Сухое Вино Верментино, монастрель, Шенен Блан и Каберне Совиньон и Мерло, Страница 60

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, мягкий, хорошо структурированный, оживленный яркой кислотностью, которая придает вкусу объем и длину. В нем присутствуют тона средиземноморской растительности и морские нотки. В послевкусии остаются легкие миндальные нюансы.

Убедительный, изысканный, ярко выраженный аромат вина наполнен богатыми фруктовыми нотами, оттенками душистых трав и ягод, белых цветов и кустарниковой растительности.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле рыбой, рыбным рагу, пастой с рыбой, ризотто с морепродуктами, свежими сырами.

"Monteoro" — свежее, ароматное, элегантное белое сухое вино из винограда сорта Верментино. Этот сорт, имеющий предположительно испанское происхождение, прекрасно прижился и акклиматизировался в Сардинии. Особенно ему пришлись по душе холмистые южные склоны горы Лимбара в Галлуре. Этот терруар характеризуется гранитной почвой и теплым климатом, особенно в течение лета. Урожай для изготовления вина "Монтеоро" собирают во второй половине сентября, когда виноград имеет высокое содержание сахара. Для того, чтобы сохранить ароматический профиль винограда, его незамедлительно прессуют и отправляют на короткую холодную мацерацию. Затем муст очищают и подвергают длительной ферментации при 15 °С. Выдержка вина проходит в стальных резервуарах. В результате получается выразительное, хорошо структурированное белое вино с богатыми оттенками средиземноморской флоры.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, мягкий, хорошо структурированный, оживленный яркой кислотностью, которая придает вкусу объем и длину. В нем присутствуют тона средиземноморской растительности и морские нотки. В послевкусии остаются легкие миндальные нюансы.

Убедительный, изысканный, ярко выраженный аромат вина наполнен богатыми фруктовыми нотами, оттенками душистых трав и ягод, белых цветов и кустарниковой растительности.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле рыбой, рыбным рагу, пастой с рыбой, ризотто с морепродуктами, свежими сырами.

"Monteoro" — свежее, ароматное, элегантное белое сухое вино из винограда сорта Верментино. Этот сорт, имеющий предположительно испанское происхождение, прекрасно прижился и акклиматизировался в Сардинии. Особенно ему пришлись по душе холмистые южные склоны горы Лимбара в Галлуре. Этот терруар характеризуется гранитной почвой и теплым климатом, особенно в течение лета. Урожай для изготовления вина "Монтеоро" собирают во второй половине сентября, когда виноград имеет высокое содержание сахара. Для того, чтобы сохранить ароматический профиль винограда, его незамедлительно прессуют и отправляют на короткую холодную мацерацию. Затем муст очищают и подвергают длительной ферментации при 15 °С. Выдержка вина проходит в стальных резервуарах. В результате получается выразительное, хорошо структурированное белое вино с богатыми оттенками средиземноморской флоры.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино темного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина теплый, демонстрирует фруктовые ноты и травяные оттенки. Послевкусие продолжительное и освежающее, с приятными минеральными нюансами.

Ароматический букет вина изобилует манящими тонами зрелых тропических фруктов, гармонично сочетающимися с классическими оттенками средиземноморских лекарственных трав и ягод.

Вино достаточно универсально, подходит для широкого спектра закусок и блюд. Особенно хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками.

Вино "Cala Reale" создано из винограда сорта Верментино, выращенного в зоне Верментино ди Сардиния. После сбора урожая виноград тщательно перебирается и проходит процесс естественной сушки под лучами теплого осеннего солнца. После мягкого прессования происходит длительная холодная мацерация. За ней следует процесс брожения, происходящий при низкой температуре. В первый год после розлива вино отличается свежестью своего вкуса и аромата, а затем свежесть уступает место более зрелым характеристикам.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино темного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина теплый, демонстрирует фруктовые ноты и травяные оттенки. Послевкусие продолжительное и освежающее, с приятными минеральными нюансами.

Ароматический букет вина изобилует манящими тонами зрелых тропических фруктов, гармонично сочетающимися с классическими оттенками средиземноморских лекарственных трав и ягод.

Вино достаточно универсально, подходит для широкого спектра закусок и блюд. Особенно хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками.

Вино "Cala Reale" создано из винограда сорта Верментино, выращенного в зоне Верментино ди Сардиния. После сбора урожая виноград тщательно перебирается и проходит процесс естественной сушки под лучами теплого осеннего солнца. После мягкого прессования происходит длительная холодная мацерация. За ней следует процесс брожения, происходящий при низкой температуре. В первый год после розлива вино отличается свежестью своего вкуса и аромата, а затем свежесть уступает место более зрелым характеристикам.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Цвет вина — соломенно-желтый с зеленоватыми переливами.

Хорошо сбалансированный, сильный вкус вина обладает гладкой текстурой и настойчивыми растительными тонами, которые подчеркиваются нотами минералов и оттеняются сочными фруктовыми акцентами.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами экзотических фруктов.

Вино подойдет в качестве дополнения к закускам из рыбы, блюдам из белого мяса и мягким сырам.

Для создания вина "Sciala"используется отборный виноград сорта Верментино, выращенный в долине Суррау. В процессе винификации сусло остается в контакте с мезгой прежде, чем начнется процесс брожения при контролируемой температуре. Далее вино отправляется на выдержку, которая проходит на тонком осадке. Для этого вино помещается в резервуары из нержавеющей стали, где в течение нескольких месяцев ему предстоит приобрести свои выразительные качества.

Цвет вина — соломенно-желтый с зеленоватыми переливами.

Хорошо сбалансированный, сильный вкус вина обладает гладкой текстурой и настойчивыми растительными тонами, которые подчеркиваются нотами минералов и оттеняются сочными фруктовыми акцентами.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами экзотических фруктов.

Вино подойдет в качестве дополнения к закускам из рыбы, блюдам из белого мяса и мягким сырам.

Для создания вина "Sciala"используется отборный виноград сорта Верментино, выращенный в долине Суррау. В процессе винификации сусло остается в контакте с мезгой прежде, чем начнется процесс брожения при контролируемой температуре. Далее вино отправляется на выдержку, которая проходит на тонком осадке. Для этого вино помещается в резервуары из нержавеющей стали, где в течение нескольких месяцев ему предстоит приобрести свои выразительные качества.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с легкими золотисто-зеленоватыми отражениями.

Вино обладает освежающим, гармоничным вкусом с минеральными и цитрусовыми тонами, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Вино соблазняет приятным, свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот свежих фруктов и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, оно также великолепно подойдет к морепродуктам, легким закускам и жареной рыбе.

"Villa Solais" — это самое известное белое вино хозяйства Кантина Сантади, оно производится из собранного вручную винограда, произрастающего на виноградниках, расположенных в пяти муниципалитетах чуть ниже региона Сульчис. Среднетекстурированные почвы участков сложены из песка и глины. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что помогает сохранить аромат винограда. Вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев и затем разливается в бутылки.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с легкими золотисто-зеленоватыми отражениями.

Вино обладает освежающим, гармоничным вкусом с минеральными и цитрусовыми тонами, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Вино соблазняет приятным, свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот свежих фруктов и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, оно также великолепно подойдет к морепродуктам, легким закускам и жареной рыбе.

"Villa Solais" — это самое известное белое вино хозяйства Кантина Сантади, оно производится из собранного вручную винограда, произрастающего на виноградниках, расположенных в пяти муниципалитетах чуть ниже региона Сульчис. Среднетекстурированные почвы участков сложены из песка и глины. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что помогает сохранить аромат винограда. Вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев и затем разливается в бутылки.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году и сначала испытывала некоторые сложности. Последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус и Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой земли, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, а вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с чудесным балансом и прекрасными танинами. Использование французских барриков — необходимый завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с нотами цитрусовых, яблока и сливочного масла, со сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, апельсина и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, спаржей, морепродуктами и рыбой.

