Сухое Вино Пинотаж, Неро д’Авола и Белые сорта винограда, Страница 26

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает освежающим фруктовым вкусом.

В аромате вина ощущаются оттенки белых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает освежающим фруктовым вкусом.

В аромате вина ощущаются оттенки белых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами.

Вино темно-красного цвета с пурпурным оттенком.

У вина сочный, приятный вкус с ярко выраженными тонами спелых фруктов. Особенно выделяются нотки сливы, которые в сочетании с танинными штрихами создают насыщенную и элегантную палитру.

Аромат вина демонстрирует гармоничное сочетание тонов красных ягод с нотками сладкой выпечки, которое подчеркивается акцентами дуба и пряными нюансами.

Вино идеально сочетается с жареной бараниной и птицей, а также жарким из свинины, рыбными блюдами и пряными блюдами мексиканской кухни.

Виноград для производства вина Fleur du Cap Pinotage собран с виноградников региона Стелленбос, которые были высажены в период с 1989 по 1997 год на высоте 210-320 метров над уровнем моря. Виноград собирается ближе к концу февраля. Ферментация в контакте с кожицей проходит в течение 4 дней при температуре 28°С. После яблочно-молочного брожения вино созревает в двухгодичных бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Перед реализацией вино фильтруют и выдерживают 3 месяца в бутылке.Fleur Du Cap — еще одно дочернее предприятие знаменитого Distell. Название поместья Fleur Du Cap (что в переводе означает Цветок Мыса) встречалось уже в 1700 году. Производимые ими вина — это одни из самых известных вин Южной Африки, занимающие лидирующие позиции среди других вин компании Дистел. К процессу производства вина подходят очень ответственно. Виноград собирается ручным способом, а выдержка вина происходит в знаменитых погребах Bergkelder, которые были построены в 1968 году и до сегодняшнего дня остаются лучшими в Южном полушарии. В них поддерживается постоянная температура и влажность воздуха, что способствует идеальному созреванию вина в дубовых бочках.Компания Distell расположена в Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития пришелся на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино темно-красного цвета с пурпурным оттенком.

У вина сочный, приятный вкус с ярко выраженными тонами спелых фруктов. Особенно выделяются нотки сливы, которые в сочетании с танинными штрихами создают насыщенную и элегантную палитру.

Аромат вина демонстрирует гармоничное сочетание тонов красных ягод с нотками сладкой выпечки, которое подчеркивается акцентами дуба и пряными нюансами.

Вино идеально сочетается с жареной бараниной и птицей, а также жарким из свинины, рыбными блюдами и пряными блюдами мексиканской кухни.

Виноград для производства вина Fleur du Cap Pinotage собран с виноградников региона Стелленбос, которые были высажены в период с 1989 по 1997 год на высоте 210-320 метров над уровнем моря. Виноград собирается ближе к концу февраля. Ферментация в контакте с кожицей проходит в течение 4 дней при температуре 28°С. После яблочно-молочного брожения вино созревает в двухгодичных бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Перед реализацией вино фильтруют и выдерживают 3 месяца в бутылке.Fleur Du Cap — еще одно дочернее предприятие знаменитого Distell. Название поместья Fleur Du Cap (что в переводе означает Цветок Мыса) встречалось уже в 1700 году. Производимые ими вина — это одни из самых известных вин Южной Африки, занимающие лидирующие позиции среди других вин компании Дистел. К процессу производства вина подходят очень ответственно. Виноград собирается ручным способом, а выдержка вина происходит в знаменитых погребах Bergkelder, которые были построены в 1968 году и до сегодняшнего дня остаются лучшими в Южном полушарии. В них поддерживается постоянная температура и влажность воздуха, что способствует идеальному созреванию вина в дубовых бочках.Компания Distell расположена в Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития пришелся на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, сочный, с мягкой кислотностью и замечательными фруктовыми оттенками — хрустящими, очень манящими и возбуждающими. Послевкусие сухое, солоноватое.

В аромате вина ощущаются ноты садовых и цитрусовых фруктов и деликатные минеральные нюансы.

Вино гармонично сочетается со свежими летними салатами, овощами, мясом птицы, а также со свежей спаржей и ризотто.

Winzerhof Landauer-Gisperg, "Gemischter Satz", 2019 — сочное белое биодинамическое вино с хрустящими фруктовыми оттенками, которое изготавливается из купажа автохтонных белых сортов винограда (Нойбургер, Грюнер Вельтлинер, Траминер, Вельшрислинг), выращенных вместе на бесплодной, богатой известью гравийной почве в Таттендорфе. Урожай собирается вручную с лоз, урожайность которых снижена с целью улучшения качества. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Винодельня Winzerhof Landauer-Gisperg была основана в 1970 году Йоханной и Францом Ландауэр-Гиспергами, которые на сегодняшний день владеют более чем 27 гектарами виноградников в Таттендорфе, Нижней Австрии. Они являются членами группы "Die Burgundermacher" в Терменрегионе, который был создан в результате винного закона 1985 года, когда были объединены зоны Гумпольдскирхена и Бад Вослау. Burgundermacher — это сообщество из 8 инновационных виноградарей из Штайнфельда, основанное в 2003 году. Компания придерживается принципов органического земледелия и биодинамического виноградарства, работая без использования пестицидов и гербицидов, что позволяет получить вино максимально возможного высокого качества. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Все сельскохозяйственные работы гармонизированы в соответствии с лунным календарем. Низкая урожайность на быстросохнущих почвах — гарантия уникального урожая высокого качества и лучших вин.Winzerhof Landauer-Gisperg — единственная компания в Австрии, которая производит красное вино, выдержанное в глиняных амфорах, вдохновленное античностью, традициями и космосом. Практичные сорта винограда гарантируют оригинальный вкус вина, полностью передающий уникальные особенности терруара. Вина компании были сертифицированы как органические с 2011 года, а с 2014 года — как VEGAN.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, сочный, с мягкой кислотностью и замечательными фруктовыми оттенками — хрустящими, очень манящими и возбуждающими. Послевкусие сухое, солоноватое.

В аромате вина ощущаются ноты садовых и цитрусовых фруктов и деликатные минеральные нюансы.

Вино гармонично сочетается со свежими летними салатами, овощами, мясом птицы, а также со свежей спаржей и ризотто.

Winzerhof Landauer-Gisperg, "Gemischter Satz", 2019 — сочное белое биодинамическое вино с хрустящими фруктовыми оттенками, которое изготавливается из купажа автохтонных белых сортов винограда (Нойбургер, Грюнер Вельтлинер, Траминер, Вельшрислинг), выращенных вместе на бесплодной, богатой известью гравийной почве в Таттендорфе. Урожай собирается вручную с лоз, урожайность которых снижена с целью улучшения качества. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Винодельня Winzerhof Landauer-Gisperg была основана в 1970 году Йоханной и Францом Ландауэр-Гиспергами, которые на сегодняшний день владеют более чем 27 гектарами виноградников в Таттендорфе, Нижней Австрии. Они являются членами группы "Die Burgundermacher" в Терменрегионе, который был создан в результате винного закона 1985 года, когда были объединены зоны Гумпольдскирхена и Бад Вослау. Burgundermacher — это сообщество из 8 инновационных виноградарей из Штайнфельда, основанное в 2003 году. Компания придерживается принципов органического земледелия и биодинамического виноградарства, работая без использования пестицидов и гербицидов, что позволяет получить вино максимально возможного высокого качества. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Все сельскохозяйственные работы гармонизированы в соответствии с лунным календарем. Низкая урожайность на быстросохнущих почвах — гарантия уникального урожая высокого качества и лучших вин.Winzerhof Landauer-Gisperg — единственная компания в Австрии, которая производит красное вино, выдержанное в глиняных амфорах, вдохновленное античностью, традициями и космосом. Практичные сорта винограда гарантируют оригинальный вкус вина, полностью передающий уникальные особенности терруара. Вина компании были сертифицированы как органические с 2011 года, а с 2014 года — как VEGAN.

К зрелым сырам и блюдам из красного мяса можно подать вино, полгода выдержанное в дубе, затем в чанах из цемента, а после розлива и до момента продажи – в бутылке (6-8 месяцев). Оно обладает насыщенным и глубоким рубиново-красным цветом, сбалансированным ароматом малины, вишни, ванили и специй и полным, бархатистым и богатым вкусом с элегантными танинами.   

