорошо сбалансированный вкус вина обладает острой пикантной кислотностью, яркими цитрусовыми нотами, гибким и дружественным характером.

Чистый аромат вина наполнен цитрусовыми тонами, которые поддерживаются свежими цветочными нотами, оттенками зеленого яблока, кожуры апельсина, белого перца.

Пикантная кислотность делает вино превосходным аперитивом. Также оно отлично сочетается с жареным белым мясом, суши, моллюсками, омлетом, салатом Цезарь и пастой со светлым сливочным соусом.

Вино темно-рубинового цвета.

Бархатистый и слегка терпкий вкус вина обладает плотной текстурой, сочной кислотностью и обильными тонами спелых фруктов и ягод, сопровождающимися стойким послевкусием с пряными нотами.

В насыщенном аромате вина переплетаются нюансы спелой вишни, черноплодной рябины, смородины и чернослива, сменяющиеся нотами трав, цветов и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из баранины и говядины, приготовленным на гриле, выдержанным сырам, брускетте с сырокопченой колбасой.

"Автохтон" — новая линейка вин компании "Фанагория", созданных из автохтонных или аборигенных сортов винограда. Такие вина считаются самыми ценными в винодельческом мире, так как наилучшим образом передают терруар земли, на которой они рождены."Автохтон" Саперави — красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в защищенной географической зоне "Кубань. Таманский полуостров". Сбор урожая с лоз с ограниченной урожайностью осуществляется вручную, в момент оптимальной спелости ягод. Брожение проходило в винификаторах трёх типов, а яблочно-молочное брожение — в стальных резервуарах. Вино "Автохтон" Саперави рекомендуется подавать к блюдам из баранины и говядины, приготовленным на гриле, выдержанным сырам, брускетте с сырокопченой колбасой.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино темно-рубинового цвета.

Бархатистый и слегка терпкий вкус вина обладает плотной текстурой, сочной кислотностью и обильными тонами спелых фруктов и ягод, сопровождающимися стойким послевкусием с пряными нотами.

В насыщенном аромате вина переплетаются нюансы спелой вишни, черноплодной рябины, смородины и чернослива, сменяющиеся нотами трав, цветов и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из баранины и говядины, приготовленным на гриле, выдержанным сырам, брускетте с сырокопченой колбасой.

"Автохтон" — новая линейка вин компании "Фанагория", созданных из автохтонных или аборигенных сортов винограда. Такие вина считаются самыми ценными в винодельческом мире, так как наилучшим образом передают терруар земли, на которой они рождены."Автохтон" Саперави — красное сухое вино из винограда сорта Саперави, выращенного в защищенной географической зоне "Кубань. Таманский полуостров". Сбор урожая с лоз с ограниченной урожайностью осуществляется вручную, в момент оптимальной спелости ягод. Брожение проходило в винификаторах трёх типов, а яблочно-молочное брожение — в стальных резервуарах. Вино "Автохтон" Саперави рекомендуется подавать к блюдам из баранины и говядины, приготовленным на гриле, выдержанным сырам, брускетте с сырокопченой колбасой.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино темного рубинового цвета с гранатовым оттенком по краю бокала.

Свежая кислотность во вкусе вина гармонично сочетается со зрелыми терпковатыми танинами, оттенками сухофруктов, красных и черных ягод, кофе, цикория и какао.

Приятный, элегантный аромат вина отличается сдержанной фруктовостью, демонстрируя тона клубники, лесных ягод, малины, черной смородины, украшенные намеками кожи, табака, имбиря и кофе.

Вино подается к блюдам из утки, мясным паштетам, рагу и вяленому мясу.

Вино темного рубинового цвета с гранатовым оттенком по краю бокала.

Свежая кислотность во вкусе вина гармонично сочетается со зрелыми терпковатыми танинами, оттенками сухофруктов, красных и черных ягод, кофе, цикория и какао.

