Вино Сира и Оселета, Страница 163

Вино красивого, насыщенного, глубокого красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный и деликатный, с тонкими танинами, которые уравновешивают роскошные ноты спелых черных фруктов и специй, и превосходным длительным послевкусием.

Мощный, очень выразительный аромат вина раскрывается нотами тостов, подлеска и грибов, таких как трюфель, тонко смешанными с оттенками Кирша.

Вино рекомендуется подавать с говядиной, бараниной, мясом птицы в соусе, блюдами, приготовленными на гриле.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино красивого, насыщенного, глубокого красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный и деликатный, с тонкими танинами, которые уравновешивают роскошные ноты спелых черных фруктов и специй, и превосходным длительным послевкусием.

Мощный, очень выразительный аромат вина раскрывается нотами тостов, подлеска и грибов, таких как трюфель, тонко смешанными с оттенками Кирша.

Вино рекомендуется подавать с говядиной, бараниной, мясом птицы в соусе, блюдами, приготовленными на гриле.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

У вина светло-розовый цвет с едва уловимыми оранжевыми оттенками.

Вино демонстрирует мягкий, изысканный вкус с фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в соблазнительном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, минералов и цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и овощными салатами.

"Hampton Water" Languedoc AOP — элегантное розовое вино, которое является результатом сотрудничества всемирно известного музыканта, Джона Бон Джови, и талантливого винодела, Жерара Бертрана. "Вишенкой на торте" стала пробка из Богемского хрусталя от "Preciosa Vinolok".В производстве используется купаж четырех сортов винограда — Сира, Сенсо, Мурведр и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках Лангедока. Каждый сорт собирают отдельно в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается дестеблированию с последующим охлаждением и мягким прессованием. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем и длится от 15 до 30 дней.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

У вина светло-розовый цвет с едва уловимыми оранжевыми оттенками.

Вино демонстрирует мягкий, изысканный вкус с фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в соблазнительном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот красных фруктов, минералов и цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и овощными салатами.

"Hampton Water" Languedoc AOP — элегантное розовое вино, которое является результатом сотрудничества всемирно известного музыканта, Джона Бон Джови, и талантливого винодела, Жерара Бертрана. "Вишенкой на торте" стала пробка из Богемского хрусталя от "Preciosa Vinolok".В производстве используется купаж четырех сортов винограда — Сира, Сенсо, Мурведр и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках Лангедока. Каждый сорт собирают отдельно в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается дестеблированию с последующим охлаждением и мягким прессованием. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем и длится от 15 до 30 дней.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина освежающий, фруктовый, сухой, элегантный, живой, легкий, с оттенками красных ягод и фруктов, приятной бодрящей кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино обладает приятным, свежим ароматом с нотами красных фруктов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, сочетать с холодными закусками, салатами и овощами, приготовленными на гриле.

"Croix Saint Salvy" Rose — изысканное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сира, Дюрас и Броколь, который произрастает в регионе Гайак на юго-западе Франции. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Виноградники расположены вдоль реки Тарн. Регион отличается поразительным разнообразием почв: каменистые, с вкраплениями галечника, известковые, песчано-гравийные и аллювиальные. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют равномерному созреванию винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды подвергаются винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающей непродолжительную мацерацию на кожице с отделением сока, который вытекает произвольно. Данный способ позволяет получить более яркий розовый оттенок, а вкус сделать богаче и сложнее. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре для сохранения ярких сортовых ароматов, после чего вино отстаивается при низких температурах. Напиток рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, а также он отлично сочетается с холодными закусками, салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина освежающий, фруктовый, сухой, элегантный, живой, легкий, с оттенками красных ягод и фруктов, приятной бодрящей кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино обладает приятным, свежим ароматом с нотами красных фруктов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, сочетать с холодными закусками, салатами и овощами, приготовленными на гриле.

"Croix Saint Salvy" Rose — изысканное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Сира, Дюрас и Броколь, который произрастает в регионе Гайак на юго-западе Франции. Климат апелласьона в равной степени формируется под влиянием Средиземного моря и Атлантического океана. Летом и осенью здесь тепло и солнечно, а зимой и весной — дождливо. Виноградники расположены вдоль реки Тарн. Регион отличается поразительным разнообразием почв: каменистые, с вкраплениями галечника, известковые, песчано-гравийные и аллювиальные. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют равномерному созреванию винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды подвергаются винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающей непродолжительную мацерацию на кожице с отделением сока, который вытекает произвольно. Данный способ позволяет получить более яркий розовый оттенок, а вкус сделать богаче и сложнее. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре для сохранения ярких сортовых ароматов, после чего вино отстаивается при низких температурах. Напиток рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, а также он отлично сочетается с холодными закусками, салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино рубинового-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полное тело, мягкий фруктово-пряный вкус и долгое, приятное послевкусие с нотами вишни.

Элегантный аромат вина собран из ярких фруктовых и пряных нот.

Вино рекомендуется сочетать с черным пудингом с яблоками, жареными французскими колбасами.

Les Vins de Vienne, Crozes-Hermitage AOP Rouge — красное сухое вино из винограда сорта Сира, выращенного в апелласьоне Сен-Жозеф. Площадь виноградников с южно-восточной экспозицией, расположенных на аллювиальном плато, равна 4 га. Почвы мелово-песчано-глинистые с вкраплениями гладкой гальки. Климат континентальный с жарким и засушливым летним сезоном. Плотность посадки составляет 6 000 единиц/га; урожайность не превышает 45 гектолитров/га. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирается вручную. Часть гроздьев очищается от гребней, часть прессуются целиком. Традиционная ферментация на "диких" дрожжах проходит с контролем температуры. Алкогольное брожение длится 2-3 недели. Созревает вино 12 месяцев во французских дубовых бочках и больших барриках (75% вина) и цементных чанах (остальные 25%). Перед бутилированием вино проходит бережную фильтрацию Ежегодно выпускается около 25 000 бутылок этого вина.

