Вино Южная Африка, Апулийское, Стелленбош и Умбрийское, Страница 6

Вино бледно-желтого цвета с золотистым блеском.

Вино обладает округлым, комплексным, устойчивым, свежим и сухим вкусом с нотами цитрусовых и сладкой выпечки. На финише отчетливо слышны нотки дымчатых минералов.

Сладкий, теплый аромат вина предлагает ноты цветов дикой горчицы и ванили, которые по мере бутылочной выдержки, развиваются в тона дикой мяты, шалфея, тимьяна и дегтя.

Вино великолепно в качестве аперитива и прекрасно сочетается с национальными блюдами: гренками из помидоров и базилика, ризотто со спаржей, феттучини с маслом и шалфеем, спагетти с соусом из тунца или томатов, свежей выпечкой, сырами pecorino и mozzarella.

"Tragugnano" — белое сухое вино, произведенное органическим методом из лучшего винограда сортов Проканико, Грекетто, Канайоло и Верделло, выращенного на одном из самых старых виноградников компании — Tragugnano, на высоте 160-180 метров. После тщательного отбора ягоды прессуют и подвергают медленному брожению при контролируемой низкой температуре. Затем вино созревает на осадке в емкостях из нержавеющей стали до конца марта и еще 2 месяца выдерживается в бутылках.Вина Серджио Моттура создаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие.Владения Серджио Моттура расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно), между северным Лацио и Умбрией, Италия. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.

Вино бледно-желтого цвета с золотистым блеском.

Вино обладает округлым, комплексным, устойчивым, свежим и сухим вкусом с нотами цитрусовых и сладкой выпечки. На финише отчетливо слышны нотки дымчатых минералов.

Сладкий, теплый аромат вина предлагает ноты цветов дикой горчицы и ванили, которые по мере бутылочной выдержки, развиваются в тона дикой мяты, шалфея, тимьяна и дегтя.

Вино великолепно в качестве аперитива и прекрасно сочетается с национальными блюдами: гренками из помидоров и базилика, ризотто со спаржей, феттучини с маслом и шалфеем, спагетти с соусом из тунца или томатов, свежей выпечкой, сырами pecorino и mozzarella.

"Tragugnano" — белое сухое вино, произведенное органическим методом из лучшего винограда сортов Проканико, Грекетто, Канайоло и Верделло, выращенного на одном из самых старых виноградников компании — Tragugnano, на высоте 160-180 метров. После тщательного отбора ягоды прессуют и подвергают медленному брожению при контролируемой низкой температуре. Затем вино созревает на осадке в емкостях из нержавеющей стали до конца марта и еще 2 месяца выдерживается в бутылках.Вина Серджио Моттура создаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие.Владения Серджио Моттура расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно), между северным Лацио и Умбрией, Италия. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочный вкус вина обволакивает нежными тонами спелых черных фруктов, оттеняемыми свежей кислотностью и сменяющимися приятным послевкусием с нотками красных ягод и специй.

Выразительный аромат вина раскрывается нотками черешни, сливы и черных ягод, переплетающимися с оттенками сушеных трав и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жареной рыбе, дичи и рагу из овощей.

Al Bano Carrisi, "Villa Carrisi" Salice Salentino DOP — красное сухое вино из региона Апулия. Для его создания в зоне Саличе Салентино выращивают виноград сортов Негроамаро и Мальвазия Нера. Здешние почвы богаты железом, а их основу составляет глина и известняк. Среди самых популярных сортов, выращиваемых здесь — Негроамаро (в переводе с итальянского — "черно-горький"). Из него, как правило, получаются насыщенные вина темного цвета с богатым фруктовым ароматом. Не исключением является и Аль Бано Карризи, "Вилла Карризи", демонстрирующее мягкий, обволакивающий фруктовый вкус и насыщенный аромат. Урожай 2017 года в Пулии характеризуется меньшим количеством, но более высоким качеством. Холодные весенние дни, чрезвычайно жаркое лето и засуха в сочетании с умеренно холодными в зимними месяцами затруднили созревание винограда. По сравнению с предыдущим винтажом урожай 2017 года сократился примерно на 20%, но собранный виноград был отличного качества. Для "Villa Carrisi" Salice Salentino 2017 характерна свежая кислотность, гармонично дополняющая мягкую текстуру, изобилие насыщенных оттенков спелых черных фруктов и ягод.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сочный вкус вина обволакивает нежными тонами спелых черных фруктов, оттеняемыми свежей кислотностью и сменяющимися приятным послевкусием с нотками красных ягод и специй.

