Темное Пиво, Страница 23

Цвет пива — темно-коричневый, туманный.

Во вкусе пива доминирует хмельная горечь, за которой прослеживаются хлебно-солодовые оттенки.

Аромат пива раскрывается свежестью хмеля, оттененной легкими карамельными и солодовыми нюансами.

Пиво подается с говядиной, блюдами-гриль, дичью и горьким шоколадом.

"Triporteur" Total Loss — темный бельгийский эль ИПА с горечью на уровне 100 EBU. Он подойдет поклонникам острых ощущений, максимальной насыщенности напитка хмелем и радикальной горечи. Для "Трипортер" Тотал Лосс применяется обжаренный дочерна пшеничный и ячменный солод, придающий ему характерный глубокий цвет и солодовые ноты во вкусе и аромате. Их сорта, Tears of Heaven и Black Shark Sweet, являются собственной разработкой пивоварни. Благодаря своему сильному вкусу, этот эль подается с выразительными блюдами — говядиной на гриле и горьким шоколадом.

BOMBrewery — сокращение Original Malt Bakery and Brewery, что значит "Оригинальная Пекарня Солодов и Пивоварня". В давние времена каждый пивовар готовил свой солод самостоятельно, и BOMBrewery поддерживает эту традицию. Все пиво компании готовится на собственных солодах, часть из которых уникальны и не встречаются больше нигде. Эти сорта солода выпускаются под сборным именем Spesial Roast Series. Они отправляются в бродильные чаны сразу же после изготовления, что и обеспечивает пиву BOMBrewery особый, домашний вкус.БОМБревери — бродячая пивоварня, она производит свою продукцию на разных бельгийских заводах. Специалисты компании считают, что важно не место, где варится пиво, а опыт и талант того, кто его варит. Главный пивовар-основатель, Берт Ван Хеке, годами получал знания на пивоварнях Бельгии, США и Китая. Работая в различных компаниях, он постепенно пришел к выводу о необходимости создания собственной линейки солодов, которая будет отлично сочетаться с его излюбленным американским хмелем.Для экспериментов над солодом Берт приобрел машинку для обжарки кофе и переделал ее под свои нужды. В ходе опытов он отследил низкие температуры, при которых солод становится легким и мягким, и более высокие для темного цвета и интенсивного вкуса. Применяя свои солоды, Берт строго следит за соблюдением его уникальных рецептур на всех пивоварнях, с которыми сотрудничает БОМБревери. Он самостоятельно подбирает не только хмель и солод, но и сахар для своего пива. Вся продукция BOMBrewery проходит вторичное дображивание в бутылке. Небольшое количество дрожжей остается в пиве и превращает сахара в углекислый газ. В это время напиток уже герметично запечатан в бутылке и результатом такого брожения становится объемная стойкая шапка пены после ее открытия.

Цвет пива — темно-коричневый, туманный.

Во вкусе пива доминирует хмельная горечь, за которой прослеживаются хлебно-солодовые оттенки.

Аромат пива раскрывается свежестью хмеля, оттененной легкими карамельными и солодовыми нюансами.

Пиво подается с говядиной, блюдами-гриль, дичью и горьким шоколадом.

"Triporteur" Total Loss — темный бельгийский эль ИПА с горечью на уровне 100 EBU. Он подойдет поклонникам острых ощущений, максимальной насыщенности напитка хмелем и радикальной горечи. Для "Трипортер" Тотал Лосс применяется обжаренный дочерна пшеничный и ячменный солод, придающий ему характерный глубокий цвет и солодовые ноты во вкусе и аромате. Их сорта, Tears of Heaven и Black Shark Sweet, являются собственной разработкой пивоварни. Благодаря своему сильному вкусу, этот эль подается с выразительными блюдами — говядиной на гриле и горьким шоколадом.

BOMBrewery — сокращение Original Malt Bakery and Brewery, что значит "Оригинальная Пекарня Солодов и Пивоварня". В давние времена каждый пивовар готовил свой солод самостоятельно, и BOMBrewery поддерживает эту традицию. Все пиво компании готовится на собственных солодах, часть из которых уникальны и не встречаются больше нигде. Эти сорта солода выпускаются под сборным именем Spesial Roast Series. Они отправляются в бродильные чаны сразу же после изготовления, что и обеспечивает пиву BOMBrewery особый, домашний вкус.БОМБревери — бродячая пивоварня, она производит свою продукцию на разных бельгийских заводах. Специалисты компании считают, что важно не место, где варится пиво, а опыт и талант того, кто его варит. Главный пивовар-основатель, Берт Ван Хеке, годами получал знания на пивоварнях Бельгии, США и Китая. Работая в различных компаниях, он постепенно пришел к выводу о необходимости создания собственной линейки солодов, которая будет отлично сочетаться с его излюбленным американским хмелем.Для экспериментов над солодом Берт приобрел машинку для обжарки кофе и переделал ее под свои нужды. В ходе опытов он отследил низкие температуры, при которых солод становится легким и мягким, и более высокие для темного цвета и интенсивного вкуса. Применяя свои солоды, Берт строго следит за соблюдением его уникальных рецептур на всех пивоварнях, с которыми сотрудничает БОМБревери. Он самостоятельно подбирает не только хмель и солод, но и сахар для своего пива. Вся продукция BOMBrewery проходит вторичное дображивание в бутылке. Небольшое количество дрожжей остается в пиве и превращает сахара в углекислый газ. В это время напиток уже герметично запечатан в бутылке и результатом такого брожения становится объемная стойкая шапка пены после ее открытия.

Пиво темного рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, согревающий, сладковатый, с оттенками жареного солода, нотами пряностей и специй, бодрящим имбирным послевкусием.

Интенсивный, яркий, сладковатый аромат пива наполнен оттенками имбиря, пряных трав и перца.

Пиво рекомендуется употреблять охлажденным в качестве аперитива, более теплым дегустировать с закусками, сытными мясными блюдами и сырами.

Robinsons, "Old Tom" Ginger — темный крепкий английский эль, приготовленный с использованием настоя китайского корня имбиря и растительных экстрактов. Он обладает восхитительным "мурлыкающим" теплом, согреющим в холодные зимние вечера, и бодрящей пряностью, освежающей в летнюю жару, когда пиво подают со льдом. "Олд Том" Джинджер стало победителем в категории "Лучшее в мире пиво с травами и пряностями".

Robinsons — одна из старейших и самых респектабельных пивоваренных компаний Великобритании. Она расположена в Стокпорте (Большой Манчестер). Пивоварня работает с 1838 года, владея на сегодняшний день примерно 280 собственными и арендованными пабами, гостиницами и пансионатами.Несмотря на богатую традициями историю, компания Робинсонс активно внедряет передовые методы пивоварения. Ее завод оснащен последними моделями аппаратуры, он считается одним из самых сложных и компьютеризированных в Соединенном Королевстве. Производимые на нем эли пользуются мировой репутацией и получает высочайшие оценки критиков.Ассортимент продукции Robinsons включает как исторические сорта пива, такие как "Old Tom" 1899 года и "Unicorn" 1896-го, так и новаторские молодые эли — "Dizzy Blonde", "Wizard" и "Iron Maiden Trooper". Всех их объединяет безупречное качество, проверенное более чем 180-ю годами работы компании Робинсонс.

Пиво темного рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, согревающий, сладковатый, с оттенками жареного солода, нотами пряностей и специй, бодрящим имбирным послевкусием.

Интенсивный, яркий, сладковатый аромат пива наполнен оттенками имбиря, пряных трав и перца.

Пиво рекомендуется употреблять охлажденным в качестве аперитива, более теплым дегустировать с закусками, сытными мясными блюдами и сырами.

Robinsons, "Old Tom" Ginger — темный крепкий английский эль, приготовленный с использованием настоя китайского корня имбиря и растительных экстрактов. Он обладает восхитительным "мурлыкающим" теплом, согреющим в холодные зимние вечера, и бодрящей пряностью, освежающей в летнюю жару, когда пиво подают со льдом. "Олд Том" Джинджер стало победителем в категории "Лучшее в мире пиво с травами и пряностями".

