Вино Совиньон Блан, Ламбруско, Неро д’Авола и Саперави, Страница 12

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, слегка терпковатый, с выразительными фруктово-ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью, бархатистой текстурой и сладковатым, продолжительным послевкусием.

Яркий, насыщенный аромат вина наполнен нотами спелой вишни и утонченными оттенками горной фиалки.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, фруктам и десертам.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи солнца. Открывая бутылку вина из коллекции "Сокровища Крыма" можно почувствовать прикосновение этих настоящих "сокровищ" Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Красное полусладкое — легкое, гармоничное вино с бархатистым, сладковатым вкусом и насыщенным ароматом, наполненными соблазнительными фруктовыми тонами. Купаж вина составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Пино Нуар, Бастардо и Саперави, выращенный на плодородной земле крымского полуострова. Виноградники компании расположены на склоне долины реки Альма в селе Брянское и в селе Дубровка, на плато между реками Альма и Западный Булганак на высоте более 150 метров над уровнем моря в Бахчисарайском районе.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Наслаждайтесь этим элегантным вином, каждый глоток которого воплощает в себе уникальный терруар своего происхождения и многовековые традиции южного полуострова, в сочетании с красным мясом, дичью, фруктами и десертами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина легкий, гармоничный, слегка терпковатый, с выразительными фруктово-ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью, бархатистой текстурой и сладковатым, продолжительным послевкусием.

Яркий, насыщенный аромат вина наполнен нотами спелой вишни и утонченными оттенками горной фиалки.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, фруктам и десертам.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи солнца. Открывая бутылку вина из коллекции "Сокровища Крыма" можно почувствовать прикосновение этих настоящих "сокровищ" Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Красное полусладкое — легкое, гармоничное вино с бархатистым, сладковатым вкусом и насыщенным ароматом, наполненными соблазнительными фруктовыми тонами. Купаж вина составляет виноград сортов Каберне Совиньон, Пино Нуар, Бастардо и Саперави, выращенный на плодородной земле крымского полуострова. Виноградники компании расположены на склоне долины реки Альма в селе Брянское и в селе Дубровка, на плато между реками Альма и Западный Булганак на высоте более 150 метров над уровнем моря в Бахчисарайском районе.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Наслаждайтесь этим элегантным вином, каждый глоток которого воплощает в себе уникальный терруар своего происхождения и многовековые традиции южного полуострова, в сочетании с красным мясом, дичью, фруктами и десертами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вермут привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вермут обладает сбалансированным, сладким вкусом с выраженными фруктовыми и пряными тонами.

Интенсивный аромат напитка представлен гармоничным переплетением оттенков трав, специй и сухофруктов.

Вермут прекрасен в охлажденном виде или со льдом в качестве аперитива, а также в составе коктейлей.

Крымский винный завод является одним из известнейших производителей вин и винных напитков в России. Но именно вермуты по праву считаются визитной карточкой и гордостью завода. Они изготавливаются по традиционному рецепту путем настаивания вина с разнообразными травами и специями.  Вермут "Крымский" белый Аморе изготавливается из винограда сортов Пино Блан, Шардоне и Совиньон Блан, настоянных с композицией ароматных трав и специй (полынь, донник, кориандровое семя, укропное семя, чабрец, сухофрукты). Вермут рекомендуется подавать в хорошо охлажденном виде со льдом в качестве аперитива или использовать в качестве одного из ингредиентов в коктейлях.

Крымский винный завод — один из самых старых винодельческих заводов страны. Он был основан в 1926 году в городе Крымске, расположенном на берегу реки Адагум (притока Кубани). Благодаря близкому расположению двух морей и Кавказских гор, регион славится особым неповторимым климатом. Мягкая зима с частыми оттепелями, много солнца и тепла — всё это очень благоприятно влияет на культивирование виноградников и способствует полноценному и своевременному созреванию винограда. Изначально в городе Крымске основали маленький цех, который специализировался на переработке винограда, но совсем скоро он стал одним из крупнейших винодельческих заводов России. Крымский винный завод успешно работает, внедряя современные технологии и разрабатывая оригинальные рецептуры вин. В наши дни завод славится своими богатыми традициями, уникальными напитками и занимает достойное место на алкогольном рынке России.

Вермут привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вермут обладает сбалансированным, сладким вкусом с выраженными фруктовыми и пряными тонами.

Интенсивный аромат напитка представлен гармоничным переплетением оттенков трав, специй и сухофруктов.

Вермут прекрасен в охлажденном виде или со льдом в качестве аперитива, а также в составе коктейлей.

Крымский винный завод является одним из известнейших производителей вин и винных напитков в России. Но именно вермуты по праву считаются визитной карточкой и гордостью завода. Они изготавливаются по традиционному рецепту путем настаивания вина с разнообразными травами и специями.  Вермут "Крымский" белый Аморе изготавливается из винограда сортов Пино Блан, Шардоне и Совиньон Блан, настоянных с композицией ароматных трав и специй (полынь, донник, кориандровое семя, укропное семя, чабрец, сухофрукты). Вермут рекомендуется подавать в хорошо охлажденном виде со льдом в качестве аперитива или использовать в качестве одного из ингредиентов в коктейлях.