К зрелым сырам и блюдам из красного мяса можно подать вино, полгода выдержанное в дубе, затем в чанах из цемента, а после розлива и до момента продажи – в бутылке (6-8 месяцев). Оно обладает насыщенным и глубоким рубиново-красным цветом, сбалансированным ароматом малины, вишни, ванили и специй и полным, бархатистым и богатым вкусом с элегантными танинами.   

Вино насыщенного бордово-красного цвета.

Вино привлекает сочным, фруктовым вкусом, в котором превалируют нюансы красных и черных фруктов, а округлые танины формируют сбалансированную структуру.

Элегантный аромат вина изобилует тонами спелой вишни, кофейных зерен и сладкой клубники, переплетающимися с нотками высушенных трав.

Вино станет идеальным сопровождением к ягнятине, острым блюдам, сытным блюдам итальянской кухни.

Для производства вина Backsberg, Pinotage используется виноград сорта Пинотаж и 10% других красных сортов (Гренаш, Шираз, Зинфандель), выращенных в Прибрежном регионе на темных почвах, богатых выветрившимся гранитом. Такая почва обеспечивает оптимальные условия культивирования этого по-настоящему южноафриканского сорта. Пинотаж — особенный сорт винограда, не встречающийся больше нигде в мире. Он стал символом виноделия Южно-Африканской Республики. Пинотаж вывел профессор Стелленбошского Университета Авраам Исаак Перольд путем скрещивания сорта Сенсо из южной Франции и Пино Нуар из Бургундии. Особенности сорта Пинотаж: высокая кислотность, яркий фруктовый аромат, очень насыщенный цвет и раннее созревание. Чтобы извлечь цвет из его толстой и танинной кожицы, виноград подвергают длительной мацерации. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью "Ultra Value Wine Challenge, 2019".Backsberg — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Баксберг: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с разнообразными блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня вошла в "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) от журнала "Wine & Spirits" в Нью-Йорке.

Вино насыщенного бордово-красного цвета.

Вино привлекает сочным, фруктовым вкусом, в котором превалируют нюансы красных и черных фруктов, а округлые танины формируют сбалансированную структуру.

Элегантный аромат вина изобилует тонами спелой вишни, кофейных зерен и сладкой клубники, переплетающимися с нотками высушенных трав.

Вино станет идеальным сопровождением к ягнятине, острым блюдам, сытным блюдам итальянской кухни.

Для производства вина Backsberg, Pinotage используется виноград сорта Пинотаж и 10% других красных сортов (Гренаш, Шираз, Зинфандель), выращенных в Прибрежном регионе на темных почвах, богатых выветрившимся гранитом. Такая почва обеспечивает оптимальные условия культивирования этого по-настоящему южноафриканского сорта. Пинотаж — особенный сорт винограда, не встречающийся больше нигде в мире. Он стал символом виноделия Южно-Африканской Республики. Пинотаж вывел профессор Стелленбошского Университета Авраам Исаак Перольд путем скрещивания сорта Сенсо из южной Франции и Пино Нуар из Бургундии. Особенности сорта Пинотаж: высокая кислотность, яркий фруктовый аромат, очень насыщенный цвет и раннее созревание. Чтобы извлечь цвет из его толстой и танинной кожицы, виноград подвергают длительной мацерации. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью "Ultra Value Wine Challenge, 2019".Backsberg — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Баксберг: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с разнообразными блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня вошла в "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) от журнала "Wine & Spirits" в Нью-Йорке.

Вино темного бордово-красного цвета.

Вкус вина сочный, с мягкой текстурой, глубокими нотами красных фруктов, черной смородины и вишни, оттенками джема из синих ягод, нюансами ванильного шоколада, сбалансированными танинами.

Аромат вина наполнен тонами сливы, вишни, черной смородины, клубники, зернового кофе и темного шоколада.

Вино станет идеальным сопровождением к ягнятине, острым блюдам, сытным блюдам итальянской кухни.

Для производства вина Backsberg, Pinotage, 2017 используется виноград сорта Пинотаж и 10% других красных сортов (Гренаш, Шираз, Зинфандель), выращенный в Прибрежном регионе на темных почвах, богатых выветрившимся гранитом. Такая почва обеспечивает оптимальные условия культивирования этого по-настоящему южноафриканского сорта. Пинотаж — особенный сорт винограда, не встречающийся больше нигде в мире. Он стал символом виноделия Южно-Африканской Республики. Пинотаж вывел профессор Стелленбошского Университета Авраам Исаак Перольд путем скрещивания сорта Сенсо из южной Франции и Пино Нуар из Бургундии. Особенности сорта Пинотаж: высокая кислотность, яркий фруктовый аромат, очень насыщенный цвет и раннее созревание. Чтобы извлечь цвет из его толстой и танинной кожицы, виноград подвергают длительной мацерации. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Backsberg — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Баксберг: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с разнообразными блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня вошла в "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) от журнала "Wine & Spirits" в Нью-Йорке.

Вино темного бордово-красного цвета.

Вкус вина сочный, с мягкой текстурой, глубокими нотами красных фруктов, черной смородины и вишни, оттенками джема из синих ягод, нюансами ванильного шоколада, сбалансированными танинами.

Аромат вина наполнен тонами сливы, вишни, черной смородины, клубники, зернового кофе и темного шоколада.

Вино станет идеальным сопровождением к ягнятине, острым блюдам, сытным блюдам итальянской кухни.

Для производства вина Backsberg, Pinotage, 2017 используется виноград сорта Пинотаж и 10% других красных сортов (Гренаш, Шираз, Зинфандель), выращенный в Прибрежном регионе на темных почвах, богатых выветрившимся гранитом. Такая почва обеспечивает оптимальные условия культивирования этого по-настоящему южноафриканского сорта. Пинотаж — особенный сорт винограда, не встречающийся больше нигде в мире. Он стал символом виноделия Южно-Африканской Республики. Пинотаж вывел профессор Стелленбошского Университета Авраам Исаак Перольд путем скрещивания сорта Сенсо из южной Франции и Пино Нуар из Бургундии. Особенности сорта Пинотаж: высокая кислотность, яркий фруктовый аромат, очень насыщенный цвет и раннее созревание. Чтобы извлечь цвет из его толстой и танинной кожицы, виноград подвергают длительной мацерации. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Backsberg — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Баксберг: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с разнообразными блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня вошла в "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) от журнала "Wine & Spirits" в Нью-Йорке.

Вино янтарного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина сочный, богатый, танинный, с фруктово-плодовыми тонами и долгим, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, свежий аромат, сотканный из нот кураги, урюка, подвяленных фруктов и чая.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

"Ex Cellar" — новинка от виноделов Alma Valley, которая появилась в результате возрождения старинных технологий, творческих поисков и исследовательской работы ведущих специалистов.Alma Valley, "Ex Cellar" Amphora — "оранжевое" вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Блан и других европейских белых сортов, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Альминской долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах и старинной технологии настаивания вина на гребнях и кожице, благодаря чему вино приобретает янтарный цвет. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино янтарного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина сочный, богатый, танинный, с фруктово-плодовыми тонами и долгим, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, свежий аромат, сотканный из нот кураги, урюка, подвяленных фруктов и чая.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

"Ex Cellar" — новинка от виноделов Alma Valley, которая появилась в результате возрождения старинных технологий, творческих поисков и исследовательской работы ведущих специалистов.Alma Valley, "Ex Cellar" Amphora — "оранжевое" вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Блан и других европейских белых сортов, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Альминской долине. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах и старинной технологии настаивания вина на гребнях и кожице, благодаря чему вино приобретает янтарный цвет. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино светло-желтого цвета с золотистыми бликами.

Свежий, приятный вкус вина характеризуется мягкой кислотностью, сбалансированной с тонами сладковатых желтых фруктов.

Легкий аромат вина соткан из выразительных нот белых цветов и свежих оттенков цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, приготовленной на гриле рыбой, сырами.

"Comte de Valois" Blanc Sec — освежающее столовое белое сухое столовое вино, созданное из купажа белых сортов винограда. Легкий, фруктовый стиль вина, в котором преобладают тона спелых желтых фруктов, оттеняемые деликатной кислотностью, делают "Comte de Valois" Blanc Sec прекрасным вариантом вина на каждый день, которое можно подавать к рыбным блюдам, морепродуктам или сырам.

Вино светло-желтого цвета с золотистыми бликами.

Свежий, приятный вкус вина характеризуется мягкой кислотностью, сбалансированной с тонами сладковатых желтых фруктов.

