Вино Совиньон Блан, Ламбруско, Неро д’Авола и Мальвазия Нера, Страница 206

Цвет вина — гранатово-красный с пурпурным оттенком.

Вкус вина отличается хорошей структурой, мягкими танинами, сбалансированным фруктовым телом и приятной кислинкой.

В богатом, фруктовом аромате вина доминируют сочные ноты малины и граната.

Рекомендовано употреблять это вино в паре с пиццей, равиоли, рикоттой, салями, сырами средней зрелости.

Вино Coppi, "Sannace" Malvasia Nera, Puglia IGP объединяет два края Средиземного моря: Апулию и Пелопоннес. Именно там, в древнем византийском оплоте Монемвазии было создано вино, которое потом добралось до Европы, а после и в Венецию. Вина из сорта Мальвазия Нера — одно из величайших проявлений апулийского терруара. Урожай собирают во второй половине сентября. После тщательной сортировки ягоды дестеблируют и прессуют. Далее следует мацерация при контролируемых температурах с добавлением выбранных дрожжей, что обеспечивает вино неповторимым фруктовым характером. В завершение "Санначе" Мальвазия Нера выдерживают в стальных емкостях на протяжении длительного времени.

В конце 60-х годов молодой энолог, полный энтузиазма, Антонио Коппи, работал в погребе, создавая ароматные терруарные вина, мечтая о собственном деле. В 1979 году ему удалось приобрести свой собственный подвальчик. С тех пор самой главной миссией своей жизни Антонио считал наделение апулийских вин достоинством и престижем. Он был малоизвестен, поэтому многие более крупные производители алкоголя плохо с ним обращались, оскорбляли и называли его вина "мейнстримом". Спустя годы напряженной работы, стойкости и дальнозоркости он, шаг за шагом, достиг своей цели. В начале 90-х предприятия Апулии можно было сосчитать на пальцах одной руки, а местные вина считались третьесортными. Именно в этот период времени Антонио купил сеть компаний по разливу вина. Вскоре он передал все знания своим детям — Лизе, Мириам и Дони. Согодня вина Coppi известны во всем мире. Антонио с его настойчивостью, верой в себя и свое дело преодолел все преграды и неурядицы. Благодаря ему апулийские вина стали синонимом качества, а сами вина Коппи — гордостью среди вин Апулии.

Цвет вина — гранатово-красный с пурпурным оттенком.

Вкус вина отличается хорошей структурой, мягкими танинами, сбалансированным фруктовым телом и приятной кислинкой.

В богатом, фруктовом аромате вина доминируют сочные ноты малины и граната.

Рекомендовано употреблять это вино в паре с пиццей, равиоли, рикоттой, салями, сырами средней зрелости.

Вино Coppi, "Sannace" Malvasia Nera, Puglia IGP объединяет два края Средиземного моря: Апулию и Пелопоннес. Именно там, в древнем византийском оплоте Монемвазии было создано вино, которое потом добралось до Европы, а после и в Венецию. Вина из сорта Мальвазия Нера — одно из величайших проявлений апулийского терруара. Урожай собирают во второй половине сентября. После тщательной сортировки ягоды дестеблируют и прессуют. Далее следует мацерация при контролируемых температурах с добавлением выбранных дрожжей, что обеспечивает вино неповторимым фруктовым характером. В завершение "Санначе" Мальвазия Нера выдерживают в стальных емкостях на протяжении длительного времени.

В конце 60-х годов молодой энолог, полный энтузиазма, Антонио Коппи, работал в погребе, создавая ароматные терруарные вина, мечтая о собственном деле. В 1979 году ему удалось приобрести свой собственный подвальчик. С тех пор самой главной миссией своей жизни Антонио считал наделение апулийских вин достоинством и престижем. Он был малоизвестен, поэтому многие более крупные производители алкоголя плохо с ним обращались, оскорбляли и называли его вина "мейнстримом". Спустя годы напряженной работы, стойкости и дальнозоркости он, шаг за шагом, достиг своей цели. В начале 90-х предприятия Апулии можно было сосчитать на пальцах одной руки, а местные вина считались третьесортными. Именно в этот период времени Антонио купил сеть компаний по разливу вина. Вскоре он передал все знания своим детям — Лизе, Мириам и Дони. Согодня вина Coppi известны во всем мире. Антонио с его настойчивостью, верой в себя и свое дело преодолел все преграды и неурядицы. Благодаря ему апулийские вина стали синонимом качества, а сами вина Коппи — гордостью среди вин Апулии.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино имеет богатый, стильный, полный, округлый вкус и длительное послевкусие.

В интенсивном, душистом аромате вина прекрасно сбалансированы оттенки фруктов, древесины и пряностей.

Вино замечательно подходит к жареной рыбе, белому мясу, моллюскам и супам.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино имеет богатый, стильный, полный, округлый вкус и длительное послевкусие.

В интенсивном, душистом аромате вина прекрасно сбалансированы оттенки фруктов, древесины и пряностей.

Вино замечательно подходит к жареной рыбе, белому мясу, моллюскам и супам.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает приятным, свежим фруктовым вкусом с нюансами минералов, пряностей и аппетитным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами персика, груши и цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Белое вино "Pepestrino" изготовлено из трех сортов винограда — Треббьяно Тоскано (Проканико), Шардоне и Совиньон Блан, выращенных на винограднике "Pagliarese" с юго-западной экспозицией, который расположен на высоте 350 метров над уровнем моря, на северной границе владений хозяйства Фельсина. Дословного перевода слова "Pepestrino" на русский язык не существует, но речь идет о каком-то ярком событии, случившемся внезапно. Этикетка для вина разработана художником Деперо — одним из первых тосканских футуристов.Фельсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает приятным, свежим фруктовым вкусом с нюансами минералов, пряностей и аппетитным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами персика, груши и цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Белое вино "Pepestrino" изготовлено из трех сортов винограда — Треббьяно Тоскано (Проканико), Шардоне и Совиньон Блан, выращенных на винограднике "Pagliarese" с юго-западной экспозицией, который расположен на высоте 350 метров над уровнем моря, на северной границе владений хозяйства Фельсина. Дословного перевода слова "Pepestrino" на русский язык не существует, но речь идет о каком-то ярком событии, случившемся внезапно. Этикетка для вина разработана художником Деперо — одним из первых тосканских футуристов.Фельсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "Oscar of Wine for the Best Winery".

Вино светло-золотистого цвета.

Это элегантное вино имеет богатый, хорошо структурированный вкус с мощной, маслянистой основой и превосходным балансом, достигнутым благодаря прекрасной зрелости винограда.

Вино обладает изящным ароматом с нотками фруктов (цитрусовых, ананаса и персика) и минеральным оттенком. По прошествии 1-2 лет аромат становится еще более чистым и минеральным.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, особенно под соусами, а также белым мясом и сырами из козьего молока.