Пьер Гайяр, Франсуа Вийяр, Ив Куйерон — трое виноделов из окрестности реки Роны — основали винодельню Les Vins de Vienne в 1996 году. В основу производства положен принцип выпуска ограниченного количества вин, качество которых остается на самом высоком уровне.На сегодняшний день в собственности владельцев компании находится несколько гектаров лучших виноградников в долине Роны. Также налажено тесное сотрудничество с собственниками виноградников в районе Северной и Южной Роны. Знаменитый ресторан "Ля Пирамид", расположенный в городе Вьенн, имеет высшую кулинарную оценку — три звезды Мишлен. Лучшим признанием качества вин компании Ле Ван де Вьен служит тот факт, что они присутствуют в винной карте этого ресторана.

Вино рубинового-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полное тело, мягкий фруктово-пряный вкус и долгое, приятное послевкусие с нотами вишни.

Элегантный аромат вина собран из ярких фруктовых и пряных нот.

Вино рекомендуется сочетать с черным пудингом с яблоками, жареными французскими колбасами.

Les Vins de Vienne, Crozes-Hermitage AOP Rouge — красное сухое вино из винограда сорта Сира, выращенного в апелласьоне Сен-Жозеф. Площадь виноградников с южно-восточной экспозицией, расположенных на аллювиальном плато, равна 4 га. Почвы мелово-песчано-глинистые с вкраплениями гладкой гальки. Климат континентальный с жарким и засушливым летним сезоном. Плотность посадки составляет 6 000 единиц/га; урожайность не превышает 45 гектолитров/га. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирается вручную. Часть гроздьев очищается от гребней, часть прессуются целиком. Традиционная ферментация на "диких" дрожжах проходит с контролем температуры. Алкогольное брожение длится 2-3 недели. Созревает вино 12 месяцев во французских дубовых бочках и больших барриках (75% вина) и цементных чанах (остальные 25%). Перед бутилированием вино проходит бережную фильтрацию Ежегодно выпускается около 25 000 бутылок этого вина.

Пьер Гайяр, Франсуа Вийяр, Ив Куйерон — трое виноделов из окрестности реки Роны — основали винодельню Les Vins de Vienne в 1996 году. В основу производства положен принцип выпуска ограниченного количества вин, качество которых остается на самом высоком уровне.На сегодняшний день в собственности владельцев компании находится несколько гектаров лучших виноградников в долине Роны. Также налажено тесное сотрудничество с собственниками виноградников в районе Северной и Южной Роны. Знаменитый ресторан "Ля Пирамид", расположенный в городе Вьенн, имеет высшую кулинарную оценку — три звезды Мишлен. Лучшим признанием качества вин компании Ле Ван де Вьен служит тот факт, что они присутствуют в винной карте этого ресторана.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет полным, богатым вкусом с оттенками спелых красных фруктов, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, вишни, кремния, лакрицы и кедра.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Syrah, обладающее ярким букетом, очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Для изготовления вина производитель использует напоенный горячим чилийским солнцем виноград сорта Сира. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отлично сбалансированную танинную структуру. Перед розливом вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино покоряет полным, богатым вкусом с оттенками спелых красных фруктов, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, вишни, кремния, лакрицы и кедра.

Специалисты рекомендуют попробовать вино в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Syrah, обладающее ярким букетом, очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Для изготовления вина производитель использует напоенный горячим чилийским солнцем виноград сорта Сира. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отлично сбалансированную танинную структуру. Перед розливом вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино красивого рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Это превосходно структурированное вино с мягкими танинами и богатым вкусом с элегантными фруктовыми нюансами, нотами темных ягод и оттенками специй.

Аромат вина богат и сложен. В нем улавливаются оттенки спелых фруктов, ванили и пряностей.

Вино является идеальным дополнением к мясу на гриле, пасте, блюдам из риса и дичи.

"Монсордо" — давняя мечта винодельни Монсордо Бернардина, которая заключалась в создании богатого напитка из смеси самых известных в мире сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Сира в сочетании с местным Неббиоло, это результат многочисленных экспериментов и проб. Виноградники поместья Монсордо Бернардина, находящиеся на высоте от 240 до 285 метров над уровнем моря, — это лоскутное одеяло из участков разных сортов винограда и различных по составу почв. Семья Черетто особенно дорожит этим вином, постоянно уделяя при производстве внимание самым важным аспектам винификации и выдержки. Черетто — один из самых именитых и известных производителей региона Пьемонт. Хозяйство Monsordo Bernardina является одновременно главным офисом и главной винодельней Черетто. Также оно известно тем, что именно здесь проводятся эксперименты в сфере виноградарства и виноделия.После нескольких лет производства этого вина в разных достойных вариантах, в 1997 году оно обрело свое окончательное лицо. Лозы произрастают глинистых (50%), илистых (40%) и песчаных почвах (10%). Экспозиция посадки — юг и юго-запад. Вино выдерживалось на протяжении 16 месяцев частично в стальных резервуарах, а частично (25%) — в бочках из французского дуба. Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло».Сегодня во владении семьи Черетто находится несколько хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино красивого рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Это превосходно структурированное вино с мягкими танинами и богатым вкусом с элегантными фруктовыми нюансами, нотами темных ягод и оттенками специй.

Аромат вина богат и сложен. В нем улавливаются оттенки спелых фруктов, ванили и пряностей.

Вино является идеальным дополнением к мясу на гриле, пасте, блюдам из риса и дичи.

"Монсордо" — давняя мечта винодельни Монсордо Бернардина, которая заключалась в создании богатого напитка из смеси самых известных в мире сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Сира в сочетании с местным Неббиоло, это результат многочисленных экспериментов и проб. Виноградники поместья Монсордо Бернардина, находящиеся на высоте от 240 до 285 метров над уровнем моря, — это лоскутное одеяло из участков разных сортов винограда и различных по составу почв. Семья Черетто особенно дорожит этим вином, постоянно уделяя при производстве внимание самым важным аспектам винификации и выдержки. Черетто — один из самых именитых и известных производителей региона Пьемонт. Хозяйство Monsordo Bernardina является одновременно главным офисом и главной винодельней Черетто. Также оно известно тем, что именно здесь проводятся эксперименты в сфере виноградарства и виноделия.После нескольких лет производства этого вина в разных достойных вариантах, в 1997 году оно обрело свое окончательное лицо. Лозы произрастают глинистых (50%), илистых (40%) и песчаных почвах (10%). Экспозиция посадки — юг и юго-запад. Вино выдерживалось на протяжении 16 месяцев частично в стальных резервуарах, а частично (25%) — в бочках из французского дуба. Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло».Сегодня во владении семьи Черетто находится несколько хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отсветами.

