Сухое Вино Неббиоло, Дольчетто и Шираз, Страница 70

Вино красивого темно-фиолетового цвета с красными прожилками.

Притягательный вкус вина обладает шелковистой текстурой, которая становится основой для красочных оттенков ежевики, сливы, вишни, шоколада и специй. Яркие фруктовые ноты задерживаются до самого конца долгого, сочного послевкусия.

Богатый, молодой аромат вина демонстрирует оттенки вишни, сливы, цветов (фиалки), украшенные нюансами ванили и других специй, используемых для выпечки.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, блюдами из курицы. Можно подавать вино к овощам, спарже, бобам, а также выпечке из слоеного теста.

Oxford Landing, Shiraz — образец живого, яркого, молодого австралийского вина с уникальным ароматическим профилем. Вино изготовлено из винограда сорта Шираз с небольшим добавлением сорта Вионье. Ферментацию проводили в статических и ротационные бродильных камерах с контролем температурного режима на протяжении 6-7 дней. Это позволило гарантировать хороший баланс между экстрагированными танинами и фруктовыми тонами. Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе.Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество". 

Вино красивого темно-фиолетового цвета с красными прожилками.

Притягательный вкус вина обладает шелковистой текстурой, которая становится основой для красочных оттенков ежевики, сливы, вишни, шоколада и специй. Яркие фруктовые ноты задерживаются до самого конца долгого, сочного послевкусия.

Богатый, молодой аромат вина демонстрирует оттенки вишни, сливы, цветов (фиалки), украшенные нюансами ванили и других специй, используемых для выпечки.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, блюдами из курицы. Можно подавать вино к овощам, спарже, бобам, а также выпечке из слоеного теста.

Oxford Landing, Shiraz — образец живого, яркого, молодого австралийского вина с уникальным ароматическим профилем. Вино изготовлено из винограда сорта Шираз с небольшим добавлением сорта Вионье. Ферментацию проводили в статических и ротационные бродильных камерах с контролем температурного режима на протяжении 6-7 дней. Это позволило гарантировать хороший баланс между экстрагированными танинами и фруктовыми тонами. Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе.Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество". 

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает сочным, округлым, насыщенным, сбалансированным вкусом с ягодными и пряными оттенками, сладкими танинами и долгим фруктовым послевкусием.

В аромате вина тона спелых красных фруктов дополняются приятными оттенками ванили и лакрицы.

Вино превосходно подойдет к блюдам из баранины, барбекю, а также сырам.

Мягкое, обладающее насыщенной фруктовостью красное вино Shiraz Roble создается из отборного винограда сорта Шираз, выращенного в идеальных условиях терруара Мендоса, сочетающего почвы, высоту и климат. Вино изготовлено при помощи современных технологий. Выдержка проходит в два этапа: 3 месяца в дубовых бочках и 3 месяца в бутылках. Это молодое вино можно и нужно пить уже сейчас — оно уже в молодости раскрывает свой потенциал.История компании Finca Flichman началась в 1873 году, когда в районе Барранкас семья Фличман посадила первые виноградники и основала фирму "Виноделие Барранкас". В 1910 году ей дали другое, известное в наше время название — Finca Flichman, что в переводе означает Поместье Фличман, и начали увеличение площадей виноградников. Барранкас — это один из первых, а также самых благоприятных районов для виноградарства в Аргентине, который находится в провинции Мендоса на высоте 700 метров над уровнем моря.На сегодняшний день Финка Фличман владеет 719 га виноградников в регионах Барранкас и Тупунгато, а также двумя винными заводами, которые за несколько последних лет оснастили с учетом самых последних технологий, в том числе — высококачественными линиями для бутилирования и упаковки. Вина этой компании хорошо узнаваемы на рынке и неоднократно удостаивались высоких наград. Ежегодный объем выпускаемого вина превышает 11 млн литров, более 30% которого экспортируется по всему миру. Основная философия компании — это развитие международного стиля в винах, сохранив при этом индивидуальные, характерные региональные вкусовые качества, наполненные солнцем Мендосы и силой Нового Света, концентрированные и богатые.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает сочным, округлым, насыщенным, сбалансированным вкусом с ягодными и пряными оттенками, сладкими танинами и долгим фруктовым послевкусием.

В аромате вина тона спелых красных фруктов дополняются приятными оттенками ванили и лакрицы.

Вино превосходно подойдет к блюдам из баранины, барбекю, а также сырам.

Мягкое, обладающее насыщенной фруктовостью красное вино Shiraz Roble создается из отборного винограда сорта Шираз, выращенного в идеальных условиях терруара Мендоса, сочетающего почвы, высоту и климат. Вино изготовлено при помощи современных технологий. Выдержка проходит в два этапа: 3 месяца в дубовых бочках и 3 месяца в бутылках. Это молодое вино можно и нужно пить уже сейчас — оно уже в молодости раскрывает свой потенциал.История компании Finca Flichman началась в 1873 году, когда в районе Барранкас семья Фличман посадила первые виноградники и основала фирму "Виноделие Барранкас". В 1910 году ей дали другое, известное в наше время название — Finca Flichman, что в переводе означает Поместье Фличман, и начали увеличение площадей виноградников. Барранкас — это один из первых, а также самых благоприятных районов для виноградарства в Аргентине, который находится в провинции Мендоса на высоте 700 метров над уровнем моря.На сегодняшний день Финка Фличман владеет 719 га виноградников в регионах Барранкас и Тупунгато, а также двумя винными заводами, которые за несколько последних лет оснастили с учетом самых последних технологий, в том числе — высококачественными линиями для бутилирования и упаковки. Вина этой компании хорошо узнаваемы на рынке и неоднократно удостаивались высоких наград. Ежегодный объем выпускаемого вина превышает 11 млн литров, более 30% которого экспортируется по всему миру. Основная философия компании — это развитие международного стиля в винах, сохранив при этом индивидуальные, характерные региональные вкусовые качества, наполненные солнцем Мендосы и силой Нового Света, концентрированные и богатые.

Вино глубокого рубинового цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус вина — насыщенный, с хорошо структурированными танинами. Долгое послевкусие наполнено интенсивными тонами темных спелых ягод и специй.

Аромат вина состоит из насыщенных нот шелковицы и темных спелых ягод, обрамленных полутонами черного перца, фиалок и мягкими оттенками дуба.

Вино прекрасно гармонирует с острыми итальянскими колбасками, вялеными томатами, томленой ягнятиной с чесноком и оливками, чечевицей с пряными травами, а также карри из батата.

Вино глубокого рубинового цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус вина — насыщенный, с хорошо структурированными танинами. Долгое послевкусие наполнено интенсивными тонами темных спелых ягод и специй.

