Сидр раздел, Страница 39

Сидр желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус сидра демонстрирует отличную кислотность, сухость и цитрусовые оттенки в послевкусии.

Аромат сидра раскрывается тонами зеленых фруктов и сушеных роз.

Сидр универсально сочетается с большинством блюд, он подается к мясу, птице, рыбе, закускам и пирогам.

"Trabanco" Cosecha Propia — негазированный сидр экстра-брют, гордость компании Трабанко и настоящий подарок для гурманов. Cosecha Propia по-испански означает "домашний" или "собственный урожай", что указывает на исключительно астурийское происхождение использованных для изготовления сидра яблок. Этот сидр был выпущен после сложнейшего теста на "слепой" дегустации. Лучшие дегустаторы Испании наградили его высочайшими оценками. Именно он стал флагманом инициативного движения испанских производителей сидра о присвоении региону Астурия классификации DO (Denominacion de Origen)."Трабанко" Косеча Пропья обладает характерной кислотностью, в отличие от аналогичных баскских напитков не несущей оттенка уксуса. Брожение в каштановых бочках обеспечило сидру приятную сухость и аромат с оттенками сушеных лепестков роз. Напиток рекомендуется наливать в бокал с высоты, что позволяет продемонстрировать утонченный цвет сидра и насытить его воздухом.Подарочный набор состоит из двух бутылок сидра "Trabanco" Cosecha Propia объемом 700 мл и бокала Астурия.

Компания Sidra Trabanco была основана в 1925 году семьей Трабанко в испанской Астурии. Компания стала воплощением мечты главы семейства — Эмилио Трабанко. Он был настоящим фанатом сидра и много лет варил его для себя и соседей. В первые годы работы природа создавала семье Трабанко немало трудностей. Выпадали чересчур обильные осадки, яблоки созревали медленно и иногда их приходилось собирать даже перед Рождеством. Тем не менее, Эмилио не сдавался и изо дня в день продолжал ухаживать за своим яблочным садом.В 1963 году в Сидра Трабанко произошла смена поколений, управление взяли на себя дети Эмилио — Винсент и Алиса. Они взялись за внедрение инноваций в производственный процесс. Винсент также завоевал признание как один из лучших дегустаторов сидра в Астурии. Он первым вывел на рынок сидр, разлитый сразу после окончания ферментации. Напиток с характерным горьковатым послевкусием сразу стал сенсацией и завоевал множество поклонников.Дети семьи Трабанко были непосредственно вовлечены в производство сидра. Ранним утром они собирали яблоки в садах, загружали их в прессы и только после этого шли в школу. Подрастая, они становились все более захваченными процессом сидроварения, предлагая свои рецепты и новые идеи. В 1987 году один из них, Самуэль Трабанко, открыл современный и хорошо оборудованный завод. В 2010 году Sidra Trabanco переехала в новое здание, удобно расположенное посреди семейных садов и оборудованное самыми современными производственными линиями.

Сидр желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус сидра демонстрирует отличную кислотность, сухость и цитрусовые оттенки в послевкусии.

Аромат сидра раскрывается тонами зеленых фруктов и сушеных роз.

Сидр универсально сочетается с большинством блюд, он подается к мясу, птице, рыбе, закускам и пирогам.

"Trabanco" Cosecha Propia — негазированный сидр экстра-брют, гордость компании Трабанко и настоящий подарок для гурманов. Cosecha Propia по-испански означает "домашний" или "собственный урожай", что указывает на исключительно астурийское происхождение использованных для изготовления сидра яблок. Этот сидр был выпущен после сложнейшего теста на "слепой" дегустации. Лучшие дегустаторы Испании наградили его высочайшими оценками. Именно он стал флагманом инициативного движения испанских производителей сидра о присвоении региону Астурия классификации DO (Denominacion de Origen)."Трабанко" Косеча Пропья обладает характерной кислотностью, в отличие от аналогичных баскских напитков не несущей оттенка уксуса. Брожение в каштановых бочках обеспечило сидру приятную сухость и аромат с оттенками сушеных лепестков роз. Напиток рекомендуется наливать в бокал с высоты, что позволяет продемонстрировать утонченный цвет сидра и насытить его воздухом.Подарочный набор состоит из двух бутылок сидра "Trabanco" Cosecha Propia объемом 700 мл и бокала Астурия.

Компания Sidra Trabanco была основана в 1925 году семьей Трабанко в испанской Астурии. Компания стала воплощением мечты главы семейства — Эмилио Трабанко. Он был настоящим фанатом сидра и много лет варил его для себя и соседей. В первые годы работы природа создавала семье Трабанко немало трудностей. Выпадали чересчур обильные осадки, яблоки созревали медленно и иногда их приходилось собирать даже перед Рождеством. Тем не менее, Эмилио не сдавался и изо дня в день продолжал ухаживать за своим яблочным садом.В 1963 году в Сидра Трабанко произошла смена поколений, управление взяли на себя дети Эмилио — Винсент и Алиса. Они взялись за внедрение инноваций в производственный процесс. Винсент также завоевал признание как один из лучших дегустаторов сидра в Астурии. Он первым вывел на рынок сидр, разлитый сразу после окончания ферментации. Напиток с характерным горьковатым послевкусием сразу стал сенсацией и завоевал множество поклонников.Дети семьи Трабанко были непосредственно вовлечены в производство сидра. Ранним утром они собирали яблоки в садах, загружали их в прессы и только после этого шли в школу. Подрастая, они становились все более захваченными процессом сидроварения, предлагая свои рецепты и новые идеи. В 1987 году один из них, Самуэль Трабанко, открыл современный и хорошо оборудованный завод. В 2010 году Sidra Trabanco переехала в новое здание, удобно расположенное посреди семейных садов и оборудованное самыми современными производственными линиями.

Сидр блестящего золотистого цвета с тонкой нитью мелких пузырьков.

Вкус сидра объемный, интенсивный, прекрасно сбалансированный, с акцентами зеленого яблока и крыжовника, плавно переходящими в минеральное послевкусие.

Деликатный аромат сидра представлен оттенками спелых яблок, обрамленными медовыми нюансами.

Сидр рекомендуется подавать в качестве аперитива, к деликатесам и блюдам изысканной кухни.

"Les Bulles Ardennaises" Cuvee Prestige — полусухой яблочный сидр, изготовленный из сока яблок, собранных в саду под названием "Пчёлы" в окрестностях деревни Лалобб. Этот сидр производится только в те годы, когда содержание сахара в яблоках достаточно для получения сидра с повышенным содержанием алкоголя. "Les Bulles Ardennaises" Cuvee Prestige — это исключительный сидр, который идеально подходит на роль аперитива, а также великолепно гармонирует с деликатесами и блюдами изысканной кухни.

Сидрерия Les Vergers Capitaine расположена в деревне Лалобб, что в регионе Шампань-Арденны. Деревня находится в живописной холмистой местности, пересеченной рекой Во. Местная экономика ориентирована на туризм и сельское хозяйство, значительное место в котором занимает выращивание яблок и производство сидра.Сады Les Vergers Capitaine располагаются у берегов реки Во. Сидрерия владеет семью садами: шестью в Лалоббе и одним в Ранве, что в региональном парке природы Арденны. В общей сложности в садах произрастают 2 тыс. деревьев яблок и груш 40 сортов, за которыми ухаживает лично основатель компании Этьен Капитен. Первые плодовые деревья он посадил в 1995-м году. Спустя семь лет был создан сидр Ле Верже Капитен. Выбор на терруары Лалобба пал не случайно. Почвы этой местности насыщенны глиной и известняком, что оптимально подходит для выращивания плодовых деревьев. Холмистая местность и полу-континентальный обеспечивают разнообразие условий, подходящие разным сортам яблок. Принадлежащие Les Vergers Capitaine сады Экювет обращены в юго-западном направлении, Леперон и Сент-Николя — в южном. Сад Кроттьер расположен в низине, на северных склонах холмов.Сбор урожая проводится с сентября по декабрь, яблоки остаются на деревьях до достижения максимальной зрелости. Время сбора определяется по старинке. Когда с яблони начинают осыпаться плоды, значит пришло время снятия урожая. После сбора яблоки промываются и сортируются, далее — поступают на прессы. Свежий сок подается в резервуары, где естественным образом освобождается от осадка и ферментируется натуральными штаммами дрожжей. Брожение длится 3-4 месяца, при чем выделяется природный углекислый газ. Он придает готовому сидру крошечные, живые пузырьки. Именно поэтому линейка сидров от Ле Верже Капитен была названа "Les Bulles Ardennaises", что значит "Арденнские пузырьки".  

Сидр блестящего золотистого цвета с тонкой нитью мелких пузырьков.

Вкус сидра объемный, интенсивный, прекрасно сбалансированный, с акцентами зеленого яблока и крыжовника, плавно переходящими в минеральное послевкусие.

Деликатный аромат сидра представлен оттенками спелых яблок, обрамленными медовыми нюансами.

Сидр рекомендуется подавать в качестве аперитива, к деликатесам и блюдам изысканной кухни.