Выразительный аромат вина раскрывается нотками черешни, сливы и черных ягод, переплетающимися с оттенками сушеных трав и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, жареной рыбе, дичи и рагу из овощей.

Al Bano Carrisi, "Villa Carrisi" Salice Salentino DOP — красное сухое вино из региона Апулия. Для его создания в зоне Саличе Салентино выращивают виноград сортов Негроамаро и Мальвазия Нера. Здешние почвы богаты железом, а их основу составляет глина и известняк. Среди самых популярных сортов, выращиваемых здесь — Негроамаро (в переводе с итальянского — "черно-горький"). Из него, как правило, получаются насыщенные вина темного цвета с богатым фруктовым ароматом. Не исключением является и Аль Бано Карризи, "Вилла Карризи", демонстрирующее мягкий, обволакивающий фруктовый вкус и насыщенный аромат. Урожай 2017 года в Пулии характеризуется меньшим количеством, но более высоким качеством. Холодные весенние дни, чрезвычайно жаркое лето и засуха в сочетании с умеренно холодными в зимними месяцами затруднили созревание винограда. По сравнению с предыдущим винтажом урожай 2017 года сократился примерно на 20%, но собранный виноград был отличного качества. Для "Villa Carrisi" Salice Salentino 2017 характерна свежая кислотность, гармонично дополняющая мягкую текстуру, изобилие насыщенных оттенков спелых черных фруктов и ягод.

Вино манит насыщенным пурпурно-красным цветом.

Вино отличается сухим, интенсивным, питким вкусом с отличным балансом, гладкими танинами и сочным, свежим фруктовым послевкусием.

У вина выразительный аромат с тонкими нотами сливы и спелой вишни, дополненными оттенками специй.

Вино отлично сочетается с дичью, бараниной, сырами.

"Masereto" Primitivo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который выращивается в Саленто, в регионе Апулия. Здесь культивируется 96% всего итальянского винограда из этого сорта, а сам он занимает в апулийской винодельческой отрасли второе место по значимости после Санджовезе. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Известно, что сначала вина из Примитиво отправлялись в другие области Италии, где они добавлялись в купажи с местными сортами, придавая винам мощь и цвет. Но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В Саленто дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. В Саленто сбор урожая начали в конце августа с белых сортов винограда. Примитиво был собран в сентябре. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино манит насыщенным пурпурно-красным цветом.

Вино отличается сухим, интенсивным, питким вкусом с отличным балансом, гладкими танинами и сочным, свежим фруктовым послевкусием.

У вина выразительный аромат с тонкими нотами сливы и спелой вишни, дополненными оттенками специй.

Вино отлично сочетается с дичью, бараниной, сырами.

"Masereto" Primitivo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который выращивается в Саленто, в регионе Апулия. Здесь культивируется 96% всего итальянского винограда из этого сорта, а сам он занимает в апулийской винодельческой отрасли второе место по значимости после Санджовезе. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Известно, что сначала вина из Примитиво отправлялись в другие области Италии, где они добавлялись в купажи с местными сортами, придавая винам мощь и цвет. Но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.Сезон 2021 года в Апулии был засушливым, урожайность была слегка меньше (на 5%), чем в предыдущем году. В Саленто дважды в июле и августе местами выпадал град, который причинил значительный ущерб. В этом году виноград созрел вовремя. В Саленто сбор урожая начали в конце августа с белых сортов винограда. Примитиво был собран в сентябре. Красные вина этого сезона считаются исключительными благодаря своей универсальности.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Grande Alberone, "La Forza" Rosso – вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Насыщенный и стойкий аромат с изысканными нотками спелых фруктов: малины и красной смородины. Вино Гранде Альбероне, "Ла Форца" Россо среднетельное, послевкусие мягкое и долгое.

Виноград измельчают и очищают от косточек, затем переносят в стальные резервуары и оставляют медленно мацерировать для извлечения цвета и основных ароматов. Ферментация проводится при контролируемой температуре 22-24 °. Вино "La Forza" Rosso частично выдерживается в дубовых бочках, что придает пряный характер самому вину.

Grande Alberone, "La Forza" Rosso – вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Насыщенный и стойкий аромат с изысканными нотками спелых фруктов: малины и красной смородины. Вино Гранде Альбероне, "Ла Форца" Россо среднетельное, послевкусие мягкое и долгое.

Виноград измельчают и очищают от косточек, затем переносят в стальные резервуары и оставляют медленно мацерировать для извлечения цвета и основных ароматов. Ферментация проводится при контролируемой температуре 22-24 °. Вино "La Forza" Rosso частично выдерживается в дубовых бочках, что придает пряный характер самому вину.

