Испанское и Израильское Вино, Страница 14

Вино ярко-розового цвета с вишневым блеском.

Вкус вина объемный, глубокий, свежий и приятный, с множеством фруктовых нот.

Примечательный аромат вина постепенно эволюционирует от цветочных оттенков (лепестки фиалки, соцветия жасмина, ирис) к фруктовым и ягодным (земляника, малина, арбуз, дыня).

Вино рекомендуется сочетать с пастой, белым мясом, рыбой, закусками, блюдами из риса.

Ilurce, Garnacha Rose — розовое сухое вино из винограда сорта Гарнача, выращенного в Риохе. Виноград растет на собственных виноградниках винодельни; средний возраст лоз составляет 30 лет. Ягоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную ранним утром и отправляются на сортировку, проводимую также вручную. Виноград очищается от гребней и подвергается бережному прессованию. Недолгая мацерация в низкотемпературном режиме позволяет получить необходимый цвет, структуру и аромат будущего вина. Затем муст статически очищается от кожицы и косточек и отправляется на алкогольную ферментацию в стальные танкеры. Брожение с натуральными дрожжами протекает при контролируемой температуре (15 ºC). Илурче, Гарнача Розе неоднократно получило призы на локальных конкурсах. Например, винтаж 2015 года завоевал золотую медаль на специализированном соревновании боттлеров и виноградарей региона Риоха, а также занял первое место на конкурсе "XXIII Competition of Wines DO Rioja Awards".

Официально история винодельни Ilurce началась в 1940 году, хотя на самом деле это произошло намного раньше. С незапамятных времен предки семьи Эскудеро выращивали виноград, но именно прадед Хуан Эскудеро начал делать вино в Гравалосе примерно в 1850 году. В 1940 году дедушка Амадор Эскудеро Перес купил винодельню, расположенную в Альфаро, где на сегодняшний день оставили свой след уже четыре поколения семейства Эскудеро.В 1994 году с помощью Амадора Эскудеро Абада родился бренд "Ilurce", и винодельня начала продавать молодые красные и розовые вина. В 2000 году компания решила подняться на новую ступень, начав производство выдержанных вин, которые поступили на рынок в 2003 году. В начале XXI века компания открыла для себя внешние рынки и начала экспортировать вина. В 2010 году семья Escudero Carra начинает осваивать недавно построенную винодельню, которая позволяет им развивать новые направления винного туризма, не забывая, что основная ценность компании — это виноградники, а также мудрость и опыт предков, передаваемые из поколения в поколение.Сегодня во главе компании стоят Амадор Эскудеро Карра, безупречная Карра Сквайр и Ана Эскудеро Карра. Инженер и агроном Амадор заботится о виноградниках и является техническим директором процессов разработки, которые происходят на винодельне. Он был является организатором и руководителем строительства нового склада. Амадор — это столп, на котором держится компания, так как уход за виноградом и виноградниками является фундаментом, на котором основана винодельня. Бережно храня наследие предков, он вносит новые методы и изучает новые сорта, которые могут позволить производить вина высокого качества.Карра Сквайр имеет степень в области бизнес-исследований и управляет винодельней, а также руководит и контролирует всеми производственными, логистическими и маркетинговыми процессами. Карра — сердце компании. Как и в любом семейном бизнесе, она выполняет все функции, чтобы вина доходили до клиентов. Ана — энолог, имеет степень доктора химических наук и совмещает свою работу в университете Сарагосы с координацией всех энологических процессов винодельни. Ана — это душа винодельни. Она контролирует весть процесс производства вина, а также активно участвует во всех видах винного туризма.

Вино ярко-розового цвета с вишневым блеском.

Вкус вина объемный, глубокий, свежий и приятный, с множеством фруктовых нот.

Примечательный аромат вина постепенно эволюционирует от цветочных оттенков (лепестки фиалки, соцветия жасмина, ирис) к фруктовым и ягодным (земляника, малина, арбуз, дыня).

Вино рекомендуется сочетать с пастой, белым мясом, рыбой, закусками, блюдами из риса.

Ilurce, Garnacha Rose — розовое сухое вино из винограда сорта Гарнача, выращенного в Риохе. Виноград растет на собственных виноградниках винодельни; средний возраст лоз составляет 30 лет. Ягоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную ранним утром и отправляются на сортировку, проводимую также вручную. Виноград очищается от гребней и подвергается бережному прессованию. Недолгая мацерация в низкотемпературном режиме позволяет получить необходимый цвет, структуру и аромат будущего вина. Затем муст статически очищается от кожицы и косточек и отправляется на алкогольную ферментацию в стальные танкеры. Брожение с натуральными дрожжами протекает при контролируемой температуре (15 ºC). Илурче, Гарнача Розе неоднократно получило призы на локальных конкурсах. Например, винтаж 2015 года завоевал золотую медаль на специализированном соревновании боттлеров и виноградарей региона Риоха, а также занял первое место на конкурсе "XXIII Competition of Wines DO Rioja Awards".

