Сидр раздел, Страница 41

Сидр золотистого цвета.

Вкус сидра сухой, сбалансированный, с умеренной кислотностью, легкой горчинкой, ненавязчивой солоноватостью и приятными танинами в длительном послевкусии.

Аромат сидра наполнен тонами моченых яблок, сменяющимися нотками цветущей липы

Сидр хорошо сочетается с молодыми козьими сырами, рыбными и мясными блюдами.

"Октябрь №21" — сухой яблочный сидр, изготовленный из урожая 2021 года. В 2021 году были использованы яблоки сортов Уральское наливное, Башкирский красавец и других, выращенные в парке Гардарика, в садах в радиусе 100 км от сидрерии. Сидр "Октябрь №21" в астурийском стиле произведен методом спонтанного брожения с дикими дрожжами. Он составит прекрасную пару с молодыми козьими сырами, рыбными и мясными блюдами.

ООО "Яблоки" — компания, которая занимается изготовлением высококачественных сидров. Ее производственные мощности расположены в Уральском регионе. Поскольку яблоневые сады расположены в суровых климатических условиях, созревающие плоды отличаются повышенным содержанием витаминов и отменным вкусом. В производстве сидров ООО "Яблоки" использует только качественное, свежее сырье.

Сидр золотистого цвета.

Вкус сидра сухой, сбалансированный, с умеренной кислотностью, легкой горчинкой, ненавязчивой солоноватостью и приятными танинами в длительном послевкусии.

Аромат сидра наполнен тонами моченых яблок, сменяющимися нотками цветущей липы

Сидр хорошо сочетается с молодыми козьими сырами, рыбными и мясными блюдами.

"Октябрь №21" — сухой яблочный сидр, изготовленный из урожая 2021 года. В 2021 году были использованы яблоки сортов Уральское наливное, Башкирский красавец и других, выращенные в парке Гардарика, в садах в радиусе 100 км от сидрерии. Сидр "Октябрь №21" в астурийском стиле произведен методом спонтанного брожения с дикими дрожжами. Он составит прекрасную пару с молодыми козьими сырами, рыбными и мясными блюдами.

ООО "Яблоки" — компания, которая занимается изготовлением высококачественных сидров. Ее производственные мощности расположены в Уральском регионе. Поскольку яблоневые сады расположены в суровых климатических условиях, созревающие плоды отличаются повышенным содержанием витаминов и отменным вкусом. В производстве сидров ООО "Яблоки" использует только качественное, свежее сырье.

Сидр красивого золотисто-янтарного цвета.

Сидр обладает богатым, сладким, мягким вкусом с преобладающими яблочными оттенками и деликатными медовыми штрихами в соблазнительном послевкусии.

В интенсивном аромате сидра доминируют ноты сладких яблок, украшенные медово-травяными нюансами.

Сидр рекомендуется подавать в качестве аперитива и дижестива, сочетать с фуа-гра, сырами с синей плесенью и фруктовыми десертами.

"Kerisac de Glace" Moelleux de Cidre — сладкий сидр, изготовленный из специально замороженных бретонских яблок путём естественного брожения. Технология изготовления напитка исключает добавление сахара и спирта. Сладость достигается за счёт высокого содержания естественного сахара в замороженных яблоках. Сидр великолепен в качестве аперитива и дижестива, а также прекрасно сочетается с фуа-гра, сырами с синей плесенью и фруктовыми десертами. Сидрерия Kerisac расположена в долине л'Исак в муниципалитете Генруэ, что в департаменте Атлантическая Луара (Бретань, Франция). Она была основана в 1920 году Эдмоном Гийе. Хотя сейчас компания принадлежит кооперативной группе Агриаль, коммерческое управление находится в руках Лорана Гийе, правнука Эдмона. Основатель сидрерии Керисак руководствовался простой и одновременно действенной философией — для изготовления напитка требуются местные бретонские яблоки и талант. Под этим девизом предприятие работает уже почти столетие, производя свежий, качественный сидр с особым, легко узнаваемым вкусом. Керисак — популярнейшая марка сидра в западной части Франции. Искушенные местные потребители ценят сидр "Керисак" за сочность вкуса, удивительный солнечно-золотой цвет и характерную освежающую кислинку. Наступление нового тысячелетия совпало с периодом расширения сидрерии Керисак и ее переоборудованием в соответствии с самыми прогрессивными экологическими стандартами.

Группа Agrial входит в число крупнейших аграрных кооперативов Франции. Основанная в 2000 году, группа представляла собой слияние трех небольших кооперативов из Нижней Нормандии. После успешного старта произошло множество новых слияний. Сейчас в группу Агриаль входят 14 тысяч ферм и предприятий, штат насчитывает 21 тысячу сотрудников. Компания Agrial занимается переработкой и реализацией молочных продуктов, овощей, семян, фруктов, напитков (сидра, соков, лимонада) и мяса. Она владеет фермами и заводами во Франции, ЕС, Африке и Соединенных Штатах Америки.

Сидр красивого золотисто-янтарного цвета.

Сидр обладает богатым, сладким, мягким вкусом с преобладающими яблочными оттенками и деликатными медовыми штрихами в соблазнительном послевкусии.

В интенсивном аромате сидра доминируют ноты сладких яблок, украшенные медово-травяными нюансами.

Сидр рекомендуется подавать в качестве аперитива и дижестива, сочетать с фуа-гра, сырами с синей плесенью и фруктовыми десертами.

"Kerisac de Glace" Moelleux de Cidre — сладкий сидр, изготовленный из специально замороженных бретонских яблок путём естественного брожения. Технология изготовления напитка исключает добавление сахара и спирта. Сладость достигается за счёт высокого содержания естественного сахара в замороженных яблоках. Сидр великолепен в качестве аперитива и дижестива, а также прекрасно сочетается с фуа-гра, сырами с синей плесенью и фруктовыми десертами. Сидрерия Kerisac расположена в долине л'Исак в муниципалитете Генруэ, что в департаменте Атлантическая Луара (Бретань, Франция). Она была основана в 1920 году Эдмоном Гийе. Хотя сейчас компания принадлежит кооперативной группе Агриаль, коммерческое управление находится в руках Лорана Гийе, правнука Эдмона. Основатель сидрерии Керисак руководствовался простой и одновременно действенной философией — для изготовления напитка требуются местные бретонские яблоки и талант. Под этим девизом предприятие работает уже почти столетие, производя свежий, качественный сидр с особым, легко узнаваемым вкусом. Керисак — популярнейшая марка сидра в западной части Франции. Искушенные местные потребители ценят сидр "Керисак" за сочность вкуса, удивительный солнечно-золотой цвет и характерную освежающую кислинку. Наступление нового тысячелетия совпало с периодом расширения сидрерии Керисак и ее переоборудованием в соответствии с самыми прогрессивными экологическими стандартами.

Группа Agrial входит в число крупнейших аграрных кооперативов Франции. Основанная в 2000 году, группа представляла собой слияние трех небольших кооперативов из Нижней Нормандии. После успешного старта произошло множество новых слияний. Сейчас в группу Агриаль входят 14 тысяч ферм и предприятий, штат насчитывает 21 тысячу сотрудников. Компания Agrial занимается переработкой и реализацией молочных продуктов, овощей, семян, фруктов, напитков (сидра, соков, лимонада) и мяса. Она владеет фермами и заводами во Франции, ЕС, Африке и Соединенных Штатах Америки.

Сидр богатого золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус сидра отличается интенсивностью, свежестью, сложностью и богатством, очаровывая уравновешенной кислотностью и ненавязчивой сладостью. Послевкусие длительное, чистое.

Сидр обладает изящным ароматом свежих яблок, дополненных тонами корицы, специй и нюансами меда.

Сидр можно употреблять в качестве аперитива или дижестива. Также сидр чудесно подойдет к фуа-гра, дичи, домашней птице, пряным блюдам, сырам, особенно козьему сыру, голубым сырам, выдержанным сырам, фруктовым десертам.

Сидр богатого золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус сидра отличается интенсивностью, свежестью, сложностью и богатством, очаровывая уравновешенной кислотностью и ненавязчивой сладостью. Послевкусие длительное, чистое.

Сидр обладает изящным ароматом свежих яблок, дополненных тонами корицы, специй и нюансами меда.

Сидр можно употреблять в качестве аперитива или дижестива. Также сидр чудесно подойдет к фуа-гра, дичи, домашней птице, пряным блюдам, сырам, особенно козьему сыру, голубым сырам, выдержанным сырам, фруктовым десертам.