Легкий аромат вина соткан из выразительных нот белых цветов и свежих оттенков цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, приготовленной на гриле рыбой, сырами.

"Comte de Valois" Blanc Sec — освежающее столовое белое сухое столовое вино, созданное из купажа белых сортов винограда. Легкий, фруктовый стиль вина, в котором преобладают тона спелых желтых фруктов, оттеняемые деликатной кислотностью, делают "Comte de Valois" Blanc Sec прекрасным вариантом вина на каждый день, которое можно подавать к рыбным блюдам, морепродуктам или сырам.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, ванили, сладких специй и минералов.

Вино прекрасно сочетается с тапасом, холодными мясными блюдами, салатами с козьим сыром, несложными блюдами из красного мяса.

"Get Lost" Premium Red Blend — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Сира и Пинотаж. Ягоды произрастают на виноградниках Западного Кейпа на аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится вручную ранним утром по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации на кожице в течение 8 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 8 месяцев.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, ванили, сладких специй и минералов.

Вино прекрасно сочетается с тапасом, холодными мясными блюдами, салатами с козьим сыром, несложными блюдами из красного мяса.

"Get Lost" Premium Red Blend — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Сира и Пинотаж. Ягоды произрастают на виноградниках Западного Кейпа на аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится вручную ранним утром по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации на кожице в течение 8 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 8 месяцев.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, с утонченными нотами спелых яблок и белой черешни, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат вина отличается тонким, нежным фруктовым ароматом.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару рыбным и овощным блюдам.

"Габалинская Долина" Садыллы — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда белых сортов, который выращивается на собственных виноградниках компании в Габалинском регионе Азербайджана. Регион считается колыбелью местного виноделия, история развития которого датируется III веком до нашей эры. Габалинский район расположен на северо-востоке Азербайджана в предгорьях Большого Кавказа. Близость Кавказских гор и обилие горных рек оказывают существенное влияние на формирование климата региона, который характеризуется теплой и непродолжительной зимой, жарким, нередко засушливым летом и теплой сухой осенью. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с ярким ароматом и уникальным фруктовым профилем. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается винификации в соответствии с традиционным методом производства белых сухих вин. Утонченное белое сухое вино "Габалинская Долина" Садыллы в глиняном кувшине ручной работы станет прекрасным презентом для ценителей азербайджанских вин.

ООО "Агро-Азеринвест" было основано в 2004 году компанией "Гилан Холдинг". Основным направлением деятельности винодельни является популяризация и возрождение забытых традиций азербайджанского виноделия в сочетании с современными технологиями и инновациями винодельческого ремесла. Мастера завода, вооруженные девизом "Наша гарантия — высокое качество", занимаются разработкой рецептов и производством широкого спектра винно-коньячной продукции. Наряду с традиционными азербайджанскими винами («Мадраса», «Акстафа», «Шамахы», «Алабашлы», «Шахдаг», «Баян Ширей», портвейн «Агдам») ассортимент винодельни представлен новыми торговыми марками, зарегестрированными на имя предприятия — «Габала», «Эриванская крепость», «Басаркечар», «Ведибасар», «Назлы», «Шемахинская царица», «Старый дворик», «Домашнее вино», «Шемахинская лоза», «Шах», «Падишах». В портфеле предприятия есть как давно зарекомендовавшие себя марки коньяков, так и новые коньячные бренды с различным сроком выдержки и крепкие спиртные напитки («Амиго», «Buzz», «Milord», «Gold Baku» и «Антигрустин»). Также завод производит спиртные напитки для международных партнеров, которые успешно продаются на внешних рынках, и экспортирует по лизинговому соглашению коньяки под ТМ «Визирь», «Бабек», «Tetroni», принадлежащим иностранным компаниям.Продукция "Агро-Азеринвест" обладает высоким качеством, что неоднократно подтверждалось на дегустациях в странах бывшего СССР и Европы. С целью приведения к международным стандартам качества вин и их дизайнерского оформления, предприятие тесно сотрудничает с французскими фирмами «Version Oriqinale», «Raoul Domec», итальянскими компаниями «Bormioli Luigi» и «Vetroelite». 

Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, с утонченными нотами спелых яблок и белой черешни, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат вина отличается тонким, нежным фруктовым ароматом.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару рыбным и овощным блюдам.

"Габалинская Долина" Садыллы — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда белых сортов, который выращивается на собственных виноградниках компании в Габалинском регионе Азербайджана. Регион считается колыбелью местного виноделия, история развития которого датируется III веком до нашей эры. Габалинский район расположен на северо-востоке Азербайджана в предгорьях Большого Кавказа. Близость Кавказских гор и обилие горных рек оказывают существенное влияние на формирование климата региона, который характеризуется теплой и непродолжительной зимой, жарким, нередко засушливым летом и теплой сухой осенью. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с ярким ароматом и уникальным фруктовым профилем. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается винификации в соответствии с традиционным методом производства белых сухих вин. Утонченное белое сухое вино "Габалинская Долина" Садыллы в глиняном кувшине ручной работы станет прекрасным презентом для ценителей азербайджанских вин.

ООО "Агро-Азеринвест" было основано в 2004 году компанией "Гилан Холдинг". Основным направлением деятельности винодельни является популяризация и возрождение забытых традиций азербайджанского виноделия в сочетании с современными технологиями и инновациями винодельческого ремесла. Мастера завода, вооруженные девизом "Наша гарантия — высокое качество", занимаются разработкой рецептов и производством широкого спектра винно-коньячной продукции. Наряду с традиционными азербайджанскими винами («Мадраса», «Акстафа», «Шамахы», «Алабашлы», «Шахдаг», «Баян Ширей», портвейн «Агдам») ассортимент винодельни представлен новыми торговыми марками, зарегестрированными на имя предприятия — «Габала», «Эриванская крепость», «Басаркечар», «Ведибасар», «Назлы», «Шемахинская царица», «Старый дворик», «Домашнее вино», «Шемахинская лоза», «Шах», «Падишах». В портфеле предприятия есть как давно зарекомендовавшие себя марки коньяков, так и новые коньячные бренды с различным сроком выдержки и крепкие спиртные напитки («Амиго», «Buzz», «Milord», «Gold Baku» и «Антигрустин»). Также завод производит спиртные напитки для международных партнеров, которые успешно продаются на внешних рынках, и экспортирует по лизинговому соглашению коньяки под ТМ «Визирь», «Бабек», «Tetroni», принадлежащим иностранным компаниям.Продукция "Агро-Азеринвест" обладает высоким качеством, что неоднократно подтверждалось на дегустациях в странах бывшего СССР и Европы. С целью приведения к международным стандартам качества вин и их дизайнерского оформления, предприятие тесно сотрудничает с французскими фирмами «Version Oriqinale», «Raoul Domec», итальянскими компаниями «Bormioli Luigi» и «Vetroelite». 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с вишневым оттенком.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с сочными фруктово-ягодными акцентами, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина сочные оттенки красной смородины, спелой вишни и клубники гармонично дополнены деликатными пряными штрихами.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, пицце, мясным рулетам, сырам и овощам, приготовленным на гриле.

Линейка вин "Bush Vines" компании Cloof является флагманом всего ассортимента винодельни, демонстрируя отменное качество продукции. В переводе с английского "bush" означает "кустарник" или "местность, поросшая кустарником". Все вина линейки создаются из урожая с лоз солидного возраста, которые в процессе вегетации подлежат специальной обрезке, делающей их схожей с кустарником. Для создания красного сухого вина "Bush Vines" Pinotage-Shiraz оба сорта (Пинотаж и Шираз) подвергаются ферментации и яблочно-молочному брожению, после этого в течение 5 месяцев вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали. Розлив производится после оклейки и легкой фильтрации. 

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с вишневым оттенком.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с сочными фруктово-ягодными акцентами, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина сочные оттенки красной смородины, спелой вишни и клубники гармонично дополнены деликатными пряными штрихами.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к красному мясу, барбекю, пицце, мясным рулетам, сырам и овощам, приготовленным на гриле.

Линейка вин "Bush Vines" компании Cloof является флагманом всего ассортимента винодельни, демонстрируя отменное качество продукции. В переводе с английского "bush" означает "кустарник" или "местность, поросшая кустарником". Все вина линейки создаются из урожая с лоз солидного возраста, которые в процессе вегетации подлежат специальной обрезке, делающей их схожей с кустарником. Для создания красного сухого вина "Bush Vines" Pinotage-Shiraz оба сорта (Пинотаж и Шираз) подвергаются ферментации и яблочно-молочному брожению, после этого в течение 5 месяцев вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали. Розлив производится после оклейки и легкой фильтрации. 