"Limizzani" Vermentino di Gallura — невероятно ароматное белое вино из винограда сорта Верментино, более легкий, летний вариант, чем "Branu", но сохраняющий в себе классический характер Галлуры. Галлура, земля гранитных скал и ветров Мистраль на северной оконечности острова Сардиния, является родиной одних из лучших Верментино. "Лимиццани" — это название мистического места древних средиземноморских цивилизаций, населявших этот регион тысячи лет назад. Вино "Лимиццани" производится из винограда, собранного со всех виноградников хозяйства Суррау; оно представляет собой свежий и чистый Верментино, воплощающий сущность Галлуры. Для сохранения сортовой яркости винификация и выдержка вина проходят исключительно в емкостях из нержавеющей стали, без контакта с древесиной. Винтаж 2021 года можно пить молодым или хранить до 2024 года.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с нотами цитрусовых, яблока и сливочного масла, со сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, апельсина и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, спаржей, морепродуктами и рыбой.

"Limizzani" Vermentino di Gallura — невероятно ароматное белое вино из винограда сорта Верментино, более легкий, летний вариант, чем "Branu", но сохраняющий в себе классический характер Галлуры. Галлура, земля гранитных скал и ветров Мистраль на северной оконечности острова Сардиния, является родиной одних из лучших Верментино. "Лимиццани" — это название мистического места древних средиземноморских цивилизаций, населявших этот регион тысячи лет назад. Вино "Лимиццани" производится из винограда, собранного со всех виноградников хозяйства Суррау; оно представляет собой свежий и чистый Верментино, воплощающий сущность Галлуры. Для сохранения сортовой яркости винификация и выдержка вина проходят исключительно в емкостях из нержавеющей стали, без контакта с древесиной. Винтаж 2021 года можно пить молодым или хранить до 2024 года.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина свежий, элегантный, с приятной шелковистой текстурой, сладкими танинами, фруктовыми и земляными нотками и длительным послевкусием.

Аромат вина открывается тонами красных фруктов (сливы, вишни), обогащенными приятными бальзамическими нотами, нюансами розмарина, тимьяна и ментола.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, жарким, дичью, выдержанными сырами.

Красное вино "MachoMan" — это чистое отражение терруара, из которого оно приходит. Виноград сорта Монастрель собирают с 7 участков виноградников между горами Эль-Карче и Ла-Пила, в южной части региона Хумилья. Бедные, мелкие известковые почвы вместе с чрезвычайно сухим климатом этого района позволяют получать очень качественный урожай. Возраст лоз составляет от 20 до 45 лет. Виноград собирается вручную в оптимальной стадии зрелости в ящики по 15 кг. На винодельне плоды проходят двойной отбор по сортировочной таблице. Ферментация осуществляется в усеченных конических емкостях объемом в 7000 литров, обратная форма которых обеспечивает суслу шапку меньшей толщины и, соответственно, более мягкое и менее агрессивное нажатие. После этого вино выдерживается сначала во французских дубовых бочках четырех разных производителей, а затем в 800-литровых римских глиняных амфорах.

Casa Rojo Enologia Creativa — творческая испанская винодельня, которая верит в постоянную эволюцию вина, происходящую благодаря креативным людям, осмелившимся сделать следующий шаг и внести новшества в процесс изготовления. Именно поэтому винодельня ищет свои пути в создании вин, постоянно думая о следующем шаге эволюции. Еще одним важным фактором в работе винодельни является страстная любовь к Испании, которая является наследием невероятных виноградников, многих лет виноградарства и истории терруаров. В связи с этим Каса Рохо Энолохия Креатива создает вина из разных регионов Испании, чтобы потребители смогли все попробовать сами, попутешествовать вместе с винами, ощутить разные текстуры, запахи, культуры. В настоящее время в палитру винодельни входит девять разных вин, представляющих инновационное и революционное видение мира вина. Команда Каса Рохо Энолохия Креатива, состоящая из виноделов, сомелье, дизайнеров и других профессионалов в мире вина, имеет одну цель: сделать идеальное вино. Эта философия, с которой Хосе Рохо в 1920 году сделал свое первое вино, осталась у компании до сегодняшнего дня. Вина Casa Rojo являются подлинными, с собственной личностью и структурой, а виноград для их создания собирается и обрабатывается с предельным уважением к сортовым качествам и истинной сущности терруара.

Вино глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина свежий, элегантный, с приятной шелковистой текстурой, сладкими танинами, фруктовыми и земляными нотками и длительным послевкусием.

Аромат вина открывается тонами красных фруктов (сливы, вишни), обогащенными приятными бальзамическими нотами, нюансами розмарина, тимьяна и ментола.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, жарким, дичью, выдержанными сырами.

Красное вино "MachoMan" — это чистое отражение терруара, из которого оно приходит. Виноград сорта Монастрель собирают с 7 участков виноградников между горами Эль-Карче и Ла-Пила, в южной части региона Хумилья. Бедные, мелкие известковые почвы вместе с чрезвычайно сухим климатом этого района позволяют получать очень качественный урожай. Возраст лоз составляет от 20 до 45 лет. Виноград собирается вручную в оптимальной стадии зрелости в ящики по 15 кг. На винодельне плоды проходят двойной отбор по сортировочной таблице. Ферментация осуществляется в усеченных конических емкостях объемом в 7000 литров, обратная форма которых обеспечивает суслу шапку меньшей толщины и, соответственно, более мягкое и менее агрессивное нажатие. После этого вино выдерживается сначала во французских дубовых бочках четырех разных производителей, а затем в 800-литровых римских глиняных амфорах.

Casa Rojo Enologia Creativa — творческая испанская винодельня, которая верит в постоянную эволюцию вина, происходящую благодаря креативным людям, осмелившимся сделать следующий шаг и внести новшества в процесс изготовления. Именно поэтому винодельня ищет свои пути в создании вин, постоянно думая о следующем шаге эволюции. Еще одним важным фактором в работе винодельни является страстная любовь к Испании, которая является наследием невероятных виноградников, многих лет виноградарства и истории терруаров. В связи с этим Каса Рохо Энолохия Креатива создает вина из разных регионов Испании, чтобы потребители смогли все попробовать сами, попутешествовать вместе с винами, ощутить разные текстуры, запахи, культуры. В настоящее время в палитру винодельни входит девять разных вин, представляющих инновационное и революционное видение мира вина. Команда Каса Рохо Энолохия Креатива, состоящая из виноделов, сомелье, дизайнеров и других профессионалов в мире вина, имеет одну цель: сделать идеальное вино. Эта философия, с которой Хосе Рохо в 1920 году сделал свое первое вино, осталась у компании до сегодняшнего дня. Вина Casa Rojo являются подлинными, с собственной личностью и структурой, а виноград для их создания собирается и обрабатывается с предельным уважением к сортовым качествам и истинной сущности терруара.

Вино золотисто-соломенного цвета с серебристыми отблесками.

Вино с легким округлым вкусом и яркими минеральными нотами в длительном послевкусии.

Свежий аромат вина раскрывается тонами спелой груши и минералов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из белого мяса птицы, рыбы и морепродуктов.

Вино золотисто-соломенного цвета с серебристыми отблесками.

Вино с легким округлым вкусом и яркими минеральными нотами в длительном послевкусии.

Свежий аромат вина раскрывается тонами спелой груши и минералов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из белого мяса птицы, рыбы и морепродуктов.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус не сложный, но приятный, питкий и сочный. Фруктовая составляющая отлично гармонирует с легкой маслянистостью. В послевкусии дополнительно выступают минеральные и слегка горьковатые цитрусовые тона.

Аромат достаточно богатый и многогранный, с выразительными тонами желтых цитрусовых и косточковых фруктов, сбрызнутых каплями меда, которые развиваются на утонченном минеральном фоне.

Прекрасно дополнит вкус морепродуктов, гребешков, моллюсков, копченой или приготовленной в сливочном соусе рыбы.