Robinsons — одна из старейших и самых респектабельных пивоваренных компаний Великобритании. Она расположена в Стокпорте (Большой Манчестер). Пивоварня работает с 1838 года, владея на сегодняшний день примерно 280 собственными и арендованными пабами, гостиницами и пансионатами.Несмотря на богатую традициями историю, компания Робинсонс активно внедряет передовые методы пивоварения. Ее завод оснащен последними моделями аппаратуры, он считается одним из самых сложных и компьютеризированных в Соединенном Королевстве. Производимые на нем эли пользуются мировой репутацией и получает высочайшие оценки критиков.Ассортимент продукции Robinsons включает как исторические сорта пива, такие как "Old Tom" 1899 года и "Unicorn" 1896-го, так и новаторские молодые эли — "Dizzy Blonde", "Wizard" и "Iron Maiden Trooper". Всех их объединяет безупречное качество, проверенное более чем 180-ю годами работы компании Робинсонс.

Пиво глубокого красного-коричневого цвета.

Вкус пива прекрасно сбалансированный, гладкий, сладковатый, с яркими нотами хлеба и солода, оттенками лесного ореха, мягкой хмелевой пряностью, нюансами цветов и обжаренных кофейных зерен.

В аромате пива доминируют тона орехов, солода, карамели, шоколада, есть небольшие нюансы травяные нюансы пряного хмеля, нотки цветов и зерна.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из говядины и свинины.

Hazelnut Brown Nectar — классический коричневый эль с ореховым вкусом, необычный поворот в традиционном пивоварении. Эль был разработан в 1993 году Крисом Стадаком, другом пивовара компании Rogue Ales Джона Майера, специально к конвенции American Homebrewers Association. В рецептуру пива входят 14 натуральных ингредиентов — вода, дрожжи, несколько видов солода и хмеля (в том числе запатентованных пивоварней Роуг), а также натуральный экстракт лесного ореха (фундука). За свой богатый, гладкий, превосходно сбалансированный вкус и ореховый аромат Хэзлнат Браун Нектар неоднократно получал высокие награды на международных конкурсах.

Пиво глубокого красного-коричневого цвета.

Вкус пива прекрасно сбалансированный, гладкий, сладковатый, с яркими нотами хлеба и солода, оттенками лесного ореха, мягкой хмелевой пряностью, нюансами цветов и обжаренных кофейных зерен.

В аромате пива доминируют тона орехов, солода, карамели, шоколада, есть небольшие нюансы травяные нюансы пряного хмеля, нотки цветов и зерна.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из говядины и свинины.

Hazelnut Brown Nectar — классический коричневый эль с ореховым вкусом, необычный поворот в традиционном пивоварении. Эль был разработан в 1993 году Крисом Стадаком, другом пивовара компании Rogue Ales Джона Майера, специально к конвенции American Homebrewers Association. В рецептуру пива входят 14 натуральных ингредиентов — вода, дрожжи, несколько видов солода и хмеля (в том числе запатентованных пивоварней Роуг), а также натуральный экстракт лесного ореха (фундука). За свой богатый, гладкий, превосходно сбалансированный вкус и ореховый аромат Хэзлнат Браун Нектар неоднократно получал высокие награды на международных конкурсах.

Пиво туманного темно-коричневого цвета.

Вкус пива свежий, питкий, игристый, средней насыщенности, с фруктовыми, дрожжевыми и карамельными оттенками, приятной хмелевой горчинкой и легкой кислинкой в сухом послевкусии.

Пиво обладает ярким ароматом с карамельными тонами и нотами пшеницы.

Пиво подойдет к сытным и острым блюдам, жареной или копченой рыбе и сырному хлебу.

Специально для любителей темного пшеничного пива пивоварня Шнитцльбаумер предлагает темную версию светлого пшеничного эля "Schnitzei Weisse" Hell — "Schnitzei Weisse" Dunkel. Обжаренный солод придает этому пшеничному пиву темно-коричневый цвет и ярко выраженный карамельный характер. Темный пшеничный эль особенно хорош в осенний период как дополнение к сытным и острым блюдам, жареной или копченой рыбе и сырному хлебу.

Schnitzlbaumer — частная немецкая пивоварня, которая существует уже 440 лет, является старейшей пивоварней в Траунштайне и самой молодой частной пивоварней. С 1889 по 2014 год пивоварня принадлежала семье Шнитцльбаумер, в честь которой и была переименована. Но в 2014 году, в связи с тем, что все три дочери семьи Шнитцльбаумер стали работать за пределами пивоваренной отрасли, пивоварня была передана во владение семье Фрауэндёрфер. Сегодня это семейное предприятие уделяет большое внимание качеству и региональности, поэтому с большим удовольствием продолжает традиционное мастерство старинной пивоварни. В настоящее время компания выпускает 10 стандартных сортов пива, которые варятся в соответствии с высочайшими стандартами качества в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения, продолжая традицию пивоварни Шнитцльбаумер.

Пиво туманного темно-коричневого цвета.

Вкус пива свежий, питкий, игристый, средней насыщенности, с фруктовыми, дрожжевыми и карамельными оттенками, приятной хмелевой горчинкой и легкой кислинкой в сухом послевкусии.

Пиво обладает ярким ароматом с карамельными тонами и нотами пшеницы.

Пиво подойдет к сытным и острым блюдам, жареной или копченой рыбе и сырному хлебу.

Специально для любителей темного пшеничного пива пивоварня Шнитцльбаумер предлагает темную версию светлого пшеничного эля "Schnitzei Weisse" Hell — "Schnitzei Weisse" Dunkel. Обжаренный солод придает этому пшеничному пиву темно-коричневый цвет и ярко выраженный карамельный характер. Темный пшеничный эль особенно хорош в осенний период как дополнение к сытным и острым блюдам, жареной или копченой рыбе и сырному хлебу.

Schnitzlbaumer — частная немецкая пивоварня, которая существует уже 440 лет, является старейшей пивоварней в Траунштайне и самой молодой частной пивоварней. С 1889 по 2014 год пивоварня принадлежала семье Шнитцльбаумер, в честь которой и была переименована. Но в 2014 году, в связи с тем, что все три дочери семьи Шнитцльбаумер стали работать за пределами пивоваренной отрасли, пивоварня была передана во владение семье Фрауэндёрфер. Сегодня это семейное предприятие уделяет большое внимание качеству и региональности, поэтому с большим удовольствием продолжает традиционное мастерство старинной пивоварни. В настоящее время компания выпускает 10 стандартных сортов пива, которые варятся в соответствии с высочайшими стандартами качества в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения, продолжая традицию пивоварни Шнитцльбаумер.

Пиво темного каштаново-коричневого цвета с кремовой шапкой пены.

Пиво демонстрирует богатый, мясистый вкус с пьянящими нотами темных фруктов, пикантными перечными акцентами и ореховыми нюансами. В послевкусии хмелевая горечь гармонично переплетается с деликатной сладостью портвейна.

Интенсивный аромат пива представлен гармоничным переплетением оттенков поджаренных орехов, ржаного хлеба, какао-бобов и пряных трав.

Пиво рекомендуется смаковать в чистом виде или в сопровождении с кусочком сливочного сыра.

Robinsons, "Old Tom" Strong Ale — темный крепкий английский эль, который сочетает в себе традиции английского пивоварения, истинное мастерство пивоваров и британское качество. Он признан на национальном и международном уровнях, как один из лучших крепких элей мира! Впервые сваренный в 1899 году, "Old Tom" Strong Ale и сегодня изготавливается по старинному рецепту исключительно из натуральных ингредиентов. За свою многолетнюю историю пиво получило огромное количество наград, среди которых особое внимание заслуживают номинации "World’s Best Ale", "World’s Best Design" и "Champion Winter Beer of Britain". В 2020 году "Old Tom" Strong Ale завоевал золотую медаль на конкурсе "Global Beer Masters".

Robinsons — одна из старейших и самых респектабельных пивоваренных компаний Великобритании. Она расположена в Стокпорте (Большой Манчестер). Пивоварня работает с 1838 года, владея на сегодняшний день примерно 280 собственными и арендованными пабами, гостиницами и пансионатами.Несмотря на богатую традициями историю, компания Робинсонс активно внедряет передовые методы пивоварения. Ее завод оснащен последними моделями аппаратуры, он считается одним из самых сложных и компьютеризированных в Соединенном Королевстве. Производимые на нем эли пользуются мировой репутацией и получает высочайшие оценки критиков.Ассортимент продукции Robinsons включает как исторические сорта пива, такие как "Old Tom" 1899 года и "Unicorn" 1896-го, так и новаторские молодые эли — "Dizzy Blonde", "Wizard" и "Iron Maiden Trooper". Всех их объединяет безупречное качество, проверенное более чем 180-ю годами работы компании Робинсонс.

Пиво темного каштаново-коричневого цвета с кремовой шапкой пены.