Роскошный вкус вина с мягкими, сладкими танинами, богатыми фруктовыми тонами и оттенками специй.

Аромат вина богат и разнообразен, с оттенками спелых фруктов, ванили и пряностей.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, пасте, блюдам из риса и дичи.

"Монсордо" — давняя мечта винодельни Монсордо Бернардина, которая заключалась в создании богатого напитка из смеси самых известных в мире сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Сира в сочетании с местным Неббиоло, это результат многочисленных экспериментов и проб. Виноградники поместья Монсордо Бернардина, находящиеся на высоте от 240 до 285 метров над уровнем моря, — это лоскутное одеяло из участков разных сортов винограда и различных по составу почв. Семья Черетто особенно дорожит этим вином, постоянно уделяя при производстве внимание самым важным аспектам винификации и выдержки. Хозяйство Monsordo Bernardina является одновременно главным офисом и главной винодельней Черетто. Также оно известно тем, что именно здесь проводятся эксперименты в сфере виноградарства и виноделия.После нескольких лет производства "Монсордо" в разных достойных вариантах, в 1997 году оно обрело свое окончательное лицо. Лозы произрастают на глинистых (45%), илистых (10%) и песчаных почвах (40%). Экспозиция посадки — юг и юго-запад. Виноград для создания вина "Monsordo" снимается по мере его созревания, в несколько этапов. Сорта винифицируются по-отдельности. Ферментация осуществляется в дубовых 45-гектолитровых бочках в течение 12-15 дней. Затем в 300-литровых французских бочках проводится яблочно-молочное брожение. После винификации каждый сорт выдерживается отдельно 12-14 месяцев в дубовых бочках, после чего купажируется. Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло».Сегодня во владении семьи Черетто находится несколько хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отсветами.

Роскошный вкус вина с мягкими, сладкими танинами, богатыми фруктовыми тонами и оттенками специй.

Аромат вина богат и разнообразен, с оттенками спелых фруктов, ванили и пряностей.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, пасте, блюдам из риса и дичи.

"Монсордо" — давняя мечта винодельни Монсордо Бернардина, которая заключалась в создании богатого напитка из смеси самых известных в мире сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Сира в сочетании с местным Неббиоло, это результат многочисленных экспериментов и проб. Виноградники поместья Монсордо Бернардина, находящиеся на высоте от 240 до 285 метров над уровнем моря, — это лоскутное одеяло из участков разных сортов винограда и различных по составу почв. Семья Черетто особенно дорожит этим вином, постоянно уделяя при производстве внимание самым важным аспектам винификации и выдержки. Хозяйство Monsordo Bernardina является одновременно главным офисом и главной винодельней Черетто. Также оно известно тем, что именно здесь проводятся эксперименты в сфере виноградарства и виноделия.После нескольких лет производства "Монсордо" в разных достойных вариантах, в 1997 году оно обрело свое окончательное лицо. Лозы произрастают на глинистых (45%), илистых (10%) и песчаных почвах (40%). Экспозиция посадки — юг и юго-запад. Виноград для создания вина "Monsordo" снимается по мере его созревания, в несколько этапов. Сорта винифицируются по-отдельности. Ферментация осуществляется в дубовых 45-гектолитровых бочках в течение 12-15 дней. Затем в 300-литровых французских бочках проводится яблочно-молочное брожение. После винификации каждый сорт выдерживается отдельно 12-14 месяцев в дубовых бочках, после чего купажируется. Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло».Сегодня во владении семьи Черетто находится несколько хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино бледно-лососевого цвета.

Вкус вина приятный, свежий, с хрустящей текстурой, яркой кислотностью, вишневыми оттенками и чистым, гармоничным послевкусием.

Вино обладает мягким, нежным ароматом с нотами клубничного джема и лимонными нюансами.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

Вино "Уисперин Энджел" ("Шепчущий Ангел") является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. В отличие от "обычных" розовых вин региона вина Шато д'Эсклан ближе по стилю и методу производства к бургундским. "Уисперин Энджел" обладает удивительной кремовой текстурой, превосходным балансом и концентрацией. Высокие технологии, применяемые Доменом Саша Лишин, позволяют производить розовые вина очень красивого цвета без ущерба для яркого вкуса, при винификации сводя к минимуму контакт с виноградной кожицей и исключив воздействие кислорода. Розовые вина Домена высоко ценит и рекомендует эксперт Джансис Робинсон, называя их "лучшими розовыми винами, встречавшимися на моем пути".Урожай для "Whispering Angel" собирается ранним утром только вручную в небольшие ящики. Виноград сортируется вручную и с помощью электроники 3 раза. После дестеблирования и дробления производится 2-х дневная мацерация при 10°C для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Затем применяется прессование и ферментация в стальных резервуарах при температуре 17°C. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем два раза в неделю длится 8 месяцев. Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино бледно-лососевого цвета.

Вкус вина приятный, свежий, с хрустящей текстурой, яркой кислотностью, вишневыми оттенками и чистым, гармоничным послевкусием.

Вино обладает мягким, нежным ароматом с нотами клубничного джема и лимонными нюансами.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

Вино "Уисперин Энджел" ("Шепчущий Ангел") является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. В отличие от "обычных" розовых вин региона вина Шато д'Эсклан ближе по стилю и методу производства к бургундским. "Уисперин Энджел" обладает удивительной кремовой текстурой, превосходным балансом и концентрацией. Высокие технологии, применяемые Доменом Саша Лишин, позволяют производить розовые вина очень красивого цвета без ущерба для яркого вкуса, при винификации сводя к минимуму контакт с виноградной кожицей и исключив воздействие кислорода. Розовые вина Домена высоко ценит и рекомендует эксперт Джансис Робинсон, называя их "лучшими розовыми винами, встречавшимися на моем пути".Урожай для "Whispering Angel" собирается ранним утром только вручную в небольшие ящики. Виноград сортируется вручную и с помощью электроники 3 раза. После дестеблирования и дробления производится 2-х дневная мацерация при 10°C для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Затем применяется прессование и ферментация в стальных резервуарах при температуре 17°C. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем два раза в неделю длится 8 месяцев. Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино темно-фиолетового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина концентрированный, яркий, богатый, с шелковистыми танинами, нотками черным ягод, лакрицы и кофе, а также мощным длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается нотами черных фруктов, экзотических специй, тостов, нюансами какао, солодки и фиалки.