Cloof — южноафриканская винодельческая компания, представляющая регион Дарлинг. Ее название походит от английского слова "cloof", означающем "расщелина", "ущелье между холмами". Однако в интерпретации компании название пишется в старомодном голландском стиле с буквы "C", а логотип винодельни символизирует контуры распаханных склонов. Ассортимент хозяйства достаточно широк, при этом главной своей целью руководство Cloof видит популяризацию традиционных для Южной Африки вин. Виноградники Клуф охватывают почти 400 га, что позволяет полностью обеспечивает потребности компании. В течение уже двух десятилетий  поместьем Клуф руководит одна и та же семья. Ежегодно площадь виноградников увеличивается, а большинство участков отведено под выращивание винограда для бренда Bush Vines.Винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation, деятельность которой направлена на бережное отношение к окружающей среде, внедрению принципов экологической промышленности и энергетической эффективности.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

У вина приятный вкус с гладкой текстурой, которая подчеркивает акценты черных ягод и ноты вишневого джема. Красивая палитра украшена акцентами дуба и нотами специй, звучание которых ощущается и в продолжительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается щедрым букетом с акцентами спелой вишни, ягодного варенья и пикантных намеков гвоздики и корицы.

Вино подают к ягнятине, колбаскам на гриле, выдержанным сырам, жареному красному мясу и барбекю. Оно великолепно гармонирует с пряной и острой кухней различных стран мира и с кисло-сладкими блюдами китайской кухни.

"Stone Bridge" Pinotage — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж, который произрастает на виноградниках Franschhoek Cellar с различными почвами. Вино было названо в честь каменного моста, построенного в 1825 году в горах на перевале Франшхук. Сегодня этот мост пользуется популярностью у туристов, поскольку с него открывается потрясающий вид на долину. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются мягкой мацерации для максимального извлечения шелковистых танинов. Выдерживается вино 8-12 месяцев в бочках из французского дуба.Franschhoek Cellar — винодельческий кооператив, основанный местными виноградарями в 1954 году в ЮАР. На протяжении многих лет они совершенствовали свое мастерство, выпуская вина отличного качества. С 1996 года Франшхук Селлар входит в состав холдинга Douglas Green Bellingham.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

У вина приятный вкус с гладкой текстурой, которая подчеркивает акценты черных ягод и ноты вишневого джема. Красивая палитра украшена акцентами дуба и нотами специй, звучание которых ощущается и в продолжительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается щедрым букетом с акцентами спелой вишни, ягодного варенья и пикантных намеков гвоздики и корицы.

Вино подают к ягнятине, колбаскам на гриле, выдержанным сырам, жареному красному мясу и барбекю. Оно великолепно гармонирует с пряной и острой кухней различных стран мира и с кисло-сладкими блюдами китайской кухни.

"Stone Bridge" Pinotage — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пинотаж, который произрастает на виноградниках Franschhoek Cellar с различными почвами. Вино было названо в честь каменного моста, построенного в 1825 году в горах на перевале Франшхук. Сегодня этот мост пользуется популярностью у туристов, поскольку с него открывается потрясающий вид на долину. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются мягкой мацерации для максимального извлечения шелковистых танинов. Выдерживается вино 8-12 месяцев в бочках из французского дуба.Franschhoek Cellar — винодельческий кооператив, основанный местными виноградарями в 1954 году в ЮАР. На протяжении многих лет они совершенствовали свое мастерство, выпуская вина отличного качества. С 1996 года Франшхук Селлар входит в состав холдинга Douglas Green Bellingham.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино имеет бледно-зеленый цвет.

Во вкусе вина ощущаются минеральные нотки, оттенки спаржи и грейпфрута, которые оставляют долгое приятное послевкусие.

Вино обладает нежным ароматом с оттенками цитрусовых и трав.

Вино подают в качестве аперитива, а также в сочетании с суши, морепродуктами, лососем, тунцом и морскими гребешками.

Серия вин "Secreto" (от лат. Secretus — скрытый, не выявленный) — это вина, у которых пропорции сортов винограда, баланс, выдержка и многие факты, связанные с производством, держатся в строгом секрете. Собрав воедино искусство и терруар, виноделы создали эту линию, в которой используется множество различных сортов винограда. В результате смешения, указывается лишь основной состав используемого для производства винограда. Именно эти 85% заявлены на этикетке. Остальная же часть, которая дополняет каждый вид вина и составляет оставшиеся 15%, держится в строжайшем секрете. Большинство вин этой серии изготовлены из молодых лоз, которые позволяют создать неповторимый свежий и фруктовый стиль. Создание этикетки было одной из самых сложных задач. Компания пригласила чилийскую художницу Каталину Абботт, которая и раскрыла понятие слова "Secreto" для всех шести разновидностей вин этой серии, создав уникальный стиль для каждого. "Secreto" Sauvignon Blanc, 2013 — белое сухое вино, получаемое из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на двух виноградниках, расположенных в различных частях Касабланки. Урожай для вина собирают в начале апреля, после чего его подвергают ферментации при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают в течение 2 месяцев, фильтруют и разливают по бутылкам. 

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вино имеет бледно-зеленый цвет.

Во вкусе вина ощущаются минеральные нотки, оттенки спаржи и грейпфрута, которые оставляют долгое приятное послевкусие.

Вино обладает нежным ароматом с оттенками цитрусовых и трав.

Вино подают в качестве аперитива, а также в сочетании с суши, морепродуктами, лососем, тунцом и морскими гребешками.

Серия вин "Secreto" (от лат. Secretus — скрытый, не выявленный) — это вина, у которых пропорции сортов винограда, баланс, выдержка и многие факты, связанные с производством, держатся в строгом секрете. Собрав воедино искусство и терруар, виноделы создали эту линию, в которой используется множество различных сортов винограда. В результате смешения, указывается лишь основной состав используемого для производства винограда. Именно эти 85% заявлены на этикетке. Остальная же часть, которая дополняет каждый вид вина и составляет оставшиеся 15%, держится в строжайшем секрете. Большинство вин этой серии изготовлены из молодых лоз, которые позволяют создать неповторимый свежий и фруктовый стиль. Создание этикетки было одной из самых сложных задач. Компания пригласила чилийскую художницу Каталину Абботт, которая и раскрыла понятие слова "Secreto" для всех шести разновидностей вин этой серии, создав уникальный стиль для каждого. "Secreto" Sauvignon Blanc, 2013 — белое сухое вино, получаемое из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на двух виноградниках, расположенных в различных частях Касабланки. Урожай для вина собирают в начале апреля, после чего его подвергают ферментации при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают в течение 2 месяцев, фильтруют и разливают по бутылкам. 

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино покоряет питким, легким, освежающим и живым вкусом, в котором гармонично переплетаются фруктовые и цветочные оттенки, а пикантная кислинка украшает сухое послевкусие.

Вино обладает приятным ароматом с выраженными фруктово-цветочными тонами.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, легким закускам и салатам, также прекрасно в качестве аперитива.

Bodegas Milenium, "Robles del Bosque" Blanco Seco — освежающее белое сухое вино, изготовленное из местных белых сортов винограда, которые выращиваются в испанском регионе Галисия. Виноград культивируется на почвах из горного гранита и сланца. Вино обладает невероятной фруктовостью во вкусе и аромате. Это связано с тем, что процесс винификации протекал в резервуарах из нержавеющей стали и вино было бутилировано молодым. Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, легким закускам и салатам, также прекрасно в качестве аперитива."Robles del Bosque" в переводе с испанского означает "лесной дуб", изображение которого украшает этикетку вина. Дуб означает силу, мужество, выносливость, долголетие, плодородие, благородство, верность. Это дерево было посвящено верховным богам-громовержцам. Так и "Robles del Bosque" Blanco Seco олицетворяет в себе источник божественной силы и наслаждения. После двух щедрых лет в 2021 году урожайность снизилась из-за неблагоприятных погодных условий, в особенности града и штормов в сентябре. Многие виноградники также пострадали от сильной жары летом, когда температура воздуха поднималась выше 45 °С. Все это привело к получению ароматных, чистых, высококонцентрированных вин с большей кислотностью, чем обычно.