Вино светло-золотистого цвета.

Это элегантное вино имеет богатый, хорошо структурированный вкус с мощной, маслянистой основой и превосходным балансом, достигнутым благодаря прекрасной зрелости винограда.

Вино обладает изящным ароматом с нотками фруктов (цитрусовых, ананаса и персика) и минеральным оттенком. По прошествии 1-2 лет аромат становится еще более чистым и минеральным.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, особенно под соусами, а также белым мясом и сырами из козьего молока.

Вино соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вино обладает комплексным, структурированным вкусом с хорошей кислотностью и длительным послевкусием с минеральными оттенками.

Вино имеет яркий, освежающий аромат с тонами белых цветов и растительными нотками.

Ля Порт де л'Аббе является прекрасным аперитивом. Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, салатами из морепродуктов, козьим сыром.

La Porte de l`Abbaye – замечательно белое французское вино – лёгкое и освежающее. Оно производится из отборного винограда, произрастающего на холмах Сент-Анделен, средний возраст лоз – 25-45 лет. Вино выдерживается на осадке в течение 5 месяцев. La Porte de l'Abbaye в переводе означает «Ворота Аббатства», вино открывает двери к древнему известному терруару недалеко от аббатства Сен-Лоран. В 1950 году имение Анри Буржуа (Henri Bourgeois) состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Буржуа к винам побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют «буржуазным качеством».Чаще всего старение вин здесь – это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вино обладает комплексным, структурированным вкусом с хорошей кислотностью и длительным послевкусием с минеральными оттенками.

Вино имеет яркий, освежающий аромат с тонами белых цветов и растительными нотками.

Ля Порт де л'Аббе является прекрасным аперитивом. Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, салатами из морепродуктов, козьим сыром.

La Porte de l`Abbaye – замечательно белое французское вино – лёгкое и освежающее. Оно производится из отборного винограда, произрастающего на холмах Сент-Анделен, средний возраст лоз – 25-45 лет. Вино выдерживается на осадке в течение 5 месяцев. La Porte de l'Abbaye в переводе означает «Ворота Аббатства», вино открывает двери к древнему известному терруару недалеко от аббатства Сен-Лоран. В 1950 году имение Анри Буржуа (Henri Bourgeois) состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.Страсть семьи Буржуа к винам побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют «буржуазным качеством».Чаще всего старение вин здесь – это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Вино соломенно-желтого цвета с ярким зеленоватым отливом.

Вино имеет сбалансированный, полнотелый вкус, повторяющий аромат.

Вино обладает насыщенным, интригующим ароматом с тонами экзотических фруктов, личи, белого грейпфрута и листьев томата с легким оттенком спаржи и мяты.

Вино отлично подходит к овощным супам и салатам, бобам, маринованной рыбе, спарже.

Вино соломенно-желтого цвета с ярким зеленоватым отливом.

Вино имеет сбалансированный, полнотелый вкус, повторяющий аромат.

Вино обладает насыщенным, интригующим ароматом с тонами экзотических фруктов, личи, белого грейпфрута и листьев томата с легким оттенком спаржи и мяты.

Вино отлично подходит к овощным супам и салатам, бобам, маринованной рыбе, спарже.

У вина светлый золотисто-соломенный цвет с зеленовато-серебристыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, но очень питкий, элегантный, со сбалансированной кислотностью, фруктовыми, травяными и минеральными оттенками, приятным, сухим и свежим послевкусием.

Нежные нотки листа черной смородины, подчеркнутые тонами травяных специй, мелиссы и легким оттенком табака, формируют свежий аромат вина.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также сопровождения к рыбе и морепродуктам.

"Schloss Bockfliess" Sauvignon Blanc — свежий, пикантный и элегантный Совиньон Блан, ненавязчивый и очень питкий. Виноград выращивается на глубокой лёссовой почве виноградников компании в регионе Вайнфиртель. Виноградники расположены рядом с замком Бокфлисс на южном склоне с прекрасным видом на Мархфельд, самую большую равнину Нижней Австрии. Сложившийся в регионе уникальный микроклимат создает благоприятные условия для созревания качественного винограда с живой кислотностью, минеральным и свежим вкусом. После сбора урожая, который осуществляется исключительно вручную, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах с последующей выдержкой на осадке в тех же емкостях.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки были недолгими, и ущерб от них — минимальным. Раннее цветение проходило успешно. Своевременные дожди питали почву, но также распространяли гниль и болезни. К счастью, когда наступило жаркое засушливое лето, большая часть виноградных лоз была спасена. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. В целом, плоды были чрезвычайно концентрированными и здоровыми. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и головокружительную ароматику."Schloss Bockfliess" — винодельня, располагающаяся в одноименном замке Бокфлисс, принадлежащем графской семье Гесс. Первые упоминания об этом старинном сооружении относятся еще к 1168 году. С недавних пор права управления хозяйством были переданы австрийскому производителю Weingut R&A Pfaffl. Виноградники занимают площадь в 11 га и располагаются неподалеку от деревни Штеттен в области Вайнфиртель.

У вина светлый золотисто-соломенный цвет с зеленовато-серебристыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, но очень питкий, элегантный, со сбалансированной кислотностью, фруктовыми, травяными и минеральными оттенками, приятным, сухим и свежим послевкусием.

Нежные нотки листа черной смородины, подчеркнутые тонами травяных специй, мелиссы и легким оттенком табака, формируют свежий аромат вина.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также сопровождения к рыбе и морепродуктам.

"Schloss Bockfliess" Sauvignon Blanc — свежий, пикантный и элегантный Совиньон Блан, ненавязчивый и очень питкий. Виноград выращивается на глубокой лёссовой почве виноградников компании в регионе Вайнфиртель. Виноградники расположены рядом с замком Бокфлисс на южном склоне с прекрасным видом на Мархфельд, самую большую равнину Нижней Австрии. Сложившийся в регионе уникальный микроклимат создает благоприятные условия для созревания качественного винограда с живой кислотностью, минеральным и свежим вкусом. После сбора урожая, который осуществляется исключительно вручную, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах с последующей выдержкой на осадке в тех же емкостях.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки были недолгими, и ущерб от них — минимальным. Раннее цветение проходило успешно. Своевременные дожди питали почву, но также распространяли гниль и болезни. К счастью, когда наступило жаркое засушливое лето, большая часть виноградных лоз была спасена. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. В целом, плоды были чрезвычайно концентрированными и здоровыми. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и головокружительную ароматику."Schloss Bockfliess" — винодельня, располагающаяся в одноименном замке Бокфлисс, принадлежащем графской семье Гесс. Первые упоминания об этом старинном сооружении относятся еще к 1168 году. С недавних пор права управления хозяйством были переданы австрийскому производителю Weingut R&A Pfaffl. Виноградники занимают площадь в 11 га и располагаются неподалеку от деревни Штеттен в области Вайнфиртель.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино привлекает сладковатым, теплым, немного сдержанным и плотным фруктовым вкусом с колоритной кислотностью и мелкозернистыми устойчивыми танинами. Освежающее приятное послевкусие наполняют интонации пряностей, табака и горьковатые нюансы какао.