"Les Bulles Ardennaises" Cuvee Prestige — полусухой яблочный сидр, изготовленный из сока яблок, собранных в саду под названием "Пчёлы" в окрестностях деревни Лалобб. Этот сидр производится только в те годы, когда содержание сахара в яблоках достаточно для получения сидра с повышенным содержанием алкоголя. "Les Bulles Ardennaises" Cuvee Prestige — это исключительный сидр, который идеально подходит на роль аперитива, а также великолепно гармонирует с деликатесами и блюдами изысканной кухни.

Сидрерия Les Vergers Capitaine расположена в деревне Лалобб, что в регионе Шампань-Арденны. Деревня находится в живописной холмистой местности, пересеченной рекой Во. Местная экономика ориентирована на туризм и сельское хозяйство, значительное место в котором занимает выращивание яблок и производство сидра.Сады Les Vergers Capitaine располагаются у берегов реки Во. Сидрерия владеет семью садами: шестью в Лалоббе и одним в Ранве, что в региональном парке природы Арденны. В общей сложности в садах произрастают 2 тыс. деревьев яблок и груш 40 сортов, за которыми ухаживает лично основатель компании Этьен Капитен. Первые плодовые деревья он посадил в 1995-м году. Спустя семь лет был создан сидр Ле Верже Капитен. Выбор на терруары Лалобба пал не случайно. Почвы этой местности насыщенны глиной и известняком, что оптимально подходит для выращивания плодовых деревьев. Холмистая местность и полу-континентальный обеспечивают разнообразие условий, подходящие разным сортам яблок. Принадлежащие Les Vergers Capitaine сады Экювет обращены в юго-западном направлении, Леперон и Сент-Николя — в южном. Сад Кроттьер расположен в низине, на северных склонах холмов.Сбор урожая проводится с сентября по декабрь, яблоки остаются на деревьях до достижения максимальной зрелости. Время сбора определяется по старинке. Когда с яблони начинают осыпаться плоды, значит пришло время снятия урожая. После сбора яблоки промываются и сортируются, далее — поступают на прессы. Свежий сок подается в резервуары, где естественным образом освобождается от осадка и ферментируется натуральными штаммами дрожжей. Брожение длится 3-4 месяца, при чем выделяется природный углекислый газ. Он придает готовому сидру крошечные, живые пузырьки. Именно поэтому линейка сидров от Ле Верже Капитен была названа "Les Bulles Ardennaises", что значит "Арденнские пузырьки".  

Цвет сидра — светло-розовый, прозрачный.

Во вкусе сидра преобладают сладкие оттенки вишен, уравновешенные легкой кислинкой яблок.

Аромат сидра яркий, вишневый.

Сидр подается как аперитив или дижестив, он хорошо сочетается со сладкой выпечкой, десертами и фруктами.

"Kelvish" Apple-Cherry Semi-Sweet — полусладкий сидр с ароматом вишен. Он создан методикой сбраживания сока яблок, в рецептуру входит вишневый ароматизатор. Вкус этого сидра характеризуется сладко-вишневыми оттенками, которые гармонично уравновешиваются свежестью яблок. "Келвиш" Яблоко-Вишня полусладкий рекомендуется к сервировке до или после трапезы. Он эффективно утолит жажду и составит гастрономическую пару сладким пирогам, десертам и фруктам.

Предприятие МПА-1 (Мастер-Продукт-Алтай) расположено в Барнауле. Своей целью компания ставит возрождение российской традиции изготовления сидра, начавшейся еще в 1890 году. Именно тогда на агро-выставке императрица отведала игристый сидр. Свежий, ароматный и легкий напиток очень пришелся ей по вкусу. С того времени производство сидра в России быстро развивалось, но после революции почти прекратилось.Руководство и технологи компании МПА-1 поставили себе задачу возобновить всероссийскую популярность сидра и разработали для этого многолетнюю программу действий. Для изготовления игристого напитка были закуплены европейские производственные линии, для создания рецептур были привлечены профессионалы из Испании и Великобритании. В ассортименте предприятия — сидры натурального сбраживания, в их рецептуру не входит добавление спирта. На данный момент МПА-1 производит сидры брендов "Kelvish", "GloryWood" и "Noblesse D'Empire".

Цвет сидра — светло-розовый, прозрачный.

Во вкусе сидра преобладают сладкие оттенки вишен, уравновешенные легкой кислинкой яблок.

Аромат сидра яркий, вишневый.

Сидр подается как аперитив или дижестив, он хорошо сочетается со сладкой выпечкой, десертами и фруктами.

"Kelvish" Apple-Cherry Semi-Sweet — полусладкий сидр с ароматом вишен. Он создан методикой сбраживания сока яблок, в рецептуру входит вишневый ароматизатор. Вкус этого сидра характеризуется сладко-вишневыми оттенками, которые гармонично уравновешиваются свежестью яблок. "Келвиш" Яблоко-Вишня полусладкий рекомендуется к сервировке до или после трапезы. Он эффективно утолит жажду и составит гастрономическую пару сладким пирогам, десертам и фруктам.

Предприятие МПА-1 (Мастер-Продукт-Алтай) расположено в Барнауле. Своей целью компания ставит возрождение российской традиции изготовления сидра, начавшейся еще в 1890 году. Именно тогда на агро-выставке императрица отведала игристый сидр. Свежий, ароматный и легкий напиток очень пришелся ей по вкусу. С того времени производство сидра в России быстро развивалось, но после революции почти прекратилось.Руководство и технологи компании МПА-1 поставили себе задачу возобновить всероссийскую популярность сидра и разработали для этого многолетнюю программу действий. Для изготовления игристого напитка были закуплены европейские производственные линии, для создания рецептур были привлечены профессионалы из Испании и Великобритании. В ассортименте предприятия — сидры натурального сбраживания, в их рецептуру не входит добавление спирта. На данный момент МПА-1 производит сидры брендов "Kelvish", "GloryWood" и "Noblesse D'Empire".

Цвет сидра — светло-золотистый.

Вкус сидра классический, освежающий, с приятной кислинкой и яблочными тонами.

Аромат сидра свежий, яблочный.

Сидр подается к блюдам из мяса и птицы, он хорошо сочетается с сырной нарезкой, десертами и фруктами.

"Kelvish" Apple Semi-Dry — полусухой сидр, изготовленный методом сбраживания яблочного сока. Он характеризуется классической свежестью вкуса и станет хорошим сопровождением застолья с блюдами из птицы и мяса, сладкого стола и фруктовых салатов. "Келвиш" Яблочный полусухой перед сервировкой рекомендуется хорошо охладить, в бокалы с этим сидром можно добавить ледяные кубики.

Предприятие МПА-1 (Мастер-Продукт-Алтай) расположено в Барнауле. Своей целью компания ставит возрождение российской традиции изготовления сидра, начавшейся еще в 1890 году. Именно тогда на агро-выставке императрица отведала игристый сидр. Свежий, ароматный и легкий напиток очень пришелся ей по вкусу. С того времени производство сидра в России быстро развивалось, но после революции почти прекратилось.Руководство и технологи компании МПА-1 поставили себе задачу возобновить всероссийскую популярность сидра и разработали для этого многолетнюю программу действий. Для изготовления игристого напитка были закуплены европейские производственные линии, для создания рецептур были привлечены профессионалы из Испании и Великобритании. В ассортименте предприятия — сидры натурального сбраживания, в их рецептуру не входит добавление спирта. На данный момент МПА-1 производит сидры брендов "Kelvish", "GloryWood" и "Noblesse D'Empire".

Цвет сидра — светло-золотистый.

Вкус сидра классический, освежающий, с приятной кислинкой и яблочными тонами.

Аромат сидра свежий, яблочный.

Сидр подается к блюдам из мяса и птицы, он хорошо сочетается с сырной нарезкой, десертами и фруктами.

"Kelvish" Apple Semi-Dry — полусухой сидр, изготовленный методом сбраживания яблочного сока. Он характеризуется классической свежестью вкуса и станет хорошим сопровождением застолья с блюдами из птицы и мяса, сладкого стола и фруктовых салатов. "Келвиш" Яблочный полусухой перед сервировкой рекомендуется хорошо охладить, в бокалы с этим сидром можно добавить ледяные кубики.

Предприятие МПА-1 (Мастер-Продукт-Алтай) расположено в Барнауле. Своей целью компания ставит возрождение российской традиции изготовления сидра, начавшейся еще в 1890 году. Именно тогда на агро-выставке императрица отведала игристый сидр. Свежий, ароматный и легкий напиток очень пришелся ей по вкусу. С того времени производство сидра в России быстро развивалось, но после революции почти прекратилось.Руководство и технологи компании МПА-1 поставили себе задачу возобновить всероссийскую популярность сидра и разработали для этого многолетнюю программу действий. Для изготовления игристого напитка были закуплены европейские производственные линии, для создания рецептур были привлечены профессионалы из Испании и Великобритании. В ассортименте предприятия — сидры натурального сбраживания, в их рецептуру не входит добавление спирта. На данный момент МПА-1 производит сидры брендов "Kelvish", "GloryWood" и "Noblesse D'Empire".

Цвет сидра — светло-золотистый.

Вкус сидра классический, в нем деликатная сладость гармонирует с легкой кислинкой и летними яблочными оттенками.

Аромат сидра свежий, яблочный.

Сидр подается к блюдам из нежирного мяса и птицы, он хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, закусками и десертами.

