Вино Тинта Као, Негроамаро, Руссан, Семильон и Москато Бьянко 0.75 л, Страница 15

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус сложный, плотный, выразительно фруктовый, с приятной ягодной кислотностью, деликатными тонами специй, гладкими танинами и стойким послевкусием.

Аромат наполнен многогранными тонами красных ягод и специй.

Хорошо сочетается со стейком и курицей на гриле.

Может ли вино передать всю теплоту Апулии? Да, если это I Buongiorno, Negroamaro! Негроамаро, без сомнения, входит в число самых представительных винных сортов Саленто. Его интенсивный цвет позволяет предсказать наслаждение от пьянящего аромата и вкуса. Благодаря таланту Теодозио Буонджорно этот Негроамаро раскрывает всю свою сбалансированную природу и богатую стойкость. Виноград выращивается в районе Бриндизи. Урожай собирается во второй декаде сентября. Винификация включает 5-дневную ферментацию при контролируемой температуре 20 °C и яблочно-молочное брожение. Все процессы проводятся в стальных чанах.

I Buongiorno — не просто винодельня, а целая история Теодозио Буонджорно, известного ресторатора и изысканного сомелье, его кропотливого труда и постоянного поиска лучших виноградников (с учетом их возраста и особенностей терруара), история от лозы до бутылки. Связи Теодозио с увлекательной областью виноделия имеют очень древние корни. Теодозио, по сути, унаследовал страсть к высокому качеству и изысканным местным маркам от отца: в детстве Теодозио они вместе пополняли запасы вин, чтобы улучшить знаменитый винный погреб своей остерии. Огромное желание Теодозио стать профессиональным сомелье проистекает из этого опыта. Невероятно чуткий нюх вскоре помог построить ему блестящую карьеру. Теодозио не потребовалось много времени, чтобы стать экспертом и признанным дегустатором вин: он страстный перфекционист. Благодаря своему бесспорному таланту и природной склонности к "хорошему" и "красивому", Теодозио быстро достиг важных карьерных целей, таких как, например, сотрудничество в качестве селектора и дегустатора с одним из самых важных гидов для гурманов в Италии. За свою жизнь Теодозио посетил сотни винных погребов по всему миру, в частности в Италии, Франции, Калифорнии и Словении, он никогда не терял интереса к знаниям и взаимному обмену мнениями с энологами, винными экспертами, агрономами и даже фермерами. Сегодня Теодозио Буонджорно создает для своих требовательных почитателей изысканную коллекцию вин на винодельне I Buongiorno. 

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус сложный, плотный, выразительно фруктовый, с приятной ягодной кислотностью, деликатными тонами специй, гладкими танинами и стойким послевкусием.

Аромат наполнен многогранными тонами красных ягод и специй.

Хорошо сочетается со стейком и курицей на гриле.

Может ли вино передать всю теплоту Апулии? Да, если это I Buongiorno, Negroamaro! Негроамаро, без сомнения, входит в число самых представительных винных сортов Саленто. Его интенсивный цвет позволяет предсказать наслаждение от пьянящего аромата и вкуса. Благодаря таланту Теодозио Буонджорно этот Негроамаро раскрывает всю свою сбалансированную природу и богатую стойкость. Виноград выращивается в районе Бриндизи. Урожай собирается во второй декаде сентября. Винификация включает 5-дневную ферментацию при контролируемой температуре 20 °C и яблочно-молочное брожение. Все процессы проводятся в стальных чанах.

I Buongiorno — не просто винодельня, а целая история Теодозио Буонджорно, известного ресторатора и изысканного сомелье, его кропотливого труда и постоянного поиска лучших виноградников (с учетом их возраста и особенностей терруара), история от лозы до бутылки. Связи Теодозио с увлекательной областью виноделия имеют очень древние корни. Теодозио, по сути, унаследовал страсть к высокому качеству и изысканным местным маркам от отца: в детстве Теодозио они вместе пополняли запасы вин, чтобы улучшить знаменитый винный погреб своей остерии. Огромное желание Теодозио стать профессиональным сомелье проистекает из этого опыта. Невероятно чуткий нюх вскоре помог построить ему блестящую карьеру. Теодозио не потребовалось много времени, чтобы стать экспертом и признанным дегустатором вин: он страстный перфекционист. Благодаря своему бесспорному таланту и природной склонности к "хорошему" и "красивому", Теодозио быстро достиг важных карьерных целей, таких как, например, сотрудничество в качестве селектора и дегустатора с одним из самых важных гидов для гурманов в Италии. За свою жизнь Теодозио посетил сотни винных погребов по всему миру, в частности в Италии, Франции, Калифорнии и Словении, он никогда не терял интереса к знаниям и взаимному обмену мнениями с энологами, винными экспертами, агрономами и даже фермерами. Сегодня Теодозио Буонджорно создает для своих требовательных почитателей изысканную коллекцию вин на винодельне I Buongiorno. 

Портвейн глубокого янтарного цвета с рыжевато-коричневым оттенком.

Вкус портвейна полный, сложный, бархатистый, с приятной свежестью, фруктово-пряными акцентами и долгим, роскошным послевкусием.

Интенсивный, выразительный аромат портвейна завораживает тонами сухофруктов, древесины и специй.

Портвейн подойдет в качестве аперитива и дижестива, сочетается с ароматной выпечкой, мягкими зрелыми сырами, умеренно сладкими десертами, тортами, шоколадом.

"Ouro da Terra" Porto 10 Anos — сложный, зрелый, выдержанный портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Рориз, Турига Франка, Турига Насьональ и Тинта Као, выращенного в регионе Дору на сланцевых почвах. Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур, которое прерывается добавлением бренди с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует десятилетняя выдержка портвейна в дубовых бочках до розлива по бутылкам. Контакт кислорода с портвейном во время длительной выдержки способствует окрашиванию напитка в рыжевато-коричневый цвет.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Портвейн глубокого янтарного цвета с рыжевато-коричневым оттенком.

Вкус портвейна полный, сложный, бархатистый, с приятной свежестью, фруктово-пряными акцентами и долгим, роскошным послевкусием.

Интенсивный, выразительный аромат портвейна завораживает тонами сухофруктов, древесины и специй.

Портвейн подойдет в качестве аперитива и дижестива, сочетается с ароматной выпечкой, мягкими зрелыми сырами, умеренно сладкими десертами, тортами, шоколадом.

"Ouro da Terra" Porto 10 Anos — сложный, зрелый, выдержанный портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Рориз, Турига Франка, Турига Насьональ и Тинта Као, выращенного в регионе Дору на сланцевых почвах. Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур, которое прерывается добавлением бренди с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует десятилетняя выдержка портвейна в дубовых бочках до розлива по бутылкам. Контакт кислорода с портвейном во время длительной выдержки способствует окрашиванию напитка в рыжевато-коричневый цвет.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Вино светло-желтого цвета с зелеными отражениями.

Вкус вина богатый, щедрый, насыщенный, интенсивно фруктовый, с очень хорошим напряжением. Лимонная свежесть деликатно окутывает экзотическую сладость нот манго, личи и спелой дыни. Минеральные оттенки приносят хорошую соленость послевкусию.

Интенсивный и сложный аромат вина составлен из нот экзотических белых фруктов и цитрусовых фруктов, смешанных с оттенками цветущего лайма и акации.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, изысканным рыбным блюдам, а также хорошо гармонирует с сырами.

Clos des Lunes, "Lune d'Argent", 2016 — роскошное, очень насыщенное и интенсивно фруктовое белое сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, которые произрастают в трех разных терруарах: в Сотерне, Боме и на красных почвах Барсака. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается вручную после тщательного отбора по степени зрелости. После медленного пневматического прессования сок без мацерации под действием силы тяжести попадает в резервуары и ферментируется с регулярным перемешиванием осадка. Затем вино выдерживается 6 месяцев в барриках (25%) и в емкостях из нержавеющей стали (75%) до февраля следующего года. Clos des Lunes — совместный проект Olivier Bernard и Domaine de Chevalier. Великолепный холмистый виноградник "Кло де Люн" расположен в самом сердце исключительного терруара Сотерна. Исторически сложилось, что этот регион известен сладкими белыми винами, однако команда профессионалов сделала всё для того, чтоб мир узнал сухие вина Сотерна.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино светло-желтого цвета с зелеными отражениями.

Вкус вина богатый, щедрый, насыщенный, интенсивно фруктовый, с очень хорошим напряжением. Лимонная свежесть деликатно окутывает экзотическую сладость нот манго, личи и спелой дыни. Минеральные оттенки приносят хорошую соленость послевкусию.

Интенсивный и сложный аромат вина составлен из нот экзотических белых фруктов и цитрусовых фруктов, смешанных с оттенками цветущего лайма и акации.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, изысканным рыбным блюдам, а также хорошо гармонирует с сырами.

Clos des Lunes, "Lune d'Argent", 2016 — роскошное, очень насыщенное и интенсивно фруктовое белое сухое вино, созданное из отборного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, которые произрастают в трех разных терруарах: в Сотерне, Боме и на красных почвах Барсака. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается вручную после тщательного отбора по степени зрелости. После медленного пневматического прессования сок без мацерации под действием силы тяжести попадает в резервуары и ферментируется с регулярным перемешиванием осадка. Затем вино выдерживается 6 месяцев в барриках (25%) и в емкостях из нержавеющей стали (75%) до февраля следующего года. Clos des Lunes — совместный проект Olivier Bernard и Domaine de Chevalier. Великолепный холмистый виноградник "Кло де Люн" расположен в самом сердце исключительного терруара Сотерна. Исторически сложилось, что этот регион известен сладкими белыми винами, однако команда профессионалов сделала всё для того, чтоб мир узнал сухие вина Сотерна.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Портвейн имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус портвейна насыщенный, не лишенный сложности, глубины и элегантности, с тонами спелых красных фруктов, смягченными тонкими древесными нотками, которые дополняются идеально сбалансированной, нежной сладостью в долгом послевкусии.

У портвейна насыщенный и элегантный аромат с выраженными фруктовыми тонами, дополненными тонким прикосновением дуба.

Портвейн хорошо сочетается с красными фруктами (виноград, клубника, вишня), темным шоколадом и зрелыми сырами.

"Porttable" Tawny Port — молодой, хорошо сбалансированный портвейн с мягким вкусом и приятным ароматом. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као только одного года урожая. Винификация осуществляется по традиционному для крепленых вин методу. После частичного гребнеотделения виноград измельчают в каменных винных прессах. Ферментация сусла происходит при контролируемой температуре и принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Портвейн хорошо сочетается с красными фруктами (виноград, клубника, вишня), темным шоколадом и зрелыми сырами.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Портвейн имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус портвейна насыщенный, не лишенный сложности, глубины и элегантности, с тонами спелых красных фруктов, смягченными тонкими древесными нотками, которые дополняются идеально сбалансированной, нежной сладостью в долгом послевкусии.

У портвейна насыщенный и элегантный аромат с выраженными фруктовыми тонами, дополненными тонким прикосновением дуба.

Портвейн хорошо сочетается с красными фруктами (виноград, клубника, вишня), темным шоколадом и зрелыми сырами.

"Porttable" Tawny Port — молодой, хорошо сбалансированный портвейн с мягким вкусом и приятным ароматом. Для изготовления портвейна используют виноград сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као только одного года урожая. Винификация осуществляется по традиционному для крепленых вин методу. После частичного гребнеотделения виноград измельчают в каменных винных прессах. Ферментация сусла происходит при контролируемой температуре и принудительно прерывается путем добавления крепкого виноградного спирта (бренди). Портвейн хорошо сочетается с красными фруктами (виноград, клубника, вишня), темным шоколадом и зрелыми сырами.