Для вина характерен богатый, энергичный букет, раскрывающийся сочными ароматами вишни, черешни, земляники и сливы в обрамлении ноток кожи, табака, какао и специй.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, пастой, пиццей и традиционной тосканской кухней.

Caparsa, "Caparsino" Chianti Classico Riserva — органическое вино с традиционным "деревенским" характером, но выполненное в современном стиле. Оно привлекает своим живым, тонким, элегантным вкусом и пышным фруктовым букетом с нотами пряностей. "Caparsino" 2004 года произведено на основе винограда Санджовезе (95%) с добавлением незначительной части сортов Канайоло и Мальвазия Нера, выращенных в виноградниках провинции Сиена, расположенной в самом сердце зоны Chianti Classico. Виноградные лозы произрастают на высоте 450 метров над уровнем моря на почвах, богатых подземными водами. Винификация происходит спонтанно при участии природных дрожжей и длится около 12 дней. Затем напиток не менее двух лет выдерживается в дубовых бочках, за это время его органолептические характеристики становятся богаче и глубже. Перед розливом вино не фильтруют. Благодаря хорошей кислотности "Caparsino" имеет длительный потенциал хранения и способно развиваться в бутылке на протяжении 10-15 лет.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино привлекает сладковатым, теплым, немного сдержанным и плотным фруктовым вкусом с колоритной кислотностью и мелкозернистыми устойчивыми танинами. Освежающее приятное послевкусие наполняют интонации пряностей, табака и горьковатые нюансы какао.

Для вина характерен богатый, энергичный букет, раскрывающийся сочными ароматами вишни, черешни, земляники и сливы в обрамлении ноток кожи, табака, какао и специй.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, пастой, пиццей и традиционной тосканской кухней.

Caparsa, "Caparsino" Chianti Classico Riserva — органическое вино с традиционным "деревенским" характером, но выполненное в современном стиле. Оно привлекает своим живым, тонким, элегантным вкусом и пышным фруктовым букетом с нотами пряностей. "Caparsino" 2004 года произведено на основе винограда Санджовезе (95%) с добавлением незначительной части сортов Канайоло и Мальвазия Нера, выращенных в виноградниках провинции Сиена, расположенной в самом сердце зоны Chianti Classico. Виноградные лозы произрастают на высоте 450 метров над уровнем моря на почвах, богатых подземными водами. Винификация происходит спонтанно при участии природных дрожжей и длится около 12 дней. Затем напиток не менее двух лет выдерживается в дубовых бочках, за это время его органолептические характеристики становятся богаче и глубже. Перед розливом вино не фильтруют. Благодаря хорошей кислотности "Caparsino" имеет длительный потенциал хранения и способно развиваться в бутылке на протяжении 10-15 лет.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет.

У вина мягкий, щедрый вкус, в котором преобладают сочные тона спелых фруктов, штрихи цитрусовых и легкие травянистые акценты на фоне нежной кислотности. Устойчивое, сбалансированное, чистое послевкусие.

Вино обладает интенсивным, гармоничным ароматом с нотками груши и персика, а также яркими цитрусовыми акцентами. Букет украшен нюансами личи и акации.

Это вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы, морепродуктами и овощными пюре. Его можно подавать к форели или жареному цыпленку.

Для создания белого сухого вина Clos des Lunes, Lune Blanche, Bordeaux AOC используют сорта Семильон и Совиньон Блан. Виноград выращивают на винограднике Кло де Люн (Бордо). Ягоды собирают вручную ранним утром, чтобы сохранить их свежесть и аромат. Выдержка вина осуществляется в небольших чанах из нержавеющей стали и бетонных резервуарах в течение 6 месяцев. Clos des Lunes — совместный проект Olivier Bernard и Domaine de Chevalier. Поместье расположено в самом сердце исключительного терруара Сотерна. Исторически сложилось, что этот регион известен сладкими белыми винами, однако команда профессионалов сделала всё для того, чтоб мир узнал сухие вина Сотерна.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет.

У вина мягкий, щедрый вкус, в котором преобладают сочные тона спелых фруктов, штрихи цитрусовых и легкие травянистые акценты на фоне нежной кислотности. Устойчивое, сбалансированное, чистое послевкусие.

Вино обладает интенсивным, гармоничным ароматом с нотками груши и персика, а также яркими цитрусовыми акцентами. Букет украшен нюансами личи и акации.

Это вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы, морепродуктами и овощными пюре. Его можно подавать к форели или жареному цыпленку.

Для создания белого сухого вина Clos des Lunes, Lune Blanche, Bordeaux AOC используют сорта Семильон и Совиньон Блан. Виноград выращивают на винограднике Кло де Люн (Бордо). Ягоды собирают вручную ранним утром, чтобы сохранить их свежесть и аромат. Выдержка вина осуществляется в небольших чанах из нержавеющей стали и бетонных резервуарах в течение 6 месяцев. Clos des Lunes — совместный проект Olivier Bernard и Domaine de Chevalier. Поместье расположено в самом сердце исключительного терруара Сотерна. Исторически сложилось, что этот регион известен сладкими белыми винами, однако команда профессионалов сделала всё для того, чтоб мир узнал сухие вина Сотерна.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино бледного соломенного цвета.

Вкус вина сочный, очень гладкий, с хорошо сбалансированной кислотностью, нотами цитрусовых фруктов, меда и минералов. В освежающем послевкусии остается заметная горечь цитрусовой цедры.

Аромат вина раскрывается привлекательными нотами цитрусовых и тропических фруктов, оттенками персика и чайной розы.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, устрицами, спаржей, а также может подаваться как аперитив.

Murphy-Goode, Sauvignon Blanc — это весь спектр фруктовых оттенков — от цитрусовых до тропических. Любой фрукт, который придет на ум, находится в его букете. Вино изготовлено  из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на Северном побережье Калифорнии. Отжатый сок ферментировался преимущественно в нержавеющей стали, чтобы сохранить яркие фруктовые оттенки. Небольшая часть (около 20%) прошла ферментацию в бочках из французского и американского дуба, чтобы усилить вкус и развить пышные тона белого персика и дыни.