Mare Magnum, "Crudo" Negroamaro Rosato – вино светло-розового цвета. В букете фруктовый аромат с оттенками темной вишни, трав и спелой малины. Вкус свежий, мягкий, фруктовый и яркий с оттенками спелых красных ягод, розового грейпфрута и смородины.

Вино "Крудо" Негроамаро Розато прекрасно подходит в  качестве аперитива или с легкими блюдами из морепродуктов и салатами. Подавать при температуре 8-10 ° C.

Органический виноград Негроамаро для розового вина "Crudo" собирают вручную, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки.

Mare Magnum, "Crudo" Negroamaro Rosato – вино светло-розового цвета. В букете фруктовый аромат с оттенками темной вишни, трав и спелой малины. Вкус свежий, мягкий, фруктовый и яркий с оттенками спелых красных ягод, розового грейпфрута и смородины.

Вино "Крудо" Негроамаро Розато прекрасно подходит в  качестве аперитива или с легкими блюдами из морепродуктов и салатами. Подавать при температуре 8-10 ° C.

Органический виноград Негроамаро для розового вина "Crudo" собирают вручную, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино имеет свежий вкус с гармоничным послевкусием.

Вино обладает элегантным цветочным ароматом.

Вино прекрасно подходит к холодным закускам, рыбным блюдам и белому мясу.

Вина линейки Терре Аллегре от компании Чело э Терра - это всегда легкие, свежие, удивительные и приятные напитки для каждодневного употребления. Виноград для производства вин Terre Allegre собирается на лучших виноградниках хозяйства. Вино не нуждается в декантации. Винодельческий дом Чело э Терра занимается селекционированием и производством вин уже более 100 лет (с 1908 года). Это семейное предприятие, возглавляемое сегодня Пьерпаоло Чиело - потомком основателя Дома в четвертом поколении. В настоящее время Чело э Терра - один из самых крупных производителей региона Венето, известных не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино имеет свежий вкус с гармоничным послевкусием.

Вино обладает элегантным цветочным ароматом.

Вино прекрасно подходит к холодным закускам, рыбным блюдам и белому мясу.

Вина линейки Терре Аллегре от компании Чело э Терра - это всегда легкие, свежие, удивительные и приятные напитки для каждодневного употребления. Виноград для производства вин Terre Allegre собирается на лучших виноградниках хозяйства. Вино не нуждается в декантации. Винодельческий дом Чело э Терра занимается селекционированием и производством вин уже более 100 лет (с 1908 года). Это семейное предприятие, возглавляемое сегодня Пьерпаоло Чиело - потомком основателя Дома в четвертом поколении. В настоящее время Чело э Терра - один из самых крупных производителей региона Венето, известных не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

У вина интенсивный красный цвет.

Вино отличается округлым, гармоничным и очень питким вкусом с едва ощутимой фруктовой сладостью, мягкими танинами, тонкой кислотностью и продолжительным, сочным послевкусием.

Выразительный аромат вина мягко обволакивает фруктовыми оттенками вишни и сливы, подчеркнутыми нюансами сладких специй, лакрицы и корицы.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины, баранины и свинины, а также мясом домашней птицы, сырами, макаронами и ризотто.

Коллекция "Duca delle Corone" всецело раскрывает красоту Апулии со всех сторон и во всех нюансах. Те, кто приезжает в Апулию, часто поднимают взгляд вверх: созерцать чистое и яркое небо, которое в течение дня меняет цвет, словно сама бесконечность смешивает божественную пастель. На фоне этого неба выделяются фасады соборов сказочных деревень. Дизайн этикетки для вин "Дука делле Короне" был вдохновлен как раз окнами-розетками на фасадах местных церквей. Свет проникает сквозь них и мягко ложится на роскошные, теплые обработанные камни интерьера. Также и каждое вино "Duca delle Corone" мягко и ненавязчиво открывает гастрономическое удовольствие в каждом глотке."Duca delle Corone" Negroamaro — питкое красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Негроамаро, который собирается с лучших виноградников Саленто. Отборный виноград подвергается на винодельне дроблению и очищению от стеблей. Мацерация и ферментация протекают при контролируемой температуре 22-26 °C и занимают от 8 до 12 дней. Далее сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Молодое вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах перед бутилированием.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина интенсивный красный цвет.

Вино отличается округлым, гармоничным и очень питким вкусом с едва ощутимой фруктовой сладостью, мягкими танинами, тонкой кислотностью и продолжительным, сочным послевкусием.

