Сухое Вино Niepoort, Famille Perrin, Feudi Del Pisciotto, Santa Cristina, Saint Clair, Pacifico Sur и Saurus (Нипорт, Перрен э Фис/Фамий Перрен, Феуди дель Пишотто, Санта Кристина, Saint Clair, Pacifico Sur и Saurus), Страница 7
Выберите фильтры
- 128
- 62
- 16
- 206
- 42
- 22
- 1
- 65
- 52
- 47
- 26
- 9
- Еще 1
- 52
- 47
- 37
- 26
- 15
- Еще 9
- 52
- 47
- 44
- 142
- 115
- Еще 95
- 48
- 38
- 27
- 25
- 21
- Еще 37
- 3
- 3
- 1
- 5
- 3
- 1
- 1
- 190
- 9
- 5
- 1
Вино бледно-соломенного цвета.
Вкус вина острый, мощный, с превосходно сбалансированной кислотностью, нотами маракуйи, грейпфрута, черной смородины, минералов и долгим послевкусием.
Сильно концентрированный аромат вина нааполнен нотами грейпфрута, черной смородины и маракуйи в сочетании с тонами свежей зелени и перца.
Вино идеально сочетается с устрицами, гребешками, лососем или любой жареной рыбой.
"Вайро Резерв" Совиньон Блан — мощное, очень концентрированное вино с фирменной сбалансированной кислотностью и мощными тонами маракуйи, грейпфрута и черной смородины во вкусе и аромате. Винтаж 2011 года обладает более изысканным стилем, чем обычно. Совиньон Блан для этого вина был получен с одного из виноградников в Lower Wairau к северу от Бленхайма. Этот виноградник имеет плодородные, глубокие илистые почвы. Виноград находится под строгим контролем во время созревания и собирается в момент максимальной вкусовой и физиологической зрелости. На винодельне ягоды немедленно прессуются, чтобы свести к минимуму контакт с кожицей. После отстаивания полученный виноградный сок подвергается брожению с использованием различных выбранных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, чтобы сохранить вкус и свежесть ягод. "Wairau Reserve" Sauvignon Blanc можно пить молодым или хранить в течение 2-3 лет."Wairau Reserve" Sauvignon Blanc, 2011 завоевало золотую медаль на "Sommelier Wine Awards, 2012" и серебряную медаль на "International Wine Challenge, 2012".
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино бледно-соломенного цвета.
Вкус вина острый, мощный, с превосходно сбалансированной кислотностью, нотами маракуйи, грейпфрута, черной смородины, минералов и долгим послевкусием.
Сильно концентрированный аромат вина нааполнен нотами грейпфрута, черной смородины и маракуйи в сочетании с тонами свежей зелени и перца.
Вино идеально сочетается с устрицами, гребешками, лососем или любой жареной рыбой.
"Вайро Резерв" Совиньон Блан — мощное, очень концентрированное вино с фирменной сбалансированной кислотностью и мощными тонами маракуйи, грейпфрута и черной смородины во вкусе и аромате. Винтаж 2011 года обладает более изысканным стилем, чем обычно. Совиньон Блан для этого вина был получен с одного из виноградников в Lower Wairau к северу от Бленхайма. Этот виноградник имеет плодородные, глубокие илистые почвы. Виноград находится под строгим контролем во время созревания и собирается в момент максимальной вкусовой и физиологической зрелости. На винодельне ягоды немедленно прессуются, чтобы свести к минимуму контакт с кожицей. После отстаивания полученный виноградный сок подвергается брожению с использованием различных выбранных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, чтобы сохранить вкус и свежесть ягод. "Wairau Reserve" Sauvignon Blanc можно пить молодым или хранить в течение 2-3 лет."Wairau Reserve" Sauvignon Blanc, 2011 завоевало золотую медаль на "Sommelier Wine Awards, 2012" и серебряную медаль на "International Wine Challenge, 2012".
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино бледно-соломенного цвета.
Вкус вина острый, очень концентрированный, полный, с превосходно сбалансированной кислотностью, мощными нотами маракуйи, грейпфрута, черной смородины и минералов, длинным, затяжным послевкусием.
Очень концентрированный аромат вина наполнен тонами грейпфрута, самшита, черной смородины и маракуйи.
Вино идеально сочетается с устрицами, гребешками, лососем или любой жареной рыбой.
"Wairau Reserve" Sauvignon Blanc 2010 — мощное, очень концентрированное вино с фирменной сбалансированной кислотностью и мощными тонами маракуйи, грейпфрута и черной смородины во вкусе и аромате. Совиньон Блан для этого вина был получен с одного из виноградников в Lower Wairau к северу от Бленхайма. Этот виноградник имеет плодородные, глубокие илистые почвы. Виноград находится под строгим контролем во время созревания и собирается в момент максимальной вкусовой и физиологической зрелости. На винодельне ягоды немедленно прессуются, чтобы свести к минимуму контакт с кожицей. После отстаивания полученный виноградный сок подвергается брожению с использованием различных выбранных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, чтобы сохранить вкус и свежесть ягод. "Wairau Reserve" Sauvignon Blanc можно пить молодым или хранить в течение 2-3 лет. "Wairau Reserve" Sauvignon Blanc, 2010 завоевало золотую медаль на "Sauvignon Forum, 2011" в Чехии и серебро на "International Wine Challenge, 2011".
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино бледно-соломенного цвета.
Вкус вина острый, очень концентрированный, полный, с превосходно сбалансированной кислотностью, мощными нотами маракуйи, грейпфрута, черной смородины и минералов, длинным, затяжным послевкусием.
Очень концентрированный аромат вина наполнен тонами грейпфрута, самшита, черной смородины и маракуйи.
Вино идеально сочетается с устрицами, гребешками, лососем или любой жареной рыбой.
"Wairau Reserve" Sauvignon Blanc 2010 — мощное, очень концентрированное вино с фирменной сбалансированной кислотностью и мощными тонами маракуйи, грейпфрута и черной смородины во вкусе и аромате. Совиньон Блан для этого вина был получен с одного из виноградников в Lower Wairau к северу от Бленхайма. Этот виноградник имеет плодородные, глубокие илистые почвы. Виноград находится под строгим контролем во время созревания и собирается в момент максимальной вкусовой и физиологической зрелости. На винодельне ягоды немедленно прессуются, чтобы свести к минимуму контакт с кожицей. После отстаивания полученный виноградный сок подвергается брожению с использованием различных выбранных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, чтобы сохранить вкус и свежесть ягод. "Wairau Reserve" Sauvignon Blanc можно пить молодым или хранить в течение 2-3 лет. "Wairau Reserve" Sauvignon Blanc, 2010 завоевало золотую медаль на "Sauvignon Forum, 2011" в Чехии и серебро на "International Wine Challenge, 2011".
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино бледно-соломенного цвета с зелеными оттенками.
Вино обладает насыщенным, освежающим вкусом с характерными для региона Мальборо оттенками маракуйи, черной смородины и грейпфрута. Освежающие травяные нотки переходят в длительное затяжное послевкусие.
Роскошный аромат вина наполнен тонами маракуйи, белого персика, грейпфрута, освежающими нотами минералов и трав.
Вином можно наслаждаться как самостоятельным напитком, а также в сочетании с морепродуктами, курицей, жареными овощами или свежими салатами.
"Vicar's Choice" — это замечательная линейка вин, отличающихся свежестью и живостью вкуса. Вина этой линейки прекрасно подойдут для ежедневного употребления.Виноград для "Vicar’s Choice" Sauvignon Blanc, 2012 cобирается в разных подрегионах Мальборо, в том числе в классических винодельческих областях Рапаура, Нижний Вайрау и долина Бранкотт. Во время сбора урожая качество винограда тщательно контролируется, собираются только ягоды, которые достигли оптимального вкуса и степени зрелости. Бережно и быстро виноград доставляется на винодельню, где прессуется с наименьшим контактом с кожицей, после чего полученный сок проходит стадию холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить необыкновенную свежесть и чистоту ароматов.Дополнительные награды и рейтинги за предыдущие винтажи:— 2008: награда «Grand Champion» на конкурсе Old Ebbitt Grill Oyster Riot 2008, США, серебряные медали на конкурсах Vinnaya Karta Open 2009, Россия и San Francisco International Wine Competition 2009, 4 бронзовые медали на различных международных конкурсах, а также статус «рекомендовано» на конкурсе International Wine Challenge 2009 и 4 звезды от Michael Cooper;— 2007: Золото Royal Easter Show Wine Awards 2008, серебряная медаль конкурса Liquorland Top 100, 2007, бронзовая медаль The New Zealand International Wine Show 2007 и 5 звёзд от журнала Cuisine Magazine, 2008;— 2006: Двойное Золото и звание «лучший Совиньон Блан» на конкурсе San Francisco International Wine Competition 2006, а также 2 серебряные и 2 бронзовые медали на различных международных конкурсах.
