Вино Темпранильо, Неро д’Авола, Семильон и Пино Гри, Страница 76

У вина привлекательный рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, щедрым вкусом с фруктовыми тонами, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и специй.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с выдержанными сырами, хамоном, домашней птицей, блюдами из красного мяса и тушеной дичью, приправленными острым соусом.

Вино Baron de Chirel Reserva производится только в лучшие годы в крайне ограниченном объёме. Первый винтаж вина был выпущен в свет в 1986 году и явился результатом удачного эксперимента с плодами виноградных лоз возрастом более 40 лет. В итоге получился абсолютно уникальный продукт, ставший началом "новой эры" вин Риохи. Начиная с 1995 года, селекция винограда осуществляется на сортировочных столах. Именно хозяйство Marques de Riscal впервые в Испании применило подобную практику. Сбор винограда для вина Барон де Чирель осуществляется вручную, после чего его тщательно сортируют на триажном столе. Мацерация длится не более 12 дней, ферментация проходит при контролируемой температуре. Малолактическую ферментацию проводят в больших дубовых чанах на 20 тонн. Вино выдерживают 18 месяцев в барриках из американского дуба и минимум 12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу. Это мощное и насыщенное вино имеет потенциал выдержки 5-8 лет.Marqu es de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marques de Riscal любят называть свою винодельню «Шато XXI века». Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен «Город вина». Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными «оборками» уже стало одним из символов новой Риохи — по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marques de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: «Я просто не могу сказать вам "нет"».

У вина привлекательный рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, щедрым вкусом с фруктовыми тонами, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и специй.

Наиболее полно вино раскрывается в сочетании с выдержанными сырами, хамоном, домашней птицей, блюдами из красного мяса и тушеной дичью, приправленными острым соусом.

Вино Baron de Chirel Reserva производится только в лучшие годы в крайне ограниченном объёме. Первый винтаж вина был выпущен в свет в 1986 году и явился результатом удачного эксперимента с плодами виноградных лоз возрастом более 40 лет. В итоге получился абсолютно уникальный продукт, ставший началом "новой эры" вин Риохи. Начиная с 1995 года, селекция винограда осуществляется на сортировочных столах. Именно хозяйство Marques de Riscal впервые в Испании применило подобную практику. Сбор винограда для вина Барон де Чирель осуществляется вручную, после чего его тщательно сортируют на триажном столе. Мацерация длится не более 12 дней, ферментация проходит при контролируемой температуре. Малолактическую ферментацию проводят в больших дубовых чанах на 20 тонн. Вино выдерживают 18 месяцев в барриках из американского дуба и минимум 12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу. Это мощное и насыщенное вино имеет потенциал выдержки 5-8 лет.Marqu es de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marques de Riscal любят называть свою винодельню «Шато XXI века». Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен «Город вина». Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными «оборками» уже стало одним из символов новой Риохи — по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marques de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: «Я просто не могу сказать вам "нет"».

Светлый желто-зеленый цвет с серебристым оттенком.

Вкус сложный, пикантный, свежий, и с большой тягучестью, очень элегантный, с нулевой тяжестью, очень бургундским характером, нежными фруктовыми нотками, сенсационной кислотной структурой и долгим, минеральным послевкусием с оттенками лайма и белых цветов.

В аромате звучат нежные тона кремня и грейпфрута, ноты белого персика, лайма и минеральные оттенки, тонкие элементы цветов бузины, яблока, семян фенхеля. Оттенки древесины вообще не заметны, букет чистый и свежий, как горный ручей.

Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.

Chateau Cos d'Estournel Blanc — роскошное белое сухое вино, которое напоминает свежесть морских брызг и морского ветра, хлещущего лицо и разносящего ароматы, а также тепло и богатство земли. Шато Кос д'Эстурнель Блан — яркое и щедрое, оно доставляет настоящее удовольствие при дегустации. Его создают из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. В 2021 году лозы, благодаря все более глубоким корням, породили решительно изящный винтаж, сочетающий в себе богатство и утонченность структуры. Непосредственная близость виноградника к Жиронде и ее ветрам, а также постоянная вспомогательная работа со стороны виноградарей способствовали этому результату. Совиньон Блан богат, но всегда сбалансирован живостью, естественно присущей этому терруару. Семильон с очень выраженным минеральным характером, благодаря некоторым обнажениям известняков на винограднике, в этом году занимает большую долю в купаже.Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина протекает в дубовых барриках, 8% из которых — новые. Cos d'Estournel Blanc, 2021 — законченное и захватывающее вино, огромный потенциал выдержки которого не подлежит сомнению. На пике зрелости винтаж будет находиться как минимум 15 лет!У основателя Шато Кос д'Эстурнель Луи Гаспара д'Эстурнель, родившегося в 1762-м году во время правления Людовика XV и прожившего 91 год, была только одна страсть: Шато Кос. Получив в наследство небольшой виноградник, в 1811 году он произвел первое вино и решил посвятить себя винификации, экспериментируя с сортами и их обработкой. Достаточно быстро вина Cos d'Estournel превзошли по популярности многие самые престижные вина и стали экспортироваться даже в Индию. Луи даже получил прозвище "махараджа Сент-Эстеф". Вина Cos d'Estournel пили королева Виктория и российские цари. А император Наполеон III любил эти вина настолько, что во дворец Тюильри было поставлено несколько тысяч бутылок. За год до смерти, в 1852 году, Луи продает Шато. А через два года после смерти его создателя, имперская классификация 1855 года размещает Cos d'Estournel во главе региона Saint-Estephe. Сменив множество владельцев, в 2000 году Шато попадает в руки Мишеля Рейбьера, который ставит своей целью поддерживать высокие стандарты замка, постоянно стремясь к совершенству, в то же время, продолжая стиль, инициированный Луи Гаспаром д'Эстурнель. Благодаря его стараниям, вина Шато Кос д'Эстурнель сегодня можно увидеть в частных винотеках богатых любителей вина во всей Европе, Азии и Америке.

Светлый желто-зеленый цвет с серебристым оттенком.

Вкус сложный, пикантный, свежий, и с большой тягучестью, очень элегантный, с нулевой тяжестью, очень бургундским характером, нежными фруктовыми нотками, сенсационной кислотной структурой и долгим, минеральным послевкусием с оттенками лайма и белых цветов.

В аромате звучат нежные тона кремня и грейпфрута, ноты белого персика, лайма и минеральные оттенки, тонкие элементы цветов бузины, яблока, семян фенхеля. Оттенки древесины вообще не заметны, букет чистый и свежий, как горный ручей.

Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.

Chateau Cos d'Estournel Blanc — роскошное белое сухое вино, которое напоминает свежесть морских брызг и морского ветра, хлещущего лицо и разносящего ароматы, а также тепло и богатство земли. Шато Кос д'Эстурнель Блан — яркое и щедрое, оно доставляет настоящее удовольствие при дегустации. Его создают из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон. В 2021 году лозы, благодаря все более глубоким корням, породили решительно изящный винтаж, сочетающий в себе богатство и утонченность структуры. Непосредственная близость виноградника к Жиронде и ее ветрам, а также постоянная вспомогательная работа со стороны виноградарей способствовали этому результату. Совиньон Блан богат, но всегда сбалансирован живостью, естественно присущей этому терруару. Семильон с очень выраженным минеральным характером, благодаря некоторым обнажениям известняков на винограднике, в этом году занимает большую долю в купаже.Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина протекает в дубовых барриках, 8% из которых — новые. Cos d'Estournel Blanc, 2021 — законченное и захватывающее вино, огромный потенциал выдержки которого не подлежит сомнению. На пике зрелости винтаж будет находиться как минимум 15 лет!У основателя Шато Кос д'Эстурнель Луи Гаспара д'Эстурнель, родившегося в 1762-м году во время правления Людовика XV и прожившего 91 год, была только одна страсть: Шато Кос. Получив в наследство небольшой виноградник, в 1811 году он произвел первое вино и решил посвятить себя винификации, экспериментируя с сортами и их обработкой. Достаточно быстро вина Cos d'Estournel превзошли по популярности многие самые престижные вина и стали экспортироваться даже в Индию. Луи даже получил прозвище "махараджа Сент-Эстеф". Вина Cos d'Estournel пили королева Виктория и российские цари. А император Наполеон III любил эти вина настолько, что во дворец Тюильри было поставлено несколько тысяч бутылок. За год до смерти, в 1852 году, Луи продает Шато. А через два года после смерти его создателя, имперская классификация 1855 года размещает Cos d'Estournel во главе региона Saint-Estephe. Сменив множество владельцев, в 2000 году Шато попадает в руки Мишеля Рейбьера, который ставит своей целью поддерживать высокие стандарты замка, постоянно стремясь к совершенству, в то же время, продолжая стиль, инициированный Луи Гаспаром д'Эстурнель. Благодаря его стараниям, вина Шато Кос д'Эстурнель сегодня можно увидеть в частных винотеках богатых любителей вина во всей Европе, Азии и Америке.

Светло-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, обильный и бесшовный, мягкий и многослойный, с глубоким ядром и долгим послевкусием, которое подчеркивается деликатной горечью, компенсирующей 148 граммов остаточного сахара на литр. Сладость в финале делает его очаровательным, оттеняя уникальную минеральность и яркую кислотность.

Винтаж 2021 года демонстрирует сложный букет, сотканный из нот розы, экзотических фруктов и мандарина, которые гармонично смешаны с оттенками весенних цветов и крем-брюле.

Рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, белому мясу и твердым сырам.

С годовым объемом производства 10 000 бутылок в год, "Игрек" является редким вином. Виноград собирается с тех же лоз, которые дают урожай для главного вина хозяйства — сладкого Chateau d'Yquem. Хотя работа на винограднике и в погребе столь же кропотлива, вино делается по-другому. "Y" раньше производили в конце сбора урожая, когда на лозе оставались последние гроздья. Этот виноград, в разной степени пораженный Botrytis cinerea, но никогда не имевший более 15% потенциального алкоголя, давал очень необычное вино. Это объясняет, почему его всегда производили в небольших количествах и нерегулярно с 1959 года. "Y" изменился с 1996 года, но не потерял свой уникальный характер, чтобы больше соответствовать времени, демонстрируя качества свежести, необходимые для современного великого белого вина. В 2004 году было решено производить "Y" каждый год. Таким образом, по осознанному выбору специалисты теперь собирают урожай с определенных участков в начале периода сбора урожая, стараясь собрать идеально спелые гроздья Совиньон Блан. Они дополняются виноградом сорта Семильон, собранным как раз на той мимолетной стадии, когда виноград достиг максимальной зрелости, ботритис только что появился, а кожица приобрела розоватый оттенок. Это именно тот момент, когда танины этого сорта винограда достаточно мягки, чтобы раскрыть ароматический потенциал лучших участков с глинистой почвой."Y" d'Yquem получает пристальное внимание на протяжении всего процесса винификации: легкое, точное прессование, а также контролируемое по температуре переливание сусла и алкогольная ферментация в новом эстетически приятном, современном помещении, отведенном специально для этого вина. Окончание ферментации и выдержка на осадке происходят в бочках. Только треть из них новые, и осадок регулярно перемешивается (батонаж) в течение 10 месяцев. Окончательный купаж составляется после дегустации.Chateau d'Yquem — самое знаменитое винодельческое хозяйство Бордо, расположенное в коммуне Сотерн. Согласно классификации вин 1855 года оно принадлежит к высшей категории Premier Grand Cru Superiuer и уже более двухсот лет входит в список лучших производителей Бордо. В средние века поместье принадлежало английскому герцогу, но в 1453 году, после восшествия на престол Карла VII, оно перешло к французам. С тех пор Шато д’Икем владели многие знатные персоны, но по настоящему оно достигло расцвета лишь в 1788 году, когда после трагической гибели своего мужа графа Луи Амедея де Люр Салюса, Франсуаза Жозефина д`Икем начала самостоятельно управлять поместьем, производя роскошные вина. Еще тогда в поместье начала применяться многоступенчатая технология сбора урожая, сохранившаяся до сих пор, а в 1826 году был построен большой погреб, позволивший значительно расширить производство вина. Среди поклонников вин Шато был президент США Томас Джефферсон, а также великий князь Константин, благодаря которому Шато д’Икем стало очень популярно в России.Так в чем же секрет Шато д’Икем? Несомненно, что большую роль в создании этого великого вина играет уникальный микроклимат терруара, обусловленный близостью океана и реки Сирон. Теплая и влажная погода благоприятствует не только равномерному созреванию винограда, но и развитию "благородной гнили". Только пораженный виноград идет на изготовление вина, так как гниль поселяется на хорошо созревших ягодах и способствует увеличению концентрации сахара в несколько раз. Сбор винограда происходит в несколько этапов, в неблагоприятные годы сборщики 10-15 раз прочесывают виноградники, собирая его не гроздьями, а буквально по ягоде. Сока из такого наполовину высохшего винограда получают в четыре раза меньше, чем из нормального, и владельцы Шато д’Икем утверждают, что с одной лозы получают всего один стакан знаменитого вина. Брожение виноградного сусла идет очень медленно и прежде чем вино созреет, проходит около трех–четырех лет, после чего Шато д’Икем нередко совершенно спокойно доживает до своего столетия. Обычно в фазу зрелости вино вступает через 20-30 лет выдержки в бутылках. По словам одного из последних владельцев поместья Александра де Люр Салюс, можно много говорить о Шато д’Икем, но: "Сделав глоток, вы ощутите, что существует и всегда будет существовать вино, тайна которого не разгадана…".