В не очень далеком 1985 году трое друзей: Тим Мерфи, Дейли Гуд и Дейв Реди за игрой в кости решили найти официальное выражение их общей любви к вину. Так в Долине Сонома появилась винодельня Murphy-Goode, которая и спустя 30 лет продолжает выпускать достойные вина. «От виноградной лозы и до бутылки вина — работа Murphy-Goode посвящена созданию качественных вин».  В самом начале своего пути амбициозные виноделы производили всего два вина: из сортов Шардоне и Фуме Блан. Но хозяйство активно расширялось,  виноматериал приобретали на близлежащих фермерствах. Спустя два года после основания на ранчо, где, собственно, и базировалась винодельня, были построены необходимые объекты и закуплено оборудование. Партнеры также пригласили к сотрудничеству энолога Кристину Бенц. Сегодня продукция хозяйства — классические моносортовые и купажированные вина из выращенного под жарким калифорнийским солнцем винограда. Бразды правления постепенно переходят к детям основателей, продолжающим воплощать любовь своих отцов к качественным винам.

Вино бледного соломенного цвета.

Вкус вина сочный, очень гладкий, с хорошо сбалансированной кислотностью, нотами цитрусовых фруктов, меда и минералов. В освежающем послевкусии остается заметная горечь цитрусовой цедры.

Аромат вина раскрывается привлекательными нотами цитрусовых и тропических фруктов, оттенками персика и чайной розы.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, устрицами, спаржей, а также может подаваться как аперитив.

Murphy-Goode, Sauvignon Blanc — это весь спектр фруктовых оттенков — от цитрусовых до тропических. Любой фрукт, который придет на ум, находится в его букете. Вино изготовлено  из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на Северном побережье Калифорнии. Отжатый сок ферментировался преимущественно в нержавеющей стали, чтобы сохранить яркие фруктовые оттенки. Небольшая часть (около 20%) прошла ферментацию в бочках из французского и американского дуба, чтобы усилить вкус и развить пышные тона белого персика и дыни.

В не очень далеком 1985 году трое друзей: Тим Мерфи, Дейли Гуд и Дейв Реди за игрой в кости решили найти официальное выражение их общей любви к вину. Так в Долине Сонома появилась винодельня Murphy-Goode, которая и спустя 30 лет продолжает выпускать достойные вина. «От виноградной лозы и до бутылки вина — работа Murphy-Goode посвящена созданию качественных вин».  В самом начале своего пути амбициозные виноделы производили всего два вина: из сортов Шардоне и Фуме Блан. Но хозяйство активно расширялось,  виноматериал приобретали на близлежащих фермерствах. Спустя два года после основания на ранчо, где, собственно, и базировалась винодельня, были построены необходимые объекты и закуплено оборудование. Партнеры также пригласили к сотрудничеству энолога Кристину Бенц. Сегодня продукция хозяйства — классические моносортовые и купажированные вина из выращенного под жарким калифорнийским солнцем винограда. Бразды правления постепенно переходят к детям основателей, продолжающим воплощать любовь своих отцов к качественным винам.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина утонченный и приятный, с оттенками миндаля в длительном послевкусии.

Нежный аромат вина соткан из отголосков изящных белых цветов и нюансов сочных белых фруктов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, белого мяса, ризотто, рыбным закускам и крем-супу.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина утонченный и приятный, с оттенками миндаля в длительном послевкусии.

Нежный аромат вина соткан из отголосков изящных белых цветов и нюансов сочных белых фруктов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, белого мяса, ризотто, рыбным закускам и крем-супу.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим вкусом с оттенками ананаса, желтого перца и элегантными нюансами мяты. Послевкусие длительное, фруктовое.

Аромат вина наполнен фруктовыми, минеральными и цитрусовыми нотами.

Вино превосходно сочетается с моллюсками, соусом "Песто" и спаржей.

Элегантное вино "Il Bianco", изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, станет украшением любого стола. Виноградные лозы выращены в живописном месте в провинции Тревизо, средняя плотность посадки — от 4200 до 6300 лоз на гектар. Урожай собирают после 15 сентября, затем в чанах из стали производится ферментация. Для вина "Иль Бьянко" используются специальные дрожжи, приготовленные на винодельне. Выдержка происходит в два этапа: 3 месяца в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках.В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой Мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим вкусом с оттенками ананаса, желтого перца и элегантными нюансами мяты. Послевкусие длительное, фруктовое.

Аромат вина наполнен фруктовыми, минеральными и цитрусовыми нотами.

Вино превосходно сочетается с моллюсками, соусом "Песто" и спаржей.

Элегантное вино "Il Bianco", изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, станет украшением любого стола. Виноградные лозы выращены в живописном месте в провинции Тревизо, средняя плотность посадки — от 4200 до 6300 лоз на гектар. Урожай собирают после 15 сентября, затем в чанах из стали производится ферментация. Для вина "Иль Бьянко" используются специальные дрожжи, приготовленные на винодельне. Выдержка происходит в два этапа: 3 месяца в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках.В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой Мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

Вино яркого соломенно-желтого цвета со светлыми золотистыми отблесками.

Вкус вина округлый, элегантный, с приятной минеральностью, свежей фруктовостью и долгим ароматным послевкусием.

Сложный, выразительный букет вина раскрывается фруктовыми ароматами, среди которых преобладают оттенки цитрусовых, и цветочными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением легких закусок, морепродуктов, блюд из белого мяса или морской рыбы, рыбы, тушеной в белом соусе.

Вино "Par Emmanuelle Mellot"изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе в Пюйи-Фюме на кремниево-глинистых почвах. После сбора ягод, который осуществляется вручную, проводятся ферментация в бродильных чанах и яблочно-молочное брожение в новых дубовых бочках при температуре от 18 °С до 23 °С. Вино имеет очень характерные минеральные и цитрусовые оттенки во вкусе, что является визитной карточкой вин этого региона.Слово "Fume" (в переводе с французского — "дымок") вошло в название аппелласьона не случайно. Существует две версии об источнике происхождения этого "дыма". Одни ссылаются на местное название сорта Совиньон Блан — "Фюме Блан", которое объясняется особым белым налетом, появляющимся на ягодах винограда в период полной зрелости, а грозди винограда получаются как бы припорошенными серым пеплом. По другой версии, название происходит от аромата, характерного для вин, происходящих с кремнистых почв региона. Он напоминает "дымок" от высеченной кремнем искры. Когда в Пуйи проводят дегустации вин, виноделы ударяют друг о друга 2 кремня и дают их понюхать собравшимся, а затем предлагают найти схожий аромат в бокалах. Вино "Пар Эммануэль Мелло" украсит вечер в компании хороших друзей, особенно если на столе будет закуска из морепродуктов или блюда из свежей морской рыбы.

Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.

Вино яркого соломенно-желтого цвета со светлыми золотистыми отблесками.

Вкус вина округлый, элегантный, с приятной минеральностью, свежей фруктовостью и долгим ароматным послевкусием.

Сложный, выразительный букет вина раскрывается фруктовыми ароматами, среди которых преобладают оттенки цитрусовых, и цветочными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением легких закусок, морепродуктов, блюд из белого мяса или морской рыбы, рыбы, тушеной в белом соусе.