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино бледно-соломенного цвета с зелеными оттенками.
Вино обладает насыщенным, освежающим вкусом с характерными для региона Мальборо оттенками маракуйи, черной смородины и грейпфрута. Освежающие травяные нотки переходят в длительное затяжное послевкусие.
Роскошный аромат вина наполнен тонами маракуйи, белого персика, грейпфрута, освежающими нотами минералов и трав.
Вином можно наслаждаться как самостоятельным напитком, а также в сочетании с морепродуктами, курицей, жареными овощами или свежими салатами.
"Vicar's Choice" — это замечательная линейка вин, отличающихся свежестью и живостью вкуса. Вина этой линейки прекрасно подойдут для ежедневного употребления.Виноград для "Vicar’s Choice" Sauvignon Blanc, 2012 cобирается в разных подрегионах Мальборо, в том числе в классических винодельческих областях Рапаура, Нижний Вайрау и долина Бранкотт. Во время сбора урожая качество винограда тщательно контролируется, собираются только ягоды, которые достигли оптимального вкуса и степени зрелости. Бережно и быстро виноград доставляется на винодельню, где прессуется с наименьшим контактом с кожицей, после чего полученный сок проходит стадию холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить необыкновенную свежесть и чистоту ароматов.Дополнительные награды и рейтинги за предыдущие винтажи:— 2008: награда «Grand Champion» на конкурсе Old Ebbitt Grill Oyster Riot 2008, США, серебряные медали на конкурсах Vinnaya Karta Open 2009, Россия и San Francisco International Wine Competition 2009, 4 бронзовые медали на различных международных конкурсах, а также статус «рекомендовано» на конкурсе International Wine Challenge 2009 и 4 звезды от Michael Cooper;— 2007: Золото Royal Easter Show Wine Awards 2008, серебряная медаль конкурса Liquorland Top 100, 2007, бронзовая медаль The New Zealand International Wine Show 2007 и 5 звёзд от журнала Cuisine Magazine, 2008;— 2006: Двойное Золото и звание «лучший Совиньон Блан» на конкурсе San Francisco International Wine Competition 2006, а также 2 серебряные и 2 бронзовые медали на различных международных конкурсах.
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
У вина элегантный светло-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.
Вино интригует освежающим, богатым вкусом с нотами маракуйи, черносмородинового листа и минералов, с пикантной кислинкой и утонченным послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный, чистый аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и весенних цветов.
Вино составит идеальное сочетание с закусками, приготовленными на гриле овощами и свежими морепродуктами. Можно употреблять как самостоятельный напиток.
Marlborough Sauvignon Blanc из линейки "Премиум" — это превосходное, элегантное вино с насыщенным ароматом и чрезвычайно четким и интенсивным вкусом с характерными тонами маракуйи, черной смородины и крыжовника. Это вино, обладающее тонкой освежающей минеральностью, рекомендуется употреблять сразу после релиза или в течение двух лет. Виноград для создания вина Мальборо Совиньон Блан выращивается в разных подрегионах Мальборо, включая Нижний Вайрау и Рапаура. Урожай с каждого виноградника был собран, когда он достиг максимальной вкусовой и физиологической зрелости. Каждая собранная партия незамедлительно отправляется на винодельню, где ее сразу пускают под пресс для того, чтобы максимально ограничить контакт с кожицей. Затем вино отстаивают и ферментируют в стальных ёмкостях при низкой температуре с использованием природных дрожжей. Все эти действия направлены на сохранность самых ценных вкусовых и ароматических качеств. После ферментации вино ассемблируется и бутилируется. Вино идеально пить уже сейчас или хранить еще пару лет.Дополнительные награды за предыдущие винтажи:— винтаж 2015: Бронзовая медаль конкурса International Wine Challenge 2016; — винтаж 2011: Награда конкурса Shanghai International Wine Challenge 2011; — винтаж 2010: Награда конкурса Korea Wine Challenge 2011; — винтаж 2009: «Чемпион в категории Белое Вино» на конкурсе India Wine Challenge 2010, «Чемпион среди Совиньон Блан» на конкурсе Christchurch Casino Sauvignon Blanc Charity Award 2009; — винтаж 2007: Награда «Новозеландский Совиньон Блан» от Decanter World Wine Awards, 2008, «Чемпион среди Совиньон Блан» от Liquorland Top 100, 2007; — винтаж 2005: звание «Лучший Совиньон Блан» на конкурсах Royal Hobart Wine Show, November 2005 и International Aromatic Wine Competition 2005, а также звание «Лучшее вино конкурса» International Aromatic Wine Competition, 2005.
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
У вина элегантный светло-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.
Вино интригует освежающим, богатым вкусом с нотами маракуйи, черносмородинового листа и минералов, с пикантной кислинкой и утонченным послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный, чистый аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и весенних цветов.
Вино составит идеальное сочетание с закусками, приготовленными на гриле овощами и свежими морепродуктами. Можно употреблять как самостоятельный напиток.
Marlborough Sauvignon Blanc из линейки "Премиум" — это превосходное, элегантное вино с насыщенным ароматом и чрезвычайно четким и интенсивным вкусом с характерными тонами маракуйи, черной смородины и крыжовника. Это вино, обладающее тонкой освежающей минеральностью, рекомендуется употреблять сразу после релиза или в течение двух лет. Виноград для создания вина Мальборо Совиньон Блан выращивается в разных подрегионах Мальборо, включая Нижний Вайрау и Рапаура. Урожай с каждого виноградника был собран, когда он достиг максимальной вкусовой и физиологической зрелости. Каждая собранная партия незамедлительно отправляется на винодельню, где ее сразу пускают под пресс для того, чтобы максимально ограничить контакт с кожицей. Затем вино отстаивают и ферментируют в стальных ёмкостях при низкой температуре с использованием природных дрожжей. Все эти действия направлены на сохранность самых ценных вкусовых и ароматических качеств. После ферментации вино ассемблируется и бутилируется. Вино идеально пить уже сейчас или хранить еще пару лет.Дополнительные награды за предыдущие винтажи:— винтаж 2015: Бронзовая медаль конкурса International Wine Challenge 2016; — винтаж 2011: Награда конкурса Shanghai International Wine Challenge 2011; — винтаж 2010: Награда конкурса Korea Wine Challenge 2011; — винтаж 2009: «Чемпион в категории Белое Вино» на конкурсе India Wine Challenge 2010, «Чемпион среди Совиньон Блан» на конкурсе Christchurch Casino Sauvignon Blanc Charity Award 2009; — винтаж 2007: Награда «Новозеландский Совиньон Блан» от Decanter World Wine Awards, 2008, «Чемпион среди Совиньон Блан» от Liquorland Top 100, 2007; — винтаж 2005: звание «Лучший Совиньон Блан» на конкурсах Royal Hobart Wine Show, November 2005 и International Aromatic Wine Competition 2005, а также звание «Лучшее вино конкурса» International Aromatic Wine Competition, 2005.
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино благородного бледно-соломенного цвета.
У вина богатый, пикантный вкус с хорошей длиной, нотами тропических фруктов и дробленых минералов.
Насыщенный аромат вина раскрывается нотками маракуйи, черной смородины и крыжовника, дополненными нюансами эстрагона и кремня.
Вино составит отличную компанию устрицам, мидиям, морским гребешкам и жареной белой рыбе.
"Вайро Резерв" Совиньон Блан — мощное, очень концентрированное вино с фирменной сбалансированной кислотностью. Совиньон Блан для этого вина был получен с одного из виноградников в Lower Wairau к северу от Бленхайма. Этот виноградник имеет плодородные, глубокие илистые почвы. Виноград находится под строгим контролем во время созревания и собирается в момент максимальной вкусовой и физиологической зрелости. На винодельне ягоды немедленно прессуются, чтобы свести к минимуму контакт с кожицей. После отстаивания полученный виноградный сок подвергается брожению с использованием различных выбранных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, чтобы сохранить вкус и свежесть ягод. "Wairau Reserve" Sauvignon Blanc можно пить молодым или хранить в течение 2-3 лет.