Сидр яркого золотистого цвета с янтарными бликами.

Вкус сидра полный, округлый, богатый, с доминирующими тонами свежих яблок, отличным балансом сладости и кислотности. Мелкие пузырьки способствуют формированию легкого, чистого послевкусия.

Комплексный аромат сидра раскрывается благоуханием свежих яблок и нотами цукатов.

Сидр идеален в качестве аперитива, также хорошо сочетается с разными десертами, суши, пряными блюдами.

Сидр яркого золотистого цвета с янтарными бликами.

Вкус сидра полный, округлый, богатый, с доминирующими тонами свежих яблок, отличным балансом сладости и кислотности. Мелкие пузырьки способствуют формированию легкого, чистого послевкусия.

Комплексный аромат сидра раскрывается благоуханием свежих яблок и нотами цукатов.

Сидр идеален в качестве аперитива, также хорошо сочетается с разными десертами, суши, пряными блюдами.

Сидр красивого золотисто-янтарного цвета.

Сидр обладает богатым, сладким, мягким вкусом с преобладающими яблочными оттенками и деликатными медовыми штрихами в соблазнительном послевкусии.

В интенсивном аромате сидра доминируют ноты сладких яблок, украшенные медово-травяными нюансами.

Сидр рекомендуется подавать в качестве аперитива и дижестива, сочетать с фуа-гра, сырами с синей плесенью и фруктовыми десертами.

"Kerisac de Glace" Moelleux de Cidre — сладкий сидр, изготовленный из специально замороженных бретонских яблок путём естественного брожения. Технология изготовления напитка исключает добавление сахара и спирта. Сладость достигается за счёт высокого содержания естественного сахара в замороженных яблоках. Сидр великолепен в качестве аперитива и дижестива, а также прекрасно сочетается с фуа-гра, сырами с синей плесенью и фруктовыми десертами. Сидрерия Kerisac расположена в долине л'Исак в муниципалитете Генруэ, что в департаменте Атлантическая Луара (Бретань, Франция). Она была основана в 1920 году Эдмоном Гийе. Хотя сейчас компания принадлежит кооперативной группе Агриаль, коммерческое управление находится в руках Лорана Гийе, правнука Эдмона. Основатель сидрерии Керисак руководствовался простой и одновременно действенной философией — для изготовления напитка требуются местные бретонские яблоки и талант. Под этим девизом предприятие работает уже почти столетие, производя свежий, качественный сидр с особым, легко узнаваемым вкусом. Керисак — популярнейшая марка сидра в западной части Франции. Искушенные местные потребители ценят сидр "Керисак" за сочность вкуса, удивительный солнечно-золотой цвет и характерную освежающую кислинку. Наступление нового тысячелетия совпало с периодом расширения сидрерии Керисак и ее переоборудованием в соответствии с самыми прогрессивными экологическими стандартами.

Группа Agrial входит в число крупнейших аграрных кооперативов Франции. Основанная в 2000 году, группа представляла собой слияние трех небольших кооперативов из Нижней Нормандии. После успешного старта произошло множество новых слияний. Сейчас в группу Агриаль входят 14 тысяч ферм и предприятий, штат насчитывает 21 тысячу сотрудников. Компания Agrial занимается переработкой и реализацией молочных продуктов, овощей, семян, фруктов, напитков (сидра, соков, лимонада) и мяса. Она владеет фермами и заводами во Франции, ЕС, Африке и Соединенных Штатах Америки.

Сидр красивого золотисто-янтарного цвета.

Сидр обладает богатым, сладким, мягким вкусом с преобладающими яблочными оттенками и деликатными медовыми штрихами в соблазнительном послевкусии.

В интенсивном аромате сидра доминируют ноты сладких яблок, украшенные медово-травяными нюансами.

Сидр рекомендуется подавать в качестве аперитива и дижестива, сочетать с фуа-гра, сырами с синей плесенью и фруктовыми десертами.

"Kerisac de Glace" Moelleux de Cidre — сладкий сидр, изготовленный из специально замороженных бретонских яблок путём естественного брожения. Технология изготовления напитка исключает добавление сахара и спирта. Сладость достигается за счёт высокого содержания естественного сахара в замороженных яблоках. Сидр великолепен в качестве аперитива и дижестива, а также прекрасно сочетается с фуа-гра, сырами с синей плесенью и фруктовыми десертами. Сидрерия Kerisac расположена в долине л'Исак в муниципалитете Генруэ, что в департаменте Атлантическая Луара (Бретань, Франция). Она была основана в 1920 году Эдмоном Гийе. Хотя сейчас компания принадлежит кооперативной группе Агриаль, коммерческое управление находится в руках Лорана Гийе, правнука Эдмона. Основатель сидрерии Керисак руководствовался простой и одновременно действенной философией — для изготовления напитка требуются местные бретонские яблоки и талант. Под этим девизом предприятие работает уже почти столетие, производя свежий, качественный сидр с особым, легко узнаваемым вкусом. Керисак — популярнейшая марка сидра в западной части Франции. Искушенные местные потребители ценят сидр "Керисак" за сочность вкуса, удивительный солнечно-золотой цвет и характерную освежающую кислинку. Наступление нового тысячелетия совпало с периодом расширения сидрерии Керисак и ее переоборудованием в соответствии с самыми прогрессивными экологическими стандартами.

Группа Agrial входит в число крупнейших аграрных кооперативов Франции. Основанная в 2000 году, группа представляла собой слияние трех небольших кооперативов из Нижней Нормандии. После успешного старта произошло множество новых слияний. Сейчас в группу Агриаль входят 14 тысяч ферм и предприятий, штат насчитывает 21 тысячу сотрудников. Компания Agrial занимается переработкой и реализацией молочных продуктов, овощей, семян, фруктов, напитков (сидра, соков, лимонада) и мяса. Она владеет фермами и заводами во Франции, ЕС, Африке и Соединенных Штатах Америки.

Сидр золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Сидр имеет натуральный фруктовый вкус с типичной кислинкой.

Апфельвайн обладает насыщенным яблочным ароматом.

Сидр можно употреблять как самостоятельный напиток, но он также отлично сочетается с фруктами, овощными салатами, различными бутербродами.

Сидр золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Сидр имеет натуральный фруктовый вкус с типичной кислинкой.

Апфельвайн обладает насыщенным яблочным ароматом.

Сидр можно употреблять как самостоятельный напиток, но он также отлично сочетается с фруктами, овощными салатами, различными бутербродами.

Сидр золотисто-оранжевого цвета.

Вкус сидра полный, яркий, с приятной терпкостью и яблочными тонами.

Сидр обладает насыщенным ароматом с характерными яблочными тонами.

Сидр подают в качестве дижестива и аперитива. Также он хорош вместе с рыбными блюдами и морепродуктами.

Fruktstereo, "Pulp" — сидр, созданный из 100% яблочного сока путем мацерации (настаивания) яблочной кожуры в течение 3-4 недель. Яблочный жмых, полученный после первого отжима, добавляется в сок для брожения (ферментации). Благодаря такому методу сидр становится более насыщенным и танинным, а по своим характеристикам напоминает оранжевое вино. Сидр подается в качестве дижестива и аперитива. Также он хорош в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами. Отдельного внимания заслуживает яркий дизайн бутылки.

Fruktstereo — небольшая крафтовая сидрерия, расположенная неподалеку от Мальмё. Ее основатели Карл Сьёстрём и Микаэль Нипелиус вручную изготавливают лимитированные партии сидра, используя для этого исключительно шведские фрукты. Часть их происходит из фермерских садов, а другая часть — с заброшенных ферм в Сконе. Сбором этих фруктов занимались лично Карл и Микаэль с семьями и друзьями. Каждый выпуск Fruktstereo поделен на тематические “альбомы“, в названии которых юмористически обыгрываются знаковые персонажи поп-культуры.После снятия урожая, очищения и прессования фруктов, сок помещается в нейтральные пластиковые контейнеры. Ферментация будущего напитка осуществляется при помощи обитающих на кожице яблок и груш “диких” дрожжей, без добавления искусственно выращенных культур. Незадолго до конца брожения Карл и Микаэль помещают сидр в бутылки, позволяя остаткам натурального сахара ферментироваться в герметичных условиях, проводя таким образом естественную карбонизацию. Первая партия сидра Фруктстерео составила всего 4 тысячи литров, она поступила на полки магазинов в 2016 году. С каждым годом небольшая фирма наращивала объемы производства, что позволило ей выйти на внешние рынки.