Светло-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, обильный и бесшовный, мягкий и многослойный, с глубоким ядром и долгим послевкусием, которое подчеркивается деликатной горечью, компенсирующей 148 граммов остаточного сахара на литр. Сладость в финале делает его очаровательным, оттеняя уникальную минеральность и яркую кислотность.

Винтаж 2021 года демонстрирует сложный букет, сотканный из нот розы, экзотических фруктов и мандарина, которые гармонично смешаны с оттенками весенних цветов и крем-брюле.

Рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, белому мясу и твердым сырам.

С годовым объемом производства 10 000 бутылок в год, "Игрек" является редким вином. Виноград собирается с тех же лоз, которые дают урожай для главного вина хозяйства — сладкого Chateau d'Yquem. Хотя работа на винограднике и в погребе столь же кропотлива, вино делается по-другому. "Y" раньше производили в конце сбора урожая, когда на лозе оставались последние гроздья. Этот виноград, в разной степени пораженный Botrytis cinerea, но никогда не имевший более 15% потенциального алкоголя, давал очень необычное вино. Это объясняет, почему его всегда производили в небольших количествах и нерегулярно с 1959 года. "Y" изменился с 1996 года, но не потерял свой уникальный характер, чтобы больше соответствовать времени, демонстрируя качества свежести, необходимые для современного великого белого вина. В 2004 году было решено производить "Y" каждый год. Таким образом, по осознанному выбору специалисты теперь собирают урожай с определенных участков в начале периода сбора урожая, стараясь собрать идеально спелые гроздья Совиньон Блан. Они дополняются виноградом сорта Семильон, собранным как раз на той мимолетной стадии, когда виноград достиг максимальной зрелости, ботритис только что появился, а кожица приобрела розоватый оттенок. Это именно тот момент, когда танины этого сорта винограда достаточно мягки, чтобы раскрыть ароматический потенциал лучших участков с глинистой почвой."Y" d'Yquem получает пристальное внимание на протяжении всего процесса винификации: легкое, точное прессование, а также контролируемое по температуре переливание сусла и алкогольная ферментация в новом эстетически приятном, современном помещении, отведенном специально для этого вина. Окончание ферментации и выдержка на осадке происходят в бочках. Только треть из них новые, и осадок регулярно перемешивается (батонаж) в течение 10 месяцев. Окончательный купаж составляется после дегустации.Chateau d'Yquem — самое знаменитое винодельческое хозяйство Бордо, расположенное в коммуне Сотерн. Согласно классификации вин 1855 года оно принадлежит к высшей категории Premier Grand Cru Superiuer и уже более двухсот лет входит в список лучших производителей Бордо. В средние века поместье принадлежало английскому герцогу, но в 1453 году, после восшествия на престол Карла VII, оно перешло к французам. С тех пор Шато д’Икем владели многие знатные персоны, но по настоящему оно достигло расцвета лишь в 1788 году, когда после трагической гибели своего мужа графа Луи Амедея де Люр Салюса, Франсуаза Жозефина д`Икем начала самостоятельно управлять поместьем, производя роскошные вина. Еще тогда в поместье начала применяться многоступенчатая технология сбора урожая, сохранившаяся до сих пор, а в 1826 году был построен большой погреб, позволивший значительно расширить производство вина. Среди поклонников вин Шато был президент США Томас Джефферсон, а также великий князь Константин, благодаря которому Шато д’Икем стало очень популярно в России.Так в чем же секрет Шато д’Икем? Несомненно, что большую роль в создании этого великого вина играет уникальный микроклимат терруара, обусловленный близостью океана и реки Сирон. Теплая и влажная погода благоприятствует не только равномерному созреванию винограда, но и развитию "благородной гнили". Только пораженный виноград идет на изготовление вина, так как гниль поселяется на хорошо созревших ягодах и способствует увеличению концентрации сахара в несколько раз. Сбор винограда происходит в несколько этапов, в неблагоприятные годы сборщики 10-15 раз прочесывают виноградники, собирая его не гроздьями, а буквально по ягоде. Сока из такого наполовину высохшего винограда получают в четыре раза меньше, чем из нормального, и владельцы Шато д’Икем утверждают, что с одной лозы получают всего один стакан знаменитого вина. Брожение виноградного сусла идет очень медленно и прежде чем вино созреет, проходит около трех–четырех лет, после чего Шато д’Икем нередко совершенно спокойно доживает до своего столетия. Обычно в фазу зрелости вино вступает через 20-30 лет выдержки в бутылках. По словам одного из последних владельцев поместья Александра де Люр Салюс, можно много говорить о Шато д’Икем, но: "Сделав глоток, вы ощутите, что существует и всегда будет существовать вино, тайна которого не разгадана…".

Вино имеет яркий вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина обладает не только большой силой, энергией и концентрацией, но и прекрасным балансом, тонкими танинами и выразительной минеральностью. Послевкусие продолжительное и элегантное.

У вина сложный аромат с обилием пряных оттенков, нот черных фруктов, малины, бальзамических трав и цветов.

Вино отлично сочетается с пернатой дичью, мясом на гриле, жареной крольчатиной, жареной уткой, иберийской ветчиной, зрелыми сырами.

"Penas Aladas" Gran Reserva — самое эксклюзивное вино винодельни Доминио дель Агила и одно из самых титулованных и любимых специализированной прессой в последние годы. Это вино изготавливается из винограда с группы небольших скалистых участков, расположенных около города Ла Агилера на высоте 870-890 метров над уровнем моря и окруженных сосновыми лесами. Они получили название "Пеньяс Аладас", что в переводе означает "крылатые камни". В долину дуют очень холодные ветры с реки Дуэро, а виноградники окружены можжевельником, соснами и дубами, что делает температуру здесь на 3 °С ниже, чем в остальной части деревни. Это одно из самых холодных мест во всей Рибера-дель-Дуэро. Местные почвы состоят из слоя песка, который постепенно смешивается с глиной до глубины примерно одного метра, а затем идет слой мергеля и известняка — идеальная почва для виноградной лозы. Здесь при помощи органических методов культивируются уникальные старые лозы, возраст которых колеблется от 85 до 100 лет.Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Совместное брожение всех сортов целыми кластерами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 54 месяцев, включающих 6-месячную яблочно-молочную ферментацию. Медленная эволюция в холодных подвалах винодельни позволяет напитку достичь невероятной сложности и округлости. Вино бутилируется без предварительной оклейки и фильтрации. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2040 годах. Весна в 2015 году в Испании была мягкой и сухой, что привело как к успешному распусканию почек, так и завязыванию плодов. Тем не менее, температура воздуха быстро поднималась, и засуха стала настоящей проблемой. К июлю жара побила все рекорды. Более старые, укоренившиеся лозы показали лучшие результаты. Тем не менее, экстремальная жара все же значительно снизила урожайность в Рибера-дель-Дуэро. Температуры начали снижаться только к концу августа. В целом, полученные вина были хорошими, хотя и немного более крепкими, чем обычно. Лучшие образцы продемонстрировали сочную фруктовость и мягкие танины. 

Dominio del Aguila — семейный винный завод, расположенный в Ла Агилере, небольшом городке в Рибера дель Дуэро. Он управляется семейной парой — виноделом Хорхе Монцоном и архитектором Изабель Родеро. Винодельня входит в состав Экологического совета Кастилии и Леона, а ее вина сертифицированы как Рибера дель Дуэро ДО. Основным активом Домена являются 30 гектаров виноградников с очень старыми виноградными лозами, культивируемыми при помощи органических методов. Также у винодельни есть 5 гектаров относительно молодых виноградников (моложе 50 лет). Хорхе Монцон, родом из семьи нескольких поколений виноделов, является автором исследований по теме "Почва, виноградарство и энология" в университетах Бордо и Бургундии. Более двух лет он работал с престижными французскими винодельнями, например, с Доменом де ля Романе-Конти. Также он год проработал в Испании с группой Бодегас Вега Сицилия, был техническим директором Бодегас Арзуага-Наварро. С 2013 года Хорхе Монцон производит собственные вина в Доминио дель Агиле.

Вино имеет яркий вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина обладает не только большой силой, энергией и концентрацией, но и прекрасным балансом, тонкими танинами и выразительной минеральностью. Послевкусие продолжительное и элегантное.

У вина сложный аромат с обилием пряных оттенков, нот черных фруктов, малины, бальзамических трав и цветов.

Вино отлично сочетается с пернатой дичью, мясом на гриле, жареной крольчатиной, жареной уткой, иберийской ветчиной, зрелыми сырами.

"Penas Aladas" Gran Reserva — самое эксклюзивное вино винодельни Доминио дель Агила и одно из самых титулованных и любимых специализированной прессой в последние годы. Это вино изготавливается из винограда с группы небольших скалистых участков, расположенных около города Ла Агилера на высоте 870-890 метров над уровнем моря и окруженных сосновыми лесами. Они получили название "Пеньяс Аладас", что в переводе означает "крылатые камни". В долину дуют очень холодные ветры с реки Дуэро, а виноградники окружены можжевельником, соснами и дубами, что делает температуру здесь на 3 °С ниже, чем в остальной части деревни. Это одно из самых холодных мест во всей Рибера-дель-Дуэро. Местные почвы состоят из слоя песка, который постепенно смешивается с глиной до глубины примерно одного метра, а затем идет слой мергеля и известняка — идеальная почва для виноградной лозы. Здесь при помощи органических методов культивируются уникальные старые лозы, возраст которых колеблется от 85 до 100 лет.Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Совместное брожение всех сортов целыми кластерами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 54 месяцев, включающих 6-месячную яблочно-молочную ферментацию. Медленная эволюция в холодных подвалах винодельни позволяет напитку достичь невероятной сложности и округлости. Вино бутилируется без предварительной оклейки и фильтрации. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2040 годах. Весна в 2015 году в Испании была мягкой и сухой, что привело как к успешному распусканию почек, так и завязыванию плодов. Тем не менее, температура воздуха быстро поднималась, и засуха стала настоящей проблемой. К июлю жара побила все рекорды. Более старые, укоренившиеся лозы показали лучшие результаты. Тем не менее, экстремальная жара все же значительно снизила урожайность в Рибера-дель-Дуэро. Температуры начали снижаться только к концу августа. В целом, полученные вина были хорошими, хотя и немного более крепкими, чем обычно. Лучшие образцы продемонстрировали сочную фруктовость и мягкие танины. 

Dominio del Aguila — семейный винный завод, расположенный в Ла Агилере, небольшом городке в Рибера дель Дуэро. Он управляется семейной парой — виноделом Хорхе Монцоном и архитектором Изабель Родеро. Винодельня входит в состав Экологического совета Кастилии и Леона, а ее вина сертифицированы как Рибера дель Дуэро ДО. Основным активом Домена являются 30 гектаров виноградников с очень старыми виноградными лозами, культивируемыми при помощи органических методов. Также у винодельни есть 5 гектаров относительно молодых виноградников (моложе 50 лет). Хорхе Монцон, родом из семьи нескольких поколений виноделов, является автором исследований по теме "Почва, виноградарство и энология" в университетах Бордо и Бургундии. Более двух лет он работал с престижными французскими винодельнями, например, с Доменом де ля Романе-Конти. Также он год проработал в Испании с группой Бодегас Вега Сицилия, был техническим директором Бодегас Арзуага-Наварро. С 2013 года Хорхе Монцон производит собственные вина в Доминио дель Агиле.

Насыщенный гранатово-черешневый цвет.

Винтаж 2021 года — это взрыв цветов, он ароматный, парфюмированный, открытый, выразительный и суперэлегантный, чистый, нюансированный и эффектный. У него цельный вкус с очень тонкими танинами, эфирный, с большим количеством энергии и света. Послевкусие очень структурированное, с намеком на устричные раковины.

Интенсивный аромат с тонами белого перца, черники, графита, металлической стружки, фиалки и черного трюфеля.

Превосходно раскроется в сочетании со зрелыми сырами, дичью, жареным или приготовленным на гриле красным мясом (говядиной, бараниной), бобовыми и блюдами с тушеным мясом.

"El Carretil" является частью коллекции Parcela Wines винодельни Artadi, которая объединяет различные выражения терруара Риоха-Алавеса. С 2021 года винодельня Артади дополняет свой основной сорт Темпранильо 2-4% Виуры в каждом вине. Виноград собирается с отдельного виноградника "Эль Карретиль" площадью 3,64 га. Он расположен в Лагуардии, лозы высаживались здесь в 1930, 1975 и 1988 годах. Участок имеет южную экспозицию и бедные глинисто-суглинистые почвы с высоким содержанием карбонатов и активного известняка. Собранный виноград очищается от гребней и мягко прессуется. Холодная предферментационная мацерация занимает от 24 до 48 часов. Алкогольная ферментация проходит при строгом температурном контроле в больших открытых деревянных емкостях в течение 10-12 дней и сопровождается регулярным ремонтажем. Яблочно-молочное брожение и последующая годичная выдержка протекают в 500-600-литровых дубовых бочках. Дополнительная выдержка в бутылках после розлива способствует гармонизации напитка.В середине 1980-х в окрестностях Логарно образовался небольшой кооператив — Артади. Винодел Хуан Карлос Лопес де ла Калле, который там работал, вдохновился идеей производить с низкоурожайных старых лоз сорта Темпранильо серьезные, глубокие вина Артади. В середине 1990-х он и его партнер Жан-Франсуаз выкупили компанию. Их владения в Риохе Алавеса составляют 70 га виноградников. Многие из виноградников бодеги очень старые, например Эль Писон был посажен в 1947 году дедом Хуана Карлоса, винограднику Лас Окасу более 50 лет, а Эль Серрадийо более 80 лет. Особенностью Алавесы является то, что она политически и геологически (ее почвы преимущественно меловые) отличается от других регионов Риохи. Это свойство Алавесы подтверждают вина Артади — своей эксклюзивностью, утонченностью, хорошей сбалансированностью и обильной фруктовостью. В хозяйстве выращивают традиционные для Риохи сорта винограда Темпранильо и Виура. Хуан Карлос очень любит экспериментировать со своим любимым сортом Темпранильо, также он предпочитает французские дубовые бочки американским. Если говорить о стиле виноделия в Риохе Алавеса, то оно классическое, в лучших традициях, урожаи старых лоз поддерживаются очень низкими, но в тоже время, для получения наилучших результатов используют и инновационные методы. 