Аромат вина состоит из насыщенных нот шелковицы и темных спелых ягод, обрамленных полутонами черного перца, фиалок и мягкими оттенками дуба.

Вино прекрасно гармонирует с острыми итальянскими колбасками, вялеными томатами, томленой ягнятиной с чесноком и оливками, чечевицей с пряными травами, а также карри из батата.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается фруктово-пряными оттенками и тонкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с приготовленной в дровяной печи пиццей, пастой с мясным соусом, рагу из говядины и сырами.

Larionov, "Playmaker" Shiraz — красное сухое вино от знаменитого хоккеиста Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Ларионов, "Плэймэйкер" Шираз изготовлено на австралийской винодельне Чок Хилл. На протяжении всего процесса виноделия виноград обрабатывается вручную, очень аккуратно, чтобы обеспечить вину сохранение лучших сортовых характеристик Шираза и отличное выражение терруара.

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается фруктово-пряными оттенками и тонкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с приготовленной в дровяной печи пиццей, пастой с мясным соусом, рагу из говядины и сырами.

Larionov, "Playmaker" Shiraz — красное сухое вино от знаменитого хоккеиста Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами. Ларионов, "Плэймэйкер" Шираз изготовлено на австралийской винодельне Чок Хилл. На протяжении всего процесса виноделия виноград обрабатывается вручную, очень аккуратно, чтобы обеспечить вину сохранение лучших сортовых характеристик Шираза и отличное выражение терруара.

Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".

Вино обладает глубоким гранатовым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, ягодными оттенками и приятным послевкусием с дубовыми нюансами.

Вино привлекает элегантным, щедрым ароматом с нотами красных ягод, сливы и специй для выпечки.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

"Goats do Roam" Red — красное сухое вино, созданное из отборного винограда южноафриканских сортов, для поисков которого виноделам пришлось пройти немалый путь. В результате получилось яркое, выразительное вино с характером и стилем. Шираз собирают на виноградниках Paarl и Stellenbosch, Сенсо — на виноградниках Paarl и Piekenierskloof. Мурведр произрастает на засушливых почвах Swartland, а Гренаш Нуар Piekenierskloof — на виноградниках Piekenierskloofand и Paarl, Пти Сира выращивают на гранитных почвах Паарла, а Кариньяно — на сухих землях Свартланда. Сбор урожая проводится с конца февраля до начала марта. Ягоды подвергаются дестеблированию с последующим бережным прессованием. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах и танках. После малолактической ферментации вино выдерживается в баррелях и танках. Перед бутилированием проводится смешивание бленда.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино обладает глубоким гранатовым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, ягодными оттенками и приятным послевкусием с дубовыми нюансами.

Вино привлекает элегантным, щедрым ароматом с нотами красных ягод, сливы и специй для выпечки.

Вино рекомендуется подавать к барбекю, баранине, запеченной с пряными травами, кисло-сладким блюдам китайской кухни, блюдами с карри.

"Goats do Roam" Red — красное сухое вино, созданное из отборного винограда южноафриканских сортов, для поисков которого виноделам пришлось пройти немалый путь. В результате получилось яркое, выразительное вино с характером и стилем. Шираз собирают на виноградниках Paarl и Stellenbosch, Сенсо — на виноградниках Paarl и Piekenierskloof. Мурведр произрастает на засушливых почвах Swartland, а Гренаш Нуар Piekenierskloof — на виноградниках Piekenierskloofand и Paarl, Пти Сира выращивают на гранитных почвах Паарла, а Кариньяно — на сухих землях Свартланда. Сбор урожая проводится с конца февраля до начала марта. Ягоды подвергаются дестеблированию с последующим бережным прессованием. Ферментация каждого сорта проводится отдельно в стальных резервуарах и танках. После малолактической ферментации вино выдерживается в баррелях и танках. Перед бутилированием проводится смешивание бленда.Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за сумму £6 500. В 1916 году он купил участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg . Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стал лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил его развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. Такое предвидение позволило ему после смерти завещать успешную винную ферму сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Сирил, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены критиками и любителями. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году состоялся первый аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Сирила — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он стал главным руководителем компании в 1995 году после скоропостижной смерти его отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино характеризуется насыщенным рубиновым цветом с пурпурным отблеском.

Вино покоряет элегантным, щедрым вкусом с идеальным балансом свежести и танинности, фруктово-ягодными полутонами и долгим сочным послевкусием с оттенками ягодного джема.

Соблазнительный аромат вина соткан из цветочных мотивов, нюансов вишни и красной смородины, переплетающихся с отголосками корицы и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Nebbiolo d’Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа в Canale d'Alba. Почва виноградника — глинистая, с преобладанием песка, магния и железа. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 14 гектолитров.

Вино характеризуется насыщенным рубиновым цветом с пурпурным отблеском.

Вино покоряет элегантным, щедрым вкусом с идеальным балансом свежести и танинности, фруктово-ягодными полутонами и долгим сочным послевкусием с оттенками ягодного джема.

Соблазнительный аромат вина соткан из цветочных мотивов, нюансов вишни и красной смородины, переплетающихся с отголосками корицы и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Nebbiolo d’Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа в Canale d'Alba. Почва виноградника — глинистая, с преобладанием песка, магния и железа. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 14 гектолитров.

Вино привлекает гранатово-красным цветом.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с фруктово-древесными акцентами и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина изобилует оттенками спелых черных фруктов, пряностей и сушеных цветов.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Billi Billi" Shiraz — элегантное, хорошо структурированное вино, созданное из винограда сорта Шираз, который произрастает на виноградниках Grampians, Swan Hill и Heathcote в регионе Виктория. Сбор урожая проводится механически и вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в открытых ферменторах при контролируемой температуре. Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

В 1963 году итальянская семья Fratin переехали в Австралию с мечтой создать здесь свою маленькую Италию. Они упорно работали на небольшом винограднике, который был расположен на горе Ланги-Гиран. На протяжении последующих лет семья высаживала новые лозы, расширяя площадь собственных виноградников. Помимо винограда, здесь росли каштаны, грецкие орехи и фруктовые деревья. Урожай покупала винодельня Seppelts.Братья Фратин долго не решались выпустить вино под собственным лейблом и лишь в 1980 году решились на этот шаг. Они сотрудничали с энологом Trevor Mast, который направил производство вина Mount Langi Ghiran в правильное русло. Сегодня продукция компании пользуется популярностью во многих странах по всему миру.

Вино привлекает гранатово-красным цветом.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с фруктово-древесными акцентами и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина изобилует оттенками спелых черных фруктов, пряностей и сушеных цветов.

Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

"Billi Billi" Shiraz — элегантное, хорошо структурированное вино, созданное из винограда сорта Шираз, который произрастает на виноградниках Grampians, Swan Hill и Heathcote в регионе Виктория. Сбор урожая проводится механически и вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в открытых ферменторах при контролируемой температуре. Вино хорошо сочетается с любыми блюдами из говядины, свинины и баранины, его можно подавать к барбекю и колбаскам на гриле.

В 1963 году итальянская семья Fratin переехали в Австралию с мечтой создать здесь свою маленькую Италию. Они упорно работали на небольшом винограднике, который был расположен на горе Ланги-Гиран. На протяжении последующих лет семья высаживала новые лозы, расширяя площадь собственных виноградников. Помимо винограда, здесь росли каштаны, грецкие орехи и фруктовые деревья. Урожай покупала винодельня Seppelts.Братья Фратин долго не решались выпустить вино под собственным лейблом и лишь в 1980 году решились на этот шаг. Они сотрудничали с энологом Trevor Mast, который направил производство вина Mount Langi Ghiran в правильное русло. Сегодня продукция компании пользуется популярностью во многих странах по всему миру.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино покоряет щедрым, полным вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, ванили, темного шоколада и черного перца.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом.Красное сухое вино "Winemaster's Reserve" Shiraz создается из винограда, собранного на виноградниках в регионах Паарл, Дурбанвиль, Филадельфия и Стелленбос, разбитых на высоте 60-80 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом в феврале-марте при температуре 24 °C. Ферментация на кожице проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель. Выдержка вина в новых, а также в ранее использованных дубовых бочках длится 12-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, что при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино покоряет щедрым, полным вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, ванили, темного шоколада и черного перца.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом.Красное сухое вино "Winemaster's Reserve" Shiraz создается из винограда, собранного на виноградниках в регионах Паарл, Дурбанвиль, Филадельфия и Стелленбос, разбитых на высоте 60-80 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом в феврале-марте при температуре 24 °C. Ферментация на кожице проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель. Выдержка вина в новых, а также в ранее использованных дубовых бочках длится 12-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, что при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино глубокого, интенсивного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, демонстрирующий свежие, живые ноты темных фруктов, черной смородины и травы, которые сбалансированы с приглушенными пряными и дубовыми нюансами.

В свежем аромате вина тона спелых темных ягод и пряных фруктов дополняются нотками трав и нюансами дуба.

Вино отлично сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, пастой и сырами.

Линейка "30 Mile" получила свое название от личного "водного места" Джона Квариза, где в юности он плескался и визжал в быстрых водах и прятался в тени высоких красных эвкалиптов, росших вдоль берегов реки. Из невинного увлечения маленького мальчика, плещущегося в ее течениях, 30-мильная река превратилась в источник жизненной силы, снабжая водой величественные стареющие лозы, греющиеся на солнце сухих плодородных почв. Вина "30 Миль" — дань уважения Австралии и ее жизненно важной сети рек и водных путей, источнику жизненной силы Австралии. Титулованное красное сухое вино "30 Mile" Shiraz, имеющее в своем активе золотые и Двойные золотые медали, производится из винограда сорта Шираз, выращиваемого в Юго-Восточной Австралии. Винный критик Джеймс Холлидей хвалит это красное вино за "насыщенные темные фрукты, которые наполняют рот". По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Джон и Жозефина Квариза живут по принципу: "страсть — это все". В их случае это влечение уходит далеко за пределы винодельческой отрасли, охватывая их дом, семью и хобби. Джон и Жозефина были знакомы со школьных лет, теперь же они успешные владельцы винодельни Quarisa Wines.На сегодняшний день вина компании идут на экспорт во многие страны всего мира, среди них Великобритания, Канада, Швеция, Финляндия, Малайзия, Индонезия, Таиланд, Сингапур, Новая Зеландия, Гонконг и Китай.

Вино глубокого, интенсивного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, демонстрирующий свежие, живые ноты темных фруктов, черной смородины и травы, которые сбалансированы с приглушенными пряными и дубовыми нюансами.

В свежем аромате вина тона спелых темных ягод и пряных фруктов дополняются нотками трав и нюансами дуба.

Вино отлично сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, пастой и сырами.

Линейка "30 Mile" получила свое название от личного "водного места" Джона Квариза, где в юности он плескался и визжал в быстрых водах и прятался в тени высоких красных эвкалиптов, росших вдоль берегов реки. Из невинного увлечения маленького мальчика, плещущегося в ее течениях, 30-мильная река превратилась в источник жизненной силы, снабжая водой величественные стареющие лозы, греющиеся на солнце сухих плодородных почв. Вина "30 Миль" — дань уважения Австралии и ее жизненно важной сети рек и водных путей, источнику жизненной силы Австралии. Титулованное красное сухое вино "30 Mile" Shiraz, имеющее в своем активе золотые и Двойные золотые медали, производится из винограда сорта Шираз, выращиваемого в Юго-Восточной Австралии. Винный критик Джеймс Холлидей хвалит это красное вино за "насыщенные темные фрукты, которые наполняют рот". По окончании сбора урожая плоды подвергаются бережному прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Джон и Жозефина Квариза живут по принципу: "страсть — это все". В их случае это влечение уходит далеко за пределы винодельческой отрасли, охватывая их дом, семью и хобби. Джон и Жозефина были знакомы со школьных лет, теперь же они успешные владельцы винодельни Quarisa Wines.На сегодняшний день вина компании идут на экспорт во многие страны всего мира, среди них Великобритания, Канада, Швеция, Финляндия, Малайзия, Индонезия, Таиланд, Сингапур, Новая Зеландия, Гонконг и Китай.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым отливом.

Вино обладает полным, тонким и превосходно сбалансированным вкусом с ярко выраженными фруктовыми тонами, оттенками малины, молочного шоколада, минеральными интонациями и продолжительным послевкусием.

Четкий и насыщенный аромат вина наполнен нотками черники, ежевики, тонкими цветочными нюансами красной розы и фиалки, оттенками эспрессо, шоколада, колы, черешни, дыма и черного трюфеля.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, оно также станет прекрасным послеобеденным дижестивом.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым отливом.

Вино обладает полным, тонким и превосходно сбалансированным вкусом с ярко выраженными фруктовыми тонами, оттенками малины, молочного шоколада, минеральными интонациями и продолжительным послевкусием.

Четкий и насыщенный аромат вина наполнен нотками черники, ежевики, тонкими цветочными нюансами красной розы и фиалки, оттенками эспрессо, шоколада, колы, черешни, дыма и черного трюфеля.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, оно также станет прекрасным послеобеденным дижестивом.

Вино красивого темно-красного цвета.