"Kelvish" Apple Semi-Sweet — полусладкий сидр, созданный методом сбраживания натурального сока яблок. Он характеризуется классическим сочетанием кислинки и сладости во вкусоароматике, что делает его универсальным дополнением к праздничной трапезе, пикнику на природе и хорошему ужину. "Келвиш" Яблочный полусладкий рекомендуется хорошо охладить перед сервировкой, в бокалы с этим сидром можно добавить кубики льда.

Предприятие МПА-1 (Мастер-Продукт-Алтай) расположено в Барнауле. Своей целью компания ставит возрождение российской традиции изготовления сидра, начавшейся еще в 1890 году. Именно тогда на агро-выставке императрица отведала игристый сидр. Свежий, ароматный и легкий напиток очень пришелся ей по вкусу. С того времени производство сидра в России быстро развивалось, но после революции почти прекратилось.Руководство и технологи компании МПА-1 поставили себе задачу возобновить всероссийскую популярность сидра и разработали для этого многолетнюю программу действий. Для изготовления игристого напитка были закуплены европейские производственные линии, для создания рецептур были привлечены профессионалы из Испании и Великобритании. В ассортименте предприятия — сидры натурального сбраживания, в их рецептуру не входит добавление спирта. На данный момент МПА-1 производит сидры брендов "Kelvish", "GloryWood" и "Noblesse D'Empire".

Цвет сидра — светло-золотистый.

Вкус сидра классический, в нем деликатная сладость гармонирует с легкой кислинкой и летними яблочными оттенками.

Аромат сидра свежий, яблочный.

Сидр подается к блюдам из нежирного мяса и птицы, он хорошо сочетается со сладкой и несладкой выпечкой, закусками и десертами.

"Kelvish" Apple Semi-Sweet — полусладкий сидр, созданный методом сбраживания натурального сока яблок. Он характеризуется классическим сочетанием кислинки и сладости во вкусоароматике, что делает его универсальным дополнением к праздничной трапезе, пикнику на природе и хорошему ужину. "Келвиш" Яблочный полусладкий рекомендуется хорошо охладить перед сервировкой, в бокалы с этим сидром можно добавить кубики льда.

Предприятие МПА-1 (Мастер-Продукт-Алтай) расположено в Барнауле. Своей целью компания ставит возрождение российской традиции изготовления сидра, начавшейся еще в 1890 году. Именно тогда на агро-выставке императрица отведала игристый сидр. Свежий, ароматный и легкий напиток очень пришелся ей по вкусу. С того времени производство сидра в России быстро развивалось, но после революции почти прекратилось.Руководство и технологи компании МПА-1 поставили себе задачу возобновить всероссийскую популярность сидра и разработали для этого многолетнюю программу действий. Для изготовления игристого напитка были закуплены европейские производственные линии, для создания рецептур были привлечены профессионалы из Испании и Великобритании. В ассортименте предприятия — сидры натурального сбраживания, в их рецептуру не входит добавление спирта. На данный момент МПА-1 производит сидры брендов "Kelvish", "GloryWood" и "Noblesse D'Empire".

Напиток прозрачного цвета с еле заметным зеленоватым оттенком.

Слабоалкогольный напиток демонстрирует мягкий, гармоничный, классический вкус с тонкими, освежающими штрихами огурца, цветущей конопли и долек лайма.

Аромат напитка чистый, свежий, с нюансами зеленого огурца, лайма и цветков конопли.

Слабоалкогольный напиток отлично освежит жарким летним днем.

"Koskenkorva" Green — слабоалкогольный напиток на основе водки "Коскенкорва" с добавлением лайма, свежего зеленого огурца и конопли. Слабоалкогольный напиток, произведенный органическим способом, отлично освежит жарким летним днем.

В 1888 году в финском городе Rajamäki группа инженеров создала компанию Altia. Она занималась производством прессованных дрожжей, уксуса и спиртов. В 1919 году, после того, как Финляндия стала независимой, был принят "Закон о запрете" и завод стал государственным. После отмены закона в 1932 году была создана компания Oy Alkoholiliike Ab, которая занималась производством легализированных алкогольных напитков. С 1969 по 1995 год компания работала под названием Oy Alko AB, имея монопольные права на производство алкогольных напитков в Финляндии. А 1995 году Финляндия вступила в Европейское Экономическое Пространство (EEA) и монополия, связанная с внешней торговлей, была отменена. Alko Ltd была разделена на три независимые дочерние компании, а главная компания стала называться Altia Group. На сегодняшний день Altia Group производит собственные бренды: Blossa, Chill Out, Koskenkorva, Valhalla, O.P. Anderson, Renault, Larsen и Xanté. Продукция компании широко известна во многих странах мира.

Напиток прозрачного цвета с еле заметным зеленоватым оттенком.

Слабоалкогольный напиток демонстрирует мягкий, гармоничный, классический вкус с тонкими, освежающими штрихами огурца, цветущей конопли и долек лайма.

Аромат напитка чистый, свежий, с нюансами зеленого огурца, лайма и цветков конопли.

Слабоалкогольный напиток отлично освежит жарким летним днем.

"Koskenkorva" Green — слабоалкогольный напиток на основе водки "Коскенкорва" с добавлением лайма, свежего зеленого огурца и конопли. Слабоалкогольный напиток, произведенный органическим способом, отлично освежит жарким летним днем.

В 1888 году в финском городе Rajamäki группа инженеров создала компанию Altia. Она занималась производством прессованных дрожжей, уксуса и спиртов. В 1919 году, после того, как Финляндия стала независимой, был принят "Закон о запрете" и завод стал государственным. После отмены закона в 1932 году была создана компания Oy Alkoholiliike Ab, которая занималась производством легализированных алкогольных напитков. С 1969 по 1995 год компания работала под названием Oy Alko AB, имея монопольные права на производство алкогольных напитков в Финляндии. А 1995 году Финляндия вступила в Европейское Экономическое Пространство (EEA) и монополия, связанная с внешней торговлей, была отменена. Alko Ltd была разделена на три независимые дочерние компании, а главная компания стала называться Altia Group. На сегодняшний день Altia Group производит собственные бренды: Blossa, Chill Out, Koskenkorva, Valhalla, O.P. Anderson, Renault, Larsen и Xanté. Продукция компании широко известна во многих странах мира.

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра яркий, чистый, свежий, терпковатый, с насыщенными яблочными оттенками, немного "дикими" нотками, легкой кислинкой и приятной танинностью в послевкусии.

Аромат сидра соткан из терпких нот кисло-сладких яблок.

Сидр можно пить как в чистом виде, в качестве аперитива, так и с различными закусками, морепродуктами и рыбой, шашлычками из нежирного мяса, например куриного, мясными деликатесами.

"Bolotov" Extra Brut — традиционный игристый сухой яблочный сидр, изготовленный лимитированным тиражом, благодаря уникальной коллаборации с музеем-усадьбой "Дворяниново" А.Т. Болотова, первого российского помолога и известного писателя. А.Т. Болотов был одним из первых русских селекционеров, изучавших и выводивших новые сорта яблок. Купаж сидра составляют яблоки, выращенные в старинном яблоневом саду, который располагается на территории усадьбы "Дворяниново" в Тульской области.Все яблоки собирают вручную и тщательно сортируют в несколько этапов. Для производства сидра используют традиционный (классический) метод, основанный на сбраживании яблочного сока прямого отжима, без использования сахара, воды и консервантов. По завершении медленного спонтанного брожения на диких дрожжах сидр разливается в бутылки, в которых осуществляются вторичная ферментация и последующая выдержка на осадке. Далее проводятся ручной ремюаж для перемещения осадка к горлышку бутылки и дегоржаж (удаление дрожжевого осадка). В результате получается кристально чистый, насыщенный напиток с богатым вкусом и красивой, продолжительной игрой пузырьков. "Болотов" Экстра Брют позволит Вам насладиться неповторимым вкусом редких сортов яблок и прикоснуться к наследию российской сельскохозяйственной науки.Сидр "Bolotov" Extra Brut одержал победу на слепой дегустации российских сидров в рамках "Moscow Cider Days" в номинации "Лучший сухой сидр" в 2023 году.

Небольшая сидрерия Andreev Ciderworks, основанная в 2016 году Олегом Андреевым, расположена в пригороде Санкт-Петербурга. Сидрерия специализируется на производстве сидра из яблок и пуаре из груш, выращиваемых исключительно в Ленинградской и Псковской областях. Благоприятный местный климат позволяет получать насыщенные, сладкие, вкусные, терпкие яблоки и груши, из которых производят действительно исключительные сидры. Сидры Северо-Западного федерального округа по итогам конкурсов и слепых дегустаций объективно считаются одними из лучших в России. Местные сидры выделяются в первую очередь высокой кислотностью, что, как и в вине, играет важную роль для лучшей сохранности и большего потенциала к выдержке. Ассортимент сидров Andreev Ciderworks также включает Rose Extra Brut, в купаж которого входит сок красной смородины. Для выращивания ягод Олег Андреев заложил свой собственный сад.Сидры Andreev Ciderworks — это абсолютно натуральный экологический продукт высокого качества. Это подтверждается их триумфальной победой в 2021 году на слепой дегустации российских сидров в рамках Moscow Cider Days в трех номинациях: лучший полусухой сидр, лучший фруктовый сидр и лучший пуаре. А сама сидрерия Andreev Ciderworks возглавила рейтинг сидроделен не только в России, но и в мире. Также в 2021 году Олег Андреев был удостоен премии "ЧтогдеестьвПетербурге" в номинации "Лучший сидродел".