Вино "Par Emmanuelle Mellot"изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе в Пюйи-Фюме на кремниево-глинистых почвах. После сбора ягод, который осуществляется вручную, проводятся ферментация в бродильных чанах и яблочно-молочное брожение в новых дубовых бочках при температуре от 18 °С до 23 °С. Вино имеет очень характерные минеральные и цитрусовые оттенки во вкусе, что является визитной карточкой вин этого региона.Слово "Fume" (в переводе с французского — "дымок") вошло в название аппелласьона не случайно. Существует две версии об источнике происхождения этого "дыма". Одни ссылаются на местное название сорта Совиньон Блан — "Фюме Блан", которое объясняется особым белым налетом, появляющимся на ягодах винограда в период полной зрелости, а грозди винограда получаются как бы припорошенными серым пеплом. По другой версии, название происходит от аромата, характерного для вин, происходящих с кремнистых почв региона. Он напоминает "дымок" от высеченной кремнем искры. Когда в Пуйи проводят дегустации вин, виноделы ударяют друг о друга 2 кремня и дают их понюхать собравшимся, а затем предлагают найти схожий аромат в бокалах. Вино "Пар Эммануэль Мелло" украсит вечер в компании хороших друзей, особенно если на столе будет закуска из морепродуктов или блюда из свежей морской рыбы.

Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.

Вино яркого золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Гибкое, живое, хорошо структурированное, приятное вино с развитой минеральной основой, яркой кислотностью, нотами белых цветов, крыжовника и лимонной цедры во вкусе и оттенками фенхеля в легком послевкусии.

Гармоничный, сбалансированный фруктовый аромат вина раскрывается нотами белых цветов, персика и лозы акации.

Вино хорошо сочетается с широким спектром рыбных блюд. Например, красная кефаль, приготовленная на гриле; щука, окунь или судак под белым сливочным соусом; соленый морской волк; морепродукты с лимоном и петрушкой. Вино также гармонирует с козьими и мягкими сырами.

Вино яркого золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Гибкое, живое, хорошо структурированное, приятное вино с развитой минеральной основой, яркой кислотностью, нотами белых цветов, крыжовника и лимонной цедры во вкусе и оттенками фенхеля в легком послевкусии.

Гармоничный, сбалансированный фруктовый аромат вина раскрывается нотами белых цветов, персика и лозы акации.

Вино хорошо сочетается с широким спектром рыбных блюд. Например, красная кефаль, приготовленная на гриле; щука, окунь или судак под белым сливочным соусом; соленый морской волк; морепродукты с лимоном и петрушкой. Вино также гармонирует с козьими и мягкими сырами.

Вино соломенно-желтого цвета со светло-зелеными и золотистыми бликами.

Вкус вина стойкий, интенсивный, приятный, хорошо сбалансированный, с длительным послевкусием с тонами экзотических фруктов.

Вино с изысканным ароматом с тонами крыжовника, бананов, личи, груши и пикантными нотами листьев томата.

Вино составит отличный тандем с рыбными блюдами, белым мясом, рисом, овощными блюдами, супами, ризотто, моллюсками и блюдами с добавлением сливок.

В райском уголке в самом сердце Коллио, на винограднике Ronco dei Tassi выращивают виноград сорта Совиньон Блан, из которого производят ароматное белое вино "Ronco dei Sassi". Тщательный отбор лучших ягод, использование современных технологий и опыт виноделов делают это вино неповторимым. Созревание проходит в чанах из нержавеющей стали на осадке в течение 6 месяцев.Хозяйство Ашеви Лува расположено в зоне Коллио (Фриули-Венеция-Джулия), почти на границе со Словенией. Местный терруар с давних времен считается одним из лучших в Италии, идеальным для виноградарства и виноделия. Владелец винодельни Ашеви Лува — Мариано Пинтар — культивирует на 35 гектарах земли различные сорта винограда, отдавая все же предпочтение сорту Совиньон Блан.Виноградарству в хозяйстве уделяется особенно пристальное внимание — учитывается и расположение виноградников, и селекция сортов и, конечно, тщательная и кропотливая обработка. Создание вин также под постоянным присмотром: от сбора урожая и отжима до ферментации и выдержки. Именно потому вина Ашеви Лува славятся своей неповторимостью и великолепным качеством.

Вино соломенно-желтого цвета со светло-зелеными и золотистыми бликами.

Вкус вина стойкий, интенсивный, приятный, хорошо сбалансированный, с длительным послевкусием с тонами экзотических фруктов.

Вино с изысканным ароматом с тонами крыжовника, бананов, личи, груши и пикантными нотами листьев томата.

Вино составит отличный тандем с рыбными блюдами, белым мясом, рисом, овощными блюдами, супами, ризотто, моллюсками и блюдами с добавлением сливок.

В райском уголке в самом сердце Коллио, на винограднике Ronco dei Tassi выращивают виноград сорта Совиньон Блан, из которого производят ароматное белое вино "Ronco dei Sassi". Тщательный отбор лучших ягод, использование современных технологий и опыт виноделов делают это вино неповторимым. Созревание проходит в чанах из нержавеющей стали на осадке в течение 6 месяцев.Хозяйство Ашеви Лува расположено в зоне Коллио (Фриули-Венеция-Джулия), почти на границе со Словенией. Местный терруар с давних времен считается одним из лучших в Италии, идеальным для виноградарства и виноделия. Владелец винодельни Ашеви Лува — Мариано Пинтар — культивирует на 35 гектарах земли различные сорта винограда, отдавая все же предпочтение сорту Совиньон Блан.Виноградарству в хозяйстве уделяется особенно пристальное внимание — учитывается и расположение виноградников, и селекция сортов и, конечно, тщательная и кропотливая обработка. Создание вин также под постоянным присмотром: от сбора урожая и отжима до ферментации и выдержки. Именно потому вина Ашеви Лува славятся своей неповторимостью и великолепным качеством.

Вино золотистого цвета цвета.

Приятное вино с плотным насыщенным минеральным вкусом и примечаниями ягод. Длительное послевкусие.

У вина прекрасный букет в котором раскрываются ароматы красных ягод, особенно красной смородины.

Вино рекомендуют к употреблению с легкими салатами и закусками, а также блюдами из рыбы и морепродуктов.

Терезе Совиньон Блан — удивительно насыщенное минеральное вино. Виноград для этого вина выращивают на сланцевых почвах виноградника Theresienhöhe, находящегося на высоте 450 м над уровнем моря. Прекрасный рост винограда достигается благодаря колебанию ночных и дневных температур, этим объясняется и замечательный аромат этого вина. Вино ферментируют и выдерживают в стальных чанах. Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Вино золотистого цвета цвета.

Приятное вино с плотным насыщенным минеральным вкусом и примечаниями ягод. Длительное послевкусие.

У вина прекрасный букет в котором раскрываются ароматы красных ягод, особенно красной смородины.

Вино рекомендуют к употреблению с легкими салатами и закусками, а также блюдами из рыбы и морепродуктов.