Пиво демонстрирует богатый, мясистый вкус с пьянящими нотами темных фруктов, пикантными перечными акцентами и ореховыми нюансами. В послевкусии хмелевая горечь гармонично переплетается с деликатной сладостью портвейна.

Интенсивный аромат пива представлен гармоничным переплетением оттенков поджаренных орехов, ржаного хлеба, какао-бобов и пряных трав.

Пиво рекомендуется смаковать в чистом виде или в сопровождении с кусочком сливочного сыра.

Robinsons, "Old Tom" Strong Ale — темный крепкий английский эль, который сочетает в себе традиции английского пивоварения, истинное мастерство пивоваров и британское качество. Он признан на национальном и международном уровнях, как один из лучших крепких элей мира! Впервые сваренный в 1899 году, "Old Tom" Strong Ale и сегодня изготавливается по старинному рецепту исключительно из натуральных ингредиентов. За свою многолетнюю историю пиво получило огромное количество наград, среди которых особое внимание заслуживают номинации "World’s Best Ale", "World’s Best Design" и "Champion Winter Beer of Britain". В 2020 году "Old Tom" Strong Ale завоевал золотую медаль на конкурсе "Global Beer Masters".

Robinsons — одна из старейших и самых респектабельных пивоваренных компаний Великобритании. Она расположена в Стокпорте (Большой Манчестер). Пивоварня работает с 1838 года, владея на сегодняшний день примерно 280 собственными и арендованными пабами, гостиницами и пансионатами.Несмотря на богатую традициями историю, компания Робинсонс активно внедряет передовые методы пивоварения. Ее завод оснащен последними моделями аппаратуры, он считается одним из самых сложных и компьютеризированных в Соединенном Королевстве. Производимые на нем эли пользуются мировой репутацией и получает высочайшие оценки критиков.Ассортимент продукции Robinsons включает как исторические сорта пива, такие как "Old Tom" 1899 года и "Unicorn" 1896-го, так и новаторские молодые эли — "Dizzy Blonde", "Wizard" и "Iron Maiden Trooper". Всех их объединяет безупречное качество, проверенное более чем 180-ю годами работы компании Робинсонс.

У пива темно-коричневый цвет с бежевой пенной шапкой.

Пиво отличается мягким, нежным, сливочным вкусом с идеальным балансом солодовой сладости и хмелевой горечи, соблазнительными нотками ванили и сдобного печенья, долгим послевкусием с шоколадно-кофейными тонами.

Пиво обладает богатым ароматом с нотками шоколада, печенья, ванили, сливок, карамели и тонкими нюансами хмеля.

Прекрасным дополнением к пиву станут десерты, пудинг, крем-брюле или любая сладкая выпечка.

"Saturn's Rings" Cookies Milk Stout — насыщенный, темный молочный стаут ​​с ярким ароматом и вкусом, сваренный с добавлением натуральных ароматизаторов "Ваниль" и "Печенье". Пиво обладает неординарным сладковатым, нежным вкусом. Для его изготовления используют исключительно натуральные ингредиенты: воду, солод, хмель и пивоваренные дрожжи. Пиво обладает плотностью 18% и тонкой горчинкой на уровне 25 IBU. Прекрасным дополнением к его богатому вкусу станут десерты, пудинг, крем-брюле или любая сладкая выпечка.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

У пива темно-коричневый цвет с бежевой пенной шапкой.

Пиво отличается мягким, нежным, сливочным вкусом с идеальным балансом солодовой сладости и хмелевой горечи, соблазнительными нотками ванили и сдобного печенья, долгим послевкусием с шоколадно-кофейными тонами.

Пиво обладает богатым ароматом с нотками шоколада, печенья, ванили, сливок, карамели и тонкими нюансами хмеля.

Прекрасным дополнением к пиву станут десерты, пудинг, крем-брюле или любая сладкая выпечка.

"Saturn's Rings" Cookies Milk Stout — насыщенный, темный молочный стаут ​​с ярким ароматом и вкусом, сваренный с добавлением натуральных ароматизаторов "Ваниль" и "Печенье". Пиво обладает неординарным сладковатым, нежным вкусом. Для его изготовления используют исключительно натуральные ингредиенты: воду, солод, хмель и пивоваренные дрожжи. Пиво обладает плотностью 18% и тонкой горчинкой на уровне 25 IBU. Прекрасным дополнением к его богатому вкусу станут десерты, пудинг, крем-брюле или любая сладкая выпечка.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета с небольшой бежевой пенной шапкой.

У пива сбалансированный вкус с нотками сосновой смолы, манго, абрикоса и легкой горчинкой жареного эспрессо.

Аромат пива раскрывается оттенками жареного солода, сосновой смолы, грейпфрута и кофе.

Пиво хорошо сочетается со снэками и мясными закусками.

Prototype — ежегодная серия пива, выпускаемая с целью выявить новые сорта, которые бы полюбились поклонникам бренда и встали в один ряд с хедлайнерами. В 2015 году в данную линейку вошли 4 сорта: гладкий и бархатистый Milk Stout, хмельной Black IPA, классический Hopped-Up Brown Ale и сухой лагер Session IPL. Black IPA сварен из 4 сортов солода (Extra Pale, Cara, Crystal, Carafa) и только 1 сорта хмеля — Simcoe, который солирует в композиции и является ее основой.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета с небольшой бежевой пенной шапкой.

У пива сбалансированный вкус с нотками сосновой смолы, манго, абрикоса и легкой горчинкой жареного эспрессо.

Аромат пива раскрывается оттенками жареного солода, сосновой смолы, грейпфрута и кофе.

Пиво хорошо сочетается со снэками и мясными закусками.

Prototype — ежегодная серия пива, выпускаемая с целью выявить новые сорта, которые бы полюбились поклонникам бренда и встали в один ряд с хедлайнерами. В 2015 году в данную линейку вошли 4 сорта: гладкий и бархатистый Milk Stout, хмельной Black IPA, классический Hopped-Up Brown Ale и сухой лагер Session IPL. Black IPA сварен из 4 сортов солода (Extra Pale, Cara, Crystal, Carafa) и только 1 сорта хмеля — Simcoe, который солирует в композиции и является ее основой.

Напиток винного, непрозрачного цвета.

Вкус напитка — приятный, насыщенный, ягодный с легкой кислинкой.

В аромате пивного напитка ощущаются ягодные нюансы — смородина, которая постепенно трансформируется в нюансы малины и ежевики.

Напиток составит отличную пару сытным закускам, морепродуктам, жареному или приготовленному на гриле белому мясу, твердым сырам.

Gorkovskaya Brewery "Get Lost" — пивной напиток, посвященный неизведанным туристическим тропам в Нижнем Новгороде. Этот сорт вдохновлен идеей того, что для полного погружения в атмосферу города и его жителей, иногда нужно сознательно заблудиться. "Заблудись" в данном контексте означает отойти от обычных маршрутов и увидеть Новгород с точки зрения его жителей, открыв его нетуристические маршруты и насладившись прогулкой по потаенным уголкам. Это имперское пиво, приготовленное с любовью к деталям и мастерству, понравится ценителям необычных вкусов. Горьковская пивоварня располагается в центре Нижнего Новгорода и представляет собой экспериментальную крафтовую пивоварню. Сюда может прийти любой совершеннолетний почитатель хмельных напитков, чтобы воочию наблюдать процесс создания пенного, после чего вкусить его самостоятельно или разделить с компанией друзей в паре с блюдами, приготовленными в Горьковском гастропабе. Gorkovskaya Brewery является частью Carlsberg Group, однако реализацией ее продукции в странах бывшего СНГ занимается компания Балтика.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Напиток винного, непрозрачного цвета.

Вкус напитка — приятный, насыщенный, ягодный с легкой кислинкой.

В аромате пивного напитка ощущаются ягодные нюансы — смородина, которая постепенно трансформируется в нюансы малины и ежевики.

Напиток составит отличную пару сытным закускам, морепродуктам, жареному или приготовленному на гриле белому мясу, твердым сырам.