Насыщенный гранатово-черешневый цвет.

Винтаж 2021 года — это взрыв цветов, он ароматный, парфюмированный, открытый, выразительный и суперэлегантный, чистый, нюансированный и эффектный. У него цельный вкус с очень тонкими танинами, эфирный, с большим количеством энергии и света. Послевкусие очень структурированное, с намеком на устричные раковины.

Интенсивный аромат с тонами белого перца, черники, графита, металлической стружки, фиалки и черного трюфеля.

Превосходно раскроется в сочетании со зрелыми сырами, дичью, жареным или приготовленным на гриле красным мясом (говядиной, бараниной), бобовыми и блюдами с тушеным мясом.

"El Carretil" является частью коллекции Parcela Wines винодельни Artadi, которая объединяет различные выражения терруара Риоха-Алавеса. С 2021 года винодельня Артади дополняет свой основной сорт Темпранильо 2-4% Виуры в каждом вине. Виноград собирается с отдельного виноградника "Эль Карретиль" площадью 3,64 га. Он расположен в Лагуардии, лозы высаживались здесь в 1930, 1975 и 1988 годах. Участок имеет южную экспозицию и бедные глинисто-суглинистые почвы с высоким содержанием карбонатов и активного известняка. Собранный виноград очищается от гребней и мягко прессуется. Холодная предферментационная мацерация занимает от 24 до 48 часов. Алкогольная ферментация проходит при строгом температурном контроле в больших открытых деревянных емкостях в течение 10-12 дней и сопровождается регулярным ремонтажем. Яблочно-молочное брожение и последующая годичная выдержка протекают в 500-600-литровых дубовых бочках. Дополнительная выдержка в бутылках после розлива способствует гармонизации напитка.В середине 1980-х в окрестностях Логарно образовался небольшой кооператив — Артади. Винодел Хуан Карлос Лопес де ла Калле, который там работал, вдохновился идеей производить с низкоурожайных старых лоз сорта Темпранильо серьезные, глубокие вина Артади. В середине 1990-х он и его партнер Жан-Франсуаз выкупили компанию. Их владения в Риохе Алавеса составляют 70 га виноградников. Многие из виноградников бодеги очень старые, например Эль Писон был посажен в 1947 году дедом Хуана Карлоса, винограднику Лас Окасу более 50 лет, а Эль Серрадийо более 80 лет. Особенностью Алавесы является то, что она политически и геологически (ее почвы преимущественно меловые) отличается от других регионов Риохи. Это свойство Алавесы подтверждают вина Артади — своей эксклюзивностью, утонченностью, хорошей сбалансированностью и обильной фруктовостью. В хозяйстве выращивают традиционные для Риохи сорта винограда Темпранильо и Виура. Хуан Карлос очень любит экспериментировать со своим любимым сортом Темпранильо, также он предпочитает французские дубовые бочки американским. Если говорить о стиле виноделия в Риохе Алавеса, то оно классическое, в лучших традициях, урожаи старых лоз поддерживаются очень низкими, но в тоже время, для получения наилучших результатов используют и инновационные методы. 

Вино привлекательного темно-янтарного цвета.

Красивое вино с насыщенным вкусом айвы, засахаренного персика, кураги, ананаса, крем-брюле и сладких бриошей. Пряное с яркой кислотностью. Послевкусие сухое.

У вина изысканный, сложный аромат с тонами сладкого абрикоса, душистого меда, специй и цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, артишоками, сырами с плесенью, а также воздушными десертами, крем-брюле или тирамису.

Вино привлекательного темно-янтарного цвета.

Красивое вино с насыщенным вкусом айвы, засахаренного персика, кураги, ананаса, крем-брюле и сладких бриошей. Пряное с яркой кислотностью. Послевкусие сухое.

У вина изысканный, сложный аромат с тонами сладкого абрикоса, душистого меда, специй и цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, артишоками, сырами с плесенью, а также воздушными десертами, крем-брюле или тирамису.

Прозрачный бледно-золотистый цвет.

Вкус сложный, многослойный, сладкий, но свежий, с умеренной, хорошо интегрированной кислотностью, насыщенными нотами спелых белых фруктов, груши, дыни, персика, манго, сладких специй, ванили, а также нюансами меда и карамели на заднем фоне. Послевкусие продолжительное, яркое и свежее.

Букет чистый, богатый, с выразительными тонами белых фруктов, цитрусовых, апельсиновой цедры, белых специй, цветов и жимолости, подчёркнутыми третичными ароматами меда и сладкого хлеба.

Прекрасно сочетается с нежными фруктовыми десертами, бисквитными и песочными пирожными, а также с фуа-гра, голубыми сырами и белым мясом птицы, приготовленным на углях.

Chateau Gilette, Sauternes "Creme de Tete" AOC считается одним из самых неординарных вин в мире. Его история восходит к Второй мировой войне, во время которой Рене Медвиль решил не трогать чаны в течение всего военного периода. По возвращении, не имея ни бутылки, ни бочки, он оставил вино в чанах на 27 лет, прежде чем разлить его по бутылкам. Сегодня вина Chateau Gilette выдерживаются в бетонных чанах от 18 до 20 лет. В производстве используется виноград, покрытый благородной плесенью Botrytis Cinerea и собранный вручную в 6-8 подходов. Ягоды прессуют очень бережно при помощи пневматического пресса. После этого сусло долго ферментируется в стальных чанах при строгом температурном контроле с натуральными дрожжами. Отличительная черта технологии производства состоит в том, что для выдержки используются маленькие емкости, благодаря чему вкус вина получается более свежим и сложным. Даже с возрастом Сотерн "Крем де Тет" не теряет своего свежего и легкого аромата, структуры и кислотности.Шато Жилет — это исключительные вина, производимые только в лучшие урожайные годы (почти за семьдесят лет существования Шато было выпущено всего около 20 винтажей, самый молодой на сегодня — из урожая 1985 года). Из-за своеобразного правила Chateau Gilette не выпускать вина в продажу раньше 20 лет, владелец замка, Кристиан Медвиль, получил прозвище "антиквар Сотерна". Нынешняя владелица Жюли Гоне-Медвиль, наследница многолетней семейной традиции, не выпустила еще ни одного собственного Сотерна: все, что находится сейчас в бутылках под маркой Chateau Gilette, было создано ее родителями и дедом Рене Медвилем.На маленьком винограднике (площадью всего 4,5 гектара), принадлежащем Chateau Gilette, выращиваются сорта Семильон (85%), Совиньон Блан (10%) и Мюскадель (5%). Раньше Шато производило вина с различной степенью кислотности — сухое, полусухое, сладкое и экстра-сладкое (Крем де Тет (Creme de Tete)). Теперь все вина Шато идут как "Крем де Тет". Всего в год производится от 3000 до 6000 бутылок вина.

Прозрачный бледно-золотистый цвет.

Вкус сложный, многослойный, сладкий, но свежий, с умеренной, хорошо интегрированной кислотностью, насыщенными нотами спелых белых фруктов, груши, дыни, персика, манго, сладких специй, ванили, а также нюансами меда и карамели на заднем фоне. Послевкусие продолжительное, яркое и свежее.

Букет чистый, богатый, с выразительными тонами белых фруктов, цитрусовых, апельсиновой цедры, белых специй, цветов и жимолости, подчёркнутыми третичными ароматами меда и сладкого хлеба.

Прекрасно сочетается с нежными фруктовыми десертами, бисквитными и песочными пирожными, а также с фуа-гра, голубыми сырами и белым мясом птицы, приготовленным на углях.

Chateau Gilette, Sauternes "Creme de Tete" AOC считается одним из самых неординарных вин в мире. Его история восходит к Второй мировой войне, во время которой Рене Медвиль решил не трогать чаны в течение всего военного периода. По возвращении, не имея ни бутылки, ни бочки, он оставил вино в чанах на 27 лет, прежде чем разлить его по бутылкам. Сегодня вина Chateau Gilette выдерживаются в бетонных чанах от 18 до 20 лет. В производстве используется виноград, покрытый благородной плесенью Botrytis Cinerea и собранный вручную в 6-8 подходов. Ягоды прессуют очень бережно при помощи пневматического пресса. После этого сусло долго ферментируется в стальных чанах при строгом температурном контроле с натуральными дрожжами. Отличительная черта технологии производства состоит в том, что для выдержки используются маленькие емкости, благодаря чему вкус вина получается более свежим и сложным. Даже с возрастом Сотерн "Крем де Тет" не теряет своего свежего и легкого аромата, структуры и кислотности.Шато Жилет — это исключительные вина, производимые только в лучшие урожайные годы (почти за семьдесят лет существования Шато было выпущено всего около 20 винтажей, самый молодой на сегодня — из урожая 1985 года). Из-за своеобразного правила Chateau Gilette не выпускать вина в продажу раньше 20 лет, владелец замка, Кристиан Медвиль, получил прозвище "антиквар Сотерна". Нынешняя владелица Жюли Гоне-Медвиль, наследница многолетней семейной традиции, не выпустила еще ни одного собственного Сотерна: все, что находится сейчас в бутылках под маркой Chateau Gilette, было создано ее родителями и дедом Рене Медвилем.На маленьком винограднике (площадью всего 4,5 гектара), принадлежащем Chateau Gilette, выращиваются сорта Семильон (85%), Совиньон Блан (10%) и Мюскадель (5%). Раньше Шато производило вина с различной степенью кислотности — сухое, полусухое, сладкое и экстра-сладкое (Крем де Тет (Creme de Tete)). Теперь все вина Шато идут как "Крем де Тет". Всего в год производится от 3000 до 6000 бутылок вина.

Вино красно-рубинового цвета с кирпичными бликами.

Вкус вина — многогранный и насыщенный, с преобладанием акцентов спелых ягод на фоне шелковистой текстуры. Палитру оттеняют нюансы пряностей: кориандра, куркумы и корицы, а также штрихи миндаля. Продолжительное и сложное послевкусие с нотками орехов и сухофруктов.

Интенсивный, яркий, изысканный аромат демонстриурет сочетание ягодных полутонов с штрихами кедра и утонченными пряными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, тунцом и сырами.

"Gran Faustino" — особенный винтаж вина "Faustino I" Gran Reserva, выпущенный ограниченной серией из 2555 бутылок из винограда урожая 1955 года. Неповторимое вино подчеркивает свой особый статус исключительным качеством, почтенным возрастом, выразительным вкусом и даже специальной этикеткой, которая отличается от всех остальных этикеток вина этой серии. "Фаустино I" Гран Резерва "Гран Фаустино" создали из сорта Темпранильо с добавлением других сортов выращенного в Риохе винограда. После ферментации вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба. Демонстрирует мягкий, изысканный, насыщенный и соблазнительный вкус, выразительный аромат и красивый цвет.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

Вино красно-рубинового цвета с кирпичными бликами.

Вкус вина — многогранный и насыщенный, с преобладанием акцентов спелых ягод на фоне шелковистой текстуры. Палитру оттеняют нюансы пряностей: кориандра, куркумы и корицы, а также штрихи миндаля. Продолжительное и сложное послевкусие с нотками орехов и сухофруктов.

Интенсивный, яркий, изысканный аромат демонстриурет сочетание ягодных полутонов с штрихами кедра и утонченными пряными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, тунцом и сырами.

"Gran Faustino" — особенный винтаж вина "Faustino I" Gran Reserva, выпущенный ограниченной серией из 2555 бутылок из винограда урожая 1955 года. Неповторимое вино подчеркивает свой особый статус исключительным качеством, почтенным возрастом, выразительным вкусом и даже специальной этикеткой, которая отличается от всех остальных этикеток вина этой серии. "Фаустино I" Гран Резерва "Гран Фаустино" создали из сорта Темпранильо с добавлением других сортов выращенного в Риохе винограда. После ферментации вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба. Демонстрирует мягкий, изысканный, насыщенный и соблазнительный вкус, выразительный аромат и красивый цвет.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

Вино имеет ярко-вишневый цвет.

У вина утонченный, сбалансированный, свежий, полный жизни вкус с округлыми танинами, сочной кислотностью и мощным, элегантным, шелковистым послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки спелых фруктов, специй и поджаренных тостов.

Сложный и выразительный аромат вина раскрывается оттенками мела, красных ягод, спелых красных и черных фруктов, диких трав и минералов, на заднем фоне звучат тона сладких специй, таких как ваниль и корица, а также полевых цветов.

Вино достаточно универсально, но особенно хорошо оно сочетается с блюдами из красного мяса, жарким и дичью.

"Canta La Perdiz" Reserva — вино Хорхе Монцона, получившее наибольшее количество наград в Рибера-дель-Дуэро. Оно рождается на одном из старейших виноградников в Ла-Агилере, засаженном более 100 лет назад преимущественно Темпранильо, а также другими красными и белыми сортами. Лозы растут на бедных глинистых и песчаных почвах с валунами на поверхности. Виноградник имеет органический сертификат. Сбор урожая проводится вручную, на винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках. Как только урожай поступает на винодельню проводится традиционное вытаптывание босыми ногами, и полученное сусло отправляется на ферментацию с местными дрожжами, которая протекает в бетонных резервуарах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 39 месяцев. Винтаж 2017 года был разлит в марте 2021 года. На пике зрелости вино будет находиться с 2022 по 2030 год.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. 

