Вино Сира, Грасиано, Гарганега и Белые сорта винограда-100%, Страница 174

Вино вишневого цвета с гранатовыми бликами.

У вина приятный, сбалансированный вкус с нотками фруктов и древесными оттенками. Продолжительное послевкусие с нюансами вишни и специй.

Аромат вина раскрывается нотками спелых фруктов в сочетании с бальзамическими и цветочными нюансами, оттенками лаврового листа, черного перца, гвоздики и шоколада.

Вино подают к сырам, жареному мясу и различным блюдам из красного мяса или макаронных изделий.

Красное сухое вино Finca Constancia, "Altozano" Tempranillo-Syrah относится к категории VdLT, которой обозначают местные столовые вина Испании, производимые по довольно строгим правилам. Вино создают из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного в регионе Кастилия. Урожай собирают механическим способом в ночное время, чтобы максимально сохранить свежесть ягод. Каждый из сортов винифицируется отдельно. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах, что дает возможность снизить интенсивность танинов и получить вино с выразительным фруктовым вкусом. После яблочно-молочного брожения, которое протекает естественным путем, вино на протяжении 3-х месяцев выдерживают в бочках из американского и французского дуба. Затем "Altozano" купажируют и разливают по бутылкам. Ферма Finca Constancia располагается близ исторической провинции Толедо, которая находится в центральной Испании, к югу от испанской столицы — города Мадрида. Виноградники произрастают на холмистых склонах на высоте 480 метров над уровнем моря. Резко континентальный климат характеризуется значительным колебанием сезонных температур, когда летние показатели достигают 40°C, а зимние опускаются ниже точки замерзания. Знойную жару и недостаточное количество влаги в период вегетации способны вынести не все сорта винограда, поэтому наиболее культивируемыми являются Темпранильо, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира. Большинство сортов используют в составе блендов, пригодных для длительного созревания в бочках, но также создаются и прекрасные моносортовые вина. Их аромат преисполнен элегантных фруктовых ноток, дополненных пряными нюансами, вследствие выдержки в дубовых бочках. Винодельня Finca Constancia входит в состав компании Gonzalez Byass с 2001 года. Благодатный регион Кастилии привлек руководство компании богатым разнообразием почв и континентальным климатом. Благоприятный терруар для выращивания элитных сортов винограда — одна из составляющих успеха винодельни Финка Констанция. Помимо этого, руководством мудро реализуется принцип строгого контроля качества. Главным критерием работы винодельни является принципиально новый подход к созданию вин, представляющих отдельные терруары. В названии бренда отражается жизненное кредо основателя компании Гонсалес Биасс — Мануэля М. Гонсалеса: "постоянство" ("constancia"). Именно так была названа первая созданная им винодельня.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино вишневого цвета с гранатовыми бликами.

У вина приятный, сбалансированный вкус с нотками фруктов и древесными оттенками. Продолжительное послевкусие с нюансами вишни и специй.

Аромат вина раскрывается нотками спелых фруктов в сочетании с бальзамическими и цветочными нюансами, оттенками лаврового листа, черного перца, гвоздики и шоколада.

Вино подают к сырам, жареному мясу и различным блюдам из красного мяса или макаронных изделий.

Красное сухое вино Finca Constancia, "Altozano" Tempranillo-Syrah относится к категории VdLT, которой обозначают местные столовые вина Испании, производимые по довольно строгим правилам. Вино создают из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного в регионе Кастилия. Урожай собирают механическим способом в ночное время, чтобы максимально сохранить свежесть ягод. Каждый из сортов винифицируется отдельно. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах, что дает возможность снизить интенсивность танинов и получить вино с выразительным фруктовым вкусом. После яблочно-молочного брожения, которое протекает естественным путем, вино на протяжении 3-х месяцев выдерживают в бочках из американского и французского дуба. Затем "Altozano" купажируют и разливают по бутылкам. Ферма Finca Constancia располагается близ исторической провинции Толедо, которая находится в центральной Испании, к югу от испанской столицы — города Мадрида. Виноградники произрастают на холмистых склонах на высоте 480 метров над уровнем моря. Резко континентальный климат характеризуется значительным колебанием сезонных температур, когда летние показатели достигают 40°C, а зимние опускаются ниже точки замерзания. Знойную жару и недостаточное количество влаги в период вегетации способны вынести не все сорта винограда, поэтому наиболее культивируемыми являются Темпранильо, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира. Большинство сортов используют в составе блендов, пригодных для длительного созревания в бочках, но также создаются и прекрасные моносортовые вина. Их аромат преисполнен элегантных фруктовых ноток, дополненных пряными нюансами, вследствие выдержки в дубовых бочках. Винодельня Finca Constancia входит в состав компании Gonzalez Byass с 2001 года. Благодатный регион Кастилии привлек руководство компании богатым разнообразием почв и континентальным климатом. Благоприятный терруар для выращивания элитных сортов винограда — одна из составляющих успеха винодельни Финка Констанция. Помимо этого, руководством мудро реализуется принцип строгого контроля качества. Главным критерием работы винодельни является принципиально новый подход к созданию вин, представляющих отдельные терруары. В названии бренда отражается жизненное кредо основателя компании Гонсалес Биасс — Мануэля М. Гонсалеса: "постоянство" ("constancia"). Именно так была названа первая созданная им винодельня.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с щедрыми фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное, пряное, с оттенками ванили и гвоздики.

Аромат вина раскрывается тонами темных ягод, пряностей, ванили и пикантными нюансами гвоздики.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, мясными закусками, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с щедрыми фруктовыми тонами. Послевкусие продолжительное, пряное, с оттенками ванили и гвоздики.

Аромат вина раскрывается тонами темных ягод, пряностей, ванили и пикантными нюансами гвоздики.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, мясными закусками, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Мягкое и освежающее белое вино обладает элегантным и сочным вкусом с кремовой текстурой и длительным финалом.

В аромате вина содержатся ноты минералов, яблока и персика.

Вино служит аперитивом, подается к рыбе, белому мясу и мягким сырам.

Вино Соаве Классико производится из винограда двух сортов: основного — Гарганега и дополнительного — Треббьяно ди Соаве. Слово "соаве", в переводе с итальянского, означает "гладкий", а вино Соаве является самым известным вином региона Венето. При создании этого вина используются урожаи винограда с 4,5 га виноградников терруаров Fitta и Monte, расположенных на высоте 250 метров над уровнем моря, на почве вулканического происхождения с базальтовым субстратом и рыхлой глинистой текстурой. Урожай собирают вручную в конце сентября. Затем ягоды винограда мягко прессуют (после отделения от веточек) и подвергают процессу алкогольной ферментации (12 дней в стальных цистернах при 15-18°С). Малолактическая ферментация проводится лишь у небольшой части вина. Потенциал выдержки Soave Classico — 2-3 года. Среднегодовой объем производства — 60 тысяч бутылок вина.В одной из старейших итальянских винодельческих областей, в регионе Венето, находится поместье семьи Тессари, члены которой на протяжении многих лет занимались виноделием. В 1982 году Джованни Тессари и его супруга Розетта принимают решение самостоятельно заняться изготовлением вина и перестают сдавать урожай в местный кооператив. Они дают своему хозяйству название Suavia — в честь старинного города в регионе Соаве.Виноградники поместья площадью 1700 га расположены вокруг деревни Фитта, восточнее Вероны, в холмистой местности, имеющую богатую почву, мягкий микроклимат и большой потенциал для производства вина высшего качества. Часть этой территории с 1931 года обозначается как Соаве Классико. Она является наиболее подходящей для создания самых изысканных вин Соаве. Так называемые вина Соаве Классико отличаются большей зрелостью, чем вина остальной, более обширной области Соаве, под названием "Алларгата".В настоящее время управление хозяйством Суавия сосредоточено в руках Мери, Арианны, Валентины и Алессандры Тессари. Соблюдая традиции региона, совершенствуя терруар, уделяя особое внимание культивации и развитию автохтонных белых сортов винограда (Гарганега, Треббияно ди Соаве) в сотрудничестве с университетами и институтами энологии, они производят лучшие вина региона Соаве. В год производится около 100 000 бутылок вина.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Мягкое и освежающее белое вино обладает элегантным и сочным вкусом с кремовой текстурой и длительным финалом.

В аромате вина содержатся ноты минералов, яблока и персика.

Вино служит аперитивом, подается к рыбе, белому мясу и мягким сырам.