Сидр золотисто-оранжевого цвета.

Вкус сидра полный, яркий, с приятной терпкостью и яблочными тонами.

Сидр обладает насыщенным ароматом с характерными яблочными тонами.

Сидр подают в качестве дижестива и аперитива. Также он хорош вместе с рыбными блюдами и морепродуктами.

Fruktstereo, "Pulp" — сидр, созданный из 100% яблочного сока путем мацерации (настаивания) яблочной кожуры в течение 3-4 недель. Яблочный жмых, полученный после первого отжима, добавляется в сок для брожения (ферментации). Благодаря такому методу сидр становится более насыщенным и танинным, а по своим характеристикам напоминает оранжевое вино. Сидр подается в качестве дижестива и аперитива. Также он хорош в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами. Отдельного внимания заслуживает яркий дизайн бутылки.

Fruktstereo — небольшая крафтовая сидрерия, расположенная неподалеку от Мальмё. Ее основатели Карл Сьёстрём и Микаэль Нипелиус вручную изготавливают лимитированные партии сидра, используя для этого исключительно шведские фрукты. Часть их происходит из фермерских садов, а другая часть — с заброшенных ферм в Сконе. Сбором этих фруктов занимались лично Карл и Микаэль с семьями и друзьями. Каждый выпуск Fruktstereo поделен на тематические “альбомы“, в названии которых юмористически обыгрываются знаковые персонажи поп-культуры.После снятия урожая, очищения и прессования фруктов, сок помещается в нейтральные пластиковые контейнеры. Ферментация будущего напитка осуществляется при помощи обитающих на кожице яблок и груш “диких” дрожжей, без добавления искусственно выращенных культур. Незадолго до конца брожения Карл и Микаэль помещают сидр в бутылки, позволяя остаткам натурального сахара ферментироваться в герметичных условиях, проводя таким образом естественную карбонизацию. Первая партия сидра Фруктстерео составила всего 4 тысячи литров, она поступила на полки магазинов в 2016 году. С каждым годом небольшая фирма наращивала объемы производства, что позволило ей выйти на внешние рынки.

Сидр соломенно-золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Сидр демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с характерными грушевыми тонами, нюансами скотного двора и цитрусовых.

Сидр обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот бисквита, груши, цитрусовых и скотного двора.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

Famille Guesdon, Poire "Methode Ancestrale", Domfront AOP — роскошный сухой грушевый сидр из коммуны Domfront, демонстрирующий характерные оттенки во вкусе и аромате. Он производится из отборных груш сорта Plant de Blanc, возраст деревьев варьируется от 40 до 200 лет. После бережного прессования грушевый сок подвергается брожению методом "ансестраль", когда вторичная ферментация начинается в бутылке. По своим органолептическим характеристиками этот сидр напоминает непастеризованный пет-нат.

Высокое качество выпускаемой продукции Famille Guesdon является результатом многолетнего опыта и ноу-хау, передаваемого на протяжении трех поколений фермеров. Долгое время производство сидра было предназначено только для семейного потребления, пока в 1944 году дед нынешних владельцев, Рене Гэсдон, приобрел первый перегонный куб, ставший передвижным винокуренным заводом. Его сын, Даниэль, поселившийся на  ферме в Сен-Сир-дю-Байль возле Домфронта, решает сохранить это ноу-хау. В 1974 году Даниэль дистиллировал свой первый кальвадос, а с 1985 года стал продавать сидр и кальвадос местному населению.Сады фермы засажены яблонями и грушами, возраст некоторых деревьев достигает 300 лет. В декабре 1999 года ураган Лотар уничтожил треть всех деревьев, поэтому было принято решение произвести идентичную повторную посадку, чтобы сохранить наследие и качество продукции.

Сидр соломенно-золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Сидр демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с характерными грушевыми тонами, нюансами скотного двора и цитрусовых.

Сидр обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот бисквита, груши, цитрусовых и скотного двора.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

Famille Guesdon, Poire "Methode Ancestrale", Domfront AOP — роскошный сухой грушевый сидр из коммуны Domfront, демонстрирующий характерные оттенки во вкусе и аромате. Он производится из отборных груш сорта Plant de Blanc, возраст деревьев варьируется от 40 до 200 лет. После бережного прессования грушевый сок подвергается брожению методом "ансестраль", когда вторичная ферментация начинается в бутылке. По своим органолептическим характеристиками этот сидр напоминает непастеризованный пет-нат.

Высокое качество выпускаемой продукции Famille Guesdon является результатом многолетнего опыта и ноу-хау, передаваемого на протяжении трех поколений фермеров. Долгое время производство сидра было предназначено только для семейного потребления, пока в 1944 году дед нынешних владельцев, Рене Гэсдон, приобрел первый перегонный куб, ставший передвижным винокуренным заводом. Его сын, Даниэль, поселившийся на  ферме в Сен-Сир-дю-Байль возле Домфронта, решает сохранить это ноу-хау. В 1974 году Даниэль дистиллировал свой первый кальвадос, а с 1985 года стал продавать сидр и кальвадос местному населению.Сады фермы засажены яблонями и грушами, возраст некоторых деревьев достигает 300 лет. В декабре 1999 года ураган Лотар уничтожил треть всех деревьев, поэтому было принято решение произвести идентичную повторную посадку, чтобы сохранить наследие и качество продукции.

Медовуха светло-розового цвета.

Медовуха обладает освежающим вкусом с малиновыми тонами и приятной сладостью в гармоничном послевкусии.

У медовухи свежий, гармоничный аромат с тонами спелой малины.

Медовуха составит прекрасную пару различным закускам, мясу птицы, блинчикам, сырам и легким десертам, особенно фруктовым.

"Pub" Raspberry — слабоалкогольная нефильтрованная медовуха, изготовленная с добавлением спелой малины методом естественного сбраживания. Медовуха обладает гармоничным, приятным вкусом и ароматом с характерными малиновыми оттенками, она составит прекрасную пару различным закускам, мясу птицы, блинчикам, сырам и легким десертам, особенно фруктовым.Напитки "Паб" изготовлены по заказу ООО "Пятый Градус".

MainStream Brewery — молодая, динамично-развивающаяся компания, основанная в 2017 году. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Главный пивовар компании, Аширов Равиль, имеет многолетний опыт в области пивоварения. В 2008 году он стал главным пивоваром федеральной сети ресторанов Тинькофф, а позже возглавил пивоваренную отрасль в федеральной сети пивоварен-ресторанов "Максимилианс".В производстве пива мастера-пивовары MainStream Brewery используют отборное сырье от ведущих европейских производителей, лучшие сорта дрожжей, солода и хмеля.

Медовуха светло-розового цвета.

Медовуха обладает освежающим вкусом с малиновыми тонами и приятной сладостью в гармоничном послевкусии.

У медовухи свежий, гармоничный аромат с тонами спелой малины.

Медовуха составит прекрасную пару различным закускам, мясу птицы, блинчикам, сырам и легким десертам, особенно фруктовым.

"Pub" Raspberry — слабоалкогольная нефильтрованная медовуха, изготовленная с добавлением спелой малины методом естественного сбраживания. Медовуха обладает гармоничным, приятным вкусом и ароматом с характерными малиновыми оттенками, она составит прекрасную пару различным закускам, мясу птицы, блинчикам, сырам и легким десертам, особенно фруктовым.Напитки "Паб" изготовлены по заказу ООО "Пятый Градус".

MainStream Brewery — молодая, динамично-развивающаяся компания, основанная в 2017 году. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Главный пивовар компании, Аширов Равиль, имеет многолетний опыт в области пивоварения. В 2008 году он стал главным пивоваром федеральной сети ресторанов Тинькофф, а позже возглавил пивоваренную отрасль в федеральной сети пивоварен-ресторанов "Максимилианс".В производстве пива мастера-пивовары MainStream Brewery используют отборное сырье от ведущих европейских производителей, лучшие сорта дрожжей, солода и хмеля.

Имеет розово-вишневый цвет.

Вкус питкий, мягкий, сухой, с вишнево-яблочными оттенками и сбалансированным послевкусием.

Гармоничный, приятный аромат раскрывается вишнево-яблочными оттенками.