Domaine Leduc-Frouin, "Cuvee Alexine", Anjou AOC — свежее белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Шенен Блан, выращенный на виноградниках компании в деревушке Ле Шам Орро в Анжу. Анжу — винодельческий регион вокруг французского города Анже в западной долине Луары. Почвы здесь представляют собой суглинки, фтаниты и сланцы. Урожай собирается вручную в сентябре по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения целостности винограда при транспортировке. После мягкого прессования виноград ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре около 18 °C. Затем вино выдерживается на осадке на протяжении нескольких месяцев в тех же емкостях.Винодельней Domaine Leduc-Frouin управляют Натали и Антуан Ледюк вместе со своей матерью Шанталь. В 1979 году Шанталь Ледюк, после смерти мужа, приняла управление хозяйством. Всего за 10 лет она смогла увеличить площадь виноградников до 50 гектаров. Натали находится в семейном бизнесе с 2000 года, после 10 лет работы в банковской сфере. Антуан же с малых лет трудится на виноградниках семьи, прошел курс энологии в Дидоне, Бордо и Авизе, после чего вернулся на родину. Философия хозяев винодельни звучит так: "Бережное отношение к земле и ее дарам, отражение терруара в винах".

Цвет — светло-золотистый.

Вкус не сложный, но приятный, питкий и сочный. Фруктовая составляющая отлично гармонирует с легкой маслянистостью. В послевкусии дополнительно выступают минеральные и слегка горьковатые цитрусовые тона.

Аромат достаточно богатый и многогранный, с выразительными тонами желтых цитрусовых и косточковых фруктов, сбрызнутых каплями меда, которые развиваются на утонченном минеральном фоне.

Прекрасно дополнит вкус морепродуктов, гребешков, моллюсков, копченой или приготовленной в сливочном соусе рыбы.

Domaine Leduc-Frouin, "Cuvee Alexine", Anjou AOC — свежее белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Шенен Блан, выращенный на виноградниках компании в деревушке Ле Шам Орро в Анжу. Анжу — винодельческий регион вокруг французского города Анже в западной долине Луары. Почвы здесь представляют собой суглинки, фтаниты и сланцы. Урожай собирается вручную в сентябре по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения целостности винограда при транспортировке. После мягкого прессования виноград ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре около 18 °C. Затем вино выдерживается на осадке на протяжении нескольких месяцев в тех же емкостях.Винодельней Domaine Leduc-Frouin управляют Натали и Антуан Ледюк вместе со своей матерью Шанталь. В 1979 году Шанталь Ледюк, после смерти мужа, приняла управление хозяйством. Всего за 10 лет она смогла увеличить площадь виноградников до 50 гектаров. Натали находится в семейном бизнесе с 2000 года, после 10 лет работы в банковской сфере. Антуан же с малых лет трудится на виноградниках семьи, прошел курс энологии в Дидоне, Бордо и Авизе, после чего вернулся на родину. Философия хозяев винодельни звучит так: "Бережное отношение к земле и ее дарам, отражение терруара в винах".

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сложный, свежий, мягкий, округлый, хорошо структурированный, с сочным фруктовым ядром, нюансами ванили и лакрицы, напряженной кислотностью, зернистыми танинами и долгим, пряным послевкусием с оттенками дуба.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных ягод, розы и фиалки, гармонично подчеркнутыми тонкими минеральными, ментоловыми и древесными нотками.

Вино отлично сочетается с жареным филе говядины, баранины или выдержанными сырами. 

Chateau Beyzac, Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются в О-Медоке, южной части большого апелласьона Медок. Почвы в регионе в основном состоят из толстых слоев гравия, расположенных на слоях тяжелой глины. Теплые, хорошо дренированные гравийные террасы и благоприятный микроклимат создают идеальные условия для выращивания позднеспелых сортов винограда. Урожай собирают механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс ферментации протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Сусло остается в стальных резервуарах в течение трех недель, прежде чем молодое вино перельют в бочки из французского дуба(при этом 30% используемых бочек — новые) для выдержки. Созревание вина длится не менее года. Вино отлично сочетается с жареным филе говядины, баранины или выдержанными сырами. 

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сложный, свежий, мягкий, округлый, хорошо структурированный, с сочным фруктовым ядром, нюансами ванили и лакрицы, напряженной кислотностью, зернистыми танинами и долгим, пряным послевкусием с оттенками дуба.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных ягод, розы и фиалки, гармонично подчеркнутыми тонкими минеральными, ментоловыми и древесными нотками.

Вино отлично сочетается с жареным филе говядины, баранины или выдержанными сырами. 

Chateau Beyzac, Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются в О-Медоке, южной части большого апелласьона Медок. Почвы в регионе в основном состоят из толстых слоев гравия, расположенных на слоях тяжелой глины. Теплые, хорошо дренированные гравийные террасы и благоприятный микроклимат создают идеальные условия для выращивания позднеспелых сортов винограда. Урожай собирают механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс ферментации протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Сусло остается в стальных резервуарах в течение трех недель, прежде чем молодое вино перельют в бочки из французского дуба(при этом 30% используемых бочек — новые) для выдержки. Созревание вина длится не менее года. Вино отлично сочетается с жареным филе говядины, баранины или выдержанными сырами. 

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими оттенками.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, ягодного джема и пряностей.

Вино подается с жареным стейком, жареной птицей, инжиром и сырами.

Chateau Roc Montalon — это прекрасное поместье, расположенное на правом берегу реки Гаронны, на одном из паломнических маршрутов в Сен-Жак-де-Компостела. Виноградники разбиты на склонах холмов с хорошо дренированными почвами и длительное время освещены солнечными лучами. Эти условия очень важны для обеспечения зрелости винограда. Из урожая старых и молодых лоз Мерло и Каберне Совиньон энолог Винсент Кахау создает прекрасное вино Chateau Roc Montalon, Bordeaux Superieur AOP, которым следует наслаждаться в молодом возрасте. Винификация была проведена в резервуарах из нержавеющей стали.Винодельческая компания Calvet, основанная Жаном-Мари Кальве в 1818 году, изначально располагалась в регионе Долина Роны. Уже в 1823 году в центре города Бордо было открыто дополнительное отделение "Calvet", а еще через несколько лет в лучших винодельческих регионах Франции появились новые филиалы компании. Октав Кальве продолжил успешно развивать дело, начатое отцом. В 1870 году в Медоке он начал строительство замка "Calvet" в стиле Людовика XVI. Погреба поместья первоначально имели общую площадь 16 тысяч квадратных метров, позднее они еще трижды расширялись. В 1886 году новое отделение компании было открыто в Аргентине, а спустя три года один из сыновей Октава — Жан Кальве — обосновался в Бургундии, чем подчеркнул приверженность компании к выпуску высококачественных вин из винограда, выращенного в лучших виноградниках страны. Именно Жан в начале 20-го века предложил ставить на бутылках именную печать "Calvet", которая должна была гарантировать отменное качество напитков и сделать их узнаваемыми на мировом рынке. С 1920 года символом компании является орел, а ее корпоративный цвет — красный (цвет красного вина).Жан Кальве всегда очень серьезно относился к процессу создания вина, поэтому начиная с 1930 года он финансировал работу созданной им специальной лаборатории, которая занималась научными исследованиями в области виноделия. Именно с этих пор на всех заводах компании производится поэтапный контроль качества. С 1982 по 1997 годы Кальве поочередно являлась подразделением компаний Витбред Групп (Whitbread Group) и Элиед Домек (Allied Domecq). Затем в течение 10 лет под управлением Джека Друно она опять была самостоятельным "игроком" на винном рынке. Начиная с 2007 года "Calvet" входит в состав Les Grands Chais de France — крупнейшей во Франции группы компаний.Компания "Ле Гран Ше де Франс" (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина сбалансированный, фруктовый, с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими оттенками.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, ягодного джема и пряностей.

Вино подается с жареным стейком, жареной птицей, инжиром и сырами.