Вино обладает великолепным элегантным вкусом с тонкими танинами.

Вино с потрясающим ароматом, в котором раскрываются сочные оттенки красных ягод и черной сливы, нотки ванили, пряностей.

Вино составит прекрасную пару к блюдам из мяса, сырам.

Вино Adama Shiraz 2007 изготовлено из купажа четырех сортов, в котором доминирует виноград сорта Шираз, основная часть которого была собрана в Веллингтоне. В купаже были также использованы дополнительные сорта — Мурведр, выращенный на той же ферме, что и Шираз, а также сорта Примитиво и Вионье, которые были добавлены экспериментально, но оправдали ожидания винодела Корлею Фурье. Виноград был собран ранним утром и охлаждался ночью при температуре 10°C. В результате, на свет родилось элегантное вино с захватывающим вкусом с тонкими танинами и великолепным ароматом с оттенками спелых экзотический фруктов.

Семья Босман, занимающаяся виноградарством в регионе с 1798 года, является крупнейшим производителем винограда в Южной Африке, в своем питомнике "Lelienfontein Vinegrowers" они возделывают более 7 миллионов лоз ежегодно. Последние 50 лет семья Босман занималась только культивированием винограда, но в 2004 году снова вернулась к коммерческому виноделию. Перемены связаны с приходом к управлению семейным бизнесом нового владельца, представителя восьмого поколения семьи — Петруса Босмана, прошедшего обучение виноделию в погребах Сономы, в США. В 2004 году Петрус получил первый урожай, из которого было изготовлено его первое вино, знаменующее, по словам Петруса «гордое возвращение к нашему винодельческому прошлому. Это вино, верное традициям и отражающее современный опыт, является началом новой захватывающей главы в истории нашей семьи». Петрус Босман в паре с талантливым виноделом Корлеей Фурье создает вина отличного качества. Вина поместья делаются по принципу — «от виноградника — к вину». Отличительными особенностями производимых вин, сделанных из отборного винограда, являются богатство, элегантность и сложность в сочетании с великолепными фруктовыми ароматами. "Chenin Blanc 2009" и "Pinotage 2009" от винодельни Босман входят в Топ-100 лучших вин Южной Африки.

Вино красивого темно-красного цвета.

Вино обладает великолепным элегантным вкусом с тонкими танинами.

Вино с потрясающим ароматом, в котором раскрываются сочные оттенки красных ягод и черной сливы, нотки ванили, пряностей.

Вино составит прекрасную пару к блюдам из мяса, сырам.

Вино Adama Shiraz 2007 изготовлено из купажа четырех сортов, в котором доминирует виноград сорта Шираз, основная часть которого была собрана в Веллингтоне. В купаже были также использованы дополнительные сорта — Мурведр, выращенный на той же ферме, что и Шираз, а также сорта Примитиво и Вионье, которые были добавлены экспериментально, но оправдали ожидания винодела Корлею Фурье. Виноград был собран ранним утром и охлаждался ночью при температуре 10°C. В результате, на свет родилось элегантное вино с захватывающим вкусом с тонкими танинами и великолепным ароматом с оттенками спелых экзотический фруктов.

Семья Босман, занимающаяся виноградарством в регионе с 1798 года, является крупнейшим производителем винограда в Южной Африке, в своем питомнике "Lelienfontein Vinegrowers" они возделывают более 7 миллионов лоз ежегодно. Последние 50 лет семья Босман занималась только культивированием винограда, но в 2004 году снова вернулась к коммерческому виноделию. Перемены связаны с приходом к управлению семейным бизнесом нового владельца, представителя восьмого поколения семьи — Петруса Босмана, прошедшего обучение виноделию в погребах Сономы, в США. В 2004 году Петрус получил первый урожай, из которого было изготовлено его первое вино, знаменующее, по словам Петруса «гордое возвращение к нашему винодельческому прошлому. Это вино, верное традициям и отражающее современный опыт, является началом новой захватывающей главы в истории нашей семьи». Петрус Босман в паре с талантливым виноделом Корлеей Фурье создает вина отличного качества. Вина поместья делаются по принципу — «от виноградника — к вину». Отличительными особенностями производимых вин, сделанных из отборного винограда, являются богатство, элегантность и сложность в сочетании с великолепными фруктовыми ароматами. "Chenin Blanc 2009" и "Pinotage 2009" от винодельни Босман входят в Топ-100 лучших вин Южной Африки.

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает гармоничным, выразительным вкусом, который раскрывается тонами красных фруктов на фоне шелковистой текстуры и изысканной танинности. Яркое, продолжительное послевкусие с нюансами пряностей.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, которые красиво дополнены штрихами корицы, кофе мокко и сочными сливовыми полутонами.

Это вино станет хорошим дополнением к блюдам из баранины, красного и белого мяса. Его можно подавать к рагу, овощам гриль и выдержанным сырам.

Вино Paxton Wines, "The Guesser" Red было выпущено в честь создателя компании Пакстон — Дэвида Пакстона, который в свое время работал на винодельне. Гармоничный купаж Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон и Темпранильо создают согласно биодинамическим методам виноделия, чтобы максимально сохранить натуральность и вкус винограда. Каждый сорт ферментируется и выдерживается отдельно в маленьких бочках: частично из американского и частично — из французского дуба. Лишь перед бутилированием вино ассемблируется, а полученный в результате бленд демонстрирует насыщенный букет Каберне Совиньон и Темпранильо, а также роскошную вкусовую палитру Шираз на фоне шелковистой текстуры Гренаш.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.

Вино ярко-красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает гармоничным, выразительным вкусом, который раскрывается тонами красных фруктов на фоне шелковистой текстуры и изысканной танинности. Яркое, продолжительное послевкусие с нюансами пряностей.

Аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов, которые красиво дополнены штрихами корицы, кофе мокко и сочными сливовыми полутонами.

Это вино станет хорошим дополнением к блюдам из баранины, красного и белого мяса. Его можно подавать к рагу, овощам гриль и выдержанным сырам.

Вино Paxton Wines, "The Guesser" Red было выпущено в честь создателя компании Пакстон — Дэвида Пакстона, который в свое время работал на винодельне. Гармоничный купаж Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон и Темпранильо создают согласно биодинамическим методам виноделия, чтобы максимально сохранить натуральность и вкус винограда. Каждый сорт ферментируется и выдерживается отдельно в маленьких бочках: частично из американского и частично — из французского дуба. Лишь перед бутилированием вино ассемблируется, а полученный в результате бленд демонстрирует насыщенный букет Каберне Совиньон и Темпранильо, а также роскошную вкусовую палитру Шираз на фоне шелковистой текстуры Гренаш.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.