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра яркий, чистый, свежий, терпковатый, с насыщенными яблочными оттенками, немного "дикими" нотками, легкой кислинкой и приятной танинностью в послевкусии.

Аромат сидра соткан из терпких нот кисло-сладких яблок.

Сидр можно пить как в чистом виде, в качестве аперитива, так и с различными закусками, морепродуктами и рыбой, шашлычками из нежирного мяса, например куриного, мясными деликатесами.

"Bolotov" Extra Brut — традиционный игристый сухой яблочный сидр, изготовленный лимитированным тиражом, благодаря уникальной коллаборации с музеем-усадьбой "Дворяниново" А.Т. Болотова, первого российского помолога и известного писателя. А.Т. Болотов был одним из первых русских селекционеров, изучавших и выводивших новые сорта яблок. Купаж сидра составляют яблоки, выращенные в старинном яблоневом саду, который располагается на территории усадьбы "Дворяниново" в Тульской области.Все яблоки собирают вручную и тщательно сортируют в несколько этапов. Для производства сидра используют традиционный (классический) метод, основанный на сбраживании яблочного сока прямого отжима, без использования сахара, воды и консервантов. По завершении медленного спонтанного брожения на диких дрожжах сидр разливается в бутылки, в которых осуществляются вторичная ферментация и последующая выдержка на осадке. Далее проводятся ручной ремюаж для перемещения осадка к горлышку бутылки и дегоржаж (удаление дрожжевого осадка). В результате получается кристально чистый, насыщенный напиток с богатым вкусом и красивой, продолжительной игрой пузырьков. "Болотов" Экстра Брют позволит Вам насладиться неповторимым вкусом редких сортов яблок и прикоснуться к наследию российской сельскохозяйственной науки.Сидр "Bolotov" Extra Brut одержал победу на слепой дегустации российских сидров в рамках "Moscow Cider Days" в номинации "Лучший сухой сидр" в 2023 году.

Небольшая сидрерия Andreev Ciderworks, основанная в 2016 году Олегом Андреевым, расположена в пригороде Санкт-Петербурга. Сидрерия специализируется на производстве сидра из яблок и пуаре из груш, выращиваемых исключительно в Ленинградской и Псковской областях. Благоприятный местный климат позволяет получать насыщенные, сладкие, вкусные, терпкие яблоки и груши, из которых производят действительно исключительные сидры. Сидры Северо-Западного федерального округа по итогам конкурсов и слепых дегустаций объективно считаются одними из лучших в России. Местные сидры выделяются в первую очередь высокой кислотностью, что, как и в вине, играет важную роль для лучшей сохранности и большего потенциала к выдержке. Ассортимент сидров Andreev Ciderworks также включает Rose Extra Brut, в купаж которого входит сок красной смородины. Для выращивания ягод Олег Андреев заложил свой собственный сад.Сидры Andreev Ciderworks — это абсолютно натуральный экологический продукт высокого качества. Это подтверждается их триумфальной победой в 2021 году на слепой дегустации российских сидров в рамках Moscow Cider Days в трех номинациях: лучший полусухой сидр, лучший фруктовый сидр и лучший пуаре. А сама сидрерия Andreev Ciderworks возглавила рейтинг сидроделен не только в России, но и в мире. Также в 2021 году Олег Андреев был удостоен премии "ЧтогдеестьвПетербурге" в номинации "Лучший сидродел".

Сидр насыщенного медового цвета.

Сидр покоряет сложным, глубоким, интенсивным, концентрированным, терпким, плотным, обволакивающим вкусом с приятными оттенками сладких яблок, отличным балансом между фруктовой сладостью и ощутимой кислотностью, продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат сидра окутывает терпкими нотами спелых, сочных яблок.

Сидр можно употреблять как в качестве десертного напитка, так и аперитива.

Andreev Ciderworks, "Ice Cider" Sweet — ледяной традиционный сладкий сидр, изготовленный из поздних зимних сортов яблок, выращенных в садах Ленинградской и Псковской областей. Все яблоки собирают вручную и тщательно сортируют в несколько этапов. Для производства сидра используют метод криоконцентрации, схожий с технологией "айсвайн", который основан на сбраживании вымороженного яблочного сока прямого отжима. В результате этого трудоемкого и дорогостоящего процесса получается уникальный напиток с плотным, сладким вкусом и насыщенным ароматом. Настоящий яблочный эликсир, который покорит Ваше сердце. "Айс Сидр" Свит рекомендуется пить охлажденным из маленьких десертных бокалов, особенно приятно им будет наслаждаться прохладными осенними вечерами.

Небольшая сидрерия Andreev Ciderworks, основанная в 2016 году Олегом Андреевым, расположена в пригороде Санкт-Петербурга. Сидрерия специализируется на производстве сидра из яблок и пуаре из груш, выращиваемых исключительно в Ленинградской и Псковской областях. Благоприятный местный климат позволяет получать насыщенные, сладкие, вкусные, терпкие яблоки и груши, из которых производят действительно исключительные сидры. Сидры Северо-Западного федерального округа по итогам конкурсов и слепых дегустаций объективно считаются одними из лучших в России. Местные сидры выделяются в первую очередь высокой кислотностью, что, как и в вине, играет важную роль для лучшей сохранности и большего потенциала к выдержке. Ассортимент сидров Andreev Ciderworks также включает Rose Extra Brut, в купаж которого входит сок красной смородины. Для выращивания ягод Олег Андреев заложил свой собственный сад.Сидры Andreev Ciderworks — это абсолютно натуральный экологический продукт высокого качества. Это подтверждается их триумфальной победой в 2021 году на слепой дегустации российских сидров в рамках Moscow Cider Days в трех номинациях: лучший полусухой сидр, лучший фруктовый сидр и лучший пуаре. А сама сидрерия Andreev Ciderworks возглавила рейтинг сидроделен не только в России, но и в мире. Также в 2021 году Олег Андреев был удостоен премии "ЧтогдеестьвПетербурге" в номинации "Лучший сидродел".

Сидр насыщенного медового цвета.

Сидр покоряет сложным, глубоким, интенсивным, концентрированным, терпким, плотным, обволакивающим вкусом с приятными оттенками сладких яблок, отличным балансом между фруктовой сладостью и ощутимой кислотностью, продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат сидра окутывает терпкими нотами спелых, сочных яблок.

Сидр можно употреблять как в качестве десертного напитка, так и аперитива.

Andreev Ciderworks, "Ice Cider" Sweet — ледяной традиционный сладкий сидр, изготовленный из поздних зимних сортов яблок, выращенных в садах Ленинградской и Псковской областей. Все яблоки собирают вручную и тщательно сортируют в несколько этапов. Для производства сидра используют метод криоконцентрации, схожий с технологией "айсвайн", который основан на сбраживании вымороженного яблочного сока прямого отжима. В результате этого трудоемкого и дорогостоящего процесса получается уникальный напиток с плотным, сладким вкусом и насыщенным ароматом. Настоящий яблочный эликсир, который покорит Ваше сердце. "Айс Сидр" Свит рекомендуется пить охлажденным из маленьких десертных бокалов, особенно приятно им будет наслаждаться прохладными осенними вечерами.

Небольшая сидрерия Andreev Ciderworks, основанная в 2016 году Олегом Андреевым, расположена в пригороде Санкт-Петербурга. Сидрерия специализируется на производстве сидра из яблок и пуаре из груш, выращиваемых исключительно в Ленинградской и Псковской областях. Благоприятный местный климат позволяет получать насыщенные, сладкие, вкусные, терпкие яблоки и груши, из которых производят действительно исключительные сидры. Сидры Северо-Западного федерального округа по итогам конкурсов и слепых дегустаций объективно считаются одними из лучших в России. Местные сидры выделяются в первую очередь высокой кислотностью, что, как и в вине, играет важную роль для лучшей сохранности и большего потенциала к выдержке. Ассортимент сидров Andreev Ciderworks также включает Rose Extra Brut, в купаж которого входит сок красной смородины. Для выращивания ягод Олег Андреев заложил свой собственный сад.Сидры Andreev Ciderworks — это абсолютно натуральный экологический продукт высокого качества. Это подтверждается их триумфальной победой в 2021 году на слепой дегустации российских сидров в рамках Moscow Cider Days в трех номинациях: лучший полусухой сидр, лучший фруктовый сидр и лучший пуаре. А сама сидрерия Andreev Ciderworks возглавила рейтинг сидроделен не только в России, но и в мире. Также в 2021 году Олег Андреев был удостоен премии "ЧтогдеестьвПетербурге" в номинации "Лучший сидродел".

Цвет — темно-янтарный.

Вкус глубокий, сложный, обволакивающий, покоряющий выверенным балансом фруктовой сладости и кислинки, осенним характером и долгим, запоминающимся послевкусием.

Аромат наполнен тонами сушеных яблок, меда, шерсти и земли.