Chateau Roc Montalon — это прекрасное поместье, расположенное на правом берегу реки Гаронны, на одном из паломнических маршрутов в Сен-Жак-де-Компостела. Виноградники разбиты на склонах холмов с хорошо дренированными почвами и длительное время освещены солнечными лучами. Эти условия очень важны для обеспечения зрелости винограда. Из урожая старых и молодых лоз Мерло и Каберне Совиньон энолог Винсент Кахау создает прекрасное вино Chateau Roc Montalon, Bordeaux Superieur AOP, которым следует наслаждаться в молодом возрасте. Винификация была проведена в резервуарах из нержавеющей стали.Винодельческая компания Calvet, основанная Жаном-Мари Кальве в 1818 году, изначально располагалась в регионе Долина Роны. Уже в 1823 году в центре города Бордо было открыто дополнительное отделение "Calvet", а еще через несколько лет в лучших винодельческих регионах Франции появились новые филиалы компании. Октав Кальве продолжил успешно развивать дело, начатое отцом. В 1870 году в Медоке он начал строительство замка "Calvet" в стиле Людовика XVI. Погреба поместья первоначально имели общую площадь 16 тысяч квадратных метров, позднее они еще трижды расширялись. В 1886 году новое отделение компании было открыто в Аргентине, а спустя три года один из сыновей Октава — Жан Кальве — обосновался в Бургундии, чем подчеркнул приверженность компании к выпуску высококачественных вин из винограда, выращенного в лучших виноградниках страны. Именно Жан в начале 20-го века предложил ставить на бутылках именную печать "Calvet", которая должна была гарантировать отменное качество напитков и сделать их узнаваемыми на мировом рынке. С 1920 года символом компании является орел, а ее корпоративный цвет — красный (цвет красного вина).Жан Кальве всегда очень серьезно относился к процессу создания вина, поэтому начиная с 1930 года он финансировал работу созданной им специальной лаборатории, которая занималась научными исследованиями в области виноделия. Именно с этих пор на всех заводах компании производится поэтапный контроль качества. С 1982 по 1997 годы Кальве поочередно являлась подразделением компаний Витбред Групп (Whitbread Group) и Элиед Домек (Allied Domecq). Затем в течение 10 лет под управлением Джека Друно она опять была самостоятельным "игроком" на винном рынке. Начиная с 2007 года "Calvet" входит в состав Les Grands Chais de France — крупнейшей во Франции группы компаний.Компания "Ле Гран Ше де Франс" (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино интригует дерзким, бодрящим, ярким, сочным, полным силы и внутренней энергии, вкусом с нотами белых и экзотических фруктов, прекрасно интегрированными древесными нюансами, острой кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.

Свежий и выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелого абрикоса, груши и экзотических фруктов, дополненными тонкими нюансами цветочного меда, специй и дыма.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, свининой в медовом соусе, курицей с лесными грибами, спринг-роллами.

Когда-то виноград сорта Шенен Блан был настоящим королем апелласьона Сомюр, но постепенно его вытеснил Каберне Фран, и сегодня виноградные лозы Шенен Блан стали редкими, по-настоящему "золотыми". Полное жизни и энергии, ароматное фруктовое вино Chateau du Hureau, "Argile" производится из Шенен Блан, культивируемого биодинамическими и органическими методами на четырех разных участках в холмистой местности. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Ограниченная урожайность позволяет получить виноград в идеальной степени зрелости. Урожай собирается исключительно вручную. После прямого прессования и ферментации вино выдерживается 9-12 месяцев в дубовых бочках и стальных резервуарах. 

Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино интригует дерзким, бодрящим, ярким, сочным, полным силы и внутренней энергии, вкусом с нотами белых и экзотических фруктов, прекрасно интегрированными древесными нюансами, острой кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.

Свежий и выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелого абрикоса, груши и экзотических фруктов, дополненными тонкими нюансами цветочного меда, специй и дыма.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, свининой в медовом соусе, курицей с лесными грибами, спринг-роллами.

Когда-то виноград сорта Шенен Блан был настоящим королем апелласьона Сомюр, но постепенно его вытеснил Каберне Фран, и сегодня виноградные лозы Шенен Блан стали редкими, по-настоящему "золотыми". Полное жизни и энергии, ароматное фруктовое вино Chateau du Hureau, "Argile" производится из Шенен Блан, культивируемого биодинамическими и органическими методами на четырех разных участках в холмистой местности. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Ограниченная урожайность позволяет получить виноград в идеальной степени зрелости. Урожай собирается исключительно вручную. После прямого прессования и ферментации вино выдерживается 9-12 месяцев в дубовых бочках и стальных резервуарах. 

Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.

Вино имеет блестящий фиолетовый мерцающий цвет.

Picos del Montgo 2004 — великолепное, зрелое вино с фруктовыми нотками и нюансами кофе с молоком, ириса, какао, ванили и дуба. Для вина характерно длительное послевкусие.

Пикос дель Монтго обладает приятным ароматом с нотками сливы, вишни, черники и абрикосов.

Вино сочетается с тушеным кроликом и жареной уткой.

Вино имеет блестящий фиолетовый мерцающий цвет.

Picos del Montgo 2004 — великолепное, зрелое вино с фруктовыми нотками и нюансами кофе с молоком, ириса, какао, ванили и дуба. Для вина характерно длительное послевкусие.

Пикос дель Монтго обладает приятным ароматом с нотками сливы, вишни, черники и абрикосов.

Вино сочетается с тушеным кроликом и жареной уткой.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-бальзамическими тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и поджаренных специй.

Вино гармонично дополнит пасту, легкие мясные блюда, различные сыры.

Neleman, Monastrell-Cabernet Sauvignon Organic — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Каберне Совиньон. Ягоды выращены на виноградниках Валенсии на высоте 700 метров над уровнем моря. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Виноград собирается вручную в ночное время и ферментируется в стальных резервуарах при низкой температуре. Вино гармонично дополнит пасту, легкие мясные блюда, различные сыры. Перед подачей рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-бальзамическими тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и поджаренных специй.

Вино гармонично дополнит пасту, легкие мясные блюда, различные сыры.

Neleman, Monastrell-Cabernet Sauvignon Organic — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Монастрель и Каберне Совиньон. Ягоды выращены на виноградниках Валенсии на высоте 700 метров над уровнем моря. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Виноград собирается вручную в ночное время и ферментируется в стальных резервуарах при низкой температуре. Вино гармонично дополнит пасту, легкие мясные блюда, различные сыры. Перед подачей рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина округлый, богатый, с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, чернослива, пряностей и шоколада.

Вино — идеальный компаньон красного мяса, жаркого, сыров.

Красное сухое вино Can Leandro, Essencials, Valencia DO производится из винограда сортов Монастрель, Гарнача, Каберне Совиньон и Шираз. Ягоды произрастают на известково-песчаных повах на высоте 350-650 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Предферментационная холодная мацерация длится 24-36 часов, затем следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров.

Can Leandro — небольшое семейное винодельческое хозяйство, расположенное в Валенсии. С уважением к окружающей среде и минимальным вмешательством в виноградарство, компания производит аутентичные вина из местных сортов. Особого внимания заслуживают старые виноградные лозы с сортами Монастрель, Мерсегера и Боникар. Вина Кан Леандро — это не просто бренд, это история многолетнего семейного труда. На сегодняшний день вина пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина округлый, богатый, с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, чернослива, пряностей и шоколада.

Вино — идеальный компаньон красного мяса, жаркого, сыров.

Красное сухое вино Can Leandro, Essencials, Valencia DO производится из винограда сортов Монастрель, Гарнача, Каберне Совиньон и Шираз. Ягоды произрастают на известково-песчаных повах на высоте 350-650 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Предферментационная холодная мацерация длится 24-36 часов, затем следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров.

Can Leandro — небольшое семейное винодельческое хозяйство, расположенное в Валенсии. С уважением к окружающей среде и минимальным вмешательством в виноградарство, компания производит аутентичные вина из местных сортов. Особого внимания заслуживают старые виноградные лозы с сортами Монастрель, Мерсегера и Боникар. Вина Кан Леандро — это не просто бренд, это история многолетнего семейного труда. На сегодняшний день вина пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовой окантовкой.

Вкус вина свежий, со сладковатыми фруктовыми тонами, зрелыми танинами, нюансами дыма, бальзамико и поджаренной древесины в послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, особенно сливы, компота из красных ягод и душистых трав.

Вино хорошо сочетается с бургером с говядиной и карамелизированным луком, жареной крольчатиной с оливками и зеленью, говяжьей вырезкой и сырами.

"Vereda" Tinto — красное сухое вино из винограда сорта Монастрель, который в зависимости от винтажа может дополняться другими сортами. Виноград выращивается на собственных 15-летних лозах хозяйства, культивируемых на участках между городами Вильена и Каудете. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение — в дубовых бочках. Затем вино выдерживается в течение 12-14 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба первого и второго использования.