Gorkovskaya Brewery "Get Lost" — пивной напиток, посвященный неизведанным туристическим тропам в Нижнем Новгороде. Этот сорт вдохновлен идеей того, что для полного погружения в атмосферу города и его жителей, иногда нужно сознательно заблудиться. "Заблудись" в данном контексте означает отойти от обычных маршрутов и увидеть Новгород с точки зрения его жителей, открыв его нетуристические маршруты и насладившись прогулкой по потаенным уголкам. Это имперское пиво, приготовленное с любовью к деталям и мастерству, понравится ценителям необычных вкусов. Горьковская пивоварня располагается в центре Нижнего Новгорода и представляет собой экспериментальную крафтовую пивоварню. Сюда может прийти любой совершеннолетний почитатель хмельных напитков, чтобы воочию наблюдать процесс создания пенного, после чего вкусить его самостоятельно или разделить с компанией друзей в паре с блюдами, приготовленными в Горьковском гастропабе. Gorkovskaya Brewery является частью Carlsberg Group, однако реализацией ее продукции в странах бывшего СНГ занимается компания Балтика.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво глубокого черного цвета с плотной кремовой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, плотный и бархатистый, в нем преобладают сливочные оттенки прожаренных солодов и шоколадные тона бобов какао. Послевкусие приятное, долгое.

Очень привлекательный, сладкий аромат пива наполнен нотками темного шоколада, обжаренного солода и хлебными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, острыми сырами и шоколадными десертами.

"Saltaire" Triple Choc — живое фильтрованное темное пиво, сваренное стиле English Stout. Пиво является призером и фаворитом многих профессиональных конкурсов, благодаря своему богатому вкусу с мощными шоколадными оттенками. Использование хмеля сорта English Fuggle придает пенному напитку особую плотность и бархатистость. Пиво не подвергается пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. "Saltaire" Triple Choc хорошо сочетается с мясными блюдами, острыми сырами и шоколадными десертами.

Saltaire Brewery — небольшая крафтовая пивоварня, основанная Тони Гартландом (Tony Gartland) в 2005 году в Западном Йоркшире. К началу 2006 года пивоварня производила уже более 3 разных сортов пива в неделю. В 2017 году было принято решение инвестировать средства в новый, изготовленный под заказ, мощный пивоваренный комплекс Moeschle, благодаря которому производство увеличилось до 40 баррелей. Одержимость качеством и вкусовыми характеристиками привело к ошеломляющему успеху, пивоварня начала процветать. Одно из последних достижений пивоварни, которое является особой гордостью — строительство новой линии розлива и упаковки, способной обеспечивать производительность в 100 000 бутылок в неделю. За время своего существования Saltaire Brewery получила более 70 призов на пивных фестивалях, в том числе 2 золотых медали на престижных международных конкурсах.

Пиво глубокого черного цвета с плотной кремовой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, плотный и бархатистый, в нем преобладают сливочные оттенки прожаренных солодов и шоколадные тона бобов какао. Послевкусие приятное, долгое.

Очень привлекательный, сладкий аромат пива наполнен нотками темного шоколада, обжаренного солода и хлебными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, острыми сырами и шоколадными десертами.

"Saltaire" Triple Choc — живое фильтрованное темное пиво, сваренное стиле English Stout. Пиво является призером и фаворитом многих профессиональных конкурсов, благодаря своему богатому вкусу с мощными шоколадными оттенками. Использование хмеля сорта English Fuggle придает пенному напитку особую плотность и бархатистость. Пиво не подвергается пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. "Saltaire" Triple Choc хорошо сочетается с мясными блюдами, острыми сырами и шоколадными десертами.

Saltaire Brewery — небольшая крафтовая пивоварня, основанная Тони Гартландом (Tony Gartland) в 2005 году в Западном Йоркшире. К началу 2006 года пивоварня производила уже более 3 разных сортов пива в неделю. В 2017 году было принято решение инвестировать средства в новый, изготовленный под заказ, мощный пивоваренный комплекс Moeschle, благодаря которому производство увеличилось до 40 баррелей. Одержимость качеством и вкусовыми характеристиками привело к ошеломляющему успеху, пивоварня начала процветать. Одно из последних достижений пивоварни, которое является особой гордостью — строительство новой линии розлива и упаковки, способной обеспечивать производительность в 100 000 бутылок в неделю. За время своего существования Saltaire Brewery получила более 70 призов на пивных фестивалях, в том числе 2 золотых медали на престижных международных конкурсах.

Пиво темного цвета.

Во вкусе пива ощущаются оттенки темного шоколада, сладкие сливочно-медовые тона и нюансы какао. Они сбалансированы сухим финалом с легкой горчинкой.

Аромат пива приятный, с оттенками меда, какао и шоколада.

Пиво отлично сочетается с копченостями, рыбой и морепродуктами, особенно с лососем и моллюсками. Кроме того, хорошую пару пиву составит сильный ароматный сыр, сухое вяленое мясо, пармская ветчина.

Treintaycinco, "Mamacandela" Tropical Stout — пиво, выполненное в стиле Stout. Его крепость составляет 7,8%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. Во вкусе пива ощущаются оттенки темного шоколада, сладкие, сливочно-медовые тона и нюансы какао. Они сбалансированы сухим финалом с легкой горчинкой. По мнению производителей, напиток напоминает страстную женщину, которую никогда не забудешь, а будешь стремиться к ней снова и снова.  Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Пиво темного цвета.

Во вкусе пива ощущаются оттенки темного шоколада, сладкие сливочно-медовые тона и нюансы какао. Они сбалансированы сухим финалом с легкой горчинкой.

Аромат пива приятный, с оттенками меда, какао и шоколада.

Пиво отлично сочетается с копченостями, рыбой и морепродуктами, особенно с лососем и моллюсками. Кроме того, хорошую пару пиву составит сильный ароматный сыр, сухое вяленое мясо, пармская ветчина.

Treintaycinco, "Mamacandela" Tropical Stout — пиво, выполненное в стиле Stout. Его крепость составляет 7,8%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. Во вкусе пива ощущаются оттенки темного шоколада, сладкие, сливочно-медовые тона и нюансы какао. Они сбалансированы сухим финалом с легкой горчинкой. По мнению производителей, напиток напоминает страстную женщину, которую никогда не забудешь, а будешь стремиться к ней снова и снова.  Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами.

Насыщенный, густой, сбалансированный аромат пива раскрывается нотами кофе, ванили и шоколада.

Пиво подается к блюдами из мяса, мясным деликатесам, ветчине, копченостям, морепродуктам,в том числе к устрицам и кальмарам, а также к рыбе.

Treintaycinco, "Pelafustan" Irish Coffee Stout — пиво, выполненное в стиле Irish Coffee Stout. Его крепость составляет 7%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель, овсяный солод, кофе, ваниль и виски. Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами, а в насыщенном, густом аромате — нотки кофе, ванили и шоколада.Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами.

Насыщенный, густой, сбалансированный аромат пива раскрывается нотами кофе, ванили и шоколада.

Пиво подается к блюдами из мяса, мясным деликатесам, ветчине, копченостям, морепродуктам,в том числе к устрицам и кальмарам, а также к рыбе.

Treintaycinco, "Pelafustan" Irish Coffee Stout — пиво, выполненное в стиле Irish Coffee Stout. Его крепость составляет 7%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель, овсяный солод, кофе, ваниль и виски. Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами, а в насыщенном, густом аромате — нотки кофе, ванили и шоколада.Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Пиво темно-коричневого цвета с густой, плотной пеной.

Вкус пива мягкий, сладковатый, бархатистый, сливочный, сбалансированный, с нотами шоколадного печенья, обжаренного солода и кофе, легкой горечью в послевкусии.

Изысканный аромат пива обволакивает нотами молочного шоколада, карамельного солода, кофе со сливками и поджаренных кофейных зерен.

Прекрасным дополнением к богатому и горьковатому вкусу стаута станут жирное мясо, устрицы, сыры, десерты, такие как тирамису, мороженое, пудинг, крем-брюле, печенье или любая сладкая выпечка.

"Nitro Merlin" Milk Stout — уникальный стаут, изготовленный с добавлением лактозы на основе овсяного стаута "Velvet Merlin". Когда "Velvet Merlin" заваривается с молочным сахаром для создания "Nitro Merlin" Milk Stout, эффект подобен добавлению сливок в крепкий кофе, вкусоароматическая палитра пива обогащается шелковистыми нотами шоколада и мокко-латте. "Нитро" означает, что пиво содержит больше газообразного азота и меньше углекислого газа по сравнению с традиционным пивом. Азот придает пиву гладкую сливочную текстуру благодаря более мелким пузырькам, что подчеркивает и усиливает классический характер молочного стаута. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода, овсяных хлопьев, пивных дрожжей и хмеля американских сортов. Пиво обладает плотностью 12,5% и горечью на уровне 27 IBU. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали. Прекрасным дополнением к богатому и горьковатому вкусу стаута станут жирное мясо, устрицы, сыры, десерты, такие как тирамису, мороженое, пудинг, крем-брюле или любая сладкая выпечка."Nitro Merlin" Milk Stout знаменует собой первый выход Firestone Walker на рынок нитро-пива. "Мы долго экспериментировали с "Velvet Merlin", добавляя то лактозу, то азот, но это первый раз, когда мы объединили два стиля. Комбинация действительно волшебна, до такой степени, что вы не можете представить одно без другого, как только попробуете пиво", —.пивовар Мэтт Брайнилдсон. Выпуск "Nitro Merlin" Milk Stout совпал с серией промо-акций "Молоко и печенье", специалисты рекомендовали подавать пиво с печеньем, предоставленным компанией Brown Butter Cookie Company. Фирменные песочные печенья компании сделаны с кусочками сливочного масла, коричневого сахара и ванили с добавлением морской соли.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво темно-коричневого цвета с густой, плотной пеной.