Приятный, элегантный аромат вина отличается сдержанной фруктовостью, демонстрируя тона клубники, лесных ягод, малины, черной смородины, украшенные намеками кожи, табака, имбиря и кофе.

Вино подается к блюдам из утки, мясным паштетам, рагу и вяленому мясу.

Вино светло-соломенного цвета с оттенком мякоти лайма.

Вкус вина сочный, обладает освежающей кислотностью, мягкими фруктовыми нотами, тонами лимонов и яблок.

Ароматический букет вина изобилует насыщенными тонами спелых белых персиков и нюансами взбитых сливок.

Рекомендовано употреблять с блюдами из белого мяса под сливочным соусом или с рыбой.

"E'Skifiya" Chardonnay — белое сухое вино с освежающим вкусом и ароматом, созданное из винограда сорта Шардоне. Сбор урожая проводится в ранние часы, пока воздух наполнен прохладой. После сбора ягоды прессуют с помощью особых вакуумных прессов. Процесс ферментации проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Далее следует выдержка вина на дрожжевом осадке с периодическим батоннажем.Своим названием линейка вин E'Skifiya обязана древнему государству Скифия, которое находилось на севере Причерноморья, где сейчас расположено хозяйство Вилла Романов.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Вино светло-соломенного цвета с оттенком мякоти лайма.

Вкус вина сочный, обладает освежающей кислотностью, мягкими фруктовыми нотами, тонами лимонов и яблок.

Ароматический букет вина изобилует насыщенными тонами спелых белых персиков и нюансами взбитых сливок.

Рекомендовано употреблять с блюдами из белого мяса под сливочным соусом или с рыбой.

"E'Skifiya" Chardonnay — белое сухое вино с освежающим вкусом и ароматом, созданное из винограда сорта Шардоне. Сбор урожая проводится в ранние часы, пока воздух наполнен прохладой. После сбора ягоды прессуют с помощью особых вакуумных прессов. Процесс ферментации проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Далее следует выдержка вина на дрожжевом осадке с периодическим батоннажем.Своим названием линейка вин E'Skifiya обязана древнему государству Скифия, которое находилось на севере Причерноморья, где сейчас расположено хозяйство Вилла Романов.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина достаточно свежий, обладает характерной сортовой минеральностью, нотками спелых персиков и абрикос, которые дополнены нюансами кураги.

В деликатном ароматическом букете вина превалируют фруктовые нотки, дополненные оттенками полевых трав, нюансами меда и древесной смолы.

Вино составит превосходную пару блюдам восточной кухни, дичи, фруктам и сладостям

Villa Romanov, "E'Skifiya" Riesling — белое сухое вино с освежающим вкусом и ароматом, созданное из винограда сорта Рислинг. Сбор урожая проводится в ранние часы, пока воздух наполнен прохладой. После сбора ягоды прессуют с помощью особых вакуумных прессов. Процесс ферментации проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Далее следует выдержка вина на дрожжевом осадке с периодическим батоннажем.Своим названием линейка вин E'Skifiya обязана древнему государству Скифия, которое находилось на севере Причерноморья, где сейчас расположено хозяйство Вилла Романов.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина достаточно свежий, обладает характерной сортовой минеральностью, нотками спелых персиков и абрикос, которые дополнены нюансами кураги.

В деликатном ароматическом букете вина превалируют фруктовые нотки, дополненные оттенками полевых трав, нюансами меда и древесной смолы.

Вино составит превосходную пару блюдам восточной кухни, дичи, фруктам и сладостям

Villa Romanov, "E'Skifiya" Riesling — белое сухое вино с освежающим вкусом и ароматом, созданное из винограда сорта Рислинг. Сбор урожая проводится в ранние часы, пока воздух наполнен прохладой. После сбора ягоды прессуют с помощью особых вакуумных прессов. Процесс ферментации проходит в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Далее следует выдержка вина на дрожжевом осадке с периодическим батоннажем.Своим названием линейка вин E'Skifiya обязана древнему государству Скифия, которое находилось на севере Причерноморья, где сейчас расположено хозяйство Вилла Романов.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Фанагория "Винтаж Кагор" ЗГУ (Защищенного географического Указания) - ликерное вино созданное из винограда выращенного на полуострове Тамань, выдержанного на мезге в бочках из кавказского дуда. 