Porttable Produtos Alimentares — компания, созданная в 1999 году для распространения типичных португальских продуктов питания до большего числа потребителей во всем мире. Миссия компании звучит так: "Как можно больше Португалии за вашим столом"! Компания специализируется на производстве вин из автохтонных сортов винограда, оливок и продуктов питания из них. За всем этим стоит семья Масса, несколько поколений напрямую связанных с небольшой деревней Freixo de Espada a Cinta. Более двухсот лет члены семьи Масса занимались сельским хозяйством в этом регионе. В то время, владея самой большой фермой в Дору, Quinta d'Alva, площадью более 500 гектаров, они являлись крупнейшими производителями миндаля в Европе. В настоящее время в самом сердце международного парка Дору, где ландшафт полнится прекрасными виноградниками, оливковыми рощами и скалистыми холмами, можно обнаружить 2 семейные фермы: Quinta d'Alva и Quinta Arribas do Douro, — которые представляют компанию Porttable Produtos Alimentares. Эти две фермы являются колыбелью для большей части сырья, из которого производятся продукты Порттабл Продутос Алиментарес. Остальное сырье закупается у местных производителей и тщательно отбирается в течение всего года, чтобы гарантировать параметры качества, установленные брендами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина устойчивый, энергичный и насыщенный, с мощными фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное.

В классическом, насыщенном аромате Порто улавливаются тона черных фруктов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с выдержанными и зрелыми сырами, сухофруктами, а также с шоколадом и десертами из черных фруктов.

Taylor's, "Select" Reserve Port — это бленд из тщательно отобранных молодых красных вин, которые были произведены в Baixo Corgo и Cima Corgo — областях верхней части долины Дору. Эти вина выдерживают в дубовых бочках, где они смягчаются и развиваются, не теряя своей свежести, интенсивности и фруктовости стиля. 

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина устойчивый, энергичный и насыщенный, с мощными фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное.

В классическом, насыщенном аромате Порто улавливаются тона черных фруктов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с выдержанными и зрелыми сырами, сухофруктами, а также с шоколадом и десертами из черных фруктов.

Taylor's, "Select" Reserve Port — это бленд из тщательно отобранных молодых красных вин, которые были произведены в Baixo Corgo и Cima Corgo — областях верхней части долины Дору. Эти вина выдерживают в дубовых бочках, где они смягчаются и развиваются, не теряя своей свежести, интенсивности и фруктовости стиля. 

Основанная более трех веков назад, в 1692 году, компания Тейлор является одним из старейших Домов Порто. Она производит только портвейны в исключительном стиле. Портвейны Тейлор славятся своей массивной конструкцией, концентрированным вкусом, элегантностью, уравновешенностью, своеобразным «мужским» стилем и долговечностью, ведь многие из них способны храниться в течение пятидесяти и более лет. Прежде всего Тейлор считается эталоном винтажных портвейнов, в том числе и Late Bottled Vintage. Портвейны Тейлор создаются из лучших урожаев из собственных поместий: Vargellas, Terra Feita и Junco. Каждое из этих трех знаковых хозяйств, занимающее отдельное географическое положение и обладающее уникальным характером, является краеугольным камнем успеха компании и основным источником для создания неповторимого стиля Дома. Прежде всего, Тейлор является независимой семейной компанией, в которой члены семьи играют ведущую роль во всех сферах деятельности фирмы. Длительная и непрерывная семейная традиция сформировала преемственность и ясность целей, а также необходимые атрибуты любого большого винного Дома. Это также позволило закрепить навыки и знания, необходимые для создания лучших Порто, которые постоянно уточняются, дополняются и совершенствуются в свете опыта, передаваемого от одного поколения к другому. Семья Тейлор принимает активное участие на всех этапах производства своих портвейнов — от посадки виноградников и выращивания винограда до выдержки, купажирования и розлива вин. В будущем семья Тейлор также намерена демонстрировать целенаправленную преданность высоким стандартам в производстве Порто, постоянно инвестируя во все аспекты деятельности фирмы, стремясь сохранить уникальную среду Долины Дору путем поощрения устойчивого и ответственного виноградарства.

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус мягкий, питкий, среднетелый, округлый, чистый, с минеральным профилем, тонкой кислинкой и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, сложный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками вощеных лимонов, бланшированного миндаля, кожуры помело и морских ракушек.

Вино хорошо сочетается с рыбой в соусе, особенно — с тюрбо в сметанном соусе, лобстерами и другими морепродуктами.

Chateau de Callac "Prestige" Blanc — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. 30-летние лозы произрастают в коммуне Иллат на юго-западе Бордо на одиночном участке площадью в 7 га. Урожай собирают вручную и в небольших ящиках незамедлительно отправляют на винодельню, где тщательно отбирают и деликатно прессуют. Сусло отстаивается и ферментируется при температуре 18 °С на протяжении 10 дней. Выдержка вина проходит в дубовых барриках. Потенциал хранения Шато де Каллак "Престиж" Блан составляет 5-6 лет.

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус мягкий, питкий, среднетелый, округлый, чистый, с минеральным профилем, тонкой кислинкой и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, сложный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками вощеных лимонов, бланшированного миндаля, кожуры помело и морских ракушек.

Вино хорошо сочетается с рыбой в соусе, особенно — с тюрбо в сметанном соусе, лобстерами и другими морепродуктами.

Chateau de Callac "Prestige" Blanc — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. 30-летние лозы произрастают в коммуне Иллат на юго-западе Бордо на одиночном участке площадью в 7 га. Урожай собирают вручную и в небольших ящиках незамедлительно отправляют на винодельню, где тщательно отбирают и деликатно прессуют. Сусло отстаивается и ферментируется при температуре 18 °С на протяжении 10 дней. Выдержка вина проходит в дубовых барриках. Потенциал хранения Шато де Каллак "Престиж" Блан составляет 5-6 лет.

Вино имеет блестящий золотистый цвет с привлекательным изумрудным блеском.

Вкус вина отличается насыщенностью, свежестью, сочной фруктовостью, хрустящей кислотностью и долгим, стойким послевкусием, отмеченным деликатной перечной ноткой.

Тонкий аромат вина соткан оттенками цитрусовых фруктов, тонами нектарина, миндаля, шалфея и свежей мяты.

Вино идеально в качестве аперитива, оно отлично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками и креветками на гриле, овощным террином, свежими или выдержанными козьими сырами, зрелыми твердыми сырами.

Каждое вино из линейки "Signature" носит имя одного из детей Алена Комбара, владельца поместья Figuiere. Они изготавливаются из урожаев с лучших терруаров Прованса и отличаются щедрым характером. Это очень гастрономичные вина, которые идеальны в качестве аперитива, а также пары для различных гастрономических экспериментов. Вина "Signature" созданы для тех, кто ищет качественные, но более доступные кюве. Виноград закупается у проверенных партнеров хозяйства и доставляется в поместье, где он винифицируется под наблюдением Франсуа Комбара, руководителя производства, что гарантирует безупречный стиль и качество. Эти вина представляют собой весь опыт, ноу-хау и науку о купажах поместья Фигьер."Signature" Valerie — питкое вино, названное в честь самого младшего члена семьи Комбар. Его производят с момента приобретения Chateau Barbeiranne в 2019 году из винограда с двух очень красивых терруаров: La Londe с его сланцевыми почвами и Barbeiranne в коммуне Пиньян департамента Вар, который имеет глинисто-известняковые почвы. Собранный вручную урожай отделяют от стеблей, измельчают, охлаждают, прессуют в прямом пневматическом прессе низкого давления. Далее следуют ферментация и дебурбаж в чанах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней при температуре около 17 °C. Вино некоторое время выдерживается на тонком осадке, фильтруется и бутилируется в феврале. Количество осадков в 2021 году в Провансе было оптимальным. Зима выдалась мягкой. 7 апреля ударили заморозки, которые, к счастью, не сильно повредили молодым побегам. Лето было жарким и засушливым, но с прохладными ночами, что способствовало медленному созреванию. Урожай отличался хорошей кислотностью и балансом. Дождь после 20 сентября ускорил созревание винограда, не влияя на его санитарное состояние.

Domaine Saint Andre de Figuiere представляет новое поколение виноделов-новаторов, которые стремятся совмещать традиции и современные технологии, опыт и стиль, роскошь и простоту. Поместье было основано Аленом Комбар, который долгое время работал со своим другом Мишелем Ларош в Шабли. В 1992 году в поисках новых земель он попал в Прованс, где Аленом овладела идея создания достойных розовых вин, которые могли бы стать в один ряд со знаменитыми белыми винами Франции. Начав с 18 гектаров виноградников, расположенных между Средиземным морем и горным массивом Мор, он постепенно увеличил площадь владений Домена до 85 гектаров. Виноградники соседствуют с сосновым лесом, дубовыми и эвкалиптовыми рощами. Благодаря обилию солнца, близости к морю, наличию сланцевых пород в почве и другим особенностям местности, здесь созданы идеальные условия для созревания типичных прованских сортов винограда: Мурведр, Сира, Гренаш, Сенсо, Верментино и др.Богатство природы не могло оставить владельца Домена Сант Андре де Фигьер равнодушным, поэтому в хозяйстве уже много лет придерживаются органических методов земледелия. Новое поколение сменило на посту своего родителя и сегодня представлено тремя детьми Алена Комбар: Магали, Дельфиной и Франсуа Элайн. Разделив обязанности, они следуют по стопам отца, развивая и совершенствуя его начинания. Вечный поиск гармонии, равновесия и чистоты — это стиль Домена. Здесь всегда с уважением относятся к прошлому и традициям, решительно повернувшись навстречу будущему.

Вино имеет блестящий золотистый цвет с привлекательным изумрудным блеском.

Вкус вина отличается насыщенностью, свежестью, сочной фруктовостью, хрустящей кислотностью и долгим, стойким послевкусием, отмеченным деликатной перечной ноткой.

Тонкий аромат вина соткан оттенками цитрусовых фруктов, тонами нектарина, миндаля, шалфея и свежей мяты.

Вино идеально в качестве аперитива, оно отлично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками и креветками на гриле, овощным террином, свежими или выдержанными козьими сырами, зрелыми твердыми сырами.

Каждое вино из линейки "Signature" носит имя одного из детей Алена Комбара, владельца поместья Figuiere. Они изготавливаются из урожаев с лучших терруаров Прованса и отличаются щедрым характером. Это очень гастрономичные вина, которые идеальны в качестве аперитива, а также пары для различных гастрономических экспериментов. Вина "Signature" созданы для тех, кто ищет качественные, но более доступные кюве. Виноград закупается у проверенных партнеров хозяйства и доставляется в поместье, где он винифицируется под наблюдением Франсуа Комбара, руководителя производства, что гарантирует безупречный стиль и качество. Эти вина представляют собой весь опыт, ноу-хау и науку о купажах поместья Фигьер."Signature" Valerie — питкое вино, названное в честь самого младшего члена семьи Комбар. Его производят с момента приобретения Chateau Barbeiranne в 2019 году из винограда с двух очень красивых терруаров: La Londe с его сланцевыми почвами и Barbeiranne в коммуне Пиньян департамента Вар, который имеет глинисто-известняковые почвы. Собранный вручную урожай отделяют от стеблей, измельчают, охлаждают, прессуют в прямом пневматическом прессе низкого давления. Далее следуют ферментация и дебурбаж в чанах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней при температуре около 17 °C. Вино некоторое время выдерживается на тонком осадке, фильтруется и бутилируется в феврале. Количество осадков в 2021 году в Провансе было оптимальным. Зима выдалась мягкой. 7 апреля ударили заморозки, которые, к счастью, не сильно повредили молодым побегам. Лето было жарким и засушливым, но с прохладными ночами, что способствовало медленному созреванию. Урожай отличался хорошей кислотностью и балансом. Дождь после 20 сентября ускорил созревание винограда, не влияя на его санитарное состояние.