Вино блестящего, глубокого малинового цвета с яркими фиолетовыми краями.

Вино обладает ярким и сочным вкусом, заполненным тонами малины, сливы и ежевики, которые поддерживается аппетитной кислотностью и мягкими танинами, в результате чего вино имеет глубину и стойкое послевкусие.

К нотами фиалки, листвы, свежей малины, вишни и черной смородины в аромате вина добавляется интересный слой, состоящий из оттенков дуба и пряностей.

Вино составит превосходную пару с любыми мясными блюдами, особенно с красным мясом говядины или баранины. Также прекрасно дополнит колбасы, тосты с соусом Тапенада, также подойдет к маринованным сардинам, карамелизированному луку, к пицце "Bocconcini", украшенной свежей рукколой. Интересное сочетание вино составит с сэндвичем из говядины Wagyu с корнишонами.

Вино "Scrubby Rise" Shiraz-Cabernet Sauvignon-Petit Verdot создается из 3-х классических сортов винограда — Шираз, Каберне Совиньон и Пти Вердо, каждый из которых винифицируется отдельно. Ферментация вина происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, срок выдержки, которую "Скрабби Райз" проводит в специально подобранных для каждой партии бочках из американского и французского дуба, составляет 12 месяцев. Вино можно пить уже сейчас или хранить в течение пяти лет.Винтаж 2011 года получил достойные отзывы критиков и ряд оценок не ниже 90 баллов, среди которых рейтинги от James Halliday (92/100) и "Courier Mail" (90/100), 4 звезды от "Dan Murphy's Review".Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино блестящего, глубокого малинового цвета с яркими фиолетовыми краями.

Вино обладает ярким и сочным вкусом, заполненным тонами малины, сливы и ежевики, которые поддерживается аппетитной кислотностью и мягкими танинами, в результате чего вино имеет глубину и стойкое послевкусие.

К нотами фиалки, листвы, свежей малины, вишни и черной смородины в аромате вина добавляется интересный слой, состоящий из оттенков дуба и пряностей.

Вино составит превосходную пару с любыми мясными блюдами, особенно с красным мясом говядины или баранины. Также прекрасно дополнит колбасы, тосты с соусом Тапенада, также подойдет к маринованным сардинам, карамелизированному луку, к пицце "Bocconcini", украшенной свежей рукколой. Интересное сочетание вино составит с сэндвичем из говядины Wagyu с корнишонами.

Вино "Scrubby Rise" Shiraz-Cabernet Sauvignon-Petit Verdot создается из 3-х классических сортов винограда — Шираз, Каберне Совиньон и Пти Вердо, каждый из которых винифицируется отдельно. Ферментация вина происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, срок выдержки, которую "Скрабби Райз" проводит в специально подобранных для каждой партии бочках из американского и французского дуба, составляет 12 месяцев. Вино можно пить уже сейчас или хранить в течение пяти лет.Винтаж 2011 года получил достойные отзывы критиков и ряд оценок не ниже 90 баллов, среди которых рейтинги от James Halliday (92/100) и "Courier Mail" (90/100), 4 звезды от "Dan Murphy's Review".Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино красивого рубинового цвета.

Вино обладает сочным, округлым вкусом с оттенками сладких фруктов и гибкими танинами.

Вино с роскошным, сложным ароматом, в котором ярко, мощно выражены тона малины, черных ягод, оттенки трав, пряностей, свежевспаханной земли, постепенно вплетающиеся в букет нотки ванили, дуба, гвоздики и перца.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино красивого рубинового цвета.

Вино обладает сочным, округлым вкусом с оттенками сладких фруктов и гибкими танинами.

Вино с роскошным, сложным ароматом, в котором ярко, мощно выражены тона малины, черных ягод, оттенки трав, пряностей, свежевспаханной земли, постепенно вплетающиеся в букет нотки ванили, дуба, гвоздики и перца.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино красивого пурпурного цвета.

Вино обладает богатым, сложным, интенсивным вкусом с бархатистой текстурой, отлично сбалансированными танинами и длительным, затяжным послевкусием.

Вино с многослойным ароматом, в котором волны нот лесных ягод, корицы и ванили «догоняют» оттенки дыма, кожи, черных оливок и нюансы дуба..

Вино великолепно сочетается с жарким из баранины с мятным соусом, копченой ветчиной, блюдами из красного мяса, курицей, приготовленной с пряностями.

Вино красивого пурпурного цвета.

Вино обладает богатым, сложным, интенсивным вкусом с бархатистой текстурой, отлично сбалансированными танинами и длительным, затяжным послевкусием.

Вино с многослойным ароматом, в котором волны нот лесных ягод, корицы и ванили «догоняют» оттенки дыма, кожи, черных оливок и нюансы дуба..

Вино великолепно сочетается с жарким из баранины с мятным соусом, копченой ветчиной, блюдами из красного мяса, курицей, приготовленной с пряностями.

Вино темно-красного цвета с ярко-пурпурным оттенком.

Вкус вина средней крепости, с доминирующими живыми ягодными нотами, обрамленными тонкими, порошкообразными танинами. Сочные оттенки сливы и черной смородины сохраняются в послевкусии, где их дополняют сладкие нюансы специй и цветов.

В ярком аромате вина смешиваются тона ягод и сливы, на которые накладываются ноты садовых трав, фиалки и нюансы специй (гвоздики).

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и сырами.

Вино "The Lodge Hill" Shiraz обладает ярким ягодным ароматом и живым вкусом с прекрасными шелковистыми танинами. Перед выпуском вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10-11 лет. Вино "Лодж Хилл" Шираз производят из винограда, выращенного на одноименном винограднике "Лодж Хилл" в долине Клэр, который Джим Барри приобрел в 1977 году. Изначально Барри планировал отдать участок полностью под сорт Рислинг, но обратил внимание, что небольшой пологий склон в северной части участка является идеальным терруаром для выращивания Шираза премиум-класса. Виноградник, раскинувшийся на высоте 480 метров над уровнем моря, считается самым высокогорным. Он расположен на практически вертикальных террасах: расщелины в горной породе, заполненные богатой суглинистой почвой, дают возможность лозе хорошо укорениться и обеспечивают отличный дренаж, создавая великолепную среду для произрастания низкоурожайных лоз сорта Шираз. Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Барри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

Вино темно-красного цвета с ярко-пурпурным оттенком.

Вкус вина средней крепости, с доминирующими живыми ягодными нотами, обрамленными тонкими, порошкообразными танинами. Сочные оттенки сливы и черной смородины сохраняются в послевкусии, где их дополняют сладкие нюансы специй и цветов.