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино благородного бледно-соломенного цвета.
У вина богатый, пикантный вкус с хорошей длиной, нотами тропических фруктов и дробленых минералов.
Насыщенный аромат вина раскрывается нотками маракуйи, черной смородины и крыжовника, дополненными нюансами эстрагона и кремня.
Вино составит отличную компанию устрицам, мидиям, морским гребешкам и жареной белой рыбе.
"Вайро Резерв" Совиньон Блан — мощное, очень концентрированное вино с фирменной сбалансированной кислотностью. Совиньон Блан для этого вина был получен с одного из виноградников в Lower Wairau к северу от Бленхайма. Этот виноградник имеет плодородные, глубокие илистые почвы. Виноград находится под строгим контролем во время созревания и собирается в момент максимальной вкусовой и физиологической зрелости. На винодельне ягоды немедленно прессуются, чтобы свести к минимуму контакт с кожицей. После отстаивания полученный виноградный сок подвергается брожению с использованием различных выбранных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, чтобы сохранить вкус и свежесть ягод. "Wairau Reserve" Sauvignon Blanc можно пить молодым или хранить в течение 2-3 лет.
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино имеет красивый бледно-золотистый цвет.
Вкус вина богатый, сочный с минеральными нотками и черной смородины. Послевкусие очень мягкое, приятное и длительное.
Аромат вина богатый, в котором преобладают тона черной смородины, маракуйи и кремня.
Вино составит отличную компанию устрицам, мидиям, морским гребешкам и жареной белой рыбе.
"Вайро Резерв" Совиньон Блан — мощное, очень концентрированное вино с фирменной сбалансированной кислотностью. Совиньон Блан для этого вина был получен с одного из виноградников в Lower Wairau к северу от Бленхайма. Этот виноградник имеет плодородные, глубокие илистые почвы. Виноград находится под строгим контролем во время созревания и собирается в момент максимальной вкусовой и физиологической зрелости. На винодельне ягоды немедленно прессуются, чтобы свести к минимуму контакт с кожицей. После отстаивания полученный виноградный сок подвергается брожению с использованием различных выбранных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, чтобы сохранить вкус и свежесть ягод. "Wairau Reserve" Sauvignon Blanc можно пить молодым или хранить в течение 2-3 лет.
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино имеет красивый бледно-золотистый цвет.
Вкус вина богатый, сочный с минеральными нотками и черной смородины. Послевкусие очень мягкое, приятное и длительное.
Аромат вина богатый, в котором преобладают тона черной смородины, маракуйи и кремня.
Вино составит отличную компанию устрицам, мидиям, морским гребешкам и жареной белой рыбе.
"Вайро Резерв" Совиньон Блан — мощное, очень концентрированное вино с фирменной сбалансированной кислотностью. Совиньон Блан для этого вина был получен с одного из виноградников в Lower Wairau к северу от Бленхайма. Этот виноградник имеет плодородные, глубокие илистые почвы. Виноград находится под строгим контролем во время созревания и собирается в момент максимальной вкусовой и физиологической зрелости. На винодельне ягоды немедленно прессуются, чтобы свести к минимуму контакт с кожицей. После отстаивания полученный виноградный сок подвергается брожению с использованием различных выбранных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, чтобы сохранить вкус и свежесть ягод. "Wairau Reserve" Sauvignon Blanc можно пить молодым или хранить в течение 2-3 лет.
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино рубиново-красного цвета.
Насыщенный, кремовый по своей текстуре вкус вина обладает округлыми танинами и сбалансированной с ними кислотностью. В букете продолжают доминировать ноты вишни и слив в обрамлении заманчивых пряных намеков. Элегантное послевкусие длится бесконечно долго.
Плотные, интригующие оттенки влажной земли и спелых слив придают интересную таинственность аромату вина. К ним присоединяются ноты вишни, гвоздики известняка и пряного дуба.
Вино отлично сочетается с ароматными рыбными блюдами, молодой ягнятиной и барбекю из говядины.
Вина линейки "Pioneer Block" создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками.Pioneer Block 4 "Sawcut" Pinot Noir — это роскошное красное сухое вино с утонченным вкусом с живой кислотностью и шелковистыми танинами. Во вкусе и аромате доминируют фруктовые ноты. Вино способно к развитию в течение 5 лет — это придаст ему более зрелые оттенки, однако вино можно пить сразу после релиза.Сбор винограда для вина Пайаниа Блок 4 "Сокат" Пино Нуар происходит с дижонских склонов 667 и 115 виноградника "Соукат", расположенного на известковых почвах, которые наделяют вина минеральными тонами, прекрасным весом и насыщенной фруктовостью. Характерной закономерностью является то, что виноград с каждого из участков собирают только при достижении им определенной зрелости. Затем следует процесс холодной мацерации (4-5 дней), ферментации со специально подобранными дрожжами (в этот момент применяется ручное перемешивание до 6 раз в день), прессование (после полного исчезновения сахаров) и перемещение в новые ёмкости из нержавеющей стали и дубовые бочки. После этого вино подвергается малолактической ферментации для того, чтобы смягчить кислотность, а затем выдерживается в течение 10 месяцев и ассамблируется. В результате рождается великолепное вино, которое достойно представляет вина Новой Зеландии и марку Сент Клер.
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино рубиново-красного цвета.
Насыщенный, кремовый по своей текстуре вкус вина обладает округлыми танинами и сбалансированной с ними кислотностью. В букете продолжают доминировать ноты вишни и слив в обрамлении заманчивых пряных намеков. Элегантное послевкусие длится бесконечно долго.
Плотные, интригующие оттенки влажной земли и спелых слив придают интересную таинственность аромату вина. К ним присоединяются ноты вишни, гвоздики известняка и пряного дуба.
Вино отлично сочетается с ароматными рыбными блюдами, молодой ягнятиной и барбекю из говядины.
Вина линейки "Pioneer Block" создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками.Pioneer Block 4 "Sawcut" Pinot Noir — это роскошное красное сухое вино с утонченным вкусом с живой кислотностью и шелковистыми танинами. Во вкусе и аромате доминируют фруктовые ноты. Вино способно к развитию в течение 5 лет — это придаст ему более зрелые оттенки, однако вино можно пить сразу после релиза.Сбор винограда для вина Пайаниа Блок 4 "Сокат" Пино Нуар происходит с дижонских склонов 667 и 115 виноградника "Соукат", расположенного на известковых почвах, которые наделяют вина минеральными тонами, прекрасным весом и насыщенной фруктовостью. Характерной закономерностью является то, что виноград с каждого из участков собирают только при достижении им определенной зрелости. Затем следует процесс холодной мацерации (4-5 дней), ферментации со специально подобранными дрожжами (в этот момент применяется ручное перемешивание до 6 раз в день), прессование (после полного исчезновения сахаров) и перемещение в новые ёмкости из нержавеющей стали и дубовые бочки. После этого вино подвергается малолактической ферментации для того, чтобы смягчить кислотность, а затем выдерживается в течение 10 месяцев и ассамблируется. В результате рождается великолепное вино, которое достойно представляет вина Новой Зеландии и марку Сент Клер.
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино красивого розово-рубинового цвета с мерцающими отблесками.
Богатые, насыщенный вкус вина предлагает хороший баланс, яркую фруктовость и острое длительное послевкусие.
Свежий, привлекательный, экзотический аромат вина раскрывается оттенками ягод (земляника, ежевика).
Вино рекомендуется подавать охлажденным в паре с легкими блюдами, блюдами средиземноморской кухни или в качестве аперитива.
Бленд розового вина "Perrin Reserve" состоит из 4-х сортов винограда (Сенсо, Сира, Гренаш и Мурведр), выращенных на лучших участках в Кот дю Рон. Виноград сорта Сенсо придает вину неповторимый фруктовый букет, изящество и несравненную тонкость. Сира, Гренаш и Мурведр прекрасно дополняют друг друга, передавая вину силу, структуру и насыщенный фруктовый вкус.2015 год выдался идеальным для виноградарства: со снежной зимой и относительно жаркой и сухой весной. После обильного цветения быстрому созреванию помог дождь, который выпал в конце августа. Осень же была теплой и сухой. Благодаря этому ягоды полностью созрели и были сочными и ароматными.