Вино Соаве Классико производится из винограда двух сортов: основного — Гарганега и дополнительного — Треббьяно ди Соаве. Слово "соаве", в переводе с итальянского, означает "гладкий", а вино Соаве является самым известным вином региона Венето. При создании этого вина используются урожаи винограда с 4,5 га виноградников терруаров Fitta и Monte, расположенных на высоте 250 метров над уровнем моря, на почве вулканического происхождения с базальтовым субстратом и рыхлой глинистой текстурой. Урожай собирают вручную в конце сентября. Затем ягоды винограда мягко прессуют (после отделения от веточек) и подвергают процессу алкогольной ферментации (12 дней в стальных цистернах при 15-18°С). Малолактическая ферментация проводится лишь у небольшой части вина. Потенциал выдержки Soave Classico — 2-3 года. Среднегодовой объем производства — 60 тысяч бутылок вина.В одной из старейших итальянских винодельческих областей, в регионе Венето, находится поместье семьи Тессари, члены которой на протяжении многих лет занимались виноделием. В 1982 году Джованни Тессари и его супруга Розетта принимают решение самостоятельно заняться изготовлением вина и перестают сдавать урожай в местный кооператив. Они дают своему хозяйству название Suavia — в честь старинного города в регионе Соаве.Виноградники поместья площадью 1700 га расположены вокруг деревни Фитта, восточнее Вероны, в холмистой местности, имеющую богатую почву, мягкий микроклимат и большой потенциал для производства вина высшего качества. Часть этой территории с 1931 года обозначается как Соаве Классико. Она является наиболее подходящей для создания самых изысканных вин Соаве. Так называемые вина Соаве Классико отличаются большей зрелостью, чем вина остальной, более обширной области Соаве, под названием "Алларгата".В настоящее время управление хозяйством Суавия сосредоточено в руках Мери, Арианны, Валентины и Алессандры Тессари. Соблюдая традиции региона, совершенствуя терруар, уделяя особое внимание культивации и развитию автохтонных белых сортов винограда (Гарганега, Треббияно ди Соаве) в сотрудничестве с университетами и институтами энологии, они производят лучшие вина региона Соаве. В год производится около 100 000 бутылок вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Гармоничное сочетание двух сортов придает особую выразительность вкусу вина. Он обладает восхитительной природной свежестью, не теряя при этом элегантность. Гладкая текстура и прекрасный баланс сладости и кислотности оставляют приятное впечатление от дегустации.

Яркие ноты сочной красной вишни и спелой сливы дополняются мягкими ванильными и бальзамическими тонами, намеками цветов фиалки, лепестков розы, плодов шиповника и ягод ежевики в аромате вина.

Вино подают к сырам, жареному мясу и различным блюдам из красного мяса или макаронных изделий.

Красное сухое вино Finca Constancia, "Altozano" Tempranillo-Syrah относится к категории VdLT, которой обозначают местные столовые вина Испании, производимые по довольно строгим правилам. Вино создают из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного в регионе Кастилия. Урожай собирают механическим способом в ночное время, чтобы максимально сохранить свежесть ягод. Каждый из сортов винифицируется отдельно. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах, что дает возможность снизить интенсивность танинов и получить вино с выразительным фруктовым вкусом. После яблочно-молочного брожения, которое протекает естественным путем, вино на протяжении 3-х месяцев выдерживают в бочках из американского и французского дуба. Затем "Altozano" купажируют и разливают по бутылкам.Ферма Finca Constancia располагается близ исторической провинции Толедо, которая находится в центральной Испании, к югу от испанской столицы — города Мадрида. Виноградники произрастают на холмистых склонах на высоте 480 метров над уровнем моря. Резко континентальный климат характеризуется значительным колебанием сезонных температур, когда летние показатели достигают 40 °C, а зимние опускаются ниже точки замерзания. Знойную жару и недостаточное количество влаги в период вегетации способны вынести не все сорта винограда, поэтому наиболее культивируемыми являются Темпранильо, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира. Большинство сортов используют в составе блендов, пригодных для длительного созревания в бочках, но также создаются и прекрасные моносортовые вина. Их аромат преисполнен элегантных фруктовых ноток, дополненных пряными нюансами, вследствие выдержки в дубовых бочках.Винодельня Finca Constancia входит в состав компании Gonzalez Byass с 2001 года. Благодатный регион Кастилии привлек руководство компании богатым разнообразием почв и континентальным климатом. Благоприятный терруар для выращивания элитных сортов винограда — одна из составляющих успеха винодельни Финка Констанция. Помимо этого, руководством мудро реализуется принцип строгого контроля качества. Главным критерием работы винодельни является принципиально новый подход к созданию вин, представляющих отдельные терруары. В названии бренда отражается жизненное кредо основателя компании Гонсалес Биасс — Мануэля М. Гонсалеса: "постоянство" ("constancia"). Именно так была названа первая созданная им винодельня.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Гармоничное сочетание двух сортов придает особую выразительность вкусу вина. Он обладает восхитительной природной свежестью, не теряя при этом элегантность. Гладкая текстура и прекрасный баланс сладости и кислотности оставляют приятное впечатление от дегустации.

Яркие ноты сочной красной вишни и спелой сливы дополняются мягкими ванильными и бальзамическими тонами, намеками цветов фиалки, лепестков розы, плодов шиповника и ягод ежевики в аромате вина.

Вино подают к сырам, жареному мясу и различным блюдам из красного мяса или макаронных изделий.

Красное сухое вино Finca Constancia, "Altozano" Tempranillo-Syrah относится к категории VdLT, которой обозначают местные столовые вина Испании, производимые по довольно строгим правилам. Вино создают из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного в регионе Кастилия. Урожай собирают механическим способом в ночное время, чтобы максимально сохранить свежесть ягод. Каждый из сортов винифицируется отдельно. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах, что дает возможность снизить интенсивность танинов и получить вино с выразительным фруктовым вкусом. После яблочно-молочного брожения, которое протекает естественным путем, вино на протяжении 3-х месяцев выдерживают в бочках из американского и французского дуба. Затем "Altozano" купажируют и разливают по бутылкам.Ферма Finca Constancia располагается близ исторической провинции Толедо, которая находится в центральной Испании, к югу от испанской столицы — города Мадрида. Виноградники произрастают на холмистых склонах на высоте 480 метров над уровнем моря. Резко континентальный климат характеризуется значительным колебанием сезонных температур, когда летние показатели достигают 40 °C, а зимние опускаются ниже точки замерзания. Знойную жару и недостаточное количество влаги в период вегетации способны вынести не все сорта винограда, поэтому наиболее культивируемыми являются Темпранильо, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира. Большинство сортов используют в составе блендов, пригодных для длительного созревания в бочках, но также создаются и прекрасные моносортовые вина. Их аромат преисполнен элегантных фруктовых ноток, дополненных пряными нюансами, вследствие выдержки в дубовых бочках.Винодельня Finca Constancia входит в состав компании Gonzalez Byass с 2001 года. Благодатный регион Кастилии привлек руководство компании богатым разнообразием почв и континентальным климатом. Благоприятный терруар для выращивания элитных сортов винограда — одна из составляющих успеха винодельни Финка Констанция. Помимо этого, руководством мудро реализуется принцип строгого контроля качества. Главным критерием работы винодельни является принципиально новый подход к созданию вин, представляющих отдельные терруары. В названии бренда отражается жизненное кредо основателя компании Гонсалес Биасс — Мануэля М. Гонсалеса: "постоянство" ("constancia"). Именно так была названа первая созданная им винодельня.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино привлекает округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот малины, вишни, клубники, трав и пряных специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, мясными закусками, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

"Calendas" Roble — молодое и элегантное красное вино с простым и свежим вкусом. Вино производится из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного на виноградниках Финки Эль-Боска в Трабуэндос. Ягоды впитывают много тепла и солнечного света, поскольку лозы высажены на участках с южной экспозицией на высоте 400 метров над уровнем моря. Для ферментации сусла используются емкости из нержавеющей стали, а для выдержки — бочки из американского и французского дуба.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино привлекает округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот малины, вишни, клубники, трав и пряных специй.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, мясными закусками, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

"Calendas" Roble — молодое и элегантное красное вино с простым и свежим вкусом. Вино производится из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного на виноградниках Финки Эль-Боска в Трабуэндос. Ягоды впитывают много тепла и солнечного света, поскольку лозы высажены на участках с южной экспозицией на высоте 400 метров над уровнем моря. Для ферментации сусла используются емкости из нержавеющей стали, а для выдержки — бочки из американского и французского дуба.В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей. Предприятие Ochoa было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Вино глубокого красного цвета.

Вино интригует округлым, теплым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых красных фруктов, ванили и тостов, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод, специй, кофе мокко и черного перца.

Вино составит отличную пару всевозможным салатам, блюдам из мяса, рыбы и сырам.