Вино отлично сочетается с мясом, сваренным на медленном огне с прованскими травами, пернатой дичью, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и доставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино темно-фиолетового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина концентрированный, яркий, богатый, с шелковистыми танинами, нотками черным ягод, лакрицы и кофе, а также мощным длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается нотами черных фруктов, экзотических специй, тостов, нюансами какао, солодки и фиалки.

Вино отлично сочетается с мясом, сваренным на медленном огне с прованскими травами, пернатой дичью, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и доставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино привлекает элегантным, округлым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот малинового джема, сушеного табака, цветов вишни и азиатских специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино привлекает элегантным, округлым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот малинового джема, сушеного табака, цветов вишни и азиатских специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полнотелый, округлый, с прекрасной структурой, мягкими танинами и пряными сладковатыми нотками в долгом послевкусии.

В сочном аромате вина доминируют тона красных фруктов и ягод (особенно ощущаются ноты сливы и вишни), окруженные оттенками ванили и специй.

Лучше всего вино раскрывается в сочетании с бараниной, приготовленным на гриле мясом, дичью и другими мясными блюдами. Его можно подавать к макаронным изделиям, рису (ризотто), грибным блюдам и выдержанным сырам.

"Монсордо" — давняя мечта винодельни Монсордо Бернардина, которая заключалась в создании богатого напитка из купажа самых известных в мире сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Это вино стало результатом многочисленных экспериментов и проб. Виноградники поместья Монсордо Бернардина, находящиеся на высоте от 240 до 285 метров над уровнем моря, — это лоскутное одеяло из участков разных сортов винограда и различных по составу почв. Семья Черетто особенно дорожит этим вином, постоянно уделяя при производстве внимание самым важным аспектам винификации и выдержки. Хозяйство Monsordo Bernardina является одновременно главным офисом и главной винодельней Черетто. Также оно известно тем, что именно здесь проводятся эксперименты в сфере виноградарства и виноделия.Вино "Монсордо" производится с 1997 года. Лозы были посажены на почве, состоящей из глины (45%), ила (10%) и песка (40%), в 1987 году. Экспозиция посадки — юг и юго-запад. Виноград для создания вина "Monsordo" снимается по мере его созревания, в несколько этапов. Сорта винифицируются по-отдельности. Ферментация осуществляется в дубовых 45-гектолитровых бочках в течение 12-15 дней. Затем в 300-литровых французских бочках проводится яблочно-молочное брожение. После винификации каждый сорт выдерживается отдельно 12-14 месяцев в дубовых бочках, после чего купажируется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло».Сегодня во владении семьи Черетто находится несколько хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полнотелый, округлый, с прекрасной структурой, мягкими танинами и пряными сладковатыми нотками в долгом послевкусии.

В сочном аромате вина доминируют тона красных фруктов и ягод (особенно ощущаются ноты сливы и вишни), окруженные оттенками ванили и специй.

Лучше всего вино раскрывается в сочетании с бараниной, приготовленным на гриле мясом, дичью и другими мясными блюдами. Его можно подавать к макаронным изделиям, рису (ризотто), грибным блюдам и выдержанным сырам.

"Монсордо" — давняя мечта винодельни Монсордо Бернардина, которая заключалась в создании богатого напитка из купажа самых известных в мире сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Это вино стало результатом многочисленных экспериментов и проб. Виноградники поместья Монсордо Бернардина, находящиеся на высоте от 240 до 285 метров над уровнем моря, — это лоскутное одеяло из участков разных сортов винограда и различных по составу почв. Семья Черетто особенно дорожит этим вином, постоянно уделяя при производстве внимание самым важным аспектам винификации и выдержки. Хозяйство Monsordo Bernardina является одновременно главным офисом и главной винодельней Черетто. Также оно известно тем, что именно здесь проводятся эксперименты в сфере виноградарства и виноделия.Вино "Монсордо" производится с 1997 года. Лозы были посажены на почве, состоящей из глины (45%), ила (10%) и песка (40%), в 1987 году. Экспозиция посадки — юг и юго-запад. Виноград для создания вина "Monsordo" снимается по мере его созревания, в несколько этапов. Сорта винифицируются по-отдельности. Ферментация осуществляется в дубовых 45-гектолитровых бочках в течение 12-15 дней. Затем в 300-литровых французских бочках проводится яблочно-молочное брожение. После винификации каждый сорт выдерживается отдельно 12-14 месяцев в дубовых бочках, после чего купажируется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло».Сегодня во владении семьи Черетто находится несколько хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

У вина элегантный лососево-персиковый цвет.

Вино привлекает чистым, элегантным вкусом с оттенками персика и грейпфрута, с приятной кислинкой и освежающим послевкусием.

Чистый, утонченный аромат вина раскрывается нотками грейпфрута и персика.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

Вино "Уисперин Энджел" ("Шепчущий Ангел") является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. В отличие от "обычных" розовых вин региона вина Шато д'Эсклан ближе по стилю и методу производства к бургундским. "Уисперин Энджел" обладает удивительной кремовой текстурой, превосходным балансом и концентрацией. Высокие технологии, применяемые Доменом Саша Лишин, позволяют производить розовые вина очень красивого цвета без ущерба для яркого вкуса, при винификации сводя к минимуму контакт с виноградной кожицей и исключив воздействие кислорода. Розовые вина Домена высоко ценит и рекомендует эксперт Джансис Робинсон, называя их "лучшими розовыми винами, встречавшимися на моем пути".Урожай для "Whispering Angel" собирается ранним утром только вручную в небольшие ящики. Виноград сортируется вручную и с помощью электроники 3 раза. После дестеблирования и дробления производится 2-х дневная мацерация при 10°C для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Затем применяется прессование и ферментация в стальных резервуарах при температуре 17°C. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем два раза в неделю длится 8 месяцев. Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

У вина элегантный лососево-персиковый цвет.