Сидр рекомендуется употреблять как самостоятельный напиток и в сопровождении с фруктами, овощными салатами, бутербродами и закусками.

"Bembel With Care" Apfelwein Kirsch — яблочный сидр с добавлением вишневого сока, приготовленный исключительно из натуральных ингредиентов (70% — яблочный сидр, 30% — вишневый сок). Традиционный для немецкой культуры напиток Apfelwein переводится как "яблочное вино". Яблочный сок придает сидру освежающий, мягкий, слегка сладковатый вкус, а вишня — небольшую терпкость. Обогащение углекислым газом обеспечивает шипучесть и легкое покалывание на языке, благодаря которым напиток легко пьется. Для производства сидра используются исключительно местные, дикорастущие сорта яблок, созревающие на зеленых лугах в лесной чаще Оденвальда. В данных краях особый климат, природа уникальна, а сама местность Оденвальд относится к всемирному наследию ЮНЕСКО. В сельской местности бытует мнение, что именно жители Оденвальда когда-то первыми начали давить яблоки и из их сока изготавливать замечательное плодовое вино.Сидр "Bembel With Care" Apfelwein Kirsch завоевал золотую медаль на "DLG-Siegel, 2017" и стал победителем в категории "Фруктовые сидры" на "Great International Beer, Cider, Mead & Sake Competition, 2017".Бренд Bembel With Care был основан в 2007 году, но уже успел обрести статус культового. Основатель бренда — Бенедикт Кун, молодой дизайнер, студент и истинный поклонник Апфельвайна. Цель создания данной торговой марки — осуществить переворот в понимании вкуса Апфельвайна, соединить при его производстве древние традиции и современные инновации, открыть позабытый вкус этого замечательного напитка по-новому. Дизайн продукции Bembel With Care — яркий и креативный. Логотип и название отражают миссию бренда в целом — «Относитесь к Апфельвайну бережно, это объект культурного наследия!» Логотип состоит из 2 символов — кувшина «Бембель», издавна служившего для подачи Апфельвайна, и знака «Обращаться с осторожностью», который вторит о необходимости бережного отношения к напитку.

Имеет розово-вишневый цвет.

Вкус питкий, мягкий, сухой, с вишнево-яблочными оттенками и сбалансированным послевкусием.

Гармоничный, приятный аромат раскрывается вишнево-яблочными оттенками.

Сидр рекомендуется употреблять как самостоятельный напиток и в сопровождении с фруктами, овощными салатами, бутербродами и закусками.

"Bembel With Care" Apfelwein Kirsch — яблочный сидр с добавлением вишневого сока, приготовленный исключительно из натуральных ингредиентов (70% — яблочный сидр, 30% — вишневый сок). Традиционный для немецкой культуры напиток Apfelwein переводится как "яблочное вино". Яблочный сок придает сидру освежающий, мягкий, слегка сладковатый вкус, а вишня — небольшую терпкость. Обогащение углекислым газом обеспечивает шипучесть и легкое покалывание на языке, благодаря которым напиток легко пьется. Для производства сидра используются исключительно местные, дикорастущие сорта яблок, созревающие на зеленых лугах в лесной чаще Оденвальда. В данных краях особый климат, природа уникальна, а сама местность Оденвальд относится к всемирному наследию ЮНЕСКО. В сельской местности бытует мнение, что именно жители Оденвальда когда-то первыми начали давить яблоки и из их сока изготавливать замечательное плодовое вино.Сидр "Bembel With Care" Apfelwein Kirsch завоевал золотую медаль на "DLG-Siegel, 2017" и стал победителем в категории "Фруктовые сидры" на "Great International Beer, Cider, Mead & Sake Competition, 2017".Бренд Bembel With Care был основан в 2007 году, но уже успел обрести статус культового. Основатель бренда — Бенедикт Кун, молодой дизайнер, студент и истинный поклонник Апфельвайна. Цель создания данной торговой марки — осуществить переворот в понимании вкуса Апфельвайна, соединить при его производстве древние традиции и современные инновации, открыть позабытый вкус этого замечательного напитка по-новому. Дизайн продукции Bembel With Care — яркий и креативный. Логотип и название отражают миссию бренда в целом — «Относитесь к Апфельвайну бережно, это объект культурного наследия!» Логотип состоит из 2 символов — кувшина «Бембель», издавна служившего для подачи Апфельвайна, и знака «Обращаться с осторожностью», который вторит о необходимости бережного отношения к напитку.

Имеет золотистый цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, со смородиново-яблочными оттенками и умеренной сладостью в послевкусии.

Гармоничный, приятный аромат раскрывается характерными сородиновыми оттенками.

Сидр рекомендуется употреблять в качестве самостоятельного напитка, в паре с фруктами, десертами и сырами.

"Суворовский" Пет-Нат Смородиновый — нефильтрованный газированный полусладкий сидр, в производстве которого используется сброженный яблочный сок с добавлением натурального сока красной и черной смородины. Напиток изготавливается традиционным методом, при котором вторичное брожение проходит в бутылке. Сидр назван в честь одноименного города в Тульской области. Сидр рекомендуется употреблять в качестве самостоятельного напитка, в паре с фруктами, десертами и сырами.

Компания "Яблочный Спас" была основана группой единомышленников в 2000 году. В задачу основателей входило возрождение традиций производства сидра в России — напитка, идеально подходящего для производства в Российских широтах, как по климатическим условиям, так и по объемам выращивания яблок в стране. Перед запуском производства были тщательно изучены европейские технологии создания сидра. Для этого технологи предприятия посетили Англию, Нормандию, испанскую Астурию и Страну Басков. Параллельно изучались российские сорта яблок и выяснилось, что в России практически отсутствовали яблоки сидровой селекции, поэтому первоочередной задачей совместно со специалистами РАСХН стало изучение и селекция сортов яблок, наиболее подходящих для производства сидра. Эти идеи нашли понимание и поддержку у ведущих российских селекционеров. В 2005 году был построен первый российский завод по производству сидра, ставший основой для возвращения в Россию культуры потребления этого восхитительного напитка.

Имеет золотистый цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, со смородиново-яблочными оттенками и умеренной сладостью в послевкусии.

Гармоничный, приятный аромат раскрывается характерными сородиновыми оттенками.

Сидр рекомендуется употреблять в качестве самостоятельного напитка, в паре с фруктами, десертами и сырами.

"Суворовский" Пет-Нат Смородиновый — нефильтрованный газированный полусладкий сидр, в производстве которого используется сброженный яблочный сок с добавлением натурального сока красной и черной смородины. Напиток изготавливается традиционным методом, при котором вторичное брожение проходит в бутылке. Сидр назван в честь одноименного города в Тульской области. Сидр рекомендуется употреблять в качестве самостоятельного напитка, в паре с фруктами, десертами и сырами.

Компания "Яблочный Спас" была основана группой единомышленников в 2000 году. В задачу основателей входило возрождение традиций производства сидра в России — напитка, идеально подходящего для производства в Российских широтах, как по климатическим условиям, так и по объемам выращивания яблок в стране. Перед запуском производства были тщательно изучены европейские технологии создания сидра. Для этого технологи предприятия посетили Англию, Нормандию, испанскую Астурию и Страну Басков. Параллельно изучались российские сорта яблок и выяснилось, что в России практически отсутствовали яблоки сидровой селекции, поэтому первоочередной задачей совместно со специалистами РАСХН стало изучение и селекция сортов яблок, наиболее подходящих для производства сидра. Эти идеи нашли понимание и поддержку у ведущих российских селекционеров. В 2005 году был построен первый российский завод по производству сидра, ставший основой для возвращения в Россию культуры потребления этого восхитительного напитка.

Медовуха темно-бордового цвета.

Вкус медовухи легкий, приятный, мягкий, сладкий, с сочными нотами черники и малины и терпким, освежающим послевкусием.

Медовуха обладает привлекательным, глубоким ягодным ароматом.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Fix You" Blueberry & Raspberry — медовуха, обладающая глубоким ароматом и легким вкусом с гармоничным сочетанием ягодных оттенков и терпким послевкусием. Он поможет создать атмосферу летнего вечера и станет приятным дополнением любой компании. Медовуха производится исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной исправленной воды, белого сахара, натурального меда, концентрированного сока малины, концентрированного сока черники и винных дрожжей.