Можно употреблять как в качестве десертного напитка, так и аперитива.

Andreev Ciderworks, "Ice Cider" Sweet — ледяной традиционный сладкий сидр, изготовленный из поздних зимних сортов яблок, выращенных в садах Ленинградской и Псковской областей. Все яблоки собирают вручную и тщательно сортируют в несколько этапов. Для производства сидра используют метод криоконцентрации, схожий с технологией "айсвайн", который основан на сбраживании вымороженного яблочного сока прямого отжима. В результате этого трудоемкого и дорогостоящего процесса получается уникальный напиток с плотным, сладким вкусом и насыщенным ароматом. Настоящий яблочный эликсир, который покорит Ваше сердце. "Айс Сидр" Свит рекомендуется пить охлажденным из маленьких десертных бокалов, особенно приятно им будет наслаждаться прохладными осенними вечерами.

Небольшая сидрерия Andreev Ciderworks, основанная в 2016 году Олегом Андреевым, расположена в пригороде Санкт-Петербурга. Сидрерия специализируется на производстве сидра из яблок и пуаре из груш, выращиваемых исключительно в Ленинградской и Псковской областях. Благоприятный местный климат позволяет получать насыщенные, сладкие, вкусные, терпкие яблоки и груши, из которых производят действительно исключительные сидры. Сидры Северо-Западного федерального округа по итогам конкурсов и слепых дегустаций объективно считаются одними из лучших в России. Местные сидры выделяются в первую очередь высокой кислотностью, что, как и в вине, играет важную роль для лучшей сохранности и большего потенциала к выдержке. Ассортимент сидров Andreev Ciderworks также включает Rose Extra Brut, в купаж которого входит сок красной смородины. Для выращивания ягод Олег Андреев заложил свой собственный сад.Сидры Andreev Ciderworks — это абсолютно натуральный экологический продукт высокого качества. Это подтверждается их триумфальной победой в 2021 году на слепой дегустации российских сидров в рамках Moscow Cider Days в трех номинациях: лучший полусухой сидр, лучший фруктовый сидр и лучший пуаре. А сама сидрерия Andreev Ciderworks возглавила рейтинг сидроделен не только в России, но и в мире. Также в 2021 году Олег Андреев был удостоен премии "ЧтогдеестьвПетербурге" в номинации "Лучший сидродел".

Цвет — темно-янтарный.

Вкус глубокий, сложный, обволакивающий, покоряющий выверенным балансом фруктовой сладости и кислинки, осенним характером и долгим, запоминающимся послевкусием.

Аромат наполнен тонами сушеных яблок, меда, шерсти и земли.

Можно употреблять как в качестве десертного напитка, так и аперитива.

Andreev Ciderworks, "Ice Cider" Sweet — ледяной традиционный сладкий сидр, изготовленный из поздних зимних сортов яблок, выращенных в садах Ленинградской и Псковской областей. Все яблоки собирают вручную и тщательно сортируют в несколько этапов. Для производства сидра используют метод криоконцентрации, схожий с технологией "айсвайн", который основан на сбраживании вымороженного яблочного сока прямого отжима. В результате этого трудоемкого и дорогостоящего процесса получается уникальный напиток с плотным, сладким вкусом и насыщенным ароматом. Настоящий яблочный эликсир, который покорит Ваше сердце. "Айс Сидр" Свит рекомендуется пить охлажденным из маленьких десертных бокалов, особенно приятно им будет наслаждаться прохладными осенними вечерами.

Небольшая сидрерия Andreev Ciderworks, основанная в 2016 году Олегом Андреевым, расположена в пригороде Санкт-Петербурга. Сидрерия специализируется на производстве сидра из яблок и пуаре из груш, выращиваемых исключительно в Ленинградской и Псковской областях. Благоприятный местный климат позволяет получать насыщенные, сладкие, вкусные, терпкие яблоки и груши, из которых производят действительно исключительные сидры. Сидры Северо-Западного федерального округа по итогам конкурсов и слепых дегустаций объективно считаются одними из лучших в России. Местные сидры выделяются в первую очередь высокой кислотностью, что, как и в вине, играет важную роль для лучшей сохранности и большего потенциала к выдержке. Ассортимент сидров Andreev Ciderworks также включает Rose Extra Brut, в купаж которого входит сок красной смородины. Для выращивания ягод Олег Андреев заложил свой собственный сад.Сидры Andreev Ciderworks — это абсолютно натуральный экологический продукт высокого качества. Это подтверждается их триумфальной победой в 2021 году на слепой дегустации российских сидров в рамках Moscow Cider Days в трех номинациях: лучший полусухой сидр, лучший фруктовый сидр и лучший пуаре. А сама сидрерия Andreev Ciderworks возглавила рейтинг сидроделен не только в России, но и в мире. Также в 2021 году Олег Андреев был удостоен премии "ЧтогдеестьвПетербурге" в номинации "Лучший сидродел".

Сидр золотистого цвета.

Сидр отличается ярким вкусом с тонами спелых яблок и продолжительным терпким послевкусием.

Аромат сидра приятный, яблочный.

Сидр хорош в качестве дижестива. Он составит отличную компанию сырной и мясной нарезке, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Fruktstereo, "F.W.A. Gotland", 2018 — нефильтрованный сухой сидр, изготовленный из отборных фруктов. Он отличается ярким вкусом с тонами спелых яблок и продолжительным терпким послевкусием. Благодаря чудесным органолептическим характеристикам, "Ф.В.А. Готланд" хорош в качестве дижестива. Также он составит отличную компанию сырной и мясной нарезке, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Fruktstereo — небольшая крафтовая сидрерия, расположенная неподалеку от Мальмё. Ее основатели Карл Сьёстрём и Микаэль Нипелиус вручную изготавливают лимитированные партии сидра, используя для этого исключительно шведские фрукты. Часть их происходит из фермерских садов, а другая часть — с заброшенных ферм в Сконе. Сбором этих фруктов занимались лично Карл и Микаэль с семьями и друзьями. Каждый выпуск Fruktstereo поделен на тематические “альбомы“, в названии которых юмористически обыгрываются знаковые персонажи поп-культуры.После снятия урожая, очищения и прессования фруктов, сок помещается в нейтральные пластиковые контейнеры. Ферментация будущего напитка осуществляется при помощи обитающих на кожице яблок и груш “диких” дрожжей, без добавления искусственно выращенных культур. Незадолго до конца брожения Карл и Микаэль помещают сидр в бутылки, позволяя остаткам натурального сахара ферментироваться в герметичных условиях, проводя таким образом естественную карбонизацию. Первая партия сидра Фруктстерео составила всего 4 тысячи литров, она поступила на полки магазинов в 2016 году. С каждым годом небольшая фирма наращивала объемы производства, что позволило ей выйти на внешние рынки.

Сидр золотистого цвета.

Сидр отличается ярким вкусом с тонами спелых яблок и продолжительным терпким послевкусием.

Аромат сидра приятный, яблочный.

Сидр хорош в качестве дижестива. Он составит отличную компанию сырной и мясной нарезке, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Fruktstereo, "F.W.A. Gotland", 2018 — нефильтрованный сухой сидр, изготовленный из отборных фруктов. Он отличается ярким вкусом с тонами спелых яблок и продолжительным терпким послевкусием. Благодаря чудесным органолептическим характеристикам, "Ф.В.А. Готланд" хорош в качестве дижестива. Также он составит отличную компанию сырной и мясной нарезке, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Fruktstereo — небольшая крафтовая сидрерия, расположенная неподалеку от Мальмё. Ее основатели Карл Сьёстрём и Микаэль Нипелиус вручную изготавливают лимитированные партии сидра, используя для этого исключительно шведские фрукты. Часть их происходит из фермерских садов, а другая часть — с заброшенных ферм в Сконе. Сбором этих фруктов занимались лично Карл и Микаэль с семьями и друзьями. Каждый выпуск Fruktstereo поделен на тематические “альбомы“, в названии которых юмористически обыгрываются знаковые персонажи поп-культуры.После снятия урожая, очищения и прессования фруктов, сок помещается в нейтральные пластиковые контейнеры. Ферментация будущего напитка осуществляется при помощи обитающих на кожице яблок и груш “диких” дрожжей, без добавления искусственно выращенных культур. Незадолго до конца брожения Карл и Микаэль помещают сидр в бутылки, позволяя остаткам натурального сахара ферментироваться в герметичных условиях, проводя таким образом естественную карбонизацию. Первая партия сидра Фруктстерео составила всего 4 тысячи литров, она поступила на полки магазинов в 2016 году. С каждым годом небольшая фирма наращивала объемы производства, что позволило ей выйти на внешние рынки.

Сидр характеризуется привлекательным и ярким золотистым цветом.

Вкус сидра освежающий, игристый, очень мягкий и сбалансированный. Напиток обладает низким уровнем кислотности и фруктовым послевкусием.

В аромате сидра доминируют тона фруктов, особенно — спелых яблок

Сидр рекомендуют употреблять в охлажденном состоянии или со льдом.

Сидр характеризуется привлекательным и ярким золотистым цветом.

Вкус сидра освежающий, игристый, очень мягкий и сбалансированный. Напиток обладает низким уровнем кислотности и фруктовым послевкусием.