Группа Bodegas Gallegas состоит из 5 крупных винодельческих предприятий, продукция которых широко известна в 60 странах мира. Более 50 лет компания производит вина с лучших виноградников Испании, применяя самые современные технологии. Виноград сортов Albarino, Mencia, Godello и Treixadura произрастают на 300 гектарах, сбор урожая осуществляется с особой осторожностью. Компания Milenium, входящая в Bodegas Gallegas, отвечает за производство столовых вин. Все этапы изготовления вина строго контролируются специалистами. В 2007 году была открыта новая линия розлива, соответствующая высоким стандартам качества на международном рынке. Завод площадью 20000 м2 ежегодно производит 1,5 миллиона литров вина.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино покоряет питким, легким, освежающим и живым вкусом, в котором гармонично переплетаются фруктовые и цветочные оттенки, а пикантная кислинка украшает сухое послевкусие.

Вино обладает приятным ароматом с выраженными фруктово-цветочными тонами.

Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, легким закускам и салатам, также прекрасно в качестве аперитива.

Bodegas Milenium, "Robles del Bosque" Blanco Seco — освежающее белое сухое вино, изготовленное из местных белых сортов винограда, которые выращиваются в испанском регионе Галисия. Виноград культивируется на почвах из горного гранита и сланца. Вино обладает невероятной фруктовостью во вкусе и аромате. Это связано с тем, что процесс винификации протекал в резервуарах из нержавеющей стали и вино было бутилировано молодым. Вино рекомендуется подавать к рыбе, морепродуктам, легким закускам и салатам, также прекрасно в качестве аперитива."Robles del Bosque" в переводе с испанского означает "лесной дуб", изображение которого украшает этикетку вина. Дуб означает силу, мужество, выносливость, долголетие, плодородие, благородство, верность. Это дерево было посвящено верховным богам-громовержцам. Так и "Robles del Bosque" Blanco Seco олицетворяет в себе источник божественной силы и наслаждения. После двух щедрых лет в 2021 году урожайность снизилась из-за неблагоприятных погодных условий, в особенности града и штормов в сентябре. Многие виноградники также пострадали от сильной жары летом, когда температура воздуха поднималась выше 45 °С. Все это привело к получению ароматных, чистых, высококонцентрированных вин с большей кислотностью, чем обычно.

Группа Bodegas Gallegas состоит из 5 крупных винодельческих предприятий, продукция которых широко известна в 60 странах мира. Более 50 лет компания производит вина с лучших виноградников Испании, применяя самые современные технологии. Виноград сортов Albarino, Mencia, Godello и Treixadura произрастают на 300 гектарах, сбор урожая осуществляется с особой осторожностью. Компания Milenium, входящая в Bodegas Gallegas, отвечает за производство столовых вин. Все этапы изготовления вина строго контролируются специалистами. В 2007 году была открыта новая линия розлива, соответствующая высоким стандартам качества на международном рынке. Завод площадью 20000 м2 ежегодно производит 1,5 миллиона литров вина.

У вина вишнево-малиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, легкими нюансами шоколада и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками малины, вишни, клубники, специй и дуба.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из баранины, колбасных изделий, макарон и несладкой выпечки.

Красное сухое вино "Douglas Green" Pinotage создается из традиционного для Южной Африки сорта Пинотаж, выращенного в районе Западный Кейп. Урожай собирают вручную, подвергают мацерации на кожице и прессованию, далее осуществляется яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдерживается вино в течение трех месяцев, после чего бутилируется."Дуглас Грин" Пинотаж обладает щедрым ягодным ароматом и сочным, мягким вкусом. Его рекомендуют подавать к мясным блюдам, макаронам и колбасным изделиям. Оптимальную зрелость вино приобретает в течение трех лет после сбора урожая, но и сейчас винтаж 2016 года способен поразить своим изысканным ароматом и привлекательным вкусом.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в  известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург. Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия, создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина Дуглас Грин остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

У вина вишнево-малиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, легкими нюансами шоколада и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками малины, вишни, клубники, специй и дуба.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из баранины, колбасных изделий, макарон и несладкой выпечки.

Красное сухое вино "Douglas Green" Pinotage создается из традиционного для Южной Африки сорта Пинотаж, выращенного в районе Западный Кейп. Урожай собирают вручную, подвергают мацерации на кожице и прессованию, далее осуществляется яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдерживается вино в течение трех месяцев, после чего бутилируется."Дуглас Грин" Пинотаж обладает щедрым ягодным ароматом и сочным, мягким вкусом. Его рекомендуют подавать к мясным блюдам, макаронам и колбасным изделиям. Оптимальную зрелость вино приобретает в течение трех лет после сбора урожая, но и сейчас винтаж 2016 года способен поразить своим изысканным ароматом и привлекательным вкусом.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в  известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург. Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия, создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина Дуглас Грин остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино привлекательного, глубокого малинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкус вина сочный, мягкий, с плюшевой текстурой, обильными фруктовыми тонами, поддерживаемыми мягкими, спелыми танинами и сдержанными нюансами дуба и специй. Послевкусие гладкое, с оттенками вишни и ягод.

Открытый, дружелюбный аромат вина наполнен тонами спелой клубники и малины, окутанными нюансами темного шоколада и карамели.

Вино может употребляться в качестве аперитива, с копчеными пряными колбасками, макаронами с мясом, отбивными из баранины или пастушьим пирогом.

Красное сухое вино "Douglas Green" Pinotage создается из традиционного для Южной Африки сорта Пинотаж, выращенного в районе Западный Кейп. Урожай собирают вручную, подвергают мацерации на кожице и прессованию, далее осуществляется яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдерживается вино в бочках в течение трех месяцев, после чего бутилируется. "Дуглас Грин" Пинотаж обладает щедрым ароматом и сочным, мягким вкусом. Его рекомендуют подавать к мясным блюдам, макаронам и колбасным изделиям. Оптимальную зрелость вино приобретает в течение трех лет после сбора урожая.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в  известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург. Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия, создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина Дуглас Грин остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино привлекательного, глубокого малинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкус вина сочный, мягкий, с плюшевой текстурой, обильными фруктовыми тонами, поддерживаемыми мягкими, спелыми танинами и сдержанными нюансами дуба и специй. Послевкусие гладкое, с оттенками вишни и ягод.

Открытый, дружелюбный аромат вина наполнен тонами спелой клубники и малины, окутанными нюансами темного шоколада и карамели.

Вино может употребляться в качестве аперитива, с копчеными пряными колбасками, макаронами с мясом, отбивными из баранины или пастушьим пирогом.

Красное сухое вино "Douglas Green" Pinotage создается из традиционного для Южной Африки сорта Пинотаж, выращенного в районе Западный Кейп. Урожай собирают вручную, подвергают мацерации на кожице и прессованию, далее осуществляется яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдерживается вино в бочках в течение трех месяцев, после чего бутилируется. "Дуглас Грин" Пинотаж обладает щедрым ароматом и сочным, мягким вкусом. Его рекомендуют подавать к мясным блюдам, макаронам и колбасным изделиям. Оптимальную зрелость вино приобретает в течение трех лет после сбора урожая.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в  известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург. Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия, создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина Дуглас Грин остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина свежий, утонченный, изящный, достаточно сложный и интенсивный, с нотками черной вишни, черники, белого перца и минералов, аппетитной кислотностью, мелкозернистыми танинами и долгим, богатым послевкусием.

В свежем аромате вина угадываются ноты красных ягод, минералов и цветов.

Вино составит отличную пару рису с мясом, утке, фаршированным баклажанам, бобовым, белому жареному мясу.