"Салаир-М" — это высокотехнологичный завод с передовым оборудованием и опытными специалистами, знатоками своего дела. Идея создания компании родилась в 2014 году. Идея становится искусством, если для создателя это не просто бизнес, а любимое дело. Это не работа. Это больше, чем бизнес. Это и страсть, и увлечение. Это неотъемлемая часть жизни. Началось с того, что компания друзей возродила традицию изготовления медовухи, а изучив западный рынок напитков, еще и познакомить российского потребителя с сидром. Медовуха и сидр — это лучшее решение для любого стола. Это настоящая культура пития: вкусно, изысканно и атмосферно. Увлечение друзей переросло в бизнес. Производство решено было расположить на Маслянинском пивоваренном заводе, в Маслянинском районе, известном благоприятной экологией и великолепной природой. Завод находится на границе с Салаирским кряжем. Живописное место ежедневно вдохновляет на создание лучших напитков, а окружающая обстановка напрямую влияет на качество работы. К тому же завод расположен в 60 км от Новосибирска, что позволяет упростить логистику. Для изготовления напитков используется только натуральное сырье и чистейшая вода из собственных скважин, обогащенная минералами и микроэлементами. А разные сорта меда делают напитки поистине уникальные. Напитки "Салаир-М" производятся на передовом оборудовании, изготовленном на заказ специально для завода.

Медовуха темно-бордового цвета.

Вкус медовухи легкий, приятный, мягкий, сладкий, с сочными нотами черники и малины и терпким, освежающим послевкусием.

Медовуха обладает привлекательным, глубоким ягодным ароматом.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Fix You" Blueberry & Raspberry — медовуха, обладающая глубоким ароматом и легким вкусом с гармоничным сочетанием ягодных оттенков и терпким послевкусием. Он поможет создать атмосферу летнего вечера и станет приятным дополнением любой компании. Медовуха производится исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной исправленной воды, белого сахара, натурального меда, концентрированного сока малины, концентрированного сока черники и винных дрожжей.

"Салаир-М" — это высокотехнологичный завод с передовым оборудованием и опытными специалистами, знатоками своего дела. Идея создания компании родилась в 2014 году. Идея становится искусством, если для создателя это не просто бизнес, а любимое дело. Это не работа. Это больше, чем бизнес. Это и страсть, и увлечение. Это неотъемлемая часть жизни. Началось с того, что компания друзей возродила традицию изготовления медовухи, а изучив западный рынок напитков, еще и познакомить российского потребителя с сидром. Медовуха и сидр — это лучшее решение для любого стола. Это настоящая культура пития: вкусно, изысканно и атмосферно. Увлечение друзей переросло в бизнес. Производство решено было расположить на Маслянинском пивоваренном заводе, в Маслянинском районе, известном благоприятной экологией и великолепной природой. Завод находится на границе с Салаирским кряжем. Живописное место ежедневно вдохновляет на создание лучших напитков, а окружающая обстановка напрямую влияет на качество работы. К тому же завод расположен в 60 км от Новосибирска, что позволяет упростить логистику. Для изготовления напитков используется только натуральное сырье и чистейшая вода из собственных скважин, обогащенная минералами и микроэлементами. А разные сорта меда делают напитки поистине уникальные. Напитки "Салаир-М" производятся на передовом оборудовании, изготовленном на заказ специально для завода.

Медовуха темно-вишневого цвета.

Вкус медовухи легкий, яркий, приятный, освежающий, с хорошим балансом между сладостью, кислинкой и терпкостью.

Медовуха обладает привлекательным ароматом, напоминающим о цветущем фруктовом саде.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Fix You" Pomegranate & Cherry — медовуха, обладающая ярким, свежим вкусом с легкой кислинкой. Приятная атмосфера цветущего сада и изысканный аромат в одном напитке. Медовуха производится исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной исправленной воды, белого сахара, натурального меда, концентрированного сока граната, концентрированного сока вишни и винных дрожжей.

"Салаир-М" — это высокотехнологичный завод с передовым оборудованием и опытными специалистами, знатоками своего дела. Идея создания компании родилась в 2014 году. Идея становится искусством, если для создателя это не просто бизнес, а любимое дело. Это не работа. Это больше, чем бизнес. Это и страсть, и увлечение. Это неотъемлемая часть жизни. Началось с того, что компания друзей возродила традицию изготовления медовухи, а изучив западный рынок напитков, еще и познакомить российского потребителя с сидром. Медовуха и сидр — это лучшее решение для любого стола. Это настоящая культура пития: вкусно, изысканно и атмосферно. Увлечение друзей переросло в бизнес. Производство решено было расположить на Маслянинском пивоваренном заводе, в Маслянинском районе, известном благоприятной экологией и великолепной природой. Завод находится на границе с Салаирским кряжем. Живописное место ежедневно вдохновляет на создание лучших напитков, а окружающая обстановка напрямую влияет на качество работы. К тому же завод расположен в 60 км от Новосибирска, что позволяет упростить логистику. Для изготовления напитков используется только натуральное сырье и чистейшая вода из собственных скважин, обогащенная минералами и микроэлементами. А разные сорта меда делают напитки поистине уникальные. Напитки "Салаир-М" производятся на передовом оборудовании, изготовленном на заказ специально для завода.

Медовуха темно-вишневого цвета.

Вкус медовухи легкий, яркий, приятный, освежающий, с хорошим балансом между сладостью, кислинкой и терпкостью.

Медовуха обладает привлекательным ароматом, напоминающим о цветущем фруктовом саде.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Fix You" Pomegranate & Cherry — медовуха, обладающая ярким, свежим вкусом с легкой кислинкой. Приятная атмосфера цветущего сада и изысканный аромат в одном напитке. Медовуха производится исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной исправленной воды, белого сахара, натурального меда, концентрированного сока граната, концентрированного сока вишни и винных дрожжей.

"Салаир-М" — это высокотехнологичный завод с передовым оборудованием и опытными специалистами, знатоками своего дела. Идея создания компании родилась в 2014 году. Идея становится искусством, если для создателя это не просто бизнес, а любимое дело. Это не работа. Это больше, чем бизнес. Это и страсть, и увлечение. Это неотъемлемая часть жизни. Началось с того, что компания друзей возродила традицию изготовления медовухи, а изучив западный рынок напитков, еще и познакомить российского потребителя с сидром. Медовуха и сидр — это лучшее решение для любого стола. Это настоящая культура пития: вкусно, изысканно и атмосферно. Увлечение друзей переросло в бизнес. Производство решено было расположить на Маслянинском пивоваренном заводе, в Маслянинском районе, известном благоприятной экологией и великолепной природой. Завод находится на границе с Салаирским кряжем. Живописное место ежедневно вдохновляет на создание лучших напитков, а окружающая обстановка напрямую влияет на качество работы. К тому же завод расположен в 60 км от Новосибирска, что позволяет упростить логистику. Для изготовления напитков используется только натуральное сырье и чистейшая вода из собственных скважин, обогащенная минералами и микроэлементами. А разные сорта меда делают напитки поистине уникальные. Напитки "Салаир-М" производятся на передовом оборудовании, изготовленном на заказ специально для завода.

Медовуха ярко-желтого цвета.

Вкус медовухи приятный, мягкий, сладкий, с сочными нотами манго и освежающей цитрусовой кислинкой.

Медовуха обладает ярким, бодрящим цитрусовым ароматом.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Fix You" Mango & Orange — медовуха, обладающая насыщенной сладостью и непревзойденным цитрусовым ароматом. Невероятное сочетание тропической свежести и благородной кислинки подарит летнее "пляжное" настроение и зарядит бодростью. Медовуха производится исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной исправленной воды, белого сахара, натурального меда, концентрированного сока манго, концентрированного сока апельсина и винных дрожжей.

"Салаир-М" — это высокотехнологичный завод с передовым оборудованием и опытными специалистами, знатоками своего дела. Идея создания компании родилась в 2014 году. Идея становится искусством, если для создателя это не просто бизнес, а любимое дело. Это не работа. Это больше, чем бизнес. Это и страсть, и увлечение. Это неотъемлемая часть жизни. Началось с того, что компания друзей возродила традицию изготовления медовухи, а изучив западный рынок напитков, еще и познакомить российского потребителя с сидром. Медовуха и сидр — это лучшее решение для любого стола. Это настоящая культура пития: вкусно, изысканно и атмосферно. Увлечение друзей переросло в бизнес. Производство решено было расположить на Маслянинском пивоваренном заводе, в Маслянинском районе, известном благоприятной экологией и великолепной природой. Завод находится на границе с Салаирским кряжем. Живописное место ежедневно вдохновляет на создание лучших напитков, а окружающая обстановка напрямую влияет на качество работы. К тому же завод расположен в 60 км от Новосибирска, что позволяет упростить логистику. Для изготовления напитков используется только натуральное сырье и чистейшая вода из собственных скважин, обогащенная минералами и микроэлементами. А разные сорта меда делают напитки поистине уникальные. Напитки "Салаир-М" производятся на передовом оборудовании, изготовленном на заказ специально для завода.