Вино темно-рубинового цвета, с богатым букетом увяленных темных фруктов и ягод: спелой вишни, чернослива, ежевики, ванили и черного шоколада. Вкус полнотелых, с хорошим балансом сладости и кислотности, с долгим, ярким послевкусием.

Фанагория "Винтаж Кагор" ЗГУ (Защищенного географического Указания) - ликерное вино созданное из винограда выращенного на полуострове Тамань, выдержанного на мезге в бочках из кавказского дуда. 

Вино темно-рубинового цвета, с богатым букетом увяленных темных фруктов и ягод: спелой вишни, чернослива, ежевики, ванили и черного шоколада. Вкус полнотелых, с хорошим балансом сладости и кислотности, с долгим, ярким послевкусием.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус обладает плотным, полным, одновременно мягким и изысканным вкусом с приятной ягодной терпкостью, отличным балансом кислотности и танинности. Послевкусие насыщенное, стойкое, с нюансами черного перца и кофе.

Вино отличается приятным ароматом с манящими тонами спелой вишни, темной сливы и черных ягод в обрамлении пряных нюансов.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд из красного мяса, мяса, приготовленного на гриле, и твердых сыров.

"Cabernet de Talu" — молодое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании на Кубани, недалеко от побережья Черного моря. Близость моря и хвойных лесов, известково-мергелевые почвы, мягкий средиземноморский микроклимат создают идеальные условия для выращивания винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград незамедлительно транспортируется на винодельню, где подвергается строгому отбору и сортировке. Близкое расстояние виноградников от винодельни позволяет избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °С. Постферментационная мацерация занимает 5-14 дней. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию. Вино прекрасно дополнит вкус блюд из красного мяса, мяса, приготовленного на гриле, и твердых сыров.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус обладает плотным, полным, одновременно мягким и изысканным вкусом с приятной ягодной терпкостью, отличным балансом кислотности и танинности. Послевкусие насыщенное, стойкое, с нюансами черного перца и кофе.

Вино отличается приятным ароматом с манящими тонами спелой вишни, темной сливы и черных ягод в обрамлении пряных нюансов.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд из красного мяса, мяса, приготовленного на гриле, и твердых сыров.

"Cabernet de Talu" — молодое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании на Кубани, недалеко от побережья Черного моря. Близость моря и хвойных лесов, известково-мергелевые почвы, мягкий средиземноморский микроклимат создают идеальные условия для выращивания винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград незамедлительно транспортируется на винодельню, где подвергается строгому отбору и сортировке. Близкое расстояние виноградников от винодельни позволяет избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °С. Постферментационная мацерация занимает 5-14 дней. Перед бутилированием вино проходит стабилизацию и фильтрацию. Вино прекрасно дополнит вкус блюд из красного мяса, мяса, приготовленного на гриле, и твердых сыров.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с акцентами рябины, черной смородины и сливы, высокой кислотностью и немного терпковатым послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из ягодных нот, сквозь которые можно ощутить деликатные намеки черного перца.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Гостагай Огненной Лисы" Каберне Совиньон-Корвина — гармоничное, хорошо сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Корвина, выращенного на виноградниках хозяйства Собер Баш. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных сухих вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с акцентами рябины, черной смородины и сливы, высокой кислотностью и немного терпковатым послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из ягодных нот, сквозь которые можно ощутить деликатные намеки черного перца.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Гостагай Огненной Лисы" Каберне Совиньон-Корвина — гармоничное, хорошо сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Корвина, выращенного на виноградниках хозяйства Собер Баш. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных сухих вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.