Официально история винодельни Ilurce началась в 1940 году, хотя на самом деле это произошло намного раньше. С незапамятных времен предки семьи Эскудеро выращивали виноград, но именно прадед Хуан Эскудеро начал делать вино в Гравалосе примерно в 1850 году. В 1940 году дедушка Амадор Эскудеро Перес купил винодельню, расположенную в Альфаро, где на сегодняшний день оставили свой след уже четыре поколения семейства Эскудеро.В 1994 году с помощью Амадора Эскудеро Абада родился бренд "Ilurce", и винодельня начала продавать молодые красные и розовые вина. В 2000 году компания решила подняться на новую ступень, начав производство выдержанных вин, которые поступили на рынок в 2003 году. В начале XXI века компания открыла для себя внешние рынки и начала экспортировать вина. В 2010 году семья Escudero Carra начинает осваивать недавно построенную винодельню, которая позволяет им развивать новые направления винного туризма, не забывая, что основная ценность компании — это виноградники, а также мудрость и опыт предков, передаваемые из поколения в поколение.Сегодня во главе компании стоят Амадор Эскудеро Карра, безупречная Карра Сквайр и Ана Эскудеро Карра. Инженер и агроном Амадор заботится о виноградниках и является техническим директором процессов разработки, которые происходят на винодельне. Он был является организатором и руководителем строительства нового склада. Амадор — это столп, на котором держится компания, так как уход за виноградом и виноградниками является фундаментом, на котором основана винодельня. Бережно храня наследие предков, он вносит новые методы и изучает новые сорта, которые могут позволить производить вина высокого качества.Карра Сквайр имеет степень в области бизнес-исследований и управляет винодельней, а также руководит и контролирует всеми производственными, логистическими и маркетинговыми процессами. Карра — сердце компании. Как и в любом семейном бизнесе, она выполняет все функции, чтобы вина доходили до клиентов. Ана — энолог, имеет степень доктора химических наук и совмещает свою работу в университете Сарагосы с координацией всех энологических процессов винодельни. Ана — это душа винодельни. Она контролирует весть процесс производства вина, а также активно участвует во всех видах винного туризма.

Вино красное сухое производства "Рокета" (Испания, Каталония). Виноград: Темпранильо, Каберне Совиньон. Год: 2011. Крепость: 13,5%. Испанское вино насыщенного вишневого цвета с отблесками цвета глиняной черепицы. Аромат зрелых фруктов и специй перекликается с элегантными оттенками, приобретенными  во время выдержки. Вкус  - многогранный, но в тоже время сбалансированный. Выдержано 6 месяцев в дубовых бочках.

Вино красное сухое производства "Рокета" (Испания, Каталония). Виноград: Темпранильо, Каберне Совиньон. Год: 2011. Крепость: 13,5%. Испанское вино насыщенного вишневого цвета с отблесками цвета глиняной черепицы. Аромат зрелых фруктов и специй перекликается с элегантными оттенками, приобретенными  во время выдержки. Вкус  - многогранный, но в тоже время сбалансированный. Выдержано 6 месяцев в дубовых бочках.

Вино яркого, блестящего клубнично-розового цвета.

Вино обладает легким, свежим, сбалансированным, элегантным вкусом с чистой кислотностью, нотами красных фруктов и сладковатыми оттенками клубники.

Чистый, свежий аромат вина наполнен оттенками клубники и нюансами бойзеновой ягоды.

Вино рекомендуется употреблять с паэльей, ризотто и другими блюдами из риса, приготовленным на гриле мясом.

Finca La Estacada, Syrah Rosado — очень хорошо сбалансированное вино с привлекательными оттенками клубники и красных фруктов во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Сира, выращенного в области Уклес. Чтобы придать вину красивый розовый цвет, в процессе изготовления применяется мацерация на виноградной кожице в течение 6 часов. Ферментация при температуре 16 °С длится 12 дней. Вино Финка Ла Эстакада, Сира Росадо завоевало серебряную медаль на международном винном конкурсе "Premios Pequenos DO".

Несравненный пейзаж, полный цветов и оттенков, меняющихся в зависимости от времени года, представляет земля виноградников Finca La Estacada. 278 гектаров, примыкающих к комплексу построек, включающих винодельню, ресторан и гостиницу, являют собой яркий ковер, состоящий из пестрых лоскутков. Как утверждает семейство Кантареро Родригес, "характер и личность вина рожаются вместе с историей местности день за днем и год за годом".Глинисто-известняковые почвы довольно бедны, но обладают достаточным количеством минералов, чтобы идеально подходить для выращивания винограда. Благодаря обилию солнечного света и высокому расположению над уровнем моря, его созревание происходит постепенно и медленнее, чем в остальной части региона Кастилья Ла Манча. Ягоды при этом сохраняют восхитительную кислотность и выраженные фруктовые нюансы, которые исчезают при более высоких температурах.Компания Finca La Estacada была основана в 2001 году, а семейство Кантареро Родригес уже давно заслуженно пользуется известностью и уважением в мире виноделов. Все внимание изначально было сосредоточено на основных популярных в этой местности сортах: Тепранильо, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Лишь небольшая часть виноградников занята другими красными сортами. Возраст лоз составляет более 25 лет.