Выразительный аромат вина мягко обволакивает фруктовыми оттенками вишни и сливы, подчеркнутыми нюансами сладких специй, лакрицы и корицы.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины, баранины и свинины, а также мясом домашней птицы, сырами, макаронами и ризотто.

Коллекция "Duca delle Corone" всецело раскрывает красоту Апулии со всех сторон и во всех нюансах. Те, кто приезжает в Апулию, часто поднимают взгляд вверх: созерцать чистое и яркое небо, которое в течение дня меняет цвет, словно сама бесконечность смешивает божественную пастель. На фоне этого неба выделяются фасады соборов сказочных деревень. Дизайн этикетки для вин "Дука делле Короне" был вдохновлен как раз окнами-розетками на фасадах местных церквей. Свет проникает сквозь них и мягко ложится на роскошные, теплые обработанные камни интерьера. Также и каждое вино "Duca delle Corone" мягко и ненавязчиво открывает гастрономическое удовольствие в каждом глотке."Duca delle Corone" Negroamaro — питкое красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Негроамаро, который собирается с лучших виноградников Саленто. Отборный виноград подвергается на винодельне дроблению и очищению от стеблей. Мацерация и ферментация протекают при контролируемой температуре 22-26 °C и занимают от 8 до 12 дней. Далее сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Молодое вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах перед бутилированием.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Полнотелый, округлый вкус гармонично вторит аромату, приятно удивляя слегка дубильной текстурой и нежным табачным привкусом. Послевкусие чрезвычайно продолжительное, с доминирующими оттенками зрелой ежевики и чернослива, темного шоколада.

Букет полон нот ванили, малины и спелой вишни, смешанных с оттенками корицы и других специй.

Рекомендуется к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, сырам и макаронам.

Feudo Croce, "Megale" Negroamaro — изящное красное сухое вино из винограда сорта Негроамаро, который произрастает на избранных виноградниках в Саленто. В 2001 году во время визита в Саленто Джан Андреа Тинацци сразу понял потенциал местных виноградников и приобрел участок площадью около 20 гектаров, предназначенный для размещения нынешней фермы Феудо Кроче. Собранный виноград проходит этап дробления, а затем очищается от гребней. Винификация включает мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 22-26 °C. Этот процесс занимает от 8 до 12 дней. Последующее мягкое прессование позволяет качественно отделить сок от мезги. 

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Полнотелый, округлый вкус гармонично вторит аромату, приятно удивляя слегка дубильной текстурой и нежным табачным привкусом. Послевкусие чрезвычайно продолжительное, с доминирующими оттенками зрелой ежевики и чернослива, темного шоколада.

Букет полон нот ванили, малины и спелой вишни, смешанных с оттенками корицы и других специй.

Рекомендуется к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, сырам и макаронам.

Feudo Croce, "Megale" Negroamaro — изящное красное сухое вино из винограда сорта Негроамаро, который произрастает на избранных виноградниках в Саленто. В 2001 году во время визита в Саленто Джан Андреа Тинацци сразу понял потенциал местных виноградников и приобрел участок площадью около 20 гектаров, предназначенный для размещения нынешней фермы Феудо Кроче. Собранный виноград проходит этап дробления, а затем очищается от гребней. Винификация включает мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 22-26 °C. Этот процесс занимает от 8 до 12 дней. Последующее мягкое прессование позволяет качественно отделить сок от мезги. 

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Это вино получено путем холодной мацерации в чанах и малолактической ферментации в дубовых бочках с последующей выдержкой во французских барриках в течение года. У вина сбалансированный фруктовый вкус с гладкими, прекрасно интегрированными танинами, долгое послевкусие, слегка приправленное нотками специй, и аромат с тонами чернослива и кофе мокко. 

Это вино получено путем холодной мацерации в чанах и малолактической ферментации в дубовых бочках с последующей выдержкой во французских барриках в течение года. У вина сбалансированный фруктовый вкус с гладкими, прекрасно интегрированными танинами, долгое послевкусие, слегка приправленное нотками специй, и аромат с тонами чернослива и кофе мокко. 

Вино Monte Tessa Nero di Troy насыщенного красного цвета с фиолетовыми бликами. Аромат вина - мощный, фруктовый, с нежными нотками специй. Вкус мягкий со сбалансированными танинами. Выдержка в бочках из французского дуба не менее 4 месяцев.

Вино Monte Tessa Nero di Troy насыщенного красного цвета с фиолетовыми бликами. Аромат вина - мощный, фруктовый, с нежными нотками специй. Вкус мягкий со сбалансированными танинами. Выдержка в бочках из французского дуба не менее 4 месяцев.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует свежий, сухой, насыщенный, питкий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и чистым, фруктовым послевкусием.