Крымский винный завод — один из самых старых винодельческих заводов страны. Он был основан в 1926 году в городе Крымске, расположенном на берегу реки Адагум (притока Кубани). Благодаря близкому расположению двух морей и Кавказских гор, регион славится особым неповторимым климатом. Мягкая зима с частыми оттепелями, много солнца и тепла — всё это очень благоприятно влияет на культивирование виноградников и способствует полноценному и своевременному созреванию винограда. Изначально в городе Крымске основали маленький цех, который специализировался на переработке винограда, но совсем скоро он стал одним из крупнейших винодельческих заводов России. Крымский винный завод успешно работает, внедряя современные технологии и разрабатывая оригинальные рецептуры вин. В наши дни завод славится своими богатыми традициями, уникальными напитками и занимает достойное место на алкогольном рынке России.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цветочной сердцевиной и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, жимолости, трав и белых цветов.

Вино идеально подходит к легким блюдам из рыбы и морепродуктов, к кальмарам, суши и блюдам восточной кухни.

"Vina Albali" — линейка вин, изготовленных из винограда, выбранного с лучших виноградников семьи Солис в регионе Вальдепеньяс. Вдохновленный ясным небом, полным звезд, Феликс Солис хотел создать вина, которые будут захватывать, дарить удовольствие и соответствовать оптимистичному образу жизни испанцев. Эти вина создатель назвал "Винья Альбали" в честь одной из самых ярких звезд в созвездии Водолея."Vina Albali" Verdejo-Sauvignon Blanc производится из винограда сортов Вердехо и Совиньон Блан, собранных в ночное время, поскольку низкая температура воздуха помогает сохранить ароматические характеристики плодов. На винодельне плоды в течение нескольких часов подвергаются холодной мацерации для получения максимальной экспрессии вкуса. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °C.Вино "Vina Albali" Verdejo было награждено золотой медалью на "Berliner Wein Trophy, 2018". Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цветочной сердцевиной и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, жимолости, трав и белых цветов.

Вино идеально подходит к легким блюдам из рыбы и морепродуктов, к кальмарам, суши и блюдам восточной кухни.

"Vina Albali" — линейка вин, изготовленных из винограда, выбранного с лучших виноградников семьи Солис в регионе Вальдепеньяс. Вдохновленный ясным небом, полным звезд, Феликс Солис хотел создать вина, которые будут захватывать, дарить удовольствие и соответствовать оптимистичному образу жизни испанцев. Эти вина создатель назвал "Винья Альбали" в честь одной из самых ярких звезд в созвездии Водолея."Vina Albali" Verdejo-Sauvignon Blanc производится из винограда сортов Вердехо и Совиньон Блан, собранных в ночное время, поскольку низкая температура воздуха помогает сохранить ароматические характеристики плодов. На винодельне плоды в течение нескольких часов подвергаются холодной мацерации для получения максимальной экспрессии вкуса. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °C.Вино "Vina Albali" Verdejo было награждено золотой медалью на "Berliner Wein Trophy, 2018". Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, свежий, питкий, легкий, но богатый, с приятными фруктовыми тонами и деликатным пряным послевкусием.

В интересном аромате вина ноты красных ягод дополняются легкими цветочными нюансами.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с блюдами из креветок и рыбы, подойдет к тунцу и легким мясным закускам.

Игристые и тихие вина серии "Di Caspico" — премиальный продукт "Дербентской винодельческой компании". Теперь они представлены и в особой линейке  — "Di Caspico" Special Edition, созданной совместно с иллюстратором Риной Рисунковой, чьи работы стали узнаваемы в винном сообществе благодаря уникальному стилю автора. На создание новой линейки производителя вдохновили теплые дни на берегу Каспийского моря: прогулки вдоль берега, пикники на побережье и жаркие южные вечера. Их особую атмосферу художница и постаралась передать в этикетках вин. "Di Caspico" Special Edition, Rose — сухое розовое вино с интересным цветочно-ягодным ароматом и богатым, сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Шардоне, Бианка, Совиньон Блан, Рислинг и Мерло. Винификация и непродолжительная выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Розовое сухое вино является идеальным аперитивом, отлично оттенит блюда из креветок и рыбы, подойдет к тунцу, дополнит легкие мясные закуски.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, свежий, питкий, легкий, но богатый, с приятными фруктовыми тонами и деликатным пряным послевкусием.

В интересном аромате вина ноты красных ягод дополняются легкими цветочными нюансами.

Вино является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с блюдами из креветок и рыбы, подойдет к тунцу и легким мясным закускам.

Игристые и тихие вина серии "Di Caspico" — премиальный продукт "Дербентской винодельческой компании". Теперь они представлены и в особой линейке  — "Di Caspico" Special Edition, созданной совместно с иллюстратором Риной Рисунковой, чьи работы стали узнаваемы в винном сообществе благодаря уникальному стилю автора. На создание новой линейки производителя вдохновили теплые дни на берегу Каспийского моря: прогулки вдоль берега, пикники на побережье и жаркие южные вечера. Их особую атмосферу художница и постаралась передать в этикетках вин. "Di Caspico" Special Edition, Rose — сухое розовое вино с интересным цветочно-ягодным ароматом и богатым, сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Шардоне, Бианка, Совиньон Блан, Рислинг и Мерло. Винификация и непродолжительная выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Розовое сухое вино является идеальным аперитивом, отлично оттенит блюда из креветок и рыбы, подойдет к тунцу, дополнит легкие мясные закуски.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает питким, округлым и гармоничным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, тонкой кислинкой и приятной сладостью в послевкусии.

У вина выразительный сортовой аромат с яркими тонами земляники и сочной клубники.

Вино хорошо сочетается как с мясными блюдами, так и фруктовыми десертами, пирожными, кондитерскими изделиями.