История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.
Вино красивого розово-рубинового цвета с мерцающими отблесками.
Богатые, насыщенный вкус вина предлагает хороший баланс, яркую фруктовость и острое длительное послевкусие.
Свежий, привлекательный, экзотический аромат вина раскрывается оттенками ягод (земляника, ежевика).
Вино рекомендуется подавать охлажденным в паре с легкими блюдами, блюдами средиземноморской кухни или в качестве аперитива.
Бленд розового вина "Perrin Reserve" состоит из 4-х сортов винограда (Сенсо, Сира, Гренаш и Мурведр), выращенных на лучших участках в Кот дю Рон. Виноград сорта Сенсо придает вину неповторимый фруктовый букет, изящество и несравненную тонкость. Сира, Гренаш и Мурведр прекрасно дополняют друг друга, передавая вину силу, структуру и насыщенный фруктовый вкус.2015 год выдался идеальным для виноградарства: со снежной зимой и относительно жаркой и сухой весной. После обильного цветения быстрому созреванию помог дождь, который выпал в конце августа. Осень же была теплой и сухой. Благодаря этому ягоды полностью созрели и были сочными и ароматными.
История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.
Цвет вина — нежно-розовый с малиновыми бликами.
У вина сбалансированный, богатый, красивый вкус с преобладанием акцентов красных фруктов и нежных ягодных намеков. Послевкусие продолжительное, с едва уловимыми штрихами пряностей.
Свежий, чистый аромат вина раскрывается нотками малины и клубники, нежными акцентами вишни и легкими полутонами цветов.
Вино рекомендуется подавать охлажденным в паре с легкими блюдами, блюдами средиземноморской кухни или в качестве аперитива.
Бленд розового вина "Perrin Reserve" состоит из 4-х сортов винограда (Сенсо, Сира, Гренаш и Мурведр), выращенных на лучших участках в Кот дю Рон. Виноград сорта Сенсо придает вину неповторимый фруктовый букет, изящество и несравненную тонкость. Сира, Гренаш и Мурведр прекрасно дополняют друг друга, передавая вину силу, структуру и насыщенный фруктовый вкус.Урожайный сезон 2017 года запомнился как сезон с минимальным количеством осадком, за последние 30 лет этот год был признан самым сухим, что отразилось на количестве урожая. Однако небольшое количество собранного винограда сыграло в пользу его качества. Вина этого года обладают достаточно богатым потенциалом.
История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.
Цвет вина — нежно-розовый с малиновыми бликами.
У вина сбалансированный, богатый, красивый вкус с преобладанием акцентов красных фруктов и нежных ягодных намеков. Послевкусие продолжительное, с едва уловимыми штрихами пряностей.
Свежий, чистый аромат вина раскрывается нотками малины и клубники, нежными акцентами вишни и легкими полутонами цветов.
Вино рекомендуется подавать охлажденным в паре с легкими блюдами, блюдами средиземноморской кухни или в качестве аперитива.
Бленд розового вина "Perrin Reserve" состоит из 4-х сортов винограда (Сенсо, Сира, Гренаш и Мурведр), выращенных на лучших участках в Кот дю Рон. Виноград сорта Сенсо придает вину неповторимый фруктовый букет, изящество и несравненную тонкость. Сира, Гренаш и Мурведр прекрасно дополняют друг друга, передавая вину силу, структуру и насыщенный фруктовый вкус.Урожайный сезон 2017 года запомнился как сезон с минимальным количеством осадком, за последние 30 лет этот год был признан самым сухим, что отразилось на количестве урожая. Однако небольшое количество собранного винограда сыграло в пользу его качества. Вина этого года обладают достаточно богатым потенциалом.
История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.
Вино блестящего рубинового цвета с яркими переливами.
В деликатном вкусе вина первостепенное значение имеет утонченность, подчеркнутая тонами черешни, цитрусовой цедры, черных оливок, красной сливы. Хорошая кислотность гармонично сочетается с округлыми танинами и нюансами дуба, затихая в долгом, пряном, пикантном послевкусии.
В прекрасном аромате вина легкие нюансы цитрусовой цедры являются украшением богатой палитры из оттенков тимьяна, листьев малины, сливы, вишни и пряного дуба.
Вино отлично сочетается с ароматными рыбными блюдами, молодой ягнятиной и барбекю из говядины.
Вина линейки "Pioneer Block" создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками.Pioneer Block 4 "Sawcut" Pinot Noir — это роскошное красное сухое вино с утонченным вкусом с живой кислотностью и шелковистыми танинами. Во вкусе и аромате доминируют фруктовые ноты. Вино способно к развитию в течение 5 лет — это придаст ему более зрелые оттенки, однако вино можно пить сразу после релиза.Сбор винограда для вина Пайаниа Блок 4 "Сокат" Пино Нуар происходит с дижонских склонов 667 и 115 виноградника "Соукат", расположенного на известковых почвах, которые наделяют вина минеральными тонами, прекрасным весом и насыщенной фруктовостью. Характерной закономерностью является то, что виноград с каждого из участков собирают только при достижении им определенной зрелости. Затем следует процесс холодной мацерации (4-5 дней), ферментации со специально подобранными дрожжами (в этот момент применяется ручное перемешивание до 6 раз в день), прессование (после полного исчезновения сахаров) и перемещение в новые ёмкости из нержавеющей стали и дубовые бочки. После этого вино подвергается малолактической ферментации для того, чтобы смягчить кислотность, а затем выдерживается в течение 10 месяцев и ассамблируется. В результате рождается великолепное вино, которое достойно представляет вина Новой Зеландии и марку Сент Клер. Винтаж 2013 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Royal Easter Wine Show 2016".
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино блестящего рубинового цвета с яркими переливами.
В деликатном вкусе вина первостепенное значение имеет утонченность, подчеркнутая тонами черешни, цитрусовой цедры, черных оливок, красной сливы. Хорошая кислотность гармонично сочетается с округлыми танинами и нюансами дуба, затихая в долгом, пряном, пикантном послевкусии.
В прекрасном аромате вина легкие нюансы цитрусовой цедры являются украшением богатой палитры из оттенков тимьяна, листьев малины, сливы, вишни и пряного дуба.
Вино отлично сочетается с ароматными рыбными блюдами, молодой ягнятиной и барбекю из говядины.
Вина линейки "Pioneer Block" создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками.Pioneer Block 4 "Sawcut" Pinot Noir — это роскошное красное сухое вино с утонченным вкусом с живой кислотностью и шелковистыми танинами. Во вкусе и аромате доминируют фруктовые ноты. Вино способно к развитию в течение 5 лет — это придаст ему более зрелые оттенки, однако вино можно пить сразу после релиза.Сбор винограда для вина Пайаниа Блок 4 "Сокат" Пино Нуар происходит с дижонских склонов 667 и 115 виноградника "Соукат", расположенного на известковых почвах, которые наделяют вина минеральными тонами, прекрасным весом и насыщенной фруктовостью. Характерной закономерностью является то, что виноград с каждого из участков собирают только при достижении им определенной зрелости. Затем следует процесс холодной мацерации (4-5 дней), ферментации со специально подобранными дрожжами (в этот момент применяется ручное перемешивание до 6 раз в день), прессование (после полного исчезновения сахаров) и перемещение в новые ёмкости из нержавеющей стали и дубовые бочки. После этого вино подвергается малолактической ферментации для того, чтобы смягчить кислотность, а затем выдерживается в течение 10 месяцев и ассамблируется. В результате рождается великолепное вино, которое достойно представляет вина Новой Зеландии и марку Сент Клер. Винтаж 2013 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Royal Easter Wine Show 2016".
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино красивого соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Освежающее, сочное вино обладает насыщенным вкусом с приятной кислотностью, нотами персиков, ананасов, с нюансами карамели и дуба и продолжительным послевкусием с нотками дыма.
Мощный, очень интенсивный аромат вина раскрывается нотами айвы, мандарина, апельсиновой цедры, ванили и лесного ореха.
Вино прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, пиццей, морепродуктами, белым мясом, различными сырами, овощами-гриль.