В аромате сидра доминируют тона фруктов, особенно — спелых яблок

Сидр рекомендуют употреблять в охлажденном состоянии или со льдом.

Сидр характеризуется ярким золотистым цветом.

Вкус сидра мягкий, с доминирующими имбирными нотками, которые дополнены тонами свежих яблок. Сидр хорошо сбалансирован, весьма насыщенный и освежающий.

В аромате сидра улавливаются приятные нотки имбирного пива.

Специалисты рекомендуют употреблять этот сидр в качестве самостоятельного напитка, как в охлажденном состоянии или со льдом, так и теплым.

Сидр характеризуется ярким золотистым цветом.

Вкус сидра мягкий, с доминирующими имбирными нотками, которые дополнены тонами свежих яблок. Сидр хорошо сбалансирован, весьма насыщенный и освежающий.

В аромате сидра улавливаются приятные нотки имбирного пива.

Специалисты рекомендуют употреблять этот сидр в качестве самостоятельного напитка, как в охлажденном состоянии или со льдом, так и теплым.

Сидр характеризуется красивым золотистым цветом с красным отсветом.

Во вкусе сидра доминируют тона свежей клубники. Послевкусие освежающее и удивительно хрустящее.

В аромате сидра улавливаются тона спелой и сочной клубники, которые дополнены привлекательными яблочными оттенками.

Сидр рекомендуют употреблять в охлажденном состоянии или со льдом.

Сидр характеризуется красивым золотистым цветом с красным отсветом.

Во вкусе сидра доминируют тона свежей клубники. Послевкусие освежающее и удивительно хрустящее.

В аромате сидра улавливаются тона спелой и сочной клубники, которые дополнены привлекательными яблочными оттенками.

Сидр рекомендуют употреблять в охлажденном состоянии или со льдом.

Сидр характеризуется привлекательным карамельным цветом.

Во вкусе напитка присутствуют развивающиеся фруктовые нотки и острая терпкость, благодаря которой сидр становится более богатым и сложным.

Аромат сидра наполнен свежими фруктовыми нотами яблок и цитрусовых и оттенками бузины.

Сидр рекомендуют употреблять в охлажденном состоянии или со льдом.

Сидр характеризуется привлекательным карамельным цветом.

Во вкусе напитка присутствуют развивающиеся фруктовые нотки и острая терпкость, благодаря которой сидр становится более богатым и сложным.

Аромат сидра наполнен свежими фруктовыми нотами яблок и цитрусовых и оттенками бузины.

Сидр рекомендуют употреблять в охлажденном состоянии или со льдом.

Сидр характеризуется ярким золотистым цветом.

Вкус сидра мягкий, с доминирующими имбирными нотками, которые дополнены тонами свежих яблок. Сидр хорошо сбалансирован, весьма насыщенный и освежающий.

В аромате сидра улавливаются приятные нотки имбирного пива.

Специалисты рекомендуют употреблять этот сидр в качестве самостоятельного напитка, как в охлажденном состоянии или со льдом, так и теплым.

Сидр характеризуется ярким золотистым цветом.

Вкус сидра мягкий, с доминирующими имбирными нотками, которые дополнены тонами свежих яблок. Сидр хорошо сбалансирован, весьма насыщенный и освежающий.

В аромате сидра улавливаются приятные нотки имбирного пива.

Специалисты рекомендуют употреблять этот сидр в качестве самостоятельного напитка, как в охлажденном состоянии или со льдом, так и теплым.

Напиток молочно-шоколадного цвета.

Слабоалкогольный напиток демонстрирует приятный, мягкий вкус с оттенками перечной мяты и молочного шоколада.

Слабоалкогольный напиток обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками молочного шоколада и перечной мяты.

Слабоалкогольный напиток можно употреблять в холодном (предварительно встряхнув) или в горячем виде (нагрев в керамической чашке).

"Minttu" Cool Mint Choco — премиум-коктейль, созданный из молока, какао с сертификатом UTZ и перечной мяты — легендарного ингредиента Minttu. Слабоалкогольный напиток можно употреблять в холодном виде, предварительно встряхнув, или в горячем виде, нагрев в керамической чашке.Много миллионов лет назад произошло столкновение Евразийской и Индийской тектонических плит, в результате чего образовался горный массив под названием "финские Гималаи". Наивысшая точка — гора Минтту. Горная местность была окутана тайнами и легендами, согласно одной из них в горах жил Йети (Снежный человек). Именно "Биг Фут" стал вдохновением для первого лейбла Minttu. Старожилы здешних мест утверждают, что ликер был создан для того, чтоб согреть туристов и жителей гор, укрепить дух и придать смелости.На сегодняшний день бренд Minttu принадлежит корпорации-гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски Jameson и Чивас Ригал, текилы Ольмека, коньяков Мартель и Бисквит, джина Beefeater, вина Campo Viejo, шампанского Perrier Jouet и других брендов.

Напиток молочно-шоколадного цвета.

Слабоалкогольный напиток демонстрирует приятный, мягкий вкус с оттенками перечной мяты и молочного шоколада.

Слабоалкогольный напиток обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками молочного шоколада и перечной мяты.

Слабоалкогольный напиток можно употреблять в холодном (предварительно встряхнув) или в горячем виде (нагрев в керамической чашке).

"Minttu" Cool Mint Choco — премиум-коктейль, созданный из молока, какао с сертификатом UTZ и перечной мяты — легендарного ингредиента Minttu. Слабоалкогольный напиток можно употреблять в холодном виде, предварительно встряхнув, или в горячем виде, нагрев в керамической чашке.Много миллионов лет назад произошло столкновение Евразийской и Индийской тектонических плит, в результате чего образовался горный массив под названием "финские Гималаи". Наивысшая точка — гора Минтту. Горная местность была окутана тайнами и легендами, согласно одной из них в горах жил Йети (Снежный человек). Именно "Биг Фут" стал вдохновением для первого лейбла Minttu. Старожилы здешних мест утверждают, что ликер был создан для того, чтоб согреть туристов и жителей гор, укрепить дух и придать смелости.На сегодняшний день бренд Minttu принадлежит корпорации-гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски Jameson и Чивас Ригал, текилы Ольмека, коньяков Мартель и Бисквит, джина Beefeater, вина Campo Viejo, шампанского Perrier Jouet и других брендов.

Сидр желто-золотистого цвета с обильными пузырьками.

Сидр демонстрирует гладкий, гармоничный вкус с приятными фруктовыми оттенками и легкими древесными нюансами в послевкусии.

Элегантный аромат сидра раскрывается оттенками цветущего сада, ромашки, инжира и изюма.

Сидр рекомендуется к подаче с десертами, сладкой и несладкой выпечкой, фруктовыми салатами и легкими закусками.

"Poma Aurea" Espumosa Brut Nature DOP — натуральный сидр, в котором сладость и газация являются результатом естественного процесса ферментации. В его производстве используются яблоки австрийских сортов Regona и Raxao. Ферментация проводится при низкой контролируемой температуре в традиционных бочках из каштана в течение нескольких месяцев. Вторичная ферментация проводится в течение 4 месяцев методом Granvás в резервуарах под давлением, в результате чего образуется эндогенный углекислый газ. "Пома Ауреа" Эспумоза Брют Натюр характеризуется отличным балансом сладости и кислотности, свежестью и легкостью.

Компания Sidra Trabanco была основана в 1925 году семьей Трабанко в испанской Астурии. Компания стала воплощением мечты главы семейства — Эмилио Трабанко. Он был настоящим фанатом сидра и много лет варил его для себя и соседей. В первые годы работы природа создавала семье Трабанко немало трудностей. Выпадали чересчур обильные осадки, яблоки созревали медленно и иногда их приходилось собирать даже перед Рождеством. Тем не менее, Эмилио не сдавался и изо дня в день продолжал ухаживать за своим яблочным садом.В 1963 году в Сидра Трабанко произошла смена поколений, управление взяли на себя дети Эмилио — Винсент и Алиса. Они взялись за внедрение инноваций в производственный процесс. Винсент также завоевал признание как один из лучших дегустаторов сидра в Астурии. Он первым вывел на рынок сидр, разлитый сразу после окончания ферментации. Напиток с характерным горьковатым послевкусием сразу стал сенсацией и завоевал множество поклонников.Дети семьи Трабанко были непосредственно вовлечены в производство сидра. Ранним утром они собирали яблоки в садах, загружали их в прессы и только после этого шли в школу. Подрастая, они становились все более захваченными процессом сидроварения, предлагая свои рецепты и новые идеи. В 1987 году один из них, Самуэль Трабанко, открыл современный и хорошо оборудованный завод. В 2010 году Sidra Trabanco переехала в новое здание, удобно расположенное посреди семейных садов и оборудованное самыми современными производственными линиями.

Сидр желто-золотистого цвета с обильными пузырьками.

Сидр демонстрирует гладкий, гармоничный вкус с приятными фруктовыми оттенками и легкими древесными нюансами в послевкусии.

Элегантный аромат сидра раскрывается оттенками цветущего сада, ромашки, инжира и изюма.

Сидр рекомендуется к подаче с десертами, сладкой и несладкой выпечкой, фруктовыми салатами и легкими закусками.