Столовое красное полусладкое вино "Море Солнце" Изабелла Южная производят из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пино, Бастардо и Саперави, выращенного под жарким крымским солнцем и обдуваемого морским бризом, что нашло отображение в названии вина. Уникальные геоклиматические условия Крымского полуострова позволяют винограду раскрывать весь свой потенциал. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Брожение принудительно останавливается по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Благодаря легкой сладости вино хорошо сочетается как с мясными блюдами, так и фруктовыми десертами, пирожными, кондитерскими изделиями.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает питким, округлым и гармоничным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, тонкой кислинкой и приятной сладостью в послевкусии.

У вина выразительный сортовой аромат с яркими тонами земляники и сочной клубники.

Вино хорошо сочетается как с мясными блюдами, так и фруктовыми десертами, пирожными, кондитерскими изделиями.

Столовое красное полусладкое вино "Море Солнце" Изабелла Южная производят из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пино, Бастардо и Саперави, выращенного под жарким крымским солнцем и обдуваемого морским бризом, что нашло отображение в названии вина. Уникальные геоклиматические условия Крымского полуострова позволяют винограду раскрывать весь свой потенциал. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Брожение принудительно останавливается по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Благодаря легкой сладости вино хорошо сочетается как с мясными блюдами, так и фруктовыми десертами, пирожными, кондитерскими изделиями.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина питкий, легкий, свежий, фруктовый, с гармоничной цитрусовой кислотностью и намеком на минеральность в сухом послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен приятными цитрусовыми и цветочными тонами.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, закусками.

"Chateau Antique" Sauvignon — свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан от футуристической крымской винодельни Бурлюк. Виноград, выращенный на территории Крымского полуострова, отличается особыми вкусо-ароматическими характеристиками. Этому способствует благоприятный местный терруар. Традиционные методы винификации, используемые для создания "Шато Антик", позволяют ярче выразить сортовые особенности Совиньон Блан и подчеркнуть характер терруара. "Шато Антик" Совиньон отлично подходит для знакомства как с сортом винограда, так и секретами крымских виноделов.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина питкий, легкий, свежий, фруктовый, с гармоничной цитрусовой кислотностью и намеком на минеральность в сухом послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен приятными цитрусовыми и цветочными тонами.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, закусками.

"Chateau Antique" Sauvignon — свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан от футуристической крымской винодельни Бурлюк. Виноград, выращенный на территории Крымского полуострова, отличается особыми вкусо-ароматическими характеристиками. Этому способствует благоприятный местный терруар. Традиционные методы винификации, используемые для создания "Шато Антик", позволяют ярче выразить сортовые особенности Совиньон Блан и подчеркнуть характер терруара. "Шато Антик" Совиньон отлично подходит для знакомства как с сортом винограда, так и секретами крымских виноделов.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вкус вина освежающий, гармоничный, с легкой терпкостью.

Аромат вина наполнен свежими тонами смородины и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать с дарами моря, свининой, мясом птицы, легкими закусками и сырами.

Линейка "Крымская трапеза" от завода "Бахчисарай" включает вина из традиционных крымских и международных, популярных во всем мире сортов винограда. Эта линейка предлагает насладиться классическими винами, широкий ассортимент которых дает возможность выбрать оптимальный напиток к любому случаю."Крымская трапеза" Совиньон — белое сухое вино, обладающее приятной терпкостью и легкими смородиновыми нотками в аромате. Подавать вино рекомендуется с легкими закусками, морепродуктами, белым мясом и сырами.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вкус вина освежающий, гармоничный, с легкой терпкостью.

Аромат вина наполнен свежими тонами смородины и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать с дарами моря, свининой, мясом птицы, легкими закусками и сырами.

Линейка "Крымская трапеза" от завода "Бахчисарай" включает вина из традиционных крымских и международных, популярных во всем мире сортов винограда. Эта линейка предлагает насладиться классическими винами, широкий ассортимент которых дает возможность выбрать оптимальный напиток к любому случаю."Крымская трапеза" Совиньон — белое сухое вино, обладающее приятной терпкостью и легкими смородиновыми нотками в аромате. Подавать вино рекомендуется с легкими закусками, морепродуктами, белым мясом и сырами.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

Вино темно-рубинового цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина характеризуется фруктовыми оттенками, легкими танинами и приятной терпкостью в послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат вина соткан из нот спелых красных ягод и фруктов.

Вино сочетается с салями, ветчиной и другими мясными закусками, несложными горячими мясными блюдами и твердыми сырами.

Красное столовое вино "Дедушка Гиви" Саперави производят из винограда сорта Саперави, который выращивают в уникальной местности Евпатории, на стыке двух климатических зон: степной и морской. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Вино хорошо сочетается с салями, ветчиной и другими мясными закусками, несложными горячими мясными блюдами и твердыми сырами.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино темно-рубинового цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина характеризуется фруктовыми оттенками, легкими танинами и приятной терпкостью в послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат вина соткан из нот спелых красных ягод и фруктов.

Вино сочетается с салями, ветчиной и другими мясными закусками, несложными горячими мясными блюдами и твердыми сырами.

Красное столовое вино "Дедушка Гиви" Саперави производят из винограда сорта Саперави, который выращивают в уникальной местности Евпатории, на стыке двух климатических зон: степной и морской. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Вино хорошо сочетается с салями, ветчиной и другими мясными закусками, несложными горячими мясными блюдами и твердыми сырами.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с фруктово-цветочными оттенками и нюансами минералов.