"Vina San Juan" Red, La Mancha DO — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Сира и Темпранильо, которые произрастают на виноградниках компании в области Ла Манча. На этикетке изображены костры, которые по традиции зажигают в ночь с 23 на 24 июня (в день летнего солнцестояния). В этот день в Испании отмечают праздник Сан-Хуана (аналог славянского Ивана Купала). Сбор урожая проводится в ночное время в начале октября, когда температура воздуха наиболее низкая, на винодельне ягоды подвергаются сортировке и дроблению. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-25 °С, каждый сорт ферментируется отдельно. Потенциал вина составляет 2-4 года.Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантис занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино глубокого красного цвета.

Вино интригует округлым, теплым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых красных фруктов, ванили и тостов, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных ягод, специй, кофе мокко и черного перца.

Вино составит отличную пару всевозможным салатам, блюдам из мяса, рыбы и сырам.

"Vina San Juan" Red, La Mancha DO — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Сира и Темпранильо, которые произрастают на виноградниках компании в области Ла Манча. На этикетке изображены костры, которые по традиции зажигают в ночь с 23 на 24 июня (в день летнего солнцестояния). В этот день в Испании отмечают праздник Сан-Хуана (аналог славянского Ивана Купала). Сбор урожая проводится в ночное время в начале октября, когда температура воздуха наиболее низкая, на винодельне ягоды подвергаются сортировке и дроблению. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-25 °С, каждый сорт ферментируется отдельно. Потенциал вина составляет 2-4 года.Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантис занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает плотным и мягким вкусом с тонами какао и темных фруктов, великолепной текстурой и насыщенным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот сухофруктов, ванили и острых специй.

Вино подается к дичи, красному мясу, сырам.

Вино "Rasteau L'Andeol" изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира, которые выращены на участке L'Andeol, расположенном неподалеку от деревушки Расто. Виноградник, обращенный на юг, находится на склонах с глинистыми почвами с небольшим содержанием гравия и гальки. Также как и при изготовлении вин Beaucastel, сусло на короткое время нагревают до 80°С, а затем быстро охлаждают до 20°С, что облегчает его экстракцию и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали (90%) и в больших дубовых бочках (10%). Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни на протяжении 6 месяцев.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает плотным и мягким вкусом с тонами какао и темных фруктов, великолепной текстурой и насыщенным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот сухофруктов, ванили и острых специй.

Вино подается к дичи, красному мясу, сырам.

Вино "Rasteau L'Andeol" изготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира, которые выращены на участке L'Andeol, расположенном неподалеку от деревушки Расто. Виноградник, обращенный на юг, находится на склонах с глинистыми почвами с небольшим содержанием гравия и гальки. Также как и при изготовлении вин Beaucastel, сусло на короткое время нагревают до 80°С, а затем быстро охлаждают до 20°С, что облегчает его экстракцию и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали (90%) и в больших дубовых бочках (10%). Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни на протяжении 6 месяцев.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино сверкающего бледно-розового цвета.

Вкус вина сбалансированный, гармоничный, живой и яркий, обладает притягательной свежестью и приятной кислотностью, нотами зрелых красных ягод и цитрусовых. Послевкусие продолжительное.

Освежающий аромат вина демонстрирует богатые ягодные и фруктовые оттенки, среди которых различаются ноты клубники, вишни, малины, грейпфрута, красного яблока и красного апельсина.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо гармонирует с разнообразными салатами, пряными блюдами, морепродуктами, блюдами из птицы и овощей.

Сбалансированное вино Villa Paradis, Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC, с освежающим фруктово-ягодным вкусом и ароматом, создано из винограда сортов Гренаш и Сира, произрастающего на глинисто-известняковых и песчаных почвах виноградников с северо-восточной экспозицией. Сбор урожая проводят в прохладное время дня, чтобы ягоды не успели окислиться. Мацерацию проводят при контролируемой температуре 12-14°С. После завершения алкогольного брожения вино Вилла Паради, Прованс, Кото д' Экс-ан-Прованс выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев, после чего бутилируют.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.

Вино сверкающего бледно-розового цвета.

Вкус вина сбалансированный, гармоничный, живой и яркий, обладает притягательной свежестью и приятной кислотностью, нотами зрелых красных ягод и цитрусовых. Послевкусие продолжительное.

Освежающий аромат вина демонстрирует богатые ягодные и фруктовые оттенки, среди которых различаются ноты клубники, вишни, малины, грейпфрута, красного яблока и красного апельсина.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо гармонирует с разнообразными салатами, пряными блюдами, морепродуктами, блюдами из птицы и овощей.

Сбалансированное вино Villa Paradis, Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC, с освежающим фруктово-ягодным вкусом и ароматом, создано из винограда сортов Гренаш и Сира, произрастающего на глинисто-известняковых и песчаных почвах виноградников с северо-восточной экспозицией. Сбор урожая проводят в прохладное время дня, чтобы ягоды не успели окислиться. Мацерацию проводят при контролируемой температуре 12-14°С. После завершения алкогольного брожения вино Вилла Паради, Прованс, Кото д' Экс-ан-Прованс выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев, после чего бутилируют.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.

Вино интенсивного блестящего рубинового цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, зрелый и благородный. При этом он не потерял своей свежей кислотности и шелковистых танинов. Лесные ягоды, восточные специи и подлесок являются основными в его букете и приобретают пикантное звучание благодаря горьковатым нюансами в послевкусии.

Сложный аромат вина сочетает в себе оттенки красной смородины, ежевики и клубники с пряными нюансами гвоздики, ванили и корицы.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

"Conde de Valdemar" Reserva — восхитительное красное сухое вино, созданное мастерами-виноделами из отборного винограда сорта Темпранильо с небольшим добавлением сортов Масуэло и Грасиано. Ягоды произрастают на винограднике "Конде де Вальдемар". Сбор урожая проводится во второй неделе октября. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, после чего вино выдерживается 18 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Потенциал вина "Conde de Valdemar" Reserva составляет 7-10 лет.

Вино интенсивного блестящего рубинового цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, зрелый и благородный. При этом он не потерял своей свежей кислотности и шелковистых танинов. Лесные ягоды, восточные специи и подлесок являются основными в его букете и приобретают пикантное звучание благодаря горьковатым нюансами в послевкусии.

Сложный аромат вина сочетает в себе оттенки красной смородины, ежевики и клубники с пряными нюансами гвоздики, ванили и корицы.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

"Conde de Valdemar" Reserva — восхитительное красное сухое вино, созданное мастерами-виноделами из отборного винограда сорта Темпранильо с небольшим добавлением сортов Масуэло и Грасиано. Ягоды произрастают на винограднике "Конде де Вальдемар". Сбор урожая проводится во второй неделе октября. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, после чего вино выдерживается 18 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Потенциал вина "Conde de Valdemar" Reserva составляет 7-10 лет.

Вино обладает вишнево-гранатовым цветом с пурпурными бликами.

Вино интригует мягким, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, округлым послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, пряностей, подлеска и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и блюдами, приготовленными на гриле, полутвердыми сырами.

"Villa Blanche" Syrah — красное сухое вино из винограда сорта Сира, выращенного в Лангедок-Руссильон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную рано утром. Виноград полностью отделяется от гребней, 50% ягод подвергаются измельчению. Холодная мацерация при температуре 5 °С длится 7 дней. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С в течение 4-х недель. Затем 50% вина выдерживается в течение 6 месяцев в дубовых бочках, а оставшиеся 50% — в стальных резервуарах на тонком осадке. Пик зрелости вина придется на 2020-2022 годы.

Domaine Calmel & Joseph — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Лангедок-Русильон в городе Монтира. Оно было основано в 1995 году энологами Лоран Кальмель и Жеромом Жозефом. Будучи убежденными в необычайном потенциале здешнего региона, они лично контролируют каждый этап производства вина с целью продемонстрировать уникальное качество средиземноморских терруаров. Общая площадь виноградников составляет 160 га, они раскинулись на живописных холмах недалеко от Каркассона.На сегодняшний день винодельня, помимо производства высококачественных вин, предоставляет гостиничные услуги.

Вино обладает вишнево-гранатовым цветом с пурпурными бликами.

Вино интригует мягким, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, округлым послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, пряностей, подлеска и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и блюдами, приготовленными на гриле, полутвердыми сырами.

"Villa Blanche" Syrah — красное сухое вино из винограда сорта Сира, выращенного в Лангедок-Руссильон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную рано утром. Виноград полностью отделяется от гребней, 50% ягод подвергаются измельчению. Холодная мацерация при температуре 5 °С длится 7 дней. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25 °С в течение 4-х недель. Затем 50% вина выдерживается в течение 6 месяцев в дубовых бочках, а оставшиеся 50% — в стальных резервуарах на тонком осадке. Пик зрелости вина придется на 2020-2022 годы.