Domaine Saint Andre de Figuiere представляет новое поколение виноделов-новаторов, которые стремятся совмещать традиции и современные технологии, опыт и стиль, роскошь и простоту. Поместье было основано Аленом Комбар, который долгое время работал со своим другом Мишелем Ларош в Шабли. В 1992 году в поисках новых земель он попал в Прованс, где Аленом овладела идея создания достойных розовых вин, которые могли бы стать в один ряд со знаменитыми белыми винами Франции. Начав с 18 гектаров виноградников, расположенных между Средиземным морем и горным массивом Мор, он постепенно увеличил площадь владений Домена до 85 гектаров. Виноградники соседствуют с сосновым лесом, дубовыми и эвкалиптовыми рощами. Благодаря обилию солнца, близости к морю, наличию сланцевых пород в почве и другим особенностям местности, здесь созданы идеальные условия для созревания типичных прованских сортов винограда: Мурведр, Сира, Гренаш, Сенсо, Верментино и др.Богатство природы не могло оставить владельца Домена Сант Андре де Фигьер равнодушным, поэтому в хозяйстве уже много лет придерживаются органических методов земледелия. Новое поколение сменило на посту своего родителя и сегодня представлено тремя детьми Алена Комбар: Магали, Дельфиной и Франсуа Элайн. Разделив обязанности, они следуют по стопам отца, развивая и совершенствуя его начинания. Вечный поиск гармонии, равновесия и чистоты — это стиль Домена. Здесь всегда с уважением относятся к прошлому и традициям, решительно повернувшись навстречу будущему.

Вино светлого золотисто-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина — мягкий, плавный, питкий, живой, с освежающий гармоничной кислотностью, нотами цитрусовых и экзотических фруктов и объемным, напряженным послевкусием.

Аромат вина раскрывается насыщенными нотками цитрусовых фруктов, луковичных цветов и нюансами мускатного ореха.

Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, ракообразных, а также рыбу на гриле, ризотто с морепродуктами, устрицы, копченую рыбу и мягкие сыры.

"Лез Арум де Лагранж" — свежее, питкое, бодрящее белое вино, которое производится из трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Совиньон Гри. Впервые вино было выпущено в 1996 году. Виноградники, с которых собирают урожай для производства белых вин компании, были высажены на песчаных почвах в 1991 году. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить нежность фруктов, а для выдержки используются бочки из французского дуба (50% — новых). Благодаря этому вкус вина приобретает изумительные оттенки обжаренного миндаля, оттеняющего свежие ноты тропических фруктов.

Chateau Lagrange (Шато Лагранж) было известно еще в средневековье как Дворянский Дом Лагранжа Монтея. Записи последующих владельцев восходят к 1631 году. В 1824 году общий объём производства составлял 120 баррелей (12000 ящиков). Экс-министр внутренних дел при короле Луи-Филиппе, граф Дюшатель, оставил свой след в истории хозяйства и региона Медок, введя в 1842 году дренажную систему на винограднике. Граф также увеличил объём годового производства до 300 баррелей. Это был золотой век Лагранжа, а с созданием известной классификации в 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe. В начале XX века в истории Шато было немного ярких событий, что обуславливалось ухудшившимся экономическим положением. Несмотря на некоторые изменения в структуре владения поместьем, урожая становилось все меньше, а собранный виноград не отличался хорошим качеством. Из-за упадка в бизнесе поместье было сокращено с 280 га в 1840 году до 157 га в 1983, когда японская группа Сантори купила его у семьи Сендойя, владевших поместьем с 1925 года. Хорошо знакомая с миром вина и напитков, лидер в Японии, компания Сантори во главе с президентом Кэйдзо Садзи и вице-президентом Шин Тории сделала значительный вклад в восстановление и улучшение хозяйства. Марсель Дюкасс, начавший свою работу в поместье, направил все усилия для завершения полного восстановления хозяйства, которое продолжалось вплоть до мая 2007 года. Так, после проведенной более чем за 20 лет успешной работы, хозяйство Chateau Lagrange находится в прекрасной форме и известно во всем мире благодаря производству высококачественных вин. Техническим директором поместья является талантливый энолог Брюно Эйнар. Лозы, посаженные в 1985 году сейчас в расцвете сил, что дает возможность выбирать лучший виноград. Потенциал Шато Лагранж остается огромным и его прогресс ощутим из года в год. Хозяйство располагается на западе аппелласьона Сен-Жюльен, в самом сердце виноградников Медок. Поместье имеет площадь 157 га, из которых 115 га составляют виноградники. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, а также белые сорта — Совиньон, Семильон, Мюскадель (4 га). Сегодня здесь выпускается три вина: красное вино "Chateau Lagrange" аппелласьона Сен-Жюльен производится со старых лоз (около 35 лет), другое красное вино — "Les Fiefs De Lagrange" производится с более молодых лоз. И третье — это белое вино аппелласьона Бордо "Les Arums De Lagrange".

Вино светлого золотисто-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина — мягкий, плавный, питкий, живой, с освежающий гармоничной кислотностью, нотами цитрусовых и экзотических фруктов и объемным, напряженным послевкусием.

Аромат вина раскрывается насыщенными нотками цитрусовых фруктов, луковичных цветов и нюансами мускатного ореха.

Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, ракообразных, а также рыбу на гриле, ризотто с морепродуктами, устрицы, копченую рыбу и мягкие сыры.

"Лез Арум де Лагранж" — свежее, питкое, бодрящее белое вино, которое производится из трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Совиньон Гри. Впервые вино было выпущено в 1996 году. Виноградники, с которых собирают урожай для производства белых вин компании, были высажены на песчаных почвах в 1991 году. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить нежность фруктов, а для выдержки используются бочки из французского дуба (50% — новых). Благодаря этому вкус вина приобретает изумительные оттенки обжаренного миндаля, оттеняющего свежие ноты тропических фруктов.

Chateau Lagrange (Шато Лагранж) было известно еще в средневековье как Дворянский Дом Лагранжа Монтея. Записи последующих владельцев восходят к 1631 году. В 1824 году общий объём производства составлял 120 баррелей (12000 ящиков). Экс-министр внутренних дел при короле Луи-Филиппе, граф Дюшатель, оставил свой след в истории хозяйства и региона Медок, введя в 1842 году дренажную систему на винограднике. Граф также увеличил объём годового производства до 300 баррелей. Это был золотой век Лагранжа, а с созданием известной классификации в 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe. В начале XX века в истории Шато было немного ярких событий, что обуславливалось ухудшившимся экономическим положением. Несмотря на некоторые изменения в структуре владения поместьем, урожая становилось все меньше, а собранный виноград не отличался хорошим качеством. Из-за упадка в бизнесе поместье было сокращено с 280 га в 1840 году до 157 га в 1983, когда японская группа Сантори купила его у семьи Сендойя, владевших поместьем с 1925 года. Хорошо знакомая с миром вина и напитков, лидер в Японии, компания Сантори во главе с президентом Кэйдзо Садзи и вице-президентом Шин Тории сделала значительный вклад в восстановление и улучшение хозяйства. Марсель Дюкасс, начавший свою работу в поместье, направил все усилия для завершения полного восстановления хозяйства, которое продолжалось вплоть до мая 2007 года. Так, после проведенной более чем за 20 лет успешной работы, хозяйство Chateau Lagrange находится в прекрасной форме и известно во всем мире благодаря производству высококачественных вин. Техническим директором поместья является талантливый энолог Брюно Эйнар. Лозы, посаженные в 1985 году сейчас в расцвете сил, что дает возможность выбирать лучший виноград. Потенциал Шато Лагранж остается огромным и его прогресс ощутим из года в год. Хозяйство располагается на западе аппелласьона Сен-Жюльен, в самом сердце виноградников Медок. Поместье имеет площадь 157 га, из которых 115 га составляют виноградники. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, а также белые сорта — Совиньон, Семильон, Мюскадель (4 га). Сегодня здесь выпускается три вина: красное вино "Chateau Lagrange" аппелласьона Сен-Жюльен производится со старых лоз (около 35 лет), другое красное вино — "Les Fiefs De Lagrange" производится с более молодых лоз. И третье — это белое вино аппелласьона Бордо "Les Arums De Lagrange".

Цвет — рубиново-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус мягкий и интенсивный, сочный, с тонами темного шоколада и вишни, а также инжира и молотого кофе. Хорошая глубина и длина гарантированы твердыми, но податливыми танинами и резкой кислотой. Выраженные нюансы консервированных фруктов и табака звучат в слегка вязком послевкусии.

В аромате раскрываются ноты красных фруктов, ежевики, спелой сливы, клубники, вишни и чернослива в обрамлении оттенков специй для выпечки, соленого темного шоколада, диких трав и подлеска.

Идеально сочетается с жареным красным мясом и блюдами из дичи.

Pajaru, "Vientu", Puglia IGT — очаровательная смесь Примитиво, Негроамаро и Неро ди Троя, которая привносит в бокал силу ветра, дующего на юге Апулии в течение всего года. Самая южная часть этого региона, омываемая с трех сторон морем, подвергается воздействию морских бризов и ветров, которые придают винам уникальные органолептические качества, позволяют винограду созревать равномерно и оставаться здоровым. Естественный отбор нескольких сортов наделяет вино аутентичным, богатым ароматическим наследием. Урожайность с гектара не превышает 140 ц. Сбор урожая проходит с начала сентября по первую декаду октября. Длительная мацерация на кожице занимает 25 дней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °C. Семья де Черкьо всегда придерживалась философии спонтанного брожения. Этот метод виноделия является доказательством того, что истинная работа начинается на виноградниках, где целенаправленные методы выращивания имеют большое значение для обеспечения того, чтобы большее количество диких дрожжей попадало в погреб и участвовало в естественном процессе трансформации винограда в вино. Семья привержена этому производственному подходу, и каждая бутылка вина предлагает только щедрость матери-природы, является чистейшим выражением терруара своего происхождения, способным вызвать самые характерные ощущения. Выдерживается вино в тонно из французского и славонского дуба вторичного использования в течение 4 месяцев и бутылках после розлива на протяжении еще 4 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.В конце 1960-х годов, во время одной из своих многочисленных поездок в Апулию в качестве торговца вином, дедушка Лаурентино де Черкьо наткнулся на семью пастухов, стоявших на обочине дороги после того, как его машина сломалась. Пастухи помогли ему снова завести машину и попросили подвезти их домой. Дом находился неподалеку. Они проехали мимо прекрасных виноградников, которые, как де Черкьо позже узнал, принадлежали пастухам. Придя в пахару, сельскую постройку из гипсокартона, типичную для района Саленто, где жили местные пастухи, они предложили ему бокал вина и кусок сыра Пекорино собственного производства, спросив, что привело де Черкьо в отдаленный район Южной Италии. Дедушка Лаурентино рассказал им, что ищет самый красивый виноградник в Апулии, чтобы производить уникальное вино. Пастухи переговаривались на своем местном наречии, внезапно вышли из комнаты и через несколько минут вернулись. Несколько слов и рукопожатие, и на свет появилось хозяйство Tenuta del Pajaru, дань уважения той семье трудолюбивых людей, которая дала дедушке Лаурентино шанс продолжить осуществление своей мечты.Пайару находится в Мандурии, в нескольких километрах от моря, на территории, которая охватывает земли, известные как Великая Греция, вплоть до полуострова Саленто. Это бескрайние просторы охряно-красной земли, вызывающей ощущение тепла с первого взгляда, и вековые оливковые рощи. Местные известняковые почвы содержат высокие концентрации гидроксидов железа и алюминия, элементов кварца и глинистых минералов. Несмотря на мягкий климат и большое количество солнечных дней в году, этот район, тем не менее, представляет собой сложную задачу для земледелия из-за большого количества плотного известняка, требующего жертв и самоотверженности в работе. Здесь выращивают только лозы, произрастающие в центрально-южной части Апулии и на полуострове Саленто: Неро ди Троя, Примитиво и Негроамаро. Производимые Пайару вина — теплые и ласкающие, результат изнурительного ручного труда, который до сих пор происходит под палящим солнцем, как это делалось на протяжении многих поколений.