Вино можно подавать как аперитив, к стейкам и закускам из рыбы, морепродуктам, ризотто с овощами, зеленым салатам, суши и сашими, свежим мягким сырам.

"Good Steak" Sauvignon — элегантное белое вино с хрустящей кислотностью и чистым ароматом, демонстрирующим характерные сортовые фруктово-цветочные, минеральные и травяные нюансы. Благодаря свежести и яркой кислотности, вино идеально подходит к стейкам из рыбы, а также к морепродуктам и блюдам японской кухни. Вино не предназначено для длительного хранения, его лучше употреблять молодым.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с фруктово-цветочными оттенками и нюансами минералов.

Вино можно подавать как аперитив, к стейкам и закускам из рыбы, морепродуктам, ризотто с овощами, зеленым салатам, суши и сашими, свежим мягким сырам.

"Good Steak" Sauvignon — элегантное белое вино с хрустящей кислотностью и чистым ароматом, демонстрирующим характерные сортовые фруктово-цветочные, минеральные и травяные нюансы. Благодаря свежести и яркой кислотности, вино идеально подходит к стейкам из рыбы, а также к морепродуктам и блюдам японской кухни. Вино не предназначено для длительного хранения, его лучше употреблять молодым.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Обладает светло-соломенным цветом с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует сбалансированный, чистый, мягкий, питкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале цитрусовыми, травяными и минеральными оттенками.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из белого мяса и рыбы, салатами, закусками.

Коллекция вина "Zelenaya Dolina" — это дань уважения красоте природы Кубани и традициям кубанского виноделия. Вина "Зеленая Долина" производятся из отборного винограда, выращенного на Кубани, впитавшего в себя всю силу и нежность местного уникального терруара, исключительность которого обусловлена близостью моря и гор. Также большое влияние на формирование оригинальной вкусоароматической палитры каждого вина коллекции оказывает особенный минеральный состав почв. Каждое вино "Зеленой Долины" неповторимо, как и природа Кубанского края."Зеленая Долина" Совиньон Блан — белое полусладкое вино из винограда сорт Совиньон Блан. Этот сорт довольно популярен во многих странах, из него получаются вина с цитрусовыми, минеральными и травяными акцентами. Солнечный Краснодарский край стал домом для Совиньон Блан, где климатические условия отлично подходят для раскрытия потенциала сорта. Близость Азовского и Черного морей, разнообразие почв этого региона позволяют получать спелый виноград. Вино производится в соответствии с традиционными методами винификации белых сухих вин.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Обладает светло-соломенным цветом с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует сбалансированный, чистый, мягкий, питкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале цитрусовыми, травяными и минеральными оттенками.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из белого мяса и рыбы, салатами, закусками.

Коллекция вина "Zelenaya Dolina" — это дань уважения красоте природы Кубани и традициям кубанского виноделия. Вина "Зеленая Долина" производятся из отборного винограда, выращенного на Кубани, впитавшего в себя всю силу и нежность местного уникального терруара, исключительность которого обусловлена близостью моря и гор. Также большое влияние на формирование оригинальной вкусоароматической палитры каждого вина коллекции оказывает особенный минеральный состав почв. Каждое вино "Зеленой Долины" неповторимо, как и природа Кубанского края."Зеленая Долина" Совиньон Блан — белое полусладкое вино из винограда сорт Совиньон Блан. Этот сорт довольно популярен во многих странах, из него получаются вина с цитрусовыми, минеральными и травяными акцентами. Солнечный Краснодарский край стал домом для Совиньон Блан, где климатические условия отлично подходят для раскрытия потенциала сорта. Близость Азовского и Черного морей, разнообразие почв этого региона позволяют получать спелый виноград. Вино производится в соответствии с традиционными методами винификации белых сухих вин.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Вино окрашено в светло-золотистый цвет.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, прекрасным минеральным ядром и яркой, хрустящей кислотностью, которые хорошо сбалансированы с фруктовостью. Послевкусие сухое, освежающее, приятное.

В изысканном, изящном аромате вина преобладают тона спелых тропических и цитрусовых фруктов, крыжовника, на фоне которых особенно удачно звучат нюансы белых цветов и трав.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, фруктам и пикантным сырам

"Most Wanted" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках компании. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, фруктам и пикантным сырам.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Вино окрашено в светло-золотистый цвет.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, прекрасным минеральным ядром и яркой, хрустящей кислотностью, которые хорошо сбалансированы с фруктовостью. Послевкусие сухое, освежающее, приятное.

В изысканном, изящном аромате вина преобладают тона спелых тропических и цитрусовых фруктов, крыжовника, на фоне которых особенно удачно звучат нюансы белых цветов и трав.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, фруктам и пикантным сырам

"Most Wanted" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках компании. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, фруктам и пикантным сырам.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с шелковистыми танинами, нотами темных фруктов и деликатной терпкостью в послевкусии.

Деликатный аромат вина соткан из нот спелых темных ягод и пряностей.

Вино рекомендовано подавать к мясу на гриле, дичи, фруктам, десертам и сырам.

"Крымский погребок" — линейка вин, созданная компанией "Винный Дом Фотисаль". Легкие, элегантные, питкие вина снискали признание как в Крыму, так и во многих городах России. На этикетках линейки изображен фрагмент старинного погреба, в котором выдерживалось вино."Крымский погребок" Саперави-Мерло — красное полусладкое вино, созданное из купажа винограда сортов Саперави и Мерло, выращенного под теплым крымским солнцем. Производится вино традиционным методом приготовления красных вин. Его рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи, фруктам, десертам и сырам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с шелковистыми танинами, нотами темных фруктов и деликатной терпкостью в послевкусии.