Domaine Calmel & Joseph — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Лангедок-Русильон в городе Монтира. Оно было основано в 1995 году энологами Лоран Кальмель и Жеромом Жозефом. Будучи убежденными в необычайном потенциале здешнего региона, они лично контролируют каждый этап производства вина с целью продемонстрировать уникальное качество средиземноморских терруаров. Общая площадь виноградников составляет 160 га, они раскинулись на живописных холмах недалеко от Каркассона.На сегодняшний день винодельня, помимо производства высококачественных вин, предоставляет гостиничные услуги.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, мягкий, эластичный, сочный, с шелковистой текстурой, красивыми фруктовыми тонами, сочетающимися с большим количеством соленой минеральности, нюансами сочных ягод, колы, фиалки и перца. Послевкусие длительное, с оттенками лакрицы.

Аромат вина наполнен нотами спелых фруктов и пряностей. После декантации в аромате начинают солировать тона кедра и черной вишни.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, жареным мясом и сырами.

"L'O de la Vie" — красное сухое вино из винограда сорта Сира с молодого виноградника, посаженного на склонах Ruisseau de la Vie ("Ручья жизни"), который на диалекте Лангедока называется "Rec del Vie". Чистота сорта, связанная с этим вином, раскрывает его элегантную личность даже в молодости. "L'O de la Vie" — сбалансированное, очень точное и утоляющее жажду вино, хорошо сочетающееся с жареным мясом и мясными закусками. Потенциал хранения вина составляет, в среднем, 4-5 лет, но может достигать и 8 лет.К концу 80-х годов прошлого столетия Домен Франсуа Гро, занимавший площадь 3 га, пришел в упадок из-за болезни владельца. Анн Гро — единственный ребенок Франсуа — взяла на себя обязанности по управлению хозяйством, переименованным в Domaine Anne & Francois Gros, в самый трудный этап его развития. Начиная с 1995 года, домен носит имя нынешней владелицы Анн Гро. Самоотверженный труд молодой женщины на протяжении нескольких лет позволил к настоящему времени расширить площадь виноградников до 6,5 гектаров и модернизировать винный завод с двумя погребами. Придерживаясь биодинамического и органического виноградарства, Анн использует в работе только вызревший виноград в период максимального содержания фенолов и стремится создавать высококачественные, не просто классические терруарные вина, отражающие своеобразие аппелласьонов Бургундии, а вина в особенном стиле, с глубоким, мягким, округлым вкусом и налетом дымности. Много лет Анн работала самостоятельно с виноградом сорта Пино Нуар, но недавно она решила начать совместную работу со своим мужем Жан-Полем Толло, владеющим Domaine Tollot-Beaut, и переехала в Минервуа.Супруги Анн Гро и Жан-Поль Толло — хорошо известные в своей среде виноделы из Бургундии. Работая отдельно друг от друга, они давно завоевали международное признание на рынке вина. Несколько лет назад Анн и Жан-Поль решили объединить свои усилия и начать совместную работу не только с новыми сортами винограда, но и на новой земле. Для осуществления своих идей они подыскали на юге Франции подходящие участки с традиционными для этого региона сортами винограда, высаженными на песчаных и глинисто-известняковых почвах. Семейная пара обосновалась в маленькой деревушке Cazelles и приобрела 16 гектаров земли с лозами возрастом от 5 до 100 и более лет. В апелласьоне Минервуа виноградники растут в окружении сосен, цитрусовых деревьев? кустов розмарина, гарриги и тимьяна. Возможно, что благодаря такому соседству, вина Минервуа приобретают особенный вкус и пьянящий аромат. В 2008 году в хозяйстве была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Имея большой опыт по созданию знаменитых вин Бургундии, супруги применили терруарный подход и в новом производстве. Они стараются создавать элегантные и легкие вина, передающие особенности местных сортов винограда, богатое разнообразие геологического строения региона и уникальность его климата, при этом сохраняя большое уважение к земле, лозе и людям.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, мягкий, эластичный, сочный, с шелковистой текстурой, красивыми фруктовыми тонами, сочетающимися с большим количеством соленой минеральности, нюансами сочных ягод, колы, фиалки и перца. Послевкусие длительное, с оттенками лакрицы.

Аромат вина наполнен нотами спелых фруктов и пряностей. После декантации в аромате начинают солировать тона кедра и черной вишни.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, жареным мясом и сырами.

"L'O de la Vie" — красное сухое вино из винограда сорта Сира с молодого виноградника, посаженного на склонах Ruisseau de la Vie ("Ручья жизни"), который на диалекте Лангедока называется "Rec del Vie". Чистота сорта, связанная с этим вином, раскрывает его элегантную личность даже в молодости. "L'O de la Vie" — сбалансированное, очень точное и утоляющее жажду вино, хорошо сочетающееся с жареным мясом и мясными закусками. Потенциал хранения вина составляет, в среднем, 4-5 лет, но может достигать и 8 лет.К концу 80-х годов прошлого столетия Домен Франсуа Гро, занимавший площадь 3 га, пришел в упадок из-за болезни владельца. Анн Гро — единственный ребенок Франсуа — взяла на себя обязанности по управлению хозяйством, переименованным в Domaine Anne & Francois Gros, в самый трудный этап его развития. Начиная с 1995 года, домен носит имя нынешней владелицы Анн Гро. Самоотверженный труд молодой женщины на протяжении нескольких лет позволил к настоящему времени расширить площадь виноградников до 6,5 гектаров и модернизировать винный завод с двумя погребами. Придерживаясь биодинамического и органического виноградарства, Анн использует в работе только вызревший виноград в период максимального содержания фенолов и стремится создавать высококачественные, не просто классические терруарные вина, отражающие своеобразие аппелласьонов Бургундии, а вина в особенном стиле, с глубоким, мягким, округлым вкусом и налетом дымности. Много лет Анн работала самостоятельно с виноградом сорта Пино Нуар, но недавно она решила начать совместную работу со своим мужем Жан-Полем Толло, владеющим Domaine Tollot-Beaut, и переехала в Минервуа.Супруги Анн Гро и Жан-Поль Толло — хорошо известные в своей среде виноделы из Бургундии. Работая отдельно друг от друга, они давно завоевали международное признание на рынке вина. Несколько лет назад Анн и Жан-Поль решили объединить свои усилия и начать совместную работу не только с новыми сортами винограда, но и на новой земле. Для осуществления своих идей они подыскали на юге Франции подходящие участки с традиционными для этого региона сортами винограда, высаженными на песчаных и глинисто-известняковых почвах. Семейная пара обосновалась в маленькой деревушке Cazelles и приобрела 16 гектаров земли с лозами возрастом от 5 до 100 и более лет. В апелласьоне Минервуа виноградники растут в окружении сосен, цитрусовых деревьев? кустов розмарина, гарриги и тимьяна. Возможно, что благодаря такому соседству, вина Минервуа приобретают особенный вкус и пьянящий аромат. В 2008 году в хозяйстве была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Имея большой опыт по созданию знаменитых вин Бургундии, супруги применили терруарный подход и в новом производстве. Они стараются создавать элегантные и легкие вина, передающие особенности местных сортов винограда, богатое разнообразие геологического строения региона и уникальность его климата, при этом сохраняя большое уважение к земле, лозе и людям.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вкус вина полный, богатый, бархатистый, с фруктовыми тонами, нотами трав, аниса, фенхеля и черного перца, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, пряностей, минералов и бальзамико.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Anura, Syrah-Mourvedre-Grenache Reserve — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сира, Мурведр и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Паарл. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации в небольших открытых дубовых барриках с регулярным пробитием "шапки". Мацерация на кожице проводится в бочках из французского и американского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 30% — новые, 70% — второго, третьего и четвертого использования. Потенциал вина составляет 5-9 лет.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вкус вина полный, богатый, бархатистый, с фруктовыми тонами, нотами трав, аниса, фенхеля и черного перца, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, пряностей, минералов и бальзамико.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Anura, Syrah-Mourvedre-Grenache Reserve — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сира, Мурведр и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Паарл. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации в небольших открытых дубовых барриках с регулярным пробитием "шапки". Мацерация на кожице проводится в бочках из французского и американского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 30% — новые, 70% — второго, третьего и четвертого использования. Потенциал вина составляет 5-9 лет.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино имеет интенсивный бордовый цвет.

Вкус вина полный, приятный, гармоничный, хорошо сбалансированный, элегантный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, пряным послевкусием.

Вино соблазняет ярким ягодным ароматом, в котором доминируют оттенки черной смородины в обрамлении нюансов черного перца и шоколада.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами и сырами.

Для создания бархатистого и освежающего вина "KD" Syrah производитель использует отборный виноград сорта Сира. Вино изготавливается на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Виноград поставляется на винодельню с виноградников в районе Геленджика Краснодарского края. На винодельне ягоды тщательно сортируются, только идеально спелые и здоровые ягоды допускаются к дальнейшей винификации. Холодная мацерация проводится при температуре 10 °С в течение 3 дней, затем следует брожение сусла на мезге. Выдержку вина "КД" Сира, 2016 провели в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Вино имеет интенсивный бордовый цвет.