Вино привлекает чистым, элегантным вкусом с оттенками персика и грейпфрута, с приятной кислинкой и освежающим послевкусием.

Чистый, утонченный аромат вина раскрывается нотками грейпфрута и персика.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

Вино "Уисперин Энджел" ("Шепчущий Ангел") является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. В отличие от "обычных" розовых вин региона вина Шато д'Эсклан ближе по стилю и методу производства к бургундским. "Уисперин Энджел" обладает удивительной кремовой текстурой, превосходным балансом и концентрацией. Высокие технологии, применяемые Доменом Саша Лишин, позволяют производить розовые вина очень красивого цвета без ущерба для яркого вкуса, при винификации сводя к минимуму контакт с виноградной кожицей и исключив воздействие кислорода. Розовые вина Домена высоко ценит и рекомендует эксперт Джансис Робинсон, называя их "лучшими розовыми винами, встречавшимися на моем пути".Урожай для "Whispering Angel" собирается ранним утром только вручную в небольшие ящики. Виноград сортируется вручную и с помощью электроники 3 раза. После дестеблирования и дробления производится 2-х дневная мацерация при 10°C для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Затем применяется прессование и ферментация в стальных резервуарах при температуре 17°C. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем два раза в неделю длится 8 месяцев. Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино темного, почти непрозрачного рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино привлекает полным и плотным, отлично сбалансированным, насыщенным и терпким вкусом с мягкими танинами и богатой палитрой фруктово-ягодных и пряных оттенков, которые оставляют свои нюансы в продолжительном послевкусии.

В интересном пряном аромате вина к выразительным тонам сливы и кофе в процессе аэрации присоединяются нотки солодки и специй.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, говядины, телятины и свинины. Его подают к горячим закускам, пицце, ризотто и пасте с красными соусами.

Вино темного, почти непрозрачного рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино привлекает полным и плотным, отлично сбалансированным, насыщенным и терпким вкусом с мягкими танинами и богатой палитрой фруктово-ягодных и пряных оттенков, которые оставляют свои нюансы в продолжительном послевкусии.

В интересном пряном аромате вина к выразительным тонам сливы и кофе в процессе аэрации присоединяются нотки солодки и специй.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, говядины, телятины и свинины. Его подают к горячим закускам, пицце, ризотто и пасте с красными соусами.

Вино темного рубинового цвета.

Вино привлекает полным, округлым, богатым вкусом с оттенками вишни, темного шоколада, ванили, дуба и сушеных трав, с мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, ванили и обугленного дуба.

Вино составит отличную пару всевозможным блюдам из мяса, выдержанным сырам и закускам.

"1000 Stories" Zinfandel — красное сухое вино, выпускаемое в ограниченном количестве. Его особенностью является выдержка в бочках из-под бурбона. В производстве вина используется виноград сортов Зинфандель, Пти Сира, Сира, Гренаш и другие, возраст виноградных лоз варьируется от 9 до 45 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация проходит при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала в винных бочках, а затем в бочках из-под бурбона. Винодел, Боб Блу, использует для выдержки бочки винокурен Four Roses и Heaven Hill.

Семья Фетцер в 1958 году приобрела животноводческую ферму на севере Калифорнии, в округе Мендонсино. Через 10 лет Барни Фетцер, убедившись в потенциале здешнего терруара, стал заниматься виноделием. Винодельческое хозяйство Fetzer стало первым в США, кто стал использовать 100% возобновляемые источники энергии (солнечные батареи). На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов. Весь процесс строго контролируется специалистами хозяйства.В 2014 году компания получила сертификат органического виноделия CCOF. Кроме того, вина Фетцер имеют сертификацию "B Corp" (наивысший уровень стандарта в социальной и природоохранной политике). На сегодняшний день предприятие Fetzer является одним из 10 крупнейших производителей вина в США.

Вино темного рубинового цвета.

Вино привлекает полным, округлым, богатым вкусом с оттенками вишни, темного шоколада, ванили, дуба и сушеных трав, с мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, ванили и обугленного дуба.

Вино составит отличную пару всевозможным блюдам из мяса, выдержанным сырам и закускам.

"1000 Stories" Zinfandel — красное сухое вино, выпускаемое в ограниченном количестве. Его особенностью является выдержка в бочках из-под бурбона. В производстве вина используется виноград сортов Зинфандель, Пти Сира, Сира, Гренаш и другие, возраст виноградных лоз варьируется от 9 до 45 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация проходит при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала в винных бочках, а затем в бочках из-под бурбона. Винодел, Боб Блу, использует для выдержки бочки винокурен Four Roses и Heaven Hill.

Семья Фетцер в 1958 году приобрела животноводческую ферму на севере Калифорнии, в округе Мендонсино. Через 10 лет Барни Фетцер, убедившись в потенциале здешнего терруара, стал заниматься виноделием. Винодельческое хозяйство Fetzer стало первым в США, кто стал использовать 100% возобновляемые источники энергии (солнечные батареи). На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов. Весь процесс строго контролируется специалистами хозяйства.В 2014 году компания получила сертификат органического виноделия CCOF. Кроме того, вина Фетцер имеют сертификацию "B Corp" (наивысший уровень стандарта в социальной и природоохранной политике). На сегодняшний день предприятие Fetzer является одним из 10 крупнейших производителей вина в США.

Вино гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает округлым, элегантным вкусом с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот темных фруктов, эвкалипта, диких трав, специй и черной смородины.

Вино подается к блюдам из дичи с маслинами, свинины, красного мяса, также оно хорошо сочетается с клюквенным соусом и овощами.