Деликатный аромат вина соткан из нот спелых темных ягод и пряностей.

Вино рекомендовано подавать к мясу на гриле, дичи, фруктам, десертам и сырам.

"Крымский погребок" — линейка вин, созданная компанией "Винный Дом Фотисаль". Легкие, элегантные, питкие вина снискали признание как в Крыму, так и во многих городах России. На этикетках линейки изображен фрагмент старинного погреба, в котором выдерживалось вино."Крымский погребок" Саперави-Мерло — красное полусладкое вино, созданное из купажа винограда сортов Саперави и Мерло, выращенного под теплым крымским солнцем. Производится вино традиционным методом приготовления красных вин. Его рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи, фруктам, десертам и сырам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино белое полусухое производства "Гандия" (Испания, Валенсия). Виноград: Виура, Совиньон Блан. Год: 2014. Крепость: 11%. Итальянское вино "Кастильо де Лирия" с ароматом зрелых фруктов и мягким, сбалансированным вкусом. 

Вино белое полусухое производства "Гандия" (Испания, Валенсия). Виноград: Виура, Совиньон Блан. Год: 2014. Крепость: 11%. Итальянское вино "Кастильо де Лирия" с ароматом зрелых фруктов и мягким, сбалансированным вкусом. 

Вино белое полусухое производства "Висенте Гандия" (Испания, Валенсия). Виноград: Совиньон Блан, Виура. Год: 2014. Крепость: 11%. Вино с ароматом зрелых фруктов и мягким, сбалансированным вкусом.

Вино белое полусухое производства "Висенте Гандия" (Испания, Валенсия). Виноград: Совиньон Блан, Виура. Год: 2014. Крепость: 11%. Вино с ароматом зрелых фруктов и мягким, сбалансированным вкусом.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает приятным, гармоничным, бархатистым фруктовым вкусом с отличным балансом между кислотностью и танинностью и долгим послевкусием.

Вино отличается ярким, сортовым ароматом, в котором переплетаются оттенки спелых фруктов и ягод.

Вино можно подать как к традиционным мясным блюдам грузинской кухни и сырам, так и различным десертам, выпечке.

Красное полусладкое вино GVMT Group, Alazani Valley Red Semi-Sweet изготавливают из отборного винограда сорта Саперави в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине". Виноград Саперави, обладающий темно-гранатовым цветом мякоти и кожицы, содержит высокий уровень дубильных веществ, отсюда и его название — "красящий". Виноград выращивается на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия, который отличается сухим и жарким климатом, а также богатым разнообразием почв. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям в сочетании с традиционным кахетинским способом виноделия компании удалось создать вино с хорошо сбалансированным вкусом и манящим ароматом.

GVMT Group — современная грузинская компания по производству традиционных вин и коньяков, объединяющая лучших грузинских виноделов. Для обеспечения высокого качества продукции компания применяет в своей работе прогрессивные технологии и передовую систему управления качеством. Завод компании оснащен самым современным оборудованием как в производственных цехах, так и в погребах. Для изготовления вин и коньяков используются лучшие сорта винограда, тщательно отобранные по качеству и месту выращивания. Продукция ГВМТ Групп снискала уважение потребителей не только на внутреннем рынке, но и за рубежом.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает приятным, гармоничным, бархатистым фруктовым вкусом с отличным балансом между кислотностью и танинностью и долгим послевкусием.

Вино отличается ярким, сортовым ароматом, в котором переплетаются оттенки спелых фруктов и ягод.

Вино можно подать как к традиционным мясным блюдам грузинской кухни и сырам, так и различным десертам, выпечке.

Красное полусладкое вино GVMT Group, Alazani Valley Red Semi-Sweet изготавливают из отборного винограда сорта Саперави в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине". Виноград Саперави, обладающий темно-гранатовым цветом мякоти и кожицы, содержит высокий уровень дубильных веществ, отсюда и его название — "красящий". Виноград выращивается на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия, который отличается сухим и жарким климатом, а также богатым разнообразием почв. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям в сочетании с традиционным кахетинским способом виноделия компании удалось создать вино с хорошо сбалансированным вкусом и манящим ароматом.

GVMT Group — современная грузинская компания по производству традиционных вин и коньяков, объединяющая лучших грузинских виноделов. Для обеспечения высокого качества продукции компания применяет в своей работе прогрессивные технологии и передовую систему управления качеством. Завод компании оснащен самым современным оборудованием как в производственных цехах, так и в погребах. Для изготовления вин и коньяков используются лучшие сорта винограда, тщательно отобранные по качеству и месту выращивания. Продукция ГВМТ Групп снискала уважение потребителей не только на внутреннем рынке, но и за рубежом.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина бархатистый, гармоничный, с легкой терпкостью и приятной сладостью, нотами черной смородины и молочных сливок. Послевкусие средней длины украшено нюансами черного шоколада.

Чистый аромат вина раскрывается сортовыми нотами Саперави: черная смородина, молочные сливки, вишневая косточка и фиалка.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, а также к сырам, легким десертам и свежим фруктам.