Элегантный, выразительный, яркий аромат вина раскрывается фруктово-цитрусовыми оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбными супами, рыбой на гриле и блюдами на основе грибов.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина — легкие, питкие и освежающие. "Фишкой" бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, которые подчеркивают их аутентичность. Так, для "Аморе" Пино Гриджио была выбрана фраза: "Без любви и вина жизнь потрачена зря"."Amore" Pinot Grigio — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках в регионе Апулия. Пино Гриджио в Апулии также, как и в Венето, — один из самых распространенных белых сортов винограда. В Апулии из него делают также очень интересные, довольно насыщенные вина, прекрасно сочетающиеся с морской кухней южного региона. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует свежий, сухой, насыщенный, питкий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и чистым, фруктовым послевкусием.

Элегантный, выразительный, яркий аромат вина раскрывается фруктово-цитрусовыми оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбными супами, рыбой на гриле и блюдами на основе грибов.

Серия "Amore" представляет классические итальянские вина — легкие, питкие и освежающие. "Фишкой" бренда являются философские и романтические изречения, помещенные на этикетку каждого вина, которые подчеркивают их аутентичность. Так, для "Аморе" Пино Гриджио была выбрана фраза: "Без любви и вина жизнь потрачена зря"."Amore" Pinot Grigio — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках в регионе Апулия. Пино Гриджио в Апулии также, как и в Венето, — один из самых распространенных белых сортов винограда. В Апулии из него делают также очень интересные, довольно насыщенные вина, прекрасно сочетающиеся с морской кухней южного региона. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, сбалансированный, с приятной, едва уловимой фруктовой сладостью и деликатными пряными оттенками, шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и мягким послевкусием.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, розы, фруктового варенья, ванили и пряностей.

Вино подается к блюдам из бобовых, мяса и овощей.

"Bossato" — это серия вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Боссато" являются ярким воплощением индивидуальных особенностей местных сортов винограда из разных регионов Италии. Чтобы создать такие многогранные вина компания Castellani сотрудничает с фермерами и кооперативами по всей Италии на протяжении многих лет.Красное полусухое вино "Bossato" Negroamaro производится из одноименного сорта винограда, который выращивается в Апулии. Негроамаро — родной для Апулии сорт винограда, который отлично передает характер терруара, выражая тепло земли, на которой он вырос, через амплитуду характерных сенсорных нюансов (розы, клубничного джема, розмарина). Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения для сохранения оптимального количества остаточного сахара. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для сохранения ярких фруктовых ароматов. Вино подается к блюдам из бобовых, мяса и овощей.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, сбалансированный, с приятной, едва уловимой фруктовой сладостью и деликатными пряными оттенками, шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и мягким послевкусием.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, розы, фруктового варенья, ванили и пряностей.

Вино подается к блюдам из бобовых, мяса и овощей.

"Bossato" — это серия вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Боссато" являются ярким воплощением индивидуальных особенностей местных сортов винограда из разных регионов Италии. Чтобы создать такие многогранные вина компания Castellani сотрудничает с фермерами и кооперативами по всей Италии на протяжении многих лет.Красное полусухое вино "Bossato" Negroamaro производится из одноименного сорта винограда, который выращивается в Апулии. Негроамаро — родной для Апулии сорт винограда, который отлично передает характер терруара, выражая тепло земли, на которой он вырос, через амплитуду характерных сенсорных нюансов (розы, клубничного джема, розмарина). Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения для сохранения оптимального количества остаточного сахара. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для сохранения ярких фруктовых ароматов. Вино подается к блюдам из бобовых, мяса и овощей.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино демонстрирует гранатово-красный цвет с пурпурными оттенками.

Вино интригует мягким, фруктово-ягодным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых фруктов и ягод.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, теплыми салатами, горячими блюдами из красного мяса, мясом под ягодным соусом, стейком, пастой и сырами.

"Rentozzi" Primitivo — свежее красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который произрастает в регионе Апулия. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона благодаря богатому вкусу, насыщенному цвету и концентрированному аромату. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В завершении проводится фильтрация. Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, теплыми салатами, горячими блюдами из красного мяса, мясом под ягодным соусом, стейком, пастой и сырами.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино демонстрирует гранатово-красный цвет с пурпурными оттенками.

Вино интригует мягким, фруктово-ягодным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых фруктов и ягод.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, теплыми салатами, горячими блюдами из красного мяса, мясом под ягодным соусом, стейком, пастой и сырами.