"Chateau Paradis" Rouge — красное сухое вино из Прованса. Для его изготовления ягоды сортов Каберне Совиньон, Сира и Гренаш собирают и очищают вручную, после чего плоды проходят строго контролируемый процесс брожения. Через 3-4 дня холодной мацерации начинается алкогольная ферментация, которая проводится при температуре 25-28 °C и длится 10 дней. Половина вина выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, в них же проводится малолактическая ферментация. Остальная половина выдерживается в бетонных чанах.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.

Вино гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает округлым, элегантным вкусом с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот темных фруктов, эвкалипта, диких трав, специй и черной смородины.

Вино подается к блюдам из дичи с маслинами, свинины, красного мяса, также оно хорошо сочетается с клюквенным соусом и овощами.

"Chateau Paradis" Rouge — красное сухое вино из Прованса. Для его изготовления ягоды сортов Каберне Совиньон, Сира и Гренаш собирают и очищают вручную, после чего плоды проходят строго контролируемый процесс брожения. Через 3-4 дня холодной мацерации начинается алкогольная ферментация, которая проводится при температуре 25-28 °C и длится 10 дней. Половина вина выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, в них же проводится малолактическая ферментация. Остальная половина выдерживается в бетонных чанах.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий, округлый, достаточно концентрированный, идеально сбалансированный, с приятными тонами кофе мокко, перца и лакрицы, хорошей кислотностью и заметными, но не жесткими танинами.

Сочный, интригующий аромат вина раскрывается оттенками малины, черешни, черного чая, кожи, табака и высушенных трав.

Вино подают к красному и белому мясу, пицце, барбекю, пасте и сырам.

Vidal-Fleury, Cotes du Rhone Rouge — красное сухое вино, которое производят из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Кариньяно. Урожай собирают в сентябре и ручным, и механическим способами. Гренаш собирают раньше остальных сортов. Процесс традиционной ферментации длится в зависимости от сорта от 2-х до 3-х недель при температуре 30 °C. После этого проводится яблочно-молочное брожение и выдержка: 30% вина выдерживается в больших бочках (фудрах), а 70% — в чанах. Затем вино отстаивается, фильтруется и разливается по бутылкам, в которых оно хранится еще 3 месяца до выпуска в продажу. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винтаж 2015 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" и бронзовую медаль на "Japan Wine Challenge". Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого аппелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство.

Вино насыщенного красно-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий, округлый, достаточно концентрированный, идеально сбалансированный, с приятными тонами кофе мокко, перца и лакрицы, хорошей кислотностью и заметными, но не жесткими танинами.

Сочный, интригующий аромат вина раскрывается оттенками малины, черешни, черного чая, кожи, табака и высушенных трав.

Вино подают к красному и белому мясу, пицце, барбекю, пасте и сырам.

Vidal-Fleury, Cotes du Rhone Rouge — красное сухое вино, которое производят из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Кариньяно. Урожай собирают в сентябре и ручным, и механическим способами. Гренаш собирают раньше остальных сортов. Процесс традиционной ферментации длится в зависимости от сорта от 2-х до 3-х недель при температуре 30 °C. После этого проводится яблочно-молочное брожение и выдержка: 30% вина выдерживается в больших бочках (фудрах), а 70% — в чанах. Затем вино отстаивается, фильтруется и разливается по бутылкам, в которых оно хранится еще 3 месяца до выпуска в продажу. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винтаж 2015 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" и бронзовую медаль на "Japan Wine Challenge". Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник La Chatillonne. В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого аппелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство.

Вино светлого розово-персикового цвета.

Вино демонстрирует чистый, округлый вкус с соблазнительными тонами малины и клубники, с освежающей кислотностью и изысканным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, чистым ароматом с нотами клубники и малины.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

Вино "Уисперин Энджел" ("Шепчущий Ангел") является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. В отличие от "обычных" розовых вин региона вина Шато д'Эсклан ближе по стилю и методу производства к бургундским. "Уисперин Энджел" обладает удивительной кремовой текстурой, превосходным балансом и концентрацией. Высокие технологии, применяемые Доменом Саша Лишин, позволяют производить розовые вина очень красивого цвета без ущерба для яркого вкуса, при винификации сводя к минимуму контакт с виноградной кожицей и исключив воздействие кислорода. Розовые вина Домена высоко ценит и рекомендует эксперт Джансис Робинсон, называя их "лучшими розовыми винами, встречавшимися на моем пути".Урожай для "Whispering Angel" собирается ранним утром только вручную в небольшие ящики. Виноград сортируется вручную и с помощью электроники 3 раза. После дестеблирования и дробления производится 2-х дневная мацерация при 10°C для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Затем применяется прессование и ферментация в стальных резервуарах при температуре 17°C. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем два раза в неделю длится 8 месяцев. Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино светлого розово-персикового цвета.

Вино демонстрирует чистый, округлый вкус с соблазнительными тонами малины и клубники, с освежающей кислотностью и изысканным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, чистым ароматом с нотами клубники и малины.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

Вино "Уисперин Энджел" ("Шепчущий Ангел") является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. В отличие от "обычных" розовых вин региона вина Шато д'Эсклан ближе по стилю и методу производства к бургундским. "Уисперин Энджел" обладает удивительной кремовой текстурой, превосходным балансом и концентрацией. Высокие технологии, применяемые Доменом Саша Лишин, позволяют производить розовые вина очень красивого цвета без ущерба для яркого вкуса, при винификации сводя к минимуму контакт с виноградной кожицей и исключив воздействие кислорода. Розовые вина Домена высоко ценит и рекомендует эксперт Джансис Робинсон, называя их "лучшими розовыми винами, встречавшимися на моем пути".Урожай для "Whispering Angel" собирается ранним утром только вручную в небольшие ящики. Виноград сортируется вручную и с помощью электроники 3 раза. После дестеблирования и дробления производится 2-х дневная мацерация при 10°C для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Затем применяется прессование и ферментация в стальных резервуарах при температуре 17°C. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем два раза в неделю длится 8 месяцев. Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино темно-фиолетового цвета с пурпурными бликами.

Молодое вино отличается свежей, яркой и сочной фруктовой основой с мощными танинами. В более зрелом вине во вкусе появляются интонации лакрицы, кожи и подлеска, а танины становятся мягче.