Красное полусладкое вино "Crimean Wines" Saperavi-Merlot производится согласно лучшим традициям крымского виноделия. Виноград сортов Саперави и Мерло выращивают, собирают и обрабатывают непосредственно на Крымском полуострове. Винификация проходит по классической методике изготовления полусладких вин с циклом прерванного брожения. Вино "Вина Крыма" Саперави-Мерло обладает нарядным рубиновым цветом, чистым сортовым ароматом с нотами черной смородины и молочных сливок и бархатистым вкусом. Это вино прекрасно подчеркнет вкус блюд из красного мяса и дичи, сочетается с сырами, легкими десертами и свежими фруктами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина бархатистый, гармоничный, с легкой терпкостью и приятной сладостью, нотами черной смородины и молочных сливок. Послевкусие средней длины украшено нюансами черного шоколада.

Чистый аромат вина раскрывается сортовыми нотами Саперави: черная смородина, молочные сливки, вишневая косточка и фиалка.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, а также к сырам, легким десертам и свежим фруктам.

Красное полусладкое вино "Crimean Wines" Saperavi-Merlot производится согласно лучшим традициям крымского виноделия. Виноград сортов Саперави и Мерло выращивают, собирают и обрабатывают непосредственно на Крымском полуострове. Винификация проходит по классической методике изготовления полусладких вин с циклом прерванного брожения. Вино "Вина Крыма" Саперави-Мерло обладает нарядным рубиновым цветом, чистым сортовым ароматом с нотами черной смородины и молочных сливок и бархатистым вкусом. Это вино прекрасно подчеркнет вкус блюд из красного мяса и дичи, сочетается с сырами, легкими десертами и свежими фруктами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает легким, гармоничным, свежим, сухим вкусом с нотами белой смородины. Освежающее послевкусие наполнен тонами перца.

Деликатный аромат вина раскрывается сортовыми нотами крыжовника, белой смородины и луговых трав.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из морской рыбы и белого мяса, а также к свежим фруктам и легким закускам.

Белое сухое вино премиум-класса "Crimean Wines" Sauvignon производится согласно лучшим традициям крымского виноделия. Виноград сорта Совиньон Блан выращивают, собирают и обрабатывают непосредственно на Крымском полуострове. Винификация проходит по классической методике изготовления сухих вин с циклом полного брожения. Вино "Вина Крыма" Совиньон обладает соломенно-золотистым цветом, деликатным сортовым ароматом и освежающим, гармоничным вкусом с мягкими смородиновыми тонами. Это вино рекомендуется подавать хорошо охлажденным к морепродуктам, блюдам из морской рыбы и белого мяса, а также к свежим фруктам и легким закускам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает легким, гармоничным, свежим, сухим вкусом с нотами белой смородины. Освежающее послевкусие наполнен тонами перца.

Деликатный аромат вина раскрывается сортовыми нотами крыжовника, белой смородины и луговых трав.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из морской рыбы и белого мяса, а также к свежим фруктам и легким закускам.

Белое сухое вино премиум-класса "Crimean Wines" Sauvignon производится согласно лучшим традициям крымского виноделия. Виноград сорта Совиньон Блан выращивают, собирают и обрабатывают непосредственно на Крымском полуострове. Винификация проходит по классической методике изготовления сухих вин с циклом полного брожения. Вино "Вина Крыма" Совиньон обладает соломенно-золотистым цветом, деликатным сортовым ароматом и освежающим, гармоничным вкусом с мягкими смородиновыми тонами. Это вино рекомендуется подавать хорошо охлажденным к морепродуктам, блюдам из морской рыбы и белого мяса, а также к свежим фруктам и легким закускам.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина легкий, питкий, чистый, свежий, мягкий, с цитрусовыми нюансами и минеральными оттенками в живом послевкусии.

Освежающий фруктовый аромат вина наполнен нотами маракуйи, персика и дыни.

Вино является прекрасным аперитивом, гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Игристые и тихие вина серии "Di Caspico" — премиальный продукт "Дербентской винодельческой компании". Теперь они представлены и в особой линейке  — "Di Caspico" Special Edition, созданной совместно с иллюстратором Риной Рисунковой, чьи работы стали узнаваемы в винном сообществе благодаря уникальному стилю автора. На создание новой линейки производителя вдохновили теплые дни на берегу Каспийского моря: прогулки вдоль берега, пикники на побережье и жаркие южные вечера. Их особую атмосферу художница и постаралась передать в этикетках вин. "Di Caspico" Special Edition, Sauvignon — сухое белое вино с приятным фруктовым ароматом и мягким, свежим вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан. Винификация и непродолжительная выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Совиньон является отличным аперитивом, гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино соломенного цвета.

Вкус вина легкий, питкий, чистый, свежий, мягкий, с цитрусовыми нюансами и минеральными оттенками в живом послевкусии.

Освежающий фруктовый аромат вина наполнен нотами маракуйи, персика и дыни.

Вино является прекрасным аперитивом, гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Игристые и тихие вина серии "Di Caspico" — премиальный продукт "Дербентской винодельческой компании". Теперь они представлены и в особой линейке  — "Di Caspico" Special Edition, созданной совместно с иллюстратором Риной Рисунковой, чьи работы стали узнаваемы в винном сообществе благодаря уникальному стилю автора. На создание новой линейки производителя вдохновили теплые дни на берегу Каспийского моря: прогулки вдоль берега, пикники на побережье и жаркие южные вечера. Их особую атмосферу художница и постаралась передать в этикетках вин. "Di Caspico" Special Edition, Sauvignon — сухое белое вино с приятным фруктовым ароматом и мягким, свежим вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан. Винификация и непродолжительная выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Совиньон является отличным аперитивом, гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино светло-соломенного цвета.