"Rentozzi" Primitivo — свежее красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который произрастает в регионе Апулия. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона благодаря богатому вкусу, насыщенному цвету и концентрированному аромату. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В завершении проводится фильтрация. Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, теплыми салатами, горячими блюдами из красного мяса, мясом под ягодным соусом, стейком, пастой и сырами.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино белое сухое "Бушар Финлэйсон" (Южная Африка, Вестерн кейп). Виноград: Вионье, Рислинг, Семильон, Совиньон Блан, Шенен Блан, Шардоне. Год: 2014. Крепость: 13,5%. Южноафриканское восхитительно ароматное вино с сочным и прямолинейным фруктовым вкусом, раскрывающимся пышными тонами киви, персика и крыжовника, заканчивающимся продолжительным и свежим послевкусием. 

Вино белое сухое "Бушар Финлэйсон" (Южная Африка, Вестерн кейп). Виноград: Вионье, Рислинг, Семильон, Совиньон Блан, Шенен Блан, Шардоне. Год: 2014. Крепость: 13,5%. Южноафриканское восхитительно ароматное вино с сочным и прямолинейным фруктовым вкусом, раскрывающимся пышными тонами киви, персика и крыжовника, заканчивающимся продолжительным и свежим послевкусием. 

Цвет — темно-гранатовый.

Вкус мягкий, свежий, с живой ягодной кислинкой, тонкой танинной горчинкой, намеком на засахаренные фрукты, деликатной перечной пряностью в непродолжительном послевкусии.

Приятный, хорошо выраженный аромат раскрывается оттенками влажной земли и минералов, за которыми следуют ягодные нотки малины, вишни, ежевики и черной смородины.

Лучше всего дополнит различные мясные блюда и сыры.

"DAI" Sangiovese  — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, который считают эталонным в итальянском виноделии. Из этого винограда получают очень универсальные вина, способные с легкостью дополнить как простые блюда, так и изысканные. Виноград выращивается на виноградниках региона Апулия. Апулия располагает огромным набором природных инструментов, способствующих обильному росту виноградной лозы. Жаркий средиземноморский климат, обилие солнечного цвета и периодические морские бризы способствуют качественному виноградарству. Геология региона демонстрирует уклон в сторону мелового известняка под слоями богатых железом четвертичных отложений. По окончании сбора урожая виноград подвергается прессованию с последующей терморегулируемой винификацией. Вино разливается молодым, сохраняя живой и свежий характер.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Цвет — темно-гранатовый.

Вкус мягкий, свежий, с живой ягодной кислинкой, тонкой танинной горчинкой, намеком на засахаренные фрукты, деликатной перечной пряностью в непродолжительном послевкусии.

Приятный, хорошо выраженный аромат раскрывается оттенками влажной земли и минералов, за которыми следуют ягодные нотки малины, вишни, ежевики и черной смородины.

Лучше всего дополнит различные мясные блюда и сыры.

"DAI" Sangiovese  — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, который считают эталонным в итальянском виноделии. Из этого винограда получают очень универсальные вина, способные с легкостью дополнить как простые блюда, так и изысканные. Виноград выращивается на виноградниках региона Апулия. Апулия располагает огромным набором природных инструментов, способствующих обильному росту виноградной лозы. Жаркий средиземноморский климат, обилие солнечного цвета и периодические морские бризы способствуют качественному виноградарству. Геология региона демонстрирует уклон в сторону мелового известняка под слоями богатых железом четвертичных отложений. По окончании сбора урожая виноград подвергается прессованию с последующей терморегулируемой винификацией. Вино разливается молодым, сохраняя живой и свежий характер.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина мягкий, живой и приятно пряный, с легко узнаваемыми нотками запеченных на солнце фруктов, черной смородины и чернослива, элегантной кислотностью, округлыми танинами и длительным послевкусием с едва уловимой фруктовой сладостью.

У вина насыщенный и богатый аромат с доминирующими оттенками зрелых фруктов, ежевики и вишни, подчеркнутыми пряными нюансами.

Вино станет прекрасным дополнением к пикантным и острым блюдам, сырам и даже темному шоколаду.

"Bossato" — это серия вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Боссато" являются ярким воплощением индивидуальных особенностей местных сортов винограда из разных регионов Италии. Чтобы создать такие многогранные вина компания Castellani сотрудничает с фермерами и кооперативами по всей Италии на протяжении многих лет.Красное полусухое вино "Bossato" Primitivo производится из одноименного сорта винограда, который выращивается в Апулии. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Из Примитиво получаются прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения для сохранения оптимального количества остаточного сахара. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для сохранения ярких фруктовых ароматов. Вино станет прекрасным дополнением к пикантным и острым блюдам, сырам и даже темному шоколаду.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина мягкий, живой и приятно пряный, с легко узнаваемыми нотками запеченных на солнце фруктов, черной смородины и чернослива, элегантной кислотностью, округлыми танинами и длительным послевкусием с едва уловимой фруктовой сладостью.