Винодельческое хозяйство Bodega El Angosto расположено в южном регионе провинции Валенсия. Семья Камбра на протяжении четырех поколений возделывает виноградные лозы, создавая элегантные, утонченные вина. В 1905 году, в разгар нашествия филлоксеры, Модесто Камбра Реверт решил пересадить уцелевшие виноградные лозы, преобразовав семейный бизнес в винодельческое хозяйство. Из поколения в поколение в семье придерживались традиционных методов возделывания лозы и прививали будущим поколениям любовь к земле.В 2018 году компания начала проект "MiniViniCultura" в сотрудничестве с "Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды, изменения климата и развития сельских районов Валенсии".

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовой окантовкой.

Вкус вина свежий, со сладковатыми фруктовыми тонами, зрелыми танинами, нюансами дыма, бальзамико и поджаренной древесины в послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, особенно сливы, компота из красных ягод и душистых трав.

Вино хорошо сочетается с бургером с говядиной и карамелизированным луком, жареной крольчатиной с оливками и зеленью, говяжьей вырезкой и сырами.

"Vereda" Tinto — красное сухое вино из винограда сорта Монастрель, который в зависимости от винтажа может дополняться другими сортами. Виноград выращивается на собственных 15-летних лозах хозяйства, культивируемых на участках между городами Вильена и Каудете. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение — в дубовых бочках. Затем вино выдерживается в течение 12-14 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба первого и второго использования.

Винодельческое хозяйство Bodega El Angosto расположено в южном регионе провинции Валенсия. Семья Камбра на протяжении четырех поколений возделывает виноградные лозы, создавая элегантные, утонченные вина. В 1905 году, в разгар нашествия филлоксеры, Модесто Камбра Реверт решил пересадить уцелевшие виноградные лозы, преобразовав семейный бизнес в винодельческое хозяйство. Из поколения в поколение в семье придерживались традиционных методов возделывания лозы и прививали будущим поколениям любовь к земле.В 2018 году компания начала проект "MiniViniCultura" в сотрудничестве с "Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды, изменения климата и развития сельских районов Валенсии".

У вина яркий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается мощным и одновременно мягким, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличной структурой и питкостью, свежим, стойким послевкусием.

Выразительные тона засахаренных красных фруктов и специй формируют живой и яркий аромат вина.

Вино составит прекрасную пару тапасу, паштетам, говядине, свинине, баранине, курице, пасте и сырам.

"Con un Par" Monastrell-Petit Verdot — изысканное красное сухое вино, в купаж которого вошли сорта винограда Монастрель и Пти Вердо, выращенные на виноградниках компании в регионе Валенсия. "Con un Par" Monastrell-Petit Verdot, по мнению производителя, является "идеальным вином для дружеской беседы, романтического вечера или создания особой атмосферы". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Для сохранения свежести и фруктовости ферментация проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в тех же емкостях в течение нескольких месяцев. Вино составит прекрасную пару тапасу, паштетам, говядине, свинине, баранине, курице, пасте и сырам. Вино "Кон ун Пар" Монастрель-Пти Вердо завоевало серебряную медаль на "Concours Mondial Bruxelles" в Бельгии.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.

У вина яркий пурпурно-красный цвет.

Вино отличается мощным и одновременно мягким, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличной структурой и питкостью, свежим, стойким послевкусием.

Выразительные тона засахаренных красных фруктов и специй формируют живой и яркий аромат вина.

Вино составит прекрасную пару тапасу, паштетам, говядине, свинине, баранине, курице, пасте и сырам.

"Con un Par" Monastrell-Petit Verdot — изысканное красное сухое вино, в купаж которого вошли сорта винограда Монастрель и Пти Вердо, выращенные на виноградниках компании в регионе Валенсия. "Con un Par" Monastrell-Petit Verdot, по мнению производителя, является "идеальным вином для дружеской беседы, романтического вечера или создания особой атмосферы". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Для сохранения свежести и фруктовости ферментация проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в тех же емкостях в течение нескольких месяцев. Вино составит прекрасную пару тапасу, паштетам, говядине, свинине, баранине, курице, пасте и сырам. Вино "Кон ун Пар" Монастрель-Пти Вердо завоевало серебряную медаль на "Concours Mondial Bruxelles" в Бельгии.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, элегантный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, тонкими танинами, гладкой текстурой, свежей кислотностью и долгим, слегка горьковатым послевкусием.

Аромат вина мощный и концентрированный, но при этом сбалансированный, без излишеств, с нотками темных ягод и специй.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, птице и кролику, овощам и сырам.

"MosYca", Alicante DO — полнотелое, изысканное и отлично сбалансированное красное сухое вино, совместный проект виноделов Бруно Пратса, бывшего владельца Cos d'Estournel и Стефана Пойнта, который уже работал с Бруно над созданием "Chryseia", будучи сотрудником компании Prats and Symington. Название вина "MosYca" — это аббревиатура, составленная из первых букв сортов винограда, которые входят в купаж вина (MOnastrell, SYrah и CAbernet Sauvignon). Виноград собирается вручную с разных участков в апелласьоне Аликанте, жаркий климат которого идеально подходит для достижения максимальной спелости урожая. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 50 лет. Виноградники расположены на высоте 500-700 метров над уровнем моря на глинисто-известковых, часто очень каменистых почвах. Знойные летние температуры смягчает морской бриз, что позволяет также сохранить в ягодах натуральную кислотность. После сбора урожая виноград тщательно сортируется. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Ферментация протекает в небольших резервуарах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Выдерживается вино в 225- и 400-литровых бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2012 года был бутилирован в октябре 2014 года. В 2012 году было произведено 11 000 бутылок "MosYca". Потенциал вина составляет 4-8 лет. 

Бруно Пратс страстно увлечен винами из винограда сорта Монастрель еще с 1967 года, когда впервые услышал о них от своего профессора Жана Брана в Национальном институте агрономии в Монпелье. Профессор восхищался качеством и огромным потенциалом старых виноградников с лозами Монастрель в Аликанте, родиной этого сорта. Бруно долгое время рассматривал возможности открытия предприятия в Аликанте. В 2008 году он приехал в апелласьон в поисках места для своего нового проекта. В то же самое время молодой французский винодел Стефан Пойнт, который уже проработал 10 лет в компании Prats and Symington, решил переехать в испаноязычную страну. Бруно и Стефан решили объединить свои усилия, и Пойнт вместе со своей семьей переехал в Аликанте, чтобы производить величайшие вина из Монастреля. Два энтузиаста арендовали место на семейной винодельне Poveda, привезли туда собственное оборудование и успели выпустить 15 000 бутылок вина урожая 2009 года, которые стали их совместным дебютом. Так, появилось предприятие Ibeerica Bruno Prats. Новая компания не владеет собственными виноградниками, виноделы закупают виноград у разных поставщиков. Весь процесс производства вина базируется на двух основополагающих принципах — современном и традиционном. Современный подход заключается в использовании инновационного оборудования, а также тщательного химического контроля на всех стадиях производства. Традиционный — в ручном сборе и сортировке урожая, использовании чанов малого объма для раздельной ферментации винограда с разных участков и силы гравитации при манипуляциях с суслом.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, элегантный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, тонкими танинами, гладкой текстурой, свежей кислотностью и долгим, слегка горьковатым послевкусием.

Аромат вина мощный и концентрированный, но при этом сбалансированный, без излишеств, с нотками темных ягод и специй.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, птице и кролику, овощам и сырам.

"MosYca", Alicante DO — полнотелое, изысканное и отлично сбалансированное красное сухое вино, совместный проект виноделов Бруно Пратса, бывшего владельца Cos d'Estournel и Стефана Пойнта, который уже работал с Бруно над созданием "Chryseia", будучи сотрудником компании Prats and Symington. Название вина "MosYca" — это аббревиатура, составленная из первых букв сортов винограда, которые входят в купаж вина (MOnastrell, SYrah и CAbernet Sauvignon). Виноград собирается вручную с разных участков в апелласьоне Аликанте, жаркий климат которого идеально подходит для достижения максимальной спелости урожая. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 50 лет. Виноградники расположены на высоте 500-700 метров над уровнем моря на глинисто-известковых, часто очень каменистых почвах. Знойные летние температуры смягчает морской бриз, что позволяет также сохранить в ягодах натуральную кислотность. После сбора урожая виноград тщательно сортируется. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Ферментация протекает в небольших резервуарах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Выдерживается вино в 225- и 400-литровых бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2012 года был бутилирован в октябре 2014 года. В 2012 году было произведено 11 000 бутылок "MosYca". Потенциал вина составляет 4-8 лет. 