Вино яркого, блестящего клубнично-розового цвета.

Вино обладает легким, свежим, сбалансированным, элегантным вкусом с чистой кислотностью, нотами красных фруктов и сладковатыми оттенками клубники.

Чистый, свежий аромат вина наполнен оттенками клубники и нюансами бойзеновой ягоды.

Вино рекомендуется употреблять с паэльей, ризотто и другими блюдами из риса, приготовленным на гриле мясом.

Finca La Estacada, Syrah Rosado — очень хорошо сбалансированное вино с привлекательными оттенками клубники и красных фруктов во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Сира, выращенного в области Уклес. Чтобы придать вину красивый розовый цвет, в процессе изготовления применяется мацерация на виноградной кожице в течение 6 часов. Ферментация при температуре 16 °С длится 12 дней. Вино Финка Ла Эстакада, Сира Росадо завоевало серебряную медаль на международном винном конкурсе "Premios Pequenos DO".

Несравненный пейзаж, полный цветов и оттенков, меняющихся в зависимости от времени года, представляет земля виноградников Finca La Estacada. 278 гектаров, примыкающих к комплексу построек, включающих винодельню, ресторан и гостиницу, являют собой яркий ковер, состоящий из пестрых лоскутков. Как утверждает семейство Кантареро Родригес, "характер и личность вина рожаются вместе с историей местности день за днем и год за годом".Глинисто-известняковые почвы довольно бедны, но обладают достаточным количеством минералов, чтобы идеально подходить для выращивания винограда. Благодаря обилию солнечного света и высокому расположению над уровнем моря, его созревание происходит постепенно и медленнее, чем в остальной части региона Кастилья Ла Манча. Ягоды при этом сохраняют восхитительную кислотность и выраженные фруктовые нюансы, которые исчезают при более высоких температурах.Компания Finca La Estacada была основана в 2001 году, а семейство Кантареро Родригес уже давно заслуженно пользуется известностью и уважением в мире виноделов. Все внимание изначально было сосредоточено на основных популярных в этой местности сортах: Тепранильо, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Лишь небольшая часть виноградников занята другими красными сортами. Возраст лоз составляет более 25 лет.

Вино светло-малинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, гармоничный, освежающий, с оттенками клубники и малины и длительным послевкусием.

Интенсивный, свежий, выразительный аромат вина наполнен оттенками красных ягод и фруктов.

Вино прекрасно сочетается с различными легкими закусками и блюдами азиатской кухни, салатами, белым мясом, рыбой и блюдами из риса.

Освежающее, выразительное розовое сухое вино Vina Palomeras, Garnacha производится из винограда сорта Гарнача, выращенного в северной части Испании, в регионе Наварра. Виноград этого сорта дарит вину приятные оттенки красных ягод. Вино производится традиционным методом: с краткой мацерацией на виноградной кожице и ферментацией в стальных резервуарах при строгом контроле температуры, без выдержки в дубовых бочках.

Свое название компания Principe de Viana, основанная в 1423 году, получила в честь принца Вианы. На сегодняшний день фирма является лидером в областях исследований, инноваций и клиентоориентированности. Ежедневный труд позволяет создавать высококачественные вина, которые передают все особенности терруара.Компания стремится максимально эффективно использовать водные и земельные ресурсы, применяя различные винодельческие методы, для того чтобы свести к минимуму потребление энергии, повысить устойчивость винограда к различным заболеваниям и благотворно влиять на урожайность почв.Руководство компании убеждено в том, что ее вклад в развитие общества должен выходит за рамки производства вина. Поэтому фирма принимает участие в различных социальных проектах, таких как Saray, Oxfam и Солера.

Вино светло-малинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, гармоничный, освежающий, с оттенками клубники и малины и длительным послевкусием.

Интенсивный, свежий, выразительный аромат вина наполнен оттенками красных ягод и фруктов.

Вино прекрасно сочетается с различными легкими закусками и блюдами азиатской кухни, салатами, белым мясом, рыбой и блюдами из риса.

Освежающее, выразительное розовое сухое вино Vina Palomeras, Garnacha производится из винограда сорта Гарнача, выращенного в северной части Испании, в регионе Наварра. Виноград этого сорта дарит вину приятные оттенки красных ягод. Вино производится традиционным методом: с краткой мацерацией на виноградной кожице и ферментацией в стальных резервуарах при строгом контроле температуры, без выдержки в дубовых бочках.

Свое название компания Principe de Viana, основанная в 1423 году, получила в честь принца Вианы. На сегодняшний день фирма является лидером в областях исследований, инноваций и клиентоориентированности. Ежедневный труд позволяет создавать высококачественные вина, которые передают все особенности терруара.Компания стремится максимально эффективно использовать водные и земельные ресурсы, применяя различные винодельческие методы, для того чтобы свести к минимуму потребление энергии, повысить устойчивость винограда к различным заболеваниям и благотворно влиять на урожайность почв.Руководство компании убеждено в том, что ее вклад в развитие общества должен выходит за рамки производства вина. Поэтому фирма принимает участие в различных социальных проектах, таких как Saray, Oxfam и Солера.