"Alberta Ferretti" Chardonnay — сицилийское белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Альбертой Ферретти. Оно изготовлено из винограда Шардоне, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 85 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Альберта Ферретти" Шардоне выдерживается в барриках (80% — новые) на протяжении 12 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино красивого соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Освежающее, сочное вино обладает насыщенным вкусом с приятной кислотностью, нотами персиков, ананасов, с нюансами карамели и дуба и продолжительным послевкусием с нотками дыма.
Мощный, очень интенсивный аромат вина раскрывается нотами айвы, мандарина, апельсиновой цедры, ванили и лесного ореха.
Вино прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, пиццей, морепродуктами, белым мясом, различными сырами, овощами-гриль.
"Alberta Ferretti" Chardonnay — сицилийское белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Альбертой Ферретти. Оно изготовлено из винограда Шардоне, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 85 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее "Альберта Ферретти" Шардоне выдерживается в барриках (80% — новые) на протяжении 12 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино красно-рубинового цвета.
Вино обладает свежим, элегантным вкусом, с широкой текстурой, мясистыми танинами, яркими нотками джема и богатым продолжительным послевкусием.
Сложный аромат вина наполнен цветочно-фруктовыми нотами, пряными, древесными и анималистическими оттенками.
Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами из телятины, пастой, каре ягненка, рагу и выдержанными сырами.
"Valentino" Merlot — сицилийское красное сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Valentino. Оно изготовлено из винограда Мерло, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 85 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в первую неделю сентября только ручным способом. Винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее ""Валентино" Мерло" выдерживается в барриках (50% — новые) на протяжении 10 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Вино рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино красно-рубинового цвета.
Вино обладает свежим, элегантным вкусом, с широкой текстурой, мясистыми танинами, яркими нотками джема и богатым продолжительным послевкусием.
Сложный аромат вина наполнен цветочно-фруктовыми нотами, пряными, древесными и анималистическими оттенками.
Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами из телятины, пастой, каре ягненка, рагу и выдержанными сырами.
"Valentino" Merlot — сицилийское красное сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Valentino. Оно изготовлено из винограда Мерло, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 85 гл/га, 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в первую неделю сентября только ручным способом. Винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. После проводится малолактическая ферментация. Далее ""Валентино" Мерло" выдерживается в барриках (50% — новые) на протяжении 10 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Вино рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино демонстрирует элегантный розовый цвет.
Вкус вина — щедрый, интенсивный, с яркими штрихами спелой вишни, нюансами ягод и красивым кружевом из пряных акцентов. Послевкусие долгое, гармоничное.
У вина освежающий, нежный аромат с преобладанием ягодных полутонов, ноток миндаля и легких нюансов выпечки.
Вино подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры .
Бленд розового вина "Tavel" состоит из доминирующего сорта Гренаш, а также сортов Мурведр и Сенсо, выращенных на виноградниках аппелласьона Тавель. Розовое вино, произведенное в этом регионе, называют "Королем розовых вин". "Tavel" было одним из самых любимых вин французских королей Людовика XIV и Филиппа IV Красивого. "Тавель" — одно из лучших насыщенных и экстрактивных розовых вин в мире, вкус которого отличается яркими фруктовыми нотами и высоким содержанием сахара (5г/л). Также во вкусе присутствует яркая, приятная кислотность, что говорит о хорошем потенциале вина.
История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.
Вино демонстрирует элегантный розовый цвет.
Вкус вина — щедрый, интенсивный, с яркими штрихами спелой вишни, нюансами ягод и красивым кружевом из пряных акцентов. Послевкусие долгое, гармоничное.
У вина освежающий, нежный аромат с преобладанием ягодных полутонов, ноток миндаля и легких нюансов выпечки.
Вино подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры .
Бленд розового вина "Tavel" состоит из доминирующего сорта Гренаш, а также сортов Мурведр и Сенсо, выращенных на виноградниках аппелласьона Тавель. Розовое вино, произведенное в этом регионе, называют "Королем розовых вин". "Tavel" было одним из самых любимых вин французских королей Людовика XIV и Филиппа IV Красивого. "Тавель" — одно из лучших насыщенных и экстрактивных розовых вин в мире, вкус которого отличается яркими фруктовыми нотами и высоким содержанием сахара (5г/л). Также во вкусе присутствует яркая, приятная кислотность, что говорит о хорошем потенциале вина.
История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.
Вино темно-рубинового цвета.
В богатом и сложном вкусе вина танины очень хорошо интегрированы и объединены с освежающей кислотностью. В длительном послевкусии сильны минеральные ноты.
В богатом букете вина минеральные ароматы переплетены с нотами свежих фруктов, влажной земли и бальзамических средиземноморских трав.
Вино идеально подойдет к красному мясу, дичи, пряным блюдам с грибами и сырам.
Красное вино "Redoma", впервые выпущенное компанией Niepoort в 1991 году, превосходно выражает терруар Дору — "необычное, со строгим характером". Основу купажа составляют 3 сорта — Тинта Амарела, Тинта Рориз и Турига Франка, собранные со старинных виноградников, возраст которых составляет 60-120 лет, в Квинта де Наполес и Пиньяу на высоте 100-400 метров над уровнем моря. После тщательного двойного отбора на виноградниках и винодельне, ягоды без гребней ферментировались частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в гранитных "лагаресах" — емкостях, в которых виноград давят ногами, что считается наиболее эффективным способом извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. 60% вина выдерживалось во французских дубовых баррелях, а 40% — в 2000-литровых дубовых чанах на протяжении 21 месяца.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.
Вино темно-рубинового цвета.
В богатом и сложном вкусе вина танины очень хорошо интегрированы и объединены с освежающей кислотностью. В длительном послевкусии сильны минеральные ноты.
В богатом букете вина минеральные ароматы переплетены с нотами свежих фруктов, влажной земли и бальзамических средиземноморских трав.
Вино идеально подойдет к красному мясу, дичи, пряным блюдам с грибами и сырам.
Красное вино "Redoma", впервые выпущенное компанией Niepoort в 1991 году, превосходно выражает терруар Дору — "необычное, со строгим характером". Основу купажа составляют 3 сорта — Тинта Амарела, Тинта Рориз и Турига Франка, собранные со старинных виноградников, возраст которых составляет 60-120 лет, в Квинта де Наполес и Пиньяу на высоте 100-400 метров над уровнем моря. После тщательного двойного отбора на виноградниках и винодельне, ягоды без гребней ферментировались частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в гранитных "лагаресах" — емкостях, в которых виноград давят ногами, что считается наиболее эффективным способом извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. 60% вина выдерживалось во французских дубовых баррелях, а 40% — в 2000-литровых дубовых чанах на протяжении 21 месяца.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.
Вино глубокого рубинового цвета.
Насыщенное вино с богатым, интенсивным вкусом с хорошо интегрированными танинами и превосходной кислотностью. Доминирующие тона спелой черешни и темной сливы поддерживаются тонкими нюансами ароматного кофе и шоколада, а оттенки французского дуба придают вкусу элегантности, структуры и наполняют пряными дымными нотами.
В аромате вина ощущаются ноты спелой черешни, бойзеновой ягоды (результат скрещивания малины, ежевики и логановой ягоды), черной сливы, тона фиалки и пряного подрумяненного дуба.
Вино идеально сочетается с дичью или бараниной, подающимися с грибами или богатыми пикантными соусами.
"Omaka Reserve" Pinot Noir, 2009 — пышное, насыщенное вино с хорошо интегрированными танинами и яркой кислотностью, созданное из самого лучшего урожая Пино Нуар и "усложненное" долгой выдержкой во французских дубовых бочках. Выдающийся урожай Пино Нуар для "Omaka Reserve" собирается с трех безукоризненно ухоженных маленьких виноградников в степени оптимальной спелости и вкусовой зрелости. Виноград очень аккуратно транспортируется на винодельню, где он дестеблируется и охлаждается в небольших ферментерах из нержавеющей стали с открытым верхом. Урожай каждого участка винифицируется отдельно. Ягоды проходят холодную мацерацию в течение четырех-пяти дней для извлечения максимума вкуса. Для проведения первичной алкогольной ферментации с ежедневным шестикратным ручным погружением шапки применяются тщательно подобранные дрожжи. Затем сусло прессуется и помещается в новые (69%) и однолетние (31%) бочки из французского дуба. Здесь проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 10 месяцев на осадке. Перед бутилированием вино стабилизируется и слегка очищается яичным белком. "Omaka Reserve" Pinot Noir, 2009 превосходно в молодом возрасте, а также будет улучшать свои качества в течение 5 и более лет. Винтаж 2009 года награжден 5 звездами от "Tiz Wine Tasting, 2010".