Терезе Совиньон Блан — удивительно насыщенное минеральное вино. Виноград для этого вина выращивают на сланцевых почвах виноградника Theresienhöhe, находящегося на высоте 450 м над уровнем моря. Прекрасный рост винограда достигается благодаря колебанию ночных и дневных температур, этим объясняется и замечательный аромат этого вина. Вино ферментируют и выдерживают в стальных чанах. Винодельня Polz бережно относится к особенному терруару южной Штирии. Вина здесь различают по своей зрелости. В категории "Steirische Klassik" вина винифицируются в стальных чанах, приобретая фруктовость, свежесть и характер данного сорта винограда. Вино из винограда, собранного с одного виноградника, в зависимости от характера года урожая, выдерживается в больших бочках или барриках.Хорошее знание терруара виноградника представляет важное значение для винодельни Polz. Изучаются показатели почвы, которые формируют качество и характер винограда, растущего на этом винограднике. Геологическая конфигурация почвы определяет ее пористость и способность дренажа и теплообмена для улучшения роста винограда. Состав минералов также играет важную роль. По этой причине энологи изучили виноградники и проанализировали результаты, перенесенные на карты, которые также показывают, какие сорта винограда должны быть засажены на определенных виноградниках. Гармония новых разработок и опыта виноградарства и виноделия требует все больше и больше творчества, перспективы и концентрированного внимания к основам процесса.Усовершенствование процесса и приобретение оборудования поддерживает стремление винодельни Polz в создании топовых вин. "Наше качество и квалификация — наша жизненная страховка и высшая цель. И тот, кто настроен на улучшение, хорошо себя показывает!"

Вино красивого, светло- золотистого цвета.

Вино обладает гармоничным, округлым, упругим вкусом с роскошными минеральными тонами и долгим послевкусием.

Вино имеет сильный фруктовый аромат с тонкими восковыми нотками.

Это великолепное вино позволит по иному оценить блюда из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Вино красивого, светло- золотистого цвета.

Вино обладает гармоничным, округлым, упругим вкусом с роскошными минеральными тонами и долгим послевкусием.

Вино имеет сильный фруктовый аромат с тонкими восковыми нотками.

Это великолепное вино позволит по иному оценить блюда из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает сухим, чистым, богатым вкусом с нотами меда, пчелиного воска, минералов и продолжительным послевкусием.

Пьянящий аромат вина наполнен нотами персика и розмарина.

Это великолепное вино позволит по иному оценить блюда из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Белое вино Sancerre "Les Anges Lots" Vieilles Vignes создано из роскошного винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на известняковой почве в Сансере, что играет определенную роль — придает сильный характер будущему вину. Возраст виноградных лоз — более 60 лет. Спелые ягоды собирают вручную, тщательно сортируют, отделяют от гребней, немного прессуют и ферментируют в старых французских дубовых бочках. Затем вино полгода выдерживается на осадке в этих же бочках.Вино Сансер "Лез Анж Ло" Вьей Винь, обладающее стильным, чистым вкусом и превосходным ароматом, будет великолепным дополнением к любому торжественному событию!Домен Реверди основан еще в XVI веке. Он располагается на севере региона Долины Луары, в Сансере, близ деревушки Maimbray. Вина из этого апелласьона известны всему миру. Это утонченные, элегантные белые, красные и даже розовые вина. Некоторые из них предназначены для экспорта только в Европу, другие — в США.С 1985 году бразды правления из рук своего отца принял Паскаль Реверди, а с 1993 года ему помогал младший брат — Николя Реверди. С их приходом многое изменилось — они оборудовали винодельню современными техническими новинками, приобрели 11 га виноградников, существенно расширив владения, которые составляли всего 3,5 га. Виноградники поместья располагаются на холмах с меловой почвой, которая благоприятствует созданию неповторимых минеральных тонов в винах Сансера. На виноградниках применяют метод зеленого сбора для снижения урожая лозы.В 2007 году семью постигла трагедия, в результате несчастного случая, во время рубки деревьев Николя Риверди пострадал и впоследствии умер от травм. Несмотря на всю тяжесть утраты, Паскаль сумел сохранить Домен и вместе со своей супругой Натали и женой брата Софи продолжает работу, по-прежнему стремясь к совершенству и расширяя свои владения. Их прекрасные Сансеры — свежие, изысканные, элегантные — уже традиционно получают высокие оценки винных экспертов таких популярных изданий, как "Bettane & Desseauve", "Wine Spectator", "Classement des Meilleurs vins de France", "Guide Hachette".В округе Сансер очень много — около десятка — одноименных поместий (Реверди — не такое уж редкое имя для этой местности). Это и Ипполит Реверди, Байи-Реверди, Жан Реверди, Даниэль Реверди, Бернар и Ноэль Реверди и другие. Некоторые из вин этих производителей вполне приемлемы, другие — возможно нет, поэтому важно следить за названием во избежание разочарования. Но одно совершенно точно — портфель вин от Паскаля и Николя Реверди гарантирует Вам высокое качество и превосходный вкус!

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает сухим, чистым, богатым вкусом с нотами меда, пчелиного воска, минералов и продолжительным послевкусием.

Пьянящий аромат вина наполнен нотами персика и розмарина.

Это великолепное вино позволит по иному оценить блюда из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Белое вино Sancerre "Les Anges Lots" Vieilles Vignes создано из роскошного винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на известняковой почве в Сансере, что играет определенную роль — придает сильный характер будущему вину. Возраст виноградных лоз — более 60 лет. Спелые ягоды собирают вручную, тщательно сортируют, отделяют от гребней, немного прессуют и ферментируют в старых французских дубовых бочках. Затем вино полгода выдерживается на осадке в этих же бочках.Вино Сансер "Лез Анж Ло" Вьей Винь, обладающее стильным, чистым вкусом и превосходным ароматом, будет великолепным дополнением к любому торжественному событию!Домен Реверди основан еще в XVI веке. Он располагается на севере региона Долины Луары, в Сансере, близ деревушки Maimbray. Вина из этого апелласьона известны всему миру. Это утонченные, элегантные белые, красные и даже розовые вина. Некоторые из них предназначены для экспорта только в Европу, другие — в США.С 1985 году бразды правления из рук своего отца принял Паскаль Реверди, а с 1993 года ему помогал младший брат — Николя Реверди. С их приходом многое изменилось — они оборудовали винодельню современными техническими новинками, приобрели 11 га виноградников, существенно расширив владения, которые составляли всего 3,5 га. Виноградники поместья располагаются на холмах с меловой почвой, которая благоприятствует созданию неповторимых минеральных тонов в винах Сансера. На виноградниках применяют метод зеленого сбора для снижения урожая лозы.В 2007 году семью постигла трагедия, в результате несчастного случая, во время рубки деревьев Николя Риверди пострадал и впоследствии умер от травм. Несмотря на всю тяжесть утраты, Паскаль сумел сохранить Домен и вместе со своей супругой Натали и женой брата Софи продолжает работу, по-прежнему стремясь к совершенству и расширяя свои владения. Их прекрасные Сансеры — свежие, изысканные, элегантные — уже традиционно получают высокие оценки винных экспертов таких популярных изданий, как "Bettane & Desseauve", "Wine Spectator", "Classement des Meilleurs vins de France", "Guide Hachette".В округе Сансер очень много — около десятка — одноименных поместий (Реверди — не такое уж редкое имя для этой местности). Это и Ипполит Реверди, Байи-Реверди, Жан Реверди, Даниэль Реверди, Бернар и Ноэль Реверди и другие. Некоторые из вин этих производителей вполне приемлемы, другие — возможно нет, поэтому важно следить за названием во избежание разочарования. Но одно совершенно точно — портфель вин от Паскаля и Николя Реверди гарантирует Вам высокое качество и превосходный вкус!