Вино обладает насыщенным красно-вишневым цветом.

Вкус вина нежный, спокойный, с фруктовыми тонами. Деликатная кислотность хорошо сбалансирована с округлыми танинами. Послевкусие долгое и приятное.

В живом аромате вина ноты красных ягод, чернослива и лакрицы гармонируют с легкими нюансами корня солодки.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, рагу и закусками.

Вина из коллекции "Llave Real" выпускаются одной из старейших виноделен Риохи — Bodegas Valoria, которая входит в группу Navarro López. Название торговой марки, которое переводится на русский как "Королевский ключ", родилось из легенды об объединении Испании. В VIII веке королю Санчо I приснился вещий сон, в котором цыганка принесла ему ключ от неприступного замка Арнедо. С утра красивая цыганская девушка действительно отдала ключ, и король смог практически бескровно захватить замок, что стало поворотным моментом испанской Реконкисты."Llave Real" Tempranillo создано из купажа трех самых популярных сортов красного винограда — доминирующего Темпранильо, а также Грасиано и Масуэло. После сбора урожая энологи винодельни отбирают самые лучшие плоды. Процесс винификации происходит классическим методом в небольших резервуарах из нержавеющей стали, после чего готовый напиток разливается по бутылкам. Благодаря хорошему балансу кислотности, вино хорошо оттеняет вкус первых и вторых блюд из красного мяса или дичи.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино обладает насыщенным красно-вишневым цветом.

Вкус вина нежный, спокойный, с фруктовыми тонами. Деликатная кислотность хорошо сбалансирована с округлыми танинами. Послевкусие долгое и приятное.

В живом аромате вина ноты красных ягод, чернослива и лакрицы гармонируют с легкими нюансами корня солодки.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, рагу и закусками.

Вина из коллекции "Llave Real" выпускаются одной из старейших виноделен Риохи — Bodegas Valoria, которая входит в группу Navarro López. Название торговой марки, которое переводится на русский как "Королевский ключ", родилось из легенды об объединении Испании. В VIII веке королю Санчо I приснился вещий сон, в котором цыганка принесла ему ключ от неприступного замка Арнедо. С утра красивая цыганская девушка действительно отдала ключ, и король смог практически бескровно захватить замок, что стало поворотным моментом испанской Реконкисты."Llave Real" Tempranillo создано из купажа трех самых популярных сортов красного винограда — доминирующего Темпранильо, а также Грасиано и Масуэло. После сбора урожая энологи винодельни отбирают самые лучшие плоды. Процесс винификации происходит классическим методом в небольших резервуарах из нержавеющей стали, после чего готовый напиток разливается по бутылкам. Благодаря хорошему балансу кислотности, вино хорошо оттеняет вкус первых и вторых блюд из красного мяса или дичи.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками, живой кислинкой и чистым послевкусием.

Вино обладает мягким, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов и цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Semillon Monfort, от израильской компании Barkan, представляет собой элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Семильон. Винификация сусла проводится классическим методом со строгим контролем температуры. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вино демонстрирует элегантный, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками, живой кислинкой и чистым послевкусием.

Вино обладает мягким, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов и цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Semillon Monfort, от израильской компании Barkan, представляет собой элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Семильон. Винификация сусла проводится классическим методом со строгим контролем температуры. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Вино яркого вишневого цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вкус вина элегантный, живой, сочный, спелый, свежий, хорошо сбалансированный, с оттенками черешни, темной сливы, ириски, фиалки, цитрусовыми и пряными нюансами, мягкими танинами и ярким, освежающим фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками красных ягод, ежевики, ириски, нотками карамели, цитрусовых фруктов и тонко интегрированными дубовыми нюансами.

Вино прекрасно дополнит мясо с пряностями в индийском стиле, лазанью, жареную рыбу, а также острые твердые сыры и выдержанные овечьи сыры типа Манчего.

Красное сухое вино "Cune" Crianza производится из винограда сорта Темпранильо с добавлением сортов Масуэло и Гарнача Тинта. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, глинистые и известковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для созревания Темпранильо, который является визитной карточкой Испании. Виноградники находятся недалеко от самой винодельни, это означает, что виноград поступает на винодельню быстро в целости и в оптимальных условиях для дальнейшей обработки. Примерно половина винограда выращивается на собственных виноградниках компании в Аро и близлежащих городках, а остальная часть винограда закупается у местных хозяйств.Собранный вручную урожай подвергается тщательному контролю и сортировке. Сусло ферментируется в больших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 25 до 27 °C, чтобы сохранить яркие сортовые характеристики винограда. Ремонтаж выполняется ежедневно, а во время мацерации — дважды в день. Через 12 дней сок отделяется от мезги путем прессования. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из американского дуба на протяжении 12 месяцев. После бутилирования "Кюне" Крианса еще не менее 6 месяцев проводит в бутылках. Это вино можно пить как молодым, так и через несколько лет после изготовления."Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино яркого вишневого цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Вкус вина элегантный, живой, сочный, спелый, свежий, хорошо сбалансированный, с оттенками черешни, темной сливы, ириски, фиалки, цитрусовыми и пряными нюансами, мягкими танинами и ярким, освежающим фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками красных ягод, ежевики, ириски, нотками карамели, цитрусовых фруктов и тонко интегрированными дубовыми нюансами.