Dominio del Aguila — семейный винный завод, расположенный в Ла Агилере, небольшом городке в Рибера дель Дуэро. Он управляется семейной парой — виноделом Хорхе Монцоном и архитектором Изабель Родеро. Винодельня входит в состав Экологического совета Кастилии и Леона, а ее вина сертифицированы как Рибера дель Дуэро ДО. Основным активом Домена являются 30 гектаров виноградников с очень старыми виноградными лозами, культивируемыми при помощи органических методов. Также у винодельни есть 5 гектаров относительно молодых виноградников (моложе 50 лет). Хорхе Монцон, родом из семьи нескольких поколений виноделов, является автором исследований по теме "Почва, виноградарство и энология" в университетах Бордо и Бургундии. Более двух лет он работал с престижными французскими винодельнями, например, с Доменом де ля Романе-Конти. Также он год проработал в Испании с группой Бодегас Вега Сицилия, был техническим директором Бодегас Арзуага-Наварро. С 2013 года Хорхе Монцон производит собственные вина в Доминио дель Агиле.

Вино имеет ярко-вишневый цвет.

У вина утонченный, сбалансированный, свежий, полный жизни вкус с округлыми танинами, сочной кислотностью и мощным, элегантным, шелковистым послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки спелых фруктов, специй и поджаренных тостов.

Сложный и выразительный аромат вина раскрывается оттенками мела, красных ягод, спелых красных и черных фруктов, диких трав и минералов, на заднем фоне звучат тона сладких специй, таких как ваниль и корица, а также полевых цветов.

Вино достаточно универсально, но особенно хорошо оно сочетается с блюдами из красного мяса, жарким и дичью.

"Canta La Perdiz" Reserva — вино Хорхе Монцона, получившее наибольшее количество наград в Рибера-дель-Дуэро. Оно рождается на одном из старейших виноградников в Ла-Агилере, засаженном более 100 лет назад преимущественно Темпранильо, а также другими красными и белыми сортами. Лозы растут на бедных глинистых и песчаных почвах с валунами на поверхности. Виноградник имеет органический сертификат. Сбор урожая проводится вручную, на винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках. Как только урожай поступает на винодельню проводится традиционное вытаптывание босыми ногами, и полученное сусло отправляется на ферментацию с местными дрожжами, которая протекает в бетонных резервуарах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 39 месяцев. Винтаж 2017 года был разлит в марте 2021 года. На пике зрелости вино будет находиться с 2022 по 2030 год.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. 

Dominio del Aguila — семейный винный завод, расположенный в Ла Агилере, небольшом городке в Рибера дель Дуэро. Он управляется семейной парой — виноделом Хорхе Монцоном и архитектором Изабель Родеро. Винодельня входит в состав Экологического совета Кастилии и Леона, а ее вина сертифицированы как Рибера дель Дуэро ДО. Основным активом Домена являются 30 гектаров виноградников с очень старыми виноградными лозами, культивируемыми при помощи органических методов. Также у винодельни есть 5 гектаров относительно молодых виноградников (моложе 50 лет). Хорхе Монцон, родом из семьи нескольких поколений виноделов, является автором исследований по теме "Почва, виноградарство и энология" в университетах Бордо и Бургундии. Более двух лет он работал с престижными французскими винодельнями, например, с Доменом де ля Романе-Конти. Также он год проработал в Испании с группой Бодегас Вега Сицилия, был техническим директором Бодегас Арзуага-Наварро. С 2013 года Хорхе Монцон производит собственные вина в Доминио дель Агиле.

Обладает темно-вишневым цветом с бордовым ободом.

Демонстрирует насыщенный, полнотелый, превосходно структурированный вкус с нотами мацерированной вишни и малиновой пасты, дополненными штрихами аниса, фиалки и оливок. В долгом послевкусии слышны бальзамические и пряные нюансы.

Покоряет насыщенным, щедрым ароматом. в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных ягод, шоколада, фундука, грецкого ореха и древесной коры.

Вино достаточно универсально и составит идеальную пару многим блюдам, особенно рагу и мясным блюдам. Гармонирует с рыбой (хек, треска), вяленой говядиной, вялеными сырами, ветчиной Серрано с каштанами, шоколадными десертами.

"Pinea" Ribera del Duero DO — флагманское вино, названное в честь величественного, легендарного дерева "Pinus Pinea". Оно производится из отборного винограда сорта Темпранильо, который произрастает на уникальном винограднике "Cardisanto". Лозы возрастом более 25 лет, занимающие площадь 4,5 гектара, растут на высоте 931-942 метра над уровнем моря на суглинисто-глинистых почвах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В 2017 году урожай был собран с 28 сентября по 9 октября. На винодельне виноград подвергается прессованию с последующей винификацией и выдержкой в новых (80%) и старых (20%) бочках из французского дуба мелкозернистой средней обжарки. Винтаж 2017 года был 9 марта 2021 года. Потенциал вина составляет 30 лет.После очень холодной зимы 2017 года самый сильный за последние 25 лет апрельский мороз значительно повлиял на виноградники в винодельческих регионах северной Испании, юга Франции и северной Италии. К счастью, не все лозы Пинеи к тому времени распустились, отчасти благодаря более прохладным весенним температурам в более высоких районах виноградников. Осенняя погода способствовала очень медленному созреванию, и, наконец, во второй половине октября был собран очень небольшой урожай винограда высочайшего качества.Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles", двойную золотую медаль на "San Francisco IWC", двойную золотую медаль на "TEXSOM IWA", золотую медаль на "Mundus Vini" и золотую медаль на "London IWC".

Pinea — история любви к вину и к регионе Рибера дель Дуэро, где характер Темпранильо проявляется как нигде в мире. Два друга детства, Висенте Плиего и Уго Дель Поццо, превратили свою страсть к винной культуре в свою жизнь с твердым намерением создать идеальное вино. Вино, призванное быть на одном уровне с лучшими в мире и способное отразить подлинное выражение Рибера-дель-Дуэро.Проект Pinea представляет собой симбиоз между происхождением и переменами, между глубоким уважением к благородным качествам земли и ее многовековым традициям и постоянным исследованием новых путей для создания собственного наследия. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами и оценками, полученными на международных конкурсах.

Обладает темно-вишневым цветом с бордовым ободом.

Демонстрирует насыщенный, полнотелый, превосходно структурированный вкус с нотами мацерированной вишни и малиновой пасты, дополненными штрихами аниса, фиалки и оливок. В долгом послевкусии слышны бальзамические и пряные нюансы.

Покоряет насыщенным, щедрым ароматом. в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых красных ягод, шоколада, фундука, грецкого ореха и древесной коры.

Вино достаточно универсально и составит идеальную пару многим блюдам, особенно рагу и мясным блюдам. Гармонирует с рыбой (хек, треска), вяленой говядиной, вялеными сырами, ветчиной Серрано с каштанами, шоколадными десертами.

"Pinea" Ribera del Duero DO — флагманское вино, названное в честь величественного, легендарного дерева "Pinus Pinea". Оно производится из отборного винограда сорта Темпранильо, который произрастает на уникальном винограднике "Cardisanto". Лозы возрастом более 25 лет, занимающие площадь 4,5 гектара, растут на высоте 931-942 метра над уровнем моря на суглинисто-глинистых почвах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. В 2017 году урожай был собран с 28 сентября по 9 октября. На винодельне виноград подвергается прессованию с последующей винификацией и выдержкой в новых (80%) и старых (20%) бочках из французского дуба мелкозернистой средней обжарки. Винтаж 2017 года был 9 марта 2021 года. Потенциал вина составляет 30 лет.После очень холодной зимы 2017 года самый сильный за последние 25 лет апрельский мороз значительно повлиял на виноградники в винодельческих регионах северной Испании, юга Франции и северной Италии. К счастью, не все лозы Пинеи к тому времени распустились, отчасти благодаря более прохладным весенним температурам в более высоких районах виноградников. Осенняя погода способствовала очень медленному созреванию, и, наконец, во второй половине октября был собран очень небольшой урожай винограда высочайшего качества.Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles", двойную золотую медаль на "San Francisco IWC", двойную золотую медаль на "TEXSOM IWA", золотую медаль на "Mundus Vini" и золотую медаль на "London IWC".

Pinea — история любви к вину и к регионе Рибера дель Дуэро, где характер Темпранильо проявляется как нигде в мире. Два друга детства, Висенте Плиего и Уго Дель Поццо, превратили свою страсть к винной культуре в свою жизнь с твердым намерением создать идеальное вино. Вино, призванное быть на одном уровне с лучшими в мире и способное отразить подлинное выражение Рибера-дель-Дуэро.Проект Pinea представляет собой симбиоз между происхождением и переменами, между глубоким уважением к благородным качествам земли и ее многовековым традициям и постоянным исследованием новых путей для создания собственного наследия. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами и оценками, полученными на международных конкурсах.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает округлым, нежным, гармоничным и сбалансированным вкусом. Вино с большим будущим, создатели называют его "эталоном" классики.

В насыщенном аромате вина ощущаются тона абрикоса, айвы и фиников, кроме того различаются цветочные нотки и цитрусовые нюансы.

Несмотря на то, что Шато д'Икем относится к десертным винам, его лучше всего подавать в паре с фуа-гра, устрицами и зрелыми сырами, так как вино требует очень сдержанной сладости, чтобы продемонстрировать свой вкус наилучшим образом.

Великолепное вино Chateau d'Yquem обладает невероятной глубиной вкуса, полнотой и истинной гармонией. Вино выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 42 месяцев. Аромат молодого вина сдержан, в нем ощущаются тонкие нотки мандарина, абрикоса, иногда оттенки тропических фруктов, поджаренных тостов и ванили. Ароматы более старых вин начинают раскрываться невероятно сложными, удивительно утонченными букетами с нотками сухофруктов (чернослива, кураги, мармелада и варенья), специй (лакрицы, шафрана и корицы), цветов (липового цвета). "По сравнению с пышными ароматами 1997 года, Chateau d'Yquem 1996 кажется более закрытым, хотя это очень спорное утверждение. Вино светло-золотистого цвета с зажатым, но многообещающим ароматом, в котором нотки жареного фундука сочетаются с оттенками крем-брюле, зерен ванили, меда, апельсинового мармелада и персиков. У безупречно изготовленного Шато д’Икем восхитительные кислотность, вес, текстура и чистота. Ожидаемая зрелость: 2012-2060", — Robert Parker, "Wine Advocate" #146, апрель 2003. Шато д’Икем — самое знаменитое винодельческое хозяйство Бордо, расположенное в коммуне Сотерн. Согласно классификации вин 1855 года оно принадлежит к высшей категории Premier Grand Cru Superiuer и уже более двухсот лет входит в список лучших производителей Бордо. В средние века поместье принадлежало английскому герцогу, но в 1453 году, после восшествия на престол Карла VII, оно перешло к французам. С тех пор Шато д’Икем владели многие знатные персоны, но по настоящему оно достигло расцвета лишь в 1788 году, когда после трагической гибели своего мужа графа Луи Амедея де Люр Салюса, Франсуаза Жозефина д`Икем начала самостоятельно управлять поместьем, производя роскошные вина. Еще тогда в поместье начала применяться многоступенчатая технология сбора урожая, сохранившаяся до сих пор, а в 1826 году был построен большой погреб, позволивший значительно расширить производство вина. Среди поклонников вин Шато был президент США Томас Джефферсон, а также великий князь Константин, благодаря которому Шато д’Икем стало очень популярно в России.  Так в чем же секрет Шато д’Икем? Несомненно, что большую роль в создании этого великого вина играет уникальный микроклимат терруара, обусловленный близостью океана и реки Сирон. Теплая и влажная погода благоприятствует не только равномерному созреванию винограда, но и развитию "благородной гнили". Только пораженный виноград идет на изготовление вина, так как гниль поселяется на хорошо созревших ягодах и способствует увеличению концентрации сахара в несколько раз. Сбор винограда происходит в несколько этапов, в неблагоприятные годы сборщики 10-15 раз прочесывают виноградники, собирая его не гроздьями, а буквально по ягоде. Сока из такого наполовину высохшего винограда получают в четыре раза меньше, чем из нормального, и владельцы Шато д’Икем утверждают, что с одной лозы получают всего один стакан знаменитого вина. Брожение виноградного сусла идет очень медленно и прежде чем вино созреет, проходит около трех–четырех лет, после чего Шато д’Икем нередко совершенно спокойно доживает до своего столетия. Обычно в фазу зрелости вино вступает через 20-30 лет выдержки в бутылках. По словам одного из последних владельцев поместья Александра де Люр Салюс, можно много говорить о Шато д’Икем, но: "Сделав глоток, вы ощутите, что существует и всегда будет существовать вино, тайна которого не разгадана...".

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает округлым, нежным, гармоничным и сбалансированным вкусом. Вино с большим будущим, создатели называют его "эталоном" классики.

В насыщенном аромате вина ощущаются тона абрикоса, айвы и фиников, кроме того различаются цветочные нотки и цитрусовые нюансы.

Несмотря на то, что Шато д'Икем относится к десертным винам, его лучше всего подавать в паре с фуа-гра, устрицами и зрелыми сырами, так как вино требует очень сдержанной сладости, чтобы продемонстрировать свой вкус наилучшим образом.