"Camandula" — натуральное красное сухое вино, основу купажа которого составляет сорт Соусон, темный виноград с высокой кислотностью. Название вина приблизительно переводится как "коварство" или "хитрость, чтобы что-то получить", поскольку действительно требуется много сил и предприимчивости, чтобы получить урожай с высокогорных виноградников, расположенных в верховьях реки Бибей на высоте 600-850 метров над уровнем моря. Климат здесь атлантический, с некоторым континентальным влиянием. Почвы — гранитно-метаморфические, с высоким содержанием слюды. Виноград для" Camandula" поставляется с виноградников в окрестностях города Виана-ду-Боло. 80% купажа составляет Соусон, собранный с молодых 20-летних лоз. Остальные 20% — это смесь красных и белых сортов (Менсия, Моуратон, Грао Негро, Гарнача Тинторелла, Бастардо, Годельо, Донья Бланка и Паломино), собранных с 60-80-летних лоз. На одних участках применяются методы устойчивого сельского хозяйства, на других — органические. Все работы на виноградниках, включая сбор урожая, выполняются вручную. Целые грозди осторожно измельчают, а затем оставляют мацерировать при низких температурах в течение двух месяцев в больших пластиковых чанах. В это время происходит и спонтанная ферментация, инициированная натуральными дрожжами. Затем вино переливается в 500-литровые нейтральные бочки из французского дуба, в которых оно созревает в течение 12 месяцев на осадке без батонажа. Соусон винифицируется отдельно от других сортов, смешивание происходит перед бутилированием. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2023 гг. Peixes — новый проект Хесуса Оливареса и Курро Бареньо, двух амбициозных виноделов из талантливого трио создателей Fedellos do Couto. Изучая регион, они узнала о заброшенных виноградниках вокруг города Виана-ду-Боло, который находится недалеко от апелласьона Рибейра Сакра. Хесусу и Курро подарили бутылку вина местного производителя, они были настолько поражены качеством напитка, что решили попробовать сделать похожее вино сами. Так родился проект Peixes, вина которого являются воплощением уникальных характеристик терруара Оренсе. Вина Peixes производятся на небольшой винодельне в Сеадуре из винограда с 5 гектаров виноградников, расположенных в Виана-ду-Боло.

Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или ​​бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина свежий, утонченный, изящный, достаточно сложный и интенсивный, с нотками черной вишни, черники, белого перца и минералов, аппетитной кислотностью, мелкозернистыми танинами и долгим, богатым послевкусием.

В свежем аромате вина угадываются ноты красных ягод, минералов и цветов.

Вино составит отличную пару рису с мясом, утке, фаршированным баклажанам, бобовым, белому жареному мясу.

"Camandula" — натуральное красное сухое вино, основу купажа которого составляет сорт Соусон, темный виноград с высокой кислотностью. Название вина приблизительно переводится как "коварство" или "хитрость, чтобы что-то получить", поскольку действительно требуется много сил и предприимчивости, чтобы получить урожай с высокогорных виноградников, расположенных в верховьях реки Бибей на высоте 600-850 метров над уровнем моря. Климат здесь атлантический, с некоторым континентальным влиянием. Почвы — гранитно-метаморфические, с высоким содержанием слюды. Виноград для" Camandula" поставляется с виноградников в окрестностях города Виана-ду-Боло. 80% купажа составляет Соусон, собранный с молодых 20-летних лоз. Остальные 20% — это смесь красных и белых сортов (Менсия, Моуратон, Грао Негро, Гарнача Тинторелла, Бастардо, Годельо, Донья Бланка и Паломино), собранных с 60-80-летних лоз. На одних участках применяются методы устойчивого сельского хозяйства, на других — органические. Все работы на виноградниках, включая сбор урожая, выполняются вручную. Целые грозди осторожно измельчают, а затем оставляют мацерировать при низких температурах в течение двух месяцев в больших пластиковых чанах. В это время происходит и спонтанная ферментация, инициированная натуральными дрожжами. Затем вино переливается в 500-литровые нейтральные бочки из французского дуба, в которых оно созревает в течение 12 месяцев на осадке без батонажа. Соусон винифицируется отдельно от других сортов, смешивание происходит перед бутилированием. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2023 гг. Peixes — новый проект Хесуса Оливареса и Курро Бареньо, двух амбициозных виноделов из талантливого трио создателей Fedellos do Couto. Изучая регион, они узнала о заброшенных виноградниках вокруг города Виана-ду-Боло, который находится недалеко от апелласьона Рибейра Сакра. Хесусу и Курро подарили бутылку вина местного производителя, они были настолько поражены качеством напитка, что решили попробовать сделать похожее вино сами. Так родился проект Peixes, вина которого являются воплощением уникальных характеристик терруара Оренсе. Вина Peixes производятся на небольшой винодельне в Сеадуре из винограда с 5 гектаров виноградников, расположенных в Виана-ду-Боло.

Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или ​​бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.

Вино прозрачного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина глубокий и выразительный, с приятной кислотностью, цитрусовыми оттенками, нотами тропических фруктов и длительным послевкусием.

Свежий и легкий букет вина раскрывается ароматами лайма и желтого грейпфрута, оттенками белого персика, личи, нотами самшита и минеральными нюансами.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также для сопровождения блюд из морепродуктов, лосося, тунца, моллюсков, суши.

Серия вин "Secreto" (от лат. Secretus — скрытый, не выявленный) — это вина, у которых пропорции сортов винограда, баланс, выдержка и многие факты, связанные с производством, держатся в строгом секрете. Собрав воедино искусство и терруар, виноделы создали эту линию, в которой используется множество различных сортов винограда. В результате смешения, указывается лишь основной состав используемого для производства винограда. Именно эти 85% заявлены на этикетке. Остальная же часть, которая дополняет каждый вид вина и составляет оставшиеся 15%, держится в строжайшем секрете. Большинство вин этой серии изготовлены из молодых лоз, которые позволяют создать неповторимый свежий и фруктовый стиль. Создание этикетки было одной из самых сложных задач. Компания пригласила чилийскую художницу Каталину Абботт, которая и раскрыла понятие слова "Secreto" для всех шести разновидностей вин этой серии, создав уникальный стиль для каждого. "Secreto" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на двух виноградниках, расположенных в различных частях Касабланки. Урожай для вина собирают в начале апреля, после чего его подвергают ферментации при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают в течение 2 месяцев, фильтруют и разливают по бутылкам. 

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вино прозрачного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина глубокий и выразительный, с приятной кислотностью, цитрусовыми оттенками, нотами тропических фруктов и длительным послевкусием.

Свежий и легкий букет вина раскрывается ароматами лайма и желтого грейпфрута, оттенками белого персика, личи, нотами самшита и минеральными нюансами.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также для сопровождения блюд из морепродуктов, лосося, тунца, моллюсков, суши.

Серия вин "Secreto" (от лат. Secretus — скрытый, не выявленный) — это вина, у которых пропорции сортов винограда, баланс, выдержка и многие факты, связанные с производством, держатся в строгом секрете. Собрав воедино искусство и терруар, виноделы создали эту линию, в которой используется множество различных сортов винограда. В результате смешения, указывается лишь основной состав используемого для производства винограда. Именно эти 85% заявлены на этикетке. Остальная же часть, которая дополняет каждый вид вина и составляет оставшиеся 15%, держится в строжайшем секрете. Большинство вин этой серии изготовлены из молодых лоз, которые позволяют создать неповторимый свежий и фруктовый стиль. Создание этикетки было одной из самых сложных задач. Компания пригласила чилийскую художницу Каталину Абботт, которая и раскрыла понятие слова "Secreto" для всех шести разновидностей вин этой серии, создав уникальный стиль для каждого. "Secreto" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на двух виноградниках, расположенных в различных частях Касабланки. Урожай для вина собирают в начале апреля, после чего его подвергают ферментации при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают в течение 2 месяцев, фильтруют и разливают по бутылкам. 

Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".

Вино соломенного цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, с умеренной кислотностью и приятным теплым послевкусием.

Вино обладает ярким, интенсивным ароматом с тонами персикового джема, тропических фруктов, лайма и ванильными нюансами.

Вино будет прекрасным дополнением к рыбе-гриль, морепродуктам, сырным закускам, блюдам из белого мяса.

"Sarmientos de Tarapaca" Chardonnay — чилийское белое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках долины Маипо. При производстве этого вина используются многовековые традиции в сочетании с современными технологиями. Вино отличается сочным фруктовым вкусом, невысокой кислотностью и ярким интенсивным ароматом. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, с умеренной кислотностью и приятным теплым послевкусием.

Вино обладает ярким, интенсивным ароматом с тонами персикового джема, тропических фруктов, лайма и ванильными нюансами.

Вино будет прекрасным дополнением к рыбе-гриль, морепродуктам, сырным закускам, блюдам из белого мяса.

"Sarmientos de Tarapaca" Chardonnay — чилийское белое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках долины Маипо. При производстве этого вина используются многовековые традиции в сочетании с современными технологиями. Вино отличается сочным фруктовым вкусом, невысокой кислотностью и ярким интенсивным ароматом. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — хорошо сбалансированный, интенсивный и свежий, раскрывается нотками фруктов, легкими цветочными штрихами и минеральными нюансами.

У вина интенсивный, фруктовый аромат, дополненный акцентами свежей травы, белых цветов и утонченными полутонами минералов.

Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из белого мяса, домашней птицы, рыба и морепродукты.