Вино прекрасно дополнит мясо с пряностями в индийском стиле, лазанью, жареную рыбу, а также острые твердые сыры и выдержанные овечьи сыры типа Манчего.

Красное сухое вино "Cune" Crianza производится из винограда сорта Темпранильо с добавлением сортов Масуэло и Гарнача Тинта. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, глинистые и известковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для созревания Темпранильо, который является визитной карточкой Испании. Виноградники находятся недалеко от самой винодельни, это означает, что виноград поступает на винодельню быстро в целости и в оптимальных условиях для дальнейшей обработки. Примерно половина винограда выращивается на собственных виноградниках компании в Аро и близлежащих городках, а остальная часть винограда закупается у местных хозяйств.Собранный вручную урожай подвергается тщательному контролю и сортировке. Сусло ферментируется в больших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 25 до 27 °C, чтобы сохранить яркие сортовые характеристики винограда. Ремонтаж выполняется ежедневно, а во время мацерации — дважды в день. Через 12 дней сок отделяется от мезги путем прессования. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из американского дуба на протяжении 12 месяцев. После бутилирования "Кюне" Крианса еще не менее 6 месяцев проводит в бутылках. Это вино можно пить как молодым, так и через несколько лет после изготовления."Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино «Rio De La Luna» Reserva изготовленное из сорта Темпаранильо, выращенного в регионе Вальдепеньяс, Выдержка в бочке из американского дуба протекает в течении 12 месяцев.

Вино «Рио Де Ла Луна» Резерва насыщенного гранатового цвета с кирпичным оттенком. Аромат раскрывается яркими оттенками красных ягод, специй, кофе и сигарной коробки. Вкус среднетельный, с округлыми танинами, с проявлением ноток темных ягод, кофе, специй.

Вино «Rio De La Luna» Reserva изготовленное из сорта Темпаранильо, выращенного в регионе Вальдепеньяс, Выдержка в бочке из американского дуба протекает в течении 12 месяцев.

Вино «Рио Де Ла Луна» Резерва насыщенного гранатового цвета с кирпичным оттенком. Аромат раскрывается яркими оттенками красных ягод, специй, кофе и сигарной коробки. Вкус среднетельный, с округлыми танинами, с проявлением ноток темных ягод, кофе, специй.

Вино красное сухое "Фернандо Кастро" (Испания, Вальдепеньяс). Крепость: 11%.   Испанское вино приятного рубинового цвета. Фруктовый аромат вина представлен нотами спелой малины и красной смородины. Обладает мягким вкусом и бархатистыми танинами с ягодными нотами в послевкусии.

Вино красное сухое "Фернандо Кастро" (Испания, Вальдепеньяс). Крепость: 11%.   Испанское вино приятного рубинового цвета. Фруктовый аромат вина представлен нотами спелой малины и красной смородины. Обладает мягким вкусом и бархатистыми танинами с ягодными нотами в послевкусии.

Глубокий вишневый цвет с каштановыми отблесками, яркий и плотный, с медленно стекающей окрашенной «слезой». Аромат свежий, в основе тона зрелых ягод (ежевика, лесные ягоды, вишня), бальзамические ноты (смола, хвоя) и примесь ароматов угля, сухофруктов, орехов и пряностей (душистый перец, корица). Вино мягкое, со средней плотностью, кислотность умеренная, танины мощные и в то же время бархатные. Округлое вино с долгим послевкусием. Устойчивые, сбалансированные тона ягод, в развитии усиливаются нотки пряностей и минералов (ваниль, тона земли — мел, подлесок).

Глубокий вишневый цвет с каштановыми отблесками, яркий и плотный, с медленно стекающей окрашенной «слезой». Аромат свежий, в основе тона зрелых ягод (ежевика, лесные ягоды, вишня), бальзамические ноты (смола, хвоя) и примесь ароматов угля, сухофруктов, орехов и пряностей (душистый перец, корица). Вино мягкое, со средней плотностью, кислотность умеренная, танины мощные и в то же время бархатные. Округлое вино с долгим послевкусием. Устойчивые, сбалансированные тона ягод, в развитии усиливаются нотки пряностей и минералов (ваниль, тона земли — мел, подлесок).

Выдержка в бочках из французского или американского дуба 18 месяцев; выдержка в бутылках не менее 12 месяцев. Вино глубокого и интенсивного красного цвета с гранатовым отсветом на стекле. Выразительный и благородный аромат с нотами лакрицы, спелых красных фруктов и шоколада. Зрелое округлое вино с бархатными танинами и долгим приятным послевкусием. Прекрасно подходит для сопровождения различных мясных блюд и закусок, сыров и шоколадных десертов.