Великолепное вино Chateau d'Yquem обладает невероятной глубиной вкуса, полнотой и истинной гармонией. Вино выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 42 месяцев. Аромат молодого вина сдержан, в нем ощущаются тонкие нотки мандарина, абрикоса, иногда оттенки тропических фруктов, поджаренных тостов и ванили. Ароматы более старых вин начинают раскрываться невероятно сложными, удивительно утонченными букетами с нотками сухофруктов (чернослива, кураги, мармелада и варенья), специй (лакрицы, шафрана и корицы), цветов (липового цвета). "По сравнению с пышными ароматами 1997 года, Chateau d'Yquem 1996 кажется более закрытым, хотя это очень спорное утверждение. Вино светло-золотистого цвета с зажатым, но многообещающим ароматом, в котором нотки жареного фундука сочетаются с оттенками крем-брюле, зерен ванили, меда, апельсинового мармелада и персиков. У безупречно изготовленного Шато д’Икем восхитительные кислотность, вес, текстура и чистота. Ожидаемая зрелость: 2012-2060", — Robert Parker, "Wine Advocate" #146, апрель 2003. Шато д’Икем — самое знаменитое винодельческое хозяйство Бордо, расположенное в коммуне Сотерн. Согласно классификации вин 1855 года оно принадлежит к высшей категории Premier Grand Cru Superiuer и уже более двухсот лет входит в список лучших производителей Бордо. В средние века поместье принадлежало английскому герцогу, но в 1453 году, после восшествия на престол Карла VII, оно перешло к французам. С тех пор Шато д’Икем владели многие знатные персоны, но по настоящему оно достигло расцвета лишь в 1788 году, когда после трагической гибели своего мужа графа Луи Амедея де Люр Салюса, Франсуаза Жозефина д`Икем начала самостоятельно управлять поместьем, производя роскошные вина. Еще тогда в поместье начала применяться многоступенчатая технология сбора урожая, сохранившаяся до сих пор, а в 1826 году был построен большой погреб, позволивший значительно расширить производство вина. Среди поклонников вин Шато был президент США Томас Джефферсон, а также великий князь Константин, благодаря которому Шато д’Икем стало очень популярно в России.  Так в чем же секрет Шато д’Икем? Несомненно, что большую роль в создании этого великого вина играет уникальный микроклимат терруара, обусловленный близостью океана и реки Сирон. Теплая и влажная погода благоприятствует не только равномерному созреванию винограда, но и развитию "благородной гнили". Только пораженный виноград идет на изготовление вина, так как гниль поселяется на хорошо созревших ягодах и способствует увеличению концентрации сахара в несколько раз. Сбор винограда происходит в несколько этапов, в неблагоприятные годы сборщики 10-15 раз прочесывают виноградники, собирая его не гроздьями, а буквально по ягоде. Сока из такого наполовину высохшего винограда получают в четыре раза меньше, чем из нормального, и владельцы Шато д’Икем утверждают, что с одной лозы получают всего один стакан знаменитого вина. Брожение виноградного сусла идет очень медленно и прежде чем вино созреет, проходит около трех–четырех лет, после чего Шато д’Икем нередко совершенно спокойно доживает до своего столетия. Обычно в фазу зрелости вино вступает через 20-30 лет выдержки в бутылках. По словам одного из последних владельцев поместья Александра де Люр Салюс, можно много говорить о Шато д’Икем, но: "Сделав глоток, вы ощутите, что существует и всегда будет существовать вино, тайна которого не разгадана...".

Вино насыщенного, чистого и яркого красно-рубинового цвета с оранжевой отделкой.

Прекрасно структурированное и сбалансированное вино привлекает гармоничным, выразительным и сложным вкусом с тонами черных и красных фруктов, живой кислотностью и округлыми, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие удивительно долгое и очень приятное.

В интенсивном, комплексном, богатом и сложном аромате в процессе аэрации проявляются тона красных и черных фруктов, к которым постепенно присоединяются оттенки кожи, табака, специй и ванили, а также пряные и бальзамические нотки.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Оно великолепно подчеркнет вкус тушеной говядины, жареного красного мяса, зайчатины и ягнятины.

Купаж испанского красного вина "Вальбуэна 5" состоит из доминирующих сортов Темпранильо и Мерло, а также небольшой доли Каберне Совиньон, собранных с молодых лоз, которые выращены на глинисто-известковых и аллювиальных почвах в Вальбуэна де Дуэро. После тщательной селекции собранный виноград ферментируется в дубовых и стальных емкостях при температуре около 30 °С. Затем проводится яблочно-молочное брожение в нейтральных емкостях. Выдержка вина, которая в общей сложности продолжается 27 месяцев, осуществляется сначала в новых бочках из американского и французского дуба, а затем в бочках, которые использовались ранее.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

Вино насыщенного, чистого и яркого красно-рубинового цвета с оранжевой отделкой.

Прекрасно структурированное и сбалансированное вино привлекает гармоничным, выразительным и сложным вкусом с тонами черных и красных фруктов, живой кислотностью и округлыми, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие удивительно долгое и очень приятное.

В интенсивном, комплексном, богатом и сложном аромате в процессе аэрации проявляются тона красных и черных фруктов, к которым постепенно присоединяются оттенки кожи, табака, специй и ванили, а также пряные и бальзамические нотки.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Оно великолепно подчеркнет вкус тушеной говядины, жареного красного мяса, зайчатины и ягнятины.

Купаж испанского красного вина "Вальбуэна 5" состоит из доминирующих сортов Темпранильо и Мерло, а также небольшой доли Каберне Совиньон, собранных с молодых лоз, которые выращены на глинисто-известковых и аллювиальных почвах в Вальбуэна де Дуэро. После тщательной селекции собранный виноград ферментируется в дубовых и стальных емкостях при температуре около 30 °С. Затем проводится яблочно-молочное брожение в нейтральных емкостях. Выдержка вина, которая в общей сложности продолжается 27 месяцев, осуществляется сначала в новых бочках из американского и французского дуба, а затем в бочках, которые использовались ранее.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, богатый, мягкий вкус с округлой текстурой, твердыми танинами и бальзамическими нюансами в продолжительном послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками сушеной вишни, сливы, кедра, табачного листа, земли и ментола.

Вино великолепно подчеркнет вкус тушеной говядины, жареного красного мяса, зайчатины, ягненка, хорошо сочетается с сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Роскошное вино "Valbuena 5" производится из урожая с лоз возрастом 20-25 лет, выращенных на глинисто-известняковых и аллювиальных почвах в Вальбуена де Дуэро. Винтаж 2012 года состоит только из ягод сорта Темпранильо. После тщательной селекции собранный виноград ферментируется в дубовых и стальных емкостях при температуре около 30 °С. Затем проводится яблочно-молочное брожение в нейтральных емкостях. Выдержка проходила в несколько этапов: пять месяцев в 20000-литровых дубовых бочках, 18 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, взятых в равных частях, три месяца в старых бочках, а затем еще пять месяцев в стальных чанах. Розлив вина состоялся в апреле 2014 года. На пике зрелости "Valbuena 5" 2012 года будет находиться с 2016 по 2026 год.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, богатый, мягкий вкус с округлой текстурой, твердыми танинами и бальзамическими нюансами в продолжительном послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками сушеной вишни, сливы, кедра, табачного листа, земли и ментола.

Вино великолепно подчеркнет вкус тушеной говядины, жареного красного мяса, зайчатины, ягненка, хорошо сочетается с сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Роскошное вино "Valbuena 5" производится из урожая с лоз возрастом 20-25 лет, выращенных на глинисто-известняковых и аллювиальных почвах в Вальбуена де Дуэро. Винтаж 2012 года состоит только из ягод сорта Темпранильо. После тщательной селекции собранный виноград ферментируется в дубовых и стальных емкостях при температуре около 30 °С. Затем проводится яблочно-молочное брожение в нейтральных емкостях. Выдержка проходила в несколько этапов: пять месяцев в 20000-литровых дубовых бочках, 18 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, взятых в равных частях, три месяца в старых бочках, а затем еще пять месяцев в стальных чанах. Розлив вина состоялся в апреле 2014 года. На пике зрелости "Valbuena 5" 2012 года будет находиться с 2016 по 2026 год.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, выразительный, мощный, сочный, с насыщенными тонами темной сливы, ягод, лакрицы и минералов, сочной кислотностью, тонко переплетенными танинами, глубоким и богатым послевкусием с пряными штрихами.

Сложный аромат вина наполнен концентрированными тонами темных лесных ягод, малины, цветов, украшенными тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам, приготовленным на гриле, хорошо сочетается с дичью и красным мясом, зрелыми сырами.

"Dominio de Es" La Diva — исключительное красное сухое вино из винограда сорта Тинто Фино с добавлением небольшой доли Альбильо Майор, который выращивается на небольшом участке La Diva. Непривитые лозы высажены на северо-восточной стороне холма на песчаных и известняковых террасах, защищенных низкими каменными стенами. La Diva имеет неудержимую индивидуальность и исключительную родословную, урожайность лоз здесь очень ограничена, поэтому в год производится не более 600 бутылок вина. Полностью очищенный от стеблей виноград подвергается ферментации в 1500-литровом открытом дубовом резервуаре на протяжении 21 дня, этот процесс сопровождается ежедневным делестажем. Выдерживается вино в 228-литровых бочках второго и третьего наполнения в течение 20 месяцев.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. 

Bodegas Hernando y Sourdais ведет свою историю с 1999 года, когда Бертран Сурдес обнаружил уникальный терруар в Рибера-дель-Дуэро — Сан-Эстебан-де-Гормас, область, отличную от земель Бургоса и Вальядолида, принадлежащих к это же деноминации. Виноградники здесь до сих пор находятся в самой восточной части, прямо на первых пляжах реки Дуэро, протекающей через провинцию Сория. Здесь бассейн реки Дуэро находится под влиянием особого климата, который, хотя и холодный, достаточно мягок для производства великих вин из-за наличия горных рельефов Иберийской системы и Сьерра-де-Сомосьерра, обрамляющих долину. Француз Бертран Сурдес, являясь представителем 5-го поколения виноделов своей семьи, знал, как разглядеть потенциал земель Сория, он стал настоящим ремесленным творцом своего дела и развил настоящую винную культуру в этом местечке для новых поколений. Свою собственную винодельню Бертран открыл в 2016 году, которую больше знают под названием Bodegas Antidoto.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, выразительный, мощный, сочный, с насыщенными тонами темной сливы, ягод, лакрицы и минералов, сочной кислотностью, тонко переплетенными танинами, глубоким и богатым послевкусием с пряными штрихами.

Сложный аромат вина наполнен концентрированными тонами темных лесных ягод, малины, цветов, украшенными тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам, приготовленным на гриле, хорошо сочетается с дичью и красным мясом, зрелыми сырами.

"Dominio de Es" La Diva — исключительное красное сухое вино из винограда сорта Тинто Фино с добавлением небольшой доли Альбильо Майор, который выращивается на небольшом участке La Diva. Непривитые лозы высажены на северо-восточной стороне холма на песчаных и известняковых террасах, защищенных низкими каменными стенами. La Diva имеет неудержимую индивидуальность и исключительную родословную, урожайность лоз здесь очень ограничена, поэтому в год производится не более 600 бутылок вина. Полностью очищенный от стеблей виноград подвергается ферментации в 1500-литровом открытом дубовом резервуаре на протяжении 21 дня, этот процесс сопровождается ежедневным делестажем. Выдерживается вино в 228-литровых бочках второго и третьего наполнения в течение 20 месяцев.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. 

Bodegas Hernando y Sourdais ведет свою историю с 1999 года, когда Бертран Сурдес обнаружил уникальный терруар в Рибера-дель-Дуэро — Сан-Эстебан-де-Гормас, область, отличную от земель Бургоса и Вальядолида, принадлежащих к это же деноминации. Виноградники здесь до сих пор находятся в самой восточной части, прямо на первых пляжах реки Дуэро, протекающей через провинцию Сория. Здесь бассейн реки Дуэро находится под влиянием особого климата, который, хотя и холодный, достаточно мягок для производства великих вин из-за наличия горных рельефов Иберийской системы и Сьерра-де-Сомосьерра, обрамляющих долину. Француз Бертран Сурдес, являясь представителем 5-го поколения виноделов своей семьи, знал, как разглядеть потенциал земель Сория, он стал настоящим ремесленным творцом своего дела и развил настоящую винную культуру в этом местечке для новых поколений. Свою собственную винодельню Бертран открыл в 2016 году, которую больше знают под названием Bodegas Antidoto.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вино покоряет мягким, гармоничным, чистым вкусом с бархатистой текстурой, полированными округлыми танинами, хорошей кислотностью и душистыми нотками дуба.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, подлеска, кедра, дуба, кожи, дыма и минералов.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным красным мясом (особенной с говядиной), шоколадными трюфелями.