У вина насыщенный и богатый аромат с доминирующими оттенками зрелых фруктов, ежевики и вишни, подчеркнутыми пряными нюансами.

Вино станет прекрасным дополнением к пикантным и острым блюдам, сырам и даже темному шоколаду.

"Bossato" — это серия вин с отличным соотношением "цена-качество". Вина "Боссато" являются ярким воплощением индивидуальных особенностей местных сортов винограда из разных регионов Италии. Чтобы создать такие многогранные вина компания Castellani сотрудничает с фермерами и кооперативами по всей Италии на протяжении многих лет.Красное полусухое вино "Bossato" Primitivo производится из одноименного сорта винограда, который выращивается в Апулии. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Из Примитиво получаются прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения для сохранения оптимального количества остаточного сахара. Вино производят по самым современным технологиям, поддерживая максимально низкую температуру на протяжении всего процесса изготовления, что важно для сохранения ярких фруктовых ароматов. Вино станет прекрасным дополнением к пикантным и острым блюдам, сырам и даже темному шоколаду.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино темного красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, гармоничным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, сладких специй и пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, хорошо подходит к жаркому и пасте.

"Caleo" Primitivo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании в регионе Саленто. Сбор урожая проводится в первую половину сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей предферментационной мацерацией. Ферментация протекает при температуре 25–27 °С в стальных резервуарах. Выдерживается вино в старых бочках в течение трех месяцев. Вино составит идеальную пару с жареным красным мясом, жарким и пастой. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

Вино темного красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, гармоничным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, сладких специй и пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, хорошо подходит к жаркому и пасте.

"Caleo" Primitivo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании в регионе Саленто. Сбор урожая проводится в первую половину сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей предферментационной мацерацией. Ферментация протекает при температуре 25–27 °С в стальных резервуарах. Выдерживается вино в старых бочках в течение трех месяцев. Вино составит идеальную пару с жареным красным мясом, жарким и пастой. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству.Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

Вино глубокого красно-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, питкий, мягкий, с фруктово-пряными оттенками, тонкими танинами, гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается в бокале оттенками красных фруктов, темных ягод и пряностей.

Вино дополнит пряные блюда, жареное мясо, пасту, пикантные блюда и сыры различных сортов.

"Masereto" Sangiovese — красное сухое вино из итальянского автохтонного винограда сорта Санджовезе, урожай которого выращен в регионе Апулия в юго-восточной части Италии. Для местного виноделия Санджовезе является самым значимым сортом — его лозами засажена преобладающая часть виноградников с площадью более 12 тысяч га. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Вино прекрасно дополнит пряные и мясные блюда и сыры различных сортов.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино глубокого красно-вишневого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, питкий, мягкий, с фруктово-пряными оттенками, тонкими танинами, гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается в бокале оттенками красных фруктов, темных ягод и пряностей.

Вино дополнит пряные блюда, жареное мясо, пасту, пикантные блюда и сыры различных сортов.

"Masereto" Sangiovese — красное сухое вино из итальянского автохтонного винограда сорта Санджовезе, урожай которого выращен в регионе Апулия в юго-восточной части Италии. Для местного виноделия Санджовезе является самым значимым сортом — его лозами засажена преобладающая часть виноградников с площадью более 12 тысяч га. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Вино прекрасно дополнит пряные и мясные блюда и сыры различных сортов.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает мягким, свежим и сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Интенсивный и объемный аромат вина раскрывается нотами спелых красных ягод и фруктов.

Вино идеально подходит к мясной нарезке (мясной тарелке) и салями, пряным первым блюдам, ризотто и легкой мясной кухне.

Красное полусухое вино "Lifili" Rosso произведено из винограда сортов Негроамаро, Санджовезе и Мальвазия Нера, выращенных на виноградниках в Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 4500 единиц/га. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких высококонцентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Урожай собирают во вторую декаду сентября машинным способом. Винификация протекает следующим образом — термоконтролируемая мацерация, за которой следует декантация, алкогольное брожение и мягкое прессование. Созревает вино в чанах из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев.

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает мягким, свежим и сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Интенсивный и объемный аромат вина раскрывается нотами спелых красных ягод и фруктов.

Вино идеально подходит к мясной нарезке (мясной тарелке) и салями, пряным первым блюдам, ризотто и легкой мясной кухне.