Выдержка в бочках из французского или американского дуба 18 месяцев; выдержка в бутылках не менее 12 месяцев. Вино глубокого и интенсивного красного цвета с гранатовым отсветом на стекле. Выразительный и благородный аромат с нотами лакрицы, спелых красных фруктов и шоколада. Зрелое округлое вино с бархатными танинами и долгим приятным послевкусием. Прекрасно подходит для сопровождения различных мясных блюд и закусок, сыров и шоколадных десертов.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино идеально подходит к легким блюдам из рыбы и морепродуктов, к кальмарам, суши и блюдам восточной кухни.

"Vina Albali" — линейка вин, изготовленных из винограда, выбранного с лучших виноградников семьи Солис в регионе Вальдепеньяс. Вдохновленный ясным небом, полным звезд, Феликс Солис хотел создать вина, которые будут захватывать, дарить удовольствие и соответствовать оптимистичному образу жизни испанцев. Эти вина создатель назвал "Винья Альбали" в честь одной из самых ярких звезд в созвездии Водолея.Безалкогольное белое вино "Vina Albali" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного в ночное время, поскольку низкая температура воздуха помогает сохранить ароматические характеристики плодов. Каждый этап изготовления вина подвергается тщательному контролю. На винодельне плоды подвергаются краткой 6-часовой холодной мацерации для получения максимальной экспрессии вкуса. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °C в течение 15-17 дней. По окончании ферментации проводится процесс деалкоголизации без потери органолептических качеств вина. Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино идеально подходит к легким блюдам из рыбы и морепродуктов, к кальмарам, суши и блюдам восточной кухни.

"Vina Albali" — линейка вин, изготовленных из винограда, выбранного с лучших виноградников семьи Солис в регионе Вальдепеньяс. Вдохновленный ясным небом, полным звезд, Феликс Солис хотел создать вина, которые будут захватывать, дарить удовольствие и соответствовать оптимистичному образу жизни испанцев. Эти вина создатель назвал "Винья Альбали" в честь одной из самых ярких звезд в созвездии Водолея.Безалкогольное белое вино "Vina Albali" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного в ночное время, поскольку низкая температура воздуха помогает сохранить ароматические характеристики плодов. Каждый этап изготовления вина подвергается тщательному контролю. На винодельне плоды подвергаются краткой 6-часовой холодной мацерации для получения максимальной экспрессии вкуса. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °C в течение 15-17 дней. По окончании ферментации проводится процесс деалкоголизации без потери органолептических качеств вина. Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с пурпурным ободом.

Вино обладает округлым, мягким вкусом со сладкими тонами ягод и фруктов, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками диких ягод, спелых красных фруктов, грецкого ореха, пряностей и ванили.

Лучше всего вино сочетается с жареным мясом, мясными закусками, пастой и сырами.

"Marques de Requena" Reserva — элегантное красное вино с характерным фруктовым ароматом и мягким вкусом. Для его создания используют красные сорта винограда: Бобаль и Каберне Совиньон, которые выращивают в испанском регионе Валенсия. По достижении оптимальной зрелости ягоды собирают и подвергают традиционной винификации и выдержке в бочках из американского и французского дуба в течение 12 месяцев.

Основателем винодельни Torre Oria является семейство Ория де Руэда, переехавшее в 1897 году с севера Испании в городок Рекена в Валенсии. В тот период эта местность являлась промышленным центром по производству шелка. По приезду члены семьи Ория начали строительство роскошной виллы, которая получила название Villa Inigo. Проект особняка разрабатывал известный архитектор Валенсии, Хосе Дондерис. Впоследствии здесь же была построена винодельня, на которой изготавливались вина для собственного употребления. Свое название Torre Oria ("Башня Ория") хозяйство получило благодаря башне из белого камня с красивым куполом, ставшим символом поместья.В 1954 году наследники семейства приняли решение о продаже всей собственности. Через какое-то время у поместья появилось несколько владельцев. Один из собственников был энологом, имел хороший опыт работы во французском регионе Шампань и являлся экспертом в изготовлении игристых вин. Его появление стало стимулом и толчком для всех остальных владельцев винодельни начать производство Кавы. В первой партии было произведено 30000 бутылок. Вследствие упорного труда всех членов винодельни в 1993 году хозяйство Torre Oria стало первым в Испании предприятием, которому официально было разрешено производить вина контролируемого происхождения за пределами их исторической родины.В 2013 году винодельня Torre Oria была приобретена компанией Vintes Wines, благодаря которой стало возможным развитие бренда на международных рынках. На сегодняшний день компания является одним из наиболее перспективных предприятий в регионе.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета с пурпурным ободом.

Вино обладает округлым, мягким вкусом со сладкими тонами ягод и фруктов, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками диких ягод, спелых красных фруктов, грецкого ореха, пряностей и ванили.

Лучше всего вино сочетается с жареным мясом, мясными закусками, пастой и сырами.