Вкус вина полный, приятный, гармоничный, хорошо сбалансированный, элегантный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, пряным послевкусием.

Вино соблазняет ярким ягодным ароматом, в котором доминируют оттенки черной смородины в обрамлении нюансов черного перца и шоколада.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами и сырами.

Для создания бархатистого и освежающего вина "KD" Syrah производитель использует отборный виноград сорта Сира. Вино изготавливается на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Виноград поставляется на винодельню с виноградников в районе Геленджика Краснодарского края. На винодельне ягоды тщательно сортируются, только идеально спелые и здоровые ягоды допускаются к дальнейшей винификации. Холодная мацерация проводится при температуре 10 °С в течение 3 дней, затем следует брожение сусла на мезге. Выдержку вина "КД" Сира, 2016 провели в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мощный вкус с хорошей структурой, выразительными танинами, мясистыми фруктовыми аккордами и стойким, пряным послевкусием.

Аромат вина представлен щедрым букетом из нот черных фруктов, темного шоколада и специй.

Вино сочетается с тушеной говядиной и бараниной, мясом на гриле, барбекю, сырами.

Красное сухое вино Chateau d'Aigueville, Cotes du Rhone Villages AOC из виноградарской зоны Cotes du Rhone Villages, расположенной в Долине Роны, создано из бленда местных сортов винограда. Сухие песчано-гравийные почвы, обилие солнца и небольшое количество осадков создают условия для созревания ягод с яркой органолептикой. Сочетание инновационных винодельческих практик и традиционных методов винификации позволяет производителю создавать насыщенное вино с индивидуальным характером. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

Chateau d'Aigueville — красивый особняк XIX века, расположенный в Долине Роны. Поместье стоит в окружении виноградников, посадки ограничены терруарами апелласьонов Кот-дю-Рон-Вилляж и Кот-дю-Рон. Винодельня, принадлежавшая нескольким поколениям семейств Арен и де ла Пайонн, в 2010 году отошла швейцарской группе компаний Schenk.Виноградники Шато дꞌЭгвиль характеризуются почвами из красной глины, известняка и песчаника. На протяжении большей части года здесь царит сухая и солнечная погода, что в совокупности с особенностями грунта способствует оптимальному созреванию урожая. Лозы красных сортов занимают 92 га, белых — 8 га. Возраст самых старых растений достигает 80 лет. Еще на 20 га произрастают леса и оливковые рощи. Угодья обрабатываются методами органического земледелия.Современное предприятие полного цикла Chateau d'Aigueville производит красные и белые вина. Компания успешно сочетает классические и инновационные приемы винификации. Под контролем находятся все этапы изготовления продукции — от созревания ягод на лозе до розлива вина в бутылки.

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мощный вкус с хорошей структурой, выразительными танинами, мясистыми фруктовыми аккордами и стойким, пряным послевкусием.

Аромат вина представлен щедрым букетом из нот черных фруктов, темного шоколада и специй.

Вино сочетается с тушеной говядиной и бараниной, мясом на гриле, барбекю, сырами.

Красное сухое вино Chateau d'Aigueville, Cotes du Rhone Villages AOC из виноградарской зоны Cotes du Rhone Villages, расположенной в Долине Роны, создано из бленда местных сортов винограда. Сухие песчано-гравийные почвы, обилие солнца и небольшое количество осадков создают условия для созревания ягод с яркой органолептикой. Сочетание инновационных винодельческих практик и традиционных методов винификации позволяет производителю создавать насыщенное вино с индивидуальным характером. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

Chateau d'Aigueville — красивый особняк XIX века, расположенный в Долине Роны. Поместье стоит в окружении виноградников, посадки ограничены терруарами апелласьонов Кот-дю-Рон-Вилляж и Кот-дю-Рон. Винодельня, принадлежавшая нескольким поколениям семейств Арен и де ла Пайонн, в 2010 году отошла швейцарской группе компаний Schenk.Виноградники Шато дꞌЭгвиль характеризуются почвами из красной глины, известняка и песчаника. На протяжении большей части года здесь царит сухая и солнечная погода, что в совокупности с особенностями грунта способствует оптимальному созреванию урожая. Лозы красных сортов занимают 92 га, белых — 8 га. Возраст самых старых растений достигает 80 лет. Еще на 20 га произрастают леса и оливковые рощи. Угодья обрабатываются методами органического земледелия.Современное предприятие полного цикла Chateau d'Aigueville производит красные и белые вина. Компания успешно сочетает классические и инновационные приемы винификации. Под контролем находятся все этапы изготовления продукции — от созревания ягод на лозе до розлива вина в бутылки.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Щедрое вино со свежим фруктовым вкусом, обладающим мягкими танинами и длительным послевкусием.

Приятный аромат вина состоит из ярких нот сочных ягод и фруктов — ежевики, вишни, черной смородины и малины.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими блюдами, сырами, морской рыбой.

Krauthaker, Syrah — соблазнительное, легко пьющееся вино с фруктовым ароматом и богатым вкусом. Вино производится из винограда сорта Сира с собственных виноградников хозяйства. После ферментации вино выдерживалось три месяца в небольших дубовых бочках и еще восемь месяцев в больших деревянных чанах. Танинная структура вина позволяет хранить это вино в течение длительного времени.Кутьево — небольшой городок в Славонии, знаменитый своими винодельнями, основу которых заложили в XIII веке монахи-цистерцианцы. Здесь, на склонах и у подножия холма Крндия расположены виноградники Краутхакер. Владо Краутхакер, агроном и энолог, является собственником Krauthaker Vineyards and Winery. В самом начале деятельности компании принадлежали 1 га виноградников, однако к 2010 году их площадь увеличилась до 29 га, плюс к этому винодельня использует для своих нужд урожай с еще 55 га виноградников своих партнеров. Кроме великолепного вина "Грашевина", созданного из лучших ягод сорта Рислинг, выпускаются также белые и красные вина из винограда Совиньон, Шардоне, Пино Гри, Мерло, Пино Нуар и других сортов.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Щедрое вино со свежим фруктовым вкусом, обладающим мягкими танинами и длительным послевкусием.

Приятный аромат вина состоит из ярких нот сочных ягод и фруктов — ежевики, вишни, черной смородины и малины.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими блюдами, сырами, морской рыбой.

Krauthaker, Syrah — соблазнительное, легко пьющееся вино с фруктовым ароматом и богатым вкусом. Вино производится из винограда сорта Сира с собственных виноградников хозяйства. После ферментации вино выдерживалось три месяца в небольших дубовых бочках и еще восемь месяцев в больших деревянных чанах. Танинная структура вина позволяет хранить это вино в течение длительного времени.Кутьево — небольшой городок в Славонии, знаменитый своими винодельнями, основу которых заложили в XIII веке монахи-цистерцианцы. Здесь, на склонах и у подножия холма Крндия расположены виноградники Краутхакер. Владо Краутхакер, агроном и энолог, является собственником Krauthaker Vineyards and Winery. В самом начале деятельности компании принадлежали 1 га виноградников, однако к 2010 году их площадь увеличилась до 29 га, плюс к этому винодельня использует для своих нужд урожай с еще 55 га виноградников своих партнеров. Кроме великолепного вина "Грашевина", созданного из лучших ягод сорта Рислинг, выпускаются также белые и красные вина из винограда Совиньон, Шардоне, Пино Гри, Мерло, Пино Нуар и других сортов.

Вино блестящего розового цвета с абрикосовыми бликами.

У вина довольно приятный, округлый вкус, в котором доминируют оттенки красной смородины, алычи, лесных ягод и чая с лимоном. Легкие нюансы лайма, бергамота и ромашки возникают на втором плане, скрашивая изящное, свежее послевкусие.

В тонком аромате вина можно различить тона лесных ягод, мяты, вишни и клубники.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также оно отлично сочетается с салатами, блюдами из красного мяса и сырами.