В ярком аромате вина смешиваются тона ягод и сливы, на которые накладываются ноты садовых трав, фиалки и нюансы специй (гвоздики).

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и сырами.

Вино "The Lodge Hill" Shiraz обладает ярким ягодным ароматом и живым вкусом с прекрасными шелковистыми танинами. Перед выпуском вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10-11 лет. Вино "Лодж Хилл" Шираз производят из винограда, выращенного на одноименном винограднике "Лодж Хилл" в долине Клэр, который Джим Барри приобрел в 1977 году. Изначально Барри планировал отдать участок полностью под сорт Рислинг, но обратил внимание, что небольшой пологий склон в северной части участка является идеальным терруаром для выращивания Шираза премиум-класса. Виноградник, раскинувшийся на высоте 480 метров над уровнем моря, считается самым высокогорным. Он расположен на практически вертикальных террасах: расщелины в горной породе, заполненные богатой суглинистой почвой, дают возможность лозе хорошо укорениться и обеспечивают отличный дренаж, создавая великолепную среду для произрастания низкоурожайных лоз сорта Шираз. Одним из основателей винодельческой индустрии Австралии считают Джима Барри, который первым начал производить высококачественные вина в долине Клер. Он начал свой бизнес в 1959 году и с тех пор неоднократно удостаивался различных наград и призов. Сейчас компанией управляет его младший сын — Питер Барри. Винодельческая философия, лежащая в основе деятельности фирмы Jim Barry, — сочетание инновационного подхода к виноградарству и строгой приверженности технологическому совершенству — позволяет создавать высококачественные вина, заслуженно получившие международное признание.

Вино нежного лососевого цвета.

Вино обладает тонким, легким, гармоничным вкусом.

Молодое и интригующее вино со свежим цветочным ароматом, напоминающим лепестки розы.

Это вино подают к легким салатам, нежирному мясу и разнообразным закускам.

"Montej Rose" — интригующее, молодое, свежее вино с цветочными нотами, напоминающими лепестки роз, способное своим питьевым характером доставить истинное удовольствие. Впервые выпущенное в 2006 году, вино сразу завоевало популярность у потребителей, и сегодня Вилла Спарина выпускает около 30 тыс. бутылок "Montej Rose" ежегодно.Вино создается из купажа винограда сортов Барбера и Дольчетто, выращиваемых среди живописных холмов Монферрато на участке с юго-западной экспозицией на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — глинисто-известняковые, плотность посадки составляет 4500 растений на гектар, урожайность — 80 центнеров с гектара. Урожай собирают в сентябре. Ферментируется вино в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 2 недель при строго контролируемой температуре 18°С. Потенциал хранения вина составляет 3 года.История винодельческого хозяйства Вилла Спарина началась в XVIII веке, когда в Монтеротондо — в самом сердце знаменитого области Гави, маркизом Францони ди Дженова была построена усадьба, окруженная превосходными виноградниками. С тех пор Вилла неоднократно меняла хозяев, которые всегда с уважением относились к наследию прошлого, постоянно думая о завтрашнем дне и будущих поколениях. Все это, вкупе с виноградниками, имеющими отличную экспозицию, позволяло из года в год производить великолепные вина.С 70-х годов XX века Villa Sparina принадлежит семье Моккагатта, живущей страстью к своей работе и осознанием исключительного терруара. Вилла занимает 100 га земли, 70 га из которых отданы под виноградники. Три фактора — благодатная почва, превосходная экспозиция и мягкий климат — подтверждают философию, что производство больших вин начинается с виноградника. Все вина Виллы Спарина отличаются структурным балансом, гармонией и признаны как потребителями, так и винными критиками.Семь лет назад Вилла Спарина запустила флагманский проект по развитию винного туризма "Villa Sparina Resort". Окруженная холмами Гави, Вилла Ресорт включает в себя ферму, винодельческий комплекс, прекрасный отель и ресторан, предлагающий блюда традиционной местной кухни. Красота природы, гостеприимство хозяев и внимание к деталям делают это место центром туризма в Гави.

Вино нежного лососевого цвета.

Вино обладает тонким, легким, гармоничным вкусом.

Молодое и интригующее вино со свежим цветочным ароматом, напоминающим лепестки розы.

Это вино подают к легким салатам, нежирному мясу и разнообразным закускам.

"Montej Rose" — интригующее, молодое, свежее вино с цветочными нотами, напоминающими лепестки роз, способное своим питьевым характером доставить истинное удовольствие. Впервые выпущенное в 2006 году, вино сразу завоевало популярность у потребителей, и сегодня Вилла Спарина выпускает около 30 тыс. бутылок "Montej Rose" ежегодно.Вино создается из купажа винограда сортов Барбера и Дольчетто, выращиваемых среди живописных холмов Монферрато на участке с юго-западной экспозицией на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — глинисто-известняковые, плотность посадки составляет 4500 растений на гектар, урожайность — 80 центнеров с гектара. Урожай собирают в сентябре. Ферментируется вино в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 2 недель при строго контролируемой температуре 18°С. Потенциал хранения вина составляет 3 года.История винодельческого хозяйства Вилла Спарина началась в XVIII веке, когда в Монтеротондо — в самом сердце знаменитого области Гави, маркизом Францони ди Дженова была построена усадьба, окруженная превосходными виноградниками. С тех пор Вилла неоднократно меняла хозяев, которые всегда с уважением относились к наследию прошлого, постоянно думая о завтрашнем дне и будущих поколениях. Все это, вкупе с виноградниками, имеющими отличную экспозицию, позволяло из года в год производить великолепные вина.С 70-х годов XX века Villa Sparina принадлежит семье Моккагатта, живущей страстью к своей работе и осознанием исключительного терруара. Вилла занимает 100 га земли, 70 га из которых отданы под виноградники. Три фактора — благодатная почва, превосходная экспозиция и мягкий климат — подтверждают философию, что производство больших вин начинается с виноградника. Все вина Виллы Спарина отличаются структурным балансом, гармонией и признаны как потребителями, так и винными критиками.Семь лет назад Вилла Спарина запустила флагманский проект по развитию винного туризма "Villa Sparina Resort". Окруженная холмами Гави, Вилла Ресорт включает в себя ферму, винодельческий комплекс, прекрасный отель и ресторан, предлагающий блюда традиционной местной кухни. Красота природы, гостеприимство хозяев и внимание к деталям делают это место центром туризма в Гави.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает свежим, сочным вкусом с нотами черной смородины, черники, ванили и кедра, со сбалансированной кислотностью и бархатистым послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот фруктового компота, темного шоколада и кедра.

Вино прекрасно сочетается с сочными мясными блюдами, дичью и сырами.