Палитру ярких ароматов, сотканную из оттенков черных фруктов и ягод, гармонично дополняют нотки какао, обожженного дуба, перца и других пряных специй.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и доставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино темно-фиолетового цвета с пурпурными бликами.

Молодое вино отличается свежей, яркой и сочной фруктовой основой с мощными танинами. В более зрелом вине во вкусе появляются интонации лакрицы, кожи и подлеска, а танины становятся мягче.

Палитру ярких ароматов, сотканную из оттенков черных фруктов и ягод, гармонично дополняют нотки какао, обожженного дуба, перца и других пряных специй.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape, созданное из 4 сортов винограда, обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и доставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунел с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунел присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с вишневым оттенком.

Вино покоряет мощным, щедрым, богатым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, округлыми танинами, фруктово-пряными акцентами и удивительно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами засахаренных черных фруктов и ягод, гармонично дополненными деликатными цветочными, пряными, минеральными и бальзамическими нюансами.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с птицей, говядиной, телятиной, пастой и сырами.

Fanny Adams, "Carbonic Orgy" — красное сухое вино, которое создается из винограда сортов Айрен, Сира и Тинто Веласко. Виноградники растут на глинисто-известняковых почвах Пенедеса, средний возраст лоз достигает 60 лет. Вино привлекает ярким ароматом и насыщенным, гармоничным вкусом. Фанни Адамс, "Карбоник Орджи" рекомендовано употреблять в сочетании с птицей, говядиной, телятиной, пастой и сырами.Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции, Словении и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles, Korenika & Moskon и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с вишневым оттенком.

Вино покоряет мощным, щедрым, богатым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, округлыми танинами, фруктово-пряными акцентами и удивительно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами засахаренных черных фруктов и ягод, гармонично дополненными деликатными цветочными, пряными, минеральными и бальзамическими нюансами.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с птицей, говядиной, телятиной, пастой и сырами.

Fanny Adams, "Carbonic Orgy" — красное сухое вино, которое создается из винограда сортов Айрен, Сира и Тинто Веласко. Виноградники растут на глинисто-известняковых почвах Пенедеса, средний возраст лоз достигает 60 лет. Вино привлекает ярким ароматом и насыщенным, гармоничным вкусом. Фанни Адамс, "Карбоник Орджи" рекомендовано употреблять в сочетании с птицей, говядиной, телятиной, пастой и сырами.Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции, Словении и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles, Korenika & Moskon и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио". Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом. Процесс создания вина также проходит с минимальным вмешательством человека.Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.

Вино темно-пурпурного цвета.

Это полнотелое вино имеет крепкую танинную структуру, хорошую кислотность и долгое послевкусие.

Вино обладает роскошным средиземноморским ароматом с нотками спелых ягод, пряностей и кедра.

Вино отлично подходит к жареной говядине или свинине под ягодным соусом, а также различным видам сыра.

Вино темно-пурпурного цвета.

Это полнотелое вино имеет крепкую танинную структуру, хорошую кислотность и долгое послевкусие.

Вино обладает роскошным средиземноморским ароматом с нотками спелых ягод, пряностей и кедра.

Вино отлично подходит к жареной говядине или свинине под ягодным соусом, а также различным видам сыра.

Вино сверкающего, насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина свежий и насыщенный, сочетающий в себе нотки шелковицы, белого перца и черной смородины. Вино имеет сложную структуру и длительное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, с нотами красной фруктов и ментола.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино сверкающего, насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина свежий и насыщенный, сочетающий в себе нотки шелковицы, белого перца и черной смородины. Вино имеет сложную структуру и длительное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, с нотами красной фруктов и ментола.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино темно-рубинового цвета.

В бархатистом, глубоком и сочном вкусе вина оттенки спелой сливы и ежевики выходят на передний план, постепенно сменяясь пряными и минеральными полутонами. Округлые танины формируют стойкое послевкусие с нотами корицы и черного перца.

Свежий и пряный аромат вина раскрывается выразительными фруктово-ягодными оттенками, переплетающимися с нотами черного перца, корицы и минералов.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу на гриле, барбекю, мясным салатам и твердым сырам.

"Maison les Prunelles" Syrah — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Виноградные лозы высажены на холмах, обдуваемых средиземноморским бризом, почва которых представляет собой смесь известняка и глины. Ягоды собираются по достижении оптимальной спелости. По прибытии на винодельню ягоды сортируются и пропускаются через пресс. Традиционная винификация, включающая в себя мацерацию и ферментацию, завершается выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить сочность и свежесть фруктово-ягодных оттенков в аромате и вкусе.

Потомственный французский винодел Bruno Andreu происходит из семьи, многие поколения которой возделывают виноградники с любовью к земле и вину. После 20 лет работы Бруно решил создать свой собственный винный бренд, переехав с женой в 2000 году в старинное винное поместье Les Prunelles неподалеку от Монпелье. В винном погребе 1610-х годов хранятся 200 бочек из французского дуба, идеально подходящих для выдержки лучших кюве хозяйства. "Мезон ле Прюне" привносит новые, свежие веяния в вина Лангедока, демонстрируя собственный стиль и праздничное настроение юга Франции, силу классических виноградных сортов и уникальность терруара в окрестностях деревни Монблан.

Вино темно-рубинового цвета.

В бархатистом, глубоком и сочном вкусе вина оттенки спелой сливы и ежевики выходят на передний план, постепенно сменяясь пряными и минеральными полутонами. Округлые танины формируют стойкое послевкусие с нотами корицы и черного перца.

Свежий и пряный аромат вина раскрывается выразительными фруктово-ягодными оттенками, переплетающимися с нотами черного перца, корицы и минералов.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу на гриле, барбекю, мясным салатам и твердым сырам.

"Maison les Prunelles" Syrah — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Виноградные лозы высажены на холмах, обдуваемых средиземноморским бризом, почва которых представляет собой смесь известняка и глины. Ягоды собираются по достижении оптимальной спелости. По прибытии на винодельню ягоды сортируются и пропускаются через пресс. Традиционная винификация, включающая в себя мацерацию и ферментацию, завершается выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить сочность и свежесть фруктово-ягодных оттенков в аромате и вкусе.