История Famiglia de Cerchio начинается в 1970 году, когда прадедушка Винченцо отправился в Неаполь на своей повозке, чтобы завершить переговоры о покупке участка площадью около 20 га, расположенного вокруг смотровой башни. Земля находилась в Абруццо, и он покупал ее у семьи Замбра, давшей свое имя башне, которая называлась Torre Zambra. Прадедушка Винченцо посадил первые лозы Монтепульчано и Треббьяно в этом регионе и ухаживал за ними почти 30 лет, пока Вторая мировая война не охватила этот район и не уничтожила виноградники, оставив семью без гроша в кармане. Во время войны зять Винченцо Лаурентино де Черкьо был солдатом итальянской армии и попал в плен к нацистским войскам. Сначала он попал в Германию, а затем — в Польшу. Он смог вернуться домой в Абруццо только в 1947 году, и когда он это сделал, то полностью посвятил себя восстановлению семейного поместья. Лаурентино начал свой трудный путь, заново посадив снесенные виноградники и начав строительство первого погреба. В 1961 году был винифицирован первый урожай Торре Замбра, и винодельня Фамилья де Черкьо стала одной из самых уважаемых в Абруццо.В последующие годы он продолжал заниматься не только виноградарством на уже принадлежащих ему землях, но и сделал акцент на расширение владений, покупая земельные участки и выращивая виноград в различных районах юга Италии. Его видение заключалось в том, чтобы усилить потенциал великих автохтонных итальянских сортов винограда для создания уникальных вин. С годами его мечта стала реальностью, и сорта, которые когда-то были неизвестны или забыты, теперь ценятся любителями вина во всем мире. Сегодня винодельня находится в руках Федерико де Черкьо, представителя четвертого поколения этой винодельческой семьи. Самоотверженно занимаясь виноградарством и виноделием, он расширил площади виноградников в семейных поместьях и закладывает виноградники в новых регионах. Федерико продолжает и укрепляет миссию своего деда, движимый новой страстью и желанием поделиться с любителями вина со всего мира незабываемыми ощущениями, которые могут принести только великие местные лозы. Сегодня Фамилья де Черкьо владеет 5 поместьями: Torre Zambra, Pajaru, Idi di Marzo, Peri Peri и Dominio Imperfetto. Каждое поместье, принадлежащее Famiglia de Cerchio отличается уникальным стилем виноделия. Растущая осведомленность об окружающей среде убедила семью де Черкьо внедрить методы органического виноградарства во всех своих поместьях. Уважение к естественному циклу, неинвазивные методы выращивания и работы, направленные на то, чтобы продемонстрировать природные и аутентичные черты каждого района, на протяжении многих лет в центре философии семьи де Черкьо.

Цвет — рубиново-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус мягкий и интенсивный, сочный, с тонами темного шоколада и вишни, а также инжира и молотого кофе. Хорошая глубина и длина гарантированы твердыми, но податливыми танинами и резкой кислотой. Выраженные нюансы консервированных фруктов и табака звучат в слегка вязком послевкусии.

В аромате раскрываются ноты красных фруктов, ежевики, спелой сливы, клубники, вишни и чернослива в обрамлении оттенков специй для выпечки, соленого темного шоколада, диких трав и подлеска.

Идеально сочетается с жареным красным мясом и блюдами из дичи.

Pajaru, "Vientu", Puglia IGT — очаровательная смесь Примитиво, Негроамаро и Неро ди Троя, которая привносит в бокал силу ветра, дующего на юге Апулии в течение всего года. Самая южная часть этого региона, омываемая с трех сторон морем, подвергается воздействию морских бризов и ветров, которые придают винам уникальные органолептические качества, позволяют винограду созревать равномерно и оставаться здоровым. Естественный отбор нескольких сортов наделяет вино аутентичным, богатым ароматическим наследием. Урожайность с гектара не превышает 140 ц. Сбор урожая проходит с начала сентября по первую декаду октября. Длительная мацерация на кожице занимает 25 дней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °C. Семья де Черкьо всегда придерживалась философии спонтанного брожения. Этот метод виноделия является доказательством того, что истинная работа начинается на виноградниках, где целенаправленные методы выращивания имеют большое значение для обеспечения того, чтобы большее количество диких дрожжей попадало в погреб и участвовало в естественном процессе трансформации винограда в вино. Семья привержена этому производственному подходу, и каждая бутылка вина предлагает только щедрость матери-природы, является чистейшим выражением терруара своего происхождения, способным вызвать самые характерные ощущения. Выдерживается вино в тонно из французского и славонского дуба вторичного использования в течение 4 месяцев и бутылках после розлива на протяжении еще 4 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.В конце 1960-х годов, во время одной из своих многочисленных поездок в Апулию в качестве торговца вином, дедушка Лаурентино де Черкьо наткнулся на семью пастухов, стоявших на обочине дороги после того, как его машина сломалась. Пастухи помогли ему снова завести машину и попросили подвезти их домой. Дом находился неподалеку. Они проехали мимо прекрасных виноградников, которые, как де Черкьо позже узнал, принадлежали пастухам. Придя в пахару, сельскую постройку из гипсокартона, типичную для района Саленто, где жили местные пастухи, они предложили ему бокал вина и кусок сыра Пекорино собственного производства, спросив, что привело де Черкьо в отдаленный район Южной Италии. Дедушка Лаурентино рассказал им, что ищет самый красивый виноградник в Апулии, чтобы производить уникальное вино. Пастухи переговаривались на своем местном наречии, внезапно вышли из комнаты и через несколько минут вернулись. Несколько слов и рукопожатие, и на свет появилось хозяйство Tenuta del Pajaru, дань уважения той семье трудолюбивых людей, которая дала дедушке Лаурентино шанс продолжить осуществление своей мечты.Пайару находится в Мандурии, в нескольких километрах от моря, на территории, которая охватывает земли, известные как Великая Греция, вплоть до полуострова Саленто. Это бескрайние просторы охряно-красной земли, вызывающей ощущение тепла с первого взгляда, и вековые оливковые рощи. Местные известняковые почвы содержат высокие концентрации гидроксидов железа и алюминия, элементов кварца и глинистых минералов. Несмотря на мягкий климат и большое количество солнечных дней в году, этот район, тем не менее, представляет собой сложную задачу для земледелия из-за большого количества плотного известняка, требующего жертв и самоотверженности в работе. Здесь выращивают только лозы, произрастающие в центрально-южной части Апулии и на полуострове Саленто: Неро ди Троя, Примитиво и Негроамаро. Производимые Пайару вина — теплые и ласкающие, результат изнурительного ручного труда, который до сих пор происходит под палящим солнцем, как это делалось на протяжении многих поколений.

История Famiglia de Cerchio начинается в 1970 году, когда прадедушка Винченцо отправился в Неаполь на своей повозке, чтобы завершить переговоры о покупке участка площадью около 20 га, расположенного вокруг смотровой башни. Земля находилась в Абруццо, и он покупал ее у семьи Замбра, давшей свое имя башне, которая называлась Torre Zambra. Прадедушка Винченцо посадил первые лозы Монтепульчано и Треббьяно в этом регионе и ухаживал за ними почти 30 лет, пока Вторая мировая война не охватила этот район и не уничтожила виноградники, оставив семью без гроша в кармане. Во время войны зять Винченцо Лаурентино де Черкьо был солдатом итальянской армии и попал в плен к нацистским войскам. Сначала он попал в Германию, а затем — в Польшу. Он смог вернуться домой в Абруццо только в 1947 году, и когда он это сделал, то полностью посвятил себя восстановлению семейного поместья. Лаурентино начал свой трудный путь, заново посадив снесенные виноградники и начав строительство первого погреба. В 1961 году был винифицирован первый урожай Торре Замбра, и винодельня Фамилья де Черкьо стала одной из самых уважаемых в Абруццо.В последующие годы он продолжал заниматься не только виноградарством на уже принадлежащих ему землях, но и сделал акцент на расширение владений, покупая земельные участки и выращивая виноград в различных районах юга Италии. Его видение заключалось в том, чтобы усилить потенциал великих автохтонных итальянских сортов винограда для создания уникальных вин. С годами его мечта стала реальностью, и сорта, которые когда-то были неизвестны или забыты, теперь ценятся любителями вина во всем мире. Сегодня винодельня находится в руках Федерико де Черкьо, представителя четвертого поколения этой винодельческой семьи. Самоотверженно занимаясь виноградарством и виноделием, он расширил площади виноградников в семейных поместьях и закладывает виноградники в новых регионах. Федерико продолжает и укрепляет миссию своего деда, движимый новой страстью и желанием поделиться с любителями вина со всего мира незабываемыми ощущениями, которые могут принести только великие местные лозы. Сегодня Фамилья де Черкьо владеет 5 поместьями: Torre Zambra, Pajaru, Idi di Marzo, Peri Peri и Dominio Imperfetto. Каждое поместье, принадлежащее Famiglia de Cerchio отличается уникальным стилем виноделия. Растущая осведомленность об окружающей среде убедила семью де Черкьо внедрить методы органического виноградарства во всех своих поместьях. Уважение к естественному циклу, неинвазивные методы выращивания и работы, направленные на то, чтобы продемонстрировать природные и аутентичные черты каждого района, на протяжении многих лет в центре философии семьи де Черкьо.

Вино привлекательного золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с приятной кислотностью, мягкими округлыми танинами и фруктово-цветочными оттенками в долгом послевкусии.

Очень сложный и многогранный аромат вина раскрывается оттенками сухофруктов, цитрусовых фруктов и чайной розы.

Вино идеально сочетается с черноморскими мидиями в сливочном соусе. Прекрасно подойдет к блюдам восточной и паназиатской кухни.

"Yaiyla" Blend Orange — восхитительное оранжевое вино, созданное из винограда сортов Москато Бьянко, Москато Джалло и Ркацители, произрастающего на виноградниках в Севастопольской винодельческой зоне в долине реки Черная. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Все сорта ферментировались отдельно друг от друга, после чего был составлен окончательный купаж. Ркацители, собранный со старых 40-летних лоз, ферментировался на мезге; 30% урожая не отделялось от гребней. Мускат ферментировался методом карбонической мацерации. Ферментация и выдержка вина производились в емкостях из нержавеющей стали.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Вино привлекательного золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с приятной кислотностью, мягкими округлыми танинами и фруктово-цветочными оттенками в долгом послевкусии.

Очень сложный и многогранный аромат вина раскрывается оттенками сухофруктов, цитрусовых фруктов и чайной розы.

Вино идеально сочетается с черноморскими мидиями в сливочном соусе. Прекрасно подойдет к блюдам восточной и паназиатской кухни.

"Yaiyla" Blend Orange — восхитительное оранжевое вино, созданное из винограда сортов Москато Бьянко, Москато Джалло и Ркацители, произрастающего на виноградниках в Севастопольской винодельческой зоне в долине реки Черная. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Все сорта ферментировались отдельно друг от друга, после чего был составлен окончательный купаж. Ркацители, собранный со старых 40-летних лоз, ферментировался на мезге; 30% урожая не отделялось от гребней. Мускат ферментировался методом карбонической мацерации. Ферментация и выдержка вина производились в емкостях из нержавеющей стали.

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато".  Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям. Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус мягкий, чистый, питкий, элегантный, с цитрусово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых, минералов, весенних цветов и трав.

Вино хорошо сочетается закусками, салатами, рыбой-гриль, белым мясом и сырами.

"Chateau de Cor Bugeaud" Cuvee Prestige Blanc, Blaye Cotes de Bordeaux AOC — кошерное белое сухое вино, в производстве которого используется традиционный бордосский бленд белых сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках Шато в апелласьоне Бордо на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 10-12 °С.