"Poma Aurea" Espumosa Brut Nature DOP — натуральный сидр, в котором сладость и газация являются результатом естественного процесса ферментации. В его производстве используются яблоки австрийских сортов Regona и Raxao. Ферментация проводится при низкой контролируемой температуре в традиционных бочках из каштана в течение нескольких месяцев. Вторичная ферментация проводится в течение 4 месяцев методом Granvás в резервуарах под давлением, в результате чего образуется эндогенный углекислый газ. "Пома Ауреа" Эспумоза Брют Натюр характеризуется отличным балансом сладости и кислотности, свежестью и легкостью.

Компания Sidra Trabanco была основана в 1925 году семьей Трабанко в испанской Астурии. Компания стала воплощением мечты главы семейства — Эмилио Трабанко. Он был настоящим фанатом сидра и много лет варил его для себя и соседей. В первые годы работы природа создавала семье Трабанко немало трудностей. Выпадали чересчур обильные осадки, яблоки созревали медленно и иногда их приходилось собирать даже перед Рождеством. Тем не менее, Эмилио не сдавался и изо дня в день продолжал ухаживать за своим яблочным садом.В 1963 году в Сидра Трабанко произошла смена поколений, управление взяли на себя дети Эмилио — Винсент и Алиса. Они взялись за внедрение инноваций в производственный процесс. Винсент также завоевал признание как один из лучших дегустаторов сидра в Астурии. Он первым вывел на рынок сидр, разлитый сразу после окончания ферментации. Напиток с характерным горьковатым послевкусием сразу стал сенсацией и завоевал множество поклонников.Дети семьи Трабанко были непосредственно вовлечены в производство сидра. Ранним утром они собирали яблоки в садах, загружали их в прессы и только после этого шли в школу. Подрастая, они становились все более захваченными процессом сидроварения, предлагая свои рецепты и новые идеи. В 1987 году один из них, Самуэль Трабанко, открыл современный и хорошо оборудованный завод. В 2010 году Sidra Trabanco переехала в новое здание, удобно расположенное посреди семейных садов и оборудованное самыми современными производственными линиями.

Сидр золотистого цвета.

Многогранный вкус сидра наполнен оттенками сочного зеленого яблока, свежего винограда и ванили.

Аромат сидра раскрывается оттенками яблока и ванили.

Сидр подают в качестве аперитива, дижестива или как сопровождение к мясу, рыбе, сырам, овощным салатам и фруктам.

Fournier, Artisanal Brut — сухой яблочный сидр, крепость которого составляет 4,5%. Его производят во французском регионе Нормандия, используя старинные технологии. Для изготовления напитка применяют исключительно местные сорта яблок, выращенные в защищенном географическом наименовании. Уникальный характер сидра Артизанал Брют отмечен не только ценителями легких фруктовых напитков, но и специалистами. Сидр получил золотую медаль на престижном конкурсе "Le Concours Général Agricole".В Средние века сидр называли яблочным вином. Именно тогда появился этот напиток и быстро завоевал популярность во многих странах мира. Родиной сидра считается Нормандия. На сегодняшний день напиток делят на два класса — натуральный и фруктовый. В производстве первого используют воду, яблоки или груши. Фруктовые сидры производят с введением сахара, дрожжевых культур и других ингредиентов.

Fournier — французская компания, история которой началась в 1943 году. В то время основатель семейного бизнеса обустроил ферму в самом сердце французского региона Нормандия, известного своим сидром. На ферме Фурнье выращивали яблоки и груши. В 1993 году предприятие запустило производство собственного разливного и бутылочного сидра. Хозяйство постоянно совершенствует свои профессиональные навыки, радуя покупателей качественной продукцией. В 2009 году ферма получила статус органической. В 2013 году бренд "Fournier" вышел на международный рынок и начал продавать сидр за пределами страны.

Сидр золотистого цвета.

Многогранный вкус сидра наполнен оттенками сочного зеленого яблока, свежего винограда и ванили.

Аромат сидра раскрывается оттенками яблока и ванили.

Сидр подают в качестве аперитива, дижестива или как сопровождение к мясу, рыбе, сырам, овощным салатам и фруктам.

Fournier, Artisanal Brut — сухой яблочный сидр, крепость которого составляет 4,5%. Его производят во французском регионе Нормандия, используя старинные технологии. Для изготовления напитка применяют исключительно местные сорта яблок, выращенные в защищенном географическом наименовании. Уникальный характер сидра Артизанал Брют отмечен не только ценителями легких фруктовых напитков, но и специалистами. Сидр получил золотую медаль на престижном конкурсе "Le Concours Général Agricole".В Средние века сидр называли яблочным вином. Именно тогда появился этот напиток и быстро завоевал популярность во многих странах мира. Родиной сидра считается Нормандия. На сегодняшний день напиток делят на два класса — натуральный и фруктовый. В производстве первого используют воду, яблоки или груши. Фруктовые сидры производят с введением сахара, дрожжевых культур и других ингредиентов.

Fournier — французская компания, история которой началась в 1943 году. В то время основатель семейного бизнеса обустроил ферму в самом сердце французского региона Нормандия, известного своим сидром. На ферме Фурнье выращивали яблоки и груши. В 1993 году предприятие запустило производство собственного разливного и бутылочного сидра. Хозяйство постоянно совершенствует свои профессиональные навыки, радуя покупателей качественной продукцией. В 2009 году ферма получила статус органической. В 2013 году бренд "Fournier" вышел на международный рынок и начал продавать сидр за пределами страны.

Сидр бледно-желтого цвета.

Во вкусе сидра нотки спелой груши сплетаются с оттенками ванили. Послевкусие приятное, свежее.

В аромате сидра доминируют грушевые оттенки.

Сидр подают в качестве аперитива или дижестива. Также он составит замечательную компанию морепродуктам, сырам, фруктам.

Fournier, Poire — сухой грушевый сидр без добавления сахара, крепость которого составляет 2%. В производстве сидра используют спелые плоды. В результате во вкусе сидра хорошо ощущаются нотки спелой груши, переплетенные с оттенками ванили. Сидр производят во французском регионе Нормандия, используя старинные технологии. Для изготовления напитка применяют исключительно местные сорта груши, выращенные в защищенном географическом наименовании.В Средние века сидр называли яблочным вином. Именно тогда появился этот напиток и быстро завоевал популярность во многих странах мира. Родиной сидра считается Нормандия. На сегодняшний день напиток делят на два класса — натуральный и фруктовый. В производстве первого используют воду, яблоки или груши. Фруктовые сидры производят с введением сахара, дрожжевых культур и других ингредиентов.

Fournier — французская компания, история которой началась в 1943 году. В то время основатель семейного бизнеса обустроил ферму в самом сердце французского региона Нормандия, известного своим сидром. На ферме Фурнье выращивали яблоки и груши. В 1993 году предприятие запустило производство собственного разливного и бутылочного сидра. Хозяйство постоянно совершенствует свои профессиональные навыки, радуя покупателей качественной продукцией. В 2009 году ферма получила статус органической. В 2013 году бренд "Fournier" вышел на международный рынок и начал продавать сидр за пределами страны.

Сидр бледно-желтого цвета.

Во вкусе сидра нотки спелой груши сплетаются с оттенками ванили. Послевкусие приятное, свежее.

В аромате сидра доминируют грушевые оттенки.

Сидр подают в качестве аперитива или дижестива. Также он составит замечательную компанию морепродуктам, сырам, фруктам.

Fournier, Poire — сухой грушевый сидр без добавления сахара, крепость которого составляет 2%. В производстве сидра используют спелые плоды. В результате во вкусе сидра хорошо ощущаются нотки спелой груши, переплетенные с оттенками ванили. Сидр производят во французском регионе Нормандия, используя старинные технологии. Для изготовления напитка применяют исключительно местные сорта груши, выращенные в защищенном географическом наименовании.В Средние века сидр называли яблочным вином. Именно тогда появился этот напиток и быстро завоевал популярность во многих странах мира. Родиной сидра считается Нормандия. На сегодняшний день напиток делят на два класса — натуральный и фруктовый. В производстве первого используют воду, яблоки или груши. Фруктовые сидры производят с введением сахара, дрожжевых культур и других ингредиентов.

Fournier — французская компания, история которой началась в 1943 году. В то время основатель семейного бизнеса обустроил ферму в самом сердце французского региона Нормандия, известного своим сидром. На ферме Фурнье выращивали яблоки и груши. В 1993 году предприятие запустило производство собственного разливного и бутылочного сидра. Хозяйство постоянно совершенствует свои профессиональные навыки, радуя покупателей качественной продукцией. В 2009 году ферма получила статус органической. В 2013 году бренд "Fournier" вышел на международный рынок и начал продавать сидр за пределами страны.

Цвет — мутный розовый.

Вкус сухой, с тонкими винными тонами, приятной кислотностью, живой свежестью трав, зеленого перца, цветов и красных яблок. Послевкусие сухое, приятное, деликатно терпкое.

Аромат наполнен тонами красных яблок, цветущего яблоневого сада и растительными нотками трав.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами, фруктами и ягодами, десертами и салатами на их основе.