Вкус пива мягкий, сладковатый, бархатистый, сливочный, сбалансированный, с нотами шоколадного печенья, обжаренного солода и кофе, легкой горечью в послевкусии.

Изысканный аромат пива обволакивает нотами молочного шоколада, карамельного солода, кофе со сливками и поджаренных кофейных зерен.

Прекрасным дополнением к богатому и горьковатому вкусу стаута станут жирное мясо, устрицы, сыры, десерты, такие как тирамису, мороженое, пудинг, крем-брюле, печенье или любая сладкая выпечка.

"Nitro Merlin" Milk Stout — уникальный стаут, изготовленный с добавлением лактозы на основе овсяного стаута "Velvet Merlin". Когда "Velvet Merlin" заваривается с молочным сахаром для создания "Nitro Merlin" Milk Stout, эффект подобен добавлению сливок в крепкий кофе, вкусоароматическая палитра пива обогащается шелковистыми нотами шоколада и мокко-латте. "Нитро" означает, что пиво содержит больше газообразного азота и меньше углекислого газа по сравнению с традиционным пивом. Азот придает пиву гладкую сливочную текстуру благодаря более мелким пузырькам, что подчеркивает и усиливает классический характер молочного стаута. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода, овсяных хлопьев, пивных дрожжей и хмеля американских сортов. Пиво обладает плотностью 12,5% и горечью на уровне 27 IBU. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали. Прекрасным дополнением к богатому и горьковатому вкусу стаута станут жирное мясо, устрицы, сыры, десерты, такие как тирамису, мороженое, пудинг, крем-брюле или любая сладкая выпечка."Nitro Merlin" Milk Stout знаменует собой первый выход Firestone Walker на рынок нитро-пива. "Мы долго экспериментировали с "Velvet Merlin", добавляя то лактозу, то азот, но это первый раз, когда мы объединили два стиля. Комбинация действительно волшебна, до такой степени, что вы не можете представить одно без другого, как только попробуете пиво", —.пивовар Мэтт Брайнилдсон. Выпуск "Nitro Merlin" Milk Stout совпал с серией промо-акций "Молоко и печенье", специалисты рекомендовали подавать пиво с печеньем, предоставленным компанией Brown Butter Cookie Company. Фирменные песочные печенья компании сделаны с кусочками сливочного масла, коричневого сахара и ванили с добавлением морской соли.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива яркий, насыщенный, терпкий, сладковатый, с нотами чернослива, инжира, древесины, коньяка, трав, нюансами леденцов и темных ягод, заметной хмелевой горчинкой и сильными копчеными тонами в послевкусии.

Аромат пива наполнен оттенками сухофруктов (чернослив, инжир, изюм), нюансами коньяка и копченостей.

Пиво рекомендуется употреблять с сытными мясными закусками, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами.

"Zugzwang" — темное нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво, сваренное в стиле Altbier Sticke и выдержанное в дубовых бочках более 8 месяцев. Разновидность Sticke отличается от классического Altbier большим количеством солода и хмеля в рецептуре, а также более высоким уровнем алкоголя. Это пиво подается в пивных пабах Германии два раза в год — в третий вторник января и октября. Название пива происходит от слова "stickum" ("за закрытыми дверями"). В прежние времена ингредиенты для изготовления пива измеряли ведрами, на глаз. Если пивовар сделал ошибку и взял слишком щедрое количество солода, он также должен был добавить дополнительную дозу хмеля для баланса, а значит пиво получится более богатым и насыщенным. Если случалось именно так, то известие об этом по секрету распространялось среди особо приближенных за закрытыми дверями. "Zugzwang — сколько раз мы сталкивались с подобным положением, в политике, жизни и конечно же в шахматах, откуда и пришел этот термин. Цугцванг — принуждение к ходу, где любой из таковых приведёт к ухудшению позиции. Вспомнить историю драматических баталий, в которых не было ни полезных, ни нейтральных ходов нам пришлось; наш тёмный эль оказался в дубовых бочках. Выдерживать меньше? Потерять во вкусе. Держать долго? Ну когда мы тогда попробуем этот шедевр? Пить или не пить? Вот в чем вопрос. Здесь и правда чем то придется пожертвовать".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива яркий, насыщенный, терпкий, сладковатый, с нотами чернослива, инжира, древесины, коньяка, трав, нюансами леденцов и темных ягод, заметной хмелевой горчинкой и сильными копчеными тонами в послевкусии.

Аромат пива наполнен оттенками сухофруктов (чернослив, инжир, изюм), нюансами коньяка и копченостей.

Пиво рекомендуется употреблять с сытными мясными закусками, копченостями, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами.

"Zugzwang" — темное нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво, сваренное в стиле Altbier Sticke и выдержанное в дубовых бочках более 8 месяцев. Разновидность Sticke отличается от классического Altbier большим количеством солода и хмеля в рецептуре, а также более высоким уровнем алкоголя. Это пиво подается в пивных пабах Германии два раза в год — в третий вторник января и октября. Название пива происходит от слова "stickum" ("за закрытыми дверями"). В прежние времена ингредиенты для изготовления пива измеряли ведрами, на глаз. Если пивовар сделал ошибку и взял слишком щедрое количество солода, он также должен был добавить дополнительную дозу хмеля для баланса, а значит пиво получится более богатым и насыщенным. Если случалось именно так, то известие об этом по секрету распространялось среди особо приближенных за закрытыми дверями. "Zugzwang — сколько раз мы сталкивались с подобным положением, в политике, жизни и конечно же в шахматах, откуда и пришел этот термин. Цугцванг — принуждение к ходу, где любой из таковых приведёт к ухудшению позиции. Вспомнить историю драматических баталий, в которых не было ни полезных, ни нейтральных ходов нам пришлось; наш тёмный эль оказался в дубовых бочках. Выдерживать меньше? Потерять во вкусе. Держать долго? Ну когда мы тогда попробуем этот шедевр? Пить или не пить? Вот в чем вопрос. Здесь и правда чем то придется пожертвовать".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво насыщенного коричнево-рубинового цвета со светло-кремовой пеной.

Пиво обладает насыщенным, сбалансированным вкусом с классической хмелевой горчинкой и сладковатыми солодовыми нотами карамели, тостов и фруктов.

У пива сложный, многогранный аромат, в котором присутствуют нотки поджаренного солода, карамели тоффи, яблок, цветов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, мясными блюдами (дичью, жареным мясом, копченым мясом), сырами и колбасами.

"Imperial Red" — темный крепкий биттер, на этикетке которого изображен сильный, непобедимый рыцарь, назначенный новым военачальником в волшебном лесу Вичвуд. Он пришел с миром, чтоб освободить ваши вкусовые рецепторы, и вы смогли в полной мере насладиться сочным, богатым вкусом английского эля. При изготовлении эля использованы четыре сорта солода и три сорта хмеля. В букете пива солодовая сладость с нотками карамели, тостов и фруктов гармонично уравновешены смело выраженными тонами хмеля.  Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила", "Wychcraft" ("Ведьмовство"), "Черная Ведьма" и "Империал Ред".Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво насыщенного коричнево-рубинового цвета со светло-кремовой пеной.

Пиво обладает насыщенным, сбалансированным вкусом с классической хмелевой горчинкой и сладковатыми солодовыми нотами карамели, тостов и фруктов.

У пива сложный, многогранный аромат, в котором присутствуют нотки поджаренного солода, карамели тоффи, яблок, цветов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, мясными блюдами (дичью, жареным мясом, копченым мясом), сырами и колбасами.