Georges Duboeuf, Syrah Rose — розовое вино из винограда сорта Сира, выращенного в Лангедок-Руссийон во Франции. Виноград собирают вручную. После отжима сок настаивается на мезге около трех часов. Затем его отделяют от мезги и ферментируют в стальных резервуарах. Имя Жоржа Дюбефа широко известно, а торговая марка узнаваема по всему миру. Как только не называют его — от мсье Божоле до короля, или даже папы Божоле. Виноделие в крови у Жоржа, ведь его предки трудились на этом поприще более 400 лет! Из его биографии известно, что он родился 14 апреля 1933 года на маленькой французской ферме в Chaintre. Его семья обрабатывала несколько акров виноградников в субрегионе Макон. Многое о виноделии Жоржа узнал от своего отца и дяди. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию Les Vins Georges Duboeuf, тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. На сегодняшний день компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Многие работают с Жоржем со дня основания. Имеющиеся контракты позволяют винодельне Дюбефа, не имея собственных виноградников, ежегодно производить до 30 миллионов бутылок вина. То есть, каждая 6 бутылка Божоле поставляется на рынок именно компанией Les Vins Georges Duboeuf! Бизнес Жоржа Дюбефа — семейный. Его жена — Роланд — с 1957 года отвечает за национальный рынок. Двое сыновей — Фабьен и Франк — являются совладельцами "Les Vins Georges Duboeuf". И отец, и сыновья представляют собой олицетворение страстных, трудолюбивых виноделов любимого региона Божоле. Им удалось решить очень важную задачу — при огромных объемах производства добиться стабильно высокого качества вин, объединив особенности терруара с техническими инновациями. Следует отметить еще одну немаловажную составляющую успеха вин от Жоржа Дюбефа — они отличаются превосходным соотношением цены и качества. Торговая марка "Les Vins Georges Duboeuf" является лидером в США среди прочих брендов Франции. Яркий дизайн этикеток — запоминающийся и привлекательный, а сами вина, благодаря усовершенствованной технологии производства, стали более сочными и фруктовыми. Одними из первых клиентов Дюбефа были очень известные шеф-повара — Поль Бокюз и Пьер Труасгрос, они по достоинству оценили отменное качество вин Дюбефа. Теперь вина торговой марки "Les Vins Georges Duboeuf" продается на экспорт почти в 200 стран мира, подается в престижных ресторанах, курортах и отелях, а также во многих специализированных магазинах. Гамма вин от Жоржа Дюбефа очень широкая: компания производит по несколько наименований вин из каждого из 13 аппелласьонов Божоле, а также из Долины Роны, Лангедока и Маконне. Когда Жоржа Дюбефа спрашивают о секрете его успеха, он отвечает: "Может у меня способности к продаже, может быть — умение общаться, а может — страсть к продукту". Эту страсть Дюбеф передает своим винам, знакомство с которым — всегда праздник!

Вино блестящего розового цвета с абрикосовыми бликами.

У вина довольно приятный, округлый вкус, в котором доминируют оттенки красной смородины, алычи, лесных ягод и чая с лимоном. Легкие нюансы лайма, бергамота и ромашки возникают на втором плане, скрашивая изящное, свежее послевкусие.

В тонком аромате вина можно различить тона лесных ягод, мяты, вишни и клубники.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также оно отлично сочетается с салатами, блюдами из красного мяса и сырами.

Georges Duboeuf, Syrah Rose — розовое вино из винограда сорта Сира, выращенного в Лангедок-Руссийон во Франции. Виноград собирают вручную. После отжима сок настаивается на мезге около трех часов. Затем его отделяют от мезги и ферментируют в стальных резервуарах. Имя Жоржа Дюбефа широко известно, а торговая марка узнаваема по всему миру. Как только не называют его — от мсье Божоле до короля, или даже папы Божоле. Виноделие в крови у Жоржа, ведь его предки трудились на этом поприще более 400 лет! Из его биографии известно, что он родился 14 апреля 1933 года на маленькой французской ферме в Chaintre. Его семья обрабатывала несколько акров виноградников в субрегионе Макон. Многое о виноделии Жоржа узнал от своего отца и дяди. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию Les Vins Georges Duboeuf, тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. На сегодняшний день компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Многие работают с Жоржем со дня основания. Имеющиеся контракты позволяют винодельне Дюбефа, не имея собственных виноградников, ежегодно производить до 30 миллионов бутылок вина. То есть, каждая 6 бутылка Божоле поставляется на рынок именно компанией Les Vins Georges Duboeuf! Бизнес Жоржа Дюбефа — семейный. Его жена — Роланд — с 1957 года отвечает за национальный рынок. Двое сыновей — Фабьен и Франк — являются совладельцами "Les Vins Georges Duboeuf". И отец, и сыновья представляют собой олицетворение страстных, трудолюбивых виноделов любимого региона Божоле. Им удалось решить очень важную задачу — при огромных объемах производства добиться стабильно высокого качества вин, объединив особенности терруара с техническими инновациями. Следует отметить еще одну немаловажную составляющую успеха вин от Жоржа Дюбефа — они отличаются превосходным соотношением цены и качества. Торговая марка "Les Vins Georges Duboeuf" является лидером в США среди прочих брендов Франции. Яркий дизайн этикеток — запоминающийся и привлекательный, а сами вина, благодаря усовершенствованной технологии производства, стали более сочными и фруктовыми. Одними из первых клиентов Дюбефа были очень известные шеф-повара — Поль Бокюз и Пьер Труасгрос, они по достоинству оценили отменное качество вин Дюбефа. Теперь вина торговой марки "Les Vins Georges Duboeuf" продается на экспорт почти в 200 стран мира, подается в престижных ресторанах, курортах и отелях, а также во многих специализированных магазинах. Гамма вин от Жоржа Дюбефа очень широкая: компания производит по несколько наименований вин из каждого из 13 аппелласьонов Божоле, а также из Долины Роны, Лангедока и Маконне. Когда Жоржа Дюбефа спрашивают о секрете его успеха, он отвечает: "Может у меня способности к продаже, может быть — умение общаться, а может — страсть к продукту". Эту страсть Дюбеф передает своим винам, знакомство с которым — всегда праздник!

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета.

Вино интригует шелковистым, гармоничным вкусом с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и стойким послевкусием с лакричными нюансами.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, малины, сладких специй, дуба и цветов фиалки.

Вино хорошо гармонирует с изысканными мясными блюдами с деликатными соусами, ребрышками, дичью и сырами.

Красное сухое вино "Collection du Rhone" Crozes Hermitage AOC создано из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках апеласьона Кроз Эрмитаж. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 6-8 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Коллексьон дю Рон" подходит как для ежедневного употребления, так и для торжественных случаев, его рекомендуют подавать к мясным блюдам, дичи и зрелым сырам.

Компания Vignerons de Caractere была основана в 1956 году в живописной деревушке Бом де Вениз, расположенной между двумя горными массивами: Дантель-де-Монмирай и Ванту в Провансе, на юге Франции. 30 местных семейств виноделов объединились для более эффективной организации производства и продажи изготавливаемых вин. Сейчас количество членов винодельческого кооператива Vignerons de Caractere достигает восьмидесяти, а общая площадь виноградников составляет более 800 га. Предприятие производит широкую гамму местных вин, в том числе великолепные сладкие Мускаты. Продукция компании ценится далеко за пределами Франции, что неоднократно подтверждалось престижными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета.

Вино интригует шелковистым, гармоничным вкусом с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и стойким послевкусием с лакричными нюансами.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, малины, сладких специй, дуба и цветов фиалки.

Вино хорошо гармонирует с изысканными мясными блюдами с деликатными соусами, ребрышками, дичью и сырами.

Красное сухое вино "Collection du Rhone" Crozes Hermitage AOC создано из винограда сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках апеласьона Кроз Эрмитаж. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 6-8 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Коллексьон дю Рон" подходит как для ежедневного употребления, так и для торжественных случаев, его рекомендуют подавать к мясным блюдам, дичи и зрелым сырам.

Компания Vignerons de Caractere была основана в 1956 году в живописной деревушке Бом де Вениз, расположенной между двумя горными массивами: Дантель-де-Монмирай и Ванту в Провансе, на юге Франции. 30 местных семейств виноделов объединились для более эффективной организации производства и продажи изготавливаемых вин. Сейчас количество членов винодельческого кооператива Vignerons de Caractere достигает восьмидесяти, а общая площадь виноградников составляет более 800 га. Предприятие производит широкую гамму местных вин, в том числе великолепные сладкие Мускаты. Продукция компании ценится далеко за пределами Франции, что неоднократно подтверждалось престижными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полнотелый, крепкий, с сочными тонами красных и темных фруктов, оттенками трав, перца, спаржи и мягкими, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие свежее, стойкое, с бальзамическими нюансами.

Глубокий, пряный аромат вина наполнен тонами черной смородины, вишневого ликера, орегано и аниса.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, жарким и выдержанными сырами.

"Note di Rosso", 2019 — один из лучших винтажей натурального красного вина, покоряющего характерными и хорошо выраженными фруктово-пряными тонами. Вино изготовлено из винограда сортов Неро д'Авола и Сира, выращенного на биодинамических виноградниках в Трапани на высоте 220 метров над уровнем моря. Ферментация с нативными дрожжами проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С, затем следуют 10-дневная мацерация и яблочно-молочное брожение. Выдержка в бочках из древесины каштана длится 6 месяцев. Вино разливается в бутылки нефильтрованным, неосветленным и без добавления сульфитов.