"Розовая Лошадь" Розе Бэтч #2 — самобытный игристый сидр, в производстве которого использовали яблочки сорта Антоновка со старых деревьев в Тульской области (закупаются у давних знакомых семьи Шведовых) и мелкие, размером с виноград, терпкие красные яблоки, которые растут на территории национального конного парка "Русь". Именно этим фактом и обусловлено интересное название сидра. Примечательно, что "Розовая Лошадь" Розе Бэтч #2 — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Далее следуют длительная 36-часовая мацерация при температуре 10 °С и спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах, которое может длиться до 6 месяцев. Шведовы произвели 2 бака с розовым сидром. Удивительно, но вкус в каждом отличался. Один был более терпким, а другой — нежным, с оттенками зеленого перца и красных ягод. Смешав сидр из 2-х баков, они получили гармоничный ассамбляж. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревал в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — мутный розовый.

Вкус сухой, с тонкими винными тонами, приятной кислотностью, живой свежестью трав, зеленого перца, цветов и красных яблок. Послевкусие сухое, приятное, деликатно терпкое.

Аромат наполнен тонами красных яблок, цветущего яблоневого сада и растительными нотками трав.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами, фруктами и ягодами, десертами и салатами на их основе.

"Розовая Лошадь" Розе Бэтч #2 — самобытный игристый сидр, в производстве которого использовали яблочки сорта Антоновка со старых деревьев в Тульской области (закупаются у давних знакомых семьи Шведовых) и мелкие, размером с виноград, терпкие красные яблоки, которые растут на территории национального конного парка "Русь". Именно этим фактом и обусловлено интересное название сидра. Примечательно, что "Розовая Лошадь" Розе Бэтч #2 — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Далее следуют длительная 36-часовая мацерация при температуре 10 °С и спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах, которое может длиться до 6 месяцев. Шведовы произвели 2 бака с розовым сидром. Удивительно, но вкус в каждом отличался. Один был более терпким, а другой — нежным, с оттенками зеленого перца и красных ягод. Смешав сидр из 2-х баков, они получили гармоничный ассамбляж. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревал в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — янтарный.

Вкус сухой, в меру терпкий, освежающе кислотный, насыщенно яблочный и слегка минеральный.

Выразительный аромат соблазняет нотками диких яблок.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Ashram Cider, Wild Apple — классический сухой игристый яблочный сидр из диких яблок, которые собираются в монастырском саду. Это не просто "классика жанра" в ассортименте Шведовых, а 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии пары, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура делает сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра Вайлд Эппл — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах может длиться до 6 месяцев. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревает в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — янтарный.

Вкус сухой, в меру терпкий, освежающе кислотный, насыщенно яблочный и слегка минеральный.

Выразительный аромат соблазняет нотками диких яблок.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Ashram Cider, Wild Apple — классический сухой игристый яблочный сидр из диких яблок, которые собираются в монастырском саду. Это не просто "классика жанра" в ассортименте Шведовых, а 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии пары, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура делает сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра Вайлд Эппл — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах может длиться до 6 месяцев. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревает в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус сбалансированный, свежий, с нотками красных яблок, сочной вишни и вишневой косточки, едва уловимыми штрихами ванили и сухим, приятным послевкусием.

Вишневые тона в аромате гармонично дополняют яблочные оттенки, не затмевая их.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами, ягодными десертами.

Ashram Cider, Cherry — cухой игристый сидр, соблазнительный тандем диких яблок поздних сортов (70%) и вишни (30%). Примечательно, что Ашрам Сидр, Черри — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра Черри — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Далее следуют длительная 36-часовая мацерация и спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах, которое может длиться до 6 месяцев. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревает в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус сбалансированный, свежий, с нотками красных яблок, сочной вишни и вишневой косточки, едва уловимыми штрихами ванили и сухим, приятным послевкусием.

Вишневые тона в аромате гармонично дополняют яблочные оттенки, не затмевая их.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами, ягодными десертами.

Ashram Cider, Cherry — cухой игристый сидр, соблазнительный тандем диких яблок поздних сортов (70%) и вишни (30%). Примечательно, что Ашрам Сидр, Черри — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра Черри — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Далее следуют длительная 36-часовая мацерация и спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах, которое может длиться до 6 месяцев. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревает в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — красивый золотистый.

Вкус сухой, с приятной, умеренной кислотностью и танинностью, характерно яблочный, с тонкой горчинкой виноградной косточки в послевкусии.

В аромате яркие виноградные нотки выделяются на фоне яблочных оттенков.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Ashram Cider, "La Boheme" — cухой игристый сидр, уникальный купаж яблок сорта Антоновка (70%), которые закупаются у старых знакомых семьи Шведовых в Тульской области, и винограда сорта Мускат Блан (30%). Примечательно, что яблоки собираются с очень старых деревьев, возраст которых превышает 60 лет. Ашрам Сидр, "Ла Бохем" — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра "Ла Бохем" — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Далее следуют длительная 36-часовая мацерация и спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах, которое может длиться до 6 месяцев. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревает в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — красивый золотистый.

Вкус сухой, с приятной, умеренной кислотностью и танинностью, характерно яблочный, с тонкой горчинкой виноградной косточки в послевкусии.

В аромате яркие виноградные нотки выделяются на фоне яблочных оттенков.

Можно употреблять в качестве освежающего аперитива, а также в паре с легкими закусками и изысканными блюдами.

Ashram Cider, "La Boheme" — cухой игристый сидр, уникальный купаж яблок сорта Антоновка (70%), которые закупаются у старых знакомых семьи Шведовых в Тульской области, и винограда сорта Мускат Блан (30%). Примечательно, что яблоки собираются с очень старых деревьев, возраст которых превышает 60 лет. Ашрам Сидр, "Ла Бохем" — это 100% натуральный продукт, яркий представитель "зеленой" философии Шведовых, как и остальные их напитки. В производстве не используются какие-либо искусственные добавки, ароматизаторы, подсластители и др. Ашрам Сидр — это всегда чисто сброженный сок! Сложная рецептура и многокомпонентный состав делают сидр настоящим произведением искусства, что подчеркивает творческий подход к дизайну этикетки, который разрабатывает сама Диана Шведова. Процесс создания сидра "Ла Бохем" — не только сложный, но и длительный. Все манипуляции выполняются вручную, от обработки плодов до бутилирования. Все плоды отжимаются вручную на деревянном корзиночном прессе — процесс, требующий значительных физических усилий от Алексея Шведова. Далее следуют длительная 36-часовая мацерация и спонтанное брожение с дикими дрожжами в стальном винном баке при низких температурах, которое может длиться до 6 месяцев. После бутилирования сидр еще 4-6 недель дозревает в бутылках.

"Ручной труд не бывает простым!"Ashram Cider — крафтовая столичная сидрерия Алексея и Дианы Шведовых, ведущий производитель сидров и мидов в Москве с 2019 года. Ашрам Сидр — это уникальный синтез полета фантазии, ярких эмоций и традиций, тандем казалось бы несочетаемого, но в итоге гармонично оргинального. Уникальный стиль и характер напитков сидрерии подчеркивают броские этикетки, выполненные вручную. Эксклюзивный дизайн подогревает интерес к торговой марке. Само название компании Ашрам — отсылка к древним индийским тайнам. В Индии так называли отдаленную обитель мудрецов и отшельников. Такое название обусловлено месторасположением сидрерии вдали от городского шума, на просторах живописного парка Подмосковья. Всю работу Алексей и Диана выполняют самостоятельно, без помощи наемных рабочих: только ручной труд и индивидуальный подход к каждой бутылке. Производя исключительно натуральный сидр и мед, Шведовы отдают предпочтение нетипичным сортам с фруктами, ягодами и специями. Их релизы всегда вызывают огромный ажиотаж на фестивалях и в барах. В каждом напитке чувствуется самобытный подход производителей.

Цвет — золотистый, прозрачный.

Вкус приятный, умеренно насыщенный, фруктовый, с медовой гладкостью, оттенками корицы и ванили в мягком, едва танинном послевкусии.

В выразительно фруктовом аромате яблочные ноты пикантно дополнены оттенками специй и кожи.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, моллюсками, мексиканскими блюдами и твердыми сырами.

"Sandford" Shaky Bridge — оригинальный горьковато-сладкий купаж, сложный и комплексный крафтовый яблочный сидр. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар и яблочная кислота. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Шэйки Бридж производитель использует такие сорта яблок, как Harry Masters Jersey, Brown’s и Kirton Fair, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Shaky Bridge — это яблоневый сад прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.

Цвет — золотистый, прозрачный.

Вкус приятный, умеренно насыщенный, фруктовый, с медовой гладкостью, оттенками корицы и ванили в мягком, едва танинном послевкусии.

В выразительно фруктовом аромате яблочные ноты пикантно дополнены оттенками специй и кожи.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, моллюсками, мексиканскими блюдами и твердыми сырами.

"Sandford" Shaky Bridge — оригинальный горьковато-сладкий купаж, сложный и комплексный крафтовый яблочный сидр. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар и яблочная кислота. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Шэйки Бридж производитель использует такие сорта яблок, как Harry Masters Jersey, Brown’s и Kirton Fair, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Shaky Bridge — это яблоневый сад прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.