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует сухой, приятный, легкий, освежающий вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

В аромате вина интенсивные ноты белых фруктов гармонично дополняются цветочными и минеральными оттенками.

Вино является хорошим аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами и классическими блюдами итальянской кухни.

"Miliasso" 4 Vites Bianco — приятное, освежающее белое сухое вино с нежными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из культивируемых в Пьемонте четырех автохтонных и международных сортов винограда (Кортезе, Совиньон Блан, Шардоне, Тиморассо), что и отражено в его названии. "Милиассо" 4 Витес Бьянко представляет весь опыт и традиции винодельни Рокка в создании освежающих и вкусных напитков, которые отлично гармонируют с морепродуктами или легкими мясными блюдами, а также гарантированно легко и приятно употребляются в чистом виде. На конкурсе "Gilbert & Gaillard, 2021" вино было награждено золотой медалью.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует сухой, приятный, легкий, освежающий вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

В аромате вина интенсивные ноты белых фруктов гармонично дополняются цветочными и минеральными оттенками.

Вино является хорошим аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами и классическими блюдами итальянской кухни.

"Miliasso" 4 Vites Bianco — приятное, освежающее белое сухое вино с нежными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из культивируемых в Пьемонте четырех автохтонных и международных сортов винограда (Кортезе, Совиньон Блан, Шардоне, Тиморассо), что и отражено в его названии. "Милиассо" 4 Витес Бьянко представляет весь опыт и традиции винодельни Рокка в создании освежающих и вкусных напитков, которые отлично гармонируют с морепродуктами или легкими мясными блюдами, а также гарантированно легко и приятно употребляются в чистом виде. На конкурсе "Gilbert & Gaillard, 2021" вино было награждено золотой медалью.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет богатым, насыщенным, бархатистым вкусом с сочным фруктовым ядром, отличным балансом между кислотной и танинной составляющими, долгим и приятно пряным послевкусием.

Выразительные ягодные оттенки в аромате вина красиво дополняются кофейно-пряными нюансами.

Вино составит хорошую пару говядине, ягнятине, пасте и сырам.

Превосходное вино Salice Salentino рождается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для региона Апулия. К процессу изготовления вина на винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием, применяя при винификации новые щадящие методы, гарантирующие мягкое воздействие на плоды. Виноград проходит мацерацию в течение 8 дней во вращающихся горизонтальных резервуарах объемом в 500 гл, температура последующей ферментации никогда не превышает 20 °C. Затем вино помещается в 225-литровые бочки из французского дуба, в которых осуществляются яблочно-молочное брожение и полугодовая выдержка вина. После розлива по бутылкам вино созревает еще некоторое время до выпуска в продажу. Вино рекомендуется откупорить за час до подачи. Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в IX веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет богатым, насыщенным, бархатистым вкусом с сочным фруктовым ядром, отличным балансом между кислотной и танинной составляющими, долгим и приятно пряным послевкусием.

Выразительные ягодные оттенки в аромате вина красиво дополняются кофейно-пряными нюансами.

Вино составит хорошую пару говядине, ягнятине, пасте и сырам.

Превосходное вино Salice Salentino рождается из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера — родных для региона Апулия. К процессу изготовления вина на винодельне Cantina Due Palme относятся с особым вниманием, применяя при винификации новые щадящие методы, гарантирующие мягкое воздействие на плоды. Виноград проходит мацерацию в течение 8 дней во вращающихся горизонтальных резервуарах объемом в 500 гл, температура последующей ферментации никогда не превышает 20 °C. Затем вино помещается в 225-литровые бочки из французского дуба, в которых осуществляются яблочно-молочное брожение и полугодовая выдержка вина. После розлива по бутылкам вино созревает еще некоторое время до выпуска в продажу. Вино рекомендуется откупорить за час до подачи. Cantina Due Palme — винодельня, расположенная в небольшом городке Челлино Сан Марко, имеющем очень давнюю богатую историю. Приставка Сан Марко появилась в названии с легкой подачи местных жителей и обозначала имя покровителя одной из венецианских республик, чей торговый пост находился неподалеку. Почти 22 столетия назад эта территория была обителью римлян. А уже в IX веке Челлино облюбовали византийские монахи, расположив тут свои зерновые склады, именовавшиеся «гранчи». Визитными карточками данной местности являются оливковое масло и, конечно же, прекрасное вино.

Вино привлекательного светло-золотистого цвета с медовым оттенком.

Вкус вина — свежий, деликатный, нежный. В нем проявляются тона лимона. Послевкусие — продолжительное, мягкое.

Букет вина очаровывает оттенками абрикоса, цедры лимона и тропических фруктов, дополненными цветочными нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, а также чудесно подчеркнет вкус блюд из рыбы, птицы и белого мяса, морепродуктов, салатов, колбасных изделий и овощей.

"Clacson" Le Blanc, Pays d'Oc IGP — элегантное французское вино с потрясающе свежим, гармоничным вкусом и нежным, фруктово-цветочным ароматом, являющееся истинным отражением уникального терруара своего происхождения. Для изготовления вина производитель использует виноград сортов Совиньон Блан, Коломбар и Гренаш Блан, выращенный на собственных виноградниках  хозяйства в районе Pays d'Oc. Виноградные лозы культивируются на известково-глинистых почвах в благоприятных условиях средиземноморского климата.После сбора урожая, осуществляемого в прохладное ночное время суток, виноград подвергается прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–17 °С. Название вина "Клаксон" звучит как призыв, приглашение собраться в компании семьи или друзей за бокалом вина, чтобы просто поболтать, посмеяться, поделиться новостями или отпраздновать значимое событие.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино привлекательного светло-золотистого цвета с медовым оттенком.

Вкус вина — свежий, деликатный, нежный. В нем проявляются тона лимона. Послевкусие — продолжительное, мягкое.