"Dalmau" — мощное, неординарное красное сухое вино, с первых минут покоряющее сложностью и богатством. Это вино, по мнению авторитетного испанского винного ежегодника "El País", является "исключительным вином, которое заслуженно находится в числе лучших вин Испании". Купаж вина "Далмау" составляет три сорта винограда: Темпранильо, Каберне Совиньон и Грасиано, выращенные в регионе Риоха Альта на винограднике Canajas. Этот старый виноградник площадью 300 га посажен вокруг величественной усадьбы Игай. Виноградные лозы со средним возрастом в 60 лет произрастают на глинисто-известняковых почвах на высоте 465 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, но также ощущается влияние Средиземного моря и Атлантического океана. В конце периода созревания винограда проводится так называемое истончение кластеров, направленное на ограничение производства винограда до 1 кг ягод с лозы. В результате, повышается степень сложности оставшихся ягод и поддерживается высокое качество урожая. Полностью созревший виноград собирают вручную в небольшие ящики. После тщательной сортировки и дестеблирования каждый сорт винограда ферментируется на протяжении 11 дней с ежедневным ремонтажем и делестажем сусла. Различные сорта ферментируют отдельно для максимального сохранения индивидуальных характеристик и особенностей. В то время как Темпранильо ферментируется в чанах нержавеющей стали, Каберне Совиньон и Грасиано подвергаются брожению в небольших дубовых бочках. После купажирования вино выдерживается 19 месяцев в новых 225-литровых французских дубовых бочках Аллье, а затем в бутылках. Благодаря длительной выдержке вино обогащается элегантными нотками пряностей и дуба, приобретает интенсивный гармоничный характер, а также длительное сложное послевкусие. Вино "Далмау" обладает, по крайней мере, десятилетним потенциалом хранения. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 20 минут.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вино покоряет мягким, гармоничным, чистым вкусом с бархатистой текстурой, полированными округлыми танинами, хорошей кислотностью и душистыми нотками дуба.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, подлеска, кедра, дуба, кожи, дыма и минералов.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным красным мясом (особенной с говядиной), шоколадными трюфелями.

"Dalmau" — мощное, неординарное красное сухое вино, с первых минут покоряющее сложностью и богатством. Это вино, по мнению авторитетного испанского винного ежегодника "El País", является "исключительным вином, которое заслуженно находится в числе лучших вин Испании". Купаж вина "Далмау" составляет три сорта винограда: Темпранильо, Каберне Совиньон и Грасиано, выращенные в регионе Риоха Альта на винограднике Canajas. Этот старый виноградник площадью 300 га посажен вокруг величественной усадьбы Игай. Виноградные лозы со средним возрастом в 60 лет произрастают на глинисто-известняковых почвах на высоте 465 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, но также ощущается влияние Средиземного моря и Атлантического океана. В конце периода созревания винограда проводится так называемое истончение кластеров, направленное на ограничение производства винограда до 1 кг ягод с лозы. В результате, повышается степень сложности оставшихся ягод и поддерживается высокое качество урожая. Полностью созревший виноград собирают вручную в небольшие ящики. После тщательной сортировки и дестеблирования каждый сорт винограда ферментируется на протяжении 11 дней с ежедневным ремонтажем и делестажем сусла. Различные сорта ферментируют отдельно для максимального сохранения индивидуальных характеристик и особенностей. В то время как Темпранильо ферментируется в чанах нержавеющей стали, Каберне Совиньон и Грасиано подвергаются брожению в небольших дубовых бочках. После купажирования вино выдерживается 19 месяцев в новых 225-литровых французских дубовых бочках Аллье, а затем в бутылках. Благодаря длительной выдержке вино обогащается элегантными нотками пряностей и дуба, приобретает интенсивный гармоничный характер, а также длительное сложное послевкусие. Вино "Далмау" обладает, по крайней мере, десятилетним потенциалом хранения. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение 20 минут.

Вино насыщенного рубинового цвета.

У вина изысканный, щедрый, многогранный и хорошо концентрированный вкус, основу которого составляют бархатистые тона спелых фруктов. При этом демонстрирует нежную свежесть и утонченность. Слегка кремообразная текстура подчеркивает мягкость, а долгое, устойчивое и очень элегантное послевкусие изобилует нотками бальзамико и специй.

Аромат вина чарует насыщенностью и богатством. В нем сочетаются фруктовые и ягодные тона, изящно оттененные пикантными штрихами специй. Букет украшают утонченные намеки цветов.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, прошутто, зрелыми сырами, овощами гриль.

Bodega Contador, "Contador", Rioja DOCa — "визитная карточка" винодельни, так называемое, "первое вино". Его создают из сорта Темпранильо, который в некоторых винтажах дополняют другими красными сортами винограда. Однако винтаж 2015 года — моносортовый. Виноград выращивают на разных участках, расположенных в Риохе. Винификация предусматривает ферментацию в дубовых чанах и выдержку в новых бочках из французского дуба. Ежегодно выпускается около 6000 бутылок. Винтаж 2015 года был разлит в мае 2017 года.У "Контадор" щедрый, многогранный аромат с выразительными акцентами черных фруктов и пряный, изысканный аромат. Такое вино станет отличным дополнением для блюд из красного мяса, дичи, зрелых сыров. Его элегантный вкус украсит праздничный стол и станет изюминкой любого вечера. 

История Bodega Contador началась в 1995 году, когда энолог и виноградарь Бенджамин Ромео приобрел многовековой погреб под замком Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра (Ла-Риоха). В 1996 году он собрал здесь первый урожай для своего вина "La Cueva del Contador" и начал скупать виноградники для своего винодельческого проекта. В последующие годы он занимался виноделием и продолжал расширять виноградники. В 1999 году он сделал первый винтаж своего знаменитого вина "Контадор". В 2000 году, убедившись, что первые вина были хорошо приняты на рынке и специализированными СМИ, Бенджамин решил посвятить себя исключительно своему личному проекту. В 2001 году Бенджамин Ромео переоборудовал гараж в доме своих родителей в Сан-Висенте под производство вина, таким образом, увеличив производственные мощности. Критик Роберт Паркер оценил в 100 баллов "Контадор" 2004 и 2005 годов, произведенные в гараже. Это беспрецедентный для Испании случай столь высокой оценки местных гаражных вин. В период с 2004 по 2006 год Бенджамин разработал проект своей нынешней винодельни вместе с архитектором Эктором Эррерой. Работы продлились до 2008 года. Новая современная гравитационная винодельня была открыта 21 июня 2008 года, в день летнего солнцестояния. Здание расположено у подножия Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра, в центре виноградников Бенджамина. Террасы здания покрыты растениями, которые отлично гармонируют с местной флорой.

Вино насыщенного рубинового цвета.

У вина изысканный, щедрый, многогранный и хорошо концентрированный вкус, основу которого составляют бархатистые тона спелых фруктов. При этом демонстрирует нежную свежесть и утонченность. Слегка кремообразная текстура подчеркивает мягкость, а долгое, устойчивое и очень элегантное послевкусие изобилует нотками бальзамико и специй.

Аромат вина чарует насыщенностью и богатством. В нем сочетаются фруктовые и ягодные тона, изящно оттененные пикантными штрихами специй. Букет украшают утонченные намеки цветов.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, прошутто, зрелыми сырами, овощами гриль.

Bodega Contador, "Contador", Rioja DOCa — "визитная карточка" винодельни, так называемое, "первое вино". Его создают из сорта Темпранильо, который в некоторых винтажах дополняют другими красными сортами винограда. Однако винтаж 2015 года — моносортовый. Виноград выращивают на разных участках, расположенных в Риохе. Винификация предусматривает ферментацию в дубовых чанах и выдержку в новых бочках из французского дуба. Ежегодно выпускается около 6000 бутылок. Винтаж 2015 года был разлит в мае 2017 года.У "Контадор" щедрый, многогранный аромат с выразительными акцентами черных фруктов и пряный, изысканный аромат. Такое вино станет отличным дополнением для блюд из красного мяса, дичи, зрелых сыров. Его элегантный вкус украсит праздничный стол и станет изюминкой любого вечера. 

История Bodega Contador началась в 1995 году, когда энолог и виноградарь Бенджамин Ромео приобрел многовековой погреб под замком Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра (Ла-Риоха). В 1996 году он собрал здесь первый урожай для своего вина "La Cueva del Contador" и начал скупать виноградники для своего винодельческого проекта. В последующие годы он занимался виноделием и продолжал расширять виноградники. В 1999 году он сделал первый винтаж своего знаменитого вина "Контадор". В 2000 году, убедившись, что первые вина были хорошо приняты на рынке и специализированными СМИ, Бенджамин решил посвятить себя исключительно своему личному проекту. В 2001 году Бенджамин Ромео переоборудовал гараж в доме своих родителей в Сан-Висенте под производство вина, таким образом, увеличив производственные мощности. Критик Роберт Паркер оценил в 100 баллов "Контадор" 2004 и 2005 годов, произведенные в гараже. Это беспрецедентный для Испании случай столь высокой оценки местных гаражных вин. В период с 2004 по 2006 год Бенджамин разработал проект своей нынешней винодельни вместе с архитектором Эктором Эррерой. Работы продлились до 2008 года. Новая современная гравитационная винодельня была открыта 21 июня 2008 года, в день летнего солнцестояния. Здание расположено у подножия Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра, в центре виноградников Бенджамина. Террасы здания покрыты растениями, которые отлично гармонируют с местной флорой.

Вино бледно-золотого цвета.

Вкус вина округлый, душистый, свежий, плотный, с маслянистой текстурой, оттенками белого винограда, тропических фруктов, меда, сухофруктов, абрикоса, отличным балансом между сладостью и кислотностью и красивым, элегантным, мощным послевкусием.

В аромате вина сплетаются фруктовые и цветочные оттенки, которые украшают нетипичные нюансы хвои, можжевельника и фенхеля.

Вино хорошо сочетается с пирогами, терринами, традиционной эльзасской запеканкой Бекаоффа, белым мясом или рыбой в соусе, блюдами азиатской кухни.

Как идеальная мелодия, которую мы любим слушать бесконечное множество раз, чтобы расслабиться, как человек, которого мы встречаем лишь однажды и с которым хотим разделить много страстей, вина линейки "Chasseurs de Lune" — яркие представители терруара Эльзас — никогда не разочаруют. Эти вина незаменимы, они должны быть в коллекции каждого ценителя эльзасских вин, их нельзя пропустить ни при каких обстоятельствах. В ассортименте "Шассёр де Люн" представлены вина из типичных для Эльзаса сортов винограда: Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Все вина представлены в утонченных бутылках, называемых "флейтой Эльзаса" или "флейтой Рейна".Белое полусухое вино Pinot Gris des "Chasseurs de Lune" отличается сбалансированностью и утонченностью ароматов, которые уравновешивают его мощь и округлость. Виноград сорта Пино Гри собирается на участках, расположенных при въезде в Валле Нобль (Вестхальтен), преимущественно на известковой почве, покрытый лёссом. Собранный урожай тщательно сортируется. На винодельне он подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующим созреванием на тонком осадке более 6 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается с целью сохранения свежести и яркости аромата. Вино Пино Гри де "Шассёр де Люн" достаточно универсально и идеально сочетается со многими блюдами, особенно блюдами эльзасской и азиатской кухни, пирогами и терринами, белым мясом и рыбой в соусе. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться вплоть до 2027 года.

Вино бледно-золотого цвета.

Вкус вина округлый, душистый, свежий, плотный, с маслянистой текстурой, оттенками белого винограда, тропических фруктов, меда, сухофруктов, абрикоса, отличным балансом между сладостью и кислотностью и красивым, элегантным, мощным послевкусием.

В аромате вина сплетаются фруктовые и цветочные оттенки, которые украшают нетипичные нюансы хвои, можжевельника и фенхеля.

Вино хорошо сочетается с пирогами, терринами, традиционной эльзасской запеканкой Бекаоффа, белым мясом или рыбой в соусе, блюдами азиатской кухни.

Как идеальная мелодия, которую мы любим слушать бесконечное множество раз, чтобы расслабиться, как человек, которого мы встречаем лишь однажды и с которым хотим разделить много страстей, вина линейки "Chasseurs de Lune" — яркие представители терруара Эльзас — никогда не разочаруют. Эти вина незаменимы, они должны быть в коллекции каждого ценителя эльзасских вин, их нельзя пропустить ни при каких обстоятельствах. В ассортименте "Шассёр де Люн" представлены вина из типичных для Эльзаса сортов винограда: Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Пино Нуар. Все вина представлены в утонченных бутылках, называемых "флейтой Эльзаса" или "флейтой Рейна".Белое полусухое вино Pinot Gris des "Chasseurs de Lune" отличается сбалансированностью и утонченностью ароматов, которые уравновешивают его мощь и округлость. Виноград сорта Пино Гри собирается на участках, расположенных при въезде в Валле Нобль (Вестхальтен), преимущественно на известковой почве, покрытый лёссом. Собранный урожай тщательно сортируется. На винодельне он подвергается традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующим созреванием на тонком осадке более 6 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается с целью сохранения свежести и яркости аромата. Вино Пино Гри де "Шассёр де Люн" достаточно универсально и идеально сочетается со многими блюдами, особенно блюдами эльзасской и азиатской кухни, пирогами и терринами, белым мясом и рыбой в соусе. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться вплоть до 2027 года.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает ярким, зрелым, мощным, комплексным и сбалансированным вкусом с ягодными оттенками (от малины до земляники), нюансами мяты и бальзамическими нотками и длительным послевкусием.

Вино отличается необычайно прекрасным, глубоким ароматом с нотками кожи, сигарной коробки, минералов, трюфеля, ладана и ежевики.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, дичью и твердыми сырами.