Медовуха ярко-желтого цвета.

Вкус медовухи приятный, мягкий, сладкий, с сочными нотами манго и освежающей цитрусовой кислинкой.

Медовуха обладает ярким, бодрящим цитрусовым ароматом.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Fix You" Mango & Orange — медовуха, обладающая насыщенной сладостью и непревзойденным цитрусовым ароматом. Невероятное сочетание тропической свежести и благородной кислинки подарит летнее "пляжное" настроение и зарядит бодростью. Медовуха производится исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной исправленной воды, белого сахара, натурального меда, концентрированного сока манго, концентрированного сока апельсина и винных дрожжей.

"Салаир-М" — это высокотехнологичный завод с передовым оборудованием и опытными специалистами, знатоками своего дела. Идея создания компании родилась в 2014 году. Идея становится искусством, если для создателя это не просто бизнес, а любимое дело. Это не работа. Это больше, чем бизнес. Это и страсть, и увлечение. Это неотъемлемая часть жизни. Началось с того, что компания друзей возродила традицию изготовления медовухи, а изучив западный рынок напитков, еще и познакомить российского потребителя с сидром. Медовуха и сидр — это лучшее решение для любого стола. Это настоящая культура пития: вкусно, изысканно и атмосферно. Увлечение друзей переросло в бизнес. Производство решено было расположить на Маслянинском пивоваренном заводе, в Маслянинском районе, известном благоприятной экологией и великолепной природой. Завод находится на границе с Салаирским кряжем. Живописное место ежедневно вдохновляет на создание лучших напитков, а окружающая обстановка напрямую влияет на качество работы. К тому же завод расположен в 60 км от Новосибирска, что позволяет упростить логистику. Для изготовления напитков используется только натуральное сырье и чистейшая вода из собственных скважин, обогащенная минералами и микроэлементами. А разные сорта меда делают напитки поистине уникальные. Напитки "Салаир-М" производятся на передовом оборудовании, изготовленном на заказ специально для завода.

Сидр светло-желтого цвета.

Вкус сидра приятный, легкий, свежий, натуральный, с деликатной сладостью, яркой кислинкой, сочными яблочными оттенками, нюансами пряностей и копченостей.

В нежном, приятном аромате сидра характерные оттенки сладких яблок дополняются нотками меда и цветов.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

Сидр Ш, Домашний полусладкий — традиционный игристый полусладкий сидр, изготовленный по старинному семейному рецепту из яблок осенних и зимних сортов ("Антоновка", "Жигулевское", "Золотая осень"), выращенных в Тамбовской области, в садах Мичуринска. При создании этого натурального российского сидра используется только сброженный яблочный сок прямого отжима. Сидр обладает нежным яблочным ароматом и сбалансированным, легким вкусом с хорошей кислотностью и ненавязчивой сладостью. Натуральная карбонизация делает сидр еще более бархатистым и утонченным.

История компании "Сидр Ш" началась в 2020 году в родовом поместье недалеко от подмосковного городка Бронницы. Для владельцев компании было важно создать такой сидр, который был бы узнаваемым и любимым среди потребителей. Благодаря особенной рецептуре и технологии изготовления им удалось достичь этого. Компания гордится, что использует для производства сидра только натуральное сырье: сок прямого отжима из яблок осенних и зимних сортов садов Мичуринска, Тамбовской области, и культурные винные французские и итальянские дрожжи. Изготовление сидра проходит на сертифицированном оборудовании "Voran" и "Dr.Guber", специалисты компании тщательно следят за всеми технологическим процессами — от подготовки яблок до получения сидра. Это позволяет "Сидр Ш" гарантировать постоянное качество своих напитков.

Сидр светло-желтого цвета.

Вкус сидра приятный, легкий, свежий, натуральный, с деликатной сладостью, яркой кислинкой, сочными яблочными оттенками, нюансами пряностей и копченостей.

В нежном, приятном аромате сидра характерные оттенки сладких яблок дополняются нотками меда и цветов.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

Сидр Ш, Домашний полусладкий — традиционный игристый полусладкий сидр, изготовленный по старинному семейному рецепту из яблок осенних и зимних сортов ("Антоновка", "Жигулевское", "Золотая осень"), выращенных в Тамбовской области, в садах Мичуринска. При создании этого натурального российского сидра используется только сброженный яблочный сок прямого отжима. Сидр обладает нежным яблочным ароматом и сбалансированным, легким вкусом с хорошей кислотностью и ненавязчивой сладостью. Натуральная карбонизация делает сидр еще более бархатистым и утонченным.

История компании "Сидр Ш" началась в 2020 году в родовом поместье недалеко от подмосковного городка Бронницы. Для владельцев компании было важно создать такой сидр, который был бы узнаваемым и любимым среди потребителей. Благодаря особенной рецептуре и технологии изготовления им удалось достичь этого. Компания гордится, что использует для производства сидра только натуральное сырье: сок прямого отжима из яблок осенних и зимних сортов садов Мичуринска, Тамбовской области, и культурные винные французские и итальянские дрожжи. Изготовление сидра проходит на сертифицированном оборудовании "Voran" и "Dr.Guber", специалисты компании тщательно следят за всеми технологическим процессами — от подготовки яблок до получения сидра. Это позволяет "Сидр Ш" гарантировать постоянное качество своих напитков.

Сидр светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус сидра приятный, легкий, свежий, сочный, с яркими яблочными оттенками и хорошим балансом между сладостью и кислинкой.

В нежном, приятном аромате сидра ощущаются характерные оттенки сладких яблок.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

Сидр Ш, Домашний полусухой — традиционный игристый полусухой сидр, изготовленный по старинному семейному рецепту из яблок осенних и зимних сортов ("Орловский синап", "Богатырь", "Лигол"), выращенных в Тамбовской области, в садах Мичуринска. При создании этого натурального российского сидра используется только сброженный яблочный сок прямого отжима. Сидр обладает нежным яблочным ароматом и сбалансированным, легким вкусом с хорошим сочетанием сладости и мягкой фруктовой кислинки.

История компании "Сидр Ш" началась в 2020 году в родовом поместье недалеко от подмосковного городка Бронницы. Для владельцев компании было важно создать такой сидр, который был бы узнаваемым и любимым среди потребителей. Благодаря особенной рецептуре и технологии изготовления им удалось достичь этого. Компания гордится, что использует для производства сидра только натуральное сырье: сок прямого отжима из яблок осенних и зимних сортов садов Мичуринска, Тамбовской области, и культурные винные французские и итальянские дрожжи. Изготовление сидра проходит на сертифицированном оборудовании "Voran" и "Dr.Guber", специалисты компании тщательно следят за всеми технологическим процессами — от подготовки яблок до получения сидра. Это позволяет "Сидр Ш" гарантировать постоянное качество своих напитков.

Сидр светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус сидра приятный, легкий, свежий, сочный, с яркими яблочными оттенками и хорошим балансом между сладостью и кислинкой.

В нежном, приятном аромате сидра ощущаются характерные оттенки сладких яблок.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

Сидр Ш, Домашний полусухой — традиционный игристый полусухой сидр, изготовленный по старинному семейному рецепту из яблок осенних и зимних сортов ("Орловский синап", "Богатырь", "Лигол"), выращенных в Тамбовской области, в садах Мичуринска. При создании этого натурального российского сидра используется только сброженный яблочный сок прямого отжима. Сидр обладает нежным яблочным ароматом и сбалансированным, легким вкусом с хорошим сочетанием сладости и мягкой фруктовой кислинки.

История компании "Сидр Ш" началась в 2020 году в родовом поместье недалеко от подмосковного городка Бронницы. Для владельцев компании было важно создать такой сидр, который был бы узнаваемым и любимым среди потребителей. Благодаря особенной рецептуре и технологии изготовления им удалось достичь этого. Компания гордится, что использует для производства сидра только натуральное сырье: сок прямого отжима из яблок осенних и зимних сортов садов Мичуринска, Тамбовской области, и культурные винные французские и итальянские дрожжи. Изготовление сидра проходит на сертифицированном оборудовании "Voran" и "Dr.Guber", специалисты компании тщательно следят за всеми технологическим процессами — от подготовки яблок до получения сидра. Это позволяет "Сидр Ш" гарантировать постоянное качество своих напитков.