Красное полусухое вино "Lifili" Rosso произведено из винограда сортов Негроамаро, Санджовезе и Мальвазия Нера, выращенных на виноградниках в Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 4500 единиц/га. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких высококонцентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Урожай собирают во вторую декаду сентября машинным способом. Винификация протекает следующим образом — термоконтролируемая мацерация, за которой следует декантация, алкогольное брожение и мягкое прессование. Созревает вино в чанах из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев.

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетово-черным оттенком.

Вино обладает мягким, сбалансированным, фруктовым вкусом с долгим, насыщенным послевкусием.

Интенсивный и устойчивый аромат вина наполнен нотами черной смородины и лесных ягод, окруженных нюансами специй, ванили и бальзамико.

Вино идеально подходит к пряным первым блюдам, мясу и зрелым сырам.

Красное полусухое вино "Lifili" Negroamaro произведено из винограда сорта Негроамаро, выращенного на виноградниках в Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких концентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Урожай собирают во вторую декаду сентября машинным способом. Винификация протекает следующим образом— термоконтролируемая мацерация, за которой следует декантация, алкогольное брожение и мягкое прессование. Созревает вино в бочках из американского и французского дуба в течение полугода.Вино "Лифили" Негроамаро получило ряд призов на международных конкурсах: — винтаж 2016 г.: Серебро на "Concours Mondial de Bruxelles, 2017"; — винтаж 2014 г.: Серебро на "Concours Mondial de Bruxelles, 2017"; — винтаж 2016 г.: Серебро на "Mundus Vini, 2017. Summer Tasing"; — винтаж 2013 г.: Серебро на "Asia Wine Trophy, 2015"; — винтаж 2017 г.: Серебро на "Mundus Vini, 2018. Spring Tasing"; — винтаж 2016 г.: Серебро на "Monde Selection Bruxelles, 2017"; — винтаж 2017 г.: Золото на "Berliner Wein Trophy, 2018. Spring Tasing"; — винтаж 2016 г.: Золото на "Berliner Wein Trophy, 2017. Winter Tasing"; — винтаж 2015 г.: Золото на "Mundus Vini, 2015"; — винтаж 2014 г.: Серебро на "Monde Selection, 2016"; — винтаж 2014 г.: Золото на "Berliner Wein Trophy, 2016. Winter Tasing"; — винтаж 2014 г.: Бронза на "Japan Wine Challenge, 2015".

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетово-черным оттенком.

Вино обладает мягким, сбалансированным, фруктовым вкусом с долгим, насыщенным послевкусием.

Интенсивный и устойчивый аромат вина наполнен нотами черной смородины и лесных ягод, окруженных нюансами специй, ванили и бальзамико.

Вино идеально подходит к пряным первым блюдам, мясу и зрелым сырам.

Красное полусухое вино "Lifili" Negroamaro произведено из винограда сорта Негроамаро, выращенного на виноградниках в Саленто. Участки находятся на высоте около 100 метров над уровнем моря. Среднегодовые температуры здесь достаточно высоки, а дожди выпадают редко. Такие погодные условия обусловливают получение маленьких концентрированных плодов. Почвы состоят преимущественно из глины и не отличаются особенной глубиной. Урожай собирают во вторую декаду сентября машинным способом. Винификация протекает следующим образом— термоконтролируемая мацерация, за которой следует декантация, алкогольное брожение и мягкое прессование. Созревает вино в бочках из американского и французского дуба в течение полугода.Вино "Лифили" Негроамаро получило ряд призов на международных конкурсах: — винтаж 2016 г.: Серебро на "Concours Mondial de Bruxelles, 2017"; — винтаж 2014 г.: Серебро на "Concours Mondial de Bruxelles, 2017"; — винтаж 2016 г.: Серебро на "Mundus Vini, 2017. Summer Tasing"; — винтаж 2013 г.: Серебро на "Asia Wine Trophy, 2015"; — винтаж 2017 г.: Серебро на "Mundus Vini, 2018. Spring Tasing"; — винтаж 2016 г.: Серебро на "Monde Selection Bruxelles, 2017"; — винтаж 2017 г.: Золото на "Berliner Wein Trophy, 2018. Spring Tasing"; — винтаж 2016 г.: Золото на "Berliner Wein Trophy, 2017. Winter Tasing"; — винтаж 2015 г.: Золото на "Mundus Vini, 2015"; — винтаж 2014 г.: Серебро на "Monde Selection, 2016"; — винтаж 2014 г.: Золото на "Berliner Wein Trophy, 2016. Winter Tasing"; — винтаж 2014 г.: Бронза на "Japan Wine Challenge, 2015".

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.