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино глубокого рубинового цвета.
Насыщенное вино с богатым, интенсивным вкусом с хорошо интегрированными танинами и превосходной кислотностью. Доминирующие тона спелой черешни и темной сливы поддерживаются тонкими нюансами ароматного кофе и шоколада, а оттенки французского дуба придают вкусу элегантности, структуры и наполняют пряными дымными нотами.
В аромате вина ощущаются ноты спелой черешни, бойзеновой ягоды (результат скрещивания малины, ежевики и логановой ягоды), черной сливы, тона фиалки и пряного подрумяненного дуба.
Вино идеально сочетается с дичью или бараниной, подающимися с грибами или богатыми пикантными соусами.
"Omaka Reserve" Pinot Noir, 2009 — пышное, насыщенное вино с хорошо интегрированными танинами и яркой кислотностью, созданное из самого лучшего урожая Пино Нуар и "усложненное" долгой выдержкой во французских дубовых бочках. Выдающийся урожай Пино Нуар для "Omaka Reserve" собирается с трех безукоризненно ухоженных маленьких виноградников в степени оптимальной спелости и вкусовой зрелости. Виноград очень аккуратно транспортируется на винодельню, где он дестеблируется и охлаждается в небольших ферментерах из нержавеющей стали с открытым верхом. Урожай каждого участка винифицируется отдельно. Ягоды проходят холодную мацерацию в течение четырех-пяти дней для извлечения максимума вкуса. Для проведения первичной алкогольной ферментации с ежедневным шестикратным ручным погружением шапки применяются тщательно подобранные дрожжи. Затем сусло прессуется и помещается в новые (69%) и однолетние (31%) бочки из французского дуба. Здесь проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 10 месяцев на осадке. Перед бутилированием вино стабилизируется и слегка очищается яичным белком. "Omaka Reserve" Pinot Noir, 2009 превосходно в молодом возрасте, а также будет улучшать свои качества в течение 5 и более лет. Винтаж 2009 года награжден 5 звездами от "Tiz Wine Tasting, 2010".
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Насыщенный, с хорошей структурой вкус вина изобилует нотами черных фруктов — темной вишни, смородины и черники, за которыми слоями раскрываются оттенки маслин, темного шоколада, лакрицы, фиалки и нюансы сушеного тимьяна. Освежающая кислотность сопровождается бархатистыми танинами. Завершается букет нотами свежего кофе и ванильными оттенками в невероятно продолжительном послевкусии.
Сложный аромат вина раскрывается нотами черешни, бойзеновой ягоды (результат скрещивания малины, ежевики и логановой ягоды), а пьянящие ноты фиалки переплетаются с нотками специй, ванили, дуба и тонами свежих зерен кофе.
Вино идеально сочетается с дичью или бараниной, подающимися с грибами или богатыми пикантными соусами.
"Omaka Reserve" Pinot Noir, 2010 — пышное, насыщенное вино с хорошо интегрированными танинами и яркой кислотностью, созданное из самого лучшего урожая Пино Нуар и "усложненное" долгой выдержкой во французских дубовых бочках. Выдающийся урожай Пино Нуар для "Омака Резерв" собирается с трех безукоризненно ухоженных маленьких виноградников в степени оптимальной спелости и вкусовой зрелости. Виноград очень аккуратно транспортируется на винодельню, где он дестеблируется и охлаждается в небольших ферментерах из нержавеющей стали с открытым верхом. Урожай каждого участка винифицируется отдельно. Ягоды проходят холодную мацерацию в течение четырех-пяти дней для извлечения максимума вкуса. Для проведения первичной алкогольной ферментации с ежедневным шестикратным ручным погружением шапки применяются тщательно подобранные дрожжи. Затем сусло прессуется и помещается в новые (69%) и однолетние (31%) бочки из французского дуба. Здесь проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 10 месяцев на осадке. Перед бутилированием вино стабилизируется и слегка очищается яичным белком. "Omaka Reserve" Pinot Noir, 2010 превосходно в молодом возрасте, а также будет улучшать свои качества в течение 5 и более лет.
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Насыщенный, с хорошей структурой вкус вина изобилует нотами черных фруктов — темной вишни, смородины и черники, за которыми слоями раскрываются оттенки маслин, темного шоколада, лакрицы, фиалки и нюансы сушеного тимьяна. Освежающая кислотность сопровождается бархатистыми танинами. Завершается букет нотами свежего кофе и ванильными оттенками в невероятно продолжительном послевкусии.
Сложный аромат вина раскрывается нотами черешни, бойзеновой ягоды (результат скрещивания малины, ежевики и логановой ягоды), а пьянящие ноты фиалки переплетаются с нотками специй, ванили, дуба и тонами свежих зерен кофе.
Вино идеально сочетается с дичью или бараниной, подающимися с грибами или богатыми пикантными соусами.
"Omaka Reserve" Pinot Noir, 2010 — пышное, насыщенное вино с хорошо интегрированными танинами и яркой кислотностью, созданное из самого лучшего урожая Пино Нуар и "усложненное" долгой выдержкой во французских дубовых бочках. Выдающийся урожай Пино Нуар для "Омака Резерв" собирается с трех безукоризненно ухоженных маленьких виноградников в степени оптимальной спелости и вкусовой зрелости. Виноград очень аккуратно транспортируется на винодельню, где он дестеблируется и охлаждается в небольших ферментерах из нержавеющей стали с открытым верхом. Урожай каждого участка винифицируется отдельно. Ягоды проходят холодную мацерацию в течение четырех-пяти дней для извлечения максимума вкуса. Для проведения первичной алкогольной ферментации с ежедневным шестикратным ручным погружением шапки применяются тщательно подобранные дрожжи. Затем сусло прессуется и помещается в новые (69%) и однолетние (31%) бочки из французского дуба. Здесь проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 10 месяцев на осадке. Перед бутилированием вино стабилизируется и слегка очищается яичным белком. "Omaka Reserve" Pinot Noir, 2010 превосходно в молодом возрасте, а также будет улучшать свои качества в течение 5 и более лет.
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкус вина хорошо сконцентрированный, богатый, сбалансированный, с тонким смолистыми и минеральными нотами, наложенными на скульптурные танины, оттенки фруктов, тутового дерева, сушеного инжира, нюансы прованских трав и кофе мокко.
Сложный и интенсивный аромат вина наполнен нотами красных фруктов, смородины, черники, черной вишни, нюансами темных пряностей и дуба.
Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.
"Versace" Nero d'Avola — сицилийское красное сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Версаче. Вино изготовлено из винограда, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Винификация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных танках. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в барриках (50% — новые) на протяжении 10 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Винтаж 2015 года можно пить уже сейчас или хранить до 2025 года.Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкус вина хорошо сконцентрированный, богатый, сбалансированный, с тонким смолистыми и минеральными нотами, наложенными на скульптурные танины, оттенки фруктов, тутового дерева, сушеного инжира, нюансы прованских трав и кофе мокко.
Сложный и интенсивный аромат вина наполнен нотами красных фруктов, смородины, черники, черной вишни, нюансами темных пряностей и дуба.
Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.
"Versace" Nero d'Avola — сицилийское красное сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Версаче. Вино изготовлено из винограда, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Винификация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных танках. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в барриках (50% — новые) на протяжении 10 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Винтаж 2015 года можно пить уже сейчас или хранить до 2025 года.Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино среднего по интенсивности рубинового цвета.
Вкус вина сухой и сбалансированный, обладает приятной, умеренной кислотностью и бархатистой текстурой, демонстрирует ноты спелой сливы в обрамлении нюансов земли и листьев томата. Послевкусие продолжительное, приятное и устойчивое.
Ароматический букет вина раскрывается тонами спелых черных ягод (вишня, ежевика), гармонично сочетающимися с земляными оттенками, нюансами специй и дубовой древесины.
Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами из телятины, пастой, каре ягненка, рагу, жареным белым мясом и выдержанными сырами.
"Valentino" Merlot — красное сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Валентино. Оно изготовлено из винограда сорта Мерло, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в первую неделю сентября только ручным способом. Винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в барриках (50% — новые) на протяжении 12 месяцев и еще 6-8 месяцев созревает в бутылках. Мерло рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи.Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино среднего по интенсивности рубинового цвета.