"Imperial Red" — темный крепкий биттер, на этикетке которого изображен сильный, непобедимый рыцарь, назначенный новым военачальником в волшебном лесу Вичвуд. Он пришел с миром, чтоб освободить ваши вкусовые рецепторы, и вы смогли в полной мере насладиться сочным, богатым вкусом английского эля. При изготовлении эля использованы четыре сорта солода и три сорта хмеля. В букете пива солодовая сладость с нотками карамели, тостов и фруктов гармонично уравновешены смело выраженными тонами хмеля.  Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила", "Wychcraft" ("Ведьмовство"), "Черная Ведьма" и "Империал Ред".Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво темно-коричневого цвета с розовыми бликами.

Сильный вкус пива обладает роскошной бархатистой текстурой, тонами поджаренного солода и сладковатыми малиновыми нотками.

В аромате пива преобладают тона поджаренного солода, дополненные легкими нюансами малины.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, барбекю, сырами. Употребляется в качестве дижестива после плотной еды.

"Kerel" Pink Imperial — оригинальный Русский Имперский Стаут, обладающий королевским ароматом и роскошной бархатистой текстурой и идеально подходящий для важного дня или в качестве дижестива после плотной еды. Сильное охмеление было использовано, чтобы сбалансировать солод, а ягоды малины смягчают мощь стаута и придают ему аристократическую нежность.

Пивоварня Verbeeck-Back была основана в 1867 году, она стала одной из самых любимых независимых пивоварен в северном регионе Бельгии. Пивоварня была, есть и остается семейным делом: ни монахов, ни крупных корпораций. Секреты ее успеха передавались от отца к сыну, пока они сами не стали отцами... и так далее. Однако у сыновей поколения шестидесятников были другие планы. В 1966 году пивоварня ненадолго "задремала". В 2015 году появилось новое поколение пивоваров. Род Вербеек-Бэк был усилен семьей Де Кок. Вместе они образовали грозное, уверенно звучащее по-бельгийски имя Verbeeck-Back-De Cock или VBDCK. К руководству компанией VBDCK пришли новые наследники семейных традиций бельгийского качества и ремесел, которые буквально копали историю с корнями и прорвались сквозь ностальгическую тишину, выпустив пиво под брендом "Kerel". Они превратили оригинальную пивоварню и семейный дом в новое место проживания. Так пришло время настоящего воскрешения ВБДК.

Пиво темно-коричневого цвета с розовыми бликами.

Сильный вкус пива обладает роскошной бархатистой текстурой, тонами поджаренного солода и сладковатыми малиновыми нотками.

В аромате пива преобладают тона поджаренного солода, дополненные легкими нюансами малины.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, барбекю, сырами. Употребляется в качестве дижестива после плотной еды.

"Kerel" Pink Imperial — оригинальный Русский Имперский Стаут, обладающий королевским ароматом и роскошной бархатистой текстурой и идеально подходящий для важного дня или в качестве дижестива после плотной еды. Сильное охмеление было использовано, чтобы сбалансировать солод, а ягоды малины смягчают мощь стаута и придают ему аристократическую нежность.

Пивоварня Verbeeck-Back была основана в 1867 году, она стала одной из самых любимых независимых пивоварен в северном регионе Бельгии. Пивоварня была, есть и остается семейным делом: ни монахов, ни крупных корпораций. Секреты ее успеха передавались от отца к сыну, пока они сами не стали отцами... и так далее. Однако у сыновей поколения шестидесятников были другие планы. В 1966 году пивоварня ненадолго "задремала". В 2015 году появилось новое поколение пивоваров. Род Вербеек-Бэк был усилен семьей Де Кок. Вместе они образовали грозное, уверенно звучащее по-бельгийски имя Verbeeck-Back-De Cock или VBDCK. К руководству компанией VBDCK пришли новые наследники семейных традиций бельгийского качества и ремесел, которые буквально копали историю с корнями и прорвались сквозь ностальгическую тишину, выпустив пиво под брендом "Kerel". Они превратили оригинальную пивоварню и семейный дом в новое место проживания. Так пришло время настоящего воскрешения ВБДК.

Пиво демонстрирует темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками и пышной пеной.

В интенсивном, гармоничном, кремовом, чуть сладковатом вкусе пива преобладают тона жженого солода, тостов, горького шоколада, зерна, травянистого хмеля, также ощущаются нюансы обугленной древесины, карамели, кофе и лакрицы. Послевкусие сухое, гладкое, с мягкой горчинкой.

Насыщенный аромат пива соблазняет гармоничным переплетением нот темного солода, карамели, бородинского хлеба и темного шоколада, дополненных цветочными и пряными тонами, полученными от охмеления традиционными немецкими сортами пива.

Пиво хорошо сочетается со стейком и другими мясными блюдами, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.

"Eibauer" Schwarzbier — немецкое темное пиво с богатым вкусом, сладковато-горькими нотками темного шоколада и характерными тонами темного солода, карамелизованного и обжаренного солода. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.В производстве "Eibauer" Schwarzbier используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и ячменный солод. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта. По завершении ферментации пиво хранится несколько недель при температуре 0 °С до розлива. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и насыщенные карамельно-шоколадные ноты. Пиво обладает плотностью 11% и приятной, ненавязчивой хмелевой горечью. ЕС присвоило пиву сертификат "Традиционный продукт питания", что характеризует его как абсолютно безопасный продукт. Пиво хорошо сочетается со стейком и другими мясными блюдами, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.C 2001 года "Eibauer" Schwarzbier многократно было награждено золотыми медалями в самом важном и престижном пивном конкурсе DLG.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво демонстрирует темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками и пышной пеной.

В интенсивном, гармоничном, кремовом, чуть сладковатом вкусе пива преобладают тона жженого солода, тостов, горького шоколада, зерна, травянистого хмеля, также ощущаются нюансы обугленной древесины, карамели, кофе и лакрицы. Послевкусие сухое, гладкое, с мягкой горчинкой.

Насыщенный аромат пива соблазняет гармоничным переплетением нот темного солода, карамели, бородинского хлеба и темного шоколада, дополненных цветочными и пряными тонами, полученными от охмеления традиционными немецкими сортами пива.

Пиво хорошо сочетается со стейком и другими мясными блюдами, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.

"Eibauer" Schwarzbier — немецкое темное пиво с богатым вкусом, сладковато-горькими нотками темного шоколада и характерными тонами темного солода, карамелизованного и обжаренного солода. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.В производстве "Eibauer" Schwarzbier используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и ячменный солод. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта. По завершении ферментации пиво хранится несколько недель при температуре 0 °С до розлива. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и насыщенные карамельно-шоколадные ноты. Пиво обладает плотностью 11% и приятной, ненавязчивой хмелевой горечью. ЕС присвоило пиву сертификат "Традиционный продукт питания", что характеризует его как абсолютно безопасный продукт. Пиво хорошо сочетается со стейком и другими мясными блюдами, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.C 2001 года "Eibauer" Schwarzbier многократно было награждено золотыми медалями в самом важном и престижном пивном конкурсе DLG.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

У пива нежный вкус, наполненный нотами фруктов и карамели.

Пиво обладает насыщенным пряным ароматом.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, мясными блюдами (копченое мясо, дичь, жареное мясо).

"Licorne" Black — темный немецкий лагер с нежным карамельным вкусом от компании Карлсберг. Название "Licorne" в переводе означает "единорог". Это мифическое животное не только украшает эмблему бренда, но и символизирует благородство напитка. Темное пиво со стойкой кремовой пенной шапкой — излюбленный напиток французов.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

У пива нежный вкус, наполненный нотами фруктов и карамели.

Пиво обладает насыщенным пряным ароматом.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, мясными блюдами (копченое мясо, дичь, жареное мясо).

"Licorne" Black — темный немецкий лагер с нежным карамельным вкусом от компании Карлсберг. Название "Licorne" в переводе означает "единорог". Это мифическое животное не только украшает эмблему бренда, но и символизирует благородство напитка. Темное пиво со стойкой кремовой пенной шапкой — излюбленный напиток французов.

Пиво красивого темно-коричневого цвета с янтарными бликами и плотной бежевой пеной.

Вкус пива богатый, насыщенный, с тонами черного хлеба, карамели и орехов. Послевкусие длительное, слегка пряное.

Пиво имеет слегка сладковатый аромат с тонкими нотами горького шоколада и карамели.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, морепродуктами, богатыми закусками и копченостями.

Пиво Kloster Dunkel от Alpirsbacher klosterbraeu очень популярно среди любителей темного пива. Варят его из качественной пшеницы, обжаренного ячменного солода и хмеля, благодаря этому это пиво обладает элегантным ароматом и насыщенным карамельным вкусом. Пиво Kloster Dunkel награждено в 2012 году серебряной медалью на European Beer Star в категории "Dark". 