Бруно Пратс страстно увлечен винами из винограда сорта Монастрель еще с 1967 года, когда впервые услышал о них от своего профессора Жана Брана в Национальном институте агрономии в Монпелье. Профессор восхищался качеством и огромным потенциалом старых виноградников с лозами Монастрель в Аликанте, родиной этого сорта. Бруно долгое время рассматривал возможности открытия предприятия в Аликанте. В 2008 году он приехал в апелласьон в поисках места для своего нового проекта. В то же самое время молодой французский винодел Стефан Пойнт, который уже проработал 10 лет в компании Prats and Symington, решил переехать в испаноязычную страну. Бруно и Стефан решили объединить свои усилия, и Пойнт вместе со своей семьей переехал в Аликанте, чтобы производить величайшие вина из Монастреля. Два энтузиаста арендовали место на семейной винодельне Poveda, привезли туда собственное оборудование и успели выпустить 15 000 бутылок вина урожая 2009 года, которые стали их совместным дебютом. Так, появилось предприятие Ibeerica Bruno Prats. Новая компания не владеет собственными виноградниками, виноделы закупают виноград у разных поставщиков. Весь процесс производства вина базируется на двух основополагающих принципах — современном и традиционном. Современный подход заключается в использовании инновационного оборудования, а также тщательного химического контроля на всех стадиях производства. Традиционный — в ручном сборе и сортировке урожая, использовании чанов малого объма для раздельной ферментации винограда с разных участков и силы гравитации при манипуляциях с суслом.

Вино имеет пурпурно-красный цвет.

У вина мощный и выразительный вкус с великолепной структурой, свежестью и балансом между кислотной и танинной составляющими. Послевкусие мягкое, очень приятное, с фруктово-пряными штрихами.

Яркий аромат вина соткан оттенками засахаренных красных фруктов, украшенными звучными нюансами специй.

Вино составит прекрасную пару тапасу, паштетам, говядине, свинине, баранине, курице, пасте и сырам.

"Con un Par" Monastrell-Petit Verdot — изысканное красное сухое вино, в купаж которого вошли сорта винограда Монастрель и Пти Вердо, выращенные на виноградниках компании в регионе Валенсия. "Con un Par" Monastrell-Petit Verdot, по мнению производителя, является "идеальным вином для дружеской беседы, романтического вечера или создания особой атмосферы". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Для сохранения свежести и фруктовости ферментация проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в тех же емкостях в течение нескольких месяцев. Вино составит прекрасную пару тапасу, паштетам, говядине, свинине, баранине, курице, пасте и сырам. Вино "Кон ун Пар" Монастрель-Пти Вердо завоевало серебряную медаль на "Concours Mondial Bruxelles" в Бельгии.В 2020 году после многолетней засухи земли Испании напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай, примерно на 5% больше в Валенсии, чем в 2019 году, исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.

Вино имеет пурпурно-красный цвет.

У вина мощный и выразительный вкус с великолепной структурой, свежестью и балансом между кислотной и танинной составляющими. Послевкусие мягкое, очень приятное, с фруктово-пряными штрихами.

Яркий аромат вина соткан оттенками засахаренных красных фруктов, украшенными звучными нюансами специй.

Вино составит прекрасную пару тапасу, паштетам, говядине, свинине, баранине, курице, пасте и сырам.

"Con un Par" Monastrell-Petit Verdot — изысканное красное сухое вино, в купаж которого вошли сорта винограда Монастрель и Пти Вердо, выращенные на виноградниках компании в регионе Валенсия. "Con un Par" Monastrell-Petit Verdot, по мнению производителя, является "идеальным вином для дружеской беседы, романтического вечера или создания особой атмосферы". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Для сохранения свежести и фруктовости ферментация проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в тех же емкостях в течение нескольких месяцев. Вино составит прекрасную пару тапасу, паштетам, говядине, свинине, баранине, курице, пасте и сырам. Вино "Кон ун Пар" Монастрель-Пти Вердо завоевало серебряную медаль на "Concours Mondial Bruxelles" в Бельгии.В 2020 году после многолетней засухи земли Испании напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай, примерно на 5% больше в Валенсии, чем в 2019 году, исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-бальзамическими тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и поджаренных специй.

Это вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд и сыров.

"Mala Vida", Valencia DOP — элегантное, запоминающееся вино, которое привлекает к себе внимание с первых секунд. В переводе с испанского "mala vida" — "плохая жизнь". Дизайн этикетки разработал дизайнер Francesca Della Croce. В производстве используется виноград сортов Монастрель, Темпранильо и Сира, выращенный на органических виноградниках компании в Валенсии на высоте 650 метров над уровнем моря. Почвы состоят из глины. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из венгерского и американского дуба.Вино завоевало золотую медаль на "Mundus Vini", бронзовую медаль на "IWSC" и бронзовую медаль на "Decanter".Bodegas Antonio Arraez — семейное винодельческое хозяйство с давними традициями. В 1950 году Антонио Арраез приобрел винодельню, расположенную в городе Фуэнте-де-ла-Игера в регионе Валенсия, которая была основана в 1916 году. Производя и разливая собственные вина в Bodegas, Антонио вскоре стал одним из лидеров виноделия Валенсии. Сегодня хозяйством руководит молодой Тони Арраез — представитель третьего поколения виноделов. Выпускник школы вина Рекены, работая в известном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, он получил большой опыт в области виноградарства и виноделия, который успешно применяет в семейном бизнесе. На 14 га виноградников, принадлежащих Bodegas Antonio Arraez, выращивают такие местные сорта винограда, как Монастрель, Темпранильо, Гарнача Тинта, Макабео и Мускат, а также международные сорта — Шираз и Каберне Совиньон. Благодаря применению современных методов в виноделии и при обработке виноградников, модернизации завода и сохранению многолетних семейных традиций, компания успешно конкурирует с известными виноделами Испании и экспортирует свою продукцию в 25 стран мира.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-бальзамическими тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и поджаренных специй.

Это вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд и сыров.

"Mala Vida", Valencia DOP — элегантное, запоминающееся вино, которое привлекает к себе внимание с первых секунд. В переводе с испанского "mala vida" — "плохая жизнь". Дизайн этикетки разработал дизайнер Francesca Della Croce. В производстве используется виноград сортов Монастрель, Темпранильо и Сира, выращенный на органических виноградниках компании в Валенсии на высоте 650 метров над уровнем моря. Почвы состоят из глины. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из венгерского и американского дуба.Вино завоевало золотую медаль на "Mundus Vini", бронзовую медаль на "IWSC" и бронзовую медаль на "Decanter".Bodegas Antonio Arraez — семейное винодельческое хозяйство с давними традициями. В 1950 году Антонио Арраез приобрел винодельню, расположенную в городе Фуэнте-де-ла-Игера в регионе Валенсия, которая была основана в 1916 году. Производя и разливая собственные вина в Bodegas, Антонио вскоре стал одним из лидеров виноделия Валенсии. Сегодня хозяйством руководит молодой Тони Арраез — представитель третьего поколения виноделов. Выпускник школы вина Рекены, работая в известном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, он получил большой опыт в области виноградарства и виноделия, который успешно применяет в семейном бизнесе. На 14 га виноградников, принадлежащих Bodegas Antonio Arraez, выращивают такие местные сорта винограда, как Монастрель, Темпранильо, Гарнача Тинта, Макабео и Мускат, а также международные сорта — Шираз и Каберне Совиньон. Благодаря применению современных методов в виноделии и при обработке виноградников, модернизации завода и сохранению многолетних семейных традиций, компания успешно конкурирует с известными виноделами Испании и экспортирует свою продукцию в 25 стран мира.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктовыми акцентами, острой кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает элегантным, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, минералов, цветов глицинии, фиалки и лаванды.