Сидр соломенно-золотистого цвета.

Во вкусе сидра богатые тона красных яблок гармонично сочетаются с минеральными оттенками и легкими хмелевыми нюансами.

В аромате сидра оттенки яблок уравновешиваются лимонными нотками.

Сидр подается как аперитив или дижестив, он также отлично сочетается с пирогами, сладкой и несладкой выпечкой, блюдами из птицы и десертами.

"Very Happy Cider" — оригинальный крафтовый яблочный сидр, полученный методикой сухого охмеления. В его вкусе насыщенность сока красных яблок отлично сбалансирована со свежестью хмеля сортов Симко и Цитра. Особую необычность и тонкость сидр приобретает благодаря деликатной минеральной нотке во вкусе и лимонным нюансам в аромате. Этот сидр подается в чистом виде, к выпечке и нежирным блюдам из птицы.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Сидр соломенно-золотистого цвета.

Во вкусе сидра богатые тона красных яблок гармонично сочетаются с минеральными оттенками и легкими хмелевыми нюансами.

В аромате сидра оттенки яблок уравновешиваются лимонными нотками.

Сидр подается как аперитив или дижестив, он также отлично сочетается с пирогами, сладкой и несладкой выпечкой, блюдами из птицы и десертами.

"Very Happy Cider" — оригинальный крафтовый яблочный сидр, полученный методикой сухого охмеления. В его вкусе насыщенность сока красных яблок отлично сбалансирована со свежестью хмеля сортов Симко и Цитра. Особую необычность и тонкость сидр приобретает благодаря деликатной минеральной нотке во вкусе и лимонным нюансам в аромате. Этот сидр подается в чистом виде, к выпечке и нежирным блюдам из птицы.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Сидр соломенно-золотистого цвета.

Во вкусе сидра богатые тона красных яблок гармонично сочетаются с минеральными оттенками и легкими хмелевыми нюансами.

В аромате сидра оттенки яблок уравновешиваются лимонными нотками.

Сидр подается как аперитив или дижестив, он также отлично сочетается с пирогами, сладкой и несладкой выпечкой, блюдами из птицы и десертами.

"Very Happy Cider" — оригинальный крафтовый яблочный сидр, полученный методикой сухого охмеления. В его вкусе насыщенность сока красных яблок отлично сбалансирована со свежестью хмеля сортов Симко и Цитра. Особую необычность и тонкость сидр приобретает благодаря деликатной минеральной нотке во вкусе и лимонным нюансам в аромате. Этот сидр подается в чистом виде, к выпечке и нежирным блюдам из птицы.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Сидр соломенно-золотистого цвета.

Во вкусе сидра богатые тона красных яблок гармонично сочетаются с минеральными оттенками и легкими хмелевыми нюансами.

В аромате сидра оттенки яблок уравновешиваются лимонными нотками.

Сидр подается как аперитив или дижестив, он также отлично сочетается с пирогами, сладкой и несладкой выпечкой, блюдами из птицы и десертами.

"Very Happy Cider" — оригинальный крафтовый яблочный сидр, полученный методикой сухого охмеления. В его вкусе насыщенность сока красных яблок отлично сбалансирована со свежестью хмеля сортов Симко и Цитра. Особую необычность и тонкость сидр приобретает благодаря деликатной минеральной нотке во вкусе и лимонным нюансам в аромате. Этот сидр подается в чистом виде, к выпечке и нежирным блюдам из птицы.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет сидра варьируется от желто-золотистого до оранжево-желтого.

Сидр демонстрирует идеальный баланс горечи, сладости, танинности и кислотности.

Тонкий аромат сидра раскрывается оттенками яблока, дыма и йода.

Сидр подают в качестве аперитива, дижестива или как сопровождение к печеным яблокам, буден-блан, фуа-гра, паштету из свинины, мягким коровьим сырам.

"Herout" Clos Landais Cuvee Parcellaire — натуральный фильтрованный газированный сидр, в производстве которого используется 2сорта яблок: горький сорт Petit Amer и горько-сладкий сорт Binet Rouge. Участок "Clos Landais" площадью 0,7 га расположен на вершине холма на небольшом плато. Посаженный в 1982 году, участок всегда был экологически чистым. После получения яблочного жмыха (мякоти, полученной после перетирания яблок) происходит кюваж (мацерация мякоти) перед прессованием. Сок отстаивается в течение 3-5 дней, после чего начинается спиртовое брожение в чанах. Этот процесс длится от 4 до 7 месяцев (в зависимости от желаемой дозировки и винтажного эффекта). Естественная ферментация в бутылке представляет собой следующую стадию брожения, которая длится не менее 2 месяцев.

Компания Les Vergers de la Chapelle/Maison Herout, основанная в 1946 году в Овере (Нормандия), в самом сердце Котантен, является пионером изготовления превосходного органического сидра с решительным стремлением сохранить традиционные ноу-хау. С 1970-х годов компания обладает органическим садом. Все сидры Maison Hérout состоят из чистого яблочного сока и не пастеризованы. Мезон Эру работает по "наследственному методу" в соответствии со строгими спецификациями региона. Компания имеет фруктовый сад площадью в 10 га, состоящий из так называемых высокоствольных (30%) и низкоствольных (70%) яблонь. Средний возраст яблонь различается по участкам (от 10 до 65 лет). В саду представлено более 25 сортов яблок, из них 80% — местные сорта. Режим ухода за площадями садов — сплошное озеленение. Поддержание постоянного травяного покрова в саду создает благоприятную конкуренцию для синтеза соединений, представляющих интерес для производства сидров. Чтобы способствовать опылению яблоневых цветов, в саду есть ульи, где пчелы производят "всецветочный" мед из смеси нектара луговых цветов и яблоневых цветов.

Цвет сидра варьируется от желто-золотистого до оранжево-желтого.

Сидр демонстрирует идеальный баланс горечи, сладости, танинности и кислотности.

Тонкий аромат сидра раскрывается оттенками яблока, дыма и йода.

Сидр подают в качестве аперитива, дижестива или как сопровождение к печеным яблокам, буден-блан, фуа-гра, паштету из свинины, мягким коровьим сырам.

"Herout" Clos Landais Cuvee Parcellaire — натуральный фильтрованный газированный сидр, в производстве которого используется 2сорта яблок: горький сорт Petit Amer и горько-сладкий сорт Binet Rouge. Участок "Clos Landais" площадью 0,7 га расположен на вершине холма на небольшом плато. Посаженный в 1982 году, участок всегда был экологически чистым. После получения яблочного жмыха (мякоти, полученной после перетирания яблок) происходит кюваж (мацерация мякоти) перед прессованием. Сок отстаивается в течение 3-5 дней, после чего начинается спиртовое брожение в чанах. Этот процесс длится от 4 до 7 месяцев (в зависимости от желаемой дозировки и винтажного эффекта). Естественная ферментация в бутылке представляет собой следующую стадию брожения, которая длится не менее 2 месяцев.

Компания Les Vergers de la Chapelle/Maison Herout, основанная в 1946 году в Овере (Нормандия), в самом сердце Котантен, является пионером изготовления превосходного органического сидра с решительным стремлением сохранить традиционные ноу-хау. С 1970-х годов компания обладает органическим садом. Все сидры Maison Hérout состоят из чистого яблочного сока и не пастеризованы. Мезон Эру работает по "наследственному методу" в соответствии со строгими спецификациями региона. Компания имеет фруктовый сад площадью в 10 га, состоящий из так называемых высокоствольных (30%) и низкоствольных (70%) яблонь. Средний возраст яблонь различается по участкам (от 10 до 65 лет). В саду представлено более 25 сортов яблок, из них 80% — местные сорта. Режим ухода за площадями садов — сплошное озеленение. Поддержание постоянного травяного покрова в саду создает благоприятную конкуренцию для синтеза соединений, представляющих интерес для производства сидров. Чтобы способствовать опылению яблоневых цветов, в саду есть ульи, где пчелы производят "всецветочный" мед из смеси нектара луговых цветов и яблоневых цветов.

Сидр золотистого цвета.