"Marques de Requena" Reserva — элегантное красное вино с характерным фруктовым ароматом и мягким вкусом. Для его создания используют красные сорта винограда: Бобаль и Каберне Совиньон, которые выращивают в испанском регионе Валенсия. По достижении оптимальной зрелости ягоды собирают и подвергают традиционной винификации и выдержке в бочках из американского и французского дуба в течение 12 месяцев.

Основателем винодельни Torre Oria является семейство Ория де Руэда, переехавшее в 1897 году с севера Испании в городок Рекена в Валенсии. В тот период эта местность являлась промышленным центром по производству шелка. По приезду члены семьи Ория начали строительство роскошной виллы, которая получила название Villa Inigo. Проект особняка разрабатывал известный архитектор Валенсии, Хосе Дондерис. Впоследствии здесь же была построена винодельня, на которой изготавливались вина для собственного употребления. Свое название Torre Oria ("Башня Ория") хозяйство получило благодаря башне из белого камня с красивым куполом, ставшим символом поместья.В 1954 году наследники семейства приняли решение о продаже всей собственности. Через какое-то время у поместья появилось несколько владельцев. Один из собственников был энологом, имел хороший опыт работы во французском регионе Шампань и являлся экспертом в изготовлении игристых вин. Его появление стало стимулом и толчком для всех остальных владельцев винодельни начать производство Кавы. В первой партии было произведено 30000 бутылок. Вследствие упорного труда всех членов винодельни в 1993 году хозяйство Torre Oria стало первым в Испании предприятием, которому официально было разрешено производить вина контролируемого происхождения за пределами их исторической родины.В 2013 году винодельня Torre Oria была приобретена компанией Vintes Wines, благодаря которой стало возможным развитие бренда на международных рынках. На сегодняшний день компания является одним из наиболее перспективных предприятий в регионе.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает привлекательным, гармоничным, сбалансированным и структурированным вкусом с глицериновой текстурой, хрустящей кислотностью и яркими фруктовыми нотами.

Чистый, свежий аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, яблока, персика и белых цветов.

Вино идеально сочетается с рисом и блюдами из белой рыбы.

Finca La Estacada, Chardonnay-Sauvignon Blanc — сложное, хорошо структурированное белое вино с интенсивным ароматом, великолепной кислотностью и обволакивающей глицериновой текстурой. Вино изготавливается из двух международных сортов винограда — Совиньон Блан и Шардоне, выращенных в условиях континентального средиземноморского климата в регионе Уклес. Шардоне — самый распространенный и популярный белый сорт винограда в мире — дарует вину хороший баланс, свежие тона спелых фруктов и достаточную кислотность, а Совиньон Блан привносит в букет цветочные оттенки. После сбора виноград отделяется от гребней, прессуется и ферментируется при температуре 18 °С в течение 14 дней. Финка Ла Эстакада, Шардоне-Совиньон Блан рекомендуется употреблять молодым, в течение одного-двух лет после выпуска.

Несравненный пейзаж, полный цветов и оттенков, меняющихся в зависимости от времени года, представляет земля виноградников Finca La Estacada. 278 гектаров, примыкающих к комплексу построек, включающих винодельню, ресторан и гостиницу, являют собой яркий ковер, состоящий из пестрых лоскутков. Как утверждает семейство Кантареро Родригес, "характер и личность вина рожаются вместе с историей местности день за днем и год за годом".Глинисто-известняковые почвы довольно бедны, но обладают достаточным количеством минералов, чтобы идеально подходить для выращивания винограда. Благодаря обилию солнечного света и высокому расположению над уровнем моря, его созревание происходит постепенно и медленнее, чем в остальной части региона Кастилья Ла Манча. Ягоды при этом сохраняют восхитительную кислотность и выраженные фруктовые нюансы, которые исчезают при более высоких температурах.Компания Finca La Estacada была основана в 2001 году, а семейство Кантареро Родригес уже давно заслуженно пользуется известностью и уважением в мире виноделов. Все внимание изначально было сосредоточено на основных популярных в этой местности сортах: Тепранильо, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Лишь небольшая часть виноградников занята другими красными сортами. Возраст лоз составляет более 25 лет.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает привлекательным, гармоничным, сбалансированным и структурированным вкусом с глицериновой текстурой, хрустящей кислотностью и яркими фруктовыми нотами.

Чистый, свежий аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, яблока, персика и белых цветов.

Вино идеально сочетается с рисом и блюдами из белой рыбы.

Finca La Estacada, Chardonnay-Sauvignon Blanc — сложное, хорошо структурированное белое вино с интенсивным ароматом, великолепной кислотностью и обволакивающей глицериновой текстурой. Вино изготавливается из двух международных сортов винограда — Совиньон Блан и Шардоне, выращенных в условиях континентального средиземноморского климата в регионе Уклес. Шардоне — самый распространенный и популярный белый сорт винограда в мире — дарует вину хороший баланс, свежие тона спелых фруктов и достаточную кислотность, а Совиньон Блан привносит в букет цветочные оттенки. После сбора виноград отделяется от гребней, прессуется и ферментируется при температуре 18 °С в течение 14 дней. Финка Ла Эстакада, Шардоне-Совиньон Блан рекомендуется употреблять молодым, в течение одного-двух лет после выпуска.