Легкий, освежающий и сбалансированный вкус вина наполнен цветочно-фруктовыми нотами и минеральными тонами.

Нежный аромат вина наполнен фруктовыми нотками, особенно цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с легкими салатами, несложными рыбными блюдами, сырами.

Линейка "Круча" названа не только в честь крутого спуска или обрыва, но и в честь одноименного района в Геленджике, где находится винодельня Шато де Талю. В напитках этой коллекции сочетаются элегантность и гармоничность и прослеживается бордоский стиль.  "Круча" Белое — белое сухое вино с фруктовыми оттенками во вкусе и аромате, которое идеально подойдет для повседневного употребления. Для производства используется собственный и покупной виноград из хозяйств Краснодарского края. Урожай собирается исключительно вручную и транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Для прессования винограда при производстве белого вина используется мембранный пресс французской фирмы Bucher, позволяющий эффективно и деликатно отжать сок, минимально повредив косточки и кожицу. Благодаря этому количество дубильных веществ в сусле минимизировано. Ферментация проходит в стальных резервуарах. "Круча" Белое составит хорошую пару с легкими салатами, несложными рыбными блюдами, сырами.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино светло-соломенного цвета.

Легкий, освежающий и сбалансированный вкус вина наполнен цветочно-фруктовыми нотами и минеральными тонами.

Нежный аромат вина наполнен фруктовыми нотками, особенно цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с легкими салатами, несложными рыбными блюдами, сырами.

Линейка "Круча" названа не только в честь крутого спуска или обрыва, но и в честь одноименного района в Геленджике, где находится винодельня Шато де Талю. В напитках этой коллекции сочетаются элегантность и гармоничность и прослеживается бордоский стиль.  "Круча" Белое — белое сухое вино с фруктовыми оттенками во вкусе и аромате, которое идеально подойдет для повседневного употребления. Для производства используется собственный и покупной виноград из хозяйств Краснодарского края. Урожай собирается исключительно вручную и транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Для прессования винограда при производстве белого вина используется мембранный пресс французской фирмы Bucher, позволяющий эффективно и деликатно отжать сок, минимально повредив косточки и кожицу. Благодаря этому количество дубильных веществ в сусле минимизировано. Ферментация проходит в стальных резервуарах. "Круча" Белое составит хорошую пару с легкими салатами, несложными рыбными блюдами, сырами.

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, питкий, сбалансированный, с освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Сортовой аромат вина наполнен растительными и легкими фруктовыми нотками.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

"Амале" Совиньон Блан — белое сухое вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров". Вино изготавливается из отборного винограда сорта Совиньон Блан, собранного на собственных виноградниках агрофирмы "Южная". Средний возраст лоз составляет 13 лет. Вино произведено по классической технологии, для снижения кислотности применяется метод яблочно-молочного брожения, в результате чего вино становится более мягким и гармоничным. Совиньон Блан обладает приятным сортовым ароматом и легким освежающим вкусом. Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы и морепродуктов.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, питкий, сбалансированный, с освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Сортовой аромат вина наполнен растительными и легкими фруктовыми нотками.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

"Амале" Совиньон Блан — белое сухое вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров". Вино изготавливается из отборного винограда сорта Совиньон Блан, собранного на собственных виноградниках агрофирмы "Южная". Средний возраст лоз составляет 13 лет. Вино произведено по классической технологии, для снижения кислотности применяется метод яблочно-молочного брожения, в результате чего вино становится более мягким и гармоничным. Совиньон Блан обладает приятным сортовым ароматом и легким освежающим вкусом. Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы и морепродуктов.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, хорошо сбалансированный, с цитрусовыми оттенками, мягкой сладостью и длительным минеральным послевкусием.

В аромате вина ноты лайма, грейпфрута и листьев черной смородины гармонично дополняются оттенками выдержки.

Вино отлично сочетается с легкими овощными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов, закусками.

"Авторское Вино" — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальной рецептуре. В основе купажей и моносортовых вин — классические и автохтонные сорта фанагорийского винограда. Виноделы подобрали сорта винограда для купажей таким образом, чтобы с одной стороны подчеркнуть их индивидуальные особенности, а с другой — гармонично расширить палитру вкусов и ароматов.Белое полусладкое "Авторское Вино" Рислинг-Совиньон производится из винограда сортов Рислинг Рейнский и Совиньон Блан, выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона "Кубань. Таманский полуостров" с контролем урожайности. Виноград собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После ферментации и яблочно-молочного брожения на мезге в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживается в дубовых бочках. Вино рекомендуется сочетать с легкими овощными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов, закусками.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, хорошо сбалансированный, с цитрусовыми оттенками, мягкой сладостью и длительным минеральным послевкусием.

В аромате вина ноты лайма, грейпфрута и листьев черной смородины гармонично дополняются оттенками выдержки.

Вино отлично сочетается с легкими овощными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов, закусками.