Сидр отличается очень сухим, терпким, яблочным вкусом с приятным, длительным послевкусием.

Аромат сидра приятный, фруктовый, с яркими яблочными тонами.

Сидр употребляют охлажденным, с большим количеством льда. Он хорош в качестве аперитива и дижестива.

Celtic Marches, "Abrahalls AD Dry" Cider — сухой сидр, который производят из яблок сортов Michelin, Dabinett и Kingston Black. В результате он приобретает крепость 6% и сухой, терпкий, яблочный вкус с приятным, длительным финишем. Келтик Марчес, "Эйбрахолс ЭйДи" употребляют охлажденным, с большим количеством льда. Он хорош в качестве аперитива и дижестива. Кроме того, сидр привлекает внимание забавным дизайном этикетки.

Celtic Marches — британская компания, которая занимается производством сидра и пива. Ей управляют брат и сестра — Роберт Хэнкокс и Сьюзан Вон. Предприятие находится в Бишопс Фром графства Херефордшир. На его землях выращивают хмель и фрукты, которые в дальнейшем используются в производстве напитков "Келтик Марчес".  Брат и сестра четко разделили обязанности. Пока Сьюзан развивает бренд и работает над увеличением уровня продаж, Роберт занимается выращиванием яблок и изготовлением сидров. Их старания не напрасны — с каждым годом популярность компании только растет. Сегодня продукцию бренда можно купить по всему миру.

Сидр золотистого цвета.

Сидр отличается очень сухим, терпким, яблочным вкусом с приятным, длительным послевкусием.

Аромат сидра приятный, фруктовый, с яркими яблочными тонами.

Сидр употребляют охлажденным, с большим количеством льда. Он хорош в качестве аперитива и дижестива.

Celtic Marches, "Abrahalls AD Dry" Cider — сухой сидр, который производят из яблок сортов Michelin, Dabinett и Kingston Black. В результате он приобретает крепость 6% и сухой, терпкий, яблочный вкус с приятным, длительным финишем. Келтик Марчес, "Эйбрахолс ЭйДи" употребляют охлажденным, с большим количеством льда. Он хорош в качестве аперитива и дижестива. Кроме того, сидр привлекает внимание забавным дизайном этикетки.

Celtic Marches — британская компания, которая занимается производством сидра и пива. Ей управляют брат и сестра — Роберт Хэнкокс и Сьюзан Вон. Предприятие находится в Бишопс Фром графства Херефордшир. На его землях выращивают хмель и фрукты, которые в дальнейшем используются в производстве напитков "Келтик Марчес".  Брат и сестра четко разделили обязанности. Пока Сьюзан развивает бренд и работает над увеличением уровня продаж, Роберт занимается выращиванием яблок и изготовлением сидров. Их старания не напрасны — с каждым годом популярность компании только растет. Сегодня продукцию бренда можно купить по всему миру.

Сидр коричнево-золотистого цвета.

Сидр обладает освежающим, сбалансированным, округлым, ярким вкусом с нотками свежих яблок и благородной фруктовой кислинкой.

Аромат сидра наполнен яркими тонами кисло-сладких яблок.

Сидр может употребляться в качестве аперитива либо дижестива, с морепродуктами, легкими блюдами, салатами и закусками. Рекомендуется подавать сидр со льдом.

"Strongbow" — знаменитый английский сухой сидр класса "премиум", который производится с 1962 года не только в Херефорде, но и на заводе по производству сидра холдинга Heineken в Бельгии. В основу положен старинный английский рецепт. Сидр изготавливается из смеси горько-сладкого сидра и кулинарных яблок разных сортов (их количество может достигать 50), что делает вкус напитка сбалансированным, округлым и достаточно крепким. Сегодня сидр "Strongbow" доступен более чем в 56 странах во всем мире.Свое название сидр получил в честь англо-нормандского рыцаря XII века Ричарда де Клера, графа Пемброка по прозвищу Strongbow, что в переводе означает "тугой лук". Это прозвище Ричард, как и его отец, носили за высокое мастерство в обращении с луком. Поэтому на логотипе сидра и изображен стилизованный лучник. Heineken — уникальная компания, являющаяся не только крупнейшей пивоварней мира, но и крупнейшим семейным бизнесом, находящимся в руках семьи Хайнекен с самых первых дней создания в 1864 году. Именно тогда Жерард Адриан Хайнекен на деньги своей матери по достаточно низкой цене приобрел пивоварню "De Hooiberg". Молодой человек с энтузиазмом взялся за дело, значительно модернизировав завод, внедрив, по опыту баварских пивоваров, метод низового брожения, существенно улучшив вкус пива. Сыграла на руку и франко-прусская война, из-за которой поставки баварского пива в Нидерланды значительно сократились, зато стало популярно местное пиво.В начале 1870-х годов пивоварня получила новое название — Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V., которое просуществовало до 1972 года, а затем было сокращено до Heineken N.V. Пиво получает мировое признание, но Жерард не останавливается на достигнутом. Он открывает новые заводы, внедряет автономную систему охлаждения вместо используемого раньше для этих целей льда. Следующие поколения — сын Генри, внук Альберт — сделали все для того, чтобы компания стала лидером мирового пивоварения, работая также неустанно и творчески, как и их знаменитый предок.Сегодня компания Хайнекен является акционерным обществом, но контрольный пакет акций все равно принадлежит представителю семейства — Шарлин де Карвалью-Хейникен. Заводы Хайнекен расположены более чем в 60 странах мира, а продукция экспортируется в 170 стран. Хайнекен является второй по величине в мире пивоваренной компанией после Anheuser Busch, а его продукция продается в большем числе стран, чем любое другое пиво в мире.

Сидр коричнево-золотистого цвета.

Сидр обладает освежающим, сбалансированным, округлым, ярким вкусом с нотками свежих яблок и благородной фруктовой кислинкой.

Аромат сидра наполнен яркими тонами кисло-сладких яблок.

Сидр может употребляться в качестве аперитива либо дижестива, с морепродуктами, легкими блюдами, салатами и закусками. Рекомендуется подавать сидр со льдом.

"Strongbow" — знаменитый английский сухой сидр класса "премиум", который производится с 1962 года не только в Херефорде, но и на заводе по производству сидра холдинга Heineken в Бельгии. В основу положен старинный английский рецепт. Сидр изготавливается из смеси горько-сладкого сидра и кулинарных яблок разных сортов (их количество может достигать 50), что делает вкус напитка сбалансированным, округлым и достаточно крепким. Сегодня сидр "Strongbow" доступен более чем в 56 странах во всем мире.Свое название сидр получил в честь англо-нормандского рыцаря XII века Ричарда де Клера, графа Пемброка по прозвищу Strongbow, что в переводе означает "тугой лук". Это прозвище Ричард, как и его отец, носили за высокое мастерство в обращении с луком. Поэтому на логотипе сидра и изображен стилизованный лучник. Heineken — уникальная компания, являющаяся не только крупнейшей пивоварней мира, но и крупнейшим семейным бизнесом, находящимся в руках семьи Хайнекен с самых первых дней создания в 1864 году. Именно тогда Жерард Адриан Хайнекен на деньги своей матери по достаточно низкой цене приобрел пивоварню "De Hooiberg". Молодой человек с энтузиазмом взялся за дело, значительно модернизировав завод, внедрив, по опыту баварских пивоваров, метод низового брожения, существенно улучшив вкус пива. Сыграла на руку и франко-прусская война, из-за которой поставки баварского пива в Нидерланды значительно сократились, зато стало популярно местное пиво.В начале 1870-х годов пивоварня получила новое название — Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij N.V., которое просуществовало до 1972 года, а затем было сокращено до Heineken N.V. Пиво получает мировое признание, но Жерард не останавливается на достигнутом. Он открывает новые заводы, внедряет автономную систему охлаждения вместо используемого раньше для этих целей льда. Следующие поколения — сын Генри, внук Альберт — сделали все для того, чтобы компания стала лидером мирового пивоварения, работая также неустанно и творчески, как и их знаменитый предок.Сегодня компания Хайнекен является акционерным обществом, но контрольный пакет акций все равно принадлежит представителю семейства — Шарлин де Карвалью-Хейникен. Заводы Хайнекен расположены более чем в 60 странах мира, а продукция экспортируется в 170 стран. Хайнекен является второй по величине в мире пивоваренной компанией после Anheuser Busch, а его продукция продается в большем числе стран, чем любое другое пиво в мире.