В 1877 году Иоган Готфрид Глаунер выкупил бывший монастырь, отреставрировал его и открыл небольшой пивоваренный завод. Через пару лет ему стал помогать сын. В 1906 году компания была переименована в Alpirsbacher Klosterbräu. Сейчас компанией владеет уже четвертое поколение семьи Glauner.При производстве пива большое значение придается вкусовым качествам, которые достигаются за счет тщательного отбора ингредиентов. Процесс пивоварения проходит в строгом соответствии с немецким "Законом о чистоте пивоварения от 1516 года".За годы существования продукция завода Альпирсбахер завоевала множество наград и признание большого количества ценителей пива.

Пиво красивого темно-коричневого цвета с янтарными бликами и плотной бежевой пеной.

Вкус пива богатый, насыщенный, с тонами черного хлеба, карамели и орехов. Послевкусие длительное, слегка пряное.

Пиво имеет слегка сладковатый аромат с тонкими нотами горького шоколада и карамели.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, морепродуктами, богатыми закусками и копченостями.

Пиво Kloster Dunkel от Alpirsbacher klosterbraeu очень популярно среди любителей темного пива. Варят его из качественной пшеницы, обжаренного ячменного солода и хмеля, благодаря этому это пиво обладает элегантным ароматом и насыщенным карамельным вкусом. Пиво Kloster Dunkel награждено в 2012 году серебряной медалью на European Beer Star в категории "Dark". 

В 1877 году Иоган Готфрид Глаунер выкупил бывший монастырь, отреставрировал его и открыл небольшой пивоваренный завод. Через пару лет ему стал помогать сын. В 1906 году компания была переименована в Alpirsbacher Klosterbräu. Сейчас компанией владеет уже четвертое поколение семьи Glauner.При производстве пива большое значение придается вкусовым качествам, которые достигаются за счет тщательного отбора ингредиентов. Процесс пивоварения проходит в строгом соответствии с немецким "Законом о чистоте пивоварения от 1516 года".За годы существования продукция завода Альпирсбахер завоевала множество наград и признание большого количества ценителей пива.

Пиво чистого темно-коричневого цвета с медными отсветами.

Вкус пива солодовый, сладкий, очень гладкий и приятный, не тяжелый, с нотами карамели, банана, пряными нюансами гвоздики и легкими нюансами хмеля в финале.

Богатый, сладковатый, свежий аромат пива наполнен оттенками обжарки, светлого и карамельного солода, нотками хлеба, банана и горького шоколада.

Пиво можно употреблять с закусками, горячими мясными и овощными блюдами, сырами.

"Konig Ludwig" Dunkel — темное пиво № 1 по объему продаж в Германии, изготовленное по классической технологии из отборного сырья из Южной Германии и естественно мягкой известняковой воды. Традиционный процесс варки пива проходит в медных котлах. Темный ячменный солод придает Дункелю характерный кофейно-коричневый цвет и наполняет вкус и аромат сладкими карамельными оттенками, а лучший ароматный хмель дарует приятную горчинку. Это, без сомнения, венец королевской традиции пивоварения в наше время.

"König Ludwig" — пивоварня с богатейшей историей, продолжающая 800-летние традиции пивоварения династии Виттельсбахов. С 1976 года находится под патронажем Его Королевского Высочества принца Леопольда, правнука последнего короля Баварии — Людвига III. Так как пиво всегда играло ​​большую роль в жизни и культуре баварского региона, стало неизбежным, что члены королевской семьи должны были быть экспертами пивоварения. Первая пивоварня была основана королевской семьей в Мюнхене в 1260 году Людвигом Штерном. С тех пор в течение многих столетий в Баварии в общей сложности насчитывалось 70 королевских пивоваренных заводов.С приходом к управлению принца Леопольда пивоварня "König Ludwig" написала уникальную историю успеха. Ее сорта пива завоевали большое признание на родине и ее пределами и постоянно увеличивают свою популярность. "König Ludwig" — пивоварня, всегда приверженная лучшему и отвечающая за высокое качество своей продукции. Производство пива под маркой "Кёниг Людвиг" осуществляется на принадлежащих пивоварне четырех заводах: в замке Кальтенберг, в Фюрстенфельдбрук (к западу от Мюнхена), где сейчас расположена штаб-квартира компании, на пивоварне "Таннхаузен" в баварской Швабии и в Хольцкирхен. Все четыре места являются исторически значимыми, у них есть большая история пивоварения и богатые традиции.

Пиво чистого темно-коричневого цвета с медными отсветами.

Вкус пива солодовый, сладкий, очень гладкий и приятный, не тяжелый, с нотами карамели, банана, пряными нюансами гвоздики и легкими нюансами хмеля в финале.

Богатый, сладковатый, свежий аромат пива наполнен оттенками обжарки, светлого и карамельного солода, нотками хлеба, банана и горького шоколада.

Пиво можно употреблять с закусками, горячими мясными и овощными блюдами, сырами.

"Konig Ludwig" Dunkel — темное пиво № 1 по объему продаж в Германии, изготовленное по классической технологии из отборного сырья из Южной Германии и естественно мягкой известняковой воды. Традиционный процесс варки пива проходит в медных котлах. Темный ячменный солод придает Дункелю характерный кофейно-коричневый цвет и наполняет вкус и аромат сладкими карамельными оттенками, а лучший ароматный хмель дарует приятную горчинку. Это, без сомнения, венец королевской традиции пивоварения в наше время.

"König Ludwig" — пивоварня с богатейшей историей, продолжающая 800-летние традиции пивоварения династии Виттельсбахов. С 1976 года находится под патронажем Его Королевского Высочества принца Леопольда, правнука последнего короля Баварии — Людвига III. Так как пиво всегда играло ​​большую роль в жизни и культуре баварского региона, стало неизбежным, что члены королевской семьи должны были быть экспертами пивоварения. Первая пивоварня была основана королевской семьей в Мюнхене в 1260 году Людвигом Штерном. С тех пор в течение многих столетий в Баварии в общей сложности насчитывалось 70 королевских пивоваренных заводов.С приходом к управлению принца Леопольда пивоварня "König Ludwig" написала уникальную историю успеха. Ее сорта пива завоевали большое признание на родине и ее пределами и постоянно увеличивают свою популярность. "König Ludwig" — пивоварня, всегда приверженная лучшему и отвечающая за высокое качество своей продукции. Производство пива под маркой "Кёниг Людвиг" осуществляется на принадлежащих пивоварне четырех заводах: в замке Кальтенберг, в Фюрстенфельдбрук (к западу от Мюнхена), где сейчас расположена штаб-квартира компании, на пивоварне "Таннхаузен" в баварской Швабии и в Хольцкирхен. Все четыре места являются исторически значимыми, у них есть большая история пивоварения и богатые традиции.

Пиво темно-коричневого цвета с красноватыми отблесками.

Вкус пива легкий, сухой, горький, с мощными нотами жженого солода и ярким послевкусием с насыщенной травяной горчинкой.

В аромате пива ржаные нотки дополняются травяными оттенками хмеля.

Пиво составит хорошее сочетание с мясными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, сырами.

Salden's, Black Pilsner — нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное темное пиво, обладающее легким, горьким, сухим вкусом с мощными нотами жженого солода и ярким послевкусием с насыщенной травяной горчинкой. В аромате ржаные оттенки объединяются с изящными травяными нотками хмеля. "Максимально точно описать сорт сможете только вы сами. Дадим лишь подсказку — в необычном вкусе новинки можно найти и что-то от шварцбира, и что-то от стаута, и что-то от охмеленного темного лагера".

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво темно-коричневого цвета с красноватыми отблесками.

Вкус пива легкий, сухой, горький, с мощными нотами жженого солода и ярким послевкусием с насыщенной травяной горчинкой.

В аромате пива ржаные нотки дополняются травяными оттенками хмеля.

Пиво составит хорошее сочетание с мясными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, сырами.

Salden's, Black Pilsner — нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное темное пиво, обладающее легким, горьким, сухим вкусом с мощными нотами жженого солода и ярким послевкусием с насыщенной травяной горчинкой. В аромате ржаные оттенки объединяются с изящными травяными нотками хмеля. "Максимально точно описать сорт сможете только вы сами. Дадим лишь подсказку — в необычном вкусе новинки можно найти и что-то от шварцбира, и что-то от стаута, и что-то от охмеленного темного лагера".