"Авторское Вино" — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальной рецептуре. В основе купажей и моносортовых вин — классические и автохтонные сорта фанагорийского винограда. Виноделы подобрали сорта винограда для купажей таким образом, чтобы с одной стороны подчеркнуть их индивидуальные особенности, а с другой — гармонично расширить палитру вкусов и ароматов.Белое полусладкое "Авторское Вино" Рислинг-Совиньон производится из винограда сортов Рислинг Рейнский и Совиньон Блан, выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона "Кубань. Таманский полуостров" с контролем урожайности. Виноград собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После ферментации и яблочно-молочного брожения на мезге в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживается в дубовых бочках. Вино рекомендуется сочетать с легкими овощными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов, закусками.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

У вина глубокий пурпурно-гранатовый цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, достаточно свежий и терпкий, умеренно танинный, с выразительными тонами спелых черных фруктов и копченостей, слегка сливочной текстурой и долгим, стойким, сухим послевкусием с нюансами чернослива и ежевики.

Вино демонстрирует чистый и яркий аромат, в котором ярко звучат землистые и минеральные тона. При аэрации проявляются ноты темной вишни и сливы, дополненные сливочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой кухни, мясу птицы, дичи, мясу под соусами и с приправами.

ЮВК, Саперави Тамани — красное сухое вино защищенного географического наименования из линейки сухих столовых вин компании ЮВК, изготовленное из винограда сорта Саперави, который выращивается в границах географического объекта "Кубань. Таманский полуостров". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строгом температурном контроле в современных стальных бродильных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении не менее 6 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще в течение 3-х месяцев. Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой кухни, мясу птицы, дичи, мясу под соусами и с приправами.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

У вина глубокий пурпурно-гранатовый цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, достаточно свежий и терпкий, умеренно танинный, с выразительными тонами спелых черных фруктов и копченостей, слегка сливочной текстурой и долгим, стойким, сухим послевкусием с нюансами чернослива и ежевики.

Вино демонстрирует чистый и яркий аромат, в котором ярко звучат землистые и минеральные тона. При аэрации проявляются ноты темной вишни и сливы, дополненные сливочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой кухни, мясу птицы, дичи, мясу под соусами и с приправами.

ЮВК, Саперави Тамани — красное сухое вино защищенного географического наименования из линейки сухих столовых вин компании ЮВК, изготовленное из винограда сорта Саперави, который выращивается в границах географического объекта "Кубань. Таманский полуостров". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строгом температурном контроле в современных стальных бродильных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении не менее 6 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще в течение 3-х месяцев. Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой кухни, мясу птицы, дичи, мясу под соусами и с приправами.

Южная Винная Компания (ЮВК) была основана в 2003 году, но земли Таманского полуострова, на которых находятся виноградники компании, возделываются со времен античности. ЮВК изготавливает вина высокого качества исключительно из собственного винограда, выращиваемого в совхозе "Победа". Виноградники находятся между двух морей на Таманском полуострове, где солнце светит 280 дней в году, и ягоды успевают накопить много сахара, кислоты и дубильных веществ. Несмотря на теплый, порой даже засушливый климат, бережное отношение к терруару привело к тому, что хозяйство полностью отказалось от орошения виноградников. К нему не прибегают даже в годы самых сильных засух. Виноградари ЮВК не используют в своей работе синтетические удобрения. На виноградниках выращиваются как международные, так и автохтонные, уникальные местные сорта винограда. Производственный комплекс ЮВК оснащен современным итальянским оборудованием, что вкупе с высоким качеством винограда и профессионализмом специалистов является залогом рождения превосходных вин, которые признаны и потребителями, и профессионалами, и отмечены рядом высоких наград международных винных конкурсов.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с бархатистыми танинами, нотами красных фруктов, спелой вишни, темных ягод и приятной сладостью в деликатном послевкусии.

Сочный аромат вина демонстрирует тона спелой вишни, черешни и лесных ягод.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с жареным мясом, десертами и сырами.

"Tavridia" — линейка вин, которая в полной мере раскрывает потенциал лучших виноградников Крымского полуострова. В средневековье Южный Берег Крыма носил название Таврика (Тавридия, Таврия). Согласно одной из легенд, название "Таврика" произошло от древнего народа тавров, однако, есть и другая гипотеза, согласно которой "Таврика" — астроморфная производная от "Taurus" (созвездие Тельца, с которым в древние века сравнивали Крым). "Tavridia" Saperavi-Merlot — красное полусладкое вино из винограда сортов Саперави и Мерло, выращенных на лучших участках Крымского полуострова. Урожай собирают по достижении виноградом полной зрелости. Винифицируется вино традиционным методом при контролируемой температуре. Вино "Тавридия" Саперави-Мерло прекрасно сочетается с жареным мясом, десертами и сырами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, гармоничным вкусом с бархатистыми танинами, нотами красных фруктов, спелой вишни, темных ягод и приятной сладостью в деликатном послевкусии.

Сочный аромат вина демонстрирует тона спелой вишни, черешни и лесных ягод.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с жареным мясом, десертами и сырами.

"Tavridia" — линейка вин, которая в полной мере раскрывает потенциал лучших виноградников Крымского полуострова. В средневековье Южный Берег Крыма носил название Таврика (Тавридия, Таврия). Согласно одной из легенд, название "Таврика" произошло от древнего народа тавров, однако, есть и другая гипотеза, согласно которой "Таврика" — астроморфная производная от "Taurus" (созвездие Тельца, с которым в древние века сравнивали Крым). "Tavridia" Saperavi-Merlot — красное полусладкое вино из винограда сортов Саперави и Мерло, выращенных на лучших участках Крымского полуострова. Урожай собирают по достижении виноградом полной зрелости. Винифицируется вино традиционным методом при контролируемой температуре. Вино "Тавридия" Саперави-Мерло прекрасно сочетается с жареным мясом, десертами и сырами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.