Вино идеально подходит к блюдам из птицы, запеченного мяса и сырам.

Bodega El Angosto, "La Pena" Tinto, Valencia DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют купаж трех сортов винограда — Гарнача, Сира и Монастрель. Ягоды произрастают на виноградниках Валенсии. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в барриках в течение четырех месяцев. Вино идеально подходит к блюдам из птицы, запеченного мяса и сырам. 

Винодельческое хозяйство Bodega El Angosto расположено в южном регионе провинции Валенсия. Семья Камбра на протяжении четырех поколений возделывает виноградные лозы, создавая элегантные, утонченные вина. В 1905 году, в разгар нашествия филлоксеры, Модесто Камбра Реверт решил пересадить уцелевшие виноградные лозы, преобразовав семейный бизнес в винодельческое хозяйство. Из поколения в поколение в семье придерживались традиционных методов возделывания лозы и прививали будущим поколениям любовь к земле.В 2018 году компания начала проект "MiniViniCultura" в сотрудничестве с "Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды, изменения климата и развития сельских районов Валенсии".

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктовыми акцентами, острой кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает элегантным, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, минералов, цветов глицинии, фиалки и лаванды.

Вино идеально подходит к блюдам из птицы, запеченного мяса и сырам.

Bodega El Angosto, "La Pena" Tinto, Valencia DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют купаж трех сортов винограда — Гарнача, Сира и Монастрель. Ягоды произрастают на виноградниках Валенсии. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в барриках в течение четырех месяцев. Вино идеально подходит к блюдам из птицы, запеченного мяса и сырам. 

Винодельческое хозяйство Bodega El Angosto расположено в южном регионе провинции Валенсия. Семья Камбра на протяжении четырех поколений возделывает виноградные лозы, создавая элегантные, утонченные вина. В 1905 году, в разгар нашествия филлоксеры, Модесто Камбра Реверт решил пересадить уцелевшие виноградные лозы, преобразовав семейный бизнес в винодельческое хозяйство. Из поколения в поколение в семье придерживались традиционных методов возделывания лозы и прививали будущим поколениям любовь к земле.В 2018 году компания начала проект "MiniViniCultura" в сотрудничестве с "Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды, изменения климата и развития сельских районов Валенсии".

Вино яркого гранатового цвета с пурпурным краем.

Вкус вина структурированный, мощный, сбалансированный, с соблазнительными тонами черных фруктов и приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных ягод и пряными оттенками на заднем плане.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, блюдами из дичи и говядины, пряными блюдами и сырами. Подходит для веганов.

"Vermador" Monastrell & Petit Verdot — красное сухое вино, изготовленное из лучших сортов винограда — Монастрель и Пти Вердо, выращиваемых в Аликанте в соответствии с правилами органического земледелия. Сбор урожая осуществляется вручную в засушливую погоду, которая способствует оптимальному завершению созревания. Ферментация при контролируемой температуре 22-26 ºC проходит в резервуарах из нержавеющей стали с постоянной перекачкой сусла для получения максимального цвета и аромата. Время брожения составляет 2-3 недели. "Вермадор" Монастрель & Пти Вердо завоевало серебряные медали на "AWC Viena" (Австрия) в 2007-2009 годах и на "Challenge Millésime Bio, 2012" (Франция), а также в 2016 году получило золотые медали на "Mundus Vini" (Германия) и "Vinum Nature" (Испания).

La Bodega de Pinoso — винодельческое предприятие, которое специализируется на производстве экологически чистых органических вин. Компания была создана в 1932 году как кооператив, который объединил несколько независимых производителей региона Аликанте. Философия компании всегда была построена на принципе бережного виноделия, а любовь к земле и идеальные климатические условия позволили создавать поистине красивые вина с выразительным вкусом. В начале 80-х годов в кооператив входило уже 650 участников, а общая производительность достигла 19 млн литров вина в год, что позволило компании стать самым значимым винным производителем региона. В 1997 году Ла Бодега де Пиносо начала интенсивно развивать экологически чистые методы при выращивании и обработке винограда, что позволило компании получить одни из первых сертификатов ECO и VEGANO. Сегодня 50% всех виноградников компании имеют био-сертификаты. La Bodega de Pinoso не прекращает инвестировать в новые технологии и квалифицированный персонал, чтобы реализовать амбициозный проект по превращению целого города во всемирно известную винодельню.

Вино яркого гранатового цвета с пурпурным краем.

Вкус вина структурированный, мощный, сбалансированный, с соблазнительными тонами черных фруктов и приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных ягод и пряными оттенками на заднем плане.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, блюдами из дичи и говядины, пряными блюдами и сырами. Подходит для веганов.

"Vermador" Monastrell & Petit Verdot — красное сухое вино, изготовленное из лучших сортов винограда — Монастрель и Пти Вердо, выращиваемых в Аликанте в соответствии с правилами органического земледелия. Сбор урожая осуществляется вручную в засушливую погоду, которая способствует оптимальному завершению созревания. Ферментация при контролируемой температуре 22-26 ºC проходит в резервуарах из нержавеющей стали с постоянной перекачкой сусла для получения максимального цвета и аромата. Время брожения составляет 2-3 недели. "Вермадор" Монастрель & Пти Вердо завоевало серебряные медали на "AWC Viena" (Австрия) в 2007-2009 годах и на "Challenge Millésime Bio, 2012" (Франция), а также в 2016 году получило золотые медали на "Mundus Vini" (Германия) и "Vinum Nature" (Испания).

La Bodega de Pinoso — винодельческое предприятие, которое специализируется на производстве экологически чистых органических вин. Компания была создана в 1932 году как кооператив, который объединил несколько независимых производителей региона Аликанте. Философия компании всегда была построена на принципе бережного виноделия, а любовь к земле и идеальные климатические условия позволили создавать поистине красивые вина с выразительным вкусом. В начале 80-х годов в кооператив входило уже 650 участников, а общая производительность достигла 19 млн литров вина в год, что позволило компании стать самым значимым винным производителем региона. В 1997 году Ла Бодега де Пиносо начала интенсивно развивать экологически чистые методы при выращивании и обработке винограда, что позволило компании получить одни из первых сертификатов ECO и VEGANO. Сегодня 50% всех виноградников компании имеют био-сертификаты. La Bodega de Pinoso не прекращает инвестировать в новые технологии и квалифицированный персонал, чтобы реализовать амбициозный проект по превращению целого города во всемирно известную винодельню.

Вино демонстрирует нежный лососевый цвет.

Вкус вина легкий, очень мягкий, свежий, с пикантной ягодной кислинкой и деликатным послевкусием. Сочная кислотность в послевкусии дополняется ощущением легкой газации.

У вина интенсивный, но очень элегантный цветочный аромат с тонкими нюансами клубники, ежевики и вишни.

Вино идеально сочетается с блюдами из риса, салатами, закусками, пастой, пиццей, белым мясом, овощами, рыбой, сырами, а также его можно подать в качестве аперитива.

Ассортимент вин линейки "Celia" является идеальным связующим звеном между теми, кто только вступает на путь познания винного мира, и теми, кто с гордостью называет себя ценителями. Вина "Селиа" — молодые, легкие и энергичные. Изящный и утонченный дизайн этих вин не может не радовать глаз эстета."Celia" Monastrell Rose — молодое розовое сухое вино из винограда сорта Монастрель, который выращивается на лучших виноградниках компании. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности, которая придает вину свежесть, вручную, чтобы избежать повреждения гроздей. Экстрагирование сусла происходит очень быстро, как только виноград поступает на винодельню, его обрабатывают, чтобы минимизировать контакт с кожицей и содержащимися в ней красящими компонентами. В дальнейшем производстве используется только сусло-самотек самого высокого качества. Ферментация проводится с использованием отборных дрожжей при полностью контролируемой температуре, чтобы сохранить яркую ароматику. Вино разливают по бутылкам, сохраняя часть природного углекислого газа, который придает свежесть и легкую игристость. Вино идеально сочетается с блюдами из риса, салатами, закусками, пастой, пиццей, белым мясом, овощами, рыбой, сырами, а также его можно подать в качестве аперитива. 