"The Lucky Country" Shiraz — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках Долина Макларен. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки, вино бутилируют. Потенциал вина "Зе Лаки Кантри" составляет 3-5 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает свежим, сочным вкусом с нотами черной смородины, черники, ванили и кедра, со сбалансированной кислотностью и бархатистым послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот фруктового компота, темного шоколада и кедра.

Вино прекрасно сочетается с сочными мясными блюдами, дичью и сырами.

"The Lucky Country" Shiraz — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках Долина Макларен. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки, вино бутилируют. Потенциал вина "Зе Лаки Кантри" составляет 3-5 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

У вина темно-красный цвет в пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами ежевики, черной смородины, шоколада, ванили и специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается нотами сочных черных фруктов, подлеска, шоколада и ванили.

Вино прекрасно сочетается с сочными мясными блюдами, дичью и сырами.

"The Lucky Country" Shiraz — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках Долина Макларен. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки, вино бутилируют. Потенциал вина "Зе Лаки Кантри" составляет 3-5 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

У вина темно-красный цвет в пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами ежевики, черной смородины, шоколада, ванили и специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается нотами сочных черных фруктов, подлеска, шоколада и ванили.

Вино прекрасно сочетается с сочными мясными блюдами, дичью и сырами.

"The Lucky Country" Shiraz — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках Долина Макларен. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки, вино бутилируют. Потенциал вина "Зе Лаки Кантри" составляет 3-5 лет.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вкус вина полный, сочный, с бархатистыми мягкими танинами, оттенками фруктов и пряностей, гармоничным послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотами какао, табачного листа и сладких специй.

Вино рекомендуют подавать к лазанье, баранине, ризотто, выдержанным сырам, овощам на гриле, блюдам из бобов или кукурузы, фетуччини с соусом "Четыре сыра".

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вкус вина полный, сочный, с бархатистыми мягкими танинами, оттенками фруктов и пряностей, гармоничным послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотами какао, табачного листа и сладких специй.

Вино рекомендуют подавать к лазанье, баранине, ризотто, выдержанным сырам, овощам на гриле, блюдам из бобов или кукурузы, фетуччини с соусом "Четыре сыра".

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает полным, гармоничным и элегантным вкусом с фруктовыми и ванильными полутонами.

Комплексный аромат вина соткан из нот минералов, экзотических фруктов и засахаренных цитрусовых.

Вино подается к белому мясу, рыбе, морепродуктам, паштетам, терринам и ракообразным.

"Ca' Brione" Terrazze Retiche di Sondrio — редкий экземпляр белого вина от Nino Negri, созданный из четырех виноградных сортов: Совиньон Блан, Шардоне, Инкроссио Монсони и Неббиоло. Сусло подвергается ферментации и созревает в течение 8 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые. В результате рождается солнечное вино с ароматом тропических фруктов и благородным, объемным вкусом. Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников. Всеми винодельческими процессами в поместье управляет известный и талантливый итальянский специалист Казимиро Мауле, признанный в 2007 году "Энологом года" по версии справочника Gambero Rosso.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает полным, гармоничным и элегантным вкусом с фруктовыми и ванильными полутонами.

Комплексный аромат вина соткан из нот минералов, экзотических фруктов и засахаренных цитрусовых.

Вино подается к белому мясу, рыбе, морепродуктам, паштетам, терринам и ракообразным.

"Ca' Brione" Terrazze Retiche di Sondrio — редкий экземпляр белого вина от Nino Negri, созданный из четырех виноградных сортов: Совиньон Блан, Шардоне, Инкроссио Монсони и Неббиоло. Сусло подвергается ферментации и созревает в течение 8 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые. В результате рождается солнечное вино с ароматом тропических фруктов и благородным, объемным вкусом. Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников. Всеми винодельческими процессами в поместье управляет известный и талантливый итальянский специалист Казимиро Мауле, признанный в 2007 году "Энологом года" по версии справочника Gambero Rosso.

Цвет вина — темно-пурпурный.

У вина сочный, насыщенный вкус, эластичная текстура и гармоничная кислотность. На фоне хорошо интегрированных, мягких танинов выделяются фруктовые нотки и полутона пряностей. Долгое, свежее послевкусие с нюансами дуба.

Динамичный и яркий аромат вина раскрывается акцентами лесных ягод, нотками специй и мускуса.

Вино прекрасно сочетается с мясом-гриль и барбекю.

"Estate Red" от компании Kaapzicht — вино, обладающее сложным вкусом с приятными нотами ягод, пряными оттенками дуба и мягкими танинами. Сорта винограда при изготовлении этого вина винифицируются отдельно, а затем смешиваются. Батоннаж проводится трижды в день. Вино выдерживается в маленьких бочках из французского дуба в течение 23 месяцев. Kaapzicht — это семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

Цвет вина — темно-пурпурный.

У вина сочный, насыщенный вкус, эластичная текстура и гармоничная кислотность. На фоне хорошо интегрированных, мягких танинов выделяются фруктовые нотки и полутона пряностей. Долгое, свежее послевкусие с нюансами дуба.

Динамичный и яркий аромат вина раскрывается акцентами лесных ягод, нотками специй и мускуса.

Вино прекрасно сочетается с мясом-гриль и барбекю.

"Estate Red" от компании Kaapzicht — вино, обладающее сложным вкусом с приятными нотами ягод, пряными оттенками дуба и мягкими танинами. Сорта винограда при изготовлении этого вина винифицируются отдельно, а затем смешиваются. Батоннаж проводится трижды в день. Вино выдерживается в маленьких бочках из французского дуба в течение 23 месяцев. Kaapzicht — это семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбосе, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс", так как с холмов, на которых она находится, открывается фантастический вид на Кейптаун и Тейбл Маунтин. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Жена Дени — Ингвильд отвечает за маркетинг и продажи, а жена Джорджа — Мэнди устраивает свадьбы и вечеринки в небольшом гостевом домике. Дени младший присоединился к семейному бизнесу в 2009 году. Он имеет степень в энологии и витикультуре, и долго стажировался во Франции, Новой Зеландии, Калифорнии, Италии, прежде чем был допущен до семейного дела.Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Прямой солнечный свет и прохладный океанский бриз создают прекрасные условия для создания полнотелых, фруктовых вин. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Кроме этого, новые вина продолжают создаваться, а в будущем компания планирует производить и игристые вина.Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.

Вино глубокого красно-сливового цвета.

Вино привлекает чувственным, элегантным вкусом с оттенками ежевики, смолы, какао, шоколада и трав, с мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, сотканный из нот темных фруктов, оливок, розмарина, сои и специй.