История Vignobles Dubois et Fils началась три столетия назад, когда Франсуа Дюбуа посадил свою первую виноградную лозу на возвышенностях Реньяк де Блай. Девять поколений спустя его потомки с той же верой и тем же пылом продолжают прекрасную семейную историю, которая так сильно связывает их с землей, виноградниками и вином. Родители и дети вместе делают все возможное, чтобы культивировать виноградники своего Шато Ле Бертран в апелласьоне Блай-Кот-де-Бордо. За прошедшие годы компания Виньобль Дюбуа э Фис последовательно приобрела разные виноградники, увеличив их площадь примерно до ста гектаров. Сегодня различные участки занимают плато и склоны, идеально освещенные полуденным и закатным солнцем. Здесь лозы красных и белых сортов уходят своими корнями в гравийные, песчаные и галечные почвы. Именно огромное разнообразие терруаров и экспозиций придает винам компании такую ​​красивую палитру нюансов и выражений.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус мягкий, чистый, питкий, элегантный, с цитрусово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых, минералов, весенних цветов и трав.

Вино хорошо сочетается закусками, салатами, рыбой-гриль, белым мясом и сырами.

"Chateau de Cor Bugeaud" Cuvee Prestige Blanc, Blaye Cotes de Bordeaux AOC — кошерное белое сухое вино, в производстве которого используется традиционный бордосский бленд белых сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках Шато в апелласьоне Бордо на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Наиболее полно вино раскроет свои органолептические характеристики при температуре 10-12 °С.

История Vignobles Dubois et Fils началась три столетия назад, когда Франсуа Дюбуа посадил свою первую виноградную лозу на возвышенностях Реньяк де Блай. Девять поколений спустя его потомки с той же верой и тем же пылом продолжают прекрасную семейную историю, которая так сильно связывает их с землей, виноградниками и вином. Родители и дети вместе делают все возможное, чтобы культивировать виноградники своего Шато Ле Бертран в апелласьоне Блай-Кот-де-Бордо. За прошедшие годы компания Виньобль Дюбуа э Фис последовательно приобрела разные виноградники, увеличив их площадь примерно до ста гектаров. Сегодня различные участки занимают плато и склоны, идеально освещенные полуденным и закатным солнцем. Здесь лозы красных и белых сортов уходят своими корнями в гравийные, песчаные и галечные почвы. Именно огромное разнообразие терруаров и экспозиций придает винам компании такую ​​красивую палитру нюансов и выражений.

Глубокий золотисто-желтый цвет.

Вкус предлагает уникальные ощущения благодаря сочетанию тонких фруктово-медово-цветочных оттенков, изысканной шелковистой текстуры и четкого лаймового удара, которое создает настоящую симфонию питкости, свежести и баланса. Послевкусие затяжное, с ненавязчивой сладостью.

В букете гармонично сочетаются фруктовые, джемовые и медовые тона, дополненные нюансами цедры и сухой ромашки.

Хорошо сочетается с фуа-гра, заливным из рыбы, птицей, белым мясом под соусом, острыми твердыми сырами, сухофруктами, свежими фруктами, салатами из экзотических фруктов.

Chateau du Chalet, Loupiac AOC — нежная сладость в бокале из региона Лупьяк. Лупьяк — один из трех "сладких" апелласьонов, расположенных по другую сторону реки Гаронны от Сотерна и предлагающих очень похожие, но более доступные вина. Лупьяк — сердце производства сладких белых вин Бордо. Лупьяк выделяется как независимый апелласьон именно из-за своей способности производить сладкие вина высокого качества. Купаж вина Шато дю Шале представлен сортами Семильон и Совиньон Блан. Сбор винограда разрешается только тогда, когда вес сусла достигает определенных значений. Это 245 граммов на литр для Семильона и 229 для других сортов. Эти правила более строгие, чем в Сотерне (где требуемый показатель составляет всего 221 грамм на литр для всех сортов винограда) и приводят к более высокому уровню остаточного сахара в готовом вине. Винификация и выдержка проводятся в чанах. Производство вина осуществляется на мощностях Vignobles Dulac et Seraphon специально для Chateaux en Bordeaux.

Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.

Глубокий золотисто-желтый цвет.

Вкус предлагает уникальные ощущения благодаря сочетанию тонких фруктово-медово-цветочных оттенков, изысканной шелковистой текстуры и четкого лаймового удара, которое создает настоящую симфонию питкости, свежести и баланса. Послевкусие затяжное, с ненавязчивой сладостью.

В букете гармонично сочетаются фруктовые, джемовые и медовые тона, дополненные нюансами цедры и сухой ромашки.

Хорошо сочетается с фуа-гра, заливным из рыбы, птицей, белым мясом под соусом, острыми твердыми сырами, сухофруктами, свежими фруктами, салатами из экзотических фруктов.

Chateau du Chalet, Loupiac AOC — нежная сладость в бокале из региона Лупьяк. Лупьяк — один из трех "сладких" апелласьонов, расположенных по другую сторону реки Гаронны от Сотерна и предлагающих очень похожие, но более доступные вина. Лупьяк — сердце производства сладких белых вин Бордо. Лупьяк выделяется как независимый апелласьон именно из-за своей способности производить сладкие вина высокого качества. Купаж вина Шато дю Шале представлен сортами Семильон и Совиньон Блан. Сбор винограда разрешается только тогда, когда вес сусла достигает определенных значений. Это 245 граммов на литр для Семильона и 229 для других сортов. Эти правила более строгие, чем в Сотерне (где требуемый показатель составляет всего 221 грамм на литр для всех сортов винограда) и приводят к более высокому уровню остаточного сахара в готовом вине. Винификация и выдержка проводятся в чанах. Производство вина осуществляется на мощностях Vignobles Dulac et Seraphon специально для Chateaux en Bordeaux.

Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.

Желто-соломенный цвет.

Вкус обильный, плотный, богатый, без излишеств, элегантный и идеально сбалансированный, с тонами медовых сот, цукатов, лимонной цедры, инжира и изюма, долгим и обволакивающим послевкусием.

Прекрасное ароматическое выражение, одновременно тонкое и мощное, с акцентами меда, абрикоса и апельсиновой цедры.

Хорошо сочетается с фуа-гра, заливным из рыбы, птицей, белым мясом под соусом, острыми твердыми сырами, сухофруктами, свежими фруктами, салатами из экзотических фруктов.

Chateau du Chalet, Loupiac AOC — нежная сладость в бокале из региона Лупьяк. Лупьяк — один из трех "сладких" апелласьонов, расположенных по другую сторону реки Гаронны от Сотерна и предлагающих очень похожие, но более доступные вина. Лупьяк — сердце производства сладких белых вин Бордо. Лупьяк выделяется как независимый апелласьон именно из-за своей способности производить сладкие вина высокого качества. Купаж вина Шато дю Шале представлен сортами Семильон и Совиньон Блан. Сбор винограда разрешается только тогда, когда вес сусла достигает определенных значений. Это 245 граммов на литр для Семильона и 229 для других сортов. Эти правила более строгие, чем в Сотерне (где требуемый показатель составляет всего 221 грамм на литр для всех сортов винограда) и приводят к более высокому уровню остаточного сахара в готовом вине. Винификация и выдержка проводятся в чанах. Производство вина осуществляется на мощностях Vignobles Dulac et Seraphon специально для Chateaux en Bordeaux.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Lyon International Wine Competition" в 2021 году.

Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.

Желто-соломенный цвет.

Вкус обильный, плотный, богатый, без излишеств, элегантный и идеально сбалансированный, с тонами медовых сот, цукатов, лимонной цедры, инжира и изюма, долгим и обволакивающим послевкусием.

Прекрасное ароматическое выражение, одновременно тонкое и мощное, с акцентами меда, абрикоса и апельсиновой цедры.

Хорошо сочетается с фуа-гра, заливным из рыбы, птицей, белым мясом под соусом, острыми твердыми сырами, сухофруктами, свежими фруктами, салатами из экзотических фруктов.

Chateau du Chalet, Loupiac AOC — нежная сладость в бокале из региона Лупьяк. Лупьяк — один из трех "сладких" апелласьонов, расположенных по другую сторону реки Гаронны от Сотерна и предлагающих очень похожие, но более доступные вина. Лупьяк — сердце производства сладких белых вин Бордо. Лупьяк выделяется как независимый апелласьон именно из-за своей способности производить сладкие вина высокого качества. Купаж вина Шато дю Шале представлен сортами Семильон и Совиньон Блан. Сбор винограда разрешается только тогда, когда вес сусла достигает определенных значений. Это 245 граммов на литр для Семильона и 229 для других сортов. Эти правила более строгие, чем в Сотерне (где требуемый показатель составляет всего 221 грамм на литр для всех сортов винограда) и приводят к более высокому уровню остаточного сахара в готовом вине. Винификация и выдержка проводятся в чанах. Производство вина осуществляется на мощностях Vignobles Dulac et Seraphon специально для Chateaux en Bordeaux.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Lyon International Wine Competition" в 2021 году.

Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина гармоничный, мягкий, с нотами красных ягод, бальзамических трав и пряностей, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами черной смородины, ежевики, пряностей и бальзамико.

Вино составит замечательную пару с красным мясом, рыбой, фруктами и зрелыми сырами.

Элегантное вино "Anima di Negroamaro" Lizzano Rosso Superiore DOP создано из винограда сорта Негроамаро, выращенного в провинции Саленто в Апулии. Зрелый виноград начинают собирать ранним утром в конце сентября, затем прессуют и отправляют в стальные чаны. Там в течение 15 дней при температуре 21-23 °C проходит мацерация на кожице с частой перекачкой, затем проводится алкогольная и малолактическая ферментация. 90% вина стареет в стальных чанах, а остальные 10% — в новых дубовых бочках. "Анима ди Негроамаро" составит замечательную пару с красным мясом, рыбой, фруктами и зрелыми сырами.

История винодельни Claudio Quarta началась в 2005 году, когда Клаудио решил отказаться от успешной карьеры фармацевта и полностью посвятить себя виноделию. Он решил не просто быть создателем очередных вин, а переосмыслить весь процесс их создания, отношение к земле и выращиванию винограда. В производстве вин Клаудио Куарта умело соединил традиции и инновации. Главной целью стало создание вин наивысшего качества. В этом ему помогала дочь, Алессандра, которая не просто была рядом, а взяла на себя часть обязанностей по управлению компанией. Винодельня развивалась быстро и уже в 2012 году Клаудио приобрел третье поместье.Сейчас компания Клаудио Куарта состоит из трех виноделен: Moros в Гуаньяно (Лечче), Tenute Eméra в Лиццано (Таранто) и Sanpaolo в Торриони (Авеллино), а вина получили признание всемирно известных критиков и множество наград на международных конкурсах.

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина гармоничный, мягкий, с нотами красных ягод, бальзамических трав и пряностей, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами черной смородины, ежевики, пряностей и бальзамико.

Вино составит замечательную пару с красным мясом, рыбой, фруктами и зрелыми сырами.

Элегантное вино "Anima di Negroamaro" Lizzano Rosso Superiore DOP создано из винограда сорта Негроамаро, выращенного в провинции Саленто в Апулии. Зрелый виноград начинают собирать ранним утром в конце сентября, затем прессуют и отправляют в стальные чаны. Там в течение 15 дней при температуре 21-23 °C проходит мацерация на кожице с частой перекачкой, затем проводится алкогольная и малолактическая ферментация. 90% вина стареет в стальных чанах, а остальные 10% — в новых дубовых бочках. "Анима ди Негроамаро" составит замечательную пару с красным мясом, рыбой, фруктами и зрелыми сырами.

История винодельни Claudio Quarta началась в 2005 году, когда Клаудио решил отказаться от успешной карьеры фармацевта и полностью посвятить себя виноделию. Он решил не просто быть создателем очередных вин, а переосмыслить весь процесс их создания, отношение к земле и выращиванию винограда. В производстве вин Клаудио Куарта умело соединил традиции и инновации. Главной целью стало создание вин наивысшего качества. В этом ему помогала дочь, Алессандра, которая не просто была рядом, а взяла на себя часть обязанностей по управлению компанией. Винодельня развивалась быстро и уже в 2012 году Клаудио приобрел третье поместье.Сейчас компания Клаудио Куарта состоит из трех виноделен: Moros в Гуаньяно (Лечче), Tenute Eméra в Лиццано (Таранто) и Sanpaolo в Торриони (Авеллино), а вина получили признание всемирно известных критиков и множество наград на международных конкурсах.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вино интригует приятным, фруктовым вкусом с гармоничной сладостью и сбалансированным послевкусием средней длины.