"Unico" Reserva Especial — замечательное красное испанское вино выдающегося качества, мощное и насыщенное. Оно представляет собой ассамбляж лучших старых винтажей вина "Unico". Традиционно в Испании несколько виноделен выпускают два типа вина — вино конкретного года и другое вино — "Reserva Especial". У этого вина нет винтажа, так как оно состоит из смеси лучших вин разных лет. Так, например, релиз 2016 года — это бленд винтажей 1996, 1998 и 2002 года, а релиз 2017 года – бленд вин 2003, 2004 и 2006 винтажей. Вино "Унико" обладает, вероятно, самым длительным процессом выдержки в мире, поскольку от бочки до бутылки он длится не менее десяти лет. Для выдержки применяются бочки емкостью в 225 литров из французского и американского дуба, как новые, так и бывшие в употреблении, а также цистерны емкостью 20 000 литров. Долгий и сложный процесс создания способствует получению великолепного вина с наибольшей индивидуальностью и сложностью, предлагающего огромный ароматический диапазон и чистую элегантность, вневременно плывущую в волшебстве легенды. "Унико" Ресерва Эспесьяль призвано воплотить в жизнь глубочайшую суть уникального и неповторимого стиля — стиля Vega Sicilia.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает ярким, зрелым, мощным, комплексным и сбалансированным вкусом с ягодными оттенками (от малины до земляники), нюансами мяты и бальзамическими нотками и длительным послевкусием.

Вино отличается необычайно прекрасным, глубоким ароматом с нотками кожи, сигарной коробки, минералов, трюфеля, ладана и ежевики.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, дичью и твердыми сырами.

"Unico" Reserva Especial — замечательное красное испанское вино выдающегося качества, мощное и насыщенное. Оно представляет собой ассамбляж лучших старых винтажей вина "Unico". Традиционно в Испании несколько виноделен выпускают два типа вина — вино конкретного года и другое вино — "Reserva Especial". У этого вина нет винтажа, так как оно состоит из смеси лучших вин разных лет. Так, например, релиз 2016 года — это бленд винтажей 1996, 1998 и 2002 года, а релиз 2017 года – бленд вин 2003, 2004 и 2006 винтажей. Вино "Унико" обладает, вероятно, самым длительным процессом выдержки в мире, поскольку от бочки до бутылки он длится не менее десяти лет. Для выдержки применяются бочки емкостью в 225 литров из французского и американского дуба, как новые, так и бывшие в употреблении, а также цистерны емкостью 20 000 литров. Долгий и сложный процесс создания способствует получению великолепного вина с наибольшей индивидуальностью и сложностью, предлагающего огромный ароматический диапазон и чистую элегантность, вневременно плывущую в волшебстве легенды. "Унико" Ресерва Эспесьяль призвано воплотить в жизнь глубочайшую суть уникального и неповторимого стиля — стиля Vega Sicilia.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

Вино обладает насыщенным вишнево-красным цветом с фиолетовым оттенком.

Вино демонстрирует мощный, плотный, мясистый, хорошо структурированный и в то же время мягкий, свежий, элегантный и сбалансированный вкус с выразительными нотками сочной клубники, сливочными оттенками, хрустящей кислотностью, маслянистой текстурой, песчаными танинами и продолжительным, фруктовым послевкусием. Многогранный вкус вина еще больше раскрывается при декантации.

Вино отличается сложным, интенсивным ароматом с преобладающими тонами спелой вишни, ежевики, черной смородины и красной сливы, гармонично переплетающимися с нотами пряностей, кофе, жареных специй, табака и карамели, а также бальзамическими и минеральными оттенками.

Производитель рекомендует подавать это вино в сопровождении с жареным красным мясом или мясом под соусом, дичью (дикий кабан, оленина), пернатой дичью, белыми грибами, говядиной Кобе, традиционными тушеными блюдами, свиными щечками в красном вине, голубой рыбой, мягкими или слегка вялеными сырами. Гурманы могут попробовать его с десертами из темного шоколада.

"Arzuaga" Reserva Especial — уникальное, очень мощное и в то же время мягкое красное вино, изготавливаемое только в лучшие годы. Это особое вино, производимое компанией Arzuaga Navarro с 1996 года, является истинным выражением терруара своего происхождения. Основу купажа вина составляет виноград сорта Темпранильо, дополненный небольшой долей сорта Альбильо. Виноград выращивается на низкоурожайных виноградниках компании в поместье "Ла Планта" в самом сердце региона Рибера-дель-Дуэро. Виноградные лозы сорта Темпранильо возрастом более 90 лет культивируются на глинисто-известковых почвах в благоприятных условиях местного микроклимата, необходимых для идеального созревания винограда.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в сентябре. Собранный урожай подвергается тщательной сортировке: сначала непосредственно на самом винограднике, а затем по прибытии на винодельню. Далее отобранный виноград целыми гроздями подвергается винификации. Ферментация протекает в деревянных чанах при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 34 месяца в новых бочках из французского дуба. "Арзуага" Реcерва Эспесиаль — очень элегантное вино, которым можно наслаждаться в паре с самыми изысканными блюдами. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться минимум до 2024 года.В январе 2017 года были зафиксированы несколько более низкие, чем ожидалось, температуры, а также сильные морозы. Однако эта тенденция изменилась в течение февраля, когда температуры установились на 2 °С выше среднего. Из-за высокой температуры воздуха 20 апреля на виноградниках стали распускаться почки. Однако значительное влияние на распускание почек оказали как резкие перепады температур к концу того же месяца, так и сильные повсеместные заморозки. Самые сильные заморозки в ночь с 27 на 28 апреля причинили наибольший ущерб виноградникам. Холодный фронт в конце апреля и начале мая быстро прошел, уступив место высоким температурам и дождливым периодам, позволив виноградникам восстановиться. Однако среднее годовое количество осадков было гораздо ниже обычного, что позволили говорить о засухе. Значительные суточные колебания температур в первые две недели сентября способствовали идеальному созреванию винограда.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на высоте 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино обладает насыщенным вишнево-красным цветом с фиолетовым оттенком.

Вино демонстрирует мощный, плотный, мясистый, хорошо структурированный и в то же время мягкий, свежий, элегантный и сбалансированный вкус с выразительными нотками сочной клубники, сливочными оттенками, хрустящей кислотностью, маслянистой текстурой, песчаными танинами и продолжительным, фруктовым послевкусием. Многогранный вкус вина еще больше раскрывается при декантации.

Вино отличается сложным, интенсивным ароматом с преобладающими тонами спелой вишни, ежевики, черной смородины и красной сливы, гармонично переплетающимися с нотами пряностей, кофе, жареных специй, табака и карамели, а также бальзамическими и минеральными оттенками.

Производитель рекомендует подавать это вино в сопровождении с жареным красным мясом или мясом под соусом, дичью (дикий кабан, оленина), пернатой дичью, белыми грибами, говядиной Кобе, традиционными тушеными блюдами, свиными щечками в красном вине, голубой рыбой, мягкими или слегка вялеными сырами. Гурманы могут попробовать его с десертами из темного шоколада.

"Arzuaga" Reserva Especial — уникальное, очень мощное и в то же время мягкое красное вино, изготавливаемое только в лучшие годы. Это особое вино, производимое компанией Arzuaga Navarro с 1996 года, является истинным выражением терруара своего происхождения. Основу купажа вина составляет виноград сорта Темпранильо, дополненный небольшой долей сорта Альбильо. Виноград выращивается на низкоурожайных виноградниках компании в поместье "Ла Планта" в самом сердце региона Рибера-дель-Дуэро. Виноградные лозы сорта Темпранильо возрастом более 90 лет культивируются на глинисто-известковых почвах в благоприятных условиях местного микроклимата, необходимых для идеального созревания винограда.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в сентябре. Собранный урожай подвергается тщательной сортировке: сначала непосредственно на самом винограднике, а затем по прибытии на винодельню. Далее отобранный виноград целыми гроздями подвергается винификации. Ферментация протекает в деревянных чанах при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 34 месяца в новых бочках из французского дуба. "Арзуага" Реcерва Эспесиаль — очень элегантное вино, которым можно наслаждаться в паре с самыми изысканными блюдами. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться минимум до 2024 года.В январе 2017 года были зафиксированы несколько более низкие, чем ожидалось, температуры, а также сильные морозы. Однако эта тенденция изменилась в течение февраля, когда температуры установились на 2 °С выше среднего. Из-за высокой температуры воздуха 20 апреля на виноградниках стали распускаться почки. Однако значительное влияние на распускание почек оказали как резкие перепады температур к концу того же месяца, так и сильные повсеместные заморозки. Самые сильные заморозки в ночь с 27 на 28 апреля причинили наибольший ущерб виноградникам. Холодный фронт в конце апреля и начале мая быстро прошел, уступив место высоким температурам и дождливым периодам, позволив виноградникам восстановиться. Однако среднее годовое количество осадков было гораздо ниже обычного, что позволили говорить о засухе. Значительные суточные колебания температур в первые две недели сентября способствовали идеальному созреванию винограда.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на высоте 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

У вина красивый золотисто-желтый цвет.

Вкус вина колоритный, энергичный, яркий, сочетающий богатство Семильона и напряженную кислотность Совиньон Блана, с нотами мандарина, белого персика, акации, лимона Мейера, тимьяна и вербены, атласной текстурой и фантастически долгим послевкусием с нюансами соленого сливочного масла.

Роскошный аромат вина манит нотками белого персика, свежей груши и ананаса, нюансами липового цвета, измельченных камней и морских брызг, дополненными оттенками пчелиного воска.

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, морепродуктов, моллюсков, благородных ракообразных — омаров, лангустов.

Вино "Chateau La Mission Haut-Brion" Blanc изготавливается из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация проходит в дубовых бочках. Затем вино выдерживалось около года в бочках из дуба, из них 40-50% — новые. Ежегодный выпуск вина "Шато Ля Миссьон О-Брион" Блан составляет всего 500-700 бутылок. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2037 гг. После выпуска белых вин под названием Chateau La Mission Haut-Brion урожаев 1927-1930 гг., семья Woltner, владеющая Шато в то время, приобрела по соседству небольшой участок Clos Laville. С тех пор вино стало носить название Laville Haut-Brion. Тем не менее, в 2009 году было принято решение вернуться к первоначальному названию — "Шато Ля Миссьон О-Брион".Весна 2018 года в Пессак-Леоньян выдалась ненастной. Вегетационный цикл начался в срок, однако, позже замедлился из-за сильного града 26 мая. Тем не менее, лозы достаточно быстро восстановились. Июнь был относительно теплым и благоприятным для цветения. Затем последовали очень жаркие и засушливые месяцы. Веразон проходил в идеальных условиях. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Виноград был собран на пике спелости и в отличном состоянии.Chateau La Mission Haut-Brion находится по соседству с Шато О-Брион. "О-Брион" было общим названием местности, и первое упоминание о ней восходит к XIV веку. Когда-то Шато Ля Миссьон составляло часть владений Шато О-Брион, но при неизвестных обстоятельствах стало самостоятельным поместьем. С 1682 года имение перешло к Р.П. Симону, настоятелю ордена проповедников Precheurs de la Mission, также известному как орден лазаристов. Лазаристы расчистили часть леса во владениях О-Бриона и построили там часовню Нотр-Дам де ла Миссьон, от которой и пошло название поместья Ля Миссьон О-Брион. Шато Ля Миссьон О-Брион постоянно соперничает в качестве вин с соседним Шато О-Брион. Победитель, похоже, еще долго не будет определен: из года в год качество вин обоих замков поражает своей стабильностью, и стоит одному из владений произвести в тот или иной год исключительно удачное вино, как сосед, как бы отыгрываясь, совершает очередное чудо со следующим же урожаем. Поместья принадлежат одному владельцу и находятся совсем рядом друг от друга, достаточно лишь перейти неширокую дорогу, чтобы попасть из одного владения в другое.Общая площадь виноградников Шато Ля Миссьон О-Брион составляет 25 га, из них красные сорта 21 га, почвы под виноградниками состоят из глубокого (местами до 18-ти метров) гравия, перемежающегося тонкими слоями глины. Плотность посадки: 10 тысяч лоз/га.

У вина красивый золотисто-желтый цвет.

Вкус вина колоритный, энергичный, яркий, сочетающий богатство Семильона и напряженную кислотность Совиньон Блана, с нотами мандарина, белого персика, акации, лимона Мейера, тимьяна и вербены, атласной текстурой и фантастически долгим послевкусием с нюансами соленого сливочного масла.

Роскошный аромат вина манит нотками белого персика, свежей груши и ананаса, нюансами липового цвета, измельченных камней и морских брызг, дополненными оттенками пчелиного воска.

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, морепродуктов, моллюсков, благородных ракообразных — омаров, лангустов.

Вино "Chateau La Mission Haut-Brion" Blanc изготавливается из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация проходит в дубовых бочках. Затем вино выдерживалось около года в бочках из дуба, из них 40-50% — новые. Ежегодный выпуск вина "Шато Ля Миссьон О-Брион" Блан составляет всего 500-700 бутылок. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2037 гг. После выпуска белых вин под названием Chateau La Mission Haut-Brion урожаев 1927-1930 гг., семья Woltner, владеющая Шато в то время, приобрела по соседству небольшой участок Clos Laville. С тех пор вино стало носить название Laville Haut-Brion. Тем не менее, в 2009 году было принято решение вернуться к первоначальному названию — "Шато Ля Миссьон О-Брион".Весна 2018 года в Пессак-Леоньян выдалась ненастной. Вегетационный цикл начался в срок, однако, позже замедлился из-за сильного града 26 мая. Тем не менее, лозы достаточно быстро восстановились. Июнь был относительно теплым и благоприятным для цветения. Затем последовали очень жаркие и засушливые месяцы. Веразон проходил в идеальных условиях. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Виноград был собран на пике спелости и в отличном состоянии.Chateau La Mission Haut-Brion находится по соседству с Шато О-Брион. "О-Брион" было общим названием местности, и первое упоминание о ней восходит к XIV веку. Когда-то Шато Ля Миссьон составляло часть владений Шато О-Брион, но при неизвестных обстоятельствах стало самостоятельным поместьем. С 1682 года имение перешло к Р.П. Симону, настоятелю ордена проповедников Precheurs de la Mission, также известному как орден лазаристов. Лазаристы расчистили часть леса во владениях О-Бриона и построили там часовню Нотр-Дам де ла Миссьон, от которой и пошло название поместья Ля Миссьон О-Брион. Шато Ля Миссьон О-Брион постоянно соперничает в качестве вин с соседним Шато О-Брион. Победитель, похоже, еще долго не будет определен: из года в год качество вин обоих замков поражает своей стабильностью, и стоит одному из владений произвести в тот или иной год исключительно удачное вино, как сосед, как бы отыгрываясь, совершает очередное чудо со следующим же урожаем. Поместья принадлежат одному владельцу и находятся совсем рядом друг от друга, достаточно лишь перейти неширокую дорогу, чтобы попасть из одного владения в другое.Общая площадь виноградников Шато Ля Миссьон О-Брион составляет 25 га, из них красные сорта 21 га, почвы под виноградниками состоят из глубокого (местами до 18-ти метров) гравия, перемежающегося тонкими слоями глины. Плотность посадки: 10 тысяч лоз/га.