Вино составит прекрасную пару ньокки с рагу из говядины, баклажанам с пармезаном, марокканскому пирогу с ягнятиной, идеально сочетается с богатыми средиземноморскими блюдами на основе томатов.

Линейка "Koonunga Hill" названа в честь одного из виноградников компании Пенфолдс, расположенного в Долине Баросса. Вина этой линейки в полной мере отражают доступный и очень достойный стиль виноделия и философию Пенфолдс, на основе которой виноделы выбирают ягоды с лучших участков и производят последовательно высококачественные вина каждого урожая. Начиная с первого выпуска "Koonunga Hill" (Shiraz Cabernet) в 1976 году популярность и репутация бренда неуклонно растет.Вино "Кунунга Хилл" Шираз Каберне создается из винограда премиум класса с виноградников в Южной Австралии, в том числе McLaren Vale, Barossa и Limestone Coast. Купаж вина сделан в традиционном австралийском стиле: Шираз придает вину мясистый фруктовый вкус, в то время как Каберне Совиньон обеспечивает мелкозернистые танины и сбалансированную структуру. После ферментации большая часть вина созревала в течение 12 месяцев в американских и французских дубовых бочках, а меньшая составляющая выдерживалась в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктовости в центре внимания. Оставаясь верным своим истокам и стилю, "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet демонстрирует устойчивый прогресс от винтажа к винтажу. Увеличение ароматности и богатства фруктов, плавности и глубины развивают у этого вина выдающиеся способности к хранению в среднесрочной перспективе. Так, винтаж 2015 года будет развиваться вплоть до 2024 года. В 2002 году вино "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet было внесено в "Top 50 New World Wines" от "Декантер".Виноградники "Koonunga Hill" расположены в Южной Австралии. Этот регион является одним из шести штатов Австралии, который издавна занимается виноделием и производит около половины алкогольной продукции страны каждый год. Помимо количества, регион славится еще и высоким качеством производимых вин, особенно из сортов Шираз, Рислинг, Шардоне, Гренаш, а также менее распространенных Семильон, Темпранильо и Верделло. Особой популярностью пользуются мощные красные вина, большинство из которых сделаны из винограда Шираз. Белые вина не являются сильной стороной южной Австралии, но исключением является виноград мирового класса Рислинг, который широко культивируется на континенте в последние несколько десятилетий. Шардоне также пользуется популярностью и завоевывает все новые территории под виноградники. Климат региона зависим от двух больших заливов, которые приносят прохладу с океана вглубь континента. Река Муррей также существенно охлаждает знойные дни и сглаживает температурные перепады. В Южной Австралии высота над уровнем моря варьируется почти до 600 м, что позволяет совместить несовместимое — выращивать в одном регионе такое разнообразие сортов, как Шардоне, требующего прохлады и свежести, и Шираз, который более многофункционален и надежен. Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Вино глубокого красно-сливового цвета.

Вино привлекает чувственным, элегантным вкусом с оттенками ежевики, смолы, какао, шоколада и трав, с мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, сотканный из нот темных фруктов, оливок, розмарина, сои и специй.

Вино составит прекрасную пару ньокки с рагу из говядины, баклажанам с пармезаном, марокканскому пирогу с ягнятиной, идеально сочетается с богатыми средиземноморскими блюдами на основе томатов.

Линейка "Koonunga Hill" названа в честь одного из виноградников компании Пенфолдс, расположенного в Долине Баросса. Вина этой линейки в полной мере отражают доступный и очень достойный стиль виноделия и философию Пенфолдс, на основе которой виноделы выбирают ягоды с лучших участков и производят последовательно высококачественные вина каждого урожая. Начиная с первого выпуска "Koonunga Hill" (Shiraz Cabernet) в 1976 году популярность и репутация бренда неуклонно растет.Вино "Кунунга Хилл" Шираз Каберне создается из винограда премиум класса с виноградников в Южной Австралии, в том числе McLaren Vale, Barossa и Limestone Coast. Купаж вина сделан в традиционном австралийском стиле: Шираз придает вину мясистый фруктовый вкус, в то время как Каберне Совиньон обеспечивает мелкозернистые танины и сбалансированную структуру. После ферментации большая часть вина созревала в течение 12 месяцев в американских и французских дубовых бочках, а меньшая составляющая выдерживалась в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктовости в центре внимания. Оставаясь верным своим истокам и стилю, "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet демонстрирует устойчивый прогресс от винтажа к винтажу. Увеличение ароматности и богатства фруктов, плавности и глубины развивают у этого вина выдающиеся способности к хранению в среднесрочной перспективе. Так, винтаж 2015 года будет развиваться вплоть до 2024 года. В 2002 году вино "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet было внесено в "Top 50 New World Wines" от "Декантер".Виноградники "Koonunga Hill" расположены в Южной Австралии. Этот регион является одним из шести штатов Австралии, который издавна занимается виноделием и производит около половины алкогольной продукции страны каждый год. Помимо количества, регион славится еще и высоким качеством производимых вин, особенно из сортов Шираз, Рислинг, Шардоне, Гренаш, а также менее распространенных Семильон, Темпранильо и Верделло. Особой популярностью пользуются мощные красные вина, большинство из которых сделаны из винограда Шираз. Белые вина не являются сильной стороной южной Австралии, но исключением является виноград мирового класса Рислинг, который широко культивируется на континенте в последние несколько десятилетий. Шардоне также пользуется популярностью и завоевывает все новые территории под виноградники. Климат региона зависим от двух больших заливов, которые приносят прохладу с океана вглубь континента. Река Муррей также существенно охлаждает знойные дни и сглаживает температурные перепады. В Южной Австралии высота над уровнем моря варьируется почти до 600 м, что позволяет совместить несовместимое — выращивать в одном регионе такое разнообразие сортов, как Шардоне, требующего прохлады и свежести, и Шираз, который более многофункционален и надежен. Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.

Вино интенсивного кирпично-красного цвета.

Вкус вина живой, гармоничный, с нотами спелой вишни и терпкой бузины, с хорошо интегрированными танинами и долгим, мягким послевкусием.

Вино имеет тонкий аромат с оттенками корицы и трав.

Вино станет хорошим сопровождением к тушеному мясу, пасте, домашней птице, дичи, жареному красному мясу, пикантным сырам и изысканным соусам.

Вино интенсивного кирпично-красного цвета.

Вкус вина живой, гармоничный, с нотами спелой вишни и терпкой бузины, с хорошо интегрированными танинами и долгим, мягким послевкусием.

Вино имеет тонкий аромат с оттенками корицы и трав.

Вино станет хорошим сопровождением к тушеному мясу, пасте, домашней птице, дичи, жареному красному мясу, пикантным сырам и изысканным соусам.