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

У пива нежный вкус, наполненный нотами фруктов и карамели.

Пиво обладает насыщенным пряным ароматом.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, мясными блюдами (копченое мясо, дичь, жареное мясо).

Licorne Black — темный немецкий лагер с нежным карамельным вкусом от компании Карлсберг. Licorne Black — в переводе Черный единорог. Это мифическое животное не только украшает эмблему бренда, но и символизирует благородство напитка. Темное пиво со стойкой кремовой пенной шапкой — излюбленный напиток французов.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

У пива нежный вкус, наполненный нотами фруктов и карамели.

Пиво обладает насыщенным пряным ароматом.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, мясными блюдами (копченое мясо, дичь, жареное мясо).

Licorne Black — темный немецкий лагер с нежным карамельным вкусом от компании Карлсберг. Licorne Black — в переводе Черный единорог. Это мифическое животное не только украшает эмблему бренда, но и символизирует благородство напитка. Темное пиво со стойкой кремовой пенной шапкой — излюбленный напиток французов.

Пиво красивого коричнево-кофейного цвета с густой кремовой пеной.

Мягкий вкус пива обладает сладковатыми оттенками карамельного солода.

У пива нежный аромат с нотками жженого сахара.

Пиво хорошо сочетается с закусками, сырами, снэками.

Темное пиво "Kruger" Dunkel выпускается в небольших партиях под ТМ "Частная пивоварня Р.И.Крюгера". Оно обладает насыщенным, богатым вкусом, которым так славится пиво частных пивоварен. Вкус пива идеально сбалансирован — оно не крепкое и не горькое, в меру сладкое. "Крюгер Дункель" оценят даже поклонники светлого пива.Пивная марка "Крюгер" известна в Сибири с конца 19 столетия. Еще тогда напиток, выпускаемый заводом Роберта Крюгера, пользовался заслуженной симпатией у любителей пива всего региона. ОАО "Томское пиво", являясь наследником дела Крюгера, поддерживает традиции и варит пиво в соответствии с немецкими канонами. Сегодня флагманская заводская серия "Крюгер" предлагает потребителю несколько сортов высококачественного пива по доступной цене.

Пиво красивого коричнево-кофейного цвета с густой кремовой пеной.

Мягкий вкус пива обладает сладковатыми оттенками карамельного солода.

У пива нежный аромат с нотками жженого сахара.

Пиво хорошо сочетается с закусками, сырами, снэками.

Темное пиво "Kruger" Dunkel выпускается в небольших партиях под ТМ "Частная пивоварня Р.И.Крюгера". Оно обладает насыщенным, богатым вкусом, которым так славится пиво частных пивоварен. Вкус пива идеально сбалансирован — оно не крепкое и не горькое, в меру сладкое. "Крюгер Дункель" оценят даже поклонники светлого пива.Пивная марка "Крюгер" известна в Сибири с конца 19 столетия. Еще тогда напиток, выпускаемый заводом Роберта Крюгера, пользовался заслуженной симпатией у любителей пива всего региона. ОАО "Томское пиво", являясь наследником дела Крюгера, поддерживает традиции и варит пиво в соответствии с немецкими канонами. Сегодня флагманская заводская серия "Крюгер" предлагает потребителю несколько сортов высококачественного пива по доступной цене.

Пиво демонстрирует темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками и пышной пеной.

В интенсивном, гармоничном, кремовом, чуть сладковатом вкусе пива преобладают тона жженого солода, тостов, горького шоколада, зерна, травянистого хмеля, также ощущаются нюансы обугленной древесины, карамели, кофе и лакрицы. Послевкусие сухое, гладкое, с мягкой горчинкой.

Насыщенный аромат пива соблазняет гармоничным переплетением нот темного солода, карамели, бородинского хлеба и темного шоколада, дополненных цветочными и пряными тонами.

Пиво хорошо сочетается со стейком и другими мясными блюдами, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.

"Hainnburg" Schwarzbier — немецкое темное пиво с богатым вкусом, сладковато-горькими нотками темного шоколада и характерными тонами темного, карамелизованного и обжаренного солода. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.В производстве пива используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и ячменный солод. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво демонстрирует темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками и пышной пеной.

В интенсивном, гармоничном, кремовом, чуть сладковатом вкусе пива преобладают тона жженого солода, тостов, горького шоколада, зерна, травянистого хмеля, также ощущаются нюансы обугленной древесины, карамели, кофе и лакрицы. Послевкусие сухое, гладкое, с мягкой горчинкой.

Насыщенный аромат пива соблазняет гармоничным переплетением нот темного солода, карамели, бородинского хлеба и темного шоколада, дополненных цветочными и пряными тонами.

Пиво хорошо сочетается со стейком и другими мясными блюдами, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.

"Hainnburg" Schwarzbier — немецкое темное пиво с богатым вкусом, сладковато-горькими нотками темного шоколада и характерными тонами темного, карамелизованного и обжаренного солода. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.В производстве пива используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и ячменный солод. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво демонстрирует темно-коричневый цвет с пышной пеной.

В интенсивном, гармоничном, кремовом, чуть сладковатом вкусе пива преобладают тона жженого солода, тостов, горького шоколада, зерна, травянистого хмеля, также ощущаются нюансы обугленной древесины, карамели, кофе и лакрицы. Послевкусие сухое, гладкое, с мягкой горчинкой.

Насыщенный аромат пива соблазняет гармоничным переплетением нот темного солода, карамели, бородинского хлеба и темного шоколада, дополненных цветочными и пряными тонами, полученными от охмеления традиционными немецкими сортами пива.

Пиво хорошо сочетается со стейком и другими мясными блюдами, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.

"Obersteiger" Schwarzbier — темное пиво с богатым вкусом, сладковато-горькими нотками темного шоколада и характерными тонами темного солода, карамелизованного и обжаренного солода. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки. 

Пиво демонстрирует темно-коричневый цвет с пышной пеной.

В интенсивном, гармоничном, кремовом, чуть сладковатом вкусе пива преобладают тона жженого солода, тостов, горького шоколада, зерна, травянистого хмеля, также ощущаются нюансы обугленной древесины, карамели, кофе и лакрицы. Послевкусие сухое, гладкое, с мягкой горчинкой.

Насыщенный аромат пива соблазняет гармоничным переплетением нот темного солода, карамели, бородинского хлеба и темного шоколада, дополненных цветочными и пряными тонами, полученными от охмеления традиционными немецкими сортами пива.

Пиво хорошо сочетается со стейком и другими мясными блюдами, сырами и снэками, а также его можно подать в качестве дижестива.

"Obersteiger" Schwarzbier — темное пиво с богатым вкусом, сладковато-горькими нотками темного шоколада и характерными тонами темного солода, карамелизованного и обжаренного солода. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.

История появления пивоварни Eibau очень длинная, запутанная и уходит своими корнями к XVIII веку. В 1786 году Циттауское пивное сообщество с одобрения короля Фридриха Августа I решило построить собственную пивоварню в небольшом городке Айбау. В 1810 году задуманное было осуществлено, и пивоварня выпустила первое Айбауское "Черное пиво", которое сегодня считается наистарейшим сортом пива Германии. После пожара, случившегося в 1863 году, спустя 4 года Густав Адольф Теодор Крампф покупает и восстанавливает пивоварню Айбау. Его сыновья, Иоганн Георг Крампф и Отто Крампф, становятся во главе компании "Теодор Крампф пивоварня Айбау" в 1891 году. На тот момент предприятие представляет собой открытую торговую компанию. В 1937 году пивоварню приобретает Ганс Мюнх и дает ей название "Пивоварня Айбау". В 1972 году частная собственность переходит к пивоварне Баутцен, а позже — к Ландскрон Пивоварня Герлиц, и теряет собственное имя. В 1990 году конфискованное имущество было возвращено семье Мюнх. Семейный бизнес продолжил существование под названием ООО "Мюнх Пивоварня Айбау". В 1998 году пивоварня получила лицензию от Монастыря Святой Мариенталь, что стало знаковым событием. В 2008 году семья Мюнх была вынуждена продать пивоварню. Новые владельцы в 2010 году переименовали предприятие в Privatbrauerei Eibau i.Sa, что означает "частная пивоварня Айбау в Саксонии". Однако на слуху за пивоварней закрепилось более короткое и простое название — Айбау, под которым предприятие знают сегодня.Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке. Современная линия розлива позволяет компании выпускать продукцию в бутылках, жестяных банках, 2 и 5-литровых бочонках. Развитая система логистики обеспечивает своевременные поставки.