Вино чарует выразительным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками спелого персика и цветов акации.

Вино прекрасно в качестве аперитива или дижестива, а также как сопровождение фуа-гра, различного рода десертов, фруктов, пирогов с фруктово-ягодной начинкой, сыров.

Белое сладкое вино Chateau Pion изготовлено из винограда трех сортов — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в апелласьоне Монбазьяк. Виноградник расположен в южной части долины реки Дордонь и является одним из старейших в регионе. Виноград собирают поздно, чтобы позволить ягодам набрать максимальную спелость и концентрацию сахара. Для изготовления вина используют ботритизированный (пораженный благородной плесенью) виноград. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Созревание на осадке длится 12 месяцев.До конца XIX века вина апелласьона Монбазьяк успешно конкурировали на винном рынке с Сотерном. Однако небывалое нашествие вредителей в последнее десятилетие XIX века привело к снижению качества вин этого региона и утрате ими своего положения в рейтинге вин. Середина XX века ознаменовалась возрождением вин Монбазьяка. Сегодня они снова обрели популярность, во многом благодаря оптимальному соотношению цены и качества.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вино интригует приятным, фруктовым вкусом с гармоничной сладостью и сбалансированным послевкусием средней длины.

Вино чарует выразительным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками спелого персика и цветов акации.

Вино прекрасно в качестве аперитива или дижестива, а также как сопровождение фуа-гра, различного рода десертов, фруктов, пирогов с фруктово-ягодной начинкой, сыров.

Белое сладкое вино Chateau Pion изготовлено из винограда трех сортов — Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в апелласьоне Монбазьяк. Виноградник расположен в южной части долины реки Дордонь и является одним из старейших в регионе. Виноград собирают поздно, чтобы позволить ягодам набрать максимальную спелость и концентрацию сахара. Для изготовления вина используют ботритизированный (пораженный благородной плесенью) виноград. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Созревание на осадке длится 12 месяцев.До конца XIX века вина апелласьона Монбазьяк успешно конкурировали на винном рынке с Сотерном. Однако небывалое нашествие вредителей в последнее десятилетие XIX века привело к снижению качества вин этого региона и утрате ими своего положения в рейтинге вин. Середина XX века ознаменовалась возрождением вин Монбазьяка. Сегодня они снова обрели популярность, во многом благодаря оптимальному соотношению цены и качества.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, трав и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

"Ambre de Maltus", Bordeaux AOC Blanc — элегантное белое сухое вино, созданное в честь третьей дочери Николя Лассана, Ambre, родившейся в 2016 году. В производстве вина используется виноград сортов Совиньон Блан и Семильон, который произрстают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Бордо. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 6-8 месяцев в бочках из французского дуба.

Семейная винодельческая компания Des Vignobles Chateau des Landes была основана в 1952 году. На протяжении трех поколений семья Лассан увековечивает традиции и инновации виноделия на исключительном винограднике, расположенном в самом сердце Бордо — в Люссак Сент-Эмильон. Каждое из последующих поколений не только сохраняло опыт семьи, но и расширяло ассортимент компании, приобретая новые виноградники в новых терруарах. Так, в 1985 году семья Лассан купила Шато Арно в Грав, а в 2015 — Шато Мальтус в Лаланд де Помроль. Великолепные вина хозяйства рождаются из постоянного наблюдения и совершенствования, не полагаясь на волю случая. Они регулярно получают высокие оценки винных критиков и высшие награды престижных винных конкурсов.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, трав и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

"Ambre de Maltus", Bordeaux AOC Blanc — элегантное белое сухое вино, созданное в честь третьей дочери Николя Лассана, Ambre, родившейся в 2016 году. В производстве вина используется виноград сортов Совиньон Блан и Семильон, который произрстают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Бордо. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 6-8 месяцев в бочках из французского дуба.

Семейная винодельческая компания Des Vignobles Chateau des Landes была основана в 1952 году. На протяжении трех поколений семья Лассан увековечивает традиции и инновации виноделия на исключительном винограднике, расположенном в самом сердце Бордо — в Люссак Сент-Эмильон. Каждое из последующих поколений не только сохраняло опыт семьи, но и расширяло ассортимент компании, приобретая новые виноградники в новых терруарах. Так, в 1985 году семья Лассан купила Шато Арно в Грав, а в 2015 — Шато Мальтус в Лаланд де Помроль. Великолепные вина хозяйства рождаются из постоянного наблюдения и совершенствования, не полагаясь на волю случая. Они регулярно получают высокие оценки винных критиков и высшие награды престижных винных конкурсов.

Бледно-золотистый цвет.

Вкус живой, с пикантными тонами вербены и эстрагона, нотками лимонной цедры и соломы, образующими ядро вкусовой палитры, и пикантной кислотностью, скрытой в послевкусии с акцентом на лимонный курд.

Аромат волнует свежестью весеннего сада, цитрусовых фруктов и мокрых камней.

Идеальным дополнением будут блюда из морепродуктов и рыбы. Можно подавать к козьим сырам, закускам и десертам, а также наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Domaine des Justices" Blanc изготавливают из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках крошечного винодельческого хозяйства в Преньяке, на вершине холма с живописным видом на долину реки Жироны. Domaine des Justices занимает всего 8,5 га земли недалеко от реки Сирон. Хозяйство придерживается органических методов выращивания винограда. Лозы, средний возраст которых составляет 60 лет, высажены на почвах из красного песка, гравия и ила. Виноград собирается вручную. Ферментация при строгом температурном контроле и 12-месячная выдержка вина на осадке проводятся в емкостях из нержавеющей стали.

Биография винного хозяйства Champagnes Gonet-Medeville не может похвастаться долгой и богатой историей, так как основано оно было в 2000 году. Винодельня входит в состав большой компании Винобль Гоне-Медвиль, которая также владеет рядом Шато: Chateau Gilette, Chateau les Justices и др. Его создатели, Ксавье Гоне и Жюли Медвиль, оба являются наследниками известных во Франции семей, занимавшихся виноделием. Ксаьве — сын Филиппа и Дениз Гоне, известных виноделов Шампани, а Жюли — наследница семьи Медвиль, прославившейся винами Сотерн далеко за пределы Франции. Поженившись в 1997 году, молодые люди начинают работать на винодельне, принадлежавшей родителям Жюли — Кристиан и Андре Медевиль. Винное хозяйство Medeville на тот момент уже было довольно популярным и успешным, являясь продолжателем традиций, заложенных еще прапрадедом Жюли, Нома Медевилем. В 2000 году, окончательно покинув свою семью и ее хозяйство, Ксавье Гоне решает работать вместе с женой и создает собственную винодельню в Бессель (Шампань). Четырьмя годами позже родители Жюли передают управление своим хозяйством в руки дочери, и таким образом молодое хозяйство Gonet-Medeville становится продолжателем традиций давней винодельческой компании. Сегодня поместье Гоне-Медевиль насчитывает 12 га виноградников в 8 коммунах, среди которых 3 имеют статус Гран Крю и еще 5 — Премье Крю. 

Бледно-золотистый цвет.

Вкус живой, с пикантными тонами вербены и эстрагона, нотками лимонной цедры и соломы, образующими ядро вкусовой палитры, и пикантной кислотностью, скрытой в послевкусии с акцентом на лимонный курд.

Аромат волнует свежестью весеннего сада, цитрусовых фруктов и мокрых камней.

Идеальным дополнением будут блюда из морепродуктов и рыбы. Можно подавать к козьим сырам, закускам и десертам, а также наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива.

Белое сухое вино "Domaine des Justices" Blanc изготавливают из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках крошечного винодельческого хозяйства в Преньяке, на вершине холма с живописным видом на долину реки Жироны. Domaine des Justices занимает всего 8,5 га земли недалеко от реки Сирон. Хозяйство придерживается органических методов выращивания винограда. Лозы, средний возраст которых составляет 60 лет, высажены на почвах из красного песка, гравия и ила. Виноград собирается вручную. Ферментация при строгом температурном контроле и 12-месячная выдержка вина на осадке проводятся в емкостях из нержавеющей стали.

Биография винного хозяйства Champagnes Gonet-Medeville не может похвастаться долгой и богатой историей, так как основано оно было в 2000 году. Винодельня входит в состав большой компании Винобль Гоне-Медвиль, которая также владеет рядом Шато: Chateau Gilette, Chateau les Justices и др. Его создатели, Ксавье Гоне и Жюли Медвиль, оба являются наследниками известных во Франции семей, занимавшихся виноделием. Ксаьве — сын Филиппа и Дениз Гоне, известных виноделов Шампани, а Жюли — наследница семьи Медвиль, прославившейся винами Сотерн далеко за пределы Франции. Поженившись в 1997 году, молодые люди начинают работать на винодельне, принадлежавшей родителям Жюли — Кристиан и Андре Медевиль. Винное хозяйство Medeville на тот момент уже было довольно популярным и успешным, являясь продолжателем традиций, заложенных еще прапрадедом Жюли, Нома Медевилем. В 2000 году, окончательно покинув свою семью и ее хозяйство, Ксавье Гоне решает работать вместе с женой и создает собственную винодельню в Бессель (Шампань). Четырьмя годами позже родители Жюли передают управление своим хозяйством в руки дочери, и таким образом молодое хозяйство Gonet-Medeville становится продолжателем традиций давней винодельческой компании. Сегодня поместье Гоне-Медевиль насчитывает 12 га виноградников в 8 коммунах, среди которых 3 имеют статус Гран Крю и еще 5 — Премье Крю. 

У вина элегантный бледно-лимонный цвет.

Вино демонстрирует богатый, сложный, полный вкус с нотами белого персика, ореха макадамия, сливы Мирабель, печенья и лимонного творога. В утонченном послевкусии чувствуются легкие нюансы вербены.

Вино покоряет многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белой смородины, дыни, манго, апельсиновой цедры и цветов.

Вино подойдет в качестве сопровождения к рыбным блюдам, морепродуктам и птице. Хорошо сочетается с пикантными сырами и свежими фруктами.

Белое сухое вино Chateau Pape Clement производится из виноградных сортов Совиньон Блан, Семильон, Совиньон Гри и Мюскадель, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноградники являются старейшими в регионе Бордо, они были посажены в XIII веке епископом Бертраном де Готом. С тех пор вот уже семь столетий, опираясь на богатейший опыт, здесь непрерывно делают великолепные вина. Лозы белых сортов посажены довольно плотно — от 7700 до 9000 лоз на гектар. При этом, низкая урожайность для повышения качества регулируется специальными методами, такими, как, например, "зеленый" урожай. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Виноград нежно прессуется с постепенным повышением давления. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем вино сливают самотеком, без использования носов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино сначала проходит яблочно-молочное брожение, а затем выдерживается на осадке в течение 15 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки. Элегантное, богатое и чрезвычайно вкусное белое вино Chateau Pape Clement производится очень маленькими партиями — всего 360 ящиков в год. Вино по достоинству отмечено высшими баллами во многих винных рейтингах.