Вкус вина сухой и сбалансированный, обладает приятной, умеренной кислотностью и бархатистой текстурой, демонстрирует ноты спелой сливы в обрамлении нюансов земли и листьев томата. Послевкусие продолжительное, приятное и устойчивое.
Ароматический букет вина раскрывается тонами спелых черных ягод (вишня, ежевика), гармонично сочетающимися с земляными оттенками, нюансами специй и дубовой древесины.
Вино прекрасно сочетается с сытными блюдами из телятины, пастой, каре ягненка, рагу, жареным белым мясом и выдержанными сырами.
"Valentino" Merlot — красное сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Валентино. Оно изготовлено из винограда сорта Мерло, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в первую неделю сентября только ручным способом. Винификация вина проходит при контролируемой температуре в стальных танках. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в барриках (50% — новые) на протяжении 12 месяцев и еще 6-8 месяцев созревает в бутылках. Мерло рекомендуется декантировать за 30 минут до подачи.Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вино обладает насыщенным, бархатистым, гармоничным и сбалансированным вкусом с тонами темных фруктов и ягод (сливы и ежевики) и элегантным, продолжительным послевкусием.
Нежный и стойкий аромат вина чарует нотами черной смородины, черники и вишни.
Вино хорошо сочетается с жарким из красного мяса, дичью, блюдами из грибов и зрелыми сырами.
"Versace" Nero d'Avola — сицилийское красное сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Версаче. Вино изготовлено из винограда, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Винификация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных танках. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в барриках (50% — новые) на протяжении 10 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиацца Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вино обладает насыщенным, бархатистым, гармоничным и сбалансированным вкусом с тонами темных фруктов и ягод (сливы и ежевики) и элегантным, продолжительным послевкусием.
Нежный и стойкий аромат вина чарует нотами черной смородины, черники и вишни.
Вино хорошо сочетается с жарким из красного мяса, дичью, блюдами из грибов и зрелыми сырами.
"Versace" Nero d'Avola — сицилийское красное сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Версаче. Вино изготовлено из винограда, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Винификация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных танках. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в барриках (50% — новые) на протяжении 10 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пиацца Альмерина. Винодельня оснащена она по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Все сусло и вино перемещается в чаны сверху под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным, и считается наиболее подходящим и самым эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 га, которые засажены местными видами (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки в этой коллекции разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус вина свежий, шелковистый, изысканный, с яркой кислотностью и прекрасным сочетанием оттенков меда, липового цвета, соленого фундука и нюансами дыма. Послевкусие живое, затяжное, с нотками специй и богатыми тонами лимонного творога.
В аромате вина преобладают оттенки персика и ананаса.
Вино является прекрасным компаньоном для морепродуктов, белого мяса и разнообразных закусок.
Первый урожай с нового виноградника в Феуди дель Пишотто датируется 2007 годом. Несмотря на юный возраст, лозы всех сортов дали поразительные результаты. Паоло Панерай, который контролирует компанию, решил объединить полученные вина в новую линейку, которая бы могла ассоциироваться с лучшим, что есть в Италии. Именно поэтому он обратил свой взгляд в сторону высокой моды. Так, линия вин Feudi del Pisciotto посвящена наиболее известным итальянским дизайнерам, которые являются разработчиками этикеток в собственном индивидуальном стиле. Часть средств, полученная от продаж, ежегодно будет выделяться на благотворительные цели, в том числе реставрацию произведений искусств и памятников Сицилии."Alberta Ferretti" Chardonnay — сицилийское белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Альбертой Ферретти. Оно изготовлено из винограда сорта Шардоне, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных танках. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в барриках (80% — новые) на протяжении 12 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2014 года составляет 10 лет. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус вина свежий, шелковистый, изысканный, с яркой кислотностью и прекрасным сочетанием оттенков меда, липового цвета, соленого фундука и нюансами дыма. Послевкусие живое, затяжное, с нотками специй и богатыми тонами лимонного творога.
В аромате вина преобладают оттенки персика и ананаса.
Вино является прекрасным компаньоном для морепродуктов, белого мяса и разнообразных закусок.
Первый урожай с нового виноградника в Феуди дель Пишотто датируется 2007 годом. Несмотря на юный возраст, лозы всех сортов дали поразительные результаты. Паоло Панерай, который контролирует компанию, решил объединить полученные вина в новую линейку, которая бы могла ассоциироваться с лучшим, что есть в Италии. Именно поэтому он обратил свой взгляд в сторону высокой моды. Так, линия вин Feudi del Pisciotto посвящена наиболее известным итальянским дизайнерам, которые являются разработчиками этикеток в собственном индивидуальном стиле. Часть средств, полученная от продаж, ежегодно будет выделяться на благотворительные цели, в том числе реставрацию произведений искусств и памятников Сицилии."Alberta Ferretti" Chardonnay — сицилийское белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Альбертой Ферретти. Оно изготовлено из винограда сорта Шардоне, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных танках. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в барриках (80% — новые) на протяжении 12 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2014 года составляет 10 лет. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино интенсивного соломенно-зеленоватого цвета.
Гладкий, кремовый вкус вина отличается свежей и энергичной кислотностью, которая поддерживается оттенками тропических фруктов, желтой сливы, ананаса и абрикоса. Мягкое послевкусие демонстрирует минеральный характер и завершается намеками карамели, дуба и дыма.
Аромат вина манит сладковатыми намеками сахарной пудры, торта и цветочной пыльцы. Им на смену приходят оттенки хрустящей хлебной корочки, миндаля, зеленого яблока, манго, груши и айвы.
Вино является прекрасным компаньоном для рыбных блюд, морепродуктов и сыров средней степени зрелости.
Первый урожай с нового виноградника в Феуди дель Пишотто датируется 2007 годом. Несмотря на юный возраст, лозы всех сортов дали поразительные результаты. Паоло Панерай, который контролирует компанию, решил объединить полученные вина в новую линейку, которая бы могла ассоциироваться с лучшим, что есть в Италии. Именно поэтому он обратил свой взгляд в сторону высокой моды. Так, линия вин Feudi del Pisciotto посвящена наиболее известным итальянским дизайнерам, которые являются разработчиками этикеток в собственном индивидуальном стиле. Часть средств, полученная от продаж, ежегодно будет выделяться на благотворительные цели, в том числе реставрацию произведений искусств и памятников Сицилии."Alberta Ferretti" Chardonnay — сицилийское белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Альбертой Ферретти. Оно изготовлено из винограда сорта Шардоне, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных танках. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в барриках (80% — новые) на протяжении 12 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино интенсивного соломенно-зеленоватого цвета.
Гладкий, кремовый вкус вина отличается свежей и энергичной кислотностью, которая поддерживается оттенками тропических фруктов, желтой сливы, ананаса и абрикоса. Мягкое послевкусие демонстрирует минеральный характер и завершается намеками карамели, дуба и дыма.
Аромат вина манит сладковатыми намеками сахарной пудры, торта и цветочной пыльцы. Им на смену приходят оттенки хрустящей хлебной корочки, миндаля, зеленого яблока, манго, груши и айвы.
Вино является прекрасным компаньоном для рыбных блюд, морепродуктов и сыров средней степени зрелости.
Первый урожай с нового виноградника в Феуди дель Пишотто датируется 2007 годом. Несмотря на юный возраст, лозы всех сортов дали поразительные результаты. Паоло Панерай, который контролирует компанию, решил объединить полученные вина в новую линейку, которая бы могла ассоциироваться с лучшим, что есть в Италии. Именно поэтому он обратил свой взгляд в сторону высокой моды. Так, линия вин Feudi del Pisciotto посвящена наиболее известным итальянским дизайнерам, которые являются разработчиками этикеток в собственном индивидуальном стиле. Часть средств, полученная от продаж, ежегодно будет выделяться на благотворительные цели, в том числе реставрацию произведений искусств и памятников Сицилии."Alberta Ferretti" Chardonnay — сицилийское белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с известным дизайнером Альбертой Ферретти. Оно изготовлено из винограда сорта Шардоне, произрастающего на высоте 80 метров над уровнем моря, на смешанных почвах с преобладанием песка. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается в конце августа только ручным способом. 15-дневная винификация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных танках. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в барриках (80% — новые) на протяжении 12 месяцев и еще 5-6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.
Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино демонстрирует мягкий, обволакивающий вкус с бархатистыми танинами, фруктовыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.
Сложный аромат вина наполнен фруктовыми нотами вишни Морелло, сушеной сливы и оттенками сухой травы.
Вино отлично сочетается с закусками в виде мясного ассорти, сырами, уткой, пастой, ризотто, тосканскими гамбургерами, колбасами и паштетами, помидорами черри с базиликом.
Вино "Santa Cristina" Chianti Superiore было впервые произведено из урожая 2006 года. Классификация DOCG подтверждает высокое качество вина, произведенного из винограда, выращенного в различных регионах в пределах зоны Кьянти, а также диктует строгие условия по выдержке вина: не менее 9 месяцев, два из которых — в бутылках. Урожай в 2018 году собирали в середине сентября. На винодельне часть винограда прошла мацерацию в течение 7-8 дней при максимальной температуре 25 °C для усиления извлечения мягких танинов и поддержания фруктовых ароматов. Другая часть провела более длительную мацерацию (10-12 дней) при температуре 30 °C, чтобы увеличить вкусовую сложность. После яблочно-молочного брожения, которое состоялось в ноябре, вино выдерживалось на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив по бутылкам состоялся в середине июля 2019 года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино демонстрирует мягкий, обволакивающий вкус с бархатистыми танинами, фруктовыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.
Сложный аромат вина наполнен фруктовыми нотами вишни Морелло, сушеной сливы и оттенками сухой травы.
Вино отлично сочетается с закусками в виде мясного ассорти, сырами, уткой, пастой, ризотто, тосканскими гамбургерами, колбасами и паштетами, помидорами черри с базиликом.
Вино "Santa Cristina" Chianti Superiore было впервые произведено из урожая 2006 года. Классификация DOCG подтверждает высокое качество вина, произведенного из винограда, выращенного в различных регионах в пределах зоны Кьянти, а также диктует строгие условия по выдержке вина: не менее 9 месяцев, два из которых — в бутылках. Урожай в 2018 году собирали в середине сентября. На винодельне часть винограда прошла мацерацию в течение 7-8 дней при максимальной температуре 25 °C для усиления извлечения мягких танинов и поддержания фруктовых ароматов. Другая часть провела более длительную мацерацию (10-12 дней) при температуре 30 °C, чтобы увеличить вкусовую сложность. После яблочно-молочного брожения, которое состоялось в ноябре, вино выдерживалось на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив по бутылкам состоялся в середине июля 2019 года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино демонстрирует мягкий, обволакивающий вкус с бархатистыми танинами, фруктовыми оттенками и долгим, пикантным послевкусием.
В богатом аромате вина доминируют фруктовые ноты вишни Морелло, оттенки душистых трав и бальзамические нюансы.
Вино отлично сочетается с мясными закусками, сырами, уткой, пастой, ризотто, тосканскими гамбургерами, колбасами и паштетами, помидорами черри с базиликом, стейком, приготовленным на гриле, дичью, свининой.
Вино "Santa Cristina" Chianti Superiore было впервые произведено из урожая 2006 года. Классификация DOCG подтверждает высокое качество вина, произведенного из винограда, выращенного в различных регионах в пределах зоны Кьянти, а также диктует строгие условия по выдержке вина: не менее 9 месяцев, два из которых — в бутылках. Сбор урожая в 2021 году, опоздавший примерно на десять дней по сравнению с 2020-м годом, начался во второй декаде сентября с международных сортов и закончился сбором Санджовезе, который продолжался до середины октября. На винодельне часть винограда прошла мацерацию в течение 7-8 дней при максимальной температуре 25 °C для усиления извлечения мягких танинов и сохранения фруктовых ароматов. Другая часть провела более длительную мацерацию (10-12 дней) при температуре 30 °C, чтобы увеличить вкусовую сложность. После яблочно-молочного брожения, которое состоялось в ноябре, вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив по бутылкам начался с середины апреля 2022 года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино демонстрирует мягкий, обволакивающий вкус с бархатистыми танинами, фруктовыми оттенками и долгим, пикантным послевкусием.
В богатом аромате вина доминируют фруктовые ноты вишни Морелло, оттенки душистых трав и бальзамические нюансы.
Вино отлично сочетается с мясными закусками, сырами, уткой, пастой, ризотто, тосканскими гамбургерами, колбасами и паштетами, помидорами черри с базиликом, стейком, приготовленным на гриле, дичью, свининой.
Вино "Santa Cristina" Chianti Superiore было впервые произведено из урожая 2006 года. Классификация DOCG подтверждает высокое качество вина, произведенного из винограда, выращенного в различных регионах в пределах зоны Кьянти, а также диктует строгие условия по выдержке вина: не менее 9 месяцев, два из которых — в бутылках. Сбор урожая в 2021 году, опоздавший примерно на десять дней по сравнению с 2020-м годом, начался во второй декаде сентября с международных сортов и закончился сбором Санджовезе, который продолжался до середины октября. На винодельне часть винограда прошла мацерацию в течение 7-8 дней при максимальной температуре 25 °C для усиления извлечения мягких танинов и сохранения фруктовых ароматов. Другая часть провела более длительную мацерацию (10-12 дней) при температуре 30 °C, чтобы увеличить вкусовую сложность. После яблочно-молочного брожения, которое состоялось в ноябре, вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив по бутылкам начался с середины апреля 2022 года.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года, на сегодняшний день ей управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Вкус вина полон выразительных фруктовых и ягодных оттенков. Особенно ярко ощущаются нотки вишни и смородины, оттененные нюансами специй и танинными акцентами. Богатое, щедрое и насыщенное послевкусие украшено нотами фиалки и ягодного джема.
Элегантный, невероятно красивый и насыщенный аромат вина раскрывается сбалансированным сочетанием фруктовых оттенков и нежных минеральных полутонов. Выразительные акценты лесных ягод дополняются нюансами карамели и оттеняются намеками дуба и сухих трав.
Вино станет прекрасным сопровождением телятины со сморчками, хрустящей грудкой ягненка и другими блюдами из красного мяса.
Колоритное красное сухое вино "La Gille" изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, которые выращены на винограднике в региона Жигондас. Расположенный в середине холма, виноградник семьи Перрен является одним из самых старых в Жигондас. Он удачно обдувается потоками холодного воздуха с долины. Виноградные лозы высаживают на террасах с северо-западной экспозицией. Почвы виноградника, состоящие из известняка, известкового мергеля и песка, идеально подходят для выращивания сорта Гренаш, которые получает здесь большую гибкость и уникальный аромат. Для ферментации и выдержки вина используются конические дубовые бочки и стальные резервуары. В результате рождается богатое, но очень изящное вино "Ля Жий", которое обладает отличным потенциалом хранения в течение 10-15 лет. Урожай 2016 года был охарактеризован как идеальный благодаря прекрасным погодным условиям, ставших причиной хорошего созревания винограда.
История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Вкус вина полон выразительных фруктовых и ягодных оттенков. Особенно ярко ощущаются нотки вишни и смородины, оттененные нюансами специй и танинными акцентами. Богатое, щедрое и насыщенное послевкусие украшено нотами фиалки и ягодного джема.
Элегантный, невероятно красивый и насыщенный аромат вина раскрывается сбалансированным сочетанием фруктовых оттенков и нежных минеральных полутонов. Выразительные акценты лесных ягод дополняются нюансами карамели и оттеняются намеками дуба и сухих трав.
Вино станет прекрасным сопровождением телятины со сморчками, хрустящей грудкой ягненка и другими блюдами из красного мяса.
Колоритное красное сухое вино "La Gille" изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, которые выращены на винограднике в региона Жигондас. Расположенный в середине холма, виноградник семьи Перрен является одним из самых старых в Жигондас. Он удачно обдувается потоками холодного воздуха с долины. Виноградные лозы высаживают на террасах с северо-западной экспозицией. Почвы виноградника, состоящие из известняка, известкового мергеля и песка, идеально подходят для выращивания сорта Гренаш, которые получает здесь большую гибкость и уникальный аромат. Для ферментации и выдержки вина используются конические дубовые бочки и стальные резервуары. В результате рождается богатое, но очень изящное вино "Ля Жий", которое обладает отличным потенциалом хранения в течение 10-15 лет. Урожай 2016 года был охарактеризован как идеальный благодаря прекрасным погодным условиям, ставших причиной хорошего созревания винограда.
История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.