Для создания вина "Lua Cheia" Em Vinhas Velhas, Branco, Douro DOC белые сорта винограда выращиваются в регионе Дору. Урожай собирают со старых лоз, подвергают ягоды дестеблированию и измельчению. Далее осуществляется 12-часовая мацерация и выдержка на естественном осадке в течение 48 часов. Часть вина (2/3) выдерживается в небольших резервуарах из нержавеющей стали, а оставшаяся треть — в дубовых бочках.Белое сухое "Луа Шейя" Ем Виньяс Велья рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбе и морепродуктам.

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — хорошо сбалансированный, интенсивный и свежий, раскрывается нотками фруктов, легкими цветочными штрихами и минеральными нюансами.

У вина интенсивный, фруктовый аромат, дополненный акцентами свежей травы, белых цветов и утонченными полутонами минералов.

Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из белого мяса, домашней птицы, рыба и морепродукты.

Для создания вина "Lua Cheia" Em Vinhas Velhas, Branco, Douro DOC белые сорта винограда выращиваются в регионе Дору. Урожай собирают со старых лоз, подвергают ягоды дестеблированию и измельчению. Далее осуществляется 12-часовая мацерация и выдержка на естественном осадке в течение 48 часов. Часть вина (2/3) выдерживается в небольших резервуарах из нержавеющей стали, а оставшаяся треть — в дубовых бочках.Белое сухое "Луа Шейя" Ем Виньяс Велья рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбе и морепродуктам.

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Цвет — глубокий пурпурно-малиновый, с черничными бликами.

Вкус полнотелый, округлый, с сочными тонами красных ягод, шелковистыми танинами и мягким, приятным послевкусием.

В сложном аромате солируют ноты спелой земляники и малины, украшенные тонкими штрихами специй.

Рекомендуется к утке в соусе из вишни, печеной свинине с пряностями, грибному ризотто и курице в травах.

"16 Mile Beach" — лайфстайл-ассортимент, как его называют сами Блейк, уникальных вин, названный в честь 16-мильного пляжа в Изерфонтейне, который является самым длинным непрерывным пляжным участком в Южной Африке. ЮАР — это страна красивых и живописных пляжей. Есть обычай называть их по расстоянию до ближайшего населенного пункта или других значимых ориентиров, таких как винодельня Blake Family Wines, которая как раз расположена в 16 милях от городского пляжа Изерфонтейн. Такое название линейки подчеркивает связь винодельни с местным терруаром и делает вина более аутентичными. На этикетке каждого вина размещено изображение пляжа с белоснежным песком, голубой пенящейся волной, голубым небом, манящим тенью зонтиком, шезлонгом, маяком или другими морскими элементами."16 Mile Beach" Pinotage — яркое красное сухое вино из типично южноафриканского сорта Пинотаж, собранного в начале февраля на виноградниках Западного Кейпа. Полученное после прессования сусло охлаждают до 12 °С в течение 48 часов. Ферментация с отборными дрожжами длится 7 дней. Далее следуют процессы мацерации и малолактической ферментации. Вино бутилируется молодым.

Blake Family Wines — бутик-винодельня в живописном Изерфонтейне, рядом с западным побережьем Кейптауна. Владельцы Андрис и Маринда Блейк привержены качеству и увлечены созданием исключительных вин. Компания Blake Family Wines производит вина премиум-класса в ограниченном количестве под брендом "Blake's" и лайфстайл-ассортимент под названием "16 Mile Beach". Они "выращивают свои вина и создают драгоценные камни". Эта философия привела к тому, что два флагманских купажа Блейк были названы в честь полудрагоценных камней — аметиста и турмалина. Терруар Свартленд оказался идеальным для выращивания кустарниковых виноградников и изготовления исключительных вин.Андрис Блейк — известный и опытный винодел, за плечами которого более трех десятилетий опыта. Он занимается виноделием в Свартленде с 1995 года. Его знание местного терруара позволяет ему получать виноград высшего качества с избранных виноградников в самом сердце Свартленда. Андрис предпочитает делать купажи: "Бленды — это вид искусства, в котором винодел может продемонстрировать чутье и мастерство. Купажи дают гораздо более сложное вино, поскольку можно использовать лучшие качества разных сортов для создания превосходного вина", — Андрис.Маринда Блейк, имеющая большой опыт работы в винодельческой отрасли, отвечает за экспорт и логистику. Сын Ван дер Бейл Блейк недавно присоединился к родителям в работе на винодельне, он занимается национальным маркетингом и управлением "House of Blake's" в Изерфонтейне. Небольшой бутик в Изерфонтейне под названием "Дом Блейка" открыл свои двери для публики в декабре 2020 года. Посетители могут насладиться дегустацией вин, попробовать восхитительную пиццу, приготовленную вручную, или просто приготовить себе собственное блюдо. Семья Блейк с энтузиазмом относится к производству качественной продукции, носящей их имя. У них есть все необходимое — опыт, отличное знание терруара, страсть и стремление создавать "драгоценные камни". "Мы живем течениями, планируем приливами и следуем за солнцем", — семья Блейк.

Цвет — глубокий пурпурно-малиновый, с черничными бликами.

Вкус полнотелый, округлый, с сочными тонами красных ягод, шелковистыми танинами и мягким, приятным послевкусием.

В сложном аромате солируют ноты спелой земляники и малины, украшенные тонкими штрихами специй.

Рекомендуется к утке в соусе из вишни, печеной свинине с пряностями, грибному ризотто и курице в травах.

"16 Mile Beach" — лайфстайл-ассортимент, как его называют сами Блейк, уникальных вин, названный в честь 16-мильного пляжа в Изерфонтейне, который является самым длинным непрерывным пляжным участком в Южной Африке. ЮАР — это страна красивых и живописных пляжей. Есть обычай называть их по расстоянию до ближайшего населенного пункта или других значимых ориентиров, таких как винодельня Blake Family Wines, которая как раз расположена в 16 милях от городского пляжа Изерфонтейн. Такое название линейки подчеркивает связь винодельни с местным терруаром и делает вина более аутентичными. На этикетке каждого вина размещено изображение пляжа с белоснежным песком, голубой пенящейся волной, голубым небом, манящим тенью зонтиком, шезлонгом, маяком или другими морскими элементами."16 Mile Beach" Pinotage — яркое красное сухое вино из типично южноафриканского сорта Пинотаж, собранного в начале февраля на виноградниках Западного Кейпа. Полученное после прессования сусло охлаждают до 12 °С в течение 48 часов. Ферментация с отборными дрожжами длится 7 дней. Далее следуют процессы мацерации и малолактической ферментации. Вино бутилируется молодым.

Blake Family Wines — бутик-винодельня в живописном Изерфонтейне, рядом с западным побережьем Кейптауна. Владельцы Андрис и Маринда Блейк привержены качеству и увлечены созданием исключительных вин. Компания Blake Family Wines производит вина премиум-класса в ограниченном количестве под брендом "Blake's" и лайфстайл-ассортимент под названием "16 Mile Beach". Они "выращивают свои вина и создают драгоценные камни". Эта философия привела к тому, что два флагманских купажа Блейк были названы в честь полудрагоценных камней — аметиста и турмалина. Терруар Свартленд оказался идеальным для выращивания кустарниковых виноградников и изготовления исключительных вин.Андрис Блейк — известный и опытный винодел, за плечами которого более трех десятилетий опыта. Он занимается виноделием в Свартленде с 1995 года. Его знание местного терруара позволяет ему получать виноград высшего качества с избранных виноградников в самом сердце Свартленда. Андрис предпочитает делать купажи: "Бленды — это вид искусства, в котором винодел может продемонстрировать чутье и мастерство. Купажи дают гораздо более сложное вино, поскольку можно использовать лучшие качества разных сортов для создания превосходного вина", — Андрис.Маринда Блейк, имеющая большой опыт работы в винодельческой отрасли, отвечает за экспорт и логистику. Сын Ван дер Бейл Блейк недавно присоединился к родителям в работе на винодельне, он занимается национальным маркетингом и управлением "House of Blake's" в Изерфонтейне. Небольшой бутик в Изерфонтейне под названием "Дом Блейка" открыл свои двери для публики в декабре 2020 года. Посетители могут насладиться дегустацией вин, попробовать восхитительную пиццу, приготовленную вручную, или просто приготовить себе собственное блюдо. Семья Блейк с энтузиазмом относится к производству качественной продукции, носящей их имя. У них есть все необходимое — опыт, отличное знание терруара, страсть и стремление создавать "драгоценные камни". "Мы живем течениями, планируем приливами и следуем за солнцем", — семья Блейк.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с вишневыми бликами.