Alessandro Viola — небольшая частная винодельня, расположившаяся в провинции Трапани на острове Сицилия. Виноградники компании произрастают на территории города Алькамо и на склонах горы Бонифитато. Владелец хозяйства, Алессандро Виола, стремится к поддержанию природного равновесия на виноградниках, для чего использует органические методы земледелия. Для работы в погребе он также выбирает натуральные способы, делая упор на сокращение добавляемых сульфитов и применение естественных дрожжей. Вина изготавливаются без фильтрации и стабилизации и отражают местный терруар и сортовые качества винограда.Философия Алессандро Виола очень проста: единственным ингредиентом при создании вина может быть только виноград. Он убежден, что чистый, естественный вкус можно получить, полагаясь на плодородие почвы и мудрость природы. "Вино — это идеально сбалансированный продукт. Кто мы такие, чтобы делать лучше, чем может сама природа?"Алессандро Виола ежегодно создает небольшую коллекцию из семи белых и красных вин, которые вобрали в себя энергию земли, превратив ее в уникальный вкус и аромат.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полнотелый, крепкий, с сочными тонами красных и темных фруктов, оттенками трав, перца, спаржи и мягкими, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие свежее, стойкое, с бальзамическими нюансами.

Глубокий, пряный аромат вина наполнен тонами черной смородины, вишневого ликера, орегано и аниса.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, жарким и выдержанными сырами.

"Note di Rosso", 2019 — один из лучших винтажей натурального красного вина, покоряющего характерными и хорошо выраженными фруктово-пряными тонами. Вино изготовлено из винограда сортов Неро д'Авола и Сира, выращенного на биодинамических виноградниках в Трапани на высоте 220 метров над уровнем моря. Ферментация с нативными дрожжами проходит в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С, затем следуют 10-дневная мацерация и яблочно-молочное брожение. Выдержка в бочках из древесины каштана длится 6 месяцев. Вино разливается в бутылки нефильтрованным, неосветленным и без добавления сульфитов.

Alessandro Viola — небольшая частная винодельня, расположившаяся в провинции Трапани на острове Сицилия. Виноградники компании произрастают на территории города Алькамо и на склонах горы Бонифитато. Владелец хозяйства, Алессандро Виола, стремится к поддержанию природного равновесия на виноградниках, для чего использует органические методы земледелия. Для работы в погребе он также выбирает натуральные способы, делая упор на сокращение добавляемых сульфитов и применение естественных дрожжей. Вина изготавливаются без фильтрации и стабилизации и отражают местный терруар и сортовые качества винограда.Философия Алессандро Виола очень проста: единственным ингредиентом при создании вина может быть только виноград. Он убежден, что чистый, естественный вкус можно получить, полагаясь на плодородие почвы и мудрость природы. "Вино — это идеально сбалансированный продукт. Кто мы такие, чтобы делать лучше, чем может сама природа?"Алессандро Виола ежегодно создает небольшую коллекцию из семи белых и красных вин, которые вобрали в себя энергию земли, превратив ее в уникальный вкус и аромат.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, мягкий, эластичный, с приятной кислотностью, сосредоточенными фруктовыми оттенками, нотами миндаля, белой малины, минералов и пряностей, придающими вину глубину. Послевкусие привлекательное, освежающее, с нюансами киви и цитрусовых фруктов.

Аромат вина наполнен тонами белой малины, ананаса, спелого яблока, цедры лайма, цветов и нежными оттенками специй.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбой, особенно вареной, морепродуктами и сырами.

Brigaldara, Soave — свежее, чистое, очень удачное и очень привлекательное вино из винограда сорта Гарганега, который произрастает на винограднике "Marcellise" в Соаве, к востоку от Вероны. "Марчеллизе" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Аллювиальные почвы и мягкий климат, а также близкое присутствие озера Гарда, которое сглаживает температурные пики, благотворно сказываются на урожае. Участок "Marcellise", засаженный сортом Гарганега, занимает площадь в 2 га на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены в 1980 году. С помощью селективной криоэкстракции — частичной заморозки винограда — виноделы сохраняют натуральные ароматы и вкусы винограда и предотвращают окисление, перенося в бокал весь ароматический потенциал свежего винограда Гарганега. Другими важными элементами для усиления сортовых ароматических компонентов являются: микроклимат грозди и температура брожения, которая всегда не превышает 14 °C. Выдержка вина производится в стальных емкостях на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 3-4 года.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, мягкий, эластичный, с приятной кислотностью, сосредоточенными фруктовыми оттенками, нотами миндаля, белой малины, минералов и пряностей, придающими вину глубину. Послевкусие привлекательное, освежающее, с нюансами киви и цитрусовых фруктов.

Аромат вина наполнен тонами белой малины, ананаса, спелого яблока, цедры лайма, цветов и нежными оттенками специй.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбой, особенно вареной, морепродуктами и сырами.

Brigaldara, Soave — свежее, чистое, очень удачное и очень привлекательное вино из винограда сорта Гарганега, который произрастает на винограднике "Marcellise" в Соаве, к востоку от Вероны. "Марчеллизе" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Аллювиальные почвы и мягкий климат, а также близкое присутствие озера Гарда, которое сглаживает температурные пики, благотворно сказываются на урожае. Участок "Marcellise", засаженный сортом Гарганега, занимает площадь в 2 га на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены в 1980 году. С помощью селективной криоэкстракции — частичной заморозки винограда — виноделы сохраняют натуральные ароматы и вкусы винограда и предотвращают окисление, перенося в бокал весь ароматический потенциал свежего винограда Гарганега. Другими важными элементами для усиления сортовых ароматических компонентов являются: микроклимат грозди и температура брожения, которая всегда не превышает 14 °C. Выдержка вина производится в стальных емкостях на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 3-4 года.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает мягким, изысканным, щедрым, отлично сбалансированным вкусом с округлыми танинами, шелковой текстурой, нотами спелой сливы, малины и черной смородины, долгим послевкусием с нюансами трав и влажной земли.

Изысканный аромат вина соткан из нот спелых темных фруктов и ягод, подчеркнутых тонами специй, трав и древесными нюансами.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, колбасными изделиями и сырами.

"Grands Classique" Cairanne — щедрое, элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира и Кариньяно. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, произрастают на глинисто-известковых почвах аппелласьона Кот дю Рон. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. На винодельне плоды проходят сортировку и мягкое прессование. Холодная мацерация при температуре 5 °C длится 48 часов. Ферментация при контролируемой температуре 25 °C длится 10 дней, затем температура поднимается до 30 °C и сусло ферментируется еще 5-10 дней.  

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает мягким, изысканным, щедрым, отлично сбалансированным вкусом с округлыми танинами, шелковой текстурой, нотами спелой сливы, малины и черной смородины, долгим послевкусием с нюансами трав и влажной земли.

Изысканный аромат вина соткан из нот спелых темных фруктов и ягод, подчеркнутых тонами специй, трав и древесными нюансами.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, колбасными изделиями и сырами.

"Grands Classique" Cairanne — щедрое, элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира и Кариньяно. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, произрастают на глинисто-известковых почвах аппелласьона Кот дю Рон. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. На винодельне плоды проходят сортировку и мягкое прессование. Холодная мацерация при температуре 5 °C длится 48 часов. Ферментация при контролируемой температуре 25 °C длится 10 дней, затем температура поднимается до 30 °C и сусло ферментируется еще 5-10 дней.  

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино интригует богатым, сложным вкусом с оттенками черных фруктов, шелковистыми танинами и легкими акцентами лакрицы в длительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и черной смородины, в которые гармонично внедряются полутона средиземноморских специй и цветов.

Вино является прекрасным дополнением к блюдам средиземноморской кухни, мясу под соусом, барбекю и сырам.

"Maison de la Villette" — коллекция авторских мультирегиональных французских вин от компании Badet Clement. La Villette — это старый район Парижа, где находится главный продовольственный рынок. Ранее продукция поставлялась на рынок на телегах или же привозилась по каналу Сент Мартин на баржах. Именно канал Сент Мартин запечатлен на этикетке бренда."Maison de la Villette" Grenache Syrah Mourvedre — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда. Гренаш и Сира собирают с низкоурожайных виноградников, расположенных на юге Франции между Пиренеями и Севеннами. Мурведр созревает на более прохладных участках средиземноморского побережья. Сбор урожая протекает по достижении ягодами оптимальной спелости. Каждый сорт винифицируется отдельно по традиционной технологии, с длительной мацерацией в контакте с древесиной дуба. Небольшое количество сорта Мурведр винифицируется целыми гроздьями, что способствует высвобождению ярких фруктовых нот из каждой ягоды. Вина выдерживаются 6 месяцев отдельно друг от друга, после чего смешиваются, и конечный купаж созревает еще несколько месяцев.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино интригует богатым, сложным вкусом с оттенками черных фруктов, шелковистыми танинами и легкими акцентами лакрицы в длительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и черной смородины, в которые гармонично внедряются полутона средиземноморских специй и цветов.