Несравненный пейзаж, полный цветов и оттенков, меняющихся в зависимости от времени года, представляет земля виноградников Finca La Estacada. 278 гектаров, примыкающих к комплексу построек, включающих винодельню, ресторан и гостиницу, являют собой яркий ковер, состоящий из пестрых лоскутков. Как утверждает семейство Кантареро Родригес, "характер и личность вина рожаются вместе с историей местности день за днем и год за годом".Глинисто-известняковые почвы довольно бедны, но обладают достаточным количеством минералов, чтобы идеально подходить для выращивания винограда. Благодаря обилию солнечного света и высокому расположению над уровнем моря, его созревание происходит постепенно и медленнее, чем в остальной части региона Кастилья Ла Манча. Ягоды при этом сохраняют восхитительную кислотность и выраженные фруктовые нюансы, которые исчезают при более высоких температурах.Компания Finca La Estacada была основана в 2001 году, а семейство Кантареро Родригес уже давно заслуженно пользуется известностью и уважением в мире виноделов. Все внимание изначально было сосредоточено на основных популярных в этой местности сортах: Тепранильо, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Лишь небольшая часть виноградников занята другими красными сортами. Возраст лоз составляет более 25 лет.

Вино Mairu Crianza-насыщенный вишневый цвет. Вино демонстрирует привлекательный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, дуба и ванили. Вкус вина мягкий, сочный, фруктовый, с нотами вишни, малины и ежевики, со сбалансированной кислотностью и длительным, сухим послевкусием.

Вино Mairu Crianza-насыщенный вишневый цвет. Вино демонстрирует привлекательный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, дуба и ванили. Вкус вина мягкий, сочный, фруктовый, с нотами вишни, малины и ежевики, со сбалансированной кислотностью и длительным, сухим послевкусием.

Ферментированное в резервуарах из нержавеющей стали сухое испанское вино красивого розового цвета с клубничным оттенком демонстрирует мощный освежающий вкус и насыщенный свежий аромат, наполненный клубничными тонами и цитрусовыми нотками. Предварительно охлажденное вино можно подать к салатам, жареной курице и блюдам из рыбы и риса. 

Ферментированное в резервуарах из нержавеющей стали сухое испанское вино красивого розового цвета с клубничным оттенком демонстрирует мощный освежающий вкус и насыщенный свежий аромат, наполненный клубничными тонами и цитрусовыми нотками. Предварительно охлажденное вино можно подать к салатам, жареной курице и блюдам из рыбы и риса. 

Выдержка в бочках из французского или американского дуба не менее 4 месяцев. Вино интенсивного темно-малинового цвета с лиловым отсветом на стекле. Интенсивный аромат с преобладанием нот спелых красных фруктов с пряным и минеральным оттенком. Округлое, мягкое, свежее и элегантное вино. Прекрасно подходит для сопровождения различных тапасов, закусок и горячих мясных блюд.

Выдержка в бочках из французского или американского дуба не менее 4 месяцев. Вино интенсивного темно-малинового цвета с лиловым отсветом на стекле. Интенсивный аромат с преобладанием нот спелых красных фруктов с пряным и минеральным оттенком. Округлое, мягкое, свежее и элегантное вино. Прекрасно подходит для сопровождения различных тапасов, закусок и горячих мясных блюд.

Виноград собирают в ночное время механизированным способом с участка Liedena, находящегося на большей высоте, и с участка Tierra Estella-Carcar, находящегося ниже. Виноград с верхнего участка придает вину свежий аромат, а виноград с нижнего участка – полноту и округлость вкуса. Купаж меняется ежегодно в зависимости от погодных условий. Мацерацию проводят при 100С на протяжении 5–6 ч; вино выдерживают в бочке на осадке не менее 3 месяцев. Вино яркого светло-лимонного цвета. Интенсивный и выраженный аромат тропических и белых фруктов. Во рту вино свежее и шелковистое с выраженными нотами тропических фруктов. Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с любыми тапасами, закусками и блюдами из свинины, птицы и жирной рыбы.

Виноград собирают в ночное время механизированным способом с участка Liedena, находящегося на большей высоте, и с участка Tierra Estella-Carcar, находящегося ниже. Виноград с верхнего участка придает вину свежий аромат, а виноград с нижнего участка – полноту и округлость вкуса. Купаж меняется ежегодно в зависимости от погодных условий. Мацерацию проводят при 100С на протяжении 5–6 ч; вино выдерживают в бочке на осадке не менее 3 месяцев. Вино яркого светло-лимонного цвета. Интенсивный и выраженный аромат тропических и белых фруктов. Во рту вино свежее и шелковистое с выраженными нотами тропических фруктов. Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с любыми тапасами, закусками и блюдами из свинины, птицы и жирной рыбы.