Вино интригует шелковистым, фруктовым вкусом с округлыми танинами и приятными пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, черного перца и подлеска.

Вино рекомендуется в сочетании с блюдами из красного мяса, пряными рагу, свининой-барбекю.

Линейка вин "Signature" от винодельни Шпир — это, как и фирменное блюдо от шеф-повара, лучшая продукция хозяйства, которой можно наслаждаться каждый день. Высококачественные вина коллекции, в которую входят семь моносортовых вин и Брют, достойно представляют уникальный аромат каждого сорта винограда. Урожай для создания "Сигнейче" Пинотаж собирается вручную с трех разных терруаров: Clovelly, Hutton и Estcourt. После сбора урожая виноград осторожно измельчают, дестеблируют и охлаждают. После 2 дней холодной мацерации виноградный сок подвергается брожению в резервуарах из нержавеющей стали при 24°С. Ежедневно производятся три насосных перекачки сусла. После брожения 20% вина выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев,а остальная часть зрела в резервуарах из нержавеющей стали, проклепанных полосками из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино обладает темно-рубиновым цветом с вишневыми бликами.

Вино интригует шелковистым, фруктовым вкусом с округлыми танинами и приятными пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, черного перца и подлеска.

Вино рекомендуется в сочетании с блюдами из красного мяса, пряными рагу, свининой-барбекю.

Линейка вин "Signature" от винодельни Шпир — это, как и фирменное блюдо от шеф-повара, лучшая продукция хозяйства, которой можно наслаждаться каждый день. Высококачественные вина коллекции, в которую входят семь моносортовых вин и Брют, достойно представляют уникальный аромат каждого сорта винограда. Урожай для создания "Сигнейче" Пинотаж собирается вручную с трех разных терруаров: Clovelly, Hutton и Estcourt. После сбора урожая виноград осторожно измельчают, дестеблируют и охлаждают. После 2 дней холодной мацерации виноградный сок подвергается брожению в резервуарах из нержавеющей стали при 24°С. Ежедневно производятся три насосных перекачки сусла. После брожения 20% вина выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев,а остальная часть зрела в резервуарах из нержавеющей стали, проклепанных полосками из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино темно-рубинового цвета.

У вина мягкий, гладкий, хорошо сбалансированный вкус с выразительными фруктово-ягодными оттенками, гармонично дополненными тонами ванили и специй, деликатными танинами и приятным, продолжительным послевкусием.

Приятный, сложный аромат вина раскрывается соблазнительными нотами спелой клубники, красной вишни и сливы, подчеркнутыми пряными оттенками специй и древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюдам из красного мяса, пасте и стейку.

"Cape Auction" Reserve Pinotage — красное сухое южноафриканское вино с соблазнительными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Пинотаж для изготовления вина выращивается в Долине Робертсон или "Долине вина и роз", как еще романтично называют этот уникальный винодельческий регион. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренируемых аллювиальных песчано-каменистых почвах, которые идеально подходят для культивирования сорта Пинотаж, поскольку позволяют ему полностью раскрыть свой потенциал. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.Урожай собирается вручную и машинным способом по достижении виноградом оптимальной спелости в прохладное ночное время суток для сохранения свежести ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин с последующей выдержкой в новых бочках из французского дуба в течение не менее 4 месяцев.

Винодельня Van Loveren, основанная в 1937 году в городе Робертсон, начинала свою деятельность как небольшая ферма. Через двенадцать лет, в 1949 году было произведено первое вино. Сегодня компания Ван Ловерен является современным высокотехнологичным предприятием с широким портфелем продукции: от традиционных вин, выполненных в стиле Нового Света, до безалкогольных винных напитков для детей и взрослых.Как участник организации BWI (Biodiversity and Wine Initiative), компания стремится минимизировать вред, наносимый фермерством природной среде обитания флоры и фауны Южной Африки. Компания также придерживается принципов устойчивого земледелия путем внедрения в практику рекомендаций для поддержания биологического разнообразия, специально разработанных организацией BWI для южноафриканского виноделия. Современные технологии, такие как, компьютеризированная нейтронная система измерения уровня влажности, позволяют фермерам максимально эффективно использовать воду. В то время как ирригация одного гектара земли традиционным способом требует не менее 7.5 млн литров в год, система компании Ван Ловерен помогает снизить этот объем до 5 млн литров.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина мягкий, гладкий, хорошо сбалансированный вкус с выразительными фруктово-ягодными оттенками, гармонично дополненными тонами ванили и специй, деликатными танинами и приятным, продолжительным послевкусием.

Приятный, сложный аромат вина раскрывается соблазнительными нотами спелой клубники, красной вишни и сливы, подчеркнутыми пряными оттенками специй и древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюдам из красного мяса, пасте и стейку.

"Cape Auction" Reserve Pinotage — красное сухое южноафриканское вино с соблазнительными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Пинотаж для изготовления вина выращивается в Долине Робертсон или "Долине вина и роз", как еще романтично называют этот уникальный винодельческий регион. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренируемых аллювиальных песчано-каменистых почвах, которые идеально подходят для культивирования сорта Пинотаж, поскольку позволяют ему полностью раскрыть свой потенциал. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.Урожай собирается вручную и машинным способом по достижении виноградом оптимальной спелости в прохладное ночное время суток для сохранения свежести ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин с последующей выдержкой в новых бочках из французского дуба в течение не менее 4 месяцев.

Винодельня Van Loveren, основанная в 1937 году в городе Робертсон, начинала свою деятельность как небольшая ферма. Через двенадцать лет, в 1949 году было произведено первое вино. Сегодня компания Ван Ловерен является современным высокотехнологичным предприятием с широким портфелем продукции: от традиционных вин, выполненных в стиле Нового Света, до безалкогольных винных напитков для детей и взрослых.Как участник организации BWI (Biodiversity and Wine Initiative), компания стремится минимизировать вред, наносимый фермерством природной среде обитания флоры и фауны Южной Африки. Компания также придерживается принципов устойчивого земледелия путем внедрения в практику рекомендаций для поддержания биологического разнообразия, специально разработанных организацией BWI для южноафриканского виноделия. Современные технологии, такие как, компьютеризированная нейтронная система измерения уровня влажности, позволяют фермерам максимально эффективно использовать воду. В то время как ирригация одного гектара земли традиционным способом требует не менее 7.5 млн литров в год, система компании Ван Ловерен помогает снизить этот объем до 5 млн литров.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина идеально сбалансирован с ароматом. В нем повторяются цветочно-цитрусовые оттенки, которые оживляет свежая минеральность.

Нежный аромат вина характеризуется оттенками белых цветов в сочетании с цитрусовыми нотами.

Вино хорошо сочетается с закусками и легкими блюдами из рыбы и морепродуктов, ризотто с овощами и блюдами средиземноморской кухни.

"Damarino", в соответствии с изображением этикетки, является "оживленным и ужасающим" вином. Виноградная лоза, нарисованная на лице женщины и рядом с ней, символизирует женственность. Этикетка, созданная игрой художника, столь же удивительна, как и вино. Она связана не только с желанием удивить потребителя, но и ярко выразить органолептические качества вина уже на этикетке, а лицо женщины говорит об эмоциях, которые может дать "Дамарино". Вино "Дамарино" изготавливается из винограда сорта Ансоника и некоторых других белых сортов. После ферментации в стальных резервуарах при температуре 14-16 °С вино выдерживается 2 месяца в цементных чанах и 2 месяца — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина идеально сбалансирован с ароматом. В нем повторяются цветочно-цитрусовые оттенки, которые оживляет свежая минеральность.

Нежный аромат вина характеризуется оттенками белых цветов в сочетании с цитрусовыми нотами.

Вино хорошо сочетается с закусками и легкими блюдами из рыбы и морепродуктов, ризотто с овощами и блюдами средиземноморской кухни.

"Damarino", в соответствии с изображением этикетки, является "оживленным и ужасающим" вином. Виноградная лоза, нарисованная на лице женщины и рядом с ней, символизирует женственность. Этикетка, созданная игрой художника, столь же удивительна, как и вино. Она связана не только с желанием удивить потребителя, но и ярко выразить органолептические качества вина уже на этикетке, а лицо женщины говорит об эмоциях, которые может дать "Дамарино". Вино "Дамарино" изготавливается из винограда сорта Ансоника и некоторых других белых сортов. После ферментации в стальных резервуарах при температуре 14-16 °С вино выдерживается 2 месяца в цементных чанах и 2 месяца — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!