Компания BSI (Bodegas San Isidro) была основана в 1934 году, во времена Гражданской войны в Испании, группой виноградарей (в настоящее время более 400 человек), которые с большими усилиями сделали эту винодельню одним из лидеров по производству вин. Винодельня расположена в Хумилье, на юго-востоке Испании, на земле с более чем 5000-летней винодельческой историей, восходящей к иберийскому периоду. BSI владеет более 3500 га виноградников, и большинство из них возделывается органическими методами, поддерживается низкая урожайность, за счет чего компания ежегодно получает урожаи действительно высокого качества. Все это позволяет BSI производить широкий ассортимент различных вин, среди которых каждый найдет себе что-либо по вкусу. Высокое качество вин BSI подтверждено многочисленными наградами и премиями, а также отзывами самых известных в мире винных критиков, винных изданий и гидов.

Вино демонстрирует нежный лососевый цвет.

Вкус вина легкий, очень мягкий, свежий, с пикантной ягодной кислинкой и деликатным послевкусием. Сочная кислотность в послевкусии дополняется ощущением легкой газации.

У вина интенсивный, но очень элегантный цветочный аромат с тонкими нюансами клубники, ежевики и вишни.

Вино идеально сочетается с блюдами из риса, салатами, закусками, пастой, пиццей, белым мясом, овощами, рыбой, сырами, а также его можно подать в качестве аперитива.

Ассортимент вин линейки "Celia" является идеальным связующим звеном между теми, кто только вступает на путь познания винного мира, и теми, кто с гордостью называет себя ценителями. Вина "Селиа" — молодые, легкие и энергичные. Изящный и утонченный дизайн этих вин не может не радовать глаз эстета."Celia" Monastrell Rose — молодое розовое сухое вино из винограда сорта Монастрель, который выращивается на лучших виноградниках компании. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности, которая придает вину свежесть, вручную, чтобы избежать повреждения гроздей. Экстрагирование сусла происходит очень быстро, как только виноград поступает на винодельню, его обрабатывают, чтобы минимизировать контакт с кожицей и содержащимися в ней красящими компонентами. В дальнейшем производстве используется только сусло-самотек самого высокого качества. Ферментация проводится с использованием отборных дрожжей при полностью контролируемой температуре, чтобы сохранить яркую ароматику. Вино разливают по бутылкам, сохраняя часть природного углекислого газа, который придает свежесть и легкую игристость. Вино идеально сочетается с блюдами из риса, салатами, закусками, пастой, пиццей, белым мясом, овощами, рыбой, сырами, а также его можно подать в качестве аперитива. 

Компания BSI (Bodegas San Isidro) была основана в 1934 году, во времена Гражданской войны в Испании, группой виноградарей (в настоящее время более 400 человек), которые с большими усилиями сделали эту винодельню одним из лидеров по производству вин. Винодельня расположена в Хумилье, на юго-востоке Испании, на земле с более чем 5000-летней винодельческой историей, восходящей к иберийскому периоду. BSI владеет более 3500 га виноградников, и большинство из них возделывается органическими методами, поддерживается низкая урожайность, за счет чего компания ежегодно получает урожаи действительно высокого качества. Все это позволяет BSI производить широкий ассортимент различных вин, среди которых каждый найдет себе что-либо по вкусу. Высокое качество вин BSI подтверждено многочисленными наградами и премиями, а также отзывами самых известных в мире винных критиков, винных изданий и гидов.

Цвет вина — темно-рубиновый с пурпурными бликами.

Вино покоряет щедрым, полным вкусом с насыщенными фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, лесных ягод, пряностей, дуба и кедра.

Вино — идеальный компаньон красного мяса, жаркого, сыров.

Красное сухое вино Can Leandro, Essencials, Valencia DO производится из винограда сортов Монастрель, Гарнача, Каберне Совиньон и Шираз. Ягоды произрастают на известково-песчаных повах на высоте 350-650 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Предферментационная холодная мацерация длится 24-36 часов, затем следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров.

Can Leandro — небольшое семейное винодельческое хозяйство, расположенное в Валенсии. С уважением к окружающей среде и минимальным вмешательством в виноградарство, компания производит аутентичные вина из местных сортов. Особого внимания заслуживают старые виноградные лозы с сортами Монастрель, Мерсегера и Боникар. Вина Кан Леандро — это не просто бренд, это история многолетнего семейного труда. На сегодняшний день вина пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Цвет вина — темно-рубиновый с пурпурными бликами.

Вино покоряет щедрым, полным вкусом с насыщенными фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, лесных ягод, пряностей, дуба и кедра.

Вино — идеальный компаньон красного мяса, жаркого, сыров.

Красное сухое вино Can Leandro, Essencials, Valencia DO производится из винограда сортов Монастрель, Гарнача, Каберне Совиньон и Шираз. Ягоды произрастают на известково-песчаных повах на высоте 350-650 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Предферментационная холодная мацерация длится 24-36 часов, затем следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров.

Can Leandro — небольшое семейное винодельческое хозяйство, расположенное в Валенсии. С уважением к окружающей среде и минимальным вмешательством в виноградарство, компания производит аутентичные вина из местных сортов. Особого внимания заслуживают старые виноградные лозы с сортами Монастрель, Мерсегера и Боникар. Вина Кан Леандро — это не просто бренд, это история многолетнего семейного труда. На сегодняшний день вина пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

У вина насыщенный красно-вишневый цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает сочным, мягким, шелковистым вкусом с обилием фруктово-ягодных нот, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты красных ягод, сладких специй, благородной древесины и подлеска.

Вино идеально сочетается с испанским тапасом и другими блюдами испанской кухни, оливками, колбасами, чоризо, пиццей, паэльей с морепродуктами, блюдами из птицы и красным мясом на гриле.

"El Miracle" — линейка тихих и игристых вин, созданная в честь 120-летнего юбилея компании. На протяжении долгих лет виноделы превращали виноград в вино, передавая свой опыт и мастерство из поколения в поколение. "Чудесные" вина, раскрывающие уникальный характер и потенциал Испании."El Miracle" Art, Alicante DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Монастрель, Пино Нуар, Шираз, Мерло и Темпранильо. Мацерация для каждого сорта проходит отдельно и длится 15 дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 28 °С. После малолактической ферментации вино 3 месяца осаждается в специальном резервуаре (декантируется). Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба второго заполнения. Художники Валенсии использовали дубовые бочки в качестве холста, чтобы выразить свое видение продукта. В коллекцию вошли 6 произведений искусства, выставленных сейчас в музее усадьбы Hoya de Cadenas de Utiel.Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Berliner Wein Trophy" и "Vinhoreca"; серебряные медали на конкурсах "AWC Vienna" и "Concours Mondial Bruxelles".

У вина насыщенный красно-вишневый цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает сочным, мягким, шелковистым вкусом с обилием фруктово-ягодных нот, освежающей кислотностью и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты красных ягод, сладких специй, благородной древесины и подлеска.

Вино идеально сочетается с испанским тапасом и другими блюдами испанской кухни, оливками, колбасами, чоризо, пиццей, паэльей с морепродуктами, блюдами из птицы и красным мясом на гриле.

"El Miracle" — линейка тихих и игристых вин, созданная в честь 120-летнего юбилея компании. На протяжении долгих лет виноделы превращали виноград в вино, передавая свой опыт и мастерство из поколения в поколение. "Чудесные" вина, раскрывающие уникальный характер и потенциал Испании."El Miracle" Art, Alicante DO — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Монастрель, Пино Нуар, Шираз, Мерло и Темпранильо. Мацерация для каждого сорта проходит отдельно и длится 15 дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 28 °С. После малолактической ферментации вино 3 месяца осаждается в специальном резервуаре (декантируется). Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба второго заполнения. Художники Валенсии использовали дубовые бочки в качестве холста, чтобы выразить свое видение продукта. В коллекцию вошли 6 произведений искусства, выставленных сейчас в музее усадьбы Hoya de Cadenas de Utiel.Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Berliner Wein Trophy" и "Vinhoreca"; серебряные медали на конкурсах "AWC Vienna" и "Concours Mondial Bruxelles".