Вино является прекрасным дополнением к блюдам средиземноморской кухни, мясу под соусом, барбекю и сырам.

"Maison de la Villette" — коллекция авторских мультирегиональных французских вин от компании Badet Clement. La Villette — это старый район Парижа, где находится главный продовольственный рынок. Ранее продукция поставлялась на рынок на телегах или же привозилась по каналу Сент Мартин на баржах. Именно канал Сент Мартин запечатлен на этикетке бренда."Maison de la Villette" Grenache Syrah Mourvedre — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда. Гренаш и Сира собирают с низкоурожайных виноградников, расположенных на юге Франции между Пиренеями и Севеннами. Мурведр созревает на более прохладных участках средиземноморского побережья. Сбор урожая протекает по достижении ягодами оптимальной спелости. Каждый сорт винифицируется отдельно по традиционной технологии, с длительной мацерацией в контакте с древесиной дуба. Небольшое количество сорта Мурведр винифицируется целыми гроздьями, что способствует высвобождению ярких фруктовых нот из каждой ягоды. Вина выдерживаются 6 месяцев отдельно друг от друга, после чего смешиваются, и конечный купаж созревает еще несколько месяцев.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино темно-рубинового цвета с лиловыми отблесками.

Вкус вина полный, насыщенный, щедрый, сочный, яркий, гармоничный, с нотами вишневого варенья, черных ягод и пряных специй, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, выразительным послевкусием.

Сочный аромат вина изобилует оттенками темной сливы, ежевики, малины и черной смородины, дополненными тонами черного перца, кожи и дуба.

Вино гармонично дополнит разнообразные мясные блюда, шашлык, дичь, стейк и сыры.

Caroline & Christian, Tentation Nature, Lirac AOP — элегантное французское красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурверд, которые выращиваются в регионе Долина Роны, в коммуне Лирак. Виноградники располагаются в охраняемой зоне, которая входит в экологическую сеть Natura 2000, созданную для сохранения популяций представителей местной фауны и защиты естественных условий ее обитания. Одним из таких животных является муфлон, изображение которого украшает этикетку винтажа 2015 года. Местный терруар мало отличается от участков Шатонёф-дю-Пап, поскольку почвы обоих одинаково богаты песком и гравием. Именно поэтому качество красных вин данного региона высоко — они обладают сильным характером с мягкой и одновременно крепкой структурой. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда. Каждый этап производста проходит под строгим контролем. Вино выдерживается в течение 9 месяцев.

Caroline & Christian — бренд, созданный Кэролайн и Кристианом Гуржон. Винное хозяйство семьи Gourjon находится на границе Долины Роны и Лангедока. В 1857 году Огюст Гуржон высадил в родовом поместье первые виноградные лозы. На протяжении четырех поколений в хозяйстве формировались семейные традиции виноделия. На их основе нынешние владельцы имения — Кэролайн и Кристиан создали собственную коллекцию вин, придерживаясь при этом современного стиля.

Вино темно-рубинового цвета с лиловыми отблесками.

Вкус вина полный, насыщенный, щедрый, сочный, яркий, гармоничный, с нотами вишневого варенья, черных ягод и пряных специй, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, выразительным послевкусием.

Сочный аромат вина изобилует оттенками темной сливы, ежевики, малины и черной смородины, дополненными тонами черного перца, кожи и дуба.

Вино гармонично дополнит разнообразные мясные блюда, шашлык, дичь, стейк и сыры.

Caroline & Christian, Tentation Nature, Lirac AOP — элегантное французское красное сухое вино, созданное из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурверд, которые выращиваются в регионе Долина Роны, в коммуне Лирак. Виноградники располагаются в охраняемой зоне, которая входит в экологическую сеть Natura 2000, созданную для сохранения популяций представителей местной фауны и защиты естественных условий ее обитания. Одним из таких животных является муфлон, изображение которого украшает этикетку винтажа 2015 года. Местный терруар мало отличается от участков Шатонёф-дю-Пап, поскольку почвы обоих одинаково богаты песком и гравием. Именно поэтому качество красных вин данного региона высоко — они обладают сильным характером с мягкой и одновременно крепкой структурой. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда. Каждый этап производста проходит под строгим контролем. Вино выдерживается в течение 9 месяцев.

Caroline & Christian — бренд, созданный Кэролайн и Кристианом Гуржон. Винное хозяйство семьи Gourjon находится на границе Долины Роны и Лангедока. В 1857 году Огюст Гуржон высадил в родовом поместье первые виноградные лозы. На протяжении четырех поколений в хозяйстве формировались семейные традиции виноделия. На их основе нынешние владельцы имения — Кэролайн и Кристиан создали собственную коллекцию вин, придерживаясь при этом современного стиля.

Вино блестящего вишнево-красного цвета.

Вино обладает приятным, питким вкусом с фруктовыми и ягодными нотками, мягкими танинами и округлым послевкусием.

Аромат вина соблазнительно благоухает оттенками кислой вишни, специй, гвоздики и сливы.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Cotes du Rhone AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах, покрытых галькой, в аппелласьоне Кот дю Рон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Предферментационная мацерация длится 15-18 дней. По окончании малолактической ферментации, вино выдерживается в емкостях в течение 8-10 месяцев, а затем еще несколько месяцев в бутылках в подвалах Шато. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино блестящего вишнево-красного цвета.

Вино обладает приятным, питким вкусом с фруктовыми и ягодными нотками, мягкими танинами и округлым послевкусием.

Аромат вина соблазнительно благоухает оттенками кислой вишни, специй, гвоздики и сливы.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Cotes du Rhone AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах, покрытых галькой, в аппелласьоне Кот дю Рон. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Предферментационная мацерация длится 15-18 дней. По окончании малолактической ферментации, вино выдерживается в емкостях в течение 8-10 месяцев, а затем еще несколько месяцев в бутылках в подвалах Шато. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино сверкающего, бледного лососево-розового цвета.

Вкус вина гармоничный, легкий, освежающий, сочный и приятный, обладает гладкой текстурой и идеальным балансом между сладостью и кислотностью, раскрывается щедрыми фруктово-ягодными нотками.

Ароматический букет вина освежающий, изобилует приятными тонами зрелых ягод, такими, как клубника и малина.

Вино идеально в качестве аперитива, станет хорошим дополнением к барбекю, колбасным изделиям, блюдам из курятины, сырным нарезкам, блюдам восточной кухни, салатам, ракообразным и рыбе.

Виноградники Шато Сент-Илер с видом на устье Жиронды были разбиты в 1982 году на глубоких гравийных почвах. Владельцы Шато постепенно расширяли границы виноградников, захватив со временем курганы в соседнем муниципалитете. Сегодня площадь угодий Шато составляет 30 га. Отличный терруар и солидный возраст лоз (30 лет) дают возможность производить утонченные и элегантные вина в типичном для аппелласьона Медок стиле. После пересмотра классификации в 2003 году виноградникам Шато был присвоен статус Крю Буржуа. Для изготовления сухого розового вина "Chateau Saint-Hilaire" Rose, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC производитель использовал виноград сортов Гренаш и Сира, произрастающий на скалистой местности, в равных пропорциях. Виноделы опирались на классические методы изготовления, включающие в себя процесс холодной ферментации.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий.Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: • контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества. 

Вино сверкающего, бледного лососево-розового цвета.

Вкус вина гармоничный, легкий, освежающий, сочный и приятный, обладает гладкой текстурой и идеальным балансом между сладостью и кислотностью, раскрывается щедрыми фруктово-ягодными нотками.

Ароматический букет вина освежающий, изобилует приятными тонами зрелых ягод, такими, как клубника и малина.

Вино идеально в качестве аперитива, станет хорошим дополнением к барбекю, колбасным изделиям, блюдам из курятины, сырным нарезкам, блюдам восточной кухни, салатам, ракообразным и рыбе.

Виноградники Шато Сент-Илер с видом на устье Жиронды были разбиты в 1982 году на глубоких гравийных почвах. Владельцы Шато постепенно расширяли границы виноградников, захватив со временем курганы в соседнем муниципалитете. Сегодня площадь угодий Шато составляет 30 га. Отличный терруар и солидный возраст лоз (30 лет) дают возможность производить утонченные и элегантные вина в типичном для аппелласьона Медок стиле. После пересмотра классификации в 2003 году виноградникам Шато был присвоен статус Крю Буржуа. Для изготовления сухого розового вина "Chateau Saint-Hilaire" Rose, Coteaux d'Aix-en-Provence AOC производитель использовал виноград сортов Гренаш и Сира, произрастающий на скалистой местности, в равных пропорциях. Виноделы опирались на классические методы изготовления, включающие в себя процесс холодной ферментации.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий.Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: • контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.