Замок Пап Клеман назван в честь своего самого прославленного владельца. Бертран де Гот родился в 1264 году. В возрасте 31 года он становится епископом в Пиренеях, а позднее, в 1299 году, архиепископом Бордо. Тогда он и получил в качестве подарка поместье в Пессаке. Он имел большую страсть к виноградарству и лично принимал участие в оборудовании, организации и управлении областью в соответствии с самыми современными и рациональными методами. Однако 5 июня 1305 года Бертрана избирают Папой и он берет себе имя Клементий Пятый (Clement V). Поддерживаемый Филиппом IV, в 1309 году Папский двор переезжает в город Авиньон. Во время этого периода, обремененный своими обязанностями, Папа вынужден оставить свое поместье и передать его архиепископу Бордо. Впредь виноградник будет известен потомкам под именем Папы Римского. Каждый из архиепископов продолжал дело Папы и всячески усовершенствовал виноградник.В конце XVIII столетия после революции архиепископ Бордо был лишен своего поместья и виноградник стал частью общественной собственности. Несколько владельцев сменяли друг друга, борясь с различными эпидемиями на винограднике, пока в 1858 году его не приобрел бордоский винный торговец Жан Батист Клерк. Превосходно управляя имением, он возродил славу вин Шато Пап Клеман, качество которых было подтверждено Золотой медалью Жирондского Сельскохозяйственного Общества и Большой медалью Министерства Сельского хозяйства на Международной выставке 1878 года. Также Жан Батист Клерк построил замок, реконструированный позже следующим владельцем, господином Cinto. 8 июня 1937 стал черным днем в истории виноградника, когда сильный ливень разрушил его почти полностью. Спустя два года поместье купил Paul Montagne и постепенно возродил его к жизни. Благодаря его усилиям, виноградник вернулся на свой прежний уровень и выдержал всплеск урбанизации. Его потомок Léo Montagne и Bernard Magrez продолжают вековые традиции так, что вина Chateau Pape Clement восхищают винных любителей сегодня и в будущем.Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектаров занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

У вина элегантный бледно-лимонный цвет.

Вино демонстрирует богатый, сложный, полный вкус с нотами белого персика, ореха макадамия, сливы Мирабель, печенья и лимонного творога. В утонченном послевкусии чувствуются легкие нюансы вербены.

Вино покоряет многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белой смородины, дыни, манго, апельсиновой цедры и цветов.

Вино подойдет в качестве сопровождения к рыбным блюдам, морепродуктам и птице. Хорошо сочетается с пикантными сырами и свежими фруктами.

Белое сухое вино Chateau Pape Clement производится из виноградных сортов Совиньон Блан, Семильон, Совиньон Гри и Мюскадель, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноградники являются старейшими в регионе Бордо, они были посажены в XIII веке епископом Бертраном де Готом. С тех пор вот уже семь столетий, опираясь на богатейший опыт, здесь непрерывно делают великолепные вина. Лозы белых сортов посажены довольно плотно — от 7700 до 9000 лоз на гектар. При этом, низкая урожайность для повышения качества регулируется специальными методами, такими, как, например, "зеленый" урожай. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Виноград нежно прессуется с постепенным повышением давления. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем вино сливают самотеком, без использования носов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино сначала проходит яблочно-молочное брожение, а затем выдерживается на осадке в течение 15 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки. Элегантное, богатое и чрезвычайно вкусное белое вино Chateau Pape Clement производится очень маленькими партиями — всего 360 ящиков в год. Вино по достоинству отмечено высшими баллами во многих винных рейтингах.

Замок Пап Клеман назван в честь своего самого прославленного владельца. Бертран де Гот родился в 1264 году. В возрасте 31 года он становится епископом в Пиренеях, а позднее, в 1299 году, архиепископом Бордо. Тогда он и получил в качестве подарка поместье в Пессаке. Он имел большую страсть к виноградарству и лично принимал участие в оборудовании, организации и управлении областью в соответствии с самыми современными и рациональными методами. Однако 5 июня 1305 года Бертрана избирают Папой и он берет себе имя Клементий Пятый (Clement V). Поддерживаемый Филиппом IV, в 1309 году Папский двор переезжает в город Авиньон. Во время этого периода, обремененный своими обязанностями, Папа вынужден оставить свое поместье и передать его архиепископу Бордо. Впредь виноградник будет известен потомкам под именем Папы Римского. Каждый из архиепископов продолжал дело Папы и всячески усовершенствовал виноградник.В конце XVIII столетия после революции архиепископ Бордо был лишен своего поместья и виноградник стал частью общественной собственности. Несколько владельцев сменяли друг друга, борясь с различными эпидемиями на винограднике, пока в 1858 году его не приобрел бордоский винный торговец Жан Батист Клерк. Превосходно управляя имением, он возродил славу вин Шато Пап Клеман, качество которых было подтверждено Золотой медалью Жирондского Сельскохозяйственного Общества и Большой медалью Министерства Сельского хозяйства на Международной выставке 1878 года. Также Жан Батист Клерк построил замок, реконструированный позже следующим владельцем, господином Cinto. 8 июня 1937 стал черным днем в истории виноградника, когда сильный ливень разрушил его почти полностью. Спустя два года поместье купил Paul Montagne и постепенно возродил его к жизни. Благодаря его усилиям, виноградник вернулся на свой прежний уровень и выдержал всплеск урбанизации. Его потомок Léo Montagne и Bernard Magrez продолжают вековые традиции так, что вина Chateau Pape Clement восхищают винных любителей сегодня и в будущем.Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектаров занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

Вино привлекательного светло-желтого цвета с хорошим блеском.

Вино покоряет богатым, полным вкусом с нотами белого персика, ореха макадамия, лимонника, хлеба и трав, с пикантной кислинкой и легкими нюансами вереска в утонченном послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты груши, айвы и минералов.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, мидий, греческого салата, легких закусок и блюд китайской кухни.

Вино "La Clarte de Haut-Brion" обладает очень свежим вкусом и очень легко пьется. Это вино можно назвать потомком сразу двух известных белых вин Домена Кларенс Диллон: Chateau Haut-Brion Blanc и Chateau La Mission Haut-Brion Blanc. Первый выпуск вина "Ля Кларте де О-Брион" состоялся в 2009 году. До этого вино выпускалось под названием "Les Plantiers du Haut-Brion". Сбор урожая 2011 года длился с 18 августа по 1 сентября. Погодные условия были благоприятны для получения экстраординарного урожая. Брожение сусла и выдержка вина в течение года проходили в дубовых бочках.Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого апелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино привлекательного светло-желтого цвета с хорошим блеском.

Вино покоряет богатым, полным вкусом с нотами белого персика, ореха макадамия, лимонника, хлеба и трав, с пикантной кислинкой и легкими нюансами вереска в утонченном послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты груши, айвы и минералов.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, мидий, греческого салата, легких закусок и блюд китайской кухни.

Вино "La Clarte de Haut-Brion" обладает очень свежим вкусом и очень легко пьется. Это вино можно назвать потомком сразу двух известных белых вин Домена Кларенс Диллон: Chateau Haut-Brion Blanc и Chateau La Mission Haut-Brion Blanc. Первый выпуск вина "Ля Кларте де О-Брион" состоялся в 2009 году. До этого вино выпускалось под названием "Les Plantiers du Haut-Brion". Сбор урожая 2011 года длился с 18 августа по 1 сентября. Погодные условия были благоприятны для получения экстраординарного урожая. Брожение сусла и выдержка вина в течение года проходили в дубовых бочках.Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого апелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обладает прекрасной концентрацией, элегантной структурой, мягкой сладостью, тонами спелого винограда и апельсина, обволакивающим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот апельсина, цукатов и меда.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или в качестве сопровождения к фуа-гра или выпечке.

Вино Lafleur Mallet, Sauternes считается истинным представителем лучших сладких белых вин Бордо. Вино создается из винограда сортов Мюскадель, Совиньон Блан и Семильон, выращиваемого на глинисто-известковых почвах апелласьона Сотерн. Винификация осуществляется традиционным способом. Как правило, виноград для изготовления сладких вин Сотерн еще на лозе подвергается естественному воздействию грибка Ботритис ("благородная плесень"), что обеспечивает определенную степень заизюмливания ягод для получения более концентрированного вкуса. После ферментации вино выдерживается при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Лафлёр Малле, Сотерн можно употреблять сейчас или хранить до 5 лет.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обладает прекрасной концентрацией, элегантной структурой, мягкой сладостью, тонами спелого винограда и апельсина, обволакивающим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот апельсина, цукатов и меда.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или в качестве сопровождения к фуа-гра или выпечке.

Вино Lafleur Mallet, Sauternes считается истинным представителем лучших сладких белых вин Бордо. Вино создается из винограда сортов Мюскадель, Совиньон Блан и Семильон, выращиваемого на глинисто-известковых почвах апелласьона Сотерн. Винификация осуществляется традиционным способом. Как правило, виноград для изготовления сладких вин Сотерн еще на лозе подвергается естественному воздействию грибка Ботритис ("благородная плесень"), что обеспечивает определенную степень заизюмливания ягод для получения более концентрированного вкуса. После ферментации вино выдерживается при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Лафлёр Малле, Сотерн можно употреблять сейчас или хранить до 5 лет.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино интенсивного красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина богатый, округлый, насыщенный, с приятной, обволакивающей структурой и мягкой текстурой.

Аромат вина широкий, пряный, с оттенками ягод и фруктов.

Вино подходит к макаронным блюдам, красному мясу, дичи и салями. Перед употреблением рекомендуется декантация.

"Orfeo" Negroamaro — красное полусухое вино из винограда сорта Негроамаро. Это — наиболее распространенный сорт в провинциях Лечче и Бриндизи, который используется для изготовления красных и розовых вин. В последние годы вина из Негроамаро стали очень любимы потребителями благодаря своим прекрасным органолептическим качествам и пользе из-за высокого содержания ресвератрола. Урожай собирают на рассвете. После измельчения проводится мацерация в течение 12-15 дней, мягкое прессование и ферментация при контролируемой температуре 25 °С. Вино выдерживается 3 месяца в чанах из нержавеющей стали, 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба и 3 месяца в бутылках после розлива. "Орфео" Негроамаро неоднократно получало серебряные и бронзовые медали на конкурсах "International Wines and Spirits Competition", "Decanter World Wine Awards" и "Wine & Spirit Competition".

История винодельческого хозяйства началась в конце 19 века, когда Антонио Лео решил заняться изготовлением вина. В его распоряжении находилось имение Masseria Monticello и 20 га виноградников. В 1920-х гг внук Антонио, Паоло, унаследовал семейные угодья и построил небольшой завод в городке Сан Доначи. С этого времени началась история хозяйства Paolo Leo.На виноградниках компании применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии, их высокое качество ежегодно подтверждается наградами таких изданий, как Duemilavini, Gambero Rosso и др.

Вино интенсивного красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина богатый, округлый, насыщенный, с приятной, обволакивающей структурой и мягкой текстурой.

Аромат вина широкий, пряный, с оттенками ягод и фруктов.

Вино подходит к макаронным блюдам, красному мясу, дичи и салями. Перед употреблением рекомендуется декантация.

"Orfeo" Negroamaro — красное полусухое вино из винограда сорта Негроамаро. Это — наиболее распространенный сорт в провинциях Лечче и Бриндизи, который используется для изготовления красных и розовых вин. В последние годы вина из Негроамаро стали очень любимы потребителями благодаря своим прекрасным органолептическим качествам и пользе из-за высокого содержания ресвератрола. Урожай собирают на рассвете. После измельчения проводится мацерация в течение 12-15 дней, мягкое прессование и ферментация при контролируемой температуре 25 °С. Вино выдерживается 3 месяца в чанах из нержавеющей стали, 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба и 3 месяца в бутылках после розлива. "Орфео" Негроамаро неоднократно получало серебряные и бронзовые медали на конкурсах "International Wines and Spirits Competition", "Decanter World Wine Awards" и "Wine & Spirit Competition".

История винодельческого хозяйства началась в конце 19 века, когда Антонио Лео решил заняться изготовлением вина. В его распоряжении находилось имение Masseria Monticello и 20 га виноградников. В 1920-х гг внук Антонио, Паоло, унаследовал семейные угодья и построил небольшой завод в городке Сан Доначи. С этого времени началась история хозяйства Paolo Leo.На виноградниках компании применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии, их высокое качество ежегодно подтверждается наградами таких изданий, как Duemilavini, Gambero Rosso и др.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

У вина питкий, освежающий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В аромате вина солируют плотные минеральные ноты, за которыми скрываются фруктовые тона.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, моллюсками и другими морепродуктами.