Вино имеет золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

У вина полный, насыщенный, сбалансированный, живой вкус с атласной текстурой и отличной свежестью, компенсирующей тонкую фруктовую сладость, интенсивные минеральные и цитрусовые тона. Послевкусие долгое, сочное и многослойное, с приятными нюансами желтых тропических фруктов.

Насыщенный аромат вина соткан нежными тонами грейпфрута, белого персика, свежих луговых трав, цедры мандарина и лимона, зеленого манго и юдзу. При аэрации развиваются оттенки влажной гальки, кремния, флердоранжа, листьев лайма и устричных раковин.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, омарами, мясом краба и запеченной свининой.

Шато О-Брион — восхитительное белое вино, обладатель самых высших рейтингов. Как и многие вина апелласьона Пессак-Леоньян, "Шато О-Брион" может долгое время развиваться в бутылке, раскрываясь новыми гранями вкуса и аромата еще 30-35 лет. Семильон и Совиньон Блан для этого вина выращены на лозах, средний возраст которых составляет 35 лет. Виноград собирается вручную, проводится тройная селекция винограда и полное гребнеотделение. Ферментация осуществляется в специально разработанных Жаном-Бернаром Дельмасом и Эмилем Пейно в 1961 году емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 20 °C. Вино выдерживается в течение 9-12 месяцев во французских дубовых бочках (50% — новые).Вино Chateau Haut-Brion Blanc Роберт Паркер назвал Роллс-Ройсом в мире белого вина, и оно действительно заслуживает этого титула. Это элегантное вино воплощает в себе характерную для 19 века точку зрения, когда сухие вина должны были обладать легкой сладостью и душистыми ароматами вин десертных. Шато О-Брион обладает прекрасным балансом, в котором кислотность идеально уравновешена сладостью фруктовых оттенков, а мягкость Семильона дополняется свежими нотами Совиньон Блан. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2039 гг. Весна 2018 года в Пессак-Леоньян выдалась ненастной. Вегетационный цикл начался в срок, однако, позже замедлился из-за сильного града 26 мая. Тем не менее, лозы достаточно быстро восстановились. Июнь был относительно теплым и благоприятным для цветения. Затем последовали очень жаркие и засушливые месяцы. Веразон проходил в идеальных условиях. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Виноград был собран на пике спелости и в отличном состоянии.Хозяйство Шато О-Брион является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Виноградники, общая площадь которых составляет 46 га, расположены на типичных для этого аппелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино имеет золотисто-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

У вина полный, насыщенный, сбалансированный, живой вкус с атласной текстурой и отличной свежестью, компенсирующей тонкую фруктовую сладость, интенсивные минеральные и цитрусовые тона. Послевкусие долгое, сочное и многослойное, с приятными нюансами желтых тропических фруктов.

Насыщенный аромат вина соткан нежными тонами грейпфрута, белого персика, свежих луговых трав, цедры мандарина и лимона, зеленого манго и юдзу. При аэрации развиваются оттенки влажной гальки, кремния, флердоранжа, листьев лайма и устричных раковин.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, омарами, мясом краба и запеченной свининой.

Шато О-Брион — восхитительное белое вино, обладатель самых высших рейтингов. Как и многие вина апелласьона Пессак-Леоньян, "Шато О-Брион" может долгое время развиваться в бутылке, раскрываясь новыми гранями вкуса и аромата еще 30-35 лет. Семильон и Совиньон Блан для этого вина выращены на лозах, средний возраст которых составляет 35 лет. Виноград собирается вручную, проводится тройная селекция винограда и полное гребнеотделение. Ферментация осуществляется в специально разработанных Жаном-Бернаром Дельмасом и Эмилем Пейно в 1961 году емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 20 °C. Вино выдерживается в течение 9-12 месяцев во французских дубовых бочках (50% — новые).Вино Chateau Haut-Brion Blanc Роберт Паркер назвал Роллс-Ройсом в мире белого вина, и оно действительно заслуживает этого титула. Это элегантное вино воплощает в себе характерную для 19 века точку зрения, когда сухие вина должны были обладать легкой сладостью и душистыми ароматами вин десертных. Шато О-Брион обладает прекрасным балансом, в котором кислотность идеально уравновешена сладостью фруктовых оттенков, а мягкость Семильона дополняется свежими нотами Совиньон Блан. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2039 гг. Весна 2018 года в Пессак-Леоньян выдалась ненастной. Вегетационный цикл начался в срок, однако, позже замедлился из-за сильного града 26 мая. Тем не менее, лозы достаточно быстро восстановились. Июнь был относительно теплым и благоприятным для цветения. Затем последовали очень жаркие и засушливые месяцы. Веразон проходил в идеальных условиях. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Виноград был собран на пике спелости и в отличном состоянии.Хозяйство Шато О-Брион является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Виноградники, общая площадь которых составляет 46 га, расположены на типичных для этого аппелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино пурпурно-красного цвета высокой интенсивности.

Вкус вина элегантный, сначала свежий и дружелюбный, затем очень сочный и маслянистый, с долгим послевкусием, в котором преобладают пряные и карамельные оттенки.

Широкий, сложный, интенсивный аромат вина наполнен тонами компота из черных фруктов, мяты и какао, которые развиваются на легком фоне из поджаренных и карамельных нюансов.

Производитель рекомендует подавать это вино в сопровождении с жареным красным мясом или мясом под соусом, крупной и пернатой дичью, жирной рыбой, мягкими или слегка вялеными сырами. Гурманы могут попробовать его с десертами из темного шоколада.

"Arzuaga" Reserva Especial — уникальное, очень мощное и в то же время мягкое красное вино, изготавливаемое только в лучшие годы. Это особое вино, производимое компанией Arzuaga Navarro с 1996 года, является истинным выражением терруара своего происхождения. Основу купажа вина составляет виноград сорта Темпранильо, дополненный небольшой долей сорта Каберне Совиньон. Виноград выращивается на вековых виноградниках с низкой урожайностью в поместье "Ла Планта" в самом сердце региона Рибера-дель-Дуэро. Виноградные лозы сорта Темпранильо возрастом более 90 лет культивируются на глинисто-известковых почвах в благоприятных условиях местного микроклимата, необходимых для идеального созревания винограда.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в сентябре. Собранный урожай подвергается тщательной сортировке: сначала непосредственно на самом винограднике, а затем по прибытии на винодельню. Далее отобранный виноград целыми гроздями подвергается винификации. Ферментация протекает в деревянных чанах при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается минимум 24 месяца в новых бочках из французского дуба. "Арзуага" Реcерва Эспесиаль — очень элегантное вино, которым можно наслаждаться в паре и с насыщенными, и с изысканными блюдами. Перед употреблением его рекомендуется осторожно декантировать или предварительно налить в бокал, чтобы дать вину насытиться кислородом.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на высоте 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино пурпурно-красного цвета высокой интенсивности.

Вкус вина элегантный, сначала свежий и дружелюбный, затем очень сочный и маслянистый, с долгим послевкусием, в котором преобладают пряные и карамельные оттенки.

Широкий, сложный, интенсивный аромат вина наполнен тонами компота из черных фруктов, мяты и какао, которые развиваются на легком фоне из поджаренных и карамельных нюансов.

Производитель рекомендует подавать это вино в сопровождении с жареным красным мясом или мясом под соусом, крупной и пернатой дичью, жирной рыбой, мягкими или слегка вялеными сырами. Гурманы могут попробовать его с десертами из темного шоколада.

"Arzuaga" Reserva Especial — уникальное, очень мощное и в то же время мягкое красное вино, изготавливаемое только в лучшие годы. Это особое вино, производимое компанией Arzuaga Navarro с 1996 года, является истинным выражением терруара своего происхождения. Основу купажа вина составляет виноград сорта Темпранильо, дополненный небольшой долей сорта Каберне Совиньон. Виноград выращивается на вековых виноградниках с низкой урожайностью в поместье "Ла Планта" в самом сердце региона Рибера-дель-Дуэро. Виноградные лозы сорта Темпранильо возрастом более 90 лет культивируются на глинисто-известковых почвах в благоприятных условиях местного микроклимата, необходимых для идеального созревания винограда.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в сентябре. Собранный урожай подвергается тщательной сортировке: сначала непосредственно на самом винограднике, а затем по прибытии на винодельню. Далее отобранный виноград целыми гроздями подвергается винификации. Ферментация протекает в деревянных чанах при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается минимум 24 месяца в новых бочках из французского дуба. "Арзуага" Реcерва Эспесиаль — очень элегантное вино, которым можно наслаждаться в паре и с насыщенными, и с изысканными блюдами. Перед употреблением его рекомендуется осторожно декантировать или предварительно налить в бокал, чтобы дать вину насытиться кислородом.Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании. Винодельня находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на высоте 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.

Вино светло -золотистого цвета.

Элегантное вино обладает прекрасным балансом и склонной к полноте текстурой. В сложном букете ярко выражены ноты инжира, дыни и жимолости, переплетающиеся с легкими, свежими нотками цитрусов, а долгое послевкусие соблазняет оттенками пчелиного воска и жареного миндаля.

В сложном аромате вина гармонично дополняют друг друга ноты цитрусовых и тропических фруктов, к которым присоединяются легкие оттенки пряностей, мёда и дыма.

Шато О-Брион прекрасно сочетается с блюдами высокой французской кухни, такими как устрицы в шампанском, лягушачьи лапки, улитки по-бургундски, трюфели, мраморная телятина, а также форелью на гриле, лобстерами и другими блюдами из рыбы и морепродуктов. В качестве закусок идеально подойдут голубые сыры.

Винное хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую "Великую Пятерку" лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Белое Шато О-Брион Роберт Паркер назвал Роллс-Ройсом в мире белого вина, и оно действительно заслуживает этого титула. Созданное из примерно равных частей Семильона и Совиньон Блана это элегантное вино воплощает в себе характерную для 19 века точку зрения, когда сухие вина должны были обладать легкой сладостью и душистыми ароматами вин десертных. Шато О-Брион обладает прекрасным балансом, в котором кислотность идеально уравновешена сладостью фруктовых оттенков, а мягкость Семильона дополняется свежими нотами Совиньон Блана. Chateau Haut-Brion по праву можно назвать одним из лучших среди предыдущих и последующих винтажей, о чем свидетельствуют высокие оценки таких знаменитых винных критиков мирового уровня, как Роберт Паркер, Стивен Танзер, Жан-Марк Кварен и других. Как и многие вина апелласьона Пессак-Леоньян, Шато О-Брийон может долгое время развиваться в бутылке, раскрываясь все новыми гранями вкуса и аромата вплоть до 2033-2038 года.

Вино светло -золотистого цвета.

Элегантное вино обладает прекрасным балансом и склонной к полноте текстурой. В сложном букете ярко выражены ноты инжира, дыни и жимолости, переплетающиеся с легкими, свежими нотками цитрусов, а долгое послевкусие соблазняет оттенками пчелиного воска и жареного миндаля.

В сложном аромате вина гармонично дополняют друг друга ноты цитрусовых и тропических фруктов, к которым присоединяются легкие оттенки пряностей, мёда и дыма.

Шато О-Брион прекрасно сочетается с блюдами высокой французской кухни, такими как устрицы в шампанском, лягушачьи лапки, улитки по-бургундски, трюфели, мраморная телятина, а также форелью на гриле, лобстерами и другими блюдами из рыбы и морепродуктов. В качестве закусок идеально подойдут голубые сыры.

Винное хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую "Великую Пятерку" лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Белое Шато О-Брион Роберт Паркер назвал Роллс-Ройсом в мире белого вина, и оно действительно заслуживает этого титула. Созданное из примерно равных частей Семильона и Совиньон Блана это элегантное вино воплощает в себе характерную для 19 века точку зрения, когда сухие вина должны были обладать легкой сладостью и душистыми ароматами вин десертных. Шато О-Брион обладает прекрасным балансом, в котором кислотность идеально уравновешена сладостью фруктовых оттенков, а мягкость Семильона дополняется свежими нотами Совиньон Блана. Chateau Haut-Brion по праву можно назвать одним из лучших среди предыдущих и последующих винтажей, о чем свидетельствуют высокие оценки таких знаменитых винных критиков мирового уровня, как Роберт Паркер, Стивен Танзер, Жан-Марк Кварен и других. Как и многие вина апелласьона Пессак-Леоньян, Шато О-Брийон может долгое время развиваться в бутылке, раскрываясь все новыми гранями вкуса и аромата вплоть до 2033-2038 года.