Потомственный французский винодел Bruno Andreu происходит из семьи, многие поколения которой возделывают виноградники с любовью к земле и вину. После 20 лет работы Бруно решил создать свой собственный винный бренд, переехав с женой в 2000 году в старинное винное поместье Les Prunelles неподалеку от Монпелье. В винном погребе 1610-х годов хранятся 200 бочек из французского дуба, идеально подходящих для выдержки лучших кюве хозяйства. "Мезон ле Прюне" привносит новые, свежие веяния в вина Лангедока, демонстрируя собственный стиль и праздничное настроение юга Франции, силу классических виноградных сортов и уникальность терруара в окрестностях деревни Монблан.

Вино гранатового цвета.

У вина щедрый, сбалансированный фруктовый вкус. Послевкусие нежное, продолжительное.

Аромат вина интенсивный, наполненный тонами сладких фруктов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, тушеным рисом, овощами и голубым сыром.

Feudo Principi di Butera — тенута с древней историей, принадлежавшая когда-то аристократическим династиям Бранчифорте и Ланца ди Скалеа. Амброджио Бранчифорте был первым сицилийским наместником, назначенным на пост в 1543 году. Король Испании Филипп II даровал ему титул князя Бутера. В 1895 году титул и земли перешли к Джироламо Ланца. Виноградники "Feudo Principi di Butera" занимают привилегированные земли в провинции Кальтаниссетта, на холмах, которые получают южное тепло от жаркого солнца и сильный бриз с моря, расположенного неподалеку. Эти условия позволяют выращивать прекрасный виноград и создавать великолепные вина с большим потенциалом. Виноградники занимают 320 гектар земли, из них 180 гектар находятся под молодыми лозами.В 1997 году Феудо Принчипи ди Бутера приобрела семья Зонин, одна из крупнейших винодельческих компаний не только в Италии, но и в Европе. "Feudo Principi di Butera — это кульминация, наш ключевой проект. Мы заложили корни в Сицилии, в земле, на которой сосредоточены искусство, пейзажи, история и очарование. Я горжусь тем, что Зонин стал немного "сицилийским" и стремится в производстве вин к уникальному аромату, полному солнечного света, и выражающему душу и силу Сицилии", — сказал президент компании "Зонин" Джанни Зонин.

Вино гранатового цвета.

У вина щедрый, сбалансированный фруктовый вкус. Послевкусие нежное, продолжительное.

Аромат вина интенсивный, наполненный тонами сладких фруктов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, тушеным рисом, овощами и голубым сыром.

Feudo Principi di Butera — тенута с древней историей, принадлежавшая когда-то аристократическим династиям Бранчифорте и Ланца ди Скалеа. Амброджио Бранчифорте был первым сицилийским наместником, назначенным на пост в 1543 году. Король Испании Филипп II даровал ему титул князя Бутера. В 1895 году титул и земли перешли к Джироламо Ланца. Виноградники "Feudo Principi di Butera" занимают привилегированные земли в провинции Кальтаниссетта, на холмах, которые получают южное тепло от жаркого солнца и сильный бриз с моря, расположенного неподалеку. Эти условия позволяют выращивать прекрасный виноград и создавать великолепные вина с большим потенциалом. Виноградники занимают 320 гектар земли, из них 180 гектар находятся под молодыми лозами.В 1997 году Феудо Принчипи ди Бутера приобрела семья Зонин, одна из крупнейших винодельческих компаний не только в Италии, но и в Европе. "Feudo Principi di Butera — это кульминация, наш ключевой проект. Мы заложили корни в Сицилии, в земле, на которой сосредоточены искусство, пейзажи, история и очарование. Я горжусь тем, что Зонин стал немного "сицилийским" и стремится в производстве вин к уникальному аромату, полному солнечного света, и выражающему душу и силу Сицилии", — сказал президент компании "Зонин" Джанни Зонин.

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновым ободом по краю бокала.

Вкус вина роскошный, насыщенный, зрелый, немного терпкий, с мягкой текстурой, бархатистыми танинами, цветочными нотами, оттенками лакрицы и черной смородины.

В аромате вина тона сладких пряностей, фиолетовых цветов и свежей черники постепенно приводят к оттенкам клубничного джема.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, дичью, рагу, выдержанными твердыми сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от вин высокого качества по низкой цене."Croak Rotie" Syrah-Viognier — роскошное зрелое вино с изысканным ароматом и насыщенным, чуть терпким, хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится из интересного сочетания красного винограда сорта Сира, количество которого в купаже, в зависимости от года составляет 85-91%, и белого винограда сорта Вионье, часто используемого для создания купажированных вин. Виноград выращивается в Кото дю Лангедок на глинисто-известковых почвах с наличием гравия. После традиционной винификации вино выдерживается не менее 5 месяцев в бочках из американского и французского дуба и в стальных резервуарах. "Крок Роти" Сира-Вионье винтажа 2011 года завоевало серебряную медаль и статус "Строго рекомендуется" от Beverage Testing Institute в 2013 году. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновым ободом по краю бокала.

Вкус вина роскошный, насыщенный, зрелый, немного терпкий, с мягкой текстурой, бархатистыми танинами, цветочными нотами, оттенками лакрицы и черной смородины.

В аромате вина тона сладких пряностей, фиолетовых цветов и свежей черники постепенно приводят к оттенкам клубничного джема.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом, дичью, рагу, выдержанными твердыми сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от вин высокого качества по низкой цене."Croak Rotie" Syrah-Viognier — роскошное зрелое вино с изысканным ароматом и насыщенным, чуть терпким, хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится из интересного сочетания красного винограда сорта Сира, количество которого в купаже, в зависимости от года составляет 85-91%, и белого винограда сорта Вионье, часто используемого для создания купажированных вин. Виноград выращивается в Кото дю Лангедок на глинисто-известковых почвах с наличием гравия. После традиционной винификации вино выдерживается не менее 5 месяцев в бочках из американского и французского дуба и в стальных резервуарах. "Крок Роти" Сира-Вионье винтажа 2011 года завоевало серебряную медаль и статус "Строго рекомендуется" от Beverage Testing Institute в 2013 году. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.