Букет вина очаровывает оттенками абрикоса, цедры лимона и тропических фруктов, дополненными цветочными нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, а также чудесно подчеркнет вкус блюд из рыбы, птицы и белого мяса, морепродуктов, салатов, колбасных изделий и овощей.

"Clacson" Le Blanc, Pays d'Oc IGP — элегантное французское вино с потрясающе свежим, гармоничным вкусом и нежным, фруктово-цветочным ароматом, являющееся истинным отражением уникального терруара своего происхождения. Для изготовления вина производитель использует виноград сортов Совиньон Блан, Коломбар и Гренаш Блан, выращенный на собственных виноградниках  хозяйства в районе Pays d'Oc. Виноградные лозы культивируются на известково-глинистых почвах в благоприятных условиях средиземноморского климата.После сбора урожая, осуществляемого в прохладное ночное время суток, виноград подвергается прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16–17 °С. Название вина "Клаксон" звучит как призыв, приглашение собраться в компании семьи или друзей за бокалом вина, чтобы просто поболтать, посмеяться, поделиться новостями или отпраздновать значимое событие.

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино привлекательного светло-соломенного цвета.

Вкус вина невероятно легкий, мягкий и свежий, со сбалансированной фруктовой сладостью и приятным, округлым послевкусием.

Аромат вина представлен тонкими штрихами белой груши, пронизанными цитрусовыми и растительными нотками.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Sauvignon Blanc — органическое безалкогольное белое полусладкое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

Вино привлекательного светло-соломенного цвета.

Вкус вина невероятно легкий, мягкий и свежий, со сбалансированной фруктовой сладостью и приятным, округлым послевкусием.

Аромат вина представлен тонкими штрихами белой груши, пронизанными цитрусовыми и растительными нотками.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с барбекю, рыбой и фруктовыми салатами.

"Uby" Osmose Sauvignon Blanc — органическое безалкогольное белое полусладкое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

Вино светло-желтого цвета.

Свежий вкус вина, наполненный яркими фруктовыми тонами, обладает привлекательной сочностью и завершается приятным минеральным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, белых фруктов, меда и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, в сочетании с моллюсками, салатами, рыбой, мясо птицы.

Clos du Tue-Boeuf, "Frileuse" Cheverny — натуральное белое сухое вино, в купаж которого входит виноград сортов Совиньон Блан, Фьё Гри (Совиньон Гри) и Шардоне. Лозы всех трех сортов, возраст которых колеблется от 4 до 47 лет, выращиваются на органическом винограднике "Фрилёз" площадью в 3,8 га, название которого переводится как "Холодный". Урожай собирается вручную. Сусло ферментируется с натуральными дрожжами, вино выдерживается на осадке с регулярным батоннажем в течение 8 месяцев в старых деми-муидах и бургундских бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и очень слабо сульфируется.

Винодельческое хозяйство Clos du Tue-Boeuf находится под управлением двух братьев, Jean-Marie и Thierry Puzelat. С 1996 года виноградники поместья сертифицируются как органические. Общая площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на холмах вблизи Шеверни и Турень. На виноградниках выращивают традиционные французские сорта винограда, использование пестицидов и гербицидов полностью исключено.На сегодняшний день вина Кло дю Тю-Бёф в полной мере выражают потенциал и характер терруара, на котором был выращен виноград. Вмешательство в производства вина является минимальным, а бутилирование проходит без фильтрации.

Вино светло-желтого цвета.

Свежий вкус вина, наполненный яркими фруктовыми тонами, обладает привлекательной сочностью и завершается приятным минеральным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, белых фруктов, меда и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, в сочетании с моллюсками, салатами, рыбой, мясо птицы.

Clos du Tue-Boeuf, "Frileuse" Cheverny — натуральное белое сухое вино, в купаж которого входит виноград сортов Совиньон Блан, Фьё Гри (Совиньон Гри) и Шардоне. Лозы всех трех сортов, возраст которых колеблется от 4 до 47 лет, выращиваются на органическом винограднике "Фрилёз" площадью в 3,8 га, название которого переводится как "Холодный". Урожай собирается вручную. Сусло ферментируется с натуральными дрожжами, вино выдерживается на осадке с регулярным батоннажем в течение 8 месяцев в старых деми-муидах и бургундских бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и очень слабо сульфируется.

Винодельческое хозяйство Clos du Tue-Boeuf находится под управлением двух братьев, Jean-Marie и Thierry Puzelat. С 1996 года виноградники поместья сертифицируются как органические. Общая площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на холмах вблизи Шеверни и Турень. На виноградниках выращивают традиционные французские сорта винограда, использование пестицидов и гербицидов полностью исключено.На сегодняшний день вина Кло дю Тю-Бёф в полной мере выражают потенциал и характер терруара, на котором был выращен виноград. Вмешательство в производства вина является минимальным, а бутилирование проходит без фильтрации.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой, морепродуктами и ракообразными.

"Cheval Noir" Bordeaux Blanc AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан с добавлением небольшого количества сорта Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-кремниевых почвах. Сбор урожая проводится механическим способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются краткой мацерации на кожице с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 4-х лет после розлива в бутылки.В 1937 году семья Малер-Бесс приобрела поместье "Cheval Noire", название которого переводится как "Черная Лошадь". Поместье расположено на 6 акрах земли в регионе Сент-Эмилион. Вдохновленные этим приобретением, Малер-Бесс создали одноименную линию вина, отражающую непрерывное стремление профессионалов компании к совершенству. Семья Малер-Бесс известна в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордоскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный "воротничок", на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является "крупнейшим в Бордо негоциантом".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой, морепродуктами и ракообразными.

"Cheval Noir" Bordeaux Blanc AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан с добавлением небольшого количества сорта Семильон. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-кремниевых почвах. Сбор урожая проводится механическим способом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются краткой мацерации на кожице с последующим мягким прессованием. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 4-х лет после розлива в бутылки.В 1937 году семья Малер-Бесс приобрела поместье "Cheval Noire", название которого переводится как "Черная Лошадь". Поместье расположено на 6 акрах земли в регионе Сент-Эмилион. Вдохновленные этим приобретением, Малер-Бесс создали одноименную линию вина, отражающую непрерывное стремление профессионалов компании к совершенству. Семья Малер-Бесс известна в Бордо более 100 лет и в настоящее время занимает достойное место в элите виноделия Бордо. О понимании принципов виноделия в Malher-Besse говорит, например, тот факт, что зная зависимость качества вина от условий хранения, Малер-Бесс возродил старинную бордоскую традицию надевать на горлышко бутылки специальный "воротничок", на котором указан год выхода вина из погреба. Для первого покупателя это является гарантией того, что до момента поступления в продажу вино хранилось с соблюдением всех необходимых условий. Благодаря своей уникальной коллекции вин и их высочайшему качеству, Малер-Бесс, по мнению Роберта Паркера, является "крупнейшим в Бордо негоциантом".