Купаж белого сухого вина Chateau Le Raz, Bergerac Blanc Sec составляют три сорта винограда: Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Разновозрастные лозы (от 10 до 20 лет) посажены на холмистой глинисто-известковой почве в регионе Бержерак, апелласьоне на юго-западе Франции, занимающем территорию вдоль реки Дордонь. В этом терруаре лоза получает из почвы достаточное количество воды, необходимой для правильного развития в летний период. Урожайность лоз — низкая (от 55 до 60 гл/га), но качество винограда является исключительным. "Зеленый" сбор и очистка от листвы способствуют здоровью винограда и помогают избежать интенсивной химической обработки.Сбор урожая производится при полной спелости винограда, когда он имеет хороший баланс между сахаром и кислотностью. После отделения от гребней и сортировки производится мацерация в течение 16 часов, которая усиливает структуру будущего вина и способствует полному извлечению аромата. Ферментация проходит при низкой температуре (начало при 14 °C, окончание при 19 °C). Созревание на осадке делает вино более жирным и богатым.2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. С начала июля наблюдались повсеместные вспышки плесени. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.

Исторические хроники указывают на присутствие семьи Бард в регионе Бержерак уже в 1450 году. В настоящее время Vignobles Barde владеет Шато Ле Ра и виноградниками площадью в 60 га (32 га с красными сортами и 28 га — с белыми) между Бержераком и Сент-Эмильоном. Шато Ле Ра является одним из ключевых направлений аппелласьона Бержерак. Современный винный завод компании имеет просторные помещения, оборудованные кондиционерами. Два этажа здания позволяют использовать гравитационный метод, что способствует созданию элегантных и изысканных вин.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

У вина питкий, освежающий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В аромате вина солируют плотные минеральные ноты, за которыми скрываются фруктовые тона.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, моллюсками и другими морепродуктами.

Купаж белого сухого вина Chateau Le Raz, Bergerac Blanc Sec составляют три сорта винограда: Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Разновозрастные лозы (от 10 до 20 лет) посажены на холмистой глинисто-известковой почве в регионе Бержерак, апелласьоне на юго-западе Франции, занимающем территорию вдоль реки Дордонь. В этом терруаре лоза получает из почвы достаточное количество воды, необходимой для правильного развития в летний период. Урожайность лоз — низкая (от 55 до 60 гл/га), но качество винограда является исключительным. "Зеленый" сбор и очистка от листвы способствуют здоровью винограда и помогают избежать интенсивной химической обработки.Сбор урожая производится при полной спелости винограда, когда он имеет хороший баланс между сахаром и кислотностью. После отделения от гребней и сортировки производится мацерация в течение 16 часов, которая усиливает структуру будущего вина и способствует полному извлечению аромата. Ферментация проходит при низкой температуре (начало при 14 °C, окончание при 19 °C). Созревание на осадке делает вино более жирным и богатым.2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. С начала июля наблюдались повсеместные вспышки плесени. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.

Исторические хроники указывают на присутствие семьи Бард в регионе Бержерак уже в 1450 году. В настоящее время Vignobles Barde владеет Шато Ле Ра и виноградниками площадью в 60 га (32 га с красными сортами и 28 га — с белыми) между Бержераком и Сент-Эмильоном. Шато Ле Ра является одним из ключевых направлений аппелласьона Бержерак. Современный винный завод компании имеет просторные помещения, оборудованные кондиционерами. Два этажа здания позволяют использовать гравитационный метод, что способствует созданию элегантных и изысканных вин.

Имеет бледный соломенно-желтый цвет с зелеными оттенками.

Вкус питкий, среднетелый, гармоничный, освежающий, с нотами лимона и папайи, сочной, живой кислинкой и продолжительным послевкусием с едва уловимыми солоноватыми нюансами.

Ароматный, элегантный, свежий букет раскрывается в бокале оттенками красной смородины, мандарина и шалфея.

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами, салатами, закусками, белым мясом, птицей, рыбой и овощами.

Сухое белое вино "Poggio Argentato" впервые увидело свет в 1997 году. С тех пор "Poggio Argentato" каждый сезон радует своей свежестью и сбалансированной кислотностью. Кюве из Совиньон Блан, Траминер, Пти Мансан и Семильон, адаптированных к микроклимату Мареммы, придает вину удивительное сочетание французского женственного стиля с солнечным терруаром Марремы и элегантностью вкуса ягод с большого северного виноградника. Расположенный на высоте 200 метров над уровнем моря, виноградник занимает площадь в 5 гектар юго-восточной экспозиции. Почвы в основном песчаные. Возраст лоз колеблется от 10 до 21 года. Виноград собирается в конце августа — начале сентября. Ферментация происходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16 °С. Для поддержания хорошей кислотности и сохранения фруктовых ароматов осуществляется яблочно-молочное брожение. До февраля вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах, после чего фильтруется и до мая хранится в бутылках в подвалах винодельни. Среднегодовое производство "Poggio Argentato" составляет 45000 бутылок.

История Фаттории Ле Пупилле тесно связана с именем Элизабетты Джеппетти, поэтому не случайно, что на каждой бутылке вина, произведенного на Ле Пупилле, стоит это имя. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто небольшим фермерским хозяйством, которому принадлежали два гектара Санджовезе, из которого производились маленькие партии хорошего красного вина. В 1978 году был учреждён DOC Мореллино ди Сканзано и в том же году в Ле Пупилле был изготовлен первый винтаж этого вина. Элизабетта стала лично заниматься развитием и улучшением этого маленького виноградника с одной исключительно чёткой целью — делать великие вина. Первые винтажи, 1982 и 1983 годов, были произведены под руководством известного эксперта Джакомо Такиса, а с 1985 года Элизабетта Джеппетти выпускает "Мореллино ди Сканзано" самостоятельно. В 1987 году она создает вино под названием Саффреди, о винтаже которого в 2004 году известный винный критик журнала "Wine Advocate" Антонио Галлони скажет: "Владелец Элизабетта Джеппетти сделала много потрясающих вин, но своим Саффреди 2004 она попала в самое яблочко". Начиная с 1989 года Элизабетта занялась формированием виноградников для будущих белых вин: сухого "Поджо Арджентато" и сладкого "СолАльто". С 1990-х Фаттория Ле Пупилле заняла прочное положение на международном винном рынке. Критики по достоинству оценили великолепие вкуса и постоянство качества вин, в особенности Саффреди, которое можно найти в винных картах лучших ресторанов по всему миру. Однако в Ле Пупилле на этом не остановились. Элизабетта Джеппетти, учредившая в 1992 году Консорциум Мореллино ди Сканзано и ставшая его первым председателем, начала искать земли для новых виноградников и новых сортов. Работа Элизабетты не прекращается ни на минуту, она постоянно движется вперед, делая поразительные успехи в виноделии. В 2006-м ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом "Винодел Года", что сделало её первой женщиной, получившей эту награду.

Имеет бледный соломенно-желтый цвет с зелеными оттенками.

Вкус питкий, среднетелый, гармоничный, освежающий, с нотами лимона и папайи, сочной, живой кислинкой и продолжительным послевкусием с едва уловимыми солоноватыми нюансами.

Ароматный, элегантный, свежий букет раскрывается в бокале оттенками красной смородины, мандарина и шалфея.

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами, салатами, закусками, белым мясом, птицей, рыбой и овощами.

Сухое белое вино "Poggio Argentato" впервые увидело свет в 1997 году. С тех пор "Poggio Argentato" каждый сезон радует своей свежестью и сбалансированной кислотностью. Кюве из Совиньон Блан, Траминер, Пти Мансан и Семильон, адаптированных к микроклимату Мареммы, придает вину удивительное сочетание французского женственного стиля с солнечным терруаром Марремы и элегантностью вкуса ягод с большого северного виноградника. Расположенный на высоте 200 метров над уровнем моря, виноградник занимает площадь в 5 гектар юго-восточной экспозиции. Почвы в основном песчаные. Возраст лоз колеблется от 10 до 21 года. Виноград собирается в конце августа — начале сентября. Ферментация происходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16 °С. Для поддержания хорошей кислотности и сохранения фруктовых ароматов осуществляется яблочно-молочное брожение. До февраля вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах, после чего фильтруется и до мая хранится в бутылках в подвалах винодельни. Среднегодовое производство "Poggio Argentato" составляет 45000 бутылок.

История Фаттории Ле Пупилле тесно связана с именем Элизабетты Джеппетти, поэтому не случайно, что на каждой бутылке вина, произведенного на Ле Пупилле, стоит это имя. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто небольшим фермерским хозяйством, которому принадлежали два гектара Санджовезе, из которого производились маленькие партии хорошего красного вина. В 1978 году был учреждён DOC Мореллино ди Сканзано и в том же году в Ле Пупилле был изготовлен первый винтаж этого вина. Элизабетта стала лично заниматься развитием и улучшением этого маленького виноградника с одной исключительно чёткой целью — делать великие вина. Первые винтажи, 1982 и 1983 годов, были произведены под руководством известного эксперта Джакомо Такиса, а с 1985 года Элизабетта Джеппетти выпускает "Мореллино ди Сканзано" самостоятельно. В 1987 году она создает вино под названием Саффреди, о винтаже которого в 2004 году известный винный критик журнала "Wine Advocate" Антонио Галлони скажет: "Владелец Элизабетта Джеппетти сделала много потрясающих вин, но своим Саффреди 2004 она попала в самое яблочко". Начиная с 1989 года Элизабетта занялась формированием виноградников для будущих белых вин: сухого "Поджо Арджентато" и сладкого "СолАльто". С 1990-х Фаттория Ле Пупилле заняла прочное положение на международном винном рынке. Критики по достоинству оценили великолепие вкуса и постоянство качества вин, в особенности Саффреди, которое можно найти в винных картах лучших ресторанов по всему миру. Однако в Ле Пупилле на этом не остановились. Элизабетта Джеппетти, учредившая в 1992 году Консорциум Мореллино ди Сканзано и ставшая его первым председателем, начала искать земли для новых виноградников и новых сортов. Работа Элизабетты не прекращается ни на минуту, она постоянно движется вперед, делая поразительные успехи в виноделии. В 2006-м ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом "Винодел Года", что сделало её первой женщиной, получившей эту награду.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Демонстрирует питкий, мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Гармоничный, многогранный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, персика, лайма, кремния, минералов и жимолости.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов, спагетти с вонголе, гребешками, белым мясом птицы, легкими закусками и салатами.

Ferraton Pere & Fils, "Samorens" Blanc — белое сухое вино с благоухающим ароматом и свежим, прекрасно сбалансированным, не слишком насыщенным и тяжелым вкусом. Виноград сортов Гренаш Блна, Кларет, Вионье и Руссан для изготовления вина произрастает на биодинамических виноградниках, расположенных на левом берегу Роны преимущественно на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. Виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. После прессования проводится легкое холодное отстаивание сусла на протяжении двух дней. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в емкостях из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается до розлива по бутылкам в конце зимы следующего года.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Демонстрирует питкий, мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Гармоничный, многогранный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, персика, лайма, кремния, минералов и жимолости.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морской рыбы и морепродуктов, спагетти с вонголе, гребешками, белым мясом птицы, легкими закусками и салатами.

Ferraton Pere & Fils, "Samorens" Blanc — белое сухое вино с благоухающим ароматом и свежим, прекрасно сбалансированным, не слишком насыщенным и тяжелым вкусом. Виноград сортов Гренаш Блна, Кларет, Вионье и Руссан для изготовления вина произрастает на биодинамических виноградниках, расположенных на левом берегу Роны преимущественно на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную. Виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. После прессования проводится легкое холодное отстаивание сусла на протяжении двух дней. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в емкостях из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается до розлива по бутылкам в конце зимы следующего года.